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Agrupamento de Escolas Latino Coelho, Lamego Informail

• Comemorações do 139.º aniversário da Latino Coelho • Festividades do 1.º de Dezembro Publicação on-line DISTRIBUIÇÃO GRATUITA

• Projetos no Agrupamento

• Ciclos de conferências das Bibliotecas Escolares •

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27 NEWSLETTER 27 AGRUPAMENTO DE ESCOLAS LATINO COELHO, LAMEGO Publicação periódica mensal N.º 27 novembro/dezembro de 2019 Presidente do Conselho Geral João Paulo Campos da Fonseca Diretor José António Fernandes Martins Rocha Subdiretor António Luís Carrapa Sarmento Adjuntos do Diretor Lúcia Manuela Cardoso Lucena Vítor Nuno Gomes dos Santos Nuno Manuel Oliveira Ribeiro Coordenação geral e revisão José António Fernandes Martins Rocha António Luís Carrapa Sarmento Lúcia Manuela Cardoso Lucena Vítor Nuno Gomes dos Santos Nuno Manuel Oliveira Ribeiro Paula Rita da Silva Rodrigues de Carvalho Guedes Coordenador Técnico dos Serviços Administrativos Maria Filomena Mateus Coordenador dos Assistentes Operacionais Joaquim Magalhães Correia Layout e grafismo Nuno Manuel Oliveira Ribeiro Escolas Escola Secundária de Latino Coelho, Lamego (escola-sede do Agrupamento de Escolas Latino Coelho, Lamego) Escola Básica de Lamego Escola Básica n.º 1 de Lamego Escola Básica de Cambres Escola Básica de Penude Contactos Morada: Avenida das Acácias, s/n 5100-070 Lamego Tel. 254 612 024 url. www.aelc-lamego.pt e-mail. info@aelc-lamego.pt | secretaria@aelc-lamego.pt

Agrupamento de Escolas Latino Coelho, Lamego

Lúcia Manuela Lucena Adjunto do Diretor

Sustentabilidade ambiental na ASE A Ação Social Escolar (ASE) traduz-se num conjunto de medidas destinadas a garantir a igualdade de oportunidades de acesso e sucesso escolares a todos os alunos dos ensinos básico e secundário, bem como a promover medidas de apoio socioeducativo destinadas aos alunos de agregados familiares cuja situação económica determina a necessidade de comparticipações financeiras. O Decreto-Lei nº55/2009, de 02 de março, estabelece o regime jurídico aplicável à atribuição e funcionamento dos apoios no âmbito da ASE, enquanto modalidade dos apoios e complementos educativos previstos nos artigos 27º e seguintes da Lei de Bases do Sistema Educativo, aprovada pela Lei n.º46/86, de 14 de outubro, na redação atual. A sua ação pauta-se pelos princípios de equidade, de ação afirmativa e da solidariedade social, tendo como objetivos de primeira linha a prevenção da exclusão social e do abandono escolar e a promoção do sucesso escolar e educativo. Os seus apoios materializam-se na atribuição do material escolar, bolsas de mérito para alunos carenciados, refeições no refeitório e bufete escolares, seguro, transporte e leite escolar. Desenvolve-se ainda um conjunto de atividades, visando a promoção da saúde escolar. Até ao ano letivo 2018/2019, o empréstimo dos manuais escolares também era da competência da ASE, todavia com o alargamento da distribuição gratuita de manuais escolares a todos os alunos, esta valência deixou de pertencer ao setor. Sendo a sustentabilidade o tema abrangente do nosso Agrupamento para 2019/2020, também a ASE se comprometeu a levar a cabo boas práticas para tornarmos as escolas do nosso Agrupamento sustentáveis e protegermos o nosso planeta. Assim, as refeições fornecidas são variadas e equilibradas, segundo padrões de uma dieta mediterrânica ou vegetariana, prosseguindo políticas de promoção de saúde, de hábitos alimentares da região e de sustentabilidade ambiental. Procuramos promover o património gastronómico regional, fazendo com que os mais novos interiorizem os princípios caraterísticos de em . Tentamos também estimular os mercados de proximidade, disponibilizando ementas em que os alimentos de produção local e da época assumam a primazia, encurtando, portanto, distâncias de comercialização. Também nas encomendas de pescado, temos em atenção as espécies de consumo condicionado/proibido. No bufete da Escola Secundária Latino Coelho, iremos disponibilizar, a curto prazo, água potável para consumo humano gratuitamente, tendo que cada utente ser portador da sua garrafa. A separação dos lixos é seletiva, sendo que o vidro, cartões e embalagens vão para o ecoponto adequado. Também os óleos usados são recolhidos por uma empresa que se ocupa dessa atividade. . Já o plano de atividades da ASE contempla formação específica para os operadores dos setores, contribuindo para a promoção da consciência de um desenvolvimento sustentável como preconizado na Agenda 21. Ainda que não diretamente dependente da ASE, importa referir que o Agrupamento acaba de ser distinguido pelo Ministério da Educação com o selo MEGA como exemplo de boas práticas em matéria de reutilização de manuais escolares. Na verdade, estes pequenos gestos são importantes para a melhoria da qualidade de vida de cada pessoa, para o uso eficiente dos recursos naturais e para a preservação do ambiente, assumindo-se cada um como cidadão comprometido. 3

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139.º aniversário da Escola Latino Coelho Decorreu, no dia 08 de novembro, a sessão solene comemorativa do 139.º aniversário da Escola Secundária de Latino Coelho, Lamego, no Teatro Ribeiro Conceição. Uma vez mais, o Teatro Ribeiro Conceição acolheu alunos, pais/encarregados de educação e famílias, autoridades civis, militares, militarizadas e demais membros da comunidade educativa em torno desta data comemorativa e da distinção do mérito, académico e desportivo, dos nossos discentes. Neste palco, notabilizaram-se os alunos com os prémios de "Mérito Desportivo", "Mérito na Escola" por ano, "Melhor aluno dos Cursos Científico-Humanísticos de Artes Visuais", "Melhor aluno dos Cursos CientíficoHumanísticos de Línguas e Humanidades", "Melhor aluno dos Cursos Científico-Humanísticos de Ciências e Tecnologias «Dr. Cassiano Neves»" e "Diploma de Mérito do Ministério da Educação". Foi também distinguida a aluna Maria Elisa Carvalho que obteve a classificação máxima nos exames do ensino secundário, a saber: 20 valores nos exames de Biologia e Geologia, Física e Química A, Matemática A e Português. Animaram esta cerimónia alunos e a LaTuna - Tuna Académica da Escola Secundária de Latino Coelho, Lamego com as suas vozes possantes. Para memória futura, os formandos do Curso Profissional de Técnico de Multimédia (2.º ano) efetuaram o registo fotográfico e em vídeo.

