LA ROCHE SUR YON MAGAZINE N°16

2021/2022 - N°16

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Une jolie mélodie se joue au fil des pages de cette nouvelle édition de La Roche-sur-Yon Magazine. Des notes appuyées par la future salle de musiques actuelles. Ce Quai M qui se dessine à quelques portées de la voie ferrée.

La Roche-sur-Yon va monter le son. La ville va tendre le micro aux artistes, offrir aux spectateurs un lieu de culture ouvert et festif.

Dynamique et attractive, c’est l’ambition de la rue Clemenceau.

Cet axe central joue une nouvelle partition avec son laboratoire à ciel ouvert. Des modules en bois offrent un autre refrain.

Une invitation à la détente et à la pause. Une halte sur le chemin commerçant.

Très fière de sa nouvelle distinction de Capitale française de la Biodiversité, La Roche-sur-Yon dispose de nombreux atouts pour que vive la vie !

Écoutez, applaudissez, flânez et posez-vous à La Roche-sur-Yon !

Luc Bouard Maire de La Roche-sur-Yon • Président de I’Agglomération

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2021/2022 - N°16

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PASSION CULTURE 9

DU FUZZ’YON AU QUAI M,

le nouvel écrin musical yonnais 18

COMME À LA RADIO, passion musique

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JEAN-FRANÇOIS DOLBEAU arrêt sur images

Nous remercions chaleureusement Luc Bouard, Maire de La Roche-sur-Yon et Président de l’Agglomération, Gilles Guérin et Chantal Marsais, Direction de la Communication ainsi que tous nos annonceurs.

Directeur de la publication : Jean Imhof Responsable d’édition : Michael Dupillier Coordinatrice éditoriale : Isabelle Grandjean Responsable commerciale : Sandrine Mendelski Rédaction : Patrick Fritsch – Isabelle Grandjean - Jérôme Houdin Photo de couverture : Ville de La Roche-sur-Yon / David Fugère

Régie publicitaire : Sandrine Mendelski Conception graphique : Agence Offset 5 Impression : Imprimerie Offset 5 Édition 3 rue de la Tour – La Mothe-Achard 85150 Les Achards - Tél. : 02 51 94 79 14 Email : offset5@offset5.fr

OFFSET 5 acteur dynamique du développement durable. Ce magazine est imprimé avec des encres végétales sur un papier sans chlore issu de forêts gérées écologiquement. OFFSET 5 répond aux normes imprim’vert qui garantissent le traitement des déchets industriels, pour l’imprimerie.

Les annonceurs sont responsables de leurs publications. La reproduction intégrale ou partielle des articles et illustrations contenus dans cette publication faite sans le consentement de l’auteur, est interdite.

Malgré tout le soin apporté à cette publication, ni l’imprimeur ni l’éditeur ne pourraient être tenus responsables en cas d’éventuelles erreurs ou omissions.

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Menuisier ébéniste de formation, Régis LEGROUX a choisi de s’orienter sur l’aménagement intérieur pour allier le côté technique de la menuiserie avec l’esthétisme du métier. Après plusieurs années comme responsable d’un magasin de cuisines, il vous accueille dans son enseigne, totalement indépendante : l’Instant Cuisine et vous propose la conception de A à Z de cuisines, dressings, meublants de salon...

Idéalement situé sur la route des Sables-d’Olonne à La Roche-surYon, il vous accueille dans son joli showroom convivial ouvert depuis fin décembre 2017. Vous y découvrirez avec plaisir les meubles de qualité qu’il vous propose. Parmi eux, la marque LEICHT, haut-degamme, quintessence de la cuisine plaisir, offrant une large palette de couleurs, de matières et de meubles, pour aller au plus loin de vos envies. Elle côtoie des meubles plus pratiques, accessibles à tous les budgets.

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PASSION ÉCO-RESPONSABLE

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LA RUE CLEMENCEAU rendue aux piétons

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PASSION SPORT 54

ADELINE GOURDON-PORCHER, courir c’est vivre

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KOJO, LE JEU DE CONSTRUCTION TION esponsable éco-responsable

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AMANDA LAUDOUAR, une vie en ovale

LA BROUETTE, le drive responsable p et zéro déchet

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PASSION DÉCO&HABITAT

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ALEGINA : quand les Vendéens sortent de leur coquille 4 | LA ROCHE-SUR-YON MAGAZINE • n°16

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[ CULTURE ]

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La construction de Quai M est une aventure unique en France, tant les constructions de salles dédiées aux musiques actuelles sont rarissimes. Les fans de rock, rap, reggae, électro, etc. disposeront enfin d’un équipement ultra moderne, à l’architecture originale et qui plus est en plein centre-ville.

Avant le Quai MI le FuzzIYon Derrière la façade rouge et blanche de la petite salle de concert, située au 10, rue Pasteur, résonnent encore les notes de Noir Désir, Catherine Ringer, Les Wampas, Ty Segall, Katerine, Thiéfaine, Popa Chubby, Higelin, NTM et des centaines d’autres groupes… Selon une estimation, pas moins de 3000 concerts ont été donnés en 35 ans, dans ces locaux devenus mythiques, connus dans toute la France. Un club rock à l’anglaise, dont la jauge maximale n’excède pas 300 spectateurs, qui a pour particularité d’offrir une très grande proximité entre les artistes et le public, qui peut se masser devant la petite scène et ainsi communier à quelques centimètres des musiciens. Rare.

Le site est depuis toujours géré par une association régie par la loi de 1901, qui a reçu délégation pour exploiter des locaux appartenant à la Ville de La Roche-sur-Yon. Des bâtiments qui ont derrière eux une longue histoire…

Sans remonter, trop loin dans le temps, se trouvait là en lieu et place de l’actuelle salle de concerts un garage de réparations automobiles, exploité par un certain Louis Baudoin. Le bâtiment fut ensuite un magasin d’antiquités, puis une quincaillerie spécialisée dans la fourniture en gros de métaux, matériel de chauffage, sanitaires. En 1985, le quincailler vend les locaux à l’association de loisirs Léo-Lagrange. Les lieux sont entièrement rénovés en salle culturelle, via un chantier d’insertion accompagné et encadré par des Compagnons du Tour de France. La salle est alors multifonctionnelle. Y sont organisés aussi bien des concours de culturisme ou de coiffure, que des thés dansants, des repas de galas, des démonstrations d’instruments de musique ou des meetings politiques. Mais très vite, des problèmes financiers vont contrarier les plans de l’association Léo-Lagrange, et en 1989, la Ville rachète le bâtiment pour la somme de 1,5 million de francs.

Elle en délègue la gestion et l’animation à une toute nouvelle association culturelle conventionnée : le Fuzz’Yon. 10 | LA ROCHE-SUR-YON MAGAZINE • n°16

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© Photos : David Fugère

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Il s’agit d’un double clin d’œil, se référant à la rivière l’Yon traversant la ville, et un style musical qui était alors en vogue à l’époque des années 1980-1990 : la musique fusion, qui empruntait à plusieurs genres rock et jazz. L’association prend alors possession des lieux, et développe son projet artistique, basé sur les valeurs de l’éducation populaire : diffusion de concerts, évidemment, mais également sensibilisations musicales et spectacles pour les enfants, locaux de répétition et studio d’enregistrement, afin d’encourager et stimuler les pratiques locales. L’idée est de permettre l’accès à la musique en particulier, et à la culture en général, du plus large public possible, grâce notamment à des tarifs bas. Le succès est au rendez-vous, en pleine embellie musicale rock sur tout le territoire français, et très vite le manque de place se fait sentir, notamment pour les locaux de répétition, de surcroît inadaptés. Dès lors l’association et la municipalité décident de l’ouverture d’un second lieu dédié aux salles de répétition et à l’administration du Fuzz’Yon, situé sous les Halles.

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© Photos : Ville de la Roche-sur-Yon

Pourquoi ce nom ?

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Avec l’arrivée, en 2004, de celui qui est toujours le directeur du Fuzz’Yon, Benoît Benazet, l’association est labellisée SMAC (acronyme de Scènes de musiques actuelles) par l’État, via le ministère de la Culture. Il s’agit d’un dispositif national comportant un cahier des charges à respecter, lié à un projet culturel musical, qui permet aux structures labellisées d’obtenir diverses aides et subventions. Ainsi, il existe 89 SMAC en France, dont le Fuzz’Yon, qui doit tous les quatre ans renouveler son projet pour conserver sa labellisation, non acquise définitivement. Le projet artistique est pointu, avec des missions et des objectifs précis en termes d’actions à destination de différents publics (scolaires, hôpitaux, maisons d’arrêt…), une politique tarifaire, le soutien à la création et aux pratiques artistiques, culturelles, territoriales et citoyennes.

On l’aura compris, la partie concert du Fuzz’Yon n’est que la partie émergée de l’iceberg…

35 ans après sa création, les locaux étaient depuis des années devenus trop petits, inadaptés, plus dans les normes souhaitées. Et c’est le 17 février 2021 que la Ville et l’Agglomération de La Roche-sur-Yon et l’association FUZZ’YON ont signé la convention d’objectifs.

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ère © Photos : David Fug

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I Yon devient Quai M nd : z z Le Fu performant, bien plus gra nouvel équipement très ge Piobetta fut dans un Si le site de l’ancien collè pour implanter le Quai M, premier temps pressenti la plus précisément celui de c’est le site de la gare et la nt me dhésion. Non seule Sernam qui remporta l’a une meilleure accessibilité proximité de la gare offre artier en pleine mutation pour le public, mais ce qu phique, revit depuis immobilière et démogra biais d’associations, de quelques années, par le nicipaux. projets immobiliers et mu suite à un sondage sur le Et après le lieu, le nom : de l’Agglomération de site Internet de la Ville et u: QUAI M » qui été reten La Roche-sur-Yon, c’est « un et M le mot musique, le Quai rappelle la gare . créant une identité claire nom qui fait sens tout en Quai M va tenir une Il est fort à parier que le culture musicale à place importante dans la niveau régional. Sa La Roche-sur-Yon et au de pouvoir disposer d’un réalisation va permettre

ale, répartis sur trois 2826 m2 de superficie tot deux salles de concert de niveaux de hauteur, avec dios de répétition, des 875 et 198 places, cinq stu x techniques, etc. patios, loges, bars, locau investis dans ce chantier 7,87 millions d’euros sont pour l’Agglomération unique, dont 5,25 millions le Département de la yonnaise, 1 million pour ur la Région Pays de la Vendée, et 713.000 € po terminés en mars 2022 et Loire. Les travaux seront mbre de la même année, la salle inaugurée en septe sur eu trop de répercussions la pandémie n’ayant pas . l’avancement des travaux , c’est un nouveau chapitre Plus qu’une nouvelle page ues actuelles à La Rochequi s’ouvre pour les musiq al d’un rayonnement music sur-Yon, s’assurant ainsi régional affirmé.

