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OCIO ISSUE 202 JAN’ 2026 Est: 2006

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Beyond the stars Happy New Year - Feliz Año Nuevo

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C O NT ENT S

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January ‘26 J

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anuary arrives quietly, bringing with it a sense of space and possibility. The festive lights fade, the pace of life slows, and the region reveals a calmer, more reflective beauty. Mornings feel fresher, days are clear and bright, and there is time once again to enjoy simple pleasures. In this issue, we look ahead with a gentle approach to the new year. Think nourishing food rather than restriction, movement that feels good, and style that favours comfort without losing elegance. We explore inspiring places to escape the crowds, ideas for refreshing home interiors, and ways to reset without pressure or promises that feel impossible to keep. January is not about starting over, but about starting well. A month to breathe, to refocus, and to ease into the year with confidence, clarity, and a renewed appreciation for everyday living in this beautiful part of the world.

60 ocioaxarquia@gmail.com

nero llega en silencio, aportando una sensación de espacio y nuevas posibilidades. Las luces festivas se apagan, el ritmo de vida se ralentiza y la región muestra una belleza más serena y reflexiva. Las mañanas resultan más frescas, los días son claros y luminosos, y vuelve a haber tiempo para disfrutar de los pequeños placeres. En este número miramos al nuevo año con un enfoque amable y realista. Hablamos de una alimentación que nutre sin restricciones, de movimiento que sienta bien y de un estilo que apuesta por la comodidad sin renunciar a la elegancia. Exploramos destinos inspiradores lejos de las multitudes, ideas para renovar los interiores del hogar y formas de resetear sin presión ni propósitos imposibles de cumplir. Enero no es empezar de cero, sino empezar bien. Un mes para respirar, reenfocarse y entrar en el año con confianza, claridad y una renovada apreciación por la vida cotidiana en esta hermosa parte del mundo.

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here is a familiar moment in every home once the Christmas decorations are packed away. The lights are switched off, the tree is gone, and the rooms suddenly feel quieter, simpler, almost bare. For many, this shift brings a fleeting sense of loss, as though the warmth and magic of the season have disappeared along with the baubles and garlands. Yet this moment should not be viewed with sadness. Instead, it marks the beginning of one of the most refreshing periods in the design calendar. The weeks after Christmas offer a rare pause. The visual noise fades, surfaces reappear, and the true bones of our living 06 OCIO magazine

Abrazar la calma by June Hartmann

spaces come back into focus. This clarity creates the perfect opportunity to reassess how our homes feel and how we want them to support us in the year ahead. Far from empty, these rooms are full of possibility. Start by embracing the calm. After weeks of rich colour, sparkle, and festive layering, simplicity feels luxurious. Allow space to

breathe by clearing side tables, editing shelves, and removing items that no longer serve either a practical or aesthetic purpose. This act alone can transform a living room, making it feel lighter and more intentional. With the decorations gone, texture becomes your greatest ally. Introduce softness through natural materials such as wool throws, linen cushions, and tactile rugs. These elements bring warmth without clutter and help maintain a sense of comfort through the colder months. A single beautifully chosen throw draped over a sofa can feel more considered than a room filled with excess accessories. u

Embracing the calm H

ay un instante muy reconocible en todos los hogares cuando se guardan las decoraciones de Navidad. Las luces se apagan, el árbol desaparece y, de pronto, las estancias parecen más silenciosas, más sencillas, casi desnudas. Para muchos, este cambio provoca una ligera melancolía, como si la calidez y la magia de las fiestas se hubieran marchado junto con las guirnaldas y los adornos. Sin embargo, este momento no debería vivirse con tristeza. En realidad, marca el inicio de uno de los periodos más interesantes y revitalizantes del año desde el punto de vista del interiorismo.

Las semanas posteriores a la Navidad ofrecen una pausa poco habitual. El exceso visual se desvanece, las superficies vuelven a quedar a la vista y la estructura real de nuestros espacios cobra protagonismo. Esta claridad crea una oportunidad perfecta para replantearnos cómo se sienten nuestras viviendas y cómo queremos que nos acompañen en el año que comienza. Lejos de estar vacías, estas estancias están llenas de posibilidades. El primer paso es abrazar la calma. Tras semanas de color intenso, brillo y capas decorativas, la sencillez se percibe como un auténtico lujo. Dejar respirar

el espacio, despejar mesas auxiliares, revisar estanterías y eliminar objetos que ya no aportan valor estético ni funcional puede transformar por completo un salón. El resultado es un ambiente más ligero, más ordenado y claramente intencionado. Con la decoración navideña fuera de escena, la textura se convierte en una gran aliada. Introducir materiales naturales como mantas de lana, cojines de lino o alfombras con cuerpo aporta calidez sin necesidad de recargar. Estos elementos mantienen el confort durante los meses de invierno y demuestran que menos puede ser mucho más. A OCIO magazine

This is also the ideal moment to refresh colour subtly. While Christmas often leans into deep reds, greens, and metallics, the post festive palette benefits from gentler tones. Think warm neutrals, soft greys, muted earth shades, or calming creams. These hues reflect light beautifully during shorter winter days and create a backdrop that feels timeless rather than seasonal. Lighting deserves renewed attention at this time of year. Without fairy lights to rely on, consider how your lighting works throughout the day and evening. Table lamps, floor lamps, and warm bulbs can redefine the mood of a room. Thoughtful 08 OCIO magazine

lighting creates intimacy and softness, reminding us that winter interiors are about atmosphere as much as appearance. January also invites small but meaningful updates. Rearranging furniture, changing cushion covers, or introducing a new piece of artwork can make a space feel entirely new without major investment. Plants, even simple greenery, bring life back into a room and signal a quiet optimism for the months ahead. Ultimately, the bareness we notice after Christmas is not an absence, but a reset. It allows us to reconnect with our homes and shape them with intention rather than habit. By embracing this quieter chapter,

“While Christmas often leans into deep reds, greens, and metallics, the post festive palette benefits from gentler tones.” we transform the post festive lull into a season of renewal, clarity, and understated elegance. Our living spaces become not just places we decorate, but environments that support rest, reflection, and a fresh start. n

veces, una sola manta bien elegida sobre el sofá resulta más elegante que una acumulación de accesorios. Este es también un momento ideal para renovar la paleta cromática de forma sutil. Si la Navidad suele inclinarse hacia rojos profundos, verdes intensos y acabados metálicos, el periodo posterior agradece tonos más suaves. Neutros cálidos, grises delicados, colores tierra o cremas envolventes reflejan mejor la luz invernal y crean un fondo atemporal que no depende de ninguna estación concreta. La iluminación merece una atención especial. Sin las luces festivas, conviene

revisar cómo funciona la luz a lo largo del día y durante la noche. Lámparas de sobremesa, puntos de luz indirecta y bombillas de tono cálido pueden redefinir por completo la atmósfera. Una iluminación bien pensada aporta intimidad y serenidad, recordándonos que los interiores de invierno se construyen tanto con sensaciones como con formas. Enero invita también a pequeños cambios con gran impacto. Reorganizar el mobiliario, cambiar fundas de cojines o incorporar una nueva obra de arte puede renovar una estancia sin grandes inversiones. Las plantas y el verde natural

devuelven vida al espacio y transmiten una sensación discreta de optimismo ante los meses que vienen. En definitiva, la sensación de desnudez tras la Navidad no es una carencia, sino un reinicio. Nos permite reconectar con nuestro hogar y rediseñarlo con intención, no por costumbre. Al aceptar esta etapa más serena, transformamos el periodo posterior a las fiestas en una auténtica temporada de renovación, claridad y elegancia contenida. Nuestros espacios dejan de ser simplemente decorados y se convierten en lugares que acompañan el descanso, la reflexión y un nuevo comienzo. n OCIO magazine

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A place in the sun Una vivienda en el sol by David Arbons

outhern Spain has a way of making property dreams feel wonderfully achievable. From sundrenched coastlines to peaceful inland villages, from sleek modern apartments to centuries-old townhouses, this is a region where there truly is a home for everyone. Whatever your lifestyle, budget, or longterm plans, the key to finding the right property is not luck. It is having the right real estate agent by your side. What makes southern Spain so appealing is its extraordinary variety. Along the coast, you will find contemporary apartments 14 OCIO magazine

with sea views, resort-style developments with pools and gyms, and penthouses designed for outdoor living all year round. Move slightly inland and the landscape changes to whitewashed villages, charming townhouses, and traditional homes full of character. Head further into the countryside and you discover fincas, cortijos, and villas surrounded by olive groves and rolling hills. Whether you are looking for a holiday escape, a permanent home, or a smart investment, the choice is remarkably broad. This diversity attracts a wide mix of buyers.

