Sortimentskatalog 2023 FR

Page 1

CATALOGUE DE L‘ASSORTIMENT

2023

CHÈRES ÉPICURIENNES, CHERS ÉPICURIENS,

Une fois de plus, le catalogue de l’assortiment 2023 se révèle être une mine d’inspiration pour celles et ceux qui aiment cuisiner et titiller leurs papilles: profitez du vaste assortiment de bouillons pour conférer une touche originale à vos plats préférés ou misez sur le large choix d’épices en vue de sublimer vos créations au quotidien. Si le temps presse, nous vous recommandons nos aides pratiques pour des plats rapides. Et pour choyer vos êtres chers, optez simplement pour les desserts Oswald exquis et un café de premier choix.

Dans les pages suivantes, vous trouverez l’ensemble des produits Oswald listés de façon logique, accompagnés d’informations fondées et d’idées de recettes qui vous faciliteront la commande. Et si vous connaissez quelqu’un dont la cuisine pourrait avoir besoin d’un coup de pouce d’Oswald, nous vous transmettrons volontiers des catalogues supplémentaires à distribuer, sur demande téléphonique.

En espérant que vous prendrez beaucoup de plaisir à feuilleter, découvrir et tester. Bon appétit!

TABLE DES MATIÈRES

Cordiales salutations L’équipe Oswald-Team
18—23 SAUCES 38–40 DESSERTS 24—37 CONDIMENTS 41–43 CAFÉS 44–45 THÉS 46–47 THÉS FROIDS INFORMATIONS PRODUITS DATE LIMITE DE CONSOMMATION 48 49 NOS QUATRE LIGNES DE PRODUITS 4–5 CONSEILS NUTRITIONNELS/GUIDE DE COMMANDE 50–51 12—17 SOUPES & SNACKS 1951 6–7 BOUILLONS 8–11

OSWALD –UN GOÛT SI FAMILIER

L’assortiment Oswald comprend plus de 200 produits, parmi lesquels des mélanges de condiments, des bouillons et des soupes de même que des sauces, des thés froids, des desserts, des cafés et des thés. Nous avons réparti nos produits en quatre lignes: 1951, «Trésors Locaux», «Trésors de la Nature» et «Classiques». Chacune d’elles a son charme bien à elle.

1951

La gamme 1951 d’Oswald est un hommage au bon goût, à l’esprit pionnier de notre fondateur et au gourmet qui sommeille en chacun de nous. Promesse d’un véritable feu d’artifices de saveurs, cette ligne est née du talent de nos maîtres épiciers qui, en conjuguant magistralement savoir-faire culinaire et force d’innovation, ouvrent de tout nouveaux horizons gustatifs. Élaborés à partir des ingrédients les plus nobles et travaillés, en partie, à la main avec le plus grand soin, ces chefs-d’œuvre uniques et exclusifs constituent à la fois l’essence et la quintessence de la marque Oswald. Un must absolu pour tous les gourmets.

TRÉSORS LOCAUX

Oswald est une entreprise traditionnelle suisse. Et de la même manière que nous aimons la Suisse et sa nature, ses coutumes et sa cuisine unique au monde, nous aimons les épices qui la caractérisent. Nous avons donc consacré à notre patrie la gamme de produits «Trésors Locaux», qui réunit ce que la Suisse a de meilleur.

Tous les produits ont été fabriqués à partir d’ingrédients d’origine suisse. Cela signifie que nos ingrédients proviennent de Suisse, qu’ils y sont cultivés et récoltés avant d’être soigneusement transformés chez nous en délicieux mariages de saveurs uniques «Trésors Locaux». Nos «Trésors Locaux» agrémentent vos plats d’un peu d’air alpin suisse, de notre joie de vivre, de notre nature resplendissante et en font un festin imprégné de suissitude.

BOUILLONS GAMMES
4

TRÉSORS DE LA NATURE

Quoi de meilleur qu’une saveur naturelle?

En effet, rien n’est aussi savoureux, aussi authentique et aussi harmonieux que ce qui arrive directement de la nature dans nos assiettes. Ce sont précisément ces ingrédients qui donnent à chaque plat ce je-ne-saisquoi d’originalité, qui le perfectionnent et en font une expérience gustative unique. Voilà pourquoi nous avons créé notre gamme de produits «Trésors de la Nature».

La gamme «Trésors de la Nature» d’Oswald propose un ensemble de produits délicieux répondant à votre besoin de naturel. Ils contiennent des ingrédients connus et dont on peut comprendre la transformation. Les fines herbes séchées, les légumes et les épices sont transformés traditionnellement en douceur et utilisés par Oswald de la même manière. Cela nous permet de conserver à la fois une teneur optimale en substances nutritives et la saveur naturelle de nos ingrédients. Nous n’utilisons pas d’arômes artificiels, d’exhausteurs de goût ou de conservateurs.

Nos produits sont exempts d’huile de palme et de graisses hydrogénées. Elles sont remplaçées par de l’huile de colza ou de tournesol. Du sel de cuisine classique et du sel de mer affinent le goût. Cela conduit à une transparence des ingrédients et permet de cuisiner et d’épicer ses plats sans se faire de souci. Les «Trésors de la Nature» d’Oswald sont idéaux pour tous ceux qui cuisinent et savourent leurs mets avec l’amour des saveurs naturelles, à l’unisson de la nature.

LES CLASSIQUES

Depuis 30 ans, nous préparons nombre de nos classiques suivant des recettes qui ont fait leurs preuves et inchangées. Ils font entrer dans votre cuisine la saveur inimitable que les familles suisses apprécient depuis des générations. Bouillon, sauce, mélange de condiments ou soupe… Les classiques Oswald sont incontournables.

Vous trouverez parmi nos classiques certains de nos produits les plus appréciés tels que le Bouillon Végétal sans graisse, le mélange de condiments Rustica Classic ou la délicieuse Agliata grâce auxquels vous pourrez donner en un tournemain à vos plats leur saveur si familière.

PlantLove

Quant à ceux qui entendent choyer à la fois leurs papilles et l’environnement, ils apprécieront de trouver, parmi nos Trésors de la Nature, les nouveaux produits «Plant LoVe» à base de plantes. Exempts de tout ingrédient d’origine animale, ils conviennent parfaitement à une alimentation «plant based» équilibrée.

Ils sont l’essence de la cuisine suisse et réussissent à tous les coups. Cuisiner avec les grands classiques Oswald est en effet la garantie d’un véritable festin.

BOUILLONS GAMMES
5

1951

Depuis 1951, Oswald est le spécialiste des épices et des bouillons. Dès son plus jeune âge, le fondateur de l’entreprise, Meinrad Oswald, était fasciné par les saveurs du monde entier. Sa passion? Découvrir des épices uniques et des ingrédients exclusifs à travers des procédés de fabrication originaux. Cette tradition s’est perpétuée jusqu’à nos jours. En effet, nos maîtres épiciers créent aujourd’hui encore à Steinhausen, la patrie d’Oswald, des mélanges d’épices raffinés et harmonieux et des alliances uniques composées des meilleurs ingrédients. Le résultat: la saveur Oswald inimitable.

SAUCE DE RÔTI 1951

• Une délicieuse sauce authentique riche en viande

• Avec du Merlot de Genève AOC puissant

• Aux légumes suisses grillés à la main à Steinhausen

Prix 100 g Taille Réf. Art. 27.90 11.07 252 g Pot 106946

Sublime les rôtis de veau ou du dimanche, les côtes de bœuf maturées et les autres plats de viande.

BOUILLON DE LÉGUMES RÔTIS 1951

• Goût corsé unique à la note de grillé intense

• Aux légumes suisses grillés à la main

• Fabriqué à Steinhausen selon une recette traditionnelle

Prix 100 g Taille Réf. Art. 25.90 9.96 260 g Pot 106890

Miracle culinaire raffiné pour les légumes braisés, assaisonne à merveille les plats de viande et de champignons ou sert de base relevée aux soupes, aux sauces et aux potées.

PREMIUM BALSAMICO 1951

• Élevé en fûts de bois pendant plus de huit ans

• Arôme fruité

• Précieuse consistance épaisse

• Raisins de Modène récoltés à la main

Prix 100 g Taille Réf. Art.

29.90 29.90 100 ml 120014

Vinaigre balsamique de qualité à l’acidité équilibrée. Parfait pour affiner les plats ou les salades. Sublime également le filet de bœuf ou le carpaccio.

1951 6

• À la fleur de sel blanche de la côte indienne

• Au sel pyramide noir de Chypre

• Au paprika fumé

• Conditionné à la main en Suisse

Prix 100 g Taille Réf. Art. 29.90 54.36 55 g Pot 106822

Si le sel pyramide noir, blanc et rouge attire d’emblée le regard, il flatte également le palais et sublime admirablement chaque plat.

• Au poivre rare Banasura d’Inde

• Fermenté avec du whisky écossais single malt raffiné

• Brassé à la main en Suisse

Prix 100 g Taille Réf. Art. 39.90 72.54 55 g Pot 106629

Parfait pour conférer une note pleine de style inoubliable à la viande, aux pâtes ou au risotto.

1951
7

BOUILLONS

En cuisine, nos bouillons sont des indispensables. Notre pâte se prête à la réalisation de soupes claires et de bouillons à boire, tandis que la poudre, plus légère et facile à doser, est idéale pour épicer les sauces, les soupes et les poêlées. Vous conférez ainsi à vos plats un fumet raffiné.

• Avec 37% de légumes bio et des fines herbes

• Sans sucre ajouté, levure ni soja

• Sans principaux allergènes

Prix 100 g Taille Réf. Art.

23.90 11.95 200 g BP 106734

43.90 7.32 600 g BS 106736

Idéal pour les boissons chaudes et les risottos de légumes et pour épicer les plats et les poêlées de légumes.

• Bouillon de légumes avec ingrédients naturels

• Avec 10% de légumes et d’herbes

• Sans principaux allergènes

Prix 100 g Taille Réf. Art.

19.90 7.96 250 g BP 106091

40.90 6.01 680 g BS 106090

Idéal pour cuisiner et épicer les légumes, les pâtes, les soupes et les potées.

• Avec cinq variétés de légumes

• Des dés de légumes parfaitement découpés sans effort

Prix 100 g Taille Réf. Art.

30.90 10.30 300 g BS 106399

Comme garniture pour les bouillons, les potées, les gratins, les dips et les sauces.

BOUILLONS
8

TRÉSORS DE LA NATURE

• Bouillon naturel à base d’épices

• Note épicée de cumin, de livèche, de gingembre et de curcuma

• Sans principaux allergènes

Prix 100 g Taille Réf. Art.

19.90 9.05 220 g BP 106431

30.90 8.83 350 g BM 106432

Idéal pour relever des plats de légumes, de riz, de lentilles ou de couscous et comme base pour les currys et les dals.

• Bouillon de viande ingréd. naturels

• Avec garniture de persil

• Sans principaux allergènes

Prix 100 g Taille Réf. Art. 21.90 9.95 220 g BP 106093 42.90 7.15 600 g BS 106092

Idéal pour épicer les sauces brunes et les plats de viande ou pour cuisiner des plats de riz, de pâtes et de pommes de terre.

• Bouillon de volaille aux ingrédients naturels

• Avec de la viande/graisse de poulets élevés en plein air

• Avec garniture de persil

• Sans principaux allergènes

Prix 100 g Taille Réf. Art.

19.90 9.95 200 g BP 106094 40.90 6.82 600 g BS 106095

Se prête à merveille aux risottos ou pour épicer les sauces et les plats à base de volaille.

