Tartar av storfemørbrad 80gr
med ramsløksmajones, Hotefjell XO, potetchips, fritert kapers og eggeplomme (E)(M)(SE)(SU)
Smørstekt skogsopp med grillet surdeigsbrød, steinsoppmajones og gressløk (H)(M)(SE)(E)(SU)
Torsk og blåskjell med blåskjellsaus, sjalottløk og bønnecassoulet (F)(M)(B)(SO)(H)
Lettbakt einerrøkt ørret med sitronmajones, fennikel - reddik cruditè og rømmesaus (E)(SU)(SE)(F)(M)
Tartar av storfemørbrad 160gr. med ramsløksmajones, Holtefjell XO, potetchips, fritert kapers, eggeplomme og pommes frites (E)(M)(SE)(SU)
Bakt villkveite med grillet purreløk, grønnkål, sjalottløk, avruga kaviar og hollandaise (F)(E)(M)(SU)
Røkt ytrefilet av frilandsgris med knust småpotet, skogsopp, jordskokkchips, løkkrem og estragonsaus (M)(SU)(SE)(SL)
Lammerull braisert med ramsløk, norske beter, selleripure, syltet gresskar og lammesjy (M)(SL)(SU)
Hamburger av høyrygg med brioche, tomat, cheddar, grønn salat, trøffelmajones og pommes frites (E)(M)(SE)(H)(SU)
Kalv med kalvebuljong, fermentert kål og kimchimajones (SU)(SO)(E)(SE)(SL)
Bakt villkveite med grillet purreløk, grønnkål, sjalottløk, avruga caviar og hollandaise (F)(E)(M)(SU)
Melkesjokolademousse med pasjonsfruktgele, havrekrunsj og karamelliskrem (E)(M)(H)(HA)
Crème Brûlée
servert med norske multer (E)(M)
Melkesjokolademousse med pasjonsfruktgele, havrekrunsj og karamelliskrem (E)(M)(H)(HA)
Blåbær panna cotta med sitronverbena, hasselnøtt og hvit sjokolade (M)(HN)(SO)(MA)
Pasta brokkolinius med fløtesaus, soltørket tomat og brokkoli (H)(E)(M) (kan gjøres glutenfri)
Pasta tomatsausius med oksekjøtt, tomat og parmesan (H)(E)(SU)(M) (kan gjøres glutenfri)
med fritert kylling, mild chilisaus og gulrot (H)(E)(M)(SU)(SE)
Storos iskremsandwich med vaniljeis, sjokolade cookies og strøssel (HV)(E)(M)(SO) (kan gjøres glutenfri) Pannekake - velg
Steam buns (H)(E)(M) (Kan gjøres glutenfri)
Allergener: (H)Hvete (HA)Havre (M)Melk (S)Skalldyr (B)Bløtdyr (P)Pistasjnøtter (F)Fisk (SE)Sennep (E)Egg (SU)Sulfitt (SL)Selleri (VN)Valnøtt (BY)Bygg (SO)Soya (HN)Hasselnøtt
