Ocean Drive agosto septiembre 2023

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SALUD & BELLEZA ESPECIAL

SPAS DE LUJO

SELENA GÓMEZ

DE LA MÚSICA AL MAQUILLAJE

BARBIEMANÍA

Agosto · Septiembre 2023

VIP:

EN

TIPS

TIPS

LO

ESTILOS Y TENDENCIAS 38 40 42 43 44 45 90 92 94 96 98 ATELIER Sigal MODA NACIONAL Pasarela Toshi MODA NACIONAL EPK EN EXCLUSIVA Aprende Peque
DESCUBIERTO Susana Vega ESPECIAL SALUD & BELLEZA
ESTILO DE VALENCIA
SE COCINA Valencia
Vicente Antonorsi
SHOWROOM
AL
AL
QUÉ
INGENIOS
AMBIENTES
22
28 30 34
A CARA Lily-Rose Depp
ESCENAS & ESCENARIOS 20
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CARA
CARA Carlos Alcaraz CITY SWING
CARA A
Daniella Abecasis
Barbie
Selena Gómez ENCUENTROS & PLACERES 16 18 100 102 104 106 108 110 IN SHOP WATCH TALK ENTRE CHEFS Ostería
SE COCINA Brothaus
PORTADA
PERFIL
QUÉ
EXCLUSIVA Rio Supermarket
VIAJERO
PARA EL
Margarita
PARA EL VIAJERO Lujo en altamar
SABÍAS
SHOT ON SITE 26 33 36 91 93 CARACAS I INTERNACIONAL CARACAS II VALENCIA I VALENCIA II BARBIE NUESTRA PORTADA AGOSTO • SEPTIEMBRE 2023 34 30 108 22
QUE QUIZÁ NO
DE… Ryan Gosling

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DEPÓSITO LEGAL

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2023
VIKTOR & ROLF VERSACE ALEXANDER MCQUEEN DOLCE & GABBANA OFF-WHITE

No, nos volvimos locos con nuestra portada… ¡Es que es imposible no caer en la Barbiemanía! Desde semanas antes del estreno de esta película protagonizada por Margot Robbie y Ryan Gosling, la locura rosa se apoderó de las redes sociales, la moda, el maquillaje y más. Pero no es sólo un tema de mercadeo, esta muñeca ha estado en nuestras vidas por más de 60 años y, para bien o para mal, también ha marcado prototipos de belleza y estilos de vida en muchas generaciones. En muchos casos, Barbie representa a la niña que fuimos y la mujer que somos.

Así que ella era perfecta para ser la protagonista de esta edición que cuenta con un Especial de Salud & Belleza, donde abarcaremos desde las últimas técnicas en cirugía plástica hasta sueros vitamínicos o cómo cuidarnos del sol en el verano.

Y para que los Kenes (hombres): no se sientan desplazados, también tendrán algunos artículos dedicados a ustedes o que funcionan para ambos… porque el cuidado personal y la salud no tienen género.

Por supuesto, también tenemos nuestras secciones de siempre. Por ejemplo, en Entre Chefs, nos fuimos a uno de los mejores restaurantes italianos que hay actualmente en la capital; en Atelier, entrevistamos a una venezolana que está dando mucho de qué hablar en Miami (una ciudad muy en boga actualmente con la llegada de Messi y Shakira); y en la sección Ingenios, conversamos con Vicente Antonorsi.

Hicimos esta edición, no desde la vanidad, sino para conectarnos todos con la alegría que representa Barbie, la salud como aquello que nos va a permitir seguir disfrutando de la vida y compartir con nuestros amigos y familia, la moda como aquello que nos hace sentir mejor, la gastronomía como un momento para compartir y el día a día como una oportunidad de ser felices.

CARTA DE LA EDITORA EN MYKONOS
PINKO ALEXANDRE VAUTHIER

NYX COSMETICS

Esta famosa marca de maquillaje de farmacia de Estados Unidos se unió a la Barbiemanía y lanzó toda una colección dedicada a la icónica muñeca. Cuenta con una paleta de sombras, brillos labiales, lápices para ojos, pestañas postizas y una mini paleta con dos rubores y un iluminador. Son sus increíbles fórmulas de siempre, pero con este empaque súper coqueto para las fanáticas de Barbie.

Cuenta con una paleta de sombras,

GARNIER

ON RUNNING

Esta firma suiza se ha convertido en la favorita de hombres y mujeres a la hora de hacer ejercicio. Sus zapatos son su producto estrella (también venden ropa) y los de los modelos más vendidos. Como el rosado está de moda por la película protagonizada por Margot Robbie y Ryan Gosling, escogimos este color, pero hay otras opciones. Como su nombre lo indica, ¡sentirás que estás corriendo sobre las nubes!

Cloudmonster son uno

CUBITT

Si quieres comprar una marca de relojes deportivos que sea venezolana, pero diseñados en Nueva York, ésta es. Este modelo es una colaboración que hicieron con Reebok y es compatible tanto con iOS como Android. Tiene muchísimas funciones, como: contador de pasos, monitor de estrés, llamadas Bluetooth, recuento de calorías, control de la ovulación femenina, monitoreo dinámico de la frecuencia cardíaca, control de voz Alexa y mucho más. Puedes ir a sus tiendas a ver todos los modelos que tienen y probártelos.

tivos que sea venezolana, pero diseñados en de calorías, control de la ovulación frecuencia cardíaca, control de voz

rutina

Incluir un suero de Vitamina C en tu rutina de skincare matutina antes de tu crema facial y protector solar es un must. Este poderoso antioxidante te ayudará a que tu piel se vea más radiante y uniforme (ayuda a combatir las manchas), así como a protegerla de los dañinos radicales libres. Hay opciones de farmacia que son excelentes, como este producto de Garnier.

JIMMY CHOO

sexy, transmitir El se-

femenino aroma sea totalmente adictivo.

Para esas salidas en la noche en las que te quieres sentir sofisticada y I Want Choo Forever es la fragancia ideal. Una poderosa rosa ha sido amalgamada con una especiada pimienta rosa y aceite de almendra amarga para transmitir las ideas de atracción y audacia. El corazón es un potente licor de cereza negra, seductor jazmín sambac y un cálido y femenino vetiver. ¿Y la pincelada final? Musgo terroso, vainilla y haba tonka, que se combinan para hacer que este delicioso aroma sea totalmente adictivo.

CHIARA FERRAGNI

Para las que les gusta trotar o subir El Ávila con este tipo de lentes de

Para las que les gusta trotar o subir El Ávila con este tipo de lentes de sol grandes con vidrios tipo espejo, la influencer y empresaria italiana tiene este par en el color de la temporada. No sólo te protegerán de los rayos del sol, sino también te darán un look feroz y muy cool. Además, es una excelente manera de incorporar el fucsia de una manera sutil pero igualmente impactante.

OCEAN DRIVE VENEZUELA I 16 I Agosto • Septiembre 2023
IN SHOP

APPLE

GARMIN

POLAR El Polar Ignite 3 es un instrumento de fitness y bienestar que te ayuda a vivir una vida con más energía. Realiza un seguimiento de tu sueño, actividad y frecuencia cardíaca para proporcionarte una guía que se adapta a tu cuerpo y estilo de vida. DIESEL Gracias a la aplicación complementaria de este reloj, podrás personalizar las carátulas y, lo más importante, ver datos de salud y bienestar, como el oxígeno en la sangre, la frecuencia cardíaca y la información sobre el sueño. También puedes configurar Amazon Alexa y conectarte a Spotify y YouTube. FITBIT Elegante, delgado y repleto de funciones y estadísticas… así es el modelo Charge 5 de esta marca. Su aplicación electrocardiograma vigila tu corazón, mientras que su sensor EDA monitoriza tu estrés. Viene en negro, azul y beige. SAMSUNG Si tu celular es de esta marca, conecta con tu salud y haz lo que mejor le sienta a tu cuerpo con la ayuda del Galaxy Watch5. Además de las funciones básicas de este tipo de relojes, también monitorea tu porcentaje de grasa corporal, supervisa las etapas de tu sueño, detecta ronquidos, cuida tu corazón con el BioActive Sensor 3 en 1 y más. GARMIN Para las personas que corren, el Forerunner® 965 cuenta con mapas a todo color, perfiles de triatlón y multideporte, un widget de carrera y muchísimas más funciones para hacer más fácil y dinámico tu entrenamiento. APPLE Si tienes un iPhone, no dejes de chequear el Apple Watch Ultra. El titanio ofrece el equilibrio perfecto entre peso, solidez y resistencia a la corrosión. Además, viene con un GPS mejorado y hasta una sirena en caso que te pierdas o necesites ayuda.

POR DANIELA
WATCH TALK
IBARRA OCEAN DRIVE VENEZUELA I 18 I Agosto • Septiembre 2023
POLAR DIESEL SAMSUNG FITBIT

LILY-ROSE

MELODY DEPP

SU APELLIDO, POR SUPUESTO, TE SUENA CONOCIDO… y sí, es la hija del actor Johnny Depp y la modelo y cantante francesa Vanessa Paradis.

Este año protagonizó la serie de HBO Max The Idol que, aunque no recibió muy buenas críticas por su guión, significó su debut en la televisión, pues anteriormente sólo había hecho papeles para el cine, siendo el primero en la película Tusk (2014) y el último Voyagers (2021).

Sin embargo, profesionalmente, a ella se le conoce más por sus trabajos como modelo. El primero fue para una sesión fotográfica para la revista australiana Oyster; pero meses después, con tan sólo 17 años, se convirtió en imagen de la firma francesa Chanel… y no por ser la hija de dos famosos (que hay muchos), sino porque Karl Lagerfeld quedó fascinado con su indiscutible allure . “Lo que le está sucediendo a Lily-Rose es algo que no esperaba que sucediera tan pronto, eso desde luego. Fue descubierta por Karl Lagerfeld, lo cual es una coincidencia, ya que descubrió a su madre cuando ésta tenía la misma edad. Cuando la veo con maquillaje y cosas así, es muy inquietante, porque ella es una joven muy atractiva, y está pasando

todo tan rápido. Que se convirtiera en actriz nunca ha sido mi sueño ni mi deseo, pero es lo que le gusta hacer, es su pasión, y es lo que ha acabado haciendo”, dijo Johnny Depp hace unos años.

En The Idol, que es del mismo creador de Euphoria , interpreta a una aspirante a estrella pop que, tras una crisis nerviosa y con un equipo de trabajo al que sólo le importa que genere dinero, comienza una complicada relación con un empresario con un pasado muy oscuro, rol que es protagonizado por el cantante The Weeknd.

Pero Lily-Rose tiene poco que ver con su personaje (quizá más algunas de las ex parejas de su padre) y confiesa que su ídolo es su mamá. Asimismo, asegura que, de no haber sido actriz, hubiera sido chef (le encanta reunirse con sus amigos y probar recetas nuevas) o una terapista porque “le encanta hablar sobre los sentimientos”.

The Idol no cumplió con las expectativas del público, pero ella no defraudó con su interpretación y seguramente la seguiremos viendo tanto en las pantallas como en las pasarelas y alfombras rojas.

CARA A CARA
POR VERÓNICA EGAÑEZ OCEAN DRIVE VENEZUELA I 20 I Agosto • Septiembre 2023

CARLOS ALCARAZ

DESDE HACE 20 AÑOS, NO HABÍA UN CAMPEÓN DE WIMBLEDON QUE NO FUERA DEL LLAMADO FAB 4 (FEDERER, NADAL, MURRAY Y DJOKOVIC)… pero eso se terminó el pasado mes de julio, cuando Carlitos Alcaraz ganó el grand slam británico con tan sólo 20 años de edad.

Nació en Murcia (España) y, desde pequeño, quiso jugar tenis. Probablemente lo hizo influenciado por el trabajo de su padre, quien era el director de la escuela de tenis del Real Sociedad Club de Campo de Murcia (él también fue tenista profesional, pero tuvo que retirarse por falta de dinero).

Su carrera la ha construido a base de esfuerzo, dedicación y el talento natural que tiene para este deporte. Hay algunos expertos que lo consideran un superhéroe de carne y hueso por las habilidades que posee; incluso, el mismo Novak Djokovic, con quien disputó la final de Wimbledon, dijo tras terminarse el partido: “Nunca he jugado contra un jugador como él, para ser honesto. Roger y Rafa tienen sus propias fortalezas y debilidades. Carlos es un jugador muy completo con increíbles capacidades de adaptación que creo que son clave para la longevidad y para una carrera exitosa en todas las superficies”.

Admira mucho a su compatriota Rafa Nadal, pero su ídolo es Federer,

“por la clase que tiene, la manera que hizo que la gente viera tenis. Ver jugar a Federer era como ver una obra de arte. Es elegancia, hizo todo magníficamente. Me hechizó”, confesó a la revista Vogue en una oportunidad.

Su rutina diaria consiste, por supuesto, en entrenar. Sin embargo, también está tomando clases de inglés y le gusta ver películas de suspenso y motivación… claro, con motivación se refiere a films como Rocky. Como joven que es, los fines de semana le gusta compartir con sus amigos, y entre sus planes está jugar juegos de mesa (le fascina el ajedrez) y ver partidos de fútbol (es fanático del Real Madrid).

En cuanto a lo sentimental, confiesa que es difícil tener una relación cuando tienes que viajar constantemente y dedicarle tantas horas a tu trabajo.

¿Su “placer culposo”? Los zapatos de goma. Aunque actualmente es imagen de Nike, le gusta comprar las ediciones limitadas y vintage con su dinero, esas que son muy exclusivas o difíciles de encontrar. Pero creemos que Carlitos ha trabajado lo suficientemente duro para darse el gusto y, con el premio de Wimbledon, seguro puede consentirse con un par más.

Sin duda, esto es sólo el comienzo y Alcaraz se perfila como una nueva leyenda del tenis.

CARA A CARA OCEAN DRIVE VENEZUELA I 22 I Agosto • Septiembre 2023
POR ADRIANA BELLO G.

UN RINCÓN ITALIANO

DISEÑADORES Y MARCAS A NIVEL NACIONAL E INTERNACIONAL SE ENFOCAN EN CREAR FABULOSAS COLECCIONES QUE NOS ACOMPAÑAN EN ESTA ÉPOCA DE DESCANSO PARA HACERNOS LUCIR INCREÍBLES. A continuación, les presento una lista de las mejores para este año.

Yenny Bastida: Es una de las diseñadoras que está triunfando, no sólo en Venezuela, sino a nivel internacional. Esta temporada nos presenta Colere, en la que se celebra la belleza de la artesanía, la moda sostenible y la herencia cultural de nuestros artesanos. La colección ha sido totalmente hecha a mano y se basa en las investigaciones que hizo Yenny para desarrollar nuevas técnicas y texturas. Las piezas están llenas de detalles y técnicas de tejidos venezolanos, brindando looks súper elegantes y versátiles que permanecerán en nuestros armarios por décadas. Pueden ver toda su colección y contactarla a través de su Instagram: @yennybastida

Andrea Gómez: El accesorio más importante en el verano es, sin duda, el zapato. Andrea siempre nos propone modelos muy sofisticados que denotan finura. Para esta temporada, nos consiente con modelos como Antonia (que son muy cómodos), así como sandalias planas y de tacón medio como el modelo Alexa o Alana. Sus creaciones también sirven, incluso, para un evento más formal, como por ejemplo, un matrimonio en la playa. Los colores son increíbles y muy combinables. Pueden seguirla por su cuenta de Instagram: @andreagomezofficial

Natalia Mazzei Zubillaga: Volver es la nueva colección que Natalia ha diseñado para este 2023. En cuanto a su paleta de colores, nos propone combinaciones magistrales como el lila y el verde, fucsia, negro con rojo, negro y blanco, caqui y verde; así como femeninos estampados florales diseñados por la ilustradora Catalina Contó, quien propone flores blancas sobre fucsia, lila o amarillo delineadas en negro.

Las siluetas son clásicas y con cierto dramatismo a nivel de las mangas, como el vestido corto de una abullonada manga larga que será un clásico en tu clóset. Este modelo viene en tafetán rojo, morado o blanco. Los vestidos largos estampados de flores, con cuello en V y mangas voluminosas, resultan muy prácticos para ser utilizados en ocasiones tanto de día como de noche.

Los shorts en tafetán verde son sencillamente espectaculares y, en combinación con una camisa de algodón lila, son uno de los looks favoritos de Volver

Los pantalones de corte evasé y talle alto son otro clásico de esta colección y se combinan con diferentes blusas de cuello cerrado y hombreras o blusas anudadas a la cintura.

TENDENCIAS PARA EL VERANO

la

El color negro también es protagonista en diferentes piezas, como la camisa de mangas tachonadas, el pantalón evasé o el clásico body súper práctico y versátil. Síganla y contáctela @nmz_natalia en Instagram.

Café 11: Ubicado en la tienda más exclusiva de Caracas, Maison 11 nos propone una nueva experiencia gastronómica en la que nos ofrecen las famosas pizzas americanas y platos italianos para disfrutar en el ambiente más bello de Caracas y a un precio justo. Un ambiente donde podemos reunirnos para pasar un rato divino con amigos, para una cita de trabajo o también para nuestros eventos. Para reservas, pueden contactarlos @cafeonce_

Definitivamente, un verano lleno de grandes propuestas para pasar unas vacaciones ¡inolvidables!

POR @TITINAPENZINI CITY SWING
lila será Este nan
ANDREA GÓMEZ CAFÉ 11 CAFÉ 11 ANDREA GÓMEZ NATALIA MAZZEI ZUBILLAGA NATALIA MAZZEI ZUBILLAGA YENNY BASTIDAYENNY BASTIDA

SHOT ON SITE CARACAS

FOTOGRAFÍA ADOLFO ACOSTA / VÍCTOR GONCALVES

Celebramos con Roche Bobois su merecido premio como “Mejor Vitrina” en el Design Week y despedimos al embajador de Francia en Venezuela, Romain Nadal, en el 234 aniversario de la Toma de la Bastilla

OCEAN DRIVE VENEZUELA I 26 I Agosto • Septiembre 2023
Leandra Ramírez, Alelandro Sotelo, Estefanía Delgado y Mauricio Quiñones Marcelis Velásquez y Karin Granados en la despedida del embajador francés Daniel Dhers y Elisa Vegas en la despedida del embajador francés Ariana C. Pujol y el embajador Romain Nadal en su despedida Fran Baufrand y Carolina Jaimes Branger en la despedida del embajador francés Evelyn Hidalgo en la despedida del embajador francés Nicole Najjar, Estafanía Delgado y Constantín Najjar en la premiación de Roche Bobois Verónica y Valentina Ziegler en la despedida del embajador francés Malena Ferrer y Sergio Monsalve en la despedida del embajador francés Jhenny Castro y Geraldine Conti en la despedida del embajador francés

VIP

DANIELLA ABECASIS

Mujer y mamá integral

ELLA ES ODONTOPEDIATRA, MAMÁ Y, A TRAVÉS DE SU CUENTA DE INSTAGRAM

@ DANIELLAABECASIS, comparte contenido de lifestyle sobre lo que hace para darle amor a su familia, bien sea a través de la comida o con decoraciones sencillas, pero también para cultivar su amor propio.

Al preguntarle sobre su niñez, Daniella nos dice: “Fue muy familiar… Estuve rodeada de mucha naturaleza y libertad. Crecí yendo de camping y recorriendo muchos rincones de Venezuela. Siempre tuve interés por las artes escénicas, así que mis actividades extracurriculares eran el teatro y la coral del colegio. Es lindo hablar de la niñez, ver atrás e, inevitablemente, sonreír y hasta sentir orgullo de todo lo que hizo que hoy sea como soy”.

A los 16 años fue modelo, actividad que, aunque era remunerada y más en aquella época, lo veía como un pasatiempo: “Siempre tenía claro que mis estudios venían primero. En parte lo hice por mi necesidad de siempre estar conectada con mi parte histriónica. También bailé flamenco por años y lo disfruté muchísimo. Actualmente, acompaño la odontología con mi página de Instagram, que es sobre mi estilo de vida, así que no sé si verlo como un hobby, porque ya es parte de mi cotidianidad”, comenta Daniella.

Su sueño de pequeña se hizo realidad y ahora tiene una familia y un lindo hogar: “Cuando me casé, los hijos llegaron rápido. A pesar que nunca he dejado de trabajar en mi profesión, el tiempo en casa era y es muy valioso para mí. Mi esposo y yo somos iguales en valores, principios y en nuestro apego a la naturaleza, por lo que es vital enseñarles a nuestros hijos a vivirla, respetarla y quererla. Somos una familia de cuatro y nos gusta compartir entre nosotros, comer rico y apurruñarnos”.

Asimismo, nos confiesa que, para sus hijos, “este último año ha sido muy complicado en ese aspecto, porque ellos requieren mucho de mi tiempo, ya que luego de la pandemia, para mí ha sido imperativo recuperar cosas que ellos sintieron perdidas”.

Como creadora de contenido empezó hace cuatro años y, a través de sus publicaciones, lleva como mensaje el apreciar lo que se tiene y el valor de la familia: “Comencé enfocada en recetas sencillas, que van con mi estilo de vida dinámico. Las mesas también fueron para mí ese acompañante perfecto, pero siempre me he enfocado en decoraciones sencillas, combinando lo que ya tenemos. Mi enfoque también tiene que ver con cultivar el amor propio, cuidarnos sanamente sin extremos… doy a entender, sin mostrar a mis hijos, que ellos también son mi prioridad y hago todo para estar bien para ellos. Creo que muchas mamás logran identificarse conmigo, porque en este país somos mujeres que alcanzamos muchos roles y tratamos de llevarlos todos lo mejor posible”, dice Daniella.

OCEAN DRIVE VENEZUELA I 28 I Agosto • Septiembre 2023
POR GLENDY CÁRDENAS SOTO FOTOGRAFÍA LUIS RENDÓN

LA PELÍCULA BARBIE HA PUESTO A ESTA ICÓNICA MUÑECA (DE NUEVO) EN EL CENTRO DE ATENCIÓN…

¡Y DE QUÉ MANERA! HA SIDO TODO UN FENÓMENO SOCIAL Y DE MARKETING LLENO, COMO ERA DE ESPERARSE, DE MUCHO ROSA

Barbie PORTADA
OCEAN DRIVE VENEZUELA I 30 I Agosto • Septiembre 2023

Si Bárbara (mejor conocida como Barbie) tuviera una fecha de nacimiento para celebrar su cumpleaños, sería el 9 de marzo de 1959, día en el que la presidenta de Mattel, Ruth Handler, la presentó en la American International Toy Fair de Nueva York.

Su inspiración fue su propia hija, Barbara Millicent Roberts, a quien vio jugando con las clásicas muñecas de papel, pretendiendo que eran porristas, estudiantes o empresarias; pero pensó que, seguramente, tanto a ella como a las niñas del mundo les gustaría más una muñeca 3D.

Ya Handler había visto una muñeca como la que tenía en mente en uno de sus viajes a Europa… Se trataba de Bild Lilli, una muñeca alemana creada a principios de los años 50, pero que era para adultos, ya que estaba inspirada en una historieta en la que Lilli era una mujer sexualmente desinhibida.

La presidenta de Mattel creó una que fuera apropiada para niñas. La primera Barbie lucía un traje de baño de rayas blancas y negras, venía en versión con pelo rubio u oscuro y miraba de lado (fue en 1971 cuando se le hizo un cambio de imagen para que mirara de frente).

La figura de Ken surgió en 1961 por el hijo varón de Handler, que se llama Kenneth. Así que, sí, los nombres de una de las parejas de ficción más famosas son en realidad sobre un par de hermanos.

LA PELÍCULA

Cuando salió la primera foto de Ryan Gosling como Ken el año pasado, literalmente “rompió el Internet”. No se sabía absolutamente nada del proyecto y se generó una expectativa muy grande que, acompañada de una de las mejores campañas de lanzamiento que hemos visto en mucho tiempo, hizo que el estreno de Barbie se convirtiera en el más exitoso después de la pandemia. Sólo en Estados Unidos y Canadá recaudó en taquilla $162 millones en su primer fin de semana, y contando el resto del mundo, fue un total de $337 millones. Esto la convierte también en la película más exitosa dirigida por una mujer: Greta Gerwig.

La actriz australiana Margot Robbie y el actor canadiense Ryan Gosling siempre fueron los protagonistas que Gerwig tuvo en mente; sin embargo, ella no fue la primera opción para directora.

