Oosteeklo Vandaag november 2018

Oosteeklo Vandaag Foto: Ivan Bernaerdt

21ste jaargang - Nr 1 - november 2018 - oplage 1270 ex. - Verschijnt de eerste week van1de maand. - Teksten voor volgende uitgave binnen ten laatste vrijdag 23 november 2018

Oosteeklo leeft De Sint komt... op zondag 2 december van 14.00 u. tot 17.00 u. naar de cafetaria van Jeugd- en sportdomein Ter Walle voor alle kinderen tot en met 10 jaar van de gemeente Assenede. Deelnemen is gratis, maar inschrijven tot en met woensdag 28 november is verplicht via: feestcommissieoosteeklo@gmail.com of Tel. 0471 59 70 22; organisatie: Feestcommissie, Gezinsbond, VZW Vrienden van den Tseut, scoutsgroep Houtekiet.

Kunst: werken van Dirk Vander Eecken elke vrijdag, zaterdag en zondag tot en met 25 november van 14.00 u. tot 18.00 u. in Galerie William Wauters, Antwerpse Heirweg 5.

KVLV -volksdansen op 6 en 27 november in samenwerking met KVLV Kluizen van 20.00 u. tot 22.00 uur In de Kleine Prins te Kluizen -vrijdag 7 december kerstfeest start om 19.00 u. voor de leden in de parochiezaal.

-woensdag 19 december bloemschikken om 19.00 u. in de parochiezaal inschrijven bij de bestuursleden.

Lokaal Dienstencentrum De Aster: -dorpsrestaurant: maandag, dinsdag, donderdag en vrijdag om 12.00 u.; woensdag om 12.15 u.; inschrijven (€ 6,50) op de dag zelf, vóór 9.00 u. via tel.

09 341 72 73 -kaarten: elke maandag, dinsdag, en donderdag van 14.00 u. tot 16.30 u.

-infomiddag over gehoorschade: vrijdag 9 november van 13.30 u. tot 16.30 u. door Kaat Flamée (audiologe); inschrijven vóór 8 november tel. 09 341 72 73; deelnemen is gratis -bingo: vrijdag 30 november van 13.30 u. tot 16.30 u.

Mannekensaarde: kaarten en teerlingen voor vlees: vrijdag 9, zondag 11 en maandag 12 november in Taverne Den Eikel; inleg € 1,50 alle tafels af.

OKRA -yoga: elke woensdag van 20.00 u. tot 22.00 u. in de parochiezaal (boven); inschrijven bij Eric Buysse tel. 0495 82 00 58 (9€ per les voor niet leden, 7€ per les leden). je mist!!Wie er wil voor gaan kom maar af, u bent altijd welkom!

-ledenbijeekomst met herdenking van de overleden leden en info over erfenisrechten: dinsdag 20 november van 13.30 u. tot 17.00 u. in de parochiezaal; inschrijven bij de bestuursleden of bij Annette Meulewaeter Tel. 09 373 77 77.

-uitstap: maandag 26 november.

Oxfam Wereldwinkel Wereldquiz: zaterdag 17 november in de parochiezaal; deuren open om 19.00 u., eerste vraag om 20.00 u., inschrijven vóór 15 november bij annette.geirnaert@gmail.com Vrije Vrouwenbond: Ledenvergadering maandag 5 november van 13.30 u. tot 16.30 u. in de parochiezaal met koffietafel, kaarting en tombola; info en inschrijven bij Annette Meulewaeter tel. 09 373 77 77

Es ‘t eetn aw greed?

