Thon Hotel Skeikampen - Vinbodegaen - A la carte

Foretter

Komposisjon av varmrøkt sik og sikrogn i Gudbrandsdalslefse.

Serveres på salat med rømme fra Avdem Gårdsysteri

Kr. 135,*** Lokal spekemat og flatbrød, Serveres med tyttebærømme og eggerøre laget av friske gårdsegg fra Gudbrandsdalen Kr. 145,*** Gausdalskål på Thon Hotel Skeikampens måte servert med hjemmebakt flatbrød Kr. 125,-

Hovedretter

Villørretfilet fra Espedalen Serveres med rømmesaus med spinat, bacon, løk, rødbet puré og mandelpotet fra Kvikne Kr. 325,*** Biff av elg fra Gudbrandsdalen Serveres med saus av Huldreost, mandelpotet fra Kvikne, rosenkål, sopp, rødløkkompott, ovnsstekte rotgrønnsaker og marinerte tyttebær Kr. 375,-

Dessert

Husets krumkake med multekrem

Kr. 95,*** Ostekake med lokk av multegele servert med blĂĽbĂŚrsorbet Kr 125,-

*** Tallerken med lokale oster, multegele, friske bĂŚr og kjeks Kr 149,-

Allergener: Forretter: Komposisjon varmrøkt sik inneholder fisk, gluten i lefse, og melk Lokal spekemat inneholder gluten i lefse , egg i eggerøre Hovedretter: Gausdalskål inneholder gluten i flatbrød Villørretfiletrett inneholder fisk og melk i saus Elgbiffrett inneholder melk i saus og smør i grønnsakene Desserter: Husets krumkake inneholder gluten og melk Ostekake inneholder melk

Lokale oster inneholder melk + gluten i kjeks