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A ÑO 8. N ÚMERO 76.
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2012. P VP. 1.50 €
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nova ciencia
Las universidades españolas, poco competitivas y visibles en internet Aceites vegetales, alternativa de futuro José Pérez Alonso, nuevo director de la Finca Experimental de la UAL La universidad digital Vía verde al colegio profesional de los ambientólogos 2011 bate récord de temperatura Una beca que cambia la vida Tercer volumen con la prosa completa de Julio Alfredo Egea
Lactancia materna ¿Madres acosadas?
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RedacciĂłn: C/ RĂo JĂşcar, 17. 1ÂŞ Pl. Oficina 3. 04230. HuĂŠrcal de AlmerĂa. Tel. 950 625 538. www.novaciencia.es / www.novapolis.es/ novaciencia@novapolis.es. DepĂłsito Legal. AL-164-2005. ISSN 1888-5292. Director: Francisco Molina Pardo. RedacciĂłn y firmas: Alberto FernĂĄndez Cerdera, JosĂŠ GĂłmez GĂĄzquez, Juan Fernando GĂłmiz, Curro Lucas, Rosario Oliver. FotografĂa: Carlos MartĂnez, Francisco Cara, Paco M. Imprime: Escobar Impresores (El Ejido). ÂŤNOVA CIENCIAÂť es una revista independiente. No se hace responsable de la opiniĂłn de sus firmas.
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La Universidad analizarĂĄ el impacto que ejerce sobre la provincia $ * - $
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Sergi Arola, cocinero de excepciĂłn en el curso experto sobre gastronomĂa
Rechazan que se matricule el profesor expulsado de la UAL
Sergi Arola serĂĄ uno de los profesores de los cursos Experto en GastronomĂa y RestauraciĂłn ContemporĂĄnea, y Especialista en Vino y Bebidas para la restauraciĂłn, que se impartirĂĄn en la Universidad de AlmerĂa y que servirĂĄn para elevar el nivel de la restauraciĂłn en la provincia. Los cursos se celebrarĂĄn entre enero y marzo, el Especialista en Vino, y desde marzo a mayo el de Experto en GastronomĂa, aunque la inscripciĂłn en ambos estĂĄ abierta hasta el 9 de enero. SerĂĄn cursos con una reconocida vertiente prĂĄctica. Por ejemplo, de las 100 horas de duraciĂłn del Curso de Especialista en Vino, la mitad serĂĄn prĂĄcticas para el aprendizaje de catas de vino, cervezas, cafĂŠs, coctelerĂa, tes, etc‌ Por otra parte, en el Experto en GastronomĂa se visitarĂĄ la piscifactorĂa de RiofrĂo, o la factorĂa de Cosentino, donde los alumnos aprenderĂĄn sobre los nuevos materiales utilizados en cocina.
La UAL impide que Jorge Lirola, apartado de sus funciones de profesor durante cuatro aĂąos, se matricule en FilologĂa HispĂĄnica. La negativa se ampara en la normativa que no permite que se matriculen profesores en los centros "donde imparten docencia". Sin embargo, Lirola considera esta acciĂłn como un nuevo caso de "acoso", ya que actuĂĄlmente no es docente de la UAL, al haber sido apartado de sus funciones. Lirola fue sancionado por la UAL despuĂŠs del enfrentamiento que mantuvo con la UAL, por un presunto caso de prevaricaciĂłn cometido por el Rector Pedro Molina en la composiciĂłn de un tribunal para una cĂĄtedra de Ă rabe.
Sube el nĂşmero de extranjeros Las universidades espaĂąolas, poco que se matriculan en la UNED competitivas y visibles en Internet Un 13% de los alumnos del centro almeriense de la UNED son extranjeros. Del total de los 2.800 alumnos que este aĂąo han formalizado su matrĂcula en la Universidad a Distancia, 360 son personas procedentes de otros paĂses, un dato que constata un crecimiento exponencial de estos alumnos en los Ăşltimos aĂąos. La mayorĂa son mujeres, procedentes de AmĂŠrica Latina y paĂses del Este. En cuanto al cĂłmputo general de alumnos, la UNED tambiĂŠn ha registrado un incremento del nĂşmero de matrĂculas del 12% con respecto al curso anterior.
Las universidades pĂşblicas espaĂąolas son poco competitivas en el extranjero. De todas ellas, sĂłlo una decena estĂĄn entre las 500 mejores del mundo, segĂşn el RĂĄnking de Shanghai. Son datos que se observan en el Ăşltimo RĂĄnking de producciĂłn y productividad en investigaciĂłn de las universidades pĂşblicas en EspaĂąa, elaborado por investigadores de la Universidad de Granada y que se ha publicado en la revista Psicothema. “El principal problema de la universidad espaĂąola es su escasa visibilidad y competitividad en el nuevo contexto que ha surgido tras la apariciĂłn del Espacio Europeo de EducaciĂłn Superior (EEES)â€?, explica RaĂşl Quevedo-Blasco, coautor del trabajo. Para superar las carencias de las universidades espaĂąolas a nivel internacional, Quevedo Blasco recomienda consolidar las estructuras cientĂficas y mejorar los mecanismos de transferencia. La Universidad de AlmerĂa se coloca en la parte mediabaja de la clasificaciĂłn que integran las 48 universidades pĂşblicas del paĂs. NC 6
AlmerĂa tendrĂĄ una planta termoelĂŠctrica de geometrĂa variable
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La Expo Agro quiere unir a todos los sectores agrĂcolas La celebraciĂłn de la XXVII Expo Agro serĂĄ del 18 al 20 de abril, segĂşn acordĂł su comitĂŠ organizador, en su primera reuniĂłn celebrada para ir perfilando la que serĂĄ la ediciĂłn de 2012 de la mayor feria de la agricultura que se celebra en AlmerĂa y una de las mĂĄs importantes del paĂs. El evento ha sido definido como la ‘Feria Internacional del Modelo AlmerĂa: Agricultura y Seguridad Alimentaria’ y, segĂşn ha expresado su presidente, Miguel LĂłpez, “ello resume la idea que ya comenzĂł a trabajarse el pasado aĂąo y cuya evoluciĂłn desemboca en lo que quiere este aĂąo Expo Agro: convertirse en el punto de encuentro del sector agrĂcola con todos sus actoresâ€?. Tras la crisis del pepino, la Feria harĂĄ especial hincapiĂŠ en la seguridad alimentaria, como uno de los valores mĂĄs destacados del Modelo AlmerĂa. http://www.expoagroalmeria.com/
Los leones de la Alhambra fueron realizados con piedra de Macael os leones que forman parte de una de las fuentes mĂĄs famosas de la Alhambra fueron construidos con piedra natural de Macael, hace ahora 700 aĂąos, segĂşn se ha descubierto durante la restauraciĂłn de estas emblemĂĄticas piezas del monumento granadino, y que forman parte del conocido como Patio de los Leones. El Centro TecnolĂłgico de la Piedra (CTAP) ha colaborado en la recuperaciĂłn de estas doce piezas, a travĂŠs de un proyecto de I+D+i, para el desarrollo de un exclusivo material adhesivo, formulado especialmente para las labores de restauraciĂłn de estas esculturas nazarĂes. AdemĂĄs, el CTAP continĂşa con el desarrollo de soluciones polimĂŠricas para otros trabajos de restauraciĂłn.
