Ocean Drive

Febrero · Marzo 2021

SASCHA BARBOZA “LA EMPATÍA RIGE MI VIDA”

PLAYITA

¡EN MÉXICO! COLORES DE PRIMAVERA

ESCENAS & ESCENARIOS CARA A CARA iguel ngel Silvestre CARA A CARA nya Taylor- oy CITY SWING VIP: ermanas Sánchez- ueno PORTADA Sascha arboza PERFIL Phoebe Dynevor

ESTILOS Y TENDENCIAS

NUESTRA PORTADA S SC R FOTOGRAFÍA P L C NST N

MODA INTERNACIONAL Colores de primavera STYLE GUIDE ATELIER Playashá BELLEZA & SALUD EN EXCLUSIVA Erika s Cosmetic MEDICINA 2021 AL DESCUBIERTO L crylique INGENIOS avier ivas AMBIENTES EN EXCLUSIVA ornasetti SHOWROOM

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ENCUENTROS & PLACERES IN SHOP WATCH TALK ENTRE CHEFS Emilia Romagna QUÉ SE COCINA OPEN BAR SIN ESCALAS Cancún y Riviera aya OCEAN DRIVER Toyota LO QUE QUIZÁ NO SABÍAS DE… The eeknd

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CARTA DE LA EDITORA

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ficialmente, nuestra primera edición del 2021. Y sí, el confinamiento sigue, y por eso más que nunca quisimos traerles una edición llena de emprendimientos, nuevas marcas, tendencias, gastronomía y más para llenarlos de entretenimiento, opciones y cosas positivas dentro de los retos que implica vivir en medio de una pandemia.

No podíamos estar más felices de contar son Sascha Barboza en nuestra portada, quien no sólo acaba de lanzar un nuevo producto al mercado (que seguramente será un éxito como todos los que le preceden… desde sus proteínas hasta el famoso Fit9), sino sobre todo ha sido una gran comLOEWE pañía en todos estos meses, mostrando alegría, pero también la realidad de los días malos. Sin duda, es un gran ejemplo de trabajo arduo y honesto, acompañado de un divertido sentido del humor y valores familiares.

Para quienes quedaron enganchados con las series de Netflix Bridgerton y The Queen’s Gambit, les contamos un poco más de sus protagonistas. Y si todavía están pensando en la actuación de The Weeknd en el Super Bowl, tenemos para ustedes un par de curiosidades de este talentoso artista.

Pero si lo que quieres es saber las tendencias de moda de primavera, te nombramos cinco de los colores que fueron más recurrentes en las pasarelas. ¿Ya pensando en las vacaciones de Semana Santa? En nuestra sección Atelier encontrarás una firma de trajes de baño que seguro te encantará; mientras que nuestra sección Sin Escalas está dedicada a los más espectaculares hoteles y resorts en Cancún y la Riviera Maya (sobre todo ahora que México es uno de los pocos destinos a los que los venezolanos podemos viajar por los momentos).

Espero que disfrutes de esta edición y no olvides usar tu mascarilla.

CASTAÑER

Adriana Bello G. @LaEditoraGlam

IN SHOP CABOCHON JOYAS ¿Buscando un regalo para el Día de los Enamorados o alguna ocasión especial? Obsequiarle una joya a una mujer siempre es una buena idea y en a o chon o as (Centro Comercial Altamira Village) tienen muchísimas opciones, entre las que destacamos estos románticos zarcillos largos de oro rosa en forma de corazón con diamantes que expresan amor de una forma muy elegante.

FRANCK MULLER El reloj ranc uller anguard V 45 SC Yacht es ideal para los hombres que aman disfrutar el mar, por todo lo alto, navegando en un yate. Su peculiar caja es de oro rosado y su correa es de nylon azul, en una combinación que es tan clásica como atractiva. Una pieza que fue hecha para destacar por su volumen, de altísima calidad y que podrás adquirir en Joyería Daoro.

JLO BEAUTY

Mucho se especula de las rutinas de belleza de Jennifer López, pero lo cierto es que este año lo empezó a lo grande con el lanzamiento de su primera línea de cuidado para la piel: o eau .

Para ella, era un sueño de 20 años poder sacar una serie de fórmulas con potentes ingredientes con concentraciones y combinaciones que realmente funcionen a largo plazo. Su producto estrella es el serum JLo Glow, elaborado con un complejo de aceite de oliva (que según la artista fue el secreto de belleza que aprendió de su madre). Disponible en Sephora.

ISABEL MARANT Si tienes oportunidad de ir a la playa (aunque sea un fin de semana) o simplemente tu casa o edificio tiene piscina, estas cocuizas de sa el aran son perfectas para un loo relajado pero espectacular, bien sea que las uses con una linda túnica o simplemente con tus shorts de jean. Su tira larga enrollada en los tobillos con el final de trenza, muy hippie-chic, pondrá la atención en tus piernas.

DSQUARED2

Un par de bermudas beige no tienen que ser aburridas. Para muestra, este diseño de caballero de s uared , que no sólo viene con dos hebillas sino también una especie de rap en la cintura que le da un toque bohemio-moderno que está muy en tendencia actualmente. Además, ahora que estamos más en casa, son una prenda ideal para estar cómodos pero sin depender de un atuendo deportivo necesariamente.

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AWAY Los deportistas se han visto sumamente afectados por las restricciones de vuelos, pero Serena Williams prefiere enfocarse en lo increíble que serán los futuros viajes y por eso ha decidido colaborar una segunda vez con la famosa marca de equipaje a . Para su línea (que incluye maletas de distintos tamaños, bolsos y accesorios), la tenista se inspiró en el azul del mar, el verde de la naturaleza y, sobre todo, los paisajes de sus ciudades favoritas, como Roma.

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WATC TALK POR ADRIANA BELLO

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Miguel Ángel Silvestre POR ADRIANA BELLO

Si viste la serie española el et, seguro que este rostro se te hace conocido es que olvidar a Alberto árquez no es tarea fácil. O quizá lo viste en el video musical de El Anillo a uando de ennifer López. Lo cierto es que, aunque iguel ngel tiene un físico encantador, también es un actor que poco a poco ha ido ganando reconocimiento por su talento histriónico.

Actualmente, por ejemplo, está dando muchísimo de qué hablar por la serie de HBO Monedas, que se estrenó en noviembre del año pasado y trata sobre el misterio detrás de varios fenómenos paranormales en un pequeño pueblo que, al parecer, son desencadenados por una moneda que supuestamente era de las que le pagaron a udas por traicionar a esucristo. n dato curioso es que iguel ngel en realidad quería dedicarse a ser tenista profesional, pero una lesión en el hombro acabó con ese sueño. Entonces se puso a estudiar fisioterapia, la misma profesión de su padre, pero al mismo tiempo hizo algunos trabajos como modelo y así fue como, entre una cosa y otra, llegó a la actuación.

Estudió interpretación, expresión corporal, baile moderno y acrobacia (sí,

detrás de esos sensuales bailes en Instagram hay preparación). Comenzó en el teatro y luego obtuvo varios papeles pequeños tanto en televisión como en el cine.

El rol que lo cambió todo para él no fue el de el et (que quizá fue lo que le dio más proyección internacional), sino el del narcotraficante Rafael Duque en Sin tetas no hay para so (2007), que le hizo merecedor de varios premios españoles.

Desde entonces, ha estado en un sinfín de series y películas, entre las que destacan la comedia Los amantes pasa eros del director edro Almodóvar (2012) L’Agent, un cortometraje dirigido por enélope Cruz y donde compartió pantalla con avier Bardem y la serie norteamericana Sense .

Este 2021 estará muy ocupado en promociones. No sólo tiene el éxito de Monedas, sino también el estreno en Netflix de S y o o, una serie dramática sobre tres prostitutas que deciden huir de su proxeneta y también estará en los capítulos finales de La asa de apel de Alex ina, que se estrenarán este año.

CARA A CARA

Anya Taylor-Joy POR

LEND

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El 2020 fue, sin duda, de cambios radicales. ero para algunas personas no todo fue negativo incluso, hay quienes agradecen por los logros obtenidos. La actriz Anya Taylor- oy está dentro de este grupo, pues estuvo en la mira y logró cautivar a la audiencia por su talento único, específicamente, por la miniserie de Netflix he ueen’s Gam it.

Esta actriz, modelo e it girl tiene 24 años, nació en Estados nidos, pero tiene raíces españolas, inglesas, argentinas y escocesas. Durante sus primeros seis años de vida vivió en Buenos Aires, por lo que aprendió primero a hablar español que inglés. Luego estuvo radicada en Londres y a los 14 años se mudó a Nueva or , donde absorbió el acento americano también, así que por eso tiene un tono de voz tan particular y llamativo.

Años atrás sufrió ullying por sus ojos diferentes y separados. Le decían ojos de pez , pero curiosamente fue esa mirada misteriosa y atípica la que hizo que, en sus comienzos, los productores de Holly ood se fijaran en ella y le dieran papeles en películas de terror, siendo la más emblemática La Bru a (2015).

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Otros filmes en los que ha participado son ragmentados, Marro one, ura Sangre y adioacti o. Anya fue escogida por la página Indie ire como una de las 13 mejores actrices del 2020 y los proyectos en los que estuvo el año pasado fueron -ME Los ue os Mutantes, Emma y, por supuesto, he ueen’s Gam it, que cuenta la historia de una niña prodigio que aprendió ajedrez en un orfanato y se hace campeona en un mundo de hombres y lucha contra su adicción al alcohol y los tranquilizantes. El casting, la ambientación y el diseño la han hecho digna de récords en 63 países.

Entre los próximos proyectos están Last ight in Soho, Ba y Dri er, he orthman, Big Little Lies, osferatu y también será el relevo de Charlize Theron como mperator uriosa en la precuela de Mad Max uria en la arretera que se estrenará en el 2023.

Asimismo, Anya es imagen de las fragancias i tor and olf, le encanta la moda, la literatura, bailar, es fan de El Se or de los Anillos y seguro seguirá dando mucho de qué hablar, pues su nombre ya suena para las distintas premiaciones de este año.

CITY SWING POR I INA EN INI

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PEPSI CELEBRA SUS 80 AÑOS A LA MODA

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CACA OIL

P en la que normalmente celebramos los carnavales y, con ella, los lanzamientos de diferentes marcas que se especializan en moda playera. Este año no será la excepción.

