Brochure Concept Epices 2017

Concept Epices saveur et expĂŠrience

Gamme Pro

Epices à saucisses

Nature Artisanal sans colorant Assaisonnement complet pour la fabrication de saucisses nature sans colorant.

De couleur chair, cette épice à saucisses se différencie grâce à son grain de poivre finement concassé. Très utilisée par l'artisanat, qui retrouve ainsi un visuel et une saveur authentique.

Epices diverses, poivre noir concassé.

Conditionnement : seau de 20 Kg Disponible également en sachet de 5 Kg

Aux herbes sans colorant Assaisonnement complet pour la fabrication de saucisses aux herbes sans colorant. Cette épice à saucisses se différencie grâce à ces marquants d´herbes fines soigneusement sélectionnées.

Ail, persil, poivre noir pulvérisé.

Conditionnement : seau de 20 Kg Disponible également en sachet de 5 Kg

Nature Tradi sans colorant Assaisonnement complet pour la fabrication de saucisses nature sans colorant.

De couleur chair, cette épice à saucisses se différencie grâce à son grain de poivre pulvérisé. On ne retrouve pas de marquant de poivre pour une saveur sans pareil.

Epices diverses, poivre noir pulvérisé.

Conditionnement : seau de 20 Kg Disponible également en sachet de 5 Kg

Farce légumes sans colorant Assaisonnement complet pour la fabrication de farce à tomate sans colorant.

Elle se différencie grâce à ses marquants d´herbes fines et par sa grande rétention d´eau à la cuisson. Elle a été spécialement étudiée pour les légumes (ex : tomates, courgettes,..)

Oignon, ail, jus de betterave, épices et aromates, herbes déshydratés.

Conditionnement : seau de 20 Kg Disponible également en sachet de 1 Kg

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Epices à saucisses

Nature Artisanal avec colorant Assaisonnement complet pour la fabrication de saucisses nature avec colorant.

De couleur rosé, cette épice à saucisses se différencie grâce à son grain de poivre finement concassé. Très utilisée par l'artisanat, qui retrouve ainsi un visuel et une saveur authentique.

Epices diverses, poivre noir concassé.

Conditionnement : seau de 20 Kg Disponible également en sachet de 5 Kg

Aux herbes avec colorant Assaisonnement complet pour la fabrication de saucisses aux herbes avec colorant. Cette épice à saucisses se différencie grâce à ces marquants d´herbes fines soigneusement sélectionnées.

Ail, persil, poivre noir pulvérisé.

Conditionnement : seau de 20 Kg Disponible également en sachet de 5 Kg

Nature Tradi avec colorant Assaisonnement complet pour la fabrication de saucisses nature avec colorant.

De couleur chair, cette épice à saucisses se différencie grâce à son grain de poivre pulvérisé. On ne retrouve pas de marquant de poivre pour une saveur sans pareil.

Epices diverses, poivre noir pulvérisé.

Conditionnement : seau de 20 Kg Disponible également en sachet de 5 Kg

Farce légumes avec colorant Assaisonnement complet pour la fabrication de farce à tomate avec colorant. Elle se différencie grâce à ses marquants d´herbes fines et par sa grande rétention d´eau à la cuisson. Elle a été spécialement étudiée pour les légumes (ex : tomates, courgettes,..)

Oignon, ail, jus de betterave, épices et aromates, herbes déshydratés.

Conditionnement : seau de 20 Kg Disponible également en sachet de 5 Kg

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Epices à merguez

Merguez Gourmet Complet épices pour la fabrication de merguez. Sa couleur orangée rouge rassurera les personnes aimant le goût de la merguez avec une légère pointe de piment de Cayenne.

Ail, cumin.

Conditionnement : seau de 20 Kg Disponible également en 5 Kg

Merguez Flamboyante Complet épices à merguez pour la fabrication d´une merguez douce et forte à la fois. D'une belle couleur rouge orangée, cette recette authentique ravira tous les amateurs de merguez savoureuses.

