S54-QCF: Pas de 2

Dernier jour de commande de l’offre spéciale 54 :

17 août 2015

Une mosaïque du monde du vin actuel présentée dans une sélection en format de 500 ml.

Parfait pour les occasions où une bouteille pleine est juste un peu trop!

Dans les petits pots les meilleurs onguents!

Les petits formats n’ont rien à envier aux grands pour ce qui est du goût et de la qualité. Tous les vins offerts répondent aux normes de qualité d’Opimian : ils sont dégustés par notre maître-œnologue et embouteillés par Paul Sapin, fournisseur d’Opimian et négociant français très réputé.

Page 3

Les artistes de Paul Sapin Paul Sapin est une véritable force innovatrice dans le monde du vin. Il sélectionne des vins provenant des meilleurs producteurs au monde et les embouteille dans son installation à la pointe de la technologie située à La Verchère, en France. Bien qu’il s’agisse d’une nouvelle approche dans l’industrie du vin, elle a pris forme au fil des 100 ans d’existence de l’entreprise. Chez Paul Sapin, la qualité est plus qu’un simple mot. L’entreprise a obtenu diverses certifications de qualité et de sécurité alimentaire de la part d’organismes internationaux.

COMMENT CHOISIR Le profil de chaque vin comporte une panoplie de symboles.

Consultez la légende pour découvrir quels symboles vous conviennent le mieux.

CINQ FAÇONS DE COMMANDER En ligne. Allez à opim.ca , ouvrez une session et sélectionnez Détails ou Commande rapide courriel: opim@opim.ca téléphone: 1-800-361-9421 télécopieur: 514-481-9699 Par la poste 4 20-5165 rue Sherbrooke O. Montréal, Qc, H4A 1T6 LIVRAISON Il faut du temps! Les vins dans cet Offre spéciale ne sont pas encore au Canada. Lorsque le vin arrivera à votre société des alcools locale ou au centre de distribution, vous recevrez un Avis de cueillette indiquant une date précise (la date de disponibilité du vin) et un point de cueillette. Vous pouvez suivre le statut de votre commande en ligne à opim.ca.

L’arrivée prévue dans un port canadien est en décembre 2015.

La date de disponibilité du vin dépend de sa date d’arrivée réelle, de la distance entre le port d’entrée et la société des alcools et du temps de traitement requis par celle-ci.

NOUS POUVONS VOUS AIDER !

Téléphonez au 1-800 361-9421 ou par courriel à opim@opim.ca CONDITIONS • Le Coupon pour une caisse gratuite et le Coupon de recrutement ne peuvent être combinés au programmes Mosaïque par Opimian ou « Pas de deux ».

• Méthodes de paiement : carte de crédit (Visa, MasterCard, American Express) ou chèque à l’ordre d’Opimian.

• Les prix comprennent tous les frais et les taxes fédérales et provinciales applicables, y compris la TPS/TVH #105 233 217 et la TVQ #1000640430.

• Une carte de membre de 2015 valide est requise pour commander et passer prendre les vins au point de cueillette.

• Toutes les commandes se font par caisse, sans minimum requis.

• Dernier jour pour commander: le 17 août 2015

lnspirés par la diversité et le talent de la mosaïque de l’artisan...

Sélectionnées avec soin pour le plaisir de tous les jours…

Découvrez nos six caisses thématiques, qui soulignent le talent des vignerons de l’Ancien et du Nouveau Monde OU admirez nos sélections ORIGINALES de notre programme « Pas de deux » incluant les derniers millésimes offerts.

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Lég e n de Blanc

Arôme

Rouge

À boire durant l’année

Peut être bu, mais aurait intérêt à se développer durant une période de 6 mois-2 ans

Goût Servir

Rosé

Idéal avec Le choix des membres Ce symbole indique les vins les plus achetés par les membres Opimian. Ce sont des vins très populaires auprès de tous nos membres.

À entreposer pour une longue période Suggestion du club Pour les membres qui viennent d’adhérer ou qui ont du mal à faire leur choix, ce symbole indique les meilleurs vins et qui sont destinés à être consommés dans les deux années qui suivent la livraison.