Saffraanrisotto met kastanjechampignons en scampi’s Benodigdheden:

2 sjalotten een scheutje olijfolie 250 g risotto of thai of basmatirijst 6 dl water 2 bouillonblokjes 1 doosje saffraan 500 g kastanjechampignons of gewone 2 klontjes boter + scheutje arachideolie 500 g scampi’s 20 g boter in blokjes 3 soeplepels geraspte Parmezaanse kaas peper en zout

Huisarts van wacht: St.-Laureins, St.-Margriete, St.-Jan-inEremo, Waterland-Oudeman, Watervliet, Kaprijke, Lembeke, Oosteeklo en Bassevelde: 09 228 02 22 Apotheker van wacht: Assenede, Kaprijke en Sint-Laureins 0903 99 000 Tandarts van wacht: 09 033 99 69

Lief & Leed Overlijdens

We melden het overlijden van: Freddy Musschoot (°05/03/1964 - †11/10/2018).

Maria Laureyns (°10/09/1933 - †9/10/2018), weduwe van Omer De Smet (†1989) partner van Firmin Van Hoecke († 2018)

Dubbel viergeslacht

Bereiding:

Foto: Myriam Standaert

Warm het water met de bouillonblokjes en de saffraan.

Ontdooi de scampi’s in water en pel ze.

Snijd de champignons in schijfjes.

Snipper de sjalotten fijn en stoof ze zacht in de olijfolie. Voeg er de rijst bij en laat even meestoven.

Bevochtig met de bouillon.

Laat het op een zacht vuurtje staan onder deksel, zonder erin te roeren, tot bijna allemaal het vocht opgenomen is. (Als je erin roert, moet je blijven roeren of het brandt aan).

Proef de rijst om te kijken als hij gaar is. Zo niet voeg nog een beetje water toe.

Bak ondertussen de champignons bruin in de boter en olie op een hoog vuur.

Maak de scampi’s goed droog en kruid met peper en zout. Bak ze ook op een hoog vuur.

Meng de rijst met de champignons, de blokjes boter en de Parmezaanse kaas.

Verdeel de saffraanrijst over de borden.

Leg er de scampi’s bij en dien op. (M.S.)

Roza Belaert (83 - Westdorpe Nederland), Anja De Causemaeker (57 – Oosteeklo), Melissa Roegist (30 – Bentille), Macy De Decker (2,5 – Bentille) en Nova De Decker (28/09 Bentille)

UITVAARTVERZORGING

De Wyn

De witte eik FUNERARIUM .

Smakelijk!

Oosteeklo-Dorp 17, 9968 Oosteeklo

Rita en Armand wensen iedereen te bedanken voor de leuke attenties, de bloemen die ze mochten ontvangen voor het 40-jarig bestaan van Café De Pluim.

2

Altijd bereikbaar op: 09 373 70 97 Oosteeklo - Bassevelde Lembeke - Assenede

Voor iedere ceremonie een verzorgde begeleiding

Herdenken van vergeten vrouwen Op zondag 11 november, Wapenstilstand, is het precies 100 jaar geleden dat Wereldoorlog I eindigde. NSB, de Orde van de Smoutpot, de Kerkfabriek, vzw Vliet, bakkerij Thomalyne en Café ’t Evenwicht-De Balans werkten samen een uitgebreid en uniek programma uit.

Onder impuls van Carine Van der Sypt wordt er dit jaar speciale aandacht besteed aan ‘de vergeten vrouwen’ uit de Grooten Oorlog.

Carine: “Alles wat we lezen, horen of zien over Wereldoorlog I zijn vaak de verhalen en getuigenissen van soldaten, mannen of heldhaftige vrouwen, maar er wordt nauwelijks gesproken of geschreven over de gewone vrouwen die alleen thuis achterbleven of hard moesten werken.”

Carine vond een groep enthousiaste vrouwen die met liederen en teksten een evocatie zullen brengen.

Carine: “We zorgen niet alleen voor de evocatie, maar de hele dag zijn we als groep vrouwen bij de plechtigheden betrokken. Dat begint om 8.45 u. met het

aansteken van de fakkel aan het oorlogsmonument op het dorpsplein. Om 9.00 u. is er in de kerk een eucharistieviering ter nagedachtenis van de slachtoffers van beide oorlogen.