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© Photos : David Fugère

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« LES CONTRAINTES ONT INSPIRÉ LA CRÉATION DE LA SALLE »

Menée par Chloé Bodart et Jules Eymard, l’agence Compagnie architecture, basée à Bordeaux, est composée de 8 à 10 personnes.

Chloé Bodart a tissé pendant plus de quinze ans une collaboration fructueuse avec Patrick Bouchain et l’agence Construire. En 2008, elle crée l’agence Chloé Bodart / Construire. Jules Eymard la rejoint en tant qu’associé en 2018, la complicité et la complémentarité permettant d’aller plus loin, à deux. En 2021, l’agence prend le nom de Compagnie architecture.

Quelles étaient vos motivations pour candidater à l’appel d’offres du Quai M ?

Il existe différentes approches dans le domaine de l’architecture, que ce soit pour des marchés privés ou publics. Ce qui nous intéresse, dans notre agence, est de penser et réaliser des projets pour le plus grand nombre, pour le public, donc, et notamment ceux en rapport avec la culture ou l’éducation. Notre agence Compagnie architecture est une des rares en France à s’être spécialisée dans les projets culturels, car ils sont à la fois complexes, exigeants, mais aussi très excitants, ce qui en fait le sel, la richesse créative.

J’avais déjà porté la réalisation d’une salle de concert, La Sirène, à La Rochelle, aussi c’était une évidence de candidater pour le magnifique projet porté par la Ville 16 | LA ROCHE-SUR-YON MAGAZINE • n°16

et l’Agglomération de La Roche-sur-Yon ! Une centaine d’architectes avaient répondu à l’appel d’offres, nous avons été retenus parmi les cinq finalistes autorisés à concourir, puis avons donc gagné ce marché, choisi par le jury. À la fois une belle fierté et une grande joie !

Quelles ont été vos sources d’inspiration pour imaginer le Quai M ?

En premier lieu nous nous sommes basés sur les contraintes, c’est cela que j’ai aimé. Nous étions en présence d’un terrain exigu, en bordure d’une ligne SNCF très fréquentée, mais aussi dans un quartier d’habitations très proches. Il fallait prendre tout cela en compte pour imaginer un équipement, qui, forcément, serait très dense en termes de bâtiment. Il fallait aussi prendre en compte la question acoustique, à la fois en pensant aux vibrations produites par le passage des trains à quelques mètres, mais également concernant les sons produits dans la salle par les concerts. C’est ce qui nous a donné le cadre, la base, d’où l’intérêt d’être confronté à des contraintes : il faut faire avec et elles stimulent l’imagination. La question de l’acoustique nous amène à parler du béton, parce qu’aujourd’hui les normes obligent pour une salle de spectacle un volume sonore de 102 dB maximum. La gageure était donc que les spectateurs n’entendent pas les trains, et les riverains n’entendent pas les concerts donnés à

l’intérieur du Quai M. Voilà pourquoi nous avons utilisé du béton, matériau qui permettait d’être assez optimum dans l’isolation acoustique. Normalement nous ne mettons pas de béton dans nos projets, nous essayons au maximum d’utiliser d’autres matériaux, comme le bois, donc là c’est la contrainte qui a induit la matérialité.

Et tout ce qui n’est pas en béton pour Quai M est en bois, en verre, en métal.

Il y a plusieurs salles de musique dans le Quai M, aussi comment les isolez-vous à la fois entre elles, mais aussi vis-à-vis de l’extérieur ?

Effectivement, il y a deux salles de concert, la grande et celle plus en configuration de type club, ainsi que des salles de répétition. L’idée était bien évidemment qu’elles soient insonorisées les unes des autres, car elles seront parfois amenées à être utilisées en même temps. Voilà pourquoi les murs entre les diverses salles de musique mesureront 1 mètre d’épaisseur, et 80 cm concernant les plafonds. De quoi à la fois les rendre insonorisées de l’intérieur et de l’extérieur, c’était une des contraintes incontournables liées à la réalisation de cet équipement, qui se trouve dans un quartier très habité, à la riche histoire industrielle, notamment.

Un passé qui m’a inspiré pour l’architecture extérieure du bâtiment, dont des symboles graphiques et architecturaux y font justement référence…

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Comme à la Radio

E U Q I S U M PASSION

« Comme à la radio », nouvelle boutique de vente et d’achat de disques vinyles, a ouvert ses portes en septembre rue des Halles.

Rencontre avec Vathanak Billon, le maître des lieux.

quand la musique est bonne C’est avec un enthousiasme certain que Vathanak Billon nous parle de sa passion et nous raconte son parcours. Après avoir passé une quinzaine d’années en tant que travailleur social, cet amoureux des disques s’est tourné vers sa passion première : la musique. Son implication dans le paysage musical yonnais en tant que DJ et dix années sur la radio locale Graffiti, l’ont conforté dans son choix, et c’est tout naturellement qu’il a ouvert sa boutique « Comme à la radio », en partenariat avec la même célèbre enseigne nantaise.

Le choix du nom de la boutique est une histoire musicale à lui seul puisque c’est le titre d’un album emblématique de Brigitte Fontaine enregistré avec le groupe Art Ensemble de Chicago et sorti sous le plus vieux label indépendant français. Label qui a permis à Jacques Higelin, entre autres, d’émerger sur la scène musicale française.

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© La Brouette

[ CULTURE ]

© Photos Patricia Robineau Photographe

D

u vinyle en passant par le CD et la cassette, Vathanak Billon propose une palette musicale des plus variées : classique, électronique, jazz, sans oublier la pop ou le rock, répondant ainsi au goût de chacun. Si la majorité des disques sont de seconde main, il propose une offre en neufs plus particulièrement ciblée sur les labels indépendants, avec des projets artistiques forts, et un peu plus compliqués à trouver dans les grandes enseignes.

En occasion les prix commencent à deux euros pour les 45 tours et après, tout va dépendre de la rareté du disque, de la qualité du disque, de l’état de la pochette, mais en moyenne l’échelle se situe entre 10 et 30 euros, l’idée étant de proposer des disques accessibles à tous. Et si vous avez des disques à vendre, n’hésitez pas, la boutique se propose de les racheter.

Cette passion de la musique, le disquaire veut avant tout la partager avec tous ceux qui franchissent le seuil de sa boutique et souhaite que son magasin soit un lieu de rencontres et d’échanges. Une platine d’écoute est à la disposition de ceux qui désirent écouter le disque soit pour le découvrir, soit pour vérifier l’état du disque, car dans ce milieu, il y a ceux qui aiment que le vinyle « crachote » un peu et puis il y a les autres, les « audiophiles » qui n’aiment que les disques immaculés.

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[ CULTURE ]

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t lorsqu’on lui demande si le regain d’intérêt pour le vinyle a encore de beaux jours devant lui, pour Vathanak Billon, il est évident que « les plateformes de streaming n’ont pas remplacé le vinyle, c’est une autre façon d’écouter de la musique, c’est une écoute nomade qui permet d’enchaîner tous les morceaux, mais en même temps, on se rend compte que si l’artiste ou le groupe a fait cet album, c’est qu’il l’a conçu comme un projet artistique à part entière, avec un enchaînement de titres qui dégage une atmosphère particulière », et « on n’a pas le même rapport affectif au vinyle, on a pris le temps de le choisir, de regarder la pochette de l’album, ça nous permet aussi de manifester notre soutien à l’artiste ».

Nostalgiques d’une certaine époque qui se reconstituent une collection, collectionneurs à la recherche de la première édition d’un disque ou d’un album sorti en édition limitée, nombreux sont les adeptes du vinyle, et qu’on ne s’y trompe pas, les jeunes aussi sont de plus en plus attirés par ce support.

Pour ce mélomane-disquaire, l’important c’est « de faire découvrir un morceau, les gens s’en emparent comme ils veulent, suivant leurs envies. Et ce qui est génial, c’est que c’est infini, on en découvre chaque jour et il en reste encore à découvrir. J’adore ce côté abyssal de la musique ».

© Photos Patricia Robineau Photographe

Alors, tous à vos platines, et que la musique soit avec vous !

Comme à la radio 4 rue des Halles 85000 La Roche-sur-Yon Tél. 06 36 01 77 98

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ARRÊT SUR IMAGES

L’ACTE DE PEINDRE EST OBSESSIONNEL, VOIRE Jean-François Dolbeau s’est installé à La Roche-sur-Yon en 1964. Yonnais de coeur, sa notoriété a traversé l’Atlantique : Paris, New York, Montréal…

Après plus de soixante ans de peinture, son travail j révèle toujours la force et la jeunesse de ses premières premiè i res esquisses.

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© Photos Jean-François Dolbeau

UN ACTE VITAL, BIOLOGIQUE !

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LA RÉVOLTE ET SOUVENT LA COLÈRE SONT LES PRINCIPAUX MOTEURS D’EXÉCUTION DE CES IMAGES PEINTES.

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Sa peinture ou plutôt ses « images » ne se bornent pas à raconter une histoire banale, elles évoquent un univers, hélas tragique, celui de l’homme.

Forts et intemporels, ses tableaux témoignent d’un esprit de révolte dénonciateur.

Au fils des années, Jean-François Dolbeau a délaissé les techniques traditionnelles au profit d’outils informatiques contemporains. Partant d’une palette graphique, ses créations sont appliquées par tirages numériques sur un papier Arche. Cette méthode parallèle permet à l’artiste de s’exprimer en grand format, comme l’œuvre de 33 mètres de long exposée au « Sacre » dont il était l’invité d’honneur, cette année.