Comenzamos con la diseñadora Pa ri ia ellino, quien se inspira en las costas venezolanas para diseñar su maravillosa propuesta llena de cómodos loo s, como vestidos de nudos en linos y algodones, pantalones con ataduras a nivel de los muslos, estampados en tie dye, bragas y todo lo que se necesita para pasar un fin de semana o ir a un almuerzo elegante. Pueden seguirla a través de bypatriziabellino Una de mis marcas favoritas del momento es , sus carteras y clutches son el resultado del esfuerzo combinado de dos fuerzas creativas que exaltan el talento e ingenio del artesanado mexicano. Son verdaderas piezas de arte, creadas totalmente a mano, que emanan las más increíbles energías a través de sus únicas piedras llenas de simbolismo. Pueden disfrutar de esta magnífic colección a través de akkam bags Durante los días de sol debemos proporcionar cuidados extra a nuestra piel. aca il es un evolucionario aceite extraído de las semillas de cacay en la Cuenca Del Orinoco completamente orgánico y 100 natural, rico en retinol y Vitamina E. Algunos de sus beneficios son: ayuda a eliminar células muertas, minimiza la apariencia de los poros, disminuye las arrugas, atenúa las manchas unificando la tez, es antioxidante, retiene la humedad cutánea y mucho más. Se consigue en varias presentaciones, como dispensador en gotas y roll-on, este último muy práctico para llevarlo a toda hora del día. Sin duda, una de las más

innovadoras rutinas de s incare sostenibles que podemos conseguir hoy en Venezuela. Síganlos en Instagram cacay.pure Una de las marcas urbanas de más relevancia en nuestro país es as er iece, quienes acaban de estrenar su novedosa colaboración con Pepsi para celebrar sus 80 años en el mercado venezolano. Es una colección cápsula que cuenta con más de diez modelos entre franelas, s eaters y t-shirts que resaltan el ADN de ambas marcas.

Cada pieza ha sido confeccionada al 100 por venezolanos e intervenidas a mano utilizando diversas técnicas de estampado.

Por otra parte, la firma venezolana ul elva nos trae su primera colección: La Melod a del o. Esta marca es una de las primeras en afianzarse en fabricar bajo estándares éticos y sostenibles, proponiéndonos trajes de baño y una soberbia colección de resort ear. De inspiración tropical, se basan en románticos y delicados estampados para sus co er-ups y túnicas, así como para sus maxi faldas con volantes súper femeninas que se pueden llevar sobre un bikini o sobre un ody para la noche, trajes de baño con mangas abullonadas súper elegantes o los clásicos enterizos con volantes elegantísimos en colores como el magenta, que resalta sobre todos los tonos de piel. Una gran marca que apenas comienza a dar mucha tela que cortar y que estoy segura que tiene desde ya el éxito asegurado. Síganlas por azul.selva Esta temporada, definitivamente, nuestras marcas y diseñadores no dejan de sorprendernos gracias a su creatividad, grandes ideas y trabajo sostenido lleno de talento.

UNA NUEVA MARCA SUSTENTABLE

PATRIZIA BELLINO

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LAS SÁNCHEZ-BUENO ARAB

, llevan muy pocos años entre sí, por lo que comparten casi todos los aspectos de su vida. Las tres estudiaron en la Universidad Católica Andrés Bello: Ruth es abogada y coach ontológico, Federica economista y Daniela también es abogada.

Ellas tienen un príncipe en su vida, su hermano de 22 años, y al recordar su niñez dicen que fueron muy felices: “Éramos súper creativas e inventoras. Desde pequeñas nos enseñaron a compartir, a ser unidas y a protegernos, que es algo que valoramos y queremos que trascienda a nuestras futuras generaciones”.

Asimismo, aseguran que los valores son muy importantes: “Nos sentimos muy agradecidas por nuestra familia. Tenemos muchas tradiciones familiares y siempre las practicamos, como almorzar los domingos, celebrar el día de Acción de Gracias, cocinar juntos y, un momento muy importante para unirnos más, viajar en familia, cosa que nos encanta planear”.

Estas hermanas a diario dan gracias a Dios y al

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universo: “Creemos que la abundancia espiritual y física está en agradecer. Tratamos de hacerlo al despertar y al dormir”, comentan. Entre los pasatiempos que comparten están el mantenerse activas y hacer ejercicio todas las mañanas. También comenzaron a explorar el mundo del mindfulness y la meditación: “Es un tema que nos encanta discutir e indagar, pero lo que más nos apasiona es la moda”.

La primera en aventurarse en este mundo fue Ruth con su marca RSB Swimwear; luego Daniela creó Shop Saki, una línea de ropa casual y de lujo para la playa; y por último Federica emprendió con Guiltroom, una concept store donde puedes elegir prendas de vestir únicas. “Las tres nos hemos apoyado muchísimo siempre y Ruth ha guiado e impulsado nuestras carreras”, afirman El año pasado, las hermanas Sánchez-Bueno pusieron el trabajo primero y no se dejaron vencer por el miedo o la incertidumbre causada por la pandemia.

En septiembre abrieron la Casa 45-5, un maravilloso

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lugar que reúne las marcas de cada una de ellas y también las acompañan Cosa Mi Piace, Glam Store, Piccolino, Pop-Ups y Connessione Naturale: “Rápidamente se ha convertido en el it place de Caracas para comprar ropa, artículos personales y los más exclusivos artículos de casa, así como para comer saludable y pasar un rato ameno en nuestra terraza o en el restaurante”, comentan y agregan: “Lo que empezó como un sueño se ha convertido en un camino lleno de risas, trabajo, momentos difíciles, retos, unión de mujeres emprendedoras, buenos momentos, a veces discusiones, pero siempre disfrutando el camino. Aparte de ser un crecimiento profesional, fue un crecimiento personal, donde aprendimos muchas cosas las tres”.

Para este año quieren seguir creciendo, por lo que tienen muchos proyectos, “desde incentivar la ecología en el país, traer cosas que en Venezuela todavía no existen, ayudar a organizaciones de mujeres y niños, y crecer no sólo en Venezuela, sino en Latinoamérica y el resto del mundo”.

“NO POR SER MUJER ME VOY A MUTEAR”

PORTADA POR ADRIANA BELLO

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totalmente distorsionado… era que ibas a estar todo el día en un gimnasio, comiendo puro pollo y brócoli y tenías que estás súper musculoso para ser considerado fitness. De hecho, a mí me menospreciaban muchísimo porque no estaba súper desarrollada y creo que ese trabajo de poco a poco hacerle ver a las mujeres que el fitness se adapta a ti, a la etapa de vida en la que estés y sencillamente se trata de armarte de seguridad y hacer algo por ti, porque tú vales lo suficiente y comer saludable te va a dar más vitalidad y te hará sentirte mejor por dentro y por fuera, y eso afecta tu autoestima, el cómo te desempeñas en tu trabajo, tu relación de pareja… eso se contagia. Pero no es un trabajo sólo mío, ha sido global. Las redes sociales también ayudaron muchísimo”.

E GE El primer producto que creó Sascha fueron sus proteínas. Fue cuando decidió emigrar porque el laboratorio está en Estados Unidos. Pero más allá que el tema de la suplementación esté ligado al mundo del fitness, es que su mente creativa siempre está pensando en lo que ese producto puede ayudar a la gente. Es la primera que dice que sus productos no son necesarios ni aptos para todo el mundo, pero para quienes les funcione y puedan adquirirlos, son grandes aliados. “Si bien a mí me gusta el dinero y quiero que a mi empresa le vaya bien, yo siempre pienso a largo plazo, en que la gente le vea realmente los beneficios al producto y por eso quiera volver a comprarlo”.

Se define como una persona muy emocional. Si ve una injusticia o algo que no le parece, lo va a decir, pero sin ser impertinente: “Generalmente lo

E E EE E de Instagram que por Twitter contesta más y, para muestra, esta entrevista. Sí, le escribí por esa red social y allí fuimos cuadrando todo. Nos sentamos una tarde por Zoom y hablamos por hora y media (cosa rarísima que una personalidad le dé tanto tiempo a un medio, mucho menos impreso).

“Yo siempre le he bajado el tema del valor de la fama con Avril. Yo a ella le digo que mi trabajo es la empresa, pero tengo que generar contenido en las redes. Le digo que eso de ser famoso y youtu er es pan para hoy y hambre para mañana, que uno tiene que tener algo concreto en la vida y lo demás es adorno”.

Su interés por el mundo Fitness empezó en la adolescencia. Es Personal Fitness Trainer certificada por la ISSA (International Sports Sciences Association) con estudios en nutrición deportiva de la Federación Española de Culturismo y una maestría en Nutrición Fitness. ace unos diez años fue que comenzó a compartir contenido en redes y así fue como comenzó todo. Luego de dar a luz a Avril en su natal Maracaibo, quiso compartir todas esas recetas que a ella le funcionaban para perder el peso de su embarazo. Pero era la Venezuela donde el desayuno de dieta era una rodaja de pan integral tostado con una rebanada de pavo: “La primera receta que yo compartí fueron las panquecas y tenía como 5 mil seguidores.

Le ponía hasta chispas de chocolate. Eso generó mucha burla al principio, pero también curiosidad, y fue más la gente del segundo grupo que las probó y les funcionó y la cosa se fue regando”.

También tuvo que derribar muchos estereotipos “porque no sólo el fitnes era dominado por el hombre, sino que el concepto que se tenía de fitness era

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SASC A E P ESS T C S A LESCE TE e gustaba el catirito de ercurio A a estando más grandecita tipo a era no ia de And me encantaba Ed ard Cullen de Twilight pero no el actor de la pel cula sino el persona e de los libros L SE S E S SAS El de la carita riéndose con las lagrimitas saliéndose el de los lentes nerd el de los lentes de sol las manitas ue se c ocan el del besito con el cora oncito el ue mira as como sarcástico T C TA AV TA E PE E A Los Picapiedras S T S E TE G STA A C CE Par s adrid arcelona las aldi as lorencia ALG E TE G STE E TE EGALE elantales tar etas A LE E VE TA AS El ue pega cac o a preso a a a

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PORTADA

hago desde el humor y allí meto la puya”. No es algo de ahorita; de hecho, en un post de Instagram confesó que a veces eso hizo que mucha gente cercana dijera: “es que Sascha tiene carácter, Sascha es jodida”. Para ella, es una muestra que es una mujer fuerte pero sensible, con principios y que lucha por lo que quiere: “La empatía es fundamental para mí en todos los sentidos, con mis hijas, en mis relaciones interpersonales, en las redes sociales, en el trabajo… De hecho, mi tema con la puntualidad viene de la empatía, de yo decirle a esa persona que su tiempo es valioso para mí. No me gusta la gente imprudente, si hay algo que yo me cuido es de no herir los sentimientos de otra persona, para mí eso es como ley de vida, como el tema de la ética (…) Yo quiero ser socialmente responsable a la hora de ser empresaria. Claro que quiero ganar dinero, pero quiero hacerlo sintiéndome bien y con mi conciencia tranquila”.

E E La única operación estética que se ha hecho es la de lo senos. No tiene nada en contra de las cirugías, pero cree en aquellas que son para mejorar algo que tú con tu esfuerzo y trabajo no puedes lograr. Además, aclara que por ética tampoco puede hacerlo.

“También es que antes no tenía la misma plata que tengo ahora. Yo con 22 años no me iba a aclarar el pelo, no me iba a hacer un tratamiento en la piel ni podía comprar la ropa que compro ahora. También me arreglé los dientes, descubrí mi estilo. No me he puesto botox todavía, aunque todo el mundo me dice que sí… la gente me dice que es porque me veo joven y yo digo, bueno, es que soy joven”.

En cuanto a moda, su debilidad son los zapatos y le gusta verse “elegante pero sexy, eso sí, no vulgar”. Le encanta el perfume Coco Mademoiselle de Chanel y algunas de sus marcas de maquillaje favoritas son: Natasha Denona para sombras, Dior por el lip tattoo y la base, Make Up For Ever y Pat McGrath.

