Page 1

FORRETTER Kamskjell

SIDERETTER

Kastanjekrem, lønnesirup, pancetta, eple- og bønnekarsesalat

(inneholder: melk, sennep) 157,-

Potetpuré med vårløk (inneholder: melk) 40,-

Fiskesuppe Med fersk fisk og skalldyr

(inneholder: bløtdyr, fisk, melk, skalldyr) 155,-

Svineribbe Langtidsstekt, glasert med honning og sennep, gresskarpuré og sort ris

(inneholder: melk, sennep) 145,-

Chevre terte Karamellisert løk, sprø valnøtter og balsamico

(inneholder: egg, hvete, melk, valnøtter) 145,-

HOVEDRETTER Okse ytrefilet Selleripuré, rødvinssaus

(inneholder: melk,selleri) 263,-

Lammemørbrad

Pannestekte poteter (inneholder: melk) 40,Franske fløtegratinerte poteter (inneholder: melk) 40,Aspargesbønner (inneholder: melk) 47 Spinat med sjalottløk (inneholder: melk) 40,Honningglasert gulrot (inneholder: melk) 40,Grønn salat 37,-

Tomatfondue

(inneholder: selleri) 247,-

Kveite Hollandaise

(inneholder: melk, sennep, fisk) 235,-

Åpen vegetarlasagne Gresskarragu, langtidsbakte tomater, hasselnøttskum

(inneholder: egg, melk, hvete) 265,-

DESSERTER Tiramisu Mascarpone, amaretto

(inneholder: egg, melk, mandel) 155,-

Sjokolademousse Bringebærcoulis

(inneholder: egg, mandel, pistasjnøtter, melk) 150,-

Sitronterte Fiskesuppe Med fersk fisk og skalldyr

(inneholder: bløtdyr, fisk, melk, skalldyr) 255,-

Med bær og solbærcoulis

(inneholder: egg, melk, hvete, pistasjnøtter) 145,-

A la carte - Scala Restaurant  
A la carte - Scala Restaurant