Ölandsmagasinet Vår 2016

SOLEN SOM ENERGI

VÅR 2016 ÖLANDS GODA SIDOR

VÅR 2016

L

ärkans drill ljuder i luften. Viporna fladdrar över åkrar och ängar, gässen tutar när de flyger över hustaket. Vårblommor har börjat dyka upp både här och där …

Det måste betyda att våren är kommen på Öland. Inte för att det varit någon riktig vinter i år heller, men i alla fall. Det är alltid lika skönt när vårljuset kommer och dagarna blir längre. Hopp om liv!

Påsken ligger ju också tidigt i år, men det hindrar inte att Öland öppnar upp och säsongen kör igång.

I vårens utgåva får ni lite skön trädgårdsinspiration. Inte minst från vår nya medarbetare Emma Mosesson Öhr som bjuder in oss till sin härliga veranda i Nedra Ålebäck på södra Öland. Ölandsmagazinets trogne medarbetare Johan von Reis har varit på besök hos den rosälskande prästen Munther på östra Öland. Skribenten Iréne Forsmark har grävt lite, inte bara i trädgården utan även bland vårens evenemang. En hel del matnyttiga tips blir det också med andra ord.

Hotell Borgholm med den fantastiska köksmästaren Karin Fransson i spetsen har fått en stjärna i Guide Michelin! En stor händelse för hela Öland och inte ett öga var torrt på redaktionen när nyheten kom. Det var första året som Guide Michelin gav sig ut på landets

ANSVARIG UTGIVARE Jeanette Edström – ÖlandsMagazinet AB GRAFISK FORM OCH PRODUKTION Nisse Hagman – GG3 Jeanette Edström REDAKTIONELL TEXT Johan von Reis, Iréne Forsmark, Pierre Eklund, Emma Mosesson Öhr, Jeanette Edström FOTO Joachim Grusell, Malin Björkholm, Jeanette Edström m.fl

2

Ö L A N D S M A G A Z I N E T – VÅ R 2 0 1 6

restauranger utanför storstäderna. Karin Franssons stjärna lyser upp hela Öland och vi är så evinnerligt glada att hon och maken Owe finns och verkar på vår ö.

En annan stor och viktig händelse är att lilla staden Borgholm fyller 200 år 2016!

Nu råder det full aktivitet i alla de lokala grupperna som arbetar med evenemangen som ska ske under året. Öland Spirar är framflyttad till sista helgen i maj 2016. De flesta aktiviteter blir dock detsamma med öppna trädgårdar och annat smått och gott. Lite tips om vad som händer i år bjuder vi också på i det här fullspäckade vårnumret.

Så håll till godo och välkommen till en härlig vår på Öland!

jeanette edström

ANNONSER Stefan Johansson, Jeanette Edström, Monika Milesson Tel. 0485-100 58 TRYCK Forssa Print DISTRIBUTION Till Ölands samtliga fritidshusägare, publika platser på Öland, i Kalmar och Glasriket, övriga Småland samt utskick till cirka 100 turistbyråer i Sverige. ÖLANDSMAGAZINET SOMMAR KOMMER VECKA 21!

Västra Kyrkogatan 16 B 387 31 Borgholm Tel: 0485-100 58, Fax: 0485-100 05 E-post: info@olandsmagazinet.se Citera oss gärna bara källan anges.

kreation.se

R NÄ rat

Vi har mängder av ekologiska varor. rk Ätklara bönor på bu en ekologiska!

- bara att värma. Äv

lök

e c u d o pr d n a l från Ö

bönor

Öländska bönor

i lösvikt.

Olika sorters Ölandslök.

. t s ä är b r a h i V

.

T S ME delikatesser

Ett stort urval av spännande smak er från öländska leverantörer. Sa lami, charkprodu kt er, bönor, kryddo bönchips och m ycket annat. r,

lamm

amm i Färskt Ölandsl sdetaljer. olika styckning

Brovägen Ölands köpstad

Välkommen till Ölands största utbud av närproducerad mat. Här finns produkter från ett trettiotal lokala leverantörer. Dessutom har vi färdiga delikatesskorgar och andra presentartiklar. Och mängder av öländska smaker!

Ölands Skördebutik | Björkvägen 1, Färjestaden | 0485-56 06 74 | www.kotp.se

s!

Hitta till os

Storgatan

Björkvägen

SOLSÄKERT F R Å N K A L MA R GRAN CANARIA MEXIKO MALLORCA GIRONA KROATIEN RHODOS TURKIET KRETA SARDINIEN SICILIEN

SKÖNA SOLRESOR DIREKT FRÅN KALMAR Under 2016 hittar du ett rekordstort utbud av semesterresor direkt från Kalmar. Res hemifrån. Landa hemma. Enkelt, nära och bekvämt.

Se alla avgångar på kalmarolandairport.se/destinationer

PÅSK OCH VÅR PÅ

ÖLAND

Våren är här! Fåglarna checkar in varje dag i Ottenby och nu är det dags att fira påsk. En härligt tidig påsk som gör säsongen extra lång på ön. text: iréne forsmark foto: jeanette edström mfl

M

ed påsken öppnar Öland. Utöver att vårfixa huset finns en massa trevligt att hitta på; god mat och dryck förstås, sköna naturupplevelser med vårblommor, shopping, massor av kultur och påskevent.

Hotellen erbjuder angenäma påskpaket. Nyligen Michelinbelönta Hotell Borgholm har påskfirande följt av finsmakarhelger under hela våren, som säkert snabbt blir fullbokade.

Men det finns fler ställen som uppmärksammats för god mat och fika. White Guide-prisbelönta Eco StrandNära Café i Stora Frö till exempel. Kafét är öppet alla helger året om. I år har deras restaurang Eco by StrandNära dessutom nominerats i kategorin ”Årets bästa hållbara gastronomi”. Ölandschoklad är också prisade i White Guide. Förutom sin handgjorda choklad och glass av högsta kvalitet, är deras café på Hamnplan i Färjestaden rekommenderade som ett av Ölands bästa caféer av White Guide. För tredje året i rad!

Men allra mest påskfirande blir det förstås i Borgholm som fyller 200 år i år. Under påskhelgen kan man bl.a. besöka Barnboksfestival i IOGTs lokaler som fylls med böcker, pyssel och lekytor för barn. På Strand Hotell invigs en stor konstutställning på långfredagen. Här visas; måleri, foto, möbler, glas, keramik, skulpturer, konstsmide, textil och silversmide Turistsäsongens firande inleds i Borgholm på påskafton med en flygande start då fallskärmshoppare landar på torget (om vädret tillåter) varefter Borgholms kommunalråd Ilko Corkovic håller vårtalet. Påskträdet på torget får i år extra mycket fint påskpynt som förfärdigats av skolelever.

Många elever har också tillverkat ägg som finns utställda för omröstning i flera butiker. De tre bästa äggen får fina priser. Under påskafton pågår också en gatumusikfestival, så hela Borgholm kommer att ljuda av skön musik.

klassiska påskevenemang

Den 7 april blir det stor Tjejkväll i Färjestaden. Det blir en kväll med mat, shopping samt massor olika aktiviteter. Butiker och företag håller extraöppet under kvällen och välkomnar tjejer i alla åldrar. Det planeras för modevisning på Skansen, Bilprovningen håller öppet. På Seasalt kitchen blir det Ladies night – bubbles and bites, för att ta några exempel.

Den numera traditionsenliga Äggröran i Runsten äger rum på påskafton 26 mars. Dagen därpå, 27 mars, är det dags för Påskyran i Kastlösa. I Löttorp är det Påskpyssel för hela familjen i Boa i Löttorp, 24 mars. Den 27 är det påskdagsloppis i Bygdegården Löttorp.

livet efter påsk

2 0 1 6 VÅ R – Ö L A N D S M A G A Z I N E T

5

Halltorps Restaurant med utsikt över Kalmarsund.

Joe Labero bjuder på magisk show.

magi och mat på halltorp Den 4 mars invigdes nya ”Halltorps Restaurant” med öppen spis och 36 fönsterbord med utsikt över trädgård, Halltorps hage och Kalmarsund. Under våren satsar man på mat-, vin- och magiupplevelser.

Den 8 april arrangeras en kväll i magins tecken. Kvällen inleds med välkomstdrink och trerätters supé med kaffe och kaka. Efter middagen bjuds på magisk show intill Halltorp på VIDA Museum & Konsthall där vi får möta en av världens bästa magiker, Joe Labero!

Kvällen därpå, 9 april, arrangeras vinprovning och gourmetafton med italienska förtecken då Mikael Ekeblom, från Vinupplevelser, och Bengt Rosenqvist, ordförande Munskänkarna i Kalmar, presenterar ”Italiens bästa röda”.

Den 16 april gästas Halltorp av den legendariska kocken Norbert Lang som visar sina sparriskunskaper i en specialkomponerad sexrätters meny. Norbert drev restaurang Paul & Norbert på Strandvägen i Stockholm, vilken belönades med en stjärna i Guide Rouge (Michelin) under ett decennium. Han har också fått Gastronomiska Akademiens guldmedalj för ”utomordentliga insatser för matkulturen”.

mer mat Världens mat. Den 15 maj fylls torget i Borgholm med mat från alla världens hörn. Dofter, färger, skratt och prat fyller torget när matvagnar från olika länder i världen bjuder in till smakfest.

Eksgården i Gårdby har ny ägare som öppnar sista helgen i maj.

Krögaren Christofer Johansson byter ö, från Gotland där han

6

Ö L A N D S M A G A Z I N E T – VÅ R 2 0 1 6

drivit Krakas Krog, till Öland. Han säger att det var just likheterna i klimat och råvaror som lockade. Matfilosofin är ”så nära som möjligt”, att driva en lantlig krog med mycket lokala råvaror, särskilt grönsaker. Lokalerna har renoverats och byggts om för att ge en mer genuin upplevelse, med högre standard, dock inte högre priser, men det blir bland annat en separat lunch och middagsdel.

gå på bio och metropolitan Bioaulan i Skansenskolan visar aktuella filmer i en digitaliserad miljö och 3D. Den drivs av den ideella föreningen Mörbylånga bio och man behöver inte vara medlem.

Bio visas också på Folkan i Borgholm. Där kopplar man även upp livesändning mot Metropolitan i New York. Den 2 april visas Puccinis Madame Butterfly och den 16 april Donizettis Roberto Donereaux.

nya bilblioteket och litteraturveckan Färjestadens nya bibliotek i Ölands köpstad invigs den 16 april.

Under hela veckan lyfts sedan litteratur i olika former fram, Arrangör är Mörbylånga kommun.

Pav Johnsson, radioprofil från P4 Kalmar och redaktör för Ölands fåglar visar bilder och berättar om bokprojekt. 18 april på biblioteket i Degerhamn och 20 april på Färjestadens bibliotek kl 19-20.

Ventlinge i världen – premiär för Ylva Magnussons film om Anna Rydstedt. Ett personporträtt om poeten Anna Rydstedt. En lågmäld och naturnära film i hennes Ventlinge som gjort ett starkt avtryck i hennes diktverk. 20 april på Biblioteket i Degerhamn kl 19-20.

Att skriva om det svåraste – journalisten och författaren Sofia

Upplev Öland på våren.

Ottenby.

Hedman från Färjestaden berättar om hur dikter hon hittade efter dottern Tammis självmord blev en dagboksroman. 21 april på Biblioteket i Mörbylånga kl 19-20.

Magiska ögonblick i markerna. Den flerfaldigt prisbelönta och internationellt kände fotografen Brutus Östling tar med åhörarna på en storslagen fotografisk resa jorden runt till spännande fågelmarker. 23 april på Biblioteket i Mörbylånga kl 13-15.

Potatis från jord till bord … och gärna från egen täppa! Klas Kling, trädgårds- och växtodlingsrådgivare på Hushållningssällskapet i Torslunda, ger goda råd om potatisodling i trädgården. 4 april, kl.19-21 i IOGT-lokalen, Algutsrum.

Den 2 maj kan man få ”Inspiration och idéer kring en medelhavsträdgård”. Annelie Friberg berättar om Villa Famiglia i Vassmolösa. Kl. 19-21, IOGT-lokalen Algutsrum.

teater

naturupplevelser

Fyra hönor och en tupp. Med leken som utgångspunkt iscensätter Ölands Dramatiska Teater en humoristisk pjäs om allas lika värde, om solidaritet och demokrati. Med stor lust berättar de om upproret i hönsgården. Biblioteket i Färjestaden 23 april, kl. 11. Ölands Riksteaterförening, som bildades 2007, är verksam i båda Ölandskommunerna. De fick en flygande start med projektet Small Village Theatre och arrangerar ofta föreställningar i samarbete med Bygdegårdar. Den 7 april visas ”Alice eller konsten att flytta en mamma” i bygdegården i Hulterstad. I ”Djävla mansfölk hyllar Åsa Berg med musiker Monica Zetterlund och de fantastiska svenska textförfattare hon omgav sig med. Föreställningen bjuder på klassiska svenska visor med texter av Hasse & Tage, Povel Ramel, Olle Adolphson, Beppe Wolgers, Gustaf Fröding och några till … allt tolkat på deras eget sätt! Den 26 april i Alböke bygdegård och 27 april i Sandby Gårdby bygdegård.

Sedan november pågår en ombyggnad vid fyrplatsen för att anpassa byggnaderna till naturum Ottenbys nya utställning.

– Naturvårdsverket har beslutat att bygga om och förnya utställningarna. Ottenbys naturum har sett likadant ut sedan starten 1997, så nu var det verkligen dags, säger Emma Tinnert, verksamhetsansvarig på naturum. Den nya utställningen invigs den 14 maj.

Naturum vid Ottenby fågelstation är ett av Ölands populäraste besöksmål. Förra året slogs rekord då närmare 70 000 personer kom, eller 69 554, för att vara exakt.

– Vi brukar räkna med att hälften som besöker Ölands södra udde och Ottenby fågelstation går in i naturum, vilket skulle betyda att Ottenby besöks av cirka 150 000 personer per år, säger Emma Tinnert.

Till påsk öppnar också Naturbokhandeln i Ottenby. Det är en filial till Naturbokhandeln i Stenåsa. Butikschef är Rita Michelsson, också känd som en duktig fotograf på södra udden.

trädgård För den trädgårdsintresserade arrangerar Södra Ölands trädgårdsvänner två trevliga evenemang under våren och försommaren:

2 0 1 6 VÅ R – Ö L A N D S M A G A Z I N E T

7

notiser

BARNBOKSFESTIVAL I PÅSK Borgholm 200 år firas på många olika och fantastiska sätt. Under påskhelgen är det barnboksfestival i IOGT-NTOs lokaler för att lyfta barnkultur, läsning och integration genom lek, rörelse och pyssel. Med utgångspunkt från barnlitteratur ska festivalen inspirera och engagera barn upp till tio år.

– Vi vill ge barn som bor här, barn som hälsar på i påsk och nyanlända barn som inte bott så länge på Öland en mötesplats för olika aktiviteter med barnlitteratur i centrum. Det finns en stor litteraturskatt, både lokalt och nationellt, som vi vill lyfta fram, säger initiativtagaren Tove Sundman.

Tillsammans med fem andra föräldrar har hon startat en barngrupp som under året ska hitta på olika aktiviteter för att uppmärksamma att Borgholm fyller 200 år. Först ut är barnboksfestivalen som pågår från långfredagen till påskdagen.

– Tanken är ge barnen en upplevelse som varar mer än en kort stund. Vi ska fylla den stora lokalen med många olika aktiviteter samt skapa ett litet barncafé där barnen får fika vid små bord och stolar.

Lokala barnboksförfattare och illustratörer kommer att vara på plats och anordna egna boktorg. Det ska också vara möjligt att lyssna på Margareta Krooks uppläsning av Eva Bexells bok Prostens Barnbarn på ljudbok. Vid lekytan kommer det finnas en lekborg i form av Borgholms slott samt olika bokstavspussel och memory.

– Utöver alla fasta aktiviteter kommer det finnas ett schema med en ny programpunkt varje timme. Vi kommer bland annat ha högläsning av svenska böcker på svenska och arabiska. Vår förhoppning är att detta ska bli ett återkommande barnkulturevenemang som vi kan arrangera varje år, berättar Tove Sundman.

JAG ÄR INGEN ZOOMBIE! – SOMMARTEATER PÅ ÖLAND Teater Proximus ska i sommar sätta upp Lars Molins TV-serie Jag är ingen zoombie! som utomhusteater på norra Öland. Föreställningen är en komisk pjäs om den stressade familjeförsörjaren Holger som en dag får nog. För regin står skådespelaren Lars Sonnesjö och manusbearbetningen Jonas Hellberg. Premiär den 19 juli.

För sjunde året iscensätter Teater Proximus en av Lars Molins TV-filmer. I år har valet fallit på TV-serien Zoombie som sändes av Sveriges Television i tre delar 1982. Föreställningen handlar om Holger som en dag får höra att han är en "jävla zombie". Trött på kontorslivet och alla problem där hemma, bestämmer han sig plötsligt för att sluta gå till jobbet och vara ”bankomat” åt sin familj. Han eldar upp alla kontanterna och kreditkorten på utegrillen. Med metspöet under armen tar han dagen som den kommer. Holgers uppbrott skapar kaos i familjen. Vem ska nu betala för deras shopping, gymkort och mobilräkningar? Kommer ”den gamle" Holger att komma tillbaka?

– Det är en modern och tidlös pjäs. Den ställer frågan om det är möjligt att ta sig ur livets evigt snurrande ekorrhjul. Föreställningen ger ett hoppfullt svar. Det går att förändra sitt liv. Ensemblen består i år av nio skådespelare. Vi ser fram emot ännu en teatersommar på norra Öland, säger Lars Sonnesjö som regisserar för femte året.

Uppsättningen av ”Jag är ingen zoombie!” bygger på ett unikt samarbete mellan teaterföreningen och Lars Molins efterlevande. Spelet sker i vacker miljö vid Södviks gamla Gästgivaregård på norra Öland. Totalt spelas 12 föreställningar.

GENERATIONSSKIFTE PÅ ÖLANDS ÖRTAGÅRD Kristina Hjorter Jönsson, som drivit Ölands Örtagård sedan starten 1999 tillsammans med sin man Bengt Jönsson, har just fyllt 65 och lämnar över till nästa generation, dottern Elisabeth Magnevall.

Elisabeth satsar nu på produktutveckling; ut med en del gammalt och in med lite nytt. Det blir nyöppning till påsk i en helt ombyggd lokal, även hemsidan är ny och webbutiken utökad.

Elisabeth säger att hon alltid har varit intresserad kryddor och matlagning.

Hon gick hotell- och restauranglinjen på gymnasiet, har jobbat med administration och i verksamheten på Ölands Örtagård under somrar, lov och skördefest.

Kristina tycker det känns bra att lämna över sitt livsverk: – Elisabeth har många idéer. Det är viktigt att hon får ändra och utforma verksamheten efter sitt tänk. Hon måste hitta sina egna ledord och mål med företaget samt sätta delmål hon kan nå.

