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I N O S TRI CO N S U L E N T I
Thomas Ossanna
+39 335 627 89 16 thomas.ossanna@ossanna.it
Matthias Ossanna
+39 335 741 51 53 matthias.ossanna@ossanna.it
Ossanna s.r.l. Via Isarco 11 39049 Prati | Val di Vizze (BZ) Magazzino e amministrazione Via al Laghetto di Varna 7 39040 Varna (BZ) Tel. 0472 060500 info@ossanna.it www.ossanna.it
W EL L WAS S E R “È TEMPO DI ATTRIBUIRE PIÙ IMPORTANZA ALLA NOSTRA ACQUA” D O T T.S S A MO N I Q U E BI S S E N , E S P E RTA D’AC Q U A
Cari clienti, stimati ristoratori e albergatori, operiamo nel settore delle bibite da ormai 60 anni, periodo durante il quale siamo riusciti a sviluppare per voi senza sosta molteplici prodotti nuovi e decisamente interessanti. È con piacere dunque che vi presentiamo wellwasser®, la forma più sostenibile della tutela ambientale e il nostro contributo congiunto per un futuro degno di essere vissuto nel pieno rispetto dell’ambiente. Fatevi ispirare affinché grazie a wellwasser® possiate diffondere una maggiore consapevolezza dell’acqua, prezioso bene per l’umanità, e ricercate insieme ai nostri consulenti la soluzione tecnica più adatta per utilizzare wellwasser® nel vostro esercizio.
AC QUA
L’ELEMENTO PIÙ PREZIOSO Il corpo umano è costituito per due terzi di acqua e può sopravvivere per un mese senza mangiare, ma al massimo 5-7 giorni senza bere. Per tale motivo l’acqua rappresenta il nostro elisir di lunga vita che provvede a far funzionare il nostro organismo. La tecnologia wellwasser® tratta l’acqua proveniente dagli acquedotti pubblici rendendola più limpida e molto gradevole da bere.
SOSTE NIBILE ECO LOGICA REGIO NALE
SOSTENIBILITÀ Servire dell’acqua fresca potabile trattata appena spillata nell’elegante caraffa wellwasser® è di certo la forma più sostenibile ed ecologica per offrire dell’acqua da bere.
TUTELA AMBIENTALE • Meno trasporti che impattano sull’ambiente, inquinano l’aria ed emettono rumori. • Meno produzione di bottiglie in plastica e vetro che comporta un impiego eccessivo di energia e un notevole impatto sull’ambiente. • Meno pulizia chimica di imballaggi e bottiglie riutilizzabili. • Molti meno rifiuti in vetro e plastica.
REGIONALITÀ La nostra acqua sgorga dalle sorgenti della nostra regione. wellwasser® è parte della nostra regione!
I VA N TAG G I D I WE L LWAS S E R
wellwasser® non è soltanto ecologica e sostenibile. wellwasser® porta notevoli vantaggi pratici nel lavoro quotidiano di ogni esercizio gastronomico-alberghiero. • Grazie a wellwasser® vi è sempre a disposizione dell’acqua potabile fresca e pura, liscia e gassata in quantità illimitate. • wellwasser® è servita nell’elegante caraffa wellwasser® in vetro sostenibile. • wellwasser® rende superflua la faticosa gestione di cassette riutilizzabili e bottiglie in vetro. • wellwasser® riduce nettamente i quantitativi di vuoti e pieni nella struttura, liberando spazio nei locali cantina e frigo. • wellwasser® libera spazio negli scaffali e nei banchi frigo della zona bar, riducendo i costi per l’allestimento del bancone e offrendo spazio disponibile per nuove bibite fresche. • La borraccia personalizzata wellwasser® è l’alternativa per eccellenza alla bottiglia in plastica ad elevato impatto ambientale, da portare con sé, anche come strumento ideale di pubblicità. • wellwasser® manifesta la vostra filosofia ambientale vissuta in prima persona e sensibilizza i vostri ospiti affinché apportino il loro contributo alla tutela dell’ambiente.
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L’ALT ERNATIVA I NT ELL I GE N TE
L’ACQUA POTABILE DIVENTA WELLWASSER ®
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Filtro a cartuccia ad alta efficacia con innesto per sostituzione rapida. Funzione 1: I carboni attivi assorbono odore, gusto, anomalie cromatiche e lega le sostanze tossiche organiche, come ad es. pesticidi o residui di farmaci o antibiotici. Funzione 2: Un filtro a membrana con un limite di separazione di 0,0002 mm filtra le particelle di sporco e i germi patogeni al 99,999% (>LOG 5).