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REGENTE RECUPERA EL PATRIMONIO ARQUEOLĂ“GICO DE LOS MILLARES. Una joya y un trozo de historia de la provincia de AlmerĂa, asĂ se puede hablar de la nueva colecciĂłn presentada por la joyerĂa Regente en la que le han dado nueva vida a la Dama de los Millares, una pieza arqueolĂłgica encontrada en la localidad nijareĂąa de El Barranquete, en 1774, y que se remonta ha las civilizaciones que poblaron esta tierra hace 5.000 aĂąos. Con La Dama de Los Millares se aĂąade una pieza mĂĄs al proyecto Sociedad de los Millares, iniciado el aĂąo pasado con varias representaciones en plata de los conocidos ojos soles. SegĂşn el presidente del Grupo de JoyerĂas Regente-Paladio, Juan Salvador LĂłpez Segura, se trata de la segunda etapa de este proyecto “en la que incorporamos una pieza Ăşnica y excepcional desde el punto de vista estĂŠtico como es ‘La Dama de Los Millares’, una pieza que cuenta con 5.000 aĂąos de antigĂźedadâ€?. Por su parte, el doctor Fernando LĂłpez Segura, miembro del Patronato del Museo ArqueolĂłgico de CĂłrdoba, destaca lo excepcional de esta pieza “encontrada en El Barranquete (NĂjar) en 1774 antes de que las excavadoras acabaran con el poblado. La obra representa un homenaje a la mujer como madre y principio dador de vidaâ€?. Esta iniciativa cultural y turĂstica ha permitido crear reproducciones en plata de ley maciza y en oro, especialmente concebidas y diseĂąadas a partir de modelos ancestrales originales de estos antepasados. Las reproducciones pueden encontrarse en joyerĂas Regente, Paladio, Sic y Sicco. sociedaddelosmillares.blogspot.com
BECAS PARA ESTUDIAR EN LA UAL. La Universidad de AlmerĂa mantiene hasta el 29 de febrero el plazo para solicitar las Becas de Apoyo al Estudio para el curso 2011-2012. Para solicitarlas hay que estar matriculados en la UAL, no estar en posesiĂłn de tĂtulo acadĂŠmico que habilite para actividades profesionales superior al de los estudios que se pretendan realizar. Las ayudas comprenden precios por Servicios AcadĂŠmicos, transporte, residencia y comedor. Becas- Edif CAE-Of. 0.07. Tel. 950 015 575 /108, en becas@ual.es o www.ual.es/becas
Campus
La ESI celebra sus 25 aĂąos
DE CERCA
La Escuela celebra su cuarto de siglo de historia este curso, tiempo que le ha servido para situarse entre las mejores del paĂs.
La mayorĂa de las EBTs se han gestado en la ESI
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Frabricio SaquilĂĄn, en el Consejo de Estudiantes Fabricio SaquilĂĄn ha sido elegido representante de la Escuela Superior de IngenierĂa en el Claustro de la Universidad de AlmerĂa, mĂĄximo Ăłrgano de representaciĂłn de la comunidad universitaria. Junto a SaquilĂĄn han sido elegidos otros cinco alumnos que representan a los otras facultades y escuelas de la Universidad, todos ellos pertenecientes al Consejo de Estudiantes. Sin embargo, han quedado vacantes las plazas correspondientes a las facultades de Humanidades, Ciencias de la EducaciĂłn y PsicologĂa, que no han presentado candidatos. Por otro lado, el 16 de enero se celebrarĂĄn las elecciones a delegado en todas la titulaciones de la ESI. A partir del 9 se publicarĂĄ el censo electoral y se abre el plazo de reclamaciones hasta el dĂa siguiente. El 18 de enero se publicarĂĄn los resultados provisionales y el 25, los definitivos.
