Texas CO-OP Power - Junio 2019

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MAGIC VALLEY ELECTRIC COOPERATIVE Big Food D-Day Legend

JUNE 2019 Chet at Top O’ Hill Terrace

DRIVE-INS

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Preserving an iconic movie experience

D RIVE IN, C HILL OUT Drive-in theaters, long past their heyday, remain as beacons of nostalgia that offer cinema under a boundless sky

BY TRAVIS P. HILL | PHOTOS BY DAVE SHAFER

PERHAPS ANY MOVIE could have marked the watershed moment of Ryan Smith’s young adulthood, but on that midsummer evening in 2002, it was M. Night Shyamalan’s Signs that colored the mood at the Sky-Vue Drive-In Theatre on the dusty outskirts of Lamesa.

Smith, in his early 20s and fresh out of his first year of law school at SMU, was in West Texas to learn from his grandfather about the family businesses—bits about farming, real estate, oil and gas, and, most notably, the movie theater business. Smith’s grandparents, R.A. “Skeet” and Sarah Noret, opened the Sky-Vue in 1948, and he grew up hearing stories about the iconic drive-in, like the time a then-unknown Buddy Holly played atop the projection room or when Albert Noret, Smith’s great-grandfather, invented the nowlegendary Chihuahua Sandwich, a quintessentially Tex-Mex concoction of homemade chili meat and pimento cheese, shredded cabbage and diced onions between two tostada shells with a side of jalapeño. Yet, despite his family’s long history with the theater, Smith had never seen a movie at the drive-in before that evening 17 years ago.

He had just finished helping out with a rush on the concession stand when he grabbed some food for himself and went outside to catch a bit of the movie. Sitting in his car and crunching away on a Chihuahua Sandwich, he felt enchanted by the whole scenario—the collective energy of the moviegoers that surrounded him in lawn chairs and truck beds, the sound of their laughter at the film’s tension breakers—and thought, “Man, this has to be preserved and shared.”

He gazed through his open sunroof at the stars glowing over the Llano Estacado and waited for the aliens to invade Mel Gibson’s on-screen world.

“It was a communal experience, and yet, I was sitting in the privacy of my own vehicle, enjoying dinner,” he says today. “It was an experience that I had never had before but had heard about. And Opposite: As the sun sets I now understood why the experience in Granbury, Cowboy Fred was so beloved.” awaits the next vehicle at Smith never made it back to law Brazos Drive-In. TexasCoopPower.com

school. He instead felt a calling to deliver the drive-in experience to others. Just over a year after that night at the Sky-Vue, aided by investments from his family, he opened his first theater, Stars & Stripes Drive-In Theatre in Lubbock.

“So that began the journey,” he says, “to try to draw inspiration from what my granddad did and share it with [more] people.”

Smith, who also owns land in Lyntegar Electric Cooperative’s service territory, has since expanded the Stars & Stripes brand with a second location, in New Braunfels, south of Austin, and today his operation accounts for two of fewer than 20 drive-ins open for business in the Lone Star State. Some of these theaters stand as paint-chipped remnants of a bygone era, when the outdoor double feature dominated the cinema experience and some 400 drive-ins dotted the Texas landscape. Others, like Fort

Worth’s Coyote Drive-In, inject a twist of modernity into that paradigmatic pastime of the mid-20th century. But all of Texas’ surviving drive-in theaters share at least one quality: the promise of a singular form of entertainment served with a healthy dose of nostalgia—bolstered by the dedication of theater owners to preserving the pastime.

Lala Watkins prepares for hungry moviegoers at Coyote Drive-In in Fort Worth.

THE FIRST DRIVE-IN theater in the United States opened in Camden, New Jersey, in 1933, and by the late 1950s, there were more than 4,000 drive-ins throughout the country.

They were so widespread and popular that to some degree, says D. Vogel, administrative secretary of the United Drive-In Theatre Owners Association, “drive-in movie theaters built Hollywood.”

But by 1980, the number of drive-ins had dropped to about 2,400, and a steady decline continued over the ensuing decade, June 2019 Texas Co-op Power

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Whether it’s a night out for the whole family or a romantic evening for two under the stars, there’s still a drive-in theater in Texas to meet the occasion.

