Supplément spécial fêtes de fin d’année 2021 des Echos du Touquet, Journal de Montreuil

À gagner :

40€ 10 Parties

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Discothèque

Événements

De l’argent en cash, scooter, séjours et de nombreux autres lots Inscriptions en caisse ou sur le site bingo.partouche.com

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JOUER COMPORTE DES RISQUES : ENDETTEMENT, DÉPENDANCE... APPELEZ LE 09-74-75-13-13 (APPEL NON SURTAXÉ).

2021

SPÉCIAL

Fêtes

© Freepik

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BINGO DE NOËL

SPÉCIAL

Fêtes

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Le magasin sera ouvert tous les jours jusqu’au 24 décembre

RECETTE

Un grand choix de chaussures HOMMES - FEMMES - ENFANTS pour vous satisfaire !

Le pain surprise des fêtes Et si cette année on se confectionnait soi-même son pain surprise pour les apéros des fêtes ? C'est pas si compliqué, on y met ce que l'on veut et c'est encore meilleur (et moins cher !) que si on l'achète !

Aller, moi je m'y mets, vous aussi ? Fitspau

Pour les garnitures :

• Saumon + fromage frais • Jambon + fromage frais • Fromage ail et fines herbes • Thon + fromage blanc • Houmous

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Pour le pain : • 10 g de levure de boulangerie sèche • 800 g de farine semi-complète • 20 g d’huile de coco ou de margarine • 1,5 c. à soupe de sel • 560 ml d’eau tiède

Chaussures Bastien Hesdin

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Ingrédients :

33, rue du Général Tripier Hesdin - 03 21 86 87 04

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Préparation : 1. Faites tiédir l’eau (pas trop chaude) et versez-en un fond dans un bol, ajoutez la levure et mélangez. Couvrez et laissez gonfler pendant 15 minutes.

Et pour un plus d’originalité, ici j’ai utilisé le Mezze carotte noubaLes 3 chouettes reçu dans The Flexible Box Ou toute autre garniture de votre choix

2. Dans le bol de votre robot, déposez le sel, la farine puis le reste d’eau ainsi que la levure. Pétrissez 2 minutes.

3. Ajoutez l’huile ou la margarine ramollie, continuez de pétrir pendant 10 minutes. La pâte doit se décaler de vos mains ou du bol, ajoutez un peu de farine si la pâte est trop collante ou un peu d’eau si elle est friable, le degré d’absorption peut varier d’une farine à l’autre.

4. Formez une boule puis couvrez le bol d’un torchon. Laissez la pâte lever dans un endroit chaud pendant 1h.

5. Au bout d’une heure, pétrissez à nouveau 1 à 2 minutes puis laissez à nouveau lever dans un moule à charnière d’environ 10 à 15 cm de hauteur (j’ai utilisé un moule à Pannetone) pendant 1 à 2h, la pâte doit avoir doublé de volume.

6. Préchauffez votre four à 200°.

7. Remplissez un plat allant au four d’eau et déposez-le dans le bas de votre four.

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8. Enfournez votre pain 40 minutes, sortez-le et laissez-le refroidir.

9. Quand le pain est bien refroidi, coupez le chapeau puis vous avez deux options : • Coupez directement des disques de tailles égales, tartinez la moitié des tranches et recouvrez-les de l’autre moitié, coupez 6 triangles pour chaque étage et reconstituez le pain (pensez à bien garder l’ordre pour reconstituer le pain) • Ou coupez le fond puis tout autour de la mie. Sortez la mie puis coupez les disques ensuite et procédez de la même manière. Cette option permet de garder la croûte du pain intacte et d’avoir un joli pain surprise.

