FRÜHSTÜCK
€
Montag - Freitag 9.00 – 12.00 Uhr Samstag und Sonntag bis 16.00 Uhr
Das kleine Französische
4,50
2 Croissants, Butter und Marmelade
Mit Käse und so
6,00
Kalimera
8,00
Affenbrotfrühstück
8,80
1 Vollwertbrötchen, 1 Scheibe Vollwertbrot, Butter, Marmelade und 3 Sorten Käse
Schafskäse, Oliven, Tomate, Gurke, Paprika, Butter und Fladenbrot
1 Vollwertbrötchen, 1 Croissant, 1 Scheibe Vollwertbrot, Butter, Kräuterquark, 1 Portion Gouda, Eiersalat und 1 Banane
Frühstück für Verliebte
13,50
2 Vollwertbrötchen, 2 Croissants, Butter, 5 Sorten Käse, Marmelade, 2 Sweeties und ein kleiner Obstsalat
Nach Lust und Laune zum Zusammenstellen
Portion
Scheibe Vollwertbrot Ringstedtenhof ................................………………………………………..…………………. Vollwertbrötchen Ringstedtenhof …….....………………….....................…………………........……..………….…… Dinkelbrötchen Ringstedtenhof ……..………………………….........……………………….......................………….… Butter-Croissant …………………………………………………………………………………………………………..…………….……… Baguette ………………………………………………………………………………………………………………………….……………………… Ciabatta ………………………………………………………………………………………………………………………….………………………
0,60 1,20 1,50 1,70 1,00 1,00
Butter ………………………………………………………………………………………………………………………………………….…….……… 0,70 Marmelade mit hohem Fruchtanteil …....………………………………………….…………………………………….…...…… 0,60 Schoko-Nusscreme …...………………………………………………………………………………………………………………………… 0,60 Honig ………………………………………………………………………………………………………………………………………….…………… 0,60 Erdnußmus ……………………………………………………………………………………………………….…………………………………… 1,00 Gouda …………………………………………………………………………………….……………………………………………..……………… Kräuter-Schnittkäse …………………………………………………………………………………………………………………………… Burländer ………………………………………………………………………………………………………………………………………………. Brie ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. Kräuter-Frischkäse ……………………………………………………………………………………………………………………………… Schafskäse ausschließlich aus Schafsmilch ……………………………………………………………………………………. Kräuterquark mit frischen Kräutern ………………………………………………………………………………………………..
1,00 1,50 1,50 1,50 1,00 2,50 1,20
gekochtes Ei (vom Ringstedtenhof) ………………………………………………………………………………………..………. Spiegeleier (2 Eier vom Ringstedtenhof ) mit Cornichons ……………………………………………………………. Rührei (3 Eier vom Ringstedtenhof) mit frischen Kräutern ………………….........………….………………… Eiersalat (Eier vom Ringstedtenhof) ................................................................................……………...…
1,00 2,50 3,50 1,50
halbe Avocado mit Tomate Zitrone, Pfeffer und Salz ..……………………………………………………………. 3,50 kleiner Obstsalat ……………………………….....…………………………………………………………………………........……..….... 3,00
FRÜHSTÜCKS-SPECIALS Montag - Freitag 9.00 – 12.00 Uhr Samstag und Sonntag bis 16.00 Uhr
Porridge
feine Haferflocken mit geriebenem Apfel, Banane und heißer Milch
klein
groß
3,00
4,80
3,00
4,80
3,00 3,50
4,80 5,00
3,50
5,00 5,50
mit Sojamilch oder lactosefreier Milch + 0,50€ Joghurt mit frischem Obst
Müsli mit frischem Obst und Milch mit frischem Obst, Joghurt und Milch
mit Sojamilch oder lactosefreier Milch + 0,50€ Crunchies mit Honig geröstetes Müsli mit frischem Obst und Milch mit Honig geröstetes Müsli mit frischem Obst, Milch und Schlagsahne
mit Sojamilch oder lactosefreier Milch + 0,50€
2 belegte Brötchen - oder Baguette - Hälften mit ..... Marmelade, Schokonusscreme, Erdnussmus oder Honig oder Gouda, Burländer, Kräuter-Schnittkäse, Kräuter-Frischkäse oder Brie
2,50 3,50
Wir führen ausschließlich frische Eier von Hühnern aus artgerechter Tierhaltung. Im Sommer können Sie diese auf unserer Sonnenterrasse genießen. Ebenfalls bieten wir Ihnen ein vegetarisches Buffet direkt bei Ihnen zu Hause an. Wir haben für Sie unterschiedliche Variationen ausgearbeitet und gehen selbstverständlich auch gerne auf Ihre persönlichen Wünsche ein. Fragen Sie uns einfach ...