El proyecto de la película de Barbie demoró unos nueve años en concretarse. Cambiaron de estudios, productores, directores y actores… hasta que, finalmente, se llegó a un acuerdo entre Mattel, Warner Bros y LuckyChap Entertainment (esta última, la empresa productora que tiene Margot Robbie junto a otros socios): “Esto va a sonar estúpido, pero la verdad ni siquiera pensé en interpretar a Barbie hasta años después de desarrollar el proyecto”, dijo Robbie, quien no sólo es la protagonista de la película, sino también su productora.

Lejos de ser una película rosa (aunque es una verdadera fiesta visual gracias al trabajo de fotografía del mexicano Rodrigo Prieto), es una historia totalmente inesperada. La muñeca tiene una especie de crisis existencial y empieza a presentar ciertas “imperfecciones físicas”, así que debe salir de Barbieland por no ser lo suficientemente perfecta y encontrar a su dueña para tratar de solucionarlo. Es entonces cuando se embarca (junto a Ken) en una aventura en el mundo real para dar respuesta a todas sus preguntas.

OCEAN DRIVE VENEZUELA I 31 I Agosto • Septiembre 2023
SU CREADORA, RUTH HANDLER LA PRIMERA BARBIE DE 1959

PORTADA

SI TUVIERA QUE PONERLE UN GÉNERO CINEMATOGRÁFICO, DIRÍA QUE BARBIE ES UNA COMEDIA DE AVENTURA

Margot Robbie

UNA LOCURA DE MERCADEO

Todos amamos a Barbie por su característica obsesión por el rosa y su habilidad para navegar por las tendencias (sean buenas o malas). Así que no es de extrañar que todo tipo de marcas (particularmente de moda y accesorios) se hayan unido al boom de la película para lanzar colecciones especiales y aprovechar la emoción del momento.

Zara hizo una colección que ha sido una locura en ventas (hay videos en Internet de mujeres quitándose las piezas), OPI lanzó una línea de esmaltes de uñas cuyos colores están inspirados en la película (diversos tonos de rosado, azules brillantes, pinturas escarchadas y amarillo suave); Superga le añadió fucsia a sus clásicos tenis blancos y, además, puedes adornar las trenzas con unos pequeños dijes; MAC Cosmetics lanzó un labial; Gap se unió con Mattel para crear toda una línea de ropa, carteras y bolsos; Aldo creó también su versión de zapatos, carteras y accesorios inspirados en Barbie; Glasshouse puso a la venta una vela con olor a cereza y el exterior decorado con pequeñas Barbies que ya se agotó; Barefoot Dreams hizo toda una colección de loungewear y accesorios para dormir… y esto es sólo por mencionar algunas colaboraciones de marcas.

LA NUEVA COLECCIÓN DE MATTEL

Por supuesto, la marca que más va a aprovechar su propia película es, lógicamente, Mattel. Aunque todavía es muy temprano para decir cómo ha impactado el film a sus ventas, la empresa decidió lanzar toda una colección de Barbie con los distintos looks que podemos ver en la película. También está disponible Ken y hasta el corvette rosado como el que maneja Robbie en la cinta.

DATOS CURIOSOS

• La supermodelo Twiggy fue la primera celebridad que quedó inmortalizada en una muñeca Barbie

• Diseñadores de moda famosos han vestido a Barbie. El primero fue Óscar de la Renta en 1985

• Según Mattel, la Barbie más vendida ha sido la Totally Hair, que se lanzó en 1992

• En 1997, Mattel creó la primera Barbie en silla de ruedas

• Fue uno de los primeros juguetes con publicidad en televisión

• En el 2015, por primera vez, Barbie usó flats

• Tiene su propio Instagram. ¡Síguela @barbiestyle para ver todos sus atuendos!

EN CIFRAS

• En su primer año de ventas, se vendieron unas 350 mil Barbies. Cada una costaba $3

• En las últimas seis décadas, Barbie ha tenido más de 250 carreras… desde astronauta hasta veterinaria

• Cada tres segundos se vende una Barbie en el mundo

• La Barbie se vende en unos 150 países y eso ha inspirado a Mattel a crear ediciones especiales que representen la cultura de esas naciones

• El rosado Barbie es el PMS 219

• Si la Dreamhouse de Barbie fuera real, costaría unos $16 millones

OCEAN DRIVE VENEZUELA I 32 I Agosto • Septiembre 2023
una
LA COLECCIÓN DE ZARA INSPIRADA EN BARBIE NUEVA COLECCIÓN DE BARBIE DE MATTEL INSPIRADA EN EL VESTUARIO DE LA PELÍCULA

SHOT ON SITE INTERNACIONAL

Estreno mundial de la película Barbie

En Los Ángeles, la alfombra se tiñó de rosado para la premier de una de las películas más anheladas de este verano. Como era de esperarse, además de rosa y fucsia, hubo mucho brillo

OCEAN DRIVE VENEZUELA I 33 I Agosto • Septiembre 2023
Ava Max Billie Eilish La directora del film, Greta Gerwig Ariana Greenblatt Issa Rae Karol G Simu Liu Ryan Gosling Margot Robbie Dua Lipa Gal Gadot America Ferrara

COMENZÓ SU CARRERA EN EL SHOW

TELEVISIVO BARNEY & FRIENDS, PERO LUEGO PREFIRIÓ DEDICARSE A LA MÚSICA. SU SALUD FÍSICA Y MENTAL

LA OBLIGARON A TOMAR UN REPOSO Y HOY EN DÍA ES DUEÑA DE UNA DE LAS MARCAS DE MAQUILLAJE

MÁS FAMOSAS Y VENDIDAS: RARE BEAUTY

SelenaGomez

OCEAN DRIVE VENEZUELA I 34 I Agosto • Septiembre 2023

CURIOSIDADES

• UN SUPERPODER QUE LE GUSTARÍA TENER: SER INVISIBLE Y PODER LUCHAR CONTRA EL CRIMEN

• SU PELÍCULA DE DISNEY FAVORITA: ALICIA EN EL PAÍS DE LAS MARAVILLAS

• UNO DE SUS PRODUCTOS DE BELLEZA FAVORITOS: UN BUEN LABIAL ROJO

• SU COMIDA FAVORITA: EL QUESO

• UN CONSEJO: SÉ MÁS GENTIL CONTIGO MISMO

Para nadie es un secreto que hay una especie de boom de celebridades sacando líneas de maquillaje. Algunas sólo le ponen su imagen y dinero a la marca; pero otras, como Selena, se involucran en cada paso del proceso de producción y le buscan un propósito a lo que están creando, garantizando, no sólo su permanencia en el tiempo, sino la transmisión de un mensaje más allá del simplemente “vender”.

Fueron dos años en los que la cantante se reunió con químicos y dermatólogos con la idea de crear una marca que rompiera un poco los estándares de belleza tradicionales contra los que sus fanáticos (y ella misma) han tenido que luchar por años: “Quise lanzar Rare Beauty para retar los estándares de belleza tan irreales que nos han impuesto. Desde pequeña, como muchos otros jóvenes, he sentido la presión estética de mostrarme de una determinada manera. Eso es algo que puede suponer un peaje para la autoestima de cualquiera. Todos tenemos elementos que nos hacen únicos y deberíamos celebrarlos, no cambiarlos. Mi objetivo con esta línea ha sido crear productos que ayuden a la gente a sentirse segura en su singularidad, en lugar de difundir la idea de que todos deberíamos aspirar a la misma belleza”, dijo Selena en el lanzamiento de su marca en el 2020.

UNA BELLEZA RARA

Cuando decidió tener su propia línea de ma-

quillaje, Selena siempre tuvo clara la idea de ser una adición positiva al extenso mundo de la belleza. Para ella, el maquillaje es una forma de expresión donde todos se deben sentir incluidos; algo que debe hacer sentir bien a la gente, sin presiones; una especie de “terapia” mientras te lo aplicas sin pensar en nada más… así que por eso quería que sus productos fueran confiables y fáciles de aplicar, pero también que hicieran sentir especial a quienes los usaran. Sus bases y correctores cuentan con 48 tipos de tonos diferentes, justamente para tratar que la mayoría encuentre el que va acorde a su color de piel.

Su sexto álbum musical -que fue lanzado unos meses antes de su línea de maquillaje- también lo llamó Rare, porque ella cree que esta palabra no se usa tanto como se debería para describir que todos somos diferentes, que nadie es perfecto y eso es lo que nos hace maravillosamente únicos.

A FAVOR DE LA SALUD MENTAL

En los últimos diez años, además de tener todo el estrés que implica estar en la industria de la música y el entretenimiento, Gómez fue diagnosticada con lupus, se sometió a un trasplante de riñón, tuvo una ruptura muy pública con el cantante Justin Bieber… fueron cosas que poco a poco fueron deteriorando su salud mental y tuvo que ir a rehabilitación varias veces. Asimismo, compartió que sufría de ansiedad y depresión con su público: “Siempre había creído que tenía que ser una especie de modelo a seguir, pero pienso que admitir

mis luchas internas y compartir mis inseguridades puede ayudar muchísimo más a la gente que me admira y que lidia con los mismos asuntos que yo”.

Por esta razón, para ella es tan importante que su marca de maquillaje sea más sobre lo que te hace sentir… como una especie de escape, algo que te divierta aplicar como si fuera arte en tu cara, algo que te haga sentir mejor contigo misma. También por eso decidió darle mucha atención a detalles muy puntuales, como los nombres de los tonos de los rubores y labiales, que usualmente suelen ser términos “sexy”, y ella prefirió ponerle palabras positivas y motivadoras, buscando impulsar un diálogo sobre el autocuidado y el amor propio. Así encontramos colores como: “Believe” (cree), “Hope” (esperanza), “Happy” (feliz), “Lucky” (afortunada), “Love” (amor), “Grateful” (agradecida), entre otros.

Igualmente, Selena creó un fondo especial con su fundación Rare Impact y espera que en 10 años haya podido recaudar $10 millones con Rare Beauty para aportar a distintas causas relacionadas directamente con la salud mental.

Fórmulas de altísima calidad y fáciles de aplicar, un gran empaque, diversidad de tonos y un gran mensaje… eso es lo que le ha garantizado el éxito a Selena Gómez con Rare Beauty, una marca (disponible en Sephora en los Estados Unidos y aquí en Venezuela puedes conseguir algunos de sus productos en Madison Center y tienditas de Instagram) que promete quedarse por mucho tiempo celebrando la belleza única de todos los seres humanos.

PERFIL POR VERÓNICA
EGAÑEZ
OCEAN DRIVE VENEZUELA I 35 I Agosto • Septiembre 2023

SHOT ON SITE CARACAS

STUDIONEO

Estuvimos en el brindis de apertura del nuevo Shop in Shop en Las Mercedes de STUDIONEO, distribuidores oficiales de Neolith y XL Slabs. Una tarde para compartir la buena noticia con arquitectos y diseñadores del país

OCEAN DRIVE VENEZUELA I 36 I Agosto • Septiembre 2023
FOTOGRAFÍA ADOLFO ACOSTA
Karin Koller y Nicole Márquez Larissa Briceño y Ana Sanz Jhosely Sayago y Stephany Mejías Jean Famiglietti y María Fernanda Rangel César Goncalves y Alejandro Sotelo Rhandall Mondelo y Maryori Temes Juan Morasso, Oliver Daow y Guillermo Colimodio Mariana González, María Eugenia Maldonado y Justine Caballero Sigrid Jelambi, Mariana Azpúrua y Ana Isabel Otero Gabriela Navarro y Klaus Koller

Sigal

LA VIBRA MÁS COLORIDA DE MIAMI

LA VENEZOLANA SIGAL COHEN SE INSPIRA EN LA CIUDAD MÁS FAMOSA DE FLORIDA PARA DAR VIDA

A UNA MARCA QUE REFLEJA TODO LO QUE ES Y REPRESENTA: COLOR, SABOR, CULTURA, SIMBOLISMO, ELEGANCIA Y SOFISTICACIÓN

Flamingos rosados, altas palmeras y atardeceres naranjas. Esas son algunas de las imágenes que describen y nos transportan a Miami, una ciudad internacional llena de vida, color y sabor. También, estos son los retratos que nos describen la historia detrás de la venezolana Sigal Cohen y su marca Sigal, inspirada en esta cosmopolita ciudad y los íconos que la caracterizan. “El Miami Uniform” es una frase que describe a la perfección lo que Sigal ha venido expresando en cada uno de sus diseños desde que comenzó su marca en el 2015 y ha ido evolucionando cada año con valores claros que brindan al cliente no solamente una marca icónica, sino también responsable.

SUS INICIOS

Sigal nació y creció en Venezuela. Durante varios años, dirigió una popular empresa multimedia

galardonada con diversos premios; sin embargo, siempre supo que quería ir más allá. En el 2007, tras un viaje a Londres para representar un proyecto inspirado en la idiosincrasia venezolana, descubre un nuevo espacio y la oportunidad de perseguir un nuevo sueño. Así que decide emprender una retadora experiencia buscando llevar su capacidad creativa a un nivel más elevado y decide estudiar diseño textil en el Royal College of Arts.

Durante sus meses de estudio aprendió todo lo que implica la creación, construcción y diseño textil, abriéndole un nuevo horizonte creativo que, más adelante, la ayudaría a crear su actual marca.

Años más tarde y en un nuevo cambio de rumbo, Sigal se muda a Miami y trabaja durante varios años para la marca de ropa de la empresa Zumba. Su primer acercamiento a la marca fue con la finalidad de entrar al departamento de

marketing, pero en un tour dentro de la empresa, solicita entrar al departamento de diseño de los productos de ropa. Tiempo después, Sigal pasa a ser la cabeza del equipo de diseño de la marca, y es ahí donde aprende los pilares fundamentales para construir un negocio, crear una marca y conquistar el mercado.

El siguiente paso para ella fue comenzar su propia empresa. Años antes, la creativa ya lo había decretado: “Yo quiero en mi futuro tener una marca de estilo de vida. Yo quiero tener una marca donde yo pueda crear diversos productos, todos bajo un mismo paraguas y poder entrar en áreas como diseño de interiores, moda y objetos”. Bajo esa premisa, comienza en el 2015 Sigal.

Sus primeras prendas fueron pañuelos cuyos estampados estaban ilustrados por ella, pero gracias a la demanda de sus clientas, fue paso a paso

ATELIER
OCEAN DRIVE VENEZUELA I 38 I Agosto • Septiembre 2023
POR ANDREA VAAMONDE MARCANO FOTOGRAFÍA ANNA VALENTINA COLANGELO / RICARDO REYES

creciendo hasta tener una línea completa de ready-towear y abrir su propia tienda en la ciudad que le ha servido de inspiración.

MIAMI A TODO LO QUE DA

“Yo sentía que había un vacío de una marca nativa de Miami que fuera creada en la ciudad, que tuviera su vibra. Miami es un estilo de vida, somos la capital de Latinoamérica. Es el lugar donde estamos mezclados todos los latinoamericanos, pero estamos en Estados Unidos. Yo quería hacer una línea que reflejara la ciudad, pero muy consciente del impacto que tiene el mundo de la moda al medio ambiente, por lo que quería hacerlo de la manera más ética posible”.

Sigal es una marca de resort wear de estampados únicos ilustrados a mano por la misma diseñadora. En cada uno de sus diseños, ella busca expresar la vida en una ciudad de playa donde resaltan las siluetas elegantes, frescas y relajadas. Cuando conversamos de cómo es su proceso creativo, inmediatamente comenzamos a hablar del tema de la sustentabilidad y la responsabilidad que tiene la marca con el medio ambiente al crear de la forma más ética posible cada uno de sus productos. Desde las telas hasta las etiquetas, la directora creativa se toma el tiempo para investigar las nuevas propuestas que tiene el mercado, tanto de textiles como en técnicas de estampados y materias primas para, a partir de ahí, comenzar su proceso de creación de una nueva colección.

La naturaleza de la marca también va dirigida hacia lo que actualmente conocemos como moda lenta o slow fashion. Sigal no produce de forma masiva, son producciones limitadas y cada diseño se desarrolla pensando en la optimización de cada tela.

EL MIAMI UNIFORM

La más reciente colección de Sigal fue presentada el pasado mes de junio, por primera vez en un desfile, en las pasarelas de Swim Week en Miami en colaboración con Paraiso y Stitch Lab, esta última siendo una plataforma fundamental y de gran apoyo para la marca en la amplificación y exposición de esta presentación y cuya misión es dar visibilidad a las marcas latinoamericanas en el mercado en los Estados Unidos.

En el desfile se pudo apreciar vivamente el ADN de la marca inspirado en la ciudad. Desde los colores que nos transportan a las playas y los característicos atardeceres de la metrópoli, Sigal logró capturar la esencia de Miami en más de 20 looks que conforman la colección. Para sus estampados, Sigal se inspiró en imágenes icónicas de Miami y Florida, haciendo alusión a los dibujos y fotografías que muchas veces hemos visto reflejados en postales y recuerdos. La diseñadora nos cuenta que quiso “agarrar el concepto de Miami souvenir y elevarlo a otro lugar, hacerlo cool, interesante y elegante, pero a la vez lujoso y relajado. Es de ahí donde nacen las siluetas de esta colección”. Materiales como el lino y poliéster hecho de botellas de plástico reciclado, así como camisas inspiradas en cortes masculinos, pantalones y shorts en estilo paperbag, pareos, trajes de baño y sus representativos kimonos, fueron parte de los destacados de esta colección. “Me gusta hacer siluetas sencillas, cortes tipo A, todo muy relajado, porque siempre el protagonista es el estampado”.

Para Sigal, éste es un nuevo hito para su marca y quiere que siga creciendo y expandiéndose más y más sin perder los valores y la esencia de la misma. Parte importante de este crecimiento está sostenido por los equipos que la rodean y que la han ayudado a crecer y crear este universo lleno de imágenes y colores. “Luego de este desfile me volví a convencer que el trabajo en equipo es lo mejor, uno no puede hacer nada solo y no me puedo tomar el crédito yo sola porque, sí, he trabajado mucho para estar donde estoy, pero es gracias a los equipos que contraté y estuvieron conmigo que se logró el maravilloso resultado”.

Sin duda, Sigal encarna todo lo que es una ciudad que mantiene su esencia, colorida y tropical, de forma elegante y sofisticada para un público que busca destacar y expresar la alegría y entusiasmo que significa un lugar como Miami.

OCEAN DRIVE VENEZUELA I 39 I Agosto • Septiembre 2023
SIGAL COHEN

Toshi

PASARELA

EN EL MARCO DE LA SEMANA DEL DISEÑO EN CARACAS, VA-

RIAS RECONOCIDAS FIRMAS DE MODA VENEZOLANA PRESENTARON SUS ÚLTIMAS COLECCIONES Y AYUDARON A RECOLECTAR FONDOS PARA EL HOSPITAL ORTOPÉDICO INFANTIL Y LA FUNDACIÓN VENEZOLANA CONTRA LA PARÁLISIS INFANTIL

MODA NACIONAL
FOTOGRAFÍA ADOLFO ACOSTA NATIVO MONDOARCADIO DÍAZ NATIVO MONDO CAMILA CANABAL LAS JOYAS DE FABIOLA GASPERINI OTUACURRUN MADRIGAL LAS JOYAS DE FABIOLA GASPERINI OTUA LAS PIJAMAS MASCULINAS DE ANGÉLICA RIVERA DURANT & DIEGO CURRUN MADRIGAL

MODA NACIONAL

EPK

LA MARCA INFANTIL FAVORITA DE MUCHOS VENEZOLANOS NOS PRESENTÓ SU COLECCIÓN PRIMAVERA-VERANO 2023, EN LA SEMANA DEL DISEÑO DE CARACAS. PIEZAS LLENAS DE COLORES Y DIVERTIDOS ESTAMPADOS PARA DISFRUTAR AL AIRE LIBRE, ESPECIALMENTE, EN ESTA ÉPOCA DE VACACIONES

EARTH ,

FOTOGRAFÍA ADOLFO ACOSTA

Aprende

Peque

CONTENIDO REAL PARA EDUCAR

EL APRENDIZAJE EN ETAPAS TEMPRANAS DE VIDA ES VITAL PARA UNA BASE SÓLIDA QUE PERMITA EL BUEN DESENVOLVIMIENTO DE LOS NIÑOS. TE PRESENTAMOS EL CANAL DE YOUTUBE “APRENDE PEQUE”, UNA ALTERNATIVA ENTRETENIDA, EN ESPAÑOL Y DE CALIDAD PARA QUE LOS MÁS CHIQUITOS INICIEN SU ETAPA DE APRENDIZAJE CON MUY BUEN PIE

PÚBLICO A CAUTIVAR

Los niños entre 0 y 4 años de edad son el principal público que quieren cautivar desde Aprende Peque, creando contenido evaluado y aprobado por profesionales calificados y expertos en pedagogía, educación y desarrollo infantil.

La manera de educar desde la plataforma es usando un enfoque completo que estimula el crecimiento en todas las áreas clave y donde manejan conceptos básicos como colores y formas, habilidades motoras, emocionales y cognitivas. Esa es la propuesta de este equipo que cree en la combinación de temas musicales pegajosos, repeticiones efectivas y diálogos interactivos para crear una experiencia de aprendizaje divertida y efectiva para los más pequeños de la casa.

automático,

Cuando nos convertimos en padres, inmediatamente buscamos lo mejor para nuestros hijos. Casi en modo automático, comenzamos a evaluar alternativas que consideramos puedan cubrir las diferentes necesidades que se van presentando desde el primer día. Por este motivo existe Aprende Peque, un canal de YouTube que llegó para llenar un vacío de mercado identificado por mujeres latinas profesionales, emprendedoras y mamás que viven en Estados Unidos y buscan mantener el idioma español y su cultura en futuras generaciones a través de la música y el movimiento.

ENSEÑAR Y ENTRETENER

Inspiradas, apasionadas por la educación y viendo la necesidad de un canal con contenido real, educativo y divertido, estas mamis crean este medio para apoyar el aprendizaje positivo de los más pequeños desde casa, a través de las actuaciones y lecciones amenas que brinda Isa, una mexicana que es maestra de preescolar con postgrado en educación especial y conocimientos en terapia de lenguaje.

“La pasión de ella por ayudar a los peques se refleja en cada episodio, brindando contenido educativo y entretenido que promueve su desarrollo”, nos contaron desde el equipo de Aprende Peque, mientras resaltaban el cuidado puesto en la selección de canciones con letra apropiada para cada edad y referencias visuales sencillas (no sobre estimulantes) que imitan la interacción directa con personajes reales y brindan videos de larga duración para que, como padres, podamos estar seguros de lo que están visualizando nuestros bebés.

MÁS ALLÁ DE YOUTUBE

Este proyecto tiene también perfiles en redes sociales como Instagram, TikTok y Spotify, donde se pueden escuchar las canciones que también se encuentran en otras plataformas. No es solamente un elaborado y creativo canal que se limita a YouTube, sino que pretende seguir creciendo como proyecto educativo, divertido e integral, y al que se puede acceder desde cualquier rincón del mundo.

actividades

Los tips que comparten en la cuenta de Instagram incluyen recomendaciones de juguetes y actividades de diferentes niveles de complejidad para estimular el desarrollo cognitivo, socioemocional y del lenguaje de los peques.

PUNTOS POSITIVOS

Detalles importantes como la técnica de simular una “video-llamada” en la cual Isa, gracias al enfoque de cámara, ocupa la mayoría de la pantalla, permite una calidad de interacción directa con ella.

Igualmente, la creación de videos para disfrutar en familia y el uso de animaciones sencillas que no estimulen de más y permitan interacción grupal, son puntos positivos para este canal educativo desde donde nos recuerdan la recomendación de los expertos para que los episodios sean vistos desde los 6 meses de edad, evitando que lo hagan antes de dormir o durante la hora de la comida, y haciendo uso limitado, supervisado y consciente de la pantalla que, en este caso, puede traer múltiples beneficios tanto para bebés como para papis, mamis y la familia entera.

CANAL DE YOUTUBE: WWW.YOUTUBE.COM/@APRENDEPEQUE I INSTAGRAM: @APRENDE.PEQUE I SPOTIFY: APRENDE PEQUE OCEAN DRIVE VENEZUELA I 43 I Agosto • Septiembre 2023
EL TEAM DE APRENDE PEQUE
EN EXCLUSIVA
AIMARA CAÑIZALES
LA MAESTRA ISA
POR
GARMENDIA @AIMAVALEN

AL DESCUBIERTO

Susana VEGA

EL ARTE DE LA JOYERÍA

GANADORA DEL PITCH TO LAFS EL AÑO PASADO, ESTA DISEÑADORA DE JOYAS VENEZOLANA DESTACA POR LA BELLEZA, BRILLO Y TÉCNICA DE SUS PIEZAS

Una joya dice mucho de quien la lleva, pero también de quien la hace. Los detalles, los materiales, las formas, la inspiración, los colores… todo transmite un mensaje que luego se enlaza con aquellos que admiran la belleza que hay en una pieza hecha a mano y con intención de contar una historia. Así es el trabajo de Susana Vega, una venezolana que ha destacado por su autenticidad y su sensibilidad para conectar con otros a través de la joyería.