10. Refermez votre pain et placez-le au frais au moins 1h. Vous pouvez aussi le congeler en attendant les fêtes ! Régalez-vous bien :) fitspau

fitspau.com

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Fêtes

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UCAFE s t n e r é h d a çants RUGES r F e m à m e o u c iq s g e L a t un noël m n e r a p é r p vous Venez découvrir notre chalet sur la place de la ma irie pendant le marché de noël : du vendredi 10 au dim anche 12 décembre, puis le samedi 18 déce mbre pour des animations et des cadeaux ! ©Pixabay

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Étoile de Noël en carton laine Étape 1 Encollez une pointe de votre étoile en passant aussi sur les arêtes pour plaquer la laine de la couleur de votre choix.

Étape 2 Partez du haut d’une encoche et tendez votre laine vers le bas en tournant autour de votre pointe. Faites des passages bien collés les uns aux autres pour qu’on ne voit plus le carton.

Étape 3 Arrivé à l’extrémité de la pointe, si besoin repassez un peu de colle, mais surtout encollez l’envers de votre pointe. Coupez votre laine à 2 cm et collez la sur l’arrière de votre étoile.

Étape 4 Continuez ainsi de suite, en repartant d’une encoche pour habiller chacune des pointes de l’étoile, avec des passages de laine bien serrés. De temps en temps, plaquer votre laine avec la main pour qu’elle adhère bien à la colle.

Étape 5 Quand votre étoile est terminée, sur l’envers, faites des noeuds avec vos morceaux de laine et coupez. L’étoile est prête ! Rajoutez un cordon/ruban qui servira à la suspendre.

Le DIY de Noël, de nafeusemagazine.com

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✸ Randos accompagnées et Balades patrimoine SAMEDI 18 DEC.

En décembre, mise en lumière et animations pendant les vacances dans la cour de l’Office de Tourisme à Hesdin

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TUTO DÉCO

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5 La quinzaine commerciale se déroulera du samedi 11 au vendredi 24 décembre (des séjours à Disney et spa bien être à gagner !!!)

Retrouvez toutes les infos sur notre page Ucafe-fruges

Rando & céramique A Huclier. Rando 8,5km. Visite de l’atelier céramique Mc2.

MERCREDI 22 DEC. Rando histoire nature & ambiance de Noël A Gouy St André. Rando 6km.

Goûter brocante à l’Encas & l’Echoppe.

MERCREDI 29 DEC. La Collégiale, intime Visite de la collégiale de Douriez et introspection de la charpente

Office de Tourisme Vallées d’Opale® Siège social : 21, place d’Armes 62140 Hesdin +33 (0)3 21 86 19 19 accueil@valleesdopale.com Bureau d’Information Touristique : Place de l’Hôtel de Ville 62130 St Pol sur Ternoise +33 (0)3 21 47 08 08 accueilstpol@valleesdopale.com Association loi 1901 - SIRET 41314214200020 - NAF 7990Z

© Fabien Poiret (haut gauche et milieu droite) Ronald Piclin Photographe (milieu gauche) L’Encas & l’Echoppe (bas droite)

SPÉCIAL

Fêtes

2021

L’Atelier de l’Ours et de la Taupe Ouverture du mardi au samedi de 10h à 12h et de 14h à 18h30 L’Ours, la taupe & miette éditions

www.miette-editions.com

Quand simplissime rime avec sublimissime

Le calendrier 2022 Idée cadeau pour Noël

Un gros ours s’éveille après un long sommeil d’hiver, prêt à vivre une nouvelle année en compagnie de ses amis de la forêt.

Aussitôt sorti de sa caverne, un petit nuage vient se poster au-dessus de sa tête et ne le quitte plus.

Mais que lui veut-il ?

Pourquoi le suit-il ainsi ?

Ours devra bien s’en accomoder...

À retrouver en décembre à l’atelier ou dès aujourd’hui en précommande

DÉCO 2000943010adt

42, rue de la Paroisse - Hesdin - 03 21 05 34 38

Noël 2021 sera à nouveau différent mais il demeurera beau. Les enfants vous ont réclamé le sapin encore plus tôt que d'habitude ?

Vous voyez, les petites étoiles continuent de briller dans leurs yeux et la magie attend patiemment de s’installer dans votre foyer.