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La mayor parte de las empresas de base tecnolĂłgicas (EBT) creadas en la Universidad de AlmerĂa han tenido su origen en investigadores y alumnos de la Escuela Superior de IngenierĂa, y estĂĄn dedicadas a alguna de las ramas del conocimiento que se imparten en el centro almeriense. De las 21 EBT registradas actualmente en la Oficina de Transferencia de Resultados de InvestigaciĂłn (OTRI), catorce de ellas se dedican a ofrecer servicios de alto valor relacionados con las ĂĄreas de la informĂĄtica, la agronomĂa, las energĂas renovables, la construcciĂłn, el sector industrial, paisajismo, medio ambiente y proyectos tecnolĂłgicos y de I+D+i en general. INGENIEROS OPTIMISTAS Este dato pone de manifiesto el carĂĄcter emprendedor de los miembros de la comunidad que integra la Escuela Superior de IngenierĂa de la Universidad de AlmerĂa, y entronca con un estudio presentado recientemente en por la propia Universidad en el que se pone de manifiesto la mayor capacidad de optimismo y, por tanto de ĂŠxito, de los emprendedores del sector tecnolĂłgico. Dicho estudio realizado por la UAL pone de manifiesto que los emprendedores del sector tecnolĂłgico son mĂĄs optimistas que el resto de la poblaciĂłn. SegĂşn se desprende de esta investigaciĂłn firmada por Jorge LĂłpez Puga y Juan GarcĂa (en las fotos de arriba abajo), los emprendedores mĂĄs optimistas podrĂĄn afrontar mejor los problemas, optimizarĂĄn su toma de decisiones, sus vĂnculos con otras personas y empresas tenderĂĄn a fortalecerse y sus aventuras empresariales serĂĄn mĂĄs viables. Sin embargo, como se asegura en la propia investigaciĂłn, un exceso de optimismo puede propiciar una gestiĂłn empresarial demasiado arriesgada, que ponga en peligro la supervivencia y la sostenibilidad del negocio. De hecho, muchas de las empresas fracasan en sus primeros cinco aĂąos de vida.
Los frutales, nueva lĂnea de la Finca Experimental UAL-Anecoop K & 0; $+K $
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INVESTIGADORES. GRUPO BIOTECNOLOGĂ?A DE PRODUCTOS NATURALES B
Aceites vegetales
alternativa de futuro El grupo de BiotecnologĂa de Productos Naturales trabaja en la modificaciĂłn genĂŠtica de vegetales, una labor dirigida a mejorar las especies que pueden dar un buen resultado en el campo industrial, como el ricino y las microalgas, y cuyo conocimiento actualmente es insuficiente para su uso a gran escala. Su esfuerzo se encamina a conseguirlo. $
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BĂşsqueda de nuevas variedades El grupo de investigaciĂłn BiotecnologĂa de Productos Naturales fue fundado en el aĂąo 2000. DespuĂŠs de haber estado trabajando alrededor de una dĂŠcada dentro del grupo BiotecnologĂa de Microalgas Marinas, dirigido por Emilio Molina Grima, por razones estratĂŠgicas, los biĂłlogos moleculares se organizaron en un nuevo grupo investigador, centrado en la ingenierĂa genĂŠtica de genes relacionados con la biosĂntesis lipĂdica en plantas. Ambos grupos, que trabajan sobre aspectos biotecnolĂłgicos complementarios, mantienen una relaciĂłn cientĂfica muy intensa que les ha llevado a colaborar en varios proyectos. NC 10
S BIO-279 DE LA UAL InvestigaciĂłn y contratos I+D - Microalgas modificadas genĂŠticamente para la producciĂłn de biodiĂŠesl. Hasta Marzo 2014; Proyecto de Excelencia financiado por la Junta de AndalucĂa. - Oleaginosas con triglicĂŠridos especiales. Recientemente finalizado y para el que se ha pedido una ampliaciĂłn; Proyecto de Excelencia financiado por la Junta de AndalucĂa.
En la imagen, Tarik Chileh, Diego LĂłpez Alonso, Federico GarcĂa Maroto y JosĂŠ MarĂa Arroyo Caro. Foto: Alejandro Felices.
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Reportaje
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La universidad La UAL cubre parte su dĂŠficit tecnolĂłgico con una inversiĂłn cercana a los 700.000 euros financiados por el Vicerrectorado de TecnologĂas de la InformaciĂłn y la ComunicaciĂłn, y el Ministerio de Industria, que le ha permitido dotarse de tecnologĂa punta para la ediciĂłn de contenidos digitales. *
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Arriba, sala equipada con 40 equipos Mac de 27â€?, que desde este curso ya estĂĄn utilizando algunos profesores en sus clases. Bajo la citada foto, un tĂŠcnico de la empresa IPTV Solutions diseĂąa una aplicaciĂłn 3D para un grupo de investigaciĂłn de PsicologĂa. A la izquierda, sala de control de la sala en la que se desarrollan clases de mĂĄsteres interuniversitarios.
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Salas como ĂŠsta permiten que se impartan clases a todo el mundo ya que, ademĂĄs de la treintena de personas que pueden asistir a la ponencia en directo, de ella sale a la red una seĂąal de vĂdeo y audio en alta calidad que facilita la asistencia virtual de alumnos en cualquier parte del mundo. Y tambiĂŠn puede hacerse al revĂŠs, profesores de otras universidades pueden impartir clases desde su lugar de origen a toda una clase. 2 / K 7A AAA 0
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AmbientĂłlogos VĂa verde a su propio colegio profesional Tras aĂąos bloqueado, la Junta de AndalucĂa ha aceptado la creaciĂłn del colegio profesional del ambientĂłlogos, un Ăłrgano que servirĂĄ para que este colectivo se dĂŠ a conocer entre la sociedad y velar porque los trabajos firmados por los ambientĂłlogos gocen de todas las garantĂas de calidad y de reconocimiento. $
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Trabajo de ambientĂłlogo
ÂżQuĂŠ hace un titulado en Ciencias Ambientales? Proamba recoge en su web las atribuciones profesionales de los ambientĂłlogos, muchas de ellas desconocidas por el resto de la sociedad; ĂŠstas son algunas: Calidad ambiental: prevenciĂłn y control de la contaminaciĂłn; autorizaciones ambientales integradas y licencias ambientales y comunicaciones ambientales; etc. GestiĂłn ambiental en el sector pĂşblico: asesoramiento ambiental; agente de desarrollo local; inspector ambiental; tĂŠcnico ambiental para la administraciĂłn pĂşblica; etc. EcogestiĂłn, ecoauditorĂa y ecoetiquetado: ecoetiquetaje y garantĂa ambiental, auditorĂas y verificaciĂłn ambiental; etc. Responsabilidad social corporativa: Informes/memorias de sostenibilidad de organizaciones diseĂąo y seguimiento de indicadores de sostenibilidad; etc. Ecoeficiencia y EcoinnovaciĂłn: investigaciĂłn bĂĄsica y aplicada en ciencias ambientales y sostenibilidad; transferencia de tecnologĂa ambiental y para la sostenibilidad anĂĄlisis del ciclo de vida; diseĂąo ambiental de productos: ecodiseĂąo, direcciĂłn ambiental de obra; etc.