UN TALENTO HEREDADO

Susana creció en una familia que la rodeó de metales preciosos, técnicas y joyas. Su abuelo fundó la primera joyería de Mérida, estado que la vio crecer, y su padre siguió esos mismos pasos.

Ha vivido siempre entre orfebres, lo que desarrolló en ella una sensibilidad por la estética y las manualidades, siendo ésta la base de su trabajo y su carrera. Estudió diseño industrial, algo que, aunque muchos pensarían que no tiene nada que ver con el trabajo que hace hoy día, le ayudó a entender sobre materiales, diseño, dibujo y desarrollo de producto.

Con este ejemplo familiar y preparación, decidió empezar a forjar su propio camino en el 2008, pero de manera informal. Se dedicó a hacer piezas para ella y su círculo cercano, algo que poco a poco fue creciendo. En el 2015, emigró a Estados Unidos y eso le dio un cambio positivo a su vida y a su marca. Aprovechó ese momento, y su período de maternidad, para darle un giro a su proyecto y trabajar en ese impulso que debía ocurrir para que creciera.

En el 2018, Susana retomó su marca desde una perspectiva más fresca, inspiradora y creativa. Asimismo, desarrolló junto a su familia una técnica única con cuentas de vidrio que le dio ese plus a cada una de sus creaciones para convertirse en lo que son hoy: únicas, innovadoras y muy hermosas.

INSPIRACIÓN EN LOS DETALLES

La naturaleza, el arte y la mujer son los tres pilares fundamentales que inspiran a Susana cada día.

Su musa es una mujer fuerte, capaz, dulce, estructurada, orgullosa de ser latina, que ha recorrido el mundo y que tiene retos y pasatiempos enriquecedores como leer. Ella se inspira de lo que se imagina que rodea a esta mujer y sus piezas van más allá de un accesorio bonito, pues tienen la capacidad de convertirse en auténticas obras de arte, no sólo por su estética, sino también por la técnica y la precisión de su ejecución.

Vega no realiza bocetos, las ideas surgen desde sus manos. Sí plasma sus ideas en alguna hoja, pero confiesa que el diseño va tomando forma conforme todas las piezas del juego se van juntando, ya que su intención es cautivar desde las siluetas, la artesanía y los colores.

LA TEMPORADA DEL MAR

Oceanus es el nombre de su más reciente colección. Su inspiración viene de ese espíritu indomable que tiene el agua y que representa muy bien los valores de su musa. Todo esto en un juego de colores y texturas que te llevan en un viaje entre la calma, la furia, la paz y la fuerza que hay en el océano.

Hay siluetas que evocan a las criaturas del mar y materiales como el vidrio, el bronce y el oro, el cual evoca al brillo que toma todo cuando los rayos del sol se van ocultando.

Sin duda, Susana Vega se posiciona hoy en día como una de las latinoamericanas más destacadas en el mundo de la joyería, representando a Venezuela y a todo el talento latinoamericano.

Latin American Fashion Summit (LAFS) es una plataforma que busca impulsar y elevar el talento que hay de este lado del mundo, con el fin de catapultarlo hacia un público más amplio y generar más oportunidades. Susana Vega ganó el Pitch to LAFS en la categoría de accesorios el año pasado.

INSTAGRAM: @SUSANAVEGAJEWELRY I PÁGINA WEB: SUSANAVEGAJEWELRY.COM

POR ESTEFANÍA ROA
EL GRAN IMPULSO SUSANA VEGA

EspecialSalud & Belleza

CUIDARNOS DEBE SER UNA PRIORIDAD Y HAY QUE EMPEZAR A HACERLO DE ADENTRO HACIA AFUERA. POR ESO, EN ESTE ESPECIAL QUISIMOS CONTACTAR A LAS PRINCIPALES Y MÁS PRESTIGIOSAS CLÍNICAS DE CARACAS, QUIENES NOS CONTARON SOBRE SUS ÚLTIMAS INNOVACIONES MÉDICAS PARA PREVENIR Y TRATAR DIVERSOS PADECIMIENTOS. SIN EMBARGO, COMO TAMPOCO DEBEMOS DESCUIDAR LA PARTE EXTERIOR, TAMBIÉN LES OFRECEMOS VARIOS TEMAS Y RECOMENDACIONES RELACIONADAS CON LA CIRUGÍA Y CUIDADOS ESTÉTICOS

For Her

HERMÉS

Un Jardin à Cythère captura la esencia de la isla griega Kythira, que se cree fue donde nació la diosa del amor Afrodita.

MILK MAKEUP

En los meses de calor, es indispensable un buen setting spray que ayude a que el maquillaje no se “mueva”.

KÉRASTASE

En verano, es importante contar con un buen acondicionador que hidrate, suavice y ayude a desenredar el cabello.

COACH

Wild Rose se inspira en la belleza libre y espontánea de una pradera de flores silvestres.

L´ORÉAL

Si quieres incorporar el retinol en tu rutina de piel poco a poco, este serum es una buena opción por su concentración de 0,2%

FENTY BEAUTY BY RIHANNA

Este práctico gel en barra reacciona con la química de tu piel o labios para darte el color idóneo para ti. ¡Ya no tendrás que sufrir escogiendo tonos!

SUPERGOOP!

¡Lo que hacía falta! El famoso protector Unseen, pero para el cuerpo y en presentación de 100 ml.

COLOR WOW

Dile no al frizz con este tratamiento humectante para tu cabello que se ha convertido en el favorito de muchas celebridades.

TOO FACED

Dale calidez y dimensión a tu rostro con este bronzer que está infusionado con polvo de cacao.

DRUNK ELEPHANT

Derrite todo tu maquillaje, impurezas y restos de protector solar en la noche con este bálsamo limpiador que es perfecto como primer paso de tu doble limpieza.

SOL DE JANEIRO

Este mist es perfecto para el día a día gracias a sus notas de ciruela, vainilla y jazmín. Lo puedes usar en el pelo o en el cuerpo

VERSACE

Dylan Purple contiene una bergamota chispeante que se mezcla con los tonos alegres de una naranja recién cosechada. La pera jugosa añade un toque de modernidad a este vibrante aroma.

LANEIGE

¡Cuidar de tus labios nunca fue tan delicioso! Este bálsamo/mascarilla sabe a limonada con fresas.

ESPECIAL SALUD & BELLEZA

Fragancias

Kate Spade

¡YA EN VENEZUELA!

Esta marca es reconocida, sobre todo, por sus artículos de cuero (particularmente carteras); sin embargo, poco a poco fue extendiendo su optimismo a otros rubros y, en el 2021, lanzaron su fragancia emblemática: Kate Spade New York, la cual captura el dinamismo de la ciudad y refleja la alegría de un estilo de vida perfectamente imperfecto.

Desde entonces, han creado también otras fragancias. ¿La buena noticia? Ya tenemos en Venezuela algunos de estos espectaculares aromas gracias a la distribuidora Dipacar. Para lo que queda de año, tenemos que hablarles de estas dos en particular.

KATE SPADE NEW YORK

Lanzada en el 2021, esta fragancia tiene un chispeante y femenino aroma que celebra a las mujeres y a su sentido de la individualidad. Es moderna, afrutada y floral. La perfumista Marie Salamagne quiso rendirle homenaje a la naturaleza colorida y risueña de una fresa silvestre: “Mi objetivo era expresar el aroma único de este fruto rojo exuberante y sumamente refinado para retratar una feminidad gozosa sublimada por una espléndida esencia de rosa, la reina de las flores”.

También vale la pena destacar el diseño de su frasco, ya que contiene los códigos icónicos de la marca Kate Spade New York. Es puro y moderno, de líneas suaves y curvas. El anillo de esmalte en la base del tapón revela dos sellos de identidad de la marca: la tonalidad rosa y la pica.

Definitivamente, una fragancia que es tanto sofisticada como divertida.

KATE

SPADE NEW YORK SPARKLE

Mundialmente, se lanzó el año pasado y es la última variación de la fragancia original. Es un aroma sensual y empoderador que rinde homenaje a una nueva faceta de la mujer Kate Spade New York: cautivadora, firme y que lleva consigo un destello de luz dondequiera que vaya.

“Quería crear una fragancia que evocara la magia de las luces de Nueva York y el modo en que la ciudad parece brillar durante la noche”, dice su perfumista Louise Turner. “Recuerdo haber estado en la ciudad hace unos años tomando un delicioso Cosmopolitan con grosella negra mientras caía el sol. Un enorme ramo de peonías decoraba la mesa y podía sentir el perfume persistente de una crème brûlée a la vainilla de la mesa vecina… Todos estos aromas resurgieron de un modo totalmente impactante y memorable”.

Por eso, en su salida, Kate Spade New York Sparkle revela una nota de grosella negra realzada con limón de Italia (para aportar frescor) y un toque especiado de bayas de pimienta rosa escarchadas. En el corazón, se despliega un exuberante ramo de peonías violetas con notas de espino blanco. Y en el fondo, los vibrantes extractos de roble y cedro crean una estela seductora gracias a una nota de crème brûlée con vainilla. ¡Deliciosamente adictiva!

Fillmed

Dermocosmética francesa EN

VENEZUELA

La medicina estética se considera una de las ramas médicas con más auge en la actualidad. Estadísticas demuestran un crecimiento del rubro de un 400% durante la pandemia, siendo los tratamientos con botox los que ocupan el primer lugar en demanda, seguidos de aquellos con ácido hialurónico.

Estos últimos han demostrado robarse el corazón de los millones de usuarios a nivel mundial que cada día confían más en tratamientos de rejuvenecimiento mínimamente invasivos. Con recuperación inmediata, reinserción en las actividades diarias y un tiempo de realización menor a la cirugía, los procedimientos con ácido hialurónico son los favoritos en la actualidad.

Las técnicas de mayor auge son aquellas que persiguen lograr un efecto lifting o tensado facial, dando tensión a los tejidos y recuperando los volúmenes que el tiempo se llevó. Entre estas técnicas, hallamos el lifting temporal, que es el que toma como protagonistas las regiones temporales o sienes, elementos anatómicos estrellas en la actualidad para rejuvenecer. También hallamos los Protocolos Signature, de la casa dermocosmética francesa Fillmed, que son seguros, altamente demandados y se han convertido en los favoritos de las pacientes en nuestro país. De los más novedosos, efecto Dominó es un procedimiento que genera un tensado en cadena, rejuveneciendo globalmente el rostro en tan solo 1-2 sesiones y usando una combinación de distintos ácidos hialurónicos de su línea Art Filler.

Otra técnica con alta demanda es Full Face efecto bichectomía, de mi autoría, KOL de la casa francesa Fillmed en Venezuela. Esta técnica permite generar rostros más armónicos y perfilados gracias al efecto bichectomía que confieren los manejos de pómulos y mandíbula (regiones cifomáticas, malares y mandibulares), logrando crear un contraste o juego de luces y sombras que evocan las técnicas de contouring en maquillaje. La misma es llevada a cabo con dos tipos de ácido hialurónico de la línea Art Filler, confiriendo de manera inmediata un reshaping facial seguro y durable.

Sin duda, tecnología de punta y seguridad son las bases que hacen de la línea de ácidos Art Filler uno de los más prestigiosos a nivel mundial. Es realmente un privilegio disponer de ellos en nuestro país.

ESTIMULADOR DE COLÁGENO

Y para aquellas pacientes que aún no requieren o no se animan con un procedimiento más complejo como un Full Face, la casa francesa dispone de la solución polirrevitalizante con más antigüedad del mercado. NCTF 135 HA, con más de 20 años de experiencia, es un potente hidratante y estimulador de colágeno que dará a tu piel ese boost de vitalidad y glow que tanto buscas. Pieles marchitas, con manchas, poros abiertos y líneas de expresión serán cosa del pasado cuando pruebes esta pócima mágica de la juventud. Actualmente, Venezuela cuenta con la nueva formulación de NCTF, más versátil, más potente y con más utilidades. Desde combinaciones con botox para tornar tu piel como la seda, hasta mezclas con potentes estimuladores de colágeno e hilos tensores, la versatilidad de NCTF lo hace un aliado idóneo para mantener la juventud y retar al tiempo a retroceder.

CUIDADO EN EL HOGAR TAMBIÉN

Las opciones de terapia médica de rejuvenecimiento se multiplican cada día y, de la misma forma, lo hacen las opciones de cuidado en el hogar. La casa francesa también cuenta con su línea de home care (Skin Perfusion) que, bajo el sello de alta tecnología que caracteriza a la firma, nos regala una variedad amplia y selecta: serums, cremas, hidratación, regeneración y despigmentación son algunas de las funciones que podrás hallar en Skin Perfusion.

Con su ADN distintivo, ciencia y tecnología al servicio de la belleza, la casa Fillmed nos ofrece una gama amplia de cuidado de la piel que va desde inyectables de primera hasta skincare de alta gama, consientiendo así a tu piel con los ingredientes más selectos directo desde Francia.

POR DRA. MARÍA GABRIELA BLANCO DE SANTOS @DRA.MARIGABYBLANCO J MEDICAL AESTHETICS SCIENCES, DISTRIBUIDOR OFICIAL DE FILLMED VENEZUELA INSTAGRAM: @FILLMED_VE
ESPECIAL SALUD & BELLEZA
“LA BELLEZA ES UN ARTE Y FILLMED LA CONVIERTE EN CIENCIA”

POR EILEEN HERNÁNDEZ SMITTER

Polirevitalización

Piel radiante y saludable

LA MEDICINA ESTÉTICA VIENE DANDO PASOS AGIGANTADOS JUNTO CON LOS AVANCES TECNOLÓGICOS APLICADOS A LOS TRATAMIENTOS NO INVASIVOS, LOGRANDO ASÍ DISMINUIR LOS EFECTOS DE LOS AÑOS Y MEJORAR EL ASPECTO DE LA PIEL CON UNA RECUPERACIÓN RÁPIDA (MUCHAS VECES INMEDIATA) Y MUY POCO DOLOR

En la Unidad Médica Estética Láser (UNIMEL) están al servicio de nuestra belleza, con profesionales altamente capacitados en dermatología, medicina estética y más. Son liderados por el Dr. Víctor Ollarves, quien nos presenta uno de los procedimientos más innovadores en la actualidad para la medicina estética: la polirevitalización.

UNA TÉCNICA INNOVADORA

Como uno de los procedimientos más populares de los últimos años, la polirevitalización resalta como un camino seguro y sin complicaciones para rejuvenecer la piel de manera integral. “Es un procedimiento estético no invasivo diseñado para mejorar la calidad de la piel y brindar un aspecto más juvenil”, nos explica el doctor Ollarves.

Se utilizan combinaciones de tratamientos que coadyuvan a la estimulación de la producción de colágeno, a la hidratación de la piel y a mejorar su textura y luminosidad.

¿Lo mejor? “Este tratamiento no requiere tiempo de recuperación, sólo amerita cuidados básicos de protección solar y limpieza con cremas reparadoras. Puede realizarse en varias áreas del cuerpo, como el rostro, el cuello, las manos y el escote”, asegura el doctor.

COMBINACIÓN PERFECTA

La medicina regenerativa está en boga en cuanto a estética se refiere y el tratamiento de polirevitalización forma parte de esta innovación, donde mediante la regeneración celular y según las necesidades del paciente, se busca resaltar la belleza de cada quien, sea mujer u hombre.

“La polirevitalización es un tratamiento que busca una mejoría en la calidad de piel interna (matriz extracelular) para que así nuestras células se regeneren, mostrando siempre una apariencia saludable”.

Basada en la aplicación de ácidos hialurónicos (para este caso, no reticulado), ácidos nucleicos, aminoácidos, proteínas, vitaminas y antioxidantes, a través de dispositivos como la intradermoterapia (mesoterapia) o la electroporación, se convertirá en la mejor aliada de nuestra piel. Al término, se coloca una máscara de oxígeno con luz LED para ayudar a desinflamar e, igualmente, ayudar con la estimulación, la circulación y así se produzca una mejor respuesta del organismo ante el procedimiento.

BENEFICIOS DEL TRATAMIENTO

• Estimulación de colágeno: al pasar de los años, la producción de colágeno disminuye, lo que resulta en la aparición de arrugas y flacidez. Sin embargo, con la polirevitalización se pueden reactivar los mecanismos naturales de producción de colágeno, mejorando la apariencia de la piel y reduciendo los signos del envejecimiento. También puede ser utilizada como un enfoque preventivo para retrasar la aparición de arrugas.

• Hidratación profunda: mejora la elasticidad y la suavidad de la piel. Una hidratación adecuada es esencial para mantener una apariencia juvenil y prevenir la formación prematura de arrugas.

• Renovación celular: la polirevitalización es capaz de mejorar la textura de la piel y restaurar su luminosidad natural. Al estimular la renovación celular y eliminar las células muertas, la piel se vuelve más suave, uniforme y radiante, ayudando a reducir la apariencia de poros dilatados, manchas y cicatrices superficiales.

DIRECCIÓN: CENTRO COMERCIAL TERRAS PLAZA, PISO 11. I WHATSAPP: +58 424-163.65.14 INSTAGRAM: @UNIMELVE / @DR.VICTOROLLARVESRUIZ
ESPECIAL SALUD & BELLEZA

MODA Y BELLEZA VAN DE LA MANO

LA COQUETERÍA, VANIDAD Y CUIDADO DE LA BELLEZA MASCULINA ha sido un relato de siglos que han dibujado apreciaciones y conductas por parte de quienes la han cultivado con todos los códigos que implica y que abarcan el poder político, confrontaciones, rituales y expresiones de cultura, pero también esos capítulos donde se han colocado en el ojo prejuicioso de los otros.

Recuerdo las escenas de la película Fiebre de Sábado por la Noche (entré con bigote falso porque aún no tenía edad permitida para la clase B) en las que Tony Manero (John Travolta) se acicalaba y levantaba el copete para ir a la tienda donde trabaja o a la discoteca en las noches. En esa época, muchos hombres vestían y procuraban su arreglo personal con entusiasmo.

En mis conferencias y talleres sobre el estilo masculino, pongo sobre la mesa el tema de la vanidad masculina, no sólo como una expresión de moda, sino como un tópico de carácter sociológico que, independientemente del momento histórico, ha tenido sus referentes y forman parte del juego del hombre al comunicarse desde el cuido de su belleza. Mira a los ejecutivos de Wall Street, un salsero de los 70, un basquebolista, una estrella reguetonera… todos desde sus códigos expresan coquetería.

Así como hay tendencias en la moda, también las hay en el cuidado de la salud y la belleza. A éstas se le unen las tendencias de consumo, porque ellas también determinan el comportamiento y las directrices de una industria poderosa como la cosmética, el cuidado personal y bienestar integral. ¡Porque somos coquetos por naturaleza!

UN HOMBRE COQUETO

una industria poderosa como la cosmética, el cuidado personal y bienes-

• El afeitado corporal: No hablo de la depilación (cosa que sólo he hecho para competir en natación y no me gusta para nada ese dolor). Aún cuando existe el target de los peludos al natural, los osos o el macho con pelos, el rasurado corporal se ha convertido en una alternativa para quienes quieren editar algunas distribuciones desordenadas o aplacar las temperaturas altas. Puedes usar maquinillas de afeitar de barba que la industria ya saca al mercado con hojillas especiales para cuerpo, como Gillete Body; o también las eléctricas podadoras como las de Braun.

• La barba de tres días: Ha tenido sus defensores desde hace un buen tiempo y la pandemia exacerbó el estilo. Hay países donde forma parte del código habitual. Puede combinarse con un cabello desordenado, pero hecho de manera adrede. Mi recomendación es cualquiera de los productos Aveda, Sebastian (como el Potion 9) o L’Occitane.

• Grooming: Por más que haya más dinamismo o trabajo digital, el grooming siempre será un mandamiento. Puedes elegir el look desaliñado, pero siempre aseado. He escuchado últimamente de parte de algunos expertos capilares que el aseo o lavado diario del pelo es bueno, porque así como duchamos o bañamos nuestro cuerpo y los vellos corporales, podemos hacerlo con el cabello y tendrá sus beneficios. ¡A mí me encantan los poderes de Kérastase!

• Pedicure on point: No tiene que ser verano para lucir tus pies o llevarlos arreglados. Las pasarelas de otoño también han propuesto las sandalias como modo de vida urbana, no únicamente para la playa o piscina. También las marcas deportivas poderosas muestran con orgullo y profusión las sandalias en el mismo pedestal protagónico que sus zapatos. Cada día son más los establecimientos que ofrecen pedicura masculina y es hora de que también le bajen dos niveles al prejuicio.

• Skincare: Dar la cara siempre es algo inherente a la energía masculina, así que es vital tenerla bella y sana. Mi ritual al levantarme es lavarme la cara (aún cuando lo haya hecho la noche anterior) y mi jabón favorito es el de Eucerin. Luego me pongo mi hidratante (el Q10 de Eucerin también me parece excelente) y, finalmente, no se me olvida mi protector solar… ¡el mejor producto anti-edad!

¿Tienes aún remilgos sobre el cuidado de la salud y belleza masculina? Considera que hoy día, cada dos segundos, se vende un producto asociado al cuidado masculino personal.

STYLE GUIDE
ESPECIAL SALUD & BELLEZA POR TONY DAZA
¡ABAJO LOS PREJUICIOS!
las
JOHN TRAVOLTA EN FIEBRE DE SÁBADO POR LA NOCHE

For Him

OLEHENRIKSEN

Un exfoliante refrescante que retexturiza, pule y reduce el tamaño de los poros de manera rápida y visible con AHA, cáscara de limón y azúcar.

KÉRASTASE

Péinate con esta pomada que te brinda definición, textura y apariencia de un cabello más grueso.

FRESH

Este serum, con ácido hialurónico y niacinamida, reduce la apariencia de arrugas y mejora la textura de la piel.

AZZARO

Una colonia que te transporta al Mediterráneo con la frescura de la bergamota y el cálido acorde balsámico del abeto.

THE NUE CO.

Un suplemento tópico que trata la caída del pelo, apoya el crecimiento y reequilibra el cuero cabelludo graso, escamoso o seco.

MURAD

Si sufres de acné, este serum de ácido salicílico al 2% te ayudará a aclarar tu piel, desinflamar las lesiones y reducir las rojeces.

VERSACE

Eros es una oda al amor y al verano con sus refrescantes destellos cítricos de mandarina y limón.

CLINIQUE

Un gel acuoso súper ligero que te ayudará a humectar el contorno de tus ojos.

JO MALONE LONDON

Las manos dicen mucho de un hombre… mantenlas cuidadas con esta crema enriquecida con vitamina E.

VIKTOR & ROLF

Spicebomb Night Vision es para quienes disfrutan de las notas cítricas con aromas herbales (y un toque de almendras).

SHISEIDO

El protector solar no es sólo para cuando vas a la playa. Éste tiene una fórmula ligera que te facilitará su uso diario y, además, tiene Vitamina C.

COACH

Inspirada en la relajante sensación de escaparse a la naturaleza en medio de la rutina citadina, Coach Green ofrece el balance perfecto con sus notas afrutadas y amaderadas.

BULGARI

Rain Essence, como su nombre lo indica, evoca el aroma mineral de la lluvia con almizcle y loto blanco.

PACO RABANNE

Invictus Victory Elixir es un aroma intenso que combina la frescura aguda y la sensualidad animal. Es de la familia olfativa ámbar/amaderado.

ESPECIAL SALUD & BELLEZA

Ingrid

Desde que estaba en la universidad, Ingrid tenía una debilidad por lo que es la organización y atención al público; es por eso que, poco tiempo después de graduarse como comunicadora social (mención publicidad y relaciones públicas), con tan sólo 27 años, registró Inversiones Migneco con su nombre comercial MproShow. Desde ese momento, comenzó -junto a su hermana- a organizar obras de teatro, monólogos, conferencias, conciertos, eventos privados, corporativos y grandes exposiciones. “Definitivamente, es un área que amo… atender al público, relacionarme con las empresas… Amo todo lo que es la felicidad que te genera los eventos. Transmitir la felicidad al público y que el público pueda divertirse y también hacer negocios”, afirma.