Om 10.00 u. is er rond de vrijheidsboom een eerste evocatie en worden er klaprozen geplant die werden gemaakt door de leerlingen van De Kameleon en De Zeppelin.

Om 11.00 u. wordt de Last Post geblazen.

Vanaf 11.10 u. verkopen de vrouwen oorlogssoep aan € 1,00 / portie.”

Om 15.00 u. zijn de vrouwen aanwezig als de hymnes en de Last Post gespeeld worden.

Om 15.30 u. start in de kerk een eenmalige en unieke evocatie met gedichten, muziek en beeldprojecties ter herdenking van de vergeten vrouwen.”

De toegang bedraagt € 5,00, kinderen mogen gratis binnen. Voor die prijs krijg je ook oorlogscake en koffie zoals toen, aangeboden in Café De Balans.

De vrouwen wachten de dappere fietsers op die om 19.00 u. thuis komen na een tweedaagse fietstocht in de frontstreek.

Ze sluiten de dag samen af met het doven van de fakkel.

3

Zulma Rondas

Tickets voor de evocatie van 15.30 u. tot 17.00 u. in de kerk bestel je bij Annette Geirnaert annette.geirnaert2@gmail.com; Tel. 0471 60 30 98.

Wees er snel bij, want de plaatsen in de kerk zijn beperkt! (M.L.)

Kwalitatief drukwerk

Maatwerk Geboortekaarten Huwelijkskaarten

Visitekaarten Stempels - Vlaggen

Belettering

Digitale printservice

Affiches - Flyers Onze drukkerij is geopend:

Koning Albertstraat 13 B-9968 Oosteeklo info@drukkerijstoop.be Tel: +32 (0)9 373 74 57 Fax: +32 (0)9 373 92 11

Dinsdag - Vrijdag: 08.00u - 12.00u en 12.30u - 18.00u Zaterdag: 08.00u - 12:00 Zondag en maandag: gesloten

Drukkerij Stoop | info@drukkerijstoop.be | Tel: +32 (0)9 373 74 57 4

Koantjes uit de Smoutpot Einde Iets over novembermaand - slachtmaand Wereldoorlog I Het zendingsken en het feestvarken in zicht?

Er kwam op 29 september 1918 een totaal onverwachte mededeling van het Duitse opperbevel dat de oorlog niet meer kon worden gewonnen en dat de regering onmiddellijk moest overgaan tot het aanvragen van een wapenstilstand. Deze mededeling kwam als een donderslag bij heldere hemel aan en had een totaal verlammend effect op de regering en de bevolking. Tot dan had het Duitse volk zich en masse vastgeklampt aan de voortdurend positieve berichten over het verloop van de strijd. Dat Ludendorff die strijd nu ineens wilde staken was een niet te dragen schok. Het kwam te onverwacht en had een verpletterende uitwerking. In feite was het deze ‘nederlaag verklaring’ van Ludendorff die beschouwd moet worden als een ‘dolkstoot’, een dolkstoot toegebracht door het Duitse opperbevel dat het volk maandenlang had misleid inzake de werkelijke militaire situatie aan het Westfront.

Komt er dan een einde aan deze oorlog?

Als dit zo is dan gaan we, met de Orde van de Smoutpot, feest vieren met als thema ‘Vrede, vreugde gebracht, het feestvarken wordt geslacht’. We houden u verder op de hoogte.

Omloop van de Slagvelden

De inschrijvingen voor de Omloop van de Slagvelden starten officieel op 11 november 2018 om 11.00 u. Wie van 19 tot en met 30 augustus 2019 wil deelnemen aan deze herdenkings- en belevingsrit van 2098 km dient zich te registeren op www.wielerroem.com. Wees er snel bij, want het internationaal deelnemersveld is beperkt tot 187!

