ENTRADAS
01 |||
$160
MEJILLONES AL VINO BLANCO
Mejillones frescos, flameados con vino blanco.
CARPACCIO DE RES $150
Laminas de filete de res con arugula & queso parmesano rallado. 120 grs.
BRUSCHETTE $110
Tostas de pan casero con tomate cherry y prosciutto crudo, higos & queso de cabra.
$170
CALAMARES FRITOS EN SALSA TÁRTARA
Crujientes calamares rebosados, acompañados con la salsa tartara de la casa, ideales para compartir. 160 grs.
TARTARE DI SALMONE $150
Salmon servido con vinagreta de maracuyá, arugula, cebollitas moradas, & queso.
$200
TABLA DE QUESOS & CARNES FRÍAS
Ideal para compartir en pareja. Variedad de quesos artesanales, jamon serrano, salami, peperoni, & selección de frutas.
$115
CHAMPIÑONES AL AJILLO
$145
CROQUETAS DE JAMÓN SERRANO
5 piezas.
$130
PORTOBELLO CON QUESO BRIE
Coliflor horneada a los tres quesos, tortilla española clásica, acompañada de aiolli.
02 |||
ENSALADAS
ENSALADA CÉSAR CON POLLO $135
Mezcla de lechugas, croutones, aderezo César, Trozitos de pechuga a la plancha, espolvoreada con queso parmesano.
PORTAL 11 $165
Arúgula con queso burrata, helado de frambuesa, piñones y una reducción de aceite balsámico y vino tinto.
CAPRESSE $150
Mezcla de lechugas, acompañada con queso mozzarella y jitomate, acompañado de vinagre balsámico y aceite de oliva.
SOPAS
SOPA DE CEBOLLA $90
$100
FABADA ASTURIANA $135
CREMA DE JITOMATE ROSTIZADO
03 |||
04 |||
Spaguetti - Fusilli - Linguini
05 |||
$175
Bolognesa
Carbonara $165 Frutti di mare $180 Mantequilla & Crema $150 PASTA A elegir Salsa a elegir LASAGNA BOLOGNESA $180 LASAGNA VEGETARIANA O DE BERENJENA
Servidos
salsa de
moscada. RAVIOLES RELLENOS DE QUESO & ESPINACAS
$160
con
perejil con nuez
$165
SALAME M $139
G $189
PIZZA
MARGUERITTA M $125
G $175
Tomate, Mozzarella & albahaca
DAVIOLA M $140
G $190
Salami, pimientos, peperonni, tomate & mozzarella
REGINA M $135
G $185
Jamón cocido, champiñones, tomate y mozzarella
NAPOLETANA M $145
G $195
Anchoas & alcaparras, tomate & queso mozzarella
VEGETARIANA M $149
G $190 Salami, carnes frías & queso mozzarella
CAPRICCIOSA M $145
G $195
Jamón cocido, champiñones, cebolla caramelizada , salsa de tomate
M $155
G $210
PIZZA PORTAL 11
Champiñones, calabaza asada, alcachofas, pimientos & aceitunas
4 QUESOS M $160
G $210
Queso gorgonzola, mozzarella, queso padano, queso crema, aceite de oliva, albahaca
PIZZA REALE M $150
G $199 Salmón ahumado, arugula, queso crema & pesto
Prosciutto, queso, grana padano & arugula
06 |||
PLATO FUERTE
RIB EYE $350
350 grs de corte rib eye importado, acompañado con champiñón, portobello y zetas, queso gratinado, papas gajo y aiolli.
SALMÓN $260
Salmón a la plancha, con costra de pistache y nueces con pesto, acompañado con cus cus y ensalada verde.
ARRACHERA $190
Arrachera prime, servida con guarnición de ensalada y papa horneada.
PECHUGA $195
Rellena de espinaca & requesón.
BRISKET $370
300 grs Acompañado de cebollas caramelizadas & puré de papa.
07 |||
PAPAS GAJO $40
PAPAS CAMBRAY $40
GUARNICIONES al Ajillo
PURÉ DE PAPA $40
VERDURAS $40
ESPÁRRAGOS $40 al Vapor
TIRAMISÚ $120
CRUMBLE $110
POSTRES de Manzana
CREME BRULE $120
Clasico
BOLAS DE $65 Helado
08 |||