sahakit2017

รายงานการปฏิบัติงานสหกิจศึกษา การผลิตหนังสั้นเข้าร่วมประกวดโครงการเกษตรยุคใหม่สู่ความยั่งยืน กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ A SHORT FILM PRODUCTION FOR MODERN AGRICULTURE TO SUSTAINABILITY BY MINISTRY OF AGRICULTURE AND COOPERATIVES

คุณานนต์ จินดาสมุทร์ KUNANON JINDASMUT

หลักสูตรปริญญาวิทยาศาสตรบัณฑิต (นิเทศศาสตร์เกษตร) ภาควิชาพัฒนาการเกษตรและการจัดการทรัพยากร คณะเทคโนโลยีการเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2560

หน้าเปล่าคั่นระหว่างปกนอกกับปกใน

รายงานการปฏิบัติงานสหกิจศึกษา การผลิตหนังสั้นเข้าร่วมประกวดโครงการเกษตรยุคใหม่สู่ความยั่งยืน กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ A SHORT FILM PRODUCTION FOR MODERN AGRICULTURE TO SUSTAINABILITY BY MINISTRY OF AGRICULTURE AND COOPERATIVES

นักศึกษา

นายคุณานนต์ จินดาสมุทร์ 55040654 หลักสูตรนิเทศศาสตร์เกษตร ภาควิชาพัฒนาการเกษตรและการจัดการทรัพยากร คณะเทคโนโลยีการเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง

อาจารย์ที่ปรึกษาโครงงาน

ผศ.ดร.ณัฐกร สงคราม

ผู้ประสานงาน

นายเลิศทธิ์ ทรัพย์เฉลิม ผู้อานวยการฝ่ายผลิตรายการ

สถานประกอบการ

บริษัท M39 จากัด

ใบรับรองการปฏิบตั ิงานสหกิจศึกษา หลักสูตรนิเทศศาสตร์เกษตร ภาควิชาพัฒนาการเกษตรและการจัดการทรัพยากร คณะเทคโนโลยีการเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง

การผลิตหนังสั้นเข้าร่วมประกวดโครงการเกษตรยุคใหม่สู่ความยั่งยืน กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ได้รับการพิจารณาให้เป็นส่วนหนึ่งของการศึกษาตามหลักสูตร ปริญญาวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขานิเทศศาสตร์เกษตร เมื่อวันที่ 4 พฤษภาคม พ.ศ. 2560

....................................................... นายคุณานนต์ จินดาสมุทร์ ผู้ศึกษา

....................................................... ผศ.ดร.สมศักดิ์ คูหาสวรรค์เวช กศ.ด. (เทคโนโลยีการศึกษา) หัวหน้าภาควิชาพัฒนาการเกษตร และการจัดการทรัพยากร

....................................................... ผศ.ดร.ณัฐกร สงคราม ค.ด. (เทคโนโลยีและสื่อสารการศึกษา) อาจารย์ที่ปรึกษาโครงงาน

วันที่ 4 พฤษภาคม 2560

เรื่อง ขอส่งรายงานการปฏิบัติงานสหกิจศึกษา เรียน อาจารย์ที่ปรึกษาสหกิจศึกษา หลักสูตรนิเทศศาสตร์เกษตร ตามที่ข้ าพเจ้ า นายคุ ณานนต์ จิน ดาสมุท ร์ นักศึ กษาหลั กสู ตรนิ เทศศาสตร์เกษตร ภาควิช า พัฒนาการเกษตรและการจักการทรัพยากร คณะเทคโนโลยีการเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้า เจ้าคุณทหารลาดกระบัง ได้ไปปฏิบัติงานสหกิจศึกษา ระหว่างวันที่ 7 ธันวาคม 2558 ถึงวันที่ 7 เมษายน 2559 ณ บริษัท M39 จากัด และได้รับมอบหมายให้ศึกษาและทาโครงงาน เรื่อง การผลิตหนังสั้นเข้าร่วม ประกวดโครงการเกษตรยุคใหม่ สู่ความยั่งยืน กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ บัดนี้ การปฏิบัติงานสหกิจศึกษาได้สิ้นสุดลงแล้ว ข้าพเจ้าจึงขอส่งรายงานดั งกล่าวพร้อมกันนี้ จานวน 1 เล่ม เพื่อขอรับคาปรึกษาต่อไป จึงเรียนมาเพื่อโปรดพิจารณา