Um agradecimento às Caves da Raposeira, às Caves da Murganheira, aos CTT, à Escola de Hotelaria e Turismo do Douro-Lamego, ao Teatro Ribeiro Conceição, à Associação de Pais e Encarregados de Educação do Agrupamento Latino Coelho, à Associação dos Antigos Alunos do Liceu de Lamego e à Câmara Municipal de Lamego que muito contribuíram para a grandeza destas comemorações.

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Selo do 139.º aniversário da Latino Coelho No âmbito das comemorações do 139.º aniversário da Escola Secundária de Latino Coelho, Lamego decorreu, no dia 8 de novembro, a sessão de lançamento do selo comemorativo da efeméride. Este ano, o selo resultou de uma parceria entre os alunos de Artes Visuais e dos formandos do Curso Profissional de Técnico de Multimédia, 2.º ano.

O trabalho vencedor é uma fotografia da frontaria da Escola Secundária de Latino Coelho, Lamego. Perante alunos, professores, funcionários e convidados, o Diretor da Filatelia dos CTT Correios de Portugal, Raúl Moreira, abordou a temática "Os 500 anos do Correio em Portugal" e com especial destaque para o álbum de selos "130 anos a publicação de Os Maias". Em 2018, celebraram-se 130 anos da publicação deste romance, um dos romances portugueses mais celebrado e estudado em sala de aula no 11.º ano de escolaridade. Marcaram presença nesta cerimónia diversas entidades da comunidade educativa e antigos alunos do Liceu Nacional de Latino Coelho. Esta cerimónia foi abrilhantada pela LaTuna - Tuna Académica da Escola Secundária de Latino Coelho. Bradas tu e brado eu...VIVA o NOSSO LICEU! Para ver mais fotos clique aqui.

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Comemorações do 1.º de Dezembro Decorreram, no dia 1 de dezembro, as tradicionais comemorações do 1.º de Dezembro, em Lamego. Esta festa dos alunos finalistas do ensino secundário, que remonta às origens do Liceu de Lamego, é uma organização da Comissão de Finalistas 2019/2020 à qual também se junta a Associação de Antigos Alunos do Liceu de Lamego. Do cartaz deste ano, constaram a missa de finalistas, na Igreja de Santa Cruz, a tradicional feijoada académica dos Antigos Alunos do Liceu de Lamego e o cortejo académico, pelas ruas da cidade. - Bradas tu e brado eu...Viva o nosso LICEU!

Missa tradicional dos Finalistas No âmbito das comemorações do 1.º de Dezembro decorreu, no dia 1 de dezembro, a tradicional missa em honra dos alunos finalistas, do ensino secundário, da Escola Secundária de Latino Coelho, na Igreja de Santa Cruz, em Lamego. Trajados a rigor e empunhando as suas colheres de pau com fitas coloridas que guardam dedicatórias de amigos e familiares, e numa atitude de respeito e de fé, mais de uma centena de alunos do 12.º ano recebeu a bênção do Senhor. A cerimónia foi presidida pelo Monsenhor José Guedes e abrilhantada pela LaTuna -Tuna Académica da Escola Secundária de Latino Coelho, escola sede do Agrupamento de Escolas Latino Coelho, Lamego. Estiveram também presentes familiares e amigos dos finalistas, professores, pessoal não docente, membros dos órgãos de gestão do Agrupamento, antigos alunos, personalidades do meio académico e comunidade em geral. Parabéns a todos os nossos finalistas! O Agrupamento de Escolas Latino Coelho, Lamego agradece a colaboração do Centro de Tropas de Operações Especiais em ter gentilmente cedido a Igreja de Santa Cruz para a realização desta cerimónia. Para ver mais fotos clique aqui.

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Cortejo académico do 1.º de Dezembro da Latino Coelho Decorreu, na tarde do 1.º dia de dezembro, o tradicional e grandioso cortejo académico dos alunos finalistas da Escola Secundária de Latino Coelho, pelas ruas da cidade de Lamego. Trajados a rigor, empunhando as suas colheres de pau, com fitas coloridas, que guardam dedicatórias, entoando "- Bradas tu e brado eu... VIVA O NOSSO LICEU!", os alunos finalistas desfilaram perante familiares e amigos com muita alegria e emoção. Neste pulsar estudantil, não faltaram os cartazes alusivos à atualidade. Para ver mais fotos clique aqui.

Tradicional feijoada académica dos Antigos Alunos do Liceu de Lamego Decorreu, no dia 1 de dezembro, a tradicional feijoada académica promovida pela Associação dos Antigos Alunos do Liceu de Lamego, no âmbito das comemorações do 1.º de Dezembro. Sentaram-se à mesa mais de uma centena de antigos alunos, pertencentes a diversas gerações, que saborearam um bom repasto e lembraram histórias matizadas de saudade.

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HUP!DOURO - Empreender nas Escolas No presente ano letivo, alguns alunos do Agrupamento de Escolas Latino Coelho, Lamego abraçaram e participaram no Concurso de Ideias nas promovido pela iniciativa hup!douro, no âmbito do projeto EmpreenDouro Empreender no Douro Rumo a 2020. O concurso nas apresentou-se como uma oportunidade relevante para os/as alunos/as desenvolverem competências tendo como base as suas próprias ideias, ambições e objetivos e tinha como área de influência todos os agrupamentos de escolas da NUT III - Douro. A nossa Escola, ao nível do 3.º ciclo, apresentou duas candidaturas, uma em que se encontravam envolvidos alunos da turma A do oitavo ano de escolaridade (Afonso Alves, Beatriz Silva, Mariana Leite e Mariana Gouveia), sendo os mesmos orientados pela professora de História, Alzira Gomes, com o projeto AutoKids . Já a outra equipa era composta por alunos da turma B do nono ano (Duarte Gonçalves, Hugo Dinis Moreira, João Ferreira e Rui Teixeira), estando os mesmos sob a orientação do docente de Geografia, Carlos Paiva de Almeida, com o projeto denominado privilegiando-se a temática ambiental e a sua sustentabilidade. Os dois projetos do 3.º ciclo do nosso agrupamento submetidos a concurso, após diferentes fases de seleção, conseguiram chegar até à final, momento que ocorreu no dia 6 de dezembro de 2019, mais concretamente no período da manhã, no auditório municipal da cidade do Peso da Régua. Nesta derradeira etapa do concurso estiveram presentes seis equipas finalistas, pois este era o número de equipas possível de acordo com o regulamento do concurso. Portanto, estavam na grande finalíssima, connosco, duas equipas do Colégio da Boavista Vila Real, uma equipa do Agrupamento de Sernancelhe e, por fim, uma outra do Agrupamento de Escolas de Santa Marta de Penaguião. O nervosismo dos finalistas pairava no ar, estado que estava patente na sua respiração e no palpitar acelerado dos seus batimentos cardíacos, segundo comentários em surdina para com os seus professores acompanhantes. Contudo, a chama da esperança dos nossos alunos nunca se apagou, pois o empenho e a responsabilidade demonstrados alavancavam a expectativa de que poderia acontecer algo recompensador, apesar de que ter participado e chegar até aqui já era algo de muito positivo. Após a respetiva apresentação e defesa das suas ideias de projeto, e diga-se que muito bem, seguiram-se momentos de maior descontração, pois o período de teste já estava ultrapassado, e tinha chegado a altura de se ouvirem os youtubers Inês Guimarães e Paulo Sousa. Passados estes instantes, eis-nos chegados às 12h:30min., hora em que iria ser anunciado o grande vencedor. Os olhares de ansiedade em direção à apresentadora denunciavam a vontade de ouvir o nome da ideia de projeto que se defendera. A palavra ouvida foi a prova de que a proatividade demonstrada recompensa. , termo proferido pelos youtubers, provocou um salto na cadeira por parte dos meus alunos e de mim próprio, enquanto professor orientador deste projeto. ganhámos, obrigado stor estas são as palavras que recordo com orgulho, e não esquecerei, por ter conduzido e partilhado estes momentos com estes discentes. Estes alunos do 9º B são a prova de que, quando se acredita e nos esforçamos, os sonhos e os objetivos realizam-se. Parabéns Duarte, Hugo Dinis, João e Rui! Tudo correu bem e os portáteis são vossos! Professor Carlos Paiva Almeida

