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Friday, February 2, 2024

<제5709호> www.newyorkilbo.com

THE KOREAN NEW YORK DAILY

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2024년 2월 2일 금요일

“기다리고 기다리던”뉴욕한국문화원 새 청사 24일 드디어 공개 2월 24·25일 어린이들 위한‘설날 가족 축제’개최

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뉴욕한국문화원은 신청사에서 새로운 출발을 알리는 첫 공식행사인‘설날 가족 축제’ 를 2월 24일과 25일 양일간 개최한다. [포스터 제공=뉴욕한국문화원]

대뉴욕지구 한인들의 숙원사

업 중의 하나로“기다라고 기다리

던”뉴욕한국문화원 새 청사가 24 일, 25일 드디어 한인들에게 공개 된다. 뉴욕한국문화원(원장 김천수)

2027년 세계 한식산업 300조원 규모로 키운다 한식산업 두 배로 확대… 해외 한식당 1만5천곳으로 늘려 한국 농식품부, 한식산업 글로벌 경쟁력 강화 전략 발표 한국 정부가 오는 2027년까지 세계 한식산업 규모를 300조원 수 준까지 키우고 해외 한식당을 1만 5천곳까지 늘리기로 했다. 농림축산식품부는 2일 정부서 울청사에서 열린 비상경제장관회 의 겸 물가관계장관회의에서 이 같은 내용의‘한식산업 글로벌 경 쟁력 강화 전략’ 을 발표했다. 농식품부는 세계적으로 한식 수요가 증가하고 있는 점을 고려 해 세계 한식산업 규모를 지난 2021년 152조원에서 오는 2027년까 지 두 배 수준인 300조원으로 확대 한다는 목표를 제시했다. 해외 한식당 수를 2020년 9천

923곳에서 2027년 1만5천곳으로 늘리고 지난해 31곳이었던 미쉐린 스타급‘우수 한식당’수를 2027년 100곳까지 확대하기로 했다. 농식품부는 이런 목표를 달성 하기 위해 한식 인력의 전문성을 높이기 위한 방안도 마련했다. 우 선 현직 종사자도 조리학과 학생 대상 교육 프로그램에 참여할 수 있도록 하고 교육 지원 대상을 현 재 250여명에서 2027년 600명으로 늘릴 예정이다. 식품기업과 협업해 청년 셰프 들에게 미쉐린 스타 한식당 인턴 십 기회를 제공하고, 관계부처와 협의해 한식 조리사 자격증 제도

에서 실기 메뉴 개선에 나선다. 농식품부는 오는 2027년까지 해외 유명 요리학교 5곳에 정규 한 식 조리 과정 개설도 추진한다. 한 식 조리법 100개를 디지털화하고 전통주 페어링 등 다양한 콘텐츠 도 제공한다. 농식품부는 또 한식의 가치 확 산을 위해 브랜드 키워드로‘어드 벤처러스 테이블’(Adventurous Table)을 선정하고 상반기에 브 랜드 로고를 확정해 공개하기로 했다. 한식 용어를 우리말 표기 그대 로 세계 각국에 알릴 수 있도록 10 대 한식 용어도 정하기로 했다.

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은 신청사에서 새로운 출발을 알 리는 첫 공식행사인‘설날 가족 축 제’ 를 오는 2월 24일과 25일 양일 간 개최한다. 맨해튼 코리아타운

인근 32 스트리트 동쪽에 단독청 첫 공식 프로그램으로 어린이와 사로 자리 잡은 보금자리 문을 활 온 가족을 초청해 우리 최대의 명 짝 열고 뉴욕 일원의 어린이와 가 절인 설날을 즐기는 축제를 마련 족을 초청한다. 했다” 며“문화원 가족 프로그램을 극장, 전시실, 도서실 등 특색 통해 우리의 미래 세대들이 한국 있는 K-컬처 공간에서 온 가족이 인으로서 정체성을 확립하고 큰 설날과 한국문화를 즐길 수 있도 자부심을 가지고 대한민국과 미국 록 △우리 쇼(Woori Show)‘설날 의 주역으로 성장할 수 있도록 힘 은 한국 새해입니다(Seollal is 쓰겠다.” 고 말했다. Korean New Year)’공연 △최신 ◆ 우리 쇼‘설날은 한국 새해 ‘뽀로로 극장판: 슈퍼스타 대모 입니다’공연 험’애니메이션 △김아람 작가의 올해부터 설날이 뉴욕주 공립 ‘내일은 설날(Tomorrow is New 학교 휴교일로 지정된 것을 기념 Year’s Day)’ 스토리타임과 해 한국문화교육 유튜브 채널인 K-컬처키트 체험 △라이스 블라 ‘우리 쇼’ 와 공동 기획한 오프라 섬(Rice Blossoms)과 바람떡 만 인 설날 공연을 2월 24일에 선보인 들기 △전통놀이체험 △보물 찾기 다. 에미상 수상 경력이 있는 계나 게임 등 다채로운 프로그램이 펼 리 프로듀서가 운영하는 우리 쇼 쳐진다. 채널은 어린이 대상 유익한 교육 뉴욕한국문화원 김천수 원장 콘텐츠를 무료로 제공하고 있다. 은“문화원의 새로운 미래를 여는 <A3면으로 계속>

용어는 외국인 선호와 산업규 모 등을 고려하고 전문가 자문 등 을 통해 추후 선정할 계획이다. 이 밖에 오는 3월 24∼26일에는 국제 미식 행사인‘아시아 50 베스 트 레스토랑’ 을 열고 세계 미식 거 장을 초청하는 한식 글로벌 콘퍼 런스를 매년 개최할 예정이다. 해외 한식당 100곳을‘해외 우 수 한식당’ 으로 지정하고 국내 한 식당에 대해서는 공간 구성, 위생 등을 평가하는‘외식 서비스 등급 제’ 를 통해 품질을 높여나간다. 아울러 발효문화, 전통한식, 제 철밥상, 유행한식 등을 주제로 한 관광상품인‘K-미식벨트’ 를 2027 년까지 15곳 조성한다. 송미령 농식품부 장관은“K컬처 열풍에 힘입어 한식산업이 글로벌 트렌드를 주도하는 산업으 로 자리매김하도록 정책적 역량을 기울이겠다” 고 말했다.

한국 정부가 2027년까지 세계 한식산업 규모를 300조원 수준까지 키우고 해외 한식당 을 1만5천곳까지 늘리기로 했다. 사진은 한식당‘꽃’음식[사진 출처=한국 농림축산식 품부 제공]

‘설날 가족 축제’일정 대뉴욕지구 한인들의 숙원사업 중의 하나로“기다라고 기다리던”뉴욕한국문화원 새 청사가 24일, 25일 드디어 한인들에게 공개된다. 사진은 완공된 뉴욕한국문화원 새 청 사 조감도.

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