Su amor por la salud empezó cuando fue visitador médico: “Allí inició mi amor profundo por la visita médica y todo lo que tiene ver con el mundo de la salud. Las droguerías, las clínicas… comienzo a entender no sólo la importancia de la salud en el mundo, sino el

Migneco

buen desarrollo de todo lo que son los avances tecnológicos y científicos de la salud para el ser humano en general. Vi también lo que podía aportar cuando hacía conferencias, reuniones, lanzamientos de productos… así que decidí desarrollar la Expo junto a mis socias y familia en Maracay, siendo muy exitosas las primeras tres ediciones, por lo que decidí hacer la cuarta edición de Expo Salud Plus en Caracas”.

Y así llegó Ingrid a la capital el pasado mes de junio, con un proyecto bien pensado y un historial de buenos resultados, al Hotel Renaissance. Más de 100 expositores presentaron sus servicios y productos; además, pudieron participar en ruedas de negocios con resultados muy beneficiosos para sus participantes.

“Escogí Caracas porque, primero, es la capital del país; y segundo, porque es ahí donde están las principales oficinas de la industria farmacéutica, las clínicas más reconocidas, las droguerías, los suministros y embajadas… todos los sectores que trabajan directa e

AMOR POR LA SALUD

ESTA ABOGADA, LOCUTORA Y COMUNICADORA SOCIAL SIENTE PASIÓN POR LA SALUD Y EL BIENESTAR DESDE JOVEN. AHORA, GRACIAS A SU EMPRESA DE PRODUCCIONES EXPO SALUD PLUS, SU SUEÑO ES UNA REALIDAD QUE YA VA POR SU CUARTA EDICIÓN

indirectamente en el sector”.

Sin embargo, ella no sólo trabaja con la salud y el bienestar a nivel empresarial, sino también en lo personal. Ingrid es fiel creyente del predicamento que, para estar bien físicamente, hay que estarlo mental y emocionalmente: “Nosotros podemos crear un mundo mejor para todos, podemos desarrollar, crear, evolucionar y generar esa felicidad, no sólo para nosotros, sino también para nuestra familia y quienes nos rodean. Entonces ir de la mano de todo lo que es la salud y bienestar es primordial para mí en todos los ámbitos”.

Por lo pronto, Ingrid se concentra en las venideras quinta y sexta edición de Expo Salud Plus. Desde ya está trabajando para llevar estos eventos a lo más alto, buscando todas las necesidades del rubro, siendo inclusiva con todos los sectores y dando a conocer todos los avances científicos, tecnológicos, de mercadeo y negocios disponibles en el país para que la salud continúe siendo un área en auge y de interés nacional.

ESPECIAL SALUD & BELLEZA
POR CAROLINA CONTRERAS A. FOTOGRAFÍA ADOLFO ACOSTA

Sueroterapia

¡Llénate de vitaminas!

LAS TERAPIAS ENDOVENOSAS YA NO SON EXCLUSIVAS DE HOSPITALIZACIONES NI POSTERIORES A PROCESOS DE ENFERMEDAD. HOY SE ERIGEN COMO UNA ALTERNATIVA PARA MEJORAR MUCHOS ASPECTOS DE SALUD Y EXISTEN SITIOS ESPECIALIZADOS PARA BRINDARTE LO MEJOR DE LOS SUEROS MULTIVITAMÍNICOSS

A tu cuerpo debes tratar siempre de darle lo mejor y más cuando va saliendo de procesos que han puesto a prueba sus capacidades, bien sea por ejercicios, carga laboral, estrés o debido a importantes eventos de salud.

Una buena alimentación cargada de nutrientes esenciales puede complementarse con suplementos específicos, si así tu cuerpo lo requiere, pudiendo de esta manera obtener mejores beneficios si las vitaminas, oligoelementos, minerales y otros componentes llegan a tu organismo de manera directa a la sangre sin tener que pasar por otros procesos.

CONOCE LA SUEROTERAPIA

Tal como la imaginas, se trata de la aplicación por vía endovenosa de distintos preparados vitamínicos en función a las necesidades particulares de cada paciente.

Los beneficios son muchos y van a depender, por supuesto, de las combinaciones que recibas. El doctor Wilberto Omaña, endocrino y director clínico de Uva Clinics, nos explicó que el principal beneficio radica tanto en la vía de administración como en la concentración que se puede obtener de los componentes, la cual puede ser mucho menor cuando se administran por la vía oral.

DEPENDIENDO DEL OBJETIVO

Existen múltiples preparaciones de sueros y, en función a la combinación de sus componentes, en Uva Clinics ofrecen preparados como “revitalizante”, “inmunológico”, “osteoarticular”, entre otros. Se pueden recibir y sentir los beneficios desde la primera sesión. La duración y repetición del tratamiento depende de lo que se quiera conseguir, pero lo más frecuente es una dosis semanal o mensual.

En teoría, cualquier persona mayor de 18 años puede recibir sueroterapia, pero por lo general, los especialistas -que suelen ser médicos o nutricionistas- miden los valores de las distintas sustancias para precisar dosis y sueros ideales para suplementar. ¿Contraindicación? Alguna alergia a determinado componente. Es por eso que siempre es mejor que el tratamiento sea indicado por una persona capacitada y que haga algún cuestionario de valoración previo a la terapia.

¿PARA MEJORAR QUÉ?

La mayoría de las sueroterapias buscan equilibrar al paciente. No necesariamente tienen que ser personas con cuadros específicos o con condiciones mé-

dicas determinadas. Dependiendo de la sueroterapia que se reciba, se podrán obtener diferentes beneficios tanto a nivel fisiológico como estético. Problemas como migrañas, depresiones, gastritis, artrosis, infecciones virales y respiratorias recurrentes, alergias y cuadros de estreñimiento pueden ceder con suplementos intravenosos… todo va a depender del objetivo planteado.

Igualmente, a nivel estético, se pueden lograr cambios importantes gracias a esas sustancias bioreguladoras, catalizadoras y neutralizadoras de radicales libres presentes en aquellas sueroterapias que buscan repotenciar tu belleza.

LO ESPECÍFICO

Puntualmente, entre los múltiples beneficios se puede lograr:

• Reforzar el sistema inmunológico

• Regular el insomnio y mejorar la capacidad de concentración, memoria, rendimiento intelectual y salud cerebral

• Mejorar estados de agotamiento y fatiga crónica

• Reactivar las funciones de órganos vitales, como hígado y páncreas

• Retardar el envejecimiento

• Mejorar la apariencia de uñas, piel y cabello

• Combatir la obesidad

• Optimizar la salud y el funcionamiento sexual

UNA HERRAMIENTA MÁS

Como seres humanos, debemos astutamente aprovechar los avances y estudios científicos que van apareciendo y demostrando, de manera transparente y contundente, ser beneficiosos para el organismo y para la optimización de éste en todo sentido.

La recomendación principal siempre será asesorarse con equipos de expertos y trabajadores profesionales que manejen los temas y las técnicas adecuadas.

DIRECCIÓN: CENTRO COMERCIAL SEBUCÁN, PISO 4 I INSTAGRAM: @UVACLINICA PÁGINA WEB: CLINICAUVA.COM.VE

ESPECIAL SALUD & BELLEZA
POR AIMARA CAÑIZALES GARMENDIA @AIMAVALEN

Mitos y realidades

sobre el protector solar

ESTAMOS EN VERANO, ÉPOCA DE VACACIONES ESCOLARES Y MUCHOS VIAJES A LA PLAYA O A LAS MONTAÑAS; ES DECIR, SITIOS MUY SOLEADOS.

AUNQUE DEBEMOS PROTEGERNOS DEL SOL ADECUADAMENTE TODOS LOS DÍAS DEL AÑO, EN ESTA TEMPORADA DEBEMOS SER PARTICULARMENTE MÁS CUIDADOSOS

MITOS REALIDADES

• Tengo la piel oscura. No necesito usarlo, no me dará cáncer Falso. La piel oscura es más resistente a la quemadura, pero es igualmente susceptible al daño solar y al cáncer de piel. Los melanocitos de la piel responden a los rayos UV liberando el pigmento melanina. Ésta da el bronceado que es más difícil de ver en la piel oscura, pero el daño solar a las células igualmente se produce.

• El protector solar no me deja producir Vitamina D Falso. Con las cantidades usuales de protector solar, igualmente se produce la Vitamina D, que es tan beneficiosa para nuestros huesos y el organismo.

• Un protector solar de FPS 100 es mejor que uno de 50 Falso. La diferencia en el factor de protección solar o FPS no hace diferencia después de cierto punto. Un FPS 15 bloquea un 93% de los rayos solares; mientras que uno de 30 bloquea un 97%; pero uno con FPS de 50 solamente cubre 1% más, bloqueando 98% No hay un protector solar que pueda bloquear todos los rayos UVB. La mayor protección es 50, por arriba de este número son prácticamente todos iguales contra la radiación UVB.

• No necesito usar protector solar si está nublado o hace frío

Falso. Debes aplicarte el protector solar de la misma manera. Las nubes filtran fundamentalmente la radiación infrarroja y, por ello, baja la sensación de calor; pero hasta el 80% de la radiación UV (responsable del cáncer de piel) sigue llegando a la tierra. Incluso, si hay nieve o agua, pueden reflejar aún más la radiación empeorando la posibilidad de quemaduras.

• Mi maquillaje tiene FPS. No necesito usar protector solar adicional

Falso. Nunca usarás suficiente maquillaje como para proteger realmente tu piel del sol. Además, probablemente no lo uses en todas las zonas que están expuestas, así que antes de maquillarte, usa un buen protector.

• Aplicar el protector solar media hora antes de la exposición

Realidad. De ese modo, se absorbe correctamente y utilizas el factor de protección adecuado para tu tipo de piel desde el primer minuto que te expongas al sol. Pero ten en cuenta que, apenas llegues al lugar de exposición, debes reaplicarlo.

• Después del protector solar no debo ponerme perfumes o colonias

Realidad. La protección solar es lo último que debes aplicar. De ese modo, evitarás manchas o alergias.

• Mientras más frecuencia y cantidad te pongas, mejor Realidad. Se debe aplicar una cantidad de crema suficiente para cubrir las diferentes zonas del cuerpo cada dos horas.

• El protector solar se vence

Realidad. Para que el factor de protección siga siendo el correspondiente al indicado en el envase, una vez abierto, no debe utilizarse más allá del período que viene indicado en el producto. También revisa la fecha de vencimiento.

• Debo aplicarlo en zonas sensibles (como orejas, párpados y cuello)

Realidad. No olvides esas partes del cuerpo que están constantemente expuestas al sol. Para los párpados, te recomiendo los protectores en barra que no pican en los ojos

los

TOP 3 PROTECTORES SOLARES

a. Heliocare Advanced Gel SPF 50+

b. Sensilis Gel Crema SPF 50+

c. La Roche-Posay Anthelios XL SPF 50+

/ @UDMISTICONE

POR DRA. SUSANA MISTICONE DIRECCIÓN: LA UNIDAD DERMATOLÓGICA MISTICONE SE ENCUENTA EN LA AVENIDA VERACRUZ DE LAS MERCEDES. INSTAGRAM: @DERMAMISTICONE
I WHATSAPP
CITAS: +58 412-224.07.80 I TELÉFONOS: (0212) 994.02.45 / 994.15.24
PARA
ESPECIAL SALUD & BELLEZA
LAS

Lo que no te dicen de

la cirugía bariátrica

LA CIRUGÍA BARIÁTRICA ES UN PROCEDIMIENTO QUIRÚRGICO QUE PUEDE AYUDAR A LAS PERSONAS CON OBESIDAD A ALCANZAR UNA PÉRDIDA DE PESO SIGNIFICATIVA Y MEJORAR SU SALUD, NO ES UNA CIRUGÍA ESTÉTICA. SI ESTÁS CONSIDERANDO SOMETERTE A ESTE PROCEDIMIENTO, ES IMPORTANTE QUE ESTÉS BIEN INFORMADO Y CONOZCAS ALGUNOS ASPECTOS QUE RARA VEZ SE MENCIONAN. EN ESTE ARTÍCULO COMPARTIRÉ ALGUNOS DE ELLOS

1. CAMBIOS EN EL ESTILO DE VIDA

La cirugía bariátrica no es una solución mágica para perder peso. Requiere comprometerse con cambios significativos en el estilo de vida a largo plazo, incluyendo una alimentación saludable, actividad física regular y un seguimiento continuo con el equipo médico. Asegúrate de contar con el apoyo necesario y estar preparado mentalmente para esta transformación. La cirugía es una herramienta que te ayudará en este proceso, pero el éxito a largo plazo depende de tu compromiso personal.

2. EDUCACIÓN Y SEGUIMIENTO

Adquirir conocimientos sobre la cirugía bariátrica y sus implicaciones es vital. Busca participar en programas educativos y asistir a sesiones de seguimiento con profesionales de la salud especializados. Este apoyo adicional te ayudará a mantener una perspectiva realista y un compromiso a largo plazo hacia tu bienestar.

Es fundamental que los pacientes se sometan a un proceso de evaluación exhaustivo y reciban el apoyo necesario antes y después de la cirugía para maximizar los beneficios y minimizar los riesgos.

3. ADHERENCIA A LAS PAUTAS ALIMENTARIAS

Después de la cirugía, tu cuerpo y tu relación con la comida experimentarán cambios significativos. Notarás una adaptación a los nuevos tamaños de las porciones, nuevas sensaciones de saciedad y una relación diferente con los alimentos. Se te proporcionarán pautas alimentarias específicas. Sigue estas indicaciones al pie de la letra para garantizar una adecuada nutrición y evitar problemas digestivos. La paciencia y la dedicación en el proceso de adaptación son esenciales.

4. IMPORTANCIA DE LA ACTIVIDAD FÍSICA

La incorporación de actividad física regular es fundamental. Consulta a un profesional de la salud para obtener recomendaciones sobre el tipo y la intensidad de los ejercicios adecuados a tu condición física y tus metas, para así evitar lesiones. La actividad física te ayudará a perder peso y mantener la pérdida de peso en el tiempo. También mejorará tu salud cardiovascular, movilidad y bienestar general.

5. ASESORAMIENTO Y APOYO PSICOLÓGICO

La obesidad no es sólo un problema físico, también puede estar asociada con desafíos emocionales y psicológicos. Es importante tener en cuenta que la cirugía bariátrica puede desencadenar cambios emocionales y afectar tu relación con la comida.

Asegúrate de contar con apoyo emocional, ya sea a través de terapia, grupos de apoyo o el apoyo familiar. El manejo de los aspectos emocionales de la pérdida de peso es igual de importante que los aspectos físicos para mantener los resultados a largo plazo.

La cirugía bariátrica ofrece una serie de ventajas adicionales a la pérdida de peso y la reducción de enfermedades relacionadas con la obesidad, desde la mejora del metabolismo y la remisión de enfermedades crónicas, hasta el impacto positivo en la salud mental y emocional. Sin embargo, es importante recordar que la cirugía bariátrica no es adecuada para todos y que cada paciente debe discutir sus opciones con un equipo médico especializado para tomar una decisión informada y personalizada. Recuerda que cada experiencia es única y que el compromiso personal es clave para el éxito a largo plazo.

DIRECCIONES: UROLÓGICO SAN ROMÁN, ANEXO B, CONSULTORIO B / EDIFICIO DE CONSULTORIOS SANTA PAULA, PISO 3, CONSULTORIO 320.

INSTAGRAM: @CIRUGIABATIATRICAYMETABOLICA I TELÉFONO: +58 414-889.11.44

POR DR. MIGUEL LUCES IZQUIERDO CIRUGÍA GENERAL LAPAROSCOPIA AVANZADA CIRUGÍA BARIÁTRICA Y METABÓLICA FOTOGRAFÍA ADOLFO ACOSTA
ESPECIAL SALUD & BELLEZA

POR CAROLINA CONTRERAS A. FOTOGRAFÍA ADOLFO ACOSTA

Rinoplastia con el Dr. Peter Römer

“El médico de las misses”

ESPECIALIZADO EN CIRUGÍA PLÁSTICA COSMÉTICA, EL DOCTOR PETER RÖMER ES CONOCIDO POR SUS RINOPLASTIAS Y SU TRABAJO CON LAS MISSES. SU UNIDAD DE CIRUGÍA PLÁSTICA EN LA CLÍNICA LA FLORESTA FUE REMODELADA RECIENTEMENTE PARA SEGUIR OFRECIENDO LA MEJOR CALIDAD DE SERVICIO

Con una amplia trayectoria y reconocido por ser el cirujano plástico del Miss Venezuela en sus años de esplendor, el doctor Peter Römer se mantiene a la vanguardia de su área ofreciendo tecnología de avanzada, esmerada atención y todo lo necesario para ayudar a sus pacientes a alcanzar sus sueños. Todo esto en su Unidad de Cirugía Plástica en la Clínica La Floresta que cumple 21 años y, recientemente, fue remodelada para seguir ofreciendo un servicio y atención de calidad.

“Hace poco remozamos la unidad. Pintamos, cambiamos muebles, pisos… la actualizamos para así ofrecer a nuestros pacientes más confort”, explica.

“Me dedico a la parte de la cirugía cosmética. Hacemos implantes mamarios, lipoescultura, dermolipectomía, rejuvenecimiento facial, entre otros procedimientos. Pero lo que más se demanda es la nariz”, cuenta el doctor Römer.

Quizá esto es consecuencia de su paso por el Miss Venezuela, cuando se coronaron tanto Dayana Mendoza como Estefanía Fernández: “Trabajé por muchos años en el Miss Venezuela y después estuve en otros certámenes de belleza. Actualmente, también vienen misses de otros países para operarse aquí”.

Explica que el secreto de su éxito es saber que todos tienen una base de nariz única y la idea es llevarla a su mejor y máxima expresión: “Cuando logras que una persona se vea más bella, manteniendo cierta fisonomía, ese es el resultado correcto. Si no es así, se entra en los estereotipos donde nadie es individual. Hay belleza en cada persona y a su estilo. Para mí se trata de lograr la mayor y máxima expresión individual, resaltar lo que ya se tiene”.

PROCEDIMIENTOS DE AVANZADA

Y aunque su rinoplastia es lo más demandado, el doctor Römer realiza también otros procedimientos con nuevas tecnologías y excelentes resultados que no son tan invasivas, como Morpheus, que hace tensado de piel: “Nos ha ido muy bien con ella. Son unas microagujas de oro por las que pasa una corriente. Esa corriente genera una temperatura de 70° centígrados y eso hace que el colágeno se contraiga, lo que a su vez hace que la piel se retraiga y se vea ese efecto de retracción de la piel. Se hace en el cuello, el abdomen o la cara y tiene un efecto duradero. Se hace entre tres y cuatro sesiones y, dependiendo de la zona, varía la duración entre media o una hora. Luego del procedimiento, al cabo de unos meses, se debe hacer mantenimiento para que se prolongue el efecto”, explica.

También ofrece tratamientos con toxina botulínica (botox) y ácido hialurónico. Éste último, por ejemplo, se usa para mejorar el aspecto de la piel y hacer un cambio de contorno facial: “Ahora hacemos este tipo de cosas menos invasivas que cambian el contorno de la cara. Lo hacemos en consonancia con lo que es la nariz y buscando que el movimiento facial no cambie; es por eso que siempre lo hacemos pegado al hueso, porque si lo hacemos superficial, se pierde la naturalidad del rostro”.

Señala que este tratamiento es para todas las edades (a partir de los 18 años), no es invasivo y dura mucho tiempo: “Con la cara seguimos haciendo cosas bonitas. Se combina la cirugía de nariz, más la inyección de ácido hialurónico con el Morpheus y el resultado es extraordinariamente bueno. Se mejora desde todo punto de vista”.

Otra de las bondades de su Unidad de Cirugía Plástica es que ofrecen todo el tratamiento post operatorio, desde drenajes linfáticos hasta ultrasonidos: “Queremos que la evolución del paciente sea buena y rápida”.

taca el profesionalismo y cordialidad de un

sueños, además que contamos con toda la segu-

Para finalizar, el doctor Römer destaca el profesionalismo y cordialidad de su equipo de trabajo: “Tenemos un personal que desea ayudar a la gente a cumplir sus sueños, además que contamos con toda la seguridad necesaria que debe tener un lugar donde se hace una cirugía. Aquí no sólo operamos, sino que consentimos, atendemos y ayudamos a cada uno de nuestros pacientes a lograr sus objetivos”.

UNIDAD DE CIRUGÍA PLÁSTICA EN LA CLÍNICA LA FLORESTA

INSTAGRAM: @DRPETERROMER
TELÉFONOS: (212) 286.37.32 / 284.19.22 / 284.10.63 ESPECIAL SALUD & BELLEZA
DIRECCIÓN:
I

Fagron NutriGenTM

Dieta a tu medida

ES LA PRUEBA MÁS COMPLETA DEL MERCADO PARA AJUSTAR DIETAS A LAS NECESIDADES DE CADA PERSONA Y ESTÁ DISPONIBLE EN EL MERCADO VENEZOLANO GRACIAS A GENIA CARE C.A.

Somos lo que comemos. Hemos escuchado esta frase hasta la saciedad, pero muchas veces hemos hecho todos los esfuerzos necesarios para llevar una dieta balanceada y, sin embargo, los resultados no son los más óptimos. No llegar a nuestro peso ideal puede generar frustración y muchas dudas sobre si realmente estamos comiendo como deberíamos, lo que puede llevarnos incluso a abandonar nuestro plan alimenticio.

Gracias al innovador test genético Fagron NutriGenTM esas dudas se empiezan a disipar. Se trata de una prueba genética innovadora para que los médicos especialistas puedan personalizar un plan de dieta, bien sea para perder peso o procurar una nutrición óptima. Esta prueba llega a Venezuela de la mano de Genia Care C.A., una empresa especializada en brindar soluciones integrales en salud, higiene y dermocosmética con más de 75 años de trayectoria en el país, y que desde 2022 tiene una alianza estratégica con la trasnacional Fagron Genomics para comercializar dispositivos médicos especializados en el desarrollo de algoritmos genéticos médicos.

CONOCE LAS NECESIDADES DE TU CUERPO

El doctor Juan Diego Quintero, cirujano bariátrico y metabólico, explica que “nuestro ADN es tan único como nosotros y ayuda a definir las variaciones en las

necesidades y capacidades de nuestro cuerpo. Comprender sus genes permite al médico y al paciente definir mejor los tratamientos para ayudar a mejorar los resultados de forma personalizada”.

Fagron Genomics ha dado a conocer que las variaciones genéticas analizadas con su test Fagron NutriGenTM están asociadas con 8 categorías diferentes: causas genéticas de sobrepeso y obesidad, metabolismo de macronutrientes, metabolismo de micronutrientes, perfil genético hormonal, influencia del ejercicio físico, perfil genético de inflamación, intolerancias/sensibilidades y capacidad detox.

Asimismo, la empresa ha señalado que se realiza un estudio intensivo de biomarcadores genéticos con la finalidad de conocer el tipo de dieta más efectiva, bien sea baja en grasas, baja en carbohidratos o baja en calorías, al tiempo que se eliminan alimentos específicos del plan de dieta si se detecta riesgo de intolerancia y se seleccionan suplementos de vitaminas y minerales según la genética de cada paciente.

El doctor Quintero ha expresado que “como cirujano digestivo y especialista en el tratamiento del sobrepeso y la adiposidad, el test es lo mejor que me ha pasado. Gracias a él mi consulta ha tomado un giro de 360 grados. Creo que le da al paciente una base segura, ya que partimos de las conclusiones del análisis del test para tomar una decisión en conjunto”. Así, el cirujano bariátrico y metabólico señala que cuenta con más de 50 pacientes evaluados con este test, entre deportistas de alto rendimiento, adolescentes con predisposición al sobrepeso, personas de la tercera edad con miras a mejorar su calidad de vida, pacientes oncológicos, entre otros.

DALE A TU CUERPO LO QUE NECESITA

El especialista, que también es profesor universitario, asegura que “debido a que este test dura de cinco a seis semanas en llegar, la relación médico-paciente se afianza y no decidimos desde la impulsividad, sino a partir de las evidencias encontradas de la prueba genética. En mi práctica diaria lo utilizo tanto para pacientes preoperatorios como postoperatorios, encontrando una mejoría significativa en el proceso de pérdida de peso, asegurándoles un postoperatorio duradero y saludable, y disminuyendo los riesgos de complicaciones tardías”.