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Reportaje
por Alberto F. Cerdera
El dĂŠcimo mĂĄs cĂĄlido desde 1850
2011 bate rĂŠcords Este aĂąo pasado ha sido el dĂŠcimo mĂĄs cĂĄlido a nivel global desde 1850 y el menos frĂo en nuestro paĂs desde que se tienen registros. Esta tendencia confirma las tesis descritas en los modelos de cambio climĂĄtico, que han dejado de ser unos postulados teĂłricos para convertirse en una realidad que afecta a todos los Ăłrdenes de nuestra sociedad. - -
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Las temperaturas suaves han permitido que algunos jĂłvenes hayan podido disfrutar de la playa de AlmerĂa en pleno mes de diciembre. Abajo, Puerta Purchena en diciembre a 20 grados junto a los adornos de Navidad.
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SegĂşn Fernando SĂĄnchez Rodrigo (UAL) “es posible encontrar en el pasado aĂąos tan cĂĄlidos o mĂĄs que ĂŠste. Sin embargo, en la Ăşltima dĂŠcada del siglo XX y en la primera del XXI se han detectado los aĂąos mĂĄs cĂĄlidos del Ăşltimo milenioâ€?.
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Reportaje
Previsiones para 2080
Otro de los efectos del calentamiento global serĂa la subida del nivel del mar. En este montaje puede verse una recreaciĂłn de esos posibles efectos.
El cambio climĂĄtico puede acabar con la agricultura El informe Peseta dibuja un panorama nada prometedor para nuestra regiĂłn, como una de las que mĂĄs sufrirĂĄn los efectos del cambio climĂĄtico. El aumento de las temperaturas que prevĂŠn los modelos cientĂficos conducirĂa a la UniĂłn Europea a unas pĂŠrdidas cercanas a los 65.000 millones en agricultura, debido a inundaciones fluviales, alteraciĂłn de sistemas costeros y por descenso del turismo. Uno de los sectores mĂĄs perjudicados, sobre todo en las regiones del Sur del continente, serĂa el de la agricultura, que podrĂa reducirse incluso hasta en un 25%. AdemĂĄs, otro de los mĂĄs perjudicados por el cambio climĂĄtico serĂĄ el turismo, cuyos ingresos en estas regiones podrĂĄn disminuir hasta en 5.000 millones de euros al aĂąo. Las zonas del Norte serĂan las Ăşnicas beneficiadas por el aumento de la temperatura, que puede ser de hasta 5,4Âş. En estos paĂses subirĂa la actividad agrĂcola gracias a que las temperaturas mĂĄs altas harĂan viables cultivos que hoy son
imposibles. Si ĂŠsto llegase a producirse AlmerĂa perderĂa su principal ventaja competitiva con respecto a las zonas agrĂcolas del centro del continente, el monopolio de los cultivos en invierno. Con estas cifras en la mano los datos de la campaĂąa agrĂcola de este aĂąo pueden ser engaĂąosos. Este aĂąo, y gracias a un invierno y primavera tan benignos, la producciĂłn agrĂcola de AlmerĂa ha sido excelente. Las elevadas temperaturas de estas dos estaciones se han traducido en una cosecha abundante y que ha permitido competir con mĂĄs firmeza en los mercados internacionales. El BoletĂn de Coyuntura Agroalimentaria de la FundaciĂłn Cajamar afirma que las temperaturas del Ăşltimo trimestre de la campaĂąa se situaron por encima de la media de las registradas en los cinco aĂąos anteriores, situaciĂłn que provocĂł un aumento en la producciĂłn. Sin embargo, este otoĂąo se ha producido una situaciĂłn contraria, ya que el septiembre especialmente cĂĄlido ha provocado problemas en el nacimiento de los nuevos cultivos que, evidentemente, se traduce en una menor producciĂłn agrĂcola, debido al estrĂŠs al que se ven sometidas las plantas que, si bien son capaces de fructificar antes de tiempo, los productos resultantes tendrĂĄn una merma en su calidad, que les restarĂĄ valor en los mercado.
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EvoluciĂłn de las temperaturas medias desde 1961 hasta 2011, y anomalĂa en las precipitaciones con respecto a un aĂąo normal. Fuente: AEMET.
DesviaciĂłn de la media del periodo de referencia 19712000 en enero 2011. Fuente: Junta de AndalucĂa.
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SegĂşn los registros cada vez llueve menos y de forma mĂĄs irregular. Este aĂąo ha llovido un 7% menos de lo que suele ser normal, con un verano muy seco, en el que las precipitaciones caĂdas en todo el paĂs han sido un 35% inferiores. -
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Reportaje
por Encarna SĂĄez
Lactancia materna ÂżMadres acosadas? La leche materna es un producto perfeccionado por la evoluciĂłn natural durante millones de aĂąos. Desde el minuto cero del nacimiento de un bebĂŠ es el mejor alimento que ĂŠste puede recibir no sĂłlo por sus propiedades nutricionales, sino tambiĂŠn inmunolĂłgicas, y tambiĂŠn para la madre. Pero el feminismo radical mal entendido ve en esta prĂĄctica una regresiĂłn de los derechos de la mujer que ha llevado a una ofensiva en toda regla contra un tipo de crianza natural de los pequeĂąos.
