Smak på Trøndelag 2015

SMAK PÅ TRØNDELag

- matglede året rundt www.trondelag.com

RØROS lokalmatsafari på røros

Foto: Marius Rua

Lokalmathovedstaden Røros byr på mange unike matopplevelser. Her kan du bli med på en lokalmatsafari til noen av høydepunktene, med handel, smaksopplevelser og ny kunnskap på kjøpet.

• Aursunden Rundt (mandager og torsdager) – pris: 895,- voksen / 445,- barn • Galåvolden Gård og Rørosmeieriet (tirsdager) pris: 545,- voksen / 270,- barn • Bergstadvandring med ølsmaking inkl en liten tallerken med lokale smaksprøver (onsdager og fredager) - pris: 405,- voksen / 200,- barn Alle turene starter utenfor turistkontoret på Røros - se mer info på vår hjemmeside.

Grupper på over 12 stk kan bestille lokalmatsafari året rundt. Vi har turer til Gjetbergsvollen, Dalsbygda, Vingelen, Aursunden Rundt og Galåvolden Gård.

BESTILLINGSINFORMASJON “LOKALMATSAFARI PÅ RØROS” Pris: se ovenfor Periode: 1. juli til medio august 2016.

Webside: www.roros.no Tlf: 72 41 00 00 Epost: post@rorosinfo.com

RØROS MATOPPLEVELSER PÅ TO HJUL

Foto: Tom Gustavsen

Sommeren 2016 kan du sykle i de kulturhistoriske områdene rundt Røros og bo godt på hotell som også byr på lokalmat og tradisjonelle retter.

Ta med egen sykkel eller lei hos en av Bergstadens utleiere.

Tre områder er merket og tilrettelagt; det er Storwartz, Nordgruvefeltet og Mølmannsdalen. Til sammen nesten tre hundre kilometer med stier som er egnet både for vandring og sykkel.

På hotellet eller Turistkontoret kan du få kart, løypebeskrivelse med gradering og litt om hva man kan se og oppleve langs løypene – pluss info om lokalmaten som vi er så stolte av og litt av det andre regionen har å by på.

Hvis du ikke har med egen sykkel er det muligheter for utleie.

BESTILLINGSINFORMASJON “MATOPPLEVELSER PÅ TO HJUL” Pris pr person: 1045 pr døgn i dobbeltrom inkl frokost og sommerbord 1540 pr døgn i enkeltrom inkl frokost og sommerbord Periode: 1. juli - 24. juli Webside: www.roros.no Tlf: 72 41 00 00 Epost: post@rorosinfo.com

INNHERRED sPELET om heilag olav OG dEN GYLDNE OMVEI

Foto: Stiklestad Nasjonale Kultursenter

Historiske Innherred - Opplev “Spelet om Heilag Olav” og Den Gyldne Omvei Alle spels mor må oppleves. På Stiklestad fortelles historien om Norges viktigste slag og arven etter Olav den Hellige. Hvert år under Olsokdagene framføres Spelet om Heilag Olav med amatører og profesjonelle skuespillere.

Nå kan du bestille overnatting på Quality Hotel Grand Steinkjer, og se Spelet om Heilag Olav fra en av de beste plassene.

Innherred byr også på god lokalmat og kunstopplevelser. Derfor kan du neste dag ta turen langs Den Gyldne Omvei, kjent for sine mange gårdsmatprodusenter og Nils Aas Kunstverksted. Visit Innherred bistår med planleggingen.

BESTILLINGSINFORMASJON “SPELET OG DEN GYLDNE OMVEI” Pris pr person: 2100 pr pers i dobbeltrom Prisen inkluderer 2 overnattinger på Quality Hotel Grand, Steinkjer, billett til Spelet om Heilag Olav, dagsbillett til Stiklestadsommer og 1 stk 3 rettes-middag.

Periode: Speldatoer 2016 - 27/7., 29, 30, og 31/7 Webside: www.visitinnherred.com Tlf: 74 40 17 16 / Epost: post@visitinnherred.com

INNHERRED BORGENFJORDEN RUNDT MED OVERNATTING

Foto: Steinkjerfotografen

Visit Innherred møter dere på Sparbu stasjon med sykkel utstyrt med sykkelvesker, pumpe, hjelm, refleksvest og kart med rutebeskrivelse.

Hele rundturen er tilsammen ca 35 km. Den går på delvis asfaltert vei og noe grusvei. Underveis på turen får dere servert lunsj på Gulburet før dere sykler videre til et av de historiske overnattingsstedene Strømnes eller Husfrua Gårdshotell. Der venter det middag og overnatting i rustikke omgivelser.