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the result of a combination of factors, including land value increases that made it financially attractive for owners to sell their properties to developers, retirements of aging owners and increased competition from entertainment options like home video and multiplexes.

Hollywood’s digital revolution—a shift from 35 mm film prints to digital projection that began in the early 2000s—put the nail in the coffin for some drive-ins. A digital projector with a bulb strong enough to project across a field can cost upward of $70,000, a prohibitive expense for the mom and pop operations these theaters tend to be. But drive-ins that didn’t make the switch would be left without new movies to show.

Coyote Drive-In’s big screen set against the vast Texas sky at twilight.

TODAY, THERE ARE FEWER than 400 drive-ins in the U.S. Though their numbers are small, these theaters continue to offer an engrossing experience wholly distinct from their indoor counterparts. A ticket to the drive-in typically provides doublefeature entertainment for a lower price than one movie at an indoor theater. The food, also at a reasonable price point, tends to go beyond the standard fare of popcorn, soda and candy. And then there’s the freedom granted by the outdoor environment.

“Your options are wide open,” Vogel says. “You could just get up and look at the night sky. Or you could just take a quiet stroll around the field and watch families laughing and having a good time together. Or, you could get through the movie simply by taking a little nap until the next one came on.”

It’s the privilege of providing that experience that keeps many drive-in owners in the game. The defining trait of those who remain, 10

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a Read this story on our website to see a map of driveins operating in Texas and additional photos.

Vogel says, is “a genuine love for this business. That’s what it takes.”

And that’s a love that Jennifer Miller knows well. She’s the owner of Brazos Drive-In Theatre in Granbury, one of the oldest drive-ins in Texas. First opened in 1952, Brazos has welcomed moviegoers every year since, closing only for the winter offseason. Miller is responsible for more than half of that track record.

She’s poured her heart and wallet into the theater since she bought it in 1985. She runs the single-screen operation with just a handful of employees and works the concession stand every night it’s open. She shelled out the money for the expensive equipment when digital conversion became necessary and set up a minimuseum featuring the drive-in’s old film projector and other memorabilia in the vintage snack bar. The 67-year-old has even donned a bunny suit to entertain kids around Easter.

For Miller, the theater isn’t about making money. It’s about preserving a piece of history and providing family-friendly fun for her patrons. “I just want to be able to make enough money to keep improving it, so everyone can enjoy it. I guess that’s my passion, my focus,” she says. “If all I do is save the drive-in, then it’s been very, very rewarding for me.”

The sense of nostalgia is intrinsic to the historic grounds of the Brazos theater. Newer drive-ins, like the Blue Starlite Mini Urban Drive-In in Austin, must work to evoke the feeling. For Blue Starlite owner Josh Frank, that requires more than showing a movie outdoors. “The movie is a part of the experience, but it’s maybe 30%,” he says.

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Nestled in a partially paved clearing behind a Moose Lodge, the Blue Starlite consists of two mobile screens and a scattering of vintage and aging trailers—some of which can be rented for parties—and signage fonts that scream midcentury diner.

“I love nostalgia,” says Frank, who likens his theater more to an interactive show than a simple venue to catch a flick. “It’s about the classic culture, the nostalgia, the ’50s mentality. I would probably open a malt shop before I opened an indoor movie theater.”

The quest to revive a fading era is also what got Sam Kirkland, South Plains Electric Cooperative member, into the theater business. Kirkland grew up working for the Norets at the Sky-Vue in Lamesa, starting in 1957 and into the 1960s. In those years, he says, the theater was “the pride and joy of the town.”

Things had changed, though, by the late ’70s, when Kirkland was driving by the theater one day to find it closed and overgrown with weeds. He decided to clean it up and help the Norets reopen.

Within a year, he bought the theater, which he and his wife kept alive until a fire destroyed the snack bar in 2015.

The demise of the Sky-Vue meant Right: Cowboy Fred works the box office at Brazos Drive-In. Below: The expansive concession stand at New Braunfels’ Stars & Stripes Drive-In is a main attraction.