© Photos Jean-François Dolbeau

« À côté » de la peinture, de la gravure ou de la lithographie, Jean-François Dolbeau a trouvé aujourd’hui un mode d’expression actuel, à la hauteur de ses « colères », mais aussi de sa maîtrise du dessin et de la couleur.

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© Monkey place

[ CULTURE ]

e r a r & e u q i n un bar u n o Y r u s e h c à La Ro Vous cherchez à La Rochesur-Yon un Bar vraiment tendance et cosy, pour boire un verre en grignotant ; pour discuter un client agréablement avec un ami, pour faire ou même tout simplement un peu connaissance ; pour travailler s; ain cop ou refaire le monde entre ner avant pour prendre le petit-déjeu ncher une journée de travail ou bru r des sse pa le dimanche midi ; pour bar à soirées conviviales dans un cocktails qui ferme tard ? ique Ne cherchez plus ! Ce lieu un existe, c’est le Monkey Place. e la Bar à cocktails où l’on sait fair vailler tra fête, mais où l’on peut aussi change en journée, le Monkey Place fil des de visage et d’ambiance au saisons. s de heures de la journée et terrasse Dehors, installez-vous sur la ment ombragée – un espace totale ! lle -vi insolite en plein centre

28 | LA ROCHE-SUR-YON MAGAZINE • n°16

, un n des animaux de la place l’u e qu nte co ra de en lég La cile si agréable qu’il y élut domi grand singe, trouva le lieu 20, té confirme que depuis 20 ali ré La m. no n so a nn do et lui t un rcure, Le Monkey Place es dans l’enceinte de l’hôtel Me ure de i vous accueille à toute he lieu rare et confortable qu chic. la journée dans son cadre ivers : Dedans, choisissez votre un teuils fau tables hautes ou basses, te ou en velours invitants à la déten les… sofas moelleux si confortab fête, on la Au Monkey Place, on fait certs, se pose pour écouter des con ste l’un on reçoit , on invite, on dégu choisit On e. tur des 13 cocktails signa s de des planches de mezzés ou mule bowls généreux, dans une for rtager » de restauration plutôt « à pa lles vai bien pensée pour les retrou s autour d’un verre avec ou san ment ple sim t tou si alcool. On peut aus e qu ins mo venir y lire au calme, à

r quand la vous ne préféreriez y danse T….

SE S nuit s’avance sur nos DJ’ , l’esprit La personnalité forte du lieu qui y de partage et de convivialité ent des lem tab règnent sont incontes cès de attributs qui expliquent le suc La Rochevotre nouveau lieu de vie à ». sur-Yon… Le « Monkey Place

monkeyplace.fr monkeyplace85@gmail.com 117 Bd Aristide Briand 85000 La Roche-sur-Yon 02 51 06 94 24

…

E B O T E C A L P E TH

© Monkey place

© Yvan Pualic

© Monkey place

© Monkey place

© Monkey place

© Monkey place

© Monkey place © Monkey place

© Monkey place

nts I #Brunch r I #Coworking I #Eve rte po em #A I rt ce on #C #Bar I #Cocktails I

la « Les clients qui entrent pour s leur première fois nous disent tou droit au surprise d’y trouver un tel en hée cac e pit cœur de la ville. Une pé faire à qu’ils ont plaisir à partager et e découvrir à leur tour » expliqu e ric ect dir Laetitia Sénéchal, la Pas générale de l’Hôtel Mercure. lieu agit. étonnant tant le charme du er la Il faut seulement oser pouss bien est ce porte, car le Monkey Pla y nke ouvert à tous « En effet, le Mo réservé Place n’est pas uniquement bar un st c’e aux clients de l’hôtel : venir de à cocktails où chacun peut précise 7 h à une heure du matin » al « et à juste titre Laetitia Sénéch rnée, jou profiter tout au long de la ité et toute l’année, de la divers y, nke Mo Le s. de nos proposition t les en em eus comme l’appelle affectu et iné habitués, est vivant, varié, raff convivial et festif. » votre Le Monkey Place va devenir bar » ! nouveau « social food and

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30 | LA ROCHE-SUR-YON MAGAZINE • n°16

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© Viilillllle de la Rooch occ e-s -ssur uur--Yon Yn Yo

[ ÉCO-RESPONSABLE ]

Un laboratoire urbain dans une

rue Clemenceau

© Ville de la Roche-sur-Yon

rendue aux piétons Figurant parmi les points forts ayant permis à La Roche-sur-Yon l’obtention du titre de Capitale française de la Biodiversité, les aménagements mobiliers installés l’été dernier visent à redynamiser la principale rue commerçante du centre-ville. Une véritable expérimentation conduite sur trois ans, née d’une concertation entre la Ville, les habitants et les commerçants. L’idée est de booster ce secteur stratégique yonnais, afin d’y créer un nouveau lieu de vie et de récréation, tout en redynamisant la centaine de commerces installés dans le périmètre.

Inédit !

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[ ÉCO-RESPONSABLE ]

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MODULES EN BOIS

M3 de bois français

(pin Douglas labellisé PEFC)

M3 de terre végétale

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es anciens qui se souviennent de l’intense trafic automobile encombrant la rue Clemenceau, ne reconnaîtraient assurément pas cette artère majeure de la ville, devenue depuis l’été un véritable hâvre de paix.

Le calme, le silence y règnent, depuis que la rue fait l’objet d’un projet expérimental, s’inscrivant dans le programme national « Cœur de Ville ». Allégée de ses voitures depuis déjà des années, la rue n’était plus qu’empruntée par les bus assurant les transports publics urbains.

Désormais, grâce aux modules en bois et à la végétation installés de part et d’autre de la rue Clem’, c’est un peu comme si la nature avait repris quelques droits, à tel point qu’on se croirait à la campagne. L’effet est aussi impressionnant qu’apaisant. « Ce projet répond à notre volonté de renforcer le parcours piéton en centre-ville, et de créer une nouvelle attractivité pour la rue Clemenceau, secteur structurant pour le cœur de ville », expose Malik Abdallah, adjoint au maire à l’urbanisme. Sa collègue en charge du commerce, Frédérique Pépin, ajoute quant à elle : « Plus que jamais les commerçants ont besoin d’un coup de

© Ville de la Roche-sur-Yon

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pouce pour animer le cœur de ville. Notre idée est simplement de rendre la rue plus vivante, animée, colorée… agréable pour tous les Yonnais et visiteurs ».

Concrètement, et en cela réside l’originalité de l’opération, des modules amovibles en bois ont été installés. Comme un jeu de puzzle, ces modules simplement posés sur le sol peuvent être facilement transformés et déplacés. Il s’agit d’une méthode agile et innovante : l’urbanisme tactique. Comme commerçants et habitants, voire passants, sont régulièrement questionnés sur leurs impressions et suggestions, l’idée est ensuite d’utiliser ces réactions pour analyser, faire, défaire, refaire, adapter. Une méthode non intrusive et non impactante qui permet de tester et évaluer, puis d’éventuellement corriger pour s’adapter aux besoins réels du terrain.

De la souplesse avant tout !

Les usagers se sont très rapidement emparés du site, qui, bien végétalisé, permet à tout un chacun de s’installer sur les modules en bois pour papoter, écouter de la musique, pique-niquer, voire s’adonner au jeu d’échecs, puisque quelques tables ont été équipées d’échiquiers, il suffit d’apporter ses pièces.

et s e c a v i v s e t plan s t n a t s i s r e p s arbuste et feuillus

650 arbres 40

distra, ulbaghia, aspi th , m iu rn o anthe…) euchère, ph wdenil, agap de Graham, h bo e e g u in sa ér s, n , cu (Hibis ier red tiger ones, banan ém an x au e arbr

(magnolia, érable palmé, acajou, amélanchier…)

PRÈS DE ommerces c r u e t c e s e sur l

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Si les premiers résultats sont encourageants, l’espace étant très apprécié de tous, l’expérimentation se poursuivra encore sur deux années, avant de prendre, peutêtre, un aspect plus définitif, en fonction des ressentis et retours d’expériences de toutes les parties concernées. Car même si le succès est déjà là, les porteurs du projet veulent expérimenter encore plus avant, pour par la suite proposer un aménagement optimal convenant à tous. Grâce à quoi le secteur des rues Clemenceau, Thiers et Chanzy devient un espace de bien-être, s’inscrivant dans le projet plus global du réaménagement du cœur de ville.

réponses

à l’enquête en ligne

© Ville de la Roche-sur-Yon

918

P

ensé en 2018, ce projet original n’a pas été freiné par la crise sanitaire et les contraintes inhérentes. La concertation s’est maintenue, via une enquête en ligne et une réunion publique ayant permis de constituer un groupe de travail composé d’une quarantaine d’habitants et commerçants. Une vraie démocratie participative qui a donc débouché sur une réalisation très concrète et concertée, d’autant que les envies et besoins des uns et des autres ne concordaient logiquement pas toujours. Notons que la fabrication sur-mesure des modules en bois a été assurée par la menuiserie vendéenne Charrier Bois, implantée aux Essarts.

e d s e é n n a e r i o t a r o b la mental expéri

3

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[ ÉCO-RESPONSABLE ]

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© Hadrien Brunner

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34 | LA ROCHE-SUR-YON MAGAZINE • n°16

100%

fabriqué en France

© Studio Elements

Aujourd’hui, 80 % des jouets viennent de l’autre côté de la planète et sont fabriqués en plastique.

C’est de ce consternant constat qu’est né le désir de 3 amis de créer un jouet respectueux de l’environnement, 100 % fabriqué en France.

Et ce, pour le plus grand plaisir des petits et des grands.

Charlotte, Morgan et Jimmy : la fine équipe Comme tous les jeunes parents, Charlotte, Morgan et Jimmy, se sont intéressés à l’univers du jouet, avec la nostalgie de leur enfance passée à s’inventer des mondes plus extraordinaires les uns que les autres. Mais incontestablement, de nos jours, les jouets ets sont essentiellement tournés vers les jeux électroniques et autres es applications pour tablettes. Ils se sont alors lancé le défi de créer er un jeu 100 % déconnecté destiné aux 4-10 ans et respectueux de la planète.