Cumin, ail, coriandre, piment de Cayenne.

Conditionnement : seau de 20 Kg Disponible également en 5 Kg

Merguez Forte Complet épices pour la fabrication d’une merguez forte, parfumé et relevé en

piment de Cayenne. D'une belle couleur rouge, cette recette ravira les amateurs de merguez relevées .

Cumin, ail, coriandre, piment de Cayenne.

Conditionnement : seau de 20 Kg Disponible également en sachet de 1.4 Kg

Merguez Orientale Complet épices à merguez pour la réalisation de la véritable merguez marocaine relevé en cumin.

Cumin, ail, coriandre, menthe, piment de Cayenne.

Conditionnement : seau de 20 Kg Disponible également en sachet de 5 Kg

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Epices à saucisses spécifiques

Saucisse asiatique Assaisonnement complet pour la fabrication de saucisses aux saveurs indiennes qui cet été, vous amènera un visuel et une note aromatique originale dans votre vitrine. Cette épice à saucisses est particulièrement appréciée avec les viandes de volailles et de porc.

Curcuma, poivre, coriandre, gingembre, cannelle, menthe.

Conditionnement : sachet de 5 Kg

Saucisse bouchère Assaisonnement complet pour la fabrication de saucisses de veau/bœuf qui régalera tous les amateurs de viande. Les arômes subtils de cette épice à saucisses ne laisseront personne indifférent. Cette saucisse se déguste aussi bien, saignante, à point ou bien cuite.

Epices et poivres divers.

Conditionnement : sachet de 5 Kg

Saucisse chistorra Assaisonnement complet pour réaliser la saucisse Basque Chistorra. Vous retrouvez dans cette épice à saucisses de couleur rouge vif, toutes les saveurs pimentées du Sud Ouest de France. Cette saucisse ravira les amateurs de produits authentiques.

Piment doux, ail, origan, poivres.

Conditionnement : seau de 5 Kg

Saucisse piment d’Espelette Assaisonnement complet pour la fabrication de saucisses à consonance du SudOuest avec sa pointe de piment d´Espelette. Très prisée des gourmets, cette épice à saucisses typée fera l'unanimité autour de tous les barbecues.

Persil, poivrons et tomates déshydratés, piment d’Espelette.

Conditionnement : seau de 20 Kg Disponible également en sachet de 2 Kg

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Epices à saucisses spécifiques

Saucisse Fermière Assaisonnement complet pour la fabrication de vos saucisses, chairs, crépinettes, ayant la particularité de donner une saveur fumée à vos fabrications. Nous conseillons la fabrication avec du porc mais aussi la possibilité de mettre vos tendrons de veau en quantité égale.

Piments, poivre, origan, ail, cumin.

Conditionnement : seau de 20 Kg Disponible également en sachet de 5 Kg

Saucisse Chorizo Assaisonnement complet pour la fabrication de saucisses aux saveurs du Sud Ouest. Mélange d´épices et d’aromates aux accents de chorizo doux. Cette épice à saucisses, amènera une note aromatique originale cet été à proposer à vos clients dans votre vitrine.

Piments d’Espagne, ail, poivre.

Disponible également en sachet de 5 Kg

Saucisse Fleur de Sel Assaisonnement complet pour la fabrication de vos saucisses, chairs, crépinettes, aux saveurs simples de fleur de sel et de poivres 5 baies.

Poivre 5 baies concassés, fleur de sel.

Conditionnement : seau de 20 Kg Disponible également en sachet de 5 Kg

Saucisse Terroir Assaisonnement complet pour la fabrication de saucisses, composé par un mélange d´épices moulues, d´oignons rissolés et de vin blanc. Goutées et savoureuses, ces saucisses raviront les papilles de vos clients.

Oignon, arôme de vin blanc.

