Das Heidehaus Magazin

MAGAZIN Das HeidehausSeniorenpflege & Betreuung

Der Fachbereich „Soziale Betreuung“ stellt sich vor

S.16-17

TIPPS: Mundgesundheit und Lebensqualität im Alter S.6-7 MEDIZINLEXIKON: Inkontinenz S.8-9 GESUND & LECKER: Kürbiszeit S.10-11

PANORAMA:

Klang und Leben S.14 www.das-heidehaus.de

BEGRÜSSUNG / INHALT

Ihr LEITFADEN für den PFLEGEFALL!

Impressum Magazin Das Heidehaus erscheint viermal jährlich.

Redaktion und Anzeigenplanung: pm pflegemarkt.com GmbH Oberbaumbrücke 1 20457 Hamburg Tel.: +49(0)40 30 38 73 85-5 Internet: www.pflegemarkt.com Vertretungberechtigter Geschäftsführer: Herr Norbert Otto Sehner

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Öffnungszeiten: Montag - Freitag 8.00 - 18.30 Uhr · Samstag 8.00 - 13.00 Uhr

haus-Magazin. Der Sommer ist vorbei und der Herbst ist wird später hell und früher dunkel. Die Sonne scheint schwächer, es wird kälter. Das triste Wetter verursacht

Fotos: Titelfoto © Gerhard Seybert – Fotolia.com S.3, 4 © Sebastian Sousa Batista, S.6 © Dr. Saal, S.9 © Stihl024, S.10 © Charlene Groß, S.12,13 © Gunda Panning, S.15 © Frank Wiechens, S.16-19 © Sebastian Sousa Batista

Quellenangaben: Ausführliche Quellenangaben zu allen Texten unter www.das-heidehaus.de Ausgabe: 02/2013

AUFLÖSUNG RÄTSEL HEFT AUSGABE NR. 01/2013: SICHERHEIT

UNTERNEHMEN Pflegedienstleitung

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Ausblick auf Veranstaltungen im Herbst und Winter

bei vielen Menschen eine gedrückte Stimmung. Wir

werden zünftig bayrisch unser Oktoberfest feiern, an-

Beiträge, die mit vollem Namen oder auch Kurzzeichen des Autors gezeichnet sind, stellen die Meinung des Autors, nicht unbedingt auch die der Redaktion dar. Die Wiedergabe von Gebrauchsnamen, Warenbezeichnungen und Handelsnamen in dieser Zeitschrift berechtigt nicht zu der Annahme, dass solche Namen ohne weiteres von jedermann benutzt werden dürfen. Vielmehr handelt es sich häufig, um geschützte Warenzeichen.

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mittlerweile im Anmarsch. Die Tage werden kürzer, es

Telefon +49 (0) 4183 7770 Telefax +49 (0) 4183 - 777222 E-Mail info@das-heidehaus.de

Druck: Barkow Druck Studio Rungedamm 18b 21035 Hamburg

Barbara Mayr Hauptstraße 6 · 21266 Jesteburg Tel. (041 83) 35 63 · Fax 5 01 55

herzlichen Dank für Ihr Interesse an unserem Heide-

möchten in dieser Jahreszeit einer getrübten Stimmung

Artdirection: Anja Kernbach, mail@anjakernbach.de

Jesteburger Apotheke

Liebe Leserinnen, liebe Leser,

Herausgeber & Ansprechpartner für Angehörige & Patienten: Seniorenpflege und Betreuung Das Heidehaus Sebastian Sousa Batista Itzenbütteler Heuweg 60 D - 21266 Jesteburg

Autoren dieser Ausgabe: Sebastian Sousa Batista, Sven Methke, Heike Köster, Anke Scazzi, Martina Bliefernich, Charlene Groß, Dr. Saal, Undine von Heuningen-Huene, Marcus Schröpfer

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entgegen wirken und durch zahlreiche Veranstaltungen unseren Bewohnerinnen und Bewohnern sowie Freunden unserer Einrichtung viel Freude bereiten. Wir regende Singstunden durchführen und den Herbst gemeinsam einläuten. Im Anschluss daran folgt schon die Adventszeit, in der wir besonders viele Veranstaltungen durchführen und oft miteinander singen werden. Freuen wir uns also auf den Herbst und gewinnen dieser Jahreszeit ihre Reize ab.