Et après deux ans de développement et une campagne de préventes prometteuse, ils lancent la commercialisation de Kojo, jeu de construction en bois et bio plastique recyclé fabriqué en France.

L’aventure commence !

Par ici,

! les chiffres

120 000 tonnes de jouets jetées par an.

90%

70%

des jouets vendus en France sont importés de Chine.

des jouets sont en plastique.

Une conception locale respectueuse de l'environnement

© Hadrien Brunner

Composé de plaques en bois certifiées PEFC et de pinces en bio plastique recyclé modulables, Kojo est entièrement conçu avec des matériaux de qualité garantissant un jouet durable, concept même de l’écoresponsabilité.

Et dans l’objectif de réduire au maximum l’empreinte carbone, Kojo est 100% fabriqué en France, plus précisément dans le Grand Ouest, avec un circuit de production très court qui encourage et soutient l’économie locale.

Des plaques en bois au sac de rangement en passant par les pinces, tout est pensé écoresponsable et l’équipe a mobilisé un réseau de partenaires locaux engagés : • industriel spécialisé en bio plastique à Nantes • découpe de bois certifié PEFC à Rennes • production de sacs en tissu upcyclés par une entreprise solidaire à Mauléon • designs et illustrations réalisés par des designers et illustrateurs nantais.

Kojo a pu également compter sur l’appui du Centre de Ressources en Innovation de La Roche-sur-Yon, et a obtenu la bourse French Tech de la BPI ainsi que le label Initiative Remarquable qui reconnaît l’engagement sociétal et responsable des porteurs de projets.

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© Hadrien Brunner

de ! gar n E

© Hadrien Brunner

Un jeu pour s'éveiller et grandir

© Hadrien Brunner

Mais Kojo est avant tout un jeu éducatif qui, grâce à un système de pinces et de plaques que l’on peut clipser à l’infini, permet à l’enfant de construire son propre univers. S’appuyant sur l’éducation positive, qui consiste à accentuer le développement des enfants et leurs potentiels en cultivant en eux leur confiance et leur autonomie, ce jeu stimule de nombreuses aptitudes comme l’attention, la concentration ou la précision. Et là où les plus petits développeront leurs capacités motrices, les plus grands seront plus créatifs et aiguiseront leurs connaissances de la richesse architecturale de notre monde !

Avec ce jeu déconnecté et non genré, Kojo combat aussi des clichés encore trop répandus dans l’univers du jeu.

© Hadrien Brunner

Le monde à portée de main Avec ses Maisons Flamandes et son Palais Oriental, Kojo entraînent les enfants à la découverte du monde. Leur imaginaire n’est pas en reste grâce aux portes et fenêtres conçues pour y placer tout type de figurines, leur permettant ainsi d’inventer ces histoires dont eux seuls ont le secret.

Quant au Jeu Libre, il offre une totale modularité : tours affolantes, maisons tarabiscotées, demeures harmonieuses, robots géants... Plus d’un million de combinaisons sont possibles !

L’univers Kojo s’est ensuite agrandi avec le développement d’une gamme autour de l’univers médiéval avec bastion, donjon et château-fort équipé de ses catapultes pour des batailles grandeur nature. Toute une série de personnages inspirés de ces différents univers ont aussi fait leurs apparitions.

, Tout un monde à construire !

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[ ÉCO-RESPONSABLE ]

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Plaques en bois PEFC fabriquées à Rennes

responsable

100 %

fabriqué en France

!

sac de rangement en tissu upcyclé fabriqué à mauléon

s e u q l e eEn qutes da

2018

Premières idées de jeu pour enfant

2019

Formation de l’équipe

Pinces en bioplastique recyclé fabriquées à nantes

2020

Premier prototype

© Hadrien Brunner

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2021

Lancement de la campagne de financement Ulule

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© Hadrien Brunner

[ ÉCO-RESPONSABLE ]

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s r u e t a é r aux c Choix des thèmes Le jeu initialement imaginé n’était pas forcément sur l’architecture, il était plutôt pensé de façon générique : figurines, véhicules, animaux. Après les tests des premières versions par les enfants, on a constaté que la majorité des enfants faisaient systématiquement des maisons, on a donc décidé de s’orienter plus spécifiquement sur l’architecture, la construction de bâtiments, petites maisons, tours. C’est vrai que dans les jeux on retrouve plutôt des constructions un peu cliché : maison trapèze, caserne de pompiers… On voulait sortir de ces idées-là qui sont aussi assez genrées, avoir une approche un peu plus universelle et qui va susciter la curiosité chez l’enfant. On s’est donc orienté vers l’architecture du monde ! On avait imaginé différents univers, on avait pensé aux gratte-ciels, aux architectures japonaises, aux maisons flamandes et au palais oriental. Après un vote sur les réseaux sociaux « quel univers préféré ? », le palais oriental et les façades flamandes ont remporté l’adhésion. L’important pour nous était que ça sorte de l’ordinaire, que ça plaise aux enfants comme aux parents, que ce soit ludique mais aussi assez joli pour l’afficher dans son salon.

Enfants testeurs Agathe (5-6 ans) est un peu à l’origine de l’invention, elle a détourné des petits outils pour jouer avec que son père Jimmy avait fait, il y a 3 ans.

C’étaient de petits connecteurs pour mettre des cartes de visite ensemble, dans le but de faire une tour, Agathe les avait planqués dans sa chambre ; c’est presque elle qui a inventé le jeu et l’a beaucoup testé ! Les enfants sont sincères et transparents. Les premiers tests d’enfants faits, on a très vite su ce qui allait marcher ou pas, ils se sont tout de suite amusés avec les prototypes.

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Univers FLA

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Autres concepts de jeux

L’illustrateur de ces petites merveilles ? Le Nantais Guillaume Denaud.

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52 Boulevard Branly 85000 La Roche-sur-Yon Site web: www.playkojo.com www.facebook.com/playkojofr www.instagram.com/playkojo_fr

© Hadrien Brunner

On a pas mal d’idées comme le lancement de nouveaux kits sur l’univers plus médiéval. On a eu des retours fréquents d’enfants qui voulaient plus des châteaux forts (3 kits lancés sur cet univers là). On souhaitait une illustration un peu décalée qui ne soit pas trop clichée : on ne voulait pas le papa, la maman… Guillaume, l’illustrateur, est donc parti sur des figurinesanimaux « humanisés ». On ne sait pas si ce sont des filles ou des garçons, puisque l’on a un lapin, un chat, un chien, un renard, libre à chacun après de mettre une étiquette ou non. Les petits personnages sont nés en voyant jouer les enfants, ils trouvaient que ça manquait un peu. On a récupéré des chutes de bois de nos découpes, ce qui permet de réutiliser des pièces de bois potentiellement perdues.

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© Antoine Guillou Photogaphy

[ ÉCO-RESPONSABLE ]

LA BROUETTE Ouvert depuis la fin de l’été 2021, La Brouette est un drive qui privilégie une consommation zéro déchet, locale et socialement responsable. Découverte d’une manière écoresponsable et très pratique de faire ses courses. « L’idée de l’ouverture d’un drive comme La Brouette est née de mon expérience de consommateur et d’un modèle toulousain.

Depuis plusieurs années maintenant, je consomme « zéro déchet » donc essentiellement des produits en vrac et comme ce n’est pas toujours très facile, j’ai cherché s’il n’existait pas des modalités plus simples et plus pratiques » raconte Clément Pelouard, le fondateur de La Brouette « c’est ainsi que j’ai découvert le concept du « Drive tout nu » créé en 2018 à Toulouse. J’ai trouvé que c’était la bonne solution, alors j’ai créé La Brouette sur le même modèle ».

Le concept de La Brouette, contrairement au magasin vendant en vrac, où le consommateur vient avec ses propres contenants et les remplit lui-même, tient au fait que les commandes sont passées en ligne et La Brouette assure ellemême le conditionnement, dans des contenants

réutilisables et consignés (bocaux en verre de réu trois volumes différents et sacs en toile). Le consommateur n’a plus qu’à passer chercher sa commande. « Le conditionnement en bocal est beaucoup plus pratique que le vrac. Chaque produit est pré-conditionné au poids ou à l’unité, le consommateur commande la quantité qu’il désire et nous nous occupons du reste. Nous remplissons les bocaux que nous avons préalablement nettoyés et stérilisés, nous préparons son panier et quand il passe le prendre, il nous rend en l’état les bocaux de sa précédente commande. Les produits de producteurs locaux non vendus en vrac sont également conditionnés dans les bocaux en verre. Tout est vraiment simple, rapide et totalement sans déchet et sans gaspillage, car le volume de nos contenants est adapté » explique Clément Pelouard.

Au-delà d’une consommation sans déchet, les

produits que vous pouvez mettre dans votre brouette sont tous issus d’une agriculture responsable et solidaire, la plus possible locale.

La Brouette travaille en effet avec des agriculteurs et des fournisseurs qui garantissent des produits sains dans leur mode de production, mais qui se préoccupent également du volet social de leur modèle économique en garantissant la juste rémunération des salariés agricoles. Le bio produit à des milliers de kilomètres dans des conditions sociales et salariales douteuses, n’a pas sa place à La Brouette. « Nous travaillons en priorité avec des petites structures agricoles vendéennes, si nous ne trouvons pas dans le département les produits, les fruits exotiques par exemple, ou les conditions responsables que nous cherchons, nous nous fournissons dans la région ou dans des filières sûres. »

« Tout est vraiment simple, rapide et totalement sans déchet ni gaspillage. »

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LE DRIVE ZÉRO DÉCHET, COMMENT ÇA MARCHE ?

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0 1 1 00 Je me connecte et je remplis ma brouette de bons produits

Je choisis mon jour et mon heure de passage

ci la bonne soupe Pa r i !

© Photos : Yvan Pualic

UN DRIVE RESPONSABLE !