Très concentré

Chêne puissant

Moyennement concentré

Chêne moyen

Concentré

Chêne

Maturité (M) (Échelle de 1-10) 1 = Entreposage à long terme 10 = Pleine maturité Échelle du sucre 00

gms par litre Exemples 0 - 3 Chardonnay, Sauvignon Blanc, plusieurs rouges

01

4 - 6 Cépages du Nouveau Monde, quelques rouges

02

7 - 12 Champagne, Mousseux, Rosés, peu de rouges

03

13 - 20 Mosel, certains vins d’Alsace, Anjou

04

21 - 34

Bordeaux demi-doux, quelques sherry

Consommation (C) (Échelle de 1-10) 1 = Attendre

10 = Prêt à consommer

Découvrez la diversité du programme Mosaïque par Opimian Bienvenue à la nouvelle édition du programme Mosaïque d’Opimian. Nos experts ont sélectionné un éventail de bouteilles exclusives de 500 ml et vous les présentent dans de belles caisses thématiques. La sélection de cette année comprend cinq caisses issues des années précédentes – et une nouvelle sélection. Des petits vins de tous les jours aux grands vins pour accompagner vos mets, ces vins sont conçus pour convenir à votre mode de vie, à vos goûts et à votre budget!

« J’aurais dû commander plus de caisses! Les vins du programme Mosaïque font sensation à la maison. »

Choisissez une de nos caisses thématiques (6 bouteilles), comportant chacune une sélection unique de vins exclusifs.

Le tour de France

Découvrez le voyage qui unissent les célèbres terroirs, les cépages et la vinification grâce à cette visite guidée (page 4)

La vie en rosé

Ces rosés harmonieux démontrent l’ampleur de la révolution rose (page 6)

French Kiss

Laissez-vous séduire par ces rouges affriolants en provenance du pays de la romance (page 8)

L’or blanc

Ces vins aux jolies robes blondes sont la preuve que les blancs peuvent être directs et audacieux (page 10)

La trilogie cramoisie

« Rien illumine un lundi matin comme quelques caisses de vin de Douceur Estivale d’Opimian! »

Goûtez à l’esprit d’aventure de ces vins du Nouveau Monde (page 12)

« Agréablement surpris par le rapport qualité-prix. »

Une sélection de succulents vins rosés et blancs rafraîchissants, idéaux pour le chalet (page 14)

~ Membres d’Opimian

Douceur estivale

3

Lot 8292 Découvrez le voyage qui unissent les célèbres terroirs, les cépages et la vinification grâce à cette visite guidée

Prix à la caisse : Colombie-Britannique

$88.00

Yukon

$95.00

T.N.-O.

$94.00

Alberta

$66.00

Saskatchewan

$90.00

Manitoba

$77.00

Ontario

$88.00

Québec

$98.00

Nouveau-Brunswick

$97.00

Nouvelle-Écosse

$98.00

Î.-P.-É.

$99.00

Terre-Neuve

$87.00

4

Le Valarian, Merlot, IGP Pays d’Oc, 2014

Maison Belleroche Syrah, IGP Pays d'Oc, 2014

La Croix Chassors, AOP, Bordeaux Rouge, 2014

Vin à la somptueuse robe pourpre, infusé de cassis et de violettes

Riche et complexe avec une robe grenat – tout ce qu’on peut attendre d’un rouge français

Un rouge expressif qui incarne la complexité, l’équilibre et l’harmonie

100% merlot

100% syrah

60 % merlot, 25 % cabernet sauvignon, 15 % cabernet franc

Moyennement concentré

Très concentré

Moyennement concentré

Arômes intenses de fruit; fin et élégant

Fruits rouges, violettes et épices

Cerises et baies rouges, attaque douce, corps léger à moyen et bon équilibre; un vin de soif

Style doux et souple avec des cerises noires; finale moelleuse et attrayante

16 - 18ºC

16 - 18ºC

Nez expressif de prunes et de petits fruits noirs Moelleux en bouche avec un bon équilibre des fruits et des tanins; longue finale de réglisse

2015 – 2017, M8 C9

2015 – 2017, M8 C9

Viande rouge grillée ou rôtie, pâtes ou assiette de fromages

Hamburger au fromage bleu, bifteck grillé ou côtes levées baignées de sauce, fromage fort à pâte molle