Entre las ventajas de usar Fagron NutriGenTM, Quintero subraya la pérdida de dos a tres veces más de peso en contraste a lo que se lograría con una dieta hipocalórica estándar, además de que prolonga significativamente la adherencia al tratamiento, ya que disminuye resultados frustrantes que inducen al abandono de las dietas. Finalmente, entre los beneficios destaca no sólo conocer los mejores complementos alimenticios para cada quien, así como la mejora de su microbiota intestinal, sino también conocer qué alimentos evitar y la predisposición genética a enfermedades como la diabetes mellitus, resistencia a la insulina y dislipidemia, enfermedades relacionadas con un alto riesgo cardiovascular.

DIRECCIÓN: AV. FRANCISCO DE MIRANDA, ESQUINA CON AV. EL PARQUE, TORRE COUNTRY CLUB, PISOS 4 Y 5. URB. EL BOSQUE, CHACAO. INSTAGRAM: @GENIA_CARE / DR.JUANDIEGOQUINTERO I TELÉFONO: (0212) 700.78.00 I E-MAIL: TEST.GENETICO@GENIACARE.COM ESPECIAL SALUD & BELLEZA
POR IGNACIO ALEN

Probióticos

LA MICROBIOTA ESTÁ DANDO DE QUÉ HABLAR Y EL CONCEPTO DE PROBIÓTICOS SE HACE MÁS COTIDIANO. HAY MUCHAS

FORMAS DE CONSUMIRLOS DE MANERA EFICIENTE. TE CONTAMOS LO MÁS ESENCIAL DE ESTAS BACTERIAS BENEFICIOSAS PARA TU ORGANISMO

Kéfir, kombucha, yogurt griego, chucrut… todos ellos tienen algo en común: contienen probióticos. Pero ¿sabes realmente qué son esos componentes presentes en estos alimentos y bebidas? Los probióticos son bacterias beneficiosas que viven en nuestro intestino y ayudan a mejorar nuestra salud en general. No exageramos al decir que, por lo menos el 80% de nuestro sistema inmune, depende de una buena salud intestinal.

¿POR QUÉ SON BUENOS?

Facilitar la digestión, mejorar la absorción de nutrientes y potenciar el sistema inmune son algunas de las grandes ventajas que tenemos al consumir probióticos; pero siendo más específicos, al incluirlos en tu cotidianidad podrás:

SALMA SALAZAR Y LA DRA. MARÍA ASBATI DE KAWA

• Combatir y ayudar a prevenir enfermedades intestinales como colitis, síndrome del intestino irritable, enfermedad de Crohn e inflamación intestinal. Igualmente, te ayudan a prevenir candidiasis, hemorroides e infecciones urinarias. Incluso, ya se habla de avances en personas con autismo gracias a los probióticos, por ser potenciadores naturales de la concentración.

• Mejorar la digestión y ciertas intolerancias alimentarias, controlar la acidez y regular el tránsito intestinal.

• Aumentar la absorción de nutrientes, como vitamina B, magnesio, calcio y hierro.

• Fortalecer el sistema inmunológico, aumentando los macrófagos, que son células defensoras del organismo.

• Impedir la proliferación de bacterias malas en el intestino.

• Ayudar a prevenir problemas como colesterol alto, alergias e intolerancias alimentarias.

• Ayudar a mejorar tu humor, por la relación directa entre el equilibrio de la flora intestinal y el cerebro.

NATURALES Y SUPLEMENTOS

La Dra. María Asbati y Salma Salazar (madre e hija, amantes del estilo de vida saludable y creadoras de la marca Kawa) afirman que “consumir probióticos en alimentos es la opción más rica, natural y económica, ya que hoy estamos sometidos, aunque no queramos, a una alimentación que no es 100% natural… y estas bacterias nos ayudan a mantenernos saludables”.

Por supuesto que existe la posibilidad de tomarlos en cápsulas, pero generalmente así lo que logramos es obtener bacterias específicas, por lo que son ideales para personas que tienen determinadas condiciones y requieren cepas de gérmenes determinados. Te aconsejamos que consultes con tu médico para saber si te conviene tomarlos así o de forma natural.

SIN ENCAPSULAR

Podemos encontrar probióticos naturalmente en alimentos como el kéfir

de agua, la kombucha, el tempeh, chucrut, yogures con propiedades probióticas (como el griego o el kéfir de leche) y también en algunos alimentos encurtidos como aceitunas en vinagre y pepinillos.

En Kawa son productoras de kombucha y kéfir de agua. Ambas bebidas fermentadas que resultan súper buena fuente de probióticos para todo el que las consuma.

KÉFIR VS KOMBUCHA

El kéfir de agua se hace a partir de gránulos o tibicos que son unidades de bacterias o levaduras que viven en un ecosistema; mientras que la kombucha se realiza a partir del té con azúcar y de un cultivo de levaduras y bacterias llamado Scoby.

Para los dos procesos de fermentación usan azúcar que se consume durante la obtención de la bebida. Es blanca para la kombucha (que fermenta en un período de 15 a 30 días) y morena para el kéfir (que sólo podría necesitar 4 días fermentándose).

La principal diferencia es que cada bebida contiene un ecosistema de bacterias y levaduras diferentes. En el kéfir es más común encontrar Lactobacillus, Lactococcus o Leuconostoc; y en la kombucha podrás encontrar familias bacterianas como Acetobacter, Gluconobacter y Saccharomyces

Ambas son bebidas refrescantes y gasificadas. La kombucha tiene un sabor un poco más dulce, el kéfir de agua tiene un sabor más cítrico… y el gusto puede variar en función del cultivo o tiempo de fermentación.

Te recomendamos empezar tomando estas bebidas poco a poco, puede ser entre 50ml-100ml al principio, y luego ir incrementando la dosis según tu tolerancia. Quédate tranquila porque es muy difícil que puedan producirte efectos secundarios, aunque igualmente, si tienes alguna condición de salud, siempre es mejor consultar a tu médico tratante.

POR AIMARA CAÑIZALES GARMENDIA @AIMAVALEN FOTOGRAFÍA ADOLFO ACOSTA
Cuando las bacterias SON BUENAS ESPECIAL SALUD & BELLEZA

Ritidectomía vertical

¡Rompiendo el paradigma!

LA RITIDECTOMÍA O FACELIFT ES EL REJUVENECIMIENTO O ESTIRAMIENTO FACIAL QUIRÚRGICO, UN PROCEDIMIENTO QUE HA EXPERIMENTADO UNA FASCINANTE EVOLUCIÓN. Y HOY, COMO CIRUJANO PLÁSTICO CERTIFICADO, MI OBJETIVO ES COMPARTIR LOS AVANCES MÁS INNOVADORES Y DESMITIFICAR ESTA TÉCNICA, ELIMINANDO LOS TEMORES QUE PUEDAN RODEARLA

El facelift procura devolver el esplendor y la lozanía del rostro llevándolo a una posición más juvenil, logrando un rejuvenecimiento de hasta 15 años en el paciente. Esta compleja técnica implica la emulsificación de la grasa, el reposicionamiento de los tejidos superficiales y profundos -incluyendo el sistema músculo aponeurótico (SMAS)- y la resección de la piel sobrante.

LA EVOLUCIÓN Y EL GIRO HACIA LO VERTICAL

A lo largo de la historia, la cirugía facial ha experimentado una increíble evolución, enfocándose en minimizar el trauma quirúrgico y acortar el período de recuperación para nuestros pacientes.

Como cirujano plástico, reconstructivo, estético, maxilofacial certificado y dedicado exclusivamente a la cirugía facial, mi compromiso es contribuir al constante perfeccionamiento de esta técnica, rompiendo paradigmas y despejando dudas que puedan preocupar a quienes desean rejuvenecer su apariencia.

Hay que recordar que el envejecimiento facial se produce por la acción mantenida que ejerce la fuerza de la gravedad sobre los tejidos de la cara. Por esta razón, la piel del rostro se despega de las estructuras sólidas, cayendo y deslizándose con los años, generando los signos y la apariencia característica que delatan la edad.

El estudio científico de este proceso natural me ha dejado absolutamente convencido que el lifting o ritidectomía clásica, que consiste en estirar la piel y el músculo, ya no tiene sentido. Y esto porque los vectores de tracción que utiliza no son antigravitacionales, por lo tanto, los resultados que ofrece no son naturales. Por el contrario, el paciente experimenta una pérdida de su expresión en un alto porcentaje de los casos.

Mi enfoque innovador se centra en el facelift vertical, una técnica que obtiene resultados notoriamente naturales porque en este procedimiento aplicamos vectores de tracción antigravitacionales, es decir, verticales. Esta modificación en la técnica preserva la naturalidad de la expresión facial al evitar la tracción posterior que se observa en ese lifting clásico.

Asimismo, para una mayor satisfacción, recomiendo complementar con una cervicoplastia (estiramiento de cuello) y una blefaroplastia (rejuvenecimiento de párpados) para conseguir resultados aún más naturales y perfeccionados, opciones que siempre planteo en la consulta preparatoria.

INTELIGENCIA AL SERVICIO DEL REJUVENECIMIENTO

En mis cirugías también empleo tecnología smart a través de la radiofrecuencia monopolar con cánulas inteligentes, lo que me permite emulsionar y eliminar grasa, así como retraer la piel del rostro y cuello durante el procedimiento sin ningún riesgo; por el contrario, facilitando un proceso postoperatorio más cómodo y acelerado.

La combinación de mi técnica y la tecnología brinda resultados más duraderos y estables porque mejora el aspecto, el volumen y, lo más importante, la recuperación de todos los puntos luminosos faciales que son el reflejo de los relieves reposicionados verticalmente en la superficie ósea.

Esto, en definitiva, proporciona resultados mucho más duraderos y estables en el tiempo, reflejando una apariencia rejuvenecida y auténticamente natural.

Sin duda, el facelift vertical representa una revolución en la cirugía facial. Mi pasión como cirujano es ofrecer a mis pacientes resultados notables y naturales que realcen su belleza innata.

Es gracias a este enfoque centrado en vectores verticales y el uso de tecnología avanzada que la ritidectomía vertical se posiciona como el procedimiento líder en el rejuvenecimiento facial, proporcionando una recuperación más rápida y resultados más naturales y duraderos.

RECONSTRUCTIVO, ESPECIALISTA EN CIRUGÍA

FACIAL

PISO 5, CONSULTORIO 504 I INSTAGRAM: @DR.FERNANDOGABALDON I WHATSAPP: +58 (424) 832.32.23 I PÁGINA WEB: FERNANDOGABALDON.COM ESPECIAL SALUD & BELLEZA
DR. FERNANDO GABALDÓN, CIRUJANO PLÁSTICO PLÁSTICA DIRECCIÓN: GRUPO MÉDICO SANTA PAULA,
POR DR. FERNANDO GABALDÓN
ANTES DESPUÉS

La nueva hotelería clínica del

Grupo Médico Santa Paula

UN ESPACIO PARA BRINDAR MAYOR CONFORT A LOS PACIENTES QUE REQUIERAN ESTE SERVICIO Y UNA EXCELENTE OPCIÓN PARA SUS FAMILIARES QUE DESEEN ACOMPAÑARLOS

Este centro de salud tiene la novedad de un espacio de atención personalizada en el piso 5, el cual cuenta con 11 habitaciones tipo suite para el cuidado clínico y 3 de hotelería, que pueden ser utilizadas por los familiares o por los pacientes que deseen una estancia más prolongada por estudios previos o recuperación.

Claudia Tourné, gerente de servicios, y Arturo González, gerente de comercialización, son los que manejan todos los detalles de esta innovación en el área de salud de la clínica, la cual fue ideada por la organización Keralty, su casa matriz, que busca siempre evolución y mejorar todos sus procesos y servicios.

EL ESPACIO

Los gerentes nos comparten que trabajaron con la empresa arquitectónica Reyco para la remodelación de este piso. En cada pasillo y en las habitaciones cuidaron la decoración, el equipamiento, el mobiliario y la iluminación necesaria para ofrecer confort. Este proyecto “surge al entender y escuchar las necesidades de los clientes, buscando ofrecer soluciones que impacten significativamente la experiencia”, explica González.

“Cuando una persona se realiza un procedimiento médico, necesita y desea la mayor comodidad, privacidad y buenos cuidados. Eso es justamente lo que le ofrecemos en el GMSP a los pacientes y a sus familiares”, diceTourné.

HABITACIONES CON ESTILO HOTELERO

Además de la estética desarrolada por Reyco, pensada para que la persona no se sienta en una clínica sino como en un hotel, también hay servicios diferenciados añadidos, como: una recepción para ingreso y egreso privado, personalizado y expedito (que también está disponible desde la emergencia); tecnología de punta con un sistema digital de llamado a enfermería, el más innovador, que facilita el control de la administración de los medicamentos y la atención de los pacientes gracias al monitoreo permanente; room service; mejor oferta gastronómica; y entrega de kit personal.

Adicionalmente, tienen un excelente WiFi y televisores inteligentes en caso que deseen ver sus series favoritas por streaming

Los acompañantes tienen a su disposición tres habitaciones de hotel que perfectamente pueden utilizar para acompañar a su familiar que esté hospitalizado en este piso; o también pueden ser utilizadas por los pacientes cuando ya no están en hospitalización.

También hay un lobby y salón que puede usarse tipo business center y otras actividades.

“Es una opción para elevar el confort en la hospitalización, con un costo adicional por lo que se obtiene, pero no altera el presupuesto del procedimiento a realizar, ni en cuanto al costo clínico, ni a los honorarios médicos”, explica González.

OTRA FACILIDAD PARA LOS PACIENTES

El grupo médico sigue innovando y por eso ahora también brinda un servicio de medicamentos para que los pacientes puedan tener su tratamiento de una forma más fácil y segura: “Tenemos una alianza con nuestra farmacia comercial Enviamed, que hace vida en la institución. Ellos, cuando los pacientes se retiran en el alta, se aproximan a la habitación para poder suministrar y abastecer del medicamento que van a necesitar para terminar la recuperación en sus casas. Esto con el fin de que la persona no tenga que deambular por todas las farmacias, dando vueltas para allá y para acá, para conseguir todo lo necesario. La idea es que se vayan con todo para poder continuar su tratamiento en casa”, finaliza González.

POR VANESSA ALVES DA COSTA @VANESITAALVES ESPECIAL SALUD & BELLEZA

CDD Las Mercedes

La mejor tecnología contra el cáncer

En el año 2003, gracias a la pasión, trabajo y esfuerzo del médico venezolano Wilson Mourad, cirujano general y robótico, nació este Centro Diagnóstico Docente (CDD) para ofrecer a los venezolanos atención de calidad, tecnología de punta y medicina especializada.

Fueron los primeros en Latinoamérica en instalar el equipo de PET CT con su respectivo Ciclotrón, posicionado como el cuarto en el mundo, el cual es utilizado para diagnosticar precozmente el cáncer, comprobar el desarrollo del tumor y si existe o no metástasis.

RADIOTERAPIA EN 5 MINUTOS: ELEKTA HARMONY PRO

La licenciada Janeth Rangel, una gerente del CDD Las Mercedes, nos cuenta sobre esta innovación que es la primera de su tipo en Latinoamérica y única en Venezuela: “El Elekta Harmony Pro llega de la necesidad de un alto porcentaje de pacientes oncológicos a recibir tratamiento de radioterapia. Este equipo permite reducir el tiempo de configuración del tratamiento hasta en un 50 %, asimismo, si el procedimiento de radiación duraba 20 o 30 minutos, con este acelerador durará 5 minutos y, por su alta capacidad de precisión, irradiará con mayor precisión sólo al órgano afectado. El Elekta Harmony Pro llega para completar el desempeño en el área oncológica que hemos sostenido y nuestra búsqueda de cubrir las necesidades de los pacientes oncológicos, otorgándoles así la oportunidad, en tiempo real, de recibir en un solo sitio diagnóstico, tratamiento y seguimiento evolutivo con miras al éxito de su resultado”.

SUS GRANDES LOGROS POR FECHA

El CDD de Las Mercedes es el único centro del país que produce radiofármacos FDG, NaG y 18FPSMA1007 para el diagnóstico eficaz y precoz del cáncer.

2002: instalaron la primera tomografía VCT Light Speed en Latinoamérica.

2006: instalaron el robot quirúrgico DA VINCI y el Dr. Wilson Mourad realizó la primera cirugía robótica de Latinoamérica, realizando una colecistectomía robótica. También instalaron el primer acelerador lineal TRILOGY en Venezuela, uno de los primeros del mundo.

2013: instalaron el primer equipo de radioterapia intraoperatoria en Venezuela.

2019: fueron pioneros con la acreditación para la producción del radiofármaco 18FPSMA1007, incluso produciendo antes de los Estados Unidos, para la detección del cáncer de próstata.

2021: instalaron el equipo de mamografía digital y tomosíntesis, Senographe Pristina, con amplia destreza tecnológica, brindando imágenes de alta visualización y precisión.

2022: instalaron el PET-CT Discovery IQ con múltiples anillos de detección, primero de su tipo en Latinoamérica y único en Venezuela. Asimismo, inauguraron el nuevo servicio de radioterapia Oncorad CDD, en alianza a Servicios Oncorad, equipado con tecnología de punta.

UNA MAMOGRAFÍA NO TAN ATEMORIZANTE

En el 2021, decidieron ampliar tecnológicamente el área de Clínica de la Mujer “para permitir a nuestras pacientes el confort de obtener en un solo lugar todos los estudios preventivos y de detección que busca. Esta insistencia de dar siempre al paciente comodidad y atención, llevó a adquirir el sistema de mamografía Senographe Pristina, equipo que maneja un diseño estéticamente compacto para aliviar la ansiedad de la paciente al entrar en la sala de exploración. El gantry transmite una sensación de calma y seguridad, haciendo que la paciente sienta seguridad a la hora de posicionarse en el equipo”, indica la licenciada Rangel.

NOVEDADES PARA EL CÁNCER DE PRÓSTATA

Siendo uno de los tipos de cáncer más comunes en los hombres, en el CDD Las Mercedes han estado trabajando para mejorar y ampliar las herramientas precisas para su diagnóstico con mayor eficacia. “El año pasado, rompiendo paradigmas en la evolución de la detección y seguimiento, el equipo PET CT Discovery IQ y un radiofármaco 18F-PSMA-1007, que a su vez combinado con una proteína que permite captar las células con mayor actividad metabólica anormal relacionadas con el cáncer de próstata, ofrece el Estudio PET CT - PSMA, que no es más que un análisis preciso de células cancerígenas con énfasis en próstata. Este estudio permite una especificidad del 99,5% y sensibilidad de captación del 100%”, explica la licenciada Rangel.

UNA NUEVA TORRE DE HOSPITALIZACIÓN

Ya se encuentra en la fase final de construcción su nuevo edificio (al lado de su sede actual) que dará hospitalidad y atención según los parámetros de las tendencias mundiales. Contará con más de 30 camas de hospitalización, 3 quirófanos inteligentes con equipos de alta tecnología, área de terapia intensiva, área de cuidados intermedios, 3 habitaciones para aislamiento (casos de pacientes con procesos infecciosos), equipo de hemodinamia y equipo de tomografía. Sin duda, una adición que demuestra una vez más el compromiso del Dr. Wilson Mourad y todo el equipo del CDD con la salud y bienestar de los venezolanos.

DIRECCIÓN: CALLE PARÍS CON CARONÍ, EDIFICIO CDD LAS MERCEDES. TELÉFONO: (212) 918.10.00 I PÁGINA WEB: WWW.CDDLASMERCEDES.COM I INSTAGRAM: @CDD.LASMERCEDES I TWITTER: @CDDLASMERCEDES ESPECIAL SALUD & BELLEZA ES UNA ENFERMEDAD QUE NADIE QUIERE TENER, PERO PUEDE APARECER, ASÍ QUE UN DIAGNÓSTICO TEMPRANO Y UN TRATAMIENTO EFICAZ CON LAS ÚLTIMAS INNOVACIONES TECNOLÓGICAS ES LA MEJOR APUESTA PARA LOGRAR UN ÓPTIMO RESULTADO
FOTOGRAFÍA ADOLFO ACOSTA

Centro Médico Docente La Trinidad

Tecnología de alta gama al servicio de tu salud

UBICADO EN UNA ZONA PRIVILEGIADA DE CARACAS, SE ERIGE ESTE CENTRO PIONERO EN SUS CARACTERÍSTICAS. ADEMÁS DE CONTAR CON TECNOLOGÍA DE PUNTA, EL CMDLT ES UNA INSTITUCIÓN DOCENTE QUE INVIERTE EN FORMACIÓN MÉDICA Y ASISTENCIAL DE ALTO NIVEL, LO QUE SE TRADUCE EN MEJORES CUIDADOS Y TRATAMIENTOS PARA SUS PACIENTES

Desde hace 57 años, el Centro Médico Docente La Trinidad (CMDLT) se dedica a la prestación de servicios de salud integral, gracias a la combinación exitosa de un equipo profesional médico y asistencial de alto desempeño, amplias y cómodas instalaciones, sólida infraestructura y tecnología de última generación.

En 6 pisos de hospitalización, se distribuyen 143 habitaciones premium acondicionadas para ofrecer atención y confort al paciente y a sus acompañantes, especialmente en las suites, que incluyen un amplio salón contiguo.

Cuenta con sofisticadas unidades de cuidados intensivos de adultos, pediátrica y neonatal, y dos salas de emergencia (adultos y pediátrica) que operan 24/7 bajo estándares internacionales de atención.

La Unidad Quirúrgica del CMDLT, que abarca 4 salas de parto y 16 quirófanos para todas las especialidades, está acondicionada con equipamiento de alta gama para garantizar intervenciones seguras y efectivas. Tecnología robótica y herramientas inteligentes integran estos espacios. Por mencionar alguna, cuentan con el microscopio KINEVO® 900 de ZEISS para neurocirugía (único en Venezuela), un instrumento que permite máxima nitidez visual, imágenes aumentadas y mejor iluminación de las cavidades cerebrales, ventajas que optimizan la seguridad y eficiencia del procedimiento quirúrgico.

PRECISIÓN DIAGNÓSTICA

En métodos de diagnóstico, el Centro Médico Docente La Trinidad también lleva la delantera. Entre sus novedades, ofrece la última versión del equipo más preciso para la detección temprana de la fibrosis hepática, llamado FibroScan Expert de Echosens, tecnología de punta que asegura resultados exactos en los estudios de elastografía transitoria controlada.

Asimismo, tiene novedosos equipos en su laboratorio clínico, como extractores automáticos de ADN para biología molecular, y también en su laboratorio de

DIRECCIÓN: AV INTERCOMUNAL LA TRINIDAD-EL

función pulmonar, el más moderno y completo de Venezuela, en el cual realizan todas las pruebas de estándar mundial para evaluar y tratar problemas de limitación respiratoria.

Igualmente, ofrece al paciente estudios de tomografía odontológica computarizada de haz cónico, conocida internacionalmente como Cone Beam, que permiten visualizar estructuras milimétricas y obtener registros 3D a muy bajas dosis de radiación; así como lo más avanzado en videoelectroencefalografía, estudios de polisomnografía y recursos técnicos para procedimientos exploratorios y terapéuticos en cardiología, gastroenterología, oftalmología, urología y medicina del dolor, por nombrar algunas especialidades.

Además, en alianza con la empresa IDACA, que garantiza la mejor y más novedosa tecnología en diagnóstico por imágenes en el país, el CMDLT pone a disposición de los pacientes el primer tomógrafo Incisive Philips de 128 cortes, único en Venezuela con manejo intuitivo utilizando inteligencia artificial.

TODAS LAS ESPECIALIDADES

Cuenta con más de 50 especialidades y subespecialidades médicas y odontológicas. Esto permite al paciente resolver problemas de salud de cualquier área en un mismo lugar.

Además de la atención presencial, existe la posibilidad de recibir atención médica online, gracias al servicio de “consulta en línea” en sus 3 modalidades: teleconsulta, videoconsulta y segunda opinión. Esta opción se encuentra disponible en su página web: www.cmdlt.edu.ve

ACORTANDO DISTANCIAS

El CMDLT pone a disposición de sus usuarios el traslado profesional de pacientes que no requieren atención de emergencia. Se trata de las unidades NEMT (Non Emergency Medical Transportation), un transporte seguro, exclusivo y confortable en ambulancias y vehículos tipo sedán operados por conductores y paramédicos calificados y con experiencia. Atienden viajes programados previamente en sus oficinas, ubicadas en el lobby de la Torre de Hospitalización del CMDLT o a través del 0414-838NEMT.

