S55-QCF: Pas de 2

PAS DE

Dernier jour de commande de l’offre spéciale 55 : 22 août 2016

3

8775 | Vignes d’Azur, Côteaux Varois en Provence, AOP, 2015

PAS DE

Un bel équilibre de caractère et d’élégance dans un rosé du cœur de la Provence.

Cinsault, carignan, cabernet sauvignon Concentré Arôme discret de fraises Net, rafraichissant, bien équilibré, [00] 8° C 2016-2017, M9 C9 Salade Niçoise

Paul Sapin est une véritable force innovatrice dans le monde du vin. Il sélectionne des vins provenant des meilleurs producteurs au monde et les embouteille dans son installation à la pointe de la technologie située à La Verchère, en France.

Bien qu’il s’agisse d’une nouvelle approche dans l’industrie du vin, elle a pris forme au fil des 100 ans d’existence de l’entreprise. Chez Paul Sapin, la qualité est plus qu’un simple mot. L’entreprise a obtenu diverses certifications de qualité et de sécurité alimentaire de la part d’organismes internationaux.

• British Retail Consortium (BRC), grade B+ (inspection non annoncée) • International Food Standard (IFS), version 6, « niveau supérieur » • FairTrade certification pour les vins issus du commerce équitable • Certification Ecocert pour les vins biologiques

Des vins classiques dans un format idéal – parfait pour deux personnes Nous vous invitons à découvrir Pas de 2, une offre en bouteilles élégantes de 500 ml.

Les bouteilles de 500 ml accompagnent parfaitement la culture et le mode de vie canadiens liés au vin, en évolution constante.

Paul Sapin déniche des vins élaborés par les mêmes fournisseurs de qualité supérieure qui produisent certains de nos vins les plus populaires en provenance d’Australie, de Nouvelle Zélande, d’Afrique du Sud, du Chili et de France.

SÉLECTIONNÉS POUR UNE DÉGUSTATION AU QUOTIDIEN… Feuilletez cette offre spéciale présentant des vins à commander individuellement, ou en caisses assorties de trois bouteilles chaque.

COMMANDEZ EN TOUTE SIMPLICITÉ !

Consultez les détails sur la commande en page 19.

Provence

8775 6/500 ML BOUTEILLES

97 $

4

5

8776 | La Croix Chassors Bordeaux Blanc, AOP, 2015

8777 | La Croix Chassors Bordeaux Rouge, AOP, 2015

Un Bordeaux de l’Entre-deux-Mers au nez d’agrumes.

Trois cépages assemblés avec soin, créant équilibre et harmonie.

Sauvignon blanc, sémillon

Merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc

Moyennement concentré

Moyennement concentré

Groseille à maquereau, lime

Caramel, pomme

Citron, lime, acidité ferme, [00]

Cerise sûre, tanins fermes

8° C

18° C

2016-2017, M8 C9 Dos de cabillaud poché au vin blanc acompagné d’asperges

2016-2018, M8 C9 Entrecôte grillée et frites

8778 | Caisse assortie Bordeaux, 3 bouteilles chaque

Bordeaux

8776

6/500 ML BOUTEILLES

93 $

8777

6/500 ML BOUTEILLES

95 $

8778

6/500 ML BOUTEILLES, CAISSE ASSORTIE

92 $

6

7

8779 | Ma Sélection Vincent Charleux Chardonnay Viognier, Cuvée 26, IGP Pays d’Oc, 2015

8780 | Ma Sélection Vincent Charleux, Merlot Cabernet Sauvignon, Cuvée 89, IGP Pays d’Oc, 2015

Deux cépages blancs classiques dont les caractéristiques contribuent à l’assemblage final.

Les notes fruitées et la rondeur du merlot, combinées à la structure du cabernet sauvignon, produisent un vin fruité et bien équilibré.

Chardonnay, viognier

Merlot, cabernet sauvignon

Concentré

Moyennement concentré

Fruité, poires

Chêne

Citron, lime, fruits en milieu de bouche, [01] 10° C

Fumée, fruits noirs Doux, juteux

2016-2017, M9 C9

16° C

Pétoncles poêlés servis avec polenta

2016-2018, M8 C9 Hamburger saignant et frites

8781 | Caisse assortie Vincent Charleux, 3 bouteilles chaque

Languedoc-Roussillon

8779

6/500 ML BOUTEILLES

96 $

8780

6/500 ML BOUTEILLES

94 $

8781

6/500 ML BOUTEILLES, CAISSE ASSORTIE

93 $

8

9

8782 | Le Valarian Chardonnay, IGP Pays d’Oc, 2015

8783 | Le Valarian, Syrah, IGP Pays d’Oc, 2015

Le chardonnay atteint son plein potentiel et offre toute sa délicatesse et son élégance dans le Languedoc-Roussillon.