Gerlinde Roth und Jörg Emrich
FÜR KLEINE UND GROSSE KINDER
€
Eierpfannkuchen mit... Zimt und Zucker
2,50
Marmelade
3,00
Apfelkompott
3,00
Schokonusscreme
3,50
Ahornsirup
4,00
Porridge
3,00
kleine Portion
feine Haferflocken mit heißer Milch, geriebenem Apfel und Banane
Joghurt
kleine Portion
Joghurt mit frischem Obst
3,00
Affenburger
3,50
Grünkernburger
4,50
Vollwertbrötchen mit Ananas, Preiselbeeren, Salatblatt mit Käse überbacken
Vollwertbrötchen, Grünkernbratling, Ketchup, Salatblatt mit Käse überbacken
Gemüsebratling
4,00
Grünkernbratling
4,00
Spaghetti mit Tomatensauce
3,00
Pommes - vegan
3,00
mit Möhren in Knoblauchsahnesauce
mit gemischtem Salat
frittierte Kartoffeln mit Ketchup
FRISCH UND KNACKIG
€ klein
Beilagensalat
groß
3,50
grüner Salat der Saison, Lauchzwiebeln, Tomatenwürfel, Salatgurke, Croutons, Dressing
Bauernsalat
5,00
7,50
verschiedene Blattsalate der Saison, Tomatenwürfel, Salatgurke, Oliven, Peperoni, Schafskäse, gekochtes Ei, Öl-Essig-Dressing, Fladenbrot
Rucolasalat
9,00
Rucola, Kirschtomaten, gehobelter Parmesan, karamellisierte Walnüsse, Dressing und Baguette
Affenbrotsalat
8,50
gemischter grüner Salat (saisonal Feldsalat), Tomaten, Mozzarella, Pesto, geröstete Sonnenblumenkerne, Avocado (Saisonal), Obstdeko, Dressing und Knoblauchbaguette
Salattasche
4,50
Salattasche mit Schafskäse
6,50
warmes Fladenbrot gefüllt mit gemischtem Salat und Dressing
warmes Fladenbrot gefüllt mit gemischtem Salat, Schafskäse und Dressing
Wählen Sie zu allen Salaten Ihr persönliches Dressing: Balsamico (vegan), Kräutervinaigrette (vegan) oder Joghurt-Zitronen-Dressing
Knoblauchdip mit warmem Fladenbrot
3,00
Tzaziki mit warmem Fladenbrot
3,00
Marinierte Oliven
3,00
Kalimera
8,00
Schafskäse, Oliven, Tomate, Gurke, Paprika, Butter und Fladenbrot
Bruschetta klassisch
6,50
Ciabatta mit Oliventapenade
7,50
geröstetes Baguette mit Knoblauchöl, Tomatenwürfel, Zwiebeln und Basilikum
und frischem Parmesan
Antipasti eine Auswahl sechs verschiedener Antipasti mit Ciabatta
1Pers 2Pers
8,00 12,50
HEISSE GERICHTE
Tomatensuppe
€ klein
groß
3,20
5,20
3,70
5,70
mit Schlagsahne, Petersilie und Knoblauchbaguette
Käsecremesuppe mit Sojahack, Lauch und Fladenbrot
Affenburger
3,50
Vollwertbrötchen, Ananas, Preiselbeeren, Salatblatt, mit Käse überbacken
Grünkernburger
4,50
Tofuburger
4,50
Vollwertbrötchen, Grünkernbratling, Senf, Salatblatt, mit Käse überbacken
- vegan
Vollwertbrötchen, Tofubällchen (ohne Ei), Salatblatt und vegane Remoulade
Überbackenes Croissant
5,00
Grünkernbratlinge
6,50
Gemüsebratlinge
6,50
Tofubällchen - vegan
7,00
Pilzwiese auf Knoblauchbaguette
9,80
mit Käse, Banane und Curry
2 Stück mit gemischtem Salat und Sour-Creme
2 Stück mit Möhren in Knoblauchsahnesauce mit Tzaziki
4 Stück (ohne Ei) auf Rucola-Tomaten-Salat mit Walnuss-Balsamico-Dressing
verschiedene Pilze (z.B. Austernpilze, Champignons, etc.) in Kräutersauce mit Salatbeilage
HEISSE GERICHTE
Camembert
€
7,80
in Bierteig gebackener Camembert, Banane und Ananas, Preiselbeeren, gemischter Salat und Baguette
Frittierte Kartoffelspalten
6,50
mit Knoblauch- und Chili-Tomatendip, gemischter Salat
Überbackener Schafskäse
8,00
Tomaten und Zwiebeln mit Schafskäse, Olivenöl und Sesam überbacken, mit Fladenbrot
Überbackener Schafskäse mit Oliven
9,00
Folienkartoffel
9,00
wie oben mit zusätzlich Oliven
mit Rosmarinbutter, Pesto-Sour-Creme, geröstete Sonnenblumenkerne und Beilagensalat
Blattspinat
mit Gorgonzola, Zwiebeln, Tomaten und Knoblauch, in Rahm überbacken dazu Baguette
In unserer Affenbrotküche werden alle Speise frisch zubereitet. Daher kann es bisweilen zu kleinen Wartezeiten kommen.