Neste dag kan dere besøke kommunesenteret Straumen i Inderøy med koselige butikker og skulpturparken Muustrøparken. Opplev skulpturer av Nils Aas og gjør et besøk i Nils Aas Kunstverksted som forteller mer om livshistorien til Nils Aas. Her er det skiftende kunstutstillinger året rundt.

BESTILLINGSINFORMASJON “BORGENFJORDEN RUNDT MED OVERNATTING” Pris pr person: fra 1950,- i dobbeltrom Prisen inkluderer: sykkelleie, 2 lunsjer, 1 overnatting og 1 middag samt baggasjetransport.

Periode: 1. april - 1. oktober Webside: www.visitinnherred.com Tlf: 74 40 17 16 / Epost: post@visitinnherred.com

NAMDALEN EN SMAK AV LIERNE

Foto: Kjartan Trana

Lierne er en perle i villmarken, nord-øst i Nord-Trøndelag. Stedet byr på mange opplevelser i idyllisk villmark. Ønsker du en flott opplevelse i villmarksmiljø kan dette anbefales.

Denne pakken inneholder ett døgn i villmarksmiljø.

Overnatting på Lierne Gjestegård inkludert frokost, 3-retters middag ankomstkvelden med velkomstdrikk og godbiter på Englagaard sjokoladefabrikk.

Etter frokost arrangerer Lierne Nasjonalparksenter ville natur- og kulturopplevelser, en ekte bjørnesafari i Norges mest tette bjørneområdet, Muruområdet.

Forleng gjerne oppholdet med flere ville naturopplevelser. Alle aktivitetene inkluder guide og villmarkslunsj med lokalt særpreg.

BESTILLINGSINFORMASJON “EN SMAK AV LIERNE” Pris pr person: kr 2490 (1 overnatting, frokost, 3-rettersmiddag, aktivitet og lokalmatlunsj i villmarken) Periode: juni-sept 2016 Webside: www.nasjonalparken.no og www.liverten.no Gunn Anita Totland; tlf: 476 42 085 Epost: gunn.anita@naturporten.no

NAMDALSKYSTEN UNIK BÅTTUR I SKJÆRGÅRDEN

Foto: Nina Grindvik Sæternes

Opplev den unike tidsreisen i sjømathistorien med en båttur i skjærgården på Namdalskysten! Her får du et innblikk i hvordan havet har vært en viktig ressurs i århundrer.

På fire timer får du oppleve fiskeritradisjonene i det fredete fiskeværet Sør-Gjæslingan og dagens havbruk med besøk på et moderne lakseoppdretts-anlegg.

Torsdager i juli 2016 er det avgang fra Norveg flytebrygge kl. 11:00 med m/s Sunniva, som tar 12 passasjerer. Værforbehold.

Opplev enda mer av kystkulturen med en todagers sommerbillett (kr 140,-) på museet i Rørvik i tillegg.

BESTILLINGSINFORMASJON “UNIK BÅTTUR I SKJÆRGÅRDEN” Pris per person i dobbeltrom fra kr 1.640,Prisen inkluderer: båttur, enkel sjømatlunsj servert i den gamle butikken i Sør-Gjæslingan og overnatting på hotell i Rørvik (onsdag – torsdag).

Tlf. 74 36 07 70 Epost: post@museetmidt.no Webside: www.kystmuseetnorveg.no / www.visitnamdalen.com

FRØYA OPPLEV FRØYA - EN SMAK AV KYSTEN

Frøya ligger omkranset av et fantastisk øyrike med mer enn 5400 holmer og skjær. Den særegne naturen gir muligheter for en rekke spennende opplevelser og aktiviteter. Ønsker du å oppleve ekte kystkultur og kortreist mat fra øyriket Frøya og Hitra?

Med erfarne sjøfolk bak spakene kan du trygt la deg fascinere av det krystallklare havet, oppleve fiskelykkens velsignelse, dykke ned og se på den fantastiske faunaen, eller oppleve skjærgården på en litt mer spennende måte med vannski på bena?

Med Hotell Frøya som base kan du oppleve øyriket på nært hold, og nyte lokal mat og drikke. Be om skreddersydde opplevelsespakker.

BESTILLINGSINFORMASJON “OPPLEV FRØYA - EN SMAK AV KYSTEN” Pris pr person: fra kr. 990,- i dobbeltrom inkl. frokost og 3 retters meny av lokal mat Periode: hele året Webside: www.kystnorge.com Tlf: 407 20 755 Epost: info@kystnorge.com

FOSEN OPPLEV FOSEN - EN SMAK AV KYSTEN

Foto: Espen Schive

Ta ferge fra Flakk like sør for Trondheim og opplev historiske Austrått. Er du lysten på sykkeltur er Ørlandet flatt og fint. Mot havet ligger Stokkøya og byr på fjelltopper og havkajakk-turer. Kystsmak og opplevelser går hånd i hånd.