Bei dieser Gelegenheit möchte ich meinen Dank an alle Mitarbeiter richten, die sich mit Ihrem Engagement tagtäglich für die hilfebedürftigen Seniorinnen und Senioren einsetzen. Ein ganz besonderer Dank gilt auch den Menschen von außen, Menschen wie z.B. Frau Köhn oder Frau Meyer, die zu uns in die Einrichtung kommen und sich ehrenamtlich betätigen.

Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Lesen dieser Ausgabe.

In diesem Sinne Ihr

06-07 TIPPS Mundgesundheit und Lebensqualität im Alter 08-09 MEDIZINLEXIKON Inkontinenz 10-11 GESUND UND LECKER Kürbiszeit Rezepte 12-13 PANORAMA Die mobile Prothesenreinigung 14

Klang und Leben

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UNTERHALTUNG Kreuzworträtsel

16-17 UNTERNEHMEN Der Fachbereich „Soziale Betreuung“ stellt sich vor 18-19 Sommerfest

Sebastian Sousa Batista Einrichtungsleitung

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UNTERNEHMEN

UNTERNEHMEN

Pflegedienstleitung

Ausblick auf Veranstaltungen

im „Heidehaus – Seniorenpflege und Betreuung“ Jesteburg

im Herbst und Winter

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Name ist Anke Scazzi und ich möchte mich bei Ihnen als Pflegedienstleitung vorstellen.

Diese Verantwortlichkeit nehme ich im Heidehaus Jesteburg seit dem 10.05.2012 wahr, nachdem ich bei einer großen Unternehmensgruppe eineinhalb Jahre als Pflegemanagerin im norddeutschen Raum unterwegs gewesen bin.

Ich bin 53 Jahre alt, verheiratet, habe 3 Kinder und lebe in der Elbmarsch.

In meiner über 30 jährigen Berufspraxis habe ich lange Zeit als Krankenschwester im stationären Bereich gearbeitet und bin seit 1997 in der stationären Altenhilfe in verantwortlichen Positionen tätig.

Während dieser Zeit habe ich Qualifikationen zur Pflegedienstleiterin, zur Qualitätsbeauftragten, zur Wundmanagerin und zur Heimleiterin erworben.

Wir, das Team des „Heidehauses – Seniorenpflege & Betreuung“, stellen die Bewohner in seiner Individualität in den Mittelpunkt all unserer Bemühungen. Unser gesamtes Tun und Handeln orientiert sich am Wohl unserer Bewohner.

Ihre Anregungen, Fragen und Kritik tragen dazu bei, unsere pflegerische Arbeit stets zu verbessern. Scheuen Sie sich nicht, mit mir in persönlichen Kontakt zu treten.

Gern erreichen Sie mich auch telefonisch unter der Nummer 04183/777-293.

Jetzt habe ich mich aber genug vorgestellt und freue mich auf Ihr geschenktes Vertrauen und eine gute, konstruktive Zusammenarbeit.

Herzlichst, Ihre Anke Scazzi

Die kommenden Monate bieten unseren Bewohnern wieder viel Spaß und Unterhaltung.

Vom 17. September bis zum 20. September verabschieden wir mit einer „Spanischen Urlaubswoche“ den Sommer.

Der Oktober startet am 06.10. mit einem Gottesdienst zum Erntedank.

Die „Bayrische Woche“ vom 07.10. bis zum 11.10. gipfelt am letzten Tag in einem Oktoberfest. Für die entsprechend zünftige Untermalung sorgt in bewährter Weise unser Alleinunterhalter „Fredy“.

Der November hält am 11.11. einen Mottotag zum Thema „St. Martin“ mit Musik und kulinarischen Genüssen für die Bewohner bereit.

Am 20.11. stimmt uns „Igor Jemeljanov“ mit seinem Akkordeon auf die besinnliche Zeit des Jahres ein.

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Einige bekannte und unbekannte Werke großer Meister der klassischen Musik werden dabei zu hören sein.

An den Adventssonntagen im Dezember stehen weihnachtliche musikalische Darbietungen von Chören und Kleingruppen auf dem Programm. Innerhalb der Adventswochen begehen die Bewohner mit den Mitarbeitern ihrer jeweiligen Wohnbereiche „ihre“ Weihnachtsfeiern.

Am 25.12. findet ein Gottesdienst zur Weihnacht statt.

Den Jahresausklang am 31.12. begehen wir zusammen mit den Bewohnern in einer spätnachmittaglichen Veranstaltung mit Sekt, Gesang und Feuerwerk!