Some are local families looking to upsize or relocate. Others are national buyers drawn by lifestyle and climate. Many are international purchasers searching for sunshine, space, and a better quality of life. Some want vibrant communities and easy access to restaurants and culture. Others crave peace, privacy, and nature. The beauty of southern Spain is that it offers all of this within a relatively compact region. With so much choice, however, knowing where to start can feel overwhelming. That is where a professional real estate u

l sur de España tiene una forma muy especial de hacer que los sueños inmobiliarios parezcan alcanzables. Desde costas bañadas por el sol hasta tranquilos pueblos del interior, pasando por apartamentos modernos y elegantes o casas con siglos de historia, esta región ofrece realmente un hogar para cada tipo de comprador. Sea cual sea tu estilo de vida, tu presupuesto o tus planes de futuro, la clave para encontrar la propiedad adecuada no es la suerte, sino contar con el agente inmobiliario

correcto a tu lado. Una de las grandes virtudes del sur de España es su extraordinaria variedad. En la costa abundan los apartamentos contemporáneos con vistas al mar, complejos tipo resort con piscinas y gimnasios, y áticos pensados para disfrutar del aire libre durante todo el año. A pocos kilómetros hacia el interior, el paisaje cambia y aparecen pueblos blancos, casas adosadas con encanto y viviendas tradicionales llenas de carácter. Más adentro, el campo revela fincas, cortijos y villas rodeadas

de olivares y suaves colinas. Tanto si buscas una vivienda vacacional, una residencia permanente o una inversión inteligente, las opciones son amplias y diversas. Esta riqueza de oferta atrae a compradores muy distintos. Hay familias locales que desean cambiar de casa o de zona, compradores nacionales seducidos por el clima y la calidad de vida, y un gran número de compradores internacionales en busca de sol, espacio y bienestar. Algunos priorizan zonas animadas, con restaurantes u OCIO magazine

“ Buying a home should feel exciting, not stressful. With expert guidance, what begins as a general idea slowly becomes a clear vision, and then a reality.”

agent becomes invaluable. A good agent takes the time to understand not just what you want, but how you want to live. They listen to your priorities, whether that is being close to the beach, having outdoor space, walking to cafés, or finding a property with strong rental potential. From there, they narrow the search and introduce you to homes that genuinely suit you, saving time and avoiding frustration. An experienced agent also brings clarity and confidence to the process. They understand the local market, know what represents good value, and can explain the differences between areas that may look similar at first glance. They guide you through each stage, from viewings and negotiations to contracts and completion, making sure everything runs smoothly and transparently. For many buyers, especially those new to Spain, this support makes all the difference. Perhaps most importantly, the right agent turns the search into an enjoyable journey. Buying a home should feel exciting, not stressful. With expert guidance, what begins as a general idea slowly becomes u 16 OCIO magazine

y vida cultural cerca. Otros buscan tranquilidad, privacidad y contacto con la naturaleza. La gran ventaja del sur de España es que todo esto convive en un territorio relativamente compacto. Con tantas posibilidades, es normal no saber por dónde empezar. Ahí es donde la figura del agente inmobiliario profesional resulta clave. Un buen agente no solo pregunta qué tipo de propiedad buscas, sino cómo quieres vivir. Escucha tus prioridades, ya sea la cercanía a la playa, el espacio exterior, poder ir andando a una terraza o el

potencial de alquiler. A partir de ahí, filtra opciones y te presenta viviendas que realmente encajan contigo, ahorrándote tiempo y evitando decepciones. Además, un agente con experiencia aporta claridad y seguridad durante todo el proceso. Conoce el mercado local, sabe qué es una buena oportunidad y puede explicar las diferencias entre zonas que, a simple vista, parecen similares. Te acompaña en cada fase, desde las visitas y la negociación hasta los contratos y la firma final, asegurándose de que todo sea transparente y fluido. Para muchos compradores, especialmente quienes u

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“ There truly is a home for everyone here, just waiting to be discovered. With the guidance of the right real estate agent, the search becomes not just successful, but memorable.”

a clear vision, and then a reality. In southern Spain, property is more than bricks and mortar. It is about mornings filled with light, evenings shaped by warm air and conversation, and a lifestyle that feels effortlessly rewarding. There truly is a home for everyone here, waiting to be discovered. With the guidance of the right real estate agent, the search becomes not just successful, but memorable. What begins as an idea soon becomes an address, and ultimately a place where life is lived beautifully, under the southern Spanish sun. n

llegan por primera vez a España, este acompañamiento es fundamental. Quizá lo más importante es que el agente adecuado convierte la búsqueda en una experiencia agradable. Comprar una vivienda debería ser emocionante, no estresante. Con la orientación correcta, una idea inicial se transforma poco a poco en una visión clara y, finalmente, en una realidad. En el sur de España, la propiedad es mucho más que ladrillos y paredes. Es despertarse con luz natural, disfrutar de tardes templadas y conversaciones al aire libre, y adoptar un estilo de vida que fluye con facilidad. Aquí hay un hogar para cada persona, esperando ser descubierto. Con la ayuda del agente inmobiliario adecuado, la búsqueda no solo tiene éxito, sino que se convierte en un recuerdo especial. Lo que empieza como una idea acaba siendo una dirección y, con el tiempo, un lugar donde la vida se vive plenamente bajo el sol del sur de España. n 18 OCIO magazine

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New Year, New Intentions Nuevo Año, Nuevas Intenciones by Ellie Hunter

s the calendar turns and the final echoes of celebration fade, the New Year arrives carrying a familiar promise of renewal. Across cultures and continents, January has become a moment of collective pause, a time to reflect on what has been and to imagine what could be. New Year resolutions, for all their mixed reputation, remain one of the most enduring rituals of modern life, rooted in our desire for progress, clarity, and change. At their heart, resolutions are about hope. The symbolic clean slate of a new year gives us permission to reassess our habits and priorities. Psychologically, this moment feels different from an ordinary Monday or even a birthday. The New Year represents structure and order, a natural breakpoint that encourages reflection. It is no coincidence that resolutions often follow periods of indulgence or rest. After weeks of excess or disruption, many u

on el cambio de calendario y cuando se apagan los últimos ecos de las celebraciones, el Año Nuevo llega cargado de una promesa conocida: la de la renovación. En todo el mundo, enero se ha convertido en un momento de pausa colectiva, una oportunidad para reflexionar sobre lo vivido y para imaginar lo que está por venir. Los propósitos de Año Nuevo, pese a su fama ambivalente, siguen siendo uno de los rituales más arraigados de la vida moderna, ligados a nuestro deseo de avanzar, aclarar ideas y cambiar. En esencia, los propósitos nacen de la esperanza. La idea simbólica de empezar de cero nos da permiso para replantearnos hábitos y prioridades. Desde un punto de vista psicológico, este momento se siente distinto a cualquier lunes o incluso a un cumpleaños. El Año Nuevo marca un punto de inflexión natural que invita a la reflexión. No es casualidad que los propósitos u

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“Sustainable change rarely comes from extremes. Instead, it grows from small, consistent adjustments that fit naturally into daily routines.”