• Recette originale (plus de 30 ans)

• Bouillon végétal sans graisse au goût intense

Prix

Le Bouillon Végétal sans graisse est idéal pour cuisiner et épicer des poêlées de légumes, de riz ou de pâtes et des sauces blanches.

• Bouillon de légumes au goût intense

• Avec garniture de légumes et persil

Prix 100 g Taille Réf. Art. 18.90 5.40 350 g BP 105175 29.90 4.98 600 g BM 105179 39.90 3.99 1000 g BS 105173 142.90 2.86 5000 g S 105177

Délicieux comme bouillon à boire et base pour les soupes ou pour cuisiner des légumes, du riz ou des pâtes.

• Bouillon végétal sans graisse relevé d’une pointe d’ail

• Avec 8.5% d’ail

• Au persil et à la ciboulette

Prix 100 g Taille Réf. Art.

18.90 7.56 250 g BP 105415 39.90 5.70 700 g BS 105414

Idéal pour cuisiner et épicer les plats de pâtes ou de riz.

BOUILLONS
100 g Taille Réf. Art. 18.90 6.75 280 g BP 105182 29.90 5.98 500 g BM 105180 39.90 4.99 800 g BS 105178
9

• Bouillon de légumes sans graisse

• Au sel marin

• Avec garniture de légumes, de persil et de cerfeuil

Prix 100 g Taille Réf. Art.

18.90 9.95 190 g BP 105174

39.90 6.65 600 g BS 106702

Parfait pour cuisiner et épicer les plats de riz, de pâtes ou de légumes.

VÉGÉTAL BOUILLON AUX HERBES

• Bouillon de légumes aux herbes: persil, origan, basilic et thym

• À l’huile d’olive et avec garniture de légumes

• Avec un soupçon d’ail

Prix 100 g Taille Réf. Art. 29.90 10.68 280 g BM 105176

La base idéale des plats de pâtes, des sauces et des légumes méditerranéens.

• Bouillon de viande en pâte

• Sans garnitures

Prix 100 g Taille Réf. Art.

161.90 3.24 5000 g K 105500

Indiqué pour la fondue chinoise, les soupes claires et les sauces ou pour cuisiner les pâtes ou les pommes de terre.

• Bouillon de viande corsé en pâte particulièrement riche en viande au goût intense

• Avec garniture

Prix 100 g Taille Réf. Art.

5.69

Le bouillon idéal pour la fondue chinoise, les bouillons avec garniture, à boire ou comme base pour les plats de viande et les sauces.

• Bouillon de viande sans graisse fort riche en viande

• Sans garnitures

Prix 100 g Taille Réf. Art.

19.90 7.96 250 g BP 105513 30.90 7.73 400 g BM 105507 40.90 5.84 700 g BS 105545

Idéal pour épicer les soupes, les sauces et les plats de viande ou pour cuisiner des plats de riz ou de pommes de terre.

• Bouillon de viande corsé en pâte particulièrement riche en viande

• Sans garnitures

• Sans glutamate de sodium

Prix 100 g Taille Réf. Art.

19.90 6.22 320 g BP 105709 42.90 4.77 900 g BS 105650

Idéal comme boisson chaude et base de soupes, de sauces et de plats de viande ou pour cuisiner des plats de pommes de terre ou de riz.

BOUILLONS
19.90
350 g BP 105512 30.90 5.15 600 g BM 105506 42.90 4.29 1000 g BS 105514 161.90 3.24 5000 g S 105505
10

BOUILLON DE POULE EN PÂTE

• Bouillon de volaille corsé en pâte au goût intense de volaille

• Avec garniture de persil

Prix 100 g Taille Réf. Art.

18.90 5.40 350 g BP 105546 29.90 4.98 600 g BM 105511 39.90 3.99 1000 g BS 105502

Délicieux comme boisson chaude, pour le risotto ou comme base de soupes et de sauces à la volaille.

BOUILLON DE POULE PAUVRE EN GRAISSE

• Bouillon de volaille pauvre en graisse

• Sans garnitures

Prix 100 g Taille Réf. Art.

18.90 8.22 230 g BP 105503 39.90 6.14 650 g BS 105510

Idéal pour épicer les soupes, les sauces et les plats de viande ou de riz.

BOUILLON DE VEAU À L’AIL

• Bouillon de veau avec un soupçon d’ail

• Avec garniture de ciboulette

• Au sel marin et à l’huile d’olive

Prix 100 g Taille Réf. Art.

21.90 13.69 160 g BP 105740

Parfait pour la polenta, les risottos et les plats de champignons méditerranéens.

• Bouillon à la saveur de bolets

• Aux bolets séchés et au sel marin

• À l’huile d’olive

Prix 100 g Taille Réf. Art.

21.90 9.52 230 g BP 105757

Idéal pour préparer et épicer les risottos, les légumes, la polenta, les sauces et divers plats. Confère une délicate note de champignon.

BOUILLONS
11

SOUPES & SNACKS

TRÉSORS

SOUPE DES GRISONS À L’ORGE TRÉSORS LOCAUX

• Ingrédients d’origine suisse

• Avec 49% d’orge suisse

• Avec 12% de légumes issus de cinq variétés différentes

QUICK GALETTES DE LÉGUMES TRÉSORS DE LA NATURE

• Préparation facile, sans trempage

• Utilisation polyvalente: pour galettes, boulettes, burgers, etc.

• Avec 20% de légumes de dix variétés

• Base de soja et de lentilles

• 100% végétal

QUICK CURRY AUX LENTILLES TRÉSORS DE LA NATURE

• Préparé en seulement 10 minutes

• 100% végétal

• Sans exhausteurs de goût ni additifs déclarables

• Idéal en garniture ou pour les petites faims

Nos soupes sont la solution idéale pour ceux qui n’ont pas le temps de cuisiner ou en cas de petite faim. Vous pouvez en préparer la quantité de votre choix et elles sont faciles à préparer. Leurs ingrédients de qualité et leur saveur délicieuse vous permettent de passer une agréable pause ou de concocter un repas de midi simple à votre famille. Prix 100

Prix 100 g Taille Réf. Art. 18.90 5.82 325 g BM 106955

g Taille Réf. Art. 16.90 4.83 350 g BM 106376 32.90 3.29 1000 g S 106377
SOUPES & SNACKS
Prix 100 g Taille Réf. Art. 18.90 3.94 480 g BS 127587
12
Pl TRÉSORS

QUICK RICE MÉDITERRANÉEN TRÉSORS DE LA NATURE

• Préparé en seulement 9 minutes

• Avec 24% de légumes

• 100% végétal

• Sans exhausteurs de goût ni additifs déclarables

• Idéal en garniture ou pour les petites faims

Prix 100 g Taille Réf. Art. 18.90 4.73 400 g BS 106956

QUICK ASIA NOODLES TRÉSORS DE LA NATURE

• Nouilles aromatiques de style asiatique prêtes en 4 minutes

• Avec 17% de garniture de légumes

• 100% végétal

• Sans sucre cristallisé ajouté

• Idéales comme garniture ou encas

Prix 100 g Taille Réf. Art. 18.90 7.00 270 g BS 120007

TRÉSORS TRÉSORS

SOUPE PURE DE POTIRON TRÉSORS DE LA NATURE

• Avec des ingrédients naturels

• Avec 30% de potiron

• À la note épicée harmonieuse de curry, de pomme, de gingembre et de combava

Prix 100 g Taille Réf. Art. 16.90 5.12 330 g BM 106889

SOUPE VITALITÉ DE LÉGUMES TRÉSORS DE LA NATURE

• Avec ingrédients naturels

• Avec 41% de légumes, 11 variétés

• À l’épinard, au chou frisé et au brocoli riches en nutriments

Prix 100 g Taille Réf. Art. 16.90 5.63 300 g BM 106738

VARIÉTÉS DE SOUPES TRÉSORS DE LA NATURE

• Assortiment de quatre délicieuses variétés de soupes avec cinq portions chaque (Crème de bolets, Crème de pommes de terre et poireaux, Soupe Vitalité de légumes et Soupe de potiron)

• CHF 1.65 par portion seulement

• Aux ingrédients naturels

Prix 100 g Taille Réf. Art. 32.90 6.27 525 g 120002

CRÈME DE POMMES DE TERRE ET POIREAUX TRÉSORS DE LA NATURE

• Avec ingrédients naturels

• Avec 41% poireau/pomme de terre.

• Au sel marin et aux oignons

Prix 100 g Taille Réf. Art. 16.90 3.76 450 g BS 106655

CRÈME DE BOLETS TRÉSORS DE LA NATURE

• Avec ingrédients naturels

• Avec 4.5% de bolets

• Au sel marin

Prix 100 g Taille Réf. Art. 16.90 5.63 300 g BM 106656 32.90 3.29 1000 g S 106658

MINESTRONE TRÉSORS DE LA NATURE

• Avec ingrédients naturels

• Avec 59% de pâtes et de légumes

• À l’ail, à l’origan, au basilic et au persil

Prix 100 g Taille Réf. Art. 16.90 6.04 280 g BM 106522 32.90 3.66 900 g S 106521

CRÈME D’ASPERGES

• Onctueuse soupe aux asperges avec 10% de pointe d’asperges

• À la ciboulette séchée

Prix 100 g Taille Réf. Art. 14.90 4.97 300 g BM 105280 29.90 3.52 850 g S 106304

DE LA
TRÉSORS
NATURE
SOUPES & SNACKS
13
TRÉSORS DE LA CLASSIQUES

SOUPE CŒ UR D’AVOINE

• Soupe riche avec 58% d’avoine

• Aux carottes et au poireau

Prix 100 g Taille Réf. Art. 14.90 4.97 300 g BM 105286 29.90 3.52 850 g S 106303

CRÈME DE TOMATES

• Crème de tomates avec 24% de morceaux de tomates

• Au basilic aromatique, à l’origan et au poivre blanc

Prix 100 g Taille Réf. Art.

14.90 4.52 330 g BM 105271 29.90 2.99 1000 g S 106307

SOUPE ABC

• Bouillon épicé avec 64% de pâtes

• Avec 7 variétés de légumes

Prix 100 g Taille Réf. Art.

14.90 3.73 400 g BM 105324

CLASSIQUES

VERMICELLES QUENELLES DE VIANDE

• Bouillon épicé: 56% de vermicelles et 12% de quenelles de viande

• Aux légumes et au persil

Prix 100 g Taille Réf. Art.