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Quando os projetos de encontram… Foi o que aconteceu quando as alunas envolvidas no projeto Repórteres Para o descobriram que alunas do 11.º A, em Cidadania e Desenvolvimento, estavam a desenvolver projetos sobre Sustentabilidade. Então combinaram encontrar-se, conversar, explicar mutuamente o que faziam e com que objetivo. As nossas jovens repórteres procuravam situações que pudessem ter um impacto positivo, do ponto de vista ambiental, na nossa escola e que pudessem ser notícia. As alunas dos grupos Eco-socorro e Problema ou és partilharam os projetos que estão a desenvolver, respetivamente, 0% e para com que pretendem tornar a nossa escola mais sustentável e amiga do . Cada um destes projetos partiu da inventariação de uma ou mais necessidades de intervenção na escola e conta com parceiros como a Resinorte ou .

No caso do primeiro, 0% pretende-se reduzir a venda/consumo de garrafas de plástico na escola (estimada em 320 unidades /dia), substituindo-se a sua aquisição diária por práticas mais sustentáveis como o enchimento de garrafas reutilizáveis. Por outro lado, é objetivo do projeto para (in)formar a comunidade escolar e implementar/fomentar práticas de separação dos RSU, nos diversos espaços escolares, contribuindo assim para aumentar a taxa de reciclagem desses resíduos no concelho. Agora todos estamos à espera da notícia dos Repórteres Para o . Fiquem atentos!

Helena Beatriz Pinto Coordenadora dos Projetos Professora de Biologia/Geologia

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Ciclo de Conferências das Bibliotecas Escolares Na última semana de aulas do mês de dezembro, na Biblioteca da Escola Secundária de Latino Coelho, realizou-se o 1.º Ciclo de Conferências destinado aos alunos do Ensino Secundário. Estas conferências serviram de complemento curricular às disciplinas de História e de Português. Assim, no âmbito da disciplina de História, tivemos a presença da Dra. Manuela Vaquero, para nos esclarecer sobre a existência de um Tribunal da Inquisição em Lamego, e do Dr. Paulo Barradas, que nos falou das marcas da Cultura Medieval em Lamego. Estiveram envolvidas as turmas dos 10.º e 11.º anos do Curso Científico-Humanístico de Humanidades. Já relacionado com a disciplina de Português, tivemos várias oficinas de poesia com o poeta José Pedro Leite, onde os alunos compreenderam como é árduo o trabalho de escrever poesia e, com a ajuda do poeta,

selecionaram um tema e criaram um poema. Nestas oficinas, participaram os alunos da turma E do 10.º ano, das turmas A, B e C do 11.º ano e todas as turmas do 12.º ano. Os alunos, no geral, participaram de forma ativa, colocando questões nas conferências ligadas à disciplina de História e propondo ideias, criando versos para elaborar um poema nas oficinas de poesia. Estas conferências foram realizadas em parceria com a Rede de Bibliotecas de Lamego e estiveram relacionadas com os Diálogos com o Património Cultural Lamecense e com o evento Lamego Cidade Poema. Ana Paula Sousa e Ana Teresa Martins Professoras Bibliotecárias

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27 Notícias de novembro e dezembro ‘19 Sophia: 100 anos do nascimento O Agrupamento de Escolas Latino Coelho, Lamego assinalou, hoje, os 100 anos do nascimento de Sophia de Mello Breyner Andresen. Assim, às 10h30 em ponto, Sophia era lida/recitada nas diferentes salas de aula de todo o Agrupamento. Os alunos detiveram a sua atenção nas palavras, nos versos de uma das mais importantes poetisas portuguesas do século XX. No refeitório da Escola Secundária de Latino Coelho, saborearam uma ementa preparada com base em passagens das diferentes obras da escritora. A Equipa das Bibliotecas do Agrupamento e os Serviços de Ação Social Escolar consideram que a

melhor homenagem a Sophia é ler, olhar ou ouvir as suas letras. Para consultar a ementa de homenagem a Sophia clique aqui.

1.º CEB e Pré-escolar O centenário do nascimento de Sophia de Mello Breyner Andresen foi assinalado pelas Bibliotecas Escolares das Escolas Básicas n.º 1 de Lamego, Penude e de Cambres com a realização de diversas iniciativas destinadas a revisitar a vida e obra desta autora excecional. A concretização das atividades desenvolvidas contou com colaboração ativa de todos os docentes e de todos os alunos da Educação Pré-Escolar e do 1.º CEB do Agrupamento de Escolas Latino Coelho, Lamego.