Je passe récupérer ma commande préparée dans des contenants réutilisables

Je ramène mes contenants vides et propres et je récupère 10 centimes d’euros par unité ramenée, en bons d’achat sur mon compte client

Plus de 550 références sont au catalogue de La Brouette : des produits alimentaires comme fruits, légumes, riz, pâtes, huiles, sauces, épices, condiments, crèmerie, bières, jus de fruits, vins, mais également des produits d’hygiène, cosmétiques, produits d’entretien de la maison, lessive, couches lavables, etc.

Clément, Laura et Pauline font vivre ce drive d’un nouveau genre. « Chaque jour nous cherchons de nouveaux produits pour enrichir le catalogue, nous préparons les commandes de nos clients, nous organisons des points relais pour être au plus proche des clients et limiter les trajets » développe Clément Pelouard, « nous avons déjà des clients réguliers et chaque semaine, de nouvelles personnes découvrent et adoptent ce nouveau mode de consommation. » Manger sainement, sans déchet, en réduisant son impact sur l’environnement, en devenant acteur d’une économie réellement sociale et solidaire, c’est possible avec La Brouette, de manière simple et pratique.

Quand remplissez-vous votre brouette ?

160 Rue Jacques-Yves Cousteau 85000 Mouilleron-le-Captif 09 85 20 30 78 www.labrouettedrive.fr bonjour@labrouettedrive.fr

41 | LA ROCHE-SUR-YON MAGAZINE • n°16

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© David Fugère

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© David Fugère

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© Reportage photos : David Fugère

© Photos David Fugère

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Vendéens

sortent de leur

© Photos Alexandre Didelon

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45 | LA ROCHE-SUR-YON MAGAZINE • n°16

[ ÉCO-RESPONSABLE ]

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© Photos Alexandre Didelon

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Pourquoi après avoir offert sa chair riche de saveurs iodées, l’huître serait-elle condamnée à abandonner sa coquille au rang de simple déchet ? Pourquoi ne pas recycler et transformer les coquilles ? C’est ce défi que s’est lancé la startup ALEGINA.

Vous avez dit : « coquille vide » ?

Cet écrin nacré à l’architecture aussi variée qu’aléatoire, est constitué d’un minéral naturel jusqu’à lors jamais utilisé et très peu valorisé, qui permet de concevoir des nouveaux matériaux innovants et des produits inspirants, d’excellence et durables.

C’est de ce constat qu’est né le projet d’un homme passionné d’innovation, Philippe Gaboriau. Il développe ses idées auprès de Thierry Didelon, aménageur-promoteur, reconnu pour son expérience et ses compétences dans le domaine du développement d’entreprise et d’industrialisation. Ils sont rejoints par Dominique Girardeau, potier céramiste qui apporte son savoir-faire, son talent et sa créativité. Un quatrième associé vient compléter judicieusement l’équipe : Alexandre Didelon, jeune directeur général, formé à l’entrepreneuriat et au commerce international.

Et c’est ainsi qu’après trois années de recherches et de développement en laboratoire au Poiré-sur-Vie, naît le KAOMER©.

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Issue d’une alchimie complexe et secrètement gardée, cette matière biologique offre des résultats les plus surprenants : blancheur, finesse, légèreté, transparence et résistance… La plaçant ainsi au niveau des plus nobles des porcelaines ! Testée avec succès auprès de céramistes de Limoges, cette porcelaine de la mer offre un vaste champ des possibles : les arts de la table assurément, mais aussi la décoration, la bijouterie, et tout l’artisanat et l’industrie du luxe. La porte est ouverte aux designers, aux créatifs et aux artistes…

Et pour preuve s’il en fallait que ce nouveau matériau séduit, KAOMER© a reçu le Prix Spécial du Jury au Salon SERBOTEL fin octobre. Occasion pour toute l’équipe d’Alegina de faire découvrir aux professionnels présents les premières réalisations du KAOMER pour les Arts de la Table.

© Photos Alexandre Didelon

477 | LA ROCHE-SUR-YON M MAGAZINE • n°16

© Photos Alexandre Didelon

[ ÉCO-RESPONSABLE ]

DESIGN

48 | LA ROCHE-SUR-YON MAGAZINE • n°16

De grands projets Pour l’heure, la société produit ses premières pré-séries, mais bientôt la future usine robotisée de plus de 2000 m2 entièrement automatisée et écologique (0 déchet) entrera en production à proximité de La Roche-sur-Yon, procurant ainsi du travail à une quinzaine de salariés.

L’activité de l’entreprise ne se résume pas à un simple procédé de recyclage de coquilles d’huîtres, c’est un véritable modèle d’économie circulaire avec une collecte de la matière première déjà prévue sur l’ensemble des bassins ostréicoles français. Des accords sont d’ailleurs pris avec les principaux acteurs de la filière pour mettre au point ce procédé unique de collecte « bas carbone ».

Bien d’autres applications…

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Avec la récupération des coquilles d’huîtres, les champs d’application ne se limitent pas à la porcelaine, et après une nouvelle année de recherche, l’équipe d’Alegina a mis au point deux autres matériaux innovants et écologiques : le Vivaway®, un pavé drainant pour les sols et le Vivaroof®, un socle drainant pour les toits végétalisés.

Il est fort à parier qu’ALEGINA, qui signifie née de la mer, s’ouvre des horizons dégagés réussissant à faire rimer écologie et économie tout en en développant une philosophie aujourd’hui incontournable, pour nous, nos enfants et pour un monde durable.

Vivaroof®

© Photos Alexandre Didelon

Vivaway®

50 rue du Séjour 85170 Le Poiré-sur-Vie contact@alegina.fr

49 | LA ROCHE-SUR-YON MAGAZINE • n°16

[ TENDANCE SHOPPING ]

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graphique & matière

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01 - PATRICK BLANC, Ensemble de bureau. Porte-crayons, sous-main & trieur courrier 206€ - Sacoche H 119€ - Porte-feuilles 59€ & 65€, BIBARD MAROQUINERIE / 02 - Monture Collection FACE À FACE Modèle NEONN 459€, LES LUNETTES DE CLÉMENT 03 - Monture sur-mesure fabriquée à la Roche-sur-Yon en bio acétate 250€, LES LUNETTES DE CLÉMENT, La Roche-sur-Yon – 02 51 37 29 96 04 - JUMP - Portés

travers : petit 145€, grand 179€ - Porte-documents 199€ - Serviettes 169€ & 189€, BIBARD MAROQUINERIE, La Roche-sur-Yon – 02 51 37 03 53

50 | LA ROCHE-SUR-YON MAGAZINE • n°16

La « Vraie Vie » en Images...

Les cinq Résidences Seniors Villas Ginkgos Les Villas Ginkgos, « c’est une nouvelle page de vie qui s’ouvre. Tout est prétexte à se tourner vers l’extérieur ». Chaque résidence propose des activités, matin et aprèsmidi, « C’est un de nos choix d’accompagnement de la longévité pour bien avancer en âge et continuer à avoir un minimum d’activités physiques et intellectuelles et surtout de donner envie d’avoir encore et/ou à nouveau plein d’envies… », insiste Franck Jahan, gérontologue, directeur et co-fondateur des Villas Ginkgos. Sans oublier les sorties régulières et chaque deuxième quinzaine de mai, le séjour à l’étranger : Crète, Grèce, Turquie, Canaries, ou encore Les Baléares et La Costa Brava. « C’est aussi un moyen de créer du lien. » Les tarifs ne doivent pas être un frein au bien vieillir ! Les résidences Villas Ginkgos sont accessibles financièrement et « c’est une vraie fierté », se félicite Franck Jahan. Éligibles à l’allocation logement, aux réductions et crédits d’impôts grâce à l’autorisation « services

LES ALISIERS LES SABLES D’OLONNE 53 avenue René Coty RENSEIGNEMENTS : 02 51 20 19 20

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N O I S S A P

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© Photo Adeline Gourdon-Porcher © Photo Thibault Perin - 6 heures de Trail de Cergy

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À l’été 2020, elle relie Le Tablier à la plage du Marodeau à Jard-sur-Mer en courant, 55 kilomètres en 7 heures de course avec des amis qui l’accompagnent à vélo. « Je deviens ultra marathonienne ce jour-là ! ».

En octobre 2020, le Munster Trail est à son programme, 80 kilomètres et 4 000 mètres de dénivelé positif sous la pluie ininterrompue. La course sera finalement réduite à 72 kilomètres parcourus en 15 heures. « Cela me confirme que j’adore vraiment les longues distances, pour le type d’effort que cela réclame, mais aussi les paysages que l’on traverse et les relations et les rencontres entre participants. »

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deline, découvre la course à pied au lycée et, avec elle, le plaisir de l’effort et du dépassement de soi. « Je me suis alors fixé comme objectif de disputer un semi-marathon, puis un marathon avant mes 25 ans » raconte la jeune Yonnaise à l’époque étudiante dans le Val-d’Oise. Finalement le semi-marathon est couru en mars 2019 à l’âge de 18 ans et la même année Adeline dispute « les 6 heures de Cergy » qui, comme son nom l’indique, réclame de parcourir la plus longue distance possible en 6 heures de course. 40 kilomètres sont ainsi avalés. Adeline découvre alors que ce sont les longues distances qui la passionnent le plus. Les sorties de 20 kilomètres deviennent une distance d’entrainement régulière.

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[ SPORT ]

cette course se dispute en complète autonomie alimentaire

En mars 2021, Adeline voit sur Instagram que débutent les inscriptions pour le Marathon des Sables qui, covid oblige, se courra cette fois-ci en octobre et non au printemps. Joli défi, mais aussi joli budget pour une étudiante de 20 ans. 3000 euros d’inscription et au moins le double pour acquérir le matériel et les équipements nécessaires, car cette course se dispute en complète autonomie alimentaire. « Impossible, fin du rêve ! Mais le samedi je fais une sortie d’entraînement de 50 kilomètres et le soir, je prends ma décision, j’y vais. Je verse l’acompte de 1000 euros et je prépare un dossier de recherche de parrainage et de financement. »

© Photo Ale

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Adeline se révèle aussi déterminée dans la recherche de financement que lorsqu’elle court. Article dans le journal Le Parisien, aide matérielle de fournisseurs d’équipements, sponsors divers et variés, financement participatif, les efforts d’Adeline lui permettent de réunir budget et matériel nécessaire. En septembre 2021, Adeline débute à l’université de Chambéry un Diplôme Universitaire en optimisation de la performance de l’athlète de haut niveau. Un dernier entraînement entre Noirmoutier et Les Sables-d’Olonne par les plages puis direction le Sahara marocain pour 250 kilomètres à parcourir en 6 jours.