Conditionnement : seau de 20 Kg Disponible également en sachet de 5 Kg

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Epices à saucisses spécifiques

Saucisse Campagnarde Assaisonnement complet pour la fabrication de saucisses sans colorant. Cette épice à saucisses se différencie par sa couleur naturelle et par son goût inimitable de saucisse de Toulouse.

Ail, 4 épices, poivre.

Conditionnement : seau de 20 Kg Disponible également en sachet de 5 Kg

Saucisse Bacon Tomate Assaisonnement complet pour la fabrication de saucisses à la saveur TomateBacon. De coloration orangé, cette nouvelle recette ravira tous les enfants et les amateurs de bacon. Cette épice à saucisses peut être présentée en chipolata 24/26 l'été.

Tomate déshydratée, arome bacon.

Conditionnement : seau de 20 Kg Disponible également en sachet de 2 Kg

Saucisse Oignon Assaisonnement complet pour la fabrication de saucisses à la saveur et aux marquants d´oignons rissolés. Cette épice à saucisses peut être présentée en chipolata 24/26 l'été et en 30/32 l'hivers.

Oignon, poivre.

Conditionnement : seau de 20 Kg Disponible également en sachet de 2 Kg

Saucisse Provençale Epices pour la fabrication de la saucisse provençale avec ces herbes aromatiques.

Très prisée des gourmets, cette épice à saucisses typée fera l'unanimité autour de tous les barbecues .

Tomate, poivron, Oignon, herbes de Provence.

Conditionnement : sachet de 2 Kg

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Marinades prêtes à l’emploi (Presti-Grill)

Andalouse Idéale pour les brochettes de volaille, de porc ou de bœuf, la composition d'épices de cette marinade donne aux viandes une note typique et traditionnelle des produits espagnols.

Piments doux.

Conditionnement : seau de 5 Kg

Arizona Marinade de couleur rouge vif à base de tomates, paprika, poivrons, de légumes et d’aromates spécialement sélectionnés... Cette marinade apporte une saveur sans pareil aux recettes de volaille et de porc.

Piments doux, poivrons, persil.

Conditionnement : seau de 5 Kg

Rubiera Marinade de couleur rouge, idéale pour les brochettes de bœuf, volaille, porc, pilons de poulet, poitrine et travers de porc. En émincés ou en dés, si vous optez pour une cuisson en sauteuse ou à la poêle, rajoutez une pointe de crème fraiche pour réaliser votre sauce.

Piments légèrement relevé, tomate, herbes et poivres.

Conditionnement : seau de 5 Kg

Ribs Marinade de couleur rouge brillant et de saveur sucrée salée. Conseillée pour les côtes et travers de porc, les côtes de veau, les ailes et cuisses de poulet.

Piments doux légèrement fumés.

Conditionnement : seau de 5 Kg

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Marinades prêtes à l’emploi (Presti-Grill)

Gingembre Orange Marinade pour les viandes de porc, de veau ou de volaille particulièrement appropriée pour la cuisson à la plancha.

Cette marinade prête à l'emploi se caractérise par la douceur de l'orange et le relief du gingembre.

Gingembre, orange.

Conditionnement : seau de 3 Kg

Gyros Cette marinade Gyros apportera les saveurs originales du aux viandes d'agneau, pour le veau ainsi que la volaille.

Thym, oignon, ail, poivrons, piment.

Conditionnement : seau de 5 Kg

Curry Méditerranée Marinade de couleur jaune, composée d'une sélection de curry indien, de légumes, d'épices, et de poivrons caractéristiques de la cuisine méditerranéenne. Cette marinade prête à l'emploi sera idéale pour tous types de viandes blanches ou légumes à la plancha ou au grill.

Curry, poivrons rouges et verts, menthe.

Conditionnement : seau de 5 Kg

Persillade Marinade de couleur verte et destinée aux viandes, poissons et légumes. Cette marinade maître d’hôtel a une saveur simple et unique, née du mariage de l'ail, du persil et d'une sélection de poivres.

