Vinterhaven julemeny 2016

MENU VINTERHAVEN BIBLIOTEKBAREN Smørbrød • Sandwiches Smørbrød med reker serveres med agurk, sitron, dill og majones........ 149,Prawn sandwich served with cucumber, lemon, dill and mayonnaise Allergener: gluten av hvete, egg, skalldyr, melk Smørbrød med gravet laks serveres med salat og sennepssaus .................... 144,Cured salmon sandwich served with lettuce and mustard sauce Allergener: sennep, gluten av hvete, rug, havre og bygg, fisk, melk, sesamfrø Smørbrød med røkelaks serveres med eggerøre og sitron ....................... 144,Smoked salmon sandwich served with scrambled eggs and lemon Allergener: egg, melk, fisk, gluten av havre og hvete Smørbrød med roastbiff serveres med løk, sylteagurk og remulade......... 140,Roastbeef sandwich served with onion, gherkins and sauce remoulade Allergener: egg, melk, gluten av hvete og rug, sennep, sulfitt Smørbrød med svinestek serveres med svisker, rødkål og Dijon sennep .... 135,Roast pork sandwich served with Dijon mustard and prunes Allergener: melk, sulfitt, sennep, gluten av hvete, havre, bygg Smørbrød med sylte serveres med Dijion sennep og rødkål ............... 135,Head cheese, traditional Norwegian sylte sandwich served with Dijion mustard and prunes Allergener: melk, sennep, sulfitt, gluten av hvete, havre, bygg Smørbrød med Brie eller blåmuggost serveres med frukt, salat og fikenmarmelade ..... 130,Sandwich with Brie or blue cheese served with fruit, lettuce and fig marmalade Allergener: melk, gluten av hvete, bygg, rug, sulfitt, hasselnøtter, sesamfrø

Smørbrød med leverpostei serveres med bacon og champignon .................. 130,Sandwich with liver paté served with bacon and mushrooms Allergener: melk, gluten av hvete og rug, sennep, sulfitt Tartarsmørbrød serveres med eggeplomme, kapers, rødløk, sylteagurk og rødbeter .................................... 150,Tartar sandwich served with egg yolk, capers, onions, gherkins and beet root Allergener: egg, gluten av hvete og rug, melk, sulfitt

Varme smørbrød • Warm sandwiches Karbonadesmørbrød serveres med salat, stekt løk, agurk og tomat..... 155,Minced steak sandwich served with lettuce, cucumber, tomatoes and sautéed onions Allergener: melk, egg, sennep, sulfitt, gluten av hvete, havre, bygg og rug Sprøstekt rødspette på dansk vis med sitron, salat og remulade ........................... 155,Deep-fried filét of plaice served with lettuce, lemon and remoulade Allergener: egg, fisk, gluten av hvete, havre, bygg og rug, melk

Suppe • Soup Kremet fiskesuppe servert med blåskjell, reker og petit pois Liten Creamed fish soup Stor served with mussels, shrimps and petit pois Allergener: fisk, skalldyr, bløtdyr, sulfitt, melk

127,175,-

Salat • Salad Cæsarsalat serveres med sprøstekt bacon, grillet kyllingbryst, Romanosalat og Parmesan .............................. 155,Caesar salad served with crispy bacon, grilled chicken breast, Romano lettuce and Parmesan cheese Allergener: melk, gluten av hvete, havre, rug, bygg, egg, sennep, selleri, sulfitt, fisk

Omelett • Omelet Omelett med blåmuggost og sopp.................................. 150,Serveres med salat Omelet with blue cheese and mushrooms Served with salad Allergener: egg, melk, sulfitt, sennep Omelett med Virginiaskinke, Jarlsberg og løk Serveres med salat ........................................... 150,Omelet Omelet with Virginia ham, Jarlsberg cheese and onion Served with salad Allergener: egg, melk, sulfitt, sennep Til suppe, salater og omeletter serveres det brød ved siden av.

Allergener: gluten av rug, bygg, havre, hvete, spelt, laktose, soya, hasselnøtt, sesamfrø.