14.90 4.97 300 g BM 105268

• Soupe épicée avec plus de 50% de vermicelles

• Conditionnée en sachets individuels pratiques

• Se prépare en 1 minute avec de l’eau chaude

Prix 100 g Taille Réf. Art. 29.90 11.07 270 g 104869

• Velouté avec 40% de légumes

• Conditionnée en sachets individuels pratiques

• Se prépare en 1 minute avec de l’eau chaude

Prix 100 g Taille Réf. Art. 29.90 7.48 400 g 104866

• Velouté aux champignons de Paris séchés, aux bolets et aux bolets jaunes

• Conditionnée en sachets individuels pratiques

• Se prépare en 1 minute avec de l’eau chaude

Prix 100 g Taille Réf. Art. 29.90 7.48 400 g 104865

• Velouté aux pointes d’asperges vertes et tendres et à la ciboulette

• Conditionnée en sachets individuels pratiques

• Se prépare en 1 minute avec de l’eau chaude

Prix 100 g Taille Réf. Art. 29.90 7.48 400 g 104867

• Potage aromatique avec 40% de tomates et délicatement relevée de basilic

• Conditionnée en sachets individuels pratiques

• Se prépare en 1 minute avec de l’eau chaude

Prix 100 g Taille Réf. Art. 29.90 7.48 400 g 104870

SOUPES &
SNACKS
CLASSIQUES CLASSIQUES CLASSIQUES
CLASSIQUES LES CLASSIQUES LES CLASSIQUES LES CLASSIQUES LES CLASSIQUES LES 14

VARIÉTÉS DE SOUPES INSTANTANÉE

• Cinq soupes délicieuses dans un ensemble découverte

• Conditionnées en sachets individuels pratiques

• Se préparent en 1 minute avec de l’eau chaude

Prix 100 g Taille Réf. Art. 29.90 7.99 374 g 104871

BOUILLONS CLASSIQUES LES
SOUPES & SNACKS
15

Temps de préparation: env. 30 minutes Ingrédients pour 4 personnes:

g de Quick Galettes de légumes Trésors de la Nature Oswald en poudre

Préparation: 1. Parer le chou rouge et le râper finement. 2. Mélanger la crème fraîche avec le Mélange de condiments classique Campagna et laisser reposer pendant env. 10 minutes. 3. Bien mélanger la poudre de Galettes de légumes Trésors de la Nature avec l’eau et former env. 24 petites boulettes de la taille d’une cerise avec les mains mouillées.

4. Faire chauffer la poêle. Ensuite, faire dorer les boulettes par portions dans l’huile pendant env. 5 à 10 minutes et réserver au chaud.

5. Cuire les pains pita selon les instructions et les laisser refroidir légèrement.

6. Couper la partie antérieure des pains. Garnir les pains pita de chou rouge, de graines germées de luzerne, de boulettes de légumes et de crème fraîche aux herbes.

Conseil

Les amateurs de plats relevés peuvent rehausser la garniture d’Herbes liquides au chili des Alpes Oswald.

160
2 dl d’eau 3 à 5 cs d’huile de colza HOLL 200 g de crème fraîche 2 cs de Mélange de condiments classique Campagna Oswald ¼ de chou rouge (petit) Quelques graines germées de luzerne 8 pains pita précuits
(1 MO = 1 mesurette Oswald = env. 1 cuillère à soupe) 16
PAIN PITA AUX BOULETTES DE LÉGUMES
NOUS SOMMES À VOTRE SERVICE. Personnellement auprès de votre conseiller Oswald Boutique à Steinhausen Boutique en ligne oswald.ch Infoline gratuite 0800 800 818 Frais d’envoi offerts dès CHF 50.–
livrons gratuitement nos délices jusqu’à votre domicile. 17
Nous

SAUCES

Notre expertise développée en l’espace de plusieurs décennies vous permet de servir en un tournemain des sauces délicatement composées. L’idéal quand le temps presse, pour toute la famille ou pour un lunch en télétravail. Les mélanges constituent également une source d’inspiration parfaite pour les plats de viande, de poisson ou végétariens.

SAUCE CARBONARA TRÉSORS LOCAUX

• Avec 34% de lard et de jambon suisses grillés à Steinhausen

• Avec des œufs d’élevage en plein air et de la crème suisse

Prix 100 g Taille Réf. Art. 27.90 9.30 300 g BM 106838

SAUCE À LA CRÈME TRÉSORS LOCAUX

• Avec 26% de crème suisse

• Un goût crémeux authentique

• Texture légère, agréable en bouche

Prix 100 g Taille Réf. Art. 27.90 9.30 300 g BM 106710

SAUCE À LA CRÈME AUX FINES HERBES TRÉSORS LOCAUX

• Aux herbes suisses (ciboulette, persil, basilic et thym)

• Avec 31% de crème suisse

• Particulièrement onctueuse

Prix 100 g Taille Réf. Art. 24.90 16.60 150 g BP 106174

BOUILLONS
SAUCES
TRÉSORS
18
TRÉSORS

SAUCE BOLOGNAISE VÉGANE TRÉSORS DE LA NATURE

• Aux ingrédients naturels et au délicieux soja texturé

• Avec 40% de légumes séchés

• Avec un goût de tomate aromatique, des câpres et des olives

• 100% végétal

Prix 100 g Taille Réf. Art. 26.90 10.55 255 g BM 106945

SAUCE AU CURRY MADRAS TRÉSORS DE LA NATURE

• Aux ingrédients naturels

• Mélange de curry authentique

• Avec encore plus d’épices

• 100% végétal

Prix 100 g Taille Réf. Art. 19.90 11.06 180 g BP 107093

SAUCE AU POIVRE VERT TRÉSORS DE LA NATURE

• Aux ingrédients naturels

• Se marie avec la viande, les légumes et le tofu

• Avec 6% de grains de poivre vert

Prix 100 g Taille Réf. Art. 19.90 11.05 180 g BP 127618 25.90 8.65 300 g BM 127617

SAUCE BÉCHAMEL TRÉSORS DE LA NATURE

• Aux ingrédients naturels

• Peut être préparée avec des alternatives au lait (p. ex. boisson à l’avoine) et sans beurre

Prix 100 g Taille Réf. Art.

19.90 10.45 190 g BP 127599

SAUCE DE RÔTI TRÉSORS DE LA NATURE

• Avec ingrédients naturels

• Saveur harmonieuse de légumes à la légère note aillée

Prix 100 g Taille Réf. Art. 19.90 11.71 170 g BP 106089 30.90 9.66 320 g BM 106088

SAUCE CHASSEUR TRÉSORS DE LA NATURE

• Avec des ingrédients naturels

• Avec 15% de morilles cueillies à la main

Prix 100 g Taille Réf. Art. 39.90 24.94 160 g BP 106837 70.90 23.63 300 g BM 106836

SAUCE CHASSEUR TRÉSORS DE LA NATURE

• Avec ingrédients naturels

• Avec 18% de champignons de Paris

• Goût savoureux

Prix 100 g Taille Réf. Art.

26.90 11.70 230 g BM 106250

SAUCE TOMATE INSTANTANÉE TRÉSORS DE LA NATURE

• Avec ingrédients naturels

• Avec 71% de tomates

• À l’huile d’olive et aux herbes

Prix 100 g Taille Réf. Art. 26.90 9.61 280 g BM 106498

PESTO BASILICO TRÉSORS DE LA NATURE

• Avec ingrédients naturels

• Avec 17% de pignons entiers

• Avec 11% de basilic

Prix 100 g Taille Réf. Art.

19.90 24.88 80 g BP 106567

BOUILLONS SAUCES
TRÉSORS DE LA TRÉSORS DE LA TRÉSORS DE LA TRÉSORS DE LA TRÉSORS DE LA Plant
19

PESTO POMODORI SECCHI TRÉSORS DE LA NATURE

• Avec ingrédients naturels

• Avec 58% de morceaux de tomates séchées

• À l’huile d’olive, à l’ail et au basilic

Prix 100 g Taille Réf. Art. 19.90 14.21 140 g BP 106566

SAUCE DE RÔTI SANS GRAISSE

• Sans graisse ajoutée

• Au goût de rôti authentique

• Instantanément soluble

Prix 100 g Taille Réf. Art.

18.90 8.79 215 g BP 103121 29.90 7.12 420 g BM 103122 37.90 6.32 600 g BS 103123 95.90 4.36 2200 g S 106592

SAUCE DE RÔTI SPÉCIALE

• Recette originale (plus de 30 ans)

• Épicée et gourmande

• Couleur caramel foncé et excellente liaison

Prix 100 g Taille Réf. Art.

20.90 5.97 350 g BM 100467

28.90 5.25 550 g BS 100471 62.90 3.70 1700 g S 106593

CLASSIQUES

CLASSIQUES

SAUCE DE VIANDE À LA CRÈME

• Délicieux goût fait maison

• Préparation rapide

• Utilisation polyvalente

Prix 100 g Taille Réf. Art.

22.90 13.47 170 g BP 104499 29.90 9.34 320 g BM 104900

JUS DE RÔTI CLAIR

• Recette originale (plus de 30 ans)

• Sauce de rôti non liée idéale pour assaisonner les plats de viande

• Goût intense de viande

Prix 100 g Taille Réf. Art. 29.90 5.98 500 g BM 100466 37.90 4.74 800 g BS 100045

QUICK SAUCE DE RÔTI LIÉE

• Recette originale depuis 30 ans

• Goût épicé de rôti avec agréable note de paprika

• Pâte facilement soluble

Prix 100 g Taille Réf. Art. 25.90 5.18 500 g BM 100811

CLASSIQUES

SAUCE DE RÔTI SHERRY

• Au sherry Osborne raffiné

• Douce et gourmande

• Idéale pour les mets festifs

Prix 100 g Taille Réf. Art.

22.90 13.47 170 g BP 103271

SAUCE AUX BOLETS

• Avec 20% de bolets

• Crémeuse et gourmande

• Délicieux fumet automnal

Prix 100 g Taille Réf. Art.

27.90 15.50 180 g BP 103835 40.90 13.63 300 g BM 103836

SAUCE À LA CRÈME AUX CHAMPIGNONS

• Avec 14% de champignons de Paris

• Avec 14% de poudre de crème

Prix 100 g Taille Réf. Art. 25.90 17.27 150 g BM 106049

BOUILLONS SAUCEN SAUCES
20

CLASSIQUES

SAUCE CHASSEUR

• Avec 10% de champignons de Paris

• Aux délicieuses tomate

Prix 100 g Taille Réf. Art.

28.90 7.23 400 g BS 104094

68.90 4.59 1500 g S 106596

SAUCE AUX OIGNONS

• Belle couleur brune brillante

• Oignons juteux de consistance fine

• 100% végétal

• Aux arômes naturels de grillé

Prix 100 g Taille Réf. Art. 19.90 11.85 168 g BP 107024

SAUCE AU VIN ROUGE

• Goût de vin rond

• Sauce brune et gourmande

Prix 100 g Taille Réf. Art. 25.90 8.63 300 g BM 104225

CURRY SAUCE

• Sauce douce au curry

• Idéale pour riz casimir

Prix 100 g Taille Réf. Art. 20.90 6.97 300 g BM 103973 28.90 5.78 500 g BS 103974

SAUCE BLANCHE

• Recette originale depuis plus de 30 ans

• Idéale pour lier les sauces claires

Prix 100 g Taille Réf. Art. 25.90 5.18 500 g BM 100465 37.90 4.21 900 g BS 100043

SAUCE TOMATE INSTANTANÉE

• Avec 72% de tomates

• Instantanée

• 100% végétal

Prix 100 g Taille Réf. Art. 28.90 6.42 450 g BS 103834

SAUCE BÉARNAISE

• Utilisation facile

• À l’estragon séché pour une note raffinée

Prix 100 g Taille Réf. Art.

19.90 11.06 180 g BP 103952

SAUCE CAFÉ DE PARIS

• Un grand classique parmi les sauces

• Avec 13% d’épices et de fines herbes

Prix 100 g Taille Réf. Art. 19.90 11.06 180 g BP 103951

SAUCE CITRON ET CRÈME

• Odeur rafraîchissante de citron

• Onctueuse et particulièrement savoureuse

Prix 100 g Taille Réf. Art. 22.90 13.47 170 g BP 104913

BOUILLONS SAUCEN SAUCES
21

CLASSIQUES

SAUCE À LA CRÈME AU PAPRIKA

• Saveur douce

• Avec 9% de paprika

• Avec 5% de poivrons

Prix 100 g Taille Réf. Art. 22.90 12.05 190 g BP 105323

SAUCE AU SAFRAN

• Aux précieux filaments de safran

• Au sel marin et à l’huile d’olive de qualité

Prix 100 g Taille Réf. Art. 27.90 15.50 180 g BP 105741

SALSA ALL’ARRABBIATA

• Préparation simple et rapide

• Avec 19% de tomates

Prix 100 g Taille Réf. Art. 29.90 7.48 400 g BM 101476

CLASSIQUES

CLASSIQUES

SALSA AL PESTO

• Préparation simple et rapide

• Saveur relevée d’herbes

• Avec 7% d’herbes

Prix 100 g Taille Réf. Art.