Rock e literatura nas escolas do 1.º CEB Numa ação desenvolvida no âmbito do MIBE (Mês Internacional das Bibliotecas Escolares), Richard Towers visitou as Escolas Básicas n.º 1 de Lamego, de Penude e de Cambres para dinamizar concertos literários. Richard Towers, escritor e ilustrador, dinamizou espetáculos interativos em que a sonoridade da música rock galvanizou os alunos destas escolas. Este autor ao evidenciar o sentido global de uma história narrada com finalidades lúdicas, estéticas e informativas contribuiu para o desenvolvimento da sensibilidade estética e artística das crianças que, por sua vez, souberam escutar e interagir, com adequação, ao contexto. Estas sessões programadas pela equipa da Biblioteca demonstraram aos alunos que a leitura pode ser uma atividade divertida, alegre e atrativa. 12

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S. Martinho Cambres

Escola

Os alunos, professores e assistentes operacionais da Escola Básica de Cambres, no dia 8 de novembro, festejaram o dia de S. Martinho de forma antecipada, devido às más previsões do tempo para odia 11. Todos se juntaram à volta das castanhas quentinhas, procurando encontrar o colega mais rápido a descascá-las. Após o despique do desafio, uniram-se todos para cantarem melodiosamente cantigas alusivas ao magusto. Ainda houve tempo para um teatro de sombras representando a Lenda de S. Martinho que trouxe o

encanto dos presentes. Foi um dia cheio de alegria, em mais uma verdadeira escola portuguesa, com certeza!

Elisa Carvalho vence prémio “José Pinto Peixoto” Maria Elisa Pereira de Carvalho, aluna que frequentou e concluiu o ensino secundário no Agrupamento de Escolas Latino Coelho, Lamego, no ano letivo 2018/2019, venceu a edição de 2018-19 do Prémio Nacional Professor Doutor José Pinto Peixoto Ensino Secundário, no valor de mil euros. Puderam concorrer ao prémio todos os estudantes que concluíram o ensino secundário no ano letivo de 201819, conforme o respetivo regulamento, divulgado pelo Ministério da Educação através da Direção-Geral dos Estabelecimentos Escolares, bem como deste site. A concorrente obteve a média final de 20 valores como nota de conclusão do Ensino Secundário e também como nota de ingresso no Ensino Superior. Foi esta a mais alta classificação de sempre de um vencedor deste prémio, que já vai na 12.ª edição. A Casa de Cultura José Pinto Peixoto saúda e felicita a vencedora, desejando-lhe as maiores felicidades pessoais e profissionais, fazendo votos de que, ao longo da sua vida, replique as virtudes e o exemplo de José Pinto Peixoto: simplicidade, despretenciosismo e respeito pela opinião alheia; empenho, perseverança e trabalho árduo na prossecução dos objetivos. O Agrupamento de Escolas Latino Coelho, Lamego felicita a aluna Maria Elisa Carvalho por mais este êxito.

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27 “Dia do não fumador “ na Latino Coelho "O desejo do adolescente em e de experimentar o de conquistar espaço na sociedade, de se afirmar como adulto e de satisfazer a necessidade de ser aceite no grupo, levam-no, muitas vezes, a experimentar o cigarro. Tido como a principal causa de morte evitável, segundo a Organização Mundial de Saúde, continua a matar cerca de 10 mil portugueses por ano, e é um dos principais responsáveis pelas mortes cardiovasculares e de cancro. Por todos estes motivos, a Escola é o lugar onde ações de sensibilização têm de emergir com o intuito de travar o consumo tabágico nos nossos jovens e adolescentes. Deste modo, para comemorar o dia Mundial do Não Fumador, entre os dias 11 e 15 de novembro, as formandas do curso profissional de Técnico Auxiliar de Saúde (TAS), com a colaboração dos alunos de Artes, estão a dinamizar um conjunto de atividades de sensibilização, entre as quais: - nas aulas de Cidadania e Desenvolvimento e Biologia, do 8.º ao 12.º anos, visualização de vídeos sobre os malefícios do consumo do tabaco;

- construção de um mural no hall de entrada da Escola Latino Coelho, onde a comunidade educativa poderá deixar o seu testemunho, completando a frase: fumo, porque ; - construção de cartazes de sensibilização sobre os malefícios do tabaco; - se não fuma, pode ainda tirar uma fotografia com a Pipinha a amiga saudável, para ser projetada junto do mural. As alunas do TAS agradecem a vossa participaçãoe e deixam o conselho - pela sua saúde, não fume!". Para ver mais fotos clique aqui.

“Dia do Diploma 2018/2019“ na Latino Coelho Decorreu, no dia 09 de novembro, na Escola Secundária de Latino Coelho, Lamego, escola-sede do Agrupamento de Escolas Latino Coelho, Lamego, a cerimónia do "Dia do Diploma" que teve como objetivo a entrega de certificados e diplomas aos nossos alunos que concluíram o ensino secundário, no ano letivo 2018/2019. Esta cerimónia contou com a presença dos alunos, pais/encarregados de educação, familiares, professores, funcionários e membros da comunidade educativa, tendo sido abrilhantada por alunos e pela Latuna - Tuna da Escola Secundária de Latino Coelho, Lamego. O Agrupamento de Escolas Latino Coelho, Lamego deseja as maiores felicidades a estes alunos no seu percurso, pessoal e profissional, e relembra que estamos sempre de portas abertas para os receber! - Bradas tu e brado eu...VIVA o NOSSO LICEU! Para ver mais fotos clique aqui.

Agrupamento de Escolas Latino Coelho, Lamego

Latino Coelho em ERASMUS+ na Bulgária Entre os dias 28 de outubro e 04 de novembro de 2019, alunos e professores do Agrupamento de Escolas de Latino Coelho, deslocaram-se a Sofia, capital da Bulgária, para participarem no PROJETO ERASMUS+ KA229 "LAS @VENTURAS DEL SABER POR LA RUTA DE CERVANTES". Este projeto envolve a participação de escolas de 3 países. Uma escola do nosso Agrupamento, uma escola Espanhola e uma escola Búlgara. De Lamego, participaram alunos de 10.º e 11.º anos matriculados na disciplina de Espanhol. As escolas envolvidas promovem o ensino de línguas estrangeiras, fomentam o ambiente multicultural e a cooperação escolar a nível europeu que permita eliminar barreiras culturais e linguísticas sem perder as idiossincrasias. Este projeto está centrado na figura de Cervantes e da sua obra Quijote de la

Pessoas com deficiência

O Dia Internacional das Pessoas com Deficiência foi proclamado pela Assembleia Geral das Nações Unidas a 14 de outubro de 1992.