E Desde hace años combate con ella y las redes sociales a veces la ayudan y otras no tanto, pero es el canal que Sascha ha usado siempre para compartir contenido y promocionar su marca personal. Se siente mal cuando deja de publicar un día, porque no quiere que la gente piense que como ya tiene una empresa y le va bien, no le importa seguir dando sus recetas, tips o rutinas.

Pero en los días que se siente abrumada, las redes la mantienen ocupada con la mente en otra cosa y también consume el contenido de otros creadores para entretenerse.

Tiene ciertos hábitos que le ayudan a calmar la ansiedad. De hecho, después de confesarme algunos, se ríe y me dice: “la gente va a pensar que estoy loca después de leer esta entrevista”.

Por ejemplo, siempre ve el reloj a las 11:11 (no pone alarmas, lo hace naturalmente) y afirma que sus hijas, ella, su esposo y su familia son sanos y van a vivir hasta los 100 años. “Dicen que eso de las 11:11 tiene que ver con los ángeles o algo así, pero lo cierto es que todos los días veo el reloj a esa hora, digo todo eso, pero como afirmándolo, y luego me persigno”.

También se persigna tres veces antes de ver TikTok porque, aunque en general esta plataforma le muestra videos divertidos por el algoritmo, a veces le salen historias tristes “y mi cerebro me dice que, si yo me persigno, nada malo de lo que yo vea ahí me va a pasar”.

Tampoco le gusta decir ni que le digan nada con términos relacionados con la palabra muerte. “Yo nunca digo me muero por ir a ver esa película , sino estoy loca por verla o algo así. Y si alguien me escribe tipo muero por tener los productos de Sascha , yo me tengo que persignar”. Para ella, no es superstición, sino su manera de lidiar con la ansiedad que le produce pensamientos relacionados con la muerte, las enfermedades, etc.

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E E E E E Ahora está enfocada en sus nuevas pastillas: Restore. Cuando hablamos, todavía no me podía decir el nombre porque faltaban semanas para su lanzamiento, pero me comentó: “Son para tomarlas de noche y disminuir los niveles de cortisol de manera natural. Te ayuda a nivel hormonal, a tener un sueño más reparador y regenerador… Cuando el cortisol está elevado por el estrés, bien sea por el trabajo, por la pandemia, porque tienes muchos hijos, porque no estás durmiendo bien, hace que tu cuerpo acumule grasa con mayor facilidad y haya desgaste muscular con más facilidad, además de todas las cosas negativas que tiene para tu salud. Las hormonas son como una sinfonía, cuando una está desbalanceada, todo empieza a caer. Tiene un ingrediente bien interesante que es la ashwagandha, pero la nuestra es patentada y tiene estudios clínicos, así que su efectividad está comprobada”.

Además, espera que este año también pueda lanzar su colágeno: “Es un suplemento que no sólo tiene péptidos de colágeno hidrolizado de distintas fuentes para distintas funciones, sino que también tiene otros aminoácidos y componentes que ayudan con la piel, con el pelo, con las uñas… está más apuntado a toda esa área”.

Asimismo, tiene en la mira un tercer libro: “Ya lo tengo hablado con Editorial Planeta y todo, como para cerrar el ciclo. Lo estoy comenzando a escribir y tiene un enfoque de cómo ha sido esta trayectoria del fitness desde que lo descubrí en la adolescencia hasta ahorita que estoy en mis 0. Todo lo que he aprendido, los errores que cometí… También va a tener su versión de audio”.

En un futuro no descarta que podría vender su empresa, pero siempre ella manteniéndose en la junta directiva y teniendo un plan B. a pensado en crear su propia línea de ropa para hacer ejercicio: “No quiero comprar ropa genérica en China y ponerle mi etiqueta, quiero hacerla desde cero, a mi gusto, con unas lycras y diseños especiales, pero es una industria tan competitiva y tan compleja como la de suplementación. Y quiero que sea una marca in-

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e c uc es le encantan las einitas Cuando era ni a su abuela le a udaba a comprar telas ac a orros para lentes de sol Sasc a los end a en su edi icio en aracaibo usaba el dinero para pagarle a su abuela por las telas luego se iba a comprar sus einitas

clusiva, pero eso lo estamos empezando a hablar ahorita, eso toma años en desarrollarlo. La calidad para mí es algo fundamental”.

Sascha Fitness y Sascha Barboza son la misma persona. Aunque ha logrado un éxito increíble en su empresa, ella no ha dejado de compartir sus recetas o rutinas en redes, de echar chistes, de compartir sus anécdotas como mamá, de responder a la gente por Twitter… en todo caso, ahora, busca ayudar a más gente porque tiene más medios para hacerlo, bien sea regalándoles uno de sus productos porque no lo pueden comprar o ayudándoles a completar el dinero para un tratamiento médico o el pago del semestre de la universidad. Esto último no me lo ha dicho ella, por supuesto, pero basta con indagar un poco en Twitter para uno darse cuenta y entender que, aunque como dice ella, “está desarrollando un patrimonio del que se siente muy orgullosa”, lo hace con valores y siempre desde el pensamiento de hacer sentir mejor y ayudar a los demás. Allí está su éxito.

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“PARTE E TNESS VER A ERO Y A ER E ESTO UN EST O E V A ES UE T S RUTES E O UE EST S A EN O”

“SER E ES TENER UN SENT O E PERTENEN A”

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Phoebe Dynevor EN A UM RE E ESTRE ATO RA AS A A SER E E NET BRIDGERTON A A TR N ESA E S O A OS PROMETE ONVERT R SE EN UN ONO E O Y OO RA AS A SU TA ENTO EN A PANTA A Y SU S UE A POR E FEMALE POWER

P y su madre Sally es una de las actrices más reconocidas de la televisión británica. En conjunto con sus dos hermanos menores, Phoebe Dynevor creció en una casa rodeada de artistas.

Desde pequeña supo que quería dedicarse a la actuación, pero su comienzo no fue tan exitoso como lo esperaba. Tuvo varios roles pequeños en comerciales y series mientras crecía, pero su ambición era más grande que lo que el destino le daba en ese momento. “Me preguntaba: ¿Por qué no está funcionando? ¿ ué tengo que hacer? ¿ uién tengo que ser para que esto pase? Y eso es muy peligroso cuando vas por ese camino y quieres cambiarte”, comentó en una entrevista. Lo que jamás se imaginó es que a sus 25 años le llegaría el papel protagónico que catapultaría su carrera.

Daphne Bridgerton es la jovencita que logró que Phoebe se volviera una estrella. Su papel como señorita de sociedad que busca casarse para cumplir sus sueños, ha revolucionado el mundo y, con más de 6 millones de vistas, fue un primer debut en streaming realmente exitoso.

Phoebe defiende a capa y espada la igualdad de géneros y, antes de aceptar el papel, se aseguró de que el guión siguiera sus creencias: “Si no nos vemos reflejados en el arte, no nos engancharemos. Bridgerton, para mí, muestra que el feminismo no viene en una sola forma. Daphne no es la típica feminista pero, aún así, ella está a cargo de su destino”.

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Orgullosa de la perspectiva femenina de la serie y dejando a un lado las convencionalidades, Phoebe logra mostrar de forma extraordinaria cómo una mujer puede tener sueños tradicionales (matrimonio, hijos, hogar) y, al mismo tiempo, ser la capitana de su propio bote. Además, es una chica que, dentro de todo, va en contra de la sociedad, porque insiste en casarse por amor y no por ascender socialmente (sin que esto signifique que ambas cosas no puedan ir de la mano).

Como dijo la directora Greta Gerwig en su adaptación de Mu ercitas (2019): “Sólo porque mis sueños sean diferentes a los tuyos, no quiere decir que sean menos válidos”.

Esta visión novedosa de la realidad es lo que más la ha inspirado a continuar con sus mensajes de empoderamiento femenino. Conociendo el mundo de la actuación desde los 14 años, asegura que ve cómo el mundo ha evolucionado para mejor, abriéndole paso a que las mujeres estén más presentes en el proceso creativo: “ ay un cambio en querer hacer más personajes femeninos llenos de dimensión. Ya no son sólo la novia de alguien… Ahora tenemos más poder de decir no y, por mucho tiempo, eso no podía pasar. A las mujeres no se les permitía hablar”.

P Además de sus vestidos brillantes, cabello impecable y piel de porcelana, uno de los detalles más interesantes de su personaje en Bridgerton es su búsqueda del placer sexual, sobre todo considerando la época en la que se desenvuelve la historia (que es un poco la dinámica de toda la serie en realidad con una reina de color o música actual en violines).

Para la actriz, fue una experiencia reveladora porque vio la importancia de mostrar el sexo desde la perspectiva de la mujer: “En la serie, el sexo es más que todo la perspectiva de Daphne sobre Simon. Ella viendo su cuerpo y sintiendo ese deseo sexual hacia él. Es loco porque hasta que lo experimentas haciéndolo así, no te das cuenta que siempre es al revés”, comentó en una entrevista para Glamour.

Si bien hay unos cuantos escandalizados por las escenas sexuales, todo el equipo estuvo completamente a salvo mientras grababan. Asimismo, para poder lograrlas, contaron con coordinadores de intimidad que orquestaban cada movimiento como una coreografía: “Eran como escenas de pelea… Yo sabía dónde él pondría la mano a cada segundo y eso me dio la libertad de dejar el miedo de pensar: ¿ ué hará después?”

I 7 I Ferero Marzo 2021

LA SORORIDAD, SU ARMA MÁS PODEROSA Amante de la poesía de Rupi Kaur, el estilo de Audrey Hepburn y los libros de Virginia Woolf, Phoebe camina por el mundo apoyándose en las mujeres que más admira. Su cuenta @Phoebedynevor está llena de fotografías de grandes mujeres de la historia que han sido fundamentales en su crecimiento.

La búsqueda de la igualdad forma parte de su carácter y utiliza su spotlight para darle visibilidad a las luchas por las que siente empatía: “Los hombres no deberían hacer leyes sobre los cuerpos de las mujeres” es uno de sus post más comentados.

En otra oportunidad, publicó el poema Una oda para las mujeres sin miedo, de la escritora Nikita Gill, diciendo: “Aquí, para todas las mujeres que tengo la fortuna de conocer. Tú eres increíble y puedes lograr lo que quieras”.

Sin duda, en un terreno tan arenoso y árido como las pantallas, es refrescante que una actriz nueva tenga una visión tan fuerte y decidida sobre la sororidad y el feminismo.

JUST THE GIRL NEXT DOOR Si bien después del personaje de Daphne su vida cambió por completo y ahora es todo un ícono de la pantalla chica, sigue siendo una joven sencilla y tranquila. Disfruta de la lectura (Mujeres que corren con los lobos, de Clarissa Pinkola, es su libro favorito), las velas aromáticas y el tiempo con sus hermanos pequeños.

Phoebe se define como una persona muy familiar y amante de la tranquilidad: “Soy muy cercana a mis padres. Me han formado en todas las formas que han podido. Han sido un sistema de apoyo increíble”.

Igualmente, siempre busca estar en contacto con su lado espiritual. Una de las prácticas que realiza con frecuencia es el journaling, que se trata de escribir en un cuaderno sus pensamientos y sentimientos todos los días. En una de sus reflexiones, describió qué significa ser feliz y dijo: “Ser feliz es tener un sentido de pertenencia, estar rodeada de la gente que te importa. La soledad parece, para mí, la raíz de la infelicidad”.

