Måken restaurant: A la Carte (vinter 2014) nor v.

Velkommen til

Forretter Kremet fiskesuppe Vår egen fiskesuppe servert med tre typer fisk, håndpillede reker og rotgrønnsaker.

Kr 115,-

Hjemmelaget kantarellsuppe Serveres med ruccolapesto.

Kr 95,-

Grillet asparges med Santa Kristina spekeskinke Grillet asparges med norsk langtidsmodnet spekeskinke og trøffelolje.

Kr 115,Oksecarpaccio Serveres med parmesan og ruccolapesto.

Kr 125,-

Grillede kamskjell Serveres med sjøkrepssaus smaksatt med cognac.

Kr 135,-

Hovedretter Fisk Pannestekt torsk Serveres med pepperrotkrem, bakt purre og bacon.

Kr 235,Ovnsbakt ørret Serveres med skogsoppstuing og grillet asparges.

Kr 225,-

Stekt uer Serveres med grillet fennikel og ruccola- og basilikumpesto.

Kr 235,-

Kjøtt

Sitrus marinert andebryst Serveres med andeconfit og rødvinssaus.

295,-

Grillet okse av indrefilet.

Serveres med grønnpeppersaus og grillet paprika.

Kr 295,-

Rødvinsbraisert kalvebryst Serveres med salvie, olivensaus og jordskokkpuré.

Kr 245,-

Alle hovedretter serveres med sesongens grønnsaker og valgfrie poteter; pommes frites, fløtegratinerte, smørdampede eller ovnsbakte.

Desserter Hjemmelaget kaffeis Serveres med karamellcoulis og brent hvit sjokolade.

Kr 85,-

Lakris crème brûlée Serveres med pasjonsfruktsorbet og bringebær.

Kr 95,Lun eplekake Serveres med hjemmelaget vaniljeis.

Kr 85,-

Gratinert Fourme D’ambert Serveres med lønnesirup og nøtter.

Kr 115,-