Summerbird påske 2020

PÃ…SKE 2020

2

PÃ…SKEKATALOG DK 2020

Årets sølvæg er inspireret af danske Axel Saltos naturinspirerede stentøjsværker. Han inspireredes af at beskue blomsterne indefra: ”aftegne Princippet for deres Bygning, forfølge Planten helt ned i Frøet, lade dens første Kim bryde frem, mens han lytter til Vækstens Melodi, paa Sporet efter Tingenes inderste Væsen.”

Axel Salto er kendt for sine tre epoker med den riflede, den knoppede og den spirende stil. Årets sølvæg er inspireret af den knoppede epoke, der er synonym for forårets kommen. Foråret byder vi i den grad velkommen hos Summerbird. Efter en lang og kold vinter med dybe smage, varme krydderier og citrusfrugter kan vi nu begynde at tage hul på det farverige forår og smagen af rabarber, mynte og ja, før vi får set os om, solmodne sommerbær.

Mikael Grønlykke CEO & grundlægger

PÅSKEKATALOG DK 2020

3

Vores traditionsrige sølvæg har i flere år draget inspiration fra den russiske hofjuveler Carl Fabergé og hans mest berømte værker – de ikoniske Fabergé-påskeæg.

I år, som vores 17. design, lader vi os igen influere af Carl Fabergés guldsmedekunst, men også af en mindst ligeså verdensberømt kunstner – nemlig danske Axel Salto og hans naturinspirerede stentøjsværker. Årets sølvæg henleder tankerne mod Saltos organiske former og Fabergés ornamentale æg og fås i tre størrelser.

4

PÅSKEKATALOG DK 2020

SILVER EGGS

GRANDE / 5893

CLASSIC / 5891

MINIATURE / 5868

Liquorice, Amber og Mint Quail Eggs

Liquorice og Amber Quail Eggs

Liquorice, Amber, Mint Quail Eggs og Classic Eggs

180 g / 298 ,-

40 g / 89 ,-

500 g / 598 ,-

PÃ…SKEKATALOG DK 2020

5

I år har vi kreeret nogle helt unikke chokoladeæg.

En klassisk kombination af marcipan og nougat overtrukket med mørk chokolade. Disse er pakket ceremonielt ned i vores smukke porcelænsæg.

6

PÅSKEKATALOG DK 2020

PORCELAIN EGG 5876

10 stk. Grué Eggs

200 g / 320 ,PÅSKEKATALOG DK 2020

7

8

PÃ…SKEKATALOG DK 2020

SPRING COLLECTION 5756

GUAYAS Spanske mandler, mørk chokolade Guayas 71%, praliné, Læsø sydesalt og grué