8

Ö L A N D S M A G A Z I N E T – VÅ R 2 0 1 6

SÅLD

SÅLD

SÅLD

SÅLD

SÅLD

SÅLD

SÅLD

SÅLD

SÅLD

SÅLD

SÅLD

SÅLD

SÅLD

SÅLD

SÅLD

SÅLD

SÅLD

SÅLD

SÅLD

Ge ditt hus Ölands bästa marknadsföring!

.. . . .

Med det basta fran Oland!

Nya designers PÅ GLASGALLERI VACKRA TING text: jeanette edström

Formex är Sveriges största fackmässa för design och inredning. Förutom inredning visas numera även en del kläder och accessoarer. Besökarna består av inredare, journalister, bloggare och inköpare som vill ha koll på kommande säsongens trender. För egen del var inspiration och trendkänsla mina två ledsagare när jag besökte Formex i januari.

U

nder avdelningen ”Young designers” hittade jag en av mina två favoriter som medverkade på årets mässa.

Ateljé Johanna Forsberg, en ung konstnär som ger uttryck för sin design i järnnät. Den andra klara favoriten var Fanny Ek, IOAKU, som på bara några år hunnit få flera prestigefyllda utmärkelser för sina smyckeskollektioner. Nu finns båda representerade på Glasgalleri Vackra Ting i Borgholm som dessutom firar tio-årsjubileum i år.

johanna forsberg Norrländska konstnären och designern Johanna Forsberg började arbeta med järnnät redan som 17-åring. Efter några år startade hon sitt företag Ateljé Johanna Forsberg i den lilla byn Mo, mellan Örnsköldsvik och Umeå. Hennes böljande nätskulpturer finns representerade både nationellt som internationellt och hon har också medverkat på ett flertal framstående utställningar.

Av det hårda till synes oformliga järnnätet arbetar Johanna fram känsliga vackra former som resulterar i bland annat torsos, fåglar, ljuslyktor och ljuskronor. På senare tid har hon även börjat jobba med kopparnät och använder ibland färg, spackel och bladguld för att förstärka intrycket.

10

Ö L A N D S M A G A Z I N E T – VÅ R 2 0 1 6

fanny ek Designern Fanny Ek, har med sitt varumärke IOAKU, blivit en riktig framgångssaga. Hennes smycken är uttrycksfulla och beskrivs ofta som unika, eleganta och sofistikerade.

Redan 2012 fick hon priset ”Precious talents” av Stockholm Nordic Watch & Jewellery Fair. Hennes första kollektion ”Different is beautiful” utsågs till ”Årets Trend 2013” av Svenska Moderådet.

Och på den vägen är det.

Utmärkelser som Årets Trend” och ”Årets Stil” avlöser varandra år från år. Smyckena har varit representerade i de flesta stora modemagasinen som Elle Magazine, Vouge och Plaza och numer har Fanny världen som sin arbetsplats.

Den unga skånskan har också blivit många kändisars favorit och hennes smycken förgyller bland andra kocken Tina Nordström, Carola, Maria Montazami, Zara Larsson, Miriam Bryant, Petra Mede, Helena Bergström och amerikanska rockstjärnan och poeten Patti Smith för att nämna några. Även om Johanna Forsberg och Fanny Ek skiljer sig åt i sitt konstnärsskap och uttryck så har de ändå en del gemensamt. De är två unga begåvade kvinnliga designers som med stark vilja och övertygelse följer sin dröm. Vilken inspiration!

Vårfint Nyheter Afro/kaktus, Abstraktion - frukost, Bladverk - skålar, Pendellampor och glas i pastelliga färger.

Fikabuffé med droppkaffe under alla storhelger i vår!

Möbelutställning Vi har fyllt övervåningen med möbelnyheter, från bland annat Fermob, Saxo, OxDenmark, spännande former och vackra våriga färger. Välkomna in att inspireras av våren hos oss på Paradisverkstaden.

PA R A D I S V E R K S TA D E N PARADISVERKSTADEN belägen strax söder om Ölandsbron är inte bara en keramikverkstad utan även ett litet paradis i sig där besökaren kan njuta av arkitektur, trädgård och inspirerande miljöer. Eva och Olof startade sin verkstad här 1976. Idag är döttrarna Hannah och Moa Paradis också engagerade i formgivning och tillverkning. Här finns allt från små ljusstakar till stora trädgårdsurnor allt högklassigt och handgjort. Besökarna kan följa hela den spännande tillverkningen i den nya verkstaden. I formspråket förenas det mjukt organiska med strama konturer, färg, mönster och strukturer. Naturen är vår ständiga inspirationskälla. Vi formger även unika gåvor för företag och organisationer. Paradisverkstaden har haft ett nära samarbete med Slottsbodarna och utnämndes 1986 till Kunglig Hovleverantör.

www.paradisverkstaden.se PARADISVÄGEN 2, FÄRJESTADEN

2 0 1 6 VÅ R – Ö L A N D S M A G A Z I N E T

11

Karin Fransson ÖLANDS KLARAST LYSANDE STJÄRNA 12

Ö L A N D S M A G A Z I N E T – VÅ R 2 0 1 6

Yippee säger vi alla! Grattis Karin och Owe Fransson som med ett enastående, hårt och idogt arbete skapat ett gastronomiskt lysande tempel i Sveriges glesbygd och knipit en stjärna i Michelin Nordic Guide 2016. text: iréne forsmark foto: jeanette edström

M

an får beundra Karin. Att som självlärd kvinna ta plats, först bland Sveriges och sedan världens manliga kockgiganter. Det är mer än en prestation!

Nu har hon vunnit det mesta som finns att vinna; Gastronomiska Akademiens Guldmedalj, ”Stora matpriset”, ”Internationell mästarklass” i White Guide år efter år för att nämna några. Och så nu en ”riktig” stjärna i Guide Michelin. Hon har inte bara satt Öland på världskartan utan också givit örter och Alvarets växter en tron i den gastronomiska himlen.

mentor Med oförtruten entusiasm utbildar hon kockar som sedan försvinner till fastlandet och gör lysande karriär. I hennes kök har flera av dagens yngre toppkockar fått sin utbildning. Ett speciellt mentorpris ; Karin Fransson-priset, delas årligen ut i samband med Tävlingen Årets kock.

Priset skapades till Karin Franssons ära och syftet är att belöna mentorer som i sitt arbete bidragit till att lyfta och utveckla kvinnliga kockar. Under finalen av Årets Kock 2012 var Karin naturligtvis den första att få ta emot utmärkelsen.

– Karin Franssons mentorpris är en otroligt stor ära för mig.

Mentorer och duktiga chefer som utvecklar sin personal är mycket viktiga i vår bransch, som till så stor del handlar om ”learning by doing”. För mig är det dessutom en hjärtefråga att kvinnliga kockar tar större plats i restaurangköken, säger Karin Fransson

kockbrist Det måste förstås vara fantastiskt kul att följa sina adepter och se hur deras framgångar lärs ut i nästa led. När Jimmi Eriksson, Lilla Ego, vann Årets kock nyligen, lär han ha kramat om Karin och sagt att om inte hans chef, Tom Sjöstedt, lärt sig laga såser hos henne, hade han inte själv vunnit idag. Mästare och lärling är viktigt i allt hantverk. Men det vore naturligtvis tacksamt om de stannade.

Hon påtalar problemet då och då.

många järn i elden Ibland undrar man om vissa personers dygn har fler timmar än andras. Till ovannämnda framgångsrika arbete skall ju också läggas jurydeltagade, radioprogrammet Meny med höga lyssnarsiffror, flera egna kokböcker och annat smått och gott. Som kökschef på Hotell Borgholm arbetar hon med flera finsmakarmenyer, medan

de flesta restauranger på den här nivån oftast har en. Kanske är det så att hennes glada skratt och goda humör bidrar till framgången, det där med optimisten och pessimisten … ni vet.

bästa som kan hända Så efter dessa, högst motiverade, ovationer måste man ju ställa sportfrågan: Hur känns det?

– Det här är något man önskade och nu är det på riktigt. Det klart att det känns overkligt. För oss kockar är det här det bästa som kan hända. Det är stort för mig och stort för företaget. Alla år man har kämpat, för att hålla kvalitén uppe. En stjärna i Michelinguiden har stor betydelse, även internationellt, säger Karin Fransson.

Nu har jag fått det här; för det jag har gjort, utifrån mina egna personliga förutsättningar, som jag alltid har gjort. Så nu det är som vanligt på landet; att hela tiden hitta och lära upp ny personal.

Var hämtar du din inspiration? Hinner du resa och besöka andra krogar?

– Det är inte ofta, men roligt när det sker. Jag tycker det är jätteroligt att laga mat. Jag tycker om att vara hemma, i mitt kök.

Idéerna bara flyger på mig när jag ser alla goda saker, i trädgården, naturen och hos odlare. Men helt klart är det roligt att få inspiration av kolleger. Man måste fylla på, man kan inte bara tömma sig.

Tror du man håller sig ung genom att laga mat? Legendariske Escoffier blev 89 år, Paul Bocuse är 90 och vår egen Mannerström är 75.

– Ja, det tror jag. Det händer så mycket hela tiden och man gör något glädjande för kroppen. Jag jobbar med många unga människor. Det är välgörande. God mat är något fantastiskt! Doft och smak engagerar alla sinnen i köket. Man tolkar dofter från trevliga sammanhang och minns barndomens dofter. Det rör om i hela kroppen.

– För regionen betyder det mycket att det finns en stjärnrestaurang på en liten exotisk ö. Jag hoppas att fler kockar satsar på landet, det behövs. Ju fler desto bättre, i olika stilar så man kan rekommendera varandra och folk kan göra matresor.

Omöjlig fråga, men hade du någonsin kunnat tro att detta skulle hända när du åkte på semester till Öland?!

– Nej, det kunde jag inte. Jag var sekreterare i korta kjolar och höga klackar. Jag lagade visserligen god mat men... Nu står jag vid spisen i gympaskor. Det var Amors pilar som träffade, åt alla håll.

Så livet kan bli avslutar Karin Fransson.

H H H H H

betyder mycket för hela ön Hotell Borgholm har redan många internationella gäster. Men en fingervisning om vad utmärkelsen kommer att betyda ytterligare för såväl Hotell Borgholm som Öland kan man få i White Guides kommentar. ”De nya stjärnorna som går till restauranger utanför storstäderna kommer att innebära mycket för svensk restaurangnäring. En Michelinstjärna ger eko i världen och det är allt fler människor som reser enbart för att prova dessa stjärnbeströdda krogar var de än befinner sig.”

H H H H H

2 0 1 6 VÅ R – Ö L A N D S M A G A Z I N E T

13

notiser

FIN UTMÄRKELSE I BORGHOLM Glaskedjan Perssons Glas i Borgholm blev tidigare i år utsedd till Kunglig Hovleverantör, en hedersvärd titel som delas med cirka 140 andra hovleverantörer runt om i Sverige. Företaget grundades 1953 av Bernt Persson och blev snabbt det ledande glasmästeriet i Borgholm.

Fram till 1998 drevs det som ett familjeföretag, men köptes detta år av nuvarande ägaren, Peter Bengtsson.

– Jag är självklart stolt över att ha blivit utsedd till kunglig hovleverantör, säger Peter Bengtsson. Diplomet kommer att hänga på hedersplats i verkstaden. Jag har under många år haft ett nära samarbete med Sollidens Slott, där vi kontinuerligt utför olika typer av glasarbeten.

Och i mitten av mars var jag uppe på Stockholms Slott på hovleverantörföreningens årsmöte som var väldigt trevligt och givande!

Numera beviljas hovleverantörskapet endast av H.M. Konungen och H.M. Drottningen personligen.

Hovleverantörernas produkter och tjänster kan enligt statuterna användas både för kungafamiljens privata bruk och för användning inom slottsförvaltningarna.

JONSSONS TRÄ FYLLER 20 ÅR Det var 1996 som familjeföretaget Jonssons Trä i Borgholm startade. I dag är det Tobias Jonssons som driver företaget. Stort jubileumsfirande med överraskningar blir det på årsdagen den 1 april.

Företaget har ett fullsortiment av byggvaror och ingår numera i Bolistkedjan, där över 200 oberoende bygg- och/eller järnhandlare över hela landet ingår. Förutom byggvaror ingår också ett omfattande järnhandelssortiment och en särskild färgbod med färg, tapeter, kakel och klinkers. Företaget satsar också stort på lås och larm och är återförsäljare av flertalet ledande märken. Dess-utom har man egen nyckeltillverkning och full installationsservice.

Stort grattis på födelse-dagen, som verkligen inte är något aprilskämt!

14

Ö L A N D S M A G A Z I N E T – VÅ R 2 0 1 6

PÅSKUTSTÄLLNING MED KONST AV LARS KARLSSON FROST Lars Karlsson Frost gick bort alldeles för tidigt 1998. Nu arrangerar hans söner, Gustav och Markus, en minnesutställning i Lasses bostad och ateljé i Sättra på mellersta Öland. Det blir vernissage på skärtorsdagens eftermiddag den 24 mars. Gustav och Markus är bägge bosatta i Stockholm, men återvänder med jämna mellanrum till barndomshemmet i Sättra, där mamma, keramikern Gunnel Lindberg Karlsson fortfarande är bosatt. På utställningen kommer bland annat att visas ett antal litografier, men också ett par självporträtt av Lasse som aldrig tidigare har visats. Samtidigt kommer också keramik av Gunnel Lindberg Karlsson att ingå i utställningen, som kommer att vara tillgänglig under en stor del av sommaren.

Lasse Karlsson Frost var en oerhört produktiv och uppskattad konstnär. På VIDA Museums stora minnesutställning 2001, visades fler än 80 oljemålningar av Lasse, varav flertalet i privat

ägo. Och i entrén till Ölands Gymnasium i Borgholm hänger ett av Lasses allra sista verk, en 48 kvm stor målning – Nattbussen - som första gången visades i Stockholms konserthus 1998.

PÅ NORRA ÖLAND

För fjärde året i rad arrangeras European Car Meet på Kronocamping Böda Sand under Kristi Himmelfärdshelgen 5-8 maj. Inbjudan har skickats till samtliga bilklubbar i Sverige och gäller enbart europeiska bilar, oavsett årsmodell. Det blir en bilträff för hela familjen med bilutställning och rallyrundor på norra Öland med praktiska prov och frågesport, och självklart ett intensivt umgänge med underhållning, mat och dryck. På lördagen den 7 maj ställs samtliga bilar upp för visning och allmänheten ges tillfälle att rösta fram de finaste och intressantaste bilarna. Fina priser utlovas till vinnande ekipage!

Sköna former i stengods konst- och brukskeramik FOTO: DAVID BERGSTRÖM

GANT • TIGER • POLO RALPH LAUREN STENSTRÖMS • BOOMERANG • L.B.M FOTO: TITTI MALMBERG

OSCAR JACOBSON • JAGGY • J.LINDEBERG BARBOUR • HENRI LLOYD • NN.07 TRAMAROSSA • MASON´S • BOSS ORANGE CIRCOLO • GERBA • STOCKHOLM KRAVATT BJÖRN BORG • CALVIN KLEIN

Kaggensgatan 11, Kalmar • 0480-545 10

UNIKT TIDLÖST LEKFULLT

hattar • halsband • sidensjalar extra fina merinoull jackor väskor • kalkstensbord Följ de vita skyltarna från Hotell Skansen i Färjestaden

Livsstil, smycken och kläder

Öppet To-Fre 11-17 • Lörd 10-13 övrig tid ring gärna 076-800 97 33

VILL DU PROVA PÅ OCH DREJA?

www.annikahattar.se

Ring och boka!

VÄLKOMMEN!

16 MAJ ÖPPNAR VI VÅR BUTIK PÅ SOLLIDEN.

P

FÄRJESTADEN IL

BUSST ATIO

KERAMIKER LOTTA SJÖBERG Södra Hamnplanen, Färjestaden Tel: 0485-318 81 076-199 32 80, www.lottaomary.com

SPA

N

BROVÄ GEN

STATO

HOT SKA ELL NSE N

2 0 1 6 VÅ R – Ö L A N D S M A G A Z I N E T

15

PÅ STRAND HOTELL

Konstverk av Linda Wallin, Röd bro och Sundet.

Påskhelgen 2016 i Borgholm blir en minnesvärd högtid för alla konstälskare. På Strand Hotell Borgholm är det konstutställning från långfredagen till påskdagen med konst från kända och mindre kända konstnärer som har någon sorts anknytning till Öland. text: pierre eklund

T

otalt är det 26 konstnärer som deltar, och många av dem är i början av sina karriärer.

– Jag har letat efter lite yngre konstnärer. Några av dem har ställt ut på ön tidigare medan andra är från Öland, men har flyttat härifrån och jobbat med konst på andra ställen i världen, säger Christina Edvardsson, som till vardags driver företaget Frisören i Borgholm.

Christina, som har ett genuint och brett konstintresse, är ansvarig för Konst- och Kulturgruppen som är knuten till arrangemanget Borgholm 200 år. Konstutställningen arrangerar hon dock på egen hand.

Utställningen fokuserar på konst i alla möjliga material och uttryck såsom måleri, textila uttryck, glas, foto, möbler, silversmide, konstsmide, keramik och skulptur. Bland konstnärerna märks Linda Wallin med sitt målande och Disa Holgerson, som tillsammans med Hanna Folkemark-Ellborg, har ställt ut foton på Öland vid flera tillfällen.

– Vi har även fått med oss Shireen Zawahri och Souha Nana, två kvinnliga konstnärer som nyligen har anlänt från Syrien, samt

16

Ö L A N D S M A G A Z I N E T – VÅ R 2 0 1 6

elever från SFI som studerat teckning. Det är kul att vi har fått en så bred blandning av material och konstnärer.

invigningstalare Invigningstalare är Christinas väninna Helen Hallgren Archer som arbetar vid Nationalmuseumet i Stockholm. På långfredagen är det även vernissage och då kommer de flesta konstnärer vara på plats för att visa upp och sälja sin konst.

– Vid tidigare konstutställningar har det kommit jättemycket folk så förväntningarna är stora. Min förhoppning är att fler upptäcker dessa begåvade konstnärer, och att de får chansen att sälja sin konst. Konstnärerna har skänkt vinster till vårt lotteri där intäkterna går till Cancerfonden, förklarar Christina.

När hon berättade om sitt initiativ för Berit Larsson, platschef på Strand Hotell Borgholm, ställde hotellet upp med lokal. Berit ser fram emot utställningen.

– Det är jätteroligt att få hit alla konstnärer, och det kommer vara mycket folk i rörelse på Strand Hotell de här dagarna.

Utställningen ger ett mervärde för våra hotellgäster.

www.handlaiborgholm.nu

DET HÄNDER I BORGHOLM www.handlaiborgholm.nu

VÄRLDSNYHET! Skechers Walkingsko med Go Flex Sula, vikt 170 gr

Pris 949:-

FLYGANDE START PÅ FIRANDET 2016 med vårt vackra torg som landningsbana, 26/3 kl. 12.