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TIPPS

TIPPS

Mundgesundheit und Lebensqualität im Alter Mini-Implantate können die Lösung sein

Bestimmende

Einflussfaktoren der mundgesundheitsbezogenen Lebensqualität bei Senioren sind oft insuffiziente Prothesen, Zahnverlust und eingeschränkte Kauaktivität. Damit einhergehen, besonders im Zusammenhang mit einer unzureichenden prothetischen Versorgung, reduzierte soziale Kontakte und eine eingeschränkte Teilnahme am gesellschaftlichen Leben.

Dass die prothetische Versorgung der Senioren verbesserungswürdig ist, zeigt eine aktuelle Studie des Autors an 1224 Senioren ab 60 Jahren und deren prothetischem Status. „Eine Verbesserung der Zahngesundheit im Alter sollte und muss ein Ziel in der Zukunft sein. Es gibt heute ausreichend Erfahrung, Weiterentwicklungen und Erneuerungen im Bereich der Zahnmedizin. Deshalb sollten Erkenntnisse der Studie, dass 41 Prozent der untersuchten Fälle ohne Zähne waren, der Vergangenheit angehören“.

Damit betagte und hochbetagte wieder einen festen Zahnersatz bekommen, gibt es eine altersspezifische Implantologie. Implantate haben sich seit Jahrzehnten bei der Behandlung älterer Patienten bewährt, und vielen Patienten kann mit einem implantatgestützten Zahnersatz neue Lebensqualität gegeben werden. Primärer Faktor einer implantatretinierten Restauration ist eine optimal auf den älteren Patienten, seine allgemeine Gesundheit, seine Compliance und seinen finanziellen Background hin abgestimmte Versorgung.

Das berührt einerseits die Frage, ob herausnehmbar oder festsitzend versorgt werden soll. Einerseits ist zu berücksichtigen, was dem älteren Patienten noch „zuzumuten“ ist, andererseits sind Implantate im restbezahnten oder zahnlosen Kiefer als optimale Versorgungsform Bestandteil prothetisch rehabilitativer Alterskonzepte.

Durchmesserreduzierte Implantate wie die Mini-Implantate sind zur Stabilisierung von Totalprothesen im zahnlosen Unterkiefer geeignet. Ebenso lassen sich mit diesen Implantaten auch schmale Kiefer versorgen. Zudem spricht die Möglichkeit, einen Patienten direkt nach erfolgter Implantation provisorisch oder definitiv prothetisch versorgen zu können. Oft können auch die bereits vorhandenen Prothesen weiter genutzt werden, da die nötigen Hilfsteile direkt in diese Prothese eingearbeitet werden. Somit muss sich der Patient nicht an eine neue Prothese gewöhnen. Ältere Patienten können so nach längerer Zahnlosigkeit effizient mit herausnehmbaren oder auch festsitzenden Restaurationen versorgt werden. Der chirurgische Zeitaufwand ist gering. Das Verfahren ist bereits bewährt, es ist wegen des minimalinvasiven Eingriffs und der unmittelbaren Versorgung äußerst patientenfreundlich.

Die Versorgung mit Mini-implantaten steigert die Lebens- und Versorgungsqualität älterer Patienten erheblich, da Tragekomfort, Ästhetik und vor allem Funktion der Unterkieferprothese deutlich verbessert sind. Eine so verstandene Geroprothetik erfüllt die Ansprüche des älteren Patienten an Funktion, Komfort und Ästhetik

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und trägt gleichzeitig seiner Lebenssituation Rechnung. Dadurch wächst ebenfalls die Akzeptanz für den implantologischen Eingriff.

Nicht zuletzt trägt das Konzept der Mini-Implantate die Option in sich, dass der Patient, angeregt durch sein anhaltend neues „Bissgefühl“, eine erweiterte bzw. höherwertige Versorgung in Betracht zieht. Den Mini-Implantaten gehört daher ein fester Platz innerhalb der prothetischrehabilitativen Alterskonzepte.

Die Veröffentlichung der Studie sowie weiterführende Informationen zu dem Autor Dr. med. dent. Andreas Saal finden Sie auf pflegemarkt.com

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MEDIZINLEXIKON

MEDIZINLEXIKON

INKONTINENZ

Inkontinenz (lat.: incontinentia = Nichtverhalten, Nichtkontrolle des Affektes) beschreibt die Unfähigkeit, Stuhl oder Urin bewusst zurückzuhalten.

Harninkontinenz: Häufigkeit Über 3,7 Millionen Menschen leiden nach Schätzungen an Inkontinenz.