Wir bitten daher um Ihr Verständnis.
8,50
zusätzliches ABENDANGEBOT erst ab 16.30 Uhr
Flammkuchen mit getrockneten Tomaten, Pestocreme, geröstete Sonnenblumenkerne, Rucola und Parmesanhobel
9,00
mit Feta, Oliven, Peperoni und Paprika
9,00
Omelette mit warmem Fladenbrot, Butter und Salatbeilage Nature
4,50
mit Champignons und Zwiebeln
6,50
mit Champignons, Zwiebeln und Gouda
7,50
mit Schafskäse, Oliven und Peperoni
8,50
Pasta
Spaghetti
Tomato
6,00
mit Tomatensauce
Champignon
8,00
mit frischen Champignons in Weißweinsahnesauce
Spinat mit Blattspinat, Gorgonzola, Zwiebeln und Knoblauch in Sahnesauce
… dazu reichen wir frischen Parmesan
9,00
KAFFEE, KAKAO & CO
€
GEPA - Transfair gehandelt
Becher
Becher Kaffee
2,20
Schale
mit Frischmilch
Café Lungo
2,50
Café Creme
Café au Lait
2,50
3,00
Espresso-Milchkaffee
2,80
3,30
Getreidekaffee
2,00
Getreidemilchkaffee
2,20
Espresso
2,00
Doppelter Espresso
3,50
Espresso Macchiato
2,20
Latte Macchiato
3,30
Espresso mit Schaum
2,70
Espresso im Glas auf Schaum
Cappuccino
2,60
Doppelter Cappuccino
4,00
Kinder-Cappuccino
0,50
Melange
Kaffee mit Kakao auch mit Getreidekaffee möglich
3,00
3,50
Alle Espressogetränke können auch entkoffeiniert serviert werden.
GEPA - Trinkschokolade GEPA - Kakao Carob
gesüßt
herb und ungesüßt
Johannisbrotmehl mit Milch
3,00
3,50
3,00
3,50
3,00
3,50
Alle Heißgetränke werden mit frischer Vollmilch zubereitet, können auch mit Sojamilch oder lactosefreier Milch bestellt werden (+0,50€).
Portion Sahne
0,50
Portion Honig
0,60
HEISSE GETRÄNKE
€ Becher
Schale
Yogitee
2,70
3,20
Yogikaffee
3,00
3,50
Heiße Milch mit Honig
2,50
Heiße Zitrone
2,50
…mit Sojamilch oder lactosefreier Milch +0,50€ Portion Sahne
0,50
Portion Honig
0,60
.....mit Schuss
Glas 0,33
Pharisäer
5,30
fair gehandelter Kaffee, Rum, Sahne
Russische Schokolade
5,30
fair gehandelter Kakao, Rum, Sahne
Holländische Schokolade
6,80
fair gehandelter Kakao, doppelter Eierlikör, Sahne
Glühwein
mit Mandeln und Rosinen
3,00
TEE
€
Alle Teesorten möglich als... Glas Tee
2,00
Kännchen Tee
3,80
Tee au Lait
2,70
eine Schale Tee mit aufgeschäumter Milch mit Sojamilch oder lactosefreier milch +0,50€
...frisch abgefüllt von Für alle mit
für das Café Affenbrot...
gekennzeichneten Tees gilt: Aus kontrolliert biologischem Anbau. DE – 003 - Öko-Kontrollstelle
Schwarzer Tee Darjeeling FTGFOP1 Singell Biologisch angebauter second-flush Darjeeling mit vollmundiger, weicher aromatischer Tasse.
