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Liebe Kundinnen und Kunden, liebe Freunde des Weinguts Saxer Nach den turbulenten Jahren 2016 und 2017, in denen uns diverse Wetterkapriolen (Spätfröste, Hagel) zu schaffen machten, ließ diesbezüglich auch im neuen Jahr der frühe Austrieb ab Mitte April leichte Besorgnis aufkommen. Die Eisheiligen gingen vorüber, doch der gefürchtete Temperatursturz blieb aus. Vielmehr zeigte sich ein anderes, überaus erfreuliches Bild: der Austrieb, der in diesem Jahr sehr rasant und üppig war, war wie ein Startschuss in ein vielversprechendes Rebjahr 2018. Die feucht-warmen vorsommerlichen Wetterbedingungen im Mai und Juni begünstigten das Rebenwachstum. Im Eiltempo schossen die Triebe in die Höhe und die Blüte kündigte sich vergleichsweise sehr früh an. Bereits Mitte Juni, rund zwei Wochen früher als üblich, war die Hauptblüte vorbei und die hohe Durchblührate ließ auf reiche Erträge hoffen. Die Sommermonate waren geprägt von Trockenheit und Hitze. Trotz der ausbleibenden Niederschläge und dem Wassermangel zeigten sich unsere Reben sehr gesund und vital. Der Erntebeginn zeichnete sich so früh ab wie noch nie. Bereits am 22. August durften wir unsere erste weiße Spezialität den Solaris lesen. Freudig und zufrieden blicken wir auf das vergangene Rebjahr zurück. Trauben von herausragender Qualität und der Keller bis zum Rand gefüllt mit vielversprechenden Jungweinen. Eines ist gewiss: die Vorfreude auf den 18er Jahrgang lässt unsere Herzen höher schlagen. Seit Anfang November hat unser Team durch Ramona Berger Unterstützung erhalten. Geboren und aufgewachsen in Winterthur entschloss sie sich nach ihrem Studium an der Universität Zürich ihre Leidenschaft für Reben und Wein zum Beruf zu machen und in einer verkürzten Zweitausbildung das Winzerhandwerk zu erlernen. Gemeinsam mit Alfred Saxer sen. ist sie bei uns auf dem Weingut Saxer vorwiegend für die Pflege unserer Reben verantwortlich, unterstützt Jimmy Saxer im Keller und kümmert sich auch um den Verkauf und die Organisation unserer Anlässe auf dem Weingut. Wir danken Ihnen für Ihre Treue und freuen uns jederzeit, Sie in Nussbaumen begrüssen zu dürfen. Mit besten Grüssen

Jimmy Saxer

Ramona Berger

und die ganze Crew vom Weingut Saxer.

saxer Weingut · 2019/2020

hler aus Strecken Sie die Fü ser Weingut! und besuchen Sie un 2


Weissweine

Trauben

Jahr cl CHF

Grand Vin Mousseux

75 21.30

Nussbaumen Müller-Thurgau AOC Thurgau Müller-Thurgau

2018

75 15.40

Kartause Auslese AOC Thurgau

2018

75 16.40

Cuvée Vin Blanc Müller-Thurgau, Chardonnay, Pinot Gris

2018

75

Gläreli

2018 75 17.20

Hommage Blanc

Müller-Thurgau

2018 75 17.20

Pinot Gris AOC Thurgau

Pinot Gris

2018

Chardonnay Nussbaumen AOC Thurgau

Chardonnay

2018 75 21.30

Grüner Veltliner AOC Thurgau

Grüner Veltliner

2018

75

21.30

Solaris

Solaris

2018

75

21.30

Saxer’s Oeil de Perdrix

Pinot Noir

Müller-Thurgau

Steingut Flasche

50

17.20

15.20

16/17 70 17.50 2018 75 15.80

3


Rotweine

Trauben

Jahr cl CHF

Nussbaumen Pinot Noir AOC Thurgau

Pinot Noir

2018

75

16.10

Kartause Auslese AOC Thurgau

Pinot Noir

2018

75

17.70

Cuvée Vin Rouge

Pinot Noir, Regent, Dornfelder

16/17

75

17.20

Hommage Rouge

Pinot Noir

2018

75

17.20

Exclusiv Nussbaumen AOC Thurgau

Pinot Noir

2017

75

17.90

Eulenwein

Pinot Noir

2016

150 48.00

Barrique Nussbaumen AOC Thurgau

Pinot Noir

2017

75

23.50

Barrique Sélection AOC Thurgau

Pinot Noir

2017

75

35.00

Der Erdwein Nussbaumen AOC Thurgau

Pinot Noir

2017

75

35.00

Merlot Nussbaumen AOC Thurgau

Merlot

2017 75 28.00

saxer Weingut · 2019/2020

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Brände

Vol. %

cl

Marc von Pinot Noir Barrique

40 50 54.00

Saxer Kirsch

40 50 39.00

Saxer Gravensteiner

40

Saxer Williams

40 50 39.00

Saxer Merlot Marc

40

50

CHF

39.00

50 46.00

Thurgados Golden Delicious 40 70 44.00 40 35 27.00 40 20 19.50 Thurgados Barrique Golden Delicious