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Pilar RodrĂguez, sociĂłloga de la UAL: “Esta sociedad no estĂĄ hecha para las madres ! K trabajadoras, den o no el pecho, pero las que amamantan tienen difĂcil mantener la lactancia y hasta se las llega a ver como poco competitivas y profesionalesâ€?.
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A la izquierda imagen que circula por redes sociales identificando la lactancia materna con el subdesarrollo. A la derecha, reportaje de El Magazine de El Mundo, asociando la lactancia materna con una regresiĂłn de los derechos de la mujer al PaleolĂtico, y libro de la feminista francesa Elizabeth Badinter en el que sugiere a las mujeres elegir entre ser ĂŠsto, o madres.
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Leche en polvo gratis desde el hospital La otra cara de la moneda es la promociĂłn de la lactancia artificial que todavĂa hoy, pese al discurso oficial de las autoridades sanitarias, y de manera casi inadvertida, se sigue haciendo en centros de salud, hospitales y farmacias. En 1981, se aprobĂł el CĂłdigo Internacional de ComercializaciĂłn de SucedĂĄneos de Leche Materna, promovido por la ONU yorganizaciones no gubernamentales y firmado por los fabricantes de estos productos. Éstos estĂĄn obligados a advertir en el etiquetado sobre la superioridad de la lactancia materna y hay marcas, como NestlĂŠ, que tratan de contrarrestar el boicot a escala mundial que intentan hacerle los grupos pro-lactancia incluyendo consejos para las madres lactantes y difundiendo el mensaje de que apoyan la lactancia natural, cuando la realidad es que se benefician del fracaso de ĂŠsta. Entre otras cosas, el CĂłdigo, que en EspaĂąa se ha adoptado mediante varios reales decretos, indica que no se deben regalar muestras ni botes de leche artificial, ni biberones, ni tetinas o que no se deben exhibir materiales publicitarios de los fabricantes de estos productos. Pero la realidad es que diariamente se producen incumplimientos del CĂłdigo, como denuncian organizaciones internacionales que velan por la alimentaciĂłn infantil como WABA o IBFAN. En muchas consultas de pediatrĂa de nuestra provincia las madres se encuentran una estanterĂa llena de botes de leche artificial y suelen recibir muestras gratuitas e incluso latas enteras, cuando estĂĄ explĂcitamente prohibida esta prĂĄctica. Igualmente, muchas farmacias tienen expuesta publicidad de leches, biberones y tetinas. En los tres hospitales almerienses se facilita leche artificial a los bebĂŠs que la necesitan y ĂŠsta es cedida gratis por los fabricantes, no comprada. Fuentes de la DelegaciĂłn de Salud de AlmerĂa explican que, para evitar favoritismos, existe un sistema de rotaciĂłn por el que cada dos o tres El Real Decreto 867/2008, de 23 de mayo, meses se emplea una distinta. “La prohĂbe la publicidad y las promociones de ĂŠstos productos en los lugares de venta. Algo presencia en este momento es que es evidente que no se cumple en cualquier crucial para las empresas porque si farmacia de AlmerĂa. una madre en el hospital da la marca Fuente: maternidaddiferente.blogspot.com “xâ€? de leche a su bebĂŠ y le va bien y al alta no continĂşa con la lactancia materna o da suplementos seguirĂĄ utilizando esa marcaâ€?, indica Jorge DĂaz, enfermero de la planta de maternidad del Hospital “La Inmaculadaâ€? de HuĂŠrcal-Overa. Por eso, cuando “toca rotar, un representante de la empresa interesada se pasa por las farmacias de la zona para recordarles que tengan leche de su marca porque saben que en esos momentos aumentan sus ventasâ€?. Hasta hace poco tiempo, cuando los hospitales almerienses se han implicado en la promociĂłn de la lactancia materna, incluso se indicaba al alta a las madres en las cartillas quĂŠ marca de leche dar a sus bebĂŠs. Por otra parte, un Real Decreto de 2008 regula la composiciĂłn de las leches artificiales por lo que, segĂşn los expertos, todas son bĂĄsicamente iguales. ÂżDe dĂłnde vienen las grandes diferencias de precios, de varios euros, que hay entre unas y otras marcas? En parte puede venir de aĂąadidos como el DHA, el triptĂłfano, etc., aĂąadidos que por cierto segĂşn IBFAN y WABA no estĂĄ probado que no sean inocuos para bebĂŠs reciĂŠn nacidos, pero en parte tambiĂŠn es puro marketing: las familias, que quieren lo mejor para sus bebĂŠs, compran si pueden permitĂrselo la leche mĂĄs cara porque perciben que es la de mayor calidad.
En muchas consultas de pediatrĂa de la provincia las madres se encuentran una estanterĂa llena de botes de leche artificial y suelen recibir muestras gratuitas e incluso latas enteras, cuando estĂĄ explĂcitamente prohibida esta prĂĄctica. En los tres hospitales almerienses se facilita leche artificial a los bebĂŠs que la necesitan y ĂŠsta es cedida gratis por los fabricantes. NC 23
Reportaje
PrevenciĂłn del cĂĄncer de mama
Amamantar no sĂłlo es bueno para el bebĂŠ Las mujeres que le dan el pecho a sus hijos durante mĂĄs de 6 meses tienen menos posibilidades de padecer cĂĄncer de mama. El riesgo de sufrir esta enfermedad disminuye a un ritmo del 4,3% por cada aĂąo que una mujer amamanta a sus hijos.
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Pilar RodrĂguez: “lo que sĂ hay es una fuerte presiĂłn social hacia las madres para que dejen de dar el pecho, incluso desde profesionales sanitariosâ€?