ขอแสดงความนับถือ นายคุณานนต์ จินดาสมุทร์

หัวข้อโครงงาน นักศึกษา

รหัสประจาตัว ปริญญา สาขาวิชา พ.ศ. อาจารย์ที่ปรึกษาโครงงาน

การผลิตหนังสั้นเข้าร่วมประกวดโครงการเกษตรยุคใหม่ สู่ความยั่งยืน กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ นายคุณานนต์ จินดาสมุทร์ 54065658 วิทยาศาสตรบัณฑิต (นิเทศศาสตร์เกษตร) นิเทศศาสตร์เกษตร 2560 ผศ.ดร.ณัฐกร สงคราม

บทคัดย่อ จากการปฏิบัติการสหกิจศึกษา ข้าพเจ้า นายคุณานนต์ จินดาสมุทร์ ได้ปฏิบัติงานสหกิจศึกษา เป็นเวลาทั้งสิ้น 608 ชั่วโมง ณ บริษัท M39 จากัด ในส่วนฝ่ายผลิตรายการ โดยมีหน้าที่ที่รับผิดชอบใน การปฏิบัติงาน คือ งานถ่ายภาพนิ่งและวิดีโอ โดยการฝึกปฏิบัติงานสหกิจศึกษาครั้งนี้ ได้จัดทาโครงงานเรื่อง การผลิตหนังสั้นเข้าร่วมโครงการ ประกวดหนังสั้น “เกษตรยุคใหม่ สู่ความยั่งยืน ” โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อผลิตหนังสั้นเข้าประกวด และ ประเมิน คุณภาพหนั งสั้ น จากผู้ เชี่ย วชาญทางด้านเนื้อหา จานวน 3 คน การประเมินคุ ณภาพสื่ อโดย ผู้เชี่ยวชาญทางด้านการผลิตสื่อ จานวน 5 คน และประเมินความพึงพอใจในการรับชมหนังสั้นจากกลุ่ม ตัวอย่างที่เป็น นักเรี ยนนักศึกษา จานวน 30 คน เครื่องมือที่ใช้ในการเก็บรวบรวมข้อมูล ได้แก่ แบบ ประเมินคุณภาพหนังสั้นโดยผู้เชี่ยวชาญด้ านเนื้อหาและผู้เชี่ยวชาญด้านการผลิตสื่อ และแบบประเมิน ความพึงพอใจในการรับชมหนังสั้น ผลการศึกษาพบว่า 1) การประเมินคุณภาพสื่อโดยผู้เชี่ยวชาญทางด้านเนื้อหา พบว่า รายละเอียด เนื้อหาเกี่ยวกับ Smart Farmer ยังน้อยเกินไป ควรนาเสนอรายละเอียดการผลิตที่มากขึ้น 2) การประเมิน คุณภาพสื่อโดยผู้เชี่ยวชาญทางด้านการผลิตสื่อ พบว่า ภาพมีความหลากหลายนาเสนอให้เข้าใจได้ดี สีสัน ของภาพสวยมีการใช้เทคนิคได้ดี เสียงบุคคลมีความชัดเจน และคมชัด ดนตรีประกอบเหมาะสม แต่ในบาง ฉากใช้การปรับแต่งสีที่มี Contrast มากเกินไป ทาให้เห็นรายละเอียดไม่ชัด 3) การประเมินความพึงพอใจ ในการรับชมหนังสั้นของกลุ่มตัวอย่าง โดยรวมอยู่ในระดับมาก (ค่าเฉลี่ย 2.87) ซึ่งส่วนใหญ่มีความคิดเห็น สอดคล้องกันว่า ภาพและกราฟฟิคมีความสวยงาม การดาเนินเรื่องกระชับ ต่อเนื่อง ดนตรีประกอบเร้าใจ และช่วยให้เห็นความสาคัญของภาคการเกษตรมากขึ้น