Un syrah méditerranéen riche et concentré qui régalera votre palais.

Syrah

Chardonnay

Très concentré

Moyennement concentré

Pommes fraîches, fruits noirs

Pommes fraîches délicates, poires

Fruits juteux, bel équilibre

Pommes, poires, équilibré, [01]

16° C

8° C

2016-2017, M8 C9

2016-2017, M8 C9

Côtes d’agneau grillées au romarin

Spaghettis carbonara aux crevettes

8784 | Caisse assortie Le Valarian, 3 bouteilles chaque

Languedoc-Roussillon

8782

6/500 ML BOUTEILLES

92 $

8783

6/500 ML BOUTEILLES

93 $

8784

6/500 ML BOUTEILLES, CAISSE ASSORTIE

93 $

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11

8785 | Giuliana Pinot Grigio di Sicilia, IGP, 2015

8786 | Ponte Bello, Rosso di Puglia, IGT, 2015

Les anciennes traditions viticoles renaissent et se modernisent pour produire ce blanc sicilien rafraichissant et ensoleillé.

Le negroamaro, cépage notoire des Pouilles, exhibe sa complexité dans cette bouteille.

Negroamaro

Pinot grigio

Moyennement concentré

Concentré

Pommes, prunes

Pur

Corps moyen, acidité ferme, salé

Doux, équilibré, finale de citron, [01]

18° C

7° C

2016-2018, M8 C9

2016-2017, M9 C9

Tagliatelles à la bolognaise

Entrée de prosciutto et melon

8787 | Caisse assortie Italie, 3 bouteilles chaque

ltalie

8785

6/500 ML BOUTEILLES

101 $

8786

6/500 ML BOUTEILLES

98 $

8787

6/500 ML BOUTEILLES, CAISSE ASSORTIE

99 $

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13

8788 | Paulita Reserva Sauvignon Blanc, Central Valley, 2015

8789 | Paulita Reserva Cabernet Sauvignon, Central Valley, 2015

Les saveurs et arômes délicats caractéristiques du sauvignon blanc de climat frais sont préservés dans ce vin élégant.

Tous les éléments sont là pour produire un rouge structuré et puissant de la Vallée Centrale du Chili.

Sauvignon blanc

Cabernet sauvignon

Concentré

Très concentré

Tête d’allumette, groseille à maquereau

Chocolat, cerise

Palais doux, finale de lime, [01]

Tanins doux, fruits noirs, fumée

8° C

16° C

2016-2017, M9 C9

2016-2018, M8 C9

Ragoût de fruits de mer

Empanadas

8790 | Caisse assortie Chili, 3 bouteilles chaque

Chili

8788

6/500 ML BOUTEILLES

99 $

8789

6/500 ML BOUTEILLES

96 $

8790

6/500 ML BOUTEILLES, CAISSE ASSORTIE

93 $

14

15

8791 | Mac Andrews « The Haven » Chardonnay, SE Australia, 2015

8792 | Mac Andrews « The Hamlet » Shiraz, SE Australia, 2015

Le cépage blanc le plus planté en Australie est discernable. La personnalité des fruits est superbement exprimée dans ce vin.

Ce vin très expressif, robuste et chaleureux incarne le succès de ce cépage rouge en Australie.

Chardonnay

Shiraz

Moyennement concentré

Moyennement concentré

Miel, épices

Chêne

Ferme, fruité, melons, citrons [01] 8° C

Herbes, lavande Frais, fruits noirs, bien équilibré

2016-2018, M8 C9

16° C

Saumon servi sur un lit d’aubergines et poivrons

2016-2018, M8 C9 Carré d’agneau aux herbes

8793 | Caisse assortie Australie, 3 bouteilles chaque

Australie

8791

6/500 ML BOUTEILLES

94 $

8792

6/500 ML BOUTEILLES

94 $

8793

6/500 ML BOUTEILLES, CAISSE ASSORTIE

93 $

16

17

8794 | Guichard de Perreux, AOP Beaujolais, 2015

8795 | Guichard de Perreux, AOP Beaujolais Villages, 2015

Le Beaujolais, le vin le plus connu au monde, est facile à boire et est l’un des meilleurs pour accompagner un repas.

Le climat continental à l’influence méditerranéenne apporte profondeur et concentration au gamay noir à jus blanc.

