Jak skener měří karotenoidy?
Jeho technologie je založena na optické metodě známéjako
rezonanční Ramanova spektroskopie;
tato Nobelovou cenou ověnčená technologie byla přizpůsobena pro biologická měření a je uznávanou disciplínou podloženou roky výzkumu.
Skener pomocí optických signálů ukazuje hladiny karotenoidů v lidské tkáni na povrchu kůže.
Karotenoidy jsou primárně odpovědné za červené, oranžové a žluté zbarvení ovoce a zeleniny. Čím více jich někdo sní, tím více karotenoidů dodá svému tělu.
Technologie skeneru funguje na principu světla a jeho základní částice, tedy
fotonu.
Bílé světlo sestává z fotonů různé vlnové délky, kterémajípodobu
různých barev.
Skener vytváří úzký paprsek světla, ve kterém mají všechny fotony stejnou barvu, tedy
modrou.
Toto modré světlo má vlnovou délku 478 nanometrů (nm).
Když se foton dostane do kontaktu s molekulárnístrukturou karotenoidu, nabudíse a jeho hladina energie stoupne ze 478 nm na 518 nm, což je vlnovádélka spojenáse
zeleným světlem.
Tato změna barvy je známá jako
Ramanův rozptyl a nastává
pouze v případě kontaktu s molekulární strukturou karotenoidu. Zelené fotony úměrné koncentraci karotenoidů v kůži jsou následně spočítány s cílem vyčíslit individuální skóre karotenoidů v pokožce. Fotony o vlnovédélce 478 nm jsou vyzařovány skenerem.
Když se fotony o vlnové délce 478 nm střetnou s karotenoidy v kůži, jsou odraženy zpět jako zelené světlo.
Skóre karotenoidů v pokožce (Skin Carotenoid Score; SCS) je praktickáa užitečná indikace hladiny karotenoidů přítomných v kůži. Toto skóre odráží dlouhodobé stravovací návyky v příjmu ovoce a zeleniny a nepodléhávýznamným změnám v průběhu několika hodin nebo dní. Doporučujeme skenování opakovat každých 6-8 týdnů, abyste byli schopni určit, zda konzumujete odpovídající množství výživných látek s karotenoidy či nikoliv.*
*Biofotonický skener není určen k diagnóze, predikci, ošetřování, léčbě nebo prevenci jakéhokoli onemocnění.