Assam FBOP
Hier bilden feiste Assam Tees die Basis eines kraftvollen, schwarzen Tees.
Aromatisierter Schwarztee Earl Grey Der Schwarztee Klassiker mit dem beliebten Bergamott-Aroma.
Black Chai Lemon
Eine köstliche Mischung verschiedener Gewürze auf der Basis von Schwarztee geprägt von einem dezenten Hauch der Zitrone.
Grüner Tee & Oolong Tee China Sencha Ursprünglich von buddhistischen Mönchen als Heilmittel und zur geistigen Sammlung getrunken, gilt er heute als Quelle der Inspiration und Vitalität.
Jasmintee Die Tasse ist von heller, leicht gelblicher Farbe und trägt bereits den intensiven Duft von Jasminblüten.
Aromatisierter Grüntee Morning Sencha Grüner Tee, mild aromatisiert mit einem Hauch von Mango.
Rotbuschtee Rotbusch pur Natürlich und rein, Reich an Mineralien.
Rotbusch Vanille
Aromatisiert mit feinsten Vanillestücken.
Buschfeuer Die Aromen der Blut- und Saftorange entfalten ein geradezu “fruchtiges” Geschmacksfeuer.
TEE
€
Alle Teesorten möglich als... Glas Tee
2,00
Kännchen Tee
3,80
Tee au Lait
2,70
eine Schale Tee mit aufgeschäumter Milch mit Sojamilch oder lactosefreier milch +0,50€
...frisch abgefüllt von Für alle mit
für das Café Affenbrot...
gekennzeichneten Tees gilt: Aus kontrolliert biologischem Anbau. DE – 003 - Öko-Kontrollstelle
Früchtetee - saisonal -
Kräutertee Pfefferminz
Der Klassiker...!
Fenchel ...da war in unseren Breiten Fenchel nur als Babytee bekannt... Kamille
Man sagt ihr heilende und beruhigende Kräfte nach.
Verveine
Eher bekannt als Eisenkraut. Das zitronige Aroma der Zitronenverbene ist in Frankreich als anregend-beruhigender Guten-Abend-Tee sehr beliebt.
Kräutermischungen Frauentee
Frauenmantel, Eisenkraut, Schachtelhalm
Dämmermix Lavendel, Brennessel, Walnuss, Salbei Frühlingsmix Fenchel, Lemongras, Pfefferminze Sommermix
Calendula, Lemongras, Orangenblüten
Tees vom Ayurvedischer Tee Ingwer-Orange Tulsikraut, Apfelstücke, grüner Rooibush, Orange, Ingwer, roter Pfeffer, Cardamon, Zimt
Gute Laune Tee
Grüntee, Apfelstücke, Ingwer, Kamille, Cardamon
Männertee Apfelstücke, Zitronenschalen, Rooibush, Lemogras, Mannstreu, Mistelkraut, Cardamon, Ingwer, Gingseng, Zimt, Pfeffer
Wintertraum Ingwer, Kokosscheiben, Zimtrinde, Apfel, Cardamon, Pfeffer, Mandeln
SAFT & NEKTAR
€ 0,2 l
0,33 l
0,5 l
Orangensaft
2,50
5,50
Grapefruitsaft
2,80
6,00
Bananennektar
2,80
6,00
Tomatensaft
2,80
6,00
KiBa
3,00
6,00
Lütauer Säfte
0,2 l
0,5 l
Apfelsaft
2,20
5,00
Birnensaft
2,50
5,50
Apfel-Erdbeersaft
2,80
6,00
Fliederbeersaft
3,50
Ein säurereicher, naturtrüber Apfelsaft aus vielen verschiedenen Apfelsorten frisch gepresst und als Direktsaft abgefüllt.