Die Dunkelziffer liegt jedoch vermutlich deutlich höher. Überwiegend sind ältere Menschen betroffen, wobei Inkontinenz grundsätzlich in allen Lebensphasen auftritt. Die Wahrscheinlichkeit steigt jedoch mit zunehmendem Alter an. Während mehr als 30 % der über 80 Jährigen betroffen sind, leiden nur 0,2 % der fünf bis 64 Jährigen an Inkontinenz. Frauen sind zudem fünf Mal häufiger betroffen als Männer und jede dritte Frau über dem 50.

Lebensjahr weist Probleme in diesem Bereich auf.

Harninkontinenz: Ursachen und Formen Das Auftreten einer Harninkontinenz wird durch verschiedene Faktoren begünstigt. Körperliche und funktionelle Veränderungen, psychische Einschränkungen sowie Einflüsse durch Medikamenteneinnahme spielen eine Rolle. Auch Beckenbodenschwäche, Verstopfungen, Harnwegsinfekte und Einschränkungen der Beweglichkeit unterstützten die Erkrankung. Nach den wesentlichen Ursachen

und ihren charakteristischen Symptomen lassen sich verschiedene Formen der Harninkontinenz ableiten: 1. Dranginkontinenz 2. Stress- bzw. Belastungsinkontinenz 3. Mischinkontinenz 1. Harndranginkontinenz Diese Inkontinenz ist durch häufigen, rasch auftretenden und starken Harndrang geprägt. Vielfach ist dieser mit einem unkontrollierten, auch größeren, Harnverlust verbunden. Ungehemmte Kontraktionen des Detrusors verursachen die Dranginkontinenz. Der Detrusor ist ein Muskel, der für die Leerung der Harnblase verantwortlich ist. Dranginkontinenz kann sowohl durch lokale urogenitale Veränderungen, wie Blasenentzündungen oder Tumore, als auch aufgrund von Erkrankungen des zentralen Nervensystems, etwa Schlaganfälle oder Demenz, ausgelöst werden 2. Stress- bzw. Belastungsinkontinenz Diese Form basiert auf eine mechanische Belastung, die zu einer Erhöhung des

Drucks im inneren des Bauchraumes führt. Typische Belastungen bestehen zum Beispiel bei Husten, Niesen, Lachen sowie Sport und schweres Heben. Dies bedingt unkontrollierte Harnverluste in kleineren Mengen.

Die Belastungsinkontinenz tritt häufig als Folge einer Beckenbodenmuskelschwäche, zum Beispiel durch häufige vaginale Entbindungen, oder durch innere Blasenschwächen, etwa durch Operationen, auf.

3. Mischinkontinenz Sie umfasst die charakteristischen Symptome der vorhergenannten Inkontinenzformen bei verschiedensten Ursachen. Sie wird unter anderem durch anatomische Verengungen oder ein fehlerhafter Verschlussmechanismus durch Rückenmarksschädigungen bzw. Entzündungen verursacht.

Harninkontinenz: Was kann ich tun?

Zur Behandlung der Inkontinenz bieten sich je nach Schwere, Ursache und persönlicher Einschränkung verschiedene Methoden an. Neben Kontinenztraining, physikalischer Therapien und Kontinenzhilfsmitteln (z.B. Vorlagen) bestehen auch medikamentöse und operative Behandlungsmöglichkeiten sowie die Anwendung instrumenteller Harnableitungssysteme.

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Auf jeden Fall sollten Betroffene das offene Gespräch mit ihrem Arzt suchen und gemeinsam Unterstützungsmöglichkeiten eruieren.

Bei einer Harninkontinenz ist zudem auf eine sehr gute Hautpflege im Intimbereich zu achten, damit Feuchtigkeit oder das Zersetzungsprodukt Ammoniak nicht zu Hautentzündungen oder Pilzinfektionen führen. Oberstes Ziel stellt daher die Erhaltung oder Wiederherstellung des physiologischen Hautzustandes dar. Folgende Maßnahmen können helfen: • Regelmäßige Hautreinigung nach Kontakt mit Ausscheidung unter Erhaltung des Säureschutzmantels zum Beispiel durch Vermengung des Waschwassers mit einem Esslöffel Essig oder Zitronensaft.

• Die Haut mit Wasser in Öl-Präparaten pflegen und durch Vorlagen schützen.

Hinweis: Auch wenn eine Inkontinenz unangenehm ist, sollten Sie ihr nicht entgegenwirken indem Sie weniger Flüssigkeit trinken. Eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr von mindesten 2L täglich ist besonders bei einer Inkontinenz wichtig um Harnwegsinfekte zu vermeiden.

