Norske bransjemagasinet mai 2018

57 SIDER TEMA

MAI 2018

REISER & NORSKE OPPLEVELSER / MOTOR & TRANSPORT

NATUROPPLEVELSENE NORDMENN BØR OPPLEVE

TUROPERATØR LISTER LANDETS VAKRESTE STEDER

STATHOLDERGAARDEN | SAGAFJORD HOTELL | | MILJØRENS NORWAY | YOLO EVENTS | FIRST IT & DATAFJELLET SIMONSEN BEGRAVELSESBYRÅ AS | WILSBECK SJØMAT AS | MINTAGE SUSHI | TM NORGE | VENNESLA TRANSPORT AS ISACHSEN ANLEGG AVDELING BETONGELEMENT | THE EVENT COMPANY AS | STÅLPROFIL AS | TOYOTA SØRVEST BERGEN TRANSPORT SENTRAL | HANDELSSTEDET BÆRUMS VERK | NLF TRØNDELAG | THE BROKER | SALTSTRAUMEN STORIES HENGERE AS | HF BYGGRENS | BÆRUM SEPTIK OG TRANSPORTFORRETNING | DIN HUDTERAPEUT LILLIAN | SOLGRUPPEN

LEDER CORNELIA KOPPANG HENRIKSEN (REDAKTØR)

Ja, vi elsker...

N

å er tiden for bunader, faner og paroler, norske flagg, pølser og is. 1. mai kjemper vi for våre rettigheter og verdier. 17. mai går vi sammen i takt med korpsmusikk og jublende barn som feirer at vi er norske og frie.

Men hva betyr det egentlig, det å være norsk? Og hva ligger egentlig bak

MÅNEDENS SITAT «Og når liene grønka

det diffuse begrepet «norske verdier»?

Det vi gjerne forbinder med det typisk norske er fjell og fjorder, og at en nordmann

er en person i strikkegenser som er veldig i kontakt med naturen. Nordmenn spiser

som hagar,

brunost, går i bunad, drar på hyttetur, spiser fisk og går på ski. Vi hilser på alle som går

når det laver av

forbi i skiløypene, men aldri til de vi møter på trikken på vei til jobb om morgenen.

blomar på strå,

og når netter er ljose

å stemme. Vinter OL i Pyeongchang i Sør-Korea i år ble tidenes beste OL for Norge.

som dagar,

Kjempene våre fikk hele 39 medaljer, med 14 gull. Marit Bjørgen overtok også Ole Einar

kan han ingen stad

Bjørndalens tittel som vinter-OLs mestvinnende atlet med til sammen 15 medaljer fordelt

venare sjå.»

på fem leker.

- Ivar Aasen, «Nordmannen»

«Det er typisk norsk å være god,» sa Gro Harlem Brundtland. Og det ser jo ut til

Men så har vi de faktiske verdiene og holdningene som vi sammen har bygget opp

over tid. Den norske folkeånden. Etter en lang kamp og politisk arbeid for likestilling, ser vi fedre trille barnevogner i pappapermisjon og mødre som statsministre. Vi har også en tradisjon for sterk fagbevegelse, der rettighetene til arbeidstakerne blir ivaretatt. Det at rikdom og goder fordeles bredt står sterkt, og befolkningen ønsker ikke store klasseskiller.

Både rik og fattig har lik rett til helsetjenester. Vi har en statskirke der homofile kan gifte seg og med kvinnelige biskoper. Ja, Norge har vist seg å være et velfungerende sosialdemokrati, og blir år etter år kåret som det beste landet å bo i.

I denne utgaven av magasinet vårt kan du lese om flere stolte norske foretak

som beriker vårt kjære vakre fedreland med unike opplevelser. Blant annet har vi turoperatøren, Hvitserk, som viser oss landets vakreste natur. Ellers kan du finne spennende spisesteder, små og interessante festivaler, kunstnere og opplevelsesparker.

Kanskje vi burde legge ferien på to hjul i eget hjemland i sommer? Norge er rikt på mer enn bare OL-medaljer, og vi har absolutt et land vi kan være stolte av.

ANSVARLIG UTGIVER & SALGSSJEF Martin Johansson martin@norskebransjemagasinet.no REDAKTØR OG GRAFISK ANSVARLIG Cornelia Koppang Henriksen cornelia@norskebransjemagasinet.no ØKONOMI Anna Olsson okonomi@norskebransjemagasinet.no SOSIALE MEDIER-ANSVARLIG Jonina Reynisdottir statistikk@norskebransjemagasinet.no OMSLAG FOTO Statholdergaarden - Sara Johannessen

SKRIBENTER Sandra Håland Silje Dahl Osnes Arne Ivar Hansen Ann-Sofi Emilsen Magne Krumsvik

AVD. VESTFOLD Henrik ¢Gimle Holm henrik.gimleholm@ norskebransjemagasinet.no

AVD. ØSTFOLD & OSLO Gregor Holsve g.holsve@norskebransjemagasinet.no

AVD. MØRE OG ROMSDAL & SOGN OG FJORDANDE Magne Krumsvik magne.krumsvik@ norskebransjemagasinet.no

AVD. ASKER & BÆRUM Mette Smeby m.smeby@norskebransjemagasinet.no

AVD. VEST-AGDER & ROGALAND Kjell Øyvind Hansen kjell@norskebransjemagasinet.no

AVD. HORDALAND Pål Magne Berland p.m.berland@norskebransjemagasinet.no

AVD. NORD-NORGE Kjell Martin Hoff k.m.hoff@norskebransjemagasinet.no

AVD. TRØNDELAG Kathrine Pedersen k.pedersen@norskebransjemagasinet.no

UTGIS AV R&D FORLAG AS 993 310 522 Adresse: Sandakerveien 116, 0484 Oslo Telefon: 22 22 89 99 post@norskebransjemagasinet.no www.norskebransjemagasinet.no Norske Bransjemagasinet tar ikke ansvar for ikke-bestilt materiell. Ei heller for materiell som ikke har noen avsender.

Med reservasjon for eventuelle trykkfeil.

innhold MAI 2018

4-46

REISER & NORSKE OPPLEVELSER

13

Spennende lesestoff om innovative aktører i bilverdenen

4

8

Turoperatøren Hvitserk lister de fem vakreste naturopplevelsene i landet

12

FOLKEFEST I MIDDELALDERSTIL

47

– Vi vil bringe kunnskap om Oslos opprinnelse i middelalderen ut til befolkningen

44

87

MOTOR & TRANSPORT

Les om flere av de unike perlene Norge har å tilby.

NATUROPPLEVELSENE NORDMENN BØR OPPLEVE

18

47-57

OPPLEV DE UKJENTE NORSKE VEI-PERLENE PÅ TO HJUL Norge, et mekka for motorsyklister

36

ASIATISKE MATKOMBINASJONER I SÆRKLASSE Asian Box spesialiserer seg på småretter fra Asias mange hjørner

72

TURARRANGØR SOM SKAPER FELLESSKAP

DETALJORIENTERT NED TIL SERVIETTEN

Solgruppen tilbyr et sosialt felleskap med trygghet, trivsel og reiseglede

– Når vi tek på oss å lære ein ungdom å køyre bil, skal den ungdomen køyre trygt etterpå

4 | REDAKSJONELT

Som et land med unik og til dels urørt natur der fjell, fjord og landskap møter hverandre i perfekt harmoni, har Norge mye å by på for den eventyrlystne. I samarbeid med turoperatøren Hvitserk, presenterer vi Norges fem vakreste naturopplevelser.

TEKST: SILJE DAHL OSNES

Naturopplevelsene nordmenn bør oppleve

JOTUNHEIMEN - FOTO: CH/VISITNORWAY.COM

REDAKSJONELT | 5

D

e er de eneste i Norge som har lykkes med sitt konsept: adventure travelling. Turoperatøren Hvitserk AS er veteraner i bransjen. De har arrangert og guidet turer i Norges

alle fylker i om lag 30 år, på eventyrfylte skiturer om vinteren og uforglemmelige vandreturer på sommeren, som involverer klatring, kajakkpadling og sykling.

– Det er veldig populært å reise på tur, smiler

turleder i Hvitserk, Marit Vidnes.

Mats Hoel Johannessen er i likhet med Vidnes

turleder, og i tillegg utdannet arktisk naturguide.

Han nikker enig:

– Vi ser en økende etterspørsel etter opplevelses­

reiser i Norge. Alle som jobber her i Hvitserk har en veldig stor pasjon for det vi driver med, vi liker alle å reise, oppleve og være aktive. Vi har et godt rykte som har blitt bygget opp over lang tid, og vi er opptatt av å gi våre reisende unike opplevelser som de ellers ikke ville fått og som er vanskelig å få til på egenhånd.

Vi lister de fem vakreste destinasjonene i Norge,

ifølge Hvitserk.»»

6 | REDAKSJONELT

LOFOTEN - FOTO: ANDREAS.WOLDEN/FOAP/VISITNORWAY.COM HELGELAND - FOTO: MATTI BERNITZ

1.HELGELAND

3. JOTUNHEIMEN

Nesten folketomt, men utrolig vakkert. Vannet er

Fjell på fjell på fjell. Her føler du at du er på taket

krystallklart – faktisk blant det klareste i verden,

av Norge, noe som kanskje ikke er så rart siden

og Helgelandskysten har en enormt fin skjærgård

tre av Nord-Europas høyeste og mest spektakulære

som ble kåret til Norges vakreste av Den Norske

fjell har sin beliggenhet akkurat her. I Jotunheimen

Turistforening. Mulighetene er mange, og du kan

finner du også Norges største fjell; Galdhøpiggen og

både padle kajakk, sykle og gå på fjellet.

Glittertind, eller hvorfor ikke bare gå på en spen-

FOTO: CATHRINE DOKKEN

nende oppdagelsesferd utstyrt med kart og kom2. LOFOTEN

pass i det ville naturlandskapet.

Den garantert beste opplevelsen for nordmenn er muligheten for å seile ut og få oppleve Lofoten.

4. ØKSFJORD

Kule fjell og fine strender preger det vakre øyriket,

I Loppa kommune i Finnmark, finner du det nye

som ikke overraskende nok er en skikkelig hype

stedet for toppturer i Norge, ifølge reisekspertene.

utenfor Norge. En heldag med gåturer i fjellet, fis-

Med høytliggende breer er tettstedet Øksfjord per-

king og bading på kritthvite strender, fullendes

fekt for skikjøring – langt ut i mai. I Øksfjord er tur-

med en god fiskemiddag på kveldstid på en av

mulighetene varierte, med flere turstier omringet av

Lofotens mange fasjonable spisesteder.

flott natur som tar pusten fra deg.

FOTO: JOHAN WILDHAGEN - VISITNORWAY.COM

REDAKSJONELT | 7

5. PREST I AURLAND I Aurland - nærmere bestemt 1 478 meter over havet, finner du Prest; en utrolig fin fjelltopp som faktisk ikke er så lang å gå. Panoramautsikten du får oppleve når du har kommet deg på toppen er helt fantastisk. Kanskje er du også så heldig å få oppleve paraglidere som flyr ut fra toppen mens du er der.

Men før du setter på deg tursekken og begir deg ut på langtur i Norges ville og vakre natur, er det et par viktige ting du bør tenke på.

– Om du ennå ikke har vært på en ordentlig

fjelltur eller skitur i Norge, så har du mye å glede deg til! Men du må ha en grei grunnform for å greie å gå tur. Du trenger ikke være noen supermann, men du må være i litt god form og ha stått på ski før. Det er viktig å være godt kledd og ha mye i tursekken når PREST I AURLAND - FOTO: MARIT VIDNES

du går på tur, oppfordrer den turvante duoen.

8 | REDAKSJONELT

Opplev de ukjente norske vei-perlene på to hjul TEKST & FOTO: SANDRA HÅLAND

N

orges helt spektakulære natur­ opplevelser frister årlig mang en turist til å oppleve fjordene og fjellene. Trollstigen, Atlanterhavsveien, Sognefjorden og Strynefjel-

let er noen av de mest kjente veiene i Norge, og tilbyr opplevelser langs hele spekteret fra værbitt kyst til ruvende fjell. Landet har så krokete veier på kryss og tvers at utstrakt hadde de rukket to ganger rundt jorda. Det kan være en utfordring for bilister og større trafikanter, men et mekka for motorsyklister.

Dessverre er motorsykkelsesongen i Norge

begrenset med henhold til vær og fremkomst, og det meste av turisttilstrømningen skjer også rundt samme periode. Om du vil nyte kjøreopplevelsen til det fulle med spektakulær natur og interessante veier, og i tillegg unngå de større turistkøene – da er dette artikkelen for deg.

FINNMARK: FYLKESVEI 341 (BÅTSFJORD – TANA BRU – VADSØ – VARDØ – HAMNINGBERG)

Begge er verdt å få med seg.

fjordlandskap. En egen naturorgasme pakket inn et

ett fylke og skal selvsagt ha hederlig omtale.

«Veien til Hamningberg - en opplevelse av en annen

og man bør ankomme relativt tidlig for å rekke

verden,» beskrev Per Vie for tre år siden da han tok

åpne spisesteder. En knapp time tilbake til Vardø er

knappe fire timer, men her er det fullpakket med

turen for ’SommerNorge på 90 dager’. Langs kys-

Meieriet Restaurant. Her er det koselig atmosfære

ting å stanse for å ta en bedre kikk på langs veien.

ten i Finnmark mot Barentshavet har landskapet

og gjestfrie eiere der man også kan overnatte. Men

Dalen med dramatiske fjell og eventyrhotellet

et arktisk preg. Særlig Varangerhalvøya har stein­

istedenfor å ta natten i Vardø, kan man også kjøre

Dalen Hotell. Hotellet kan riktignok være turist­

ørken med månelandskap og arktisk tundra, som

videre til Vadsø. Her finner man hyggelige Vadsø

travelt deler av året, men absolutt verdt å få med

det ellers kun finnes på Svalbard, Grønland og de

Fjordhotell, med utsikt over Varangerfjorden.

seg. Om man vil overnatte litt rimeligere ligger

Selve Hamningberg er et fraflyttet fiskevær,

nordlige delene av Canada.

Turen Vrådal, Dalen og rundt via Lunde tar

Dalen bed & breakfast 50 meter fra hotellet. Herfra mot Eidsborg kan man kose seg gjennom hår-

fire timer og er rundt 30 mil. Reisen kan også kom-

TELEMARK: VRÅDAL – DALEN – SELJORD– BØ I TELEMARK – LUNDE – FJÅGESUND – VRÅDAL

bineres med Varangerfestivalen i Vadsø, som i år

Fylket som stikker seg ut, i både offisielle og uoffisielle hevdelser, som Norges beste fylke å kjøre motor­

kanskje ta en «pit stop» for å beundre den prakt-

er 8.-11. august. Man kjører forbi Vardøhus, verdens nordligste festning, og Steilneset minnested, et

sykkel i er Telemark, «Norge i miniatyr». Her fin-

minnesmerke for ofrene for heksebrenning i Vardø.

nes alt fra fjell, vidder og flatbygder til skjærgård og

Turen fra Båtsfjord til Hamningberg tar drøye

nålssvingene på fylkesvei 45. Har kan man også fulle Eidsvoll stav­kirke.

Seljord har som kjent betydelig med turist­

trafikk om sommeren. Om du ikke er interessert

REDAKSJONELT | 9

av den storslåtte utsikten ved Videfossen, men pass på å betale parkeringsavgiften. Det kan vanke en stygg bot selv om man bare er borte i 10 minutter.

Dropp gjerne E39 langs Hornindalsvatnet og

ta istedenfor Riksvei 613 langs Innvikfjorden mot Nordfjordeid. Her får man oppleve Panoramaveien som virkelig lever opp til navnet. Fra Stårheim går fergen over fjorden til Isane, følg deretter videre Riksvei 614 mot Svelgen. Prøv å hold øynene noenlunde på veien. Her ruller du forbi naturskjønne vann langs fjellpasset, som kan rikke ved hjerterota hos en nasjonalromantisk nordmann.

I Svelgen finnes svært bra turterreng for områ-

det rundt Norges vestligste bre, Ålfotbreen. I tillegg til flotte fiskeforhold og mulighet for å leie båt eller kajakk ved Svelgen Hotell (som også serverer lunsj for de som heller vil ha en matstopp). Turen går videre til Florø med den hyggelige kåringen «landets triveligste bykommune».

HORDALAND: BERGEN – SAMNANGER – MUNDHEIM – NORHEIMSUND – GRANVIN – VOSS Hardangerfjorden er ikke en ukjent turistvei, men kan man også oppleve nye veier og naturperler om man vet om de riktige omveiene. Fra Bergen går turen sørover på E39 mot Os og ferge fra Hatvik til Venjaneset. Pass på å komme først av fergen i land. Veien er kronglete og smal videre mot Eikelandsosen, og man vil helst ikke bli sittende fast bak en campingbil,eller verre: en kolonne av campingbiler. Herfra går turen videre på Fylkesvei 48 mot Mundheim.

Mundheim er en fraflyttet bygd med lite å by

på foruten en flott utsikt. Stopp gjerne på buss­ holdeplassen for å nyte synet av ytre Hardangerfjord.

Videre går veien mot Norheimsund. Hold tungen rett i munnen, her er noen av Vestlandets smaleste og kronglete veier.

festivalen, kan man for eksempel ta seg en strekk

OPPEDAL OG SOGN OG FJORDANE: GROTLI – GAMLE STRYNEFJELLSVEG – STRYN –NORDFJORDEID

ved Telnessanden, Seljords beste strand.

– SVELGEN – EIKEFJORD – FLORØ

Hotell Sandven eller flytebryggekafeen. Om man er

i «Dyrsku’n», Countryfestivalen eller Danseband­

I Norheimsund er det gjerne tid for en iskrem-

stopp på ett av tettstedets mange kafeer, som på Thon

For de som føler seg ekstra spreke, kan man ta

Deler av denne turen er kanskje godt kjent for

blitt lunsjklar anbefales pizza på Restaurant La Fiesta,

seg en tur opp Hattefjell (én time krevende gange)

mange, men her kan man også få mange morsomme

et lite matparadis med alt laget fra bunnen av.

eller Skorve (10,2 km tur-retur). På turen opp til

overraskelser på turen. Strekken Grotli over Gamle

Skorve kan man oppleve flyvraket etter «Liberatoren»

Strynefjellsveg er en perle i seg selv, og blir beskrevet

skue i seg selv. Det er stupbratte fjellsider rett ved

som styrtet under andre verdenskrig.

på nettsiden til Nasjonale Turistveier som «en attrak-

fjordsjøen og smale veier. Disse er noen ganger er

Anbefalt er en tur ut til Sjøormtårnet på Bjørge­

sjon og vitnemål om et mesterstykke innen ingeni-

enveiskjørte, da det ikke er plass til mer vei i bredden.

øyane for å skue etter Seljordsormen. Her opp­muntres

ørkunst fra en svunnen tid». Vær derimot forberedt;

til å lage sin egen rute, og ta til etterretning når man

veien er over 100 år gammel og er heller ikke blitt

avstikkeren langs Skjervet, og gjerne et bildestopp

reiser for å oppleve eller unngå turist­bølgene. For de

oppgradert siden den ble bygget i 1894. Grus, steiner

ved Skjervsfossen. En alternativ rute er å ta ferge fra

som vil ha kjøreopplevelsen uten for mange stopp:

og hull i veien er det mange av og det kan være en

Tørvikbygd til Jondal før Norheimsund, og videre mot

siste etappe fra Lunde til Vrådal kan man kose seg

krevende kjøretur. Utsikten er derimot spektakulær,

Herand og Utne. Her kan man ta ferge over til Kinsar-

med krokete og fine veier på nordsiden av Flåvatn og

og kanskje får du øye på en villrein i fjellet?

vik mot Bjotveit og over Hardangerbroen (med gratis

opp Kviteseidkleivene.

bomstasjon for de på to hjul) og til Granvin.

Stopp gjerne ved Hotell Videseter for ta bilder

Veien videre langs fjorden mot Granvin er en

Fra Øvre Granvin mot Voss anbefales det å ta

10 | REISER & NORSKE OPPLEVELSER

Kulturopplevelse for store og små Vertshuset for jernverksfolket og langveisfarende ble bygget for 400 år siden.

Bærums Verk stoppet aldri driften, og lokker i dag historieinteresserte og eventyrlystne barnefamilier med en fullspekket aktivitetskalender.

REISER & NORSKE OPPLEVELSER | 11

B

ærums Verk har siden de første

fyrhuset, eller gå på oppdagelsesferd etter de mange

slagplanene hans, ler Lerbak.

smeltehyttene ble bygget i 1610, over-

forskjellige skulpturene i parken.

levd flom og brann og vært gjennom

jernverket på Bærums Verk fra 1791.

omstilling og utbygging. Vertshuset

man kan plukke det med seg og gå å oppdage

ble bygget på kongelig befaling i

skulpturer som er satt rundt i naturen. Noen er

men vi er så himla gamle igjen. Alle husene her er

1640 og kan i dag smykke seg med tittelen Norges

gjemt og noen er ikke, og vi får stadig nye skulptu-

selvsagt ikke like gamle, men disse er bevart og

eldste vertshus.

rer, sier Lerbak.

det er kult at de har de lave takene og det bodde

kanskje fem familier samtidig når verket og skolen

– Vi har over 50 prosent andel gründere her,

– Magasinet ligger rundt i kjøpesenteret og

Handelsstedet Bærums Verk inneholder også

og håndarbeid og håndverk har alltid vært en del av

et kjøpesenter med Vinmonopol, Rema 1000, apo-

driften, sier markedskoordinator Vilde Holte Lerbak.

tek, bokhandel og klesbutikker. Hun forteller at i

Peder Anker, Norges første statsminister, eide – Det finnes lignende historiske steder i Norge,

var i gang, sier hun.

tillegg til å være en turistdestinasjon ønsker Bæ-

GRATIS INNGANG OG PARKERING

verksted som inkluderer blant annet snekkerbod,

rums Verk å kunne gi et helhetlig tilbud.

Mer om Bærum Verks historie kan en lære ved å

sølvsmed, keramiker, tinnstøper og glassblåser.

– På gourmetforretningen Smelters Mathus et-

ta en Historisk vandring som inkluderer et besøk i

– Du kan kjøpe deg et fint glass og se at det

ter Pål Smelter, vår aller første grunnlegger, selges

ovnsmuseet. Lerbak påpeker at det er gratis inngang

blir laget samtidig, og du kan komme med kom-

kun lokale råvarer og det selges blant annet kyr

og parkering, men det beste aspektet er muligens

mentarer til hvordan du vil ha det når de står og

som beiter like ved og elg som er selvskutt i Nord-

at Bærums Verk kun er 25 minutters kjøretur fra

blåser for deg, sier hun.

marka og slaktet og partert selv, sier Lerbak.

Oslo og 15 minutter fra Sandvika og kan nås med

Håndverkere og kunstnere har både galleri og

– I snekkerboden får du kjøpt mange fine jule-

kollektivforbindelser.

gaver, der får du også brent inn i treet det du vil ha.

LURTE SVENSKE TRILL RUNDT

Det er i tillegg en sølvsmed som lager smykker på

Verket var et levende industrimiljø med jernstøperi,

skal være koselig å være her. Det er det vi prøver å

bestilling. Vi har også egen keramiker og du kan få

sagbruk og trevarefabrikk og alle som arbeidet i

sikte oss til, smiler Lerbak.

skrevet hva du vil på koppen og hun lakkerer, så du

fabrikkene bodde på Bærums Verk, der det også

kan virkelig få de unike gavene her, forteller Lerbak

ble opprettet skole og fattigkasse.

– Vi har aktiviteter for alle interesser, og det

– Bærums Verk var en av de få som også fikk

GÅ PÅ OPPDAGELSESFERD I PARKEN

verkskole, da slapp ungene å bli sendt vekk på verts-

– Vi har alltid aktiviteter for barnefamilier, og på

skole og alle fikk lov til å gå på skole her, sier hun.

lørdager kan man få en kulturopplevelse. Vi sik-

ter oss mot de som er sultne på mer kultur og

var også Verket okkupert av svensk ene en periode.

historie i motsetning til «kjøpesentervibben», sier

Det var i samme periode som Anna Krefting eide

markedskoordinator.

og styrte Bærums jernverk fra 1712 frem til sin død

i 1766.

E-post: baerumsverk@lovenskiold.no

innhold som blant annet påskeverksted, bondens

marked, Bærums Verk-dagene, markedsboder med

vårt borte på det som nå heter pizzarestauranten

Hjemmeside: www.baerumsverk.no

strikketøy, treverk og tinnstøping og skuespill med

Melboden, det gamle mellageret. Svensken ble

fokus på historie, studiesirkel og utstillinger. Bærums

nektet og fikk ikke lov å ta matlageret, men Anna

Verk er også søndagsåpent i gaten og man kan tusle

inviterte på middag og skjenket han veldig full. Et-

seg en tur, ta en kaffe på Baker Hansen, se det gamle

terpå stakk rett til Christiania og fortalte om alle

Aktivitetslørdager er fullspekket av medrivende

I tillegg til å ha vært gjennom flom og brann,

– En svenske kom og skulle ha tak i mat­lageret

Handelsstedet Bærums Verk Adresse: Verksgata 15

1353 Bærums Verk

Telefon: 67 13 00 18

Facebook: www.facebook.com/ baerumsverk Instagram: www.instagram.com/baerumsverk

12 | REISER & NORSKE OPPLEVELSER

Oslo Middelalderfestival samler en by som ellers er splittet opp i bydeler, nasjoner og aldersgrupper. – Vi vil bringe kunnskap om Oslos opprinnelse i middelalderen ut til befolkningen.

Folkefest i middelalderstil

M

iddelaldermarked, teltleir, opp-

visning av teknikker av våpen

delalderen, sier Marstein.

og redskaper, prinsesseskole

og ridderskole er bare noen av

organisasjoner og institusjoner i Gamlebyen og

aktivitetene man kan oppleve

Oslo. De samarbeider med blant annet foreningen

under Middelalderfestivalen. Konsertene, forestillin-

Middelalder-Oslo, Gamlebyen historielag, Lade-

gene, serveringen og aktivitetene vil alt få deg til å

gårdens middelalderkontor og MODUS - Senter

føle at du er vandret inn i et samfunn slik de levde

for middelaldermusikk, og disse støtter opp om

for 1000 år siden.

festivalen med egne arrangementer.

– Vi startet under miljøbydagen i 1993 og

– Man lærer teknikker og håndverk fra midMiddelalderfestivalen har god forankring i

– Vi har laget en tidsplan med årlige temaer

har holdt på hvert år siden. I år 2000 hadde vi et

frem til Kristianiajubileet 2024. Vi har i tillegg

kjempeopplegg nede i middelalderparken. Poli-

25års-jubileum i 2019 og håper å få opp deltager-

tiet sa det var 100.000-150.000 folk, men det vet

tallet til 10.000. De fleste synes at middelalderen er

vi ikke sikkert. Alle skolene kom med buss over

spennende og har en merkbar interesse for byens

land og med båt over sjø og møttes der, og det var

historie. Kommunen gir festivalen en grunnlags-

Mette Marits første kongelig opptreden. Det ble

støtte på 600.000 kroner for 2018.

kåret til det mest vellykkede arrangementet i hele

byjubileumsåret, sier styreleder og initiativtaker til

og de har sett at dette er et Osloformål, sier Mar-

festivalen, Ola Marstein.

stein og legger til at biletter kan kjøpes på nettsiden

oslomiddelalderfestival.org som er rimeligere enn å

Middelalderfestivalen trekker folk i alle alders­

grupper, og Marstein forteller at en tredjedel av del-

– Vi har et godt samarbeid med kulturetaten

kjøpe i døren forteller styrelederen.

tagerne er barn under 18 år.

– Det er en del unge voksne og mange grå-

håra, gamle kulturkjerringer og historisk interesserte og folk av alle slag. Konseptet treffer veldig

Oslo Middelalderfestival Adresse: Hoffsveien 15, 0275 Oslo

mange segmenter av befolkningen, sier han.

Telefon: 926 12 692

E-post: oslomiddelalderfestival@gmail.com

Festivalen inneholder et middelaldermarked

med oppvisning av teknikker av våpen og redskaper. På markedet finner man også en smed og mange som driver på med ulike former av veving, folk som lager buer, masse forskjellige trehåndverk, ølbrygging og kaligrafer.

Hjemmeside: www.oslomiddelalderfestival.org Facebook: www.facebook.com/ OsloMiddelalderfestival

REISER & NORSKE OPPLEVELSER | 13

Ta med firmaet på klatreeventyr I Oslo Klatrepark fins det løyper i alle høydenivå og vanskelighetsgrader.

– Hos oss får du en mestrings- og teamfølelse du ikke har opplevd andre steder.

–V

i tilbyr en opplevelse som opp-

topp moderne PA-anlegg med scene og prosjektor.

far eller besteforeldre, og det finnes griller rundt­

fordrer til samarbeid, samhold

Her er også mulighet for bestilling av catering og

omkring som folk kan benytte seg av. I barneløypa

og lagfølelse. Når grupper

bruk av kjøkken.

klatrer det unger helt nede i toårs-alderen – og

kommer hit til oss så skjer det

banen har vanskelighetsgrad helt opp til den sorte

I parken er det utformet flere ulike løyper med

noe med dynamikken, sier daglig leder Frode Riis

vanskelighets­grad fra grønn til svart. Men selv om

løypa for voksne.

Corneliussen.

man klatrer i forskjellige løyper, er man aldri langt

Parken stod klar i april 2016 helt oppe i Grorud­

– Man skal ikke undervurdere barn – det første

vekke fra hverandre.

de gjør er å klemme rundt fingeren din, så de kan

dalen mot Skillebekk. Sesongen starter rundt første

dette med å holde seg fast, ler Corneliussen.

helgen i april og varer til siste helgen i oktober. Løy-

pakt, på den måten spres ikke gruppen og man

pene i parken inneholder varierte hinder, som for

beholder den fellesskapsfølelsen som er målet ved

eksempel zipline, som går mellom to trær, og man

å komme hit.

sikrer seg i løypen i karabinkroker via stålvaier.

et lavterskeltilbud for å få folk til å komme seg i

– Kundegruppen vår er alle aldre. Her kommer

– Vi har konstruert parken slik at den er kom-

Intensjonen bak parken var et ønske om å lage

Oslo Klatrepark Adresse: Trondheimsveien 644

0968 Oslo

både familier, kjærestepar, vennegjenger, idrettslag,

aktivitet ute i skogen.

foreninger og skoler. Nå håper vi på å nå ut til flere

bedrifter til parken, sier klatreentusiasten.

en fantastisk måte å utvikle motoriske ferdigheter

E-post: post@osloklatrepark.no

– Jeg lekte mye i skogen som barn, og det er

Telefon: 469 09 064

på, samtidig som du får en utfordring og øvd på

Hjemmeside: www.osloklatrepark.no

med den historiske kultureiendommen Bånkall

koordinasjon, balanse og styrke, sier daglig leder.

gård. Skjenkestua har over 100 års historie og plass

Facebook: www.facebook.com/okp2017

til 30 personer, og storsalen kan romme inntil 100

klatrer og de som vil følge med. På bakken under

personer og er det perfekte konferansesenter med

løypene er det hengt opp hengekøyer for mor,

Oslo Klatrepark har nylig inngått et sam­arbeid

Parken er utformet med tanke på både de som

Instagram: www.instagram.com/osloklatrepark

14 | REISER & NORSKE OPPLEVELSER

Restauranten blant stjernene Visste du at i Oslo ligger det en restaurant som har hatt en stjerne i Michelinguiden i 20 år? Lær deg navnet først som sist: Statholdergaarden.

FOTO: SARA JOHANNESSEN

REISER & NORSKE OPPLEVELSER | 15

O

ver grytene hos Statholdergaarden og Statholderens mat- og vin­kjeller står verdensmester i kokkekunst, Bent Stiansen. Han åpnet dørene for sine sultne gjester i 1994, i et

ærverdig bygg fra 1640-tallet i Kvadraturen i hoved­ staden. Ikke overraskende er dette en av Norges aller beste spisesteder.

