SE SIEMBRA HOY
programa educacional programa productor programa comercial
Lo que se pretende conseguir es llegar a las casas de todas las personas, proporcionando una alternativa de consumo de alimentos de calidad, sostenibles y éticos a toda la población. Por lo tanto crearemos una producción alimentária tipo en un entorno específico que vive acorde a los recursos que tiene, aquella que debería reproducirse en todo el mundo.
sIStema Alimentario consciente POP
RECORRIDO (3KM) E:1/3.500
Nuestro entorno específico es el valle del Pop, concretamente el que se encuentra entre las poblaciones de Xalò y Llíber por lo que crearemos el sistema alimentario consciente de la vall del Pop, dentro de este se seleccionarán 11 parcelas que actualmente se encuentran en abandono repartidas a lo largo de un recorrido lineal y aprovechando así todos los recursos del valle, el recurso urbano, recurso forestal y el resto de recursos paisajísticos.
PRODUCCIÓN/ COMPOST
EJEMPLO: TRANSFORMACIÓN DE LAS SECCONES DEL RECORRIDO
ESTADO ACTUAL PROYECTO
PAISAJE DE VIÑAS (Bancalets con vegetación más baja a 1 metro)
PRODUCCIÓN/ COMPOST
PRODUCCIÓN / COMPOST
ESTADO ACTUAL PROYECTO
PRODUCCIÓN / COMPOST
PRODUCCIÓN/ RECURSOS FORESTALES
PRODUCCIÓN / COMPOST
ESTRATEGIAS DEL RECORRIDO
PRODUCCIÓN/ RECURSOS FORESTALES
PRODUCCIÓN / COMPOST
PRODUCCIÓN/ RECURSOS FORESTALES
PRODUCCIÓN / COMPOST
PAISAJE MIXTO ( Bancalets y corrales con arboles de mayor altura)
ABONO / ALIMENTOS ABONO ALIMENTOS
PRODUCCIÓN/ RECURSOS FORESTALES
PRODUCCIÓN / COMPOST
PRODUCCIÓN/ RECURSOS FORESTALES
GALLINAZA/ ALIMENTOS GALLINAZA/ ALIMENTOS
ABONO/ALIMENTOS ABONO/ ALIMENTOS
PAISAJE FORESTAL
GALLINAZA / ALIMENTOS
PRODUCCIÓN/ RECURSOS FORESTALES
GALLINAZA / ALIMENTOS
PRODUCCIÓN/ RECURSOSF.
En este punto convergen todos los usos del sistema. La comercialización de la producción que trata de vender la producción, la administración de la cooperativa con todos los servicios mínimos y la zona limpieza y procesado de la producción. Después de estudiar las tres partes del programa nos damos cuenta de que todas las partes del programa necesitan de un espacio exterior del que poder apropiarse para llevar a cabo algunos usos, como el mercado itinerante, el sequer de los alimentos y las exposiciones temporales y a este espacio del que podrán apropiarse circunstancialmente todas las partes del programa lo llamaremos espacio gris. Este espacio gris se encontrará en el centro de todas las partes del programa. De esta forma la própia disposición de los edificios y la aparición de este espacio gris favorecerán a la trazabilidad del sistema ya que el procesado, el lavado, las reuniones de los miembros de la cooperativa, la tienda, el restaurante y todos los programas estarán abiertos a este gran espacio central desde el cual cualquier espectador podrá ver toda la cadena que se necesita para hasta llegar a comprar una simple lechuga para hacer una ensalada.
PRE-VENTA ADMINISTRACIÓN
- Almacén de maquinarias agrícolas (tractores, segadoras, etc)
- Banco de semillas
- Despacho multidisciplinar (ingeniero, dirección, etc.)
- Sitio donde hacer reuniones, asambleas o formaciones.
- Zona de exposiciones temporales
- Centro de lavado, secado y selección de la producción.
- Centro de procesado de alimentos
- Sequer (zona de secado al sol de la producción para conservar los excedentes)
- Tienda de alimentación permanente “Llaurat al mercat”
- Exportación a otros comercios de la Marina Alta
- Restaurante “Llaurat i menjat”
- Mercado intinerante “de la terra”
PREEXISTENCIA
ADMINISTRACIÓN Y ZONA DE PRE-VENTA