Tendances Côte d'Opale numéro 24 spécial Noël 2012 by Groupe Nord Littoral

Truffaut

Supplément gratuit des Echos du Touquet, Le Journal de Montreuil, Le Réveil de Berck, La Semaine dans le Boulonnais, L’Echo de la Lys, Le Phare Dunkerquois et Le Journal des Flandres du mercredi 5 décembre 2012.

TENDANCES Beauté MODE déco société culture immobilier

Côte d’Opale

n°24

73 bis, rue Saint-Jean - Le Touquet Paris-Plage 03 21 06 80 96

News

Rencontre

beauté

Le compte à rebours a commencé. Les préparatifs de fêtes enivrent la maison. Bougies, mise en scène, sapins rutilants créent une atmosphère magique. Bientôt les enfants vont envoyer leur lettre définitive (ou presque) au Père Noël et les premiers flocons tomberont… Comme autant de vœux de Bonheur pour 2013 ! Kathleen MENEGHINI Prochain numéro le mercredi 6 février 2013, et un Hors Série Mariage le mercredi 30 janvier 2013...

TENDANCES Beauté MODe DécO sOciété culture iMMOBilier

Truffaut

Découverte

Supplément gratuit* commun aux hebdomadaires : Les Echos du Touquet, Le Journal de Montreuil, Le Réveil de Berck, La Semaine dans le Boulonnais, l’Echo de la Lys, Le Journal des Flandres et Le Phare Dunkerquois. Tirage : 50 000 exemplaires Directeur de la publication : Pascal Dejean Directrice commerciale : Evelyne Dubaele Editrice déléguée : Isabelle Hay (06 71 25 59 78) tendances.isabellehay@gmail.com Conception : Isabelle Hay, Kathleen Meneghini, Caroline Demarly Rédaction : Kathleen Meneghini kathleen.meneghini@lesechosdutouquet.fr Ont collaboré à ce numéro : Christine Delpierre, Isabelle Hay. Création et réalisation : Caroline Demarly, service PAO Nord Littoral. Service publicité : Isabelle Hay, Sarah Guerlain, Emilie Mineur, Aline Zimny, Esteban Scheidler, Sébastien Pohier. Imprimerie : SIB - Boulogne-sur-Mer

Côte d’Opale

mode

On the cover... Truffaut nous offre une scène toute en douceur. Mais cette petite fille s’est-elle vraiment endormie avant l’arrivée de l’homme en rouge, ou ne serait-ce qu’une feinte ?

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cadeaux

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Société

Où

Culture

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*Ne pas jeter sur la voie publique Tous droits de reproduction réservés

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Tendances Côte d’Opale

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ews

Novealine Franchissez la porte de ce bel espace dédié à celles et ceux qui ont décidé de dire non au temps qui passe ! Catherine Regnault vous y accueillera, forte d’un concept unique dans notre région, usant des nouvelles technologies anti-âge : le mésolift sans aiguille ni injection pour la prise en charge du vieillissement du corps et du visage. Vieillissement dû au stress, tâches de soleil, peau atone, ridules, pores dilatés, peau épaisse, peau réactive ... à chaque problème sa solution. Novealine est là pour répondre à vos besoins. Vous pouvez bénéficier aussi d’autres services tels que le maquillage permanent, la pigmentation esthétique ou correctrice, le contour des lèvres et/ou remplissage, l’eyeliner, la redéfinition des sourcils, cicatrices et aréoles mammaires. Alors, n’hésitez pas et accordez-vous de vous chouchouter sans complexe ! 3, place de l’Hermitage au Touquet Tél. : 03 21 06 43 42

Boulogne Antiquités Jean Falik, antiquaire incontournable sur la Côte d’Opale, a eu la bonne idée d’installer il y a quelques mois une vitrine en centreville à Boulogne-surMer, juste en face de la place Lumière. Vous y trouverez tout ce qui fait la réputation de la maison, soit des antiquités et de la brocante, pour tous les goûts et tous les budgets ! De quoi vous donner des idées originales pour Noël. A chiner absolument ! 5, rue Douglas Aigre 62200 Boulogne-sur-Mer Tél. : 06 58 29 55 00