Dia do pijama na Escola de Cambres Foi no dia vinte de novembro que comemoramos na nossa Escola Básica de Cambres o Dia Nacional do Pijama e o Dia da Convenção Internacional dos Direitos da Criança. Viemos para a Escola todos vestidos com o pijama. Só faltava a caminha Começamos a preparar este dia há algum tempo, porque as nossas professoras explicaram-nos que estão a nascer cada vez menos crianças e que algumas não têm família. Estas precisam de mais proteção e de serem acolhidas numa família.

como parte integrante do património cultural europeu. Os valores universais da novela contribuem para a educação, para os valores. O projeto servirá para ensinar aos alunos a interdependência de culturas, oferecendo-lhes materiais que permitam ou fortaleçam a sua educação sobre o património cultural europeu e a sua proteção. Tem como principal objetivo a motivação para uma maior compreensão dos assuntos relativos à deficiência e a mobilização para a defesa da dignidade, dos direitos e do bem-estar, de modo a que se crie um mundo mais inclusivo e equitativo para pessoas com deficiência. Como forma de assinalar esta data e procurando sensibilizar para a Diferença e para a Inclusão, foram dinamizadas atividades, nas aulas de Educação Visual e Educação Musical do 6.ºD. Foi explorado o conto - o elefante . Após a leitura e reflexão sobre a temática, os alunos criaram diferentes padrões, para o elefante generoso, colorido e alegre, o que o torna diferente do resto da manada. Em Educação Musical, a canção foi cantada e acompanhada por xilofones e metalofones, com alegria. O espirito de partilha e de inclusão, foi fortalecido. A Associação Mundos de Vida mandou-nos alguns materiais para fazermos atividades divertidas: um mealheiro da Casa dos Pijamas, autocolantes, abraçadinhas que são jogos para raspar e o livro de Pijama .

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Meeting em Lamego do ERASMUS+

Para 'aprender a viver juntos', precisamos de estudos que analisem o próprio ensino de idiomas e cultura: processos em sala de aula, a inter-relação entre a aprendizagem na sala de aula e a aprendizagem num ambiente 'natural', os efeitos sobre a identidade e a autocompreensão dos alunos na aprendizagem de línguas e culturas. As conexões culturais e a comunicação eficaz permitem que os alunos participem em atividades sociais e interativas e se tornem participantes ativos da sala de aula multilingue, a fim de se tornarem cidadãos globais competentes em termos linguísticos e interculturais. A didática do multilinguismo é um conceito relativamente novo no ensino de idiomas europeu e global. A didática do multilinguismo baseia-se em princípios completamente novos: as línguas não são ensinadas isoladamente, mas ensinadas e aprendidas interdependentemente. Ajudar as crianças a aprender e, ao mesmo tempo, a refletir sobre linguagem e cultura e a descobrir relacionamentos requer uma cooperação estreita entre os próprios professores. Os tópicos da sala de aula devem ser familiares à realidade dos alunos e atender aos seus interesses. O ensino de conteúdos e materiais deve levar em consideração a abordagem intercultural respeitando as diferentes culturas de cada aluno. Cultura, interculturalidade e multilinguismo constituem uma tríade que motiva de modo muito intrínseco não só a aprendizagem de línguas como a compreensão do mundo. O projeto Erasmus+, KA2, Multilingualism for a Sustainable Society que o Agrupamento de Escolas Latino Coelho, em Lamego, tem vindo a desenvolver há quase três anos, tem sido um percurso didático e pedagógico que compreende planificação de aulas em inglês, francês e alemão, relacionadas com as temáticas dos 17 Objetivos do Milénio (ODS), numa perspetiva de sustentabilidade do planeta. Assim aconteceu mais uma mobilidade de professores e de alunos da Suécia, Alemanha e Itália, com a participação dos alunos portugueses que receberam os parceiros europeus em suas casas, os acompanharam, proporcionaram atividades de lazer e de trabalho. As aulas planificadas pelos professores foram aplicadas a alunos do AELC, assistiram-se a aulas de línguas estrangeiras, conferências proporcionadas por Professores Universitários, da ESTGL e da UTAD, sempre sobre a cultura, multiculturalidade o Objetivo 7 dos ODS, para alunos e professores. Aconteceram momentos de reflexão e de avaliação sobre as aulas e as atividades apresentadas, de onde saíram conclusões que farão parte da website do projeto, do TwinSpace, do blogue e da Newsletter e enviadas para a Comissão Europeia para a respetiva base de dados. Como a cultura e a interculturalidade eram dois dos tópicos a abordar nesta mobilidade a Lamego, nada melhor do que interagirmos com espaços, pessoas e atividades que, na cidade e na região, tão bem nos caracterizam. Realçamos a visita ao Museu de Lamego, do Douro, Santuário e outros monumentos, Quinta da Pacheca, Barragem de Bagaúste (a propósito do ODS 7) e os momentos na escola com alunos, pais e professores em interação e convívio intercultural e interlinguístico. Todos os professores e alunos foram unânimes ao reconhecerem que só o programa Erasmus+ permite que todos nos conheçamos melhor e, claro, a nossa cidade e região são exemplo de cultura e tradição que motivam o conhecimento e a aprendizagem. Deixamos um especial agradecimento à Câmara Municipal, que nos disponibilizou o transporte, ao Museu do Douro e de Lamego, à CIMDOURO, por nos disponibilizar instalações para reuniões, e à Quinta da Pacheca, um lugar imperdível no Douro e que tão bem representa as raízes ancestrais de uma região ímpar. Para ver mais fotos clique aqui.

Agrupamento de Escolas Latino Coelho, Lamego

“Li e gostei” está de volta O Projeto para todos Li e está de volta! Sempre renovado e cada vez mais abrangente. Este ano, temos uma novidade deslumbrante! Quer saber? Vamos contar! Nesta edição, as quatro línguas juntam-se e os textos de apreciação de livros, produzidos em português, vão ser traduzidos em espanhol, francês e inglês por alunos que frequentam estas disciplinas, sob a orientação dos seus professores. Não é extraordinário?

“Histórias (im)prováveis”

No passado dia 8 de novembro, no 139.º Aniversário da Escola Secundária de Latino Coelho, por volta das 15h30, estiveram presentes os alunos das turmas A, C e E do 10.º ano e a turma A do 11.º ano, para receberem prémios de concursos e atividades realizadas no ano letivo transato. Assim, os alunos Juliana Gouveia, Leonarda Rebelo e Ana Isabel Rodrigues, do 10.ºE, Carolina Ribeiro, do 10.ºA, e Luís Pedro Martins, do 10.ºC foram premiados (três vencedores e duas menções honrosas) no Concurso Histórias (im)prováveis,

Latino Fixe”

Coelho

“Escola

Mega

O Agrupamento de Escolas Latino Coelho, Lamego foi distinguido pelo Ministério da Educação, em 2019/2020, com o selo MEGA como exemplo de boas práticas em matéria de reutilização de manuais escolares. No presente ano letivo, 3007 manuais estão a ser reutilizados pelos alunos, o que corresponde a uma taxa de 30% de total de manuais entregues gratuitamente em 2019/2020. Na verdade, a medida de gratuitidade dos manuais escolares só é financeira e ambientalmente sustentável se for implementada generalizadamente à prática da reutilização. Continuamos a contar com práticas responsáveis de uma cidadania ativa dos alunos, pais e encarregados de educação e professores para continuarmos a ser