– Jeg tror at det våre kunder opplever som

spesielt, er at vi leverer en jevn kvalitet på et høyt nivå. Vi utvikler oss hele tiden, men er trygge på den kvaliteten vi leverer - hver gang. Og så har vi to ting som gjør oss unike. Det ene er et fantastisk serveringspersonale. Det er de som skaper den unike atmosfæren som får folk til å senke skuldrene og nyte den luksusen vi har.

– Det andre er at vi har lokaler i en av Oslos

flotteste boliger. Det gjør at vi er en tidsriktig restaurant med en historisk ramme. Nylig pusset vi opp for å få en fresh look, forteller han.

Å være tidsriktig betyr at de hele tiden streber

etter å utvikle seg. Blant annet skiftes menyene ut hver måned med nye råvarer og nye sesonger. Dette fungerer som en energiinnsprøytning for personalet, og i tillegg synes gjestene at det er spennende med nye menyer.

– Statholdergaarden er for de store anlednin-

gene, og mat- og vinkjelleren er mer for de uformelle sammenkomstene. Jeg synes det er veldig gøy at vi har mange forskjellige kunder. Vi er et verktøy for gjestene, og skal tilrettelegge mat, service og interiør for å skape en god opplevelse for dem.

16 | REISER & NORSKE OPPLEVELSER

Kafé Lensmannsgården på Namdalseid i Trøndelag, er i bunn og grunn et slags åpent kunstkollektiv som huser fire kreative sjeler.

Huset med det rare i

–V

i er fire håndverkere som dri-

av de spennende samiske symbolene. Tone og man-

her. Dette er dessuten en god, rolig og behagelig

ver hver for oss, og så har vi

nen driver med rein på Nordfosen. Derfor bruker de

plass å være på, og egner seg godt for barnefamilier.

Lensmannsgården der vi dri-

også en del reinsdyrkjøtt i kafeen – en fin kobling

ver felles med café, utstillinger,

Ane forteller videre at den hjemmekoselige

mellom kunst og mat.

atmosfæren rundt Lensmannsgården ofte fører til

pub og andre arrangementer, forteller eier og en av

at folk er forsiktige med å trå innenfor dørstokken.

driverne av Kafé Lensmannsgården, Ane Alti.

klær for folk i distriktet. Og som hun selv bruker å

Ane har en egen bedrift som heter AltiAne, og

si, så syr hun alt hun får under symaskinlabben. Og

det er et tydelig åpent-skilt utenfor er folk litt reser-

hun har drevet med glasskunst siden 1999. Etter at

de har en ny håndverker fra Danmark som akkurat

verte med å komme inn. Det hender at folk ringer på,

hun satte glasskunsten på pause i noen år, bestemte

har kommet på banen med sveising og glasslaging,

eller banker på døra. Det er jo bare koselig, så lenge

hun seg for å finne frem symaskinen som har ligget

samt at han er en reser på kjøkkenet.

de kommer inn. For her er alle hjertelig velkomne

bortgjemt i mange år. Det hun før bortforklarte med

innom, sier en smilende Ane.

at hun ikke hadde tid til, ble nå endelig en realitet.

er det med andre ord mye under samme tak. De kan

Å sy klær har nemlig ligget i Anes hjerte i mange,

friste med hjemmelagede middags- og lunsjretter

mange år.

som pai eller reinskav, de har et rikholdig barskap og

– Jeg har vært forelsket i gamle ulltepper i det

fine sitteplasser både ute og inne. Rabarbrakake med

meste av mitt voksne liv, og så da muligheten bød

softis – som Ane forklarer har blitt uoffisielt kåret til

seg begynte jeg å sy kjoler av gamle ulltepper! Det

Norges beste softis, er en stor slager.

er jo noen som syns det er litt sært og litt varmt

med gamle ulltepper, og det er det - men det er jo

komme inn og mye spennende å se. Etter hvert vil vi

godt også, ler Ane som også syr kåper og jakker

gjerne at folk skal få delta i håndverk­saktivitetene,

av ullteppene.

men allerede nå kan folk gå inn på verkstedet og

se oss håndverkere i aksjon.

Nå har Ane derimot igjen gjenopptatt glass­

Sydamen Anna syr ut og inn bunader og lapper

Hos kunstkollektivet på Kafè Lensmanns­gården

– Dette skal være en plass der det er godt å

biten og har verksted i kjelleren. Blant håndverkerne

Ane kan fortelle at de også tilbyr utleie av

på Lensmannsgården finner du også Tones sløyd,

møtelokaler til bedrifter og foreninger, der det ser-

som lager samiskinspirert håndverk. Hun lager mye

veres lunsj, middag eller kveldsmat, alt etter ønsker.

forskjellig i reins-skinn og tinntråd, og bruker en del

– Målet på sikt er at det skal være mye å gjøre

– Det ser ut som et privathus her, så selv om

Kafé Lensmannsgården Adresse: Namsosveien 2498

7750 Namdalseid

Telefon: 93876866 / 97183676 E-post: galleri@2mrom.no Hjemmeside: www.lensmannsgaarden.com Hjemmeside: www.altiane.no

REISER & NORSKE OPPLEVELSER | 17

Et galleribesøk utenom det vanlige Galleri Ramfjord på St. Hanshaugen åpner dørene på vidt gap i april. Innenfor dørene får publikum en unik mulighet til å se Galleri Ramfjords kunstnere i aksjon.

B

ransjemagasinet møtte den blide og

I galleriet får de ni kunstnerne lov til å male

entusiastiske kunstneren og galleri­

og holde på, og publikum og alle interesserte får

eieren Elisabeth Ramfjord i Galleri

under denne tiden mulighet til å besøke galleriet

Ramfjord i Oslo. Ramfjord kan med

for å prate med kunstnerne og få et innblikk i hvor-

god grunn være glad, for i år feirer

dan en kunstner jobber.

hennes galleri på St. Hanshaugen 20 år.

– Jeg er kunstner selv og fikk lokalet for tjue

kum høre hvordan kunstnerne jobber og hva som

år siden. Lokalet skulle egentlig brukes til atelier,

inspirerer dem. Det er ofte mange som kommer

jeg skulle egentlig aldri bli gallerist, men isteden

på et slikt arrangement som synes det er kjempe­

tegne klær, smiler Ramfjord.

spennende. Nå kan de få med seg hele ni kunstnere

Galleriet startet hun med to andre, og selv om

på en gang, og så avslutter vi det hele med kollektiv-

det var skummelt til å begynne med gav det mer-

utstilling i mai, sier den entusiastiske gallerieieren.

smak for Ramfjord, som selv bygde galleriet sten

for sten.

i august og avsluttes den 11. august med en stor-

– Intensjonen min med galleriet skulle være å

stilt markering med musikk, rød løper og utstil-

satse på ukjente kunstnere, jeg ville finne kunstnerne

ling med rundt 200 bilder fra kunstnerne som er

selv. Etablerte kunstnere med kunstakademisk utdan-

tilknyttet galleriet.

nelse er ikke så viktig for meg, og jeg ville isteden

finne unge kunstnere, bygge de opp og skape et navn

fordring, og Ramfjord avslører at det er en tøff bran-

for dem. Og jeg ville starte et vennlig galleri der det

sje. Likevel har Ramfjords galleri overlevd greit gjen-

ikke er skummelt å gå inn, utdyper hun.

nom tjue år, kanskje mye på grunn av Ramfjords

vennlige innstilling til galleribesøkerne.

Mens de to andre trakk seg ut i løpet av de

– Vi arrangerer også omvisning, her får publi-

20-årsjubileumsfeiringen fortsetter dessuten

Kunstbransjen er som mange vet en stor ut­­

– Kunst er ikke forbruksvare, og folk bruker

Galleri Ramfjord Adresse: Schwensensgate 1, 0170 Oslo

første ti årene, valgte Ramfjord å følge hjertet sitt

og fortsette. Kanskje er det nettopp derfor 20-års-

jo lengre tid på å bestemme seg for om man skal

jubileumet i år føles litt ekstra spesielt og skal feires

kjøpe et bilde enn om man bare skal kjøpe seg et

E-post: post@galleriramfjord.no

med en ekstra spesiell hendelse.

smykke. Men jeg har også gjort avtaler med studen-

Hjemmeside: www.galleriramfjord.net

Facebook: www.facebook.com/galleriramfjord

– Jeg satt meg ned og tenkte «hva skal jeg finne

ter som har hatt lyst til å kjøpe seg et bilde og som

på for å markere 20 år?» Jeg bestemte meg for å invi-

ikke har hatt råd til å betale alt på en gang. Vi er

tere ni gjestekunstnere fra hele verden nå i april, som

kanskje det eneste galleriet der man kan kjøpe et

alle er tilknyttet galleriet, forteller Ramfjord.

bilde på avbetaling, sier Ramfjord med et smil.

Telefon: 22 56 43 70

Instagram: www.instagram.com/galleriramfjord

18 | REISER & NORSKE OPPLEVELSER

Historisk stemning og moderne mat

Velkommen til The Broker i Bogstadveien, til en restaurantopplevelse du neppe har sett maken til.

FOTO: ODD JOHAN NELVIK

I

et enestående lokale med særpreg, tradisjon

utesteder, med aner helt tilbake til 1896. I veggene

og historie i veggene, møter vi daglig leder

sitter historie fra eldre geskjeft som bakeri, apotek

og kjøkkensjef Kjell Robin André Johansen.

og pelsoppdrett, og lokalet er ikke overraskende

nok vernet av byantikvaren.

– Det vi profitterer på er på en måte

en litt brunere versjon av en brasserie, med

hovedfokus på drikkevare fra eget brenneri. Mat­

EGET BRENNERI

messig har vi en del populære klassikere som egg

Men The Broker er så mye mer enn bare en brasserie

og bacon - og selvfølgelig den berømte «Broker-bur­

med et historisk og gammelt lokale. De har noe som

ger’n» som du kan få både til lunsj og middag, for­

få andre spisesteder har, nemlig et helt eget brenneri:

teller Johansen smilende.

Det Norske Brenneri i Grimstad.

Brasseriet The Broker er ett av Oslos eldste

– Er du genuint interessert, får du smakt mye

REISER & NORSKE OPPLEVELSER | 19

på Aker Brygge, gikk veien videre til London og fine

giske produkter, han velger varer etter sesong, og

dining-restauranten med to Michelin-stjerner, Pied a

får sine råvarer fra lokale kvalitetsleverandører.

Terre. To år etter, returnerte han til Norge og begynte

Med stor tro på Norge, ser han lyst på fremtiden

på restaurant Fjord, der han etter hvert ble kjøkken­

i restaurantbransjen.

sjef. Siden November 2017 har Johansen fungert som

The Brokers svært engasjerte og erfarne kjøkkensjef

mer til å ta av i de nærmeste årene. Vi har allerede

og daglig leder fra 01. Januar 2018.

et par stjernerestauranter som trekker mange turis­

På helgene besøkes The Broker flittig av yngre

ter, og det vekker matinteressen for nordiske råva­

folk, men gjennomsnittsgjesten er gjerne rundt 35

rer hos folk. Her på The Broker prøver vi å bruke

år – en del høyere enn andre utesteder, noe Johan­

så mye bærekraftig og nært som mulig, spesielt når

sen heller ser som en fordel.

det kommer til mat og brennevin, for det finnes så

ufattelig mange gode norske råvarer.

– Det eldre klientellet er ofte mer innsatt i hel­

– Personlig tror jeg at Oslos restaurantliv kom­

hetsopplevelsen og kommer ikke bare for en pils, liksom. Men utfordringene er å få folk til å sitte her som ikke finns på det norske markedet via Det

lengre. Det er mye inn og ut, og folk tar en øl og

Norske Brenneri, forteller han.

stikker ut igjen. Der vil vi jobbe mer med helhets­

I tillegg holder The Broker lukkede selskap og

konseptet og ansette sterkere folk på gulvet som

arrangerer temakvelder, som for eksempel «Oslo

kan skape en kontakt med gjestene som kommer.

gin-club», hver første søndag i måneden.

– Men ellers er det utrolig spredt. Vi har en

del stamkunder, og ved lunsjtider er det litt mer

The Broker Adresse: Bogstadveien 27, 0355 Oslo Telefon: 22 60 34 80 E-post: post@thebroker.no Hjemmeside: www.thebroker.no

SLÅR ET SLAG FOR HELHETSOPPLEVELSEN

business, med mye innslag av vestkantfruer som

Johansen, som også har jobbet i den fasjonable restau­

skal ha sin cafe latte og se i veggen, sier han og ler.

Facebook: www.facebook.com/brokeroslo

rukket veldig mye. Etter å ha gått i lære hos Grefsen­

BÆREKRAFTIG OG NÆRT

kollen restaurant og jobbet travle sommersesonger

Johansen er opptatt av bærekraftige og økolo­

Instagram: www.instagram.com/ explore/locations/463827/broker

ranten Stock i Barcode, har til tross for sin unge alder

20 | REISER & NORSKE OPPLEVELSER

I SEIENS ELDORADO Perfekt plassert i seiens eldorado, ved verdens sterkeste tidevannsstrøm og med en utsikt som tar pusten fra deg, ligger Kjelen Kafé. På menyen finnes blant annet den lokale spesialiteten kaldsei.

S

I Salten, mellom Knaplundøya og Straumøya i

– Det går også mye av stekt seifilet. På menyen

Bodø kommune, ligger en av Norges største natur­

har vi dessuten kveite, steinbit og hjemmelaget

attraksjoner; Saltstraumen. Saltstraumen er verdens

fiske­suppe. I hovedsak går det i fisk, men vi har

sterkeste tidevannsstrøm, og fra Kjelen Kafé kan du

også à la carte- meny, forteller hun.

nyte en helt fantastisk utsikt. Kaféen ligger midt i

smørøyet med den fineste utsikten du kan tenke deg,

som du selvfølgelig finner på menyen til Kjelen

og verdens beste fiskeplasser rett nedenfor.

Kafé. Det er kokt brunost med rømme, sukker og

smør oppå, som stekes på takke og serveres varm.

Pedersen har selv bodd i området i over 30 år,

En annen spesialitet i Salten er møsbrømlefse,

og kjenner Saltstraumen godt.

til sesongen, sier hun.

– Saltstraumen er fenomenalt, og all naturen

ser du faktisk fra kaféen, smiler hun.

– I år må vi bake 5 000 stykker, og det er bare Sommeren er uten tvil storhetstiden til Kjelen

Kjelen Kafé er hovedsakelig en sesongbasert

Kafé, og når kaféen er stengt for sesongen, leier de

kafé med størst trykk på sommeren, med unntak av

ut kafeen i forbindelse med arrangementer av alle

spesielle arrangementer. De er som oftest to perso­

slag. Da kan man enten bestille full pakke med

ner på jobb, men på sommeren må det seks ansatte

bevertning, eller du kan gjøre alt selv.

til for å styre skuta.

ei er kjent som en av våre beste mat­

bedrift, men det er for få turister på vinterhalvåret,

fisker. Den har en utpreget fiskesmak,

tatt i betraktning har de alle forutsetningene for å

og tilberedt rett blir den en fest for

levere nyfisket fisk til sine kunder. De fokuserer mest

ganen. Bransjemagasinet tok en tur til

på kaldsei, som er en lokal og umåtelig populær

vakre Nordland og besøkte den ærver­

spesialitet. Seien kokes og avkjøles, og serveres med

De får seilevering flere ganger i uka, og området

dige kafeen Kjelen Kafe i Saltstraumen. De spe­

poteter, pisket rømme og hjemmelaget flatbrød.

sialiserer seg på den lokale spesialiteten kaldsei,

og vi fikk en hyggelig prat med daglig leder Aina

sei som er skjært opp og kokt i en spesiell blanding

Helen Skretteberg Pedersen.

av laurbær og pepper, sier Pedersen før hun utbry­

ter med en varm latter:

– Vi er en lokal kafé midt i Saltstraumen som

– Kaldsei er en veldig lokal spesialitet. Det er

driver med lokal, fersk fisk, og vi bygger på gamle

– Men jeg kan jo så klart ikke avsløre alle

tradisjoner, forteller hun.

hemmelighetene!

– Det hadde jo vært veldig artig med en helårs­

sier Pedersen.

Kjelen Kafe AS Adresse: Ripnesveien 40

8056 Saltstraumen

Telefon: 415 13 065 / 936 86 963 E-post: kafekjelen@gmail.com Hjemmeside: www.kafekjelen.no Facebook: www.facebook.com/kjelenkafe

REISER & NORSKE OPPLEVELSER | 21

Delikatesser langs E16 Ved Sperillen i Ringerike kommune, en halvtimes biltur fra Hønefoss langs E16, finner du den lille butikken med det store hjertet.

fremme småprodusentene i nærmiljøet.

fisk, og de selger mye av abbor - men den fremste

spesialiteten er gjeddekaker og sikrogn. Det de sel­

– Vi så det lå store ressurser rett utenfor døra,

så vi tenkte at vi skulle utnytte de ressursene i fersk­

ger mest av, er derimot urterøkt ørret.

vann. Vi bruker fisk fra Sperillen, Tyrifjorden, Rands­

fjorden og Krøderen, og en del oppdrettsfisk for å

ikke liker fisk, ler Tyse.

tilfredsstille etterspørslene etter laks og ørret. Men

hjertet brenner mest for innlandsfisken, villfisken.

fisken er faste kunder, ofte folk som er på vei til

I tillegg til villfisken, banker hjertet til Tyse for

hytta og skal kose seg med noen delikatesser på

nærmiljøet. I dag er folk opptatt av lokale ting, og

hytta over helgen. Trafikken begynner gjerne alle­

blant Tyses fiskedelikatesser i butikken finner du

rede torsdag, men hoveddagen er fredag.

blant annet kjeks, ost, syltetøy, lefser, flatbrød og

kjøtt – fra lokale produsenter.

større i fremtiden, ser Tyse helst at de holder seg små.

aglig leder Kari Tyse, driver delika­

tessebutikken Villfisken sammen

mulig å få tak i lokalt, det bruker vi lokalt. Da kjøper

er veldig hyggelig! Det er så ålreit å ha denne nisjen

med mannen sin. Med fokus på

vi inn fra andre småprodusenter og lokale leveran­

her. Jeg har heller lyst til å være liten, for jeg vil ikke

gamle håndverkstradisjoner, tar

dører, forteller hun.

miste den gode kontakten jeg har med kundene.

de godt vare på nærområdet ved

Selv om det kanskje ikke er så politisk korrekt, så

D

å selge ferskvannsfisk fra innsjøene i området og

– Det meste lager vi i butikken, og det som er

Villfisken har dessuten et eget røykeri, der de

kald- og varmrøyker fisk. Hovedproduktet er røkt

– Urterøkt ørret er noe alle liker, selv de som Mange av kundene som kommer innom Vill­

Og selv om Villfisken har alle grunner til å bli – Jeg blir jo så godt kjent med kundene, og det

vil jeg ikke være stor, sier hun med et smil.

Villfisken AS Adresse: Ådalsveien 431, 3525 Hallingby Telefon: 32 13 67 55 E-post: mail@villfisken.no Hjemmeside: www.villfisken.no Facebook: www.facebook.com/villfisken

22 | REISER & NORSKE OPPLEVELSER

Sushi er mer enn bare rå fisk Mintage Sushi og Asian Dining er restaurantkjeden som ønsker å sette fart på norske matvaner.

S

ushikjeden drives i dag av fire eiere: Daglig

perfeksjon. De sa at om noe var i «mint» tilstand,

leder og gründer, Kent Olav Ferstad; Ken­

da var det perfekt. Mintage er en videreføring av

neth Dalen, markedssjef; Einar Opheim jr,

synonymet perfeksjon, men det brukes også i flere

driftsansvarlig; og Tony Kim, kjøkkensjef,

sammenhenger. Man har for eksempel det engel­

rekrutterings- og opplæringsansvarlig.

ske ordet «mint» som betyr mynte, som hentyder

Hos Mintage får man oppleve en fusjon mel­

friskhet og ferskhet. Slagordet til Mintage er «Main­

lom det asiatiske og det nordiske kjøkkenet, hvor

stream Perfection» og er noe de jakter på i for­

fokuset ligger på opphavet til tradisjonell asiatisk

hold til maten som leveres: ferskhet og kvalitet i

mat, tilpasset nordiske ganer. Med denne formelen

alle ledd.

driver de fire sushirestauranter i Trøndelag, samt en nyåpnet loungebar. I tillegg til restaurantene, finnes

VIL BLI DE FØRSTE I EUROPA PÅ SUSHIFRANCHISE

Mintage på utvalgte utsalgssteder i regionen, blant

Nå søker den driftige firkløveren etter investorer

annet Obs Steinkjer, Coop Xtra Namsos, Trondheim

som kan hjelpe dem med å ta kjeden et skritt len­

lufthavn og utvalgte Scandic Hoteller.

gre – i første omgang utenfor Trøndelags grenser,

men etterhvert også utenfor landets grenser.

– Mintage som merkevare og navn stammer

opprinnelig fra det franske kjøkkenets «mint».

Franske kokker brukte dette som et uttrykk for

stort og har store visjoner. For å lykkes i dag er man

– Fremtiden til Mintage er ambisiøs. Vi tenker

REISER & NORSKE OPPLEVELSER | 23

nødt til å tenke slik. På sikt ønsker vi å bygge opp

sen som er oppnådd så langt er et resultat av dette.

en internasjonal sushifranchise og bli de første i

Det er også viktig å forstå at alle mennesker har sin

Europa på dette, forteller Dalen.

egen oppfatning av god smak.

– Skal Mintage ekspandere og nå målet om å

– Sushi er dessuten en veldig fin måte å lære

bli internasjonal på sikt, så er vi avhengig av fran­

barn til å spise fisk! Men mannfolka er nok litt mer

chisetakere, investorer og strategiske samarbeids­

skeptiske, smiler Opheim.

partnere. Det tror jeg vi kommer til å lykkes med

fordi vi har et helhjertet konsept, en etablert mer­

da, kreves det mye av våre medarbeidere. Vi ønsker

kevare og en attraktiv driftsmodell. Vi har åpnet

å levere høy kvalitet, uten at prisen blir for høy. Det

fire restauranter og en loungebar på knappe fire år,

handler hele tiden om å finne den riktige balan­

og jobber nå iherdig med tilretteleggelse av system

sen. Opheim forklarer at Mintage ønsker å gi alle

og rutiner for videre ekspansjon. I nær fremtid vil

muligheten til å spise og kose seg på en ukentlig

også satsningen vår på teknologi gi oss strategiske

basis, uten at det skal koste for mye.

Siden sushi er en ferskvare som lages der og

fortrinn i kampen om markedet, forteller Ferstad.

KOKKENS ANBEFALING NOE FOR ENHVER SMAK

– Vi har hatt mange diskusjoner om hvordan prissette

Det er spennende at utvalget innenfor sushi og asi­

mat og drikkevarer. Derfor har vi innført «kokkens

atisk varmmat er så stort. Mange forbinder sushi

anbefaling», som i dag er en bestselger. Konseptet går

kun med rå fisk, men det er en klar misoppfatning

ut på at vi setter sammen et måltid basert på dine pre­

ifølge Ferstad.

feranser. Prisen for en middag er 300 kroner, men du

får som oftest mat for 340 - 365 kroner, ytrer Ferstad.

– Sushi betyr marinert ris, og ikke rå fisk slik

Er du usikker på hva du skal bestille, veileder

Mintage Sushi Hjemmeside: www.mintage.no Steinkjer: Molovegen 9, 7714 Steinkjer Telefon: 918 80 880 Facebook: www.facebook.com/ mintagesteinkjer

mange tror. Man kan si at sushi er et utgangspunkt

som byr på noe for enhver smak, der man kan velge

personalet deg gjennom avgjørelsen og serverer deg

Stjørdal: Kjøpsmannsgata 35,

7501 Stjørdal

f.eks rå fisk, stekt kjøtt eller fritert skalldyr eller kyl­

det beste alternativet. Og liker du ikke det du har

Telefon: 941 35 743

ling kombinert med ris og nori, sier Ferstad.

fått anbefalt, så prøver vi gledelig igjen.

Facebook: www.facebook.com/ mintagestjordal

DEN PERFEKTE BALANSEN

DEN GODE OPPLEVELSEN

– God sushi handler om balansen mellom surt, søtt,

– Vi har høy fokus på kvalitet og kundetilfredshet.

salt og bittert. I tillegg har man den femte smaks­

Såfremt restaurantene er innbydende og servicen

sansen umami, som betyr god smak på japansk.

er bra, ja da har man lyktes godt på veien. Resten

Telefon: 93073663

Basert på flere års erfaring har vi forstått at lokal

handler om å levere tilfredsstillende mat, samt ha

tilpasning av menyen er lurt, og vi mener sukses­

en profesjonell og optimal drift, sier Ferstad.

Facebook: www.facebook.com/ Mintagelevanger

Levanger: Håkon Den Godes Gate 2

7600 Levanger

24 | REISER & NORSKE OPPLEVELSER

forskjellige kjøtt- og grønnsaksretter laget med fer­ ske ingredienser. Da kan du spise så mye du vil for 99 kroner, forklarer Brar.

Lunsjbuffeen hos Japiur er svært populær,

og drar mange faste gjester som kommer igjen og igjen. Til middag kommer det både lokale oslo­ folk, folk som jobber i området og turister som er på besøk i hovedstaden.

– Indisk mat er ganske sunn, for vi bruker

blant annet mye fersk ingefær og hvitløk. Indisk mat gjør deg varm i kroppen, og det passer godt til det norske, kalde klimaet. Men det er en myte at det er så sterkt. Det stemmer ikke.

– I motsetning til mange andre, koker vi ikke

kjøttet. I stedet blir alt kjøtt hos oss stekt på en indisk tandoor-grill med grillkull. Dette er en av våre spesialiteter, og det er ingen andre i Oslo som

Curry til folket

Fersk, ferskere, ferskest!

Er du sulten på indisk mat av beste kvalitet med gode, sunne ingredienser?

Velkommen til lunsj og middag hos Jaipur Indian Restaurant.

S

gjør det på denne måten. Slik blir rettene både smaksrike og sunne også, for du unngår det fettet som oppstår når du koker kjøtt.

I tillegg til kjøtt grillet over kull, er Jaipur kjent

for sine mange mangoretter og ikke minst for sitt fantastisk gode nanbrød.

– Mange kunder skryter og sier at de aldri har

smakt et så godt nanbrød før. Brødene våre er ikke så tykke, men heller ganske tynne. Vi begynner å lage brødet fra det sekundet kunden har bestilt det.

Når det kommer på bordet, er det helt ferskt. Vi lager også glutenfrie varianter, for det er det mange som etterspør.

Brar har drevet Jaipur i over 20 år, og vet et

og annet om kvalitet. Han forteller at det er ganske mye konkurranse, og mange gode indiske restau­ ranter i Oslo. Det er med andre ord ikke lett å over­ leve med dårlig kvalitet.

– Vårt mål er rimelig og god kvalitet for å trekke

kunder. Vi jobber hardt og leverer bra mat samtidig

aftig kjøtt som grilles over kull i en egen

som vi holder prisen på et nivå slik at vanlige folk

tandoor-ovn. Hjemmelaget nanbrød fylt

kan komme. Jaipur er en folkelig restaurant.

med hvitløk. Søt og herlig mango­pudding til dessert. Det er mange grunner til å

Jaipur Indian Restaurant

legge turen innom Jaipur neste gang du

Adresse: Karl Johans gate 18 C

er på besøk i hovedstaden.

Den tradisjonsrike restauranten ligger i parade­

gata Karl Johan i Oslo, og drives av Surjinder Singh Brar og kona Sarabjit.

– Hos oss er det nord-indisk mat som er spe­

sialiteten. Vi har Norges kanskje billigste lunsj som serveres som en buffe fra kl. 11 til 14.30. Da får man

0159 Oslo

Telefon: 22 42 53 11 E-post: post@jaipur.no Hjemmeside: www.jaipur.no Facebook: www.facebook.com/ JaipurIndianRestaurantAndCatering

REISER & NORSKE OPPLEVELSER | 25

Enkel hjemmelaget asiatisk sjømat

K

nut Wilhelm Wilsbeck gikk i lære

ver menyer til kunder som ønsker det. Vi har også

på Grand Hotell i Oslo og var en

demoer hver lørdag, da tar jeg på meg kokkejakka

av de første mesterkokkene som

og lua og går rundt på tunet og deler ut smaksprøver.

ble ferdig sammen med Eyvind

Hellstrøm. Etter 30 år i kokke­

Slemmestad. De som før ikke visste hva en scampi

yrket med stor suksess satser han nå på et unikt

var, kommer nå gjerne hver uke for å kjøpe konge­

konsept – frysevarer av asiatisk og norsk sjømat.

krabber, torsk og scampi. Masse scampi.

– Det startet med at jeg fikk en ide for 30 år

Butikken har transformert innbyggerne i

– Det er mange, det er litt nytt for dette her, og

siden og den har jeg gått å lurt på. Jeg var kjøkken­

det er derfor det er litt morsomt å se hvordan folk

sjef i mange år, og manglet veldig mange av de pro­

tar det imot, sier mesterkokken.

duktene som vi har i butikken her. Jeg tenkte at når

jeg ble ferdig med det jaget som det er på kjøkken,

«Knut og Knuts Mattips» sammen med Knut Borge,

så skulle jeg starte en butikk med frossen sjømat. Vi

har tatt samme grunntanke i bruk i sitt eget konsept.

skal ikke ha svinn, derfor er alt frosset, sier Wilsbeck.

råvarer, og råvarene skal være i fokus.

Etter kun et halvt år i bransjen er Wilsbeck Sjø­

Kokken som tidligere hadde TV-programmet

– Det skal være lett å lage med tilgjengelige

mat allerede størst på scampi i Norge i butikk, og

tilbyr alle varianter og størrelser med og uten skall.

og i serveringsstykker. Tar du med deg den hjem, så

kan du spise den rå, den er så mør at du kan spise

– Vi har alle krepsesortene, kongekrabbe og

– Tunfisken vår har ligget på 60 kuldegrader

det meste innenfor frossen sjømat.

den med skje.

Butikken inneholder også en del norske fiskesorter

som ørret, laks, sei, hyse og torsk.

sesamfrø og steke på sterk varme i 25 sekunder på

hver side, skjære den opp i små skiver og dyppe i

Wilsbeck har tatt konseptet et skritt videre, og

Wilsbeck anbefaler å vende et stykke tunfisk i

tilbyr også kundene av sin kunnskap om oppskrifter

«pittelitt» søt soyasaus.

og tilbereding med på kjøpet. Butikken er den første

i landet av sitt slag.

som gjør at de tenker «Oi, går det an å lage sånn!»,

uten at det er for vanskelig å gjøre selv hjemme.

– Vi har opplæringskurs hver lørdag og skri­

Nordmenn er glade i gode asiatiske spisesteder, men hvordan kan man gjenskape maten hjemme? Hos Wilsbeck Sjømat får du eksotisk asiatisk sjømat og oppskrifter, tips og råd av mesterkokken.

– Kundene skal ha den gode, fine opplevelsen

Wilsbeck Sjømat Adresse: Kirkealléen 1

3400 Slemmestad

Telefon: 31 28 55 90 E-post: knut@wilsbecksjomat.no Facebook: www.facebook.com/ Wilsbeck-Sjømat-As-136728926949280

26 | REISER & NORSKE OPPLEVELSER

Nye aktiviteter ved Norges nest eldste boplass Saltstraumen er en av Nordlands beste turistattraksjoner – men ikke bare av grunner du trodde. Aktiviteter som historiske vandringer, Stand Up Padling, nordlysguiding og hammock hotell trekker nå både historie- og eventyrlystne.