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more than the loss of an entertainment attraction for the Lamesa community. It also represented the passing of a place where generations of memories were made, Kirkland says.

“It was a big deal,” he says. “We had a wonderful playground.

I kept all of the original toys repaired. Parents would bring their kids to the Sky-Vue and say, ‘These are the same toys I played on when I was your age.’ ” Though the Sky-Vue is no more, Kirkland and others are keeping the tradition alive. Hungry theatergoers can still find the famous Chihuahua Sandwich at Midland’s Big Sky Drive-In, where Kirkland is part owner, as well as at the Stars & Stripes in Lubbock. For those who favor libations with their movies, the Coyote Drive-In in Fort Worth serves up beer and wine, often paired with live music before the show, at its canteen—the sort of appurtenances audiences have come to expect from modern theaters.

Whether it’s a night out for the whole family or a romantic evening for two under the stars, there’s still a drive-in theater in Texas to meet the occasion.

And it’s sure to outshine a stuffy night at the mall multiplex.

“The drive-in can give you something that the indoors can’t,” Kirkland says, “and that’s freedom.”

Travis P. Hill is a TEC communications specialist. He lives in Austin.

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MENSAJE DEL DIRECTOR GENERAL

ESTAMOS PREPARADOS PARA LAS TORMENTAS DE VERANO John W. Herrera Director General

Ya llegó el verano, se terminó la escuela y las familias están preparándose para disfrutar de unos meses de descanso.

Junio también es el inicio de la temporada de huracanes, oficialmente del 1 de junio hasta el 30 de noviembre, con la actividad más alta durante el mes de agosto, en Texas. Aunque el verano trae mucha diversión en el sol, ocasionalmente también puede traer tormentas severas. En caso de un apagón eléctrico, puedes confiar en que Magic Valley Electric Cooperative se encuentra lista para responder.

transmisión, que les dan servicio a miles de personas. Estos problemas necesitan corregirse antes de poder enfocarnos en otras áreas donde se hayan ocasionado daños más localizados.

Las cuadrillas de linieros de STEC y de Magic Valley inspeccionan las subestaciones para determinar si el problema comienza allí o si el daño está más adelante. Si la raíz del problema se encuentra en la subestación, la electricidad puede ser restaurada a cientos y posiblemente a miles de miembros al mismo tiempo.

La causa principal de la mayoría de las interrupciones eléctricas proviene de daños ocasionados por ramas y árboles que caen sobre las líneas eléctricas.

Durante todo el año, trabajamos para mantener despejado el derecho de vía (right-of-way), para así asegurarnos de que las líneas eléctricas en nuestro territorio de servicios corran poco riesgo de ser dañadas por árboles, ramas u otro tipo de vegetación.

A continuación, el equipo de linieros inspecciona las líneas de servicio que suministran electricidad a fraccionamientos y comunidades. Los linieros reparan los daños en las líneas para restaurar la electricidad a cientos de personas. Si continúas sin servicio eléctrico, puede ser que el daño se encuentre en la línea más cercana a tu casa o negocio. Asegúrate de reportarle a Magic Valley que no tienes luz, para que un equipo de nuestros linieros inspeccione el daño.

A pesar de todas las precauciones que tomamos, las tormentas severas pueden dañar las subestaciones eléctricas y las líneas de generación y trasmisión.

Cuando esto sucede, nuestra prioridad es restaurar la energía, de forma segura, al mayor número de miembros, en el menor tiempo posible.

Trabajamos en colaboración cercana con South Texas Electric Cooperative (STEC), nuestro proveedor de generación y transmisión eléctrica, para restaurar la electricidad a nuestros miembros con la mayor rapidez y seguridad posible.

Primero se solucionan los problemas mayores – como los daños a las líneas de

Hacemos nuestro mejor esfuerzo para evitar interrupciones eléctricas, pero a veces la madre naturaleza tiene otros planes. Durante una interrupción eléctrica, asegúrate de reportarla a Magic Valley. Puedes bajar la aplicación de MVEC en tu teléfono inteligente (Smartphone) y reportar la interrupción; también en la página web magicvalley. coop/map/report o puedes llamar al 866-225-5683. No olvides seguirnos en nuestras redes sociales de Facebook y Twitter @ MagicValleyEC para estar informado sobre las últimas noticias de Magic Valley.