29.90 7.48 400 g BM 101478

SAUCE CINQUE PI

• Avec 21% de tomates

• Avec 15% de fromage fondu

Prix 100 g Taille Réf. Art. 29.90 10.68 280 g BM 104802

TRÉSORS LOCAUX

• Sauce BBQ originale de Suisse centrale

• Affinée avec des pommes suisses pour une douceur naturelle

Prix 100 g Taille Réf. Art. 19.90 6.63 300 g 107073

SAUCE HOLLANDAISE TRÉSORS DE LA NATURE

• Aux ingrédients naturels

• Texture légère et onctueuse, entièrement exempte de beurre

• Harmonie parfaite entre œufs d’élevage en plein air et citron

• Préparée en 1 minute seulement

Prix 100 g Taille Réf. Art.

19.90 10.45 190 g BP 127601

SAUCE TIKKA MASALA TRÉSORS DE LA NATURE

• Aux ingrédients naturels

• Recette indienne délicieusement crémeuse

• Base de tomates

• 100% végétal

Prix 100 g Taille Réf. Art.

19.90 11.08 180 g BP 107092

SAUCE POUR GIBIER

• Affinée au romarin, au thym et au laurier

• Idéale pour tous les plats de viande

Prix 100 g Taille Réf. Art. 21.90 12.17 180 g BP 106048

BOUILLONS SAUCES
ORIGINAL BBQ SAUCE SAISONNIÈRE
22
SAISONNIÈRE SAISONNIÈRE SAISONNIÈRE

ASPERGES À LA SAUCE HOLLANDAISE ET AUX POMMES DE TERRE À L’EAU

Temps de préparation: 30 minutes

Ingrédients pour 4 personnes:

600 g d’asperges blanches ou vertes 500 g de pommes de terre fermes à la cuisson 200 g de jambon cru en tranches fines

4 MO de Sauce Hollandaise Trésors de la Nature Oswald en poudre (36 g) 360 ml de lait 40 g de beurre (également possible sans beurre en utilisant 400 ml de lait au lieu de 360 ml)

Préparation:

1. Éplucher les pommes de terre, les couper en deux et les cuire au steamer ou à la casserole jusqu’à ce qu’elles soient tendres (15 à 20 minutes).

2. Laver les asperges dans l’intervalle et peler les asperges blanches. Les faire également cuire au steamer ou dans une deuxième casserole jusqu’à ce qu’elles soient tendres (10 à 15 minutes). Piquer un couteau dans la partie épaisse de l’asperge. Dès que le couteau pénètre facilement et que l’asperge est tendre sans résister beaucoup, elle est cuite. Il en va de même pour les pommes de terre à l’eau.

3. Délayer la Sauce Hollandaise en poudre dans le lait froid et bien mélanger. Ajouter le beurre et porter à ébullition en remuant.

4. Répartir les asperges, les pommes de terre et le jambon cru sur les assiettes et verser la sauce hollandaise dessus.

Conseil

On peut remplacer le jambon cru par du poisson, p. ex. du filet de sandre.

(1 MO = 1 mesurette Oswald = env. 1 cuillère à soupe)
23

CONDIMENTS

Salade, pâtes, escalope, grillade ou raclette, délicat et raffiné ou corsé et puissant: quel que soit le plat réalisé, les épices ont une influence absolument décisive. Nos Maîtres Épiciers vous ont concocté une multitude de mélanges – chacun y trouvera son bonheur.

LOCAUX

• Ingrédients d’origine suisse

• Aux grains de moutarde de Suisse romande, d’Argovie et de Zurich

• Au goût intense et subtilement épicé

Prix 100 g Taille Réf. Art. 19.90 9.95 200 g Pot 106926

Moutarde corsée mais pas trop relevée idéale pour les bons morceaux de viande.

TRÉSORS LOCAUX

• Ingrédients d’origine suisse

• Aux grains de moutarde de Suisse romande, d’Argovie et de Zurich

• Aux herbes des Alpes suisses sélectionnées

Prix 100 g Taille Réf. Art. 21.90 10.95 200 g Pot 106927

Moutarde corsée au subtil goût d’herbes, parfaite pour le fromage, les sauces à salade et la viande.

MOUTARDE BIO AU MIEL TRÉSORS LOCAUX

• Ingrédients d’origine suisse

• Avec des grains de moutarde d’Argovie et de Zurich

• Affinée au miel bio autochtone

Prix 100 g Taille Réf. Art. 21.90 10.95 200 g Pot 127542

Moutarde légèrement douce, idéale pour les saucisses, le fromage, les grillades ou les sandwichs.

CONDIMENTS
MOUTARDE BIO CLASSIC TRÉSORS MOUTARDE BIO HERBES DES ALPES
24

TRÉSORS LOCAUX

• Ingrédients d’origine suisse

• Aux herbes méditerranéennes: thym, origan, marjolaine et basilic

• Au paprika et à l’ail

Prix 100 g Taille Réf. Art. 21.90 9.73 225 g 106833

Forme liquide pour une utilisation facile et polyvalente.

• Ingrédients d’origine suisse

• À la ciboulette, au cerfeuil, au persil, à la livèche, à l’ail et au curcuma

Prix 100 g Taille Réf. Art. 21.90 10.18 215 g 106832

Forme liquide pour une utilisation facile et polyvalente.

TRÉSORS LOCAUX

• Avec du piment des Alpes suisses

• 100% végétal

• Parfaites pour donner du piquant aux mets

Prix 100 g Taille Réf. Art. 21.90 9.73 225 g 107056

Forme liquide pour une utilisation facile et polyvalente.

TRÉSORS LOCAUX

• Ingrédients d’origine suisse

• Avec 10% d’épices

• Préparation rapide

Prix 100 g Taille Réf. Art. 26.90 8.97 300 g BM 106953

Mélange idéal pour préparer rapidement des boulettes de viande.

• Ingrédients d’origine suisse

• Avec 83% de farine suisse

• Les épices sont déjà incorporées au mélange, ce qui garantit un goût homogène

Prix 100 g Taille Réf. Art. 18.90 3.78 500 g BS 106628 59.90 2.00 3000 g S 106639

Pour tous les amateurs de cordon bleu, de nuggets de poulet, etc.

• Ingrédients d’origine suisse

• Avec 5.7% d’épices

Prix 100 g Taille Réf. Art. 19.90 7.65 260 g BP 106606

Utilisations multiples: sur les œufs, les légumes et comme mélange universel.

CONDIMENTS
HERBES LIQUIDES MAGIE DU JARDIN TRÉSORS LOCAUX
25

• Ingrédients d’origine suisse

• Avec 19% de mélange de sel aux herbes des Alpes

Prix 100 g Taille Réf. Art.

21.90 11.53 190 g BP 105527

Condiment idéal pour les plats de légumes, de viande, de poisson ou encore les salades.

• Ingrédients d’origine suisse

• Avec 25% d’oignons et d’ail en poudre d’origine suisse

• Avec 17.5% d’herbes séchées

Prix 100 g Taille Réf. Art.

21.90 18.25 120 g BP 106175

Le mélange de condiments idéal pour les sauces à salade et pour épicer les légumes.

MÉLANGE POUR POISSON & CO TRÉSORS LOCAUX

• Ingrédients d’origine suisse

• Avec du persil, de l’aneth et d’autres épices

• Idéal pour les amateurs de poisson et de fruits de mer

Prix 100 g Taille Réf. Art. 21.90 10.95 200 g BP 107038

Se marie avec les plats de poisson, mais aussi avec la salade de concombre.

MAÎTRE FINES HERBES POUR RACLETTE/FONDUE TRÉSORS LOCAUX

• Ingrédients d‘origine suisse

• Avec de persil, thym, sauge et romarin de l‘Oberland bernois

• Deux positions de broyage

Prix 100 g Taille Réf. Art.

18.90 63.00 30 g 106260

Convient à tous les plats au fromage et apporte une touche particulière.

MAÎTRE FINES HERBES POUR PASTA/PIZZA TRÉSORS LOCAUX

• Ingrédients d’origine suisse

• Avec 8% d’herbes suisses de l’Oberland bernois

Prix 100 g Taille Réf. Art.

18.90 37.80 50 g 106257

Fines herbes méditerranéennes pour assaisonner les plats de pâtes et la pizza.

SEL AU ROMARIN MOULIN TRÉSORS DE LA NATURE

• Avec des ingrédients naturels

• Avec 9% de romarin

• Avec 1% de bleuet

Prix 100 g Taille Réf. Art. 17.90 23.87 75 g 106779

L’association de sel marin à gros grains de qualité, de romarin et de bleuets confère à vos plats une saveur salée délectable.

CONDIMENTS
26

SEL AU PIMENT ROUGE MOULIN TRÉSORS DE LA NATURE

• Avec des ingrédients naturels

• Avec 12% de jalapeños rouges et verts séchés

• Avec 6% de piment séché

Prix 100 g Taille Réf. Art.

17.90 23.86 75 g 106776

Idéal pour assaisonner les plats en leur conférant fraîcheur et intensité grâce au mariage gustatif des jalapenos et du piment rouge aromatiques.

• Aux ingrédients naturels

• Aux grains de poivre entiers

• Mélange 100% poivre noir, blanc et rose

Prix 100 g Taille Réf. Art.

17.90 32.55 55 g 106523

La mouture développe l’arôme du poivre encore plus intensément. Idéal pour épicer la viande, les pâtes, les pizzas, les potées ou les gratins.

TRÉSORS DE LA NATURE

• Avec des ingrédients naturels

• Avec sel marin

• Avec 8 herbes et 7 épices

• Avec de l‘huile d‘olive de qualité supérieure

Prix 100 g Taille Réf. Art. 19.90 8.65 230 g 106880

Idéal pour assaisonner les légumes, la volaille et les viandes blanches.

• Avec des ingrédients naturels

• Avec 34% d’épices: paprika, coriandre, poivre blanc, curry et autres

Prix 100 g Taille Réf. Art.

17.90 8.95 200 g BP 106253

25.90 7.19 360 g BM 106252 38.90 6.95 560 g BS 106254

Idéal pour la viande, le poisson et les plates de légumes.

PEPE TRICOLORE TRÉSORS DE LA NATURE

• Aux ingrédients naturels

• Mélange de 46% de poivre noir, rouge et rose

• Moulu grossièrement

Prix 100 g Taille Réf. Art. 19.90 8.65 230 g BP 106524

Pour épicer la viande, les pâtes, les pizza, les potées ou les gratins.

• Avec des ingrédients naturels

• Avec 21% de tomates séchées et 10% d’olives et de câpres

• Avec 21% d’herbes de sept variétés différentes

• Intense saveur d’herbes fraîches grâce à un procédé spécial

Prix 100 g Taille Réf. Art. 19.90 16.58 120 g BP 106574

Mélange de condiments d’herbes du jardin aux herbes et aux ingrédients méditerranéens pour une note évoquant l’Italie méridionale.