S

altstraumen trekker opp mot 180.000

turer i Stand Up-Padling.

straumen Stories tilbyr han naturguiding i området.

besøkende årlig som er nysgjerrige på

– Jeg driver med tradisjonelt friluftsliv og lav­

Nilsen forteller at turene er utviklet med tanke på

den sterke tidevannsstrømmen, stein­

terskeltilbud i form av Stand Up-padling på brett,

både turister på gjennomreise og de som kommer

alderboplassene, stedets unike natur- og

sier Kvikstad som også er utdannet naturguide.

for et lengre opphold.

kulturhistorie og det rike marineverne­

Kvikstad leder kurs med alt inkludert: våt­

– Turen vi kaller for «Malstraumen – Universets

området i fjorden. Turistdestinasjonen har nå ut­­videt

drakter, brett, årer og gode instrukslinjer.

Timeglass» gir en grundig inngåelse i fenomenet og

tilbudet sitt og inkluderer aktiviteter for både de som

– Vi kan også tilby arrangement over en helg

er en times vandring ned til Saltstraumen. På veien

søker ro og refleksjon i historiske vandringer og for

der vi har en kursdag og så padler vi tur og bor ute i

får man en innføring i hvordan landskapet har endret

de spenningssøkende. Dette vil gjøre opplevelsen av

skogen i hammocker, og vi kan gjerne kombinere det

seg etter siste istid, man får høre dramatiske fortel­

Saltstraumen rikere.

med andre aktiviteter etter vær og ønske, sier hun.

linger om fiskerne som bodde i området og det gis

– Det er en fin rekreasjonsaktivitet der du

en grundig innføring i hvordan månens gravitasjons­

som tilbyr mat, overnatting, fisketurisme, dykking

kan flyte litt sakte avgårde og få med deg mye av

krefter, landskapets form og tidevannet skaper dette

og steinalderopplevelser. Vi har nå også fått spesielle

landskapet underveis – det er en veldig fin måte

spesielle naturfenomenet, forteller han stolt og legger

opplevelsesbedrifter rettet mot flere nye interesser,

å oppleve naturen på, legger hun til men under­

til at turen også inneholder informasjon om det unike

sier daglig leder og reiselivsaktør i den nye bedriften

streker at hun også tilbyr naturguiding og annet

dyre- og plantelivet nede på havbunnen og om geo­

Saltstraumen Stories, Elisabeth Nilsen.

tradisjonelt friluftsliv.

logien rundt.

– Vi har gode bedrifter rundt Saltstraumen

En av de lengre turene, til Steinalderløypa,

NYE OPPLEVELSESTILBUD

TURER FOR DE MED BÅDE LITE OG GOD TID

inkluderer fantastisk utsikt og faktakunnskap om

Maia Kvikstad, leder for Kvikguiding, er en av de

Ole Ivar Jørgensen har utdannelse innenfor fri­

hvordan funnene ble gjort fra de 11.000 år gamle

nye aktørene, og leder kurs fra tre timer til helge­

luftslivveiledning og gjennom samarbeid med Salt­

boplassene som er regnet som Norges nest eldste.

REISER & NORSKE OPPLEVELSER | 27

– For grupper som ønsker det, kan det også til­

Hein B. Bjerck og Martinius Hauglid. Brummeren

bys treretters steinaldermiddag på toppen av Tuvlia.

fra Tuv stammer fra en steinalderboplass 4-5000 år

Dette tilbys i samarbeid med bedriften Tuvsjyen. De

gammel og den regnes å ha blitt brukt som ledd i

andre turene kan dere lese mer om på Saltstraumen

rituelle handlinger og for å komme i kontakt med

Stories sin webside, skyter Elisabeth Nilsen inn.

det overnaturlige.

– Den er laget av rød sandsten og ligner en liten

MUSEUM MED UNIKE GJENSTANDER

fisk. Den kan sammenlignes med den Crocodile Dun­

Arkeologiske funn rundt Saltstraumen viser spor

dee brukte i Australia laget i tre, humrer Ellingsen.

av bosetting helt tilbake til eldre steinalder, og Salt­

straumen museum tilbyr kunnskap om mer enn

man kan også tilby guidet omvisning i museet

11.000 år med bosetting.

utenom åpningstidene etter bestilling. Museet bru­

kes også mye i møtesammenhenger.

– Vi har prøvd å samle en del spesielle ting

Museet har åpent onsdag, lørdag og søndag,

som både er særegent for Saltstraumen og som gir

en dokumentasjon av forskjellige levevilkår tilbake

befolkning et par ganger i året, så vi prøver til det

i tid, sier styrets leder for Saltstraumen Museum,

beste. Vi er ikke så mange Tordenskjoldssoldater her,

Sverre Ellingsen.

så vi prøver etter beste evne å være åpne og hjennom

samarbied prøve å få litt me besøk, sier han.

Spesielt for Saltstraumen er Straumbåten – en

– Vi har et åpent arrangement for stedets

variasjon av Nordlandsbåten, men med buet kjøl

Alle de arkeologiske gjenstandene tilhører

forteller styrelederen.

Tromsø museum, arkeologisk museum for Nord-

– De støste nordlandsbåtene var nesten ubruke­

Norge nord for polarsirkelen, men kan takket være

lige i straumen når den går sterk, fordi den´ er beine

en utlånsavtale vises fram i Saltstraumen Museum.

i kjølen. Dermed konstruerte båtbyggerne langs Salt­ dalselva en båt som var egnet for straumen og lett å

BOOKING PÅ HJEMMESIDENE

manøvrere, og med en sterkt oppbygd kjøl. Denne

Informasjon om aktiviteter, åpningstider og booking

båttypen har mange fellestrekk med elvebåtene. I

kan finnes på Saltstraumen Stories og Saltstraumen

museet kan du både se en straumbåt i full størrelse,

Museums sine hjemmesider.

og en liten samling modeller av ulike typer, forklarer

Ellingsen engasjert.

så stiller vi opp når som helst. Vi kan også være

– Folk kan ringe og om det er en gruppe,

behjelpelige med å bestille transport om grupper BRUMMEREN FRA TUV

trenger det, sier Nilsen.

I 1991 ble det som i dag regnes som Norges eldste

musikkinstrument, som ble funnet i en boligtomt

nende historie i dette område at publikum som

på Tuv like forbi Saltstraumbrua. Funnet ble gjort

kommer hit fortjener å få litt bredere perspektiv

av husbyggeren, som straks tilkalte arkeologene

på hva Saltstraumen er.

– Vi syns jo at det er så utrolig mye spen­

Saltstraumen Stories Telefon: 465 29 488 E-post: saltstraumenstories@gmail.com Hjemmeside: www.saltstraumenstories.no Facebook: www.facebook.com/Saltstraumenstories Saltstraumen Museum Telefon: 980 69 346 E-post: saltstraumen.museum@gmail.com Booking: svellings@gmail.com Hjemmeside: www.saltstraumen-museum.no

28 | REISER & NORSKE OPPLEVELSER

Det nærmeste du kommer Italia På Frogner finner du en autentisk vinbar og restaurant med både smak og atmosfære fra Italia og Middelhavet.

serverte to nonner hver sin halvliter - på en onsdag,

I samarbeid med Foodora kan du dessuten nyte

ler Larsen.

smaken av Italia og få genuin italiensk pizza kjørt

rett hjem til deg.

Forgjengeren til Vineria Ventidue het Osteklok­

ken, og var i lang tid noe av det eneste tilbudet Frog­

ner hadde å by på, men det gikk ikke rundt. Terje,

de klimatiske forutsetningene så er dette det nær­

eieren av Osteklokken og norskitalieneren San­

meste du kommer. Det kan være vanskelig å gjøre

dro Parmeggiani, hovedeieren av Vineria Ventidue,

noe med råvarene, for spiser du en pastarett på en

hadde over tid diskutert å starte en italiensk vin­

tilsvarende nabolagsrestaurant i Italia er for eksem­

bar og strøksrestaurant, men det endte med at Terje

pel tomatene nyplukka, rett fra egen hage. Ost og

heller valgte å bli lærer, mens Parmeggiani etablerte

skinke fra Italia koster jo skjorta å få importert til

restauranten sammen med tre andre.

Norge, sier han med et smil.

entidue betyr 22 på itali­

ensk, og det er fordi vi ligger

fortsatt på med å bygge opp et mangfoldig vinkart.

sjemagasinets lesere:

i Gimleveien 22 på Frogner,

Ønsket er å etter hvert kunne representere Italias

Oslos beste vestkant, forteller

alle 20 regioner på vinkartet, men enn så lenge

pasta er fryktelig kjedelig, litt tyggemotstand er vik­

Andreas Larsen, daglig leder hos Vineria Ventidue.

fokuserer de på Toscana, som er en kjent region

tig og har mye å si for maten. Og prøv å lag pasta

for nordmenn flest.

selv, det er faktisk ikke så vanskelig, og smaker tre

har jobbet i restaurantbransjen. Da han startet på

ganger så godt.

90-tallet var det ingen som egentlig kunne noe om

det i Norge. Vi lager maten som du ville fått den ser­

vin. Han nevner at nivåhevingen han har vært vitne

vert i Italia, og vi fornorsker den ikke, forteller Larsen.

til gjennom sine 22 år i bransjen har vært helt enorm.

– Kvaliteten i dag på de fleste restauranter i

lære vi har er cinghiale; som er villsvin, og Von­

Adresse: Gimleveien 22, 0260 Oslo

Oslo er veldig høy. Her ligger det flere skikkelig

gole; pasta fra havet. Vi bruker ikke fløte, men egge­

Telefon: 913 58 080

gode restauranter med Michelin-stjerner, og våre

plomme, og vi bruker vannet vi koker pastaen i

E-post: v22@vineriaventidue.no

restaurantvaner har endret seg veldig i løpet av

som kraft. Det er ikke noe juks, ingen snarveier. Alt

Hjemmeside: www.vineriaventidue.no

årene. Nå kan jeg fint servere to godt voksne damer

er hjemmelaget - og det er vi veldig stolte av!

en halvliter på en mandag, det hadde aldri skjedd

Facebook: www.facebook.com/vineria22

på 90-tallet! Og det er ikke lenge siden jeg faktisk

menyen hvorav ti av dem er forskjellige pizzaer.

–V

22 er faktisk også tallet på hvor mange år Larsen

Etter å ha vært i gang i kun ett år holder de

– Maten du får her er så autentisk som du kan få

– Vi lager pastaen selv, og det mest popu­

Vineria Ventidue kan friste med 30 retter på

– Vi gjenskaper Italia i Norge, og bortsett fra

Larsen ønsker dele et par gode tips med Bran­ – Kok pastaen for lite, ikke for lenge! Ihjelkokt

Vineria Ventidue

REISER & NORSKE OPPLEVELSER | 29

Strandfestival i vakre omgivelser

Langsanden ligger mellom høye fjell og havgapet sør for Bodø, og den to kilometer lange stranda forvandles i august til Langsandfestivalen – muligens verdens vakreste festivalarena.

F

ør SALT-prosjektet i 2014 var den flotte

være båtforbindelser og det er ordnet med et selskap

stranda stort sett lite kjent for de fleste.

som skal kjøre båttrafikk tilgjengelig fra stranda.

Langsanden ligger på Sandhornøy en

om lag 75 minutter kjøretur fra Bodø.

mer med båt til festivalen, kanskje også litt før.

– Vi legger ut en flytebrygge for folk som kom­

Stranda er to kilometer lang og 300

meter bred, og en ny festival så dagens lys i 2017 fylt

STORE PLANER OG DRØMMER

med strand, musikk og aktiviteter.

Nordnes forteller at de holder seg helst til lokale

leverandører for både mat og drikke til festivalen

– Festivalen trakk 600 mennesker i fjor, så vi

fikk litt blod på tann og fant ut at dette måtte vi

for å støtte oppunder lokalt næringsliv.

prøve å få til mer. Vi bestemte oss i år for å utvide

til to dager. Det er full jobbing med å forberede og

dagtid, så det blir flere ting man kan spise og drikke.

vi har fått tak i en god del gode artister så det håper

vi blir veldig bra, sier daglig leder av Langsanden

festivalen, men det skal litt ressurser til og vi er ikke

AS Ivar Åge Nordnes.

mange å ta av. Drømmen er å ha et ordentlig anlegg

– Det blir matservering både på kveldstid og – Vi har litt planer om å få til noe mer enn bare

på Langsand for å ta imot turister og kan holde på KUNSTUTSTILLING OG MUSIKK

med det og videreføre festivalen slik at det blir en

Festivalen skal i år være fra 3. til 4. august, og artister

tradisjon første helgen i august.

som Ida Maria, Nødløsninga og Marius Melua står

på festivalprogrammet som også inkluderer noen

nettsiden deres.

«Først til mølla»-helgepass kan nå kjøpes på

internasjonale artister.

– Den største artisten som vi har sluppet på

nettsidene er Julie Bergan som vi tror vil trekke en del folk. I tillegg har vi Circumnavigate, et engelsk band som spiller litt roligere musikk, litt blanding av Keltisk og Irsk. Det blir spennende, sier han spent.

Programmet starter på fredag ettermiddag

med musikk og artister og avslutter i 1-tiden på kvelden. Lørdag formiddag blir det aktiviteter og utstillinger for alle aldre.

– Vi er på jakt etter utstillere til festivalen, så

om noen har lyst å melde seg på kan de henvende seg til nettsiden vår Langsand.no, sier Nordnes.

Han forteller at de vil sette opp bussf­orbindelser

fra Bodø og Meløy om interessen er stor, og det vil

Langsanden AS Adresse: Langsanden, Sandhornøya Telefon: 478 99 992 E-post: post@langsanden.no Hjemmeside: www.langsanden.no Facebook: www.facebook.com/langsanden Kjøp billetter: www.ebillett.no/langsandfestivalen Instagram: www.instagram.com/ explore/locations/231680770647712/ langsandfestivalen

30 | REISER & NORSKE OPPLEVELSER

H

otellet ligger på Sæbø, en levende småbygd i et vestnorsk kultur­ landskap, med ei lang historie.

dype

– Med et unikt turterreng, fjorder

og

majestetiske

alpetinder, ønsker vi å være ditt hjem for unik og tradisjons­rike natur- og matopplevelser på Sunnmøre, sier Wenke Gjørtz, daglig leder i Sagafjord Hotel.

Fjordhotellet i Hjørundfjorden I hjertet av en av verdens villeste og mest storslagne fjorder, finner du Sagafjord Hotel.

Fjordhotellet i Hjørundfjorden har en rikhaldig meny mellom fjord og fjell.

HOTELLET Sagafjord Hotel kan by på 40 gode rom, og kan huse opp mot 100 personer. Gjennom året har hotellet besøk av gjester fra hele verden.

– Målet er å få til helårsdrift. Dette for å kunne

tilby stødige arbeidsplasser i denne levende bygda, som faktisk er i vekst. Den internasjonale etterspør­ selen, spesielt fra kvalitetsbevisste mennesker som ønsker et pusterom fra hektisk storbyliv, er økende hele året rundt, sier Gjørtz.

Konferansemarkedet er også en viktig del av

driften, for at dette skal være mulig. Derfor er det ekstra gledelig å kunne slå fast at flere og flere boo­ ker konferanser til fjordhotellet i Hjørundfjorden, legger hun til.

OPPLEVELSER Om våren lokkes spesielt toppturentusiaster til områ­ det for å oppsøke Sunnmørsalpene på ski. Sagafjord huser blant annet Fri Flyt sin High Camp hvert år, med over 300 besøkende. Billettene for årets festival ble nok en gang svært raskt utsolgt. Vår­sesongen er også populær for laksefiske i Bondalselva, som ligger 150 meter fra hotellet. Fjordfisket kan du oppleve fra hotellterrassen, eller med en lokal guide i båt.

– Området er også en perle for sykkel­turisme.

Gjørtz viser til at det er mulig å leie sykler på hotellet, og ta seg en tur innover den trange seter­ dalen Norangsdalen på andre siden av fjorden.

Reiseruten inneholder en spektakulær fergetur over Hjørundfjorden, og kanskje eplekake i hagen til eventyrs­lottet på Øye. Regionen er også hjem­ met til flere lokale ildsjeler innen opplevelses­ basert turisme.

– Alle ønsker å bidra til at ditt opphold i Sunn­

mørsalpene blir unikt, påpeker Gjørtz.

HISTORIEN Det var en lokal baker som fikk ideen om å starte kafé og gjestehus på Sæbø, og slik begynte historien om Bondalselva Strandhotell, som var navnet den gang. Båtfolket oppdaget Sæbø og eventyrhotellet med geit på taket. Kledt i tømmer som en gammel lodge, med den trolske naturen i bakgrunnen, er hotellet som tatt rett ut av en Twin Peaks-episode.

REISER & NORSKE OPPLEVELSER | 31

Sagafjord disponerer både kajakker og robåter rett

sjøluft. Og kleskoden er svært behagelig, her er du

utenfor dørstokken.

hjemme, understreker Gjørtz.

– En kan nesten dyppe tærne i fjorden fra

senge­kanten her, smiler Wenke Gjørtz.

Hotellet kan også friste med to behagelige

NATUR- OG MATOPPLEVELSER Hun forteller at kjøkkenet bruker lokale og sesong­

konferanse­rom med moderne finesser, samt det to

baserte råvarer.

hundre år gamle skolehuset for mindre grupper.

Hotellet sin daglige leder viser til forskning når hun

siden av gaten. Lengre oppe i dalen ligger en gam­

oppfordrer bedrifter til å ta med seg medarbeidere

mel slektsgård som heter Rekkedal, som kan vise

ut i den ville naturen.

til en spennende vinkjeller, og som også tilbyr

– Eggene får vi levert hver morgen fra andre

– Frisk luft og lave skuldre øker konsentra­

tradisjons­rike kulinariske opplevelser i et ekte sunn­

sjon, produktivitet og kreativitet. Sagafjord Hotel

mørsk kulturhistorisk miljø. Hotellet og samarbeids­

ligger kun en sjarmerende båtreise unna Ålesund,

partnerne legger vekt på ekte, rene og tradisjons­

Sagafjord Hotel

Hareid og Ulstein, og kun en 30 minutters biltur

rike opplevelser blant bratte tinder og dype fjorder.

Adresse: 6165 Sæbø

fra nærmeste flyplass - Ørsta/Volda Hovden. En for­

Hotellet samarbeider med lokale guider som kan ta

Telefon: 700 49 500

friskende måte å ankomme hotellet fra Ålesund er

deg med på tur i alle terreng og farvann, hele året.

med RIB. Hotellet kan friste med hjemmelaget mat,

storslagen natur utenom det vanlige, og frisk og ren

oss, smiler Wenke Gjørtz.

– Vi venter på akkurat du skal ta kontakt med

E-post: info@sagafjordhotel.no Hjemmeside: www.sagafjordhotel.no

32 | REISER & NORSKE OPPLEVELSER

Når du kommer inn dørene til Underbar på Aker Brygge, senker du skuldrene. “Klirr-klirr” sier isbitene i glasset ditt. Livet er best med god drikke.

Det er underbart på Aker Brygge

–J

eg synes at folk skal komme hit og få

gin-barer. I Spania serveres ofte gin tonic i store,

seg noe veldig godt å drikke. Vi har

runde glass med masse is, bær og fruktskall, og det

et så stort sortiment at vi har noe

ser jo veldig lekkert ut, da.

for alle smaker, og vi lager også vel­

Hos Underbar har de drøyt 100 forskjellige

dig mye kaffe og alkoholfrie drinker. Her skal man

typer gin og et stort utvalg av tonic. Med andre

kunne slappe av og føle seg hjemme. Alle er hjer­

ord har du litt å velge mellom. Og det er det store

telig velkomne til Underbar!

utvalget som gjør at det kreves høy kompetanse og

kunnskap av de ansatte bak bardisken.

Og med det har du nettopp blitt invitert til en

av de hyggeligste utestedene på Aker Brygge i Oslo.

Micke Andersson er daglig leder for Underbar, en

god drink uten å måtte stå foran kunden og smake

cocktail- og whiskybar. Hit kommer alle slags kun­

seg frem. Hvis en kunde ønsker en spesiell drink,

der, unge som gamle og velstående som ordinære.

må man lytte til vedkommende. Ingen bartender

Felles for dem alle, er det at de ønsker seg noe godt

kan alt, men man må lytte og lære av gjestene sine.

i glasset som de kan kose seg med i en hyggelig

Utover det kan man søke og lese på internett, og

atmosfære. Baren har i utgangspunktet 23-årsgrense,

smake seg fram utenom arbeidstiden.

UnderBar

men klientellet er noe eldre og har en snittalder på

40-50 år, forklarer Andersson.

rundt, takket være varmelamper som gjør det godt

Adresse: Holmens gate 3

og varmt. Her sitter folk utendørs og koser seg som­

– Vi profilerer oss mest som en whiskybar. I sor­

– Man skal være profesjonell og kunne lage en

Hos Underbar er uteserveringen åpen året

timentet har vi cirka 530 typer, og det er single malt

mer som vinter.

som er mest populært. I tillegg til at japansk whisky

har blitt en trend, har også gin tonic tatt helt av.

folk glade, og når folk tar oss i hånda og takker for

– Før hadde de fleste barer et par kjente

kjempe­gode drinker og fin atmosfære. Vi på Under­

gin-merker som alle kjente til. Men mange flere

bar skal utvikle oss videre slik at vi ikke stagnerer. Det

har dukket opp etter hvert, og ikke minst reiser

viktigste er å ha en god kvalitet på de som jobber her

mange nordmenn til Spania hvor det er vanlig med

slik at vi alltid kan yte god service til gjestene våre.

– Det beste med jobben er å se at man gjør

0250 Oslo

Telefon: 22 87 77 01 E-post: post@underbar.no Hjemmeside: www.underbar.no Facebook: www.facebook.com/underbaroslo Instagram: www.instagram.com/underbarwhiskybar

REISER & NORSKE OPPLEVELSER | 33

Kongen av campingplassen

T

rond Helge Buttingsrud, driver fami­ liebedriften Buttingsrud Camping.

Der er fiske-, bade- og turmulighe­ tene mange, og hele familien kan ha det godt.

– Vi har åpent hele året, og det er faktisk folk

her hele året også. Men det er hovedsakelig om som­ meren som vi har flest gjester. Det blir et stadig større

Buttingsrud Camping ligger idyllisk til mellom E16 og Sperillen, 3,6 mil fra Hønefoss. Omringet av praktfull skog og ved naturskjønne omgivelser kan du kjenne deg som kongen av campingplassen.

marked for folk som reiser med bobil hele året, og nå har vi søkt om å bygge flere oppstillingsplasser på andre siden av veien her, forteller Buttingsrud.

Campingplassen har kort vei fra Hønefoss,

der det er en stor utbygging av boliger for tiden.

Det er lett å ha vogn på Buttingsrud Camping, og mange av campingvogneierne er faktisk fra Hønefoss-distriktet, de bor her om sommeren og kommer hit etter jobben.

– Det er folk fra Troms til Lindesnes som har

fast plass med vogn her. Buttingsrud Camping er for alle, og det er mange barnefamilier her og folk som kommer tilbake år etter år. Det er et par fami­ lier med fire generasjoner som har sju, åtte vogner.

Og andre familier har vært her siden jeg selv var liten – mange har jeg også lekt med da jeg var liten, kan Buttingsrud fortelle.

Campinglivet er som mange vet idyllisk også

for de minste, og der ligger forholdene godt til rette for masse lek og moro hos Buttingsrud Camping.

– Vi har en lang sandstrand med vann­trampoline

og fine lekeplasser. Ungene finner på mye rart, og stort sett går det i vannrelatert lek og fisking.

Videre forteller han at det er mange tyskere og

nederlendere som stopper her en dag før de drar videre til Vestlandet for å fiske. I tillegg til bobil- og campingplassene kan Buttingsrud Camping friste med fasiliteter som utleie av hytter og hus – og på campingplassen finner du dessuten en dagligvare­ butikk med godt utvalg og nybakt brød og baker­ varer hver eneste dag.

– I fjor tok jeg faktisk inn 80 forskjellig typer øl.

Men i år tror jeg ikke det blir like mange, høsten kom så fort at jeg ble sittende igjen med ganske masse og gikk i minus, humrer Buttingsrud.

Med fisking, båtliv og en pause fra byens mas og

tjas, kan du slappe helt av og kjenne deg som kongen av campingplassen hos Buttingsrud Camping.

Buttingsrud Camping Adresse: Ådalsveien 690, 3525 Hallingby Telefon: 95167253 E-post: post@buttingsrud.com Hjemmeside: www.buttingsrud.com Facebook: www.facebook.com/Buttcamp

34 | REISER & NORSKE OPPLEVELSER

Norsk tradisjon tro hos Olsen på Bryn Savner du ekte husmannskost blant alle funkisrestaurantene?

Olsen på Bryn har gode, enkle og ujålete retter på menyen. Kom innom for flesk og duppe eller karbonader – og et livlig konserttilbud i helgene.

E

kte tradisjonell husmannskost – slik

beskriver eier Tom Olsen menyen

hatt stor suksess, så vi har bare fortsatt, sier han.

– Vi startet med et kulturtilbud i 2011 og har

på restauranten som ligger nederst i

Groruddalen i Østensjøveien. Olsen

konsertspillested, og har vært vert for blant annet

Fredag og lørdag forandres restauranten til

tok selv over restauranten som for-

artister som Chris Thomson, Manfred Man, Ole

eldrene startet i 1988 – den gangen med navnet

Paus, Ram, Trine Rein og Jørn Hoel og Stein Albrig-

Rogers Bistro.

tsen med band.

– Vi gjør ting enkelt her. Kan vi kalle det enkel

– Vi har alt fra visesangere til hardrock, sier

kvalitet? ler Olsen.

restauranteieren fornøyd.

Restauranten har en lunsj- og middagsmeny

I april gjester Mannskoret Olsen Restaurant

som får nordmenn til å minnes hjem til mors tra-

som har et repertoar som spenner seg fra sarte viser

disjonelle matlaging. Her finner du flesk og duppe,

til klassisk norsk rock og beinhard punk – absolutt

karbonader, kjøttkaker og svinekoteletter med løk-,

verdt et besøk forteller Olsen.

brun- og peppersaus – akkurat som hjemmelaget.

– Min mor kommer fra Kina , derfor har vi

PROMOTERT AV GEIR SCHAU

også kinesisk mat, sier Olsen.

– Vi prøver å finne en modell på hvordan vi kan

I «ekte Shanghai taste» på menyen finnes

trekke yngre folk til oss også så de kan oppleve

blant annet Chopsuey, Gong Bao og smakfull kyl-

den gode, gamle, såkalte brune folkelige atmosfæ-

ling i sursøt saus.

ren hos oss.

Olsen Restaurant

Adresse: Østensjøveien 64, 0667 Oslo

– Vi har holdt oss til den samme menyen siden

Olsen på Bryn er å finne på sosiale medier

oppstart for 17 år siden – hvorfor forandre på en

med meny og konsertprogram. Olsen forteller at

Telefon: 900 33 333

vinner, smiler Olsen.

Geir Schau også liker å nevne restauranten og

Hjemmeside: www.olsenbar.no

dens kulturtilbud på Radio Norges morgenshow FRA VISER TIL HARDROCK

Morgen­klubben med Loven & Co.

Restauranten har plass til rundt 100 spisegjester

og 130 konsertgjester – og i helgene kommer artis-

er på radioen og det er jo råbra. Så han har vært en

ter og band fra fjern og nær for å spille hos Olsen.

stor del av oppbyggingen av Olsen – det må jeg si.

– Han godeste Geir promoterer jo rett som det

Facebook: www.facebook.com/olsenbryn Instagram: www.instagram.com/olsenpaabryn

REISER & NORSKE OPPLEVELSER | 35

Fiskefokus i Fauske Etter å ha servert klassisk tyrkisk mat, pizza og kebab i mange år, er Minas kafeteria i Fauske klar for et hamskifte. Kodenavn: fisk!

I

lang tid har nemlig innehaver Ramazan

mye erfaring med fisk, og har fått opplæring både

er det ingen grunn til å frykte at hverken de tyrkiske

Temur fått gjentatte spørsmål om de ikke

hjemme hos norske familier og gjennom å jobbe i

snadderrettene, pastarettene eller pizzaen forsvinner.

har fisk på menyen. Nå er han klar for å

restaurantbransjen.

overraske sine mange matglade gjester.

Ikke overraskende er det turistene som er mest

går godt. Temur er ikke bare daglig leder, men står

Bønnen om fisk er hørt!

Innehaveren forteller at driften av kafeteriaen

ivrig på å etterspørre fiskemat. Og dem er det mange

selv ved grytene og lager maten. Den driftige krem-

– Fremover ønsker vi å satse mer på fiskeretter.

av i Fauske om sommeren. Ikke rent få finner veien

meren har også flere forretningsplaner på gang.

Frem til nå har vi fokusert mest på kebab og tyrkisk

til Minas kafeteria, som har blitt et populært spise­

mat, men kundene har lenge etterspurt fiskeretter,

sted for både lokale fauskeværinger og besøkende.

så vi starter nå en butikk på kjøpesenteret Amfi

særlig om sommeren. Så dette må vi bare begynne

– Omsetningen vår er nesten tredoblet om

Fauske. Her skal vi tilby alt fra A til Å innen barne­

å servere.

sommeren, for det er så mange turister i Fauske.

utstyr, med vogner, stoler, senger og liknende. Vi har

Kafeteriaen på Amfi Fauske har mange for-

Folk spør ikke etter fisk om vinteren, det er klart

inngått et samarbeid med kjeden Babycare som blir

nøyde stamgjester, og kunne i fjor feire 10-års-

mest om sommeren. Og det er flest turister som

vår leverandør av produkter.

jubileum. Men i stedet for å hvile på laurbærene,

etterspør det. Innbyggerne og folk som bor på

tenker Temur fremover.

Fauske spiser nok for det meste fiskemat hjemme,

sier Temur med et smil.

– Det blir fersk fisk, og først og fremst fersk laks

– Her på Fauske trengs det en barnebutikk,

og kveite, med retter som fiskegryte og fiskesuppe.

Retter med laks og kveite kommer i tillegg til

Vi skal servere fisk på tradisjonelt vis. Jeg har veldig

menyen de allerede tilbyr på Minas. Med andre ord

Minas Kafeteria Adresse: Sjøgata 74, 8200 Fauske Telefon: 75 64 22 22

36 | REISER & NORSKE OPPLEVELSER

Asiatiske matkombinasjoner i særklasse Asian Box i Sporveisgata spesialiserer seg på småretter med unike smakssammensetninger fra Asias mange hjørner.

I

nnehaver Johnny Wu startet selv med å lage

matlagingsteknikker fra øst til vest som danner en

Sechuanwok Spicy Rosé - en gammel familieopp-

kombinasjoner med hovedvekt på smaker

smaksfusjon i særklasse.

skrift som blir servert i en claypot og kommer

fra Kina, Vietnam og Thailand med innspill

boblende til bordet.

fra Japan og Korea da dørene åpnet i april

egentlig ut på? Wu forteller at kundene kommer

Hva går disse unike smakskombinasjonene

- Selv om kombinasjonen av rettene er kom-

2016. Wu har i dag bygget videre på konsep-

blant annet for signaturretten BunBuns - dampet og

pleks er den også enkel - hver smak blir fremhevet

tet sammen med et team av kokker med bakgrunn

frityrstekte buns fylt med konfitert andebryst toppet

og komplimentert av den neste, og til sammen gir

fra Sentralen, Maaemo og Michelin-­ restauranter.

med en egen XO saus sammen med vårløk.

deg den en opplevelse du ikke har hatt maken til,

Sammen med den nye kjøkkensjefen, Joni Leskinen,

sier Wu.

har han utviklet Asian Box og laget crossover-retter

og legger til at sammen med kjøkkensjefen har han

til det franske kjøkkenet i asiatisk streetfood-stil som

nylig utviklet en rett.

og samarbeidspartnerne. Gjestene er overrasket over

ikke ligner noe annet du har prøvd før.