Así, como una adolescente a su diario, la joven actriz le revela sus más íntimos pensamientos a las páginas de su cuaderno… Pero al menos tiene la certeza de que no serán publicados en la mañana por Lady Whistledown.

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17/2/21 10:44 a. m.

MODA INTERNACIONAL POR ADRIANA BELLO

L E

GRIS + AMARILLO MIU MIU

ALALA LI E THE PROCESS GI ENCH

MAC INTOSH

ABLETICS APPLE

COLORES PARA PRIMA ERA ABLETICS

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ADIDAS B STELLA MCCARTNE

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SWEAT BETT

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OCEAN DRIVE VENEZUELA

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I Febrero • Marzo 2021

ASCENO O WHITE

LISA MARIE ERNÁNDEZ

EDERICA TOSI ENDI

SOULIERS MARTINEZ

TONOS TIERRA

SAL ATORE ERRAGAMO

MICHAEL ORS

ISABEL MARANT SAL ATORE ERRAGAMO LORO PIANA

OHANNA ORTIZ

APC STAUD

MAISON MICHEL

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I Febrero • Marzo 2021

MANOLO BLAHNI

BARBIE GIRL

EERA ALEXIS

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ACQUEMUS RARE BEAUT ALENTINO

ALBERTA ERRETTI

CASADEI

ALBERTA ERRETTI

GUCCI

PACO RABANNE

CHANEL

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OCEAN DRIVE VENEZUELA

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I Febrero • Marzo 2021

OHANNA ORTIZ

COPERNI

EQUIPMENT

BOTTEGA ENETA

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GABRIELA HEARST

MANDARINA MELANIA TRUMP DE GUCCI

ASON WU

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MAISON MARGIELA

CHRISTIAN LOUBOUTIN BALENCIAGA EMILIO PUCCI

MARNI

OCEAN DRIVE VENEZUELA

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I Febrero • Marzo 2021

DAPHNE BRIDGERTON

SAL ATORE ERRAGAMO

ALENTINO GARA ANI

AZUL BRIDGERTON CECILIE BAHNSEN THE ATTICO

STELLA MCCARTNE

IL SANDER

SUZANNE ALAN ACNE STUDIOS

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ISABEL MARANT

NANUSH A EDERICA TOSI DOLCE GABBANA

OCEAN DRIVE VENEZUELA

I 4 I Febrero • Marzo 2021

MAX MARA

STYLE GUIDE POR ON DA A

P y algunos tonos de colores asociados -quizá prejuiciosamente- a las mujeres se va debilitando cada vez más. El panorama de tendencias, tanto las decretadas como las que surgieron durante tiempos retadores, han procurado conectar con menos juicios y temores, y abrazar una expresión más libre y colorida del espíritu para sortear la agenda.

Como referencia de lo que comparto, uno de los exponentes de mezclas de estampados y tonalidades que más me han entusiasmado para estos días es la gente de ro con su colección Primavera-Verano 2021. Allí podemos encontrar todos los elementos de inspiración y el uso adecuado, sensible y peculiar de ETRO

que te pones en una salida de emergencia para ir a la panadería… la idea es emular un poco la propuesta de alen ino para combinar un short que puede tener un corte sastre y que puedes usarlos acertadamente en un ambiente playero, piscinero o en la ciudad.

La bondad es uno de los sentimientos culturales que surgieron como inspiración luego de una investigación de los laboratorios de moda reconocidos mundialmente, como es el caso de Fashion Snoops y, en su discurso, el uso de las técnicas como el tejido, bordado y macramé conectan con lo táctil y esa caricia necesaria. Puedes optar por alguna pieza de tejido muy liviano, como camisa o

ETRO

ERSACE

ALENTINO

EL ESCATE E LA CA SA A A A A MARNI

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combinar todo con una genial alevosía y quedar bien establecidos como hombres de estilo. uizá hasta la misma oferta de producciones en streaming en las diferentes plataformas a disposición, con todas las expresiones de tonos y dirección de arte en vestuario y escenografías, han generado una curiosidad por usar tonalidades y capacidad de atrevimiento. Bien sea que nos toque quedarnos en casa, salir con nuestra burbuja de afectos esenciales a la playa, pasar un rato en la piscina o cualquier otra opción, podrás jugar con éstas y otras herramientas.

La firma arni ha optado por la customización y reconstrucción de piezas, incluyendo, por supuesto, lo sustentable. Asimismo, invita a explorar los graffit como estampado, que bien puede formar parte de una bermuda, camisa ancha manga corta o hasta atuendos enteros de pantalones y chaquetas en tejidos livianos para la tarde en la playa o una parrilla en casa.

Las camisas hawaianas están a tu disposición porque sí, no esperes a ir de paseo fuera de la ciudad para lucirlas porque, combinadas con loo s urbanos, generan un estilo destacable. A mí me encanta verlas combinadas en trajes de pantalón y blazers anchos como una suerte de retro tropical, que bien interpreta Versace en su propuesta para esta temporada.

Los shorts también se hacen presentes y salen del ambiente asociados a mar y arena para lucirlos en espacios urbanos. Pero no me refiero al short para surfear

OCEAN DRIVE VENEZUELA

A TE T L chaleco para antes o después de la playa, así como la raffia para llevar sandalias o bolsos como los que muestra endi.

La idea de combinar estilos también cobra vigencia. Creo que los momentos de reuniones y encuentros online nos llevaron a hacer combinaciones nunca vistas en nuestro mapa de expresión y pueda que sirva para experimentar y hacer contacto presencial. Tal fue el caso de oss, porque a partir de una pieza que a finales de 2020 fue protagónica, como el s eater tipo buzo, se genera un campo de acción para usarlo debajo de un blazer o con un pantalón de vestir.

La temporada ideal de playa y sol se hace presente. Ojalá tengamos la oportunidad de disfrutarlas en locaciones ideales y, si no es posible, entonces conectar desde nuestra mejor disposición con el espíritu colorista que invita la estación y, además, jugar con una oferta de oportunidades que hasta incluyen la posibilidad de reconstuir, reformular e intervenir lo que tenemos en nuestro inventario.

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I Febrero • Marzo 2021

ATELIER

POR E

E AN A ROA

PLAYA SHÁ DEL MAR AL GYM

ROPA DE PLAYA QUE SE HA CONCENTRADO EN LLEVAR COMODIDAD Y CON IANZA A TODAS LAS MUJERES

día hacen vida en el mundo de la moda venezolana; sin embargo, para este trío, lo que las ha hecho destacar es la atención a los detalles, esos que se concentran en hacer que la mujer que usa sus diseños se sienta segura de sí, con actitud, a la moda y con buena vibra.

Es cierto que la mayoría de los diseñadores se valen de las tendencias y esta marca no es la excepción, pero hay otra inspiración que tiene el mismo peso: las mujeres. Sí, para ellas es importante entender a sus clientas, comprender su personalidad, su lenguaje y su cuerpo. Lo que ellas quieren es que todas se sientan hermosas, auténticas y cómodas con lo que llevan puesto, en especial con un producto tan exigente y comprometedor como el traje de baño.

Esta idea de concentrar energías en la comodidad de sus clientas las ha llevado a reformar muchos de sus diseños, pues Sharon comentó que no tienen ningún problema con adaptar el patrón y hacer que éste se convierta en el marco perfecto para resaltar los mejores atributos de quien lo lleve puesto. Incluso, confesó que algunas de sus piezas han recibido el nombre de esa mujer que las inspiró, convirtiendo esto en el motor de su creatividad, ya que buscando complacencia, han logrado sacar lo mejor de cada una, hacer brillar su confianza, destacando sus cualidades y dejando de lado las tan temidas inseguridades que muchas veces se pueden tener.

Esta razón es la que las ha llevado a conectar tan bien con todas las que tocan la puerta de esta marca venezolana, pues escuchan, comprenden y hacen realidad todo lo que hace a una mujer bella a través de un traje de baño. uieren que todas perciban este proyecto como “una marca que entiende a la mujer y su versatilidad” y que trabajan día a día por brindar tantas opciones como puedan, ya que no todas las mujeres son iguales.

, , , son los nombres detrás de esta marca -inicialmente- de trajes de baño que ha construido su propio camino a través de los años. an logrado marcar una diferencia en un país como Venezuela que disfruta del eterno verano y los inagotables viajes de fin de semana a las hermosas playas que nos rodean.

Sharon fue la pionera en este proyecto, pero nada pudo ser posible sin el ejemplo y la ayuda de su madre, quien se dedicó por muchos años a la creación de una línea de trajes de baño. Desde sus 15 años ella admiraba el trabajo de Mimi y comenzó a participar en el diseño y el patronaje de sus creaciones, las cuales al principio fueron para ella, pero el boca a boca funcionó a su favor cuando sus amigas comenzaron a pedirles que les crearan trajes de baños únicos y con detalles personalizados.

Es así como hace más de diez años nació Playashá, nombre que involucra ese lugar maravilloso por el que nuestro país es reconocido y un acrónimo de su nombre, ya que Sharon quería crear un capítulo nuevo en su vida, y allí exponer todo lo aprendido por su madre, pero con su propio sello. Tiempo después se unió Alexandra a este sueño para sacar juntas un proyecto que hoy es aclamado por las mujeres que quieren una pieza verdaderamente especial.

P Sharon, Alexandra y Mimi se han propuesto como meta hacer un producto que genere confianza, y no sólo en cuanto a calidad se refiere, sino que también sea lo que sientan sus clientas al llevar sus creaciones puestas.

No es un secreto que son muchas las marcas de ropa de playa que hoy

OCEAN DRIVE VENEZUELA

, Acti e Bella es el nombre de la nueva historia que Playashá tiene que contar. Decidieron que era el momento de llevar sus energías a un nuevo proyec-

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I Febrero • Marzo 2021

Página eb: nstagram: irecci n en Caracas: C A ,A Q P irecci n en iami: NE M G D A Telé ono:

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algunos de los tonos que encontraremos en las piezas de esta presentación, los cuales juegan con estampados psicodélicos, cuadros, volantes, escotes, cortes a un solo hombro, nudos, animal print, cortes a la cintura y más; todo en una diversidad de prendas como i er shorts, leggins, t-shirts, tops, pantis, enterizos y oggers.

La idea es que vayas con estas prendas a donde sea que quieras ir, sintiéndote respaldada por telas de calidad, diseños hermosos y una gran comodidad.

to que fuese de la mano con la comodidad, la calidad y la buena energía de la playa… y esto fue la ropa deportiva.

En este nuevo proceso, Sharon, Alexandra y Mimi quisieron dar un paso más allá e incluyeron piezas ideales para ejercitarse, con la misma comodidad y actitud. Lo curiosos es que todos los tops de esta colección tienen doble (y hasta triple) función, pues pueden llevarse al agua y al gimnasio e, incluso, al día a día dependiendo de cómo los combines.

Acti e Bella está dedicada a la mujer multifacética, a la practicidad, la coquetería, el estilo y la confianza que conforman la rutina de la actualidad.

Justo de este pensamiento es que se inspiró el título de este nuevo capítulo. El concepto es crear piezas multifacéticas, únicas y de calidad para acompañar a la belleza de cada una en sus actividades, ya que la vida de hoy se pasa en un constante vaivén entre placeres, trabajo y diversas actividades.