people crave balance, routine, and purpose. The most popular resolutions tend to follow a familiar pattern. Health and wellbeing consistently top the list. Eating better, exercising more, losing weight, or prioritising mental health all reflect a growing awareness of the link between lifestyle and long-term quality of life. Financial goals are also common, from saving more to spending more mindfully. Others focus on personal growth, such as learning a new skill, travelling more, or finding a better work-life balance. These choices reveal what many people feel is missing: time, energy, security, and fulfilment. Yet resolutions often fail not because they are unrealistic, but because they are too vague or too harsh. A sweeping declaration to “get fit” or “be happier” offers little guidance once everyday life resumes. The pressure to transform overnight can quickly give way to frustration. Sustainable change rarely comes from extremes. Instead, it grows from small, consistent adjustments that fit naturally into daily routines. This is where a shift in mindset can make all the difference. Rather than viewing resolutions as rigid rules, they can be seen as intentions. Choosing to walk more, cook one extra meal at home each week, or set aside ten minutes a day for reflection creates momentum without overwhelm. Progress becomes something to build upon, not something to judge. Encouragement is also essential. Change is rarely linear, and setbacks are part of the process. Missing a gym session or overspending one month does not undo the bigger picture. What matters is returning to the intention without 24 OCIO magazine

guilt. Celebrating small wins reinforces motivation and turns effort into habit. Perhaps most importantly, resolutions should be rooted in self-compassion. The goal is not to fix what is broken, but to nurture what already works. Embracing change as an act of care rather than criticism reframes the entire experience. A better life is not created through perfection, but through awareness, patience, and choice. As the New Year unfolds, resolutions need not be grand or dramatic. When approached with honesty and kindness, they become quiet commitments to live with more purpose. And sometimes, that is the most powerful change of all. n

aparezcan tras periodos de excesos o descanso. Después de semanas de desorden, muchas personas buscan equilibrio, rutina y sentido. Los propósitos más habituales suelen repetirse año tras año. La salud y el bienestar encabezan la lista. Comer mejor, hacer más ejercicio, perder peso o cuidar la salud mental reflejan una mayor conciencia sobre la relación entre estilo de vida y calidad de vida a largo plazo. También son frecuentes los objetivos financieros, como ahorrar más o gastar de forma más consciente. Otros se centran en el crecimiento personal, aprender una nueva habilidad, viajar más o encontrar un mejor equilibrio entre trabajo y vida u

personal. En el fondo, todos revelan lo mismo: la sensación de que faltan tiempo, energía, seguridad o satisfacción. Sin embargo, muchos propósitos fracasan no por ser poco realistas, sino por ser demasiado vagos o exigentes. Decidir simplemente “ponerme en forma” o “ser más feliz” ofrece pocas pautas cuando vuelve la rutina. La presión por cambiar de forma radical suele dar paso a la frustración. El cambio duradero rara vez nace de los extremos; crece a partir de pequeños ajustes constantes que encajan en la vida diaria. Aquí es donde un cambio de enfoque resulta clave. En lugar de ver los propósitos como normas rígidas, pueden

entenderse como intenciones. Caminar un poco más, cocinar una comida casera extra a la semana o dedicar diez minutos diarios a la reflexión genera impulso sin agobio. El progreso se convierte en algo que se construye, no en algo que se juzga. El ánimo y la paciencia también son fundamentales. El cambio no es lineal y los tropiezos forman parte del proceso. Saltarse un día de ejercicio o gastar más de la cuenta un mes no anula el esfuerzo previo. Lo importante es retomar la intención sin culpa. Celebrar los pequeños logros refuerza la motivación y convierte el esfuerzo en hábito.

Quizá lo más importante sea que los propósitos nazcan de la compasión hacia uno mismo. No se trata de corregir lo que está mal, sino de cuidar lo que ya funciona. Entender el cambio como un acto de cuidado y no de crítica transforma por completo la experiencia. Una vida mejor no se construye desde la perfección, sino desde la conciencia, la paciencia y la elección. A medida que avanza el Año Nuevo, los propósitos no tienen por qué ser grandes ni dramáticos. Cuando se afrontan con honestidad y amabilidad, se convierten en compromisos silenciosos para vivir con más sentido. Y, a veces, ese es el cambio más poderoso de todos. n OCIO magazine

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Dress down January Enero informal By Patricia Lewison

fter the glitz and glamour of the festive season, January arrives with a collective exhale. The sequins are packed away, the heels rest in their boxes, and fashion takes on a more relaxed rhythm. This is the season of dressing down, of prioritising comfort without letting go of style. In this quieter moment, leisurewear steps confidently into the spotlight, not as an afterthought, but as a considered and stylish choice. January offers the perfect excuse to embrace a softer approach to dressing. As routines reset and days feel slower, wardrobes shift towards pieces that feel good to wear and effortless to style. Sweat tops, relaxed trousers and coordinated tracksuits have evolved far beyond their gym-bound origins. What was once associated with lazy Sundays or rushed errands has been transformed into a refined category of modern dressing. Today’s leisurewear is all about polish. The oldfashioned hoodie and baggy sweatpants have been quietly retired, replaced by streamlined silhouettes, thoughtful tailoring and elevated fabrics. Sweatshirts are cut with cleaner lines, u

ras el brillo y el glamour de la temporada festiva, enero llega con un suspiro colectivo. Las lentejuelas vuelven al armario, los tacones descansan en sus cajas y la moda adopta un ritmo más relajado. Es el momento de vestirse de manera más informal, de priorizar la comodidad sin renunciar al estilo. En este escenario más calmado, el leisurewear ocupa un lugar protagonista, no como una solución práctica, sino como una elección consciente y actual. Enero ofrece la excusa perfecta para abrazar una forma de vestir más suave y funcional. Con la vuelta a la rutina y unos días que parecen avanzar con más calma, el armario se llena de prendas que resultan agradables de llevar y fáciles de combinar. Sudaderas, pantalones cómodos y conjuntos tipo chándal han evolucionado mucho más allá de su origen deportivo. Lo que antes se asociaba a domingos perezosos o recados rápidos se ha transformado en una categoría refinada de la moda contemporánea. El leisurewear actual se define por el cuidado en los detalles. Las sudaderas clásicas y los pantalones u

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often featuring subtle details such as structured shoulders, ribbed finishes or tonal embroidery. Trousers come with tapered legs, flattering fits and higher-quality materials that feel as comfortable as they look refined. Luxury fashion houses have played a key role in this shift. Leading designers have redefined casual dressing, presenting leisurewear as a legitimate part of the modern wardrobe. Cashmere-blend joggers, sculpted zip-up tops and minimalist tracksuits in neutral palettes now sit comfortably alongside more traditional winter staples. At the same time, high street brands have embraced the movement, offering accessible versions that combine style, affordability and versatility. Colour plays an important role in this new wave of leisurewear. January favours calm, understated tones such as stone, soft grey, taupe, navy and muted greens. These shades feel grounding after the excess of December and make mixing and matching effortless. Monochrome looks are particularly popular, creating a clean, intentional aesthetic that feels both modern and flattering. What makes contemporary leisurewear so appealing is its adaptability. A well-cut tracksuit paired with trainers and a wool coat feels appropriate for a coffee catchup or a casual lunch. A refined sweatshirt worn with tailored trousers and ankle boots bridges the gap between relaxed u

deportivos sin forma han quedado atrás, sustituidos por siluetas más depuradas, cortes estudiados y tejidos de mayor calidad. Las sudaderas presentan líneas más limpias, con acabados en canalé, hombros ligeramente estructurados o discretos bordados en el mismo tono. Los pantalones apuestan por perneras más estilizadas, cinturas bien definidas y materiales que aportan comodidad sin perder elegancia. Las grandes casas de moda han tenido un papel clave en esta transformación. Firmas de lujo han redefinido el vestuario informal, integrando el leisurewear como parte esencial del armario actual. Joggers de mezcla de cachemir, chaquetas con cremallera de diseño minimalista y conjuntos coordinados en tonos 30 OCIO magazine

neutros conviven ahora con las prendas invernales más clásicas. Al mismo tiempo, muchas marcas de la calle han sabido interpretar esta tendencia, ofreciendo versiones accesibles que combinan estilo, funcionalidad y buen precio. El color también juega un papel fundamental en esta nueva estética. Enero se inclina por tonos suaves y equilibrados como el beige, el gris claro, el topo, el

azul marino o los verdes apagados. Son colores que transmiten calma tras los excesos de diciembre y facilitan la creación de conjuntos armónicos. Los looks monocromáticos destacan especialmente, aportando una sensación de orden y sofisticación sin esfuerzo. La gran ventaja del leisurewear contemporáneo es su versatilidad. Un conjunto bien cortado, combinado con u