- Det er oksekjake som er slowcooked med

opplevelsen de får når de kommer hit - her får du

rosèsaus. Den smelter på tungen, sier han fornøyd

noe du ikke har prøvd før eller kjente til - men ofte

denne type fusjon. Kokkene tilbyr en helt unik og

kommer til å elske.

spennende asiatisk tvist med crossover til det franske

her har kokketeamet utviklet en type sushirull der

kjøkkenet med norske råvarer, sier Wu entusiastisk.

langtidsstekt entrecôte er marinert med kinesisk

hekta på selve opplegget, kundekretsen vokser

pesto kombinert med japansk teriyakisaus.

gjennom jungeltelegrafen.

nende smaker som du aldri har prøvd før. Her får

du søtt, salt, bitter og syrlig i en kombinasjon av

mon Delight - norsk gravlaks på asiatisk vis, og

- Vi er den første restauranten i Norge med

Hos Asian Box får du en blanding av spen-

- En ekte slager som ikke går av mote, sier Wu

En annen unik kundefavoritt er Asian Roll -

Blant andre populære retter finnes Sal-

Suksessen til Asian Box krediterer Wu kundene

- Kundene kommer ofte tilbake fordi de blir

Omtalene folk legger igjen på sosiale medier

har også påvirket popularitetsveksten. Dette er Wu

REISER & NORSKE OPPLEVELSER | 37

ydmykt takknemlig for.

at til min kone gjennom de tøffe tidene, at jeg gir

meg ikke før jeg har fått et terningkast, men får jeg

- Jeg vil gjerne gi et stort takk til alle kunder

som hjelper oss å spre budskapet, og som faktisk

en treer så gir jeg opp.

tar seg tid til å legge igjen omtaler.

Én måned før Asian Box hadde måttet stenge

Selve innredningen i den toetasjes restauran-

dørene, kom terningkastet fra Aftenposten - det ble

ten rett av Bogstadveien har også et kreativt uttrykk

en femmer! Like etter gav VG en firer og Dagbladet

som er en miks mellom restaurant og bar. Første

enda en femmer.

etasje er mer avslappende, og i andre etasje er det

- Det er helt utrolig, sier Wu.

dining. I andre etasje finnes det også mulighet for

- Det er sjelden at en restaurant som var så

leie rom og en egen bakgård som selskaper kan

ukjent, får så mange besøk fra de største avisene i

disponere helt uforstyrret.

landet iløpet av tre måneder. Da startet hele even-

tyret, men spesielt takket være organisasjonen 8.2

Selv om populariteten til konseptet har i dag tatt

av var det en tøff tid i starten for Wu da han solgte

som bidro utrolig mye i tung start, sier Wu.

leiligheten og investerte alt han hadde i restauran-

ten for to år siden. Begynnelsen var vanskelig, og det

Han oppmuntrer folk til å Google ”8.2 lilleborg”,

kunne fort ha blitt en kort affære for eieren.

hvis de vil vite mer om organisjasjonen.

- Jeg gikk jo i supertap de første fire måne-

dene, jeg omsatte ikke husleien min engang. Jeg sa

En organisasjon som Wu lar være hemmelig.

- 8.2 er som et vakkert eventyr! sier Wu entusi-

astisk og smiler.

Asian Box Adresse: Sporveisgata 35B, 0354 Oslo Telefon: 21 08 80 78 E-post: post@asianbox.no Hjemmeside: www.asianbox.no Facebook: www.facebook.com/asianbox1 Instagram: www.instagram.com/asianbox.no

38 | REISER & NORSKE OPPLEVELSER

Ophelia med eget lunsjkonsept 11.00 til 15.00 for å tilby den nye lunsjmenyen. Her

kan du blant annet bestille en saftig burger, en egg

og 40 personer oppe. I tillegg har gjester muligheten

& bacon-sandwich eller en tallerken rykende varm

til å få et eget avlukke, et såkalt «chambre separee»,

pasta med kylling og pesto. Dineren på Holbergs

med plass til opp til 60 personer. For private selska-

plass i Oslo sentrum er et allsidig utested fordelt

per kan man velge om man kun ønsker at det skal

over to etasjer. Med restaurant, bar og nattklubb,

serveres en velkomstdrink, eller om Ophelia skal

betjener de mange slags gjester og ulike behov.

diske opp med middag til hele følget.

LEIER UT SELSKAPSLOKALER

VARIABELT KLIENTELL

For mange av stamgjestene på bydelspuben, er

– Før var Ophelia kun en bar og nattklubb, men vi

Ophelia synonymt med sosialt samvær, en god drink

har utviklet oss i løpet av de 32 årene vi har eksistert.

og fin stemning. Noen kommer hit for å svinge seg

Men vi har alltid vært sterke på dette med drinker og

i startet nylig med å tilby

på dansegulvet, andre for å spise eller se en fotball-

cocktails. Med 20-årsgrense er vi en bydelspub, bar

lunsj. Med nye kokker og et

kamp på storskjerm. Man skal heller ikke glemme

og restaurant på hverdagene, mens i helgene slår det

eget lunsjkonsept håper vi

de mange som leier deler av lokalene til private

over til å bli mer et utested typisk for Oslo sentrum.

å tiltrekke oss studenter og

bursdagsselskaper.

andre som jobber i området, forteller daglig leder

– I fjor hadde vi over 130 bursdagsselskaper,

ter, innbyggere i bydelen og reisende som bor på

Raymond Veiborg ved Ophelia Bar/Diner, og legger

så vi har blitt store på det. Der har vi et tilbud hvor

et av de mange hotellene i området. Det er en fin

til at dette innebærer noe tidligere åpningstider fra

man får leie gratis lokaler hvis man er over 80 per-

miks av nesten alle aldersgrupper, og det er egentlig

onsdag til lørdag.

soner. Det er et veldig godt tilbud som ingen andre

konseptet vårt også. Vi tilbyr jo så mye, med både

utesteder i Oslo har, så vidt jeg vet, sier Veiborg.

mat, drikke, fotball og nattklubb.

Ophelia Bar/Diner håper at flere studenter vil komme innom litt tidligere på dagen for nye smakfulle retter.

–V

De fire dagene i uken åpner de dørene fra

I lokalene er det sitteplass til 140 personer nede

– Klientellet vårt er en god blanding av studen-

Ophelia Bar/Diner Adresse: Holbergs gate 19

0166 Oslo

Telefon: 406 08 040 E-post: raymond@ophelia.no Hjemmeside: www.ophelia.no Facebook: www.facebook.com/opheliabarclub Instagram: www.instagram.com/ explore/locations/801770833/opheliabar-diner-club

REISER & NORSKE OPPLEVELSER | 39

Værtshuset på Bærums Verk ble oppført i 1640, den gang med formålet å få kontroll over drikkingen blant arbeiderne ved jernverket. I 2018 er formålet å feire store begivenheter gjennom livet.

Ærlig og kortreist mat

H

elt frem til 1890 fungerte Værts-

meg å få besøk av flere bedrifter, for som oftest går det

huset som et spisested, før det

i privatpersoner og tilhørende feiringer av alle slag.

hovedsakelig ble benyttet som

boliger. Bygningen på Bærums

bruker kun gode råvarer som gjenspeiler sesongen,

Verk ble i nyere tid fredet av Riks-

urter fra egen urtehage og bær fra egne bærbusker.

Ulla Laycock er nøye med utvalget av rå­varer. De

antikvaren, renovert og igjen tatt i bruk som et ser-

veringssted i 1987.

fra begynnelsen at maten må jo gjenspeile huset.

– Dette er et gammelt hus, så vi har tenkt helt

I dag drives Norges eldste vertshus av Ulla

Vi lager hjemmelaget, ærlig og naturlig mat. Alt

Irmeli Ojala Laycock og mannen hennes Bob

lages her i huset og vi baker helt fantastisk brød.

Laycock, og gjestes i dag av et helt annet klientell

Vi bakte surdeigsbrød før noen andre gjorde det, og

enn på 1600-tallet. Felles for de fleste gjestene som

nå har vi faktisk en surdeigskultur fra Finland som

besøker det historiske spisestedet i dag, er at de har

er nesten 100 år gammel, forteller Ulla Laycock.

et eller annet å feire.

Med urter og bær fra egen hage og et hoved-

relser, der hvert rom har sin egne spesielle atmos-

fokus på ærlig og kortreist mat i rikelige porsjoner,

fære og unike innredning. I låven kan de dekke på

har ekteparet holdt stand i det fantastiske verts­

til opptil 50 personer, med feiringer som bryllup,

huset i 18 år.

konfirmasjoner og minnestunder.

Adresse: Vertshusveien 10

– Vi startet her 1. april 2000 – som en aprilspøk!

Latteren sitter løst hos den engasjerte vertin-

Værtshuset har ulike rom i forskjellige stør-

I tillegg har de faste årlige arrangementer som

Værtshuset 1353 Bærums Verk

blant annet feiring av kvinnedagen den 8. mars og

Telefon: 67 800 200

nen, som fortsetter å fortelle ivrig om vertshusets

Sankt Hans-feiring.

E-post: post@vaertshusetbaerum.no

gjesteklientell.

– Værtshuset er et hyggelig sted å ha et selskap,

Da arrangerer vi en mat- og vinaften med moteshow

Hjemmeside: www.vaertshusetbaerum.no

fra fødsel til grav! Men dette er også et sted der du

med butikker fra Bærums Verk, som våre ansatte her

bare kan komme og spise, det er mange som stikker

på Værtshuset går mannekeng for. Programmet den

innom bare for en lunsj. Men det er også mulig for

kvelden er tilpasset kvinner, og er et populært arran-

bedrifter å komme hit, og jeg kunne absolutt tenke

gement, avslutter vertinnen på Værtshuset.

– Kvinnedagsfeiringen har vært veldig populær.

Facebook: www.facebook.com/ vaerthusetbaerum.no Instagram: www.instagram.com/ vaertshusetbaerum

40 | REISER & NORSKE OPPLEVELSER

Kunsten å bli verdens beste vertskap Hva er formålet med reisen eller arrangementet ditt?

Dette er det første spørsmålet Randi Bjørhusdal i The Event Company stiller sine klienter.

H

un er for en nestor å regne innen

smitter over.

The Event Company i Oslo er et lite selskap. De

eventbransjen i Norge, og kan faget

– Mange tenker at et eventbyrå bare er gøy og

står bak gruppereiser som ofte inneholder konferan-

sitt til fingerspissene. Med et stort

moro med masse kjendisfester, men det er absolutt

ser, bedriftsbesøk eller messer som kundene deres

nettverk som strekker seg verden

ikke det vi driver med. For er det én ting The Event

ønsker å oppsøke. I den sammenhengen velger de

over, og med en ekspertise og et

Company ikke ønsker å være, så er det en utpre-

kanskje å holde bedriftens kick-off eller interne

sjeldent stort engasjement, mister hun aldri synet av

get «partyfikser». Joda, vi kan legge til rette for en

møter. Som en del av dette, er Bjørhusdal med på

et bestemt mål:

fest og et arrangement hvor det dukker opp artis-

å legge opp til at reisen og opplevelsen skal ramme

– Å gjøre mine kunder til verdens beste vert-

ter som står for underholdningen, for det er også

inn det budskapet de ønsker å formidle.

skap. Det er målet mitt, og det er det jeg jobber for.

en del av jobben. Vi må heller ikke forveksles med

– The Event Company arrangerer reiser og

et PR- og kommunikasjonsbyrå. Vi er nærmere å

konferanser på mange destinasjoner; Firenze, Nice,

VI LEGGER TIL RETTE

være et reise­byrå for næringslivet, og i det reise-

Roma, Barcelona, London, Venezia, New York, San

Det tar ikke mange minuttene i selskap med Bjør-

byrået strekker vi oss langt i forhold til hva en slik

Francisco, Norden, Baltikum. Ja, you name it – vi

husdal før energien og positiviteten hun utstråler

reise skal inneholde, sier hun engasjert.

har vært der før, sier Bjørhusdal.

REISER & NORSKE OPPLEVELSER | 41

skal gis.

Etter 20 år i bransjen, har Bjørhusdal opp­

arbeidet seg god oversikt og et kjempestort nettverk.

Hvis en kunde tar kontakt og for eksempel forteller at de skal på bedriftsbesøk til London, blir spørsmålet «hvordan kan The Event Company hjelpe til for at det skal bli bra?»

– I stor grad er jeg også med på å bygge det

faglige programmet ved slike besøk. Det er fordi jeg har et nettverk som jeg kan bruke. Uansett om kunden skal til Silicon Valley eller London, så vet jeg hvordan det fungerer og hvordan man kan få til et besøk hos konsern, bedrifter og institutter. I forkant tar vi oss av alt det praktiske ved reisen. Vi sørger for alt fra å hente gjester i buss på kontoret og helt ned til sukkerbiten i kaffen.

INTEGRITET ER ALFA OG OMEGA Kundene hennes kommer fra alle de større byene i landet, men hovedsakelig fra Oslo. Noen av dem har fulgt Bjørhusdal i 20 år, og jungeltelegrafen har sørget for et jevnt tilsig av nye kunder. Det er en av grunnene til at hun ikke bruker sosiale medier.

– Noe av det viktigste for meg, er at jeg har inte-

gritet, og det er jeg veldig stolt av. Jeg har ikke behov for å utlevere og fortelle hvem som er mine kunder på Facebook, og nettopp det setter de pris på.

Det er mange grunner til å bruke The Event

Company AS. Lang erfaring i å samle forskjellige mennesketyper som skal oppleve noe sammen, og få det til å fungere på en god måte, er en av dem.

Kunsten er å finne en middelvei som ikke blir ekstrem i noen retninger, men som passer for alle – når det gjelder både mat, drikke, underholdning og stedet hvor eventet skal foregå. Og nettopp dette får Osloselskapet gode tilbakemeldinger på at de BUDSKAPET MÅ FREM

lykkes med.

– Hva er formålet med reisen eller arrangementet?

Det er det kjempeviktig at kundene våre tenker gjen-

DU SKAL FØLE EN STOLTHET

nom. Budskap er viktig. Mange selskaper har årlige

– Men det jeg synes er den viktigste grunnen til at

kick-off og samlinger for sine ansatte. Disse kan

kunder skal bruke meg som eventleverandør, er at

finne sted i egne lokaler, eller de reiser til et annet

jeg kan hjelpe dem med å skape gode, balanserte

sted i Norge eller utenlands med overnatting. I disse

arrangementer som inneholder de rette tingene.

samlingene er det et faglig program, og det handler

Deltakerne skal komme hjem fra et event eller en

om ting selskapet skal formidle, enten internt eller

reise, og føle en stolthet over at de tilhører sitt sel-

ut til kundene sine.

skap eller arbeidsgiver.

Telefon: 919 16 575

E-post: randi@theeventcompany.no

– Vår oppgave er å pakke inn disse arrange-

– For meg er ingen arrangementer for små

mentene på en måte som gjør at budskapet blir gitt

eller uviktige. Dette er noe jeg har litt som et man-

tydelig. Vi tilrettelegger i forhold til budskapet som

tra, at alle er like viktige.

The Event Company AS Adresse: Parkveien 51, 0256 Oslo

Hjemmeside: www.theeventcompany.no

42 | REISER & NORSKE OPPLEVELSER

Hansken sitter På stemningsfulle Christiania Torv ligger Brasserie Hansken. Her kan du nyte en bedre treretters eller innta lunsj med venner i solen på en av hovedstadens fineste uteserveringer.

D

aglig leder og kjøkkensjef Stefan

under Akershusgruppens styring.

er personalet selve kjernen i en god restaurant.

Walltin står i spissen for et perso-

nale hvis viktigste jobb er å ta vare

sere på villfisk og skalldyr. Vi arbeider mer og mer

dre og være et avslappet sted. Vi skal samtidig ha

på hver enkelt gjest. Her senker

med bifangst fra blant annet rekefiskere i Kristi-

høy kompetanse hos personalet vårt, yte god service

du skuldrene mens du nyter fan-

ansand, men også fra enkeltstående produsen-

og leveres topp mat og vin! Det finnes en tanke bak

tastisk mat laget av de beste råvarene som finnes på

ter som Helge Myrseth i Seashell og Svein Ruud i

det vi gjør så uten våre fantastiske ansatte stopper

markedet akkurat nå. Menyen fokuserer på villfisk

Norwegian King Crab. Det at vi har muligheten å

dette stedet.

og skalldyr, men brasseriet har noe for enhver gane

arbeide sammen med slike leverandører som hver

og lommebok, forteller Walltin som ledet kjøkkenet

dag står på for at vi skal få de beste råvarene, er helt

len på det vi serverer sammenlignet med mye annet.

de siste ti årene.

avgjørende, sier Walltin.

Det ligger utrolig mye engasjement og arbeid bak det

som går i glasset og på tallerkene her på Hansken.

– Selvfølgelig er maten viktig, og Hansken har

– For et par år siden bestemte vi oss for å foku-

En treretters hos Brasserie Hansken ligger på

– Vi er et brasserie, så vi skal ha senkede skul-

– Jeg håper så klart at gjestene merker forskjel-

siden åpningen huset kokker i topp klasse. Jeg tror

rundt 655 kroner. Man kan også bestille restauran-

den personlige opplevelsen bare blir viktigere og

tens umåtelig populære løksuppe eller nyte en skål

viktigere, og at man som gjest blir gjenkjent på et

med vindampet blåskjell.

sted man kommer tilbake til er utrolig viktig.

Ingen skal måtte velge bort å komme til oss fordi

Hansken i 1997, og satt sitt eget preg på stedet. De

det er for dyrt. Man kan spise løksuppe til 145 kro-

Telefon: 22 42 60 88

var særlig opptatt av å ta vare på opplevelsen til

ner eller piggvar til 380 kroner. Valget er alltid ditt

E-post: post@brasseriehansken.no

hver enkelt gjest, noe som har gjort Hansken til

som gjest. Som gjest hos oss skal man bli godt tatt

Hjemmeside: www.brasseriehansken.no

en institusjon i restaurantbransjen i Norge. Dette

vare på og maten skal alltid smake godt, sier han.

er en holdning som i høyeste grad har blitt videre-

Facebook: www.facebook.com/brasseriehansken

ført. I januar i år gjennomgikk Brasserie Hansken

lærlingbedrift er Brasserie Hansken seg sin oppgave

en totaloppussing, og er nå klar for 20 nye driftsår

bevisst med å utdanne fremtidens kokker, og for han

Yngvar Nilsen og Arne Sunde etablerte Brasserie

– Man skal kunne komme hit og spise godt.

Walltin er ikke bare opptatt av gjestene. Som

Brasserie Hansken AS Adresse: Akersgata 2 0158 Oslo

Instagram: www.instagram.com/brasserie_hansken

REISER & NORSKE OPPLEVELSER | 43

E

kteparet Shagufta og Nadeem Butt har drevet Nye Taj Mahal i Oslo siden 1999. Den indiske restauranten er så populær blant stamkundene at mange bare kaller dem mamma og

pappa. Det sier litt om hvor ofte de er innom.

– Vi har personlig kontakt med veldig mange

av kundene. Det er noe av det vi liker best med å drive restauranten, at vi kan snakke med kundene.

Mange av dem har nesten blitt som familie.

Men etter å ha drevet i 19 år, er det klart at

maten også står i stil med kvaliteten på atmosfæren og kundeservicen. Hos Nye Taj Mahal har de en stor

Spis bra og bli glad på Nye Taj Det er ikke nok å servere den mest fantastiske maten hvis du ikke også tar deg god tid til gjestene. Det vet de hos Nye Taj Mahal.

meny med over 70 retter. Det gir et enormt utvalg å velge i, men nordmenn har allikevel funnet seg noen klare favoritter.

– Butter chicken er en spennende og fin kom-

binasjon av smaker med fløte, mynte, sukker og karrisaus. Ellers selger vi veldig mye av tikka masala med kylling, og vi har kunder som har spist denne samme retten hos oss i alle år, sier Nadeem.

Den senere tiden har de merket en større etter-

spørsel etter retter med reker, men til vanlig går det klart mest av kylling, med lam som en god nummer to. Hos Nye Taj Mahal serveres alle retter med ris, men mange velger også tilbehør som nanbrød.

– Brødet lages i en ovn som gjør det veldig

sprøtt, ferskt og godt. Vi selger mer enn 100 nanbrød hver helgedag, og har mange forskjellige typer.

Det søte nanbrødet vårt har blitt veldig populært, og inneholder blant annet litt sukker, mandler, nøtter og kokos, forteller Shagufta, og legger til at det passer godt i kombinasjon med en litt sterk kyllingrett.

Myten om at indisk mat nødvendigvis må være

svært sterk, blir dog avfeid av ekteparet. Nadeem forklarer at nøkkelen er å bruke ferske kryddere, og ikke ferdigblandet pulverkrydder.

– Det er viktig at vi bruker riktig krydder.

Vi bruker ferskt krydder, og i mindre mengder.

Da får du den rette spiseopplevelsen, og unngår den brennende svien du får i magen og halsen av

Nye Taj Mahal

mat laget med pulverkrydder. Det er også viktig å

Adresse: Vogtsgate 31

bruke litt mindre krydder slik at man kan smake

de andre ingrediensene.

Telefon: 22 37 12 60

E-post: post@nyetajmahal.no

– Indisk mat er ikke lett å lage, og det er veldig

0474 Oslo

tidkrevende. Vi mener at mat er viktig, og vi vet at

Hjemmeside: www.nyetajmahal.no

folk er opptatt av å spise. Man blir det man spiser.

Facebook: www.facebook.com/nyetajmahal

Så hvis man spiser god og bra mat, så blir man glad, smiler Nadeem.

44 | REISER & NORSKE OPPLEVELSER

Turarrangør som skaper fellesskap

S

olbussen ble startet i 1994 av gründeren Anita Bekken, og kjørte bussturer til

Er du i pensjonsalder og ønsker du å reise til varmere strøk, men ønsker ikke å reise alene?

Turarrangøren Solgruppen AS tilbyr et sosialt felleskap med trygghet, trivsel og reiseglede.

Costa Blancakysten i Spania. Det vokste fort til flere busser på høsten og vinteren, og har i dag utviklet seg til å bli et

stort selskap som er spesialister på kort og langtidsferie til Albir på Costa Blanca-kysten i Spania, og på langtidsreiser til Gran Canaria og Thailand.

– Vi utvidet til Gran Canaria for ni år siden,

og de siste årene har vi inkludert Thailand om vinteren på langtidsferier fra januar til mars, sier markedsføringsansvarlig for Solgruppen, Christian Moldjord Willmann.

REISER & NORSKE OPPLEVELSER | 45

Willmann forteller at de forskjellige tema­reisene

Solgruppen tilbyr er veldig populære, blant annet seniordans, bridgetur og høstfest i Albir.

Solgruppen er også moderselskap for Amerika­

bussen og Sportsevent som tilbyr bussturer i USA og golf- og sykkelturer til Spania.

SOMMER HELE VINTEREN – Det har vært en veldig stor økning de siste ti årene både omsetning og størrelse på firmaet. Vi blir ni ansatte på kontoret i Trondheim i april og vi ser en økende vekst. Og det har jo med at det blir flere og flere pensjonister og flere som har behov for det vi kan tilby, sier Willmann.

Solgruppen kan i motsetning til mange andre

turarrangører tilby fulle pakkereiser for for både kort- og langtidsturer.

– Vi kan tilby en full pakkereise på to uker

med reise og leilighet, og 12- og 16-ukesturer. Det er litt unikt at vi kan tilby ulike pakker og skredder­sy reiser og langtidsferier. Konkurrentene våre har stort sett treukers turer som de kaller langtidsferie som er en type fellesreise. Blant kundene våre er det mange som reiser bort hele vinteren og bor i Spania om vinteren, sier han.

TRYGG PÅ TUR Trygghet, trivsel og fellesskap står i fokus hos Solgruppen AS. Selv enslige som ønsker å reise, men kanskje ikke har noen å reise med, vil kunne finne et fellesskap på tur.

– Det er gjerne pensjonister som reiser med

oss, gjerne litt eldre som har behov for trygghet før, under og etter reisen. Mange enslige som reiser føler at de kan være med som en del av et fellesskap når de er på tur, og de slipper å være engstelig og møter gjerne nye venner på tur. Vi ser ofte at de som reiser med oss kommer tilbake, sier Willmann fornøyd.

Solgruppen har kontorer med norske ansatte

både i Albir og i Thailand som står til rådighet gjennom hele oppholdet for de reisende.

– Det er veldig tilrettelagt på destinasjoner av

dem som jobber for Solgruppen. Det er en stor fordel for de reisende at de snakker norsk, og det er kjekt om de har behov for legehjelp eller lignende, sier han.

Albir er en kjent norsk turistdestinasjon i

Spania, og har norske matvarer i butikkene og norske kanaler på TV, og er en trygg plass for nordmenn.

HELSEREISE MED PENGER TILBAKE Willmann forteller at Solgruppen samarbeider med fysioterapeuter i Albir som tilbyr fysikalsk behandling på det de kaller helsereiser. Med rekvisisjon fra norsk lege kan man få igjen pengene man bruker på behandling.

– Det er en stor fordel og noe mange benytter

seg av, sier turarrangøren.

Solgruppen AS er opptatt av å utvikle og kun-

ne tilby interessante aktiviteter og utflukter for de reisende på oppholdsstedene.

– Når man er med oss, så får man utlevert

ukentlige aktivitetsprogram og det er aktiviteter stort sett hver dag. Det kan være gåtur langs strandpromenade, felles middag, kaffetreff med vafler, quiz, bingo, utflukter til historiske steder og vin­smaking.

Det skjer mye på destinasjoner som man kan velge om man er med på eller ikke, sier han og legger til at noen av aktivitetene er gratis, mens andre, slik som utfluktene, kan koste noe ekstra.

ETTERTRAKTET TURISTDESTINASJON – Vi ser lyst på fremtiden. Men utfordringen er at vi får konkurranse fra bedrifter fra andre land som også har lyst å reise til Spania, sier Willmann.

Spania er en populær turistdestinasjon for

mange andre land i Europa, som Nederland, Russland og England. Tyrkia var lenge en ettertraktet

Solgruppen Adresse: Thomas Angells gate 22B

turistdestinasjon, men trenden har begynt å avta

og Spania har blitt mer etterspurt av mange.

Telefon: (+47) 73 53 50 12

E-post: solgruppen@solgruppen.no

– Det er en utfordring vi ser med tanke på den

7011 Trondheim

økende etterspørselen fra pensjonistene, vi ser lyst

Hjemmeside: www.solgruppen.no

på dette dersom vi klarer å ha nok bosteder å tilby.

Facebook: www.facebook.com/Solgruppen

– Vi leier flere bosteder som eies av private

personer som ikke har bruk for boet på høsten eller vinteren, de vil ha den om sommeren, sier han.

YouTubek: www.youtube.com/channel/ UCvwhc6X2k5a-4oIiT9GlG0g

46 | REISER & NORSKE OPPLEVELSER

Nå er tiden inne for å kjøpe feriehus i Spania. TM Norge tar deg med på visningstur 365 dager i året til lekre strandtomter langs kysten. – Vi selger drømmen om Spania.

Trygg investering i feriehus

–D

et er slutt på den tiden da folk

masjon og tips tilpasset hver kunde.

deg – nært til stranden, flyplassen og at det også bor

var usikre på Spania. Interes-

fastboende der, tipser Storvik.

sen er svært økende, og folk

meste her nede. Vi råder kunden å ta seg god tid til

er trygge på at Spania er et

– Vi hjelper kunden på tur ned og ordner det

Han forteller at kundegruppen som investerer

å finne et område som passer for dem, sier Storvik.

i eiendom i Spania har blitt yngre med årene – fra

godt land å investere i, sier daglig leder for TM Norge,

50 år og oppover før til nå 40 år og oppover.

Frank-Håvard Storvik.

genhet og kvalitet.

og investorer med tanke på utvikling.

TM Grupoinmobilario ble etablert i 1969 av

TM Norge satser på to hovedområder, belig– Vårt prisnivå kan ligge litt over andre fordi vi

– Vi har kunder som er pensjonister, golfere

en spansk utbygger og TM Norge har ansvar for

tilbyr tomter som er svært strandnær og med ytterst

markeds­føring og salg i Norge. Hovedkontoret lig-

kvalitet, sier daglig leder.

med oss, smiler Storvik.

ger i Bodø med fem tilknyttede kontorer med kon­

sulenter og rådgivere ellers i landet. Storvik har

for salg, og holder for tiden på med utbygging av tre

holdt på i bransjen i nesten 20 år og bor selv langs

nye prosjekter – blant annet Flamenca Village som

den solfylte østkysten av Spania.

har 500 spente kunder som venter på byggestart på

Orihuela Costa.

– Vi selger hus i Spania fra nesten helt opp til

TM Norge har en rekke leiligheter og ene­boliger

Barcelona i nord og ned til Madeira og Malaga i sør

i tillegg til Mallorca, sier Storvik.

finne det perfekte feriehjemmet.

TM Norge sitt store trekkplaster er visnings-

– Alle kan finne drømmeferiehus i Spania

Storvik råder kunder til å ta seg god tid til å – Bli med på en visningstur med oss og legg

turer. De tilbyr sine kunder turer ned til Spania fra

pengeboka hjemme. Reis deretter hjem igjen og

tre til seks dager der de order med alt – booking av

tenk litt. Det finnes nok av hus og leiligheter i Spa-

hotell, guidet tur i de aktuelle områdene og infor-

nia, så fokuser på område og hva som er viktig for

TM Norge Adresse: Storgata 8 -4 etasje, 8006 Bodø Telefon: 465 48 000 E-post: post@tm-norge.no Hjemmeside: www.tm-norge.no Facebook: www.facebook.com/TMBoligispania Instagram: www.instagram.com/tm.norge

MOTOR & TRANSPORT | 47

Tar deg fra A til B uten problem

Jan Trzos-Oftedal, tredje generasjons salgs­

leder i den familiedrevne Toyota-forhandleren, snakker med stor entusiasme og respekt for Toyotabiler. Dette er noe han kan. Med en mastergrad i økonomi med fokus på HR, en bachelor i varehandel og ikke minst en stor kjærlighet for Toyota, består hans hverdag i å tilrettelegge for bilselgerne.

– Toyota Sørvest er en bedrift som har lyst til å

ha fornøyde kunder med biler som funker og som tar deg fra A til B uten problem, forteller han.

Og for næringskunder som skal kjøpe inn

firma­biler til sin bedrift, har Toyota en rekke biler å velge mellom. De tilbyr også leasing over tre og fem år som gir gode fordeler blant annet i forhold til frigjøring av økonomi og holder bilene produserende.

– For et håndverksfirma anbefaler jeg en tur hit

og en prat med selgerne våre – for de vet hva de prater om! Vi tilpasser oss slik at nærings­kundene får mest mulig tid på veien. Vi har 1-times express service og vi tilbyr kostnadseffektive biler som gjør jobben.

Næringsteamet hos Toyota Sørvest består av

to personer som begge har over 20 års erfaring med salg. Enten de er ute etter person- eller vare-

– Målet vårt er å ha mest mulig fornøyde kunder.

I

biler, så tar de kundene på alvor og viser i kroner og øre hva du vil spare på å kjøpe en Toyota i fordet vi kommer inn til Toyota Sørvest på

hold til konkurrentene.

Bilhuset i Sandnes, merker vi med en gang

at vi blir sett. Smil og et hyggelig «hei» fra

betyr at du får mer fleksibilitet og mulighet til å

samtlige selgere, gjør utvilsomt en salgs-

kjøre på strøm. Alle standard-bilene er utstyrt med

opplevelse så mye bedre.

Toyota Safety Sense som inkluderer fil­skiftevarsel,

– Toyota har dessuten satset på fullhybrid, som

– Når en kunde kommer inn, skal han få all

skiltgjenkjenning, automatisk fjernlys og kollisjons­

oppmerksomhet – han skal få «gullstolen», smiler

vern med autobrems - også på personer. Slike

Jan Trzos-Oftedal, salgsleder på Toyota Sørvest.

sikkerhets­elementer står sterkt hos Toyota, og du

får en bil fra grunnpakken som er så komplett at

Bilhuset er sannsynligvis Norges største bil-

komplekshus og huser fem merke­ forhandlere

det er imponerende, sier salgssjefen engasjert.

med tilhørende bilverksted. Som Rogalands største Toyota-butikk selger de rundt 1000 nye biler og 1000 brukte biler i året, mye takket være den gode kunde­behandlingen.