WALKINGSKO

Skechers Walkingsko med Memory Foam Innersula, vikt 170 gr

Pris 949:-

PÅSK I BORGHOLM

NYHET E-HANDEL! VÅRA PRODUKTER HITTAR DU ÄVEN PÅ

LÖRDAG 26 MARS • Vårtal av kommunalråd Ilko Corkovic, 12.30.

• Barnboksfestival i IOGT, 25-27 mars, 10.00 - 16.00.

• Konstutställning på Strand Hotell, vernissage långfredagen 12.00.

• Borgholms Gatumusikfest – musik i varje kvarter.

• Äggdesign i våra skyltfönster.

• Godis till alla barn och mattält på torget.

• Påskmenyer på restauranger och caféer.

• Bästa utklädda påskgumma/gubbe.

SÖNDAG 26 MARS • Scotts uppträder på Harrys

PÅSKÖPPET I BUTIKERNA: Långfredagen, 25 mars, 11-15 Påskafton, 26 mars, 10 - 16 Påskdagen, 27 mars, 11 - 15 Annandagpåsk, 28 mars, stängt

Storgatan 20, Borgholm • Tel 777 70 Öppet: månd-fred 10-18, lörd 10-14

Författarbesök våren 2016 BARBRO LINDGREN – 18/3 KL. 19 Almapristagare 2015 berättar om sin nya bok ”Fällor och flockdjur!”

PAV JOHNSSON – 13/4 KL. 19 Berättar om sitt arbete som redaktör för praktboken ”Ölands fåglar”

LEIF SVENSSON – 20/4 KL. 19 Berättar om sin nya bok ”Nanda”. En ung Nanda lämnar Öland och livet som piga, för Stockholm …

TORSTEN JANSSON – 27/4 KL. 19

BORGHOLM 200 ÅR SMAKPROVER • Trisschansen, 30/4 • Världens mat 14/5 • Ölands Motordag och Road Rebels Crusing 21/5 • Öland spirar, 27-29/5 • Stor loppis på Storgatan 4/6 • Hamn och Gula paviljongen invigning 4/6 • Badrock • Borgholm 200 år födelsedag 28/8 För mer information: www.handlaiborgholm.nu eller www.borgholm200ar.se

Berättar om ”Ölands orkideer”

LARS EINARSSON – 4 MAJ KL. 19 Berättar om sin bok ”Regalskeppet Kronan”.

Historikern och marinarkeologen Lars Einarsson har varit projektledare för undersökningarna av Kronan sedan 1983.

Samtliga evenemang förköp 100:- på Borgholms Bokhandel Enklare fika ingår.

www.borgholmsbokhandel.se Östra Kyrkogatan, Torget, Borgholm Tel 0485-101 09

www.handlaiborgholm.nu SKÖNHET

MODE

HEM

FRITID

SKÖNHET

MODE

FRITID HEM MODE SKÖNHET FRITID

SKÖNHET

HEM

MODE

FRITID HEM

HEM FRITID

SKÖNHET

Drop in eller tidsbokning

MODE

HEM

FRITID

SKÖNHET

MODE

ALLTID 30 dagars nöjd kundgaranti!

NU

699:-

Välkommen in!

Förebygger och rätar till fotens felställningar Storgatan 20, Borgholm • Tel 777 70 Öppet: månd-fred 10-18, lörd 10-14

MODE

Storgatan 34

Problem med fötterna?

(ca 30 min)

SKÖNHET

Varmt välkomna till BORGHOLMS GALLERIAN!

design by- karlekspannkakasdesign.blogspot.com

Vi erbjuder gratis fotanalys och gjuter sulorna till dig medan du väntar

FRITID

SKÖNHET

MODE

HEM

Storgatan 25, Borgholm, 0485-480 60, www.esterswilliams.se

FRITID

kommit!

Vi jobbar med service, kvalité och personlighet året runt!

HEM

Ilse Jacobsen

MODE

Nu har vårens klänningar från

SKÖNHET

SKÖNHET

HEM FRITID

HEM FRITID

MODE

www.handlaiborgholm.nu Vi öppnar till påsk!

Storgatan 24 Borgholm www.rabalder.se

Favorit i repris!

BORGHOLMS MODEHUS S T O R G ATA N 2 1 • 0 4 8 5 - 1 0 4 5 6 www.lavendelborgholm.se

Rörstrand firar 290 år med spirande porslinserien Eden!

Kommer i butik april 2016.

Önska Borgholm, BorgholmsGallerian Tel. 0485-772 85, www.onska.se

HERRMODE STORGATAN 30, BORGHOLM TEL 0485-100 72, WWW.DANIELSONS.SE

facebook.com/danielsonsherrmode

KULTURHISTORISK HANDELSTRÄDGÅRD Borgholms Handelsträdgård anlades redan 1923 och är därmed en av länets allra äldsta, kvarvarande handelsträdgårdar. text: johan von reis foto: joachim grusell

20

Ö L A N D S M A G A Z I N E T – VÅ R 2 0 1 6

F

rån början odlades här grönsaker och blommor i växthus och på friland i den över tre hektar stora trädgården.

Dessutom skördades stora mängder frukt från den stora mängden av olika sorters fruktträd. Mycket såldes på plats, men merparten av produkterna såldes på torgen i Borgholm och i Kalmar. Under många år drev handelsträdgården också en blomsteraffär på Storgatan i Borgholm.

höga kulturhistoriska värden Inom anläggningen finns det idag fem växthus, varav fyra är uppförda redan vid trädgårdens anläggande i början av 1920-talet.

Växthusen är delvis nedsänkta i marken på murade och putsade tegelgrunder. Stomme och spröjs är av trä och tre av växthusen har fortfarande kvar sina originalglas. Länsstyrelsen i Kalmar har bedömt att miljön i sin helhet och speciellt de tre växthusen i originalutförande har mycket höga kulturhistoriska värden. Av den anledningen har nyligen ett par av de äldsta växthusen renoverats med hjälp av statliga byggnadsvårdsbidrag, och förhoppningsvis ska ytterligare renoveringar utföras inom de allra närmaste åren.

Renoveringarna sker under antikvarisk medverkan och utförs av skickliga hantverkare, allt för att de kulturhistoriska värdena bevaras intakta för framtiden.

Sedan några år tillbaka drivs Borgholms Handelsträdgård av Ewa Sigfridsson och Emma Engstad. Utbudet av buskar, träd, örter, kryddor och perenner är omfattande och i den tillhörande butiken finns också ett stort urval av olika trädgårdsredskap, krukor mm.

skön miljö Att strosa runt kring handelsträdgårdens växthus ger en alldeles speciell känsla. De drygt 90-år gamla växthusen skapar tillsammans en unikt gammaldags och spännande miljö som lockar till upptäcktsfärder. Ewa och Emma har bland annat satsat på att driva upp och bevara flera olika sorters ovanliga och gamla trädgårdsväxter. Ett av växthusen hålls uppvärmt året runt, fyllt med olika perenner och örter som förvaras här under vintern. Här bor också, sedan många år tillbaka, en lyckobringande padda som trivs alldeles utmärkt i den ljumma, fuktmättade miljön.

– Vi räknar med att öppna upp för säsongen andra veckan i mars, säger Emma. Och lagom till påsk kommer våra växthus att vara helt fyllda med olika sorters växter som tillsammans skapar en helt fantastisk färgprakt. En stor del av våra kunder är stamkunder som verkligen uppskattar den speciella miljön här. Något som vi självklart också gör och som vi kommer göra allt för att att slå vakt om!

2 0 1 6 VÅ R – Ö L A N D S M A G A Z I N E T

21

www.handlaiborgholm.nu På Slottsgatan 22 i Borgholm ligger en av landets mest omtalade inredningsoch möbelbutiker, Möbleri Mittbrodt´s.

PERSONLIG INREDNINGSBUTIK MED ET T INSPIRERANDE SORTIMENT från bl.a Lexington, Nyblom & Kollén, Etol, Svanefors, Klong, Artwood, Luxaflex, Pagunette, Kamelo, Mr Fredrik, PR Design, THG, Dreamsilk, Falk, Grand, Värnamo Sängkläder m.m.

25-ÅRS JUBILEUM 1991-2016

MÖBLERI MITTBRODT´S & INREDNING SLOTTSGATAN 22 BORGHOLM, 0485-122 94 www.mittbrodts.se

Trädgårdsgatan 16, Borgholm, 0485-121 63

GLO HÄR!

Onödigt stort sortiment för dig och din trädgård!

SO HÖR HO NG NU 1 RUPP 0.98 o rd .p 8:ri s 1 4 .0 1 0 :-

Soho – komfortabel loungegrupp

Telefon: 0485-122 32 info@okvaruhall.com

www.ok.varuhall.com

Norra infarten till Borgholm

BORGHOLM 200 ÅR INTERMEZZO BORGHOLM 8 ÅR

Alexandra

Johanna

Anna B

Evelina

Amanda B

ALLTID DROP-IN ALLTID TIDSBOKN ING INTERNET ELLER T

ELEFON

RMEZZOFRISOR.SE

BORGHOLMSGALLERIAN • 0485-480 50 • WWW.INTE

FÄRJESTADEN • LINKÖPING • LINDSDAL • MÖNSTERÅS • HULTSFRED • VIMMERBY • KALMAR

Amanda

Anette

Anna

Cissi

Denise

Elin

Elma

Emelie

Eva

Hanna

Hanna

Ida

Jennifer

Jenny

Jessica

Josefine

Karin

Katta

Kim

Lina

Linda

Lisa

Madeleine

Madeleine

Malin

Malin

Matilda

Mikaela

Mikaela

Moa

Nette

Niclas

Nicole

Rikard

Sandra

Sandra

Sara

Sara

Sara

Sofi

Tove

Yvonne

Gill oss på Facebook och ta del av våra klipp!

www.handlaiborgholm.nu

NISSES FISK

RÖKERI & FISKAFFÄR BORGHOLM

”Ölands bästa fiskaffär!” * Färsk fisk & skaldjur * Rökt fisk från eget rökeri * Sallader, såser & egna sillinläggningar

Longitud 56°52,9 N Latitud 16°39,0 E Gästhamnen Borgholm

T! NYHE rda jo Egeng ar. b fisk iff

Västra Kyrkogatan 20, Borgholm, 0485-600 108 www.gamlateleverket.se

Per Lindströms väg 5, Borgholm, 0485-106 86

MÖTESPLATSEN FÖR ALLA!

PÅSKSMÄLL BORGHOLM 200 ÅR

Långfredag 25/3 Favoritbandet Southern Cross & Vänner 22.00-02.00.

Påskafton 26/3 Stor Elvis-show med ”Biggan” Olsson & Trio Memphis 21.45-02.00

För alla event i påsk, boka bord i god tid!

Kvällsmeny från kl. 19.00.

Champagneprovning Fred. 22/4, ev. även lörd. 23/4 Boka senast fredag 15/4.

Valborgsmässoafton 30/4 Tumbling Dice med rock´n Stones 22.00-02.00.

Kvällsmeny från kl. 19.00.

ÖSTRA KYRKOGATAN 11

O

TEL. 0485-56 27 60

O

WWW.BORGHOLMSKOKET.SE

www.handlaiborgholm.nu

Gott och nybakat till kaffet!

Ofenfrisches Gebäck zum Kaffee • Home-baked bread and cakes

VÅREN ÄR HÄR OCH BORGHOLMS SKÖNASTE UTESERVERING ÖPPNAR IGEN! För mer info gällande vårens öppettider och evenemang

Välkommen!

www.verandan-borgholm.se • 0485-770 70 Välkomna hälsar Uffe & Eva

Willkommen! Welcome!

ÖPPET ÅRET RUNT! • GANZJÄHRIG GEÖFFNET • OPEN ALL YEAR!

Storgatan 28 Borgholm Tel 0485-100 11 www.nyaconditoriet.se

Södra Långg. 2, Borgholm | 0485-770 70 | www.verandan-borgholm.se

DANSBANDSHELG 16/4

PÅSK HOS OSS! RESTAURANG DOCKSiDE

Nya Canyons spelar kl. 21-01.

FRI ENTRÉ! Boka bord för 2-rätters middag 275:-.

Torsdag – söndag 18-22

325 KR

PÅSKAFTONSBUFFÉ

345

KR

AFTER WORK FREDAG 8 APRiL!

(Köket öppet till 21.)

LÅNGFREDAGBUFFÉ

BOKA iN:

RUNDA BAREN Torsdag 17-22 Fredag 11-01 Lördag 11-01 Söndag 11-22 (Barmeny kl. 11-18)

PiANOBAR Rebecca Molander Fredag + Lördag

KONSTUTSTÄLLNiNG! Läs mer på hemsidan!

ROCKFEST 30/4 Det blir klassisk Rockfest även i år! Kl. 21-02 på Valborgsmässoafton.

Se www.strandborgholm.se för förslag på boendepaket samt meny.

Välkommen att boka bord på 0485-888 88.

0485-888 88, www.strandborgholm.se

SOLEN SOM ENERGI

Det är få platser i Sverige som kan mäta sig med ”Solen och vindarnas ö” vad gäller antal soltimmar per år, vilket gör Öland till ett paradis för soldyrkare. Solen skapar också möjligheter för dem som har hus eller fritidsboende på ön, och allt fler får nu upp ögonen för solenergi. text: pierre eklund foto: runstens el/mikael jacobsson m fl

Ä

nda sedan Sveriges Television introducerade Solligan 1990, där de presenterar antalet soltimmar på olika orter i landet, har Öland varit känt över hela Sverige som en av landets mest solsäkra platser. Enligt Länsstyrelsen i Kalmar län har Öland 1875 soltimmar per år, vilket ger ön en topplacering över antal soltimmar. Det solsäkra landskapet skapar inte bara förutsättningar för en blomstrande turism, utan gör Öland till en idealisk plats för att utvinna solenergi med hjälp av solceller eller solfångare.

– Öland har utmärkta förutsättningar för en god solenergi. Även om många fortfarande inte vet så mycket om vad det innebär och hur det fungerar med solceller märker vi att intresset ökar. Bara under det här året har vi fått ett större antal förfrågningar och jag tror att allt fler bofasta och fritidshusägare kommer att installera solel framöver, säger Thomas Jonsson, ägare av Åkerbo EL, som utför installationer av solceller.

Det är inte bara på Öland som intresset för solceller ökar. JanOlof Dalenbäck, sekreterare på Svensk Solenergi, berättar att antalet installationer i Sverige fördubblades för varje år mellan 2011 och 2014.

– Det finns ännu ingen statistik för 2015, men allt talar för att trenden håller i sig. Den vanligaste tillämpningen är att installera solceller för att producera el för eget bruk. Elen som blir över,

26

Ö L A N D S M A G A Z I N E T – VÅ R 2 0 1 6

överskottselen, matas sedan ut på elnätet. Ersättningen för överskottsel varierar mellan energibolagen.

Svensk Solenergi är en branschorganisation för dem som tillverkar, importerar, säljer och installerar samt forskar om solel och solvärme. Organisationen försöker påverka förutsättningarna för att nyttja solenergi genom lobbying mot myndigheter och andra beslutsfattare.

– I dagsläget finns ingen genomtänkt och planerad strategi för hur Sverige ska använda solenergi. Det får bli som det blir och när det sker förändringar är det oftast populistiska lösningar som är enkla att genomföra just då, säger Jan-Olof Dalenbäck.

titta på det egna behovet Alla som är intresserade och vill installera en anläggning på sin tomt för att utvinna solenergi bör först titta på sitt eget behov. Vill du producera egen värme, det vill säga solvärme, är det solfångare som ska installeras på ditt tak. Vill du producera egen el, solel, är det solceller som ska installeras.

Solvärmen slog igenom i Sverige under oljekrisen i början av 1980-talet för att sedan kraftigt minska.

– Under första decenniet på 2000-talet fick det ett nytt uppsving med ett litet genomtänkt bidrag i kombination med höga oljepriser.

fakta svensk solenergi Organisationen bildades på 1980-talet och har idag cirka 140 medlemmar som tillverkar, importerar, säljer och installerar samt forskar om solel och solvärme.

Svensk Solenergi förutsätter att alla deras medlemmar endast använder certifierade produkter.

– Om det uppstår problem för en kund till våra medlemmar, vilket det nästan aldrig gör, finns vi i bakgrunden och har möjlighet att agera mot företaget, säger Jan-Olof Dalenbäck.

investeringsstöd till solcellsanläggningar Regeringen avsätter en summa pengar för investeringsstöd till solceller. Energimyndigheten fördelar sedan dessa till länsstyrelserna i landet. Sökanden lämnar in ansökningar till länsstyrelsen via Boverkets portal. Stödet ges till alla typer av aktörer, både företag och offentliga organisationer samt privatpersoner. Stödet omfattar installation av alla typer av nätanslutna solcellssystem och solel/ solvärmehybridsystem. Stödnivån från och med den 1 januari 2015 är maximalt 30 procent till företag och högst 20 procent till övriga. Regeringen aviserade i höstbudgeten ökade satsningar på solceller om 225 miljoner kronor 2016 och därefter 390 miljoner kronor varje år 2017-2019. Källa: Energimyndigheten

rot till solcellsanläggningar Det finns även möjlighet att söka ROT-avdrag för solcellsinstallationen, det vill säga avdrag för arbetskostnaden. Det går inte att få både investeringsstöd och ROT. Efter årsskiftet ligger ROT-avdraget på 30 procent. Källa: Energimyndigheten

När priset på olja och energi sjönk och bidraget försvann minskade efterfrågan på solfångare, vilket gör att det idag inte installeras så mycket solvärme i motsats till det ökade intresset kring solceller.

Att solel har blivit populärt bland villaägare, fritidshusägare, företagare och lantbrukare trots låga energipriser beror på flera orsaker. Mellan 2010 och 2012 skedde ett prisras på solcellspaneler och utrustning samtidigt som det introducerades ett statligt investeringsstöd för solceller, som har uppmärksammats i media.

Ansökan om stöd sker till Länsstyrelsen i Kalmar län som har fått i uppdrag att fördela de pengar som staten skjuter till då och då. Köerna är dock långa och växer i en snabbare takt än vad det tillförs resurser.

– Det blir ett väldigt orättvist system när det inte finns pengar till alla. När du gör en kalkyl över din investering ska du därför inte räkna med några pengar. Se det som en bonus ifall du får bidrag.

Det statliga stödet gäller alla typer av elnätsanslutna solcellssystem, vilket innebär att fritidshusägare som inte är anslutna till elnätet inte kan söka bidrag för att sätta upp solceller. Är ditt fritidshus anslutet till elnätet gäller samma regler som för villaägare. Överskottsel som matas in på elnätet, oavsett om det är från solceller eller ett litet vindkraftverk, kan även omfattas av en skattereduktion.