700 coureurs, provenant de 40 pays sont au départ de cette 35e édition qui, pour la première fois, se déroule en fin d’été et non en fin d’hiver comme habituellement. Cela va influer dramatiquement sur l’épreuve. Adeline est la benjamine des Françaises engagées.

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© Photo Adeline Gourdon-Porcher

[ SPORT ]

Elle nous raconte son marathon, qui ne s’est pas du tout déroulé comme elle l’espérait : « Dès le départ la chaleur est bien supérieure aux éditions précédentes. Nous

démarrons la première étape à 9 heures du matin, il fait déjà 30°. J’alterne course, marche, et petit trot, ça démarre plutôt bien. Après le CP2 je repars en marchant pour m'économiser, je ne me sens pas super bien. Je termine la première étape de 30 kilomètres en 7 heures.

Au bivouac, je passe une très mauvaise nuit : mauvais sommeil, nausées, peu d'appétit, paradoxalement peu d'envie de boire. Nous apprenons que nous avons passé la journée sous 50° et 2% d'humidité.

© Photo Adeline Gourdon-Porcher

Au départ de la seconde étape à 9 heures du matin, chacun est déjà dans l'effort à fournir avec, en tout cas pour moi, l'impression d'aller au casse-pipe plutôt que de disputer une aventure. Au bout de seulement 200 mètres, ma motivation s’envole. Je n’éprouve pas de plaisir à être là. Mais la lucidité (Adeline, tu ne vas pas bien !) s’oppose à l’obstination (il faut rallier le CP1 !). Je parcours finalement 8 kilomètres sans manger ni boire. Il fait 55°. Je tombe plusieurs fois. Une voiture de médecin arrive à ma hauteur. La doc m’encourage, je repars, je m’arrête, je repars encore, je ne sais plus quoi faire, quelle décision prendre. C’est terrible.

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Finalement, avant de perdre toute lucidité, je dis stop et je monte dans la voiture. Au bivouac je serai perfusé, on constate que je suis en hyperthermie et déshydratée. Au soir de cette deuxième étape, 193 coureurs ont déjà abandonné. Moins de la moitié terminera l’épreuve.

ATION G É N b a HUMILITÉ RÉSILIENCE

Nous avons surnommé cette édition La Légendaire. L’aventure sportive est ratée pour moi, mais c’est de loin l’expérience humaine la plus forte de ma courte vie. J’en sors grandie. » Adeline depuis son retour, retrouve le plaisir de courir et prépare ces prochains ultratrails et ses prochaines courses-aventure. « Je veux découvrir d’autres climats, d’autres efforts extrêmes, d’autres paysages et avant tout retrouver ce partage incroyable et ces rencontres humaines fortes que procure la participation à ce type d’aventure qui m’apprend l’abnégation, l’humilité et la résilience. » Bonnes foulées, Adeline !

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© Photos Yvan Pualic

Rencontre avec une passionnée du ballon ovale, kinésithérapeute du Vendée Rugby Féminin.

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© Yvan Pualic

[ SPORT ]

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© Photos Yvan Pualic

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[ SPORT ]

%!*Ƌ\2% !))!*0Ƌ(!Ƌ.1# 5Ƌ.!/0!Ƌ1*Ƌ/,+.0Ƌ !Ƌ +*0 0Ċ Ƌ « Avec le rugby tu découvres ton corps, tu percutes, tu fais des roulades, tu apprends à te protéger, à plaquer sans blesser, mais si tu sors d’un match sans avoir des bleus sur les cuisses c’est que tu n’as pas joué ! Mon rôle de kiné était de trouver le juste équilibre entre le nécessaire engagement physique et la protection des filles. Quand je disais à l’entraîneur ou à la joueuse, non là tu ne retournes pas sur le terrain, c’était parfois difficile. Parce que je sais l’envie qu’on a, de ne pas laisser les copines toutes seules, mais non il y a des moments où il faut savoir aussi se protéger et sur ce point le rugby a fait d’énormes progrès. »

© Photos Yvan Pualic

) * Ƌ!/0Ƌ1*!Ƌ ) // .% !Ƌ , //%+**\!Ƌ!0Ƌ(1 % !Ƌ !Ƌ/+*Ƌ/,+.0Ƌ Ƌ« j’encourage les filles à jouer au rugby, c’est un sport complet, intelligent, social.

Les leçons de caractère et de volonté du rugby me servent dans ma vie de tous les jours. Je suis moins timide que je n’étais, je sais travailler en équipe, Je sais faire les efforts jusqu’au coup de sifflet final, si l’on peut dire. Ça forge le caractère le rugby. »

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Chez Fitelya, « la salle » n’est pas un lieu où l’on se montre, mais bien un lieu où l’on fait du sport, où l’on se remet en forme de manière personnalisée et joyeuse. Que vous soyez débutant ou en recherche de performance sportive dans la discipline qui est la vôtre, chez Fitelya l’accompagnement humain prime.

Timothée et Samuel (Fitelya sud), Benjamin et Luc (Fitelya nord) tous éducateurs sportifs diplômés d’État, sont là pour vous guider ; vous aider à établir le meilleur programme en tenant compte de vos attentes, de vos objectifs, de vos pathologies ; vous motiver ; vous apprendre à tirer parti du haut niveau de technologie mis à votre disposition.

Des coachs présents dans la salle de 9 h à 20 h en semaine et de 10 h à 12 h 30 puis de 14 h 30 à 18 h le samedi.

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Pas de bonne santé ou de pleine forme, sans la convivialité.

Chaque centre Fitelya, comporte un espace détente, lieu convivial où le café ou le thé sont offerts aux adhérents. Chez Fitelya la salle est un lieu de lien social, de contacts humains, avec les coachs comme avec les autres adhérents. Santé, forme, plaisir et convivialité se conjuguent.

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DURET PROMOTEUR,

Résidence Val d’Élise Au cœur du Poiré-sur-Vie

Sur les hauteurs du parc du Moulin à Elise, rue de la Montparière, on pourra bientôt apercevoir la Résidence Val d’Elise, une réalisation signée Duret Promoteur. Sur deux bâtiments à la forme fuselée, la Résidence se fond dans son environnement et profite d’une vue privilégiée sur la vallée.

La Résidence Val d'Elise se compose de 36 appartements du T1 au T3 répartis sur deux bâtiments. Les résidents pourront bénéficier de tous les avantages de la vie en communauté, en ajoutant à cela la tranquillité du lieu, la vue dégagée, les espaces verts et jardins privatifs pour les rez-de-chaussée. Tout est réuni pour y passer de beaux jours.

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[ DÉCO & HABITAT ]

Depuis la Résidence Val d’Elise, on accède rapidement au Parc du Moulin à Elise, à ses sentiers, à la rivière « La Ruth » et au centre-ville. De nombreux commerces de proximité (restaurants, boulangerie, pharmacie, fleuriste, café, coiffeur…) sont accessibles à pied. Le marché hebdomadaire est situé à seulement 300 mètres de la Résidence, sur la place du marché, au cœur du centre-ville. Dotée d'écoles, d'un collège et d'infrastructures sportives, la ville du Poiré-sur-Vie bénéficie d'un développement économique important. Si vous recherchez un lieu calme à proximité de La Roche-sur-Yon, le Poiré-sur-Vie est la ville idéale pour se ressourcer.

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Céline FEIJAN, Expert et indépendante en immobilier.

Comment concevez-vous un projet immobilier ?

Un projet immobilier ne se résume pas à vendre ou à acheter des clés. C’est avant tout construire une relation de confiance. Je sais m’adapter aux situations, en ayant une expertise globale et je m’appuie sur un réseau de partenaires qualifiés et reconnus. Ma plus-value : je m’occupe de toutes les démarches pour mes clients, en plaçant l’humain au cœur de notre collaboration, fondée sur les valeurs de respect et une pratique innovante de l’immobilier, attendues de mes clients.

Aussi, de la définition de vos besoins à la signature chez le notaire, en passant par le conseil en gestion de patrimoine, l’essentiel pour moi est que mes clients soient pleinement satisfaits de la réussite globale de leur projet immobilier.

Aujourd’hui, comment définissez-vous le marché de l’immobilier en Vendée ?

Le marché de l’immobilier est tendu en Vendée et également sur le secteur de La Roche. Depuis la crise sanitaire, nous avons une demande plus importante de l’extérieur, due à l’intérêt que portent les citoyens actifs ou retraités sur les villes moyennes, et en particulier à La Roche, pour la qualité de vie reconnue en Vendée, et du fait de l’augmentation du télétravail pour les actifs, ajouté à une demande liée au développement économique. Mais à chaque problème il y a une solution, et c’est la raison pour laquelle mon expérience et mon réseau sont des 78 | LA ROCHE-SUR-YON MAGAZINE • n°16

Céline FEIJAN et Solène KERDREUX courtière en prêts immobiliers chez Ouest Courtage (joignable au 06 58 28 21 33) à l’étude d’un dossier client.

Rencontre avec Madame et Monsieur CALLEAU, après la vente de leur maison aux Clouzeaux et l’achat de leur maison à La Roche-sur-Yon. © Patricia Robineau

Céline, pouvez-vous vous présenter ?

J’ai 50 ans, je suis mariée et mère de 2 garçons. Après 4 ans d’études en droit et droit immobilier, reprises à 43 ans, je suis aujourd’hui indépendante, ce qui me permet d’exercer mon activité comme je l’entends : avec passion et sérieux. J’attache une grande importance à la notion de service, qui selon moi rime avec exigence et réactivité. Je m’occupe de tout pour mes clients, afin de leur simplifier au maximum la vie lors d’une vente ou d’une acquisition immobilière.

atouts pour ceux qui ont un projet immobilier.

En quoi êtes-vous différente d’un agent immobilier ?

