MENY
En liten aptitretare Liten räktoast med lök och löjrom samt kvällens microöl alt. ett glas bubbel.
Förrätter 119 kr
Boboli – Tomat/örtgratinerat parmesanbröd, buffelmozzarella.
119 kr
Getost & rödbeta – vårrulle, fikonkompott, portvinssirap, 135 kr rostade valnötter, örtsallad.
Något gott före maten Cava, ex Campo Viejo
95 kr
Ekologisk Prosecco.
95 kr
Ett glas champagne.
125 kr
Dry Martini på Hernö gin.
125 kr
Gin & Yang-fläder, citron, ingefära & äggvita.
125 kr
Made in Cuba-absinthe, rom, lime, mynta, gurka & soda. 125 kr
Sideorders
Löjrom – sikbrandade, rödlök, citron, gräslöksfärskost.
Regnbågstartar – minutrökt, fänkål, gurka, senap, knäcke. 135 kr Råbiff – poscherat vaktelägg, löksallad.
145 kr
Soppa & toast – Ostronskivling, skogschampinjoner, shiitake, gravad ren, lingon/äppelchutney.
155 kr
Varmrätter Vegetariskt Kålknyte - grönsaksrisotto, örtrippel.
185 kr 195 kr
Tomat- och löksallad
45 kr
Fylld kronärtskocka – potatiskaka, ädelostcreme, portvinssirap.
Mixsallad
45 kr
Savoypommes med chiliaioli
45 kr
Fisk
Coleslaw
45 kr
Ost & chark
195 kr
Abborre & chips – krämig räkdip, inlagd gurka.
245 kr
Halstrad Storsjöregnbåge – svartrotscrème, smörconfiterade höstprimörer.
245 kr
Kött
Ost – Utvalda ostar, rostat fruktbröd, marmelad, salta mandlar.
110 kr
Svensk vildgriskarré lättrökt med japanskt körsbärsträd, 279 kr äppelgräddsky, äppelchutney, potatispuré.
Chark – Utvalda charkuterier, oliver, rostat bröd.
110 kr
Entrecote – rostade rotsaker, potatis, pepparrotssky.
310 kr
Oxfilé – baconpotatis, rödvinssås, queso de hoja, höstprimörer.
359 kr
Rådjursinnanlår – jordärtskocksrisotto, madeirasky, svartrot.
310 kr
Savoys klassiker Bouillabaisse – potatisrouille, skaldjurstoast.
155 kr
Lammlägg – långkokt, dillsås, rotfrukter.
155 kr
Rådjurswallenbergare – honungsrörda lingon, smörkokta gröna ärtor, potatispuré.
155 kr
Desserter Crème brûlée – yoghurt, bittermandel, nyponsorbet.
110 kr
Hjortron & choklad – chokladtartelette, hjortronmylta, getmese, vaniljglass.
110 kr
Vit chokladbavaroise – hasselnötsbotten, punsch, björnbärsmarmelad.
110 kr
Äpple – inbakat, flottyrkokt, citroncrème, kanelglass.
110 kr
White russian – Kahluacrème, gräddglass, kakaocrisp.
85 kr
Kvällens ostar.
100 kr
Tryfflar.
25 kr
Glass/sorbet
39 kr
ÖL/Flaska
Avec
Coors Light
33cl
56 kr
Krusovice Premium
33cl
59 kr
Martell VSOP, Grönstedts XO, Xante, Remy Martin VSOP, Boulard Calvados VSOp, Cointreau, Drambuie, Bailey, Glenlivet 12 years, Ardbeg Uigeadail, Jack Daniels.
Krusovice Dark
33cl
59 kr
Från 19 kr/cl
Kallholmen Levande Ale
33cl
65 kr
Kallholmen Levande Lager
33cl
65 kr
Kallholmen Levande IPA
33cl
69 kr
Kallholmen Dubbel IPA
33cl
89 kr
Tjers Pale Ale
33cl
79 kr
Tjers IPA
33cl
79 kr
Tjers Brown Ale
33cl
79 kr
Tjers Brown Ale
33cl
Tjers Stout
33cl
79 kr
Jukkasjärvi
33cl
75 kr
Mariestad
50cl
69 kr
Wisby Weisse
50cl
75 kr
Great White
33cl
89 kr
Hale to Nothing
33cl
69 kr
Lindemans Äppelöl
25cl
62 kr
79 kr
Fatöl Heineken
40cl
62 kr
Heineken
50cl
75 kr
Norrlands Guld
40cl
59 kr
Norrlands Guld
50cl
69 kr
Sleepy Bulldog
40cl
69 kr
Sleepy Bulldog
50cl
75 kr
A Ship Full of IPA
40cl
69 kr
A Ship Full of IPA
50cl
75 kr
Cider/Alkoläsk
Kaffedrinkar Irish Coffee
4cl 95 kr
6cl 125 kr
Kaffe Karlsson
95 kr
125 kr
Café D.O.M.
95 kr
125 kr
Dessertvin Brännlands Iscider
85 kr/glas
Grythyttan Vin Hjortron
85 kr/glas
Soellner Sweet Riesling EKO
85 kr/glas
Muscat de Beaumes de Venise
85 kr/glas
Kaffe & Te Espresso
25 kr
Dubbel Espresso
32 kr
Fairtrade kaffe
32 kr
Cappuccino
32 kr
Café Latte
35 kr
Té från Brunkullan
32 kr
Alkoholfritt Luleåvatten
0 kr
Festis (Päron, Apelsin)
15 kr
Loka (Naturell, Citron, Päron)
29 kr
Briska Päron
33cl
56 kr
Läsk (Cola, Cola light, Fanta, Sprite)
29 kr
Strongbow
33cl
56 kr
Cider (Päron, Fläder)
35 kr
Crabbies
33cl
72 kr
Alkoholfri Mariestads
35 kr
Breezer Lime
27,5cl
75 kr
Alkoholfritt vinglas
59 kr
Breezer Mango
27,5cl
75 kr
Alkoholfri Champagne
79 kr
Breezer Watermelon
27,5cl
75 kr
Jukkasjärvi blåbärsdryck
75 kr
Breezer Strawberry
27,5cl
75 kr
Vi har många fler drycker, fråga gärna personalen om ytterligare sorter.
Jazz washes away the dust of every day life. - Art Blakey
BEST WESTERN PREMIER SAVOY LULEÅ - STORGATAN 59 - TEL: 0920-195 00 - www.hotellsavoy.se