Toyota Sørvest lever nemlig for å gjøre sine kun-

der fornøyde. I en tid der kjøp og salg stadig stadig har tøffere konkurranse både på nett og fysisk, blir det enda viktigere for de fysiske butikkene å utmerke seg i kundebehandling og relasjonsbygging.

– Målet er å ha mest mulig fornøyde kunder,

sier Trzos-Oftedal kontant før han fortsetter:

– Det skal være en kjekk opplevelse å kjøpe en

bil, og det skal være en dag du kan se tilbake på og huske når du hentet bilen og fikk så god behandling.

Toyota Sørvest Adresse: Vestre Svanholmen 9-11

4313 Sandnes

Telefon: 51 82 25 00 E-post: post@sorvest.toyota.no Hjemmeside: www.toyotasorvest.no Facebook: www.facebook.com/Toyotasorvest Instagram: www.instagram.com/toyota.sorvest LinkedIn: www.linkedin.com/company/ toyota-s-rvest

48 | MOTOR & TRANSPORT

Logistikkløsningene for fremtiden Transportbransjen trenger gode logistikkløsninger som forenkler kommunikasjonen mellom sjåfør og kunder.

–V

ennesla Transport har vært en

Vere har siden han ble daglig leder i Vennesla

god, tradisjonell aktør. Vi har

Transport AS for tre år siden, gått i bresjen for å

alltid hatt fint og godt utstyr,

utvikle og forbedre eksisterende logistikk­løsninger,

og levert god service med

og nå i mai skal de lansere et helt nytt system som

norske sjåfører. En god tro norsk bedrift. Det har

forenkler kommunikasjonen mellom sjåfører og

ligget i sjela hele veien - og bransjen er i kraftig

kunder. Vere har med andre ord god grunn til å se

utvikling, forteller Stian Vere engasjert.

lyst på fremtiden - i en transportbransje som er i

stadig utvikling.

Vennesla Transport er en tradisjonell bedrift

med tradisjonelle aktører. De legger vekt på å være

en trygg transportpartner, og i en bransje som pre-

våre kunder, slik at mye av vår dialog med kunder

– Vi legger vekt på en tettere integrasjon med

ges av punktlighet er det ekstra viktig med oppda-

skjer i form av såkalte EDI-filer som sendes digitalt.

terte og moderne kommunikasjonssystemer.

Da jeg begynte her var det fraktbrev i sidelomma på bilen, som kom inn på en faks. Og faksen er - som

DIGITALE LØSNINGER GJØR DET ENKELT

alle vet - en døende rase. Derfor måtte vi skape en

MOTOR & TRANSPORT | 49

helt annen type for kommunikasjon.

gjerne oppdrag innen godstransport, og for privat­ kunder tilbyr de tjenesten «just in time»: bestilling

VIL DIGITALISERE LOGISTIKKBRANSJEN

på nett og levering.

Vere er utdannet økonom, og for noen år siden la

han en lang karriere innen bank og økonomi på

og der ser Vere at den digitaliserte utviklingen ikke

hylla. Den revolusjonerende digitale utviklingen

har kommet like langt ennå.

som har skjedd i bankverdenen opp gjennom årene

og som Vere har vært vitne til i en årrekke, har vist

finnes på en best mulig måte og skaffe oss et for-

seg å være til stor nytte i jobben som daglig leder i

sprang på markedet. Og det er vi på vei til å gjøre.

Vennesla Transport jobber mest mot industri,

– Vi må benytte de systemene som allerede

Vennesla Transport. Nå bruker han sine kunnskaper og lange erfaring for å digitalisere og finne nye løs-

MER GODS PÅ VEIENE

ninger i logistikkbransjen.

Som daglig leder jobber Vere dessuten hardt for å

– Vi har alltid vært opptatt av utstyr, god ser-

ivareta et godt arbeidsmiljø og en sunn arbeids-

vice og kvalitet, men vi ser også at det krever mer

kultur. For som han selv sier: «Et sunt arbeidsmiljø

av oss. Kunder krever mer av oss. Og da jeg kom

skaper en god opplevelse for kundene».

inn her, så jeg at vi måtte gjøre et lite jafs i forhold

til å ta igjen litt av utviklingen som har vært, og jeg

både for at vi skal tjene penger, men også av mil-

mener at bransjen fortsatt har mye å hente.

jøhensyn. Vi ønsker derfor å utnytte systemene.

Noen av systemene er der, mens andre ikke er

Via Vennesla Transports nettsider kan du selv

– Vi har et ansvar for å få fulle nok biler –

bestille frakt og spore transporten fra avgang til opp-

utviklet enda.

drag utført, og du kan faktisk kommunisere med sjå-

føren underveis! Oversiktlig, trygt og bekvemt for deg

økende befolkningsveksten fører til at varene må

som kunde. De digitale logistikkverktøyene er et langt

frem, «just in time»-prinsippene blir stadig vikti-

steg på vei mot firmaets mål om å kommunisere med

gere, og mye av varelagrene går fra grossistene og

kundene sine på en helt ny måte – både før, under og

tilbake til bilen.

etter transportoppdrag.

Transportfirmaet har cirka 40 biler fra smått

henge med i tiden og ønsker å skape en bedre

til stort i sin transportpark, og den typiske kunden

arbeidsplass med ordnede former for sine ansatte,

er en industribedrift som leverer til grossistledd,

har Vere en klar visjon.

og det går mye i alt byggrelatert innenfor bygg­

industrien. De kjører mest partigods, men påtar seg

transportordning som gagner det norske næringslivet.

Det er mer gods på veiene nå i 2018. Den

Med en fremtidsrettet daglig leder som vil

– Jeg håper at vi i fremtiden fortsatt kan ha en

Vennesla Transport AS Adresse: Kuliaveien 101

4618 Kristiansand

Telefon: 38 00 35 80 Vakttelefon: 958 97 390 E-post: ordre@vennesla-transport.no Hjemmeside: www.vennesla-transport.no Facebook: www.facebook.com/venneslatransport

50 | MOTOR & TRANSPORT

Med respekt for sitt yrke Leif Kåre Egeland har holdt farens firma gående i snart 40 år, og har et ønske og en drøm om at transportnæringen i fremtiden vil bli et ettertraktet og foretrukkent yrke for ungdommen.

J

gjøre. Mens de andre barna spilte fotball etter sko-

bistå bøndene her i nærområdet. Store ting de tren-

len, spurte jeg bare etter far. Da var jeg rundt åtte

ger en kranbil eller lastebil til, sier Ellen-Sofie.

til ti år, forteller Leif Kåre.

Da Leif Kåre ble ansatt i farens firma, så han

har ringt grytidlig på morgenen og det er en bonde

utviklingen i bransjen hadde kommet så langt at

på tråden som trenger øyeblikkelig hjelp til å redde

kranbiler var nødvendig. Det var hard jobbing, og

et dyr fra å drukne med hjelp av kranbil og vinsj.

far og sønn tok alle jobbene de kunne få, og jobbet

Det å frakte og hente sauer til og fra beite i Sirdal

ofte lørdager og kvelder. Men likevel lokket ikke en

og omegn for bøndene, er en tradisjon firmaet fører

stillesittende hverdag på et kontor.

videre etter faren.

– Jeg har vel aldri sittet på kontoret, smiler han.

På kontoret sitter derimot kona Ellen-Sofie

også hobbyen min, sier Leif Kåre bestemt, og smiler

Leif Kåre forteller at det har skjedd at telefonen

– Det er rett og slett en livsstil. Jobben, men

Egeland, som sørger for at alt det administrative i

til kona.

firmaet er på stell.

– Min mann liker bare lastebil, ikke data,

årene, og har vært godt fornøyd med alle. Den siste

utbryter Ellen-Sofie med en latter før hun fortsetter:

lærlingen tok fagbrevet i 2017 og er ansatt. Transport­

næringen er faktisk en bransje i stadig vekst.

– Det blir stadig mer data i transportbransjen

De har hatt mange lærlinger opp gjennom

– lover, regler og kontorarbeid som må følges hele

ohannes Egeland & Sønner AS på Und-

veien. Det er en del jobb og nå har jeg vært her i 15

er interessert i å jobbe med dette yrket. Om de kunne

heim, er transportfirmaet som transpor-

år allerede, forteller hun.

tenke seg å jobbe med dette, så er de sikret en kjekk

terer nesten hva det måtte være i hele

Kundekretsen til Johannes Egeland & Sønner

jobb. Transport vil tilta mer og mer i løpet av årene

Rogaland, men og ut forbi fylket.

AS er hovedsakelig kunder innen bygg og anlegg,

på grunn av den økende godsmengden, så det er på

Faren Johannes Egeland begynte

bønder, privat og statlig virksomhet. Ekteparet

ingen måte et utdøende yrke. Folk skal ha mer og mer

som sjåfør i 1945 da han overtok bilene med løyve.

Egeland forteller at Neumann Bygg AS og Justerings­

varer som må transporteres, og ingenting kan konkur-

Han kjøpte den første bilen i 1952, Leif-Kåre ble med

vesenet er store aktører. Men alle oppdrag for privat­

rere med lastebilen, slår Leif Kåre fast.

i firmaet i 1980, broren hans i 1985, derfor «& Sønner

personer eller firma som trenger kranbil, står deres

AS». Firmaet drev de sammen frem til 2000. Sønnen

sjåfører klare til å ta.

dette er et utrolig spennende yrke! Ingen dager er

Leif Kåre har vært i bedriften i snart 40 år, og har vært

like, men service til kunden må gis hver dag. Det

genuint interessert i transport­yrket fra barnsben av.

tanse, sier Leif Kåre.

er også mangel av norske sjåfører, og det er et yrke

å være stolt av, sier Leif-Kåre Egeland

– Jeg fant tidlig ut at dette var noe jeg ville

– Vi er utrolig stolt av dem og deres kompe– Jeg synes også det er utrolig viktig å kunne

– Jeg brenner for å hjelpe ungdommen, om de

– Jeg håper at ungdommen i fremtiden ser at

MOTOR & TRANSPORT | 51

Fleksibel og positiv opplæring I Sandnes ligger kjøreskolen der fleksibilitet står i fokus. Ta kjøretimer når du vil og kan, og betal like mye som en vanlig kjøretime.

T

eam Trafikkskole Sandnes har fire

eiere; Hermann, Knut, Nikolai og

større forståelse for opplæringsprosedyren. De er

– Vi ser gjerne at de som er voksne har en

mot lappen med en gang.

daglig leder Atle. Atle Hansen er

gjerne mer reflektere og engasjerte.

hos oss utvide det til B96, som er lettere utgave av

relativt ny i sin stilling som dag-

Hos Team Trafikkskole Sandnes står fleksibilitet i

tilhenger, eller BE, som vil dekke behovene opp til

lig leder for trafikkskolen, men har

fokus, og de tilbyr kjøretimer på kvelder og helger –

lett lastebil.

tatt med seg tidligere verdifull erfaring fra service­

til og med helligdager, det er alltid opp til hver enkelt

bransjen og inn til kontoret hans her på Team

lærer å avgjøre når de ønsker å kjøre, til samme kon-

med kjøreopplæring i mangfoldige år, og de har

Trafikk­skole Sandnes. Hit kan kjøreskolens elever

kurransedyktige pris som en vanlig kjøretime. De får

et enormt fokus på kvalitet og trafikksikkerhet,

alltid henvende seg om de har noen spørsmål, og

mye skryt fra tidligere elever, som gjerne anbefaler

og det er veldig viktig for dem at de lærer fra seg

Hansen har som oftest alltid et svar og en løsning

kjøreskolen videre til venner og bekjente.

det de skal for at elevene skal få en trygg og tra-

på hva det måtte være.

– Vi får ofte inn nye elever etter anbefalinger

fikksikker fremtid. Kvaliteten på opplæringen og

– Det er alltid kjekt med utfordringer, og det

fra tidligere elever, og det er like kjekt å høre hver

innholdet er absolutt det viktigste å formidle til

kjekkeste er å finne den beste løsningen – og det fin-

eneste gang! Det er utrolig gledelig at våre elever er

elevene, sier Hansen.

nes jo alltid en løsning. Det beste er at våre elever får

såpass fornøyd med oss at de anbefaler oss videre,

dekket sine ønsker og behov, og vi har et fokus på at

sier Hansen.

– Og om du har skaffet deg klasse B kan du

– Vi har tre gamle travere her som har drevet

elevene får den oppmerksomheten de fortjener når

de først kommer til oss, forteller Hansen med et smil.

skiller oss ut er at vi er ekstremt fleksible. Vi har

– Vi har en konkurransedyktig pris, og det som

Team Trafikkskole Sandnes

Avdelingen på Team Trafikkskole Sandnes

bare én pris uansett om det er kveld eller helg, og

Adresse: Hoveveien 1, 4301 Sandnes

har fokus på lettbil, og de begynte å undervise i

all opplæring du får hos oss kan du også få på

Telefon: 516 24 513

trafikalt grunnkurs, bil, motorsykkel og tilhenger

engelsk, legger han til.

E-post: post@teamtrafikkskole.com

i overgangen 2010-2011. De fleste av kjøreskolens

elever er ungdommer i alderen 17 til 22, men Han-

på individuell opplæring med trafikalt grunnkurs

Hjemmeside: www.teamtrafikkskole.com

sen ser en økende trend i utsettelse av førerkortet

i bunn. De har ingen ventetid, og det betyr at hos

til etter studier og etablering.

Team Trafikkskole Sandnes kan du starte på veien

For førerkort klasse B, fokuserer kjøreskolen

Facebook: www.facebook.com/team. trafikkskole.sandnes/

52 | MOTOR & TRANSPORT

Tilbyr hengere i alle størrelser

Fra de minste varehengere til innebygde hestehengere, båthengere og spesialhengere for transport. Hengere AS kan dekke absolutt alle behov du måtte ha.

I

kke bare kan de lokke med hengere i alle

1000 kvadratmeter innendørs plass i tillegg til

størrelser og til alskens formål, firmaet til

utendørs plass.

Petter Solheim har også både eget verksted

og delelager.

Oslo til oss for å få reparert hengerne sine. Enkelte

– Det kommer veldig mange proffkunder fra

– Vi strekker oss nok litt lenger med

har hengere som er opp til 13 meter lange, og de

både åpningstider, tilgjengelighet og fleksibilitet

får vi inn her. Går det mer enn to dagers venting

enn mange andre. Og vi har alt av hengere opp til

på verkstedet, så har vi lang ventetid. Men vi pleier

3,5 tonn. Fra de minste små varehengerne til spe-

å stå på ekstra hele tiden!

sialhengere for transport, innebygde hestehengere,

båthengere og kabelhengere. Vi har også bygd en

merke, og da er det viktig med et godt utstyrt lager

del store spesialhengere til forskjellige formål.

fullt av slitedeler. Snart kan de høste fruktene av

det - i august og november skal Hengere AS feire

I tillegg har butikken utstyr og slitedeler til

Solheim er opptatt av å yte service av beste

de fleste merker, og utfører service på alle slags

sitt 10-årsjubileum.

merker. Og apropos merker, de fører selv Tredal,

Tysse og Ifor Williams. Det betyr at de har hengere

flere planer på gang. Blant annet tenker vi å ha en

for både mannen i gata og proffmarkedet i tillegg

jubileumsuke, kanskje i august, med gode tilbud,

til spesialhengere.

servering av vafler og masse gøy utenfor, sier han

med et smil.

Kundene befinner seg over hele landet, fra

– Ja, da blir det en del som skjer, og vi har

helt i sør og opp til nord i Finnmark. Etter snart

10 års drift, har Petter Solheim og kollegaene

blere et eget varehus for hengere. Litt i stilen med

Drømmen for årene som kommer er å eta-

hans blitt blant landets største butikker i sitt slag.

gamle bilbutikker, forteller Solheim, hvor de for-

På Re i Vestfold hvor de holder til har de cirka

skjellige merkene har hvert sitt hjørne.

MOTOR & TRANSPORT | 53

som er vanskelig, det skal vi gjøre enkelt, sier Erling.

Kundekretsen til transportfirmaet er for det

meste forhandlere og produsenter av landbruksog anleggsmaskiner, bønder og entreprenører, i tillegg til en del privatpersoner som ringer og bestiller frakt gjennom Facebook.

Erling er klar på at det er en stor fordel å være

en liten bedrift. Det gir dem mulighet til å være svært fleksible, gode på kundebehandling, og at sjåførene kjenner kundene godt. Transportselskapet på Jæren jobber stort sett i andre deler av landet, med å transportere blant annet gjødsel, betong­varer og hjullastere, og de kjører etter hvor kundene har solgt varene sine.

Egenskapene du bør ha for å bli en god sjåfør For å jobbe som transportsjåfør er det en rekke egenskaper du bør ha. Ifølge ekteparet Grødem i Grødem Transport AS, er det vanskelig å finne de riktig gode sjåførene.

–E

– Vi flytter det meste som ikke passer på en

vanlig bil, og vi flytter det i hele Norge og Norden, sier Erling, som alltid prøver å ligge ett skritt foran i utviklingen gjennom å besøke landbruksmesser og studere maskiner for å finne ut av hvordan han kan transportere de store maskinene på best mulig måte.

– Han er lidenskapelig opptatt av landbruks-

maskiner, bekrefter kona Beate med et smil.

Grødem Transport AS er en av få i bransjen

n sjåfør bør alltid være løsnings­

som tilbyr langkjøring med stor kran, med en kapa-

orientert, selvstendig, utadvendt,

sitet på løfting av hele seks tonn.

rolig, ærlig og kundevennlig.

Grødem Transport AS på

og fortsetter:

– Maskinene koster en liten formue, ler han

Jæren, eies og drives av daglig leder Erling Grødem,

sammen med kona Beate Grødem som har det over-

norske sjåfører på norske lønninger. Det er veldig

ordnede ansvaret for fakturering.

usunt at den norske stat eier den største transpor-

tøren i Norge, der en sjåfør bare får rundt 600-700

– Jeg bestemte lenge før jeg ble ferdig på sko-

– Men vi er norske. Med norske priser og

len at jeg skulle bli sjåfør, og oppveksten var preget

euro i måneden, forteller Erling oppgitt.

av lastebiler. 18 års-dagen var ikke så veldig viktig,

men 20-årsdagen da du kunne få sertifikat på stor-

greit. Å gjøre en bra jobb og levere et bra produkt

bil – det var viktig, sier Erling med glimt i øyet.

slik at kunden kommer tilbake igjen.

– Men konkurranse på like vilkår, det er helt

Erling startet det første egne firmaet i 1992,

da startet han alene med egen bil og kjørte hoved­

Grødem transport AS

sakelig langtransport. Satsingsområdet har alltid

Adresse: Ekrevegen 3, 4362 Vigrestad

vært å følge markedet og gå etter kundenes ønsker.

Telefon: 947 83 808

– De siste seks årene har vi drevet Grødem

Transport AS og har spesialisert oss mot anlegg og landbruk og mer spesielle ting som å løse kompliserte oppgaver. Vi gjør ting uten mellomledd; det

E-post: erling@egrodem.no Facebook: www.facebook.com/Grødemtransport-as-1417353345151594

54 | MOTOR & TRANSPORT

– Vi fikser alt - garantert!

Bergen Transport Sentral AS er din garanti for at forsendelsen kommer trygt frem til rett tid, enten den fraktes på asfalt, via luft eller sjøveien.

MOTOR & TRANSPORT | 55

N

år du skal frakte noe fra et sted

Vi har rundt 34 egne biler som går i trafikk, det er

til et annet, er det helt avgjørende

alt fra budbiler til varebiler med lift lokalt. I tillegg

at du kan stole på transportøren,

har vi store biler som går i både Norge og utenfor

ikke sant? Du vil naturligvis at

landets grenser. Det er vanvittig mye fra Østlandet

sendingen skal komme frem like

og lite på Vestlandet, derfor har vi god kapasitet fra

hel og fin, og det til avtalt tidspunkt.

Bergen. Der løser vi alt!

– Vår visjon er at vi må klare å nå fram til alle

Lokalt i Bergen har de 23 biler som distribue-

kundegrupper. Derfor har vi ikke spesialisert oss på

rer gods og henter inn gods til terminal for videre

en enkelt ting innen transport, men prøver å dekke

transport. Fra terminalen deres går det ut cirka 850

hele markedet. Vi har ingen typiske kundegrupper,

sendinger hver dag.

men i stedet et enormt stort spekter - alt fra de som

driver innen byggebransjen og er avhengig av å få

kan følge med på hvor varene er. I tillegg har vi

varer tidlig om morgenen til kunder som har store

selvfølgelig 24 timers service, og ansatte som følger

partier på 10-15 lass som ikke er så tidsavhengige.

opp bil og kunde underveis i transporten.

ENORMT SPEKTER

SAMARBEID ER NØKKELEN

Det sier Jan Ove Byrknes til Bransjemagasinet, han

– Innen sjø- og flytransport megler vi på en del

er daglig leder i Bergen Transport Sentral AS. De

varer som går internasjonalt. Der får vi hjelp av

behandler sjø-, vei- og flytransport for både store

store og flinke aktører, men det er vi som tilbyr tje-

og små kunder. Det betyr at de like gjerne hjel-

nesten for våre kunder.

per privatpersoner som skal flytte en sofa som en

stor aktør med store prosjekter og mange ting som

forklarer at Bergen Transport Sentral AS har sam­

skal flyttes.

arbeid med mange aktører som har store og gode

– Ja, vi favner veldig bredt. For å kunne ha

avtaler med andre som driver med flytransport.

dette spekteret, er vi avhengig av samarbeids­

Byrknes og co. leverer varene til disse, som igjen

partnere som gjør oss gode, og det har vi. Vi har

tar seg av den videre transporten.

knyttet til oss veldig mange flinke transportører i

Norge og er interessert i flere også, når den tiden

å ha flinke aktører rundt oss som er seriøse. Når det

kommer. Jeg vil si at vi er veldig solidariske over-

gjelder transportbransjen her til lands, er ikke det

for transportnæringen, og stolt av den. Vi ønsker å

den best betalte næringen. Jeg mener personlig at

videreutvikle den, og jobber med andre transpor-

hvis vi skal klare å være konkurransedyktige, må vi

tører for å styrke posisjonen vår i Norge.

samarbeide mer med de som driver med transport

og som har god erfaring. Slik kan vi hjelpe hver-

Norsk transportnæring er under stort press fra

utenlandske aktører som opererer med et helt annet

– Her har vi full sporing slik at kundene selv

Byrknes tar flytransport som eksempel, og

– Alt handler om samarbeid, og da er det viktig

andre til å bli bedre.

kostnadsbilde enn Ola nordmann, og for at norske aktører skal ha en fremtid i transport­bransjen er

TRANSPORT FOR ALLE

nøkkelen ifølge Byrknes et bedre samarbeid imel-

Byrknes snakker om faget og bransjen sin med stort

lom norske transportører for å utnytte materiell og

engasjement, og det er ingen tvil om at han har et

kunnskap for å gi kundene et bedre produkt.

genuint ønske om å gjøre sitt ytterste for kundene.

– I Bergen Transport Sentral AS er vi opptatt

BERGEN, OSLO OG STAVANGER

av å være en transportsentral som alle kan ringe til

Bergen Transportsentral

På spørsmål om hva de er aller best på, er svaret

når de trenger hjelp. God service helt avgjørende.

Adresse: Toppemyr 11

flytting av varer på strekningen fra Oslo-Bergen/

Vi skal svare på henvendelser på telefon og e-post,

Bergen-Oslo og Oslo-Stavanger/Stavanger-Oslo.

og vi skal kunne gi kundene et svar når de lurer på

hvor varene deres er.

Telefon: 55 19 45 44

– Der har vi faste ruter på biler som går frem

og tilbake og kan tilby in night-løsninger til kun-

– Varemerket vårt er kvalitet, og vi bruker mye

der. Da laster vi for eksempel på ettermiddagen i

tid på å opprettholde kvaliteten. Det tror jeg vi har

Oslo og leverer kl. 07 om morgenen i Bergen, og

igjen for! Vi er nok ikke de billigste, men kvalitet

motsatt vei, naturligvis. Vi har også ekspress bud­

koster, og det bør det også gjøre.

biler som laster pakker og smågods som haster,

disse går fast hver dag fra Østlandet og Vestlandet.

port Sentral AS fikser alt, det er helt garantert.

Så det er bare å ta kontakt, altså. Bergen Trans-

5136 Mjølkeråen

E-post: booking@bergentransportsentral.no Hjemmeside: www.bergentransportsentral.no Facebook: www.facebook.com/www. bergentransportsentral.no

56 | MOTOR & TRANSPORT

– Det handler om vår sikkerhet i hverdagen

Som medlem av Norges LastebileierForbund (NLF) får du tilgang til juridisk hjelp og fagkompetanse, og du fremmer rettferdig konkurranse i transportnæringen samt kjemper for en tryggere kjøretøypark på norske veier.

–D

et er kjøttvekten som teller slik at vi kan gjøre en best mulig jobb for bedriftene våre, sier regionsjef for NLF

i Trøndelag Roar Melum.

Stadig flere krav og forskrifter om kjøre- og

hvilebestemmelser, tekniske krav og regler legger et stort press på næringen.

– Næringen er ekstremt regulert, og vi jobber

for et godt samarbeid med myndighetene i forhold til kontrollvirksomheten. Vi vil ha en åpen dialog som gjør at kontrollmyndighetene blir mye mer

tydelige i forhold til hva de kontrollerer, og de tref-

på veien» som retter seg mot de yngste på barne­

fer bedre på kontrollen og tar vekk de som faktisk

skolen. Det er medlemmene i forbundet som gjen-

er dårlige epler for å si det sånn, sier Melum.

nomfører kampanjen over hele landet.

ANSVARLIGGJØRING AV ALLE LEDD

– Målet er å lære barna mer om hvordan de

skal forholde seg til store lastebiler i trafikken.

Regionssjefen forteller at en av de største utfordringene i bransjen er utenlandske aktører som ikke konkurrerer med like vilkår, og som gjør at seriøse

HA NOEN I RYGGEN

aktører mister markedsandeler og det kan skape

Melum oppfordrer alle i transportbransjen til å

usikkerhet i trafikken.

engasjere seg i forbundet.

– Vi har hatt mye fokus på teknisk tilstand på

– Gjennom NLF har du noen i ryggen. Du har

kjøretøypark. Vi ser at veldig mange har kommet

kollegaer og kompetanse tilgjengelig, vi har advoka-

med kjøretøy som ikke er trafikksikre, og som ikke

ter og fagkompetanse som hele tiden støtter deg og

bryr seg så mye om det er riktig kombinasjon av

hjelper deg når du trenger det. Det er for å ha glede

akslinger i forhold til norske vinterforhold. Det vi

og nytte av det, og ikke minst at noen tar kampen

også ser er at mange har et veldig enkelt forhold

mot uretten eller den skeive konkurransen, jobber

til kjøre- og hviletidsbestemmelser, og jukser med

med myndighetene og skaper forståelse slik at det

fartsskriver og falske førerkort. Dette gjør at man

skaper et beslutningsgrunnlag som fremmer og gag-

jukser i konkurransen for oppdragene.

ner næringen vår.

Ett viktig punkt NLF jobber med er ansvarlig-

gjøring av alle ledd i transportkjeden – fair transport – et kvalitetsprogram som gjør det lettere for

NLF Trøndelag

transportkjøpere å velge bærekraftige, trafikksikre

Adresse: Kvenildmyra 5, 7093 Tiller

og sosialt ansvarlige alternativer.

Telefon: 930 06 591

E-post: rm@lastebil.no

– Ansvarliggjøring er helt vesentlig for å få ryd-

det opp i denne skeive konkurransen og ikke minst

Hjemmeside: www.lastebil.no

i forhold til trafikksikkerheten på norske veier. Jeg

Facebook: www.facebook.com/lastebil

syns det er forskrekkende at det blir stoppet biler

YouTube: www.youtube.com/channel/ UCINNlsMPLeOEOLdEfppgW_w

som ikke har bremser engang, sier regionssjefen.

«VENNER PÅ VEIEN» NLF driver også trafikksikkerhetskampanjen «Venner

LinkedIn: www.linkedin.com/company/ norges-lastebileier-forbund-nlf/?trk=company_logo

MOTOR & TRANSPORT | 57

– Vi er veldig nøye på at vi er fagfolk som utfører et fag, og hver leveranse er utførelsen av et fag som skal oppfylle en gitt kvalitet.

Godstransporten bør overlates til fagfolk

–K

undene vet hva de får når de

rer vi også miljøvennlig. Ellers jobber vi med hold-

bruker oss, og at de får det

ninger, atferd og kjørestil. Hob Gods skal oppfattes

til rett tid. Er det hindringer

som en trygg partner å møte langs veien, og våre

i veien, gjør vi det som skal

ansatte skal komme seg trygt hjem når de er ferdig

til for å levere til avtalt tid.

med arbeidsdagen.

Det er betryggende å høre en daglig leder av

Det er tøff konkurranse på markedet, men

et godsselskap snakke på denne måten. Og nettopp

Sølberg ser positivt på fremtiden. Som han sier,

Atle Sølberg vet hva han snakker om etter en farts-

ingenting kommer noe som helst sted uten

tid i bransjen på mer enn 30 år. I dag sitter han ved

transport­bransjen. Alt av varer og produkter må

roret hos Hob Gods i Orkanger.

fraktes, både ut og inn mellom aktører både i

Norge og verden over.

– Mottoet vi lever etter, er at det skal være en

positiv opplevelse å bruke Hob Gods. Det tyder jo

på at de er fornøyde, siden vi får stadig flere opp-

aktører på pris. Det norske næringslivet er opp-

– Vi kan ikke konkurrere med utenlandske

drag fra de samme kundene. Vi klarer å sette oss

tatt av pris og konkurrerer på det, og man velger

inn i behovene deres, og snu oss fort rundt og finne

det billigste hvis det ikke ligger andre føringer til

løsninger på de behovene.

grunn. Derfor jobber vi veldig mye innenfor vår

Hob Gods AS

Hob Gods driver med transport av handels­varer,

bransje for å ansvarliggjøre kjøperne i forhold til

Adresse: Grønørveien 49

stykkgods, næringsmidler og matvarer. Oppdragene

dette med sosial dumping og at det skal være aktø-

blir håndtert av 130 ansatte fordelt på 85 biler.

rer i transportbransjen som driver virksomheten

Telefon: 40 00 23 80

E-post: post@hob-gods.no

– Fortrinnet vårt er helt klart våre ansatte. Vi

sin i henhold til norsk lov. Det gjelder i forhold til

sørger for å gjøre det som forventes. Nå er det jo et

både vegtrafikkloven og Arbeidsmiljøloven, i tillegg

veldig fokus på miljø, og vi tar med oss dette inn

til at kjøre-og-hviletiden overholdes.

i hele måten vi jobber på – også når det gjelder

trafikk­sikkerhet. For kjører vi trafikksikkert, så kjø-

litt hvert år siden etableringen i 2000.

Hob Gods AS har hatt en god vekst, og har økt

7300 Orkanger

Hjemmeside: www.hob-gods.no Facebook: www.facebook.com/HobGods-AS-259669887378777

58 | BYGG, HAGE & INTERIØR

Fauske er i full blomst Hos Aeiendom i Fauske, feirer advokaten og eiendomsmegleren Sigurd A. Refvik snart 30 år i bransjen. Han vet ett og annet om eiendomsbransjen og endringene den står overfor.

S

igurd Refvik i Aeiendom har mange jern

i ilden. I en og samme bygning i Storgata

satt tre meglere, deriblant sønnen Øyvin Dybvik,

59, mitt i Fauske sentrum, huser og dri-

i tillegg til at han selv fortsatt er aktiv innen eien-

ver Refvik tre firmaer under samme pa-

domsmegling. Aeiendom tar oppdrag i Meløy og

raply – og i år feirer han 30-årsjubileum.

Bodø, men de har mest oppdrag lokalt.

