ANTIPASTI
Tagliere Salumi e Formaggi
Et utvalg av pancetta, salami og pecorino-oster, servert med søt marmelade og grissini (E, HV, M, SE)
Carpaccio di Polipo
Tynne skiver av blekksprut servert med ruccola og frisk sitronvinaigrette (F)
Bruschetta con Vitello
Mørt kalvekjøtt på kullgrillet surdeigsbrød, toppet med gremolata-aioli, sprø salat og syltet fennikel (E, HV, SE)
Bruschetta con Stracciatella e Pomodorini
Kremet stracciatella på kullgrillet surdeigsbrød, toppet med marinerte cherrytomater og tørkede oliven (HV, M)
Piatto del giorno - spør din servitør
PRIMI
Rigatoni al Ragu
Rigatoni med smakfull ragu, toppet med parmesan og gremolata (HV, M, SE, SU)
Spaghetti alle Vongole
Spaghetti blandet med hjerteskjell, chili, hvitløk og olivenolje (B, HV, SU)
Ravioli agli Spinaci
Ravioli fylt med kremet ricotta og italiensk spinat i smørsaus (E, HV, M)
Casarecce al Taleggio e Marsala
Casarecce i taleggiosauss, toppet med sprø saltede valnøtter og en Marsalavin reduksjon (HV, M, N, SU)
Spaghetti Lemoncello
Spaghetti med sitron- og ricottakrem, toppet med sprø squashchips og parmesan (HV, M)
SECONDI
Entrecôte con Datterini e Finocchio
Grillet entrecôte servert med marinerte cherrytomater og syltet fennikel
Filetto di Orata Gratinato
Gratinert dorade med asparges og en frisk middelhavssaus (F, HV, SE)
Verdure Grigliate e Scamorza
Grillede middelhavsgrønnsaker med røkt Scamorzaost (M)
DOLCI
Tiramisù all’Arancia
Appelsintiramisu med Malfy gin og mascarponekrem (E, HV, M, SU)
Pannacotta al Caffè
Pannacotta med smak av kaffe (M)
Gelati fatti in casa Hjemmelaget italiensk gelato i sesongens smaker (M)(E)
All pasta vi serverer er hjemmelaget*