Magic Valley Electric Cooperative P.O. Box 267 2200 West 2nd Street Mercedes, TX 78570

DIRECTOR GENERAL John W. Herrera

MESA DIRECTIVA Martin E. Garcia, Presidente Reynaldo L. Lopez, Vicepresidente Barbara S. Miller, Secretaria-Tesorera Rolando Alaniz, Asistente Secretario-Tesorero Doug Martin, Director Nila T. Wipf, Director Adrienne Peña-Garza, Director Opción de Pago • Pago en Línea • Plan de Pago Promedio • Giro Bancario Automático • Visa, Discover. AMEX y Master Card aceptadas como forma de pago • Numerosos Centros de Pago Oficinas de Distrito • 2910 W. Monte Cristo Road Edinburg, 78541 • 1825 N. Indiana Road Brownsville, 78521 • 1311 S. Cage Blvd Pharr, 78577

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Servicio al cliente y reportar apagones

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¿ESTÁS CONSIDERANDO LA ENERGÍA SOLAR? Consigue toda la información El interés por las fuentes de energía alternativas ha aumentado gracias a la disminución de los costos de los sistemas solares de techo, la disponibilidad de rembolsos financieros y el aumento de las empresas que ofrecen servicios de instalación de paneles solares.

Sin embargo, por más atractivo y popular que puedan parecer los paneles solares de techo, es importante que las y los consumidores entiendan completamente los verdaderos costos, la realidad operativa de la energía solar y los ahorros reales. Para determinar si la energía solar de techo es adecuada para su situación particular, las y los propietarios deben hacer su propia investigación. ¿Un sistema solar de techo es adecuado para mí?

Las empresas de sistemas de paneles solares tienen un objetivo: vender sus productos y servicios. Por esta razón, es importante contar con un experto confiable, que no sea vendedor, que te ayude a determinar las mejores opciones para tu hogar. Un sistema de energía solar de techo ciertamente funciona para muchas personas, pero no para todos.

Para ayudarte a determinar si un sistema de energía solar de techo es adecuado para ti, consulta a una o un experto de confianza que considere lo siguiente: a La eficiencia energética completa del hogar o edificio. a Edad e inclinación del techo. a Orientación del sol en relación al hogar o edificio. a Cobertura de árboles cerca de la casa o edificio. a Patrones climáticos de tu región.

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También debes tener en cuenta varias consideraciones financieras antes de instalar el sistema de energía solar de techo:

a ¿Se requiere un pago por adelantado de alto costo o los pagos se extienden por un periodo de tiempo? a ¿La o el propietario será dueño del sistema de paneles solares o serán rentados? a ¿Hay costos ocultos? Por ejemplo, ¿es necesario reemplazar la teja del techo antes de instalar los paneles? a ¿Hay tarifas de mantenimiento mensuales? a ¿Hay descuentos u otros incentivos financieros disponibles? ¿Los ahorros de energía estimados suman una buena a inversión? a ¿Es más efectivo invertir en otras medidas de ahorro de energía?

Al evaluar las opciones de energía solar es un excelente momento para determinar otras opciones de eficiencia energética para tu hogar. Por ejemplo, puede ser conveniente aislar el ático al mismo tiempo que se instalan paneles solares.

Magic Valley Electric Cooperative reconoce que hay un gran interés por parte de las y los consumidores en las fuentes de energía verde y de energía renovable y estamos preparados para ayudar a nuestros miembros a determinar sus mejores opciones.

PREGUNTAS QUE NECESITAS HACER AL CONSIDERAR UN SISTEMA DE PANELES SOLARES Tienes hasta el fin de 2019 para aprovechar un crédito fiscal federal del 30% por instalar un sistema de paneles solares en el techo de tu casa. Estas son algunas preguntas que debes hacerte antes de hacer una inversión en un sistema solar: 1. ¿Tu techo está orientado hacia el sur? Los paneles solares son más efectivos en techos con orientación al sur y menos efectivos en techos orientados hacia el norte.