40 50 42.50

Thurgados Eierlikör

15

Offene Weine

50 28.00

50 cl

Saxer’s Wysse Müller-Thurgau 9.00 Saxer’s Rote Pinot Noir 9.50 Saxer’s Oeil de Perdrix 9.50 Nussbaumen Müller-Thurgau 9.00 Nussbaumen Pinot Noir 10.00 Hüttwilen Müller-Thurgau 9.00 Hüttwilen Pinot Noir 9.50 5


Termine 2019 24. Februar 2019 · Zmittag uf em Wyguet* „Wildsaupfeffer“ 24. März 2019 · Zmittag uf em Wyguet* „Seebachtaler Pot-au-feu“ 9. – 14. April 2019 OFFA · St. Gallen 28. April 2019 · Zmittag uf em Wyguet* „Feines vom Grill“ 2. Juni 2019 Jungweindegustation 7. Juli 2019 Seebachtal-Wanderung 31. August – 1. September 2019 Weinfestival 10. – 20. Oktober 2019 Olma · St. Gallen 31. Oktober – 14. November 2019 Expovina 30. November – 8. Dezember 2019 Weihnachtsausstellung

*) ANMELDUNG ERFORDERLICH! WEITER INFOS UNTER: Telefon: +41(0) 52 7452351 · info@saxer-weine.ch · www.saxer-weine.ch

saxer Weingut · 2019/2020

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Verkaufs- und Lieferbedingungen Pfandflaschen/Gebinde Sämtliche Pfandflaschen (50 cl) werden mit CHF 0.30 pro Stück in Rechnung gestellt. Bei der Rückgabe des Materials wird der Betrag wieder gutgeschrieben. Vini-Harassen für Pfandglas werden leihweise ausgegeben ohne Belastung und Gutschrift (Rückgabeverpflichtung). Mengenrabatte Verkauf ab Kellerei Auf unseren Flaschenweinen aus der Eigenkelterung gewähren wir folgenden Rabatt pro Einkauf ab Kellerei: 24 Flaschen: 5 % Zahlungskonditionen In den Verkaufspreisen ist die Mehrwertsteuer von 7,7 % inbegriffen. Zahlungsfrist innert 20 Tagen rein netto. Zahlungsmittel: Rechnung, EC-Direct, Postcard, sämtliche Kreditkarten. Preisanpassungen aufgrund veränderter Marktsituationen bleiben vorbehalten. Lieferbedingungen 1 – 6 Flaschen: 10.00 CHF 7 – 23 Flaschen: 20.00 CHF Ab 24 Flaschen / 300.- CHF franko Domizil Kellereiladen Degustation/Abholung ab Kellerei Verkauf und Degustation: Mo – Fr 13.00 – 17.00 Uhr Sa 10.00 – 15.00 Uhr Ausserhalb der Öffnungszeiten erreichen Sie uns unter der Telefonnummer: 052 745 23 51

Weingut Saxer AG Stammheimerstrasse 9 · CH-8537 Nussbaumen · Thurgau / Schweiz Telefon +41 (0)52 745 23 51 · info@saxer-weine.ch · www.saxer-weine.ch design & druck: www.nowakwerbeagentur.ch

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"

Telefon +41 (0) 52 7452351 info@saxer-weine.ch

Bestellung Weissweine

Jahr

cl CHF Anzahl

q Grand Vin Mousseux

------

75 21.30

q Nussbaumen Müller-Thrugau AOC Thurgau

2018

75 15.40

q Kartause Auslese AOC Thurgau

2018

75 16.40

q Cuvée Vin Blanc

2018

75

17.20

q Gläreli

2018

75

17.20

q Hommage Blanc

2018

75 17.20

q Pinot Gris AOC Thurgau

2018

50 15.20

q Solaris

2018

75

q Chardonnay Nussbaumen AOC Thurgau

2018

75 21.30

q Grüner Veltliner AOC Thurgau

2018

75 21.30

21.30

Saxer’s Oeil de Perdrix q Steingut

q ’16 q ’17 70 17.50

q Flasche

2018

75

q Nussbaumen Pinot Noir AOC Thurgau

2018

75 16.10

q Kartause Auslese AOC Thurgau

2018

75 17.70

q Cuvée Vin Rouge

q ’16 q ’17 75 17.20

q Hommage Rouge

2018

75 17.20

q Exclusiv Nussbaumen AOC Thurgau

2017

75 17.90

q Eulenwein Pinot Noir

2016

150 48.00

q Barrique Nussbaumen Pinot Noir AOC

2017

75 23.50

q Barrique Sélection AOC Thurgau

2017

75 35.00

q Erdwein Barrique Nussbaumen AOC Thurgau

2017

75 35.00

q Merlot Nussbaumen AOC Thurgau

2017

75 28.00

15.80

Rotweine

Absender

Kd-Nr.

Vorname Nachname Adresse PLZ/Ort Tel. Privat

Tel. Geschäft

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Liefer-/Abholtermin

Datum Unterschrift

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