กิตติกรรมประกาศ รายงานการปฏิบัติงานสหกิจศึกษาเล่มนี้สาเร็จได้ด้วยความกรุณาจากอาจารย์ที่ปรึกษา รศ.ดร. ปั ญ ญา หมั่ น เก็ บ ที่ ใ ห้ ค วามช่ ว ยเหลื อ ให้ ค าชี้ แ นะ ตลอดจนช่ ว ยแก้ ปั ญ หา ท าให้ เ กิ ด ความรู้ แ ละ ประสบการณ์ที่ดีแก่ข้าพเจ้า ขอขอบพระคุณ ผศ. พีรชัย กุลชัย ผศ.ดร.ณัฐกร สงคราม และ อ.ดร.ดวงกมล ปานรศทิพ ธรรมาธิวัฒน์ ที่ได้กรุณาให้คาแนะนาตลอดจนข้อชี้แนะ จนในที่สุดทาให้รายงานการปฏิบัติงานสหกิจศึกษา ฉบั บ นี้ ส าเร็ จ ลงได้ ขอขอบพระคุ ณ ครู อ าจารย์ ทุ ก ท่ า นที่ ป ระสิ ท ธิ ป ระสาทวิ ช าความรู้ แ ละถ่ า ยทอด ประสบการณ์ที่ดีให้แก่ข้าพเจ้า ขอขอบคุณ ผู้บริหารและพนักงาน บริษัท M39 จากัด ที่ให้การสนับสนุนการศึกษานี้ สาเร็จลงได้ ด้วยดีจากความร่วมมือและสนับสนุนจากหลายฝ่าย ดังนี้ 1. นายชาญ ปัทมวิภาค 2. นางนิพพวรรณ จันเทร์มะ 3. นางสาวเบญจมาภรณ์ ใจหงษ์ 4. นายพรชัย เหล่าทวีคุณ

ผู้อานวยการฝ่ายสื่อสารองค์กร ผู้อานวยการกองบริหารสื่อ ผู้ช่วยผู้อานวยการกองบริหารสื่อ นักบริหาร (งานบริการระบบโสตฯ)

สุดท้ายต้องขอขอบคุณครอบครัวและเพื่อนๆ ที่ให้ ความช่วยเหลื อในการศึกษาจนทากระทั่งสู่ ความสาเร็จในวันนี้ คุณานนต์ จินดาสมุทร์

สารบัญ หน้า บทคัดย่อ กิตติกรรมประกาศ สารบัญ สารบัญตาราง สารบัญภาพ บทที่ 1 แนะนาสถานประกอบการ 1.1 ชื่อและที่ตั้ง 1.2 ประวัติความเป็นมา 1.3 ลักษณะการประกอบการ 1.4 การจัดการองค์กรและการบริหารงาน 1.5 ลักษณะงานที่นักศึกษาได้รับมอบหมาย 1.6 การจัดการองค์กรและการบริหารงาน 1.7 พนักงานที่ปรึกษา 1.8 ระยะเวลาการปฏิบัติงาน บทที่ 2 งานประจาที่ได้รับมอบหมาย 2.1 งานถ่ายภาพนิ่งและวิดีโอ 2.2 งานตัดต่อ 2.3 งานอื่นๆ บทที่ 3 การผลิตหนังสั้นเข้าร่วมประกวดโครงการ เกษตรยุคใหม่ สู่ความยั่งยืน 3.1 ความเป็นมา 3.2 วัตถุประสงค์ 3.3 ทฤษฎีที่เกี่ยวข้อง 3.4 วิธีการดาเนินงานโครงงาน 3.5 ผลการดาเนินงานโครงงาน 3.6 สรุปผลการดาเนินงานโครงงาน บทที่ 4 สรุปผลการปฎิบัติงาน 4.1 สรุปผลการปฎิบัติงาน 4.2 ปัญหาและข้อเสนอแนะ บรรณานุกรม ภาคผนวก (ถ้ามี) ประวัติผู้ศึกษา

I II III IV V 1 1 1 2 4 6 7 8 8 9 9 10 12 13 13 13 14 18 20 21 22 22 23 24 26 30

สารบัญตาราง ตารางที่

หน้า

3.1 แสดงตัวอย่างการสุ่มแบบหลายขั้นตอนของครัวเรือนเกษตรกร

50

สารบัญภาพ ภาพที่ 1.1 กรอบแนวคิดในการวิจัย 2.1 แบบจาลองทฤษฎีสิ่งเร้าและการตอบสนอง

หน้า 5 28

บทที่ 1

แนะนาสถานประกอบการ ............................................................................................................................. ......................... ................................................................................................................................................................... ........................................................................................................................................................

