Weinkartenbeispiel 3 IT

Indice

Indice Bollicine Italia Veneto

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Lombardia . . . . . . 3

Francia

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Champagne . . . . . 3

Vino bianco Italia

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Alto Adige . . . . . . 4 Lombardia . . . . . . 5

Germania

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Legenda CF | Cabernet Franc CH | Chardonnay COO | Colorino COR | Corvinone CS | Cabernet Sauvignon CV | Corvina GL | Glera LA | Lagrein ME | Merlot PB | Pinot Bianco PM | Pinot Meunier PN | Pinot Nero RI | Riesling RON | Rondinella SA | Sangiovese SB | Sauvignon Blanc SY | Syrah TRE | Trebbiano VT | Schiava

Mosella . . . . . . . 5

Vino rosato Italia

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Alto Adige . . . . . . 6

Vino rosso Italia

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Viticoltura biologica-biodinamica Vegano Tappo a vite Diam

Alto Adige . . . . . . 7 Veneto

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Piemonte . . . . . . 10 Toscana . . . . . . 10

Vino dolce Italia Alto Adige

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Vino da mescita 13

I vini contengono solfiti. I prezzi sono indicati in Euro IVA incl.

Bollicine

Bollicine Italia Veneto Prosecco Cuvée dell'Erede | GL Prosecco Treviso DOC | extra dry Azienda Agricola Montelvini Il colore è giallo paglierino, il profumo fresco ed intensamente fruttato, ricorda i fiori d’acacia, il glicine, la mela selvatica, il miele di montagna. Il perlage è fine e persistente. € 3,20 0,75lt. € 20,00

Lombardia Franciacorta Brut | CH, PN Franciacorta DOCG | brut Cantina Ferghettina Colore giallo paglierino, perlage fine e persistente in bocca si presenta con note che spaziano dalla nocciola a fragranze di frutti dolci e fiori bianchi.

Molto persistente e fresco.

0,75lt. € 33,00

Francia Champagne Cuvée Brut Intuition | CH, PN, PM Champagne AOC | brut Champagne Legras & Haas La maggioranza di Chardonnay permette a questo Champagne di esprimere tutta la sua eleganza e freschezza, il Pinot Noir gli dona struttura e intensità e il Meunier un tocco di fruttato.

0,75lt. € 60,00

Ruinart Rosé | PN, CH Champagne AOC | brut Maison de Champagne Ruinart Rosa leggermente granato, con riflessi aranciati e perlage vivace e persistente. Fresco e delicato al naso, con sentori di piccoli frutti rossi e note di melograno. Nitido e ricco in degustazione, con il frutto che si esprime pienamente e una finitura che richiama l’agrumato del pompelmo rosa.

0,75lt. € 115,00

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Vino bianco

Vino bianco Italia Alto Adige Moriz Pinot Bianco Alto Adige DOC | secco Cantina Tramin Colore giallo paglierino dai riflessi verdognoli. Al naso ha un profilo “burroso” seguito da note piacevoli di agrumi, pera e note di frutta secca. È fresco, succoso e di buona pienezza che si sposa con una mineralità decisa, un finale lungo e delicatamente speziato. € 3,70 0,75lt. € 22,00

Kerner Alto Adige Valle Isarco DOC | secco Cantina Eisacktaler Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Un profumo fresco, intenso, speziato, aromatico.

Acidità equilibrata, con leggera nota di noce moscata, pesca e albicocca. € 3,50 0,75lt. € 21,00

Kreuth Chardonnay Terlaner - Terlano DOC | secco Cantina Terlan Colore giallo paglierino scintillante e accattivante. Il profumo di questo vino si distingue per le componenti di frutta esotica, come la maracuja, l’averrhoa carambola e gli agrumi. A queste si affianca una nota di pietra focaia dai tratti aromatici e minerali. Al palato accattivante, con una struttura flessibile e compatta. I suoi sentori speziati, minerali e succosi conferiscono al vino un forte carattere del terroir.

0,75lt. € 30,00

Leiten Gewürztraminer Alto Adige DOC | secco Cantina Nals Margreid Coltivato nella sua terra autoctona questo Gewürztraminer sviluppa le sue caratteristiche uniche: la pienezza di aromi con note di chiodi di garofano e rosa. Struttura armoniosa con finale persistente. € 3,50 0,75lt. € 21,00

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Vino bianco Réserve della Contessa Alto Adige DOC | secco

| PB, CH, SB

Tenuta Manincor Colore giallo intenso con riflessi verdognoli.

Profumo fresco di mela, albicocca e un sentore di salvia. Avvolgente, elegante, un vino di carattere dalla lunga persistenza.