ALT 1: Ørland Kysthotell: Overnatting i Deluxe dobbeltrom Valgfri 2 retters fra Kysthotellets a la carte meny med lokale retter. Hovedrett og dessert ALT 2: Stokkøya Strandbar: Overnatting i dobbeltrom inkludert 4 retters middag fra dagens meny. Det vil si forrett – hovedrett – ost – dessert.

BESTILLINGSINFORMASJON “OPPLEV FOSEN - EN SMAK AV KYSTEN” Pris pr person: Ørland Kysthotell 900,- i dobbeltrom Stokkøya Sjøsenter 1350 i dobbeltrom Periode: hele året Webside: www.kystnorge.com Tlf: 407 20 755 Epost: info@kystnorge.com

oppdal matauk og naturopplevelser

Foto: OPPDAL:365

Velkommen til matopplevelsen MATAUK - mat fra fjellet, som arrangeres i Oppdal 24. - 26. juni 2016. Her fokuseres det på fjellheimens rikholdige matvarer samt lokal ølproduksjon. Du bor på festivalhotellet Skifer Hotel og har kort vei til alle arenaer. Oppholdet inkluderer middag fredag og lørdag med meny inspirert av festivalens råvarer. For ytterligere informasjon se www.matauk.com.

Man kan også få en naturopplevelse utenom det vanlige med guidet moskussafari eller elgsafari. Kan bestilles hele sommeren.

Oppdal er et tureldorado for både barnefamilier og de som søker utfordring, sommer og vinter. Vi anbefaler å sjekke turapp.no/oppdal for forslag til hvor man kan dra.

BESTILLINGSINFORMASJON “MATAUK OG NATUROPPLEVELSER” Pris pr. pers i dobbelrom kr. 1850,- Enkeltromstillegg pr. døgn kr. 600,Prisen inkluderer: frokost, 2 middager.

Periode: 24.06 – 26.06. 2016 Moskussafari: 395,- Voksen / 275,- barn Elgsafari: 425,- pr person www.trondelag.com

trondheim unike festivalopplevelser i 3 dager

Foto: Wil Lee-Wright / Oi! Trøndersk Mat og Drikke

Trøndelag er kjent som Norges fremste lokalmatregion.

4.-6.august 2016 arrangeres Oi! Trøndersk Matfestival og Bryggerifestivalen i Trondheim. Samtidig er det Olavsfestdager. Det er 3 festivaler i 3 dager her garanterer vi unike smaksopplevelser.

Oi! Trøndersk Matfestival er Norges ledende lokalmatfestival med over 100 utstillere og en mengde spennende aktiviteter for store og små.

Mange kjente håndverksbryggerier og nasjonale spesialølprodusenter er representert på Bryggerifestivalen. Dette er en kompetansefestival med fokus på formidling av bryggekunnskap og drikketradisjoner.

BESTILLINGSINFORMASJON “UNIKE FESTIVALOPPLEVELSER I 3 DAGER” Pris enkeltrom: 830 kr / Pris for to i dobbeltrom: 1160 kr Prisen inkluderer: 1 overnatting på Clarion Hotell, Bryggerifestivalen sitt glass og 10 bonger (mat og drikke) Periode: 4.- 6.aug 2016 Webside: www.clarion.no (Bestillingskode er 088705) Mer info og program: www.oimat.no, www.trondelag.com

Røros julemarked på røros 3. - 6. desember 2015

Julemarkedet arrangeres for sjuende gang i hjertet av Røros. Her er det julehandel, julkut, gamle og nye juletradisjoner i perfekte omgivelser for et utendørs julemarked. Mye lokalmatprodusenter samt andre kvalitetsutstiller er å treffe på vårt julemarked. Program: www.julemarkedroros.no Spesialtilbud søndag - mandag.

Kom til Røros på formiddagen og opplev julen der. Markedsboder og handelsstand har åpent til kl 18:00. Bli med på en vandring i Røros sentrum kl 17:00 og hør om de kondisjonertes matkalaser og almuens kamp om det knappe kornet. Bergstadvandringen avsluttes med god historiefortelling og ølsmaking i mikrobryggeriet på Vertshuset. Du får smaksprøver av de lokale bryggede øltypene, meskebrød og lokal spekemat. Om du ønsker mer mat etterpå, anbefaler vi at du spiser middag ved en av våre lokale restauranter.

BESTILLINGSINFORMASJON “JULEMARKED PÅ RØROS 3.-6. DESEMBER 2015” Tid: Spesialtilbud 6. – 7. desember 2015 Pris pr person: fra kr 450,- i dobbeltrom inkl frokost / fra kr 600,- i enkeltrom inkl frokost. For andre priser se www.julemarkedroros.no.