1.1 ชื่อและที่ตั้ง ...................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................................... ........................................................................................................................................................

1.2 ประวัติความเป็นมา ...................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................................... ........................................................................................................................................................

1.3 ลักษณะการประกอบการ ............................................................................................................................. ......................... ........................................................................................................................................................

1.3.1 ........................................................................................................................................... .....................................................................................................................................................

1) .................................................................................................................................... ....................................................................................................................................................

2) .................................................................................................................................... ....................................................................................................................................................

1.3.2 ........................................................................................................................................... .....................................................................................................................................................

1) .................................................................................................................................... ....................................................................................................................................................

1.1) .................................................................................................................... ....................................................................................................................................................

1.2) .................................................................................................................... ....................................................................................................................................................

2) .................................................................................................................................... ....................................................................................................................................................

บทที่ 2

งานประจาที่ได้รับมอบหมาย ............................................................................................................................. ......................... ..................................................................................................................................................... .............. ........................................................................................................................................................

2.1 งานถ่ายภาพนิ่งและวิดีโอ ...................................................................................................................................................... ........................................................................................................................................................

2.1.1 ........................................................................................................................................... .....................................................................................................................................................

2.1.2 ........................................................................................................................................... .....................................................................................................................................................

2.2 งานตัดต่อ ...................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................................... ........................................................................................................................................................

2.3 งานอื่นๆ ...................................................................................................................................................... ........................................................................................................................................................

2.3.1 ........................................................................................................................................... .....................................................................................................................................................

2.3.2 ........................................................................................................................................... .....................................................................................................................................................

บทที่ 3

การผลิตหนังสั้นเข้าร่วมประกวดโครงการ เกษตรยุคใหม่ สู่ความยั่งยืน ............................................................................................................................. ......................... ................................................................................................................................................................... ........................................................................................................................................................

3.1 ความเป็นมา ...................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................................... ............................................................................................................. (ปัญญา หมั่นเก็บ. 2554)

3.2 วัตถุประสงค์ 3.2.1 ...........................................................................................................................................

3.2.2 ...........................................................................................................................................

3.3 ทฤษฎีที่เกี่ยวข้อง ณัฐกร สงคราม (2557) ได้กล่าวว่า................................................................................................. ........................................................................................................................................................

3.3.1 ........................................................................................................................................... .....................................................................................................................................................

1) .................................................................................................................................... ....................................................................................................................................................

1.1) .................................................................................................................... ....................................................................................................................................................

1.2) .................................................................................................................... ....................................................................................................................................................

2) .................................................................................................................................... ....................................................................................................................................................

3.3.2 ........................................................................................................................................... .....................................................................................................................................................

……………………………………………………………….. (เนื้อความที่บรรยายมาก่อน) …......................….. (เว้น 1 บรรทัด) ตารางที่ 3.1 จานวนและร้อยละของระยะเวลาในการรับข่าวสารเรื่องปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง ระยะเวลาในการรับข่าวสาร N ร้อยละ 31-60 นาที 181 45.48 61-90 นาที 84 21.10 มากกว่า 90 นาที 133 33.42 รวม 398 100.00 (เว้น 1 บรรทัด) จากตารางที่ 3.1 พบว่า ............................................................................................................. ................................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................

……………………………………………………………….. (เนื้อความที่บรรยายมาก่อน) ……………………………….. (เว้น 1 บรรทัด)

ภาพที่ 3.1 ลักษณะผลผลิตมันสาปะหลัง ที่มา : สานักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย (2552) (เว้น 1 บรรทัด) เนื้อความต่อไป....................................................................................................................................... ...............................................................................................................................................................