70% des clients se déclarent insatisfaits des pros de l’immobilier. Mon exigence et mon expérience dans ce métier sont

au service de mes clients, dans un but simple : leur faire économiser du temps, des mauvaises surprises et donc leur apporter la sérénité. Je m’applique à bien m’occuper d’eux, même au-delà de leurs attentes. Il m’arrive très régulièrement de faire de la mise en relation, et ce sans

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Toutes les grandes histoires ont commencé quelque part, je vous propose d’écrire la vôtre ensemble.

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On oublie trop souvent le volet fiscal, et je considère qu’il faut l’envisager avec rigueur et dans l’intérêt du client. C’est pourquoi je travaille en collaboration avec Monsieur Stéphane JARRIAU, tiers indépendant et titulaire de l’ensemble des certifications dans ce métier :

Notre complémentarité entaritéé vou vous permet de bénéficier des meilcier de es me leurs conseils, stratégies d’optimisation et montages des dossiers. Il faut bien définir les objectifs à court, moyen et long terme.

Par exemple pour l’achat il faut se poser la question : dois-je acquérir en nom propre, via une SCI, en indivision, en démembrement ? Ensuite s’agit-il d’un bien pour la résidence principale ou secondaire, pour un investissement locatif, y aurat-il transmission de ce bien aux descendants ? etc.

Avec Céline, nous étudions chaque cas sur-mesure.

Par exemple ; un sujet à aborder : la donation de la nue-propriété pour alléger les droits de succession futurs. En fonction de vos objectifs, nous déterminons la meilleure manière d’acquérir et de réemployer les fonds, et anticipons les inévitables modifications juridiques et fiscales.

Stéphane JARRIAU, JPL Conseils 06 80 37 67 15

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Madame POINCET, née BOUTELIER Je dis disposais d’un un bi bien ien im immeuble de famille en ple plein cœur de Laa Roche-s Roche-sur-Yon que je souhaitaiss céder céder. Madame FEIJAN m’a conseillée ame FE et acc accompagnée tout née to out au long des 18 mois qu’a duré cettee opératio opération on immob immobilière. Elle m’a tout d’abord indiqué ndiqu qu’il serait ait pplus favorable de vendre lots, plutôt que d’un seul vendr cee bien en lo ots, plutô tenant. donc chargée de mettre tenan Elle lle s’est do onc chargé l’immeuble en copropriété, p p avant de vendre les appartements. p tements. Et E comme ce bien avait été dégradé, dé Madame FEIJAN s’est chargée également solder dossier de sinistre en égalem nt de solde er le dossie cours et d’obtenir des assurances, une prise en d assura charge charg plus importante des dégâts occasionnés.

Madame Madam FEIJAN s’est véritablement occupée de tout, avec gentillesse et professionnalisme.

© Patricia Robineau

rétrocession, j’insiste sur ce point, puisque parfois ça se pratique à leur insu. J’ai à faire au notaire et au diagnostiqueur évidement, mais aussi aux administrations, au géomètre, aux courtiers, à l’architecte, au conseiller en gestion de patrimoine, à l’avocat, au déménageur, aux artisans…

L’essentiel pour moi est que mes clients soient pleinement satisfaits ; ce que je fais pour eux, je le ferais pour moi.

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Céline Feijan 06 51 66 28 85

TÉMOIGNAGE

Madame et Monsieur CALLEAU Après 40 ans passés dans notre maison et avec nos 70 ans et une année difficile, vendre et acheter un autre bien relevait de l’aventure : doutes, interrogations, incertitudes, orientation…

Mais avec Céline FEIJAN, tout a été simple.

Elle a su tisser un lien de confiance et a géré notre projet avec un grand professionnalisme ; à l’écoute, disponible, efficace et rassurante…

Toujours avec gentillesse. Elle s’est révélée aussi excellente négociatrice. Céline, avec nous, tout au long de cette aventure, nous a aussi libérés de tous les à-côtés : déménageur, démarches administratives et nous la remercions vivement pour tout ce qu’elle nous a apporté. Depuis nous n’avons pas hésité à conseiller ses services autour de nous.

79 | LA ROCHE-SUR-YON MAGAZINE • N°16

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84 | LA ROCHE-SUR-YON MAGAZINE • N°16

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Arrivée des

VILLAS GINKGOS RÉSIDENCE SENIORS LES DEMEURES YONNAISES à La roche-sur-yon au 2nd semestre 2022 ors Villas Ginkgos : ni Se s ce en id és R s de " Au sein bien accompagné et é ur to en en bi é, it bien vivre sa longév t sécurisant ! " en em nn ro vi en un d’ au sein Le concept des Résidences Seniors Villas Ginkgos est né il y a plus d’une douzaine d’années et compte aujourd’hui quatre villas : aux Sables d’Olonne, Saint-Jean-de-Monts, Challans et Rezé, en attendant l’ouverture de la cinquième résidence à La Roche-sur-Yon, courant du second semestre 2022*.

Fondées par Matthieu LECLAIR et Franck JAHAN, Gérontologue, les Villas Ginkgos sont résolument axées sur le goût à la vie… et donc la longévité ! * l’ouverture de la résidence a subi un certain nombre de retards.

Le promoteur PROMOCEAN prévoit une livraison au cours du 2nd semestre 2022.

88 | LA ROCHE-SUR-YON MAGAZINE • n°16

Les engagements des Résidences Seniors Villas Ginkgos au service de la longévité : ncée en âge :

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Parce ce que la longévité est une chance !

Franck Jahan, Gérontologue et Co-fondateur

Qualité architecturale

Matthieu Leclair, Co-fondateur

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Habillée avec goût, aux couleurs chaudes et stimulantes pour impacter positivement le moral et les envies de nos habitants. Au sein d’espaces de vie dédiés au bien-être, comme les salons de convivialité et d’activités d’animation ou bien encore la piscine intérieure chauffée à 31°.

© Yvan Pualic

© Yvan Pualic

Des logements T1, T2 et T3 à louer, lumineux, spacieux, avec une « vraie » cuisine aménagée et équipée, adaptés à l’avancée en âge, douche de plain-pied, balcon terrasse.

Des espaces de vie communs conviviaux et dédiés à la stimulation, au bien-être et aux activités de maintien de l’autonomie physique et cognitive.

Marielle Prin, Infirmière ` et Responsable de la Résidence 89 | LA ROCHE-SUR-YON MAGAZINE • n°16

© Yvan Pualic

[ DÉCO & HABITAT ]

Animation au cœur du

projet

Les activités d’animation 7 jours sur 7 sont totalement gratuites, et visent à stimuler, dynamiser et (re)mettre en projet les habitants des Villas Ginkgos : • Ateliers de gymnastique douce, ateliers mémoire, chant, danse, • Conférences thématiques et Expositions, • Apéritif offert chaque mois, • Pause gourmande Ginkgos offerte 7 j/7

able général

pt Benoit Bluteau, Com

La résidence organise également, en complément, des activités exceptionnelles (payantes) telles qu’un voyage à l’étranger d’une semaine, chaque année, ou encore des sorties au cinéma et même des visites de sites culturels, et dîners festifs chaque trimestre…

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© Yvan Pualic

Restauration "Fait M

À base de produits frais et de saison, concoctée par nos Cuisiniers. Notre restaurant est ouvert également sur réservation à des personnes extérieures à la résidence, comme les voisins qui demeurent dans le quartier.

Cédric Biron, Responsable de la Restauration 90 | LA ROCHE-SUR-YON MAGAZINE • n°16

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© Yvan Pual

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© Yvan Pualic

(tout compris sans les repas et autres services optionnels).

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LE CLOS SAINT-JEAN SAINT-JEAN-DE-MONTS 6 rue de l’Avenir RENSEIGNEMENTS : 02 51 58 11 00

LES ALISIERS LES SABLES D’OLONNE 53 avenue René Coty RENSEIGNEMENTS : 02 51 20 19 20

BELLES RIVES REZÉ (Loire-Atlantique) 1-5 rue Federico Garcia Lorca RENSEIGNEMENTS : 02 40 05 00 00

Site internet : www.villasginkgos.fr

BONNE FONTAINE CHALLANS 45 rue Bonne Fontaine RENSEIGNEMENTS : 02 51 55 01 01

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Dans un projet de construction, l’analyse des besoins de chaque famille demeure essentielle. C’est cette phase d’écoute prépondérante que les concepteurs de KREATEK, placent en priorité. Dans cet échange, vos rêves vont prendre forme !

De vos idées, de notre savoir-faire et de nos conseils va naître votre projet.

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C’est là, tout le savoir-faire des équipes KREATEK. L’optimisation de votre projet est un impératif absolu, on peut dire une philosophie.

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Du mardi au samedi de 10h à 19h 11 rue des Halles 85000 La Roche-sur-Yon Tél. 02 51 47 74 00 facebook et instagram

102 | LA ROCHE-SUR-YON MAGAZINE • N°16

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Pour découvrir les nouveautés ou redécouvrir des titres plus anciens, des tables thématiques sélectionnées par toute l’équipe, des vitrines personnalisées et des coups de cœurs des libraires accompagnent et guident les visiteurs.

Une sélection régionalisme, un espace littérature bien-être et des objets ésotériques sont également proposés, et plusieurs centaines d’affiches, cartes et figurines sont exposées pour le plus grand plaisir de tous.

Alors, préparez-vous pour un voyage extraordinaire et mettez votre imaginaire en ébullition à la Librairie 85000 !

Boutique spécialisée réunissant la communauté manga autour d’un large choix de produits du même univers.

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Au cœur de chaque magasin, l’atelier d’Arthur est un laboratoire d’idées pour une cuisine à votre image !

Design, naturel, ethnique ou « indus », quelle que soit l’ambiance que vous souhaitez donner à votre intérieur, les idées naissent chez Docks and Déco !

Les conseillers décorateurs sont disponibles pour vous guider dans vos choix et créer un univers à votre image. Le secret du succès de l’enseigne : des produits confortables, fiables, sortis directement d’usine, emballés avec soin pour combler ainsi vos attentes. Cette sélection auprès des fabricants français ou d’usines européennes vous garantit une qualité parfaite doublée d’un achat éco-responsable. Le même produit moins cher ailleurs ? Docks & Déco vous rembourse la différence … +10 % ! Afin d’allier budget et plaisir, Docks & Déco s’adapte à vos finances et négocie, pour vous, les meilleurs taux. Salons, meubles, literie et objets tendances… Votre nouvel espace de vie vous attend chez Docks & Déco.