Bergstadvandring med ølsmaking: kr 405,- pr pers. Barn 200,- (de får saft) Webside: www.roros.no Tlf: 72 41 00 00 / Epost: post@rorosinfo.com

trondheim en smak av jul i trondheim 11.-20. desember 2015

Kjenn på førjulsstemningen og kos deg med julehandelen på julemarkedet i Trondheim.

Julemarkedet er en førjulsfestival der du kan handle unike håndverksprodukter og lokalprodusert mat fra Bondens marked. I tillegg til ca. 100 utstillere kan du oppleve kulturaktiviteter hver eneste dag, både konserter, samtaler rundt bålet og teater.

Du bor på historiske Britannia Hotel, og Mathall Trondheim serverer julelunsj fra Trøndelag. Julelunsjen består av lokale varer fra både sjø og land - servert på tradisjonelt vis og med ny vri. Lunsjen er fra kl 11:00 hver dag.

BESTILLINGSINFORMASJON “EN SMAK AV JUL I TRONDHEIM” Tid: 11. - 20. desember 2015 Pris pr person: 1526,- i enkeltrom inkl. frokost og julelunsj på Mathall Trondheim Pris pr person: 1029,- i dobbelrom inkl. frokost og julelunsj på Mathall Trondheim Webside: www.trondelag.com Tlf: 73 80 76 60 Epost: touristinfo@trondelag.com

innherred JUL IGJEN PÅ STIKLESTAD 5.-6. desember 2015

Foto: Øyvind Malum

Jul igjen 5.-6. desember 2015 på Stiklestand passer for hele familien. Her har vi satt sammen en fin pakke med overnatting, deltakelse på Jul igjen og jule lunsj.

Dere bor på Stiklestad hotell og har da gangavstand til arrangementet som finner sted i det koselige folkemuseet og i langhuset Stiklastadir.

Her er det mye spennende aktivitet i husa og salg av lokale produkter.

Lørdag kan dere kjøre langs Den Gyldne Omvei. Der er det mye spennende kunst å se, samt mange små gårdsbutikker som bugner av julegavetips du ikke finner mange andre steder.

Julelunsjen på Stiklestad Hotell serveres hver dag fra kl 11:30.

BESTILLINGSINFORMASJON “JUL IGJEN PÅ STIKLESTAD 5.-6. DESEMBER 2015” Tid: 5.-6. desember 2015 Pris pr person: 1060,- i dobbeltrom inkl. frokost, Jul igjen og julelunsj i Skalden Resturant Pris pr person: 1390,- i enkeltrom inkl. frokost, Jul igjen og julelunsj Skalden Resturant Webside: www.visitinnherred.com Tlf: 74 40 17 16 Epost: post@visitinnherred.com

namdalskysten SKREIFESTIVALEN 3.-6. MARS I RØRVIK

Foto: Steinar Johansen / Rørvik Fisk

En gang i året skjer det et under! Da kommer den elskovssyke skreien fra Barentshavet til Viknaværene på Namdalskysten! Skreifestivalen er en hyllest til en viktig næring i Vikna og på Namdalskysten. Skreien har vært viktig for folket her i årtusener og er fortsatt viktig etter tusenårsskiftet. Sør for Lofoten er det ikke noe annet sted der skreifisket har – og har hatt - slik betydning som i Vikna Vandreteateret ”Rørvik… den første lille by på en øy…” tar deg med 100 år tilbake i tid gjennom ulike tablåer i et mørklagt Rørvik sentrum.

Det er også anledning en av dagene til å ta båtturen ut til Vandsøya for å møte fiskerne og ”feskhandlar” Pettersen.

BESTILLINGSINFORMASJON “SKREIFESTIVALEN 3.-6. MARS I RØRVIK” Pris per person fra fredag – søndag i dobbeltrom: fra kr 2.490,-.

Nyt skreimåltid fra buffet, se utstillingen i kystkultursenteret Norveg, opplev Fiskarbondens marked og sov godt i kystbyen Rørvik på Kysthotellet Rørvik.

Tlf. 48 88 00 23 Epost: post@skreifestivalen.no Webside: www.skreifestivalen.no / www.visitnamdalen.com

VELKOMMEN TIL TRØNDELAG Trøndelag er Norges fremste matregion. Her finner du et stort mangfold av lokale matspesialiteter fra hav til fjell.

Trøndelag har mer enn 200 dyktige lokalmatprodusenter i tillegg til kvalitetsbevisste kokker og kort vei til de beste råvarene. Produktene får du kjøpt på markeder, gårdsutsalg og hos enkelte dagligvarebutikker. Våre restauranter har lokalmat på menyen. Ved å besøke Trøndelag står matopplevelsene i kø, sammen med natur og spennende aktiviteter. Ta en titt i brosjyren og la deg inspirere!

Med forbehold om trykkfeil. Forsidefoto; Marius Rua.