บทที่ 4

สรุปผลการปฎิบัติงาน ............................................................................................................................. ......................... .................................................................................................................................................. ................. ........................................................................................................................................................

4.1 สรุปผลการปฎิบตั ิงาน ...................................................................................................................................................... ........................................................................................................................................................

4.1.1 ........................................................................................................................................... .....................................................................................................................................................

1) .................................................................................................................................... ....................................................................................................................................................

2) .................................................................................................................................... ....................................................................................................................................................

4.1.2 ........................................................................................................................................... .....................................................................................................................................................

4.2 ปัญหาและข้อเสนอแนะ ...................................................................................................................................................... ........................................................................................................................................................

4.2.1 ........................................................................................................................................... .....................................................................................................................................................

4.2.2 ........................................................................................................................................... .....................................................................................................................................................

บรรณานุกรม จาระวรรณ จาติเสถียร. 2538. “การเลี้ยงเนื้อเยื่อส้มกับงานโรคพืช.” วารสารกสิกร. 68(6) : 524-528. ปั ญญา หมั่น เก็บ . 2554. การวิจั ยเพื่อ การสื่อสาร. กรุงเทพฯ : ห้ างหุ้ นส่ ว นจากัด มีนเซอร์วิ ส ซัพพลาย. ปาริชาติ สถาปิตานนท์. 2545. ระเบียบวิธีวิจัยการสื่อสาร. กรุงเทพฯ : สานักพิมพ์แห่งจุฬาลงกรณ์ มหาวิทยาลัย. ณัฐ กร สงคราม. 2557. การออกแบบและพัฒนามัลติมีเ ดียเพื่อการเรี ยนรู้ (Multimedia for Learning : Design & Development). (พิมพ์ครั้งที่ 3). กรุงเทพฯ : สานักพิมพ์แห่ง จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย. วี ร บู ล ย์ วิ ส ารทสกุ ล . 2539. “ข่ า ยความร่ ว มมื อ เพื่ อ สิ่ ง แวดล้ อ มและการพั ฒ นาไทย”. วารสาร นิเวศวิทยา. 23(1-2) : 21-53. สนานจิตร สุคนธทรัพย์, อุทัย บุญประเสริฐ และ เอกชัย กี่สุพันธ์. 2532. บรรยากาศองค์การ. กรุงเทพฯ : คณะครุศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย. สมชัย สวาสดิพันธ์ และคณะ. 2547. ผลงานวิจัย เรื่อง เกษตรอินทรีย์ . อุบลราธานี : มหาวิทยาลัย อุบลราชธานี. สานักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย. 2552. กระบวนการวิจัย [ออนไลน์]. เข้าถึงได้จาก : http://www.xxx.com/x1.htm. [1 มีนาคม 2559]. สุขุมาภรณ์ ขันธ์ศรี. 19 พฤศจิกายน 2547. หัวหน้าภาควิชาเทคนิคเกษตร คณะเทคโนโลยีการเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง. สัมภาษณ์.

Jackson, T.M. and Hill, F.T. 1978. Agricultural Experimentation Design and Analysis.

New York : John Wiley and Sons.

Pearce, G.D. and Butler W.R. 1999. Contemporary Issues in Tourism Development.

London and New York : Routldge.

Tchudi, S.N., et al. 1991. The English/language Art Handbooks: Class-room Strategies for Teachers. Rev.ed. Portmouth, NH: Boynton/Cook.

ภาคผนวก

ภาคผนวก ก. ตัวอย่างแบบประเมินคุณภาพ

ประวัติผู้ศึกษา ชื่อ-นามสกุล วัน เดือน ปีเกิด ที่อยู่ ประวัติการศึกษา ทุนการศึกษา (ถ้ามี)

……………………………………………………………………………. ……………………………………………………………………………. ……………………………………………………………………………. ……………………………………………………………………………. ……………………………………………………………………………. ……………………………………………………………………………. ……………………………………………………………………………. ……………………………………………………………………………. ……………………………………………………………………………. …………………………………………………………………………….

ภาพถ่ายชุดครุย ขนาด 1 นิ้ว

หน้าเปล่าคั่นระหว่างประวัติผู้ศึกษากับปกหลัง