16 - 18ºC 2015 – 2017, M8 C9 Côte de boeuf, agneau rôti, fromage à pâte ferme

Guichard de Perreux, AOC Beaujolais, 2014

Guichard de Perreux, AOC Beaujolais Villages, 2014

Guichard de Perreux, AOC Fleurie, 2014

L’un des rares vins rouges qui conviennent tant à l’apéritif qu’au repas, et plus encore

Vif, frais et charmant, il a toute la vitalité d’un vin à savourer lors du repas et se boit facilement

Délicat, élégant et doté d’une finesse veloutée : qualités typiques de la Reine du Beaujolais

100 % gamay noir à jus blanc

100 % gamay noir à jus blanc

100 % gamay noir à jus blanc

Moyennement concentré

Moyennement concentré

Les arômes de fruit doux dominent

Floral; pivoine, iris et violette

Baies rouges et fraises; élégant et frais

Un vin tout en retenue; attaque douce et bel équilibre, bonne acidité et finale poivrée

12 - 13ºC

12 - 13ºC

13 - 15ºC

2015 – 2016, M9 C10

2015 – 2016, M9 C9

2015 – 2016, M9 C9

Ce vin s’accorde bien avec tous les services, de l’apéritif au dessert

Dinde de l’action de grâce, charcuteries et fromage de chèvre

Calzone au pepperoni, humus, soufflé au fromage

Concentré Baies rouges intenses, banane et fruit rouge Moelleux et léger en bouche avec des tonnes de saveurs de fruits : fraises, canneberges, cerises et poivre blanc

Le tour de France

5

Lot 8293 Ces rosés harmonieux démontrent l’ampleur de la révolution rose

Devil’s Ridge, White Zinfandel, Central Valley, California, 2014

Maison Belleroche Syrah Rosé, IGP Pays d’Oc, 2014

Sol Casal Cabernet Sauvignon Rosé, Vino de la Tierra de Castilla, 2014

Ne vous y méprenez pas : ce vin est une merveille rosé tout à fait délicieuse avec une repas

Ce beau vin rose pâle exhale des fruits croquants et rafraîchissants

Toute la douceur d’un rosé et la grâce d’une danseuse de flamenco

100 % zinfandel

100% syrah

100 % cabernet sauvignon

Concentré

Moyennement concentré

Concentré

Fraises, crème et nuances d’agrumes

Doux arômes de fruits : fraises et cerises

Des saveurs de baies fraîches et vives avec une finale croquante et succulente [04]

Ample en bouche avec un bon poids et une finale croquante; un peu de fruit et de saveurs de banane [02]

Des arômes intenses de fruit rouge et d’agrumes combinés à des notes florales

8 - 10ºC

6 - 8ºC

2015 – 2016; M9 C10 En apéritif; avec des charcuteries, des crevettes fraîches ou des fruits frais, surtout des baies rouges

Deux bouteilles de chaque.

2015 – 2016; M9 C10 En apéritif; avec des salades d’été, des petites bouchées, avec des fraises et de la crème ou des plats cuits sur le barbecue

Frais, décontracté et moelleux avec des tonnes de fruit frais et une bonne acidité [02] 8 - 10ºC 2015 – 2016; M9 C10 En apéritif; avec des plats cuits sur le barbecue, des salades et des pizzas

Prix à la caisse : Colombie-Britannique

$76.00

Yukon

$85.00

T.N.-O.

$89.00

Alberta

$60.00

Saskatchewan

$78.00

Manitoba

$67.00

Ontario

$78.00

Québec

$91.00

Nouveau-Brunswick

$98.00

Nouvelle-Écosse

$89.00

Î.-P.-É.

$91.00

Terre-Neuve

$76.00

6

TitleLa vie en rosé

57

Lot 8294

Ma Sélection, Cuvée 89, Merlot Cabernet Sauvignon, IGP Pays d'Oc, Vincent Charleux, 2014

Laissez-vous séduire par ces rouges affriolants en provenance du pays de la romance

L’équilibre parfait entre la rondeur fruitée du merlot et la structure imposante du cabernet 70 % merlot, 30 % cabernet sauvignon Moyennement concentré Nez intense d’épices et de fruits rouges Mélange harmonieux de bois et de fruit avec une texture agréable. Une finale longue et pleine de promesses

Deux bouteilles de chaque.

