FRISSE LUCHT KAN JE OOK INADEMEN IN UW EIGEN OMGEVING... LOOP NIET VERDER, KOOP LOKAAL
Oosteeklo Vandaag foto: Drukkerij Stoop
22ste jaargang - Nr 12 - oktober 2020 - oplage 1350 ex. - Verschijnt de eerste week van 1 de maand. - Teksten voor volgende uitgave binnen vóór maandag 26 oktober 2020
Oosteeklo leeft Es ‘t eetn aw greed? Deze kalender kan wijzigen. Kijk op www.oosteeklo.be voor de actuele info. Kunst
Mark Cloet in de galerie en in het bos tot zondag 11 oktober
- petanque op: donderdag 8, 15, 22 en 29 oktober om 14.00 u. achter LDC De Aster - fietsen: dinsdag 13 oktober start om 13.30 u. op het dorpsplein Rode Kruis bloedinzamelingen
-vrijdag 2 oktober van 17.00 u. tot 20.00 u. in de cafetaria van de sporthal, Kapelledreef Assenede
-maandag 5 oktober van 17.30 u. tot 20.00 u. in de cafetaria van Jeugd- en sportdomein Ter Walle, Stroomstraat 8C Oosteeklo -vrijdag 16 oktober van 17.00 u. tot 19.30 u. in de parochiezaal, Nieuwe Boekhoutestraat 26 Bassevelde
Voetbal op Jeugd- sportdomein Ter Walle SV Bakkerei om 16.15 u. tegen RFC Patjelli’s (10/10)
VK Matroosje om 14.45 u. tegen FC Retro (17/10), SV Eede (24/10), VK Bruggeman (31/10) VK ’t Zawezijn om 14.45 u. tegen FC De Filosoof (10/10) Vrije Vrouwenbond:
Ledenbijeenkomst op maandag 5 oktober en 2 november van 13.30 u. tot 16.30 u. in de parochiezaal met koffietafel, kaarten en tombola; info en inschrijven bij Annette Meulewaeter tel. 09 373 77 77
Apotheker van wacht Assenede, Kaprijke en Sint-Laureins 09 039 90 00 Tandarts van wacht 09 033 99 69
Herman Van den Broecke: nieuwe schilderijen van 18 oktober tot en met 22 november elke zaterdag en zondag van 14.00 u. tot 18.00 u. of na afspraak in Galerie William Wauters, Antwerpse Heirweg 5; info www.galeriewilliamwauters.be OKRA - ledenbijeenkomst met koffietafel dinsdag 20 oktober om 13.30 u. in de parochiezaal; inschrijven bij Rita Buysse tel. 09 342 62 36
Huisartsenwachtpost Tel. 1733 Boven de spoeddienst van AZ Alma te Eeklo
UITVAARTVERZORGING
De Wyn Foto: Myriam Standaert
Auberginerolletjes met spek Benodigdheden:
2 aubergines +/- 20 fijne sneetjes gerookt spek peper olijfolie 50 g parmezaankaas partyprikkers Bereiding:
Snijd de aubergines in de lengte in schijven van +/- ½ centimeter. Bestrooi de schijven met zout en laat ze ongeveer 10 minuten rusten. Spoel er het zout af en droog ze af.
Laat je grillpan goed warm worden en grill de aubergines aan beide zijden. Kruid de aubergines met peper.
Rol de aubergineschijven samen op met een sneetje spek. Prik het rolletje samen met een partyprikkertje. Verwarm de oven tot 180°C.
Leg de rolletjes in een ovenschaal en bestrooi met de parmezaankaas.
Laat ze in de oven bakken tot ze mooi gekleurd zijn. (M.S.) Stuur je vragen of suggesties naar myriam@oosteeklo.be.
Verantwoordelijke uitgever: drukkerij Stoop bvba, Kon. Albertstr. 13, 9968 Oosteeklo Tel. 09 373 74 57 Fax 09 373 92 11 Werkten hieraan mee: Guido Van der Eecken, Ivan Bernaerdt, Jordy Lauret, Maarten Lippens, Myriam Standaert en al wie ons informatie of foto’s bezorgde. Redactie: Maarten Lippens, redactie@oosteeklo.be Alle teksten en foto’s vind je ook terug op www.oosteeklo.be, www.oosteeklo.com, www.9968.be. Het is verboden zonder toestemming teksten, foto’s en/of ontwerpen over te nemen of te kopiëren, deze blijven volle eigendom van de uitgever.