– Ett litet fritidshus som bara används under vissa delar av året behöver dock ingen stor anläggning. Det är mer lönsamt att producera el för eget bruk och på så sätt ersätta elen du köper in än att skicka ut elen på elnätet. Kan du inte få statligt stöd, eller inte orkar vänta, kan du istället nyttja rotavdraget, förklarar Jan-Olof Dalenbäck, som tror att antalet solcellsinstallationer kommer öka när kärnkraften avvecklas och energipriserna stiger.

skattesubvention för överskottsel som matas till elnätet Från och med 2015 går det att få skatterreduktion för överskottsel som matas in på elnätet. Skattereduktionen är på 60 öre per kilowattimme för all el som matas in till elnätet, dock max 18 000 kronor per år. För att räknas som mikroproducent och ha möjlighet att få skattereduktion får säkringen i anslutningspunkten inte överstiga 100 ampere. Källa: Energimyndigheten

att sälja överskottsel Producenter som skickar in överskottsel på nätet kan även sälja denna till elnätsägare/elhandelsföretag. Olika elnätsägare har olika villkor kring hur stor ersättningen är, oftast är den mellan 10 och 50 öre per kWh. När man säljer el kan man behöva momsregistrera sig och betala moms på 25 procent.

Information finns på Skatteverkets hemsida. Källa: Energimyndigheten

solligan Solligan har presenterats i Rapports sändning kl. 19.30 sedan 1990. Solligan inleds med midsommarafton och avslutades efter sju fullbordade veckor. Flest vinster i solligan genom tiderna har Visby med tio stycken, följt av Luleå och Ölands norra udde med fem segrar var. Slår man samman Ölands södra udde och Ölands norra udde, som aldrig har varit med samtidigt något år, blir det nio segrar för Öland. Soltid räknas när den direkta solstrålningen är större än 120 watt per kvadratmeter, oavsett tid på dygnet. Källa: SVT

ökat intresse På Öland finns ett par företag som installerar och monterar solceller. En av dem är Runstens EL, som har satt upp fem anläggningar på östra ön och nu under våren räknar med att sätta upp tre anläggningar till.

– Intresset ökar, främst bland fritidshusägare som vill göra en miljösatsning och inte vara beroende av energipriset. Även en del lantbrukare är intresserade. Vi ska snart koppla in en anläggning med cirka 240 solcellspaneler på ett nytt mjölkstall som byggs i Övra Ålebäck, säger Mikael Jacobsson, delägare till Runstens EL. Under året ska Mikael Jacobsson även installera 24 solcellspaneler på sin egen tomt. Effekten är på 7000 kWh per år, vilket innebär att han blir självförsörjande under stora delar av året.

– Jag hade tur som fick tag på riktigt kraftiga paneler för ett bra pris. Det finns många olika fabrikat och priser och kom ihåg att du oftast får vad du betalar för.

Till skillnad från många andra kommer han inte montera sin anläggning på hustaket utan på en markbaserad ställning i tryckt virke som han ska placera på sin tomt. För att få bäst verkningsgrad bör solcellerna monteras i en vinkel på 35 grader.

– Mellan 20 och 45 grader är okej, men 35 grader är bäst. För att få ut bäst effekt ska solcellerna placeras i söderläge, men även sydost och sydväst funkar utan att resultatet sjunker för mycket.

Det går också att installera en solföljare som gör att panelerna följer solen och på så sätt få ut det mesta av sin anläggning, förklarar Mikael Jacobsson.

2 0 1 6 VÅ R – Ö L A N D S M A G A Z I N E T

27

Redovisningsbyrån som erbjuder bred kompetens och hög kvalitet

Låt oss ta hand om din bokföring, betalningar, fakturering, bokslut och deklaration BORGHOLM

www.handlaiborgholm.nu

Rätt försäkring för ditt boende, fritidshus, lantbruk, företag, bil, båt och husdjur!

Ring oss eller kom in.

FÄRJESTADEN

0485-56 07 00 • info@ekonomihuset-oland.se www.ekonomihuset-oland.se

Storgatan Borgholm 0485-56 48 40 www.handelsbanken.se

Borgholm Västra Kyrkogatan 28, 387 32 BORGHOLM Tel: 0485-104 08 Färjestaden Storgatan 7, 386 31 FÄRJESTADEN Tel: 0485-309 70

Värme • Ventilation • Sanitet • Värmepumpar • Golvvärme • FASTA PRISER PÅ ALLT!!!

Dina Försäkringar Öland 105x148.indd 1

•

Storgatan 44, 387 34 Borgholm • Tel 0485-58 15 00

2015-09-01 15:28

www.handlaiborgholm.nu

BORGHOLMS MOTORTEKNIK AB Vi tar hand om bilen

Bildelar Traktordelar Jakt-tillbehör Släpvagnsdelar

Vi erbjuder A la Carte • Pizza • Även avhämtning Stor uteservering Borgholm Tel 0485-125 01 Färg, golv, vägg, klinkers, kakel och yrkeskläder

Trädgårdsmaskiner

Vi hjälper dig med golv- och väggmattor, samt kakel och klinker. Gratis rådgivning och prisförslag.

Vi pressar hydraulslangar

30 års erfarenhet inom branschen.

Välkommen till vår butik! ÖPPEt:Vardagar 9.00-17.30, lördagar 10.00-13.00

HAMMARVÄGEN 3, BORGHOLM Tel 0485-102 92

Vi är Ett borGholmsfÖrEtaG mEd sErVicE årEt runt!

Storgatan 42 Borgholm • 0485-777 47

Boka din elektriker Ω Installation och service av värmepumpar Ω Vitvaror Ω Belysning Ω Hem-el

En komplett elaffär nära dig med personlig service. www.elochkylgruppen.se

ÖPPET

Månd - fred 10-18 Lörd 10-13 Storgatan 46 Borgholm

0485-732 30

trend hemma BORGHOLMS HANDELSTRÄDGÅRD, BORGHOLM Trädgårdsslang, Garden Glory, i flertalet färger, 895:I&I CHRISTINA PRÜTZ, GÄLLBY Livets träd, egen design och tillverkning, finns i tre storlekar, från 990:-

GLASGALLERI VACKRA TING, BORGHOLM Open Minds 30 år! Jubileum Edition 500, Ulrica Hydman Vallien, Kosta Boda Snapsglas/champagneglas/vas från 1300:-

BORGHOLMS MOTORTEKNIK, BORGHOLM Robotgräsklippare Gardena Sileno+, 1600 m2 Ca pris: 19 995:-

ULLCENTRUM, LÖTTORP Grytunderlägg i tovad svensk ull.

Finns i många olika former och färger 100:PARADISVERKSTADEN, FÄRJESTADEN Krasse Fantasie, kaffekanna 795:-, filterhållare 350:-, espressokoppar 285:-

VIC & MIC, LÖT Sideboard, Bruka Design 5990:-

ÖK VARUHALL, BORGHOLM Bänkar i betong, liten 998:-, stor, 3 300:-

BORGHOLMS RÖRTEKNIK, BORGHOLM Luft/Vatten Värmepump Bosch kompress 6000 AW från 37 500:- exkl, montering

MITTBRODTS MÖBLERI, BORGHOLM Frotte Odd Molly Home, 30x50 125:-, 50x70 245:-, 70x140 495:-

ÖLANDSRO , FÖRA Handstöpta ljuskronor, egen design och tillverkning, från 495:-

30

Ö L A N D S M A G A Z I N E T – VÅ R 2 0 1 6

BORGHOLMS HANDELSTRÄDGÅRD, BORGHOLM Vattenkanna, Garden Glory, svensktillverkad i plast, i flertalet färger, 595:-

COMFORT BP RÖR I BORGHOLM Duschhandtag, från 85:-

ÖNSKA, BORGHOLM Mumins jubileumsmugg med Håll Sverige Rentmotiv 2016, 299:-

★ ★ ★ HOTELL • KONFERENS • VANDRARHEM & STUGOR • FESTLOKAL BO – ÄTA – UPPLEVA SÖDRA ÖLAND

Välkommen till Allégården Kastlösa. Här kan du njuta av vacker natur, lugnt boende och en vällagad måltid.

BOKA DIN NÄSTA UPPLEVELSE PÅ ALLÉGÅRDEN! Med Restaurang Källan, ett varierat boende med hotell, vandrarhem och stugor, närheten till Stora Alvaret, Kastlösa kyrka, cykelleden och Världsarvet Södra Ölands odlingslandskap finns det mycket att se och göra på nära håll. Att förlägga din konferens eller fest till Allégården Kastlösa ger stora valmöjligheter. Vi ordnar konferensen, bröllopfesten eller lägret enligt era önskemål. Vill du uppleva Öland tillsammans med en kunnig guide hjälper vi dig gärna med det. Önskar du ett färdigt paket – boka en av våra kurser i fotografering, öländsk natur och kultur.

Kastlösa Bygata 2, Mörbylånga • 0485-421 75 • www.kastlosa.se • GPS: Latitud: 56.273523 / Longitud: 16.254387

Hyr ut ditt fritidshus - och ge någon annan semesterglädje

Konta k

ta oss

så ber ättar v i mer o kan bli m hur dubbe delad l glädje du un glädje . Hos N ika för OVASO delar n L får är du h Vad sä yr ut d gs om itt hus markn tryggh . adens etsförs bästa äkring , mark hos 20 nadsfö 000 bo ring kande och m partne öjlighe r s ten att 40 000 tjäna skatte fritt/år ?

,

Sveriges största stugförmedling www.novasol.se I novasol@novasol.se I 031-304 55 70 2 0 1 6 VÅ R – Ö L A N D S M A G A Z I N E T

31

Möt våren i VÄRLDSARVET PÅ SÖDRA ÖLAND! Våren på södra Öland är fantastisk på många sätt. Allt från flyttfåglarnas återkomst till blommande våradonis.

Fågelskådningskurser, vandringar i Världsarvet är några av vårens många aktiviteter.

Välkommen till oss som bor och verkar i Världsarvet!

Ett av södra Sveriges största perennasortiment Även rosor, klätterväxter m.m.

Köpmangatan 17, Mörbylånga Öppet vardagar 09.30-17.30 0771-450 450, apoteket.se

Öppettider och sortiment på www.albrunnaperenner.se 070-491 87 48

Lisbeth Janzon 0709-28 55 37 Kyrkv. 1, S:a Möckleby www.ateljeliz.se lisbeth@ateljeliz.se

stationLinné Färjestaden Måndag-onsdag kl 10.00-16.00 Torsdag kl 10.00-17.30 Fredag kl 10.00-15.00

Mörbylånga Måndag kl 14.00-17.30 Tisdag kl 09.00-12.00 Torsdag kl 09.00-12.00

Färjestaden, tel 0485-56 48 60 handelsbanken.se/färjestaden

Varmt välkommen till det kontor som passar dig bäst!

Naturvetenskaplig forskningsstation Aktiviteter och logi – se hemsida www.stationlinne.se 0485-385 84 Söder om Ölands Skogsby

Mörbylånga, tel 0485-66 56 30 handelsbanken.se/mörbylånga

teskött från Ölands Alvar örat Hängm ö tk nö tt

Invigning av

Öppettide r se hemsidan

NY BUTIK

Lördag 11 maj 10-15

En trestjärnig, naturskön Camping mitt www.olands-kvalitetsprodukter.se i världsarvet på sydöstra Öland.Micke och Jörgen från Halltorps Gästgiveri bjuder på grillade smakprov Tel. 070-333 69 33 Tel: 0485-440 78 E-post: info@stenasa.com Ölands Örtagård presenterar egen producerade kryddor

32

Ö L A N D S M A G A Z I N E T – VÅ R 2 0 1 6

EMMAS veranda text: emma mosesson öhr foto: malin björkholm

2 0 1 6 VÅ R – Ö L A N D S M A G A Z I N E T

33

En vacker vårdag i maj kom jag plötsligt hem. Jag hade inte kunnat föreställa mig att jag, singel vid trettio års ålder, skulle bli ägare till en gammal ölandsgård med uthus och innegårdar lagda med ölandssten, växthus, gamla fruktträd, och till och med en lekstuga.

N

är jag promenerade längs uppfarten till boningshuset möttes jag av en fantastisk veranda som löpte längs med hela huset. Vem ville inte sitta där i en skön gungstol med en god bok och samtidigt njuta av äppelträd och syrener i full blom? Att huset sedan i övrigt föll mig i smaken med sitt gamla lantkök, vardagsrum och bibliotek i fil, och charmiga små detaljer bevarade gjorde säkerligen sitt. Förälskelsen var ett faktum. Jag hade verkligen kommit hem.

Som dotter till en öländska och en norrlänning föddes jag i Stockholm på 70-talet. Mina skollov var kryddade med utflykter på Alvaret, strandhäng i Böda och flugfiske i Tornedalen. Kärleken till det goda i livet såsom mat, natur och resor grundlades tidigt och har tagit mig till många olika platser. Jag valde till exempel att lägga min universitetsutbildning i Australien för att få möjlighet att utforska Söderhavet. Detta drömresemål som jag längtat till ända sedan min far läste högt om Pippi Långstrumps eskapader där.

Men efter många år utomlands är jag numera rotad på Öland, bara ett stenkast ifrån resten av släkten. På ölandsgården lever jag inte längre ensam utan delar detta paradis med man, barn, hund, katt och höns. Med närheten till hav, ängar och odlingslandskap lever jag idag på många vis såsom mina förfäder gjorde. Jag saftar och syltar, planterar och gräver. Men saften och sylten är inte mitt levebröd!

Min yrkesbana har varit kantad av turism och marknadsföring med inslag av både försäljning och IT. När jag nyligen fick chansen att bli en del av Ölandsmagazinet fanns det ingen tvekan.

Att få kombinera min kunskap och erfarenhet med min förkärlek till Öland känns fantastiskt.

Jag kommer också att bjuda in er i varje nummer till min veranda med lite inspirerande bilder, recept och annat smått och gott. I detta nummer bjuder jag på en ljuvlig sockerkaka, nykokt rabarbersaft och en hälsosam smoothie. Allt i vårens tecken!

Med närheten till HAV, ÄNGAR OCH ODLINGSLANDSKAP lever jag idag på många vis såsom mina förfäder gjorde.

34

Ö L A N D S M A G A Z I N E T – VÅ R 2 0 1 6

Emmas recept RABARBERSOCKERKAKA Min saftigaste sockerkaka som jag bakar året runt och smaksätter enligt årstid!

ingredienser Smör 200 g Råsocker 2 dl 3 stora ägg Dinkelmjöl 4 dl Bakpulver 1 tsk 1 tsk ekologiskt vaniljpulver

Grädde 1 dl 2-3 rabarberstjälkar i 2-3 cm långa stavar Pärlsocker att strö över kakan Smör och kokos till formen Florsocker att pudra över kakan

instruktioner Sätt ugnen på 175 grader. Smörj en hålform och ”bröa” med kokosflingor (mycket godare än med ströbröd). Vispa rumsvarmt matfett och råsocker poröst med elvisp. Tillsätt ett ägg i taget under omrörning. Blanda mjöl, bakpulver och vaniljpulver i separat bunke. Blanda ner mjölblandningen i smeten och rör den jämn. Tillsätt grädden ovispad. Häll smeten i formen och tryck ner rabarberstavar stående i kakan. Det gör inget om de sticker upp lite! Strö över pärlsocker och grädda kakan i nedre delen av ugnen i ca 40 minuter. Låt kakan svalna några minuter och stjälp upp den på ett vackert serveringsfat. Pynta gärna med lite ätbara blommor!

RABARBERSMOOTHIE Smoothies går att variera i all oändlighet. Den här varianten hittade jag på en vår när jag ville göra något lite nyttigare med mina rabarber. Perfekt som frukost eller efter träning. Dessutom glutenfri!

ingredienser 1 stor banan Rabarberkompott 1 dl (se separat recept) Sojamjölk eller mandelmjölk 1 1/2 dl Krossat bovete 1/2 dl

Chiafrön 1 msk Agavesirap eller flytande honung 2 msk 1 ägg Mixa ingredienserna i en mixer och servera direkt!

rabarberkompott Koka sönder fem ansade rabarberstjälkar delade i bitar i cirka 1 dl vatten. Rör ner ett par matskedar råsocker och rör tills sockret smält.

Låt svalna. Jag brukar göra en större sats och förvara i kylskåpet så det räcker till flera omgångar smoothies!

RABARBERSAFT Jag brukar ”spetsa” min rabarbersaft med kardemumma eller vanilj.

Superenkel att göra och går snabbt åt!

ingredienser Rabarber 1 kg Vatten 1 1/2 liter Strösocker 5 dl

Citronsyra 2 tsk Citroner 2 stycken Ekologiskt vaniljpulver 1 msk

instruktioner Skölj och ansa rabarbern. Jag brukar använda min lilla kökskniv och skära av roten och dra av det yttersta höljet. Skär rabarbern i småbitar och koka i vatten i cirka 15 minuter. Undvik att röra för mycket eftersom saften kan bli grumlig! Sila saften och koka upp vätskan med socker och citronsyra.

Ha sist i vaniljpulvret och rör noga. Låt saften svalna och häll sedan upp i flaskor. Jag brukar även frysa in saften i plastbunkar. Denna somriga dryck uppskattas året runt!

2 0 1 6 VÅ R – Ö L A N D S M A G A Z I N E T

35

trend mode

INTERMEZZO, BORGHOLM & FÄRJESTADEN GHD värmetång 1.699:Kerasilk färgbevarande från 255:ESTERS & WILLIAMS, BORGHOLM Top, Redsoul, 499:-

GLASGALLERI VACKRA TING,BORGHOLM Zen ring,ställbar, IOAKU Fanny Ek, 299:-

SOL&VINDAR, FÄRJESTADEN Somrig klänning i jersey, Signature Stl S-XXL, 699:-

SOL&VINDAR, FÄRJESTADEN Mönstrad top, Signature, Stl S-XXL, 599:-

REE SPORT, BORGHOLM Nike Barnsko 299:-

GLASGALLERI VACKRA TING, BORGHOLM Kai örhänge, ställbara i tre längder IOAKU Fanny Ek, 399:-

DANIELSONS HERRMODE, BORGHOLM Gant tvål 230:LAVENDEL, BORGHOLM Morris Lady 999:-

LAVENDEL, BORGHOLM Lexington damshorts 795:-

DANIELSONS HERRMODE, BORGHOLM Morris väska 2500:- , Morris necessär 1000:-

LAMMBUTIKEN I ÄPPLERUM Grill- eller hantverksförkläde i nöthud, mossgrönt eller oxblodsfärgat. 1075:-

36

ESTERS & WILLIAMS, BORGHOLM Handsydda skor från italienska A.S.98, 2299:-

Ö L A N D S M A G A Z I N E T – VÅ R 2 0 1 6

ULLCENTRUM, LÖTTORP Linkofta.

Finns i flera färger, 890:-

Vårens smaker på Öland

Kaffetorpet öppnar till Valborg

Finsmakarhelger på Hotell Borgholm Välkomna att njuta av Öland under våren och Karin Franssons mat i Internationell Stjärnklass.

Vi har weekendpaket & “lillsemester mitt i veckan”.

Restaurang i Internationell Stjärnklass Michelin Nordic Guide 2016

Restaurangen är öppen tisdag till lördag från klockan 18.00 Lunch serveras onsdag till fredag

Tel: 0485 - 770 60 | info@hotellborgholm.com www.hotellborgholm.com

NYHET! Brödbod med rykande färskt bröd - Erbjudande under evenemang - Vårmeny efter säsong - Barnmenyer www.sollidensslott.se

KALENDARIUM 2016 Valborg – Kaffetorpet öppnar 11-16.