Mr. Paul Malbec, IGP Pays d’Oc, 2014 Grand, ténébreux et élégant, ce vin couvrira votre palais de ses arômes de fruits noirs et de chocolat 100% malbec Moyennement concentré Des bleuets mûrs et des violettes soutenus par une structure de menthe Doux et mi-corsé; bien équilibré avec une délicatesse de mûres et de violettes en bouche 16 - 18ºC

16 - 18ºC

2015 – 2017; M8 C9

2015 – 2017; M8 C9

Filet mignon, pâtes au pistou de basilic

Plats asiatiques épicés, biftecks d’entrecôte en sauce, fromage Pont-l’Évêque

Ma Sélection, Cuvée 148, Grenache Syrah Mourvèdre, IGP Pays d’Oc, Vincent Charleux, 2014 Les rubis n’ont jamais été aussi fins, souples et complexes 50 % grenache, 30 % syrah, 20 % mourvèdre Très concentré Fruit terreux délicieux et arômes musqués Généreux avec des baies rouges, des cerises et du café; attaque douce, acidité ferme et finale moyenne 16 - 18ºC 2015 – 2017; M8 C9 Cassoulet, ragoût de gibier, assiette de fromages

Prix à la caisse : Colombie-Britannique

$75.00

Yukon

$85.00

T.N.-O.

$89.00

Alberta

$60.00

Saskatchewan

$77.00

Manitoba

$66.00

Ontario

$77.00

Québec

$90.00

Nouveau-Brunswick

$95.00

Nouvelle-Écosse

$88.00

Î.-P.-É.

$93.00

Terre-Neuve

$76.00

8

French Kiss

9

Lot 8295 Ces vins aux jolies robes blondes sont la preuve que les blancs peuvent être directs et audacieux

Mac Andrews “The Haven” Chardonnay, Riverina, 2014

Sol Casal Sauvignon Blanc, Vino de la Tierra de Castilla, 2014

On the Billabong Semillon Chardonnay, Riverina, 2014

Fruité, léger et succulent : une interprétation rêvée d’un vin blanc de grand renom

Sa robe jaune pâle aux teintes argentées fait de cette bouteille la plus typée de la caisse thématique « or blanc »

Saveurs fraîches et succulentes rehaussées d’une touche harmonieuse de chêne

100% chardonnay Concentré Chêne Nez épicé et notes de pêche française Léger, frais et succulent; des pêches et des tangerines qui mènent à une finale sèche et croquante avec un soupçon de chêne [01] 8ºC 2015 – 2016, M9 C9 Poitrine de poulet rôti, saumon frais en sauce à la crème, fromage de chèvre à pâte semi-ferme

Deux bouteilles de chaque.

100 % sauvignon blanc Concentré Sueur, groseilles, fleurs blanches, agrumes, litchi et ananas Beau fruit de lime, bel équilibre, acidité croquante et finale d’agrumes éclatante [01]

50 % semillon, 50 % chardonnay Moyennement concentré Chêne Nez épicé, vanille et pêches Corps moyen avec une belle ampleur en bouche et une certaine acidité en finale [01]

8 - 10ºC

8ºC

2015 – 2016, M9 C9 En apéritif; avec une assiette de fruits de mer, du saumon grillé, du poulet rôti, des tapas ou du fromage sec et âgé

2015 – 2017, M8 C9 Cuisine asiatique (pas trop épicée), saumon et morue grillés, poulet en sauce crémeuse, gruyère

Prix à la caisse : Colombie-Britannique

$72.00

Yukon

$82.00

T.N.-O.

$87.00

Alberta

$59.00

Saskatchewan

$74.00

Manitoba

$63.00

Ontario

$75.00

Québec

$88.00

Nouveau-Brunswick

$94.00

Nouvelle-Écosse

$84.00

Î.-P.-É.

$91.00

Terre-Neuve

$73.00

TitleL’Or Blanc

10

11

Lot 8296 Découvrez le voyage qui unissent les célèbres terroirs, les cépages et la vinification grâce à cette visite guidée

Deux bouteilles de chaque.