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Attivatore Alcuni cristalli selezionati di montagna infondono energia all’acqua, incrementandone la gradevolezza e contribuendo ad influire positivamente sul metabolismo.
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Flussimetro Regolatore di pressione Rubinetto a sfera a 3 vie V4A Il ristoratore dispone dunque di quantità illimitate di wellwasser® sempre perfettamente fresca, limpida e pronta da servire.
Per servire la wellwasser® è necessario disporre di un impianto di spillatura costituito da gruppo di raffreddamento, carbonatore di CO2, colonna di spillatura, rubinetto di spillatura e regolatore di pressione. In caso di necessità e su richiesta siamo a disposizione per sottoporvi un’offerta specifica su accessori e installazione.
GASTR O
EDIT ION
L’utilizzo della wellwasser® e del marchio wellwasser® presuppone la messa a disposizione di un impianto wellwasser® HTWAA “Gastro Edition”. A tale scopo si stipula un contratto d’uso e servizio denominato “Service Package” per ciascun impianto che prevede un canone mensile d’uso di 158,90 + I.V.A.
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Allacciamento idrico
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Impianto wellwasser® HTWAA
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Bombola CO2
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Raffreddatore-carbonatore
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Colonne di spillatura wellwasser® liscia e gassata
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3 Il “Service Package” include i seguenti servizi: • Montaggio gratuito dell’impianto HTWAA a tre livelli • Sostituzione indispensabile annuale del pacchetto di servizio (filtri + attivatore) • Pulizia annuale dell’impianto HTWAA
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VEND ITA DI AC Q UA
MI CR OF I LT R ATA
La wellwasser®, liscia o gassata, può essere venduta in modo redditizio se rappresentata e proposta in modo professionale nella carta delle bevande. In fase di realizzazione della carta è necessario accertarsi che wellwasser® sia contrassegnata in modo corretto, il che deve avvenire obbligatoriamente sia in lingua tedesca che in lingua italiana.
AC Q UA PO TA B IL E TR ATTATA A UF B E R E ITE TE S TAFELWASSER AC Q UA PO TA B IL E TR ATTATA L IS CIA E GAS SATA A UF B E R E ITE TE S TAFELWASSER S TIL L UND PER L END
PER LEI È ECC EZIONALE!
Sono Silvi, mamma e blogger indipendente. Nel mio blog parlo degli argomenti più svariati il cui comune denominatore però è sempre la salute interiore ed esteriore dell’essere umano. In questo senso anche la sostenibilità riveste un ruolo molto importante.
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No n ab b iamo a ltra scelta che so st ener e pr ogetti di qu esto tip o se vo g liam o salvare il p ianeta!
Da anni ormai abbiamo arrecato danni al nostro pianeta e oggi sempre più persone ne sono consapevoli. Insieme ce la faremo, perché ognuno di noi può apportare il proprio contributo. wellwasser® è uno di questi contributi! In luogo di milioni di bottiglie d’acqua minerale che circolano ogni giorno, si può filtrare l’acqua pulita di sorgente regionale erogata dal rubinetto e trasformarla in wellwasser®. Lo trovo geniale, soprattutto per i ristoranti e gli hotel, perché consente di risparmiare molto su vie di trasporto, imballaggi multiuso e bottiglie in vetro e plastica!
Silv i silvi.gasser
Silvis Lc Kuchl/Silvia Gasser
silvislckuchl.com
I VOSTRI COLLABORATORI
GL I ESPER TI WE L LWAS S E R ®
Introduzione al mondo wellwasser ® con corso di formazione incentrato sull’argomentazione e sulla vendita.
L’ IMPRONTA E COL OGICA D I WE L LWASSE R ® Ogni singola goccia di wellwasser® è la conferma del vostro impegno volto a ridurre al minimo l’impronta ecologica della vostra struttura.
QUE STO IMPE GNO PUÒ AVE RE UN PRE ZZO?
NO I D I C I A M O D I S Ì !
PE RCHÉ WE L LWA SSE R ® È PRE ZIOSA !
Brochure printed on
RECYCLED PAPER