Para além da fantástica equipa de ilustradores que tanto enriquece este projeto, agora, junta-se a ele uma prometedora equipa de tradutores. E é neste espírito colaborativo e no prazer de trabalhar em equipa que o trabalho se vai tornando cada vez mais rico e estimulante. organizado pelo Museu de Lamego, com o apoio das bibliotecas da Rede de Bibliotecas de Lamego. Quanto aos alunos da turma A do 11.º ano, alguns receberam o DELF, realizado no final do ano letivo 2017/2018, com distinção; outros alunos receberam os certificados de participação num workshop de à e noutro de ao stress . Tanto o Diretor do Agrupamento como a Diretora do Museu de Lamego elogiaram a participação destes alunos, alertando para o facto de que os alunos não se devem ficar só pelo que aprendem nas salas de aula, mas sim devem alargar os seus horizontes culturais através de iniciativas diferentes, propostas pela própria Escola e enquadradas em projetos e por entidades exteriores à Escola, pertencentes à comunidade local. Os nossos alunos estão de parabéns, por terem tido iniciativa de participar em atividades extracurriculares que lhes permitiram aumentar a sua formação pessoal e cultural. indicados como um Agrupamento que entende a reutilização dos manuais como vantajosa e desejável. Parabéns a todos os que trabalharam em torno desta missão!

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Entrega de prémios do concurso empreender nas escolas No dia 16 de dezembro de 2019, a equipa do 3.º ciclo do Agrupamento de Escolas Latino Coelho, Lamego, vencedora do concurso de ideias nas promovido pela iniciativa Hup!douro, no âmbito do projeto EmpreenDouro Empreender no Douro Rumo a 2020, da CIM Douro, recebeu o seu merecido prémio, neste caso um computador portátil para cada um dos seus elementos. A cerimónia decorreu no auditório da Escola Latino Coelho, que com a presença de alunos, pais/encarregado de educação e professores, teve por objetivo felicitar a equipa pelo seu excelente desempenho, demonstrado ao longo das diferentes etapas do concurso, assim como estimular futuras participações por parte destes ou de outros alunos do Agrupamento em projetos semelhantes. Parabéns aos premiados! Para ver mais fotos clique aqui.

Festa de Natal na Cadeia de Lamego Decorreu, no dia 19 de dezembro, a festa de Natal do Estabelecimento Prisional de Lamego dinamizada pelos professores/formadores do curso de Educação e Formação de Adultos, B2+B3. Esta festa teve a participação especial dos formandos que frequentam as unidades de formação de curta duração de Expressões Artística e Musical, e contou com uma vasta representação da comunidade local, associando-se para comemorar esta quadra festiva com os reclusos do Estabelecimento Prisional de Lamego. Associaram-se a esta tarde festiva a LaTuna - Tuna Académica da Escola Secundária de Latino Coelho, Lamego, a Universidade Sénior, um grupo de concertinas liderado pelo Senhor Roxo e o coro do EPL, sob a orientação da Irmã Fernanda.

Agrupamento de Escolas Latino Coelho, Lamego

Festa de Natal em Cambres No Centro Paroquial de Cambres, no dia 20 de dezembro, os alunos da Escola Básica de Cambres festejaram o Natal de forma especial. Cantaram canções em português e em inglês e viram um espetáculo de magia com o Chastem . Vimos muitos truques mágicos ao vivo e a cores. Ficámos espantados e alegres. A seguir chegou o Pai Natal! Oh oh oh... Feliz Natal!

Festa de Natal da Escola Básica n.º1 de Lamego Decorreu, no dia 20 de dezembro, a festa de Natal da Escola Básica n.º 1 de Lamego (CEL), tendo sido simples mas muito bonita. Nesta festa, cada ano de escolaridade cantou uma ou mais canções de Natal, tendo culminado com a entrega de um pai Natal de chocolate a cada aluno. Os alunos, professores e assistentes técnicos/operacionais desejam a todos um Feliz Natal. Boas Festas!

Festa de Natal na Escola de Penude No dia 19 de dezembro, realizámos a nossa Festa de Natal no Centro Paroquial de Penude que, apesar de ser um espaço amplo e acolhedor, se mostrou pequeno para acolher tantos corações completamente imbuídos do espírito natalício. Para além de toda a comunidade educativa da Escola Básica de Penude, estiveram presentes os nossos familiares e amigos assim como os funcionários e utentes do Lar de Terceira Idade. Honrou-nos também com a sua presença a Senhora Vereadora da Educação da Câmara Municipal de Lamego, Dr.ª Ana Catarina Rocha, que se fez acompanhar pela sua secretária Dr.ª Mónica. Foi uma festa simples mas muito bonita. Todos participámos. Os alunos dos 3º e 4º anos cantaram em inglês e dançaram. Em seguida todos juntos fizemos um que foi muito aplaudido. Boas Festas!

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27 “As rainhas magas” Os alunos, que frequentam o Clube de Teatro da Biblioteca, apresentaram no dia 18 de dezembro, a todos os alunos do 7º ano, a peça rainhas de Ana Maria Magalhães. rainhas uma peça de teatro em 4 atos, para crianças dos 8 aos 11 anos, versando a temática da igualdade de género, visa mostrar que homens e mulheres têm os mesmos direitos. O texto, trabalhado pelos alunos, refere-se também aos valores, atitudes e comportamentos expectáveis do e da própria sociedade, as relações de diálogo e respeito mútuo. A peça pretende mostrar que as rainhas magas, de quem nunca ninguém falou, são capazes de empreender uma viagem através do deserto e, com determinação, organizam-se, chegando também a Belém, não esquecendo o pormenor dos presentes: Ouro, Incenso e Mirra.

Os alunos do Clube de Teatro, encarnando cada uma das personagens da peça: reis magos (Belchior, Baltazar e Gaspar), as rainhas magas (Leonor, Blandina e Gasparina), a Estrela e os Anjos, deliciaram e divertiram alunos, professores e pais e encarregados de educação durante 2 horas. O trabalho em equipa durante os ensaios e o forte envolvimento dos alunos na atividade fez com que trouxessem a palco, de uma forma lúdica, um momento cultural e cívico, demonstrando a criatividade, a interiorização de valores e contribuindo para o desenvolvimento harmonioso da personalidade dos alunos. Para ver mais fotos clique aqui.