Azules, naranjas, morados, nudes, grises, lila, verde olivo, teal y negro son

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P Playashá quiere continuar creciendo y creando, siempre apuntando a entender y complacer a sus clientas, trabajar por expandir sus horizontes y seguir demostrando que todas tienen un traje de baño ideal en mente que ellas pueden hacer realidad.

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I Febrero • Marzo 2021

BELLEZA & SALUD POR ADRIANA BELLO L E

PEACE OUT Nunca aplicarse un serum de

FENTY BEAUTY

retinol fue tan fácil como con esta barra que fue pensada para el contorno de ojos.

Lo nuevo de Rihanna es este powder foundation que te dará full cobertura con una aplicación súper sencilla.

TARTE Una máscara que promete ser como un jugo verde para tus pestañas porque contiene hemp, kiwi, coco, aguacate, entre otros ricos ingredientes.

BOBBI BROWN OLEHENRIKSEN Este exfoliante contiene limón pero de una manera segura para tu piel.

Este jelly stick le dará un ligero toque de color a tus labios (efecto chupeta).

Disponible en seis tonos.

LANVIN Trasládate a Capri con esta fresca y femenina fragancia de notas cítricas.

LA ROCHE-POSAY El bloqueador solar es lo más importante y éste, además de protegerte, no te dejará brillante.

MARC JACOBS Prepárate para la primavera con esta fragancia floral que contiene té verd , pimienta rosada y té de matcha.

CAUDALIE

RARE BEAUTY La nueva presentación de los rubores de la

Esta crema humectante tiene una textura de cashmere, pero con un efecto reafi mante gracias a su contenido de resveratrol y ácido hialurónico.

NATURIUM Este ácido azelaico tópico te ayudará a combatir la rosácea y la descoloración.

TOM FORD

Esta fragancia tiene notas de duraznos y naranjas para las que disfruten de aromas orientales.

marca de Selena Gómez es en crema.

ESSIE Si quieres seguir la tendencia de las uñas tornasol, esta marca tiene varios tonos muy cool, como el bonbon nuit.

GLOW RECIPE Gotas de niacinamida para una piel hidratada y ayudar a disminuir la hiperpigmentación.

EN EXCLUSIVA POR E

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ERI A S OS ETI A

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ON A TIT

menzar su propia historia y con ella inspirar a otras personas. En medio de esa búsqueda de proyectos y con 27 años, por un incidente con su labial antes de ir a una reunión, llegó a ella la chispa de que el maquillaje sería el mundo en el que comenzaría a desarrollar su pasión y experiencia: “No busques que sea fácil, sólo busca que sea posible”, confiesa Para ella, su marca no es sólo una ventana en la que se ofrecen productos, sino también una en la que la buena vibra se hace sentir. ay mucho de ella en cada producto, en cada colección y en cada mensaje, razón por la que siempre ha querido ser imagen de su marca.

es el nombre detrás de esta nueva marca de maquillaje y cosméticos en Venezuela, la cual se ha destacado por sus empaques minimalistas, su calidad y una personalidad femenina, positiva y arrolladora.

Con dos años y medio en el mercado, Érika quiere que su marca sea un reflejo de sí misma, de sus motivaciones y sueños, por lo que siempre ha impulsado la idea de empoderamiento y actitud, y que las personas que usen cada uno de sus productos se sientan con la fuerza de seguir adelante.

No fue una niña que jugó con maquillaje de pequeña ni que soñaba con tener diversidad de productos, pero hoy en día este proyecto es su pasión, su vida y un camino que quiere llevar lo más lejos posible.

Nacida en Lechería y criada en una familia que se dedicó siempre a su propio negocio, Érika tuvo muy claro desde el comienzo que en algún momento quería co-

OCEAN DRIVE VENEZUELA

Sus fórmulas son realizadas en Estados Unidos, junto a un equipo que le permitió crear productos libres de crueldad animal y algunos completamente veganos.

Otro de los detalles a considerar es el efecto que los cosméticos pueden tener en nuestra piel, por eso muchos de los de Érika contienen ingredientes que son beneficiosos para el rostro, como el ácido hialurónico y la vitamina E. Comenzó con kits de labiales en cinco diferentes tonos, pero actualmente la lista de sus productos es bastante larga. Brochas, bases, polvos, correctores, máscara de pestañas, paletas de sombras, rubores, iluminadores, más de 0 colores de labiales y muchas cosas más han sido el resultado de poco más de dos años de mucha constancia, dedicación y pasión.

Cada uno de estos lanzamientos han formado parte de la historia de Érika Guerrero, quien ha decidido mostrarse a sí misma en todas sus colecciones. Eclipse Doll s Birthday ollection Lo e of Lo e Lo ely y Lady ose han sido los nombres de cada uno de los capítulos que se han escrito en un libro al que aún le quedan hojas en blanco para seguir exponiendo una historia que inspira a muchos.

Erika s Cosmetic continuará creciendo y manteniendo como norte ser el canal que muchos usen para descubrirse y mostrarse con amor y confianza

I 4 I Febrero • Marzo 2021

MEDICINA POR EILEEN ERN NDE

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ESTUDIOS ES ECIALIZADOS S in Pric Test etecci n espec ica de inmunoglobulinas isotipos gE g E ámenes genéticos de alergias moleculares Parc e Test isbiosis intestinal etecci n de metales en sangre Per il cel aco para saber si eres intolerante al gluten o no

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ENTENDIENDO

LAS ALERGIAS

contra las infecciones provocadas por bacterias y virus, las cuales pueden desencadenar una serie de consecuencias en nuestra salud que pueden perdurar en el tiempo como, por ejemplo, las alergias. Para adentrarnos en esta especialidad médica, conversamos con el Dr. Jean Carlos Moya, quien en el año 2010 egresa de la Universidad de Carabobo graduado como médico cirujano: “Durante mi carrera, pero aún más en mi rural, nació en mí esa necesidad por estar siempre atento a la salud de los abuelitos y de las personas que padecían enfermedades crónicas”. Entonces se especializó en medicina interna, en inmunología clínica y termina realizando un postgrado en alergología que lo lleva a Estados Unidos, específicamente al laboratorio Rapha ealth Network International, donde cumplió con todos los requerimientos académicos necesarios para convertirse en fello (especialista) en inmunoterapias alérgicas.

Nuestra alimentación juega un papel muy importante al momento de mantener una buena salud, pero no sólo a nivel de triglicéridos o colesterol, sino a nivel general. De hecho, a veces podemos tener cierto padecimiento y se lo atribuimos a todo menos a un alimento que quizá, en nuestro organismo, está teniendo una interacción adversa sin nosotros saberlo.

El Dr. Jean Carlos nos asegura que “todos los alimentos son necesarios para la supervivencia; sin embargo, el sistema inmune de algunas personas no reconoce algunas partículas proteicas, provocando una hiper-respuesta del mismo, desencadenando síntomas desagradables. Los alimentos no deterioran nuestro sistema, sino que lo activan para protegernos de los elementos que no son reconocidos por nuestro cuerpo”.

Es por esto que debemos prestar atención a nuestro cuerpo y a las señales que nos emite en estas circunstancias y acudir a un profesional de esta área. El doctor, junto a su excelente equipo de trabajo en UNIDID, ofrece tanto una atención de primera como todo un despliegue de estudios y exámenes especializados para realizar

OCEAN DRIVE VENEZUELA

un diagnóstico acertado para poder identificar las determinadas respuestas alérgicas y dar el tratamiento adecuado para evitar daños graves al sistema inmunológico.

S NTO AS USUALES DE UNA REACCI N AL RGICA EN EL SISTEMA RESPIRATORIO P E P T R

EN EL SISTEMA GASTROINTESTINAL D D C

A NI EL DERMATOLÓGICO E R A P

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En cuanto a nuestro estado de ánimo y su interacción con las alergias, el doctor responde: “Puede ayudar o empeorar nuestra reacción de hipersensibilidad o alergia ante un alimento, ya que la psiquis envía señales a nuestro sistema nervioso central, el cual se encarga de desarrollar la estimulación del sistema endocrino inmunitario, produciendo una descarga de esteroides y hormonas que definirán nuestra respuesta ante cualquier situación”. Al momento de presentar una reacción alérgica alimentaria lo ideal es dirigirse inmediatamente a un centro de salud para recibir los primeros auxilios, evitando una automedicación, la cual puede traer consecuencias graves en lugar de un alivio.

Sin embargo, “se recomienda después de ser atendida la emergencia, una visita al especialista para que se ubiquen las causas y la terapia que se adapte a las dolencias del paciente a base de vacunas y de remodeling intestinal, consiguiendo con ésta la tolerancia a lo que produjo la reacción o respuesta alérgica”..

I 44 I Febrero • Marzo 2021

AL DESCUBIERTO POR

Telé ono:

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ESTA IRMA DE DEDISEÑO DISEÑOVENEZOLANO VENEZOLANOOORECE RECEPIEZAS PIEZASDECO DECORA TIVAS Y UNCIONALES PARA TU HOGAR QUE, ADEMÁS DE SER RATIVAS Y UNCIONALES PARA TU HOGAR QUE, PRÁCTICAS Y DURADERAS, TIENEN DISEÑOS ESPECTACULARES SER PRÁCTICAS Y DURADERAS, TIENEN DISEÑOS ESPECTACU Y SON MATERIALES CONTEMPORÁNEOS LARESHECHAS Y SON CON HECHAS CON MATERIALES CONTEMPORÁNEOS P , madre e hija, quienes ofrecen distintos detalles en acrílico. Comenzar este proyecto no estaba en los planes de Raquel, pero gracias a que ayudó a una amiga en un evento, surgió la propuesta de ponerle nombre y convertir en un negocio las maravillas que hacía: “Al pasar de los meses, comenzaron a hacernos pedidos y nos dimos a conocer. Vimos que había un nicho de mercado para productos de acrílico, desde piezas prácticas hasta cosas personalizadas. En un momento, ambas compartimos la idea de integrar a nuestras hijas en el negocio, para de alguna manera compartir con ellas y también estar más actualizadas en cuanto a las nuevas modalidades de emprendimiento”, explica Raquel.

Para escoger el nombre L Acrylique se basaron, evidentemente, en su materia prima, pero lo quisieron poner en francés para darle un sentido internacional.

El acrílico es un material novedoso, resistente y de fácil mantenimiento, por eso Raquel y Denise lo eligieron para realizar sus creaciones: “Nos parece que la gente está un poco cansada de lo tradicional, como la platería y el pe ter”.

Los materiales que utilizan los importan de Estados Unidos y Europa: “Traemos básicamente materia prima. La producción es 100 venezolana, a excepción de ciertas piezas que no podemos elaborar aquí”, comenta Raquel.

En sus piezas combinan acrílico de diferentes colores y grosores, en tonos clásicos, escarchados y nacarados. Mantienen siempre en stoc bandejas, fondos de plato, floreros, torteras, porta cubiertos, pasapaleras, cajas multiuso, entre otros.

Asimismo, reciben pedidos con antelación que son al gusto del cliente.

