Hotel Bristol - Vinterhaven/Bibliotekbaren - Sommer 2016

Viner • Wines* Hvite/White Chablis Saint Martin, Laroche ....

Frankrike Sancerre Pierre Deschamps ........

Frankrike Von Winning Riesling, Trocken ..

Tyskland Feinherb Riesling Qualitetswein Tyskland L. Chardonnay, Laroche ..............

Frankrike Lupi Reali Trebbiano d’Abruzzo, Italia ..........................................

Dagens hvitvin...........................

Rosé De La Chevaliére, Laroche, Frankrike ...................................

Røde/Red Château Bonnet Réserve ...........

Frankrike Gran Feudo, Reserva, Spania ......

Masi Agriicol Campofiorin IGT, Italia ..........................................

Pietro di Campo Barbera Silenzio DOCG, Italia .............................

Grand Feudo Crianza, Spania .....

Dagens rødvin ...........................

Gl. 1/2 125,- 313,-

1/1 625,-

125,- 313,-

625,-

120,- 302,-

599,-

105,- 263,-

525,-

99,- 248,-

495,-

92,- 225,120,Gl.

450,599,-

1/2

1/1

ME NU VINTERHAVEN BIBLIOTEKBAREN Smørbrød • Sandwiches Smørbrød med reker serveres med agurk, sitron, dill og majones .......

139,Prawn sandwich served with cucumber, lemon, dill and mayonnaise Allergener: gluten av hvete, egg, skalldyr, melk/laktose Smørbrød med gravet laks serveres med salat og sennepssaus ...................

Cured salmon sandwich served with lettuce and mustard sauce Allergener: sennep, gluten av hvete, rug, havre og bygg, fisk, melk/laktose, sesamfrø

99,- 248,-

495,-

Gl. 1/2 125,- 313,-

1/1 625,-

110,- 275,-

550,-

103,- 258,-

515,-

99,- 248,92,- 225,120,-

495,450,599,-

Smørbrød med roastbiff serveres med løk, sylteagurk og remulade.........

Roastbeef sandwich served with onion, gherkins and sauce remoulade Allergener: egg, melk/laktose, gluten av hvete og rug, sennep, sulfitt

1/1 750,995,1195,475,475,-

Smørbrød med Brie eller blåmugg serveres med frukt, salat og fikenmarmelade ....

Sandwich with Brie or blue cheese served with fruit, lettuce and fig marmalade Allergener: melk/laktose, gluten av hvete, bygg, rug, sulfitt, hasselnøtter, sesamfrø

Champagne musserende/ Sparkling Gl. Mercier, Brut, Frankrike............. 125,Veuve Clicquot Brut .................. 165,Veuve Clicquot Brut Vintage 2004 195,Raventós I Blanc, Spania .............

95,Villalta Prosecco, Italia................

95,-

1/2

Alkoholfri vin • Non-alcoholic wines* Rød/Red Vini Vici Cabernet Sauvignon ................

Gl. 1/1 55,- 265,-

Hvit/White Vini Vici Chardonnay ............................

Gl. 1/1 55,- 265,-

Musserende/Sparkling Vini Vici Sparkling ..........................................

1/1 315,-

Dette er kun et lite utvalg av husets viner.

For andre viner, vennligst henvend Dem til servitøren.

Should you require an additional wine list, do not hesitate to contact one of our waiters. * Allergener: sulfitt

Alle priser er i norske kroner All prices in NOK 89271. 06.16. Andvord Grafisk

Smørbrød med røkelaks serveres med eggerøre og sitron ......................

Smoked salmon sandwich served with scrambled eggs and lemon Allergener: egg, melk/laktose, fisk, gluten av havre og hvete

Smørbrød med kylling serveres med Waldorfsalat .................................

Chicken sandwich served with Waldorf salad Allergener: melk/laktose, gluten av havre og hvete, egg

132,-

132,-

130,-

125,-

125,-

Tartarsmørbrød serveres med eggeplomme, kapers, rødløk, sylteagurk og rødbeter ...................................

Tartar sandwich served with egg yolk, capers, onions, gherkins and beet root Allergener: egg, gluten av hvete og rug, melk/laktose, sulfitt

Snacks 140,-

Sprøstekt rødspette på dansk vis med sitron, salat og remulade ..........................