Eeuwenlang liepen gedomesticeerde varkens vrij rond in de natuur en moesten zelf maar hun eigen kost bijeenscharrelen. Zo is van de Menapiërs (Germanen) en Franken bekend dat ze varkenskudden hadden met wel honderden stuks dieren. ‘s Morgens werden de varkens op de dorpsplaats verzameld en onder de hoede van een varkenshoeder trok de troep de bossen in op zoek naar voedsel. Dit is zowat de meest primitieve vorm van veeteelt.

Door de toenemende landbouw was meer bouwland nodig, meer en meer loofbossen werden gekapt en dit was recht evenredig met het verdwijnen van de varkenskudden.

Ook in de steden en dorpen liepen varkens vrij rond en ruimden alles op wat eetbaar was.

Tegen het einde van de middeleeuwen kwam ook hier verandering in. Zo was Diest in 1443 de eerste stad in de Nederlanden die een verbod op loslopende varkens oplegde. Ook in andere steden kwamen meer en meer verordeningen om de loslopende varkens uit de stad te bannen (Gent in 1500). ’t Varken moest op het erf blijven of in een kot gehouden worden en dus moest de boer nu zelf voor voldoende voedsel zorgen.

Maar zelf een varken voeren is veel arbeidsintensiever en ook veel duurder dan het vrij beloop in de natuur. Vanaf de 17de eeuw liep de varkenskweek in onze gewesten dan ook sterk terug. Er werden maar varkens gekweekt naargelang er voldoende voedsel beschikbaar was en het duurde dan nog een hele tijd vooraleer een varken slachtrijp was. Met de komst van de aardappel (18de eeuw) kon het vetmesten wel sneller gebeuren, maar de aardappel kwam al snel ook voor menselijke consumptie in gebruikt zodat er onvoldoende productie was en er niet veel beterschap in de varkensstapel kwam. Zo was gedurende gans de 19de eeuw het mee- of tegenvallen van de

5

aardappeloogst bepalend voor het aantal varkens dat gehouden werd.

Bij gebrek aan voldoende voer werden vóór de winter de meeste varkens geslacht. Men hield maar één zeug over.

Traditioneel werd voor de ganse gemeenschap de varkensbeer door de schaapherder gehouden, dit als een soort vergoeding voor het begrazen van het akkerland.

De slacht gebeurde voornamelijk in de maand november. Het is dan al wat kouder buiten zodat het vlees beter kan versterven en binnen wordt al flink gestookt ideaal om het vlees te drogen of te roken.

Zo wordt de novembermaand ook nu nog slachtmaand genoemd.

En er is nog meer

De boeren spraken onderling af om beurtelings een varken te slachten en het vlees onder elkaar te verdelen. Hier ligt de oorsprong van het zendingsken (van een pas geslacht varken gratis wat vers vlees bezorgen aan de omwonenden), een gebruik dat nagenoeg verdwenen is.

Ook voor de ganse gemeenschap kwam er in een korte periode voldoende vers en betaalbaar vlees op de markt en iedereen kon meesmullen. De ‘pensenkermissen’ ontstonden, een waar volksfeest voor klein en oud. Zo werd een varken slachten een feest en omgekeerd – zoals zo dikwijls in de volkscultuur – werd bij een feest een feestvarken geslacht.

Gebruiken evolueren. Tegenwoordig is het feestvarken het middelpunt van een feestelijke gebeurtenis, het wordt nu niet meer geslacht maar in de bloemetjes gezet.

Guido Van der Eecken Heb je als lezer een heem- of volkskundig item dat je verduidelijkt wil zien? Stuur het naar De Orde van de Smoutpot, Rijkestraat 70; e-mail: ordevandesmoutpot@oosteeklo.be.