En L Acrylique hacen envíos a toda Venezuela y Estados Unidos. Aunque estos

OCEAN DRIVE VENEZUELA

últimos meses, por la pandemia, han tenido ciertas limitaciones, lograron cautivar al público, lo que se ha traducido en una receptividad muy positiva: “Tratamos siempre de cumplir con las expectativas del cliente, de complacerlos y dejarlos satisfechos. ueremos atender sus peticiones y ver las necesidades a medida que vamos creando. Sin ellos, no estaríamos donde estamos”.

Aunque el 2021 apenas comienza, ya Raquel y Denise tienen planes maravillosos: “Tenemos en mente hacer una integración comercial y filantrópica con una fundación nacional con repercusión a nivel internacional. La idea es hacer un producto de calidad para su venta, difusión y recaudación de fondos. Adicionalmente, tenemos proyectos artísticos interesantes en puerta. ueremos diversificar las líneas, trabajar junto a diseñadores y tiendas para hacerles piezas exclusivas, y estamos próximas a abrir un sho room en Caracas”, cuenta Raquel con emoción.

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INGENIOS POR EILEEN ERN NDE

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Javier Vivas

LA COMUNICACIÓN A TRAV S DEL ARTE IMPLICA JUGAR CON LA IMAGINACIÓN Y CON EL INTER S DEL ESPECTADOR. EL ARTISTA QUIERE Y SIENTE SATIS ACCIÓN POR CREAR, ATRAER Y ESTREME CER AL PÚBLICO , la abstracción dentro de lo geométrico es la protagonista de su pintura. Esto representa la esencia de Javier Vivas, un joven artista venezolano, nacido en Mérida.

Empezó su formación artística dentro de la facultad de artes visuales en la Universidad de Los Andes. Inició en el área de diseño gráfico y terminó graduándose en artes visuales. Para él, es primordial ir cultivando día a día los gustos creativos y artísticos: “Considero que uno no nace siendo artista, pero sí creo que desde pequeño existe en nuestras capacidades humanas entender el mundo y lo que nos rodea con cierta sensibilidad y curiosidad que, con el paso de los años, en algunos se va desgastando y en otros se cultiva y se expande, permitiendo así conocer lenguajes y códigos universales o locales para así continuar interpretando temas personales que se vinculen con algún medio creativo a artístico”.

Para Javier, la educación académica es importante, pues ofrece un determinado conocimiento vital para el desarrollo y estímulo para aquel proceso que quieras reproducir. “Aunque yo siempre estuve en desacuerdo en cómo se genera la educación artística en ciertos aspectos, la formación académica en mi experiencia fue bastante variada… te ofrecen varias alternativas y existe un proceso de introspección importantísimo”, comenta.

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Desde niño estableció gustos e inquietudes que lo acercaron a lo creativo sin saberlo de algún modo. Ya en la adolescencia continuó su interés por comprender y por desarrollar algún tipo de lenguaje donde pudiera dialogar a través del arte: “Veo el arte como un compromiso, como un canal de razonamiento sobre el mundo que transitamos y en eso aplico toda mi atención”.

Los toques de inestabilidad y desequilibrio tienen el terreno ganado en los lienzos de Javier Vivas. Se esmera en indagar dentro del lenguaje de lo abstracto, a través de las figuras geométricas, los colores y el post-minimalismo. Sus obras van en progreso, están evolucionando y buscando un lugar en el tiempo; para él, “es importante el desarrollo del oficio, es ahí donde se consiguen cosas valiosas que te permiten llegar a un grado de madurez y sincronía con tus pensamientos e inquietudes, las cuales seguidamente se van transformando en dibujos y objetos”.

Constantemente se encuentra aprendiendo, se va conociendo a él mismo y progresa; lo cual, por supuesto, se refleja en sus pinturas. a tendido un período largo en esta vertiente artística, sin cerrarse a otras posibilidades. “Ahora me encuentro en el acrílico sobre lienzo, aunque pienso que todo puede ser útil si lo sabes usar. Recientemente he explorado otros medios, pero sigo evaluando sus posibilidades”. ¿ uiénes son sus influencias? El venezolano Alejandro Otero y el suizo Paul Klee, representantes máximos de la pintura dentro de lo abstracto: “Ahora pienso que ellos dos pueden resumir ese tópico de inspiración tanto en lo artístico como en lo personal”.

P En estos momentos, Javier se encuentra concentrado en la reflexión so-

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AHORA ME ENCUENTRO EN EL ACRÍLICO SOBRE LIENZO

bre estructuras variantes de pensamientos que están ligadas al movimiento modernista y el cómo la sociedad actual confronta dichas ideas. “Me interesa evidenciar ciertos aspectos de mi contexto y de esta manera ubicar al espectador a que entable un diálogo con los vestigios de aquellas ideas”. Nuestro país tiene una fuerte inclinación hacia la modernidad, aunque un poco saturada… para Javier existe hoy día una especie de obsesión por los temas vinculados a lo urbano, por lo que ha aprovechado su estancia en la ciudad capital para recolectar información que se verá evidenciada dentro de sus intereses estéticos y conceptuales.

P A pesar de todas las vicisitudes que nos dejó el año pasado, el arte con todas sus vertientes se ha reinventado de cierta manera y ha logrado salir a flote En este sentido, Javier nos afirma que ha sido un período difícil, lleno de mucha

ansiedad e incertidumbre: “A pesar de todo he podido continuar con algunos proyectos y he tenido el tiempo y la oportunidad para revisar y experimentar algunas cosas que habían estado en espera por mi parte”.

En Venezuela existen personas e instituciones comprometidas y dedicadas al ámbito cultural y artístico, quienes no dejaron su arduo trabajo a pesar de la pandemia: “A finales del 2020, para el período de flexibilización, estuve presente en un par de exhibiciones que dinamizaron un poco la situación de rutina y lejanía que daba la cuarentena. Extrañaba ir a una sala, ver mi trabajo confrontándose con el espacio físico y entablar diálogo con otros creadores”.

Esperamos que este año esas pocas participaciones se puedan multiplicar y así poder disfrutar del trabajo en ascenso de este joven que viene directo del interior del país a formar parte de ese dinamismo y movimiento de la ciudad, quien aquí mismo en Caracas tiene sus obras exhibidas en la Galería GBG Arts en Prados del Este y en Beatriz Gil Galería en Las Mercedes.

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I 4 I Febrero • Marzo 2021

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LA SERENIDAD ALCANZADA EN CADA UNO DE LOS ESPACIOS DE ESTE APARTAMENTO EN MIAMI IENE DE LA MANO DE LOS MATERIALES ESTRATÉGICAMENTE ELEGIDOS POR LOS ARQUITECTOS EZEQUIEL ARCA CRISTINA GRAPPIN CADA PIEZA DE MOBILIARIO CADA DETALLE ARQUITECTÓNICO UE PENSADO PARA BRINDAR ESTILO CALIDEZ, AS COMO UNCIONALIDAD PARA SUS HABITANTES

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INGENIOSO ARTE ITALIANO

, no sólo se dedicó a la pintura, escultura y a imprimir libros de arte, sino que también se destacó en el diseño de interiores.

Este visionario de influencia surrealista sabía que, con una buena idea, tenía suficiente inspiración como para crear un sinfín de piezas. De allí que parte de su trabajo sean otras versiones de sus obras, pero mucho más evolucionadas.

Entre los múltiples motivos que utilizó encontramos: soles, monedas, instrumentos musicales, arlequines y, el más famoso de todos, el rostro de una mujer: Lina Cavalieri. oy día, su impresionante taller en Milán es liderado por Barnaba Fornasetti, su hijo, quien es el encargado de mantener el legado familiar, tras la muerte de Piero en 1988.

CILINDRO CABINET

SINÓNIMO DE LUJO EL NOMBRE DE ESTE IN GENIOSO ARTISTA ITALIANO CONTINÚA SIENDO CARACTERÍSTICO DE PIEZAS ABSOLUTAMENTE ÚNICAS, CUYO LEGADO ES ADORADO POR MI LES ALREDEDOR DEL MUNDO. DESCUBRE MÁS DE SU HISTORIA Y DÓNDE ENCONTRAR ESTA MARCA EN NUESTRA CIUDAD CAPITAL

Andrés Alibrandi y su tienda de diseño ubicada en Altamira (Caracas) son los encargados de ofrecer a los venezolanos esta singular firma italiana. Y es que r ue i o ndr s li randi reúne el arte de Fornasetti en un ambiente lleno de diseño, elegancia y color.

Desde hace más de una década, sus espacios se adornan con las piezas de esta original marca, en donde puedes encontrar una variedad de accesorios: velas aromáticas, vajillas, cojines, lámparas, etc., así como un destacado mobiliario: sillas, parabanes, mini bares, entre muchos otros.

Si estás buscando novedad, esta tienda se caracteriza por estar al día con las últimas tendencias y seguirle los pasos al mundo del diseño interior, en el que sobresale Fornasetti.

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Este sofá pertenece a la colección Cabaret de Kenneth Cobonpue y, junto a unos cojines amarillos, es la perfecta manera de llevar al hogar los colores escogidos por Pantone para este 2021 ( ltimate Gray e lluminating).

COLLECTANIA

El gabinete Multileg es una creación de Jaime ayon para la colección Sho time de BD Barcelona. Una pieza exitosa y muy vendida.

TURRI

El banco Vine es una pieza de diseño italiano y lo puedes usar en varios ambientes de la casa. Está hecho en madera maciza de nogal y puedes complementarlo con tela o cuero.

KAUDI

ATELIER CASA

Matiza tus espacios y bríndales elegancia con la poltrona Elisir. Su belleza proviene de sus contrastes, pues ofrece formas suaves sobre rigurosas patas.

ARQUETIPO ANDRÉS ALIBRANDI

Esta llamativa pieza de Piero Fornasetti a simple vista es una mesa, pero se convierte en un bar, ya que posee gavetas para guardar todos los licores e implementos.

HOME DESIGN Alegra tu oficina con el moderno sillón Pera Lounge, el cual lleva la comodidad al más alto nivel.

THE MUEBLES

La butaca Dino es una creación original, elegante y, como su nombre lo indica, fue inspirada en la silueta de los dinosaurios.

COLORADOS VALCRO La mesa Bienvenue es un diseño de Jean-Baptiste Auvray para la firma EGO Paris. Esta pieza está hecha en aluminio y el tope podrás escogerlo de corian o resina.

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ENTRE CHEFS POR ÁNGELA ORÁA

Emilia Romagna ¡VIVA LA PASTA!

¿CUÁNTOS RESTAURANTES ITALIANOS HAY EN CARACAS? MUCHOS. ¿CUÁNTOS PROVOCAN UN MAMMA MIA DE ADMIRACIÓN? POCOS. ESTE RESTAURANTE LLEGÓ DESDE VALENCIA Y ABRIÓ CON UNA DESBANDADA DE CURIOSOS DISPUESTOS A REGRESAR POR LA EXCELENCIA DE SUS PLATOS EMPEZARON ÚNICAMENTE COMO DELIVERY, pero el 26 de diciembre del año pasado abrieron las puertas de su local en Las Mercedes. Es un casual dining con detalles de buen gusto. Provoca ir bien vestido. Lo favoreció la buena reputación del restaurante de Valencia. El amo y señor de Emilia Romagna es el experimentado chef José Ramón Delgado Silva, quien confiesa ser un arquitecto frustrado. “Cuando tuve el plano del local, hubo que transformarlo de manera radical. Sólo se conservó el techo original. Un equipo de mi entera confianza siguió mis directrices. Se buscó un parecido con el restaurante homónimo en Valencia. Hay elementos afines, como el espejo y las curiosas lámparas modernas que forjan el lazo de consanguinidad”, nos explica.

