Thon Hotel Sandnes - Luras koldtbord meny

Lura’s velsmakende koldtbord

Kaldmat Deilig, hjemmelaget brød Røykelaks med eggerøre Gravlaks med sennepssaus Syltet, heldampet ørretfi let med rømmedressing Kokte reker med majones og sitron Kokte egg med krepsesalat Sild Aspargesruller med kokt skinke og vinaigrette Spekemat med rømme og fl atbrød Roastbiff med stekt løk og remulade Pastasalat Potetsalat Grønn, frisk salat Tomatsalat, agurksalat, waldorfsalat og tyttebær Diverse dressinger

 Varmmat Karbonader med stekt løk Kyllinglår marinert med friske urter Persillepoteter og frikse grønnsaker Stekt torsk med pepperrot, kapers og sandefjordsmør (Pommes frites - hvis ønskelig)

 Dessert Eplekake ned kanel og karamell Hjemmelaget karamellpudding med cognackrem Frisk, oppskåret frukt Hvit sjokolademousse med hint av appelsin

Kr 465 per person