Ost • Cheese Ostetallerken servert med kompott og nøttebrød .................. 175,Cheese platter served with compote and nut bread Allergener: gluten av hvete, melk, sulfitt, egg, valnøtter, hasselnøtter, mandel

Hovedretter • Main dishes Juletallerken servert med ribbe, medisterkake, julepølse, rødkål, epler, svisker, kokte poteter og julesaus............. 320,Norwegian Christmas platter served with rib-roast of pork, sausage, Norwegian meatballs, apple, prunes and red cabbage, Christmas sauce and potatoes Allergener: melk, selleri, sulfitt, gluten av hvete, egg Bristol burger servert med Cheddar, bacon, pepperrotmajones, timianbakte mandelpoteter............................... 185,Bristol burger served with Cheddar, bacon horseradish mayonnaise, thyme baked almond potatoes Allergener: gluten av hvete, sesam, egg, melk, ­sennep, ­sulfitt Kyllingsandwich servert med marinert kyllingbryst, bacon, urteaioli og pommes frites ...............................

Chicken sandwich served with marinated chicken breast, bacon, herbs-aioli and French fries Allergener: gluten av hvete/havre/bygg/rug, egg, sulfitt, sennep, melk

185,-

Afternoon Tea Minimum for 2 personer Minimum 2 persons Agurksmørbrød med timiankremost på loff Cucumber sandwich with thyme cream cheese on white bread Allergener: gluten av hvete, rug, bygg, melk Eggesalat og røkelaks på loff Egg salad and smoked salmon on white bread Allergener: gluten av hvete, rug, bygg, melk, fisk, sennep, egg Tallegiokrem på rugbrød Tallegio cream on rye bread Allergener: gluten av rug, hvete, bygg, hasselnøtter, sesamfrø, melk Scones med hvit sjokolade og appelsin serveres med syltetøy og pisket fløte Scones with white chocolate and orange served with jam and whipped cream Allergener: gluten av hvete, egg, melk Petit Fours Karamel Caramel Allergener: melk, gluten av hvete Solbær makaron Blackcurrant makaron Allergener: mandler, egg Pistasjnougat Pistachino nougat Allergener: melk, pistasj, egg Tete de koko - hvit sjokolade smaksatt med sitron Tete de koko - white chocolate flavored with lemon Allergener: gluten av hvete, egg, melk Kremer / Spreads Bringebærsyltetøy Raspberry jam Sitronkrem Lemon curd. Allergener: melk, egg Pisket fløte Whipped cream. Allergener: melk Valgfri te............................................... 295,- pr. pers.

Optional tea Afternoon tea* med 1 glass Veuve Clicquot Brut............ 395,- pr. pers.

Afternoon tea* with 1 glass Veuve Clicquot Brut............ 395,- pr. pers.

* Allergener: sulfitt

Kaker fra vårt konditori • Cakes from our pastry Napoleonskake Napoleon cake.......................... 90,Allergener: gluten av hvete og bygg, egg, melk Budapestkake Budapest cake............................. 90,Allergener: melk, egg, mandel Baba au rhum med mørksjokolade, pasjonsfruktkrem og redusert rhum ............. 90,Baba au rhum with dark chocolate, passion fruit cream and reduced rhum Allergener: gluten av hvete, egg, laktose Solbærostekake med brunet smørbunn Blackcurrant cake with browned butter base ............ 90,Allergener: egg, spor av nøtter, gluten av hvete, melk Vaniljetarte med bringebær Vanilla tart with raspberries.................................. 90,Allergener: gluten av hvete, egg, melk Lune scones 1 med hvit sjokolade og appelsin og 1 med vanilje serveres med syltetøy og pisket fløte ................ 70,Scones 1 with white chocolate and orange and 1 with vanilla served with jam and whipped cream Allergener: gluten av hvete, egg, melk Eplemazarin Apple mazarin.............................. 70,Allergener: gluten av hvete, egg, melk, mandel Linse Custard tart............................................. 65,Allergener: gluten av hvete, egg, melk Wienerbrød Danish pastry............................... 50,Allergener: gluten av hvete, egg, melk, mandel

Kaffe-meny • Coffee Cappuccino*................................................... 46,Kaffe Latte*..................................................... 46,Americano*..................................................... 46,Macchiato*...................................................... 46,Kaffe Mocca*................................................... 46,Cortado*......................................................... 46,Espresso........................................................... 42,Dobbel Espresso.............................................. 44,Kaffe................................................................ 46,Te.................................................................... 46,Varm sjokolade med krem* ............................. 60,Hot chocolate with whipped cream

* Allergener: melk

Snacks Oregano- og hvitløksmarinerte oliven.............. 65,Oregano and garlic marinated olives Peanøtter Peanuts............................................. 30,Allergener: soya Petit Fours-tallerken....................................... 75,Vennligst spør din servitør om dagens tilbud Petit Fours selection Please ask your waiter for today’s choice.