2
De witte eik FUNERARIUM .
Oosteeklo-Dorp 17, 9968 Oosteeklo Altijd bereikbaar op: 09 373 70 97 Oosteeklo - Bassevelde Lembeke - Assenede
Voor iedere ceremonie een verzorgde begeleiding
Lief & Leed Overlijdens
We melden het overlijden van: Georges Hesta
echtgenoot van mevrouw Brigitte Bauters. ° 06/05/1943 † 20/09/2020 foto: familie Hesta
We zullen doorgaan!
September is volgens scheurkalender ‘Druivelaar’ de fruitmaand. Tijd dus voor… ‘Fruit van bij ons!’
Ondertussen heeft hopelijk iedereen ook de mooie plekjes van ons dorp al ontdekt tijdens het fietsen, lopen, skeeleren of wandelen. Eén van die mooi plekken is de boomgaard van de familie Neyt tussen de Abijstraat en de Antwerpse Heirweg. Die boomgaard is er al tientallen jaren. André woont al veertig jaar aan de boomgaard. Hij werkte 27 jaar in dienst van de familie De Wispelaere de oorspronkelijke eigenaar van de boomgaard. Later nam André de zaak over. Op het hoogtepunt was de totale oppervlakte bijna 8 hectare (80 000 m²). Nadien zetten zijn zonen, Joris en Johan, de zaak voort. “Vroeger was de boomgaard veel groter, maar we deden de laatste jaren geen nieuwe aanplant meer, aangezien ik dit enkel nog in bijberoep doe”, zegt Johan die nu de zaak runt. Ik vind het fantastisch om na mijn kantoorjob elke dag een paar uur in de boomgaard te kunnen werken. We werken kleinschalig en het is ook allemaal handwerk.”
Foto: familie Neyt
Roger, de jongere broer van André en Joselien de jongste dochter van Johan zijn volop aan het plukken als wij op bezoek zijn. Half augustus werden de eerste appelen (Delbaere) al geplukt, wat twee weken vroeger is dan normaal. In de boomgaard in de Antwerpse Heirweg groeiden en rijpten de voorbije maanden maar liefst vijf verschillende soorten appelen: Boskoop, Delbare, Elstar, Jonagold, Jonagored en evenveel soorten peren: Coference, Doyenne, Durondeau, Saint-Remi en Triomphe de Vienne. Sinds half augustus wordt er permanent geplukt. In plaats van weken rond te trekken in Montenegro, plukt Joselien met de glimlach appelen en peren in Oosteeklo. En ook Jules (21 maanden), het eerste kleinkind van Johan, beleeft de tijd van zijn leven bij de plukkers! Johan: “Dit jaar is er veel zonnebrand bij de appelen. Peren zijn daar minder onderhevig aan. Er was dit voorjaar een extreem vroege bloei. We kregen ook te kampen met veel windschade. Daardoor is er meer uitval, dus meer werk in de boomgaard. Jong fruit dat door de wind tegen de stam waait, raakt gekwetst en die vruchten moeten er ook uit.”
Klimaatverandering
Johan: “We volgen tijdens de winter allerlei opleidingen in verband met nieuwe technieken rond bemesten, plantafstand en snoeien. We werken geïntegreerd dat wil zeggen dat we gecontroleerd spuiten. We hebben voor de bijen ook een bloemenweide. De laatste jaren zien we toch heel duidelijk signalen van klimaatverstoring. Er is de vroege bloei, veel meer wind en er zijn veel drogere periodes en minder strenge winters. We moeten de laatste jaren water geven aan de planten. We hebben slechts vier keer water gesproeid om de bloesem te beschermen tegen nachtvorst.”
Recht van bij de boer
Johan: “Het merendeel van onze oogst verkopen we aan particulieren. Er gaat maar een klein deel naar de veiling. Een ander deel wordt geperst. Het sap, in handige verpakkingen van 1,5 – 3 of 5 liter, is puur sap dat gepasteuriseerd werd. Tijdens de coronapandemie kregen we veel nieuwe klanten bij, want de mensen kochten bewust, maar ook noodgedwongen, lokaal omdat er bijvoorbeeld in de eerste maanden geen markten plaatsvonden.”