Llama poderosamente la atención la generosa barra off-white, concebida para comer. Y, justo en frente, yace una batería de fogones. La cocina se muestra al desnudo. Luce impecable. Amor a primera vista.

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La paleta de colores, sonido, iluminación y música de fondo son cabos atados para vivir una grata experiencia. Hay 70 sillas, un VIP de ocho puestos y un discreto bodegón con delicatessen de origen italiano.

El menú está milimétricamente planificado. Las raciones pesan los gramos precisos. La mercancía sale del centro de producción, ubicado en Valencia, conservando la cadena de frío.

La opción de pastas, por supuesto, son el corazón del menú. Las descripciones son directas y fáciles de entender. Cada quien es libre de escoger las salsas entre variedad de rojas, blancas y el infaltable pesto.

Agnolotti con setas; los Cappelletti Fiore (de prosciutto, ossobuco, pulpo, salmón ahumado o carne a la parrilla); Fazzoletti (con cordero o langosta si es temporada); pasticho a la bolognesa; Pasta alla Ruota (salsa panna o carbonara); ravioli con ricotta y espinacas (con tomates secos, cuatro

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Dirección: Calle París, Urb. Las Mercedes.

Horario: Abierto de lunes a domingo a partir del mediodía Instagram: @erpastas Teléfono de Caracas: 0412-687.10.38 Teléfono de Valencia: 0412-755.83.64 Nota: No se aceptan reservaciones ni descorche quesos o ajoporro y tocineta); tortellini con morcilla y cebollas caramelizadas En Valencia, Delgado fue el propietario, director en vino tinto o con grana padano; y los Tagliatelle, son algunos de y fundador del Centro de Capacitación Gaslas maravillas que podrás degustar en Emilia Romagna. Las pastas se tronómica La New Cuisine (2003-2016), pueden comprar in situ o pedir por delivery. dedicada a la enseñanza y capacitación En la onda clásica, no podían faltar carpaccios y ensaladas en el área de cocina para atender una frescas y, en lugar de las ubicuas pizzas, hay variedemanda de 180 estudad de pizzettas, como la de prosciutto & burrata, diantes. En el 2006 recibió el premio que son ideales para compartir. como Escuela de Arte Culinario.

ORIGEN DEL NOMBRE En cuanto a las proteínas, me alegra informar Tiempo después, abrió un nuevo frente con El nombre Emilia Romagna tiene raíces en el legado del Antiguo Imperio Romano. Emilia se refiere a Vía Emilia, una importante calzada romana que el salmón es noruego y las carnes son imporla New Cuisine Catering (2007-2016), línea de que conectaba a Roma a la parte septentrional de Italia. Por su parte, Rotadas; por ejemplo, la punta trasera, el solomo y negocios de alimentos y bebidas para abastemagna representa un desarrollo de Romania, cuando Ravena fue capital Tomahawk son Angus. cer una reconocida casa de eventos llamada La de la porción italiana del Imperio Bizantino. Los longobardos extendieron Por supuesto, no pueden faltar los postres Alahambra, así como servicios de catering a nivel el nombre oficial del Imperio hasta más allá de su confín. Y, lo más imporpara cerrar la velada. Hay varias opciones de rellenacional. tante, la región Emilia Romagna es de donde es originaria la pasta rellena.

FATTO A CASA

no para los famosos cannoli: Baileys, café, Ferrero, pistacho y naranja con chocolate.

No probé el tiramisú ni los Lits Gelato (helados a base de licor), así que prometo volver con el celular full batería, ya que el menú se lee únicamente con el código QR. LA LÍNEA DE PENSAMIENTO El chef José Ramón Delgado (Barquisimeto, 1979) tiene alma de cocinero, pero no se deja gobernar por el romanticismo. Aplica la razón y la lógica en el modo de gerenciar. Cree en el rigor de los procedimientos, los manuales precisos y la organización con disciplina.

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Si prefieres no ir al restaurante en estos momentos por la Asimismo, creó razón que sea, pero te gusta la comida bien caliente y el deLa Hacienda Gourmet livery no es una opción para ti, en Emilia Romagna venden (2011-2016), empresa sus pastas y salsas congeladas para que tú mismo prepares para producir productus platos en la comodidad de tu cocina pero con la calidad y tos de consumo masivo buen sabor del chef José Ramón Delgado. involucrándose de la A a la Z en la línea de producción. Allí desarrolló, gracias a la técnica de cocina al vacío, una docena de productos para las cadenas de supermercados más importantes del país.

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LITS GELATO

¿Por qué no consumirlos juntos entonces? Pero no se trata de hacer maridajes, Lits Gelato ofrece deliciosos helados fusionados con distintos tipos de alcohol: como whisky, tequila, vino, Baileys, Aperol Spritz y ron, combinados con chocolate, frutas, nueces, café y otros ingredientes. Vienen en presentaciones individuales, cada uno en su cajita, que no sólo es perfecto para probar distintos sabores y controlar porciones, sino también para pequeñas reuniones en casa o viajes cortos a la playa.

Puedes adquirirlos en algunas tiendas y restaurantes (como Emilia Romagna en Las Mercedes, Fresh Fish Altamira o Maison Once) o pedirlos vía Whatsapp para que te hagan delivery hasta tu casa.

PASTELERÍA P y también hizo especializaciones en Rusia y Florencia.

Al regresar a Venezuela, empezó a dar a conocer lo aprendido y en el 2017 creó Azú Pastelería. Algo resaltante es que incluyó en sus postres los ingredientes amazónicos; de hecho, del fruto copoazú (familia del cacao) es que sale el nombre de su marca.

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GRANIER

Comenzó con un pequeño centro de producción y con una idea muy clara: ofrecer postres amazónicos para llevar el nombre de Venezuela en alto.

Lo primero que hizo fue una manzana con una mousse de sarrapia y sólo hacía sus postres para eventos y bodas, pero su público le pedía disfrutar sus postres a diario y en una tienda física.

El 19 de noviembre de 2020 abrió Azú tienda, donde la gente puede ir a comer (esta parte a cargo de la chef Mercedes Oropeza), tomar un café y cerrar con broche de oro con un exquisito postre (como la manzana, copoazú, tres leches, parchita Azú, catara y papelón, red velvet, selva negra, entre otros). El local tiene una amplia terraza al aire libre y cumplen con las medidas de bioseguridad.

P P P la franquicia española Granier, la cual ofrece el arte de un buen café y las más finas costumbres panaderas y pasteleras, siendo una de sus premisas: “El pan de siempre con harina, agua, levadura y sal… pero con una pizca de cariño también”.

Las masas de sus creaciones son sedosas y sus rellenos increíbles. En su amplia oferta se destacan tanto los sabores dulces como salados y los puedes acompañar con un acogedor café caliente o con un llamativo y novedoso frappé. Comparte en cualquiera de sus locales, con todas las medidas de bioseguridad, o pide todo para llevar y disfruta de sus sabores en casa. No te arrepentirás Sobre todo para desayunos y meriendas.

P El proyecto Azú aún no está completo: “Pronto esperamos abrir la segunda parte, que incluirá una zona libre de gluten, un área del procesamiento del cacao, un salón para cursos, un salón VIP, un área para niños y una barra para que puedas disfrutar el café de diferentes formas. Más allá de ir a comer un postre, será ir a disfrutar de una experiencia gastronómica”, nos comenta Alejandro Evans, gerente del local.

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Experiencias que inspiran... verdadera pasión por la gastronomía.

Déjate cautivar por sus recetas

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LOS TIPS DE

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consumido joven, entre los primeros cinco años de vida”.

- Finalmente, el mito de que mientras más cara sea la botella mejor. “Totalmente falso, muchas veces pensamos que un vino es mejor por su presentación y o precio, resulta que ese precio es el costo de mercadeo, lo que hace bueno a un vino o a un alcohol es la manera en que se produce”.

UN TRAGO SEGÚN TU SIGNO ZODIACAL Sagitario: C en su cuenta de Instagram, eglanontherocks. Estudió economía y negocios en Lynn ni ersity, pero luego también hizo un master en ventas y mercadeo de vinos, licores y sake.

Desde que tiene uso de razón recuerda la presencia de vino en la mesa, pues parte de su familia es italiana. Sin embargo, fue en un viaje a California, regalo de graduación, donde se enamoró del mundo de los vinos: “Por eso decidí hacer mi master en la industria de vinos y licores. Cuando lo terminé quise especializarme en enología y trabajé en varios viñedos durante dos años. El primer año estuve en un grupo de viñedos de Saint- milion, en la región de Burdeos, Francia. Después me mudé a La Toscana, Italia, para trabajar con la familia Frescobaldi”.

Para Eglantina, el balance en un trago lo es todo: “Uno siempre debe buscar el equilibrio entre el alcohol, el dulzor, la acidez y el amargo. Por supuesto, la temperatura y la textura del trago también importan”.

- El primer mito es que el alcohol engorda. “En verdad lo que engorda es con qué combinas el alcohol. Por ejemplo, un shot de vodka tiene 60 calorías aproximadamente, pero si lo combinas con jugo de naranja, ese trago tendrá muchísimas más calorías”.

- Otro mito es que los vinos de roscas no son buenos: “ oy en día hay unos excelentes. El hecho que el vino tenga rosca te informa que es un vino para ser

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Capricornio: L Aries: C Tauro: B Géminis: M Cáncer: S

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INFALTABLES DE UN BAR EN CASA En utensilios: En productos:

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SIN ESCALAS POR ADRIANA BELLO

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QUIZÁ MUCHOS VENEZOLANOS ESTÁN YENDO AHORA A M ICO COMO ESCALA, PERO NO DESAPROVECHEN LA OPORTUNIDAD DE DIS RUTAR Y RELAJARSE UNOS DÍAS EN CANCÚN O LA RIVIERA MAYA, QUE NO SÓLO O RECEN PARADISÍACAS PLAYAS, SINO TAMBI N GRAN RIQUEZA HISTÓ RICA Y CULTURAL

CHABLÉ MAROMA Es miembro de The Leading otels of the World y, sin duda, redefine el bienestar en las costas de la Riviera Maya en sus paradisíacas instalaciones y excelente servicio. Además, es un lugar que está lleno de riqueza natural y cultural, permitiéndote descubrir los secretos de la civilización maya a través de rituales, gastronomía y actividades únicas. Si te interesa también el impacto ecológico, no te preocupes, tienen un programa de sustentabilidad para asegurarse de proteger la naturaleza que los rodea.

VICEROY RIVIERA MAYA

Está a 40 minutos del aeropuerto internacional de Cancún, en una zona vegetal aislada, pero aún así tiene la zona más importante de Playa del Carmen a sólo 20 minutos en carro.

Desde su decoración hasta en los detalles (como la música que suena en las áreas comunes) también le rinden tributo a la cultura maya. Contarás con servicio de mayordomo las 24 horas para que en tu villa nunca falten las margaritas.