The Whistling Thorn Shiraz, Western Cape, South Africa, 2014

Paulita Cabernet Sauvignon, Central Valley, Chile, 2014

Mac Andrews “The Hamlet” Shiraz, Riverina, 2014

Un fruit direct et voluptueux équilibré par une dose parfaite de tanins

Texture très soyeuse, agréablement long en bouche et étonnamment discret

Moelleux et séduisant, ce vin offre une touche finale épicée de style shiraz

100% shiraz Très concentré Fumé avec des arômes de baie et des notes épicées

100% cabernet sauvignon

100% shiraz

Moyennement concentré

Moyennement concentré

Notes de feuilles subtiles avec du cassis et un fruit mature

Chêne

Salé, charnu et fumé avec une attaque douce, finale ferme et croquante, bonne prise en milieu de bouche

Arômes de fruits noirs frais avec une belle douceur en milieu de bouche, un excellent équilibre et une structure tannique fine et soyeuse

16 - 18ºC

16 - 18ºC

2015 – 2016, M9 C9

2015 – 2016, M9 C9

Faux-fillet grillé, chili épicé, gruyère

Parrilla argentine (bœuf, porc, côtelettes et ris de veau grillés), fromage en tout genre

Un vin floral avec des violettes intenses, des cerises rouges ainsi qu’un soupçon de chêne et de poivre Moelleux et juteux avec des arômes de cassis; structure légère avec des saveurs fruitées, des tanins souples et une acidité rafraîchissante 16 - 18ºC 2015 – 2017, M8 C9 Plats de viande mijotés, saucisses épicées, poitrine de bœuf fumée, fromage fort (surtout le cheddar)

Prix à la caisse : Colombie-Britannique

$75.00

Yukon

$85.00

T.N.-O.

$89.00

Alberta

$60.00

Saskatchewan

$77.00

Manitoba

$66.00

Ontario

$78.00

Québec

$91.00

Nouveau-Brunswick

$97.00

Nouvelle-Écosse

$88.00

Î.-P.-É.

$93.00

Terre-Neuve

$76.00

12

La trilogie cramoisie

13

Lot 8297 Une sélection de succulents vins rosés et blancs rafraîchissants, idéaux pour le chalet

Ma Sélection, Cuvée 26, Chardonnay Viognier, IGP Pays d’Oc, Vincent Charleux, 2014 Mélange primé de deux cépages blancs classiques

Maison Belleroche Chardonnay, IGP Pays d’Oc, 2014

La Croix Chassors, AOP, Bordeaux Blanc, 2014

Laissez-vous charmer par les reflets ambrés de cette merveille dorée

Merveilleusement sec, extrêmement frais et fait pour être bu au soleil

100 % chardonnay

65 % sauvignon blanc, 35 % semillon

Concentré

Concentré

Sémillon fruité; du melon, des pommes, des bananes et des bonbons anglais aux poires

Nez prononcé de pamplemousse et de lime avec des notes minérales

Long, frais et gras en bouche [00]

Sécheresse en bouche qui évoque les fruits blancs mûrs; finale moelleuse [01]

Vif, propre et plein de vivacité avec des nuances de citron; contenu, frais et croquant en bouche avec une acidité de lime [00]

10 - 12ºC

10ºC

8 - 10ºC

2015 – 2016, M9 C9

2015 – 2016, M9 C9

2015 – 2015, M9 C9

En apéritif; homard de l’Atlantique grillé, chaudrée de palourdes

En apéritif; saumon au four, morue grillée ou pétoncles poêlés

Saumon grillé et fruits de mer ou tourte salée

65 % chardonnay, 35 % viognier Concentré Floral et fruité avec des ananas, des pêches et des abricots

Prix à la caisse : Colombie-Britannique

$78.00

Yukon

$87.00

T.N.-O.

$90.00

Alberta

$61.00

Saskatchewan

$80.00

Manitoba

Charles Meras Blanc, IGP Pays d’Oc, 2014

Charles Meras Cinsault Rosé, IGP Pays d’Oc, 2014

Les Chaises, Grenache Rosé, IGP Pays d’Oc, 2014

Un vin frais infusé d’agrumes – délicieux en bouche

Ce rosé, aux teintes orangées, est vif et expressif

Ce rosé radieux a été sélectionné par l’un des meilleurs producteurs de la région

70 % chardonnay, 30 % sauvignon blanc

100 % cinsault

100 % grenache noir

$68.00

Concentré

Moyennement concentré

Concentré

Ontario

$79.00

Du citron et du melon avec des notes d’herbes fraîches

Délicat et élégant; des fraises et des framboises avec des notes florales

Bouquet expressif et complexe de fruits rouges avec des notes de grenadine

Québec

$92.00

Nouveau-Brunswick

$99.00

Attrayant, frais et persistant en bouche; se développe autour des nuances d’agrumes [01]

Floral avec du melon d’eau et des fruits rouges; vif, fruité et souple [01]

Cassis rafraîchissants, grenadine et acidité croquante [01]

Nouvelle-Écosse

$91.00

10ºC

8 - 10ºC

8 - 10ºC

Î.-P.-É.