Investigadores de la Universidad de Granada, liderados por la catedrĂĄtica del departamento de EnfermerĂa MarĂa JosĂŠ Aguilar Cordero, han descubierto que la lactancia materna es un mĂŠtodo eficaz para prevenir el cĂĄncer de mama. Su trabajo ha revelado una correlaciĂłn significativa entre la edad de diagnĂłstico del cĂĄncer, el tiempo de lactancia materna, y la existencia de antecedentes familiares y personales de cĂĄncer, y demuestra que no existe relaciĂłn entre la edad media de diagnĂłstico del cĂĄncer y el hecho de haber tenido o no descendencia, en contra de lo que muchas personas piensan. Para llevar a cabo este trabajo, los investigadores trabajaron con una muestra formada por 504 mujeres de entre 19 y 70 aĂąos de edad, diagnosticadas y tratadas de cĂĄncer de mama en el Hospital Universitario San Cecilio de Granada entre los aĂąos 2003 y 2008. A todas ellas les practicaron una recogida de datos retrospectiva a partir de las historias clĂnicas, en torno a las cuales se obtuvieron datos como la edad de diagnĂłstico, el tiempo de lactancia y la existencia o no de antecedentes familiares de cĂĄncer. Se efectuĂł un anĂĄlisis descriptivo de las mujeres que habĂan tenido hijos, frente a aquellas otras que no. El anĂĄlisis de los datos muestra cĂłmo del total de la muestra (504), Ăşnicamente 135 mujeres no habĂan tenido descendencia. Por el contrario, 369 mujeres habĂan tenido al menos un hijo. En relaciĂłn con el factor de riesgo paridad, no se encontraron diferencias estadĂsticamente significativas entre la edad media de diagnĂłstico del cĂĄncer y el hecho de haber tenido o no descendencia. Respecto del conjunto total de mujeres que habĂan tenido descendencia, ĂŠstas fueron reagrupadas en tres subgrupos en funciĂłn de la duraciĂłn media del perĂodo de lactancia. AdemĂĄs, se distinguiĂł entre las que presentaban antecedentes familiares directos de cĂĄncer de mama, frente a aquellas otras que no los tenĂan. El primer grupo estaba compuesto por mujeres que no habĂan amamantado a sus hijos. El segundo, estaba compuesto por mujeres que dieron el pecho por un perĂodo mĂĄximo de tres meses. Un tercer grupo estaba formado por aquellas mujeres que dieron lactancia materna por un perĂodo comprendido entre tres y seis meses. Finalmente, un cuarto grupo compuesto por aquellas mujeres que habĂan amamantado a sus hijos por perĂodos de tiempo superiores a seis meses. No existe consenso cientĂfico. Los cientĂficos de la UGR destacan que en la actualidad no existe consenso entre los investigadores acerca del papel protector del embarazo y la lactancia frente al desarrollo del cĂĄncer de mama en la mujer. “No obstante -refiere MÂŞ JosĂŠ Aguilar Cordero- es evidente que ambos procesos influyen positivamente en la diferenciaciĂłn del epitelio mamario, y en la reducciĂłn de los niveles de ciertas hormonas, como los estrĂłgenos, cuyos efectos se relacionan con el cĂĄncer de mamaâ€?. Los autores de este trabajo creen que, basĂĄndose en sus resultados, y en alusiĂłn a lo descrito por otros autores, la incidencia de cĂĄncer de mama en los paĂses desarrollados podrĂa reducirse en mĂĄs del 50% entre aquellas mujeres con descendencia si ĂŠstas proporcionasen mĂĄs lactancia al pecho y por mayores perĂodos de tiempo a sus hijos. MĂĄs concretamente, si las mujeres amamantaran a sus hijos durante mĂĄs de seis meses (algo que tiempo atrĂĄs solĂa ser lo normal), la incidencia de cĂĄncer de mama descenderĂa del 6,3% al 2,7%. En consecuencia, “la tendencia moderna a no amamantar parece ser un factor crucial para el reciente incremento de los tumores de mamaâ€?, destaca la catedrĂĄtica de la UGR. Los resultados de este trabajo han sido publicados en la revista internacional denominada NutriciĂłn Hospitalaria. MÂŞ JosĂŠ Aguilar Cordero. mariajaguilar@telefonica.net
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Reportaje
por Alberto F. Cerdera
Una beca que cambia la vida Dos jĂłvenes de la provincia han visto cĂłmo ha cambiado su vida despuĂŠs de tres meses estudiando en Colegios de Mundo Unido, gracias a una beca de la FundaciĂłn Eduarda Justo valorada en 45.000 euros cada una. & 0 B
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JosĂŠ Antonio Cabrera, estudia Bachillerato Internacional en Hong Kong
“Han sido los tres mejores meses de mi vidaâ€? ÂżCĂłmo han sido estos tres meses en Hong Kong? Ahora que ya estoy en casa (por Navidad) y me pongo a pensar en lo que ha pasado en los tres Ăşltimos meses de mi vida, aĂşn tengo que pellizcarme en el brazo para decirme que no, que no ha sido un sueĂąo. AĂşn no he vivido la experiencia completa, es decir, los dos aĂąos, pero estos tres meses han sido increĂbles, incluso dirĂa que de los mejores de mi vida. ÂĄMe han servido muchĂsimo! Para madurar, para crecer como persona, para aprender tantas cosas‌ ÂżCĂłmo es convivir con jĂłvenes de 80 nacionalidades? Creo que esta parte de la experiencia se divide en distintas fases. Al principio es algo nuevo y totalmente chocante. Las primeras semanas es difĂcil asimilar que vas a convivir en tu habitaciĂłn con un chico de Dinamarca, uno de Nueva Zelanda y otro de Hong Kong. Al poco tiempo me comencĂŠ a acostumbrar. Me gusta mucho comer en una mesa en la que hay alguien de cada continente, o de una cultura distinta, o religiĂłn‌ y asĂ poder mantener una conversaciĂłn en la que muchos y muy diversos puntos de vista van a tomar parte. ÂżTe has adaptado bien? Bueno, todo ha sido progresivo, aunque desde un principio siempre me sentĂ muy bien. La verdad es que la gente allĂ es encan-