Gamay noir à jus blanc

Gamay noir à jus blanc

Moyennement concentré

Très concentré

Fruits noirs mûrs

Salé, cerises noires

Moyennement corsé, doux, bleuets

Moyennement corsé, concentré

12° C

12° C

2016-2017, M8 C9

2016-2018, M8 C9

Soupe de lentilles et de saucisse fumée

Côtes de veau poêlées au romarin

8796 | Caisse assortie Guichard de Perreux, 3 bouteilles chaque

Beaujolais

8794

6/500 ML BOUTEILLES

101 $

8795

6/500 ML BOUTEILLES

104 $

8796

6/500 ML BOUTEILLES, CAISSE ASSORTIE

103 $

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Commandez en toute simplicité !

8797 | Guichard de Perreux, AOP Fleurie, 2015

COMMENT CHOISIR QUEL VIN COMMANDER Consultez la description du vin ou utilisez le tableau des caractéristiques de chaque vin pour faire votre choix. Le tableau des caractéristiques du vin présente un éventail de symboles; consultez la légende ci-dessous pour savoir quels symboles conviendront le mieux à votre palais.

Le plus féminin des 10 crus du Beaujolais, ce Fleurie comporte charme et finesse.

Gamay noir à jus blanc Moyennement concentré

IL Y A CINQ FAÇONS DE COMMANDER • En ligne. Allez à opim.ca , ouvrez une session et sélectionnez Commande de vins – détails ou Commande rapide de vins • Envoyez-nous un courriel à opim@opim.ca avec votre sélection • Appelez-nous au 1-800-361-9421.

• Envoyez-nous votre commande par télécopieur au 514-481-9699.

• Envoyez-nous votre commande par la poste.

Violettes, cerises Velouté, texture soyeuse 13° C 2016-2018, M8 C9 Ragoût de haricots blancs et jambon

LIVRAISON Il faut du temps! Les vins dans cette Offre Spéciale ne sont pas encore au Canada. Lorsque le vin arrivera à votre régie des alcools locale ou au centre de distribution, vous recevrez un Avis de cueillette indiquant une date précise (la Date de disponibilité du vin) et un point de cueillette. Vous pouvez suivre le statut de votre commande en ligne à opim.ca.

La date d’arrivée prévue du vin à un port canadien est à la mi-novembre 2016. La date de disponibilité du vin dépend de sa date d’arrivée réelle, de la distance entre le port d’entrée et la régie des alcools et du temps de traitement requis par chaque régie des alcools.

Nous pouvons vous aider !

Communiquez avec nous au par téléphone au 1-800-361-9421 ou par courriel à opim@opim.ca.

Conditions d’achat • Le coupon pour une caisse gratuite et le coupon de recrutement ne peuvent être combinés à Pas de 2.

• Méthodes de paiement : carte de crédit (Visa, MasterCard, American Express) ou chèque à l’ordre d’Opimian.

• Les prix comprennent tous les frais et les taxes fédérales et provinciales applicables, y compris la TPS/TVH #105 233 217 et la TVQ #1000640430.

• Une carte de membre 2016 valide est requise pour commander et passer prendre les vins au point de cueillette.

• Toutes les commandes se font par caisse, sans minimum requis.

• Dernier jour pour commander de cette Offre Spéciale : 22 août 2016.

Notes (tel qu’exigé par la procédure de la Société des alcools du Québec).

1. Un membre qui place une commande dans cette Offre Spéciale demande à Opimian d’agir en son nom auprès de la Société des Alcools du Québec (SAQ) et de remettre les sommes collectées (moins des frais d’administration) à la SAQ afin de compléter la commande.

2. Les prix énoncés dans ce document incluent le prix de vente de la Société des alcools auquel s’ajoutent les frais d’administration de l’association ainsi que des frais de groupage des produits.

symbolEs

Très concentré

Chêne puissant

Arôme

Rouge

Moyennement concentré

Chêne moyen

Goût

Rosé

Concentré

Chêne

Blanc

Beaujolais

8797 6/500 ML BOUTEILLES

120 $

Maturité (M) (Échelle de 1-10) 1 = Entreposage à long terme 10 = Pleine maturité Consommation (C) (Échelle de 1-10) 1 = Attendre 10 = Prêt à consommer

À boire durant l’année

Servir

Peut être bu, mais aurait intérêt à se développer durant une période de 6 mois à 1 an

Idéal avec

À entreposer pour une longue période

Échelle du sucre gms par litre Examples 00 0 - 3 Chardonnay, sauvignon blanc, plusieurs rouges 01 4 - 6 Cépages du Nouveau Monde, quelques rouges 02 7 - 12 Champagne, mousseux, rosés, peu de rouges 03 13 - 20 Mosel, certains vins d’Alsace, Anjou

#420-5165 Sherbrooke Ouest | Montréal, QC, H4A 1T6 | T 514-483-5551 ou 800-361-9421 | Tc 514-481-9699 | opim@opim.ca