2. ¿Hay mucha sombra en tu propiedad? El sol debe tocar los paneles por lo mínimo cinco horas al día. Si hay obstrucción por árboles o algún edificio que eviten que el sol llegue al techo, los paneles solares no podrán hacer su trabajo.

3. ¿Tu techo es suficientemente grande? El sistema promedio solar de techo cuenta con 20 paneles para poder producir suficiente energía y tener ahorros significativos. Para acomodar los paneles, debes tener mínimo 500 pies cuadrados de techo.

4. ¿Qué tan inclinado es tu techo? Si la inclinación de tu techo supera los 45 grados, es posible que el sol no llegue a un lado de tu casa. La inclinación ideal del techo es de 30 grados.

5. ¿De qué está hecho tu techo? Las tejas de asfalto y las de metal son ideales para los paneles solares. Los tejados de barro y madera no lo son.

6. ¿Necesita un techo nuevo? Si es así, debes cambiar el techo antes de instalar paneles solares. Es costoso quitar y reinstalar los paneles.

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JUNTA ANUAL 2019

JUNTA ANUAL 2019 Por Eileen Mattei

agua. A mi hermano, que es agricultor, le entró el agua a su casa. Sus vacas estaban en el agua y algunos de sus tanques metálicos flotaban”.

El agua se mantuvo alta durante un par de días, aunque los Herreras solo tuvieron una breve interrupción eléctrica.

“Tenemos documentos y medicamentos importantes en una lonchera aislante de MVEC que podemos llevarnos. Tan pronto como sabemos que algo se acerca, nos preparamos con comida y agua. Estábamos también diciéndole a mi sobrina que estuviera preparada. Nunca sabes si habrá una tormenta”.

Vinieron por las galletas y se quedaron para la rifa de premios de la junta anual de Magic Valley Electric Cooperative 2019.

Las y los miembros también tuvieron la oportunidad de escuchar detalles del rápido pero manejable crecimiento de la cooperativa. La cooperativa sigue siendo vigorosa y fuerte gracias a su leal y diversa membresía, dijo el presidente, Martin García, a las personas presentes en la junta. La tercera Cooperativa más grande en Texas ahora cuenta con más de 103,000 miembros (casi 4,000 miembros nuevos en 2018) y más de 5,000 millas de línea eléctrica. La energía para alimentar hogares y negocios proviene de fuentes hidráulicas, de gas natural, energía solar, eólica y carbón.

La Junta, que este año fue en Mercedes, también dio tiempo para que los aproximadamente 1,000 asistentes tuvieran la oportunidad de platicar con vecinos de la Cooperativa sobre sus experiencias y para abrir y disfrutar las bolsas de regalo. Para resaltar la importancia de la preparación para huracanes, las bolsas contaban con elementos esenciales para emergencias climáticas, que incluyen un botiquín de primeros auxilios, linterna y baterías, pastillero, desinfectante de manos, matamoscas y más.

Entonces, fue un buen momento para preguntar: “¿Estás preparado para una emergencia?” “¿Has pasado por algún huracán o una inundación anteriormente?”

Delia Herrera de Edinburg recuerda el huracán Beulah de 1967. “El agua entró a nuestra casa. Mi padre tuvo que sacarnos cargados ”. La familia se refugió en la escuela Lincoln Elementary y no pudieron regresar a casa durante varias semanas. “Fue difícil. Mi papá tenía un tractor y lo usaba para ir a la ciudad a traer comida. Nos contó que algunos maderos de las vías del ferrocarril flotaban por la calle”. Como sabe que los desastres pueden ocurrir en cualquier momento, Delia y su esposo Beto, un almacenista de MVEC en Edinburg, estaban preparados cuando las tormentas del verano pasado causaron fuertes inundaciones en su fraccionamiento cerca de la calle Monte Cristo. “Nuestros vecinos estaban bajo el 24