Parce que la vie doit continuer, voici la tendance que nous réserve ce Noël !

Le calendrier reprend les illustrations de nos parutions

En vente directement à l’atelier ou par correspondance

Institut Natur’Elles 8 rue d’Arras HESDIN 03 21 05 31 11

www.instituts-naturellesbychabeaute.fr

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✸ © Glitter Illuminate d Christm as

OUVERTURE EXCEPTIONNELLE

lundi 20 décembre 9h / 19h

Maquillage Flash 15€* ou offert

pour l’achat de 20€ de produits maquillage

Possibilité de carte cadeau en magasin ou en ligne via le site internet

© #38 Peacock Feather Wreath

OFFRE ial fête Sp31éc décembre sur RDV

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Nombreuses idées cadeaux coffrets produits, accessoires, maquillage, composition possible selon vos envies

© Freepik

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SPÉCIAL 2021

Fêtes

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UN CHOIX VARIÉ DE PRODUITS POUR RAVIR VOS PAPILLES !

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VENTE DIRECTE DE NOS PRODUITS SUR LES MARCHÉS - Hesdin (Jeudi), - Berck-ville (vendredi) - Rue (samedi) Ainsi qu’au magasin d’Abbeville (35 Chaussée du Bois)

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Commande avant le 20 décembre.

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Nous vous proposons pour les fêtes nos produits de la ferme, porcs et volailles élevés et transformés à la ferme. Chapon, le foie gras, boudin blanc et toutes charcuteries élaborés chez nous ! N’hésitez pas à venir nous rencontrer sur les marchés ou au magasin ainsi que par téléphone au 06.45.64.67.31.

Les couronnes ont toujours la cote

© Set of Two Pure Linen Chr istmas Pla cemats

Mieux encore : elles auraient même tendance à faire de l’ombre au traditionnel sapin de Noël. Sur la porte d’entrée, en déco sur la table à manger, trônant sur la cheminée… Les couronnes sont toujours du plus bel effet ! En plumes, baies, feuillages, tressages, elles se personnalisent au gré de vos envies et sont faciles à confectionner. La tendance cette année : la couronne aux feuilles d’eucalyptus.

l Bauble Tree Island Meta © Charlton

Sapins dégarnis

Cela fait maintenant plusieurs années que les sapins de Noël ont ôté leurs parures étincelantes pour des looks tout en sobriété. Ainsi, qu’ils soient garnis d’épines ou fabriqués en bois, carton, acier ou autre, les sapins trônent dans le plus simple appareil. A peine quelques boules, un soupçon de fausse neige… Simple, rapide, efficace.

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Les souliers de Noël signent leur grand retour

Accrochés au mur ou pendus plus traditionnellement à la cheminée, les souliers de Noël redeviennent tendance après avoir connu un passage à vide (à condition de ne pas les choisir bariolés de paillettes et de vert-rouge). On y glisse les petites boîtes de cadeaux ou quelques plantes/branchages.

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© Freepik

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La cerise sur le gâteau

Comble du chic et sacrément tendance, les couverts dorés pour sublimer votre table et épater vos invités ! On vous a prévenus, Noël a bien changé. La tendance de ces dernières années ne fait que se confirmer davantage en 2020. Les guirlandes à frange ont totalement disparu des radars. Les sapins suivent peu à peu la même trajectoire. Il semblerait que la fête préférée des Français subisse une crise existentielle. En réalité, un formidable conte de Noël est en train de s’écrire : Il était une fois, une nature inspirante et de petites mains qui s’affairaient pour confectionner la décoration de Noël… Des feuillages, des branches, du carton, des idées. Et si c’était ça, la vraie magie de Noël ? Bousculer les codes et se concentrer sur l’essentiel.

Joyeux Noël !