Refvik startet Aeiendom som et enkeltmanns-

På eiendomsmeglingssiden har Refvik an-

– Fauske er jo et trafikknutepunkt, og kontoret

firma som drev med advokatvirksomhet, og etter

ligger i nærheten av rundkjøringen som fordeler

hvert ble det etablert som aksjeselskap i tillegg til

trafikken videre i Nordland uansett hvor du kom-

at det ble laget et eiendomsmeglingsfirma i 2000.

mer fra. Fauske er jo i det hele tatt et sted som er

Han fikk overta et inkassoselskap fra en nærings-

i utvikling. Det ser man jo i at det ikke bare er vi

drivende i forbindelse med et dødsbo i 1993, Justis

som har tro på stedet, sier Refvik.

Inkasso AS.

Det er mange som har en finger med i spillet når

– Vi er et lite selskap, men vi får oppdrag fra

det kommer til Fauskes utviklingsplaner. Det byg-

hele landet og vi har gode kunder fra Oslo og mot

ges mye nytt, og det planlegges spennende pro-

Nordland, forteller Refvik.

sjekter som blant annet hotellprosjektet «Fauske

tower», som med sine 76 meter blir Nord-Norges

Huset til den erfarne advokaten og eien-

domsmegleren i Storgata, har i flere år fungert

høyeste hotell.

som en samlet plass med tilbud om inkasso, eien-

domsmegling og advokat under samme tak. Likevel

ling. Det bygges jo en del nytt og det er generasjons-

er det eiendomsmeglingsfirmaet som har hatt den

skifte i boligsammenheng og mange endringer i

største utviklingen gjennom årene.

arbeidsmarkedet. Det er utrolig viktig å ha en god

– Vi ønsker å fortsette innenfor eiendomsmeg-

– Vi er lokale, og det er en fordel i forhold til

eiendomsomsetning for et fleksibelt samfunn der

eiendomsmegling. Mye går jo på service, og vi har

folk iblant må flytte på grunn av arbeidssituasjon,

en rimelig god posisjon på arbeidsmarkedet.

avslutter Refvik.

A Eiendom Adresse: Storgata 59, 8200 Fauske Telefon: 75601185 E-post Eiendom: post@aeiendom.no E-post Inkasso: firmapost@justis-inkasso.no Hjemmeside Eiendom: ww.aeiendom.no Hjemmeside Inkasso: www.justisinkasso.no Facebook: www.facebook.com/aeiendom

BYGG, HAGE & INTERIØR | 59

bransjen, og tar like gjerne på seg nybygg som restaureringer og tilbygg.

– Vi gjør alt som har med både nytt og gam-

melt å gjøre. I tillegg setter vi opp hytter, vi har bygget noen både på fjellet og en øy utenfor Kragerø.

Vi har gjort det litt av gimmiken å gjøre en bra jobb på alt vi gjør, sier han.

Som lokalt byggefirma er Hermansen opptatt

av fornøyde kunder som kan spre budskapet videre.

– Om du får dårlig rykte på en slik plass, så er

det ikke noe mer du kan gjøre. Jeg er laga sånn at jeg jobber gjerne et skift om dagen og et om kvelden. Det er ikke noe jeg gjør for pengene, men det har blitt en livsstil, forklarer han.

Fleksibelt byggefirma med lang erfaring Re Bygg AS i Revetal har blomstret i en stadig voksende bransje i over 15 år på grunn av én ting: renommé.

E

KUNSTEN Å SNEKRE Fire snekkere har Hermansen med som en del av teamet på Re Bygg As, og har vært nøye med å ha med fagfolk på laget som utfører tilfredsstillende arbeid.

– Før så lærte man faktisk det å snekre, men

de husene er nesten kun av gips. Det er nesten ikke noen igjen som kan snekrekunsten, sier Hermansen oppgitt.

Re Bygg tar flere eldre hus som oppdrag som

ofte krever en erfaren hånd for å kunne renoveres i riktig stand.

t veletablert firma med integritets-

drevne snekkere som fokuserer på

det var i gamle dager, og så er det kledd igjen både

kundetilfredshet er Re Byggs oppskrift

utenpå og inni. Vi er jo stadig borte i det.

– Vi er borte i mye gamle hus som er lafta slik

på suksess. Eier og styrets leder Odd Hermansen har over 30 år samlet erfa-

RING I GOD TID

ring i bransjen, og har aldri opplevd å gå uten arbeid.

Hermansen råder nye kunder å ta kontakt i god tid

før arbeidet må utføres.

– På 80-tallet dukket det opp byggefirma over

alt, men de fleste forsvant igjen med én gang. Jeg

holdt nesa over vannet så vidt det var, og nå går vi

ringer, vi har litt bestillingstid og 2018 er allerede

aldri tom for arbeid, sier Hermansen stolt.

ferdig booka. Det er veldig bra at folk vil bruke oss,

– Vi kan dessverre ikke begynne dagen etter de

sier han med et smil.

IKKE KJØRT SEG NISJE-FAST

Re Bygg har unngått å jobbe seg inn i en nisje i

frem til en bra sesong, sier styrets leder.

– Nå har vi masse å gjøre frem til ferien og ser

60 | BYGG, HAGE & INTERIØR

– Visjonen vår er å få spennende og utfordrende oppdrag, og da spesielt innenfor vannkraft, damrehabilitering, linjebygging og mastefundamenter. Målet er å være blant de beste i landet innenfor det vi holder på med, og da må vi ha tilgang til de dyktigste medarbeiderne. Hvis noen sier «dette går ikke», da ser vi en mulighet!

Fjellbygg tar jobben andre har gitt opp

D

et er ingen tvil om at eier Jørn

kan vi styre prosjektene selv, sier han og forklarer at

Håland liker utfordringer. Man

firmaet innehar sentral godkjenning klasse 3, som

skal ha både nerver av stål, en stor

er den høyeste, på både grunnarbeid og betong.

dose eventyrlyst og et skarpt hode

for å jobbe under såpass vanske-

aktør, kan konkurrere med de store aktørene om

Dette gjør at Fjellbygg AS, som er en liten

lige forhold som disse gutta gjør. Som et ledd i å

de større prosjektene.

styrke organisasjonen så har Fjellbygg AS nå valgt

å ansette Kim Ingebretsen som ny daglig leder. Eier

klassifiseringer klasse 1 til 3 og dam­rehabiliteringer

og tidligere daglig leder, Jørn Håland, skal jobbe

klasse 3. Vi har også bygd betongfundamenter til

med marked, salg og prosjektoppfølging.

stålmastlinjer fra 66 kV til 420 kV, og bygd flere

radaranlegg for Forsvarsbygg.

– Mottoet vårt er «Vi jobber der andre gir opp».

– Vi har bygd kraftverk og rørgater med NVE

I forkant av hvert oppdrag er god planlegging helt

avgjørende. Det må etableres en over­ordnet risiko-

vil helst ha de krevende prosjektene hvor vi må

– Slike oppdrag synes vi er spennende, og vi

analyse. På grunn plassering på prosjektene våre så

jobbe utenfor allfarvei. Vi har høy bruk av alterna-

må vi ha stort fokus på sikkerhet for å unngå ska-

tive transportmidler i produksjonen, blant annet

der og ulykker, sier Håland.

stor bruk av helikopter, og vi er en veldig stor kunde hos helikopterfirmaer over hele landet.

KONKURRERER MED DE STORE

– Vi har bygd flere små kraftverk. Da bygger vi alt

maskiner. Spesialutstyr som klatremaskiner i forskjel-

fra A til Å, utenom det elektromekaniske. I tillegg

lige størrelser, utstyr som de har produsert selv fra

Krevende oppgaver krever skikkelig utstyr og

BYGG, HAGE & INTERIØR | 61

bunnen av og spesialtilpassede maskiner og utstyr er avgjørende for å sikre en god drift og gjennomføring.

– Med en stor utstyrspark så kan vi påta oss

det meste som finnes av arbeid. Grave kabelgrøfter, jobbe på rør-traseer og kraftverk i svært bratt terreng? Det er slike jobber vi ønsker i Fjellbygg AS, smiler Håland.

– Krevende forsvarsprosjekter har gjennom-

ført mange av. På slike oppdrag er vi vant til å styre alt av logistikk. Folkene våre liker å være ute i skog og mark. De setter pris på å få betalt for å trimme, legger han til.

ANSATTE MED STÅ-PÅ-VILJE Tøffe oppdrag krever tøffe ansatte. Staben består av drøyt 30 personer, og Håland forteller at Fjellbygg AS er avhengig av folk som er engasjerte. De er gjerne litt eventyrlystne, og er flinke til å se løsninger og muligheter. Men aller viktigst er viljen og ønsket om å få til noe.

– Det sosiale er viktig. Skal man for eksempel

gå sammen i 14 dager på jobb, for vi bor jo ute på plassene, så må man fungere godt sosialt, sier han.

– Nå har vi jobbet oss opp en god referanse-

liste med fornøyde kunder. Tilbakemeldingene fra kundene våre er at vi blir valgt igjen på grunn av vår erfaring, kompetanse og at vi har fokus på å finne løsninger til det beste for prosjektet og kunden. Vi liker best når vi kan involveres i prosjekterings­fasen for å finne de mest økonomisk fordelaktige løsningene allerede i planleggingsfasen. Vår erfaring er at de store besparelsene gjøres i prosjekteringsfasen og kan utgjøre forskjell mellom realisering av prosjekt eller ikke, forklarer Håland.

I lokalene i Industriveien i Lyngdal har de www.fjellbygg.com

både lager og eget verksted. Her får de inn utstyr som sjekkes og gjøres klart før neste oppdrag. De reparerer også eget utstyr, og slik har de full kontroll og kan tilpasse utstyr til hvert enkelt oppdrag hvis det krever det.

– På huset har vi egen prosjektledelse, og ute

styres prosjektene via formenn eller anleggsledere.

Det krever veldig god kontakt og tett oppfølging med de som er ute i felten, siden vi jobber over hele landet. Gode fremdrifts- og produksjonsplaner og ikke minst logistikk er viktig.

Fjellbygg AS Adresse: Industriveien 3 4580 Lyngdal Telefon: 38 34 59 34 E-post: post@fjellbygg.no

62 | BYGG, HAGE & INTERIØR

Der kjøkkendrømmen blir oppfylt Huseby er en av få produsenter i landet som kan spesialtilpasse kjøkkenløsninger. Tuftet på norsk håndverk og tradisjon gir kjøkkenspesialisten 30 års garanti på Signaturkjøkkenet.

H

åndverkstradisjoner som stam-

– Vi må vite om det er nybygg eller rehabilite-

mer tilbake over 40 år er under-

ring, hva de liker, stilarter, behov, ønsker, også spør

laget til en av Norges største

vi om budsjett for å ha litt å jobbe imot, sier Simon-

kjøkkenprodusenter. A. Huseby

sen og sier at Huseby også tilbyr hjemmebesøk hos

og Sønn startet i 1945 med tre-

kunder for å hjelpe med romløsning.

møbler til Tandberg radiofabrikk, senere produsent

av spisestuer og skapmøbler i samarbeid med

kundens beste for å få en god løsning og at kunden

Ekornes, og har siden 1974 drevet med produkt­

skal bli fornøyd. Vi vil ikke bare legge på og putte

utvikling og kjøkkenproduksjon.

inn for at det skal bli dyrest mulig, da er det jo stor

sjanse for at kunden ikke kommer tilbake.

– Det står gjerne skrevet i boligannonsene når

– Alle vi seks som jobber her, veileder til

det er et Huseby-kjøkken. Det er et kvalitetsstempel,

sier senterleder Kari Huseby Simonsen i Huseby

fornøyd og lytte til kunden, det er en viktig ting i

Kjøkkensenter AS Våle.

denne prosessen her, sier hun.

– Vi produserer og leverer våre egne kjøkken,

– Vi er veldig opptatt av at kunden skal bli

Huseby Kjøkken har titt og ofte kampanjer,

og det er viktig å legge vekt på at vi er et kortreist

annonsering og aktiviteter som inkluderer de popu-

kvalitetskjøkken for de som bor i Vestfold, sier hun.

lære kjøkkenmessene.

Huseby har et stort produktutvalg delt mellom

– Da pleier det å være mye folk, til tider stinn

to kjøkkenserier. Håndverkserien med trefinerte

brakke på de dagene som vi legger litt ekstra i, sier

skrog og heltre bøkeskoffer, Signatur, og den enklere

senterlederen fornøyd.

og litt rimeligere, Agil, med hvite melamins­krog og

stålskuffer.

liv i bedriften forteller Simonsen.

– Vi har produkter på en veldig stor prisskala og

En fremoverlent holdning er viktig for å holde – Det er viktig å holde liv i en hjørnestens-

et veldig stort modellutvalg og typer, så det skal mye til

bedrift i bygda og opprettholde arbeidsplasser og

for at kundene ikke finner noe hos oss, sier Simonsen.

bidra til det. Jeg håper at kundene faktisk reflek-

Kunder går igjennom en behovsanalyse ved

terer over at vi er en produsent og leverandør i

første besøk i kjøkkensenteret i Våle, som er Norges

Vestfold, selv om vi ligger midt på bondelandet,

største Huseby-forhandler.

ler hun.

Huseby Kjøkkensenter AS avd Våle Adresse: Gjelstadveien 38B, 3178 Våle Telefon: 33 06 12 24 E-post: kari@huseby.no Hjemmeside: www.huseby.no Facebook: www.facebook.com/ husebykjokkennorge Instagram: www.instagram.com/husebykjokken

BYGG, HAGE & INTERIØR | 63

–M

ange skifter tak uten at de egentlig trenger det, bare fordi det ser møkkete ut. Kanskje taket er

20 år gammelt, men betongstein råtner jo ikke og blir ikke ødelagt. Det vi gjør er å dyprense det med høytrykk på opp til 500 bar og opp til 85 varmegrader. Deretter lar vi det tørke før vi sprøyter på en cleaner. Den dyprenser småpartikler som blant annet mose. Til slutt grunner vi med to lag maling, og da er taket helt som nytt igjen.

Denne gledelige nyheten kommer fra Hossein

Feizi, daglig leder i HF Byggrens AS på Moi i Lund kommune. Det som gjør nyheten ekstra gledelig, er at med denne formen for renovering forlenges takets levetid med 15-20 år. Og det aller beste? Det koster bare en tredjedel av prisen du må betale for å skifte ut hele taket.

HF Byggrens AS er et nystartet firma, og arbeider

med vedlikehold av bygninger. Feizi har lang erfaring med denne type arbeid fra hjemlandet Danmark. Da han kom til Norge og Moi så han raskt at det var ingen i regionen som tilbød liknende tjenester. I tillegg til takrenovering utfører de vinduspuss, fasadevask, tak-

Real renovering

vask og vask av takrenner.

– Jeg får mange tilbakemeldinger på at her i

området er det et stort behov for den type tjenester vi tilbyr. Når vi utfører vinduspuss, tar vi både inn- og utvendig puss og fasadevasken er ikke bare vask med høytrykk, men omfatter også avfetting.

Produktene vi bruker er av høy kvalitet, og uten kjemikalier som kan gå i avløpet.

Kundene er både private og bedrifter. Innen

næring ser Feizi for seg at de etter hvert får flere kunder som har behov for både inn- og utvendig vask, som for eksempel bilforhandlere med store bil-

Går du med tanker om å skifte tak på huset?

Da skal du rådføre deg med HF Byggrens AS. Kanskje er en skikkelig takrenovering alt du trenger.

haller, skoler og kommuner. Når det gjelder området de jobber i, kommer det litt an på type oppdrag.

– På vinduspuss for bedrifter strekker vi oss til

Kristiansand og Stavanger, mens takrenovering kan vi gjøre over hele landet. Når det gjelder mindre job-

HF Byggrens AS

ber for private dekker vi Lister-regionen og Lund.

Adresse: Lyngveien 29, 4460 Moi

Enn så lenge driver Feizi HF Byggrens AS alene

med hjelp fra kona som tar seg av det administrative.

Men visjonen er å bli større.

– Hvis det går som jeg ønsker, vil jeg etter hvert

ansette noen og få en omsetning som gjør at jeg kan leve av dette.

Telefon: 923 12 103 E-post: post@hfbyggrens.no Hjemmeside: www.hfbyggrens.no Facebook: www.facebook.com/HFByggrens-AS-691194134384255/

64 | BYGG, HAGE & INTERIØR

Med tillit kommer man langt Det er flotte referanser å ha med seg videre i en bransje der det er mange om beinet og ikke alle har rent mel i posen.

– Vi får mange tilbakemeldinger på at vi er raske

og effektive, faktisk. Ikke for å skryte, men vi er veldig kjappe! Kundene blir så fornøyde når vi ofte blir ferdige før avtalt tid. Vi er så samkjørte, og vet godt hva vi skal gjøre, begge to, forteller snekker Andersen.

– Vi er også påpasselige når det kommer til å

rydde etter oss på arbeidsplassen, skyter Hansen inn.

Et vanlig scenario blant dem som trenger en

håndverker, er at referansene til håndverkeren er sprikende og man er i tvil om man skal gå for den billigste eller den dyreste håndverkeren. Vi spurte snekkerduoen om hva som er det viktigste du bør tenke på før du setter en håndverker på jobben.

– Det viktigste er at jobben blir gjort fagmessig,

og det skal være en god kjemi mellom kunden og håndverkeren. Det hjelper ikke å ha en håndverker som ikke gjør jobben sin og ligger mye lavere i pris.

Vi har vært borti tilfeller der vi ikke har fått jobben,

Visste du at kyndigheten til en håndverker gjenspeiles i prisen? I håndverkerbransjen får du hva du betaler for, på godt og vondt.

S

men der andre som er billigere har fått den, og så er ikke kunden fornøyd. Da blir det mange rekla-

nekkerne Thomas Hansen og Torkel

masjoner som fører til økte kostnader for kunden.

Andersen jobbet i samme entreprenør-

Vi har faktisk ikke hatt en eneste reklamasjon, for-

firma i flere år, og ble kjent med hver-

teller Andersen og Hansen.

andre gjennom jobben. De har hver

sine bedrifter, men har funnet ut at de

kan være vanskelig å lokke ungdommen til. Men

er sterkere sammen, og samarbeider nå som en

skal vi tro Hansen og Andersen, er det en lukrativ

sammensveiset duo.

bransje å virke i, om du er engasjert og flink.

Hansen Bygg AS og Andersen Bygg AS jobber

Håndverkerbransjen er likevel en bransje det

– Du trenger ikke være skoleflink for å bli

mye mot Tønsberg, Holmestrand og Stokke, og er

snekker. Det var som læreren min på byggfag sa

ekstra gode på rehabilitering.

til meg: «håndverkerbransjen er en gullgruve!». I

– Vi jobber mest med tak, og det går mye på

denne bransjen får du betalt etter hvor flink du er.

rehabiliteringsjobber og bad. Vi er gode på gam-

Også er man jo ute i frisk luft hele tida, så man er

melt, og har satt opp tomannsboliger og garasjer.

aldri sjuk.

Alt mulig egentlig!

– Vi ønsker oss et par ansatte etter hvert, men

Duoen har utelukkende fått positive tilbake-

det er et stort skritt å ta. Vi har jobba sånn som vi

meldinger fra sine kunder, og tilbakemeldingene

har gjort nå så lenge, så da er ikke vi så lette å ha

går på at de er trivelige, raske, ryddige og pålitelige.

med å gjøre, spøker Andersen.

TORKEL BYGG AS Eikveien 82, 3122 Tønsberg

Tlf: 901 60 838 torkelbygg@gmai.com

Ringveien 21, 3174 Revetal

BYGG, HAGE & INTERIØR | 65

– Hvis kundene kommer til oss med et prosjekt som de kanskje står fast på, så hjelper vi dem med visualisering og løsninger.

Prosjekterer, produserer og monterer

R

unar Haug er leder i Isachsen

De har dessuten en egen transportavdeling på

ansatte flere produksjonsmedarbeidere og utvikle

Anlegg avdeling betongelement på

området, og de leverer også til privatpersoner som

hallene for å få et fortrinn i effektiviseringen av

Våle i Re kommune, og var med å

ønsker å sette opp betongelementhus. I tillegg er

produksjonen i fremtiden.

starte opp bedriften. I dag er firmaet

de en fullverdig produksjonsbedrift som hjelper

en del av storkonsernet Betonmast-

– Vi har i dag en såpass dårlig plasskapasitet

sine kunder fra start- til sluttfase.

at vi nå i vinter hadde så mange elementer på lager

Hæhre, og Haug er medeier i Isachsen etter en fusjon

at vi faktisk måtte bremse produksjonen midlerti-

i 2014. De er de eneste i Isachsen Gruppen som dri-

et hus, industribygg eller en heissjakt, så tegner vi

dig, forteller han.

ver med produksjon av betongelementer.

det opp i 3D i tilbudsfasen. Tegningen kan kun-

– Den typiske gangen er at hvis du skal ha

Som en del av Isachsen Gruppen gir det store

Med 42 ansatte går det unna, og i de store

den vri på alle veier, og når vi har fått aksept på det

fordeler i forhold til ekstra gode HMS-ordninger, og

produksjonslokalene som strekker seg over 3000

så begynner vi å produsere og montere. Vi mon-

betongelement-avdelingen har en fast HMS-kontakt

kvadrat­meter, produserer betongelement­avdelingen

terer også selv og har to montasjelag til det. Så vi

som kurser de ansatte i sikkerhet.

til Isachsen Bygg elementer til både store og mindre

prosjekter, produserer og monterer, oppsummerer

entreprenører.

Haug og fortsetter:

må jeg si er utrolig i forhold til det vi driver med som

– Hvis kundene kommer til oss med et pro-

er så risikobetont! Vi løfter tunge ting opp til 16 tonn

sive veggelementer, støttemurer, bristnings­elementer,

sjekt som de kanskje står fast på, så hjelper vi dem

inne i hallene her hele tiden, vi monterer, heiser opp,

plattendekker og forspente plattendekker. Geografisk

med visualisering og løsninger. Det gjør ofte at vi

stabler og setter på plass. Og jeg må si jeg er veldig

leverer vi til Skien, Kongsberg, Oslo, Vestfold, Buske-

kommer i mål, og vi er svært gode på løsninger.

stolt av dem som håndterer dette hver eneste dag og

rud og iblant Telemark, forteller avdelings­lederen.

tar riktige valg hele tiden, sier Haug berømmende.

– Vi produserer isolerte veggelementer, mas-

Nå er Haugs ønske å effektivisere uteplassen,

– Det verste vi har hatt er en vrikket fot, og det

66 | BYGG, HAGE & INTERIØR

Slår hull på mytene om håndverkere

T

ommy og Christian betoner at én av hemmelighetene bak suksessen er å lykkes med å slå hull på mytene som eksisterer om bygge­ bransjen, og å overraske kunden

på en positiv måte.

Tommy hadde selv jobbet som snekker for et

større byggefirma i mange år da han følte at tiden var inne for å stå på egne ben. Han satte i gang med det som skulle bli Bygg Vision Göteborg med en ansatt, og snart begynte bestillingene å rulle inn. I løpet av kort tid hadde de vokst til tolv ansatte, og arbeidsmengden var stabil i flere år.

– Det føltes lenge som en hanske som passet

oss bra, men nå føler vi at det er på tide å satse igjen og ta firmaet ett skritt lengre. Vi klarer alt innen privatbygg i dag, men større prosjekt føles som en utfordring, mener Tommy.

Hva gjør man da for å vokse og først og fremst

holde seg stabil innen bygg? I Sverige har firmaene hard konkurranse fra firmaer innen EU, og det gjel­ der å levere for å overleve. Christian mener at en av tingene man slåss mot er fordommene om hånd­ verkere som florerer i samfunnet. Man forventer seg ikke engang at en håndverker skal komme til avtalt tid eller at fakturaen skal stemme med det som ble bestemt på forhånd, betoner han.

Alle de forskjellige seksjonene som bygger opp

Bygg Vision må ha samme innstilling og jobbe på den samme måten for å overtreffe forventningene

Vi møter Tommy Orderud og Christian Gunnarsson hos Bygg Vision Göteborg AB som forteller om byggebransjen i dag.

hver gang. De nyansatte blir raskt lært opp av de som er eldre i gården for at alt skal gå som smurt med fornøyde kunder og gode referanser.

– Det er jo slik at man aldri er bedre enn sin

siste jobb, og vil man få inn bestillinger trenger man gode referanser, sier Tommy. Da gjelder det å aldri hvile på laurbærene, men bare holde samme takt hele tiden.

BYGG, HAGE & INTERIØR | 67

Et viktig aspekt er også førsteinntrykket som

risikoen for skjulte kostnader, og fakturaen til kun­

kunden får når det kommer håndverkere hjem for

den stemmer overens med prisforespeilingen de har

å jobbe med et prosjekt. Tommy mener at dette er

godkjent, legger Christian til og fortsetter: alt hand­

enda viktigere for mindre firmaer. De store kjem­

ler egentlig om at man må være nøye med detaljene

pene har sine jobber der håndverkerne for det

slik at det ikke blir noen feil. Kan alle involverte gi

meste prater med hverandre, men i en mindre

kostnadskalkyler som holder og vi kan stole på, så

bedrift kommer man nærmere kunden, som må

fungerer det bra og vi kan levere et godt resultat.

føle seg trygg på å ha håndverkeren i hjemmet sitt.

Bygg Vision reiser rundt i hele Göteborgs­

– Som snekker får man mange ulike roller når

området, og når den ene naboen anbefaler dem til

man er hjemme hos noen! Man skal være selger,

den neste, vokser firmaets kundekrets hele tiden. Nå

håndverkskyndig, økonom og noen ganger til og

har de bestemt seg for at de under ekspansjonen skal

med psykolog, sier Tommy med en latter. Dette må

krysse Sveriges grense og begynne å bygge i Norge.

man klare, for kunden blir ikke fornøyd med jobben

om han ikke er fornøyd med kundebehandlingen!

sjekt der også, men vi får se hvor mye det blir. Det

er så mye å gjøre her i Göteborg at det er vanskelig

I løpet av årene har firmaet utviklet en helhetlig

– Vi kommer til å reise over til Oslo og ta pro­

løsning rundt alle jobbene de skal gjennomføre, og

å rekke alt!

ved å ansette og bygge opp samarbeid, kan de ta

seg av hele prosjekt fra tegning til ferdig produkt.

mener Tommy. En av de fremste styrkene i et bygge­

Tommy har blant annet fått tak i en arkitekt som har

firma er nettopp stabiliteten, og den må ikke utfor­

vært med i en årrekke og som de vet de kan stole

dres selv om det er spennende å vokse. Ingen kunder

på. Dessuten finnes det flere ulike håndverksyrker

tør å leie et firma som risikerer å gå konkurs midt i

representert for å løse ulike deler av et bygg.

byggingen slik at de står der med et halvferdig hus.

Bygg Vision Göteborg AB

– Vi har flere forskjellige deler i firmaet, men

Ifølge Tommy er nettopp stabilitet over tid noe man

det er viktig at de er så selvgående at de føles som

skal gå ekstra i sømmene på i tillegg til anbefalinger.

egne firmaer, mener Tommy. Vi er ulike brikker i

puslespillet der alle må finne sin egne del av møn­

alfa og omega, og det er akkurat det vi gir til våre

steret og levere det de skal. Det er da man får flyt i

kunder. Vi kommer til avtalt tid og gjør det vi skal.

arbeidet og man kan holde det man lover.

Dessuten er vi veldig trivelige også, men det er bare

en bonus, sier Christian.

Adresse: Hildedalsgatan 200

41705 Göteborg Telefon: 070 456 69 67 E-post: kontakt@byggvisiongbg.se Hemsida: www.byggvisiongbg.se Facebook: www.facebook.com/byggvisiongbg.se

Når alle har et godt samarbeid minsker også

Det finnes ingen egenverdi i å vokse altfor fort,

– Ved en så stor satsing er tryggheten virkelig

68 | FORETAK & TJENESTER

En av de få norskeide igjen i bransjen Stålprofil AS er blant de få grossistene innen blikk og ventilasjon i Norge som kun er norskeide. En familiebedrift med lange tradisjoner, som i mars ble de sertifisert som et miljøfyrtårn.

–V

aktører til forskjell fra de fleste andre i bransjen,

verktøy. Alle spørsmål de får fra kundene er like vik­

forteller daglig leder i Stålprofil, Fredrik Thorin.

tige, og de svarer på alt som kunden måtte lure på.

Hovedvekten til Stålprofil ligger på produkter til

– For oss er service, bredt varelager og kunden

blikkenslagere, ventilasjonsarbeidere, tak­tekkere og

i fokus, det er det som er vår nisje. Vi er her for

byggevarehandlere. De er en godkjent Miljøfyrtårn­

kunden! Vi vil ha samarbeid med kunden gjennom

bedrift og verner således om miljøet. På nettsiden sin

hele prosjektet eller jobben. Vi har veldig mange tro­

sier de at de ønsker å ta vare på virksomhetens byg­

faste kunder og det har vi hatt i alle år som er noe

ninger og materiell, forhindre belastning på det ytre

vi håper vil fortsette også i fremtiden, sier Øyvind.

miljøet, og at produktene ikke skal skade brukerne.

– Både ledelsen og alle ansatte deltar aktivt i

forbedrings­arbeidet, sier Thorin.

– KVALITETSSIKRING HELE VEIEN De holder blikkenslagerbransjen og ventilasjons­ bedrifter tett til brystet, og lover dessuten evig tro­

AMBISIØS FILOSOFI

skap til sine kunder.

Med en filosofi som sier at de skal være best på ser­

vice – og alltid med kunden i fokus, har grossist­

slagere og ventilasjonsbedrifter, og vi unngår å gå

bedriften Stålprofil mye å leve opp til. Og det gjør

på våre kunders kunder igjen, for da ødelegger vi

de med glans. Vi møtte Fredrik og Øyvind Thorin i

bransjen. Vi vil jo helst beskytte vår bransje.

– Vi holder på vår bransje som er blikken­

Stålprofil AS – guttene som har stålkontroll på hva

i er i hovedsak grossist for

det vil si å yte god kundeservice.

fylle alle krav, og der har bedriften alt på det tørre.

ventilasjon- og blikkenslager­

kunder, og det er det vi

oss. Vi bryr oss om det vi driver med, og vi sørger

følger standarder og vi har renhetskrav på ventila­

jobber mest med. Vi er blant

– Kundene merker på oss at vi rett og slett bryr

Hos Stålprofil er de opptatt av kvalitet og å opp­ – Hos oss er det kvalitetssikring hele veien! Vi

for at kundene får de svarene de trenger. Det er

sjonsrør som blir målt en gang i året, og resultatene

de største aktørene i vårt marked, og vi er de eneste

veldig viktig å være der for kunden, sier Fredrik.

har alltid vært fine. Det aller viktigste er at vi leverer

helnorske i bransjen. Vi er ikke eid av utenlandske

kvalitet her oss.

Kundeservice er Stålprofils kanskje skarpeste

FORETAK & TJENESTERW | 69

B

yggesystemer er Nord-Norges største stillasentreprenør, og er et norskeid

– Ingen utfordring for stor, Byggesystemer har løsningen

selskap innen bygg og utleie. By­ aktiviteten i Bodø er høy om dagen, og mens de tre første månedene i

året normalt sett er lavaktivitetsmåneder, har Rudi Johansen, daglig leder i Byggesystemer Bodø, ennå ikke sett noen tegn til lavere aktivitet.

– Det går unna nå, og det har ikke vært noen

stopp, forteller Johansen.

– Vi er lokalisert i Oslo med en stor avdeling

for stillas og heis. Vi finnes også i Helgeland, Bodø, Lofoten, Vesterålen, Harstad, Finnsnes, Tromsø og Finnmark, lister han opp.

De jobber mot private så vel som bedrifter, men

hovedtyngden i Nord ligger på bedrift. Likevel får alle kundene selvfølgelig den samme, gode servicen hos Johansen og hans dedikerte team hos Byggesystemer.

– Fordelen med Byggesystemer, er at vi er kom­

plett. Her blir alle hjulpet, konstaterer Johansen.