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“ Elevated leisurewear allows us to dress for the season we are actually in, embracing softness without sacrificing appearance.”

and put together. These are outfits designed for real life, for busy days that move between home, work and social moments without the need for constant outfit changes. Accessories help elevate the look further. A structured tote bag, sleek sunglasses or simple gold jewellery add contrast to soft fabrics, ensuring the overall outfit feels styled rather than thrown together. Footwear remains practical, with clean trainers, slip-on loafers and flat boots completing the picture. January dressing is no longer about retreating from fashion. Instead, it celebrates a new kind of style, one rooted in comfort, confidence and ease. Elevated leisurewear allows us to dress for the season we are actually in, embracing softness without sacrificing appearance. It is relaxed, contemporary and perfectly suited to the slower pace of the new year. n

zapatillas y un abrigo de lana, resulta perfecto para un café o una comida informal. Una sudadera cuidada junto a un pantalón más estructurado y botines crea un equilibrio ideal entre comodidad y presencia. Son prendas pensadas para la vida real, capaces de acompañar jornadas dinámicas sin necesidad de cambiar de ropa constantemente. Los accesorios elevan aún más el conjunto. Un bolso estructurado, unas gafas de sol elegantes o joyas sencillas en dorado contrastan con la suavidad de los tejidos y aportan un acabado más pulido. El calzado sigue esta misma línea práctica, con zapatillas limpias, mocasines cómodos y botas planas como grandes aliados. Vestirse en enero ya no significa renunciar a la moda. Al contrario, es una celebración de un nuevo concepto de estilo, basado en la comodidad, la confianza y la naturalidad. El leisurewear sofisticado permite adaptarse al ritmo real del invierno, demostrando que vestir cómodo también puede ser sinónimo de elegancia. n 32 OCIO magazine

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Happy New Year OCIO MAGAZINE would like to wish all of our readers, advertisers and contributors a happy, healthy and prosperous 2026. As a new year begins, just like the dawn of a new day, it offers each and every one of us a chance to start afresh and, whatever your dreams, aspirations and desires are for the year ahead, we hope you achieve all of your goals.

Feliz Año Nuevo OCIO MAGAZINE quiere desearos a todos nuestros lectores, anunciantes y contrbuidores un próspero 2026 lleno de salud y felicidad. El Año Nuevo comienza y, al igual que el amanecer de un nuevo día, nos ofrece a todos la oportunidad de empezar de nuevo; sean cuales sean tus sueños, aspiraciones y deseos para el año que empieza, esperamos que alcances todas tus metas.

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A Healthy New Year Un año nuevo saludable By Heather Sallson

s the festive season fades into memory, January arrives carrying a familiar pressure. After weeks of celebration, indulgent meals, and relaxed routines, many of us feel an urge to reset. Gym memberships surge, cupboards are cleared of treats, and ambitious plans promise transformation in record time. Yet the rush to undo the excesses of the season can sometimes do more harm than good. Crash diets and intense exercise regimes often begin with enthusiasm, but they rarely account for real life. When routines feel restrictive or unrealistic, motivation quickly fades. The result is not only disappointment, but a sense of failure that can undermine confidence and wellbeing. Health, however, is not built on extremes. It is shaped by consistency, balance, and patience. The new year offers an opportunity to reframe how we approach wellbeing. Rather than punishing the body for festive enjoyment, it is far more effective to treat it with care. Enjoyment and health are not opposites. They coexist best when we listen to what our bodies need, rather than forcing them into sudden change. Easing into new routines allows habits to form naturally. A gentle return to movement, such as walking, stretching, or swimming, helps rebuild energy without exhaustion. Likewise, focusing on nourishing foods rather than strict restrictions creates a healthier relationship with eating. Adding more fresh ingredients, drinking more water, and paying attention to hunger cues often brings better results than eliminating entire food groups. 38 OCIO magazine

Kindness towards oneself is a powerful but often overlooked part of health. Progress does not need to be dramatic to be meaningful. Small changes, repeated over time, are far more sustainable than grand promises that last only a few weeks. A slower approach reduces pressure and leaves room for flexibility, enjoyment, and real life. January does not need to be about reinvention. It can simply be a moment to recalibrate. Health is not a deadline to meet, but a journey that unfolds gradually. By easing into new routines and setting realistic expectations, the new year becomes less about correction and more about care. In choosing patience over perfection, we give ourselves the chance to build habits that last well beyond the first months of the year. And in doing so, health becomes not a resolution to keep or break, but a way of living that feels supportive, balanced, and achievable. n

medida que la temporada festiva queda atrás, enero llega cargado de una presión familiar. Tras semanas de celebraciones, comidas abundantes y rutinas más relajadas, muchos sienten la necesidad de hacer un reinicio inmediato. Se multiplican las inscripciones en gimnasios, se vacían los armarios de tentaciones y aparecen planes ambiciosos que prometen resultados rápidos. Sin embargo, la prisa por compensar los excesos navideños puede provocar más perjuicios que beneficios. Las dietas drásticas y los programas de

ejercicio intensivo suelen comenzar con entusiasmo, pero rara vez se adaptan a la realidad del día a día. Cuando las rutinas se vuelven demasiado exigentes o restrictivas, la motivación se desvanece con rapidez. El resultado no es solo frustración, sino también una sensación de fracaso que puede afectar al bienestar y a la confianza personal. La salud, sin embargo, no se construye a base de extremos, sino de constancia, equilibrio y paciencia. El inicio del año ofrece una oportunidad para replantear nuestra relación con el bienestar. En lugar de castigar al cuerpo

por los placeres festivos, resulta mucho más eficaz tratarlo con cuidado y respeto. Disfrutar y cuidarse no son conceptos opuestos. Conviven mejor cuando aprendemos a escuchar lo que el cuerpo necesita, sin imponer cambios bruscos. Introducir nuevos hábitos de forma progresiva permite que se consoliden de manera natural. Retomar el movimiento de forma suave, como caminar, estirarse o nadar, ayuda a recuperar energía sin agotamiento. Del mismo modo, centrarse en una alimentación más nutritiva, en lugar de en restricciones severas, favorece una relación más sana con la comida.

Incorporar productos frescos, beber más agua y atender a las señales de hambre suele ser más efectivo que eliminar grupos enteros de alimentos. La amabilidad con uno mismo es una parte esencial, aunque a menudo olvidada, de la salud. El progreso no tiene por qué ser espectacular para ser valioso. Los pequeños cambios mantenidos en el tiempo son mucho más sostenibles que las grandes promesas que se abandonan en pocas semanas. Un enfoque más pausado reduce la presión y deja espacio para la flexibilidad, el disfrute y la vida real. Enero no tiene por qué ser un mes de

reinvención. Puede ser simplemente un momento para reajustar. La salud no es una meta con fecha límite, sino un camino que se recorre poco a poco. Al adoptar rutinas realistas y expectativas equilibradas, el nuevo año deja de ser una corrección y se convierte en un acto de cuidado. Al elegir la paciencia frente a la perfección, nos damos la oportunidad de construir hábitos que perduren más allá de los primeros meses del año. Así, la salud deja de ser un propósito que se cumple o se abandona y pasa a formar parte de una manera de vivir más consciente, equilibrada y alcanzable. n OCIO magazine