tadora, tanto mis compaĂąeros, como los profesores o el resto de los trabajadores del campus. Todo ello facilita el hecho de que desde el primer momento uno se pueda sentir como en casa. Puede que lo que mĂĄs me haya costado haya sido el alejarme de mi familia y tener que aprender a vivir de forma totalmente independiente. ÂżQuĂŠ es lo que mĂĄs valoras de tu destino? Hong Kong es lugar fantĂĄstico que te hace cambiar tu forma de ver el mundo. Valoro de NC 26
esta ciudad lo abiertos que son sus habitantes en cuanto a los extranjeros. A veces, nosotros nos mostramos un poco distanciados en cuanto a la poblaciĂłn china inmigrante en nuestro paĂs. Incluso yo mismo alguna vez me he sentido asĂ. ÂżQuĂŠ diferencias encuentras entre el instituto en el que estudiabas y ĂŠste? Muchas. Mi anterior instituto, el IES Fuente Nueva de El Ejido, es un instituto pĂşblico normal, mientras que donde estudio ahora, Li Po Chun UWC, es un Colegio Internacional. En Li Po Chun, todos los estudiantes son becados, y ademĂĄs vivimos en el propio Colegio y allĂ desarrollamos la mayor parte de las actividades. AdemĂĄs, el ambiente es muy distinto. En el Fuente Nueva yo tenĂa y sigo teniendo mi grupo de amigos, mientras que en Li Po Chun, al desayunar, estudiar, comer‌ ÂĄal hacerlo todo con todo el mundo!, con un grupo mucho mĂĄs amplio de personas se entabla amistad. ÂżQuĂŠ valores educativos y personales te estĂĄ aportando esta experiencia? Hasta ahora, me ha abierto las puertas a un nuevo mundo. Mi mente se ha visto sometida a un proceso de aprendizaje constante hasta el momento, y no creo que acabe en estos dos aĂąos. Lo mĂĄs impresionante de todo, es la cantidad de cosas interesantes que he aprendido sobre personas de todos lados del mundo.
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Alberto Carrillo, estudia Bachillerato Internacional en Noruega
“Me ha cambiado la forma de ver el mundoâ€? ÂżCĂłmo han sido estos tres meses en Noruega? Han sido tres meses increĂbles. No sĂłlo por el simple hecho de cambiar radicalmente tu vida e irte a estudiar a otro paĂs, tambiĂŠn por las experiencias tan intensas que he vivido en un periodo de tiempo tan corto. Cambias de sistema educativo, de residencia, de ambiente... pero es UWC Red Cross Nordic, un lugar maravilloso. ÂżCĂłmo es convivir con jĂłvenes de 80 nacionalidades? Es genial. Me han hecho esta pregunta muchas veces y siempre acabo contestando lo mismo. Supongo que te cambia a la hora de mirar al mundo, te aporta diversas perspectivas y te hace mucho mĂĄs global y sensible por lo que estĂĄ pasando internacionalmente. Mis compaĂąeros de habitaciĂłn son de Suecia, de LĂbano y de Guatemala y a veces hablamos de las diferencias entre un paĂs y otro, nos reĂmos de nosotros mismos y aprendemos a ser mĂĄs tolerantes. ÂĄTambiĂŠn es una ventaja si quieres aprender idiomas! ÂżQuĂŠ es lo que mĂĄs valoras de tu destino? Lo que mĂĄs valoro es la gente. He hecho muy buenos amigos. TambiĂŠn valoro a mis profesores porque son realmente buenos y estĂĄn muy motivados por lo que hacen e interesados en que aprendamos. Y centrĂĄndome mĂĄs
en la parte material, el paisaje es espectacular. Estamos a orillas de un fiordo y ahora que es invierno, todo el campus estĂĄ entero cubierto de nieve y parece de pelĂcula. ÂżQuĂŠ diferencias encuentras entre el instituto en el que estudiabas y ĂŠste? Antes de venir aquĂ estudie en el Colegio Valdeserra en Vera y estoy muy contento con todo lo aprendido allĂ. Creo que me prepararon muy bien. La mayor transformaciĂłn ha sido, sin duda, cambiar de un sistema educativo a otro. Yo estudiaba EducaciĂłn Secundaria Obligatoria y ahora el International Baccalaureate Diploma, que es totalmente diferente, no sĂłlo por el conteniNC 27
do sino por la manera de enfocar los temas, mucho mĂĄs "internacional". Creo que ĂŠse es un verdadero problema con el sistema educativo aquĂ, el no ser "internacionales". ÂżQuĂŠ te traerĂas para AlmerĂa? Para AlmerĂa. traerĂa todo el trabajo y progreso con el que cuenta Noruega ahora mismo. Creo que la nuestra, es una provincia con muchas posibilidades, que ha mostrado su interĂŠs por la ciencia y la cultura, y que mira de frente al futuro. Y con riesgo de que suene muy tĂłpico, me siento muy afortunado de poder decir de dĂłnde vengo. ÂżQuĂŠ valores educativos y personales te estĂĄ aportando esta experiencia? El Bachillerato Internacional es mucho mĂĄs prĂĄctico y le da una vuelta de tuerca a al teorĂa, la actualiza y la hacer cercana al estudiante. Personal, la gente, la cantidad de cosas que estoy aprendiendo, de amigos, de anĂŠcdotas... Supongo que esta experiencia te ha cambiado la forma de ver la vida, Âżno? Por completo. Te enseĂąa un modo de mirar a la vida mucho mĂĄs global. Te das cuenta de que hay muchas formas y estilos de vida, creencias, opiniones... y eso te hace enriquecerte como persona.