COFFEE LOVERS

PURE AMANDE Mørk chokolade Peru 61% og marcipan

Piemonte-hasselnødder, Amber-chokolade, praliné og kaffe

AMBER & CARAMEL

PRALINÉ

Spanske mandler, praliné, karamel og Amber-chokolade

Mælkechokolade 49%, praliné og marcipan

AMBER

Spanske mandler, mørk chokolade Guayas 71%, praliné, mynte og rabarber

MINT & RHUBARB

Amber-chokolade, vanilje, karamel og marcipan med citrusfrugter

QUAIL EGG - LIQUORICE Lakridskaramel og hvid chokolade

RASPBERRY Bordeaux-chokolade, hindbær, karamel og marcipan

585 g / 448 ,PÅSKEKATALOG DK 2020

9

SPRING GIFTBAG 5772

EASTER FAVORITES – 9

SPRING SEASON AMBER

AMBER & CARAMEL

En variation af påskens favoritter

Amber-chokolade, hasselnøddekrokant og rabarber

Spanske mandler, praliné, karamel og Amber-chokolade

340 g / 248 ,10

PÅSKEKATALOG DK 2020

SPRING FAVORITES – 18 5770

LIQUORICE

VALENCIA

FLEUR D’ORANGE

Hvid chokolade, lakridskaramel og marcipan

Mørk chokolade Peru 61%, grué og marcipan

Amber-chokolade, nougat, orangeblomst og marcipan med citrusfrugter

RASPBERRY

CITRUS

Bordeaux-chokolade, hindbær, karamel og marcipan

Mørk chokolade Peru 61%, marcipan med citron og syltet orange

AMBER Amber-chokolade, vanilje, karamel og marcipan med citrusfrugter

PRALINÉ Mælkechokolade 49%, praliné og marcipan

PURE AMANDE

PASSION

Mørk chokolade Peru 61%, og marcipan

Mørk chokolade Peru 61%, passionsfrugt og marcipan

260 g / 278 ,PÅSKEKATALOG DK 2020

11

9 CLASSIC EGGS 5897

RASPBERRY

VALENCIA

LIQUORICE

Bordeaux-chokolade, hindbær, karamel og marcipan

Mørk chokolade Peru 61%, grué og marcipan

Hvid chokolade, lakridskaramel og marcipan

PRALINÉ

FLEUR D’ORANGE

PASSION

Mælkechokolade 49%, praliné og marcipan

Amber-chokolade, nougat, orangeblomst og marcipan med citrusfrugter

Mørk chokolade Peru 61%, passionsfrugt og marcipan

PURE AMANDE

Mørk chokolade Peru 61%, marcipan med citron og syltet orange

AMBER Amber-chokolade, vanilje, karamel og marcipan med citrusfrugter

Mørk chokolade Peru 61%, og marcipan

CITRUS

130 g / 158 ,12

PÅSKEKATALOG DK 2020

4 EGGS 5878

RASPBERRY

LIQUORICE

Bordeaux-chokolade, hindbær, karamel og marcipan

Hvid chokolade, lakridskaramel og marcipan

PRALINÉ

VALENCIA

Mælkechokolade 49%, praliné og marcipan

Mørk chokolade Peru 61%, grué og marcipan

120 g / 115 ,PÅSKEKATALOG DK 2020

13

8 EGGS 5895

PRALINÉ

CITRUS

Mælkechokolade 49%, praliné og marcipan

Mørk chokolade Peru 61%, marcipan med citron og syltet orange

LIQUORICE Hvid chokolade, lakridskaramel og marcipan

RASPBERRY Bordeaux-chokolade, hindbær, karamel og marcipan

PURE AMANDE Mørk chokolade Peru 61%, hindbær og marcipan

VALENCIA Mørk chokolade Peru 61%, grué og marcipan

FLEUR D’ORANGE Amber-chokolade, nougat, orangeblomst og marcipan med citrusfrugter

AMBER Amber-chokolade, vanilje, karamel og marcipan med citrusfrugter

240 g / 230 ,14

PÅSKEKATALOG DK 2020

ALMONDS

MINT & RHUBARB / 4585

AMBER & CARAMEL / 6008

Spanske mandler, mørk chokolade Guayas 71%, praliné, mynte og rabarber

Spanske mandler, praliné, karamel og Amber-chokolade

100 g / 50 ,PÅSKEKATALOG DK 2020

15

QUAIL EGGS

LIQUORICE / 5834

AMBER / 5836

MINT / 5838

Lakridskaramel og hvid chokolade, 9 stk.

Hasselnøddepraliné, orange og Amber-chokolade, 9 stk.

Mynteganache og mørk chokolade Peru 61%, 9 stk.

90 g / 76 ,16

PÅSKEKATALOG DK 2020

CHOCOLATE BARS

SPRING SEASON DARK / 6004

SPRING SEASON AMBER / 6002

Mørk chokolade Peru 61%, hasselnøddekrokant og rabarber

Amber-chokolade, hasselnøddekrokant og rabarber

220 g / 136 ,-

110 g / 68 ,-

PÅSKEKATALOG DK 2020

17

EASTER HUNT 6006

Mælkechokolade og hvid chokolade Gå på jagt efter påskeæg, og vind et kæmpe flødebolletårn

110 g / 68 ,18

PÅSKEKATALOG DK 2020

FLØDEBOLLER

Mørk chokolade Peru 61%, passions-/mangoskum, marcipanbund, rabarber og pistacie

EASTER GRAND CRU / 3607

MINI SPRING / 3834

4 stk. i en æske.

6 stk. i en æske.

200 g / 90 ,-

100 g / 64 ,-

HOLDBARHED PÅ FLØDEBOLLER EASTER GRAND CRU-FLØDEBOLLER

MINI SPRING 16 dage fra produktion

11 dage fra produktion Vores flødeboller er et frisk produkt og produceres hver uge på bestilling.

De har en begrænset holdbarhed og er datomærkede.

Bestilling af flødeboller skal ske senest mandag kl. 12 til forventet levering torsdag samme uge.

PÅSKEKATALOG DK 2020

19

EASTER EGGS

PRALINÉ / 5780

FLEUR D’ORANGE / 6010

LIQUORICE / 5792

CITRUS / 6012

VALENCIA / 5786

RASPBERRY / 5758

AMBER / 6014

15 ens æg pr. kasse

30 g / 20

PR.STK.

28 ,PÅSKEKATALOG DK 2020

QUAIL EGGS

MINT / 5817 Mynteganache og mørk chokolade Peru 61%

AMBER / 5819

LIQUORICE / 5818

Hasselnøddepraliné, orange og Amber-chokolade

Lakridskaramel og hvid chokolade

108 ens æg pr. kasse

10 g / PÅSKEKATALOG DK 2020

PR.STK.

8 ,21

EASTER GIFTBOX 5996

Stor trækasse fyldt med økologiske påskechokolader

1.278 ,22

PÅSKEKATALOG DK 2020

VEDRØRENDE ALLERGENER

I alle vores chokoladeprodukter kan der være spor eller ingredienser af mælk, æg, sojalecitin og nødder, inkl. mandler.

Der bruges ikke glutenholdige ingredienser i vores produktion i Assens.

Der er laktose i det mælkepulver, der anvendes i chokoladerne.

Rissiruppen, som anvendes i flødebollerne, er lavet på rismel.

Allergener er fremhævet med fed skrift i alle ingredienslister på emballagerne.

SUMMERBIRD ORGANIC MANDEL ALLÉEN 6 · 5610 ASSENS TLF: 63710204 · SALG@SUMMERBIRD.DK WWW.SUMMERBIRD.DK

Der tages forbehold for trykfejl samt udsolgte varer

PÅSKEKATALOG DK 2020

23

SUMMERBIRD.DK