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Il vous aide à choisir les bons ingrédients – façades, plans de travail, crédences, peintures, carrelages, tissus, lumières – et à les assembler pour concevoir la cuisine dans laquelle vous vous sentirez bien. Tout un art, parfaitement maîtrisé par les équipes d’Arthur Bonnet.

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Nous intervenons sur les départements suivants : 44, 85, 17, 79, 49.

HASE 44 2 rue des Cèdres 85600 Montaigu Tél. 02 51 48 28 38

HASE 85 ZA Le Pironnet 85120 La Châtaigneraie Tél. 02 28 13 90 89

« Osez l’originalité et imaginons ensemble la maison de vos rêves.

Vous entrez avec des idées, ressortez avec un projet ! Nos dessinateurs vous proposent une maison sur-mesure en dosant l’esthétisme et le fonctionnel.

Avec ou sans suivi de chantier, nous concevons ensemble une construction unique qui vous ressemble. Nous vous accompagnons dans votre projet, nous consultons des artisans locaux mais sans jamais vous les imposer : vous restez aux commandes de vos travaux ! Une équipe rigoureuse et dynamique pour un résultat à la hauteur de vos exigences. Confiez-nous votre construction ! »

ZA la Croix des Chaumes Entrée boulevard des 2 Moulins 85170 Le Poiré-sur-Vie Tél. 02 51 31 31 91

107 | LA ROCHE-SUR-YON MAGAZINE • N°16

Adresses

... [ Habitat ] ...

... [ Saveurs ] ...

© Yvan Pualic

© Yvan Pualic

©Allano

© Yvan Pualic

Les Bonnes

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Raison Home

GPH

La Brouette

Cuisine & Agencement

Bureau d’études pour l’habitat

Drive zéro déchet

« Votre projet d’agencement d’intérieur CHEZ VOUS et AVEC VOUS ! »

La solution sol et structure pour la maison individuelle.

RAISON HOME est un réseau de concepteurs intervenant exclusivement à votre domicile.

GPH accompagne vos projets de construction ou de rénovation, pour vous proposer les solutions de fondations et d’élévations les plus adaptées, dimensionnées et optimisées.

Nous vous conseillons et vous accompagnons dans tous vos projets cuisine, dressing, séjour, salle de bains… ÉCHANGEONS ET CRÉONS ENSEMBLE !

Jean-Philippe Gautreau 7 rue Albert Lebrun 85180 Les Sables d’Olonne jean-philippe.gautreau@raisonhome.com www.raisonhome.com

108 | LA ROCHE-SUR-YON MAGAZINE • N°16

GPH vous accompagne de la vente terrain (étude G1 loi Elan) à la réalisations des pré-études grosœuvre en phase conception pour vos projets de maison individuelle, les études de sol et diagnostics géotechniques (G1, G2 AVP, G5), et les études de structure : études d’exécution, études de charpente.

108 route de La Roche-sur-Yon 85300 Challans Tél. 02 51 26 25 80 www.be-gph.fr

À La Brouette, nous avons 3 objectifs : la réduction des déchets, la promotion du savoir-faire local et la mise à disposition pour tous de produits issus de l’agriculture saine et durable. Vous souhaitez réduire vos déchets, consommer des produits locaux en mangeant sainement ? Alors la Brouette est faite pour vous ! Commandez sur internet, choisissez le jour, l’heure de votre passage et récupérez vos achats au local. Vos produits sont disponibles une heure après l’enregistrement. Nous vous proposons également des cosmétiques, des produits d’entretien et différents accessoires. Ouvert du lundi au vendredi de 10h à 19h et le samedi de 10h à 13h.

160 rue Jacques Yves Cousteau 85000 Mouilleron-le-Captif Tél. 07 81 89 50 59 bonjour@labrouettedrive.fr instagram : labrouettedrive

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. A CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

... [ Saveurs ] ...

Charrier

V and B

Charcuterie traditionnelle

Cave et bar

Située à deux pas de la place Napoléon et des Halles, la Charcuterie Traditionnelle CHARRIER est gérée par Mr Alain Tallineau depuis 6 années. L’entreprise vendéenne a su garder son savoir-faire artisanal qui fait sa réputation depuis 1693.

Venez découvrir nos produits d’exception tels que le foie gras de canard maison, le saumon fumé maison au bois de hêtre, sans oublier nos produits phares « le pâté Napoléon » (foie de volailles, cognac) et nos incontournables « pommes croquettes ». La charcuterie Traditionnelle Charrier réalise des prestations aussi bien pour les entreprises (plateaux repas / cocktails) que pour les particuliers (anniversaire, mariage, fête de fin d’année…). Une maison de renom pour des fêtes et des évènements réussis !

Ouvert du mardi au vendredi de 8h15 à 14h et de 15h à 19h15, le samedi en journée continue puis le dimanche et les jours fériés de 8h15 à 12h30.

9 rue du Président de Gaulle 85000 La Roche-sur-Yon Tél. 02 51 37 05 03 Charcuteriecharrier85@laposte.net www.charcuteriecharrier.fr Facebook : charcuterie traditionnelle charrier

Cette année exclusivité SPEYSIDE SINGLE MALT SCOTCH WHISKY à 36,90 euros.

V and B c’est une cave et un bar, l’endroit idéal pour prendre un verre, déguster sur place ou à emporter vos produits favoris. Venez découvrir nos 200 m2 de cave, plus de 300 références de vins, plus de 400 références de bières et 250 références de rhums et whiskies.

10 rue Henri Aucher Tél. 02 51 24 20 77 Rue Claude Chappe Tél. 02 51 36 04 93 85000 La Roche-sur-Yon

109 | LA ROCHE-SUR-YON MAGAZINE • N°16

Adresses

Les Bonnes

16 ... [ Restauration ] ...

Le Karo

Le Sale Gosse

Restaurant

Restaurant

Depuis 2011, l’équipe du Karo s’active pour vous régaler et vous faire passer un moment convivial. Fraîchement déménagé en septembre 2019, dans un nouvel environnement feutré, toujours à deux pas de la place Napoléon et de son célèbre bestiaire, sur le parvis au dessus du marché.

Des produits sélectionnés et cuisinés avec soin et passion accompagnés de la sélection du meilleur de nos vignes dans un cadre chaleureux… C’est le secret de la satisfaction de nos clients et ce, depuis quelques années déjà. « Notre cuisine est axée sur les bases de la cuisine française, nous avons à cœur de sélectionner des produits frais et des fournisseurs locaux et de lui apporter quelques touches de modernité. » Toute l’équipe du Karo se fera un plaisir de vous recevoir du mardi au samedi, midi et soir. L’été en terrasse ou dans la salle, confortablement installé.

Le Carreau des Halles 85000 La Roche-sur-Yon Tél. 02 51 62 79 32 contact@restaurantlekaro.com www.restaurantlekaro.com

110 | LA ROCHE-SUR-YON MAGAZINE • N°16

À deux pas des Halles et de la place Napoléon, le « Sale gosse » a planté son décor d’inspiration new-yorkaise, pour mieux laisser libre court à son imagination. Dans ce bistro moderne, les plats cuisinés à la volée s’affichent sur les ardoises avant d’être détrônés par de nouveaux, toujours concoctés avec passion et avec les produits de la saison. Dans cette chaleureuse ambiance, une équipe attentionnée vous oriente vers les intitulés de l’ardoise et vous propose au verre, une belle sélection de vins de Vignerons.

7 rue du Président De Gaulle 85000 La Roche-sur-Yon Tél. 02 51 42 51 49 le.salegosse@orange.fr www.lesalegosse.fr

... [ Restauration ] ...

Bistro Quai

Le Grand Caf’

Restaurant Idéalement situé en face de la Gare, le Bistro Quai vous accueille dans une ambiance chaleureuse au style industriel, du Lundi au Vendredi midi & soir.

Notre Chef Dorian, vous invite à déguster une cuisine soucieuse des produits qu’elle travaille, avec une touche de modernité. Tout cela fait maison et avec cœur.

Formule du midi à partir de 13,90€ et Menu Bistro à partir de 20,90€.

Restaurant Bistro Quai 19 Avenue Gambetta 85000 La Roche-sur-Yon Tél. 02 51 37 08 61

Chacun sa Part Restaurant éco-responsable

Le Grand Caf’ c’est une idée qui regroupe 10 ans de voyage en un seul lieu. La cocktailerie vous permettra de découvrir et goûter des associations de spiritueux, sirops maison et liqueurs qui vont vous faire voyager.

La nourriture elle, est inspirée également de voyages et vous emmènera entre autres au Canada avec la 1ère poutine authentique en Vendée, ou alors partir aux États-Unis, en Europe, en Afrique et bien d’autres continents pour découvrir leurs mets atypiques. Tout est frais et fait maison à base de produits locaux et sélectionnés spécialement pour l’occasion. Le Grand Caf’ c’est aussi le 1er Speak-easy de Vendée (Bar caché) donc si vous voulez découvrir celà il faudra passer à travers notre bibliothèque, mais chut…

4 rue Georges-Clemenceau 85000 La Roche-sur-Yon Tél. 09 70 95 34 80

Envie de manger sain et bon ? Au pied du Grand R, Chacun sa Part, labellisé Greenfood, propose une cuisine familiale à partir de produits principalement bio et locaux. Chacun peut y trouver un plat ou une douceur à son goût : végétarien, végan, carnivore, sans gluten, sans lactose… le tout fait maison. A la fois restaurant, salon de thé et bar, Chacun sa Part est un endroit à découvrir.

Déjeuner du lundi au vendredi, salon de thé du mercredi au samedi après-midi et bar les soirs de spectacle au Manège.

Esplanade Jeannie Mazurelle 85000 La Roche-sur-Yon Tél. 02 51 41 42 88 restochacunsapart@gmail.com www.chacunsapart.fr @restochacunsapart

111 | LA ROCHE-SUR-YON MAGAZINE • N°16

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