Johans vrouw, Bernadette, staat in voor de verkoop van appelen, peren, en sappen. Sinds half augustus kan je opnieuw terecht in de Abdijstraat op dinsdag, woensdag, vrijdag en zaterdag van 9.00 u. tot 12.00 u. en van 14.00 u. tot 18.00 u. En Johan, die eet elke dag een appel. Je bewaart die best in de koelkast dan blijven ze mooi knapperig! Op www.tussenboerenbos.be/routes/oosteeklose-bossen. Kan je een reportage bekijken over de boomgaard van Johan en zijn familie.
Als we van bij de familie Neyt richting dorp rijden, komen we in de Abdijstraat bij een jonge boomgaard met appelen. Dit is de eerste aanplant van Sam Baro die in het landhuis Roegiers woont. Voorlopig staan er duizend bomen: vijfhonderd boskoop en vijfhonderd jonagold red prince.
Sam: “Het is mijn bedoeling om de boomgaard de komende jaren uit te breiden tot 7000 bomen. Alles wordt momenteel tot sap geperst. Het is de bedoeling om die Foto: Eben Laflere later te verkopen op de bioboerderij die momenteel in aanbouw is Assenede. Van de appelen uit de boomgaard van het landhuis maakten we reeds 400 liter calvados. Die ligt momenteel te rijpen in eikenhouten vaten.” Bij ons mag 3
het niet de naam ‘calvados’ dragen, daarom doet Sam een oproep aan al onze lezers om een originele naam te bedenken, die verwijst naar appel, calvados, de naam Baro en Oosteeklo. Bedenk een passende naam voor de Oosteeklose calvados. Stuur jouw voorstel met vermelding van jouw naam en adres naar redactie@oosteeklo.be of steek een briefje in de bus van Stroomstraat 1. Als beloning voor de creatieveling met de beste naam voorziet de bioboerderij als cadeau een van de eerste flessen die gebotteld zal worden.
Sam: “Van de peren maakten we een straffe peren eau de vie (meer dan 40% alcohol) en een super heerlijke zachtere poire caramel (van 20 procent alcohol). Die zijn beiden onder de naam BARODEVI (verwijzend naar de naam Baro en eau de vie) van half oktober tot half januari te koop in de Primawinkel Dipritex in de Oosthoek. Zo kunnen de Oosteeklonaren de komende maanden genieten van fruit en sterke dranken van eigen bodem.” We maakten de doorsteek naar de bioboerderij van Marion Dhondt en Ronald Haeck in de Vlasgaardstraat. Zij zagen tijdens de coronapandemie het aantal klanten sterk toenemen.
Foto: Maarten Lippens
Marion: “We hopen dat de Oosteeklonaren de weg naar ons blijven vinden. Wij verkopen allerlei soorten honing en honingproducten zoals ‘Mede’. Bijenproducten zoals bijenwas, propolis, pollen, zeep… maar ook diverse fruitsoorten zoals appelen en peren van oude rassen: Alkemene, Trezeke Meyers, Cox, Jacques Lebel, Court pendu.” De bijenkasten zet Ronald op plaatsen in Vlaanderen en Wallonië waar er veel bloemenrijke gewassen zijn: zoals vlas, koolzaad, linden, kastanje. Ronald: “Om ook hier bij ons goede honing te kunnen winnen is er in ons dorp en onze streek nood aan veel meer bloemenweides en bloemenrijke bomen zoals linde en kastanje.”
Marion en Ronald breidden de boomgaard de voorbije jaren nog verder uit. Ze verwerken het fruit ook in mede; dat is een natuurlijke drank die voor 30 tot 80% uit fruitsap bestaat en 70 tot 20 % uit honing.
We sloten ons bezoek af met het proeven van de mousserende appelmede of Cyser Trezeke Meyers en Braggot, gehopte Mede! (M.L.)
4
Koantjes uit de smoutpot
Iets over de voet als oude lengtemaat
Humor
* Onderwijzer: "Mies, vandaag gaan we zinnen maken met persoonlijke voornaamwoorden: ik, jij, hij, wij, jullie, zij. Bijvoorbeeld: je vader zegt: 'Ik ga uit.', wat zegt je moeder dan." Mies: "Jij blijft thuis!!!"