Hos Byggesystemer kan både privatpersoner

og bedrifter låne alt fra mindre verktøy til store maskiner, stillas og containere. Skal man derimot låne en personløfter, er det en del ting man bør finne ut av på forhånd.

– En smart ting er å vite hvor stor plass du har

der den skal stå, vi har personløftere fra 9,5 meter og opp til 26 meter. Hvor høyt du skal, hvor høyt må du nå ut til siden, har du tilgang til strøm, og finnes det hindringer i veien?

– Sammen med våre kunder finner vi løsnin­

gene, sier Johansen.

Byggesystemer kan komme til deg for å måle,

eller du kan selv sende bilder og tegninger av bygget.

– Vi tar på oss befaring slik at det blir rett for

kunden. Det er ikke alltid at lift er den optimale løsningen, da har vi andre løsninger, blant annet stillas. Vi tegner og beregner, for så å montere der­ som kunden ønsker det.

I tråd med nye forskrifter er det for nærings­

drivende obligatorisk med et kurs i hvordan du beveger deg på et stillas. Vi kan tilby kurs i både stillas og personløfter. Byggesystemer gir deg opp­ læringen og bruksanvisningen du trenger, og skulle det være noe er det bare å ringe!

– Vi er der for kunden. Vi løser det meste. Men

det er viktig at vi får behov og grunnlag som bilder eller mål før vi kan gjøre en best mulig jobb for kunden, sier Johansen.

Bransjemagasinet har pratet med lederen i Byggesystemer Bodø, ett stort firma som driver med utleie av maskiner og stillas til bygg- og anleggsbransjen. Dem løser det meste.

Byggesystemer Bodø AS Adresse: Stormyrveien 45

8008 Bodø

Telefon: 75 50 66 60 E-post: bodo@busy.no Hjemmeside: www.byggesystemer.no Facebook: www.facebook.com/byggesystemer YouTube: www.youtube.com/ watch?v=g8DcVJ-U60w

70 | BYGG, HAGE & INTERIØR

Store ildsteder med glassvindu er fine å se på, men kan ofte ende opp som et irritasjonsmoment.

Nordland Mur og Pipeservice hjelper deg med installasjon av ildsteder og skorsteiner tilpasset ditt hjem.

Tips til en tilpasset ovn til ditt hjem

N

ordland Mur og Pipeservice AS

– Vi ser at folk i dag i nye hus eller oppusset og

monterer og har service på ild­

etterisolerte hus kjøper altfor store ildsteder, sier han.

steder og piper for de fleste butik­

ker i Bodø som selger produktene.

front og på sidene.

En annen del av virksomheten er

Ildsteder i dag har ofte glass på tre sider – i – Skal du klare å fyre fornuftig i en sånn ovn

rehabilitering av gamle skorsteiner og ildsted. Et pro­

uten at det skal bli problemer med sot på glasset så

blem innehaver Lasse Kristiansen ofte møter på er

må du fyre veldig hardt og da får du fort en badstu

rentbrennende ovner installert på gamle teglskorstein.

inne i huset, sier han.

– I gamle ovner var røykgasstemperaturen

Kristiansen råder kunder å ikke se seg blind

mye høyere, kanskje opp mot 900 grader. I nye

på design, men vurdere energibruk og størrelse på

rentbrennede ildsteder er røykgasstemperaturen

område som skal varmes opp.

ofte mellom 200 og 400 grader, når temperaturen

på røyken synker i pipa danner det seg kondens

og hvor mange kvadrat den dekker. Vurder den opp

som blander seg med sotet og det dannes en syre

mot størrelsen på stua di før du kjøper, ellers så får

som tærer opp mørtelen mellom teglstein, forkla­

du lite glede av den og det blir et irritasjonsmoment.

rer ovn- og pipeeksperten.

piper i året som de har befaring og vedlikehold på,

Kristiansen anbefaler å få tilpasset skors­

– Se litt på hvor mye energi en slik ovn faktisk gir

Nordland Mur og Pipeservice AS har 200-300

teinen slik at den oppfyller de krav et moderne

og etterspørselen vokser ennå.

Nordland Mur & Pipeservice AS

rent­brennende ildsted har ved å sette inn et stålrør

Adresse: Moen 3

eller keramisk rør. I dag brukes ofte en ventilert løs­

lasjon i veggen og vannbåren varme, og det er kun

ning med stålrør på Ø150 som gir luftstrøm mellom

krav om at det skal være klargjort for ovn og pipe,

Telefon: 94 15 25 27

den gamle teglskorsteinen og det nye stålrøret, noe

men det må ikke være installert. Likevel kommer en

E-post: nord@murpipeservice.no

som også er et ekstra brannsikringstiltak da dette

del etter noen år og vil ha det installert, det er ikke

holder teglskorsteinen kald.

for varmen, men for kosen sin del, sier Kristiansen.

Hjemmeside: www.murpipeservice.no

– Jeg har aldri hørt om en pipebrann som er

– Nybygg i dag har gjerne har en halv meter iso­

For gratis befaring, tilstandsrapport og pristil­

blitt alvorlig når du har rehabilitert pipa på den

bud kan Nordland Mur og Pipeservice nås på Face­

måten. Da skjer det ikke, sier Kristiansen.

book-siden og nettsiden deres.

8050 Tverlandet

Hjemmeside: www.norskvarme.org Facebook: www.facebook.com/murpipeservice.no

BYGG, HAGE & INTERIØR | 71

Realiserer drømmen din om vinterhage Står en isolert vinterhage på ønskelisten for våren? Kranstad Glassmontasje kan gi deg hjelpen du trenger.

–D

et er jo tid for vinterhager

med Tormax Norge og Gilgen Automatikk.

nå. Mitt tips til folk er å pas­

se på å få et isolert produkt.

det mange som vil ha. Vi monterer foldedører for

Det koster litt mer, men et­

Schüco stort sett over alt, fra Oslo og Kristiansand

ter min mening er det slik at jo billigere det er, jo dårligere er kvaliteten. I tillegg er det kjedelig for

– Foldedører er ganske inn i tiden, og det er

til Notodden.

Selv begynte Pedersen med glass allerede

oss når vi monterer for andre, og det viser seg at

som 13-åring. Han var en av de første som star­

produktet er dårlig. Å bli sittende igjen med den

tet på den nasjonale lærlingskolen i glassfaget i

misfornøyde kunden er ikke moro.

Kongsberg på 1980-tallet. Siden har han holdt seg

Og det er her Arnfinn Pedersen og Kranstad

til dette fascinerende materialet, og han er ikke

Glassmontasje kommer inn i bildet. Montering av

alene om å ha lang erfaring. Flere av de ansatte i

produkter fra kvalitetsleverandører, utført av faglig

Kranstad Glassmontasje nærmer seg også i 30 år

dyktige medarbeidere. Det er en kort opp­summering

innen yrket. Det får kunder over hele Vestfold og

av virksomheten til Vestfoldfirmaet. Og det er slik

Buskerud glede av.

man skaffer seg blide og fornøyde kunder.

– I en periode har vi ligget på tre ansatte, men

– Vi jobber mest med større prosjekter hvor

nå vurderer vi å bli med på et større og langsiktig

vi leier oss ut til store fasadebyggere. I tillegg har vi

prosjekt med balkonger på leilighetsbygg. Vi har vært

mange oppdrag med montering av automatikk- og

med på rehabilitering og innglassing av balkonger

aluminiumsdører, i tillegg til slag og foldedører for

før, blant annet jobbet vi på 144 balkonger under et

privatkunder, sier Pedersen.

boligprosjekt i Åsgårdstrand for et par år siden.

Automatikkdører er noe av en spesialitet for Kr­

– Fremover vil vi nok også jobbe mer med

anstad Glassmontasje, for dette er det ikke så mange

vinterhager, for det blir stadig mer populært. Men

som driver med. Kundene her er hoved­sakelig bu­

da med vinterhager av god kvalitet, avslutter Pe­

tikker og kjøpesentere. Pedersen forteller dog at de

dersen, og ber folk om å ta kontakt om de ønsker

skrur på alt og reparerer det meste, og samarbeider

tips og råd på feltet.

72 | BYGG, HAGE & INTERIØR

Yolo Events legger sjelen sin i å planlegge uforglemmelige arrangementer. Og det er ikke snakk om å ansette noen til å være på gulvet; jentene elsker alt fra markedsføringsarbeid til serviettbretting.

FOTO: MARTINE SANDSTAD

Detaljorientert ned til servietten

BYGG, HAGE & INTERIØR | 73

V

i møter daglig leder Marie Skads­

aktører om hvorfor de ikke har ansatt noen til å jobbe

kommer til oss ønsker ofte noe annet. Da starter

heim og kreativ ansvarlig Martine

på gulvet, men dette ønsker de ikke foreløpig. De tri­

det gjerne som ett oppdrag, som ofte blir noe mer.

Sandstad på sitt faste møtested:

ves med å være aktive – uavhengig om det betyr at de

Godt Brød på Grünerløkka. Kaféen

skal springe rundt, stå i baren og dekke bordet.

vært gode. De forklarer at mange kunder har vært

har en rusten look, tydelig industri­

Duoen forteller at kundetilbakemeldingene har

positivt overrasket over hvor dyktige de er. Som event­

preget. Rushtiden har inntruffet, og vi hører lyden

– Hva slags type arrangementer lager dere?

planleggere snakker de personlig med kundene, leg­

av småprating og stabling av tallerkener rundt oss.

ger sjel i oppdraget og er opptatt av detaljene.

Sammen driver Skadsheim og Sandstad event­

vate arrangementer, bryllup og 40-årslag. Ellers har

byrået Yolo Events i Oslo. Bedriften startet opp for tre

vi også en god del med foto-og videooppdrag i for­

inn i lokalet. Da vektlegges farge, form, pynt og kre­

år siden, i mai 2015. Sandstad forteller at bedriften

bindelser med arrangementer og utenom. Martine

ative løsninger. For eksempel photo booth, spesial

begynte veldig rolig og forsiktig, med mange små­

lagde nettopp en video-stillingsannonse for en stil­

produsert godteri. En ting er jo å booke og lage mat,

oppdrag. Med tiden har oppdragene bare blitt større

ling som hotellsjef for et Clarion Hotel i Bjørvika,

en annen ting er hvordan det presenteres.

og det har blitt flere faste samarbeidspartnere.

sier Skadsheim.

– Antall oppdrag har eskalert, og vi har også

– Det går mest i årlige firmafester, større pri­

blitt litt mer kresen på hva vi sier ja til. I starten sa

– Det er med andre ord bare å bruke kreativi-

vi ja til nesten alt, men nå ønsker vi å få varige kun­

teten deres?

der.Vi har bygget opp et stort nettverk, med mange

kule kunder. Vi syns det er veldig stas å få lang­

dring, skyter hun inn.

varige kundeforhold, der vi kan bli kjent med de

og utvikle oss sammen fra år til år, sier Skadsheim.

vi virkelig gått i det vanskeligste markedet som

De forklarer at en av deres største konkurranse­

finnes når det kommer til konkurranse i bransjen.

fortrinn er at de er et lite firma hvor ingenting

Vi fikk høre at det var vanskelig å komme seg

”masseproduseres”. Hvert oppdrag utarbeides med

inn mellom etablerte firmaer i Oslo og Akershus,

personlige og kreative ideer, og arbeidet utføres

forteller Skadsheim.

som om det skulle vært deres eget arrangement.

legger Sandstad til.

– Jeg tror kundene blir så fornøyde fordi vi

– Ja, det er det. Og det liker vi, vi liker en utfor­ – Da vi startet opp, fikk vi høre at nå hadde

– «Lykke til liksom», det var det vi fikk høre,

skjønner deres visjon, smiler Skadsheim.

ren og jobbet oss inn litt low-key. Kundene som

Jentene får ofte spørsmål fra kunder og andre

– Vi ønsker å skape en wow-effekt av å komme

– Jeg føler vi har løst det ved å gå under rada­

Yolo Events AS Døgntelefon: 902 09 785 E-post: marie@yoloevents.no Hjemmeside: www.yolo.no Facebook: www.facebook.com/yoloeventsas Instagram: www.instagram.com/yolo_fest

74 | FORETAK & TJENESTER

Sikkert underlag for idretten Miljørens Norway utfører godt vedlikehold av friidrettsbanedekke som sikrer høy ytelse og standard – kanskje de også har vært med å muliggjøre nordmenns kåring som verdens ledende idrettsfolk?

E

FORETAK & TJENESTER | 75

n kanskje liten, men vesentlig del for at

del av kostanden av et nytt dekke. Miljørens Norway

arbeid. I 2018 tilbyr de rengjøring av anlegg med

Norge kunne bli ble kåret av det pre­

AS anbefaler dyprens annenhvert år. Selv om det

opptil åtte løpebaner til en pris på 39 000 kroner.

stisjetunge rankingsystemet Greatest

kan være en kostnad for kommuner, vil jevnlig ved­

Dersom anlegget er i ekstremt skitten eller forfal­

Sporting Nation til verdens nest beste

likehold spare kostnader over tid.

len stand kan rengjøringsarbeidet ta lengre tid og

friidrettsnasjon i 2017, er de mange fri­

det vil påbeløpe et pristillegg.

– Jeg har vært borte i forfalne baner for de har

idrettsbanene rundt i landet der talent har fått utvikle

ikke blitt vedlikeholdt, og om det går for lang tid mel­

seg. Vedlikehold er grunnleggende for at man skal

lom rens så gror det mye mose og gress på banen. Da

nært forhold med Norges friidrettsforbund. Jeg har

kunne ha bruk og glede av et friidretts­anlegg over

behandler vi med jernsulfat en uke eller to før vi ren­

også kommet med innspill for anleggsutvalget som

mange år, og her tilbyr Miljørens Norway med 20 års

ser som løser opp mosen før vi høytrykkspyler.

reiser rundt i landet, sier Blomvågnes.

erfaring i bransjen sin ekspertise.

Jernsulfat er et lovlig middel som ikke er farlig og

banen kan fremdeles brukes under behandlings­

og Miljørens Norway tar seg av vedlikeholdet av disse

tiden, sier den daglige lederen.

hvert år etter kommunens ønske.

lig leder, Alf Svein Blomvågnes.

RENSER LANDETS BANER

JOBBER FOR REFERANSER

Miljørens Norway AS tilbyr dyprensing med

Blomvågnes kjøpte opp bedriften fra Kristiansund i

Blomvågnes påpeker at vedlikehold ikke alltid er

høytrykkspylemaskin som åpner porene i tartan­

2014 og startet for seg selv etter 24 år i buss­næringen

vektlagt under bygging av idrettsanlegg, og siden

dekke og opprettholder vanngjennomtrengelighet.

for Tide Buss.

rens av en bane innebærer avhengighet av store

Maskinen spyler vann under høyt trykk skrått ned

mengder vann kan det by på problemer.

i dekket og suger også vannet opp igjen.

da, og så bydde anledningen seg. Nå reiser jeg rundt

hele landet og vasker friidrettsdekke, sier han.

vann på en slik bane på to døgn så er det ikke alltid

og skittvann nederst. Jeg fyller tanken på en bane

Traktoren med tilhørende tank og spylemas­

at det er tilkomst til vann. De har vanningsanlegg

30-35 ganger, så det går mye vann, forklarer han.

kin blir lastet inn i lastebil og kjørt rundt til alle

inn på banene men det er for lite. Jeg må ha kon­

landets krinker og kroker for å yte sine tjenester.

takt med brannvesenet og få koblet meg til direkte

SPAR PENGER MED JEVNLIG VEDLIKEHOLD

– Det første året, i 2014, så vasket jeg 23 baner.

til store mengder vann, forklarer han og legger til at

Blomvågnes opplever at det ikke er alle som vekt­

Nå er jeg oppe i 50 baner i året, sier han og leg­

han er svært opptatt av gode referanser og å utføre

legger vedlikehold og at det kan gå lang tid mel­

ger til at han har vært på jobbreiser opp til både

en tilfredsstillende jobb for hver kunde.

lom hver rens av friidrettsbaner. Norges Friidretts­

Tromsø og Alta.

forbund anbefaler vurdering av gjenværende leve­

vært på tidligere. Hele tiden utvikles det forhold til

tid etter ti år, og ved godt vedlikehold vil normalt

og idrettslagene står for drift og vedlikehold.

– Hensikten med rensing er at dekkene skal

drenere. Om de ikke renses så drenerer de heller

– Jeg har blitt godt anerkjent og har et veldig

Bergen kommune har i dag syv friidrettsbaner,

ikke og vannet blir liggende oppå, sier eier og dag­

– Tanken er delt i to, det er ferskvann oppe

– Skulle jeg noen gang gjøre noe nytt så var det

Friidrettsbaner er som regel eid av kommuner

dekket da bare ha kommet halvveis i brukstiden

– Når jeg skal bruke en 60-70 kubikk med

– I fjor var jeg på 20 baner som jeg ikke har

nye kunder, og det er på bakgrunn av referanser og at vi gjør en jobb som vi kan gjøre bekjent av. Og

og det kan om nødvendig utføres rehabilitering

TO DØGNS ARBEID PER ANLEGG

er det noe de har problemer med, så må de bare ta

av dekket.

Daglig leder anslår veiledende tidsbruk på et

kontakt, for jeg er interessert i å gjøre en god jobb,

anlegg i normal tilstand er 20 timers effektivt

sier Blomvågnes.

En slik rehabilitering vil koste cirka én sjette­

Miljørens Norway AS Adresse: Arsettunet 16

5337 Rong

Telefon: 92 22 75 20 E-post: post@miljorensnorway.no Hjemmeside: www.miljorensnorway.no Facebook: www.facebook.com/Miljørens-NorwayAS-649094418459895/

76 | FORETAK & TJENESTER

Begravelsesbyrå i Bærum skaper trygghet fra første kontakt

Viken Begravelsesbyrå på Jar i Bærum er det lille og personlige begravelsesbyrået som er der for deg i sorgen ved å miste noen du elsker.

e-post på kvelden, får du svar med en gang. Alt vi

informasjon med kart over hvor seremonien er.

gjør sender vi korrektur på til familie slik at de er

trygge på at alt blir riktig og som vi ble enige om.

tidlig til kirken eller kapellet for å forsikre seg om

Vi sender korrektur på alt fra teksten på sløyfene

at alt er helt klart når familien kommer. Vi er også

til programmet og dødsannonser, forsikrer Ekeli.

tilstede gjennom hele seremonien, og det har vi fått

veldig positive tilbakemeldinger på, for det er det

– Ja, vi får gode tilbakemeldinger fra våre

På seremonidagen kommer Østvand og Ekeli

kunder, og det er det som driver oss. Vi ønsker at

ikke alle begravelsesbyråene som gjør!

kunden skal få noe mer hos oss enn andre steder,

legger Østvand til.

av alle blomstene – også der det kun er kort – slik

at de pårørende faktisk kan se hvem de har fått

Viken Begravelsesbyrå legger sin stolthet i at

Som en ekstratjeneste tar de dessuten bilder

de hjelper pårørende gjennom alt. Trenger kundene

blomstene av.

støtte fra Nav tar de seg av den biten og søker på

vegne av familien. De får også skryt for hvordan

døgnet rundt. Tar de ikke telefonen, ringer de raskt

egravelsesbyrået består av daglig leder

de svarer i telefonen. – Vi skaper trygghet allerede

tilbake – uansett tidspunkt på døgnet.

Roar Østvand og Toril M. Ekeli, og de

gjennom første kontakt, sier Ekeli.

har på fire år rukket å bygge seg opp

Østvand med et ydmykt smil.

et godt renommé i Asker- og Bærums­

omhu, for da er vi trygge på at alt blir bra. Det vi

området.

også tenker veldig på er å få familien til å finne ut

B

– Vi har valgt våre samarbeidspartnere med

Ekeli hadde vært i bransjen siden 2001 og Østvand

av hva de egentlig ønsker, slik at seremonien blir

kom ti år etter. De fant ut at et begravelsesbyrå egentlig

riktig for dem og at det blir et fint minne i ettertid,

var noe de kunne drive selv istedenfor å være ansatt

forteller Østvand.

et sted, og det har gitt begravelsesbyrået uante fordeler

i bransjen. Et lite firma fører til et sterkere personlig

kunder en minneside hvor folk kan skrive en hil­

forhold til kundene og ikke minst tettere oppfølging.

sen og tenne et symbolsk lys. Her kan man bestille

– Kunden blir fulgt opp på telefon og e-post,

blomster til seremonien, eller gi donasjoner hvis det

og kjenner seg trygg og godt ivaretatt. Sender du en

er aktuelt. Dødsannonsen vil også ligge her, samt

Begravelsesbyrået tilbyr uten kostnad for sine

Kundene til Viken Begravelsesbyrå kan ringe

– Det blir en livsstil det vi holder på med, sier

Viken Begravelsesbyrå Adresse: Bjerkelundsveien 5B, 1358 Jar Døgntelefon: 67 54 64 00 E-post: post@viken-begravelse.no Hjemmeside: www.viken-begravelse.no Facebook: www.facebook.com/vikenbegravelse

FORETAK & TJENESTER | 77

Lerøy, Bergen Kommune og Atea, for å nevne noen.

Han hjelper like gjerne private kunder som offentlige.

– Nå er det snart russetid og mange vil kle inn

bussen sin med logoer og forskjellig «stæsj». Vi har også leverandører rundt i hele landet, og montører i de store byene for de som ikke er i Bergensområde.

Bergesen forteller at bedriftstrenden lener mer

mot synligere og stiligere design.

– Enten vil de ha noe enkelt og bare vise at

her er jeg, eller så vil de ut og promotere seg selv og virkelig vise at du har annonsen med deg over alt.

Det er flere som vil ha det slik at forbipasserende tenker «Wow hva var det» – noe stilig som øynene hviler på.

LEDENDE LEVERANDØR Gjennom snart 30 år i bransjen har Bergesen utvi­ det tilbudet sitt fra foliering til å omfatte så og si alt innen reklameprodukter.

– Vi tilbyr også silketrykk og trykk på tekstil,

og vi er underleverandører til en del store sport­ skjeder som G-Max og Sport 1.

Draktreklame til idrettslag, klistremerker,

Neste nivås markedsføring

bilder, etiketter, matgaver, rollup, aluminiumskilt,

Trenger man en eksponerings-boost for å nå ut til flere kunder, kan Promotions.no hjelpe med design av logo og trykk på tekstil, dekor til bil, båt, skilt – alt innen reklameprodukter.

eget navn da de skulle til Spania og spille golf, sier

B

penner, kopper og mye mer står på produktlisten til Promotions.no AS.

– En kjent musiker bestilte markører med

Bergesen med et smil.

Bedriften med beliggenhet på Nyborg satser på

tilgjengelighet og kort leveringstid, og kvalitet og pris.

– Bruk oss for kvalitet og leveringstid. Noen

store er det lengre leveringstid på, men vi har muligheten til å snu oss rundt. Mine ansatte her er det full fart på, og vi er her når det gjelder. Det som

åde nyoppstartede og godt etablerte

er i skuddet nå er resirkulert, økologisk og miljø­

bedrifter kan nytte seg av å ta markeds­

vennlig materiale for fremstilling av folier, reklame­

føringen til neste nivå med profilerte

artikler og tekstiler, sier han og legger til:

produkter. Promotions.no AS i Åsane

utenfor Bergen, tidligere Bergesen

eller Facebook, vi er synlige over alt.

– Bare ta kontakt via telefon, email, Instagram

Printservice, har nær 30 års erfaring med foliedekor, trykk og profileringsprodukter. Bedriften produserer og leverer produkter fra verdensledende leveran­dører

Promotions.no

til profilering og markedsføring i inn og utland.

Adresse: Langarinden 8, 5132 Nyborg

Telefon: 55 53 01 01 / 909 58 055

– Helfoliering av en bil tar cirka tre dager, da

vasker vi og avfetter så det er helt rent og folien

E-post: post@promotions.no

setter seg perfekt, sier eier og daglig leder, Petter

Hjemmeside: www.promotions.no

Dagfin Bergesen.

Facebook: www.facebook.com/promotions.no

VIL SKAPE «WOW-FAKTOR»

LinkedIn: www.linkedin.com/in/petterbergesen-a7a69626

Bergesen har utført tjenester for McDonalds, Kavli,

78 | FORETAK & TJENESTER

Datasenter i –V ammunisjonslager

i har et driftssenter som kan­ skje er det mest interessante vi har i forhold til mange av våre konkurrenter, sier daglig

leder, Rune Berger Toresen.

Driftssenteret til First IT, Datafjellet bare

15 minutters kjøretur fra Bergen sentrum, ligger nemlig godt gjemt inne i fjellet. Grotten ble byg­ get under andre verdenskrig og fungerte først som ammunisjonslager.

Sømløs IT-drift kan forbedre din bedrifts maksimale utnyttelse. I tillegg til å tilby driftstjenester med tung kompetanse, er First IT et av få IT-selskaper som har driftssenter i en grotte i fjellet.

– Når vi bygget om fjellanlegget til Datafjellet

kunne man på gamle tavler lese at det hadde vært lagret mellom 100-200 tonn med sprengstoff og ammunisjon. Ifølge nabolaget brukte Forsvaret ukes­ vis med transport for å tømme lageret, sier Torsen.

– Lokasjonen er veldig godt egnet for formå­

let når det først eksisterer, vi hadde neppe bygget et helt nytt fjellanlegg fra grunnen av i dag.

Den nøyaktige plasseringen av fjellhallen hol­

der Toresen hemmelig.

– Det er et omfattende prosjekt å drifte, men

vi har bygget opp over tid og har en ganske stor og

FORETAK & TJENESTER | 79

spredt kundemasse. Her har vi alt fra andre IT-firma

de har behov for, eller et høyere behov av infra­

til bedrifter innenfor bank og finans­næring, med de

struktur, sikkerhetsnivå og service skreddersyr de

kravene de stiller til lokasjoner og personvernlover.

sine tjenester etter kundes behov.

– Det er veldig unikt, det er oss bekjent ingen

First IT drifter IT-systemer, enten de fysisk

andre her på Vestlandet, og veldig få i Norge, som

befinner seg i kundens lokaler, i deres hosting-

har en sånn løsning.

miljø eller ute i nettskyen. De tilbyr også blant annet drift av Microsoft skyløsninger, for eksempel

AVLÅSTE DATAROM

Office 365 og Azure via egen driftsportal.

Datafjellet har kun én inngang uten innsyn og er

isolert fra annen nær kontorvirksomhet som andre

være en viss størrelse. Men vi tilbyr også at du kan

driftssenter i flerbruksbygg. I og med at det er byg­

plassere alt fra enkeltserver hos oss til å plassere ut

get i fjellet er brannfaren så godt som eliminert, og

eller leie et halvt rack, eller plassere flere dataracks

førsteklasses kjølesystemer hindrer overoppheting.

med det utstyret du har. Vi har hele skalaen når det

gjelder akkurat dette her.

– Fysisk sikkerhet var attraktivt for oss da vi

overtok, sier daglig leder.

– Skal en kunde ha eget datarom, bør det nok

Mange av bedriftens kunder har egne interne

Basert på kundens spesifikasjoner og behov av

systemer. First IT tilbyr drift av kundens komplette

størrelse og utstyr, tilbyr Datafjellet serverhousing.

system som inkluderer drift av infrastruktur, ser­

Dette som helt egne avsperrede datarom med egen

vere, nettverk, kommunikasjon, backup-lagring,

tilgang døgnet rundt, uten følgetjeneste.

skyløsning, applikasjonsdrift, database og e-post.

– Den fysiske sikkerheten vi kan tilby er jo

First IT har i tillegg personlig support som retter

betydelig høyere, i og med at de ulike kundene kan

seg mot dine spesifikke behov. De har forståelse av

få sitt fullstendig avskjermede og avlåste datarom,

kundens forretning og IT-landskap og yter teknisk

og kan disponere det hundre prosent selv.

assistanse for å hjelpe deg med effektivisering av

driften, generell administrasjon og implementering

Tilgangen til senteret blir etablert og fungerer

via adgangskort og kodesystem. Dette ekskluderer

av endringer.

unødvendige kostnader på personell.

– Kunden administrerer sitt eget datarom mens

BACK-UP VIKTIGSTE TJENESTEN

vi drifter vedlikehold og den underliggende infra­

En utfordring Toresen ofte møter på er kunder som

strukturen som er nødvendig for at datasenteret skal

ikke gjør sikkerhetskopier av arbeidet sitt.

fungere i henhold til de strenge kravene som settes

for oppetid og sikkerhet, sier Toresen.

tigste tjenesten du har. Folk er ikke flinke nok til å

– Back-up er etter vår mening kanskje den vik­

sikkerhetskopiere, det kan være en relativt kostbar DRIFTER KOMPLETTE SYSTEM

tjeneste og folk tenker kanskje at det er en unødven­

First IT kan ta totalansvaret for bedriftens IT-drift

dig utgift, sier han men legger til at dette er en svært

eller avlaste med tjenestene som gjør hverdagen

uheldig tankegang og kan gi alvorlige konsekvenser

enklere, og tilbyr sine tjenester til alle som har både

for kundene.

store og små behov for IT-service.

– Kostnadsnivået vårt prøver vi å holde lavt

kurs etter datatap. Det kan være tyveri eller at

samtidig som holder den nødvendige standarden

driftsløsningene er for dårlige. Om du mister en

som kunden krever oppe.

harddisk eller to, som du ikke har kopi av, så kan

dette ha katastrofale følger for firmaet ditt.

Om en kunde har en relativt lav terskel av hva

– Det er bedrifter i Norge som har gått kon­

First IT/Datafjellet Adresse: Hardangervegen 72

5224 Nesttun

Telefon: 55 62 19 00 E-post: post@firstit.no Hjemmeside Datafjellet: www.datafjellet.no Hjemmeside First IT: www.firstit.no Facebook Datafjellet: www.facebook.com/Datafjellet Facebook First IT: www.facebook.com/firstitas LinkedIn: www.linkedin.com/company/first-it-as

80 | FORETAK & TJENESTER

Slik unngår du tette rør Bærum Septik og Transportforretning kjørte den første septikbilen i Asker og Bærum, og er eksperter på tette rør.

F

irmaet blir drevet av fagmannen Thor­

En gang på 70-tallet hadde de faktisk det som den

En høytrykksspyling vil som regel fjerne årsaken til

bjørn Johansen. Han har vært med i

gang var verdens største septikbil, med en kapasitet

fortetningen, med mindre det er større feil på selve

bedriften siden 1962, som ble startet av

på 30.000 liter.

røret. Dette kan undersøkes nærmere ved en rør­

Johansens mor og far i etterkrigstiden.

inspeksjon som vi også kan utføre. Ved gjentatte for­ FLERE ÅRSAKER TIL TETTE RØR

tetninger bør røret kontrolleres, oppfordrer han.

han opp en gammel oljetank, og fikk laget den sånn

Oppgavene de utfører inkluderer blant annet sep­

at det gikk an å suge septik med den. Så kjøpte han

tikktømming, slamsuging, høytrykksspyling, sane­

ledningene eller støpejernrør med korrodering,

en utrangert gammel kompressor som han monterte

ring samt eventuell kontroll av oljetanker, og tv-in­

kan vi utføre rensing med en roterende rørrenser.

på en utrangert bil som hadde vært i Tyskland under

speksjon av rør.

Det sier seg selv at dette er en tøff behandling,

krigen, med kulehull og det hele, mimrer Johansen.

men det vil kunne løse et midlertidig problem før

og som Johansen og kollegene ser veldig mange til­

– Da min far startet firmaet gravde

Bærum Septik og Transportforretning har godt

Tette rør er noe vi alle opplever en gang iblant,

kvalifiserte operatører med lang fartstid i bransjen.

feller av hver eneste dag.

De har i mer enn 50 år vært godt kjent i marke­

det og har rykte på seg for å være de aller beste.

det jo. Og det kan være flere årsaker til en fortetning.

– Rør tetter seg av en eller annen årsak, sånn er

– I de tilfellene hvor det er røtter i spillvanns­

senere rehabilitering.