10 GESUND & LECKER

REZEPTE

Kürbiszeit Gesund durch den Herbst – Die größte Beere der Welt hat Hochsaison.

Wer kennt ihn nicht? Den Kürbis.

Gelb, orange oder rot, leuchtend präsentieren sich zurzeit rund 800 Kürbissorten in ihren verschiedensten Formen und Farben. Der Kürbis ist eine sehr vielseitige Frucht, und animiert uns dazu diese Vielseitigkeit endlos erforschen zu wollen.

Ob die klassische Kürbiscremesuppe, das Kürbisbrot, oder doch das alljährlich geschnitzte Halloween-Gesicht. Der Kürbis scheint einfach unerschöpflich.

Aber nicht nur weil er gut schmeckt und wunderschön aussieht, sondern auch wegen seiner gesundheitsfördernden Wirkung werden immer mehr Menschen Fan dieser einzigartigen Beere. Das Kürbisfleisch besteht zwar zu 93% aus Wasser, ist aber dennoch reichhaltig an Vitamin C, E und vor allem Beta-Carotin, wodurch das

Immunsystem und das Herz-Kreislauf-System gestärkt werden. Des Weiteren sorgen die Antioxidantien die der Kürbis enthält dafür, dass die Alterung der Körperzellen hinausgezögert wird. Aber die wohl bekannteste und wissenschaftlich nachgewiesene Nebenwirkung der ursprünglich aus Süd- und Mittelamerika stammenden Frucht, ist die Verminderung von Harnund Prostataleiden. Das Fruchtfleisch, die Kürbiskerne und das daraus gewonnene Kürbiskern-Öl wirken besonders beruhigend auf die Reizblase und sorgen für ein höheres Wohlbefinden.

Die Kürbisse sind also nicht nur lecker sondern haben auch gesundheitsfördernde Nebenwirkungen. Also nutzen sie die Kürbissaison und kommen sie gesund und lecker durch den Herbst.

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KÜRBISSUPPE 1 Zwiebel, gewürfelt 1 El Butter 1 Tl Zucker 1 Lorbeerblatt 300 g Hokaido-Kürbis 600 ml Wasser 1 Schuß Weißweinessig Salz Croutons, Petersilie Kürbiskernöl 0,1 l Milch o. Sahne

Die Zwiebel schälen und würfeln.

Den Kürbis waschen - die Schale wird bei dieser Kürbis-Art mitverwendet - halbieren, die Kerne entfernen und das Fleisch in grobe Würfel schneiden.

Die Butter schmelzen und darin die Zwiebeln mit dem Zucker und dem Lorbeerblatt anschwitzen.

Den Kürbis hinzufügen, kurz mitschwitzen und mit Wasser auffüllen.

Ca. 20 Minuten kochen, bis der Kürbis weich ist.

Das Lorbeerblatt entfernen und die Suppe pürieren.

Durch ein grobes Sieb passieren und mit Salz und etwas Weißweinessig abschmecken.

Wer möchte schäumt noch etwas Sahne oder Milch auf und gibt diese dekorativ auf die Suppe.

Mit Croutons und Petersilie garnieren.

KartoffelKürbisrösti 180 g Geschälte Kartoffeln, festkochend 180 g Hokaido-Kürbisfleisch 1 Eiweiß 1 El Stärke z.B.: Mondamin Petersilie Salz, Pfeffer Fett zum braten (z.B. Rapsöl oder Butaris)

Die Kartoffel und den Kürbis (mit Schale) in eine Schüssel reiben.

Ausdrücken, salzen und pfeffern.

Die Stärke und das Eiweiß hinzufügen und das Ganze mit der Petersilie kurz verkneten.

Die Masse soll nicht zu feucht sein.

Nicht viel Fett in einer Pfanne mittelhoch erhitzen und kleine Haufen hineingeben und vorsichtig flach drücken.

Goldbraun braten und dann wenden. Ewas Fett hinzugeben.

Die andere Seite auch goldbraun braten und servieren. Dazu passt Kräuter-Schmand und Salat.

Es empfiehlt sich eine Teflonpfanne, da die Rösti recht schnell kleben bleiben.