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GRAND VELAS RIVIERA MAYA Si, por el contrario, prefieres un hotel grande del que no tengas que salir, éste en Playa del Carmen tiene 5 1 habitaciones, seis restaurantes, dos enormes gimnasios y siete bares. Su decoración es más contemporánea y, a pesar de su tamaño, la atención es impecable. Ofrece múltiples actividades y deportes pero, sin duda, su oferta gastronómica es uno de sus aspectos más resaltantes, destacando su restaurante francés Piaf.

THE BEACH Este hotel boutique se encuentra en el centro de Tulum, así que no sólo tendrás acceso al mar, sino también a toda esa zona llena de increíbles restaurantes y bares. Si quieres ir a las ruinas mayas, están a tan sólo 4 millas, así que sólo tendrás que pedir un taxi o, si quieres hacer ejercicio, utilizar el servicio gratis de bicicletas de The Beach. Las clases matutinas de yoga también están incluidas y hay piscina (que no es muy usual).

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TRS CORAL HOTEL

Este hotel es exclusivamente para adultos y se encuentra en Costa Mujeres, al noroeste de la península de Yucatán. Son 469 habitaciones con bañera hidromasaje y balcón o terraza amueblados para asegurar al huésped unas magníficas vistas del paisaje caribeño.

No sólo está a escasos pasos de la playa, sino también muy cerca del Zentropia Spa Wellness y del centro Rafa Nadal Tennis Centre.

NIZUC RESORT & SPA No en vano fue nombrado “el hotel más instagrameable del mundo” el año pasado. Tiene tanto suites como villas privadas, así como unas residencias que son ideales si vas en familia. Además de su espectacular diseño de inspiración asiática, destaca su propuesta gastronómica: seis restaurantes que van desde comida mexicana contemporánea hasta peruana y mediterránea. Además está a tan sólo 15 minutos del aeropuerto de Cancún en una reserva natural

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LLEGA EL NUEVO MODELO COROLLA 2021 VERSIÓN SE G

EL COROLLA ES Y SEGUIRÁ SIENDO UNO DE LOS VEHÍCULOS MÁS POPULARES DEL MERCADO. LUEGO DE SU REGRESO DESDE SU ÚLTIMO CAMBIO EN EL 20 5, ESTA DECIMOSEGUNDA RENOVACIÓN DEL COROLLA VIENE CON LA NUEVA ARQUITECTURA GLOBAL DE TOYOTA TNGA , DIVERSAS MEJORAS EN SU DESEMPEÑO Y CAMBIOS IMPORTANTES EN SU DISEÑO E TERIOR Para ingresar, se cuenta con Smart Entry, una llave inteligente que sólo con tenerla, acercarse al vehículo y tocar la manilla con la mano, se abren los seguros de las puertas. El Corolla cuenta con capacidad para cinco personas, estando equipado con asientos tapizados en cuero con una estructura deportiva. Además, el asiento es eléctrico para el conductor.

Para encender el vehículo, éste tiene un botón en el panel de instrumento con encendido inteligente. En cuanto al equipamiento interior, tiene un diseño lujoso y cómodo, con materiales seleccionados por su sensa-

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El nuevo diseño frontal es más deportivo y agresivo sin perder su elegancia. Su frontal es más afilado y lo hace verse más ancho. Este Corolla cuenta con un nuevo diseño de parrilla frontal, lo que le da una apariencia más imponente. El Corolla se caracteriza por su confort, rendimiento, seguridad y, sobre todo, su durabilidad y sus luces LED en toda la iluminación delantera y trasera, así como la nivelación en las luces principales.

ción al tacto y durabilidad. ero no sólo es un interior lujoso y deportivo, sino que es uno de los vehículos con mayor equipamiento interno de la gama que ofrece Toyota de Venezuela para los vehículos sedan. Cuenta con una pantalla táctil de 8 en el sistema de info-entretenimiento y 6 parlantes en el sistema de audio, brindando un sonido envolvente y de alta fidelidad como parte del confort de este vehículo.

El tablero principal es de tipo Optitron y cuenta con una pantalla TFT de 7 , que te brinda la información más oportuna que requieras para conocer el estatus del vehículo mientras conduces.

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El Corolla cuenta con múltiples sistemas de asistencia de manejo y de seguridad activa, como por ejemplo, Frenos ABS con distribución de frenado inteligente, sistema de control de estabilidad (VSC), sistema de asistencia de arranque en pendientes (HAC) y control de tracción (TRC), este último te ayuda con la computadora a bordo y a regular automáticamente la aceleración y frenado en cada rueda para mantener un manejo seguro.

En cuanto a la seguridad pasiva, el Corolla cuenta con 7 bolsas de aire (1 para el conductor y 1 en las rodillas del conductor, 1 para el pasajero, 2 laterales en los asientos y 2 de tipo cortina) con el fin de proteger la integri-

dad física de los ocupantes en el indeseado caso que ocurra un accidente. También cuenta con cinturones de seguridad de 3 puntos con re-tensionador automático en todos sus asientos y una nueva estructura de carrocería TNGA (esta plataforma modular ha permitido optimizar los componentes para ser más liviana y, a la vez, más resistente, lo que promueve un mejor performance y conducción).

Finalmente, cuenta con un inmovilizador de motor y alarma, sus puertas traseras con seguros para niños, un anclaje de asiento infantil en sus asientos traseros e ISOFIX, asegurando la mejor conveniencia y compatibilidad de asientos para niños.

COMO TODOS LOS VEHÍCULOS DE TOYOTA DE VENEZUELA, COROLLA SEG VIENE CON UNA GARANTÍA DE 2 AÑOS O 50.000 KILÓMETROS Y EL MEJOR SERVICIO QUE PUEDES CONSEGUIR EN LA RED DE CONCESIONARIOS DE TOYOTA DE VENEZUELA

El Corolla cuenta con rines de 17 pulgadas de aleación de aluminio y cauchos con medidas 225/45 R17 Bi-tono. Adicionalmente, este modelo cuenta con parales inferiores aerodinámicos que lo hacen ver muy deportivo y sus líneas sofisticadas que mantienen una uniformidad del diseño a lo largo de toda la carrocería.

Los cambios de diseño del Corolla no sólo son estéticos, también hay una gran cantidad de mejoras en su tren motriz y suspensión para un mejor desempeño y confort al conducir.

Cuenta con una suspensión delantera y trasera independiente de doble brazo, con resortes helicoidales y barra estabilizadora. Esta combinación hace que el Corolla sea extremadamente cómodo y estable.

Además, el nuevo Corolla en su configur ción para el mercado venezolano, viene con un nuevo motor Dynamic Force, que es de 2 litros, con Dual VVTi y sistema D4-S de inyección directa e indirecta combinadas, ofreciendo una potencia máxima de 168 caballos de fuerza y un torque máximo de 200 Nm. Asimismo, cuenta con una transmisión automática de 10 velocidades, que proporciona una mejor aceleración, confort y rendimiento de combustible.

Las luces traseras del Corolla tienen un nuevo diseño mucho más deportivo y son iluminadas completamente con tecnología LED. La compuerta trasera se abre desde adentro del vehículo y con el control (llave inteligente) de acceso al vehículo. El caucho de repuesto se encuentra dentro del maletero y tiene una cámara de retroceso integrada para una mejor visualización al momento de estacionar.

ESTÁ DISPONIBLE EN SIETE COLORES: NEGRO MICA, GRIS METÁLICO, BLANCO PERLADO PLATINO, GRIS AZULADO, ROJO MICA METÁLICA, SÚPER BLANCO Y PLATA METALIZADO OCEAN DRIVE VENEZUELA

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Lo que QUIZÁ no sabías de...

POR ADRIANA BELLO G. @laEditoraGlam

The Weeknd

EL ARTISTA, QUE SE PRESENTÓ RECIENTEMENTE EN EL SHOW DE MEDIO TIEMPO DEL SUPER BOWL, ACABA DE LANZAR UN ÁLBUM CON SUS GRANDES ÉXITOS QUE HA TITULADO THE HIGHLIGHTS DE ETIOPÍA PARA EL MUNDO

Aunque nació en Canadá un 16 de febrero de 1990, sus padres son de Etiopía.

De hecho, primero habló amhárico que inglés. Sus papás nunca se casaron y se separaron cuando él estaba pequeño, así que se fue a vivir con su madre y su abuela en un pequeño apartamento en el suburbio de Scarborough.

UNA VOCAL MENOS Inicialmente, Abel Makkonen Tesfaye quería que su nombre artístico fuera The Weekend, pero ya en Ontario existía una banda de rock que se llamaba así, por lo que le quitó la última “e”.

SU “HADA MADRINA” Su mayor influencia musical es Michael Jackson (específicamente, la canción Don’t Stop ‘til You Get Enough lo ayudó a encontrar su propia voz, dijo en una entrevista a Vanity Fair en el 2015); sin embargo, quien lo ayuda a pasar de ser un desconocido en YouTube a poco a poco convertirse en una estrella, fue el manager de Drake, Oliver El-Khatib.

EL MISTERIO DEL 2011 A pesar de que ese año ya estaba ganando mucha popularidad, evitaba las entrevistas y lanzó una serie de fotos oscuras para promocionar sus mix tapes. ¿La razón? Él odiaba como se veía en cámara, así que decidió convertirlo en una especie de estrategia, haciendo su música más misteriosa.

¿INSEGURIDADES? Confiesa que como abandonó la escuela a los 17 años, todavía le da temor hablar con ciertas personas educadas. Le gusta hacer crucigramas para aumentar su vocabulario.

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LOVE ME HARDER Sin duda, esta canción con Ariana Grande es una de sus más populares. Lo curioso es que, aunque cree que el productor Max Martin tiene un enorme talento, le pareció que su verso era un poco genérico, así que le hizo unos ajustes y le dio su toque de oscuridad para hacerlo más su estilo. Afortunadamente, Martin no tuvo problemas con esto y le gustaron los cambios.

A LO FELICITY Llevó su singular estilo de cabello por años inspirado en el artista Jean-Michel Basquiat. Aunque era parte importante de su imagen artística, lo cortó porque le daban muchos dolores en el cuello.

PARA SELENA Aunque él no lo ha dicho literalmente, se cree que su EP My Dear Melancholy (2018) está dedicado a su ruptura amorosa con Selena Gómez. The Weeknd sólo confesó que, aunque ya tenía un álbum listo, era música muy alegre, así que por eso decidió escribir y grabar las canciones de este EP, pues reflej ban más lo que verdaderamente estaba sintiendo en esos momentos y fue “catártico”.

PLANTADO El año pasado fue muy difícil para él… al confinamiento, súmenle que a pesar de que su disco After Hours ha tenido un gran éxito, con temas como Blinding Lights, los Grammy no lo nominaron a ninguna categoría. Él escribió en su cuenta de Twitter: “Los Grammy siguen siendo corruptos. Me deben a mí, a mis fans y a la industria ser transparentes”.

UN RÉCORD Es el primer artista que tiene un show de 24 minutos en el Super Bowl. Considerando que este año todo es diferente por la pandemia, Pepsi, patrocinante oficial, redujo la cantidad de comerciales para que fuera casi que un mini-concierto. Además, el artista también puso de su propio dinero para que el espectáculo fuera como él quería.

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