Your first padel lesson F

or many players, booking a first padel lesson is the moment when curiosity turns into commitment. You may already enjoy social matches with friends, or perhaps you have only just discovered the sport. Either way, a lesson provides structure, confidence, and a clearer understanding of how padel is really meant to be played. Most lessons begin with a brief conversation. A coach will usually ask about your sporting background, whether you have played tennis or squash before, and what you would like to achieve. This helps tailor the session to your level and ensures the experience feels encouraging rather than overwhelming. It also allows the coach to identify habits that may need adjusting from the very start. Early lessons focus on the fundamentals. You will learn how to hold the racket correctly, how to position yourself on the court, and how to move efficiently. Unlike 42 OCIO magazine

tu primera clase de pádel by Kevin Hartson

other racquet sports, padel places great importance on patience and placement. Coaches often emphasise control over power, especially at the beginning, helping players develop a calm and consistent style of play. One of the most distinctive elements of padel is the use of the walls. Learning when to let the ball bounce off the glass, and how to respond calmly rather than rushing the shot, is a key part of early coaching sessions. Many players find that this is where the game truly starts to make sense and becomes more enjoyable. Lessons also introduce basic tactical

concepts. You will learn when to defend, when to move forward, and how to work with your partner rather than playing as an individual. Because padel is so closely linked to teamwork, even a small improvement in positioning or communication can have a big impact on match play and overall confidence. Perhaps the most important outcome of a lesson is confidence. Players often leave their first session feeling more relaxed and more aware of what they are doing on court. Mistakes become learning moments, not frustrations, and progress feels both visible and motivating. As this series has shown, padel is a sport built on accessibility, enjoyment, and connection. With the right equipment, a welcoming social scene, and a little guidance from a coach, it offers something rare. It is a sport that is easy to start, rewarding to improve at, and a pleasure to share with others, whatever your age or experience. n

ara muchos jugadores, reservar la primera clase de pádel marca el paso de la curiosidad al compromiso. Tal vez ya disfrute de partidos sociales con amigos, o quizá esté dando sus primeros pasos en este deporte. En cualquier caso, una clase aporta estructura, seguridad y una comprensión más clara de cómo se juega realmente al pádel. La mayoría de las clases comienzan con una breve conversación. El monitor suele preguntar por la experiencia deportiva previa, si se ha practicado tenis o squash, y cuáles son los objetivos personales. Esta información permite adaptar la sesión al nivel del alumno y crear un ambiente cómodo desde el primer momento. También ayuda a detectar hábitos que conviene corregir desde el inicio. Las primeras clases se centran en los fundamentos. Se aprende a sujetar correctamente la pala, a colocarse en la pista y a moverse de forma eficiente.

A diferencia de otros deportes de raqueta, el pádel valora la paciencia y la colocación por encima de la fuerza. Por ello, los entrenadores insisten en el control, la regularidad y la toma de decisiones tranquilas. Uno de los elementos más característicos del pádel es el uso de las paredes. Saber cuándo dejar que la pelota rebote en el cristal y cómo responder sin precipitación es una parte esencial del aprendizaje inicial. Para muchos jugadores, este es el punto en el que el juego empieza a cobrar verdadero sentido y resulta más natural. Las clases también introducen conceptos tácticos básicos. Se aprende cuándo defender, cuándo avanzar y cómo jugar en pareja de forma coordinada. Dado que el pádel se basa en el trabajo en equipo, pequeñas mejoras en la colocación, la comunicación o la lectura del punto pueden marcar una gran diferencia durante los partidos. Quizá el resultado más importante de

“Unlike other racquet sports, padel places great importance on patience and placement.”

una primera clase sea la confianza. Los jugadores suelen salir de la pista más tranquilos, con mayor claridad mental y con la sensación de haber avanzado. Los errores dejan de ser frustraciones y se convierten en oportunidades de aprendizaje. Como ha demostrado esta serie, el pádel es un deporte accesible, social y gratificante. Con el equipamiento adecuado, un entorno acogedor y la orientación de un buen entrenador, ofrece algo poco común. Es fácil de empezar, estimulante de mejorar y, sobre todo, un placer de compartir a cualquier edad y nivel. n

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MAIN PHOTO: The Residence Golf Course, Gammarth, Tunisia Photo: Houcemmzoughi / Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0) RIGHT TOP: Scottie Scheffler during a PGA Tour event Photo: Erik Drost / Wikimedia Commons (CC BY 3.0) RIGHT BOTTOM: Al Maaden Golf Resort, Marrakech, Morocco Photo: Chafik Benchekroun / Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0)

Golf Goals for 2026 W

hat are your golf goals for 2026? Breaking 100, 90, or even 80. Lowering your handicap. Playing more often. These are familiar performance goals, but there are two other types that often matter more: being goals and doing goals. Being goals relate to attitude, priorities, and perspective. They don’t appear on a scorecard, but they shape how we experience the game. Doing goals are easier to measure — new courses played, new destinations explored. Many golfers admire world number one Scottie Scheffler, not only for his consistency, but for his perspective. In interviews, Scheffler has spoken openly about keeping life in balance, placing faith first, family second, and golf third. For many golfers, that outlook is quietly inspiring. A meaningful being goal might be to approach the game with greater humility, gratitude, and calm. When it comes to doing goals, travel often 44 OCIO magazine

tops the list. Here on the Costa del Sol, Valderrama remains a classic bucket-list experience. But living near Málaga also makes short-haul golf travel especially appealing. Morocco and Tunisia offer outstanding golf without long flights. Both combine excellent courses, rich culture, warm hospitality, and great value — making them ideal spring or autumn destinations. From Marrakech to Hammamet, these countries provide memorable golf experiences just a short journey away. Platforms such as trips.golfand. com and trips.golftunisia.com highlight curated options for golfers looking beyond the familiar. As you think about your goals for 2026, consider not only how well you want to play — but who you want to be on the course. When priorities are in the right order, golf has a way of becoming more enjoyable… and n sometimes, the scores follow.

uáles son tus objetivos de golf para 2026? Bajar de 100, de 90 o incluso de 80 golpes. Reducir el hándicap. Jugar con más regularidad. Son metas de rendimiento muy habituales, y con razón. Son fáciles de medir, motivadoras y claras. Sin embargo, para muchos golfistas, los objetivos más significativos van más allá de los números en la tarjeta. Se agrupan en dos categorías que suelen tener un impacto más profundo en la experiencia del juego: los objetivos de ser y los objetivos de hacer. Los objetivos de ser tienen que ver con la actitud, las prioridades y la perspectiva. No aparecen en las estadísticas, pero influyen en cada vuelta que jugamos. Los objetivos de hacer son más tangibles y experienciales: descubrir nuevos campos, viajar a nuevos destinos o, sencillamente, ampliar nuestros horizontes golfísticos.

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Objetivos de golf para 2026 by Jack McCullars

Muchos golfistas admiran a Scottie Scheffler, no solo por su extraordinaria regularidad en lo más alto del ranking mundial, sino también por su forma de entender la vida y el golf. En entrevistas, Scheffler ha hablado abiertamente de mantener el equilibrio, situando la fe en primer lugar, la familia en segundo y el golf en tercero. Esa visión conecta con muchos golfistas amateurs que saben que el rendimiento suele mejorar cuando se reduce la presión y se prioriza el disfrute. Un objetivo de ser para 2026 podría ser afrontar el juego con más

humildad, gratitud, paciencia y calma. En cuanto a los objetivos de hacer, viajar suele encabezar la lista. Aquí, en la Costa del Sol, el golf forma parte del día a día y los grandes campos están siempre cerca. El Real Club Valderrama sigue siendo una experiencia imprescindible, cargada de historia y prestigio. Pero vivir cerca de Málaga también convierte los viajes de golf de corta distancia en una opción especialmente atractiva. A poca distancia en avión, Marruecos y Túnez ofrecen un golf de gran calidad sin necesidad de vuelos de larga duración. Ambos destinos combinan excelentes campos con una rica cultura, una hospitalidad cálida y una relación calidadprecio muy atractiva. Desde las palmeras y el ambiente de Marrakech hasta los complejos costeros de Hammamet, estos países brindan experiencias de golf memorables, diferentes y, al mismo tiempo,

muy accesibles. Hoy en día, plataformas especializadas facilitan descubrir viajes de golf cuidadosamente seleccionados más allá de los circuitos habituales. Al pensar en tus objetivos para 2026, merece la pena mirar más allá de cómo quieres jugar. Reflexiona sobre quién quieres ser en el campo, cómo quieres sentirte durante una vuelta y qué experiencias deseas acumular. Cuando las prioridades están en el orden correcto, el golf tiende a disfrutarse más. Y, muchas veces, las buenas tarjetas llegan por sí solas. n

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Small Rituals for Safer Roads W

inter arrives gently in Southern Spain. The days remain bright, the air feels crisp rather than cold, and the roads continue to invite long drives along the coast or through inland villages. While we may not face snowdrifts or frozen windscreens, the winter months still call for a quieter kind of car care, a few simple rituals that help keep every journey smooth, safe and enjoyable. As temperatures dip in the early mornings, tyres are often the first to feel the change. A quick pressure check can transform the way your car handles, particularly on wet winter roads. Good tread becomes more noticeable when rain darkens the asphalt, offering reassurance as you glide through bends and roundabouts with confidence. 48 OCIO magazine