Agrupamento de Escolas Latino Coelho, Lamego

Lamego: Cultura, Turismo e Gastronomia…

O Castelo de Lamego O Castelo é o elemento arquitetónico mais proeminente de um bairro amuralhado que guarda, possivelmente, os mais antigos vestígios da ocupação humana nestas terras de Lamego. Aninhado no alto do cerro, domina o território várias léguas em redor, desde as serranias do Montemuro até às margens do Douro. A investigação mais recente ali identificou vestígios de ocupação e transformação do local desde a Idade do Ferro; vestígios de ocupação romana; importantes vestígios da alta Idade Média, incluindo um vasto espaço cemiterial com diferentes tipos de sepulturas anterior à construção do castelo; elementos relevantes das fases mais antigas da fortificação (sécs. X-XI) que precederam a edificação da Torre de Menagem. Hoje, o conjunto que podemos apreciar é principalmente um testemunho que leva o visitante numa viagem até à Idade Média, ainda que marcado por alterações que tiveram como intenção preservar essa mesma memória. Classificado como Monumento nacional em 1910, desde 1940 até aos nossos dias, o Castelo de Lamego tem sido alvo de contínuas obras de remodelação e/ou de conservação e, também, mais recentemente, de algumas campanhas arqueológicas que têm permitido leituras complementares àquelas que se tinham feito até hoje, muito centradas na investigação documental. Todo o conjunto de estudos permite confirmar a origem árabe da antiga fortificação. A acreditar no testemunho da História Silense, Fernando Magno, rei de Leão, quando a conquistou no ano de 1507, teve que levantar diante dela grandes máquinas de guerra, de tal modo ela se apresentava inexpugnável. Segundo Almeida Fernandes, este rei D. Fernando deixou ao convertido Echa Martim o governo da cidade que se tornou, ao longo dos séculos, no símbolo do poder civil, dos Homens Bons do Concelho, contraposto ao poder eclesiástico que desde o tempo do rei D. Sancho I se afirmava na parte baixa da cidade, no couto da Sé. O núcleo urbano do Castelo, onde sobressai a atual Torre de menagem datada do século XII, é rodeado por uma cintura de muralhas que tem entrada pelo lado sul, a Porta do Sol, com um arco gótico, e pelo lado mais a norte, a Porta dos Figos (da Vila, dos Fogos, do Aguião), ladeada por duas torres, tendo-se perdido nesta zona a memória de um cemitério que recentemente a arqueologia recuperou do esquecimento e que é possível datar dos séculos IX - XI. Dentro da cerca do Castelo, uma das estruturas mais notáveis é a Cisterna (sécs. XIII-XIV) de «pedra lavrada, abobadada em cantaria de ogiva nervada com quatro arcos apoiados em pilares laterais», que impressiona pela sua grandeza, pelas suas siglas, mas principalmente por ser, ainda hoje, funcional, portanto, um enorme tributo à importância da água. Outra, é a da antiga propriedade dos monges de Salzedas, conforme atesta o brasão de Cister que se pode ver na sua fachada. Lamego foi sempre terra Rei. Há muitas referências documentais que nos mostram o Bairro do Castelo

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como um centro populacional muito dinâmico, com sapateiros, ferreiros, açougueiros, tabeliães, moradores que deixaram legados pios ao Cabido da Sé de Lamego, gente moura e judia. D. Fernando concedeu o seu foro aos Coutinhos (que viriam a ser condes de Marialva, mercê concedida por D. Afonso V), que o receberam no tempo de Vasco Fernandes, casado com Beatriz Gonçalves de Moura, e que aqui sediou o paço da família na década de setenta do século XIV. Rui Fernandes dá-nos conta desses «fermozos paços» que já se encontravam «caidos» em 1532, bem como da abertura de uma grande janela (ainda hoje existente) na Torre de Menagem a mando de Francisco Coutinho, alguns anos antes, ainda no tempo do senhor rei D. João II. No século XIV a Torre dos Figos passou a albergar os Paços do Concelho, ocupação confirmada por um tombo do século XVII que indica que esse espaço era utilizado como «Camara». Mais indica, que na muralha onde se encontra adossada esta torre estava um «corocheo em que se encontra o Relogio»; e que na torre do Castelo funcionava a cadeia. No século XVIII o testemunho mais notável é o das Memórias Paroquiais de 1758 que afirma existirem, à época, dois baluartes junto à torre do Castelo, possibilitando a reconstrução de uma imagética muito diferente daquela que temos nos dias de hoje. O mesmo se diga relativamente aos oratórios (de N. Sra. da Graça e de N. Sra. da Guia, outrora existentes na face interior, respetivamente, da Porta do Sol e da Porta dos Figos) e às capelas (de S. Salvador, também chamada de N.

Sra. da Paz, de Sta. Bárbara e de N. Sra. da Boa Morte), das quais se conserva apenas a de N. Sra. do Socorro, dita também de N. Sra. do Amparo. Nos séculos XVIII, XIX e XX temos notícias soltas que provam o interesse da edilidade com este conjunto monumental. Nomeadamente, a execução de sinos e a contratação de caiadores para obra na torre do castelo (1789); a autorização para a construção de casas sobre a muralha (1824); licença para a demolição de um torreão inserido na moradia de um habitante da cidade (1834); a execução mais sinos (1875 e 1914); a arrematação de um relógio (1920). Mas a partir de 1834, quando a Câmara Municipal passa as suas instalações para o convento dos Gracianos, o bairro começa a perder importância que acaba por consomar-se com o desmantelamento do edifício adossado à Torre de Menagem que servia de presídio. As muito recentes obras de restauro e conservação que aconteceram no Castelo de Lamego, permitiram recuperar o Solar da Porta dos Figos onde está aberta ao público uma galeria de arte. Desta maneira, o todo o Bairro, que já viu passar gerações e gerações de Lamecenses, conservando a sua memória milenar, deixa-se arrastar através das obras de artistas contemporâneos para a modernidade, permanecendo um espaço vivo onde os mais jovens gostam de escutar as lendas dos tempos em que cristãos se apaixonavam por princesas mouras.