CONDIMENTS
27

RACLETTE-FONDUE TRÉSORS DE LA NATURE

• Aux ingrédients naturels

• À l’huile de colza

Prix 100 g Taille Réf. Art.

19.90 10.47 190 g BP 120020

Convient à tous les plats au fromage et apporte une touche particulière.

TRÉSORS DE LA NATURE

• Aux ingrédients naturels

• À l’huile de colza

• Sans soja

Prix 100 g Taille Réf. Art. 26.90 8.63 320 g BM 120021

Idéal pour assaisonner les sauces asiatiques. Confère aux plats une saveur typiquement asiatique.

BALSAMICO ALLA MELA BIO TRÉSORS DE LA NATURE

• À base de pommes bio

• En guise d’alternative au vinaigre balsamique classique

• Issu d’une entreprise familiale italienne

Prix 100 g Taille Réf. Art. 23.90 4.78 500 ml 107058

Se marie admirablement au poisson et aux salades, mais également à d’autres plats estivaux légers.

SEL MARIN AUX HERBES

• Avec 55% de sel marin

• Avec 10% d’herbes

• Avec 9% d’épices comme le poivre, le curcuma et le gingembre

Prix 100 g Taille Réf. Art.

30.90 4.41 700 g BS 105183

Idéal pour les plats de viande et de légumes.

PIZZA-PASTA MÉLANGE DE CONDIMENTS

• Avec 20% d’herbes (origan, thym, basilic)

• Avec 12% d’oignon et d’ail chacun

POMIX MÉLANGE DE CONDIMENTS

• Avec 15% d’épices (paprika, oignons, ail, romarin)

Prix 100 g Taille Réf. Art.

19.90 12.44 160 g BP 103067

Ce mélange harmonieux d’origan aromatique, d’ail et d’oignons confère aux pizza et aux pâtes une succulente note italienne.

Prix 100 g Taille Réf. Art. 19.90 7.96 250 g BP 103642

Utilisé dans la gastronomie, idéal pour les pommes de terre rissolées et les frites.

CONDIMENTS
28

AIL MÉLANGE DE CONDIMENTS

• Avec 40% d’ail

• Au sel marin

Prix 100 g Taille Réf. Art. 25.90 8.63 300 g BM 106660

Idéal pour assaisonner les plats de légumes, de poisson, d’agneau, à base de fromage et les soupes. Parfait pour réaliser du beurre à l’ail.

CONDIMENT EN POUDRE

• Recette originale depuis plus de 30 ans

• Avec 6% d’épices

CONDIMENT LIQUIDE

• Facile à doser

• À la sauce soja

Prix 100 g Taille Réf. Art.

15.90 5.30 300 g BP 102862 20.90 4.18 500 g BM 100358 28.90 3.61 800 g BS 100084 58.90 2.18 2700 g S 100085

Pour épicer et assaisonner de la viande, des pommes de terre et des légumes.

Prix 100 g Taille Réf. Art. 10.90 2.66 410 g 104848

Condiment liquide pour les soupes, les sauces et les salades.

POIVRE CITRONNÉ

• Aux épices (19% de poivre, 7.6% d’oignon et 3.8% d’ail)

• Avec 3.4% de jus et de poudre de citron

• Aux délicieuses herbes que sont l’aneth et l’estragon

• À l’huile d’olive extra vierge

Prix 100 g Taille Réf. Art.

19.90 9.05 220 g BP 105167

Ce poivre citronné au poivre noir, au citron, au sel marin et à l’huile d’olive apporte fraîcheur et variété aux plats.

RUSTICA CLASSIC

• Dans l’assortiment depuis 35 ans

• Avec 24% d’épices comme le paprika, l’ail, le poivre blanc, la coriandre et bien d’autres

• Avec 8% d’herbes séchées

Prix 100 g Taille Réf. Art.

19.90 9.05 220 g BP 105170 27.90 7.97 350 g BM 105171 41.90 6.98 600 g BS 105169

Idéal pour assaisonner la viande avant la cuisson au four ou à la poêle.

RUSTICA BBQ

• Avec 16% d’épices comme le paprika, l’ail, la coriandre et les graines de moutarde

• Avec 7% d’herbes séchées

• Goût fumé harmonieux

Prix 100 g Taille Réf. Art. 19.90 10.47 190 g BP 105123

Cette subtile composition d’épices et d’herbes donnera une saveur délicate à toutes vos grillades.

CONDIMENTS
29

• Avec 36% d’épices comme le paprika, le poivre noir, le curry et bien d’autres

• Avec plus de 5% d’herbes

Prix 100 g Taille Réf. Art. 19.90 9.48 210 g BP 105185

Donne au poulet une croûte incroyablement croustillante.

• Avec 22% de piment

• Avec 24% d’autres épices telles que poivre blanc et noir, paprika, oignons, ail et bien plus encore

Prix 100 g Taille Réf. Art. 19.90 9.95 200 g BP 105188

Pour une note fort relevée.

• Mélange à base de divers ingrédients tels que farine de blé, amidon, lait, œufs, huile de colza et différentes épices

• Permet d’obtenir une sauce à gratin rapide si mélangé à de l’eau et à du lait

Prix 100 g Taille Réf. Art. 24.90 9.96 250 g BM 102207

Mélange pour gratins de pommes de terre ou de légumes crémeux.

MIX POUR SWEET & SOUR

• Avec 15% de poudre de tomates

• Préparation rapide

• Aux épices typiquement asiatiques comme le gingembre, la coriandre et le cumin

Prix 100 g Taille Réf. Art.

24.90 7.11 350 g BM 102549

Le mélange des plats aigre-doux rapides et raffinés.

MIX POUR RISOTTO AUX BOLETS

• Avec plus de 18% de bolets séchés

• Préparation rapide avec trois ingrédients seulement: mélange de condiments, eau et riz à risotto

Prix 100 g Taille Réf. Art. 19.90 13.27 150 g BP 104907

L’allié idéal pour obtenir un délicieux risotto aux cèpes crémeux.

MIX POUR RISOTTO SAFRAN

• Avec 0.4% de véritable safran (filaments et poudre)

• Préparation rapide avec seulement trois ingrédients: mélange d’épices, eau et riz à risotto

Prix 100 g Taille Réf. Art. 19.90 11.71 170 g BP 104912

L’allié idéal pour obtenir rapidement un risotto au safran crémeux.

CONDIMENTS
30

• Recette originale depuis plus de 40 ans

• Aux épices (oignon, ail, poudre de moutarde, poivre blanc)

• Pour saupoudrer ou préparer les sauces à salade

Prix 100 g Taille Réf. Art.

19.90 9.05 220 g BP 105210

27.90 7.97 350 g BM 105211

38.90 6.48 600 g BS 105209

Mélange de condiments pour agrémenter les sauces à salade classiques et les légumes.

• Aux oignons, aux oignons nouveaux et à l’ail séchés

• Au persil lyophilisé et à la ciboulette

• Mélanger à la sauce pour obtenir une sauce à salade liée crémeuse

Prix 100 g Taille Réf. Art. 19.90 13.24 150 g BP 105124 38.90 9.26 420 g BS 105122

Convient aux salades vertes, à la doucette et aux salades mêlées. Également idéal pour les salades de cervelas au fromage.

• Avec 20% d’oignons, de poudre de moutarde, de paprika, de poivre blanc et bien d’autres épices

• Avec 7% d’herbes

Prix 100 g Taille Réf. Art.

19.90 9.05 220 g BP 105208

27.90 7.97 350 g BM 105207 41.90 6.98 600 g BS 105206

Idéal pour les salades à l’italienne.

SALADE-MIX COROSA

• Avec 25% d’oignons, d’ail, de poudre de moutarde, de poivre blanc et bien d’autres épices

• Avec 15% de poudre de yogourt maigre

• Avec 7% de tomates et 4% d’herbes

Prix 100 g Taille Réf. Art.

19.90 12.44 160 g BP 105226

27.90 10.33 270 g BM 105225

Les amateurs de salades adoreront le goût frais de tomates de ce mélange!

On obtient une consistance particulièrement onctueuse en mixant la sauce à salade.

SALADE-MIX DIJONNAISE

• Aux épices (17% de moutarde brune et jaune moulue, d’oignons, d’ail et de poivre blanc)

• Au sel marin

Prix 100 g Taille Réf. Art.

19.90 11.71 170 g BP 105227

Le mélange salade Dijonnaise à la moutarde jaune et marron confère aux salades une saveur délicatement épicée.

• Croûtons de pain blanc grillé aux herbes

Prix 100 g Taille Réf. Art.

27.90 8.21 340 g 100901

Idéaux comme biscuits apéritifs ou en guise de garniture pour les salades ou les veloutés de légumes.

CONDIMENTS
31

ACETO BALSAMICO DI MODENA I.G.P.

• I.G.P. vinaigre balsamique sombre fruité élevé en fûts de bois

• Issu d’une entreprise familiale italienne

Prix 100 g Taille Réf. Art. 26.90 5.38 500 ml 104798

Pour agrémenter les salades de tomate, le risotto et les soupes de tomate.

BALSAMICO BIANCO

• Un vinaigre balsamique blanc doux

• Issu d’une entreprise familiale italienne

• Goût particulièrement suave grâce à ses raisins gorgés de soleil

Prix 100 g Taille Réf. Art. 21.90 4.38 500 ml 103247

Parfait pour les salades, les marinades et le fromage.

BALSAMICO ROSÈ

• Note fraîche et sucrée

• Issu d’une entreprise familiale italienne

Prix 100 g Taille Réf. Art. 15.90 6.36 250 ml 106159

Convient au poisson, aux salades et aux marinades.

CLASSIQUES LES CLASSIQUES LES

ITALIAN BALSAMICO DRESSING

FRENCH DRESSING AUX HERBES

• Qualité exceptionnelle

• Distinguée par plusieurs prix

• Prêt à l’emploi

• Avec 30% d’huile de tournesol

• Prêt à l’emploi

• Au persil et à la ciboulette

Prix 100 g Taille Réf. Art. 21.90 4.38 500 ml 103511

• Issu d’une entreprise familiale italienne Idéale pour les sauces à salade, pour faire revenir les légumes, pour les antipasti et les pâtes.

• Avec 25% de vinaigre balsamique

Prix 100 g Taille Réf. Art. 11.90 1.70 700 ml 105112

Sauce à salade au vinaigre balsamique prêt à l’emploi.

Prix 100 g Taille Réf. Art. 11.90 1.70 700 ml 105117

French Dressing prêt à l’emploi au persil et à la ciboulette.

CONDIMENTS
CLASSIQUES LES 32

AUX HERBES

• Avec 5% d’épices

• Avec 3% d’herbes séchées

• Fondante

Prix 100 g Taille Réf. Art.

27.90 8.72 320 g BM 105131

L’allié idéal pour vos grillades ou pour préparer des petits pains à l’ail.

CAFÉ DE PARIS MOUSSE

• Avec 7% d’épices

• Fondante

Prix 100 g Taille Réf. Art. 27.90 8.72 320 g BM 105130

Idéale pour la viande, le poisson et les pâtes.

AGLIATA

• Avec 4.1% d’ail séché

• Avec 11% de persil séché

• Intense saveur d’herbes fraîches grâce à un procédé spécial

Prix 100 g Taille Réf. Art. 19.90 13.27 150 g BP 103656

Pour épicer les légumes et les salades. Idéale pour réaliser du beurre à l’ail et du pain à l’ail.