Tuinaanleg & onderhoud Tuinaanleg Tuinaanleg Tuinaanleg &&onderhoud &onderhoud onderhoud

Davy Pynaert Davy Davy Davy Pynaert Pynaert Pynaert

TUINRENOVATIE TUINRENOVATIE TUINRENOVATIE

TUINRENOVATIE

PLAATSEN PLAATSEN PLAATSEN VAN VAN TERRASSEN VAN TERRASSEN TERRASSEN

PLAATSEN VAN TERRASSEN

TUINONDERHOUD TUINONDERHOUD TUINONDERHOUD

AANLEGGEN AANLEGGEN AANLEGGEN VAN VAN GAZONS VAN GAZONS GAZONS ONTMOSSEN ONTMOSSEN ONTMOSSEN VAN VAN GAZONS VAN GAZONS GAZONS

AANLEGGEN VAN GAZONS

TUINAANLEG TUINAANLEG TUINAANLEG

TUINAANLEG

KLINKERWERKEN KLINKERWERKEN KLINKERWERKEN

ONTMOSSEN VAN GAZONS

PLAATSEN PLAATSEN PLAATSEN VAN AFSLUITINGEN VANVAN AFSLUITINGEN AFSLUITINGEN

PLAATSEN VAN AFSLUITINGEN

PLAATSEN PLAATSEN PLAATSEN VAN VAN KEERMUREN VAN KEERMUREN KEERMUREN

davy.pynaert@skynet.be davy.pynaert@skynet.be davy.pynaert@skynet.be • 0494 • 0494 •68 0494 26 68 68 19 26 26 •19Oosteeklo 19 • Oosteeklo • Oosteeklo

TUINONDERHOUD

66

KLINKERWERKEN

PLAATSEN VAN KEERMUREN

P

Wist-je-dat?

aliseerd en werden witte krokussen geplant langs de grens om de dodendraad en haar slachtoffers te symboliseren. ◊ Op zondag 14 oktober waren er 18 inwoners van Oosteeklo kandidaat voor een zitje in de gemeenteraad. Er werden 6 Oosteeklonaren verkozen: Lieselotte Van Hoecke (Samen Plus), Dorien Monsaert (Vlaams Belang), Guido Van de Veire, Remi Van de Veire, Brenda Van den Bossche en Dimitri Van Vooren (Anders).

Er waren drie politici uit onze gemeente kandidaat voor de provinicieraad. Philippe De Coninck is de enige vertegenwoordiger uit Assenede in de provincieraad. ◊ Het OCMW van Assenede gaat op zoek naar een nieuwe conciërge voor de assistentiewoningen van ‘Den Aster’ en het Jeugd- en sportdomein Ter Walle. Alle info vind je op www.assenede.be. ◊De aanleg van de toegangsweg richting brug over de E34 verloopt volgens planning. De asfaltwerken staan ingepland begin november, maar die zijn sterk weersafhankelijk. De Stroomstraat en de Kraaigemstraat blijven afgesloten voor alle gemotoriseerd verkeer Naast de brug komt er een weg, voor fiets- en landbouwverkeer, die de Rijkestraat verbindt met de laterale weg.

Mannekensaarde Kermis 2018

◊ Sinds december 2017 is de laadpaal op parking ’t Groentjen in gebruik. Er is plaats voor twee elektrische wagens. In oktober werd op de parking Zwelthoek, dat is aan het gemeentehuis in Assenede, een tweede publieke laadpaal in gebruik genomen. ◊ Patrick Baeke uit de Stroomstraat behaalde dit seizoen 4 medailles in de atlevrijdag 9 november tiek bij de Masters: provinciaal kampioen gewichtwerpen en tweede in het hamerzondag 11 nobember slingeren, provinciaal kampioen in het hoogspringen en speerwerpen, 2x brons maandag 12 november op het Kampioenschap van Vlaanderen.

In augustus werd hij op het WK in het Spaanse Malaga 14de in het gewichtwerWe kaarten voor: pen, 18de in het kogelstoten en 23ste in paté - hamburgers het discuswerpen. ◊ Op vrijdag 5 oktober werkten de leerhoofdvlees - kippenbillen lingen van het vijfde en zesde leerjaar van braadworst Vrije Basisschool De Kameleon mee met het planten van krokusbollen langs de en droge worst. voormalige dodendraad, ter herdenking van de ruim 1000 personen die sneuvelEr mag ook den in Wereldoorlog I. geteerlingd worden.