Para el Centro Médico Docente La Trinidad la tranquilidad y seguridad del paciente es lo más importante. Visítalos y conoce todo lo que ofrece para el cuidado especializado de tu salud.

HATILLO I TELÉFONO: 0212.949.6411 I INSTAGRAM: @CMDLATRINIDAD ESPECIAL SALUD & BELLEZA
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Urológico San Román

Comprometidos con la salud

El Urológico San Román es referencia a lo que a salud se refiere. En estos 65 años, su labor y crecimiento ha sido constante. Cada una de las personas que forman parte de este centro están avocadas al buen servicio y cuentan con destacados especialistas en el área de la medicina para atender múltiples necesidades médicas.

Una de las personas más respetadas y queridas es el Dr. Julio César Otaola Paván, su presidente, de 96 años de edad; y uno de los pilares es el Dr. Baltasar Saturno, médico internista y experto en gerencia médica.

SU LEGADO

El Urológico San Román, en su misión de ofrecer una medicina de primera y mantenerse a la vanguardia tecnológica en nuestro país, siempre está actualizándose para poder afrontar los retos de la medicina moderna y aumentar su oferta de servicios. El Dr. Otaola asegura que la experiencia les ha enseñado a renovarse y buscar siempre el beneficio en la simbiosis médico-paciente, ampliando la gama de servicios que ofrecen, mejorando la calidad para dar un diagnóstico rápido y preciso, siempre buscando beneficiar al paciente y a los profesionales que hacen vida en la institución.

“Siguiendo las enseñanzas de mi padre, que era médico, él siempre me decía ‘escogiste la mejor profesión del mundo, la que te da mayores preocupaciones, pero también mayores satisfacciones. Al paciente, tenga o no tenga cómo pagar, le debes buscar una solución a su problema. Cuando todo el mundo esté mal, tú tendrás para el sancocho’. Y a pesar de la crisis por la cual hemos pasado estos últimos años, a consecuencia de la COVID-19, puedo decir que el empeño, la confianza, la excelencia y el compromiso son la base que siempre marcará nuestro futuro como una institución médico-asistencial de reconocida trayectoria”, comparte su presidente, el Dr. Julio César Otaola Paván.

DESDE 1958, ESTA CLÍNICA HA APOSTADO POR LA CALIDAD DE VIDA DE LOS VENEZOLANOS CON MÉDICOS Y TECNOLOGÍA DE PRIMERA. AUNQUE SON ESPECIALMENTE RECONOCIDOS Y PIONEROS EN EL ÁREA DE UROLOGÍA, TAMBIÉN SON REFERENTE EN OTRAS ESPECIALIDADES MÉDICAS

PIONEROS

En el Urológico San Román, explica el Dr. Saturno, cuentan con todas las especialidades médicas y quirúrgicas propias de una clínica tipo A. Históricamente, destaca el área de urología, ya que cuentan con especialistas de primer nivel y gran reputación; así como en cardiología, particularmente en el área de cardiología intervencionista o hemodinamia, con equipos modernos de avanzada tecnología y profesionales reconocidos en el ámbito nacional e internacional.

“Hemos sido pioneros en la cirugía cardíaca y oftalmológica en forma organizada y, en especial, en la cirugía neurológica, para el tratamiento de las malformaciones craneofaciales severas. Fuimos los primeros en iniciar los cursos de endo-urología, cirugía percutánea del riñón y ablación prostática por laserterapia y braquiterapia, sin costo alguno para los médicos asistentes y pacientes tratados, con la única motivación de llevar a nuestros especialistas unos procedimientos de alta tecnología y que, para la fecha en que fueron dictados, era una cirugía conocida en el mundo sólo por un selecto grupo de urólogos”, escribe el Dr. Otaola en la página web de la institución médica.

LOS CUIDADOS

En el Urológico San Román tienen claros los objetivos. El Dr. Saturno afirma que allí no escatiman en inversión en tecnología médico-quirúrgica, desarrollo y supervisión de procedimientos, los cuales garanticen la buena atención de los pacientes.

“En el urológico le seguimos dando mucha importancia a la seguridad respecto a las potenciales infecciones por COVID-19. El uso de la mascarilla sigue siendo obligatoria para personal, pacientes y visitantes en todos nuestros espacios. Todos los pacientes que ingresan al área de emergencia son sometidos a pruebas rápidas diagnósticas de COVID-19, aunque sean asintomáticos, con el fin de aislar a posibles positivos. En la clínica contamos aún con áreas de aislamiento de pacientes COVID-19 positivos, tanto para hospitalización, como en el área de emergencias y en la unidad de cuidados intensivos”, puntualiza el Dr. Baltasar Saturno.

Además, no dejen de chequear su cuenta de Instagram, donde constantemente médicos de distintas especialidades ofrecen muchos tips e información de interés. Sin duda, el urológico es una clínica que está a la vanguardia en todo sentido.

@UROLOGICOSANROMAN

POR VANESSA ALVES DA COSTA @VANESITAALVES DIRECCIÓN:
WEB:
ESPECIAL SALUD & BELLEZA
CALLE CHIVACOA, SAN ROMÁN, CARACAS. I PÁGINA
WWW.UROLOGICO.COM I INSTAGRAM:
DR. JULIO CÉSAR OTAOLA PAVÁN (DERECHA) Y DR. BALTASAR SATURNO (IZQUIERDA)

Detección temprana, a cualquier edad, con la mejor tecnología

EN LA UNIDAD DE ESTUDIOS MASTOLÓGICOS DEL HOSPITAL DE CLÍNICAS CARACAS CUENTAN CON UN BRAZO ROBÓTICO QUE PROPORCIONA UNA EXPLORACIÓN COMPLETA DE TODA LA MAMA, LOGRANDO CAPTAR MAYORES DETALLES VISUALES Y LESIONES DE HASTA TRES MILÍMETROS, INCLUSO EN PERSONAS CON IMPLANTES

¿Sabía usted que la tasa de muertes por cáncer de mama en mujeres menores de 35 años ha aumentado? La buena noticia es que ahora es posible detectar la enfermedad oportunamente en mujeres jóvenes, con mamas densas, gracias a una tecnología robótica presente en la Unidad de Estudios Mastológicos del Hospital de Clínicas Caracas (HCC), en la que se presta servicio a mujeres de todas las edades, así como también a caballeros.

Se trata de un sistema de ultrasonido guiado por computadora, con un brazo robótico que proporciona una exploración completa de toda la mama (incluyendo región infraclavicular, inter e inframamaria, así como los ganglios linfáticos en la axila).

Este equipo capta mayores detalles visuales y detecta lesiones de hasta 3 milímetros en mujeres con tejido mamario denso, y algo muy importante, en mujeres con implantes mamarios, en los que la mamografía presenta dificultades para proporcionar imágenes claras y detalladas.

Como se sabe, el tejido mamario denso, característico de las mujeres jóvenes, disminuye la sensibilidad de la mamografía. El ultrasonido robótico es particularmente útil en estos casos y puede ser utilizado tanto en hombres, pacientes con implantes mamarios, mujeres de 25 años o de más de 40 años como complemento a su mamografía. Adicionalmente, no precisa radiación, ni inyecciones de contraste o de radiofármacos. Tampoco requiere compresiones.

La Organización Mundial de la Salud ha advertido que el 25% de los cánceres de mama ocurren antes de la menopausia, y en Latinoamérica se están presentando a edades más tempranas. A eso se añade que la tasa de muertes en mujeres menores de 35 a 40 años ha ido aumentando, en parte por la detección tardía.

De allí la importancia de esta tecnología que permite hacer un diagnóstico precoz, de manera confiable, en pacientes jóvenes. El sistema no sustituye a la mamografía: en conjunto con ella tiene una efectividad del 99% para detección precoz del cáncer de mama.

LA UNIDAD NO SÓLO ES ÚTIL PARA MUJERES JÓVENES

“El cáncer de mama es la principal causa de muerte en mujeres en Venezuela. De acuerdo con el Observatorio Mundial del Cáncer, en 2020 más de 3 mil venezolanas fallecieron por esa enfermedad. Para hacer el diagnóstico temprano y correcto del cáncer, quienes luchamos contra él requerimos la mejor y más

avanzada tecnología. Esa tecnología la tenemos en nuestra Unidad de Estudios Mastológicos”, explica el Dr. Miguel Salomón, presidente de la Junta Directiva de Hospital de Clínicas Caracas y especialista en oncología.

Agrega que el HCC cuenta con capacidad de hacer desde los estudios más básicos hasta los más complejos.

Además del ultrasonido robótico de mama entera, el equipo de tomosíntesis permite hacer mamografías convencionales en 2D y mamografías en 3D, con una evaluación del tejido mamario en cortes milimétricos, lo que visibiliza lesiones en su etapa más temprana y hace mucho más fácil la detección de lesiones no calcificadas (asimetrías, masas, distorsiones). Por su gran exactitud, la tomosíntesis evita las biopsias innecesarias.

Además, gracias al resonador magnético de 1.5 tesla se realizan estudios mamarios complejos. Es particularmente útil para la detección en mujeres con alto riesgo de padecer cáncer mamario, aquellas que tienen importantes antecedentes familiares de cáncer mamario o que portan cambios genéticos hereditarios de este tipo de cáncer. También a quienes porten implantes mamarios.

En pacientes con diagnóstico de cáncer, la resonancia magnética es fundamental para planificar el tratamiento adecuado, oportuno y exitoso: “Nos hemos esmerado en construir una unidad con el mejor equipamiento para ofrecer una excelente atención a nuestros pacientes”, recalca el Dr. Salomón. “En HCC somos su aliado seguro en la lucha contra el cáncer de mama”.

PUEDE HACER CONTACTO CON LA UNIDAD DE ESTUDIOS MASTOLÓGICOS DE HOSPITAL DE CLÍNICAS CARACAS DE LUNES A VIERNES (DÍAS HÁBILES) D E 8:00 AM A 4:00 PM. TELÉFONO: (0212) 508.85.41 ESPECIAL SALUD & BELLEZA

Anabella

Landa

ENERGÍA EN MOVIMIENTO

A pesar de que el yoga tiene cientos de años de antigüedad y legiones de practicantes consecuentes en todo el mundo, pareciera que cada cierto tiempo encuentra una manera de volverse a colocar entre los favoritos del ejercicio físico, con el apreciadísimo adicional de procurar el equilibrio entre cuerpo, mente y espíritu. Para volver a “ponerse de moda”, esta disciplina por lo general se canaliza a través de figuras que logran, más allá de explicar la técnica, personificar esa energía que irradia paz, espiritualidad y, por qué no decirlo, atractivo.

LA VENEZOLANA CONOCIDA COMO @ANNIE.MOVES SE HA CONVERTIDO EN UNA DE LAS CARAS FRESCAS QUE MANTIENEN VIGENTE LA CENTENARIA PRÁCTICA DEL YOGA. CON LOS RETIROS QUE LIDERA, SE HA PUESTO EN EL CENTRO DE UNA COMUNIDAD QUE CONECTA EN SU BÚSQUEDA DEL BIENESTAR

Anabella Landa es uno de esas figuras que logra cada vez más notoriedad como instructora de yoga, al labrarse un camino signado por lo que pasó de ser una práctica familiar a convertirse en núcleo generador de un estilo de vida al que ya se suma una comunidad internacional. Nacida y criada en Valencia (Venezuela), en 2015 se fue a Washington (Estados Unidos) y, aunque ahora vive viajando por trabajo, Miami es su base desde 2018, donde trabaja con reconocidas marcas como Alo Yoga, mientras lidera sesiones grupales y privadas.

En su muy seguida cuenta de Instagram @annie.moves, se describe como “energy sprinkler”, con lo que más allá de un simpático término, quiere decir que “siempre intento que con mis clases o mis rutinas la gente se lleve una energía renovada y que esa energía nunca venga de un lugar de oscuridad. Intento que mi impacto en la vida de las personas sea positivo. El lado energético es súper importante para mí y lo trabajo con muchísimo cuidado”.

MOVIENDO ENERGÍA

La instructora venezolana practica vinyasa yoga que, explica, es una palabra en sánscrito que se refiere a sincronizar la respiración con los movimientos del cuerpo, por lo que en este estilo se pone especial atención a que cada movimiento venga con una inhalación o una exhalación. Apunta que, “cuando mueves tu cuerpo oxigenándolo de una manera consciente, mueves energía que está dentro de ti. Lo he experimentado en primera persona: sacas energía que tenías estancada en lugares donde no sabías ni siquiera que estaba. Tu cuerpo se siente como nuevo. Vuelves a nacer, básicamente. Es impresionante que un movimiento tan suave, algo que fluye tanto, sea tan poderoso”.

Hay quienes piensan que el yoga es sólo para gente flexible, delgada y joven, pero Anabella lo niega rotundamente: “Eso está totalmente errado. El yoga es para todo el mundo. Yo creo que la flexibilidad de uno realmente no tiene que estar en el cuerpo sino en la mente cuando se trata de probar algo nuevo… el yoga no es la excepción a eso. Lo mejor que puede hacer el yoga, sin exagerar, es cambiarte la vida, como pasó conmigo, y lo peor que puede pasar es que hagas una práctica, no te guste y no vuelvas más”.

Con “cambiarte la vida” se refiere a los caminos que el yoga le ha abierto, pues poco se imaginaba que mantenerse practicando aquel ejercicio que hacía con sus papás en su adolescencia, sentaría las bases que le permitiría certificarse como instructora durante la pandemia. En un proceso migratorio construido con esfuerzo, el yoga le ofrecería cada vez más oportunidades orgánicas para dar clases hasta hacerse tan conocida que le permitiría canalizar su visa de talento.

CREANDO COMUNIDAD

INSTAGRAM: @ANNIE.MOVES

PÁGINA WEB: ANNIEMOVESYOGA.COM

Recientemente, la valenciana ha comenzado a liderar retiros de yoga en diferentes lugares del mundo, empezando con México, y sumando próximamente a Croacia, Guatemala y Venezuela para el último trimestre de 2023. Estos retiros, explica, van más allá de la práctica física del yoga e involucran actividades que activan diferentes aspectos del ser, la mente y la energía. “Consiste en abrir tu corazón a experimentar, conocer y conectar con personas desde un lugar diferente. Usualmente todas estas personas tienen una misma mentalidad: van a un retiro buscando evolucionar, trascender, soltar, llorar, reír y conectar con personas que están en esa misma vibra. Estoy demasiado feliz y emocionada por este nuevo camino que se va creando ahora con esta comunidad”, nos dice.

ESPECIAL SALUD & BELLEZA
POR IGNACIO ALEN @IGNACIOALEN

Healthy

Treats

COMER SALUDABLE NO TIENE QUE SER ABURRIDO. TE PUEDES CONSENTIR CON ESTOS DULCES LIBRES DE CULPA Y, ADEMÁS, HECHOS POR MANOS VENEZOLANAS

HEALTH YEAH! FOOD

Érika Guillen tiene este repertorio de postres que son perfectos por su presentación en porciones individuales (a los que ella llama “bites”). Lo mejor es que puedes hacer tus cajas como gustes o pedir todos de tu sabor favorito: brownie, brownie fudge oscuro, lemon, peanut blondie, cinnamon blondie, brownie fudge blanco, peanut blondie fudge oscuro, cinnamon blondie fudge oscuro… ¡todos divinos!

INSTAGRAM: @HEALTH.YEAAH.FOOD

INSTAGRAM: @MORELLACHOCOLATE

MORELLA CHOCOLATE

Los MOREbons de Morella Potolicchio tienen su fama muy bien ganada. Su chocolatería es sin ningún tipo de azúcar, endulzada con stevia, sin lácteos y sin gluten. Cuenta con diversos sabores fijos, más algunas ediciones especiales que no puedes dejar de probar cuando salen. Recientemente, hizo una alianza con chocolates El Rey para lanzar una barra 74,4% cacao. Pero si eres más de untables, su Dark MOREella sabe mejor que la Nutella y no te hará daño.

ÑAM

Qué rico acompañar el cafecito de la tarde con uno de estos suspiritos saludables (sin gluten, sin lácteos y 0% azúcar por ración). Vienen en distintos sabores: vainilla, chocolate, limón, café, coco y, el nuevo sabor, ¡parchita! Tienen una presentación pequeña que es ideal para tenerla en la cartera o llevarla de viaje.

INSTAGRAM: @NAMSNACKS

CHOCOLATES SUN

Desde el 2015, esta empresa se ha dedicado a hacer chocolates sin azúcar refinada, sin gluten, veganos, sin soya y kosher. Tienen desde las tabletas grandes para aquellos que quieran hacer sus postres en casa, hasta gotitas para tus panquecas o chocolates individuales con diferentes combinaciones (frutos secos, frutas, arroz inflado y más).

INSTAGRAM: @CHOCOLATESSUN

INSTAGRAM: @NUTHING.BETTER

NUTHING BETTER

Para los fanáticos de las mantequillas de nueces, este emprendimiento venezolano tiene desde las clásicas de maní, almendra y merey; hasta suculentas combinaciones como maní con salted caramel, merey con chocolate blanco, maní con chocolate, merey cheesecake, almendra snickerdoodle cookie, avellana s´mores y más. Todas sin azúcar refinada, sin lactosa y sin gluten. Además, tiene su propio programa de puntos y fomenta el reciclaje de sus envases de vidrio.

POR ADRIANA BELLO G. @LAEDITORAGLAM

BIOKA

LIGHT

HEALTHY CULINARIA

Su torta de chocolate “Chocofudge” se ha convertido en una de las favoritas de muchas. Alejandra Fernández está haciendo su certificación en nutrition coaching y, además de pastelería, también ofrece algunos productos de panadería de masa madre, sin gluten, sin lácteos y sin azúcar. Como mamá, se asegura que sus productos sean también aptos para los pequeños de la casa.

INSTAGRAM: @HEALTHYCULINARIA

YOGPRO

A veces se cree que todos los yogures son sanos, pero cuando están cargados de azúcar, no lo son. Los de YogPro no sólo son cero azúcar, sino que además vienen con whey protein, ofreciendo 20 gramos de proteína y únicamente 1% de grasa. Tienen unos sabores que parecen verdaderos postres, como el de cheesecake y el de manzana/canela.

INSTAGRAM: @YOGPRO_

THE HEALTHY MOVE

No hay fiesta sin tequeños y ahora tú podrás tener tu opción saludable gracias a María Julia Stolk. Hay tequeños de harina de almendras o de avena rellenos de queso, chocolate o mermelada de guayaba y queso; y unos que son hechos a base de plátano rellenos de queso. Vienen en una cajita súper bien presentada y con todas las intrucciones para que los hagas en tu air fryer.

INSTAGRAM: @THEHEALTHYMOVE

INSTAGRAM: @HALO.SNACKS

HALO HEALTHY SNACKS

Las obleas pueden ser un producto muy versátil. Las puedes rellenar con algún dulce de leche saludable (a base de almendras, por ejemplo), comer solitas como si fueran “galletas” o usarlas de topping para tu merengada de proteína, yogurt o smoothie. Esta marca venezolana las hace de amaranto, sin azúcar, veganas y sin gluten. Vienen en varios sabores y dos tamaños (ambos pequeños) diferentes.

INSTAGRAM: @BIOKA_LIGHT

Cuando pruebes alguna de estas tortas, no podrás creer que no tienen harina de trigo o azúcar refinada. Incluso, contienen whey protein para que ni en el postre dejes de incluir proteína. Lo difícil es escoger entre sus sabores: chocolate, tiramisú, zanahoria, coco, selva negra, calabaza o choco-coco. También tiene un mousse de parchita ¡espectacular!

KABALANCE

INSTAGRAM: @KABALANCE.EATS

Las marquesas de esta marca no tienen nada que envidiarle a una no saludable (de hecho, son mejores). Tienen una opción sin gluten y otra vegana, sin lácteos y sin azúcar. Los sabores son: chocolate (blanco u oscuro), limón, coco, dulce de leche, parchita y cookies and cream. Para un extra de dulce, puedes acompañarlas con una bolita de sus helados.

KOCHOLATTE

Ahora este emprendimiento tiene una línea de bombones sin azúcar, sin lactosa y sin gluten que son tan divinos por dentro como bellos por fuera. Tampoco puedes dejar de probar sus tejas crocan-

INSTAGRAM: @KOCHOLATTE

Destination

SPAS

HEMOS APRENDIDO, SOBRE TODO EN LOS ÚLTIMOS AÑOS, QUE LA SALUD FÍSICA Y MENTAL DEBE SER UNA PRIORIDAD. POR ESO, LOS VIAJES A CENTROS DE BIENESTAR O A HOTELES DE LUJO CON BUENOS SPAS ESTÁN TENIENDO UN IMPORTANTE AUGE, PORQUE A VECES, EL MEJOR DESTINO ESTÁ EN UNO MISMO

KAMALAYA MII AMO

BORGO EGNAZIA

Tailandia Estados Unidos

Italia

En Borgo Egnazia, el extenso complejo de Puglia construido para parecerse a un pueblo antiguo, puedes visitar su versión moderna de una casa de baños romana tradicional. Cuentan con una tropa de terapeutas artistas que incluyen: un compositor psicólogo, maestros de la fragancia e, incluso, un médico del cabello. Los huéspedes pueden disfrutar de baños a la luz de las velas, exfoliantes producidos en el jardín y sesiones de musicoterapia. ¡La verdadera dolce vita!

Un legendario retiro holístico fundado por un ex yogui y su esposa, que resulta ser acupunturista y especialista en medicina china antigua. Kamalaya tiene devotos que viajan de todas partes del mundo hasta su sede en la ciudad de Koh Samui. Los visitantes practican métodos de curación tanto orientales como occidentales, además de seguir una dieta cruda y participar en sesiones de sauna de infrarrojos y chi nei tsang (una especie de masaje abdominal taoísta). También hacen excursiones, visitas a templos cercanos, senderismo y hasta clases de golf si quieres.

Aquellos que buscan equilibrio, claridad mental y una gran dosis de mimos encontrarán los tres en este Mii Amo, un complejo rural de roca roja ubicado entre las imponentes formaciones rocosas y los vórtices místicos de Boynton Canyon (Arizona). Estos lugares históricos tienen una energía tan poderosa que se dice que ayudan a las personas a dar grandes saltos en su desarrollo espiritual. Pero incluso si no crees en eso, te encantarán las 16 habitaciones meticulosamente decoradas y el menú de más de 100 actividades semanales, desde caminatas y ciclismo, hasta disfrutar de la envoltura de mantequilla de tuna en el spa. Tendrás acceso al Enchantment Resort y no te pierdas el ritual matutino en Crystal Grotto, donde los terapeutas te guían para establecer una intención diaria a través de la meditación.

SIN ESCALAS
POR VERÓNICA EGAÑEZ

BUAHAN, A BANYAN TREE ESCAPE

Bali VIVAMAYR ALTAUSSEE Austria

Para aquellos que buscan hacer un detox de azúcar o iniciar un estilo de vida más saludable, éste es el sitio indicado. Ubicado en el corazón de Europa y el centro de Austria, el VIVAMAYR Health Hotel en Altausee está situado justo al lado de un lago y rodeado por los Alpes centrales. A los huéspedes se les ofrece una gran cantidad de programas y ventajas, como el acceso a una veintena de profesionales médicos que han sido capacitados en el método Mayr, así como algunos de los principales expertos en desarrollos de la medicina moderna. El equipo ayuda a cada huésped a desintoxicarse y establecer mejores hábitos alimenticios con planes holísticos y personalizados. Dato curioso: es uno de los favoritos de la actriz Rebel Wilson.

Despertarse en este complejo “sin paredes, sin puertas” es simplemente ¡mágico! Sólo una cortina de gasa cuelga entre tu cama y el valle de Buahan. El aire huele a selva (en el mejor de los sentidos) y está endulzado con un toque de frangipani. Su spa está compuesto por varios pabellones rodeados de bambú con vista al río Ayung (que se escucha mientras te haces tus tratamientos) y tiene un menú opciones basadas en tradiciones locales, que van desde masajes pijat hasta exfoliaciones con arroz, jengibre y nuez de vela.

SCHLOSS ELMAU AMANGIRI

Estados Unidos

Desestrésate en medio del desierto de Utah en este retiro altamente instagrameable y uno de los favoritos de las Kardashians. Amangiri es parte de los prestigiosos Aman Resorts y está ubicado específicamente en una región rodeada por el Gran Cañón, los Parques Nacionales Bryce y Zion, el Lago Powell y Grand Staircase Escalante. Podrás relajarte en su spa de 25,000 pies cuadrados inspirado en las tradiciones navajo y disfrutar de pasatiempos al aire libre acompañado de arqueólogos, geólogos y demás conocedores de la naturaleza.