• Avec 24% de basilic séché

• Avec 11% d’oignons

• Intense saveur d’herbes fraîches grâce à un procédé spécial

Prix 100 g Taille Réf. Art.

19.90 15.92 125 g BP 103643

Pour assaisonner et affiner les tomates, les salades et les plats italiens.

• Avec 11% d’herbes séchées

• Avec 4.5% d’épices

• Intense saveur d’herbes fraîches grâce à un procédé spécial

Prix 100 g Taille Réf. Art. 19.90 13.27 150 g BP 103662

Pour agrémenter les salades, les plats de champignons et les dips.

• Avec 20% d’oignons séchés

• À la ciboulette séchée

• Intense saveur d’herbes fraîches grâce à un procédé spécial

Prix 100 g Taille Réf. Art. 19.90 14.21 140 g BP 103697

Cipolla est l’allié idéal des légumes, des pommes de terre, des sauces à salade et des dips.

CONDIMENTS
33

• Avec 19% d’épices: paprika, poivre blanc, poivre de Cayenne, piment et mélange de curry

• Avec 7% d’herbes séchées

• Intense saveur d’herbes fraîches grâce à un procédé spécial

Prix 100 g Taille Réf. Art.

19.90 12.44 160 g BP 103663

Pour la viande, les pommes de terre rissolées ou les dips ou pour agrémenter les plats corsés.

• Avec 19% d’herbes séchées: persil, cerfeuil et aneth

• Intense saveur d’herbes fraîches grâce à un procédé spécial

• Couleur foncée

Prix 100 g Taille Réf. Art.

19.90 14.21 140 g BP 103655

Idéal pour les sauces aux herbes et le beurre aux herbes et pour agrémenter les légumes, les salades et les pâtes.

• Avec 23% de tomates séchées

• Avec 5% de thym

• Intense saveur d’herbes fraîches grâce à un procédé spécial

Prix 100 g Taille Réf. Art. 19.90 12.44 160 g BP 104568

Idéal pour les plats italiens, les légumes et les dips.

• Avec 16.5% de poivre blanc et noir

• Avec 10% de romarin séché

• Intense saveur d’herbes fraîches grâce à un procédé spécial

Prix 100 g Taille Réf. Art.

19.90 11.71 170 g BP 103645

Idéal pour les plats de viande, les légumes ou les dips.

• Avec 20% d’herbes séchées

• Avec 2.6% d’oignons nouveaux

• Intense saveur d’herbes fraîches grâce à un procédé spécial

Prix 100 g Taille Réf. Art.

19.90 16.58 120 g BP 103672

Pour assaisonner et affiner les légumes, les salades, les soupes et les dips.

• Avec 20% de légumes séchés

• Avec 18% d’herbes séchées

• Intense saveur d’herbes fraîches grâce à un procédé spécial

Prix 100 g Taille Réf. Art. 19.90 11.71 170 g BP 104103

Idéal pour épicer les salades estivales, les légumes et le poisson.

CONDIMENTS
34

• Avec 34.7% de mélange de légumes séchés (poivrons, oignons, petits morceaux d’ail)

• Avec 12.5% d’herbes séchées

• Avec 10% de concentré de tomates

• Intense saveur d’herbes fraîches grâce à un procédé spécial

Prix 100 g Taille Réf. Art.

19.90 11.71 170 g BP 104611

Idéales pour assaisonner les salades estivales et pour épicer les plats méditerranéens.

• Avec 100% d’herbes lyophilisées (persil, oignons nouveaux ciselés, ciboulette, petits morceaux d’oignons et d’ail)

Prix 100 g Taille Réf. Art. 19.90 99.50 20 g BP 106398

Herba-Mix est parfait pour les soupes, les légumes et les sauces. Également idéal pour une salade bien croquante.

PROVENÇALE

• Avec 12% de basilic

• Avec de la lavande séchée et de la sauge

Prix 100 g Taille Réf. Art. 17.90 25.57 70 g BP 105742

Pour les plats mijotés, les gratins et les plats de champignons ainsi que pour l’agneau ou le bœuf grillés.

MÉLANGE D’HERBES

• Avec persil, carottes, poivron rouge, oignons et d’autres légumes

• Ne contient pas de sel

Prix 100 g Taille Réf. Art.

25.90 20.75 120 g BM 100322

35.90 16.95 200 g BS 100077

Pour salades, légumes, sauces, pommes de terre et pâtes ainsi qu’en garniture de bouillons et de soupes.

ASIA

• Avec 20% d’épices: paprika, oignons, gingembre, poivre de Cayenne, cumin, poivre noir et bien d’autres

• Avec 13% d’herbes

Prix 100 g Taille Réf. Art.

19.90 12.44 160 g BP 103644

Idéal pour les plats et les dips orientaux et épicés.

TEXMEX

• Avec 19% d’épices comme le paprika, l’ail, le poivre de Cayenne et bien d’autres

• Avec 19% de poivron séché

Prix 100 g Taille Réf. Art.

19.90 10.47 190 g BP 103654

Idéal pour les plats mexicains relevés ainsi que les dips.

CONDIMENTS
35

GREEN CURRY

• Avec 21% de mélange de curry

• Avec 20% d’épices comme la coriandre, le cumin, le curcuma, le poivre noir, l’anis, la citronnelle et bien d’autres

Prix 100 g Taille Réf. Art.

19.90 10.47 190 g BP 103164

Mélange de condiments piquant, idéal pour les légumes, le riz, la viande et le poisson. Parfait pour les dips épicés.

RED CURRY

• Avec 21% de mélange de curry

• Avec 4% de paprika

Prix 100 g Taille Réf. Art. 19.90 10.47 190 g BP 103163

Mélange de condiments mi-fort, convient au riz, à la viande et au poisson. Comme base pour les dips épicés, pour la fondue chinoise ou pour d’autres plats.

YELLOW CURRY

• Avec 28% de mélange de curry

• Avec 18% d’épices comme l’ail, les oignons, la livèche, le cumin, le poivre blanc, la coriandre, le poivre noir et bien d’autres

Prix 100 g Taille Réf. Art. 19.90 10.47 190 g BP 103162

Mélange de condiments doux pour: plats de légumes, de riz, de viande ou de poisson. Également pour les dips.

PEPICO AGLIO

• Marinade délicate

• Avec 9% d’ail séché

Prix 100 g Taille Réf. Art. 21.90 4.38 500 ml 105865

Marinade d’assaisonnement corsée pour la viande, la volaille, le poisson et les légumes.

PEPICO CLASSIC

• Délicieuse marinade à la moutarde et aux épices

Prix 100 g Taille Réf. Art. 21.90 4.38 500 ml 105862

Une marinade idéale pour les grillades.

PEPICO MOUTARDE-MIEL

• Marinade délicate

• Avec 26% de moutarde en grains

• Avec 8.7% de miel

Prix 100 g Taille Réf. Art. 21.90 4.38 500 ml 105864

Idéal pour le poulet, le poisson et les steaks.

CLASSIQUES

DIP À L’AIL

• Avec 23% d’ail

• Base de sauce au choix (yogourt, mayonnaise)

Prix 100 g Taille Réf. Art. 19.90 12.44 160 g BP 104509

Dip à l’ail pour l’apéritif ou la fondue chinoise.

DIP TARTARE

• Avec 9% de concombre et de morceaux d’omelette

• Base de sauce au choix (yogourt, mayonnaise)

Prix 100 g Taille Réf. Art. 19.90 18.09 110 g BP 104237

Idéal pour l’apéritif – avec des œufs, de la ciboulette et des morceaux de concombre.

DIP TZATZIKI

• Avec 11% de morceaux de concombre lyophilisés

• Base de sauce au choix (yogourt, mayonnaise)

Prix 100 g Taille Réf. Art. 19.90 14.21 140 g BP 105524

Le Dip Tzatziki est idéal pour les grillades, à l’apéritif, avec des spécialités grecques ou encore la fondue chinoise.

CONDIMENTS
CLASSIQUES
36

PURÉE DE POMMES DE TERRE (15 P.)

• Préparation simple et rapide

• Avec 88% de pommes de terre

Prix 100 g Taille Réf. Art.

15.90 2.89 550 g 100966

La purée de pommes de terre est préparée en un clin d’œil et a le goût du fait maison.

MÉLANGE DE GRILLADE TRÉSORS LOCAUX

SAISONNIÈRE

SAISONNIÈRE

HERBES LIQUIDES ASIA TRÉSORS LOCAUX

• Avec du poivre de plusieurs couleurs, du poivron et du paprika

• Aux herbes des Alpes suisses

Prix 100 g Taille Réf. Art. 21.90 10.95 200 g BP 105528

Idéal pour assaisonner diverses grillades comme la viande, le poisson et les légumes.

• Sur la base d’huile de colza suisse

• Parfaites pour les plats asiatiques

• 100% végétal

Prix 100 g Taille Réf. Art. 21.90 9.95 220 g 120019

Utilisation polyvalente: pour assaisonner et mariner, pour les dips ou les plats au

SAISONNIÈRE

HOUMOUS MÉDITERRANÉEN TRÉSORS DE LA NATURE

• Aux ingrédients naturels

• Farine de pois chiches précuite 67.1%

• Avec 5.9% d’olives vertes, 4.8% de tomates séchées et 2.4% d’épices méditerranéennes

Prix 100 g Taille Réf. Art.

19.90 11.06 180 g BP 106807

Le complément idéal au goût méditerranéen à l’apéritif, pour les salades et les grillades. À mélanger simplement avec de l’eau et de l’huile.

SAISONNIÈRE

RUSTICA MAGIC RUB

• Au sucre de canne pour un croustillant garanti

• Avec plus de 21% de paprika fumé

Prix 100 g Taille Réf. Art.

19.90 9.95 200 g BP 106812

Le sucre contenu caramélise lors de la cuisson du poisson ou de la viande et forme une délicate croûte.

SAISONNIÈRE

HOUMOUS SMOKY PAPRIKA TRÉSORS DE LA NATURE

• Aux ingrédients naturels

• Farine de pois chiches précuite 61.5%

• Avec 4.2% de paprika fumé

• Aux épices telles que le poivre, l’ail, la coriandre, le piment et le cumin

Prix 100 g Taille Réf. Art. 19.90 11.06 180 g BP 106809

Le complément idéal au goût merveilleusement fumé à l’apéritif, pour les salades et les grillades. À mélanger simplement avec de l’eau et de l’huile.

SAISONNIÈRE

BALSAMICO MEDITERRANEO

• Le vinaigre balsamique doux au goût sucré et fruité et la note de romarin et de menthe harmonieuse

• Issu d’une entreprise familiale italienne

Prix 100 g Taille Réf. Art. 15.90 6.36 250 ml 106452

Parfait pour le poisson, les salades et les marinades.

SET D’ESSAI OSWALD

• Bouillon Végétal sans graisse de 105 g

• Pomix de 90 g

• Rustica Classic de 70 g

• Agliata de 60 g

• Salade-Mix Classic de 70 g

• Sauce de rôti sans graisse de 85 g

• Sel marin aux herbes de 80 g

Prix 100 g Taille Réf. Art. 29.90 5.34 560 g 106494

BOÎTE MÉTALLIQUE MERCI

Grâce à son emballage unique en son genre, ce coffret premium d’Oswald sera à coup sûr une surprise réussie.