Light plays a different role in winter too. Shorter days and softer sunlight mean visibility matters more than ever. Clean headlights, working indicators and clear brake lights ensure you are seen as easily as you see others. Windscreen wipers also earn their place in the spotlight, quietly clearing rain and road spray to keep your view sharp and uninterrupted. Under the bonnet, winter asks for just a little attention. Coolant and oil checks help your engine wake smoothly on cooler mornings, while a healthy battery avoids the frustration of hesitant starts. These are small gestures, yet they reward you with reliability and peace of mind when you turn the key. Wet roads place extra emphasis on braking, and winter is the perfect time to listen closely to your car. Any unfamiliar

sounds or changes in response deserve attention, ensuring every stop feels controlled and composed, whether in city traffic or on open roads. It is also worth thinking about what you carry with you. A torch tucked into the boot, a high-visibility vest or a bottle of screen wash all reflect a calm readiness that suits winter driving perfectly. They may never be needed, but knowing they are there adds to the quiet confidence behind the wheel. Winter motoring in Southern Spain is less about preparation for extremes and more about care and awareness. With a few thoughtful checks and a mindful approach, your car remains a pleasure to drive, ready to carry you through sunlit mornings, rainy afternoons and every journey in between, season after season. n

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pequeños gestos para carreteras más seguras by Andrew CapillaN

l invierno llega con suavidad al sur de España. Los días siguen siendo luminosos, el aire es fresco sin resultar severo y las carreteras continúan invitando a disfrutar de largos trayectos junto al mar o a través de pueblos del interior. Aunque aquí no tengamos que enfrentarnos a la nieve ni a parabrisas helados, los meses de invierno nos recuerdan la importancia de prestar un poco más de atención a nuestro coche. Con las primeras mañanas frescas, los neumáticos suelen ser los primeros en notar el cambio de temperatura. Comprobar la presión con regularidad mejora el comportamiento del vehículo y aporta una sensación de seguridad adicional, especialmente cuando la lluvia oscurece el asfalto. Un buen dibujo marca la diferencia en curvas y rotondas, permitiendo una conducción más fluida y segura. La luz también cambia en invierno. Los días más cortos y la claridad más suave hacen que la visibilidad cobre un papel protagonista. Faros limpios, intermitentes en buen estado y luces de freno bien visibles garantizan que el coche se vea con claridad en todo momento. Los limpiaparabrisas, a menudo olvidados, se convierten en aliados silenciosos al despejar la lluvia y mantener una visión nítida del camino. Bajo el capó, el invierno solo pide unos cuidados básicos. Revisar el nivel del refrigerante y del aceite ayuda a que el motor funcione con suavidad en los arranques en frío. Una batería en buen estado evita contratiempos innecesarios y aporta tranquilidad en el día a día. Las carreteras mojadas exigen también una atención especial a los frenos. El invierno es un buen momento para escuchar el coche y detectar cualquier sonido extraño o sensación diferente al frenar, asegurando respuestas firmes y controladas tanto en ciudad como en carretera. Por último, conviene pensar en lo que llevamos en el coche. Una linterna en el maletero, un chaleco reflectante o una botella de líquido limpiaparabrisas son pequeños detalles que aportan serenidad. Puede que nunca se utilicen, pero saber que están ahí refuerza la confianza al volante. Conducir en invierno en el sur de España no es cuestión de prepararse para lo extremo, sino de cuidar los detalles. Con unos gestos sencillos y una actitud atenta, el coche sigue siendo un placer, listo para acompañarte en cada trayecto durante toda la temporada. n

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n Southern Spain, winter brings with it an unexpected luxury: world-class skiing just a short journey from the coast. While palm trees sway in Málaga and terraces remain comfortably sunlit, the peaks of the Sierra Nevada rise snow-covered and dramatic, offering one of Europe’s most distinctive alpine experiences. Few regions can boast such contrast, and fewer still deliver it with the style and accessibility found here. Sierra Nevada is widely recognised as one of Europe’s premier ski resorts, not only for the quality of its slopes but for its unique setting. Sitting at over 2,100 metres, it is the highest ski resort in Spain and one of the highest in Europe. With modern lift systems and a wide range of pistes, it caters comfortably to beginners finding their confidence, families enjoying relaxed days on the snow, and 50 OCIO magazine

experienced skiers seeking longer, more challenging runs. Snow conditions are reliably good throughout the season, often enhanced by clear blue skies that feel distinctly Andalusian. Yet skiing here is only part of the story. One of Sierra Nevada’s greatest pleasures lies in its atmosphere. There is an unmistakable sense of ease that sets it apart from more formal Alpine resorts. Days on the slopes tend to be unhurried, with plenty of opportunities to pause for coffee, admire the views across the mountains, or enjoy lunch on a sunny terrace. The light is exceptional, and on clear days the sight of the Mediterranean shimmering in the distance feels almost surreal. As the afternoon fades, après-ski takes on its own relaxed rhythm. Rather than loud excess, Sierra Nevada offers sociable, welcoming spaces where

“ Sierra Nevada is widely recognised as one of Europe’s premier ski resorts, not only for the quality of its slopes but for its unique setting. At over 2,100 metres, it is one of the highest in Europe”

skiers and visitors gather to share stories of the day. Bars and restaurants range from lively and informal to warm and refined, making it easy to transition from ski boots to evening plans. Whether it’s a casual drink with friends or a long dinner featuring local flavours, the mood remains u

The Allure of Sierra Nevada

n el sur de España, el invierno trae consigo un lujo inesperado: la posibilidad de disfrutar del esquí de primer nivel a muy poca distancia de la costa. Mientras en Málaga las terrazas siguen siendo agradables y el sol acompaña gran parte del día, las cumbres de Sierra Nevada se alzan cubiertas de nieve, ofreciendo una de las experiencias alpinas más singulares de Europa. Pocas regiones pueden presumir de un contraste tan marcado, y menos aún de vivirlo con la comodidad y el estilo que se encuentran aquí. Sierra Nevada está considerada uno de los mejores destinos de esquí del continente, no solo por la calidad de sus pistas, sino también por su entorno privilegiado. Situada a más de 2.100 metros de altitud, es la estación de esquí más alta de España y una de las

el encanto de Sierra Nevada By Hazel Richards

más elevadas de Europa. Sus modernas instalaciones y su amplia variedad de pistas la convierten en un lugar ideal tanto para quienes se inician en el esquí como para familias y esquiadores experimentados que buscan recorridos más exigentes. Las condiciones de nieve suelen ser excelentes durante toda la temporada, a menudo acompañadas de cielos despejados que aportan un carácter muy andaluz a la experiencia. Sin embargo, esquiar es solo una

parte del atractivo. Uno de los grandes encantos de Sierra Nevada es su ambiente. A diferencia de otras estaciones alpinas más formales, aquí se respira una atmósfera relajada y cercana. Las jornadas en la nieve transcurren sin prisas, con paradas para tomar un café al sol, disfrutar del paisaje o almorzar en terrazas con vistas impresionantes. En los días claros, incluso es posible divisar el Mediterráneo a lo lejos, una imagen que resulta tan sorprendente como memorable. Al terminar la jornada, el aprèsski mantiene ese mismo espíritu desenfadado. Bares y restaurantes ofrecen espacios acogedores donde compartir la experiencia del día, desde locales animados hasta propuestas más tranquilas y elegantes. Es fácil pasar de las botas de esquí a una copa o una cena prolongada, siempre en un ambiente u OCIO magazine

convivial and unpretentious. Accommodation is equally varied, adding to the resort’s broad appeal. Ski-in, ski-out hotels offer convenience and comfort for those who want everything within easy reach. Stylish apartments provide flexibility for families or groups, while boutique-style lodgings appeal to couples seeking a more intimate stay. Many visitors also choose to base themselves in Granada, combining days on the slopes with evenings immersed in one of Spain’s most historic and atmospheric cities. What truly elevates Sierra Nevada is its accessibility. From much of Southern Spain, the resort is within easy reach, making spontaneous winter escapes not only possible but genuinely appealing. It is entirely feasible to enjoy skiing by day and return to milder temperatures by 52 OCIO magazine

night, or to pair a mountain stay with time on the coast. Sierra Nevada represents winter in Southern Spain at its most surprising and rewarding. It offers excellent skiing, a welcoming social scene, and a setting that blends alpine adventure with Andalusian charm. For those living here or visiting during the cooler months, having such a destination on the doorstep feels less like a novelty and more like a quiet privilege. n

sociable y sin excesos. Las opciones de alojamiento son igualmente variadas. Hoteles a pie de pista garantizan comodidad y acceso directo a las instalaciones, mientras que los apartamentos ofrecen flexibilidad para familias o grupos. Para quienes buscan algo diferente, alojarse en