16 maj – Parköppning.

27-29 maj – Öland spirar och mors dag.

4-5 juni – Sollidens trädgårdshelg.

6 juni – Nationaldagen.

2 juli – Invigning Idéträdgårdar.

14 juli – Victoriadagen.

6-7 augusti – Sollidens Familjehelg.

7 augusti – Entusiastfordonsutställning i Lindallén.

Prisutdelning till vinnare av Idéträdgårdar.

16/5-15/9 – Galleri Kamras ställer ut i parken.

Samt Skördefesten.

Säsong SOLLID BORG ENS SLOT T HOLM S SLO TT

skort

2016

Köp d itt ko Fri entr rt direkt i en trén. é hela säsong en.

NYHETER I PARKEN 2016 Spännande barnaktiviteter • Idéträdgårdar tema ”Trädgård för barn” • Hagaprinsessornas lekstuga visas på guidade turer under Trädgårdshelgen och Familjedagarna Slottsbod • Handelsbodar • Kaffetorp • Utställning • Brödbod

www.sollidensslott.se

2 0 1 6 VÅ R – Ö L A N D S M A G A Z I N E T

37

Vårens

Viner

Bästa

fräsch sauvignon blanc 2015 Neethlingshof Sauvignon Blanc, Stellenbosch, Sydafrika.

Nr 28006 Pris 95 kr ”Våren är här och det porlar i bäckar och vattendrag. Denna Sauvignon Blanc är precis som våren – den doftar av nässlor och dess läckra syra får munnen att krulla sig på ett behagfullt vis.”

DET VÅRAS PÅ

SOLLIDENS SLOTT & KAFFETORPET

halvtorr riesling 2014 Dr L Riesling , Mosel, Tyskland.

Nr 7218 Pris 87 kr ”Halvtorr tysk Riesling är underskattat – i många sammanhang, inte minst väl kyld som aperitif. Men den passar också till fler maträtter än man kan tro. Moseldalen är vackert och det producenterna i denna del av världen fyller i sina flaskor är för det mesta också vackert. Riesling är en unik druvsort och oefterliknelig med sin läckra frukt och syra som också inspirerar till kontemplation.”

cabernet franc med mognadstoner 2009 Chinon Les Petites Roches, Charles Joguet , Loire, Frankrike.

Nr 92271 Pris 149 kr ”Cabernet Franc spelar oftast rollen som komplement i olika typer av druvblandningar men i Loire gör man sina röda viner uteslutande av denna charmiga druvsort.

Det blir friskt och distinkt med en läcker örtig och bärig fruktighet (som av björnbär och blåbär). Just detta vin har dessutom fått mognad på sig vilket gör den mer avrundad, len och nyanserad. Serveras vid cirka 1618°C till rätter av lamm- eller nötkött.”

38

Ö L A N D S M A G A Z I N E T – VÅ R 2 0 1 6

U

nder årtiondena därefter skapades efter hand en av vårt lands allra vackraste parker som traditionellt hålls öppen sommartid för allmänheten. I år öppnar parken den 16 maj och kommer under sommaren att bjuda på olika events och utställningar, bland annat en skulpturutställning och uppbyggda idéträdgårdar som i år fokuserar på trädgårdar för barn. Detta kan du läsa mer om i Ölandsmagazinets sommarnummer.

Kaffetorpet, kungens egen restaurang och café, som ligger alldeles intill Solliden, öppnar upp för säsongen den 30 april med flera nyheter. I det egna bageriet bakas allt från surdegsbröd till tårtor och kaffebröd. Så långt det är möjligt används närproducerade råvaror, till exempel frukt från Sollidens egna skördar och mjölk från intilliggande Kungsgårdens Mejeri, vars kossor betar på alvaret alldeles intill Solliden och Kaffetorpet.

öland spirar 27-29 maj Under Öland Spirar ges ett unikt tillfälle att titta närmare på parkens privata delar som normalt inte visas för allmänheten. Ta gärna en traktorfärd i balvagnen till de kungliga växthusen och fruktträdgården med över 200 olika sorters äppelträd. Lagom till Öland Spirar öppnar dessutom en helt ny brödbod intill Sollidens entré med försäljning av kungligt bröd av olika slag. Under sommaren kommer här också att säljas flera olika matnyttiga produkter från Solliden, förutom bröd till exempel honung och egna te- och kaffeblandningar.

Vid Kaffetorpet ligger också delikatessbutiken Fredrikssons Smakglädje som öppnar upp samtidigt som restaurangen och caféet. Här finns ett stort urval av lokalproducerade produkter, till exempel olika sorters marmelader, honung, havtorn och getost.

Bland annat görs sylt och marmelader av Sollidens egna bär och frukter, exempelvis en plommon- och citronmarmelad och en gammaldags inläggning av honung och pomerans. Passa också på att göra ett besök i inredningsbutiken Skaparglädje och Lotta & Marys affär med konsthantverk och keramik.

www.solochvindar.se

UNOdanmark, Wearhouse.

En unik Solklädbutik! och Vindar

Mingel, Trofé, Two Danes,

0485 30610

Ralston, Soyaconcept,

FÄRJESTADEN

Olars Ulla, PontNeuf,

en unik modebutik

Brett sortiment – storlekar upp till 52.

Mansted, Masai,

Baldino, Happi, LauRie,

Du har väl inte missat!

Fullständiga rättigheter.

Vin, öl, grappa, whisky, rom, drinkar...

Café Rekommenderad

2014

Rekommenderad

2015

100 kvm uteservering med havsutsikt!

Till sommaren med UTEBAR!!

Sol Soloch ochVindar Vindar

Baldino, Baldino, Happi, Happi, LauRie, LauRie, Mansted, Mansted, Masai, Masai, Olars Olars Ulla, Ulla, PontNeuf, PontNeuf,

enenunik unikmodebutik modebutik

Ralston, Ralston, Soyaconcept, Soyaconcept,

FÄRJESTADEN FÄRJESTADEN

0485 048530610 30610

Mingel, Mingel, Trofé, Trofé, TwoTwo Danes, Danes, UNOdanmark, UNOdanmark, Wearhouse.

Wearhouse.

Chokladfabrik med handgjorda praliner och bräck!

www.solochvindar.se www.solochvindar.se

Glass från vår egen tillverkning gjord på äkta råvaror!

HAPPENINGS UNDER VÅREN! Öppet torsdag-lördag i april och torsdag-söndag i maj

PÅSK – VÅRKÄNSLOR

Livemusik och skönt häng – öppet hela påskhelgen!

7/4 TJEJKVÄLL I FÄRJESTADEN

på Kitchen kör vi Ladies night – bubbles and bites – Drop in

16/4 ”KIM STRANNE

En kväll fylld av skratt, gåshud och eftertänksamhet – Boka bord

Italienska och öländska delikatesser och fullständiga rättigheter.

Ekologiskt, fairtrademärkt och klimatkompenserat kaffe från Fogarolli!

Ni hittar oss i Färjestaden: Hamncafé (choklad, glass, kaffe och delikatesser): Södra hamnplan • 0485-345 15 Gilla oss Fabriksbutik (choklad): Industrigatan 1 • 0485-310 40 på face book! info@olandschoklad.se • www.olandschoklad.se Öppettider: Se hemsidan

PÅ VALBORG ÖPPNAR LOUNGEN

med våra populära pizzor – öppet lör-sön i maj Läs mera om våra öppettider och erbjudande på fb

Ring oss 0485-503 506

2 0 1 6 VÅ R – Ö L A N D S M A G A Z I N E T

39

2012

i de is r v la tat ha od po n Nu ege och r en ke äv nsa ö gr

i äpplerum

Äkta Naturligt Tidlöst

B´STRÖÖ TRÄD OCH BUSKAR I BYXELKROK

NYH WEB ET! BSH OP

6 km från Borgholm, Öland. Öppet året runt!

La m m sk in n

www.lammbutikeniapplerum.se

Sydöstra Sveriges bredaste sortiment av ovanliga och vanliga träd, buskar och perenner – mer än 1400 olika sorter!

BUSKAR – TRÄD – PERENNER – ROSOR – BLOMSTERLÖK

NU hAR vi ETT STORT UTBUD Av SÄTTPOTATiS Och FRÖER!

Storgatan 121, Färjestaden 0485-30233 • www.olandsplantskola.se

SOMMARBLOMMOR – FRÖER – REDSKAP – ROSOR – PERENNER – TRÄD – BUSKAR

BLOMSTERLÖK – SOMMARBLOMMOR – JORD – FRUKTTRÄD

JORD – FRUKTTRÄD – BUSKAR – TRÄD – PERENNER – ROSOR – REDSKAP – FRÖER

Karlsborgsvägen 14, Byxelkrok Öppet: tisdag 12-17, onsdag-fredag 10-17, lördag 10-15 073-522 18 42 www.bstrootradobuskar.se

BOKA ANNONS NU TILL SOMMARNUMRET 0485-100 58

Botanisera och inspireras bland det mesta för din trädgård i vår anrika miljö - välkommen till oss! www.borgholmshandelstradgard.se

0485-101 92

FRÅN LOKALA PRODUCENTER - LAMM- & NÖTKÖTT - CHARKPRODUKTER - HONUNG - HAVTORNSPRODUKTER - RAPSOLJA - OSTAR MM

40

Ö L A N D S M A G A Z I N E T – VÅ R 2 0 1 6

GÅRDSBUTIKEN

VÄLKOMNA!

Öppet Året Runt. Se WWW.STENLADAN.SE hemsida eller ring om Algutsrum 0485-354 18, 070-553 55 66, våra öppettider.

070-553 56 45

ÖPPNAR 23 MARS STENLADANS LOPPIS/ANTIKT 070-77 38 186

EN GUDOMLIG

TRÄDGÅRD text: johan von reis foto: joachim grusell

När Christer och Eva Munther köpte den gamla avstyckade riksdagsmannagården i Strandtorp på östra Öland 2007, vaknade Christers intresse för trädgårdsskötsel till liv.

C

hrister hade ett par år innan tillträtt sin tjänst som präst i Kalmar Domkyrkoförsamling, men både Christer och Eva drömde om ett riktigt genuint lantliv. Helst på Öland, som bägge hade förälskat sig i. Riksdagsmannagården i Strandtorp blev perfekt, hyfsat nära Kalmar, genuin bymiljö och närheten till Östersjön. Den pampiga mangårdsbyggnaden är uppförd 1927 och Christer och Eva har renoverat huset i omgångar, det senaste tillskottet är en stor, öppen veranda framför huvudingången.

Intresset att odla rosor hade väl funnits tidigare, men den här trädgården visade sig vara perfekt för att anlägga en rosenträdgård.

Tomten är 5 000 kvm stor, med en perfekt jordmån. Tidigare ägare hade lagt ner ett stort arbete med att kontinuerligt förbättra jorden med att påföra lerjord för att satsa på bland annat bärodling.

När Eva och Christer tog över gården fanns här mängder med krusbärs- och vinbärsbuskar, för att inte tala om alla olika sorters fruktträd. För att ljusa upp trädgården och få fri utsikt ner mot Östersjön, satte Christer igång med att röja och gallra bland alla träd, men också för att ge plats för nyplanteringar av i första hand äpple- och körsbärsträd. Ett 70-tal av de gamla träden fick stryka på foten.

– Jag är ju faktiskt bondson, säger Christer. Jag är uppvuxen i småländsk herrgårdsmiljö och min far hade nog gärna sett att jag hade blivit bonde, men det låg inte för mig, något som min far också insåg.

Istället läste jag teologi och blev präst. Jag prästvigdes 1985. Men visst är det så att människan hör ihop med jorden, det är ursprunget till vår kultur och är något som är både vackert och nyttigt!

42

Ö L A N D S M A G A Z I N E T – VÅ R 2 0 1 6

passion för blommor Passionen för blommor har alltid funnits. Favoriter sedan barndomen är vanliga trädgårdsblommor som till exempel lupiner och riddarsporrar. Men det stora intresset för rosor har kommit på senare år och är något som bara växer för varje år. Idag finns det ungefär 150 rosor i trädgården, fördelade på ett hundratal olika sorter.

– Ganska snart efter att vi flyttat hit började jag drömma om att skapa en rosengård. Jag har blivit helt betagen av rosor, Jag älskar dofterna, färgerna och blommornas utseende. Det finns en enorm bredd. Jag är måttligt intresserad av rabattrosor, jag satsar i första hand på buskrosor och klätterrosor. Dom sköter sig själva och behöver bara tuktas milt. Jag är inte särskilt intresserad av att rensa rabatter. Istället anlägger jag gångar, små vägar som förbinder rosengårdens olika delar. På det sättet skapas en stämning av mystik och förhoppningsvis hänförelse. När man vandrar i rosengården får man hela tiden nya positiva upplevelser.

Det är viktigt att trädgården är en plats för både fester och trevnad.

Och det är något som märks tydligt. I ett hörn av trädgården har Christer byggt ett orangeri av ett uthus som ursprungligen innehöll hönshus och sjöbod. Hela inredningen togs bort och byggdes upp igen med gammalt, återvunnet virke. De gamla fönstren har Christer hittat både här och där. Resultatet har blivit en helt fantastisk lokal för samvaro och fester. Och inte minst ett utmärkt drivhus för ytterligare en av Christers passioner – pelargoner!

helst ljusa rosor

lugn, vila och glädje

Från midsommar och under hela sommaren ända in i september blommar rosorna. Somliga är remonterande och blommar både i början och slutet av säsongen. Gammaldags rosor är också något som Christer gärna satsar på, engångsblommande rosor som vissa plantskolor, inte minst här på Öland, har specialiserat sig på.

– Om man frågar mig vilken som är min favoritros skulle jag nog säga att det är den vanliga nyponrosen. Det är en oerhört charmig och vacker ros, så vanlig att många knappt lägger märke till den. Många av de riktigt gamla rossorterna har en väldigt kort blomningstid, ibland bara ett par, tre veckor, så det gäller att vara observant och verkligen passa på att njuta när dom väl blommar. Över huvud taget tycker jag mycket om ljusa rosor, gärna vita eller skära.

För varje år blir rosengården större och större. I år räknar Christer med ytterligare en utvidgning där rosorna ska få sällskap av bland annat clematis, en kombination som visat sig alldeles perfekt. Men det finns också gott om andra blommande växter i trädgården, bland annat olika sorters daggkåpor, nävor och anemoner.

– Rosor och clematis trivs väldigt bra ihop. Clematisen behöver ju något att klänga på och den är frodig, bördig och livskraftig. Det blir en naturlig symbios som i bästa fall skapar en känsla av lianer och djungel som man kan hålla efter med mild tuktning. Jag blir aldrig stressad av att arbeta i trädgården, tvärtom, det blir som en terapi som ger mig både vila, lugn och glädje!

2 0 1 6 VÅ R – Ö L A N D S M A G A Z I N E T

43

Varmt välkommen till

”Östre Siin” Östra landsvägen är en av Ölands vackraste och mest genuina vägsträckor. Föra, Kårehamn, Löt, Bredsättra, Störlinge, Långlöt och Runsten är några av de byar i norra och mellersta delen som bjuder på service och upplevelser.

vic&mic inredning En härlig mix av Bruka design, Lexington och Ocean house. Öppet fr.o.m påsk, se hemsidan för öppettider. www.vicochmicinredning.se Tel 0485-730 35.

Ni hittar oss i Löt vid väg 974.

Lat 56°55’3.22”N Long 16°50’13.32”O

Ölands Karamellkokeri Ett unikt utflyktsmål, mitt i hjärtat av byn Bredsättra. Vi tillverkar karameller på gammaldags vis. Välkommen och se hur vi gör i vårt skådekök!

PÅSK 2016

25/3 - 27/3 Café & Butik kl 11-17 visning av karamelltillverkning kl 12, 14 & 16

070-9712166

www.furusundsel.se

FURUSUNDS EL Du blir inte besviken!

EL TELE DATA KRAFT BELYSNING Drömmer även Du om ett smart hem?

Eftersom vi är en certifierad KNX partner kan vi hjälpa Dig... Från planering till “nyckelfärdigt boende”. Kontakta oss innan du börjar bygga, för rådgivning och planering av ditt nya “smarta hem”. ...och Du, vi finns även på Facebook.

Välkommen.

MAJ 2016

Kristi himmelfärd 5/5 - 7/5 Café & Butik kl 11-17 visning av karamelltillverkning kl 12, 14 & 16

FISKBUTIK – HAVSKÖK – CATERING

Säsongsstart torsdag 24 mars Välkommen till Kårehamn!

Tel 0485-66 55 17, 070-640 02 40 www.karehamnsfisk.se

44

Ö L A N D S M A G A Z I N E T – VÅ R 2 0 1 6

Lördagar 14/5, 21/5, 28/5 Café & Butik kl 11-17 visning av karamelltillverkning kl 12, 14 & 16 Tiderna gäller med reservation för ändringar

Ölands Café & Karamellkokeri – Bredsättra 0485-751 15, www.cafe-karamellkokeri-bredsattra.se

Vi säljer grus, jord, mursand, täckbark med mera i storsäck.

Kontakta Pelle: 070-637 94 19

N

Y

H

ET

!

10-ÅRSJUBILEUM

ÖPPNINGSUTSTÄLLNING MED A S T R I D S Y LW A N

Black Birdie Ateljé Johanna Forsberg

Sphere,Edition 30 Anna Ehrner, Kosta Boda

!

V E R N I S S A G E P Å VA L B O R G 3 0 / 4

N

Y

H

ET

ÖPPETTIDER 30 april - 3 juni: lörd, sönd och helgdagar 10-17.

4 juni - 2 okt: tisd-sönd 10-17. Övrig tid enligt ö.k.

ENTRÉ Vuxen 60 kr. Barn under 15 år, fri entré i vuxens sällskap.

Trädgårdsskulpturer Studioglashyttan i Åhus

Smycken Fanny Ek, IOAKU

Torget, Borgholm 0485-124 31 www.glasgalleri.se

ÖPPET DAGLIGEN APRIL OCH SEPTEMBER KL. 10.00 - 16.00 • MAJ - AUGUSTI KL. 10.00 - 18.00 BORGHOLMS SLOTTS HISTORIA GUIDNING 20/6 - 3/7 KL. 12.00 • 4/7 - 14/8 KL. 12.00 OCH 15.00 • 15/8 - 21/8 KL. 12.00 BARN & FAMILJEGUIDNING 27/6 - 14/8 KL. 11.00 OCH 14.00 • RIDDARSKOLA 27/6 - 14/8 KL. 11.30 - 17.00 SLOTTSVERKSTAD 27/6 - 14/8 KL. 11.30 - 17.00 • SLOTTSCAFÉ 27/6 - 14/8 • FÅRETSDAG 30/9 - 2/10

HANS FRODE & TOKIKO FRODE 1/7 - 14/8

BADROCK 21/7 22/7 23/7 26/7 27/7

UPPGÅNG & FALL OM BORGHOLMS SLOTTS HISTORIA

BADROCK!