• Maître fines herbes pour Raclette/ Fondue Trésors Locaux

• Sel au piment rouge Trésors de la Nature

• Sel au romarin Trésors de la Nature

Prix 100 g Taille Réf. Art. 39.90 19.85 201 g 106840

CONDIMENTS
37

DESSERTS

Toppings, crêpes, crèmes ou mousses fruitées ou chocolatées: vous trouverez ici des délices gourmands à votre goût. Réalisez les desserts les plus fins pour votre famille et surprenez vos convives en leur servant des créations et des gâteaux raffinés. Irrésistible!

MÉLANGE POUR CRÊPES TRÉSORS DE LA NATURE

• Avec 66% de farine de blé

• Avec 10% de poudre d’œufs entiers (élevage en plein air)

• Préparation simple: délayer dans du lait ou de l’eau

Prix 100 g Taille Réf. Art.

24.90 5.53 450 g BS 106248

CRÈME CHOCOLAT (SANS CUISSON)

• Avec 17% de poudre de cacao maigre

• Aucune cuisson nécessaire

• Préparation simple: délayer dans du lait

Prix 100 g Taille Réf. Art.

22.90 3.27 700 g BS 100790

CRÈME VANILLE (SANS CUISSON)

• Aucune cuisson nécessaire

• Préparation simple: délayer dans du lait

Prix 100 g Taille Réf. Art.

22.90 3.27 700 g BS 100788

DESSERTS
38

DESSERT CARAMEL

• Recette originale depuis plus de 30 ans

• Préparation végétalienne possible (p. ex. avec du lait de soja ou d’avoine)

Prix 100 g Taille Réf. Art. 22.90 3.27 700 g BS 104042

DESSERT CHOCOLAT

• Avec 13.5% de poudre de cacao maigre

• Préparation végétalienne possible (p. ex. avec du lait de soja ou d’avoine)

Prix 100 g Taille Réf. Art. 22.90 3.27 700 g BS 100100

DESSERT VANILLE

• Préparation végétalienne possible (p. ex. avec du lait de soja ou d’avoine)

Prix 100 g Taille Réf. Art.

22.90 3.27 700 g BS 106357

CLASSIQUES

CLASSIQUES

MOUSSE AU CHOCOLAT

• Avec 18% de cacao maigre

• Préparation simple: délayer dans du lait et placer au frais

Prix 100 g Taille Réf. Art. 22.90 6.54 350 g BM 103948

FLAN

• Goût vanille

• Idéal pour les flans caramel

Prix 100 g Taille Réf. Art. 22.90 5.09 450 g BM 102723

CARAMEL TOPPING

• Caramel liquide facilement dosable

• Se déguste froid ou chaud

Prix 100 g Taille Réf. Art. 11.90 3.50 340 g 102745

CLASSIQUES

ENSEMBLE POUR FLAN CARAMEL

Le set comprend:

• Flan de 450 g

• Caramel Topping de 340 g

Prix 100 g Taille Réf. Art. 31.90 4.04 450/340 g 102741

COULIS DE MYRTILLES

• Avec 32% de myrtilles

Prix 100 g Taille Réf. Art. 18.90 6.30 300 g 102926

PANNA COTTA

• Préparation végétalienne possible (p. ex. avec du lait d’avoine, de soja ou d’amande)

• Ne contient pas de gélatine

Prix 100 g Taille Réf. Art. 22.90 7.63 300 g BP 102870

DESSERTS
39

CLASSIQUES

ENSEMBLE PANNA COTTA

Le set comprend:

• Panna Cotta de 300 g

• Coulis de myrtilles de 300 g

Prix 100 g Taille Réf. Art. 36.90 6.15 300/300 g 102927

GENIÈVRE DE MONTAGNE

• Avec 12% de genièvre de montagne

Prix 100 g Taille Réf. Art. 17.90 3.81 470 g 103219

MILKSHAKE VANILLE

• À la vanille véritable

Prix 100 g Taille Réf. Art. 16.90 7.68 220 g BP 105034

CAKE CHOCOLAT

• Avec 5.2% de chocolat noir

• Préparation rapide avec seulement 3 ingrédients supplémentaires: du beurre, du lait et des œufs

Prix 100 g Taille Réf. Art. 24.90 2.08 1200 g 105624

CAKE CLASSIC

• Base pour tous types de gâteaux

• Préparation aisée

MUFFINS

• Base pour tous types de muffins

• Préparation aisée

Prix 100 g Taille Réf. Art. 24.90 2.08 1200 g 105625

SAISONNIÈRE

Prix 100 g Taille Réf. Art. 24.90 2.77 900 g 105626

SALTED CARAMEL AVEC POIVRE DE TIMUT

• Avec 9% de sel marin

• Avec 5% de poivre de Timut

Prix 100 g Taille Réf. Art.

16.90 22.53 75 g 106575

GLACE VANILLE

• Idéale pour les créations glacées individuelles

• Préparation simple et rapide

Prix 100 g Taille Réf. Art. 29.90 5.34 560 g BS 105814

DESSERTS
40

CAFÉS

Il y a plus de 70 ans, Meinrad Oswald a repris une petite entreprise de torréfaction de café à Zurich. Aujourd’hui encore, nous avons une passion inaltérable pour le café de qualité. Découvrez les créations uniques de notre assortiment de café, par exemple nos Single Origins d’exception ou notre Espresso Bio Fairtrade de premier choix.

LUNGO

SINGLE ORIGIN MEXICO

• Café doux

• Avec un soupçon d’amandes grillées

• 100% arabica

Prix Capsule Taille Réf. Art.

11.90 0.50 24 Capsules 103455

• Issu du haut plateau d’Antigua

• Saveur fruitée et veloutée

• 100% arabica

Prix Capsule Taille Réf. Art. 11.90 0.50 24 Capsules 105937

• Originaire du nord de la région d’Oaxaca

• Goût de café intense et âpre

• Grains de Bourbon et de Tipica

Prix Capsule Taille Réf. Art. 11.90 0.50 24 Capsules 105935

BOUILLONS
CAFÉS 41

SINGLE ORIGIN COLOMBIA

CREMA

DECAFFEINATO

• Cultivé au pied des Andes colombiennes

• Plaisir du café velouté et intense

• Grains de café Excelso et Supremo

Prix Capsule Taille Réf. Art. 11.90 0.50 24 Capsules 105519

• Mousse aérienne

• Délicat, harmonieux, avec un soupçon de noisette

• 95% arabica, 5% robusta

Prix Capsule Taille Réf. Art. 11.90 0.50 24 Capsules 103453

• Équilibré et très rond

• Doux et merveilleusement aromatique

• 70% arabica, 30% robusta

Prix Capsule Taille Réf. Art. 11.90 0.50 24 Capsules 103457

ESPRESSO

RISTRETTO

• Puissant et plein de tempérament

• Légère acidité caractéristique et harmonie raffinée

• 80% arabica, 20% robusta

Prix Kapsel Taille Réf. Art.

11.90 0.50 24 Capsules 103454

• Belle mousse et merveilleuse odeur de chocolat

• Goût étonnamment harmonieux et corsé

• 55% robusta, 45% arabica

Prix Kapsel Taille Réf. Art. 11.90 0.50 24 Capsules 103456

DEGUSTATION BOX

8 délicieuses variétés de café: Lungo, Crema, Decaffeinato, Espresso, Ristretto, Guatemala, Mexico, Colombia

Prix Kapsel Taille Réf. Art. 8.90 0.56 16 Capsules 127586

MACHINE À CAFÉ VENTURA COMPACT

• 100% création et technologies suisses

• Système fermé pour une qualité optimale

• Existe en rouge et en noir

• Y compris cinq boîtes de café (Crema, Guatemala, Mexico, Colombia et Espresso)

Prix Réf. Art.

99.– Noir: 106999 Rouge: 107002

CAPPUCCINO

• Plaisir café instantané

• Avec 19% d’extrait de café

• Mousse crémeuse

CAFÉ VIENNOIS (EN GRAINS OU MOULU)

• Doux et équilibré

• Corps crémeux et légère acidité

• Note sucrée de chocolat et d’agrumes

• 100% arabica

Prix 100 g Taille Réf. Art.

17.90 5.97 300 g BS 100710

Prix 100 g Taille Réf. Art. 26.90 2.69 1000 g Bohnen: 100147 gemahlen: 100149

KAFFEE
42 CAFÉS

COSTA RICA (EN GRAINS OU MOULU)

• Corsé et intense

• Aux notes de chocolat, d’amande et d’agrumes

• 100% arabica

Prix 100 g Taille Réf. Art.

26.90 2.69 1000 g en grains: 100135 moulu: 100264

ESPRESSO TESSINOIS (EN GRAINS)

• Corsé et plein de tempérament

• Corps puissant et faible acidité

• Note sucrée de chocolat et d’agrumes

• 100% arabica

Prix 100 g Taille Réf. Art. 26.90 2.69 1000 g 100151

CAFÉ SANS CAFÉINE (EN GRAINS)

• Corps crémeux, avec une légère note d’agrumes et une faible acidité

• Idéal pour toutes les boissons au café sans caféine

• 100% arabica

Prix 100 g Taille Réf. Art. 26.90 2.69 1000 g 103773

43 CAFÉS

THÉS

Faire le plein d’énergie le matin, profiter d’une petite pause, s’accorder un boost de fraîcheur ou un moment bien-être bien mérité… Notre assortiment a le thé qu’il vous faut. Faites votre choix parmi notre gamme de délicieux thés noirs ou verts et de nos infusions de fruits pour vous faire plaisir.

THÉ BIO SUNNY BREAK

• Aux thé verts sencha et Wu-Lu

• Avec de la menthe et des morceaux de pommes suisses

• Une aventure gustative fruitée et rafraîchissante

Prix 100 g Taille Réf. Art. 19.90 22.11 90 g 106526

BOUILLONS

THÉ BIO BERRY JOY

• Tisane aux fruits aux baies des bois

• Avec morceaux de pommes suisses

• Pour faire une pause plaisir aromatique

Prix 100 g Taille Réf. Art. 19.90 22.11 90 g 106525

THÉ BIO RELAXING TIME

• Rooibos d’Afrique du Sud

• À la camomille suisse

• Apaisant et relaxant

Prix 100 g Taille Réf. Art. 21.90 19.91 110 g 106283

TEE
THÉS
44

THÉ BIO SIMPLE HARMONY

• Thé rooibos vert à la citronnelle

• À la camomille suisse

• L’harmonie du corps et de l’esprit

Prix 100 g Taille Réf. Art. 19.90 22.11 90 g 106743

THÉ BIO PERFECT BOOST

• Thé vert Gunpowder au maté

• Aux fleurs de tilleul suisse

• Une véritable boisson énergisante

Prix 100 g Taille Réf. Art. 21.90 19.91 110 g 106285

THÉ BIO HAPPY KICK

• À la menthe marocaine nanah et à la citronnelle

• Morceaux de pommes suisses

• Un boost léger et rafraîchissant pour bien commencer sa journée

Prix 100 g Taille Réf. Art. 17.90 29.83 60 g 106577

TEA DISCOVERY BOX

• Toute la diversité des thés Oswald dans une boîte: Thé bio Perfect Boost à 25 g, Thé bio Happy Kick à 10 g, Thé bio Berry Joy à 20 g, Thé bio Relaxing Time à 25 g

• Avec les meilleurs ingrédients de Suisse

• Bon d’achat de CHF 5.– compris pour la prochaine commande de thé

Prix 100 g Taille Réf. Art. 29.90 37.38 80 g 106882

FILTRES THÉ BOÎTE 100 PIÈCES

• Biodégradables

• Traités sans chlore

Prix 100 g Taille Réf. Art. 7.00 0.07 100 pce. 106299

THÉS
45

THÉS FROIDS

Les herbes suisses, la mangue, le melon et d’autres saveurs irrésistibles font de nos thés froids le rafraîchissement idéal et peu calorique pendant les chaudes journées d’été. Et quand les températures baissent, ces thés peuvent également être dégustés chauds. Enfin, saviez-vous qu’ils donnaient une merveilleuse note fruitée aux crèmes dessert?