Ail, persil, poivre.

Conditionnement : seau de 5 Kg

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Marinades prêtes à l’emploi (Presti-Grill)

Poulet Rôti Marinade utilisée pour assaisonner tous types de volailles, peu importe la coupe ou le type de cuisson. Cette marinade prête à l'emploi apportera saveur et croquant caractéristique du poulet rôti.

Note aromatique de poulet rôti.

Conditionnement : seau de 5 Kg

Thym-Romarin Marinade de couleur claire et élaborée à base de romarin, de thym et d'oignon suivant les recettes d'autrefois.

Cette marinade prête à l'emploi est tout particulièrement recommandée pour les viandes de mouton, d'agneau et les viandes blanches.

Thym, romarin.

Conditionnement : seau de 5 Kg

Echalote Marinade de couleur orangée avec des marquants d'échalotes et de poivrons finement ciselés. Cette marinade prête à l'emploi mettra en valeur toutes vos préparations à base de bœuf avec ces saveurs d'échalotes rôties. En brochette ou en pavé, cette marinade fera l’unanimité.

Echalote.

Conditionnement : seau de 5 Kg

Texas Marinade de couleur rouge avec des marquants de poivrons, d'oignons et un mélange des meilleurs poivres.

Cette marinade prête à l'emploi apportera aux viandes grillées cette typicité de l'ouest américain.

Piments doux, oignon, poivron, poivres.

Conditionnement : seau de 5 Kg

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Marinades prêtes à l’emploi (Presti-Grill)

Curry Indienne Marinade de couleur jaune orangée. Cette marinade prête à l'emploi sera idéale pour relever et assaisonner les viandes blanches.

Curry.

Conditionnement : seau de 5 Kg

Barbecue Marinade destinée aux viandes au barbecue ou à la plancha. Cette marinade est composée d'épices, d'herbes fines et d’une sélection de poivres qui communiquent à la viande un arôme et une saveur caractéristique.

Piments doux, herbes aromatiques.

Conditionnement : seau de 5 Kg

Miel Figue Marinade pour les viandes de porc et de volaille, particulièrement appropriée pour la cuisson à la plancha. Cette marinade se caractérise par une saveur douce de miel et de figues, avec des notes délicates d'épices.

Miel, Figue.

Conditionnement : seau de 5 Kg

Ail et fines herbes Marinade destinée aux viandes de porc et volailles au barbecue ou à la plancha. Cette marinade à base d'ail, persil, ciboulette... finement ciselés et d'une sélection de poivres communiquent à la viande. Idéale pour les brochettes de porc, elle accompagnera aussi très bien vos émincés de porc ou de volaille.

Ail, persil, ciboulette.

Conditionnement : seau de 3 Kg

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Marinades prêtes à l’emploi (Presti-Grill)

Tex-Mex Marinade de couleur rouge brun, mariant le style culinaire mexicain et américain. Cette marinade prête à l'emploi accompagnera aussi bien les viandes rouges que les viandes blanches. A conseiller à tous les amateurs de viandes relevées et pimentées...

Tex-Mex légèrement relevé.

Conditionnement : seau de 5 Kg

Provençale Marinade composée par une sélection d'herbes et d'épices typiques de la Provence. Idéale pour les viandes de bœuf, de porc, de volaille…

Tomate, herbes de Provence.

Conditionnement : seau de 5 Kg

Trois Poivres Marinade de couleur brun foncé, composée d'une sélection de poivres, rehaussée d’une pointe de piment. Cette marinade prête à l'emploi sera idéale par assaisonner le bœuf, le porc mais aussi le canard.

Mélange de poivre vert, poivre noir et de poivre blanc.

Conditionnement : seau de 5 Kg

Thym-Citron Marinade de couleur jaune brillant, composée de thym et de citron. Cette marinade apportera la fraicheur et les senteurs caractéristiques de la cuisine méditerranéenne.