0,75lt. € 28,00

Lombardia Libiam | TRE Lugana DOC | secco Azienda Vitivinicola La Rifra Il Lugana Libiam è un vino bianco che si presenta di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, al naso rivela una sensazione di agrumi, floreale, con note di frutta a polpa bianca. Sapido, dotato di buona acidità e struttura, è morbido e delicato all'assaggio. € 3,70 0,75lt. € 22,00

Germania Mosella Haart to Heart | RI Mosel | feinherb Weingut Haart Nel naso un profumo di albicocche e pesche mature. Al palato un perfetto equilibrio tra l'acidità e lo zucchero residuo naturale, accompagnato da delicati sapori di frutta gialla matura.

0,75lt. € 30,00

5

Vino rosato

Vino rosato Italia Alto Adige K Rosé | CS, ME, PN, LA Vigneti delle Dolomiti IGT | secco Cantina Kaltern Rosso rubino molto chiaro. Profumo fruttato, fresco e fine con sentori di lampone, ciliegia e ribes. Al palato fresco, sapido e pieno.

0,75lt. € 21,00

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Vino rosso

Vino rosso Italia Alto Adige Fass Nr. 9 Vernatsch Alto Adige DOC | secco Cantina Girlan La "Schiava Fass Nr. 9" viene prodotta solo con annate ottime per garantire l’elevata qualità costante di questo vino. Il carattere delicato della Schiava e la notevole concentrazione di tannini vellutati fanno della “Fass Nr. 9" un vino straordinario.

0,75lt. € 20,00

St. Magdalener Classico | VT S. Maddalena DOC | secco Tenuta Larcherhof È caratterizzato da un colore rosso rubino ed un aroma gradevolmente fruttato e floreale. Sapore fresco. € 3,50 0,75lt. € 21,00

Roan Vigneti delle Dolomiti IGT | secco Tenuta Bessererhof Lo Zweigelt „Roan“ si presenta in un purpureo intenso con riflessi viola. Convince grazie ai suoi aromi diversificati di frutti rossi come le coccole di sambuco, le more e il ribes nero e inoltre con un profumo aromatico di pepe rosso ed erbe aromatiche mediterranee. È un vino succoso e di carattere con la struttura tannica tipica di questa varietà, molto pastoso e lungo nel finale.

0,75lt. € 28,00

Pinot Noir Marjun Alto Adige DOC | secco Cantina Tramin Il Marjun si presenta in veste rosso rubino con sfumature granate. Al naso, i sentori di frutti di bosco, prugna e ciliegia sono impreziositi da accenni speziati. In bocca, un piacevole nerbo di freschezza riconduce immediatamente all'altitudine alla quale si trovano i vigneti che danno origine a questo elegante Pinot Nero, i cui tannini, sostenuti da una briosa acidità, risultano soavi e seducenti.

Finale fruttato e succoso con evidenti note di spezie. € 4,90 0,75lt. € 29,00

7

Vino rosso Lehmont Blauburgunder Riserva Alto Adige DOC | secco Cantina San Paolo Aroma complesso di piccoli frutti di bosco rossi e scuri, amarena, prugna e arancia rossa, note di erbe di prato essiccate e chiodi di garofano.

Un’esperienza di gusto di primo livello. Al palato una buona struttura con tannini delicati ed un finale deciso e persistente.

0,75lt. € 42,00

Lagrein Rubeno Alto Adige DOC | secco Cantina Andrian Colore rosso-granata. Un profumo di frutti di bosco (more, ribes nero), viole e prunelle alpine.

Un sapore strutturato, con tannini morbidi.

Persistente.

0,75lt. € 22,00

Frauenhügel Lagrein Riserva Alto Adige DOC | secco Cantina Kurtatsch Rosso granato denso. Seducente abbondanza di frutta di bosco e sambuco, amarene e fave di cacao nel bouquet. Al palato, aromi nobili di tostato, tannini balsamici e acidità vitale si combinano armoniosamente con il potente corpo di frutta. Note terrose e piccante piccante nel finale. € 5,50 0,75lt. € 34,00

Prestige Grieser Lagrein Riserva Alto Adige DOC | secco Cantina Bozen Rosso granato scuro con riflessi violacei. Sentore fruttato di ciliegie mature, humus, vaniglia e cacao, speziato. Un sapore intenso e persistente, con tannini eleganti e morbidi.

0,75lt. € 39,00

Levad Merlot Alto Adige DOC | secco Cantina Nals Margreid Nel bouquet del Merlot Levad predominano aromi di frutti di bosco con note pepate. Al palato il gusto rivela una piacevole armonia, un’ottima struttura con tannini delicati e un’elegante morbidezza, che trova le sue radici nei suoli di ghiaia calcarea.

0,75lt. € 29,00

8

Vino rosso Gratus Cabernet Sauvignon Alto Adige DOC | secco

| CS

Cantina Ritterhof Di colore rosso rubino intenso, all’olfatto ha i classici sentori di ribes nero, more e pepe verde.

Dal gusto succoso, pieno e morbido, caratterizzato dai tannini: questo vino risulta concentrato al palato e si contraddistingue per l'elevato spessore e l'ampia complessità.