THÉ FROID HERBES SUISSES

• Ingrédients d’origine suisse

• Aux extraits d’herbes suisses aromatiques de mauve, de camomille, de menthe, de thym et de sauge

• Sans théine

Prix 100 g Taille Réf. Art.

21.90 3.65 600 g 106148

THÉ FROID AU CITRON

• Au goût rafraîchissant de citron à base de jus de citron

• Au thé noir

• Contient de la théine

Prix 100 g Taille Réf. Art. 19.90 3.32 600 g 101286

THÉ FROID À LA PÊCHE

• Au goût intense de pêche à base de jus de pêche

• Au thé noir

• Contient de la théine

Prix 100 g Taille Réf. Art. 19.90 3.32 600 g 101291

THÉS FROIDS
46

À partir du 4.4

THÉ FROID À LA MANDARINE

• Au goût intense et authentique de mandarine

• Un régal froid et chaud

• Sans théine

Prix 100 g Taille Réf. Art. 19.90 3.32 600 g 107046

• Thé froid fruité et rafraîchissant à l’abricot, au tilleul et à l’hibiscus

• Sans théine

Prix 100 g Taille Réf. Art. 19.90 3.32 600 g 101611

THÉ FROID À LA MANGUE

• Au goût délicat de mangue

• Rehaussé harmonieusement d’un soupçon de fruit de la passion, de rooibos et d’hibiscus

• Sans théine

Prix 100 g Taille Réf. Art. 19.90 3.32 600 g 104620

THÉ FROID FRUITS DES BOIS

• Aux baies de sureau, au cassis, à la framboise, à la fraise, à la mûre et à la myrtille

• Avec une note subtile de fleurs d’hibiscus et de rooibos

• Sans théine

Prix 100 g Taille Réf. Art. 19.90 3.32 600 g 103967

THÉ FROID À LA PASTÈQUE

• Au goût délicat de pastèque

• Rehaussé d’une note suave de rooibos et d’hibiscus

• Sans théine

Prix 100 g Taille Réf. Art. 19.90 3.32 600 g 105404

THÉ FROID MÉLISSE CITRONNELLE

• Thé froid doux à la mélisse citronnelle, au rooibos et à l’hibiscus

• Sans théine

Prix 100 g Taille Réf. Art. 19.90 3.32 600 g 103028

THÉS FROIDS
47

INFORMATIONS PRODUITS

En tant que fabricant de denrées alimentaires, nous sommes tenus de mettre en évidence les ingrédients classés parmi les 14 principaux allergènes suivants. En voici la liste: céréales contenant du gluten*, crustacés*, œufs*, poissons*, arachides*, soja*, lait*, fruits à coque*, céleri*, moutarde*, sésame*, oxyde de souffre et sulfites, lupins* et mollusques*. L’étiquetage aide les personnes concernées à reconnaître un produit adapté ou non adapté. Les 14 principaux allergènes figurent en gras sur tous les produits Oswald. Outre ces derniers, il existe d’autres aspects liés aux ingrédients que nous mettons en exergue au moyen d’icônes correspondantes. Si, par exemple, un produit est exempt d’ingrédients contenant du lactose, nous illustrons l’icône «Sans lactose». Il est ainsi possible de reconnaître d’emblée si un produit répond à des critères spécifiques sans devoir consulter la liste d’ingrédients dans son intégralité. Les sept icônes suivantes sont utilisées à cet effet.

Sans additifs déclarables Sans lactose

Sans gluten, conformément à la recette**

Sans additifs exhausteurs de goût

* et produits dérivés

Végan Sans allergènes déclarables Sans caféine

** Sans gluten, conformément à la recette, signifie que la liste d’ingrédients du produit ne contient aucun des ingrédients suivants ni de produits à base de ces ingrédients: blé, avoine, orge, épeautre, seigle, épeautre vert, engrain, amidonnier, kamut et triticale. Les contaminations croisées ne peuvent être exclues; ces produits ne sont donc pas recommandés aux personnes atteintes de la maladie cœliaque.

NOS CONDITIONNEMENTS

Recyclage

Saviez-vous qu’il est possible de recycler nos boîtes piccolo, mini et standard? Lors de vos prochains achats chez votre détaillant, munissez-vous simplement de vos boîtes vides et déposez-les dans le conteneur destiné aux bouteilles en plastique. Vous contribuerez ainsi à valoriser de précieuses matières premières et à ménager notre environnement.

INFORMATIONS PRODUITS
BS: Boîte Standard
Boîte Mini
Boîte Piccolo S: Seau
BM:
BP:
48

EST-CE ENCORE PROPRE À LA CONSOMMATION?

CE QU’IL EN EST DE LA DATE LIMITE DE CONSOMMATION

On nous demande souvent si nos produits peuvent encore être utilisés une fois la date limite de consommation dépassée. Nous y répondons volontiers.

En ce qui concerne la date limite de consommation (DLC), les produits Oswald peuvent être consommés sans risque passée cette date. Pour savoir s’ils sont encore comestibles, il convient de faire appel à ses sens (sentir, observer, etc.) En effet, les produits Oswald vont d’abord perdre en qualité avant de devenir totalement impropres à la consommation. Cela signifie qu’avec le temps, ils peuvent perdre en arôme ou en couleur. L’humidité peut entraîner la formation de grumeaux dans les mélanges d’épices et les bouillons Oswald, notamment, ce qui altère la capacité d’écoulement ou de saupoudrage.

Oswald garantit une qualité irréprochable des produits jusqu’à la DLC. En les stockant de manière appropriée, il est toutefois possible de les consommer bien au-delà de cette date. Une fois ouverts, les produits Oswald ne devraient jamais se trouver au-dessus d’aliments fumants ou de casseroles sur le feu et devraient être stockés, si possible, dans un endroit sec.

S’il leur arrivait toutefois de former des grumeaux, on peut les secouer vigoureusement ou écraser les grumeaux avec une fourchette.

Outre la date limite de consommation, il existe également la «date de durabilité minimale», utilisée dans le commerce de détail pour différents produits frais, tels que les produits carnés. Cette date est liée à la sécurité alimentaire. Elle indique après quelle date les produits peuvent devenir nocifs pour la santé, malgré un stockage adéquat, et ne devraient plus être consommés.

Tous les produits Oswald portent une date limite de consommation et peuvent souvent être consommés encore beaucoup plus longtemps après avoir été examinés en utilisant les différents sens. Cela dit, nous vous souhaitons beaucoup de plaisir gourmand avec nos produits de qualité polyvalents.

DATE LIMITE DE CONSOMMATION

Oswald garantit une qualité pleine et entière (odeur, goût, consistance) jusqu’à la date limite de consommation si les produits sont stockés de manière adéquate.

DATE DE DURABILITÉ MINIMALE

La viande, le poisson, les produits utilisant des œufs crus etc. peuvent être consommés sans inquiétude jusqu’à la date de durabilité minimale (sécurité alimentaire) s’ils sont stockés de manière adéquate.

BOUILLONS DATE LIMITE DE CONSOMMATION
Aspect visuel Aspect olfactif Aspect gustatif
Souvent bon longtemps
À consommer de préférence jusqu’au
Risque pour la sécurité alimentaire
49
À consommer jusqu’au

EXPERTS À VOTRE ÉCOUTE

L’alimentation est inhérente à la vie. Elle fournit des nutriments à l’organisme et est garante de plaisir et de bien-être. Le domaine de la nutrition et des denrées alimentaires est pluriel, si bien que les questions les plus diverses peuvent apparaître. Quelle que soit votre demande, nos nutritionnistes qualifiées FH/HF sont à votre écoute.

OSWALD SE TIENT À VOTRE DISPOSITION.

CONSEILS NUTRITIONNELS

Nos nutritionnistes qualifiées FH/HF répondrons volontiers à vos questions sur la nutrition, les recettes, les allergies alimentaires et les intolérances alimentaires. Appelez simplement le numéro 0800 800 818 ou écrivez un e-mail à l’adresse: ernaehrungsberatung@oswald-info.ch

CONSEILLER À LA CLIENTÈLE

Votre conseiller clientèle vous prodiguera un conseil compétent et individualisé, en répondant à toutes vos questions – personnellement ou par téléphone.

LE MONDE OSWALD EN LIGNE

Commandez confortablement dans notre boutique en ligne et découvrez des centaines de recettes créatives sur oswald.ch

COMMANDE ET INFORMATIONS EN LIGNE

Notre personnel se fera un plaisir de répondre à vos questions concernant les produits et vos commandes.

Lundi–vendredi: de 9 h 00 à 12 h 00 de 14 h 00 à 17 h 00 Infoline gratuite: 0800 800 818

BOUTIQUE À STEINHAUSEN

Lundi–vendredi: de 8 h 30 à 12 h 00 de 13 h 00 à 17 h 30 Samedi: de 8 h 30 à 13 h 30 oswald.ch oswald.ch Oswald

INFORMATIONS
50

NOS SERVICES – VOS AVANTAGES

LIVRAISON À DOMICILE

Facile et sûr: nous vous livrons directement depuis notre site de production.

SATISFACTION GARANTIE

Nous vous garantissons depuis 1951 les meilleurs ingrédients et des produits de choix réussissant à tous les coups.

GARANTIE DE RETOUR

Si vous n’êtes pas satisfait(e) d’un produit, vous avez un droit de retour de 14 jours.

VOUS POUVEZ COMPTER SUR OSWALD

La saveur du fait maison Absolument inratable

Fabriqué en Suisse Bon rapport qualité-prix

Personnellement chez votre conseiller Oswald

Boutique à Steinhausen Boutique en ligne oswald.ch Infoline gratuite 0800 800 818

JE COMMANDE:

LIVRAISON GRATUITE

Pièce(s) Pièce(s) Pièce(s) Pièce(s) Pièce(s) Pièce(s) Pièce(s) Pièce(s) Pièce(s) Pièce(s) Pièce(s) Pièce(s) Pièce(s) Pièce(s) Pièce(s) Pièce(s)

Informations importantes pour la commande: Prix en CHF. Livraison gratuite à partir de CHF 50.– de commande. Pour les commandes inférieures à CHF 50.–, nous facturons un supplément de CHF 9.90. État au 1er janvier 2023. Sous réserve de modification de l’assortiment et des prix.

(Prière de remplir entièrement) Date E-Mail Rue Nom Prénom Signature NPA/Localité
CHF
DE COMMANDE:
DÈS
50.—
Privacy Notice:
oswald.ch/fr/privacy-policy

Geschäftsantwortsendung Invio commerciale risposta Envoi commercial- réponse

CONSEILLER
VOTRE
OSWALD
Oswald Nahrungsmittel GmbH Hinterbergstrasse 30 Case postale 6312 Steinhausen VEUILLEZ CONTACTER DIRECTEMENT VOTRE CONSEILLER PERSONNEL OSWALD
Édition: 2023, réf. art.: 127630 Mise à jour en janvier 2023, sous réserve de modifications de l’assortiment et des prix. Retrouvez à tout moment l’assortiment complet sur oswald.ch B
Nicht frankieren Ne pas affranchir Non affrancare

Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.