$95.00

2015 – 2016, M9 C9

2015 – 2016, M9 C9

2015 – 2016, M9 C9

Terre-Neuve

$78.00

En apéritif; gaspacho, salade jardinière au poulet

En apéritif; viande grillée au barbecue, salades mélangées ou pizza

En apéritif; festin d’été cuit sur le barbecue, fromage Gouda et Jarlesberg

14

Douceur estivale

15

Ces vins classiques sont pour « tous les jours » et sont parfait pour partager à deux Les bouteilles de 500 ml – une tendance mondiale – accompagnent parfaitement la culture et le mode de vie canadiens liés au vin, en évolution constante.

Offertes en bouteilles élégantes de 500 ml, nous vous invitons à redécouvrir les Pas de deux.

Paul Sapin déniche des vins élaborés par les mêmes fournisseurs de qualité supérieure qui produisent certains de nos vins les plus populaires en provenance d’Australie, Nouvelle Zélande, France et d’Espagne.

Mount Vernon Sauvignon Blanc, Marlborough, 2014 Un vin rafraîchissant, d’une réelle dimension, qui révèle un bouquet de saveurs intenses (page 18)

Mount Vernon Pinot Noir, Hawke’s Bay, 2014

Intense et expressif, c’est la finesse incarnée (page 19)

« Idéal pour les jours de semaine où vous avez envie de boire du vin, sans ouvrir une bouteille de 750 ml. C’est le format parfait pour deux personnes. »

« J ’adore ce programme et je rachèterai le tout à nouveau : les formats et la sélection me conviennent parfaitement.

Nous avons réservé quatre caisses pour le chalet que nous avons déjà entamé! » ~ Membres d’Opimian

16

On The Billabong Shiraz Cabernet Sauvignon, Riverina, 2014 Le vin australien par excellence : admirablement moelleux, séduisant et débordant de fruits juteux (page 20)

Sol Casal Tempranillo, Vino de la Tierra de Castilla, 2014

Un vin bien structuré qui offre une expression élégante du style de vin espagnol traditionnel (page 21)

17

Lot 8298

Lot 8299

Mount Vernon Sauvignon Blanc, Marlborough, 2014

Mount Vernon Pinot Noir, Hawke’s Bay, 2014

Un vin rafraîchissant, d’une réelle dimension, qui révèle un bouquet de saveurs intenses

Intense et expressif, c’est la finesse incarnée

100% sauvignon blanc

100 % pinot noir

Moyennement concentré

Moyennement concentré

Un beau fruit vert, de la lime et des groseilles

Cerises noires et baies noires

Équilibré en bouche avec des saveurs propres de mangue et d’agrumes [01]

Fraises des bois, épices, doux et léger avec une bonne acidité, longueur moyenne et finale fruitée et fumée

8ºC

16 - 18ºC

2015 – 2016, M9 C9 Fruits de mer, tels les huîtres et le homard, salades de tomates et de basilic frais, tarte aux asperges, fromage de chèvre semi-ferme

2015 – 2016, M9 C9 Cheeseburger juteux ou bifteck cuit à point avec fromage de chèvre, risotto de champignons sauvages, crèpes au canard croustillant

Prix à la caisse :

18

Prix à la caisse :

Colombie-Britannique

$ 104.00

Colombie-Britannique

$ 127.00

Yukon

$ 110.00

Yukon

$ 139.00

T.N.-O.

$ 103.00

T.N.-O.