Alemania

Escápate a los Alpes bávaros para nutrir tu mente y cuerpo con arte, música, literatura, yoga, masajes y excursiones de senderismo. Schloss Elmau, que abrió por primera vez en 1916, tiene 162 habitaciones. Es un hotel familiar, con cinco spas, tres bibliotecas e, incluso, una sala de conciertos. Es perfecto para el hombre o la mujer del renacimiento que también tiene una predilección por el bienestar.

¿Eres adicto al celular?

TENER UN TELÉFONO MÓVIL PUEDE TENER MUCHAS VENTAJAS, PERO COMO OCURRE CON TODOS LOS EXCESOS, TAMBIÉN PUEDE SER MUY PERJUDICIAL SI SE CONVIERTE EN UN HÁBITO OBSESIVO. AQUÍ TE CONTAMOS DE ALGUNAS SEÑALES QUE TE PODRÍAN INDICAR QUE ERES ADICTO A TU SMARTPHONE Y QUÉ HACER PARA SOLUCIONARLO

Varios estudios aseguran que el uso exagerado del celular puede afectar negativamente a una persona, comparándolo incluso con la adicción al juego y las apuestas. Puede ocasionar trastornos de sueño, poca concentración, ansiedad, bloqueos creativos, estrés, aislamiento social, inseguridad y hasta daños físicos (como en el dedo pulgar, por ejemplo).

¿LISTO PARA RESPONDER EL QUIZ?

Según la National Library of Medicine, el 6,3% de la población mundial es adicta al celular y es un porcentaje que sigue creciendo cada día a medida que dependemos más de ellos para comunicarnos con nuestros seres queridos y compañeros de trabajo, hacer transferencias bancarias, buscar información, entretenernos y más. A continuación, te presentamos un sencillo cuestionario que te podría dar indicios que eres adicto a tu celular o estás muy cercano a serlo:

• ¿Mientes sobre la cantidad de horas que realmente lo usas?

• ¿Chequeas constantemente tu celular aunque no haya sonado?

• ¿Tus seres queridos te han expresando que estás adicto al celular?

• ¿Has dejado de hacer tareas del hogar, la escuela o el trabajo por estar en el celular? ¿Esto te pasa constantemente?

• ¿Dejas de hablar con las personas en una fiesta o reunión por estar en el celular?

automóvil, puede ser hasta una caída o cortada)

• ¿Casi siempre tienes tu celular en la mano o hasta te compraste un accesorio para colgarlo de tu cuello?

• Si por alguna razón debes pasar varias horas sin usarlo, ¿sientes ansiedad o molestia?

¿QUÉ PUEDO HACER?

Si estás preocupado por ti o por un ser querido, hay pasos que puedes tomar. No dejes que un teléfono consuma tu vida. Tú mismo puedes tomar algunas acciones que te ayuden a superar esta adicción o para que no se convierta en una; sin embargo, no descartes la ayuda profesional en caso que sea algo grave que esté afectando seriamente tu vida.

MALOS HÁBITOS

• ¿Te molestas o irritas cuando alguien te interrumpe mientras usas tu celular?

• Cuando te levantas de madrugada por alguna razón, ¿chequeas tu celular?

• Cuando estás solo o aburrido, ¿no buscas otra distracción que no sea el celular?

• ¿Cada vez pasas más horas en tu smartphone ?

• ¿Tienes poca o inexistente vida social?

• ¿Has tenido algún accidente por estar usando el celular? (no sólo de

• Mantén tu celular fuera de alcance a la hora de las comidas y ponlo en silencio

• No uses el celular dentro de tu habitación. Ten un despertador tradicional para levantarte en las mañanas

• Desactiva las notificaciones. Al cerebro le gusta un flujo constante de dopamina y estas notificaciones pueden causar una espiral poco saludable de picos y caídas

• Crea “zonas libres de celular” en tu casa para incentivar la conversación entre las personas y otros tipos de entretenimiento

• Elige un día a la semana libre de celular

• No te metas al baño con tu celular

• No chequees tu celular apenas te despiertes: desayuna, dúchate, haz algún tipo de ejercicio, alístate para el trabajo y, luego, ve tu celular

• Cierra sesión en tus redes sociales cada vez que termines… así te darás más cuenta de las veces que ingresas a chequearlas

• Inscríbete en alguna actividad que te guste o trata de encontrar un nuevo pasatiempo (puede ser algo tan sencillo como colorear) para cuando te sientas solo, abrumado o aburrido

POR VERÓNICA EGAÑEZ ESPECIAL SALUD & BELLEZA
“ES MÁS FÁCIL ABANDONAR LOS
HOY QUE MAÑANA”.
PROVERBIO

AL ESTILO DE VALENCIA

EMPEZAMOS EL SEGUNDO SEMESTRE DE 2023 encantados con la panorámica de Valencia que se ve desde la Quinta Mayaudon Ubicada bien arriba en las montañas de la urbanización El Trigal, la casona se ha convertido en un lugar predilecto para los eventos más elegantes de la capital carabobeña, como el “Almuerzo del Sombrero”, que reunió a las mujeres más elegantes de la ciudad, coronadas con elaborados tocados en una glamorosa convocatoria a beneficio de Fundación de Ayuda al Niño con Cáncer del Estado Carabobo (Fundanica).

En otra ocasión, nos invitó la diseñadora Karen Matos para conocer la nueva colección de su firma Lemontree. Titulada “Identidad”, esta propuesta busca resaltar la belleza de la mujer venezolana, mientras la hermosa casa inspirada en la arquitectura colonial respaldaba la intención del desfile de transmitir una esencia latinoamericanista, la misma que fue interpretada en la voluptuosidad de los volúmenes y los volantes, además de la alegría de colores como el magenta y el mostaza. “Uno de los principales propósitos de la colección es resaltar los parámetros de la moda sostenible con valores de responsabilidad social, con un trabajo ético y consciente, reduciendo el impacto ambiental”, afirmó Matos.

PatriciaSalerno de Rossetti va en la misma onda. Y es que con su marca de cosméticos orgánicos Eleva Tu Vibra se empeña en fabricar productos de la forma más sostenible y ecológica posible. Artículos como coloración vegetal para el pelo, hidratantes naturales para la piel y hasta exfoliantes orgánicos destacan por las maravillas de las fórmulas naturales. Patricia, que durante la cuarentena se certificó en cosmetología natural, resalta que “los ingredientes naturales son como pequeños tesoros llenos de vitaminas, minerales y antioxidantes que hacen maravillas en tu piel. ¡Es como darle un banquete de belleza! Y ya sabes lo que dicen: una piel bien alimentada es una piel radiante y feliz”.

La identidad latinoamericana se expresa también en las cestas que interviene la orfebre Lucía Ramírez en su nueva tienda Merak. Estas piezas proponen una mesa elegante y llena de identidad al unir la artesanía indígena con detalles destellantes que las elevan a la categoría de conversation piece. Ésta es exactamente la intención con todos los accesorios para el hogar y la indumentaria que se consiguen en la tienda Merak que, en palabras de Ramírez, significa “unidad con el universo y también es el nombre de una estrella de la constelación de la osa mayor”. Asimismo, está desarrollando una línea con botones joya que promete brillar con Féline Atelier

Continuamos recorriendo la ciudad y reconociendo la obra del artista

Javier Miranda, que consiste sobre todo en esculturas geométricas inspiradas en el origami. Su obra de acero policromado Shofar es una muestra de cómo ha logrado traducir sus pliegues a grandes estructuras metálicas, y es la integración más reciente a la colección de la Universidad de Carabobo, que se expone actualmente en la muestra “Tres siglos, una exposición” de la Galería Braulio Salazar, mientras que su pieza “Naranja 464” permanece en el Hotel Hesperia WTC. Otras esculturas suyas se ubican en lugares destacados de la ciudad, como Guataparo, y así ha ido ocupando cada vez más espacios públicos y colecciones privadas en Valencia (y apostamos a que pronto lo sea en el resto del país).

Finalmente, no podemos dejar de mencionar una innovadora alternativa para resaltar nuestra belleza. Se trata de las enzimas recombinantes Pbserum. Producidas en España por Proteos Biotech y distribuidas en Venezuela exclusivamente por Sofi Medical Insumos Médicos, cuenta con cuatro líneas de productos diferentes para diversos tratamientos estéticos faciales y corporales, como eliminación de fibrosis, adiposidades localizadas, manchas o marcas de acné, flacidez y celulitis, además de tratamientos terapéuticos en fisiatría y otras especialidades médicas.

OCEAN DRIVE VENEZUELA I 90 I Agosto • Septiembre 2023
ELEVA TU VIBRA JAVIER MIRANDA LEMONTREE PBSERUM MERAK MERAK

SHOT ON SITE VALENCIA

Askar Liquors

En las instalaciones del Hotel Manantial se vivió una noche junto a la experiencia de @askarvinos, con una degustación y compartir entre amigos y diversión de dos de las mejores bodegas del Viejo Mundo: @bodegasprotosoficial y @picciciwines, junto a Martin Millers`s Gin

OCEAN DRIVE VENEZUELA I 91 I Agosto • Septiembre 2023
Carlos Manosalva, Pablo Elexgaray, Leo Jelambi y Alberto Manosalva Alberto Manosalva y Tamira Rodríguez de Manosalva Lourdes Bouquet, German Rodríguez, George Khoyry, Olga de Manosalva y Carlos Manosalva Tatiana Lugo, Fundación Santa en las Calles Valencia Anita de Pietri y Harold Pietri Eugenia Castillo Gerardo Chazzin y Mayra de Chazzin José Ramírez y Carlos Pérez Carlos Sánchez Valentina Osorio y Oswaldo Umanes Pablo Elexgaray, Askar Liquours Caracas

QUÉ SE COCINA

Valencia

POR IGNACIO ALEN

LA OFERTA GASTRONÓMICA Y DE OCIO SIGUE CRECIENDO EN LA CAPITAL CARABOBEÑA CON UNA VARIEDAD DE OPCIONES QUE FUSIONAN LA COCINA

INTERNACIONAL Y PROPONEN CERRAR LA VELADA BRINDANDO COPIOSAMENTE

K’tsu

Una variedad de tapas y platos principales de alta cocina con una mezcla de sabores de oriente y occidente, repensando incluso los sabores locales, es la propuesta gastronómica de uno de los restaurantes nuevos de Valencia que más ha llamado la atención desde que abrió sus puertas en junio de 2023.

Platos como su risotto all’onda con hongos portobello, sus croquetas de kimchi y sus dumplings forman parte de la propuesta gastronómica diseñada por el chef ejecutivo Marcel Bertín.

Los platos son complementados con tragos igual de impresionantes, como por ejemplo, el coctel de ginebra Michelangelo, que se sirve en vasos que parecen esculturas.

DIRECCIÓN: URB. LA VIÑA, CALLE VICTORIA, CASA N° 144-10 INSTAGRAM: @FUSIONBARANDGALLERY

Fusion Bar & Gallery After Enoteca

Inaugurado en diciembre de 2021, Enoteca ofrece un espacio ideal para disfrutar y resaltar la cultura del vino, donde sus visitantes pueden disfrutar de eventos como tertulias, catas y conciertos. Pero aquí también pueden degustar una selección de platos que van desde tablas de quesos y carpaccios, hasta tequeños y otros bocados que buscan una armonía en el paladar al combinarlos con las bebidas.

Enoteca es una licorería con una terraza al aire libre, donde los visitantes pueden comprar su botella para llevársela o la seleccionan en su anaquel y la descorchan en la misma terraza del local.

DIRECCIÓN: URBANIZACIÓN LA VIÑA, CALLE SUCRE INSTAGRAM: @ENOTECA.VE WEB: WWW.ENOTECA.COM.VE

El original estilo Nikkon del chef peruano José Castro Mendivil consiguió un nuevo sitio donde expresarse, impulsado por el empresario Luisber Lameda.

Destacan sus cartas de cocina y bar, con 50 productos de autor dividida en secciones: “Abrebocas”, con 15 opciones de platos pequeños para picar; los frescos “Ceviches, Tiraditos y Chirashi”; los sabores originales de la sección “Rompebocas”; y “Tentaciones”, que tiene cinco postres.

DIRECCIÓN: URB. LA VIÑA, CALLE 149 USLAR INSTAGRAM: @KTSUVE

La decoración de After nos transporta a la época de los 80 y 90, ofreciendo así al público adulto-contemporáneo un ameno ambiente de fiesta, acompañado de los clásicos musicales de esos años hasta la actualidad.

Inaugurado a principios de 2023 por iniciativa de Luis Natcheff, Javier Mendoza, Emilio Jelambi y Ali Ramos, el local destaca por su propuesta de coctelería de alta gama y licores premium, acompañada por diferentes opciones para picar.

Puedes alquilarlo para celebraciones privadas y también tienen un concepto “After Kids”, pensado para chicos de 12 a 16 años que deseen hacer celebraciones matutinas, sin alcohol y diversidad de tapas idóneas para esas edades.

DIRECCIÓN: URBANIZACIÓN LA VIÑA, AVENIDA 104 INSTAGRAM: @AFTER_VALENCIA

SHOT ON SITE VALENCIA

GRUPO MARMOCA

En el marco de la celebración del día del arquitecto, el Grupo Marmoca celebró en las instalaciones de Catemar “Un día para mostrar lo nuevo”. Como invitado especial, llegó desde España Gines Ibañez Velilla, director regional de Centroamérica y el Caribe, quien presentó la nueva colección de Dekton y Pietra Kode

OCEAN DRIVE VENEZUELA I 93 I Agosto • Septiembre 2023
Gines Ibañez Laura Cabriles, Jean Carlos Fermin y Sonnaly Cárdenas Kena Salas y Francisco Guerra Vanessa Grillo, Aimé Fuentes y Betzabeth Assowad Franco Cafoncelli Eduardo Sánchez Alfredo Canelón, Cecilia Castellano y Jhoanna Rivellini

Antonorsi

Vicente

ARQUITECTURA DEL ARTE

EL ARTISTA Y ARQUITECTO CARAQUEÑO HA BASADO SU PROLÍFI -

CA CARRERA EN LA INFINITA RECONFIGURACIÓN DE LAS FORMAS

GEOMÉTRICAS Y LA CONSTANTE INVESTIGACIÓN DE MATERIALES

QUE RESPALDAN SU DISCURSO PLÁSTICO

Sobre una línea de trabajo que tiene en un extremo al arte y en el otro a la arquitectura, Vicente Antonorsi se ha mantenido yendo y viniendo, tejiendo una cadena de recursos con los que ha sentado las bases de su propuesta plástica, la cual se erige a partir de la reconfiguración infinita de las formas geométricas, se enriquece con texturas y resulta en obras que se integran a la residencia y al espacio público con la misma sofisticación discreta de la sencillez.

Hacia el extremo este del Boulevard de Sábana Grande de Caracas, la escultura “Tres rebanadas de cubo” acompaña el paso de los peatones con una serie de importantes cuadros ahuecados de hierro oxidado, invitándolos a mirar la ciudad desde marcos que bien representan la recomposición de las

formas puras que caracteriza la obra de Antonorsi.

Al considerar la formación y el ejercicio arquitectónico del también diseñador gráfico y textil, sus cubos a ratos se asemejan a las maquetas o los bocetos que los “pensadores del espacio” plasman al vuelo de la inspiración cuando se embarcan en un nuevo proyecto estructural. Ha sido precisamente el caso, por ejemplo, cuando en la firma Añil Arquitectura -de la que es cofundador- tomaron una de sus esculturas como punto de partida para diseñar la Quinta Ohana, una residencia en el Country Club de Caracas que, con su fachada diáfana revestida en piedra con detalles lineales, destaca por su carácter de “casa escultura” y ha ganado el Premio de Vivienda Unifamiliar en la XI Bienal de Arquitectura de Venezuela.

“No es que arte y arquitectura sean lo mismo”, asegura, “pero en el espacio de la arquitectura hay una maravilla que limita, pero también aumenta la posibilidad de uno hacer también trabajos de arte”. Su prolífica trayectoria demuestra que cuando este camino se ha abierto, no ha dudado en transitarlo.

TRADICIÓN Y MODERNIDAD LATINOAMERICANA

Nacido en Caracas en 1952 y estimulado por sus padres a admirar las

POR IGNACIO ALEN INGENIOS
OCEAN DRIVE VENEZUELA I 94 I Agosto • Septiembre 2023

Instagram: @vicenteantonorsi | Página web: vicenteantonorsi.com

artes y el diseño de los edificios, Antonorsi forma parte de esa generación de venezolanos que creció marcado por la “Síntesis de las artes” con la que Carlos Raúl Villanueva promovió la integración de la arquitectura y las manifestaciones plásticas, consiguiendo su máxima expresión en los espacios de la Ciudad Universitaria de Caracas. Aunque la Universidad Central de Venezuela estaba cerrada cuando se decidió a estudiar arquitectura, Antonorsi resolvió irse a Bogotá a estudiar la carrera en la Universidad de Los Andes.

“Al irme a Colombia llegué a otro mundo”, recuerda. “Sentía que había llegado a Latinoamérica, porque había una cantidad de cosas que no había en Venezuela y eso me llamó mucho la atención. Había desde los indígenas más simples hasta los edificios más tecnológicos… y ese espectro me parecía maravilloso. En Venezuela se había roto con la tradición anterior y se había hecho lo de la síntesis de las formas, una Venezuela moderna, que también es excelente”. Su fascinación por el intervalo de las formas puras (propias de la estética contemporánea) con lo orgánico de la tradición artesanal se evidenciaría en su trabajo artístico más adelante.

En Bogotá también completó su formación con estudios de diseño gráfico y diseño textil, sentando las bases sobre la que empezó a construir un cuerpo de trabajo que le aseguró un puesto en el Salón Nacional de Artistas de Colombia a mediados de los 70, con una de las esferas de textil volumétrico que empezó a hacer como parte de una tesis basada en su interpretación de los baobabs que invaden los planetoides relatados en El Principito Para entonces, ya experimentaba con cueros, bejuco y fibras textiles, ya que, como apunta, “siempre he tocado materiales y he tratado de hacer trabajos con ellos”.

LLAMADO POR EL ARTE

Al regresar a Venezuela a finales de los 70, el artista se encontró con una falta de tradición textil y, por ende, de sus insumos. Llamado a sustentar a su familia, se dedicó por completo a la arquitectura en zonas populares del país. Las duras jornadas de supervisión de obras y algunos caprichos de clientes particulares se sumaron a la insatisfacción que lo llevó a necesitar volver a la libertad creativa del arte.

Así retomó una investigación que ha pasado del hierro, el mármol y la baquelita, a la concha de coco, las semillas y los caracoles, para materializar su interés por la geometría y su relación con el espacio, el volumen, los sentidos y la sencillez.

Con el acrílico traslúcido, hace que la luz redoble la recomposición de las formas al dibujarse en la pared las sombras de su geometría. Asimismo, en el lúdico proceso de buscar nuevas formas, no ha descartado ni siquiera a los legos, con los que ha creado esculturas en pequeño formato, mientras que con el cordón “pinta” esferas y “dibuja” coloridas líneas sobre soportes monocromáticos con los que vuelve a sus quehaceres

de tejedor. “Material con el que me topara, lo he trabajado”, confiesa, “pero por supuesto hay algunos que me atrapan y otros que no”. Si hay un elemento que hemos visto con frecuencia en su obra es la madera contrachapada, que cortada transversalmente expone el perfil de sus capas en una serie de líneas que dotan a la obra de textura y ritmo mientras acentúa sus ángulos.

EL DISCURSO DE LAS FORMAS

“Bloques rectangulares”, “Dintel magnífico”, “Columnas angulares”… la formación arquitectónica de Vicente Antonorsi se evidencia no sólo en algunos de los títulos de sus obras, sino también en la manera en que éstas generan o intervienen espacios, mientras que otros dan cuenta de su interés por la identidad venezolana y latinoamericana en general. Piezas como “Urbanas quechuas”, “Matatu” y “Amuletos rectangulares” lo respaldan cuando expresa que “las culturas primigenias me llaman mucho la atención. A los seis años conocí la cultura piaroa y quedé prendado de ella. Unos indígenas maquiritares, que hoy en día son los yekuana, me regalaron un guayuco y lo tengo todavía después de 64 años”.

Siguiendo una prolífica carrera artística que ha incluido muchísimas exposiciones individuales y colectivas en galerías como Espacio Monitor (Caracas) y Espacio 5 (Valencia), entre otras salas norteamericanas y europeas, incluyendo varias participaciones en la Bienal Arturo Michelena del Ateneo de Valencia y el Salón de Arte Exxon Mobil, Vicente Antonorsi sigue trabajando en su propuesta artística con la mirada puesta en hacer una muestra dedicada a Amalivaca, el Dios de las culturas del Orinoco, protagonizada por -entre otras obras nuevas- una serie de 40 tablas con cuadrículas de laminilla de oro de 24 quilates.

En definitiva, el artista plantea: “¿Qué puede haber más sencillo que una línea recta?” Y es que, con ese trazo llano, se inicia una obra que rehúye de la exuberancia, compone obras de magnitud que profundizan en una fascinación por la geometría y engrosan un cuerpo de trabajo sofisticado y lleno de códigos personalísimos.

OCEAN DRIVE VENEZUELA I 95 I Agosto • Septiembre 2023

Barbie WORLD

A PROPÓSITO DE LA PELÍCULA DE BARBIE, QUE SE ESTRENÓ EL PASADO 20 DE JULIO, AIRBNB DECIDIÓ ALQUILAR SU

DREAM HOUSE EN MALIBÚ POR DOS NOCHES. Y AUNQUE EL ROSA ES PROTAGONISTA, TAMBIÉN PODRÁN VER COMO

KEN LE PUSO SU TOQUE PERSONAL. Y ES QUE LA BARBIEMANÍA NO SÓLO ESTÁ PRESENTE EN LA MODA Y EL MAQUILLAJE, TAMBIÉN EN EL MUNDO DEL DISEÑO INTERIOR

En la habitación, Ken le puso su toque western a este paraíso rosa con accesorios como la alfombra de piel de vaca, cobijas y cuadros con motivos ecuestres, sombreros de vaquero y cuernos en la pared

AMBIENTES

Puede ser toda fucsia, pero el área de la parrillera es propiedad de Ken y así lo hace ver con su letrero. La isla con sus taburetes es una excelente idea para que los invitados se sienten allí a picar, conversar con el parrillero mientras prepara todo y, por qué no, hasta comer allí

Si te encantan las fiestas al aire libre, te puedes inspirar en este roller disco lounge de Barbie y Ken. Sólo usa colores vibrantes contrastantes y ¡mucho brillo!

La divertida área de la piscina (tobogán incluido) tiene, además de las típicas tumbonas, este lounge con “fogata” que es perfecto cuando la fiesta se alarga hasta la noche. Es un espacio ideal para tomar un trago con amigos o compartir una velada romántica con tu Barbie o Ken

Esta otra área lounge, ya con muebles en tonos pasteles, se presta para conversaciones relajantes, desestresarte haciendo castillos de arena (o área de juego si hay niños) y hasta observar las estrellas

SHOWROOM

1. ANDRÉSARQUETIPOALIBRANDI

3. STYLUS

4. JONATHAN ADLER

5. KAUDI

2. KARE

6. DESIGN HOF

7. AROMA OILS STUDIO

1. Ara Solis en una pieza original diseñada por la firma Fornasetti. Su base recuerda las ranuras de las columnas de estilo clásico y el inconfundible Fornasetti Sole destaca sobre el tablero.

2. El cojín Montecarlo será el mejor aliado para tus muebles… el perfecto detalle para darle un look fresco, relajado y costero a tu sofá o poltrona favorita.

3. Twist es un diseño de Burtscher & Bertolini para Horm. Más que una pieza decorativa, es un perchero espacioso y de gran versatilidad. Sus líneas son una oda a la danza.

4. Sirve tus drinks este verano en la bandeja Riviera, que tiene ese toque artesanal que la hace idónea para esta temporada.

5. La tumbona Atlántico de la línea de exteriores de Nardi es ergonómica, ya que su respaldo es regulable y tiene cuatro posiciones. Perfecta para tomar sol o leer un libro en tu jardín, piscina, balcón o terraza.

6. En las lámparas Oda, el vidrio tintado y soplado se equilibra sobre una base de metal simple y elegante. Estas piezas fueron diseñadas por Sebastián Herkner para Pulpo.

