Inspirerende fortællinger om omlægning til økologi og en mængde børnevenlige opskrifter. Bogen er henvendt både til dig, der har ansvaret for mad til børn i institutionskøkkener, og til ledere, pædagoger og politiske beslutningstagere. Bogen kan downloades og printes til eget brug på okologi.dk/foodservice - eller købes i hardbackudgave hos Økologisk Landsforening til 200 kr. + porto.
Copyright, tekst: Økologisk Landsforening. Copyright, fotos: Søren Gammelmark Photography