Marinade prête à l'emploi, idéale pour tous types de viande blanche et de volaille.

Thym, citron, herbes fines.

Conditionnement : seau de 5 Kg

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Marinades saupoudrage (Mix-a-Grill)

Epices Poulet Rôti Epices pour poulet rôti à la broche. Simple d'utilisation... un peu d'huile, saupoudrez l'épice poulet sur les volailles, au four et c'est prêt. Les odeurs qui se dégageront lors de la cuisson mettront tout le monde en appétit, succès garanti.

Poivre de chili, paprika, poivre noir, ail , oignon.

Conditionnement : pot de 1 Kg

Persillade De couleur verte, destinée aux pièces de bœuf, de volaille, de poisson ou de légume, cette saveur unique née du mariage de l'ail, du persil, de la ciboulette, des échalotes et du poivre, saura mettre en valeur vos préparations.

Persil, ail, échalote.

ciboulette,

Conditionnement : pot de 700 gr

Barbecue Comme son nom l'indique, cette marinade est particulièrement recommandée pour les viandes destinées à être grillées. Elle confère à la viande un arôme et une saveur caractéristiques des produits traditionnels de la campagne.

Piments doux.

Conditionnement : pot de 1 Kg

Provençale Ce savant mélange d'herbes et de fleurs de Provence relevé d'épices naturelles, est typiques du sud de la France. En saupoudrage ou en marinade avec un peu d’huile, elle accompagnera toutes les viandes.

Tomates, herbes fines, herbes de Provence Conditionnement : pot de 800 gr

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Marinades saupoudrage (Mix-a-Grill)

Américaine Epices style créole-américaine, d’un beau rouge intense, à base de poivrons, de cumin, de piments légèrement piquants. Idéale pour la préparation de viandes sur la braise, grillade, côtes et tous types de viandes au grill, barbecue et au four.

Piments doux, cumin, poivron.

Conditionnement : pot de 1 Kg

Asiatique Cette marinade à base de curry, marquants de poivron, herbes et épices orientales sera idéale pour les viandes de volailles ou de porc. Indispensable pour les mets pour lesquels on recherchera une note originale et parfumée.

Curry, poivrons rouge et vert, menthe.

Conditionnement : pot de 1 Kg

Cardamone Marinade en saupoudrage à la saveur relevée. Cet assaisonnement de couleur orangé avec de la cardamone, des morceaux de poivres éclatés et de piment d´Espagne se prêtera à toutes les viandes grillées blanches ou rouges.

Cardamone, poivres.

Conditionnement : pot de 1 Kg

Texas Marinade composée d'un mélange d'épices sélectionnées à base de piment doux et de poivres. Saveur relevée et d’une belle couleur orangée.

Piments doux, oignon, poivrons, poi-

vres.

Conditionnement : pot de 1 Kg

Utilisation :

En saupoudrage, directement appliquez sur les viandes.

Pour reconstituer une marinade liquide, mélangez 100 gr de mix-a-grill, 200 gr d’huile et 300 d’eau.

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Pavés et Farces (Presti-farce)

Kefta Assaisonnement en pâte à mélanger directement avec les viandes hachées (aucun rajout d'eau). Vous réaliserez ainsi très facilement des boulettes, des brochettes ou des pavés de viande Kefta aux saveurs orientales.

Piments, persil, cumin, oignon.

Conditionnement : seau de 3 Kg

Saint Michel Assaisonnement en pâte brun orangée avec des marquants de fines herbes et de poivres aromatiques… à mélanger directement avec les viandes hachées (aucun rajout d'eau).

Tomate et fines herbes type Ketchup.

