Speise- KARTE
TAPAS BAR Tapas,
...unwiderstehliche Appetithäppchen, die in Ihrem Ursprungsland Spanien gern zu Wein, Bier aber auch zu einem kühlen Glas Sherry genossen werden. Sie stammen aus der südspanischen Region Andalusien.
Spanien,
hier genießt man die Sonne, den Strand, aber auch die schönen warmen Abende in einer Tapas Bar. Urlaubsfeeling - das wollen wir bei uns erreichen. Genießen Sie unsere freundliche einladende Atmosphäre. Nach dem Motto: „Einmal nach Spanien und wieder zurück“. Die spanische Übersetzung von „Tapa“ ist „Deckel“. Früher wurde in spanischen Restaurants und Bars zu allen Getränken ein Deckel mit Oliven serviert, um die Gläser abzudecken zum Schutz vor störenden Insekten. Da die Deckel meist fort geweht wurden, hat man mit der Zeit zu anderen Beschwerungsmethoden gegriffen statt der zu Anfang verwendeten Oliven. So entstanden die heute so beliebten Tapas. Genießen Sie unsere spanischen Köstlichkeiten aus frischen Zutaten als Vorspeise, aber auch gerne größere Tapas als komplette Mahlzeit, heiß oder kalt, Fisch, Fleisch, Gemüse oder Käse. Wir haben für jede Gelegenheit und Geschmack etwas Passendes für Sie in unserer spanisch mediterranen Küche.
TAPAS Tapas - Spanische Snacks
1. Aceitunas aliñadas Marinierte Oliven
2,90 €
2. Patatas con aioli Frittierte Kartoffelstücke mit Aioli
3,50 €
3. Patatas bravas Frittierte Kartoffelstücke mit scharfer Sauce
3,50 €
4. Patatas arrugadas con aioli Drillinge mit feiner Salzkruste an Aioli
4,50 €
5. Patatas arrugadas con salsa brava Drillinge mit feiner Salzkruste an scharfer Soße
4,50 €
6. Datiles enrolladas con Jamon Serrano Datteln in Serrano Schinken gewickelt
3,90 €
7. Carne de tenera en tiras a la plancha con pan Rindfleischstreifen vom Grill an Baguette
9,50 €
8. Pimentos fritos Gegrillte Paprika mit Knoblauch & feinen Kräutern
4,50 €
9. Chorizo frito Gebratene Paprikawurst
4,90 €
10. Pimentos de padron Kleine Paprikaschoten aus Padron (Galicien) mit Meersalz
5,90 €
11. Albondigas en salsa de tomate Fleischbällchen in Tomatensauße
5,90 €
12. Champiniones al ajillo Frische Champignons in Knoblauchöl
5,90 €
TAPAS Tapas - Spanische Snacks 13. Tortilla de patata Spanischer Kartoffelkuchen
4,50 €
14. Filetes de pollo picante Pikante Hähnchenfilets
6,90 €
15. Pollo „Fuego“ con chorizo y champiniones Hähnchenbrustragout mit Paprikawurst und Champignons
6,90 €
16. Pollo “al ajillo “ Hähnchen in Knoblauchsud
6,90 €
17. Boquerones en vinagre Sardellen in einer Essig - Öl Marinade mit Knoblauch
3,90 €
18. Boquerones fritos Gegrillte Sardellen
4,50 €
19. Gambas “al ajillo “ Gambas in Knoblauchöl
7,50 €
20. 3 Montaditos ( Jamon, Chorizo y Queso de Cabra gratinado) 4,90 € 3 Crostini (Serrano, Paprikawurst und Ziegenkäse gratiniert) 21. Jamon Serrano Serrano Schinken
6,90 €
22. Plato del campo 9,90 € (con Jamon Serrano, Chorizo, Salchichon, Queso y Aceitunas) Spanische Landhausplatte mit Serrano-Schinken, Paprikawurst, Salami, Käse und Oliven 23. Plato de entremeses de campo y mar Gemischte Vorspeisenplatte von Land und Meer
12,90 €
VORSPEISEN & SUPPEN Entremeses - Kalte Vorspeisen 24. Rustikales Baguette mit dreierlei Dips - Aioli, Kräutercreme und Schafskäsecreme -