HANS FRODE & TOKIKO FRODE

BADROCK ÄR TILLBAKA EFTER 30 ÅR MED SOMMARENS SKÖNASTE PARTY.

SOMMARUTSTÄLLNINGEN ”FÖNSTER MOT VÄRLDEN” 1 JULI – 14 AUGUSTI

2 0 1 6 VÅ R – Ö L A N D S M A G A Z I N E T

45

notiser foto: tommie skoog

ÖLANDSOST – NYA ÄGARE MEN SAMMA KONCEPT Ölandsost, som är kända för sina svenska och öländska ostar, har fått nya ägare. I mitten av februari tog Johann Thaurer och Niclas Solberg över verksamheten som ska drivas i samma anda som tidigare.

I 13 år har Rolf Persson och Kennerth Karlsson drivit Ölandsost för att sprida kunskap om den gamla matkulturen på Öland, men nu har duon valt att sälja sitt företag och trappa ner. Nya ägare är Johann Thaurer, delägare av Rosas Handel i Löttorp och Niclas Solberg, korvmakare på Rosas Handel.

– Det känns fantastiskt skönt. Rolf och Kennerth har byggt upp ett genuint välskött ölandsföretag och både jag och Johann ser en stor potential i Ölandsost. Det är ett väl genomtänkt beslut. Vi fick frågan för över ett år sedan och har sedan dess varit involverade i företaget för att lära oss allt från grunden, berättar Niclas Solberg.

Verksamheten blir ett bra komplement till Rosas Handel som producerar och säljer kött, korv och pålägg. Produktionen av korv är som störst under sommaren för att sedan tappa fart i augusti.

– Samma månad kör ostproduktionen i gång på allvar och fram till december produceras 90 procent av Ölandsost produkter. Kunderna kommer inte märka någon förändring förutom att ostvagnen läggs ner. Ölandsost smaksätter och vaxar egna ostar som Ölandstok, Ölandsfåk och Smale Erik. De mest kända är förmodligen Konjaksosten, Calvadososten och den populära Skördeosten.

– Vi fortsätter med samma koncept, men flyttar tillverkningen till Rosas Handel i Löttorp där vi har byggt om en lokal med kylrum och utrymme för smaksättning, vaxning och lagring. Ostsorterna, som ska lagras i minst tolv månader, kommer bland annat att säljas i min frus och min ostbutik i Borgholm, säger Niclas Solberg.

46

Ö L A N D S M A G A Z I N E T – VÅ R 2 0 1 6

Som tidigare är det välkända Karin Fransson, med en nytänd stjärna i Guide Michelin, som är smaksättare till årets rapsolja.

ÅRETS RAPSOLJA ÄR HÄR! Den öländska rapsfamiljen växer. Till påskbuffén lanserar ”oljeschejkerna” Sven Ekberg och Lasse Forsberg en ny smak på sin populära ekologiska öländska rapsolja från Gillsättra. Som tidigare är det välkända Karin Fransson, med en nytänd stjärna i Guide Michelin, som är smaksättare.

– Vi är stolta och glada över att Karin och Hotell Borgholm fått den här lysande stjärnan i världens mest kända och etablerade matguide, säger Sven och Lasse. En stjärna som hela Öland kan glädjas åt. Karin brinner för sin ö och vi är naturligtvis mycket tacksamma för att hon hjälper oss att hitta de nya goda smakerna. Karin är världsbäst på smakkombinationer.

Den nya oljan har Karin smaksatt med två favoritsmaker, nämligen basilika och lime.

– Smaker som passar till det mesta, konstaterar Sven Ekberg. Till marinader, dressingar, stekt fisk, kyckling, rotsaker, kött eller direkt på salladen.

– Ringla den över solmogna tomater med mozzarellaost eller över en skål öländsjordgubbar och bara njut.

Den gyllengula rapsen kommer från bröderna Johanssons ekologiska lantbruk i Gillsättra mitt på Öland. Fjolårets skörd, som nu är pressad och tappad på flaska, höll en mycket hög kvalitet.

– Årets skörd kan bli något mindre än fjolårets, säger Anders Johansson.

Den extremt torra hösten är orsaken, men kvaliteten ska inte påverkas av torkan.

Det var för fyra år sedan som de då nyblivna pensionärerna Lasse Forsberg och Sven Ekberg började producera öländsk rapsolja. I dag består sortimentet av naturell olja, olja smaksatt med backtimjan, citrongräs, ramslök och årets smak som alltså är basilika och lime.

För första gången på scen

Boka da re n nu!

Spelplats: Utomhus, Gamla Gästgivaregården i Södvik, norra Öland

ÖPPET ALLA DAGAR ÅRET RUNT! (undantag 24 - 25 december)

AFTER WORK Alla onsdagar t.o.m 15/6 från kl. 16.00 Entré till spa, amerikansk buffé och stor stark 195:Amerikansk buffé och en stor stark 135:Vi startar med bad från kl. 16-19, handduk ingår.

Trubadur med muic quiz kl. 18-22: 30/3, 13/4, 27/4, 11/5, 25/5, 15/6

TJEJKVÄLL PÅ HOTEL SKANSEN OCH I FÄRJESTADEN 7 APRIL Invigningen är här hos oss med modevisning kl. 18.00!

mbie!

Jag är ingen zooda g fick nog

r som en En komisk pjäs om Holge Regi: Lars Sonnesjö

Av Lars Molin

Speldagar: 19/7, 21/7, 23/7, 24/7*, 25/7, 26/7, 28/7, 30/7* och den 31/7* klockan 19:00 * Föreställningen spelas även klockan 15:00 Biljett 150 kronor, Ölands Turistbyrå, 0485-890 00 eller www.oland.se - Läs mer på www.teaterproximus.se

Victorialoppet

Italiensk buffé och 1 glas vin 149:- 17.00-21.00

SPA 10 ÅRS JUBILEUM I MAJ Veckor fulla av fantastiska erbjudanden!

Måndagar: “Måndagserbjudande” besök vår hemsida för att se erbjudanden för respektive måndag.

Tisdagar: 2 för 1 på utvalda behandlingar.

Torsdagar: 2 för 1 på entré till spa.

Söndagar: Öppet hus med besök av våra leverantörer, erbjudanden, dryck och tilltugg samt chans att vinna flera fina vinster.

PÅSKBUFFÉ

- Ölands stora löparfest -

15 juli 2016

i sommarstaden BORGHOLM Välkommen till en riktig familjefest med

25/3 - 27/3 FRÅN KL. 11.30 305:-/vuxen, 145:-/barn 4-12 år

Besök vår hemsida för att se datum för fler evenemang som aktivitetskvällar på spa, whiskyprovning mm. ”MED FAMILJÄR KÄNSLA VILL VI VARA EN OAS FÖR UPPLEVELSER OCH VÄLBEFINNANDE” FÄRJESTADEN • ÖLAND 0485-305 30 • INFO@HOTELSKANSEN.COM WWW.HOTELSKANSEN.COM • #SKANSENÖLAND

110 år

Lilla Victorialoppet Victoriajoggen 4 km Victorialoppet 9 km

Det stora loppet går genom centrala delar av Borgholm. Fantastisk publik, musik längs banan, härlig stämning. Fri entré till Sollidens Slottspark och till Borgholms Slott under begränsad tid.

I år skänker vi en del av anmälningsavgiften till Victoriafonden Radiohjälpen/kronprinsessan-victorias-fond-1 För mer info och anmälan: victorialoppet.se ÖLANDSBLADET

2 0 1 6 VÅ R – Ö L A N D S M A G A Z I N E T

47

DIN FRITID BÖRJAR PÅ SEHAMMARS VI ÄR DIN KOMPLETTA ÅTERFÖRSÄLJARE AV HUSVAGNAR OCH HUSBILAR I KALMAR. HOS OSS FINNER DU EN MYCKET VÄLSORTERAD TILLBEHÖRSBUTIK SAMT EN VERKSTAD DÄR VI SERVAR ALLA MÄRKEN PÅ MARKNADEN.

FRANSKA VÄGEN 19, KALMAR TELEFON 0480-255 40 HEMSIDA WWW.SEHAMMARS.SE

Ett tryggt val för hela familjen Vi på Folkpool har spridit badglädje till svenska folket i snart 50 år och är stolta över att vara Sveriges största leverantör av både pooler och spabad. Varmt välkommen till vår butik i Kalmar.

Folkpool Kalmar Torsåsgatan 1 F Tel 0480-36 43 00

48

Ö L A N D S M A G A Z I N E T – VÅ R 2 0 1 6

För aktuella öppettider se folkpool.se

AL STO LTID ET R T BEG T L AGER AGN A FINA AT TI V PR I S LL ER !

Stor

Vårkampanj Från 14 mars Läs mer på folkpool.se

VICKY NÖJESPRODUKTION PRESENTERAR

Dubbelrum från 1095:inkl. frukost 40 dubbelrum med dusch & WC. Vi har även ett antal 3 och 4 bäddsrum.

Optimalt läge för besökare till Öland, Varmt välkomna önskar Guldfågeln Arena, Hansa city och Ikea...

Mathilda med personal Restaurang med fullständiga rättigheter.

I knutpunkten mellan ölandsleden och E 22 nära ölandsbrons påfart 45

Ölandsleden 7 Tel 0480-280 50 kalmar@rasta.se www.rasta.se

Folkets Park Kalmar 16 april – 6 maj Från 5år

HIMLADRUMLAR - en roadmovie ovan molnen

ns Missa inte sommare far tf y llda komedi ! på K rusents tiernska

na LIDBOM Allan SVENSSON Cari ORSSMED F la O N O S S N Å M s e la C Jeanette CAPOCCI

Biljetter: Kalmar Turistbyrå 0480-41 77 00 Dillbergs bokhandel 0480-101 64 www. byteatern.se 0480-49 69 40

s NIL SSON Per SVENSSON Andrea Lotta THORELL m fl

EDWARD AF SILLÉN Regi och översättning VON DER LANCKEN AN JOH Producent KY VON DER LANCKEN Exekutiv producent VIC LBERG Scenograf FREDRIK DIL LIN THU LA MIL CA ign Kostymdes DAVID JULIO Mask- & perukdesign ON DELIVERY EY Originaltitel CASH Manus MICHAEL COON

Å PREMIÄR 30 JUNI P TEATERN , KALMAR, KRUSENSTIERNSKA m : 0480-42 10 10

Kalmar Biljettcentru , www.ticnet.se Ticnet 077 170 70 70 : kalmar.com Hotellpaket teatern.se www.krusenstiernska

REGI IKA NORD | MED MARTIN ELLBORG, SARA GLASER & LARS SONNESJÖ

BOKA ANNONS NU TILL SOMMARNUMRET 0485-100 58

2 0 1 6 VÅ R – Ö L A N D S M A G A Z I N E T

49

notiser JONAS ÅHMAN PÅ TRÄDGÅRDSGATAN 26 STORSATSAR I KALMAR

Konstverk av Astrid Sylwan.

DET VÅRAS PÅ VIDA Vid årsskiftet lämnade Barbro och Börge Kamras över ansvaret för VIDA till Hampus Vallien och hans sambo Emilia Thor. Hampus är affärsjurist och son till Bertil och Ulrica Hydman-Vallien, två av våra mest framstående konstnärer som också, sedan starten 2001, har en nära anknytning till VIDA med permanenta utställningar i var sin avdelning. Hampus Vallien och Emilia Thor kommer tillsammans att utveckla VIDA med ambitionen att nå ut till en bredare publik.

– Det är viktigt att också barnen också känner sig välkomna hit, säger Emilia. Vi mjukar upp miljön i caféet med sköna fåtöljer och soffor för att skapa lite loungekänsla. Här ska man kunna sitta och njuta av utsikten ner mot Kalmarsund över en drink eller ett glas vin. Eller ute på terrassen förstås. Besökarna ska känna igen sig, men ändå se skillnaden!

Lagom till Valborg öppnar VIDA för säsongen med flera utställningar.

Bland annat en silverutställning, ”Från generation till generation”, och en stor utställning med målningar av Astrid Sylwan, som under senare år gjort sig känd som en av våra främsta konstnärer med exempelvis flera uppmärksammade offentliga utsmyckningar. Hon är för övrigt en av konstnärerna som fått i uppdrag att försköna den blivande Citybanan i Stockholm.

– Barbro och Börge Kamras har gjort ett fantastiskt jobb under sina år på VIDA, framhåller Hampus. Och de kommer att finnas med under en övergångstid. VIDA är inte bara en konsthall och ett museum, det är en destination. Mitt mål är att VIDA ska nå nationell status som en av landets allra främsta och ledande konsthallar!

50

Ö L A N D S M A G A Z I N E T – VÅ R 2 0 1 6

Den 8 april slår borgholmskrögaren Jonas Åhman upp portarna till sin nya restaurang i Kalmar – Restaurang Tullhuset. Jonas har med stor framgång sedan några år tillbaka drivit Restaurang Trädgårdsgatan 26 i Borgholm, en restaurang som enligt White Guide tillhör det absoluta toppskiktet i Sverige. Jonas kommer även i fortsättningen att driva Trädgårdsgatan 26 under högsommaren, parallellt med den nya krogen i Kalmar.

Den nya restaurangen i Kalmar har Jonas byggt upp från grunden. Den är inrymd i, som namnet säger, i Kalmars gamla tullhus, uppfört på 1880-talet, med Kalmarsalen och Länsmuseet som närmaste grannar. Det blir plats för ett 50-tal sittande, att jämföra med 16 platser på Trädgårdsgatan 26.

– Min ambition är självfallet att köket på Restaurang Tullhuset ska hålla samma höga klass som Trädgårdsgatan 26, säger Jonas. Jag har just anställt en skicklig kock, och som en av mina närmaste medarbetare kommer jag att ha min syster, Sara Åhman, som har trettio års erfarenhet från hotelloch restaurangbranschen. Jag kommer att satsa på en varierande meny, både trerätters och lättare rätter. Premiärkvällen är redan fullbokad, bland andra kommer självaste landshövdingen!

VATTENLEDNING TILL ÖLAND Det blir en vattenledning till Öland. De tre kommunerna Kalmar, Borgholm och Mörbylånga har fattat ett historiskt beslut om att redan till sommaren ha en vattenledning klar från fastlandet till Öland, mellan Revsudden och Stora Rör.

– Detta känns som en utmärkt och hållbar lösning för alla berörda, säger landshövding Stefan Carlsson.

Vattenledningen byggs för att förebygga vattenbrist på Öland och trygga tillgången av dricksvatten även vid långvarig torka. Bygget ska påbörjas snarast för att säkerställa vattentillgången under sommarsäsongen för såväl bofasta som besökare, lantbruk och övrigt näringsliv. Ledningen beräknas kosta cirka 10 miljoner kronor.

Förutom ledningen mellan Stora Rör och Revsudden görs även en rad andra investeringar för att förse invånarna i de tre kommunerna med vatten.

Exempelvis kommer nya uttagsbrunnar att anläggas i alla tre kommunerna och underhållet på befintliga brunnar kommer att öka. För att bättre kunna använda befintligt vatten kommer även arbete att påbörjas för att bygga nya vattenreningsanläggningar där vattnet i dagsläget inte håller tillräcklig kvalitet. Förberedelser för att dämma upp mer vatten på Öland förbereds på flera platser och ytterligare undersökningar om nya uttagsplatser kommer också att genomföras.

Samarbetet mellan kommuner ger både ökade resurser och möjligheter till bättre storskaliga lösningar i framtiden.

016

016 • ÖLA N 11-2

S RO 201 AND 1-2

20

ÖL

5

011-2016 RO 2 • DS ÅR

• ÖLANDS RO

ÖPPET I PÅSK 25-27/3, kl 11-16 KRISTI HIMMELFÄRDSHELGEN: 5-7/5, kl 11-16 ÖLAND SPIRAR: 27-29/5, kl 11-16.

PÅSKERBJUDANDEN! Kvalitetslakrits till påskpris! Ny design på ljuskronor!

2 handstöpta ljus på köpet till de 5 första kunderna med köp över 200:Gäller varje dag i påsk!

Lin- och ullkläder för dam & herr Garner Filtade produkter Egen produktion och design LÖTTORP

Byrumsv. 59, tel 0485-290 10 KALMAR

Södra Långgatan 13 www.ullcentrum.com

SILVERSMIDESKURS I BÖDA

Maria Söderholm är utbildad på Konstfack, har sex års erfarenhet som kursledare på Folkuniversitetet och TBV(Sensus), samt 25 år med egen verksamhet som silversmed och formgivare med egen butik.

KURSDATUM 2016 11/6 - 12/6, 23/7 - 24/7 30/7 - 31/7, 24/9 - 25/9 0485-742 25 | WWW.OLANDSRO.SE Vässbylund, Föra, 2 mil norr om Borgholm

I&I

www.i-o-ichristinaprütz.se

www.silverkurser.se Maria Söderholm tel. 0701-90 27 17

Vi firar 5 å r

på Öland!

Egen design och tillverkning i järn, rost eller blank: möbler, inredningsdetaljer, presenter och trädgårdskonst.

Christina Prütz Dessutom ullgarner och unika ullprodukter mm.

ÖPPET nästan året om … PÅSK TILL JUL! 24/3-28/3: 11-17. APRIL: lör-sön 11-17 (vecka 16 stängt).

MAJ, JUNI: tor-lör 11-17, sön 11-15. JULI, AUGUSTI: alla dagar 11-18!

SEPTEMBER: tor-lör 11-17, sön 11-15. OKT, NOV, DEC: lör-sön 11-16.

Välkommen till gården i Gällby, 7 km norr om Löttorp, skyltat från väg 136. Gällbygatan 79, 387 73 Löttorp Tel. 0485-234 10 2 0 1 6 VÅ R – Ö L A N D S M A G A Z I N E T

51

Café Haga

prem iä 30 ap r ril

ekologiskt • närproducerat frukost • mackor • sallader smoothies • fikabröd haga park camping, stora frö w w w . h a g a p a r k . s e • 0485-360 30

Ostkustens Stuguthyrning Vi erbjuder välutrustade stugor på Ölands nordöstra kust i Kårehamn och Löt.

Maj Pettersson 0480-278 33 0485-732 80 070-512 27 54 www.ostkustensstuguthyrning.se stuguthyrning.ostkustens@telia.com

Välkomna till Sandviks hamn 3 mil norr om Borgholm Försäljning av rökt och färsk fisk, sillinläggningar mm Mat – Smörgåsar – Fika Öppet från påsk.

Dagligen maj - Skördefest. Öppet fre-sön oktober - jul 0485-261 40, 073-5977594 Fullständiga rättigheter www.sandviksfisk.se

Trollskogen

TALLSKOG, KLAPPERSTEN & MYRLEJON www.naturumtrollskogen.se

Naturum Trollskogen

HIMMEL, HAV & HORISONT www.ottenby.se

Ottenby

Naturum Ottenby

E C O C A F É | R E S TA U R A N T | B & B

Organic -The Natural Spirit of Öland since 1926 ekologiskt

boende & lantcafé

2015 tilldelades StrandNära utmärkelsen:

“Årets Hållbara Café”

Ö L A N D S M A G A Z I N E T – VÅ R 2 0 1 6

192

6

NÄR

52

#ecobystrandnara

EC o

n

i n s ta g r a m

/strandnara

Av White Guide.