12 PANORAMA

PANORAMA

Die mobile Prothesenreinigung – Gewinnerin des Innovationspreises Altenpflege 2013

Über

30% der Deutschen tragen Zahnprothesen. Zwar geht der Trend in Richtung Zahnimplantate doch die heutige ältere Generation trägt in der Mehrzahl noch herausnehmbare Prothesen. So gut diese auch die Kaufähigkeit verbessern, so birgt die Tatsache, dass sie herausnehmbar sind die Gefahr, dass Sie verlorengehen, zerbrechen oder mit anderen Prothesen von Mitbewohnern verwechselt werden.

Auch ihre Pflege weicht von der Pflege natürlicher Zähne ab und stellt manch einen Träger vor große Herausforderungen.

Die mobile Prothesenreinigung hilft den Zahnersatz zu erhalten, das Wohlbefinden zu steigern sowie die tägliche Reinigung zu erleichtern.

Das Problem: Auf den unterschiedlichen Materialien von Zahnprothesen siedeln sich verschiedene Pilze, Hefen und Bakterien an, die auch bei täglicher Reinigung nicht nachhaltig entfernt werden können und bis tief in den Kunststoff eindringen. Putzt man die Prothese mit Zahnpasta, fördert

dies sogar die Anhaftung von Bakterien, denn das Putzen raut die Prothesenoberfläche auf und bietet Keimen einen guten Boden zur Vermehrung.

Eine Lösung: Durch eine professionelle Prothesenreinigung wird eine polierte und geglättete Oberfläche gewährleistet, welche die Keimansiedlung stark reduziert undFolgeerkrankungen minimiert.

„Wenn der Kunde nicht mehr zum Produkt kann, muss das Produkt eben zum Kunden.“ – Gunda Panning Ihr Kleinbus ist ausgestattet mit modernsten Reinigungsgeräten und neuster Technik und gewährleistet einen völlig ortsunabhängigen, professionellen und schnellen Einsatz. Alte- kranke oder behinderte Menschen werden vor Ort in Ihren Einrichtungen optimal versorgt.

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Der Dental Hygiene – Service besteht aus den drei Leistungskomplexen: • professionelle Zahnprothesenreinigung • Dokumentation für die Einrichtung • Personalisierung des Zahnersatzes (Einarbeitung des vollständigen Namens unter die Oberfläche).

Für dieses Projekt wurde Frau Panning auf der diesjährigen Altenpflegemesse in Nürnberg mit dem Innovationspreis Altenpflege 2013 ausgezeichnet.

Auch wir gratulieren Frau Panning.

Die Innovation: Die gelernte Zahntechnikerin Frau Gunda Panning aus Bremen hat eine völlig neuartige und innovative Lösung der Mundhygiene für Menschen, die in einer Senioren- oder Pflegeeinrichtung leben entwickelt und umgesetzt. In einem zu einem Dentallabor umgebauter Kleinbus, fährt Sie durch Deutschland und bietet Menschen in Senioreneinrichtungen den mobilen Dental Hygiene-Service an.

Weitere Informationen zu Gunda Panning und dem mobilen Dental Hygiene-Service finden Sie unter: www.dh-service.eu

14 PANORAMA

UNTERHALTUNG

KLANG und LEBEN

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Wenn Musik Menschen besser erreicht als die Sprache

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Der ehemalige Schlagzeuger der Band „Fury in the Slaughterhause“ Rainer Schumann hat mit dem Projekt „Klang und Leben“ die Idee verwirklicht, mit demenzerkrankten Heimbewohnern über die Musik zu kommunizieren. In den initiierten Veranstaltungen gehen bekannte Musiker in Senioreneinrichtungen, machen mit den Heimbewohnern Musik und wecken so bei den an Demenz erkrankten Menschen alte Erinnerungen.

Jeder kennt die Situation, wenn ein Lied im Radio läuft und man sich spontan an Ereignis oder eine Begegnung erinnert.

Nicht anders funktioniert „Klang und Leben“.

Bekannte Schlager aus den 40er und 50er Jahren, wie „Ich brech‘ die Herzen der stolzesten Frau’n“ werden gemeinsam gesungen und gespielt. Bei der Premiere in einer Senioreneinrichtung,

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sorgte dieser Song für Begeisterung und die Bewohner sangen enthusiastisch mit.

Die ausgelegten Songtexte erwiesen sich dabei als völlig überflüssig.

Auch wenn die Demenz Erinnerungen des Kurzzeitgedächtnisses verdrängen, können Erinnerungen im Langzeitgedächtnis belebt werden. Volkslieder und Schlager, die in der Jugend gehört, gesungen oder gespielt wurden, sind wieder abrufbar und mit ihnen vielleicht die ein oder andere schöne Erinnerung aus früheren Tagen.