* Een cowboy komt uit een saloon en ziet dat zijn witte schimmel met zwarte strepen beschilderd is als een zebra.
Woedend komt hij de saloon opnieuw binnen en vraagt wie hem dat gelapt heeft. Een beer van een kerel komt naar hem toe en zegt: "Ik. Is er een probleem?" Onze cowboy bekijkt die reus voor hem en zegt al bevend "Neen, het was maar om te vragen wanneer je de tweede laag kan geven.” Eeuwenlang en vrijwel overal ter wereld werd de lengte van menselijke lichaamsdelen als meetinstrument gebruikt. Het hoeft dan ook niet te verwonderen dat de afmetingen van streek tot streek verschilden en daarenboven waren ze onderling ook niet verrekenbaar. Zo was in onze streken de duim tussen de 2,4 en 3 cm, de palm (handpalm zonder de duim) van 10 tot 14 cm, de el (van aan de elleboog tot de verste vingertop) van 48 tot 52 cm, de grote el (van de schouder tot de verste vingertop) tussen de 67 en 77 cm en de voet van 21 tot 30 cm.
In de Romeinse Tijd waren de meeteenheden over het ganse rijk vrij uniform, maar tijdens de Middeleeuwen versplinterde het metriekstelsel volkomen. Karel De Grote (hij was zeer groot voor zijn tijd: 7 voet = ongeveer 1,7 m; zijn vader noemde men ‘Pepijn De Korte’) trachtte terug orde op zaken te stellen door, rond 800, de lengte van zijn keizerlijke voet - ongeveer 24 cm - als wettelijke lengte-eenheid in zijn rijk vast te leggen. Echter, door een gebrek aan een centrale administratie bleef dit een verdienstelijke wensdroom. Elke landstreek bleef haar eigen maten en gewichtseenheden hanteren. Meer nog, tot laat in de middeleeuwen deed in zowat elke heerlijkheid de voetlengte van de dorpsheer of kloosterabt dienst als lengtemaat. Bij gebrek aan liniaal was een knopentouw in gebruikt waarbij aan elke voetlengte een knoop gelegd werd. Een twaalknopentouw (afgekeken van de Egyptenaren) was de standaard. Men kon er niet alleen tot twaalf voet mee meten maar ook geometrische figuren, zoals een rechte hoek, een gelijkbenige driehoek, gelijkzijdige driehoek, een cirkel enz. mee vormen. Bij de constructie van elk belangrijk gebouw had de architect en elke werknemer het voorgeschreven twaalfkno-
* Jantje bestelt een pizza bij de pizzeria. “Snijd ik hem in 4 of in 12 stukken?”, vraagt de pizzabakker. “Graag in 4”, antwoordt Jantje, “want 12 kan ik er echt niet alleen op.” * Een vrouw loopt een kledingwinkel in en vraagt: “Mag ik die jurk in de etalage passen?” Verkoper: “Natuurlijk, maar we hebben ook pashokjes hoor!” pentouw op zak en de lengte ervan verschilde van werf tot werf. De afmetingen van het gebouw de bouwmaterialen, het houtwerk, de stenen, de tegels enz. werden volgens de opgegeven voet opgemeten, gemaakt en verwerkt. Kortom een gebouw werd destijds opgetrokken met de voet van de opdrachtgever als lengte-eenheid. Zelfs de bakstenen voldeden hieraan.
Op de foto’s - Een rechthoek gevormd met het twaalfknopentouw van het kasteel van Guédelon, eind dertiende eeuw (experimentele archeologie, Treigny Frankrijk). De voet meet hier 20,5 cm. - Originele baksteen waarmee de abdij van Oosteeklo gebouwd werd (rond 1230). De gebruikte voet meet +/- 27,5 cm. Blijkbaar had de bouwheer van destijds, de abt van Boudelo, grote voeten. Aan deze metrieke chaos maakt de Franse Revolutie een einde. In 1791 werd de meter (één miljoenste deel van de afstand tussen de noordpool en de evenaar op de meridiaan van Parijs) als lengte-eenheid in het Europees vasteland ingevoerd. Evenwel zijn in de Angelsaksische landen de oude eenheden, weliswaar geüniformeerd, gebleven. Tekst en foto’s: Guido Van der Eecken
Wil je wat meer uitleg over een heem- of volkskundig onderwerp? Stuur uw vraag naar ordevandesmoutpot@oosteeklo.be. 5
* Twee moeders praten over hun kind. Zegt de ene moeder: “Mijn zoon kan zijn naam al zeggen.”
