






ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ
Focus on the Food Industry














































































































Τυροκομική



World Records















Desserta Hellas


Bergalndmilch
Berglandmilch
Desserta Hellas, Josef












![]()







ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ














































































































Τυροκομική



World Records

















Bergalndmilch
Berglandmilch
Desserta Hellas, Josef




















Η Urschel Hellas
Η Urschel















The compelling case of livestock emissions in the EU».
ILVO,
Peter Demeyer,
Flanders Research Institute for Agriculture, Fisheries and Food (ILVO). O Peter Demeyer,
Editor-in-Chief


An Verfaillie,
Peter Groot Koerkamp (MSc PhD),
Wageningen University & Research Centre,
Final_AVEN PACK.pdf 1 21/01/2021 12:23 PM








1.
2.
3.
4.
Nadine Guingand,
Peter Groot Koerkamp (MSc PhD),
Wageningen University & Research Centre
Marien Korevaar (PhD),
Wageningen University & Research Centre
5. O Δρ. Peter Demeyer, στέλεχος
Flanders Research Institute for Agriculture, Fisheries and Food (ILVO)











(Consortium for Common Food Names - CCFN).

Παρέμβαση









Patsiaouras.pdf












final_tsakanikas-kalogiannis.pdf 1 01/03/2021

• Πυτιά ζωική
- Σκόνη
- Υγρή
-
•
• Καλούπια
•
























ΟΠΕΚΕΠΕ:










1.
2.
Italia,
Cibus
Parmigiano Reggiano και Grana Padano
3. Το περίπτερο της Olympus Italia στην Cibus 2024, στην Πάρμα



Οξυγαλακτικές καλλιέργειες
• Προστατευτικές: Σειρά IGEA
• Ζωική
• Χλωριούχο ασβέστιο • Βοηθητικά ένζυμα γαλακτοκομίας: Λιπάση, Λακτάση
Χρωστικές: Χλωροφύλλη, Αννάτο
• Σορβικό κάλιο - Λυσοζύμη
• Ρυθμιστές Οξύτητας











Fattorie Garofalo
Campania Buffalo Mozzarela.
Luca Vinci,
Fattorie Garofalo


ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ
Τα υλικά μιας νέας εποχής


Federation of Corrugated Board Manufacturers- FEFCO
FEFCO Summit


Director
Dunapack Packaging




Osment:
Neil Osment, Managing
0,7












Director
Paul van Bezouw, Managing
PPWR
Cepi Container Board,


BILLTEC













Reduce,


hellagro.gr

SingularLogic,



κόστους
παραγωγής παράλληλα με την αύξηση της
παραγωγικής ικανότητας, σε συμφωνία με
ιδιαίτερες απαιτήσεις του πελάτη.
Η πολυετής εμπειρία στο χώρο της βιομηχανίας και η συνεργασία με πολ-
2. Απολύμανση περιεκτών με UVC
3. Αυτόματη ή χειροκίνητη τοποθέτηση προϊόντων εντός των περιεκτών.
4. Μηχανισμό πλήρωσης άλμης με απολύμανση αυτής με UVC ακτινοβολία.
5. Μηχανισμό κοπής και συγκόλλησης φιλμ με δυνατότητα δημιουργίας κε
6.
Anthoulakis_KTX.pdf 1 19/01/2023 4:57 PM
1. Tray Sealing
2.
3.
Dispenser




Καθ. Peter Groot Koerkamp
Ολλανδία

(Peter Groot Koerkamp)













Γάλιπα, Ασπρό-
μυτα, Μύρκα Περκάτα, Βάχλια,
Παρδαλά ή Πιτσλά. Η φυλή κα-
τατάσσεται στα αναμικτόμαλλα
πρόβατα, ενώ το κεφάλι, τα
άκρα, όπως και το κάτω τμήμα
του τραχήλου