923, rue Nationale 62140 Bouin-Plumoison 03 21 81 46 24 2, rue Ampère 62000 Arras Tel : 03 21 73 27 93 Boutiques ouvertes du mardi au samedi

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SPÉCIAL

Fêtes

2021

RECETTE

Bûche roulée au chocolat et mangue

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Génoise :

• 50 g de farine semi-complète • 2 c. à soupe de cacao en poudre • 4 oeufs • 20 g de sucre de coco • 30 g de sirop d’agave

Compotée de mangue :

• 2 mangues bien mûres • 3 c. à soupe de sirop d’agave • 1 gousse de vanille

Ganache :

• 100 g de chocolat noir • 30 g de purée d’amandes • Une poignée d’amandes

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Préparation :

Animations par l'Union Commerciale Montreuilloise

Génoise :

1. Préchauffez votre four à 180°.

2. Séparez les blancs des jaunes d’oeufs. Fouettez le jaune avec le sucre de coco et le sirop d’agave jusqu’à blanchiment. Versez ce mélange sur la farine et le cacao en poudre, mélangez.

3. Montez les blancs en neige et ajoutez-les délicatement à la préparation.

4. Recouvrez une plaque de papier sulfurisé et étalez la génoise à l’aide d’une spatule.

5. Enfournez 10 minutes et laissez refroidir. Placez un torchon humide par dessus pour qu’elle ne durcisse pas et soit plus facile à rouler.

Le calendrier de l’Avent des commerçants :

Plusieurs commerçants proposeront une surprise à la façon d’un calendrier de l’Avent : des promotions, des cadeaux, des animations et autres opérations spéciales...

Ils seront dévoilés chaque jour sur la page Facebook de l’Union commerciale : BOUTIQUES ET MARCHÉS DE MONTREUIL ainsi que sur celle de la ville de Montreuil-sur-Mer.

Le marché de Noël de l’Union Commerciale

Compotée de mangue :

aura lieu du 17 au 19 décembre de 10h à 18h sur la Grand Place.

1. Coupez votre mangue en deux et récupérez la chair en coupant des petits dés.

2. Mélangez les dés de mangue dans un bol avec le sirop d’agave et les grains de vanille.

3. Déposez la compotée de mangue sur la génoise et roulez-la en veillant à bien la serrer.

4. Emballez-la dans du film alimentaire et placez-la au frigo quelques heures.

Le grand jeu des tickets à gratter Plus de 20 000 tickets vous attendent !!!

Du 6 au 31 décembre, lors de vos achats chez les commerçants Montreuillois identifiés par un sticker de Noël rouge en vitrine, vous recevrez un ticket à gratter avec de nombreux lots à gagner.

© Ph oto Fitspau

Ingrédients :

Fitspau propose une recette saine et gourmande, très simple et rapide pour qu'elle soit inratable afin de fêter dignement les fêtes de fin d'année. Retrouvez d'autres recettes de bûches, de desserts et de repas de Noël dans mon ebook "Mes recettes de Noël saines et gourmandes" !

Ganache :

1. Faites fondre le chocolat au bain-marie, ajoutez-y la purée d’amandes et les amandes puis mélangez.

2. Sortez la bûche du frigo, enlevez le film et recouvrez-la de la ganache. Replacez-la au frigo le temps que celle-ci se fige.

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fitspau.com

SPÉCIAL 2021

Fêtes

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Créateur - Fabricant de Portails sur Mesure

BIEN-ÊTRE

Bien vivre les fêtes Quelques coups de pouce pour aider notre organisme dans l’élimination des toxines…

Z.I. de la Petite Dimerie - 9, rue du 8 Mai - FRUGES

- Tél. : 03 21 47 01 23 contact@portails-vincent.com - www.portails-vincent.com

© Pixabay

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Venez découvrir notre SHOWROOM de 800 m² avec plus de 60 modèles exposés

On ne le répétera jamais assez : buvons de l’eau et dormons. Une bonne nuit de sommeil permettra au corps d’éliminer les toxines, et l’eau est un excellent allié entre les boissons alcoolisées des repas de fin d’année. Mais fête ou pas fête, l’eau demeure cruciale et le meilleur des draineurs.