5,90 €
25. Papa Asada - Ofenkartoffel mit Kräutercreme an Salatbouquet
5,90 €
26. Carpaccio „ Classico“ vom argentinischem Rinderfilet mit Olivenöl, Rucola und Parmesan
9,90 €
27. Carpaccio von Seeteufel und Lachs mit Limetten-Vinaigrette und buntem Pfeffer
11,50 €
Sopas - Suppen 28. Zwiebelsuppe mit Croutons und Käse überbacken 29. Fischsuppe „ Andalucia“ mit Edelfischen, Garnelen und Muscheln
4,90 € 7,50 € (klein) 9,50 € (groß)
SALATE & PASTA Ensalada - Salatcreationen 30. Salat Caprese mit Tomaten, Mozzarella und frischem Basilikum an hausgemachtem Pesto
7,90 €
31. Granada mit Blattsalaten der Saison, Rohkost, Birne, Walnüssen, Croutons und Granada Vinaigrette
7,50 €
32. Pollo mit pikant marinierten Hähnchenbruststreifen und gerösteten Pinienkernen
9,50 €
33. Pueblo mit Black - Angus Rindfleischstreifen, Champignons und Granada Vinaigrette
12,90 €
Alle Salatcreationen servieren wir mit Baguette
Pasta - Nudelgerichte 34. Spaghetti “all Amatriciana” mit Speck und Zwiebeln in Tomatensauce an frischem Basilikum
8,50 €
35. Tagliatelle “Sierra Nevada” mit Serrano Schinken, frischen Tomaten, Rucola und Manchegokäse
9,50 €
36. Linguine „ Don Juan“ mit Rindfleischstreifen, Zucchini und Champignons
14,50 €
HAUPTGERICHTE Pescado – Fischgerichte 37. Frische Calamares frittiert an buntem Salat und Baguette
9,50 €
38. Fischtopf „Andalucia“ mit Edelfische, Meeresfrüchte und Garnelen in würziger Tomatensauce an Oliven – Ciabatta
16,50 €
39. Gambas Gigante a la plancha 6 Black - Tiger Riesengarnelen vom Grill an Salatbouquet und Baguette mit Aioli
16,50 €
40. Baby Calamaretti vom Grill mit mediterraner Kräuter - Knoblauch - Marinade an Baguette und Salatbouquet
16,50 €
41. 1 kg de Gambas con pan y aioli 1 kg Gambas mit Baguette und Aioli
29,50 €
Täglich große Auswahl an frischem Fisch. Beachten Sie unsere Tageskarte!
HAUPTGERICHTE / DESSERT Carne – Fleischgerichte 42. Schnitzel vom Schweinerücken „Flamenco“ gefüllt mit Serrano Schinken und Manchegokäse auf Rucola an Steakhouse Pommes
14,50 €
43. Medaillons vom Schweinefilet “Aurora” auf lauwarmen hausgemachten Antipasti mit geröstetem Knoblauchbrot
16,00 €
44. Hähnchen „Baskischer Art“ Zart geschmorte Hähnchenbrust auf Tomatensugo mit frischer Paprika, Champignons und Schalotten an Risoleekartoffeln mit Rosmarin
14,50 €
45. Argentinisches Black Angus Rumpsteak 220 gr. mit klassischem Fettrand an hausgemachter Kräuterbutter, Steakhouse Pommes & Beilagensalat
17,50 €
46. Iberico Schweinefilet aus den spanischen Eichenwäldern auf Kartoffelstroh an mediterranem Gemüse
24,50 €
47. US Beef aus Omaha in Nebraska 300 gr. an hausgemachter Kräuterbutter, Steakhouse Pommes & Beilagensalat
29,50 €
Postre - Dessert 48. Crema Catalana Spanischer Vanillepudding mit karamellisierter Zuckerkruste
3,90 €
49. Champagnertrüffel „Tanzbein“ nappiert mit Vanillecreme an ausgewählten Früchten 50. Variación de postre „Granada“ con dulces delicias Dessertvariation „Granada“ mit süßen Köstlichkeiten
6,90 €
51. Plato de Queso „Granada“ Spanischer Käseteller „ Granada“
8,50 €
8,50 €
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