Conditionnement : seau de 3 Kg

Basquaise Assaisonnement en pâte orangée avec des marquants à mélanger directement avec les viandes hachées (aucun rajout d'eau). Vous réaliserez ainsi très facilement farces et pavés. Les farces pourront être présentés en paupiette, farce à rôti, pavé du boucher… ) Poivres, poivrons, oignons Conditionnement : seau de 3 Kg

Forestière Assaisonnement en pâte à base de champignons, à mélanger directement aux farces (aucun rajout d'eau). Vous réaliserez ainsi très facilement des farces forestières pour vos paupiettes, rôtis, volailles farcies…

Champignons.

Conditionnement : seau de 3 Kg

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Pavés et Farces

Hamburger Fromage Assaisonnement complet pour la réalisation de pavés destinés à la préparation des milanaises de veau, pavés savoyard ou des cordons bleus.

Conditionnement : seau de 20 Kg Disponible également en sachet de 1 Kg

Hamburger Neutre Assaisonnement complet pour l´élaboration de pavés de viande hachée. Le hamburger neutre conserve, lie et donne du moelleux à vos viandes. Reconstituez vos pavés à l´aide d´un moule.

Conditionnement : seau de 20 Kg Disponible également en sachet de 2Kg

Chapelure Brune / Blonde Chapelure brune ou blonde pour enrobage.

Conditionnement : seau de 2 Kg

Décor Iris / Persilja Décor pour enrobage ou à intégrer à la mêlée.

Iris : Mélange de légumes et d’épices, piments, oignons, poivrons , coriandre,…

Persilja : Marquants d’herbes, d’oignons, de poivrons rouges et verts, de coriandre, de moutarde,…

Conditionnement : sachet de 2.5 Kg ou 3 Kg

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Pâtés et Terrines

Pâté de Campagne SC Assaisonnement complet pour la fabrication de terrine et pâté de campagne sans colorant, avec une note aromatique de poivre et de noix de muscade finement moulu.

Conditionnement : sachet de 2 Kg

Pâté de Foie AC Assaisonnement complet pour la réalisation du pâté de foie, terrine forestière et mousson de canard aux notes aromatiques de poivre et de laurier .

Conditionnement : sachet de 2 Kg

Terrine Bretonne SC Assaisonnement complet pour la fabrication de terrine bretonne sans colorant aux arômes subtiles de poivres et de muscade finement moulu.

Conditionnement : sachet de 2 Kg

Terrine Terroir SC Assaisonnement complet pour la réalisation d’une terrine aux saveurs d’oignons rissolés et de vin blanc. Cette recette ravira les papilles des plus fins gourmets.

Conditionnement : sachet de 2 Kg

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Boyaux

Boyaux de Mouton chevauché 10m + Calibre

Métrage

Désignation

24/26

910 mètres

24/26 A (tube rigide)

24/26

910 mètres

24/26 AB+ Torsadeur (tube rigide)

24/26

910 mètres

24/26 AB (gaine)

Boyaux de Mouton un bout par gaine 24/26

910 mètres

24/26 A, un bout par gaine, 7 m et +

24/26

910 mètres

24/26 AB, un bout par gaine, 7 m et +

Boyaux de Porc Calibre

Métrage

Désignation

30/32

780 mètres

Boyaux de porc sur gaine

Pots de Boyaux

18

Calibre

Métrage

Désignation

30/32

60 mètres

Boyaux de porc

32/34

60 mètres

Boyaux de porc

34/36

60 mètres

Boyaux de porc

55/60

15 pièces

Chaudin de porc

22/24

120 mètres

Boyaux de mouton

24/26

120 mètres

Boyaux de mouton

38/40

15 mètres

Menu de bœuf

40/43

15 mètres

Menu de bœuf

46/49

17 mètres

Menu de bœuf

50/55

9M

Gros de bœuf

55/60

9M

Gros de bœuf

110/120

5 pièces

Baudruche de bœuf

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Vente Client

Petit pot de boyaux 10 m Boyaux mouton 22/24 AB 10 mètres Boyaux de porc 32/36 10 mètres