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En la ciudad de La Feria, en 2008, Alicia y Alberto Barbosa rastrearon el rumbo del huracán Dolly. “Estaba asustada. No estábamos seguros si debíamos evacuar”, dijo Alicia. Alberto había sobrevivido un tornado en Arkansas en 1952 y tiene un gran respeto a la Madre Naturaleza por todos los daños que pude causar. Así que se prepararon con agua, suministros, radios de pilas, impermeables y botas, y un generador. Al ver el huracán de categoría 2 desde su casa, observaron que “los árboles casi se levantaban del suelo. Nos preguntamos qué tan fuertes eran los postes de luz”. (Las líneas eléctricas están diseñadas para resistir vientos de hasta 150 mph). Sin electricidad durante dos días, Alicia recuerda haber visto camiones de diferentes cooperativas eléctricas llegando de todas partes. “Me gusta cómo todas las cooperativas se ayudan en un desastre”.

Durante las fuertes lluvias en junio pasado, la casa de Jackie y Joe Hinojosa en Weslaco se inundó con casi un pie de agua. “Podíamos ver cómo el agua subía y subía. Andábamos entre el agua de una habitación a otra, recogiendo cosas, tratando de salvarlas. Sucedió muy rápido, así que no tuvimos tiempo de recoger todo. Pero ya habíamos hablado de eso antes”. Salvaron de la inundación los papeles del seguro y los títulos de los automóviles, pero no pensaron en las fotografías. Perdieron casi todas sus fotos familiares.

Su calle estuvo inundada durante 48 horas. Cuando el agua magicvalley.coop

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Por supuesto, que los desastres climáticos no pasan solo en Texas. Leroy Ripplinger, quien formó parte de la junta directiva regional de una cooperativa en Wisconsin, recordó estar en un tren con su esposa Mildred cuando una tormenta de nieve los dejó varados en Dakota del Norte. La experiencia de dos días con limitaciones en la comida agua y calefacción en el tren inmovilizado les enseñó a viajar siempre con comida ... y no ir al norte en el invierno.

Ganadores del viaje Youth Tour en Washington D.C.

bajó, abrieron todas sus ventanas. Para su sorpresa, había luz en su casa. “No habíamos encendido nada cuando había agua”. Pero encendieron los abanicos de techo y comenzaron a reconstruir sus vidas. Los Hinojosas perdieron sus vehículos y electrodomésticos por daños de agua. “Nunca sabes lo que puede pasar”, agregó Alicia. “Es una decisión difícil, quedarse o irse. Por fortuna nadie perdió la vida”. Después de esa experiencia, los Hinojosas están más preparadas y han adquirido una caja fuerte resistente al agua.

La agente de servicio al cliente de MVEC, Letisha Tamez, tomó un descanso de su puesto en la mesa de galletas de la junta para recordar la inundación del verano pasado que la dejó atorada en San Juan. “Ellos (MVEC) tuvieron que enviar a uno de los empleados en el camión para que me recogiera. Yo fui la única que llegó a la oficina de Magic Valley en Pharr. Todas las demás empleadas del servicio al cliente estaban atrapadas en casa”. Tamez aprendió algunas lecciones. “Me llevé un gran susto: el agua estuvo muy cerca de entrar en mi auto. Ahora me compré una camioneta y tengo más números de teléfono de compañeros de trabajo para llamar cuando necesite ayuda”.

Bill y Sharon Landers, que son Winter Texans, tienen emociones encontradas de optimismo y realismo en cuanto al duro clima del Valle. “Tenemos contraventanas para huracanes, una casa de ladrillos con un nuevo techo y no dejamos nada afuera.

Mantenemos los documentos en un solo lugar para saber qué llevarnos de inmediato”, dijo ella. También tienen 10 bolsas de arena a la mano.

La temporada de huracanes empieza el 1 de junio. Es importante prepararte ahora para una emergencia. Guarda tu número de cuenta de Magic Valley en los documentos importantes. Puedes mantenerte informado sobre las interrupciones eléctricas en Facebook, la aplicación móvil de MVEC o en el sitio web de magicvalley.coop.