Nos autres amis

Le radis noir est un best-seller pour contrer les soucis d’ordre digestif, tonifier le foie et abaisser le taux de mauvais cholestérol.

On cassera son goût avec un légume doux comme la carotte. La tisane de thym aura des propriétés dépuratives, là où le jus de poire, une action diurétique. Une digestion peu agréable ? Une petite tisane de camomille pourra être utile.

Recommandations :

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Demandez l’avis d’un médecin ou d’un nutritionniste avant de vous lancer dans une cure détox, d’entreprendre le jeûne ou de consommer un aliment censé détoxifier l’organisme.

Supplément gratuit édité à 16 428 exemplaires et diffusé en boîtes aux lettres par Ne pas jeter sur la voie publique Directeur de la publication : David Guévart Directeur commercial : Jérome Dimarcq Rédaction : Groupe Nord Littoral, Libre Service Presse, Pauline Bayart Conception graphique : Studio du Groupe Nord Littoral Impression : Presse Flamande Hazebrouck Le service publicité se tient à votre disposition.

Dominique Parisi : 03 21 01 66 00 multimedia@nordlittoral.fr Votre conseillère en communication : Sabrina Dorlot : 06 11 92 07 03

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Pour l’impression de ses journaux le groupe Rossel La Voix opte pour des matériaux respectueux de l’environnement et une gestion durable de ses déchets. Il est engagé avec CITEO pour le recyclage du papier. Provenance du papier : France. Taux moyen de fibres recyclées autour de 80%. La fabrication de ce journal a généré l’émission de 55g de CO2 par exemplaire. Tous les papiers utilisés sont certifiés PEFC (fibres issues de forêts gérées durablement). Ce journal peut être recyclé : pensez au tri.

pour communiquer avec nos médias print, digitaux et réseaux sociaux Contactez-nous au 03 21 01 66 00

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Nos nouveautés festives : La bûche Karamel’huètes Entre chocolat intense et cacahuètes croquantes. Sur un biscuit moelleux au chocolat noir, goûtez à la douceur d’une crème au chocolat au lait cacaoté, twistée à un confit de poire. Puis vient le croustillant de cacahuètes grillées et fleur de sel, relevé d’un crémeux caramel et chocolat noir.

Toute l’équipe de la Talmelière vous souhaite de bonnes fêtes de fin d’année

La bûche Onctueuse Roulée d’une couleur blonde. L’Onctueuse révèle une texture fondante et gourmande peu sucrée aux notes intenses de biscuit à la pointe de sel.

Elle enveloppe en son cœur un crémeux praliné aux noix de pécan sur lequel s’électrise une compotée orange-passion semi-confite.

Délicatement posée sur une pâte sablée et un biscuit moelleux.

La bûche Belinda 2021 Fraîche et rafraîchissante, fruitée et acidulée, avec des textures moelleuse, cranquante et pétillante ! À servir très frais, accompagnée d’une coupe à choisir chez La Cave de Montreuil de Belinda et Olivier.

Elle se compose d’une gelée de crémant rosé, d’un bouquet de fraises des bois, d’un mousseux yuzu, d’une crème à la vanille et d’un biscuit moelleux aux amandes croquantes et aux framboises.

Nos horaires pour les fêtes : Exceptionnellement ouvert les mercredis 22 et 29 décembre Vendredi 24 décembre de 6h30 à 17h Samedi 25 décembre de 6h30 à 12h Vendredi 31 décembre de 6h30 à 17h Fermé le samedi 1er janvier Pour le bon déroulement du travail de nos équipes, n’oubliez pas de passer commande : Pour Noël le 23 décembre à 13h et pour le Nouvel An avant le 30 décembre à 13h

03 21 81 78 74

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421 route de Paris 62170 Ecuires Au magasin pour vous recevoir et vous servir : Amandine, Linda, Fabienne, Léa, Marjory, Séverine À la fabrication : Maxime, Bastien, Bertrand, Quentin, Benjamin, Kateline, Antoine, Kevin, Gaël, Joseph