$ 117.00

Alberta

$ 73.00

Alberta

$ 87.00

Saskatchewan

$109.00

Saskatchewan

$ 142.00

Manitoba

$ 93.00

Manitoba

$ 122.00

Ontario

$ 102.00

Ontario

$ 127.00

Québec

$ 112.00

Québec

$ 135.00

Nouveau-Brunswick

$ 127.00

Nouveau-Brunswick

$ 153.00

Nouvelle-Écosse

$ 123.00

Nouvelle-Écosse

$ 159.00

Î.-P.-É.

$ 119.00

Î.-P.-É.

$ 145.00

Terre-Neuve

$ 102.00

Terre-Neuve

$ 129.00 19

Lot 8300

Lot 8301

On The Billabong Shiraz Cabernet Sauvignon, Riverina, 2014

Sol Casal Tempranillo, Vino de la Tierra de Castilla, 2014

Le vin australien par excellence : admirablement moelleux, séduisant et débordant de fruits juteux

Un vin bien structuré qui offre une expression élégante du style de vin espagnol traditionnel

75 % shiraz, 25 % cabernet sauvignon

100% tempranillo

Très concentré

Moyennement concentré

Chêne

Chêne

Épicé; baies sauvages

Intense et expressif; framboises et violettes

Mûr, poivré et gorgé de mûres juteuses, de tanins croquants et de cerises amères 16 - 18ºC 2015 – 2017, M8 C8 Entrecôte classique à la Bordelaise, bœuf bourguignon, prosciutto, fromage Asiago Prix à la caisse :

20

Moelleux, léger en milieu de bouche; un vin accessible avec un soupçon de saveurs épicées et des tanins doux 16 - 18 ºC 2015 – 2017, M8 C8 Porc sauté aux olives ou paella, jarret d’agneau, lasagne, assiette de fromage Prix à la caisse :

Colombie-Britannique

$ 74.00

Colombie-Britannique

$69.00

Yukon

$ 84.00

Yukon

$80.00

T.N.-O.

$ 88.00

T.N.-O.

$86.00

Alberta

$ 59.00

Alberta

$ 57.00

Saskatchewan

$ 76.00

Saskatchewan

$ 70.00

Manitoba

$65.00

Manitoba

$60.00

Ontario

$ 76.00

Ontario

$ 72.00

Québec

$ 90.00

Québec

$86.00

Nouveau-Brunswick

$ 96.00

Nouveau-Brunswick

$90.00

Nouvelle-Écosse

$86.00

Nouvelle-Écosse

$81.00

Î.-P.-É.

$ 92.00

Î.-P.-É.

$88.00

Terre-Neuve

$75.00

Terre-Neuve

$ 70.00 21

Mosaïque par Opimian

Pas de deux

Le tour de France Lot 8292 Découvrez le voyage qui unissent les célèbres terroirs, les cépages Page 4

Mount Vernon Sauvignon Blanc, Marlborough, 2014

lnspirés par la diversité et le talent de la mosaïque de l’artisan...

Ces vins classiques sont pour « tous les jours » et sont parfait pour partager à deux.

Lot 8298 Page 18

et la vinification grâce à cette visite guidée

Un vin rafraîchissant, d’une réelle dimension, qui révèle un bouquet de saveurs intenses

La vie en rosé Lot 8293 Ces rosés harmonieux démontrent l’ampleur de la révolution rose Page 6

Mount Vernon Pinot Noir, Hawke’s Bay, 2014 Lot 8299 Intense et expressif, c’est la finesse incarnée Page 19

French Kiss Lot 8294 Laissez-vous séduire par ces rouges affriolants en provenance Page 8

On The Billabong Shiraz Cabernet Sauvignon, Riverina, 2014

du pays de la romance

L’or blanc Lot 8295 Ces vins aux jolies robes blondes sont la preuve que les blancs Page 10 peuvent être directs et audacieux

Le vin australien par excellence : admirablement moelleux, séduisant séduisant et débordant de fruits juteux

Sol Casal Tempranillo, Vino de la Tierra de Castilla, 2014 Un vin bien structuré qui offre une expression élégante du style de vin espagnol traditionnel

Lot 8300 Page 20 Lot 8301 Page 21

La trilogie cramoisie Lot 8296 Goûtez à l’esprit d’aventure de ces vins du Nouveau Monde Page 12 Douceur estivale Lot 8297 Une sélection de succulents vins rosés et blancs rafraîchissants, Page 14 idéaux pour le chalet

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REVERSE

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