De dodendraad is de elektrische draadversperring die tijdens de Eerste WeInleg € 1,50. Alle tafels af reldoorlog werd opgericht op Belgisch grondgebied langs de grens met NederDit alles vindt plaats in: land. Ruim 1000 personen zijn overleden TE KOOP TWEEDEHANDS: Taverne ‘Den Eikel’ bij pogingen om de draad over te steken. ijskast met diepvriesvak, Om de slachtoffers hiervan te herdenken Oosteeklo-Dorp 23 heeft de Stichting Verhalis het project elektrisch vuur met oven, TUINRENOVATIE TUINRENOVATIE AANLEGGEN AANLEGGEN VAN VAN GAZONS GAZONS ONTMOSSEN ONTMOSSEN VAN VAN GAZONS GAZONS ‘De dodendraad leeft’ opgestart. Binnen bovengrondse mazouttank met attest. dit project wordt een fietsroute langs de Tel. 0468 33 01 78 Iedereen welkom grens tussen Nederland en België gere-

Grote Vleeskaarting

Tuinaanleg Tuinaanleg&&onderhoud onderhoud

Davy DavyPynaert Pynaert

Een goeie bank vinden in uw buurt PLAATSEN PLAATSEN VAN VAN TERRASSEN TERRASSEN

Vertel ons uw verhaal en uw plannen. Wij luisteren en zorgen voor een begeleiding met de beste opties. Interesse in beleggen ?

Wij bieden een uitstekend aanbod aan voor elk profiel.

PLAATSEN PLAATSEN VAN AFSLUITINGEN VAN AFSLUITINGEN

TUINAANLEG TUINAANLEG

Bel voor meer informatie of een afspraak of ga naar axabank.be/klantworden. Want klant worden bij AXA Bank da’s kiezen voor vertrouwen.

TUINONDERHOUD TUINONDERHOUD

H.Wauters-Ingels CVBA AXA Bank- en kredietagent Onafhankelijk verzekeringsmakelaar Oosteeklo-Dorp 30-32 9968 OOSTEEKLO Tel. 09 373 72 82 PLAATSEN PLAATSEN VAN VAN KEERMUREN KEERMUREN info@zakenkantoorwauters.be TVA/RPM: 0437.102.487

KLINKERWERKEN KLINKERWERKEN U ZOEKT EEN GOEIE

BANK, DICHT•BIJ HUIS davy.pynaert@skynet.be davy.pynaert@skynet.be 0494 • 0494 68 26 68 19 26 •19Oosteeklo • Oosteeklo MET EEN PERSOONLIJKE AANPAK? Want klant worden bij AXA Bank da’s kiezen voor vertrouwen.

7200567-7200569 Bromure Klant Worden A5_landscape.indd 2

AXA Bank Belgium nv, Troonplein 1, 1000 Brussel TEL 02 678 61 11 • FAX 02 678 82 11 • e-mail contact@axa.be www.axabank.be • BIC: AXABBE22 • IBAN BE67 7000 9909 9587 KBO nr.: BTW BE 0404 476 835 RPR Brussel FSMA 036705 A • 7.20.568 - 1217

7

BESTE ONLINE PLATFORM BESTE KANTORENNETWERK

22/12/17 15:37

NEW FORD FOCUS

GARAGE VAN DE VOORDE € 119 perMARC maand en een verhoogd laatste termijnbedrag van € 8.924* aan

Rijkestraat 50a, 9967 Oosteeklo / www.garagemarcvandevoorde.be/09 373 81 71 / info@garagemarcvandevoorde.be

Representatief voorbeeld Ford Options, verkoop op afbetaling met een verhoogd laatste

8