GODE TILTAK De renser ofte rør før rehabilitering, som er et stort

FORETAK & TJENESTER | 81

prosjekt, men det største prosjektet utenom septik, er ifølge Johansen spyling og rensing av avløp. En opp­ gave som de utfører både for borettslag og privat­ personer. Og etter å ha renset avløp i en årrekke, vet Johansen et og annet om hva du selv kan gjøre for å unngå tette rør.

– Folk eksempel når du vasker opp, så kan du

gjerne tørke stekepanna med tørkepapir som du kaster i søpla etterpå, før du vasker stekepanna. Da har du begrenset fettlaget som ellers blir en fest for rottene. Det er også ganske lurt å skylle kummen iblant med varmtvann og Zalo og la det renne litt.

Unngå pulverrøråpner, for det blir hardt - spesielt hvis du bruker det feil.

Skulle du oppleve tette rør du ikke klarer

å hamle opp med selv og er usikker på årsaken, så kan du bare ta en telefon til Bærum Septik og Transportforretning, så hjelper de deg med hva det måtte være.

– Vi kjører inn en slange med en dyse som er

over 100 bar tykk, og da kommer vannet ut i 400 kilometer i timen og renser røret. Da får du løst opp proppen og så forsvinner det som oftest. Men av og til ryker røret og får en sprekk, og da må vi gjøre en tv-inspeksjon for å konstatere det.

NORGES STØRSTE HØYTRYKKSSPYLER Og ikke nok med det, så har de den største høy­ trykksspyleren i landet for å gjøre jobben, og der­ med også mulighet for å påta seg mer kompliserte jobber som innebærer store rør.

– De største bilene til de andre firmaene i

bransjen er halvparten av størrelsen til den vi har.

Vi kan derfor gjøre jobben fortere enn andre, så selv om vi har en dyrere timepris, blir sluttregninga billigere, sier Johansen.

Johansen forteller oss at han tidligere har kon­

struert utstyr som skal brukes i kloakkanlegget, og av og til får han telefoner fra fabrikanter som lager fettutskillere som ber ham om råd. Det er nemlig

Bærum Septik og Transportforretning

ikke alltid at det moderne utstyret fungerer like

Adresse: Bjørnemyrsveien 2

godt som det gode, gamle gjorde.

Telefon: 67 53 47 35

Selv om de er et firma på kun seks mann,

1344 Haslum

har det halve århundret i septikkbransjen gjort

Vakttelefon: 480 00 941

susen, og de er et respektert og foretrukkent firma

E-post: septas@online.no

i Bærumsområdet.

Hjemmeside: www.baerumseptik.no

Facebook: www.facebook.com/pages/ Bærum-Septik/409011509175053

– Det er stas som pokker’n. Vi er et lite firma,

men vi kan gjøre veldig store jobber med det utsty­ ret vi har, smiler Johansen.

82 | FORETAK & TJENESTER

Få personlig veiledning til begravelsen Et dødsfall kan oppleves kaotisk og vanskelig for de pårørende. Simonsen Begravelsesbyrå i Lofoten tilrettelegger for dine individuelle behov og skaper trygget rundt avskjeden til din kjære.

–V

i er alle forskjellige og ønsker å ta farvel med våre kjære på vår egen måte, sier Jan-Robert Butter Simonsen, eieren av

Simonsen Begravelsesbyrå.

Gravferdskonsulenten startet firmaet på Leknes

i 2015. De er drevet av et ønske om å gi pårørende en helt spesiell opplevelse gjennom personlig veiledning og tilrettelegging for personlige behov og ønsker.

– Mange spør hva som er vanlig i forbindelse

med gravferd. Da ber vi kunder tenke på hva som kan gjøre det spesielt for deg og dine – dere må føle på hva som er rett for dere, oppfordrer Simonsen.

SLIPPER HODEBRY Rundt et dødsfall og en begravelse er det mye som må planlegges og utføres – kirkegårds­myndighet må varsles, dødsannonsen bestilles, ansvar for pynting og bestilling av blomster for å nevne noe.

Simonsen stiller sine tjenester til disposisjon ved alle aspekter rundt dødsfallet og begravelsen og følger de pårørende tett.

– Som regel så tar vi en sorgsamtale gjerne

dagen etter dødsfallet. Det gjør vi på vårt kontor eller, om de ønsker det, hjemme hos de pårørende hvor de føler seg trygge. Da går vi gjennom alt fra melding om dødsfall, til lensmannskontor og til kirkekontoret og setter opp dødsannonser. De trenger ikke å tenke på så mye. Jeg går gjennom alt sammen med dem slik at de skal slippe å ha det hodebryet, sier han.

Simonsen forteller at han kan kontaktes når som

helst på telefon eller e-post. Han utfører sine tjenester i samhold med avdødes tros- eller livssynssamfunn og andre som måtte være naturlig å inkludere.

– Det er en veldig givende jobb. Det kan være

tøft til tider, men det er veldig givende å kunne veilede og hjelpe de pårørende med det praktiske og gi følelsen av at de kan være trygge i prosessen.

TILBAKETRUKKET OG YDMYK I forbindelse med sin manns begravelse i mai 2017

FORETAK & TJENESTER | 83

kontaktet Edel Saupstad Simonsen Begravelsesbyrå

Stein AS og Stein Design AS tilbyr begravelsesbyrået

sen ser lyst på fremtidsplanene, og ser seg om etter

etter å ha opplevd Simonsen i en annen begravelse.

gravminner i mange ulike stein­sorter. Steinene kan

noen å ansette i fast stilling i fremtiden.

spesialdesignes med ornament, skrift og bronse-

fin oppførsel som passet så godt til en slik setting. Du

artikler etter ønske.

bare en, men fremtidsplanen er å ansette en til. Er

kunne se at han var ydmyk og han trakk seg tilbake,

det noen som har kompetanse så er der bare å ta

det gjorde veldig inntrykk på meg, sier Saupstad.

vedlikehold av eldre gravminner, og kan tilføye nytt

I tiden mellom dødsfallet og begravelsen, stilte

navn. Arbeidet kan enten utføres i fabrikken for

Simonsen seg til disposisjon for familie og slekt

større prosjekt eller på stedet for mindre arbeid. Som

som ønsket å tilbringe tid med den avdøde.

en tilleggstjeneste vil Simonsen snarlig kunne tilby

pårørende å hjelpe med utflytting og ned­vasking av

– Han hadde en slik fantastisk fremtredelse og

– Han hadde ubegrenset med tid å gi oss

Samarbeidspartnerne tilbyr også utføring av

– Slik som markedet er i dag er det nok med

kontakt, sier han.

akkurat når det passet, og på en sånn måte at vi

omsorgsleiligheter eller hus etter avdøde.

forstod at han virkelig mente det, sier enken.

– En av hans gode egenskaper var å ha regien

pårørende bor gjerne sørpå i Oslo, så jeg vil kunne

Adresse: Storgata 21, 8370 Leknes

i situasjonen – men trakk seg tilbake og lot oss få

tilby å assistere med å kjøre ut flyttelasset og vaske

Telefon: 401 02 828

«æren» for en fin begravelse, sier hun.

ned leiligheten, sier han.

E-post: post@simberg.no

BISTÅR VED ALLE ASPEKT

NY ANSETTELSE

Simonsen Begravelsesbyrå tilbyr en rekke tilleggs­

Simonsen Begravelsesbyrå har kontorlokaler i Stor-

tjenester til begravelsen, og har et god liste av musi-

gata 21 på Leknes, og Simonsen er for tiden på jakt

kanter og et repertoar fra de enkelte. Simonsen sam-

etter et ekstra samtalekontor i Vågan. Han er selv

Minneside: www.simbeg.vareminnesider.no

arbeider også med Lofoten Blomster som leverer

eier av firmaet, og engasjerer to medarbeidere ved

Blomster: www.lofotoenblomster.com

dekorasjoner til begravelsen. I samarbeid med Eide

behov for gravferd, bårebil og nedlegging. Simon-

Gravsteiner: www.eidestein.no

– Mange eldre bor i omsorgsleiligheter, og

Simonsen Begravelsesbyrå AS

Hjemmeside: www.simbeg.no Facebook: www.facebook.com/simonsenbeg

84 | FORETAK & TJENESTER

Safeman - med pasjon for helhetsløsninger I Blekinge i Sverige, finnes det et firma som bidrar til å sette svensk industri på kartet.

M

ed en eier som har jobbet

kan oppleves som sprikende. Men det er det som

i IKEA i cirka 20 år der han

gjør oss unike. Vi jobber med utvikling av teknikk,

var ansvarlig for innkjøp i

materiale og også mennesket.

Sør-Amerika og Nord-Amerika

med plassering i Los Angeles,

utvikler og selger firmaet utrustning til lette transport­

har han nå havnet i Olofström i Sverige. Denne gang

biler som for eksempel Volkswagen, Peugeot og

med et firma som tenker ned til de små detaljene for

Citroën. Det kan være interiørbekledning for å øke

å tilby helhetlige løsninger.

komforten samt gjøre bilene mer lyddempende.

Stephan Bengtsson, administrerende direktør

Via Prefence, ett av Safemans nisjevaremerker,

Ved vår rundvandring i firmaområdet kom-

for Safeman gjennom ti år, har nå også tittelen eier av

mer vi fram til et stort, robotisert anlegg. Stephan

firmaet. I firmaet finnes også datteren Frida, sammen

forteller at Safeman i samarbeid med en større

med øvrige medarbeidere i Olofström, Trelleborg -

kunde har utviklet en helt ny produksjons­

og til og med Rwanda.

teknikk som i global sammenheng innebærer at

– Jeg ser det som en fantastisk fordel å jobbe

produksjons­kostnaden i anlegget er den i sær-

med pappa. Jeg jobber med marked og salg, selv om

klasse mest kostnads­effektive som finnes i dag.

det i dag ikke føles som en jobb men i stedet som en

Dette anlegget går i tre skift hos Safeman.

utdannelse. Det er veldig høy takhøyde og litt som å

ha en mentor 24 timer i døgnet, sier Frida.

i Rwanda, og Frida forteller at hun allerede har

besøkt landet hele åtte ganger. Rwanda er et land

Det er ikke helt lett å forstå hva firmaet driver

Firmaet bygger i skrivende stund en fabrikk

med. Stephan forklarer:

som er i sterk økonomisk vekst, og både Stephan og

– Safeman er et unikt firma av den enkle

Frida vitner om det høye ambisjons­nivået de møter

grunnen at der alle andre prater om core-business,

der. Satsingen innebærer et mobilt vannrense­system

så er vår core-business det at vi ikke har en

som drives av solceller, helt uten kjemikalier. Dette

core-business. Vi har et utrolig bredt spenn som

er et samarbeid med et firma i Lund, Watersprint,

FORETAK & TJENESTER | 85

som bruker UV-LED-lamper for å rense vannet. En teknikk som bygger på kunnskap som ble premiert med Nobelprisen i fysikk i 2014. Det ultrafiolette lyset uskadeliggjør bakterier og desinfiserer vannet slik at det blir drikkbart.

Målet med Safewater, som systemet kalles, er å

øke livskvaliteten for menneskene på det afrikanske kontinentet. Dårlig vann gir diaré og sykdommer, som selvfølgelig fører til en negativ påvirkning for menneskers liv. Helsesentre og skoler viser stor interesse for produktene, som har potensiale til å bli en del av løsningen på et stort verdensproblem; mangelen på rent vann.

– Det er en mangefasettert satsing, mener

Stephan. Jeg pleier å beskrive den med uttrykk som «vi skal ikke tape penger» de første årene.

En lønnsomhet på sikt er nødvendig for å kunne videre­utvikle virksomheten. Firmaet i Rwanda har 50 prosent landsbyggere og 50 prosent svensker i styret, og der sitter det en kvinnelig admini­ strerende direktør. For oss er det viktig å binde sammen Rwanda og Sverige, og derfor skal vi ha lokal­befolkning i både styret og ledelsen.

– Spontane innsamlinger er blitt startet av

Safemans ansatte, slik at vi kan ta med oss klær og leker i våre containere til barna i Rwanda. Dessuten har våre medarbeideres barn startet innsamlinger i skolene sine med det samme formålet. Det er noe vi ikke hadde regnet med, men som gjør oss helt henførte, sier Frida.

Viljen til å utvikles og finne helhetsløsninger,

gjennomsyrer hele intervjuet. Jo mer Stephan prater om sine tanker og ideer, desto mer vil man høre.

Han har en spennende tankegang om arbeids­ format og ansettelsesformer.

– Vi hører på våre medarbeidere, og har tillit

til dem. Vi vil at de som jobber for oss skal se jobben som en stimulerende del av livet. Med det skal også finnes en respekt for familie og fritid. Vi har utviklet veldig mye teknikk innen industrien. Men ikke de humane systemene. Jeg vil påvirke dette.

Jeg vil at alle våre medarbeidere skal føle at de er delaktige. I helheten. At det finnes mot til å teste grenser. Ikke stoppe opp. Når stemningen er at vi brenner og vil, da forstår kundene.

– Alt vi gjør kan vi gjøre litt bedre. Det er en

smitte fra Ingvar Kamprad. Stephan nevner sitt livsmotto: Livet er for kort for å ha det kjedelig. Et motto han har forsøkt å leve etter siden han var 20 år gammel.

– Får vi spørsmålet: Hva gjør dere på Safeman?

Svarer vi: Hva trenger dere?

Safeman AB Adresse: Östraringv. 209

293 40 Olofström Telefon: 0454-97 000 E-post: info@safeman.se Hemsida: www. safeman.se Facebook: www.facebook.com/132851647385276

86 | SKJØNNHET, HELSE & OMSORG

I landlige omgivelser ligger det toppmoderne treningssenteret Revetal Treningssenter. – Vi er et skikkelig moderne treningssenter i forhold til mange i de store byene.

Et toppmoderne treningssenter i landlige omgivelser

R

evetal Treningssenter AS drives nå

god score på renholdet, som de utfører selv.

av Johannes Holm og kona Hanne

Johansen-Holm. I 2016 fikk de til-

oss, og det er veldig artig! De lager et godt miljø, og

bud om å ta over et slitt trenings-

de får knekkebrød, kaffe og sånn etter trening, sier

senter som hadde sett bedre dager.

Hanne fornøyd.

– Vi har også mange seniorer som går her hos

De hadde jobbet på treningssenter tidligere, og

Folk som kanskje vil begynne å trene på et

visste hva det var snakk om. Johannes Holm hadde

trenings­senter men som av ulike grunner ikke helt

jobbet på treningssenter i tolv år før han takket ja

tør, er et kjent fenomen for treningssenterparet. Dette

til å ta over lokalet på landet, men likevel var det

ønsker de å si til dem som er usikre:

en omveltende tid for paret.

– Det er mange som tror man må være i god

– Vi fikk tilbud om å ta over fra en tidligere

form for å komme hit, men det er jo stikk motsatt.

kollega som drev datidens Revetal Treningssenter.

Det er hit du skal gå for å komme i form og få vei-

Vi var klin gærne og sa ja. Og vi har ikke angra

ledning, vi har kunnskapen slik at du unngår skader,

ennå, selv om det var mye jobb i begynnelsen, for-

og her får du oppfølging hele veien, sier paret.

teller Johannes.

seg. Folk trener i alt mulig, men olabukse anbefales

– Vi er et skikkelig moderne treningssenter, i

– Det er også veldig lite fokus på hva man har på

forhold til mange rundt om i de store byene. Vi har

ikke, sier Johannes med et smil.

det beste og nyeste utstyret på markedet, og det er

mange treningssentre som ikke er i nærheten av å

varmen fra lokalbefolkningen. Alle kjenner alle, det

ha det som vi har, og det er veldig kult i forhold til

er et godt miljø på treningsenteret, og folk er åpne og

at vi er et treningssenter utpå landet.

ærlige. I tillegg arrangerer de jevnlig konkurranser

på treningssenteret, der man kan vinne en måneds

– Og vi kan tilby akkurat det samme som

Det moderne treningssenteret bærer preg av

Sats, Elixia og de andre store sentrene. Vi har stor

gratis trening. Slikt skaper engasjement og prat.

bemanning og kan tilby alt fra personlig trening,

styrke og kondisjon til saltrening med zumba, yoga,

Johannes til.

puls og stretching, for å nevne noen.

Etter at paret tok over har det som før var et

til bedriftsavtaler. Bedrifter kan også leie timer i sal,

slitt og avleggs treningssenter, er forandringene til

som er bevist at skaper friske ansatte og fører til et

å ta og føle på. Kundetilfredsheten er høy, og de får

bedre arbeidsmiljø, oppfordrer han.

– Vi har også uteløping nå på våren, legger – Nå vil vi gjerne nå ut til bedrifter i forhold

Revetal Treningssenter AS Adresse: Gamleveien 3

3174 Revetal

Telefon: 901 13 624 E-post: post@revetaltreningssenter.no Facebook: www.facebook.com/RevetalTreningssenter-380540688954998/

SKJØNNHET, HELSE & OMSORG | 87

Hudpleie for gutta – Når menn går ut herfra er det ofte sånn ”wow, dette burde jeg gjøre igjen”.

Hudterapeut Lillian Natås tilbyr hudpleie og full kroppsvoksing for begge kjønn.

–M

enn er gjerne noe skeptisk

barbering, så får man mye bedre resultat, lengre varig-

jobber som mekaniker med støv, skitt og olje, eller

ved deres første velvære-

het og mye mindre irritasjon, kløe og stikke når det

om du sitter mye foran PC, det kan også påvirke

behandling i en hudpleie-

vokser ut igjen. Selv om den første smerten kan være

huden negativt.

salong, men når de går ut

intens, så er resultatet verdt det, sier hudterapeuten.

igjen er det sånn «Wow, dette burde jeg gjøre igjen»,

Hun anbefaler en jevnlig rutine hver femte til

butikker ofte er enklere sammensatt for å ikke skape

sier Natås som er utdannet hudterapeut og vært i

sjette uke. Ved barbering kjenner man gjerne stub-

reaksjoner i huden og har lite aktive ingredienser.

faget i 18 år og som i 2014 startet sin egen virksom-

bene allerede neste dag, mens ved voksing er man

Hun anbefaler en god rens og fuktighetskrem for å

het, Din Hudterapeut, i Knarvik.

helt hårfri de første to ukene, litt dun den neste

ta vare på hudens integritet.

uken og ikke før den fjerde uken begynner det å

men Natås forteller at de har likevel en del menn

gro helt ut igjen.

nen er at når du barberer så skraper du også av et

som faste kunder. Det er gjerne massasje og spesielt

Natås anbefaler alle uansett kjønn å begynne

lag med døde hudceller og da reagerer og lager

fotterapi som først trekker menn inn i salongen da

tidlig å tenke på hudhelse. Hun anbefaler rens og

ennå tjukkere lag med hud for å beskytte. Bruk

dette sees på som «nødvendige» behandlinger. Ofte

fuktighet fra man er 15-20 år, og å forebygge fra

gjerne barberingsskum kjøpt på hudpleiesalong,

kan det også være kjæresten eller konen som får de

rundt 30 år.

det gjør en virkelig forskjell, smiler hun.

inn på sin første behandling med et gavekort. Når de

forstår at her er et sted de kan slappe av, prøver de

celleproduksjonen begynner å avta, og det er bedre

seg på flere behandlinger som ansiktspleie og hår-

å begynne tidlig enn å vente til aldrings­tegnene har

fjerning med voks.

komt. Det er lettere å bremse enn å reversere, sier hun.

Hudpleie er ofte assosiert med noe kvinner gjør,

Natås snakker om brasiliansk voksing, eller

– Jeg anbefaler å forebygge aldring av huden før

Hudterapeuten forteller at menn har på generelt

manzilian som det bl.a. kalles for menn, som inne-

grunnlag en grovere hud med mer talg­produksjon

bærer fjerning av kjønnshår med voks.

enn kvinner og har ofte daglig en røffere påkjenning

på huden med barbering og yrkesvalg.

– Hos unge går det mye barbering og fjerning

av kjønnshår. Og om man ser på voksing kontra

– Vær og vind og jobb påvirker hud, enten du

Hun påpeker at produkter kjøpt på dagligvare­

– Barbering kan føre til inngrodde hår. Grun-

Din Hudterapeut Adresse: Kvassnesvegen 15

5914 Isdalstø

Telefon: 56 35 27 69 / 95 81 45 44 E-post: lillian.nataas@gmail.com Hjemmeside: www.dinhudterapeut.no Facebook: www.facebook.com/ dinhudterapeutknarvik/

88 | SKJØNNHET, HELSE & OMSORG

Hjelper deg å nå ditt ultimate potensial

– Vi har hatt pasienter som kommer inn på krykker og løper ut uten.

360 Grader Kiropraktor AS tar i bruk unike teknikker og filosofier og gir deg en helhetlig behandling.

K

Dibley møttes i Davenport, Iowa der de begge stu-

venstre side av ryggraden og kan indikere en dys-

derte ved Palmer College of Chiropractic. Etter endt

funksjon av det autonome nervesystemet, som igjen

studie og videreutdanning i diverse ekstra teknikker

kontrollerer organsystemene våre. Ved å måle og

enn vanlig i Norge, tok Cathrine og Michael med

få et objektivt bilde på hvordan ting fungerer, føl-

seg lidenskapen og kunnskapen tilbake til Norge

ger kiropraktorene opp for at den funksjonen skal

og startet opp klinikker her. Kiropraktorgründerne

bli bedre. De bruker også NASA-utviklet teknologi,

startet i 2009 i Bø i Telemark og i Skien. Etter bare

som inkluderer overflate-elektromyografi og hjerte-

få pasienter i starten eksploderte etterspørselen.

rytmevariabilitets-testing, som forteller om hvor godt

– Vi hadde noen kjempefolk i starten som

nervesystemet klarer å stå imot stress. Det kan vise

hadde en utrolig emosjonell endring med store for-

om det er rett før vi «treffer veggen», eller om vi alle-

bedringer i livskvalitet og andre som kom inn med

rede har truffet den og har lite energi og overskudd.

krykker og sprang ut uten, forteller Walle. Utvik-

lingen gikk videre til å starte klinikk i Revetal hvor

annerledes hos oss. De fleste er vant til at nakke

ekteparet nå holder seg.

og rygg får er en knekk og kom tilbake når det er

vondt igjen, sier Walle og oppfordrer nye kunder å

– Jeg har familie her så da var det naturlig for

– Det er mange som snakker om det at det er

iropraktorkontoret som har avde-

oss å komme hit.

ta forebyggende behandlinger.

ling i Revetal og Son, baserer sin

praktikk på grunntanken fra

for balansering av nervesystemet forteller Walle at de

til kiropraktor, enten forebyggende eller når ting

The Institute for Human Poten-

oppnår ofte ikke bare mindre smerter for pasientene

skjer. Det kan virkelig gjøre en forskjell, sier hun.

tial. Filosofien baserer seg på å

eller lindring av de symptomene de originalt kommer

Gjennom spesifikk behandling og teknikker

– Vi ser at sykefraværet går ned hos de som går

behandle menneske ut i fra hver persons ultimate

for, men også en del ulike bieffekter.

potensial og funksjon.

– Det hele er veldig individuelt og vi jobber

søvn, samliv, magefunksjon og mindre migrene og

for at hver person skal få utnytte sitt ultimate seg.

Adresse: Næringsbygget, 3174 Revetal

hodepine. Vi har hatt pasienter som kan fortelle

Det handler ikke bare om smerter, men bedre funk-

Telefon: 406 37 115

at de har fått klarere syn og hørsel som følge av

sjon generelt, sier eier Cathrine Skogheim Walle og

E-post: hansenbygg@live.no

behandlinger, sier hun.

legger til at de ønsker å hjelpe flere til et bedre liv

Hjemmeside: www.360kiropraktor.no

hvor de lever opp til sitt potensial.

Det er derfor vi brenner for det vi gjør, vi kan gi folk

en ny hverdag.

– Vi ønsker å være med på å senke sykefraværet

– Pasienter opplever bedre pust, holdning,

– Når du har mindre smerter så letter alt i tåka.

og få høyere produktivitet på ansatte, smiler hun.

praktor. Det måler temperaturforskjell på høyre og

Walle og medeier og ektemann Michael B.

Termografi tas i bruk hos 360 Grader Kiro-

360 Grader kiroprakter

Facebook: www.facebook.com/360kiropraktor YouTube: www.youtube.com/user/jverderame1

SKJØNNHET, HELSE & OMSORG | 89

Helhetlig helsearbeid i pasientens ånd

–S

HelseRehab på Nordtun i Meløy kommune arrangerer for syvende år på rad sommerkonsert i vakre omgivelser, som gir en flott opplevelse for pasienter og pårørende.

ommerkonserten er et stort ute­

her! Området er utrolig vakkert; et naturgitt amfi

sigbart også om sommeren, vil konsertbesøkerne

arrangement med fokus på hel-

som ligger helt ned mot havet og svabergene med

neppe bli skuffet over lyden. På sommerkonserten

hetlig helsearbeid i pasientens

midnattssola i bakgrunnen. Det gir veldig gode

finnes det nemlig et lydanlegg til en halv million

ånd, forteller festivalsjef og daglig

rammer rundt konserten.

kroner, kan festivalsjefen fortelle.

leder for Nordtun HelseRehab, Sverre Monsen.

Nordtun HelseRehab er en rehabiliterings­

belen søndag 1. juli klokken 18:00, og det er mange

og her får man den beste lyden du kan få utendørs!

institusjon som i mer enn 30 år har drevet med

personer i sving for at konserten skal bli et vel­lykket

rehabilitering av personer med ulike sykdommer.

arrangement. Ansatte fra Nordtun HelseRehab og

tering, har konsertene hatt god påvirkning på pasi-

Rehabiliteringsinstitusjonen ligger i Meløy kom-

andre frivillige, jobber dugnad med oppgaver som

entene. Dessuten gir det en god effekt for oss som

mune på Engavågen, omringet av det som trolig er

planlegging, matlaging, salg, artistbooking, sikkerhet

jobber her og vårt samhold. Vi er med på å løse

landets vakreste naturomgivelser.

og bildirigering – alt for at sommerkonserten skal

oppgaver sammen, vi har det kjempeartig, og vi får

Det er Monsen og hans kolleger på Nordtun

I år går sommerkonserten på Nordtun av sta-

– Du sitter utrolig godt plassert i forhold til lyd, – Og med tanke på at vi driver med rehabili-

bli en fin og uforglemmelig opplevelse for alle som

gode tilbakemeldinger fra folk i bygda, pasienter og

HelseRehab Nordtun Vel, som står som arrangør

besøker konserten.

deres familier. Vi bidrar til litt liv og røre i bygda,

av sommer­festen. Foreningens overordnede mål er

sier Monsen.

å bidra til pasientvelferd gjennom en unik konsert­

kommune om sommerkonserten, og sånn kom den

opplevelse og fellesskap, og alle overskudd fra kon-

første konserten i gang i sin tid med artisten Anne

Nordtun HelseRehab

serten går tilbake til pasientene gjennom pasient­

Grete Preus. Vi fikk veldig gode tilbakemeldinger på

Adresse: Nordtunveien 15

velferdstiltak.

arenaen og alt sammen. Det ble et kjempebra arran-

gement, sier festivalsjefen med et smil.

Telefon: 75 72 13 00

tradisjon, faktisk. Vi har hatt mange store konserter,

og konsertområdet er rigget til helt nede ved sjøen,

etter år. Og i år er det den folkekjære sangfuglen

E-post: post@nordtun.no

sier en engasjert Monsen og fortsetter:

fra Senja, Maria Haukaas Mittet, som er sommer-

konsertens store trekkplaster.

Facebook: www.facebook.com/ NordtunHelseRehab

Booking: Vipps 108416

– Sommerkonserten på Nordtun er jo blitt en

– Det her er et helt spesielt område. Mange

pasienter uttrykker at man blir frisk bare av å være

– Til å begynne med samarbeidet vi med Meløy

Så bra ble det at det fristet til gjentakelse – år

Mens været i Nord-Norge kan være uforut-

8170 Engavågen

Hjemmeside: www.nordtun.no

Frimaregister REISER & NORSKE OPPLEVELSER Asian Box Brasserie Hansken Buttingsrud Camping Galleri Ramfjord Handelsstedet Bærums Verk Jaipur Indisk Restaurant Kafé Lensmannsgården Kjelen Kafé Langsandfestivalen Minas Kafeteria Mintage Sushi Nye Taj Mahal Olsen Restaurant Ophelia Bar/Diner Oslo Klatrepark Oslo Middelalderfestival Sagafjord Hotell Saltstraumen Stories Solgruppen Statholdergaarden The Broker The Event Company AS TM Norge

36 42 33 17 10 24 16 20 29 35 22 43 34 38 13 12 30 26 44 14 18 40 46

UnderBar Villfisken AS Vineria Ventidue Værtshuset Wilsbeck Sjømat AS

32 21 28 39 25

Huseby Kjøkkensenter AS avd Våle Isachsen Anlegg avdeling betongelement Kranstad Glassmontasje Nordland Mur og Pipeservice Re Bygg AS Stålprofil AS

MOTOR & TRANSPORT Bergen Transport Sentral AS Grødem Transport AS Hengere AS Hob Gods AS Johanness Egeland & Sønner AS NLF Trøndelag Team Trafikkskole Sandnes Toyota Sørvest Vennesla Transport

54 53 52 57 50 56 51 47 49

FORETAK & TJENESTER Bærum Septik og Transportforretning 80 First IT AS & Datafjellet 78 Miljørens Norway 74 Promotions.no 77 Safeman AB 84 Simonsen Begravelsesbyrå 82 Viken begravelsesbyrå 76 Yolo Events AS 72

BYGG, HAGE & INTERIØR A Eiendom Produksjon 58 Bygg Vision Göteborg AB 66 Byggesystemer 69 Fjellbygg AS 60 Hansen bygg & Torkel bygg 64 HF Byggrens AS 63

HELSE, SKJØNNET & OMSORG 360 Grader Kiropraktor AS Din Hudterapeut Lillian Nordtun HelseRehab Revetal Treningssenter AS

62 65 71 70 59 68

88 87 89 86

Vi hjelper deg å nå de riktige kundene!

Stadig flere søker seg til nettet og sosiale medier. Gjennom redaksjonell markedsføring kan vi hjelpe ditt selskap med å synes på en smidig, gjennomslagskraftig og lønnsom måte. Vi lager en interessant artikkel om selskapet ditt, og vi hjelper deg med å spre materialet digitalt, slik at du når ut til de riktige kundene i strategisk utvalgte områder.

Det Norske Bransjemagasinet deles på Facebook til 300 000 brukere og på andre sosiale medier. Vi sørger også for at din artikkel raskt får stor spredning i sosiale medier, som vi gir detaljert statistikk på.

Lesverdig artikkel

Synlighet • Artikkelen din publiseres i et digitalt magasin du kan bla i, som går ut til cirka 300 000 Facebook-brukere og som deles i andre sosiale medier.

• Vi lager en interessant og givende artikkel om ditt selskap og dine tjenester • Våre ansatte har lang erfaring og høy kompetanse • Du får korrektur på alt materiale innen publisering

• Artikkelen din publiseres på norskebransjemagasinet.no med kontaktinformasjon og bilder.

• Vi optimaliserer alle artikler for Google og andre større søkemotorer, for å oppnå økt synlighet.

Målrettet markedsføring • Vi sprer artikkelen din fra vår Facebook-side via sponsede innlegg.

• Spredningen av artikkelen foregår over en strategisk periode tilpasset hver enkelt kunde.

• Velg målgruppe etter dine egne ønsker.

• Motta statistikk etter distribusjonen av din artikkel.

• Motta resultatene fra spredningen, hvor mange likes, kommentarer og delinger den ga.

• Du når ut til flere mennesker/ selskaper til en lavere pris enn gjennom tradisjonell magasinmarkedsføring.

• Ditt budskap blir skreddersydd mot riktig målgruppe i riktig område.

Ta kontakt med oss for mer!

22 22 89 99 | www.norskebransjemagasinet.no | post@norskebransjemagasinet.no

Avsender: R&D Forlag Sandakerveien 116 0484 Oslo