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Cocina en casa del Chef

Una experiencia para todos aquellos que quieran disfrutar de la cocina y el ambiente  que le rodea, aprender sobre la cultura gastronómica catalana. De   la   mano   de   nuestra   chef   local,   deléitese   visitando   uno   de   los   mercados   más  famosos   del   país,   La   Boquería.   Pasee,   mire,   pregunte   y   conozca   las   bases   de   la  cocina catalana y española.  En   casa   de   la   chef   cocinaremos   recetas   tradicionales   y   modernas,   pero   como   las  hacían antiguamente nuestras sabias abuelas, con tranquilidad, amor y mucho mimo;  recuperando el buen hacer y los trucos más inverosímiles que todavía funcionan y se  usan en la cocina actual. El número máximo de personas para esta actividad es de 6. Destacamos: ­

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Clase de cocina privada y personalizada  Ambiente relajado y distendido en un apartamento de la ciudad de Barcelona  Elección y compra de ingredientes con el chef  Experimente la  intensidad, alegría y pasión que se vive en los mercados  locales Aprenda a cocinar comida española auténtica y artesanal, hecha en casa.  Actividad participativa y entretenida en Barcelona  Almuerzo/cena posterior con lo que se ha cocinado con vinos Taxi gratuito desde el Mercado a la casa de la chef. 

Esta   es   una   oportunidad   única   para   descubrir   un   mercado   tradicional   con   sus  expositores de fruta, carnes, pescados, etc. Una experiencia que será una delicia para  sus sentidos con el despliegue de sorprendentes colores y sutiles aromas. Descubra   los   secretos   de   la   cocina   mediterránea   más   tradicional,   una   cocina   que  viene   reflejada   y   dada   por   su   ubicación   geográfica   y   territorio:   el   mar   provee   un  pescado y marisco excelentes, tan típicos de la cocina de pescadores. De la huerta  frutas  y verduras; de la montaña la mejor  carne de  ganado y aves, quesos,  frutos  silvestres y una extensa variedad de setas (en temporada).  La suma de todos estos  elementos esenciales le profiere a la cocina mediterránea una equilibrada mezcla de  sabores y contrastes y se ha ganado así el atributo de cocina de “mar y montaña”.  Cierre de ventas 2012*: 1 de Enero, 6 de Enero, 6­7­8­9 de Abril, 1 de Mayo, 15 de Agosto  , 11 y 24 de Septiembre, 12 de Octubre, 1 de Noviembre, 6­8­24­25­26­31 Diciembre

Tel.: +34/93­317 19 09, mail: info@foodwinetours.com

www.foodwinetours.com  www.ociovital.com 


Una vez concluido el tour por el mercado, nos dirigiremos a la casa del chef dónde  culminaremos   el   proceso   cocinando   todos   juntos   productos   tan   tradicionales   como  deliciosas   que   degustaremos   posteriormente   en   la   mesa   con   un   buen   vino,  tranquilidad y una buena charla.  Algunas de las recetas propuestas son: Gazpacho, tortilla española, pollo con gambas,  pan con tomate, paella de marisco, fideua, crema catalana, etc.  Preparen la mesa… y disfruten! Alternativamente puede omitirse la visita al mercado e ir directamente a la casa de la  chef.  Horarios y fechas: Salida: Palau de la Virreina, Las Ramblas 99 – Barcelona Disponibilidad: Disponible todo el año de martes a sábado bajo petición a las  10.30am y a las 5pm Duración:   4h/5h  (aprox.) Finalización: Termina en la casa del chef situada al lado del metro Llacuna  Idioma: Español o inglés, por favor especificar en el momento de hacer la reserva Precios Personas

2  a 3 

4 a 5 

Precio por persona

178€

125€

91€

El precio incluye:  

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1 tour gastronómico a pie por el Mercado con nuestro chef de habla hispana o  inglesa. Clase participativa de cocina utilizando sus propios conocimientos y la gran  experiencia de nuestra chef.  Menú tradicional y personalizado adaptado siempre a las necesidades y gustos del  cliente (propuesto por la chef): Aperitivos, entrantes, plato principal y postre, todo  maridado con vinos. Cafés.  Ingredientes y vinos propuestos Todos los utensilios necesarios Uso de la cocina y comedor Taxi del mercado a la casa de la chef Impuestos locales

El precio no incluye:   

Otros medios de transporte  Transfer al punto de salida/transfer desde la casa del chef Comidas y bebidas no especificadas

Información adicional Cierre de ventas 2012*: 1 de Enero, 6 de Enero, 6­7­8­9 de Abril, 1 de Mayo, 15 de Agosto  , 11 y 24 de Septiembre, 12 de Octubre, 1 de Noviembre, 6­8­24­25­26­31 Diciembre

Tel.: +34/93­317 19 09, mail: info@foodwinetours.com

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Menús vegetarianos disponibles, por favor especificar en el momento de hacer la  reserva. Mínimo 2 personas, máximo 6 Cada reserva es tratada como un grupo final: en caso que quieran unirse a un  grupo ya reservado, por favor indíquenlo en el momento de solicitar la reserva o de  lo contrario la fecha solicitada será considerada como no disponible. 

Cierre de ventas 2012*: 1 de Enero, 6 de Enero, 6­7­8­9 de Abril, 1 de Mayo, 15 de Agosto  , 11 y 24 de Septiembre, 12 de Octubre, 1 de Noviembre, 6­8­24­25­26­31 Diciembre

Tel.: +34/93­317 19 09, mail: info@foodwinetours.com

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