Zegt de andere moeder: “Mijn zoon kan zijn naam al schrijven.” “Dat is nog niks”, zegt een derde moeder: “Mijn zoon kan zijn naam achterstevoren schrijven!” “Hoe heet hij dan?”, vragen de andere. Derde moeder: “Bob.”
* Een spin en een duizendpoot spreken af. De spin wacht al drie uur op de duizendpoot. Na drie uur komt de duizendpoot eindelijk. De spin vraagt aan de duizendpoot: “Waar bleef je zo lang?”
Duizendpoot: “Bij de ingang stond een bordje met de tekst voeten vegen.” * Een dokter vroeg aan een stagiair om hem een voormiddag te vervangen. Achteraf vroeg hij of alles goed verlopen was. Stagiair: “Ik denk het wel. De eerste patiënt had verschrikkelijke hoofdpijn. Ik heb hem een pijnstiller voorgeschreven. De tweede patiënt had last van brandend maagzuur. Ik heb hem een maagzuurremmer voorgeschreven. De derde patiënt kleedde zich uit en ging op de onderzoekstafel liggen en zei ‘help mij ik heb al acht maanden geen man gezien. Arts: “En hoe heb je die patiënt geholpen?” Stagiair: “Ik heb haar oogdruppels voorgeschreven!”
6
Rijkestraat 50a, 9967 Oosteeklo | www.garagemarcvandevoorde.be | 09 373 81 71 | info@garagemarcvandevoorde.be
GARAGE VAN DE VOORDE
MDS BVBA
WIJ BLIJVEN OPEN GEDURENDE DE VAKANTIEPERIODE
‘Oe zoe da nog zijn mee
Oosteeklo Vandaag bestaat reeds 22 jaar. Al die tijd wordt dit dorpskrantje ook gelezen door mensen die hier geboren zijn of opgroeiden, maar niet meer in Oosteeklo wonen. In de beginjaren werd het krantje onder meer naar Amerika en Brazilië opgestuurd. Na een paar jaar werd een website gemaakt en konden ‘de buitenlanders’ het nieuws uit Oosteeklo nog sneller op de voet volgen. Zo ontstond ooit onze reeks ‘Oe zoe da nog zijn mee’. Actrice Ruth Becquart
Ruth ging hier tot het tweede leerjaar naar school. Op de klasfoto van het tweede leerjaar herkennen we van links naar rechts:
Zondag 6 september startte op Eén de tweede reeks van Undercover met onder meer Tom Waes en Ruth Becquart. Zij speelt eens géén harde tante vertelde ze aan Het Nieuwsblad. Daarin lazen we ook: “Wanneer Ruth Becquart zondag haar opwachting maakt in Undercover, zullen ervaren fictiekijkers meteen merken dat ze anders klinkt dan normaal. Als de minzame Nathalie ruilt de actrice haar doorgaans verzorgde manier van praten in voor een accent dat uit het Meetjesland lijkt te komen.”
Ruth: “Als kind heb ik in Oosteeklo gewoond, dus dat accent zat nog ergens diep verscholen in mijn hersenen. Maar om het opnieuw onder de knie te krijgen, heb ik de hulp van enkele nichten ingeschakeld. Die wonen nog steeds in de regio en hebben mijn tekst ingesproken op een bandje. Ze zijn erg benieuwd naar het resultaat.” De nichten waarover Ruth het heeft zijn Nele, Bieke en Mieke De Brabandt, de dochters van Rita Becquart, tante van Ruth! De gevierde actrice woonde van 1980 tot 1984 in de Oosthoek 25 in het huisje dat voordien nog bewoond werd door Ivan Heylen en later door haar tante Rita en Jean De Brabandt.
Wist je dat?
* In juli werd gewezen dorpsgenoot Maarten Meire, zoon van Erik, benoemd tot professor aan de faculteit tandheelkunde aan de UGent.