Granada permite combinar el esquí con la riqueza cultural y gastronómica de una de las ciudades más emblemáticas de España. A todo ello se suma la excelente accesibilidad de Sierra Nevada. Desde muchos puntos del sur de España, llegar a la estación es sencillo, lo que permite escapadas invernales espontáneas y muy atractivas. Es posible esquiar durante el día y regresar a temperaturas más suaves al caer la tarde, o combinar la montaña con la costa en un mismo viaje. Sierra Nevada representa el invierno en el sur de España en su versión más sorprendente y gratificante. Esquí de calidad, un ambiente acogedor y un entorno que fusiona aventura alpina y esencia andaluza convierten este destino cercano en un auténtico privilegio para quienes lo tienen tan a mano. n

Winter hours 12.00h - 16.00h & 18.00h - 00.00h (Closed Monday Evening) SUNDAY BUFFET 13.00h - 16.00h

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DAILY MENU: 3 courses - Vegetarian 7€ - Chicken 8€ - Lamb / Prawn 9€. Monday to Friday 13.00h till 17.00h. MENU DEL DIA: 3 platos - Vegetariano 7€ - Pollo 8€ - Cordero / Gambas 9€. Lunes a viernes 13.00h till 17.00h. SPECIAL MENU: Choice of starter, choice of curry, rice or naan, tea or coffee. Monday to Friday. 11,95€ MENU ESPECIAL: Elección de entrante y curry, arroz, pan de naan, te o cafe. Lunes a viernes. 11,95€ Comida para llevar TAKE AWAY

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The Art of Soup el Arte de la Sopa By: Naomi Wellens

n a world that often celebrates elaborate dishes and eye catching presentation, soup remains one of the most quietly rewarding pleasures in the kitchen. Simple, nourishing and endlessly adaptable, it has earned its place as a staple across cultures and seasons. As the New Year begins and many of us look for a gentler approach to eating, soup offers a comforting solution that feels both wholesome and indulgent. One of soup’s greatest strengths lies in its simplicity. With a handful of fresh ingredients, a large pot and a little time, it is possible to create something deeply satisfying. Vegetables, pulses, grains and lean proteins all find a natural home in soup, making it an ideal choice for those mindful of weight control after the festive season. It fills the bowl generously without relying on heavy fats, proving that lighter eating does not need to feel restrictive. Homemade soup, in particular, carries a sense of care and authenticity that few dishes can match. The gentle ritual of chopping vegetables, sautéing onions and letting flavours slowly develop creates a moment of calm in busy winter days. Unlike many convenience foods, soup rewards patience rather than speed. It also invites creativity, allowing cooks to adapt recipes to what is in season or already in the fridge. A classic vegetable soup, a lentil and tomato blend or a u

n un mundo que a menudo celebra platos elaborados y presentaciones llamativas, la sopa sigue siendo uno de los placeres más sencillos y reconfortantes de la cocina. Fácil de preparar, nutritiva y sorprendentemente versátil, ocupa un lugar esencial en la gastronomía de muchas culturas. Con la llegada del Año Nuevo y el deseo general de cuidarnos un poco más tras los excesos festivos, la sopa se presenta como una opción equilibrada que combina bienestar y disfrute. Una de las grandes virtudes de la sopa es su sencillez. Con pocos ingredientes frescos, una olla amplia y algo de tiempo, es posible crear un plato completo y satisfactorio. Verduras, legumbres, cereales y proteínas ligeras encuentran en la sopa su espacio natural, lo que la convierte en una aliada perfecta para el control del peso. Llena el plato sin recurrir a grasas innecesarias y demuestra que comer de forma más ligera no tiene por qué ser sinónimo de renuncia. La sopa casera, en particular, transmite una sensación de cuidado y autenticidad difícil de igualar. El gesto pausado de picar las verduras, sofreír la cebolla y dejar que los sabores se desarrollen lentamente aporta calma a los días de invierno. A diferencia de muchos productos preparados, la sopa recompensa la paciencia. u

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silky pumpkin purée can all be tailored with herbs, spices or a splash of olive oil to suit individual tastes. When winter evenings draw in and temperatures drop, soup comes into its own. There is something undeniably comforting about a steaming bowl enjoyed at the end of the day. It warms from the inside out and brings a sense of reassurance that feels especially welcome on cold nights. Thick and hearty stews satisfy hunger completely, while lighter broths offer nourishment without heaviness. Of course, soup rarely stands alone. Paired with fresh, crusty bread, it becomes a complete and deeply enjoyable meal. A slice of sourdough or a warm baguette turns even the simplest soup into a family favourite. It encourages sharing, passing bowls around the table and lingering a little longer over dinner. For families, soup is an easy way to bring everyone together, offering flavours that can be mild and familiar or gently adventurous. As we step into a new year, soup reminds us that good food does not need to be complicated. It is hearty without excess, nourishing without sacrifice and comforting without guilt. In its many forms, soup proves that some of the greatest pleasures in food come from simplicity, warmth and the joy of sharing a meal made with care. n 58 OCIO magazine

Además, invita a la creatividad, ya que permite adaptar las recetas a los ingredientes de temporada o a lo que ya tenemos en casa. Una sopa de verduras clásica, un guiso de lentejas o una crema suave de calabaza pueden transformarse con hierbas aromáticas, especias o un toque de aceite de oliva. Cuando las noches se vuelven frías, la sopa alcanza su máximo esplendor. Hay algo profundamente reconfortante en disfrutar de un cuenco humeante al final del día. Aporta calor y bienestar, ofreciendo una sensación de refugio que resulta especialmente agradable en pleno invierno. Las sopas más espesas y contundentes sacian por completo, mientras que los caldos ligeros nutren sin resultar pesados.

Por supuesto, la sopa rara vez se disfruta sola. Acompañada de pan fresco y crujiente, se convierte en una comida completa y deliciosa. Una hogaza artesanal o una baguette recién hecha elevan incluso la sopa más sencilla y la transforman en un plato ideal para compartir en familia. Invita a sentarse a la mesa, a servirse con generosidad y a alargar la sobremesa. Al comenzar un nuevo año, la sopa nos recuerda que la buena cocina no necesita complicaciones. Es contundente sin excesos, nutritiva sin sacrificios y reconfortante sin culpa. En todas sus formas, la sopa demuestra que algunos de los mayores placeres gastronómicos nacen de la sencillez, del calor y del placer de compartir una comida hecha con cariño. n

HAPPINESS & GREAT FOOD! Specialists in rice dishes, homemade food & grilled meats l Daily Menu: Monday to Friday - 12.95€ l

COFFEES l TEAS l COCKTAILS

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Cocktails, coffees and good vibes ...by day and by night!