7. Utiliza las fragancias que más te gusten para crear conexiones emocionales y haz que tus espacios regalen una experiencia olfativa con los difusores y aceites esenciales que ofrece esta tienda: @aromaoils_studiovzla

8. Esta daybed de Kettal es súper completa, ya que cuenta con tumbonas y pérgola totalmente configurables en aluminio. Ideal para estos días de verano.

9. Qué mejor pieza para descansar que una que parece una almohada gigante… así es la cama Jalis de la firma Interlübke, ¡una verdadera joya del confort!

8. THE MUEBLES

POR GLENDY CÁRDENAS SOTO
OCEAN DRIVE VENEZUELA I 98 I Agosto • Septiembre 2023
9. COLLECTANIA ATELIER CASA COLECCIÓN GUMBALL, DE PLUS T

PRESERVAR LA ESENCIA DE LA COCINA DEL PAÍS DE LA BOTA ES LA PREMISA DE ESTE RESTAURANTE EN EL QUE EL “ DOLCE FAR NIENTE ” ES SU FILOSOFÍA DE VIDA

AUTÉNTICAMENTE ITALIANO Ostería

Ser tradicionalmente italianos, ofrecer una cocina clásica e, incluso, recetas “algo oscuras” del italianismo es la idea detrás de Ostería, restaurante que abrió sus puertas hace unos pocos meses para deleitar con su cocina real a los comensales.

“La idea de nosotros siempre fue hacer un restaurante que fuera auténticamente italiano. Creo que hay muchos que experimentan un poco con las recetas, entonces nosotros quisimos hacer uno que mantenga la esencia de ser tradicional. Traemos recetas algo oscuras del italianismo, como por ejemplo, la fonduta, que son unas croquetas de papas que se sumergen en una especie de fondue, hecho con queso fontina, y se sirven con una yema curada y trufa negra. Es eso, recetas italianas de verdad”, dice Raúl Vallenilla, chef ejecutivo de Ostería.

Y así lo deja por sentado su menú. Lo primero que llama la atención es que en Ostería se apegan a las tradiciones en todo sentido. No existe el menú en QR, por lo que es una grata sorpresa cuando lo dan, a la vieja usanza, forrados en cuero de color verde.

Regresando a su carta, Ostería tiene una propuesta interesante: son dos los menús. El primero es para su barra y el otro para la sala. El de la barra cuenta con cinco platos

que son ideales para compartir, entre los que destacan el Maiale Pretenzioso, que es un rico y crujiente pork belly con sal y limón; o la ya muy conocida focaccia. Estos platos pueden acompañar a los cocteles, como un Negroni, Apple Martini o un refrescante Clover Club que mezcla la ginebra, con zumo de limón, clara y syrup de frambuesas. Sin embargo, la carta está disponible para todo el mundo… si quieres algo del menú de la barra, pero sentarte en el salón, no hay problema, aquí la idea es satisfacer al cliente y hacer que su estadía en el lugar sea de lo más placentera.

“Tenemos esa filosofía del ‘dolce far niente’, que es ese placer de no hacer nada. Queremos que te pierdas en el momento, que tengas una sentada que disfrutes, con unos tragos y coctelería de calidad, más lo agradable del sitio y que te pierdas para disfrutar con nosotros”, comenta Raúl.

AIRES DE TOSCANA

Una vez se pone un pie en Ostería uno siente que se transportó a un rinconcito de Italia, de la Toscana para ser más exactos. Su paleta de color verde hace la magia, así como su decoración y el hermoso árbol que recibe a todos los visitantes. Este restaurante consta

POR CAROLINA CONTRERAS A. ENTRE CHEFS
OCEAN DRIVE VENEZUELA I 100 I Agosto • Septiembre 2023

de dos espacios: la terraza, que tiene a un frondoso árbol como protagonista y arropa todas las mesas; y su clásico salón, en el que destaca su increíble barra y su horno de pizzas.

En su menú de sala cuentan con una sección de antipasto donde podemos encontrar platos tan clásicos como el carpaccio di manzo o el vitello tonnato, pero también cuentan con platos diferentes como la coliflor rostizada con pesto y crema de parmesano; o la ya comentada fonduta.

Luego están sus pastas, las cuales son hechas en casa. Tienen los cremosos fettuccine carbonara, elaborados con guanciale, yema de huevo, pecorino romano y pimienta; los tortellini de camarones; o sus raviolis con estofado de rabo y cebolla caramelizada. Asimismo, cuentan con unos ñoquis en crema de gorgonzola para los amantes de los sabores fuertes. “A mí me gusta que los sabores de nuestros platos sepan a lo que prometemos que van a ser. Si tú tienes varios platos de salsas rojas, cada una debe saber diferente”, afirma Vallenilla.

En cuanto a los risottos, ofrecen tres: el de ajoporro, que viene con este vegetal caramelizado, caldo de res, pecorino y lajas de parmesano; el verde, que tiene pesto, almendras fileteadas y stracciatella; y el cacio e pepe -el más solicitado- que se prepara con parmesano, pecorino romano, pimienta y, si se desea, con calamares en su tinta. En sus ensaladas llama la atención la de zanahoria, mantequilla y naranja; mientras que en los platos de carne y pescado tienen cotoletta de pollo, corte de cerdo con zanahorias confitadas, la pesca del día y un lomito de res preparado con sal gruesa y gremolata.

“En Ostería tenemos la filosofía que todo es hecho en casa. Las dos únicas cosas que no hacemos en casa son los quesos y todo lo que es el salumi. Para los embutidos tenemos aliados comerciales y hay tanto importados como nacionales. Lo que es la pasta, el pan, todo lo hacemos aquí”.

Y por último, tienen su carta de postres. Son cinco clásicos italianos y tienen la particularidad de que todos son fríos. “Tenemos una panna cotta de romero con frutos rojos en reducción de balsámico y miel; el tiramisú, que en vez de cacao en polvo, usamos chocolate rallado de topping; un semifreddo de tres chocolates: blanco, de leche y oscuro, con un poco de sal marina por encima; un pie de limón en el que flambeamos el merengue; y el más vendido: un gelato de galleta Lotus de Biscoff”.

PIZZA NAPOLITANA

Su pizza es otro de los atractivos del lugar. A pesar de que en la ciudad la pizza napolitana es una de las de mayor tendencia, la de Ostería es de autor y su chef es graduado de la escuela de la Asociación de Pizza Napolitana de Italia.

“Nuestra pizza es 90% napolitana y 10% de autor. Yo tuve la oportunidad de ir a Nápoles y estudiar en la escuela de la asociación. Nuestra pizza se hace con masa madre que tiene una fermentación de 72 horas y tomate San Marzano. La llamo de autor porque dejamos que la cocción sea más larga para que sea un poco más crocante y la base quede más tostada”, explica Raúl.

Sin embargo, entre sus pizzas también sobresalen la llamada Cinquanta, que tiene varios tipos de quesos, alcachofa, ajo y tocineta; y la Bianca Verde, con crema de parmesano, cebolla morada, hongos y pesto.

Ostería tiene pocos meses en operaciones, por lo que continúan probando y ajustando ideas; entre esas, la del brunch, el cual será sólo los domingos y todo el día, así como las opciones fuera del menú: “En un futuro no muy lejano nos gustaría que cada día de la semana haya una pasta que esté fuera del menú, que sea una experiencia distinta todos los días”.

OCEAN DRIVE VENEZUELA I 101 I Agosto • Septiembre 2023
INSTAGRAM : @osteria.ccs DIRECCIÓN: Av. Guaicaipuro, urbanización San Marino, Chacao.

Bro aus Donde el protagonista es el pan

Todo comenzó en pandemia, momento en el que Mercedes Serfaty de Moreno y su esposo, Jacobo Moreno, comenzaron a hacer pan en casa. Los primeros los vendían en un carrito en su pizzería sólo los viernes, pero el éxito fue tanto que llegaron a la conclusión que Brothaus merecía su propio espacio.

“En la pizzería lo vendíamos nada más los viernes. Hacíamos solamente pan jalá y se acababa en minutos. Luego con el kiosco estuvimos vendiendo pan por unos nueve meses. Cada vez la gente se enamoraba más de nuestros panes, no sólo la comunidad judía, sino la población caraqueña… y es porque nuestros panes están fermentados con masa madre natural, no contienen lácteos, son libres de conservantes y muy diferentes a los que estamos acostumbrados en la ciudad”, cuenta Mercedes.

Su pan es esponjoso, delicado y fresco. Es un manjar que alimenta y que cumple todos los pasos de fermentación, un proceso en el que no se busca hacer mucho pan en poco tiempo, sino buen pan. Ese es el pan de Brothaus, la estrella del lugar.

El local está ubicado un piso más arriba de su pizzería, en la cima del centro comercial Galerías Sebucán. Es ahí donde, desde septiembre del año pasado, funciona Brothaus, donde no sólo se puede ir a comprar pan, sino también a comer en su restaurante.

Para este proyecto, ella junto a su esposo, sus amigos de toda la vida, los Werstentein y dos socios más, le dieron vida a este espacio, donde le ponen un granito de arena tanto a la ciudad como a la comunidad judía.

BAKERY

Una de las particularidades de Brothaus es que sus productos son kosher y

su pan estrella es el jalá. Éste lo ofrecen con diferentes toppings (amapola o ajonjolí), lo endulzan con miel y, a veces, lo hacen con puré de auyama y lo decoran con su semilla. También varían la forma de su trenzado y sus rellenos.

“El pan jalá lo hacemos desde los jueves. Tenemos panes integrales, de centeno, pan alemán cubierto con varios cereales, hogaza de pan, brown bread (con harina de afrecho, avena y un poco de cacao), muffins, babka, grisines, bagels neoyorquinos, brownies, galletas, entre otros. También hacemos hojaldre (que estos sí contienen lácteos por la mantequilla) y lo hacemos en otra cocina. Igualmente, hacemos croissants, chausson y kouign amann”.

Para certificar que su producción sea kosher, cuentan en toda su jornada laboral con los supervisores que vienen de parte de la sinagoga y que velan para que cumplan todas las reglas para calificar a sus productos de kosher. “Para nosotros, es un escudo al momento de ofrecer un producto seguro para personas con alergias o regímenes especiales. Siempre estamos buscando la satisfacción y felicidad de nuestros clientes”.

HAUS

La otra parte de Brothaus queda en su segundo piso y terraza. Este espacio está habilitado como restaurante y ofrecen de todo un poco.

Sus tostadas son un must: hay mediterránea con hummus, berenjenas y tomates rostizados; la turca, que tiene base de labne con harissa, tomate rostizado y tope de almendras fileteadas; así como la clásica benedictina.

Entre sus platos tradicionales, destaca el Shakshuka, clásico plato israelí de huevos pochados inmersos en una salsa de pimentón y tomate; o sus blintzes, que son dos crepes rellenas de ricota dulce con tope de haus preserve y sour creme.

Para el almuerzo y cena, ofrecen pastas, ensaladas, risottos, pescado, poke bowls, sushi y, por supuesto, no podían faltar las pizzas que también son preparadas con masa madre natural y de larga fermentación.

QUÉ SE COCINA POR CAROLINA CONTRERAS
DIRECCIÓN:
T2 DEL CENTRO
A.
NIVEL
COMERCIAL GALERÍAS SEBUCÁN. I INSTAGRAM: @BROTHAUS.VE
Y COCINA
MEDITERRÁNEO
ESTA PANADERÍA ARTESANAL Y RESTAURANTE KOSHER OFRECE PANES DE MASA MADRE NATURAL
INSPIRADA EN EL

RIO

Supermarket

EXPERIENCIA DE COMPRAS ÚNICA

¡Síguelos! Instagram: @rio_supermarket

HACE CUATRO AÑOS, ESTA CADENA DE SUPERMERCADOS FUE CREADA EN LA ISLA DE MARGARITA. DESDE ENTONCES, Y AHORA CON 15 SUCURSALES EN TODO EL PAÍS, OFRECEN UNA EXPERIENCIA DE COMPRAS NOVEDOSA Y UNA GRAN VARIEDAD DE PRODUCTOS

El 30 de mayo de 2019 se materializó el proyecto de Rio Supermarket cuando abrió su primera sede en la Av. Juan Bautista Arismendi de la isla de Margarita: “Fue concebida con el objetivo de brindar a los margariteños una experiencia de compras novedosa en la que pudieran adquirir productos tradicionales como víveres, carnicería y charcutería, pero incorporando las áreas de bodegón, panadería, farmacia y zona gourmet en un mismo lugar; ofreciendo así calidad, variedad y frescura a excelentes precios”, indica María Eugenia Ríos Plaza, gerente general de Rio Supermarket.

PASOS PARA EL CRECIMIENTO

Al indagar sobre el nombre de Rio Supermarket, su gerente general dice: “Donde hay un ‘río’, hay abundancia y todo florece. Lo asociamos a cosas positivas, que es lo que realmente buscamos y por lo que trabajamos incansablemente, llevando bienestar a nuestros clientes cada vez que llegamos a una nueva ciudad”.

Y es que, gracias a la aceptación de los consumidores, han podido llegar a

varias ciudades del país, sumando ya 15 sucursales, que están en: Barcelona, Maturín, Barquisimeto, Caracas (Sambil La Candelaria), Puerto Ordaz, Guacara, Valle De La Pascua, San Fernando de Apure y siete en Margarita. En todas ofrecen el modelo de negocio que los diferencia de otros supermercados, que es “el ofrecer una experiencia de compras única en espacios modernos y poniendo al alcance de nuestros clientes todo lo que necesiten en un mismo lugar. Esto acompañado de un alto nivel de servicio en nuestras instalaciones”, explica María Eugenia Ríos.

MÁS QUE COMPRAS

En Rio Supermarket tu experiencia se amplía mucho más, pues además de realizar tus compras, podrás comer en su zona gourmet, que ofrece calidad, variedad y comodidad. Entre los platos característicos se encuentran: sus sándwiches, waffles, crepes y el amplio menú que se ofrece en la parte de comida por peso, además de los exquisitos postres como milhojas, pasteles de chocolate, cannolis, galletas y más.

Asimismo, ofrecen entretenimiento permanente con shows musicales, actividades infantiles y degustaciones todos los fines de semana. También jornadas de salud y capacitaciones en áreas laborales gratuitas, sin importar si van a formar parte de su plantilla de colaboradores.

Igualmente, están comprometidos con el planeta y la sociedad, por lo que han realizado jornadas de limpieza y conservación ambiental, labores sociales a través de su fundación y patrocinios en áreas como el deporte, gastronomía y emprendimientos.

EN EXCLUSIVA POR GLENDY CÁRDENAS SOTO
OCEAN DRIVE VENEZUELA I 104 I Agosto • Septiembre 2023

ITALTOP Y

Eurostone Margarita

¿Estás renovando tu casa o apartamento en Margarita? Cuando de mármol, porcelánicos y todo lo referente a remodelación se trata, GRUPO DC es la punta de lanza en innovación, calidad y precios. Esto lo avalan los más de 30 años de trayectoria en el mercado y su dedicación exclusiva a la comercialización, fabricación e instalación de topes de cocina, baños, pisos y revestimientos exteriores e interiores. Italtop y Eurostone juntan una variedad de productos que satisfacen al 100% las necesidades de construcción de todo tipo de proyectos residenciales y comerciales. En este 2023, su crecimiento en variedad y alianzas con clientes conocedores de su trabajo en la isla deja más que claro que cada día están súper abocados a crecer, innovar y descubrir nuevas tendencias.

DECOTOP SWEET KITCHEN Woodwork Studio

Siendo una empresa fundada apenas en el 2016, han logrado un crecimiento progresivo y bien posicionado a nivel nacional. Para muestra, sus trabajos culminados para marcas y proyectos residenciales de alto nivel, acompañados de la industrialización que les permite sus máquinas automatizadas para garantizar acabados de primera.

Su más reciente proyecto culminado es la Posada Sabbia by LD Hoteles en Los Roques, donde se pueden apreciar sus acabados de primera, materiales de la mejor calidad y el talento de su equipo. Decotop Woodwork trabaja de la mano con profesionales de la arquitectura e ingeniería, afianzando esa garantía y confianza en la visión del cliente con el producto terminado.

Se trata de un espacio creado para impartir conocimientos básicos y avanzados de repostería, pero enfocados en la decoración. Fue fundado en 2013 (actualmente ubicado en la isla de Margarita) por Ginger Solís, diseñadora de profesión y repostera por pasión, quien es conocida por crear hermosos y exquisitos pasteles temáticos para eventos.

Además, Solís ha creado -gracias a su gusto por la moda- una prenda que la hiciera verse y sentirse cómoda, moderna y sofisticada en cocina y eventos. Se trata de una línea de Filipinas de diseño único y exclusivo para esas mujeres emprendedoras que se visualizan radiantes en la cima de su profesión. Puedes ver su trabajo de repostería o adquirir una de estas fabulosas Filipinas a través de su Instagram @sweetkitchenstudio o su página web: sweetkitchenstudio.company.site

ANDREA Masotti

Esta firma nace de una idea de convertir los trajes de baño básicos en piezas totalmente versátiles y exclusivas. Nacida en Caracas, decide mudarse a la Perla del Caribe y convertir su emprendimiento en lo que es ahora: una marca reconocida tanto a nivel nacional como internacional. Sus piezas destacan por su calidad y diseños auténticos, conjugando la tradición de artistas venezolanos con lo más actual de la tecnología textil, superando siempre las expectativas del mercado.

Cada prenda es diseñada y confeccionada con una inspiración única, es por esto que la característica principal de Andrea Masotti es la exclusividad. Síguela en Instagram @andreamasottioficial

TIPS PARA EL VIAJERO
POR GLENDY CÁRDENAS SOTO
TIPS PARA EL VIAJERO
Lujo EN ALTAMAR

SI TE GUSTAN LAS NUEVAS EXPERIENCIAS Y LA BUENA VIDA SOBRE EL MAR, ENTONCES NO TE PODRÁS RESISTIR A UNA TRAVESÍA A BORDO DEL NUEVO Y ELEGANTE BARCO DE OCEANIA CRUISES: VISTA

La obra maestra más reciente de Oceania Cruises fue construida este año. Es el séptimo barco de su lujosa flota y tuvo su viaje inaugural el pasado mes de mayo. Esta maravilla fue bautizada como Vista, que engloba muchos elementos emocionantes y representa la visión a futuro de esta naviera.

SÉPTIMA JOYA

El crucero tiene capacidad para 1200 huéspedes y su tripulación está compuesta por 800 miembros, quienes están increíblemente capacitados para brindar un servicio muy personalizado y notable.

Vista tiene una belleza cautivadora y diseño elegante, inspirado en las maravillas que descubrirás en tierra. Sus interiores son deslumbrantes y con nuevos estándares de comodidad y lujo de estilo residencial, con una perspectiva más fresca.

PUERTAS ADENTRO

Todos sus camarotes y suites cuentan con baños amplios y llenos de buen gusto. Las suites se dividen en distintos tipos (Penthouse, Oceania, Vista y Owner’s) y parecen residencias.

Además, Vista es un barco pionero en ofrecer una nueva categoría de camarotes con balcón de nivel y con conserjes dedicados a viajeros que emprendan su aventura en solitario.

PARA TODOS LOS SENTIDOS

Sus espacios compartidos son grandiosos, acogedores y te brindan uno para cada estado de ánimo y propósito, ya sea que busques un rincón íntimo para disfrutar de una lectura tranquila, un elegante bar o un sitio para bailar toda la noche con nuevos amigos.

En cuanto a la gastronomía, Vista ofrece 12 propuestas culinarias, entre ellas, varias novedades únicas para la marca, que incluye a Ember, el nuevo restaurante exclusivo que ofrece cocina americana elevada; también está Aquamar Kitchen, cuyos platos indulgentes están inspirados en el bienestar durante el desayuno y el almuerzo; y The Bakery at Baristas, una ampliación de su popular cafetería que sirve pasteles frescos franceses e italianos recién horneados.

Asimismo, podrás disfrutar del programa The Finest Cuisine at Sea con conceptos culinarios imaginativos y el debut de nuevas delicias placenteras. También de experiencias culinarias inolvidables en lugares icónicos, desde la elegancia refinada de The Grand Dining Room hasta la experiencia suprema de la parrilla en Polo Grill o del programa de mixología de primer nivel, que está conformado por menús de cocteles cuidadosamente seleccionados, experiencias de maridaje supremas y carritos de bebidas especiales, como el Bubbly Bar y el Ultimate Bloody Mary Bar Para la diversión y entretenimiento, presentan nuevas producciones de calidad teatral lideradas por la coreógrafa de Dancing with the Stars, Britt Stewart.

PUEDES HACER TUS RESERVACIONES A TRAVÉS DE LA EMPRESA CRUISES ONLY, REPRESENTANTE OFICIAL DE LA NAVIERA EN VENEZUELA. TELÉFONO: (0412) 980.41.40 I E-MAIL: VENTAS@CRUISESONLYVE.COM

Lo que QUIZÁ no sabías de...

Ryan Gosling

VER UN KEN DE SU HIJA TIRADO BOCA ABAJO EN EL JARDÍN DE SU CASA FUE LO QUE LE HIZO ACEPTAR SU PROTAGÓNICO EN LA PELÍCULA DE BARBIE . PERO ESTE ACTOR TIENE AÑOS DESLUMBRÁNDONOS CON FILMS COMO THE NOTEBOOK Y LA LA LAND

DUEÑO DE UN RESTAURANTE MARROQUÍ

En pleno Beverly Hills, se encuentra Tagine, el restaurante que Ryan decidió crear con el chef Ben para ofrecer platos marroquíes llenos de sabores hogareños que llenen el estómago y alma de sus comensales.

SU PRIMER CRUSH

Aunque tiene años siendo la pareja de la actriz Eva Mendes, confiesa que su primer amor platónico fue la actriz Raquel Welch. De niño, la vio en un episodio de The Muppet Show y pensó que debía dedicarse al mundo de la TV para poder conocerla.

ANTI-REDES SOCIALES

Gosling no es activo en ninguna de las redes sociales. Prefiere mantener una vida privada y evitar las consecuencias de la exposición pública (más allá de lo que realmente amerita su profesión). Eso sí, conoce los memes que se hacen de él en Internet y es muy fan de varios de ellos.

SU POSTRE FAVORITO

El arroz con leche de la mamá de Eva. “Es como si un ángel llorara sobre tu lengua”, dijo en una entrevista.

ES CANADIENSE

Nació el 12 de noviembre de 1980 en la ciudad de Ontario. Sufrió mucho bullying en la escuela, así que cuando tenía 10 años, su madre decidió educarlo en casa por un año para evitar todas las peleas en las que se metía.

SABE TEJER

Luego de haber tenido que aprender a hacerlo para la película Lars and the Real Girl (2007), ahora disfruta tejer de vez en cuando porque considera que es una actividad muy relajante.

CASI NO INTERPRETA A NOAH

Aunque es difícil imaginar The Notebook sin él como protagonista, la verdad es que el director Nick Cassevetes tuvo que pelear para que Ryan (de 23 años en ese entonces y sin gran experiencia en cine) fuera contratado. Por cierto, ¿sabías que también consideraron que Britney Spears fuera la protagonista femenina en lugar de Rachel McAdams?

CHICO DISNEY

Ryan Gosling fue parte de ese gran grupo de niños del Mickey Mouse Club que luego se convirtieron en grandes celebridades. Pero a diferencia de Britney Spears, Justin Timberlake o Christina Aguilera, él no tenía tanto talento para el baile y canto, así que se sintió un poco fuera de lugar. Sin embargo, considera que fue una gran experiencia para darse cuenta en lo que no era bueno, algo que también es muy importante saber.

FAN DE ROCKY

Uno de los actores que más admira es Sylvester Stallone porque considera que, más allá de todas sus escenas de acción, hay emociones complejas detrás de los personajes que interpreta. Los films de Rocky son sus favoritos y recuerda que de niño le servían de inspiración cuando debía enfrentarse a algún desafío.

CRIADO COMO MORMÓN

Sus padres eran mormones, así que acudió a esta iglesia desde niño. Sin embargo, él considera que él nunca realmente lo fue y nunca se identificó con esta creencia, aunque reconoce los beneficios de asistir a la iglesia.

OCEAN DRIVE VENEZUELA I 110 I Agosto • Septiembre 2023

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Lo que QUIZÁ no sabías de... Ryan Gosling

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DECOTOP SWEET KITCHEN Woodwork Studio

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