* Na de historische herdenkings- en belevingsrit, van meer dan tweeduizend kilometer, vorig jaar verscheen er nu een boek van deze gebeurtenis. Het is een lijvig boek geworden van bijna driehonderd pagina’s met honderden foto’s. In het boek zijn naast de officiële gegevens per rit, ook de voorbereiding van
Joke Cornelis: “Ik weet nog dat Ruth een heel toffe was. Ze was in die tijd op mijn verjaardagsfeestje bij mij thuis. Ik volg nu haar haar acteerwerk op televisie.” Foto: Nele De Brabandt
Vorig jaar kwam ze op bezoek bij de familie in Oosteeklo. Ze zaten de hele middag aan tafel om de tekst te doorlopen en Meetjeslands te oefenen!
Katrien Dierick: “Ik stapte, samen met Karen Van Vooren samen met haar naar school en we speelden ook vaak samen.” Juf Marianne Rondas, die toen juf Rita verving: “Ruth was een voorbeeld op alle gebied, daardoor heb ik mijn dochter naar haar genoemd.” (M.L.)
Foto: Katrien Dierick
bovenaan: juf Rita Ryckaert, Cindy Willems, Marijke Van De Walle, Peggy Van Hulle, Annelore Ledoux, Karla Buysse, Cindy Roegis en juf Marianne Rondas midden: Geertrui Van Der Eecken, Ruth Becquart, Nina Roegis, Kristel Goethals, Sandra De Boos (†) onderaan: Leen Smets, Karen Van Vooren, Lies De Vos, Betty Wauters, Katrien Dierick, Cindy Van De Woestijne en Sandra De Wulf.
het project, het oorlogsgebeuren, reacties van de deelnemers en een link naar de Meetjeslandse deelnemers in 1919 opgenomen. Een uniek boek voor elke Oosteeklonaar, wielerliefhebber, heemkundige, geschiedkundige, kortom één boek voor iedereen! Remi Van de Veire schreef en stelde het boek samen. Er werden éénmalig 450 exemplaren gedrukt. Daarvan gingen al driehonderd exemplaren naar de voorintekenaars. Wie dit boek ook wenst, zal er snel moeten bij zijn, want op = op. Het is aan €35,00 te koop bij Drukkerij Stoop van dinsdag tot vrijdag tussen 8.00 u. en 12.00 u. en van 13.00 u. tot 18.00 u.; op zaterdag van 8.00 u. tot 12.00 u. Voor meer info kan je terecht bij Remi Van de Veire of organisatie@wielerroem.com. * Lieselotte Van Hoecke heeft, in samenwerking met de coöperatieve onderneming Samen Sterker, een Pamperbank opgericht. Ouders kunnen ongebruikte luiers (zowel wegwerp als herbruikbare exemplaren) afleveren in Apotheek Oostpharma en Oxfam Wereldwinkel. De ingezamelde luiers worden gesorteerd 7
per maat en in pakketten van 25 stuks via het OCMW en Welzijnsschakels verkocht aan 1 euro aan jonge gezinnen in armoede. Met de opbrengst worden luiers, waarvan de gevraagde maat niet beschikbaar is, of andere babyspullen aangekocht. Voor meer informatie kan je terecht op www.pamperbankassenede.com. * Op maandag 29 september was Tessa Slock (dochter van Ronny en kapster Kathy) te zien in de laatste aflevering van het VTM-programma ‘Axel gaat binnen’. Ze werkt in een crisisopvang voor dranken drugsverslaafden. Axel Daeseleire verbleef er 5 dagen en 4 nachten en leefde er mee op het ritme van de bewoners en het personeel. * Aan het begin van de Ertveldesteenweg komt er een ‘Bijna Energieneutraal groepswoningsbouwproject (BEN). Het project is uniek in ons dorp want er wordt gewerkt met geothermie en warmtepompen. Gecombineerd met zonnepanelen creëren ze een zeer energievriendelijke omgeving. De eerste fase voor de bouw van 19 koopwoningen vangt aan in het voorjaar van 2021.
ALLERHEILIGEN 2020
Vanaf maandag 26 oktober 2020 zal de winkel doorlopend open zijn van 9 tot en met 17 uur. U kan ook online bestellen
8