Älskade kyrkkaffe

Älskade kyrkkaffe! Brödundret. Jesus delar med hjälp av en pojke och tolv lärjungar ut fem bröd ch två fiskar till Ca år 30 historiska milstolpar ” Kyrkkaffet är en fest – en försmak av det stora kalaset i himlen. flera tusen människor efter en lång predikan. anna braw 1685 Första registrerade kaffeimporten till Sverige. Ett halvt kilo lossas i Göteborgs hamn och

1800-talets mitt är tänkt att användas som medicin. Okänd adressat. Järnspisen lanseras brett och förändrar sättet att tillreda mat i hemmet. Nu blir det möjligt att baka ofta – och färskt – och vetebrödet gör sitt intåg.

Snart bryter även väckelserörelsen fram i landet. Men det är långt att ta sig till missionshusen till en början. Folket är ofta frusna och hungriga vid ankomsten. Därför börjar man snart installera kaminer och servera varm dryck med något enkelt ätbart till. De sedan länge viktiga mötena på kyrkbacken, där både stora frågor och skvaller avhandlas, flyttar nu inomhus.

Ordet kyrkkaffe dyker för första gången upp i skrift men kan förstås ha använts i dagligt tal tidigare. Till en början är kyrkkaffet ofta en privat tillställning där man efter gudstjänsten inbjuds hem till en bekant, eller kanske till prästgården. Med tiden utvecklas kyrkkaffet till församlingens angelägenhet där alla gudstjänstfirare inbjuds till de nya församlingshemmen och där ofta frivilliga står för brödbak och servering. Vid kyrkkaffet finns tillfälle att både reflektera över predikan och få uppleva gemenskap.

Efter kriget publiceras receptet på ”Kyrkkaffekaka” i boken Gott bröd och nya kakor. Det är ett vetebröd i långpanna som innehåller inte mindre än 525 gram smör och 575 gram socker - ett uttryck för längtan efter livets goda igen.

Sackeus startas av Diakonia, Svenska kyrkans mission och Lutherhjälpen med syftet att genom handel med små producenter i utvecklingsländer förbättra levnadsvillkoren för människor i tredje världen.

Varumärket Kyrkkaffe skapas i samarbete mellan Svenska kyrkan och Sackeus och förses med KRAV-märket och den nya produktcertifieringen Rättvisemärkt (senare Fairtrade).

Kyrka för Rättvisemärkt lanseras i Sverige efter en idé från Storbritannien.

Coronapandemin sätter stopp för vanligt gudstjänstfirande, liksom även kyrkkaffen. Men liksom gudstjänsterna hittar in digitalt flyttar kaffegemenskapen också in på digitala forum. Många upptäcker att även om man inte kan dela samma kaffe eller fikabröd – kan man ändå dela gemenskap.

text & foto: karolina braun. tipstack: anna braw, wikipedia m.m.