¡Cócteles, cafés y buen rollo ...de día y de noche! Mary’s COFFEE 1: Paseo de Poniente, C/Jabega, Edf.Bahia 22, Torre del Mar. NEW-NUEVO!... Mary’s COFFEE 2: Paseo de Larios, 8, Torre del Mar. Tlf: 952 540 264 HORARIOS: mon - fri / lun - vie 15.00h a 02.00h & sat & sun / sab y dom 15.00h a 03.00h

Enjoy a wide variety of Nepales and Indian delights, master crafted by our speciality chefs, bringing you authentic tastes and flavours from original recipes Disfrute una amplia variedad de cocina nepalí e india, elaborado por nuestros chefs especializados, para traerle sabores auténticos de recetas originales Paseo Maritimo Levante 21 Torre del Mar. Reservas: 951 003 267

(Closed Monday - lunes cerrado) 60 OCIO magazine

Come and see us Torre del Mar & Vélez Málaga

Ven a conocernos Torre del Mar & Vélez Málaga

Pizzas l Burgers l Steaks l Salads l & More Wood oven l Horno de leña l Kitchen non stop l Cocina Non Stop

Torre del Mar: C/Del Mar 74 - 952 54 50 02 Vélez Málaga: C/Camino viejo de Velez 16 - 952 50 67 50 Home delivery - A domicilio: Torre del Mar 952 54 77 77 - Vélez Málaga 952 50 67 50

www.pizzeriaelhorno.com

Beyond the Stars Más allá de las estrellas By Roland Gallows

n the culinary world, few accolades carry the weight and prestige of Michelin stars. For chefs and restaurateurs, they represent years of discipline, creativity and relentless pursuit of perfection. A Michelin star can transform a restaurant’s fortunes overnight and place it firmly on the global dining map. Yet while Michelin may be the most famous benchmark of excellence, it is far from the only way greatness is recognised in today’s food industry. Dining culture has evolved, and so too has the way we celebrate outstanding food. Increasingly, accolades reflect not just technical brilliance, but personality, sustainability, innovation and a sense of place. One of the most respected alternatives to Michelin is The World’s 50 Best Restaurants list. Voted for by chefs, critics and industry insiders from across the globe, it rewards originality and experience as much as flawless technique. Restaurants that climb this list often become destinations in their own right, known for storytelling, u

n el mundo culinario, pocas distinciones tienen el peso y el prestigio de las estrellas Michelin. Para chefs y restauradores, representan años de disciplina, creatividad y una búsqueda constante de la perfección. Una estrella Michelin puede transformar el destino de un restaurante de la noche a la mañana y situarlo en el mapa gastronómico internacional. Sin embargo, aunque Michelin sea el referente más conocido, no es la única forma de reconocer la grandeza en la industria alimentaria actual. La cultura gastronómica ha evolucionado y, con ella, la manera de celebrar el talento y la calidad. Cada vez más, los galardones valoran no solo la técnica impecable, sino también la personalidad, la innovación, la sostenibilidad y el vínculo con el entorno. Uno de los reconocimientos alternativos más influyentes es la lista de The World’s 50 Best Restaurants. Basada en las votaciones de chefs, críticos y expertos de todo el mundo, u

OCIO magazine

atmosphere and bold culinary vision. Closer to home, regional and national guides play an equally important role. Spain’s Repsol Guide is a perfect example. Its Soles Repsol are awarded to restaurants that combine excellent cooking with warmth, authenticity and consistency. Unlike Michelin, which can feel distant or intimidating to some diners, Repsol often highlights places that feel rooted in local culture. From sophisticated dining rooms to relaxed neighbourhood favourites, it celebrates food that connects people to the region. Sustainability has also taken centre stage in recent years. Awards such as Michelin’s Green Star, alongside independent recognitions like Sustainable Restaurant Awards, shine a light on chefs and businesses that prioritise ethical sourcing, waste reduction and environmental responsibility. These accolades reflect a growing belief that true culinary excellence is not just about what is on the plate, but how it arrives there. Then there are the guides and awards that speak directly to diners. Bib Gourmand, awarded by Michelin, recognises restaurants offering exceptional food at accessible prices. It is often a favourite among locals, highlighting places where quality and value go hand in hand. Similarly, online platforms and communitydriven awards, shaped by customer experience rather than anonymous inspectors, now influence where and how people choose to eat. Chef-focused accolades also matter. Titles such as Best Chef Awards or regional chef 64 OCIO magazine

of the year honours recognise individual talent and leadership. They celebrate those who mentor young cooks, innovate behind the scenes and shape the future of dining beyond their own kitchens. Ultimately, these varied accolades remind us that excellence in food is multifaceted. It can be found in fine dining temples, humble family-run restaurants, cuttingedge kitchens and traditional taverns. While Michelin stars continue to sparkle brightly, they sit within a much richer constellation of recognition. For diners, this is good news. It means more stories to discover, more tables to explore and more reasons to celebrate the extraordinary diversity of the culinary world. n

premia la creatividad y la experiencia global tanto como la excelencia técnica. Los restaurantes que figuran en este listado suelen convertirse en destinos en sí mismos, conocidos por su narrativa, su atmósfera y su visión culinaria audaz. Más cerca, los premios y guías nacionales y regionales desempeñan un papel igualmente relevante. En España, la Guía Repsol es un claro ejemplo. Sus Soles Repsol distinguen a restaurantes que combinan una cocina de gran nivel con calidez, autenticidad y regularidad. Frente a la imagen a veces distante de Michelin, Repsol pone el foco en establecimientos profundamente ligados

a su territorio, desde mesas de alta cocina hasta locales más informales con una fuerte identidad local. La sostenibilidad también ha ganado protagonismo en los últimos años. Reconocimientos como la Estrella Verde Michelin, junto a premios independientes centrados en la restauración responsable, destacan a aquellos proyectos que apuestan por el producto local, la reducción del desperdicio y el respeto al medio ambiente. Estos galardones reflejan una visión cada vez más compartida de que la excelencia gastronómica no se mide solo por el resultado final, sino por todo el proceso que hay detrás.

Existen, además, distinciones pensadas directamente para el comensal. El Bib Gourmand, otorgado por Michelin, reconoce restaurantes que ofrecen una excelente relación calidad-precio y suele señalar lugares muy apreciados por el público local. A ello se suman premios impulsados por plataformas digitales y valoraciones de clientes, donde la experiencia real del comensal cobra un peso decisivo. Por último, los reconocimientos individuales a chefs también resultan fundamentales. Premios al mejor chef, al talento emergente o al cocinero del año ponen en valor no solo la creatividad, sino también el liderazgo, la capacidad

de formar equipos y la influencia en la evolución de la gastronomía. En conjunto, todos estos galardones nos recuerdan que la excelencia culinaria tiene muchas formas. Puede encontrarse tanto en restaurantes de alta cocina como en casas de comidas familiares, en propuestas vanguardistas o en recetas transmitidas de generación en generación. Las estrellas Michelin siguen brillando con fuerza, pero forman parte de una constelación mucho más amplia. Para el comensal, esto significa más historias que descubrir, más mesas que explorar y más motivos para celebrar la riqueza y diversidad del mundo gastronómico. n OCIO magazine

Daily Menu

Menu del Dia

Mon - Fri 11.95€

Lun - Vie 11.95€

Starter, Main course Rice or Naan, Dessert

Primero, Segundo Arroz o Naan, Postre

NEW: Home delivery service / Servicio a domicilio (local areas only)

HORARIO: 13.00h - 16.00h y 18.00h - 00.00h (closed Tuesday - martes cerrado) da Comi evar l para l WAY TAKE A

Avenida Antonio Toré Toré, 9, Bajo M. Torre del Mar.

951 082 556 - 615 243 321

Desayunos, almuerzo y cafes * Prueba suerte en nuestro despacho de loterías

Breakfast, lunch & coffee * Come and try your luck at our lottery kiosk Hours / Horarios: 08:30h a 16:00h (Miércoles cerrado - Weds closed)

Paseo Maritimo

(enfrente pista de tenis)

Torre del Mar. Tlf: 952 544 798 @palangrebar 66 OCIO magazine

RESTAURANTE - BAR - CAFETERIA - TERRAZA A warm welcome awaits you - Te damos la bienvenida

Argentinian Grill & Bio Restaurant Parilla Argentina y Bio Restaurante

Come and try...

‘The Argentinian Experience’ Ven y probar ‘La Experiencia Argentina’

Los mejores cortes de carnes argentina, cocinadas y servidas al estilo argentino, vinos argentinos e internacionales, una carta completa, gran servicio y mucho más. Os ofrecemos una bienvenida The very best Argentinian cuts of meat, cooked and served Argentinian style, Argentinian and international wines, a la carte menu, great service and much more A warm welcome awaits you Kitchen/Cocina: 13h - 16h & 18h - 23.30h (Cerrado martes - Closed Tuesday)

RESERVAS: 665 15 10 20

info@patagoniayole.com

Filipinas 30, Burriana, Nerja.

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