Ein naturtrüber, milder, fast sämiger Saft aus Hausgärten oder biologischem Anbau
Ein säurereicher, naturtrüber Apfelsaft mit vollmundigem Geschmack der Erdbeeren
Ein sehr schmackhaftes, gesundes Heißgetränk, auch Holunderbeersaft genannt
Lütauer Nektar
0,2 l
0,5 l
Rhabarbernektar
2,50
5,50
2,80
6,00
2,80
6,00
Saftschorlen
2,40
5,00
Apfel - Saftschorle
2,00
4,50
naturtrüb, roséfarben - leicht mit Zucker gesüßt
Johannisbeernektar intensiver Geschmack - leicht mit Zucker gesüßt
Kirschnektar Sehr fruchtiger - aus Sauerkirschen, leicht mit Zucker gesüßt
KALTE GETRÄNKE Zitronenbrause
€ 2,00
3,50
Hermann-Kola
3,00
Hermann-Lakitz-Kola
3,00
Hermannbrause Orange
3,00
Spezi
3,00
Bio Zisch ·
3,00
Ingwer oder Himbeere
Mineralwasser
1,50
3,00
4,00
Mineralwasser Still
1,50
3,00
4,00
Glas Milch
2,00
4,00
Fair gehandel
0,33l
LemonAid
3,50
Maracuja
3,50
ChariTea Grüner Tee mit Ingwer
3,50
Milchshakes aus frischer Vollmilch oder Joghurt
0,33 l
Banane
3,00
Banane - Mandel
3,30
Banane - Erdnuss
3,30
Sanddorn
3,50
Banane - Sanddorn
3,80
Mango
3,00
Banane - Mango
3,30
Ananas - Cocos
3,50
mit Soja oder lactosefreier Milch
+ 0,50
mit Joghurt
+ 1,00
WEINKARTE
€
Weißwein
0,2 l
0,75 l
Vinho Verde Aguarcla Portugal
4,20
14,50
Pinot Grigio Garganega Italien
4,80
17,40
Corona Chardonnay Spanien/ Carinena
4,80
17,40
1,0 l
Der Sommer- und Empfangswein. Frisch, fruchtig, 9,5% vol. alc.
frisch, spritzig und optimale Konsistenz, 12% vol. alc.
frisch und leicht, klare Aromen (aprikosig), für Genießer
Riesling trocken Deutschland/Rheinhessen
4,50
Roséwein
0,2 l
0,75 l
4,50
16,00
Rotweine
0,2 l
0,75 l
Excimius Tinto Portugal/Estremadura
4,50
16,00
Rioja Tinto Spanien/Rioja
4,50
16,00
Merlot +Touriga Nacional Spanien
5,50
19,80
Cisterzienser Weingut Michel würzig, gelungene Harmonie aus feiner Säure + köstlicher Frucht
Corona Syrah
Spanien/Carinena
mineralisch, leichte Fruchtnote. Man schmeckt die Sonne
21,00
1,0 l
1,0 l
körperreich und feine Frucht. Kleine rauchige Note
ein erdig frischer Landwein
körperreich bei weichem Tanninen, gute Fassreife
Montepulciano d´Abruzzo Italien/Abruzzen
5,50
Carbernet Syrah Frankreich
5,50
gehaltvoll, komplex, mit fühlbarer Frucht und langem Abgang
Weingut Laurent Miquel rund und würzig, frisch, leichte Note von schwarzen Johannisbeeren
Weinschorle weiß oder rot
3,30
… das prickelt
0,2 l
Sekt Piccolo
5,50
Ulex 1723, Weinforum Hausmarke
Prosecco Piccolo „Scavi & Ray“, Italien
5,50
25,50 19,80
BIERKARTE
€
.....vom Fass
0,3 l
0,5 l
König Pilsener
2,50
3,80
Pinkus Pils
2,50
3,80
2,30
3,20
aus Münster
Alster
.....aus der Flasche
0,33 l
Beck`s
2,50
Köstritzer Schwarzbier
2,50
Klosterbräu
2,50
Pinkus Hefeweizen
0,5 l
3,80
helles Hefeweizen aus Münster
Dunkles Hefeweizen, Erdinger
3,80
Erdinger Kristallweizen
3,80
.....alkoholfreies Bier
0,33 l
König Pilsener
2,50
0,5 l
Erdinger Weizen
3,80
Alster
3,20
Pinkus Malzbier aus Münster
2,50
SPIRITUOSEN
€ 2 cl
4cl
Martini bianco
3,50
Baileys auf Eis
5,50
Baileys
3,00
Eierlikör
2,50
Amaretto
2,50
Ouzo
2,50
Sambuca
2,50
Fernet Branca
2,80
Wodka
2,50
Rum
2,50
Grappa
2,80
Osborne
3,00