Petit pot de marinade Marinade 100 gr Tex-Mex Marinade 100 gr Provençale Marinade 100 gr Thym-Romarin Marinade 100 gr Barbecue

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Consommables Piques à brochettes en hêtre (1000 unités par boite) 200 mm*3.3 mm 250 mm*3.8 mm 300 mm*3.8 mm

Piques à brochettes Inox (200 unités par boite) 250 mm*3.2 mm 200 mm*3.2 mm

2 brins dévidage central, 2400m (1 Kg) 3 brins dévidage extérieur, 1600m (1 Kg) Ficelle écru 3.5/3, 1070 m (1 Kg)

Sacs sous vide lisse (100 unités) 15 cm*20 cm 15 cm*30 cm 20 cm*30 cm 30 cm*40 cm 30 cm*50 cm

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Matériels

Couteaux VICTORINOX Couteau à désosser courbe 15 cm Victorinox Couteau à désosser droit 16 cm Victorinox Couteau à désosser droit 18 cm Victorinox Couteau à dénerver 20 cm Victorinox Couteau trancheur 28 cm Couteau trancheur 36 cm

Autres matériels Feuille inox 30 cm Loubeln Fusil de boucher mèche ovale Scie à main américaine 20" Lame de scie 20"

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Gamme BIO

Concept Epices vous accompagne dans la fabrication de vos préparations bouchères. Nous vous proposons une gamme d’épices certifiée BUREAU VERITAS Certification France / FR-BIO. 10.

Epices pour Merguez Bio Epices complets pour la fabrication d’une merguez certifiée bio.

Conditionnement : seau de 7 Kg et sachet de 1 Kg

Epices pour Saucisse Bio Epices complets pour la fabrication de chair et farce certifiées bio.

Conditionnement : sachet de 5 Kg et sachet de 1 Kg

Mix-a-grill provençale Bio Elaborée à partir d'herbes provençales issues de l'agriculture biologique, cette marinade donnera à vos viandes, pièces de volailles (cuises, ailerons, escalopes) et filets de poissons, tous les arômes et toutes les saveurs typiques de la Provence.

Cette marine peut s'utiliser en saupoudrage ou en la mélangeant avec un peu d'eau et d'huile pour retrouver une marinade liquide.

Conditionnement : boîte de 1 Kg

Epices Poulet Rôti Bio Epices pour poulet à rôtir issues de l'agriculture biologique. Saupoudrez directement les volailles avec un peu d’huile pour faire adhérer les épices, puis mettre dans la rôtissoire.

Conditionnement : boîte de 5 Kg

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Gamme BIO

Saumure jambon Bio Saumure pour la fabrication d’un jambon certifié bio.

Conditionnement : seau de 4 Kg

Epices Saucisson sec Bio Epices complets pour la fabrication d’un saucisson sec certifié bio.

Conditionnement : sachet de 1 Kg

Epices Chorizo Bio Epices complets pour la fabrication d’un chorizo doux certifié bio.

Conditionnement : sachet de 1 Kg

Autres références Bio DESIGNATION

CONDITIONNEMENT

AIL SEMOULE BIO

1 Kg

CORIANDRE MOULUE BIO

1 Kg

HERBES DE PROVENCE BIO

1 Kg

OIGNON LANIERE BIO

1 Kg

ORIGAN FEUILLE BIO

1 Kg

PERSIL FEUILLE BIO

1 Kg

PIMENT DOUX BIO (1 Kg)

1 Kg

POIVRE NOIR MOULU BIO (1 Kg)

1 Kg

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Vous nous faites confiance : nous nous engageons à vos côtés...

En vous accompagnant dans la mise en place de vos gammes : saucisses, viandes marinées, préparations bouchères et préparations festives…

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ZA de la Roche Blanche 49120 La Chapelle Rousselin

Tél : 02 41 30 05 65 contact@concept-epices.fr