Ett register över Sverige bästa restauranger & caféer.

An

www.strandnara.com

fa c e b o o k . c o m

STR D AN

EŬŽĐĞƌƟĮĞƌĂƚ ůĂŶƚĐĂĨĠ Θ ďŽĞŶĚĞ ŝ ĂǀƐůĂƉƉŶĂĚ ƚƌćĚŐĊƌĚƐŵŝůũƂ ŵĞĚ ǀĂĐŬƌĂ ƉƌŽŵĞŶĂĚƐƟŐĂƌ ůćŶŐƐ ĚĞ ƐůƵƩĂŶĚĞ ƐĂŶĚďĞƌŐĞŶ ŝŶƟůů ŬĂůŵĂƌƐƵŶĚ.

O

A

EƩ ƐƚĞŶŬĂƐƚ ĨƌĊŶ ŚĂǀĞƚ ďũƵĚĞƌ ǀŝ ƉĊ ŝĚLJůůŝƐŬ ŵŝůũƂ ŝ ƵƚŬĂŶƚĞŶ Ăǀ ƉŝƩŽƌĞƐŬĂ ƂůĂŶĚƐďLJŶ ^ƚŽƌĂ &ƌƂ͘

“FƂƌ ĂƩ ŚĂ ƵƚǀĞĐŬůĂƚ ĞŶ ĞŬŽůŽŐŝƐŬ ĐĂĨĠƵƉƉůĞǀĞůƐĞ Ěćƌ ŽŵƐŽƌŐĞŶ Žŵ ŵŝůũƂŶ ćƌ ůŝŬĂ ƐƚŽƌ ƐŽŵ ƐŵĂŬĞƌŶĂ ŝ ƂůĂŶĚƐƐŶƵƌƌŽƌŶĂ ďĂŬĂĚĞ ƉĊ ůŽŬĂůŽĚůĂƚ BY ƂůĂŶĚƐǀĞƚĞ”

TRÄDGÅRD I VÅTT OCH TORRT – PLANERA TRÄDGÅRDEN FÖR TORKA text: iréne forsmark

Lite torr anpassning. Kan det vara något för sommarens öländska trädgårdar? Kanske inte så tråkigt som det låter. Med torrväxter kan man lämna trädgården och dessutom bli öländskt klimatsmart; så skönt att inte ens behöva vattna om förbudet slår till.

M

en först ska vi njuta av att det äntligen är vår igen.

Vintern gick ju rätt så fort i år också. Så, nu ligger man i startgroparna, en del har redan börjat. Det bästa för alla trädgårds- och växtälskare är ju, att så fort julen är över, kan man börja planera allt trevligt som ska göras i trädgården; Beställa frö är bäst att göra tidigt, godbitarna försvinner snabbt.

Ta fram frö från förra året, börja förgro och hoppas att värmen kommer tidigare än någonsin, så man kan börja plantera ut. Lite projekt ska kanske också planeras. Bygga växthus, lägga nya gångar, anlägga damm, måla trädgårdsmöbler eller köpa nytt.

trädgårdsmässor Att planera och besöka trädgårdsmässor tillhör ju också vårvinterns nöjen. Den största, Nordiska trädgårdar, ligger sent i år, 21-24 april, eftersom påsken är tidig. Gårdbybuss kör över dagen från Öland till mässan 22 och 23 april. Även Öland Spirar ligger senare och har flyttats fram till 27-29 maj.

växtåret 2016 Om man nu vill vara trendig. Vad är då trenderna i år? Blomsterfrämjandet har tillsammans med Elmia Garden tagit fram trädgårds-trender 2016: Dark Forest, Blomster Couture och Stadsodlarens trädgård. Alla är tydliga tidsmarkörer präglade av den värld vi lever i idag. Trender dyker sällan upp från ingenstans, de är oftast en fortsättning på eller en reaktion mot något annat.

Efter flera år med ljust och fräscht är vi redo för mer dramatiskt och mörkt i mode, inredning och trädgård.

Dark Forest står för mustiga, uttrycksfulla och starka färger som mörkröda blommor, alunrot och murgröna.

Blomster Couture är ett av många fenomen som uppstår när alla odlar. Då ökar möjligheterna till smalare nischer. I Blomster Couture finns pudriga pasteller. Nyckelväxter ute är pärlhyacint, fuchsia, rosenskära, och jätteverbena.

Den tredje trenden, Stadsodlarens trädgård, är desto bredare och en fortsättning på något vi sett växa fram under många år. De

2 0 1 6 VÅ R – Ö L A N D S M A G A Z I N E T

53

Kronärtskocka.

Gigantiskl solros.

Alpmartorn.

klassiska prydnadsväxterna syns överallt. Det lyser av pelargoner och växter som ger något ätbart, både grönsaker och kryddor.

Kunskapen om ursprung är viktig och allt fler vill veta vad och varför man odlar.

Ja, nog håller trenden, odla för att äta, i sig och den blir bara starkare. Krögarna hakar på och antalet gröna rätter ökar på menyerna.

nya roliga fröer Därför fortsätter förstås grönsaker att vara omåttligt populära.

Utbudet av ekologiska- liksom kulturarvsfröer ökar ständigt, så här finns numera mycket att välja på.

Lök är ju tacksamt att odla på Öland. Varför inte prova den röda salladslöken, Red Toga? En röd, avlång och halvstor piplök.

Attraktiv färg på tallriken, god att grilla och använda i sallad.

Förodla i mars-april eller direktså i maj-juli. Skörda under julioktober. Eller varför inte testa rödlöken Red Baron? Skörda under sommaren eller lagra sedan blasten fått vissna ner i september, håller två-tre månader.

vacker skocka Våga sätta kronärtskocka! Hinner det inte bli någon skocka så är ju ändå hela växten underbar i sig. Kronärtskocka odlas för sina outslagna blommor. Växten är imponerande vacker med stora silvergröna blad och kraftiga blomstjälkar som lätt blir mer än meterhöga. Oskördade utslagna blommor kan användas torkade i blomsterarrangemang. Kronärtskockan behöver en ganska lång säsong och får därför förkultiveras. Så inomhus eller i bänk sex till åtta veckor innan utplanteringen då jorden blivit lite uppvärmd.

Den växer snabbt och tål några graders frost på hösten.

54

Ö L A N D S M A G A Z I N E T – VÅ R 2 0 1 6

Stenmijö.

Rosenskära.

öländskt vilt Skogsskräppa låter inte så imponerande men har oanade talanger.

Den växter vilt på Öland, på västra sidan från Kastlösa till Löttorp och i Skåne. Men finns också som frönyhet; Red Veined. Skräppan har en ren, krispig, lite citronaktig smak. Unga blad blandas i sallader och kalla såser. Äldre blad kan skivas och stekas i smör och grädde till alla sorters rätter för extra smak. Så i kruka året om.

Cirka 100 frön.

En annan vanlig öländsk älskling som nu finns på fröpåse i gult är den söta, underbart doftande, Sötväpplingen. Den växter allmänt på ön, både vit och gul. Så man kan förstås ta frö därifrån. Att vandra en ljummen sommarkväll och känna doften av Sötväppling är så mycket mmm …

udda växt Kanske inget för vindarnas ö men så häftig är Kong F1. En gigantisk solros som med sina 420 cm! Förmodligen är den det högsta man kan odla. Den är dessutom förgrenad och ger därför flera blommor per planta. Direktsås och blommar juli till oktober.

Frågan är bara hur man stöttar den …

i vått och torrt Har man sommarhus på Öland eller lämnar trädgården ofta, då är torktåliga växter att föredra.

Minns bevattningsförbudet i augusti 2015 och att Ölands grundvatten minskat markant, så gör man klokt i att plantera torktåliga växter. Om man inte har en egen brunn förstås eller samlar regnvatten i tunna på gammalt manér.

Det senare är faktiskt vad Mörbylånga kommun numera uppmanar till. Vattenbristen är ett faktum som är känt långt utanför

foto: blomsterfrämjandet

Lila odling.

Lila Slavia.

Vit Lavendel.

Rosa Salvia.

Sveriges gränser sedan kommunfullmäktige dansat regndans på ett sammanträde. Dock ska sägas att olika långsiktiga åtgärder undersökts och ett beslut om att bygga vattenledning från fastlandet till Öland är fattat. Den ska vara klar till sommaren.

underbara torrisar Porös, lite sandig, kalkhaltig jord och strålande sol – då passar det med torktåliga växter à la medelhav. Blad som är gråa, silvriga, läderartade, köttiga eller håriga är vanliga bland torktåliga perenner.

Jag har skrivit det förr, men har man en plätt på Öland är lavendel ett måste. Vit Edelweiss till exempel som ger stora buskar med långa stjälkar översållade med rent vita blommor och som älskas av bin. Mycket bra och hållbar som snitt. Plantera även rosa och blåtonad lavendel, blanda med silvrig Alpmartorn och/eller blå Bolltistel för höjd, gråtimjan i kant och få en silvrig blå-rosalila-tonad rabatt. Frossa i kryddväxter; de blommar vackert, tål nästan hur mycket torka som helst, är mums varje dag, kan torkas och avnjutas hela vintern och trivs extremt bra på ön.

Mer vackert torktåligt är silvrig vitmalört med lila stäppsalvia eller vit stäppsalvia med blålilatonade Kantnepeta eller Perovskia.

färgstarka torrisar Lättodlad är den torktåliga pipörten som blommar länge med lysande röda blommor i klasar. Plantera gärna tillsammans med andra torrisar som Daggkåpa, prydnadsgräs, Praktrölleka, Solhatt/ Rudbeckia, Nävor.

Den sirlig vinröda grekvädden tål också torka och är utmärkt som vävarväxt. För höstens fägring bör man förstås ha lite kärleksört. En torktålig marktäckare är krypmalört.

Jätteverbena.

snigelfritt En torr sommar missgynnar ju trädgårdens främsta skadedjur; sniglarna. Om årets sommar blir torr eller blöt vet man ju inte men det är lika bra att börja hålla efter dem så tidigt som möjligt.

Knepen är många; manuell plockning, strö ut järnfosfat eller släkt kalk, elstängsel. Två nya, giftfria, produkter finns nu i handeln: Koppartejp som sätts runt kanten på krukor eller lådor förhindrar effektivt sniglarna att passera. Vid försök till passage bildas en liten elektrisk laddning från tejpen och sniglarna vänder om. Längd fyra meter.

En annan nyhet är en fälla som kan flyttas runt i trädgården utan gift. Fällan laddas med öl. När sniglarna väl är inne i fällan kan de inte krypa ut, utan drunknar i ölen. Det lär finns exempel där man fångat över 140 sniglar på en natt! Fällan är patenterad och har vunnit en rad priser. Tillverkad i återvunnen plast, lätt att göra ren och ladda om.

bra appar Har ni, som jag, ibland tagit med tjocka trädgårdsboken ut i tron att den inte ska bli smutsig och att det funkar att läsa och plantera samtidigt. Glöm det! Numera är det appar som gäller. Ta med mobilen och ha all önskvärd trädgårdsinfo i fickan. Appen Friskare trädgård handlar om skadegörare i trädgården. Perenner är en app om perenner och lökväxter. Båda finns för iPhone och Android, laddas ner från Appstore och kostar 22 respektive 28 kr.

Så, nu är det bara att dra igång växtåret 2016.

2 0 1 6 VÅ R – Ö L A N D S M A G A Z I N E T

55

PLASTIKKIRURGI • Ansiktslyft • Ögonlock • Bröstkirurgi • Bukplastik • Fettsugning • Restylane/Botox

Topp till Tå

Docent Disa Lidman och medarbetare Välkommen att beställa tid!

Tel 0485-358 00 Algustrum 232, Färjestaden • Öland

www.ostersjokliniken.se Kalmars första synklinik

Boka tid!

0480-22 115

Ögon i fokus För bevarad ögonhälsa och seende Boka tid för undersökning Välkommen!

C-Optik i Kalmar AB Södra Malmgatan 6 (Valfisken) • Kalmar info@c-optik.se • www.c-optik.se

Catarina Ericson MSc Klin. Optom - (EU) Leg. Optiker

Unna dig själv eller någon vän ett skönare liv!

• Floating • Massage • Detox fotbad • Infraröd värmebehandling • Friskvård Borgholm: Även Rumsuthyrning Tullgatan 12 B 0485-58 18 48 Kalmar: Norrav. 16, 0480- 252 51 www.aquafloating.se

Dressyrträning och markarbete för både ponnyekipage och stora hästar.

I eget ridhus eller enligt överenskommelse.

Välkommen att kontakta mig!

Monika Milesson 0730-64 18 59 monika.milesson@live.se

56

Ö L A N D S M A G A Z I N E T – VÅ R 2 0 1 6

Tel 0485-772 04 Storgatan 21 Borgholm www.frisoren.com

Ont i fötterna?

Inviduellt anpassada inlägg!

Rätt skor för dina fötter!

Storgatan, Borgholm 0485-777 70

Vi gör dig snyggare! Östra Kyrkogatan 12 Borgholm 0485-774 57

S S Ö RE R N A A M ÖLAND Svensk klassisk massage, ortopediska skoinlägg.

Mikael Lindblom 0733-24 96 03 Bengt Erlandsson 0722-46 56 56 www.massage-oland.se Västra Kyrkogatan 15, Borgholm Nu även i Hälsans Hus i Löttorp.

Njut & Påverka din hälsa & personliga utveckling! Taktilterapi med varm olja.

Terapeutisk EFB-andning.

Samtal & Regressionsterapi. www.åsanyvell.se FB: Åsanyvell.se Djurstad & Borgholm, 073-6851902

Öland är fantastiskt året runt

Välkommen till Borgholms kommun

NYA MÖJLIGHETER Behöver Du kompetensutveckla Dig? På Komvux i Borgholm kan vi hjälpa Dig nå Dina mål!

Annons kock

Grundläggande vuxenutbildning Lärkan är här och i vinden känns våren.

Dofterna kommer tillbaka och det spritter i benen. Det spirar i mark och rabatter. Öland är fantastiskt året runt

NYA MÖJLIGHETER Gymnasial vuxenutbildning Öka Din kompetens & Dina anställnin

för invandrare SökSvenska köksutbildningen på Komvux Lärlings- & Yrkesvux

i Borgholm m

Vi erbjuder en grundläggande köksutbildning med påbyggnadsmöjlighet utbildningen är verksamhetsförlagd. Vi erbjuder Dig också möjligheten

Uppdragsutbildning • Vårdutbildning För mer information:

0485-884 28 www.olandsgymnasium.se

För mer information: borgholm.se facebook.se/borgholmskommun

0485-884 28, 884 20, 884 30

www.olandsgymnasium.se

BORGHOLM BORGHOLM BORGHOLM

BORGHOLM BORGHOLM BORGHOLM

Öppet Öppet Öppet alla alla alla dagar dagar dagar 08.00-21.00 07.00-22.00 08.00-21.00

BORGHOLM ORGHOLM BORGHOLM Öppet Öppet Öppet alla alla alla dagar dagar dagar 08.0007.00 08.0 BORGHOLM BORGHOLM BORGHOLM NuNu säljer Nu säljer säljer vi receptf vi receptf vi receptf riariaria läkemedel läkemedel läkemedel i but i but iiken! but iken! iken!

a! a! a! moln olk kmonmn äV ä VäVlk

För För digFör dig över dig över 18över år.

18 år.

18 år.

u er äljer säljer vi dagar receptf vi dagar receptf vi receptf riaria08.00-21.00 ria07.00-22.00 BORGHOLM BORGHOLM BORGHOLM alla a dagar 08.00-21.00 Öppet Öppet Öppet alla alla alla dagar dagar dagar 08.00-21.00 07.00-22.00 08.00-21.00 edel kemedel medel i but i but iiken! but iken! iken! www.icaborgholm.com www.icaborgholm.com www.icaborgholm.com

ver gr dig över 18över år.

18 år.

18 år.

Öppet Öppet Öppet alla alla alla dagar dagar dagar 08.00-21.00 07.00-22.00 08.00-21.00

Nuria Nu säljer Nu säljer säljer vi receptf vi receptf vi receptf riariaria eptf ria f ria läkemedel läkemedel läkemedel i but i but iiken! but iken! iken! n! ten! iken!

För För digFör dig över dig över 18över år.

18 år.

18 år.

www.icaborgholm.com www.icaborgholm.com www.icaborgholm.com a! a! a! moln kmonmn älk äolk ä

www.icaborgholm.com www.icaborgholm.com www.icaborgholm.com

! an! a! anm n m m o o o k k k l l l VäVäVä

VVV

ww.icaborgholm.com www.icaborgholm.com www.icaborgholm.com www.icaborgholm.com www.icaborgholm.com www.icaborgholm.com

2 0 1 6 VÅ R – Ö L A N D S M A G A Z I N E T

57

VÄXTHUS & ORANGERIER Att bygga växthus och orangerier har blivit populärt. Växthusen används numera inte bara som odlingsplats utan även som ett grönt extrarum. text: eva halfwordson foto: klas sjöberg

A

llt fler upptäcker hur behaglig atmosfären är i ett växthus, hur vackert det blir med alla växter och hur gott det luktar från jord, blommor och blad. Här kan man ta ut våren i förskott och dra ut sommaren långt in på hösten. Men vad är ett växthus och vad är ett orangeri? Eva Halfwordson som är byggnadsantikvarie och delägare i Sweden Green House berättar för ÖlandsMagazinets läsare.

orangerier Under 1600-talet eller kanske ännu tidigare började man i Sverige att importera exotiska växter såsom citron-, pomerans-, fikon-, lagerbärsträd och myrten. Växterna planterades i stora krukor och baljor för att under sommarhalvåret stå ute i parken. Under vinterhalvåret förvarades dessa frostkänsliga växter i ett orangeri.

Namnet ”orange” kommer av det franska ordet för apelsin, orange.

Orangeribyggnadens funktion var således att skydda frostkänsliga träd och växter från vinterklimatet, de var alltså övervintringshus. Eftersom växterna var i vintervila när de stod i orangeribyggnaden krävdes det inte så mycket ljus och värme.

58

Ö L A N D S M A G A Z I N E T – VÅ R 2 0 1 6

Vintertemperaturen hölls runt plus fem grader. Utmärkande för ett orangeri är att det har ett tungt och tätt tak och mycket kraftiga och tunga väggar för ackumulering av värme och fönster för ljusinsläpp i en vanligen södervänd fasad. Under kalla vinternätter och dagar täckte man fönstren med luckor som utgjorde ett extra isolerande lager. Termometrar var ännu på 1700-talet inte så vanliga inom växthusodlingen. Man placerade därför ett glas vatten nederst i fönstret. Vattnet övervakades noga av trädgårdsmästaren själv eller en trädgårdsdräng och när det började löpa is på vattnet var det dags att elda. Till en början eldade man i kaminer och kakelugnar men under slutet av 1700-talet började man leda röken i tegelkanaler på olika sätt genom orangeriet eller drivhuset.