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Mehr über das Projekt und weitere Veranstaltungstermine erfahren Sie unter: www.klangundleben.org

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16 UNTERNEHMEN

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Der Fachbereich „Soziale Betreuung“ stellt sich vor: Im „Heidehaus“ in Jesteburg hat die soziale Betreuung der Bewohner lange Tradition.

Das

Betreuungsteam wird derzeit durch den Ergotherapeuten Herrn Metke und in Vertretung durch die Altentherapeutin Frau Köster geleitet. Beide sind zuständig für die Erarbeitung, Planung und Durchführung unseres Betreuungskonzeptes.

Ihnen obliegt die Organisation von Veranstaltungen und Festen, welche über das Jahr verteilt unseren Bewohnern die Möglichkeit geben, im Hause Teil des normalen gesellschaftlichen Lebens zu sein. Dabei handelt es sich um hohe Fest- und Feiertage (z.B. Weihnachten, Ostern, Pfingsten) aber auch um saisonale Veranstaltungen (z.B. Oktoberfest, Sommerfest, Adventssonntage, Silvesterfeier, Frühschoppen zu Himmelfahrt, das Maibaumaufstellen und St. Martin).

Die Durchführung regelmäßig wöchentlich stattfindender offener Gruppenangebote, wie der Musikkreis, Sitzgymnastik, Gedächtnistraining, die Bingorunde

und die Vorführung alter Filme gehören dabei ebenso zu ihren Aufgaben, wie die Ausfahrten in die nähere Umgebung (Altes Land, Heide).

Sechs Mal in der Woche betreuen sie eine spezielle integrative Gruppe von Bewohnern beim Frühstück und der Mittagsmahlzeit. Hier werden gezielt Fähigkeiten zum Erhalt der Selbstständigkeit beim Essen geübt! Dies gibt den Bewohnern Sicherheit und Selbstwertgefühl und fördert außerdem die Kommunikation mit den Mitbewohnern.

In der Zeit zwischen den Mahlzeiten obliegt die Beschäftigung in dieser Gruppe den Mitarbeiterinnen nach §87b des SGB XI. Selbstverständlich werden auch nur eingeschränkt mobile oder gar bettlägerige Bewohner betreut. Hierbei handelt es sich um Betreuungsmethoden, die beispielsweise am Bett und damit in einer Einzelbetreuungssituation durchgeführt werden. Dies umfasst basale Stimulationen und aromatherapeutische Ansätze ebenso, wie Vorlesen, Singen oder auch

banales „Klönen“. Ziel dieser therapeutischen Maßnahmen sind Kontrakturenund Sturzprophylaxen, sowie psychische Aufhellungen, die den jeweiligen Bewohnern Sicherheit in ihrem Lebensumfeld geben sollen. Abhängig von der Tagesform werden Spazierfahrten im Rollstuhl oder sogar gemeinsame Spaziergänge am Rollator durchgeführt.

Die durch die Krankenkassen genehmigten zusätzlichen Betreuungsleistungen nach §87b des (Sozialgesetzbuch) SGB XI für die meisten Bewohner, werden durch speziell geschulte Mitarbeiter ausgeführt. Frau Busse, Frau Michelsen, Frau Johannsen, Frau Böger und Herr Köble leisten hier hervorragende Arbeit. Sie sind im direkten Bezug den Bewohnern zugeordnet und führen Einzel- wie auch Gruppenbeschäftigungen durch. Gemeinsam mit Frau Köster und Herrn Metke begleiten sie Veranstaltungen wie die Andachten im Hause oder die regelmäßig stattfindenden Modeverkäufe. Dabei kümmern sie sich rührend um die Wünsche und Belange der Bewohner und Bewohnerrinnen und stehen ihnen beratend zur Seite.

Um eine möglichst hohe Lebensqualität für unsere Bewohner zu sichern, arbeitet das Team in Übereinstimmung mit dem Pflegeleitbild des Heidehauses eng mit den Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern der anderen Bereiche sowie den Angehörigen und einigen ausserhäusigen Institutionen zusammen. Die Beachtung von persönlichen Vorlieben und biographischen Hintergründen ermöglicht einen hohen Standard in der individuellen Betreuung unserer Bewohner und führen zur Schaffung einer von Freundlichkeit, Geborgenheit und Sicherheit getragenen Atmosphäre, um den Bewohnern einen möglichst sorgenfreien und ausgefüllten Lebensabend zu ermöglichen.