Deep-fried filét of plaice served with lettuce, lemon and remoulade Allergener: egg, fisk, gluten av hvete, havre, bygg og rug, melk/laktose

65,30,-

Petit Fours-tallerken Vennligst spør din servitør om dagens tilbud Petit Fours selection Please ask your waiter for today’s choice.

Allergener: Gluten av hvete, melk/laktose, egg, hasselnøtter, valnøtter, pistasj og mandel

Varme smørbrød • Warm sandwiches Karbonadesmørbrød serveres med salat, stekt løk, agurk og tomat ....

Minced steak sandwich served with lettuce, cucumber, tomatoes and sautéed onions Allergener: melk/laktose, egg, sennep, sulfitt, gluten av hvete, havre, bygg og rug

Oregano- og hvitløksmarinerte oliven.............

Oregano and garlic marinated olives Peanøtter Peanuts ............................................

Allergener: soya

145,-

145,-

Mineralvann • Soft drinks Pepsi/Pepsi Max .............................................

7Up ................................................................

Solo ................................................................

Sino................................................................

Eplemost ........................................................

Farris Blå/Farris Lime .....................................

Farris Bris Naturell .........................................

Cranberry juice ..............................................

Ananas juice ...................................................

Mozell ............................................................

San Pellegrino ................................................

Lier eplemost ..................................................

49,49,49,49,49,49,49,49,49,55,80,95,-

Øl • Draught/Bottled Beer* Frydenlund 0,33 l (draught), Norge ................

Frydenlund 0,50 l (draught), Norge ................

Frydenlund Bayer 0,33 l, Norge .....................

Carlsberg 0,33 l, Danmark...............................

Corona Extra 0,33 l, Mexico ...........................

Newcastle Brown Ale 0,33 l, England ..............

Pilsner Urquell 0,33 l, Tsjekkia ........................

Guinness 0,44 l, Irland ....................................

Franziskaner 0,5 l, Tyskland .............................

Paulaner Hefe-Weissbier 0,5 l, Tyskland............

Haandbryggeriet 0,5 l, Norge, Vennligst spør Deres servitør om dagens utvalg ...

Ringnes Lite 0,33 l (glutenfri), Norge .............

Brooklyn 0,33 l, USA, Vennligst spør Deres servitør om dagens utvalg .

63,95,85,76,76,85,85,93,115,115,120,85,95,-

Alkoholfri øl • Non Alcoholic Beer* Munkholm 0,33 l, Norge ................................

Erdinger 0,5 l, Tyskland ...................................

Mineralwater/Soft drinks/Orange juice ..........

Pineapple, Cranberry, Grapefruit,Tomato (glass)

* Allergener: gluten

49,62,49,49,-

Kaker fra vårt konditori • Cakes from our pastry Napoleonskake Napoleon cake.........................

Allergener: gluten av hvete og bygg, egg, melk/laktose Budapestkake Budapest cake ............................

Allergener: melk/laktose, egg, mandel Vaniljeterte Vanilla tart ...................................

Allergener: gluten av hvete, egg, melk/laktose Vannbakkels med pistasj Profiterole with pistachio ...........................................................

Allergener: gluten av hvete, egg, melk/laktose, pistasjnøtter Bakt ostekake med markjordbær Baked cheesecake with wild strawberries ................

Allergener: gluten av hvete, egg, melk/laktose Lune scones 1 med hvit sjokolade og appelsin og 1 med vanilje serveres med syltetøy og pisket fløte ...............

Scones 1 with white chocolate and orange and 1 with vanilla served with jam and whipped cream Allergener: gluten av hvete, melk/laktose Eplemazarin Apple mazarin .............................

Allergener: gluten av hvete, egg, melk/laktose, mandel Linse Custard tart ............................................

Allergener: gluten av hvete, egg, melk/laktose Wienerbrød Danish pastry ..............................

Allergener: gluten av hvete, egg, melk/laktose, mandel

Suppe • Soup 90,-

90,90,-

90,-

90,-

70,-

70,-

* Allergener: melk/laktose

Salat • Salad Cæsarsalat serveres med sprøstekt bacon, grillet kyllingbryst, Romanosalat og Parmesan .............................

155,Caesar salad served with crispy bacon, grilled chicken breast, Romano lettuce and Parmesan cheese Allergener: melk/laktose, gluten av hvete, havre, rug, bygg, egg, sennep, selleri, sulfitt, fisk Sommersalat servert med andeconfit, Manchego og syltet sjalottløk ................................................