Ugnen placerades i en ”eldgrop” som lades cirka en meter under golvnivå för att man skulle få bra drag i kanalen. Under sommaren när växterna stod ute användes orangeriet som festlokal.

Under 1700-talet hade alla slott och herresäten med självaktning ett orangeri. Orangerierna hade ofta en framträdande plats i trädgården och ritades av en arkitekt för att harmonisera med huvudbyggnad och park. Flera av de orangerierna är idag ombyggda

Ett exempel på dagens växthus,Sweden Green House (21 kvm). till ”Vanliga hus”. Orangeriet på Ulriksdals slott i Stockholm var ett av de första orangerierna i Sverige, det byggdes på 1600-talet.

växthus Den mer jordnära eller produktiva odlingen under glas var ofta placerad i en undanskymd del av trädgården tillsammans med köksträdgården. Kunskapen om hur drivhusen skulle utformas ingick i trädgårdsmästarens utbildning och ofta var det trädgårdsmästaren själv som tillsammans med hantverkare byggde de hus han behövde. Drivhusen var fram till mitten av 1800-talet i likhet med orangerierna i huvudsak enkelsidiga det vill säga hade en tät vägg mot norr. Men istället för ett tätt tak hade drivhuset glastak, som hade olika vinklar beroende på vad som odlades i dem. Persikor, vindruvor och ananas fick byggnader som var specialanpassade för växternas olika behov och skötsel.

Vid de allra flesta herrgårdar och slott har det funnits ett eller flera växthus, de flesta revs dock på 1960-talet. Växthusen på Rosendals trädgård i Stockholm eller på Sofieros slottsträdgård i Skåne, som är en förebild för Sweden Green House, är exempel på växthus från 1900-talets början.

När trädgårdsmästaren skulle bygga växthus måste han vara säker på att inget skuggade platsen där växthuset skulle stå.

Platsen valdes därför ut under vintersolståndet. Trädgårdsböcker rekommenderar en hög och torr plats helst i en södersluttning för

att skydda drivhuset från kalla nordliga vindar. Som ytterligare skydd lades ofta ekonomiutrymmen som förråd eller till och med bostadsrum bakom dess norra vägg och kom därigenom att utgöra ett extra isolerande skikt.

Under kalla vinternätter täckte man även fönster och glastak på drivhusen med träluckor.

De allra flesta växterna i ett drivhus odlades i krukor. Därför hade man speciella trappstegsformade ställningar, så kallade stellage, där växterna stod uppställda för att lättare kunna skötas och så att de inte skuggade varandra. Några växter odlades permanent i specialanpassade drivhus. Brantast lutning på glastaket hade de drivhus där man odlade till exempel persikoträd spaljérade mot den murade eller timrade väggen, detta för att glaset skulle vara så nära växten som möjligt.

Vindruvor odlades vanligen i drivhus vars glastak hade en flackare lutning – den så kallade vinkasten. Kast är beteckningen för ett växthus som skulle kunna sägas vara ett mellanting mellan drivhus och drivbänk. Vinrankorna odlades till skillnad från persikoträden vanligen i växthusets framkant, så att de kunde ledas upp under glastaket och vara lätta att sköta. Ananasen odlades i låga drivhus eller drivbänkar eftersom den krävde en hög värme och man ville ha ett så litet utrymme som möjligt att värma upp.

Idag när vi bjuder på fest i växthuset och njuter av egenodlade – härodlade grönsaker är växthus=orangeri=sant!

2 0 1 6 VÅ R – Ö L A N D S M A G A Z I N E T

59

notiser

LITTERÄR BLOMSTERVAGN I ALBRUNNA

SKABBEKATTENS KERAMIK – KERAMIKBUTIK OCH DREJNING I VICKLEBY Till Öland spirar, 27 maj öppnar keramikern David Christenssen, Skabbekattens keramik, en butik i anslutning till sin verkstad i Vickleby.

David är bland annat utbildad vid Capellagården och har nyligen startat kursverksamhet i drejning.

Under våren kommer han också att bygga upp en keramikverkstad på fritidsgården Zokker i Mörbylånga samt hålla kurs för fritidsledarna.

I slutet av augusti ställer han ut i Mörbylångas konsthall.

Det något udda namnet på butiken härrör från västkusten enligt David.

– Ja, jag är från västkusten och där säger man skabbigt om sånt som inte är så fint och perfekt.

Det är ju rätt klabbigt att hålla på med lera, saker spricker. Även om jag som keramiker strävar efter perfektion så måste lusten och humorn också finnas med. Dessutom har jag en katt, säger David.

ÖLANDS NATUR

60

Ö L A N D S M A G A Z I N E T – VÅ R 2 0 1 6

Under Öland Spirar 27-29 maj smyckas för femte året i rad den litterära blomstervagnen på Albrunna Perenner, i år under temat ”Ölandsblomster i romaner och dikt”. Som vanligt är det ett evenemang i samarbete med Margit Friberg- och Anna Rydstedtsällskapen och Johan Stagnelii Vänner. Det blir med andra ord ett samspel mellan växter och öländska författarcitat som kommer att pågå under hela helgen.

Till Albrunna Perenner kommer växtintresserade från Öland och fastlandet för att botanisera bland närmare 800 olika perenner, inte minst gammaldags trädgårdsväxter. Många är ovanliga och utbudet går inte att jämföra med de stora plantskolornas eller blomstervaruhusens standardiserade sortiment. Anläggningen ägs och drivs sedan 16 år tillbaka av den kunnige entusiasten Lars Henell.

I&I CHRISTINA PRÜTZ OCH ÖLANDSRO I&I Christina Prütz i Gällby på norra Öland och ÖlandsRo i Vässbylund i Föra samarbetar även i år under Öland Spirar 27-29 maj. Köp en specialtillverkad ljusstake hos I&I, åk till ÖlandsRo och köp hemstöpta stearinljus till staken och få en fika med hembakt på köpet.

Bägge företagen öppnar upp för säsongen till påsk, och bägge företagen firar fem-årsjubileum i år med specialerbjudanden.

I&I Christina Prütz har, lagom till Öland Spirar, premiär för den nyöppnade Skulpturstigen där olika trädgårdsinstallationer visas i en spännande miljö. En nyhet för året är också ”Mörkrummet” som är inrymt i gårdens före detta hönshus.

Här kan man se delar av det stora utbudet av ljushållare och lyktor i rostat och blankt järn med brinnande ljus under dagtid inne i det mörka rummet.

Naturskyddsföreningen Öland arrangerar ett antal aktiviteter under året. Här är några tips om vad som händer den närmaste tiden.

Vårtecken på Öland – två fenologiexkursioner.

Söndag 3 april 10.00 till ca 12.00 Välj mellan två vandringar. Borgholm: Samling på Villagatan, vid idrottsplatsen. Medverkande: Börje Ekstam Naja Magnusson Brita Lööf m.fl. Skogsby: Samling vid Station Linné. Medverkande: Stefan Svenaeus m.fl.

Fladdermöss i en värld av ekon. Torsdag 21 april 18.30, Borgholms bibliotek. Johan Eklöv berättar och visar bilder ur det nya praktverket om fladdermössens sinnen och levnadssätt.

Föreläsningen ingår i firandet av världsbokdagen med Borgholms bibliotek.

Skådarskolans gökotta. Lördag 21 maj. Familjeaktivitet samarrangemang med Naturum Ottenby och ÖOF.

HÖGBYSTOPPET Automattvätt

iset

mppriset en s för en utom dessutom tankställen! flest tankställen! Minipris

hyra släp, minilivs, filmer,

Minipris Löttorp Löttorp

fastfood, biltillbehör

Böda För öppettider se: www.ica.se/boda 0485-220 09

Välkomna!

OMBUD FÖR:

Landsvägen Högby 23, 0485-200 11

Ta ut kontanter i vår Uttagsautomat

www.hogbystoppet.se

Frimärken

Välkommen!

Välkommen till

ölands möbelhus www.olandsmobelhus.se

Sängar • Soffor • Bord • Mattor • Kuddar • Täcken • Present • Inredning m.m.

www.bodasagen.se • 0485-22044

Välkomna till varuhuset där kvalitet och pris möts

Öppettider Alltid sängar på Tisdag-Fredag 10–17 lager och snabba Lördag 10–13 leveranser!

lek- & fritidsart. • hushållsart. • presenter kläder • husvagnstillbehör • lösgodis m.m

Andra tider ring gärna!

södvik 27 km n borgholm Tel 0485-260 14

AC-SERVICE

Har din bils AC slutat fungera eller tappat effekt?

AC-systemet behöver service för att fungera.

KAMPANJ

995:-*

Öppet från Påsk till Skördefest

HJULINSTÄLLNING

Drar din bil snett? Med en korrekt hjulinställning förlänger du livslängden på dina däck!

DÄCK & FÄLG

Vi hjälper din hitta rätt däck och fälg efter dina behov, bland vårt breda utbud!

DÄCKHOTELL

JÄTTEBADRING PÅ KÖPET!**

Förvara dina däck optimalt hos oss! Bekvämt och enkelt! Alltid 10 % rabatt på arbetskostnaden vid reparation och bilservice.

120 CM *Kampanjpriset är giltigt t.o.m. 2016-06-30. **Begränsat antal, gäller så långt lagret räcker.

Kan ej kombineras med andra avtal, erbjudanden eller rabatter.

VIANOR BORGHOLM Per Lindströms väg 11 0485-128 88

Transport till bröllop och andra festligheter!

East Coast Limo är specialiserade på exklusiva persontransporter i samband med t.ex. Bröllop, Svensexa/möhippa, Fest, Födelsedag, Student, Bal, Företagsevent, Kund- & Personalevenemang, Avtackning, Flygtransfer mm. Vi säljer inte bara en transport – utan en upplevelse med förstklassig personlig service!

WWW.EASTCOASTLIMO.SE 0703-420510 2 0 1 6 VÅ R – Ö L A N D S M A G A Z I N E T

61

ÖLAND SPIRAR 2016 För femte året i rad arrangeras Öland Spirar. Ett evenemang med fokus på trädgård, naturupplevelser och lantliv. I år har man valt att senarelägga Öland Spirar till 27-29 maj. text: iréne forsmark

E

n mängd aktiviteter arrangeras runt om ön. Utöver trädgårds- och naturupplevelser kan man förstås shoppa, äta gott, kolla sevärdheter och konst på en försommarfager ö.

Just denna tid blommar de flesta av Ölands alla orkidéer och fåglarna kvittrar som mest. Besök världsarv, strandängar och stenkust.

öppen trädgård Öppen Trädgård arrangeras från norr till söder och öns alla trädgårdsbutiker är bräddfulla av växter. Nu är rätt tid att plantera det mesta. Det vet alla lantbrukare på Öland. På Blendadagen den 27 maj är frostnätterna över och alla Ölands bruna bönor planteras. Nu är det full fart på lantbrukarna och fälten. Ölands levande landsbygd är ett skådespel i sig.

Ett populärt inslag under Öland Spirar är aktiviteterna i Gillberga natur- och kulturbrott! I stenbrottet brukar finnas utställare inom natur, kultur och hembygd. Geologiskola och Bergspredikan brukar vara andra populära inslag.

En hel del djur brukar man också kunna träffa och då flera gårdar är öppna. På ön finns exempelvis alpackor, kameler, kossor, får, hästar, kaniner och höns.

upplev fågelvägen På sydöstra Öland kan man, utöver den fantastiska naturen, uppleva Fågelvägen. Här har företag och föreningar startat ett gemensamt

62

Ö L A N D S M A G A Z I N E T – VÅ R 2 0 1 6

projekt där de anordnar ett stort antal aktiviteter inom Fågelvägens område. Under olika vandringar kan man se det rika fågelliv som finns på sydöstra Öland. Vandringarna utgår från Segerstads fyr, Albylen i Alby, Stenåsa naturbokhandel, Mellby, Triberga och Skärlöv. Några kommer att förena fågelliv och vacker natur med konst, andra med berättelser om de gamla byarna och flera av vandringarna kommer att avslutas med möjlighet till fika eller mat.

Ölands LEVANDE landsbygd är ett skådespel i sig … historievandring i södra ölands världsarv Den 27-29 maj kan man upplev en bit av Ölands rika och spännande historia då Allégården i Kastlösa i samarbete med Alvarets kulturguidning anordnar en kurs för den som vill bekanta sig med öns historia och Världsarvet Södra Ölands odlingslandskap.

På kursen får man ta del av öns fascinerande historia från istidens slut fram till idag. Förhistoriska och historiska gårdslämningar besöks liksom, en av Sveriges äldsta kyrkor, spektakulära gravar och gravfält samt borgruiner, t.ex. Sandby borg. Vandringarna sker i ett lugnt tempo i de historiska byarna, det öppna odlingslandskapet och på Stora Alvaret, som står i full vårskrud med bl.a. blommande orkidéer och Ölands solvända.

BILRUTOR

■

STENSKOTTSLAGNING

■

FORDONSGLAS

Hos oss får du inte bara det du betalar för – Du får mycket mer… Ölands största affär med det bredaste sortimentet för Jakt•Hund•Katt•Trädgård•Lantbruk•Poolkem

Ditt lokala glasmästeri i Borgholm och Färjestaden!

Perssons Glas Eftr. AB

Per Lindströms väg 3, Borgholm 0485-104 77 Mån-fre: 07–16 info@perssonsglas.com

Glaskedjan i Färjestaden

Industrigatan 1, Färjestaden 076-844 04 77 Enl. tidsbokning farjestaden@glaskedjan.se

KALLES Butik Färjestaden • 0485-340 51 Storgatan 123 www.kallesgardsservice.se

r te y B / l r o lje Gas ä S

Har Du testat våra Extra tjocka Fryspåsar?

Kom till vår fabriksbutik på Trångsundsvägen 4 i Kalmar så får du en ”prova på rulle” 2-liters med 50 st påsar när du handlar för mer än 100:- (Ta med annonsen) SE HELA VÅRT SORTIMENT FÖR KÖKET www.olandsplast.se Allt till lägre pris när du själv hämtar i butik Öppet helgfri vardag 9-12 och 13-16

NYA VITVAROR?

Söndagsöppet i Kalmar kl. 11.00-15.00

alare och Vi har sm varor för it v mindre rstugan! somma

Hos oss får du lite mer...

3 Vi kan det vi säljer!

3 Vi erbjuder säker hemleverans 3 Vi erbjuder installation av vitvaror 3 Vi tar din gamla vitvaror med oss för miljövänlig återvinning KALMAR Berga Tyska vägen 2 Tel 0480-79 79 80 NYBRO Centrum Hornsgatan 1 Tel 0481-75 77 80

2 0 1 6 VÅ R – Ö L A N D S M A G A Z I N E T

63

Din lokala elinstallatör med behörighet och ansvarsförsäkring • Elinstallationer • Vitvaror • Larm

Löttorp 070-529 00 71

Målning-Kvalité-Rotavdrag

Sven-Åke 0760-25 24 57

Engwall o. Claesson Linoljefärg Förvaltare av vårt kulturarv sedan 1915

Vanlig färg i en ovanlig miljö!

• Städ / Flyttstäd • Trädgård • Byggservice ute/inne • Målning/tapetsering

En hjälpande hand!

ET RUT/ROT-AVDRAG RAN DIREKT PÅ FAKTU

Konstnärsmaterial, linoljefärg och fina vaxdukar.

Varmt välkommen att besöka oss i vår trivsamma butik.

Max & Lotti

Kontakta Ola: Tel: 0709-77 24 84. E-post:ola@femtiofem.se www.femtiofem.se

Sandby • Löttorp • tel 207 00 • Öppet året om

läs mer på www.femtiofem.se

Brädgård • Byggskivor • Färg • Isolering • Fönster • Gipsskivor & stålregler • Grund & fasad • Golv • Dränering & fuktskydd • Dörrar • lnteriör • Tak-& fasadtäckning • Utemiljö • Kök • Bastu • Badrum • Kakel & klinker • VVS • Elverktyg • Beslag • Lim & fog • Arbetskläder & skydd • Handverktyg & redskap

KALMAR - ÖLAND • 0480-171 11 Vi utför nybyggnationer, renoveringar, grundarbete samt i övrigt i branschen förekommande arbete

Hamnvägen 5, 387 31 Borgholm Tel: 075-24117 90 • Tel grupp: 075-24117 80 www.beijerbygg.se

www.janssonsbygg.com

0733-144 777

64

Ö L A N D S M A G A Z I N E T – VÅ R 2 0 1 6

www.k-vbygg.se Vi utför: • Alla typer av Byggarbeten • Mark- & Gräventreprenader • Är Certifierad Kontrollansvarig • Kostnadsfria Offerter & Besök

Bli Barnsupporter och ge 100 kr/mån. barncancerfonden.se

HYR LIFTAR & BYGGNADSSTÄLLNING

Vi hjälper dig med …

• Renovering • Tillbyggnad • Ombyggnad • Nybyggnation • Snickeri • Grunder • ROT-arbeten

Kontakta oss för mer info och priser!

MARKARBETE, GRUS- & JORDLEVERANSER 0485-493 00, bergmansakeri.se

För Service och Installation!

Kraft & Belysning Värmepumpar Trygghetslarm Inbrottslarm Brandlarm

Styr & Övervakning Kylanläggningar Passersystem Överfallslarm Tele / Data

Kontakta oss …

Borgholm Mörbylånga Nybro Kalmar 0485-10540 0485-40110 0481-18929 0480-499780

BTE

Utför slipning och behandling av brädgolv, parkettgolv samt trappor

Golvslipar´n på Öland

BYGGTEKNIK ENTREPRENAD

– Ditt lokala byggföretag –

www.btebygger.se

Tel:0485-760 79

070-766 46 53

VI BYGGER EFTER DINA ÖNSKEMÅL – NYPRODUKTION – OM- & TILLBYGGNAD – MARK & ANLÄGGNING – AVLOPPSANLÄGGNINGAR

Mob:070-216 33 05 2 0 1 6 VÅ R – Ö L A N D S M A G A Z I N E T

65

www.borgholmsplatslageri.se • Hammarvagen 12, Borgholm

070-349 77 63

Takplåt från Borga Byggprofiler, Plannja, Pokab.

BORGHOLM snickare@byggmagnus.se

Rännor och Rör Taksäkerhet Egen tillverkning av lister och beslag

Staffan Olsson Tel 070-640 10 64 info@storlingeplat.se www.storlingeplat.se

Allt inom: Allt inom:Fritidshus med villastandard Bad Bad VVS VVS Värme

Värme

Säkra ert framtida värmebehov tillsammans med Bosch och Borgholms Rörteknik AB.

Smål än kva dsk in i m litet ins detalj ta

Välkommen in för rådgivning och se vår demonstrationsanläggning i drift.

Hammarvägen 5 Borgholm www.borgholmsrorteknik.se Tfn 0485-100 46

66

Ö L A N D S M A G A Z I N E T – VÅ R 2 0 1 6

0383-600 70 www.landsbrostugan.se

WWW.OLANDSMAGAZINET.SE

ÖLANDS GODA SIDOR