Paulo Barradas Câmara Municipal de Lamego

Agrupamento de Escolas Latino Coelho, Lamego

Quinta da Pacheca: o pulsar do Douro Com quase três séculos de existência, a Quinta da Pacheca é uma das mais conhecidas propriedades do Douro e onde são produzidos vinhos mundialmente premiados. Foi das primeiras a engarrafar vinho com marca própria e valorizou desde sempre o peso das tradições, tendo em exposição um marco pombalino usado no século XVIII para demarcar a região do Vinho do Porto, e que é dos poucos a terem chegado aos nossos dias. Com 60 hectares de vinhedos plantados em pleno Património Mundial da Humanidade, classificação atribuída pela UNESCO, a Quinta da Pacheca está equipada com oito imponentes lagares onde, sob a orientação da enóloga Maria Serpa Pimentel e do agrónomo Hugo Fonseca, são vinificados os tintos da Pacheca, fruto de produções anuais limitadas de Vinhos do Douro D.O.C. e Vinhos do Porto somente de categorias especiais. Espraiando-se pelo vale do Douro, na freguesia de Cambres, concelho de Lamego, a Quinta da Pacheca conheceu nos últimos anos um desenvolvimento ímpar quando, em 2013, a empresa foi adquirida por dois empresários portugueses radicados em França, Paulo Pereira e Maria do Céu Gonçalves. A partir desta altura a produção conheceu um incremento muito significativo, tendo mais que triplicado a produção, assim como as exportações dos vinhos da Pacheca. Os mesmos proprietários decidiram ainda apostar num reforço da qualidade e na dinamização da oferta de alojamento da propriedade, através do The Wine House Hotel, hoje em dia uma das mais conhecidas unidades de de do Douro. Instalado numa casa típica do séc. XVIII, que foi restaurada com respeito pela arquitectura original, o The Wine House Hotel mantém vivo o espírito familiar da quinta, quer no mobiliário, quer no conforto proporcionado pelos 15 quartos, todos eles diferentes entre si e envoltos num ambiente nobre. Com a região duriense a assumir-se cada vez mais como um destino de eleição para o crescente turismo que diariamente chega ao nosso país, os proprietários da Quinta da Pacheca voltaram a arrojar e, recentemente, construíram uma nova oferta de enoturismo, a que deram o nome de Wine Barrels .

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Localizados numa nova alameda, num dos terrenos mais altos da propriedade, alinham-se dez barris gigantes, cinco de cada lado, cada um dotado de uma original porta de vidro circular, permitindo aos visitantes desfrutarem, mesmo deitados, de uma vista única sobre as vinhas de onde brotam os afamados vinhos da Quinta da Pacheca. As suites, com cerca de 25 metros quadrados, contam com um fantástico deck, de onde se pode admirar a monumentalidade do vale do Douro até onde a vista alcança. Existe ainda uma discreta clarabóia, ideal para admirar as lindíssimas noites estreladas da região. Casa de banho privativa, ar condicionado e mobiliário exclusivo, completam uma oferta de nível superior e que é já um sucesso junto dos amantes não só do vinho, mas também da natureza. Partindo de um projecto do arquitecto Henrique Pinto, os Wine Barrels têm na madeira o seu material de eleição, envolvendo uma estrutura metálica, trabalhada à imagem do que sempre fizeram os grandes mestres tanoeiros do Douro. Entretanto, e no sentido de dar resposta às crescentes solicitações, a Quinta da Pacheca deverá,

até 2020, mais do que duplicar a sua capacidade hoteleira, uma vez que está já em curso um novo projecto que tem como base a construção de uma segunda unidade de alojamento com 24 quartos. Por fim, e também em 2020, deverá estar concluída a construção de uma piscina e de um spa. Também o restaurante do The Wine House Hotel é, por si só, digno de visita. Com decoração elegante, moderna e sóbria oferece uma gastronomia variada e tentadora, inspirada na cozinha tradicional portuguesa e sob o comando do Chef Carlos Pires. Cada prato é acompanhado por um vinho da Quinta da Pacheca, enriquecendo assim a aventura dos sentidos. A Quinta da Pacheca está assim no trilho do sucesso e do crescimento, com vinhos de qualidade superior e experiências de enoturismo inesquecíveis. É todo o pulsar do Douro em cada recanto, em cada talhão de vinha, em cada quarto do The Wine House Hotel e em cada pipo dos Wine Barrels.

Sandra Dias The Wine House Hotel**** & Winetourism Quinta da Pacheca

Agrupamento de Escolas Latino Coelho, Lamego

A bola de Lamego da «Casa das Bôlas» Foi em Lamego que, em 1139, na Igreja de Santa Maria Maior de Almacave, D. Afonso Henriques foi aclamado Rei de Portugal e se estabeleceram as regras de sucessão ao trono. Diz-se que terá sido nesta altura que, pela primeira vez, se produziu a Bôla de . A cidade não estava preparada para a afluência que se verificou na época. Juntaram-se à farinha do trigo as carnes de porco, salgadas, fumadas ou em vinha-d´alhos, entrando em forno de lenha, criando-se assim esta iguaria. Seja ela de presunto, salpicão, sardinha, bacalhau, carne em vinha-d´alhos, fiambre, pá fumada ou noutras variações e receitas mais modernas, a Bôla de pode ser servida como entrada, petisco, lanche ou até refeição ligeira, sempre acompanhada de um bom vinho ou espumante de Lamego.

A original A Pastelaria da Sé está na génese da criação da Bôla de de massa fina e estaladiça, segundo a tradição e o paladar das gentes do Douro. A Pastelaria da Sé, também conhecida como a «Casa das Bôlas», apresenta diversas variedades: bola da Casa (de presunto e fiambre), bola de presunto, bola de bacalhau, bola de carne em vinho bola de sardinha e a bola de presunto e salpicão. Mais recentemente introduziu três novas variedades: a bola de frango, a bola de queijo e fiambre e a bola vegetariana. A receita e o processo de fabrico artesanal destas bolas é uma homenagem aos costumes das famílias durienses. Sabor a Douro Empresa de raiz familiar fundada em 1966 por Álvaro Guedes Pereira e sua mulher, Maria da Conceição, a Pastelaria da Sé, vulgarmente conhecida por «Casa das Bôlas», está indissociavelmente ligada à reconhecida e afamada Bôla de . Moldada pelo engenho destes artesãos incansáveis que lhe conferiram uma textura de massa fina e tenra, e uma superfície ligeiramente folhada, recheada com o famoso presunto de Lamego cortado em lascas finas, foi nesta casa que esta especialidade gastronómica da região do Douro se aperfeiçoou e alcançou visibilidade, notoriedade e fama. Recorrendo à tradição e ao genuíno paladar das gentes do Douro, a Pastelaria da Sé apresenta diversas variedades de bôla. A escolha dos ingredientes remete para os usos e costumes das famílias da terra, que as confecionam nas suas casas e quintas com recurso a matérias-primas locais e aos meios de conservação à disposição.

Escola-sede: Escola Secundรกria de Latino Coelho, Lamego Morada: Avenida das Acรกcias, s/n 5100-070 Lamego Tel. 254 612 024 url. www.aelc-lamego.pt e-mail. info@aelc-lamego.pt | secretaria@aelc-lamego.pt