18 UNTERNEHMEN

UNTERNEHMEN

SOMMERFEST im Heidehaus 2013

Auch der Wettergott hatte ein Einsehen und stellte uns pünktlich trockenes Wetter zur Verfügung. Ein reichhaltiges Angebot zur Beschäftigung für unsere jüngsten Besucher mit vielen verschiedenen Aktivitäten und nicht zuletzt die Hüpfburg rundeten das Fest ab.

In diesem Jahr stand das Sommerfest in unserem Haus ganz im Zeichen des Maritimen! Dies zeigte sich auf Grill und Büfett mit mehreren Sorten Fleisch, Fisch, Salaten in vielerlei Zubereitungsformen, in der Musik unserer diversen Künstler sowie in der Dekoration und der Kostümierung unserer Mitarbeiter.

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H Die Begeisterung unter den Bewohnern und Gästen war so groß, dass einige auch nach Beendigung der Veranstaltung da geblieben sind, und das schöne Wetter genossen haben.

Wir danken allen Bewohnern und Besuchern, sowie allen Mitarbeitern im Hause, für die tolle Stimmung und den reibungslosen Ablauf! Unser Dank gilt auch den vielen fleißigen Händen, die am Aufund Abbau beteiligt waren, allen Künstlern für ihre hervorragenden Darbietungen und den Firmen und Institutionen, die entsprechendes Equipment zur Verfügung gestellt und so zum Gelingen dieses Festes maßgeblich beigetragen haben.

Gemeinsam freuen wir uns schon auf das nächste SOMMERFEST 2014!

Essen auf Rädern

Essen auf Rädern

Mit Herz und Liebe für Sie gekocht

iebe Mit Herz und L für Sie gekocht!

Sie bevorzugen hochwertige und frisch zubereitete Speisen? Dann sind Sie bei uns genau richtig!

An 365 Tagen im Jahr bereiten unsere erfahrenen Köche aus frischen und hochwertigen Lebensmitteln die passende Mahlzeit für Sie zu.

Für Ihre Bestellung oder Änderungen Ihrer bestehenden Bestellung erreichen Für Abwechslung sorgen Wochentags zwei verschiedene Gerichte, an Sie unsund unter folgender Telefonnummer: Wochenenden Feiertagen gibt es ein ganzes Menü in dem eine Vorsuppe und

Ob Voll-, Leicht-, Diabetiker- oder Vegetarische Kost, Gesundheitsbewusstsein, Umweltfreundlichkeit und Kundenzufriedenheit stehen bei uns immer an erster Stelle.

ein Dessert für Sie enthalten sind.

Tel. 04183 / 777 291

Ihre Mahlzeit wird im umweltfreundlichen Porzellangeschirr geliefert, auf Wunsch schneiden wir Ihnen Ihre Mahlzeit auch gerne in Mundgerechte Portionen oder pürieren diese für Sie.

Mo. – Fr. 08:30 Uhr – 17:00 Uhr

Das Auswahlmenü gibt es für Sie schon für 7,19 € inkl. Lieferung und Abholung. Es gibt kein Wochenendzuschlag!

Fax 04183 / 777 222

Aktuelle Speisepläne und weitere Informationen senden wir Ihnen gerne per Fax oder Mail zu.

Wir sind Mo-Fr von 08:30 Uhr – 17:00 Uhr für Sie erreichbar.

JAWO-Service-GmbH Itzenbütteler Heuweg 60a 21266 Jesteburg 041 83 – 777 291 Tel.: 041 83 – 777 291 Fax: 041 83 – 777 222 041 83 – 777 222 JAWO-Service-GmbH Itzenbütteler Heuweg 60a 21266 Jesteburg

Wir kochen 365 Tage im Jahr frisch für Sie! Sie können Ihre Bestellung am Vortag der Lieferung bis 17:00 Uhr aufgeben, ändern oder stornieren!

Ihr Mittagessen kommt immer heiß und servierfertig an!

Das Mittagessen wird in einer Warmhaltebox geliefert, die wir Ihnen leihweise und kostenlos zur Verfügung stellen!

Sie können frei entscheiden, wie oft Sie in der Woche essen!

Sie gehen keinerlei Vertragsbindung ein!

ThiesMediCenter GmbH Gasstraße 44 - 46 25524 Itzehoe Tel.: 0 48 21 / 88 88 - 0 Fax: 0 48 21 / 88 88 - 2800 www.thiesmedicenter.de info@thiesmedicenter.de Besuchen Sie auch unseren OnlineShop unter www.thies-online.de

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