0,75lt. € 31,00

Rungg Merlot - Cabernet Alto Adige DOC | secco

| ME, CS, CF

Cantina Tramin Rungg si presenta dal granato al colore rubino brillante. Ricorda gli aromi di ciliegia selvatica, ribes nero, frutta secca, cioccolato, cedro e delicatamente tabacco. Al palato il vino è sapido, pieno, morbido e generoso. € 4,00 0,75lt. € 24,00

Soma | ME, CF Alto Adige DOC | secco Cantina Kurtatsch Rosso granato intenso. Presenta un vivace gioco di profumi con sentori di ciliege, prugne e more nonché di alloro e foglie di menta pestate.

L’impatto con il palato è intenso e succoso, il frutto scuro di bacche di bosco è carnoso.

Sfumature differenziate di tannini danno al corpo rotondo un equilibrio stabile ed una buona costituzione per la lunga maturazione in bottiglia.

0,75lt. € 35,00

Veneto Rio Albo | CV, RON, COR Valpolicella DOC | secco Cantina Ca’Rugate Colore rosso rubino. Profumi intensi e persistenti che ricordano la mora e la ciliegia. Al palato è morbido, leggermente tannico e con una buona sapidità.

0,75lt. € 22,00

9

Vino rosso Amarone Classico | CV, RON Amarone d. Valpolicella C. DOCG | secco Cantine Bertani Colore rosso rubino intenso con leggere sfumature granato. Al naso emergono tutta l'intensità e la complessità della tipologia, spiccano infatti note di prugna, di ciliegia e di marasca alle quali segue una grande varietà di toni: di frutta secca, foglia di thè, liquirizia e spezie. In bocca è secco, morbido, avvolgente ma al tempo stesso austero, quasi severo nello svelarsi. Al palato emerge una leggera nota di frutta rossa impreziosita da sentori di vaniglia su di una stoffa morbida e spessa, in perfetto equilibrio con acidità e note tanniche.

Chiude con un finale di grandissima eleganza, pulizia e persistenza.

0,75lt. € 85,00

Piemonte Barbera d'Alba Barbera d'Alba DOC | secco Azienda Agricola Bera Ha un colore rosso rubino profondo con riflessi granati, profumi fruttati intensi di ribes e more, sostenuti da una nota di vaniglia. Il sapore è asciutto, gradevolmente acido, di grande sapidità. € 3,50 0,75lt. € 21,00

Toscana Chianti Leonardo | SA, ME, COO Chianti DOCG | secco Cantine Leonardo da Vinci & Cantina di Montalcino All’aspetto si presenta di un colore rosso porpora carico, abbastanza trasparente, di buona consistenza rilevabile dagli archetti piuttosto fitti che lascia nel bicchiere. L’olfatto, di bella intensità, persistente, è caratterizzato da note fruttate di ciliegia, seguite da lievi sentori speziati, in particolare di pepe nero. L’ingresso in bocca è deciso, abbastanza avvolgente con tannini in evidenza ma poco astringenti e piuttosto morbidi.

Di gusto piacevole, intenso, lungo, presenta una buona struttura gusto-olfattiva, decisamente fine.

0,75lt. € 27,00

CastelGiocondo | SA Brunello di Montalcino DOCG | secco Marchesi de' Frescobaldi Di un colore rosso rubino intenso e brillante.

All’olfatto note fruttate, spaziando dal lampone al ribes, con vaghi sentori di mirtillo. La cannella, il pepe, il cuoio si rincorrono e sul finale, a ricordarci della sua estrema eleganza, una punta balsamica.

In bocca avvolge totalmente ed impressiona per la sua armonia, la sua fitta trama tannica e la sensazione minerale. Lungo e persistente il finale.

0,75lt. € 75,00 10

Vino rosso Ornello | SA, CS, ME, SY Maremma Toscana DOC | secco Rocca di Frassinello Rosso rubino intenso. Al naso si presenta con note balsamiche e caffè tostato. Al palato note di sottobosco. Un tannino morbido e vellutato.

0,75lt. € 28,00

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Vino dolce

Vino dolce Italia Alto Adige Rosenmuskateller Trevenezie IGT | dolce Cantina Kaltern Rosso brillante. Un profumo di petali di rose. Un gusto armonico con un bel equilibrio dolce-acido, retrogusto aromatico e persistente. € 3,50 0,75lt. € 21,00

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Vino da mescita

Vino da mescita Vino bianco Italia Bianco Veneto IGT | secco Azienda Vinicola Serena Veneto € 1,50 0,25lt. € 3,00 0,50lt. € 6,00 1/1lt. € 12,00

Vino rosso Italia Turm Vigneti delle Dolomiti IGT | secco Cantina Produttori Schreckbichl Alto Adige € 1,50 0,25lt. € 3,00 0,50lt. € 6,00 1/1lt. € 12,00

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