Letras del Sur
POR MARTĂ?N CORPAS
Tercer volumen con la prosa de Julio Alfredo Egea Acaba de ver la luz el tercer volumen de la Prosa Completa del autor de Chirivel, al que el IEA propondrĂĄ al premio internacional de poesĂa Federico GarcĂa Lorca. >
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Destacado El cine es el protagonista del dĂŠcimo volumen de las GuĂas del Instituto de Estudios Almerienses (IEA). Esta obra, coordinada por Juan Gabriel GarcĂa, recoge lo esencial de la aventura del cine en la provincia de AlmerĂa. En este dĂŠcimo volumen de las GuĂas de AlmerĂa se recupera y valora la historia cinematogrĂĄfica de AlmerĂa, se analizan los acontecimientos presentes y se proponen diferentes itinerarios para conocer la provincia de una forma diferente, tras las huellas del cine. Este volumen de mĂĄs de 200 pĂĄginas se presenta con numerosas ilustraciones que hablan por sĂ solas de la importancia del fenĂłmeno cinematogrĂĄfico en AlmerĂa. TambiĂŠn se guarda un espacio para los almerienses 'anĂłnimos' que hicieron posible toda esta historia. GUĂ?AS DE ALMERĂ?A: CINE. JUAN GABRIEL GARCĂ?A [IEA]. 15 â‚Ź
NOVEDADES 110 aĂąos de compromiso
Un viaje en tren hacia la locura
El Colegio de MĂŠdicos de AlmerĂa celebra el 110 aniversario de su fundaciĂłn, con un volumen en el que repasa toda su historia y la evoluciĂłn de la medicina en AlmerĂa. Este trabajo, que cuenta con la colaboraciĂłn de destacados facultativos como Antonio Lorente, se detiene a analizar la trayectoria y la impronta dejada en la provincia por los mĂŠdicos mĂĄs destacados, al tiempo que da voz a profesionales de la medicina que, de forma simpĂĄtica, recuerdan algunas de sus anĂŠcdotas y reconocen la labor del Colegio de MĂŠdico de AlmerĂa.
Antonio Orejudo entra en el mundo de la enfermedad mental, a travĂŠs de los archivos que un psiquiatra deja olvidados en un vagĂłn de tren y que caen en manos de la esposa de un enfermo ingresado en un psiquiĂĄtrico. Gracias a estos escritos, la protagonista de la novela comparte con los lectores casos de esquizofrenia, de dobles vidas, de paranoicos convencidos del control gubernamental a los ciudadanos. Unos archivos que jamĂĄs debĂan haber caĂdo en sus manos, y que sacan a la luz una realidad que para muchos no existe. VENTAJAS DE VIAJAR EN TREN. A. OREJUDO. [Tusquets].14 â‚Ź
MÉDICOS ALMERIENSES. AA.VV. [COLEGIO DE MÉDICOS]
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ClimatologĂa y paisaje Una manera de hablar con mucha solera con Nimbus La geografĂa mĂŠdica en la Badajoz de principios de siglo, un anĂĄlisis de la especulaciĂłn inmobiliaria en EspaĂąa o el papel de la emigraciĂłn en la situaciĂłn socioeconĂłmica de Ecuador, son algunos de los temas que recoge el Ăşltimo nĂşmero de Nimbus, la revista de climatologĂa, meteorologĂa y paisaje que edita la Universidad de AlmerĂa y que dirige JosĂŠ Jaime Capel. Este trabajo cientĂfico, que se presenta como un nĂşmero doble (27 y 28), presenta estudios cientĂficos realizados por investigadores de diversas universidades espaĂąolas, que dan una visiĂłn actual y multidisciplinar sobre temas de mucho interĂŠs en la sociedad actual.
El interĂŠs por el habla de AlmerĂa se ha plasmado el en 'Diccionario del habla almeriense' de Alfredo Leyva, donde se recogen las palabras, dejes, expresiones y dichos populares de AlmerĂa. Su autor, no sĂłlo propone las palabras, sino que las convierte en sonido para transmitir todo su contenido y significado. Asimismo, recoge el deje, el acento, el decir y lo coloca en el tranco mĂĄs alto para darse cuenta de que podemos entendernos entre nosotros mismos como se han entendido generaciones y generaciones de almerienses antes de la globalizaciĂłn.
NIMBUS. VV. AA. [UNIVERSIDAD DE ALMERĂ?A]. 18 â‚Ź
DICC. DEL HABLA ALMERIENSE. A. LEYVA. [ALMUZARA]. 15 â‚Ź
El Ayuntamiento de SerĂłn edita el nĂşmero 46 de Al Cantillo, una publicaciĂłn que recoge la actualidad y los eventos mĂĄs destacados ocurridos en el municipio en los Ăşltimos cuatro meses. AdemĂĄs del repaso a los hechos mĂĄs destacados, Al Cantillo presenta una propuesta senderista, repasa la flora y la fauna de la zona y recuerda a las Hermanas Dominicanas Rurales. NC 28
Entrevista
por Alberto F. Cerdera
JesĂşs Alonso, baterĂa de Corcobado, Motel 3 y Les Rauchen Verboten
“Los conciertos gratis nos estĂĄn mal acostumbrandoâ€? JesĂşs Alonso lleva nueve aĂąos tocando con Corcobado y acaba de llegar de MĂŠxico de presentar el Ăşltimo disco con el gallego. Su inquietud musical le ha llevado a estĂĄ inmerso en Motel 3 y Les Rauchen Verboten, dos bandas muy diferentes entre sĂ, que han arrancado muy fuerte y que tienen proyectos serios para 2012. , B / B , H <
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Cuando estĂĄs de gira sĂ vives exclusivamente de eso, pero no siempre es asĂ. Si diĂŠramos una media de cuatro - # ! + ! o cinco conciertos a la semana sĂ podrĂa dedicarme en exclusiva a la mĂşsica. La mĂşsica estĂĄ jodida hoy en dĂa. $ %. 0
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Hace unos aĂąos funcionaba mejor. EstĂĄ mal pagada y te tiene que gustar mucho para llevarla adelante.
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Escucha cada maĂąana a las 9,30 horas las propuestas que Novapolis y Candil Radio te hacen para vivir AlmerĂa a lo largo de la jornada