Durante la junta oficial, el Presidente de la Junta Directiva, Martin Garcia informó a las personas asistentes que en el 2018, MVEC rembolsó $5.5 millones en créditos de capital. “Hemos superado la capacidad de nuestras instalaciones actuales”, dijo Garcia. Un nuevo centro de operaciones, completo con almacén, centro de control de sistema y centro de llamadas será construido en los próximos dos o tres años. Un estudiante destacado de cada uno de los siete distritos recibió una beca de $ 15,000.

Ganador de la rifa de la camioneta 2006 GMC Sierra 1500

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Felicidades a la ganadora de nuestra rifa de entradas para Schlitterbahn

Masa: • 2 1/2 tazas de harina • 2 cucharaditas de polvo de hornear • 1 1/2 cucharadita de canela • 1 taza (2 barras) de mantequilla, ablandada • 1 1/4 tazas de azúcar 1/2 taza de crema agria • 1/2 taza de yogur de leche entera • 1 cucharadita de extracto de vainilla • 1 cucharadita de extracto de almendra Azúcar con canela: • 3 cucharadas de azúcar morena clara • 1 cucharadita de canela • 1/4 taza de almendras rebanadas 1. Masa: Precalentar el horno a 350 grados. Engrasar un molde para pan de 9 por 5

pulgadas.

2. En un recipiente mediano mezcla la harina, el polvo de hornear y la canela.

3. En un recipiente grande, bate la mantequilla con el azúcar hasta que esté suave

Feliz Dia del Padre magicvalley.coop

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FERR ANT RAIT E | I STO CK.C OM

y esponjosa. Agrega los huevos, uno a la vez, batiéndolos bien después de cada adición. Agrega la crema agria, el yogur y los extractos; bátelos hasta que estén bien combinados. Agrega los ingredientes secos y mezcla hasta que la masa se incorpore (no mezcles en exceso).

4. Pon la mitad de la masa en el molde y empareja la parte superior con una espátula.

5. Azúcar con canela: En un recipiente pequeño, mezcla el azúcar morena y la canela.

Espolvorea la mitad de la mezcla de canela y azúcar uniformemente sobre la masa en el molde.

6. Pon el resto de la mezcla sobre el azúcar de canela y empareja la parte superior.

Espolvorea el azúcar con canela restante sobre la masa y cúbrela con las almendras.

7. Hornea de 50 a 60 minutos o hasta que un tenedor en el centro del pan salga casi limpio. Retira del horno y déjalo enfriar durante 10 minutos antes de pasar un cuchillo por los lados del molde y desmoldar el pan sobre una rejilla para que se enfríe completamente. remaining cinnamon sugar over the batter and top with the almonds.

Es posible que recientemente hayas leído sobre la rifa especial de Magic Valley Electric promoviendo el 75 aniversario de la revista Texas Co-op Power.

Al llegar a la mitad de nuestro año de celebración, queremos felicitar a la ganadora de los cinco pases de temporada para el parque Schlitterbahn: Valeria, de la ciudad de Edinburg. ¡Esperamos que lo disfrutes con tu familia!

Para las y los miembros que no ganaron, no se preocupen, todavía hay muchas oportunidades para ganar. Tenemos más premios por el resto de 2019 para celebrar con ustedes.

Cada mes, las y los miembros de Magic Valley tendrán la oportunidad de ganar un especial tesoro texano.

Estos regalos complementan otras características conmemorativas de la revista Texas Co-op Power este año. Síguenos en nuestras redes sociales de Facebook y Twitter @MagicValleyEC para mantenerte informado de las rifas mensuales.

Tenemos versiones impresas y en video de recetas extraídas de nuestros archivos, que han sido actualizadas para los gustos modernos, una serie de Hit the Road de 12 meses con Chet Garner de The Daytripper y cronologías de nuestra sección “Currents” que cada mes invitan a la reflexión y marcan eventos significativos que abarcan la historia de la revista y que cubren una amplia gama de temas.

Para celebrar el aniversario de la revista, no te olvides de nuestros concursos temáticos mensuales de recetas y fotografía, que esperamos que aproveches también. Esperamos con ansia ver los frutos de la creatividad de nuestras y nuestros miembros.

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