Sommer salad served with confit of duck, Manchego cheese and pickled shallots Allergener: melk/laktose, selleri, sennep, sulfitt

165,-

Omelett • Omelet 65,50,-

Kaffe-meny • Coffee Cappuccino* ..................................................

Kaffe Latte* ....................................................

Americano* ....................................................

Macchiato* .....................................................

Kaffe Mocca*..................................................

Cortado* ........................................................

Espresso ..........................................................

Dobbel Espresso..............................................

Kaffe...............................................................

Te ...................................................................

Varm sjokolade med krem* ............................

Hot chocolate with whipped cream

Kremet blåskjellsuppe servert med reker, petit pois og fennikel ..........

125,Creamed mussel soup served with shrimps, petit pois and fennel Allergener: melk/laktose, selleri, sulfitt, skalldyr, bløtdyr

46,46,46,46,46,46,42,44,46,46,60,-

Omelett med blåmuggost og sopp .................................

Serveres med salat Omelet with blue cheese and mushrooms Served with salad Allergener: egg, melk/laktose, sulfitt, sennep Omelett med Virginiaskinke, Jarlsberg og løk Serveres med salat ..........................................

Omelet Omelet with Virginia ham, Jarlsberg cheese and union Served with salad Allergener: egg, melk/laktose, sulfitt, sennep Til suppe, salater og omeletter serveres det brød ved siden av. Allergener: Gluten av rug, bygg, havre, hvete, spelt, laktose, soya, hasselnøtt, sesamfrø.

145,-

145,-

Ost • Cheese Ostetallerken servert med kompott og nøttebrød .................

Cheese platter served with compote and nut bread Allergener: gluten av hvete, melk/laktose, sulfitt, egg, valnøtter, hasselnøtter, mandel

Afternoon Tea Minimum for 2 personer Minimum for 2 persons 175,-

Eggesalat og røkelaks på loff Egg salad and smoked salmon on white bread Allergener: gluten av hvete, rug, bygg, melk/laktose, fisk, sennep, egg

Hovedretter • Main dishes Bristol burger servert med ovnsbakte søtpoteter, Cheddar og pepperrotaiolii .............................

Bristol burger served with oven baked sweet potatoes, Cheddar and horse radish aioli Allergener: melk/laktose, gluten av hvete, sesam, egg, sennep, sulfitt Kyllingsandwich serveres med chipotlemajones, bacon, salat og pommes frites ............................................

Chicken sandwich served with chipotle- flavored mayonnaise, bacon, lettuce and French fries Allergener: gluten av havre, hvete, rug, bygg, sesam, egg, melk/laktose, sennep, sulfitt

Agurksmørbrød med timiankremost på loff Cucumber sandwich with thyme cream cheese on white bread Allergener: gluten av hvete, rug, bygg, melk/laktose

185,-

Tallegiokrem på rugbrød Tallegio cream on rye bread Allergener: gluten av rug, hvete, bygg, hasselnøtter, sesamfrø, melk/laktose Scones med hvit sjokolade og appelsin serveres med syltetøy og pisket fløte Scones with white chocolate and orange served with jam and whipped cream Allergener: gluten av hvete, melk/laktose

185,-

Petit Fours Markjordbærmousse. Allergener: gluten av hvete, melk/laktose, egg Sjokoladenougat. Allergener: melk/laktose, egg, hasselnøtter Pistasjterte. Allergener: gluten av hvete, melk/laktose, egg, pistasjnøtter Yuzu makaron. Allergener: melk/laktose, mandler Petit Fours Wild strawberry mousse Chocolate nougat Pistachio tart Yuzu makaron Kremer / Spreads Bringebærsyltetøy Raspberry jam Sitronkrem Lemon curd. Allergener: laktose, egg Pisket fløte Whipped cream. Allergener: laktose Valgfri te .............................................. 295,- pr. pers.

Optional tea Afternoon tea* med 1 glass Mercier Brut ....................... 375,- pr. pers. med 1 glass Veuve Clicquot Brut ........... 415,- pr. pers. med 1 glass Veuve Clicquot Vintage Brut 450,- pr. pers.

Afternoon tea* with 1 glass Mercier Brut ....................... 375,- pr. pers. with 1 glass Veuve Clicquot Brut........... 415,- pr. pers. with 1 glass Veuve Clicquot Vintage Brut 450,- pr. pers.

* Allergener: sulfitt