Allergener: Gluten av hvete, melk, egg, hasselnøtter, valnøtter, pistasj og mandel

Mineralvann • Soft drinks Pepsi/Pepsi Max.............................................. 49,7Up................................................................. 49,Solo................................................................. 49,Sino................................................................. 49,Eplemost......................................................... 49,Farris Blå/Farris Lime...................................... 49,Farris Bris Naturell.......................................... 49,Cranberry juice............................................... 49,Ananas juice.................................................... 49,Mozell............................................................. 55,San Pellegrino................................................. 80,Lier eplemost................................................... 95,-

Øl • Draught/Bottled Beer* Frydenlund 0,33 l (draught), Norge................. 63,Frydenlund 0,50 l (draught), Norge................. 95,Frydenlund Bayer 0,33 l, Norge ...................... 85,Corona Extra 0,33 l, Mexico............................ 82,Carlsberg 0,33 l, Danmark............................... 82,Pilsner Urquell 0,33 l, Tsjekkia......................... 85,Ringnes Lite 0,33 l (glutenfri), Norge.............. 85,Guinness 0,44 l, Irland..................................... 93,Brooklyn IPA 0,33 l, USA .............................. 95,Brooklyn Lager 0,33 l, USA ............................ 95,Franziskaner 0,5 l, Tyskland.............................. 115,Paulaner Hefe-Weissbier 0,5 l, Tyskland............. 115,Haandbryggeriet Fyr og Flamme 0,5 l, Norge.. 120,Haandbryggeriet Humlesus 0,5 l, Norge.......... 120,Haandbryggeriet Belgisk Pale Ale 0,5 l, Norge. 120,-

Alkoholfri øl • Non Alcoholic Beer* Munkholm 0,33 l, Norge................................. 49,Erdinger 0,33 l, Tyskland.................................. 55,Mineralwater/Soft drinks/Orange juice........... 49,Pineapple, Cranberry, Grapefruit,Tomato (glass) 49,-

* Allergener: gluten

Viner • Wines* Hvite/White Gl. 1/2 1/1 Chablis Saint Martin, Laroche..... 125,- 313,- 626,Frankrike Sancerre Pierre Deschamps......... 125,- 313,- 626,Frankrike Von Winning Riesling, Trocken... 120,- 300,- 600,Tyskland Feinherb Riesling Qualitetswein. 105,- 263,- 526,Tyskland L. Chardonnay, Laroche............... 98,- 245,- 490,Frankrike Lupi Reali Trebbiano d’Abruzzo, Italia........................................... 98,- 245,- 490,Dagens hvitvin............................ 120,- 599,Rosé Gl. 1/2 1/1 Domaine de la Chevalière, Laroche, Frankrike.................................... 98,- 245,- 490,Røde/Red Gl. 1/2 1/1 Château Bonnet Réserve............ 125,- 313,- 626,Frankrike Gran Feudo, Reserva, Spania....... 110,- 275,- 550,Masi Agricoli Campofiorin IGT, Italia........................................... 110,- 275,- 550,Pietro di Campo Barbera Silenzio DOCG, Italia.............................. 98,- 245,- 490,Gran Feudo Crianza, Spania........ 98,- 245,- 490,Dagens rødvin............................ 120,- 599,Champagne musserende/ Sparkling Gl. 1/2 1/1 Veuve Clicquot Brut ................... 145,- 895,Veuve Clicquot Brut Vintage 2004 1195,Dom Perignon Brut, 2002............ 1950,Raventós I Blanc, Spania.............. 99,- 499,Villalta Prosecco, Italia................. 99,- 499,-

Alkoholfri vin • Non-alcoholic wines* Rød/Red Gl. 1/1 Vini Vici Cabernet Sauvignon................. 55,- 265,Hvit/White Gl. 1/1 Vini Vici Chardonnay............................. 55,- 265,Musserende/Sparkling 1/1 Vini Vici Sparkling........................................... 315,Dette er kun et lite utvalg av husets viner.

For andre viner, vennligst henvend Dem til servitøren.

Should you require an additional wine list, do not hesitate to contact one of our waiters. * Allergener: sulfitt

Alle priser er i norske kroner All prices in NOK 91616. 11.16. Andvord Grafisk