Quento Pizza C’est au printemps que cette nouvelle enseigne a pris ses marques au Touquet. Son équipe dynamique est sans cesse à la recherche de nouveautés pour séduire sa clientèle. Chaque saison est ainsi le prétexte à renouveler les plaisirs. La carte automne hiver va vous emballer avec ses pizzas, à partir de 5e90, à base de crème fraîche, la bergère, la fermière, l’exotique, et bien d’autres encore.. Les bouches sucrées ne seront pas en reste car les gourmandises sont aussi au menu ! Enfin vous y trouverez également plats traiteurs à la semaine, rôtissoire le weekend et autres spécialités italiennes. Succombez à la tentation ! Quartier Quentovic 49, rue de Calais au Touquet Paris-Plage Tél. : 03 21 86 44 99 Ouvert du mercredi soir au dimanche soir de 11h à 14h30 et de 18h à 22h30 Pizzas à emporter - Livraison gratuite uniquement sur Le Touquet le soir

Restaurant Le Némo Pour la St Sylvestre, embarquez à bord du Nautilus ! La nuit du 31 décembre, dans un cadre d’exception, par 50.5167 de latitude et 1.5833 de longitude, prochaine terre en vue à quelques milles droit devant vous « 2013 ». Le capitaine et son équipage vous invitent à les rejoindre sur le pont pour un dîner suivi d’une soirée dansante jusqu’à 4 heures du matin avec leur partenaire XXL Organisations. Réservation sur www.aqualud.com, par mail contact@lenemo.com par téléphone au 03 21 90 07 08 Tarif unique 115e. Restaurant Le Nemo Front de Mer à côté d’Aqualud au Touquet-Paris-Plage

Tendances Côte d’Opale

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Votre Opticien Nicolas Malaquin vous souhaite de bonnes fêtes de fin d’année et vous propose à cette occasion tout un choix d’idées cadeaux utiles pour l’homme, la femme et l’enfant. Une paire de lunettes de soleil, des jumelles, un bon d’achat... Vous êtes certains de trouver votre bonheur et de faire celui de vos proches par cet achat plaisir. N’hésitez pas à venir découvrir les dernières tendances en matière de mode avec les toutes dernières collections de grandes marques : Prada, Versace, Dolce Gabbanna, Ralph Lauren, Burberry, Bulgari, Persol, Ray Ban, Tag Heuer, Vogue et bien d’autres encore. Vos prochaines lunettes se trouvent certainement parmi plus des 1000 modèles que votre opticien vous propose dans son magasin à Merlimont.

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O’Rose… Fleuriste Ouvert depuis cet été à Merlimont au coeur d’une nouvelle zone commerciale, cette boutique rafraîchissante et colorée vous plaira avec son peps et son décor aux tonalités acidulées. C’est François Becquelin, fameux propriétaire de La Bouquetterie, qui s’est lancé ce nouveau défi, souhaitant ajouter une autre facette à son concept initial. L’univers est différent de ses deux premières boutiques avec un côté funky très séduisant. C’est Laure qui vous y accueillera et qui saura vous conseiller. Alors courrez-y, et osez avec O’Rose ! Vous serez séduit assurément !

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Tendances Côte d’Opale 91x275-demiVTouquet-6JRS-Flahaut2012.indd 1

SAINT-LÉONARD (près de Boulogne-sur-Mer)

103 Avenue du Docteur Croquelois Tél. : 03 21 91 02 71 Ouvert : lundi > 14H-19H mardi-samedi > 10H-12H / 14H-19H

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ews Par Kathleen Meneghini

Boom Bap s’assoit sur la mode ! Boom Bap, marque française de vêtements pour homme et femme, étend son style urbain à l’univers de la décoration. Réputée pour s’asseoir sur les convenances, Boom Bap joue avec les codes de la street culture et dévoile sa première collection d’assises. Des sièges pliables inspirés des fauteuils de réalisateurs, aux assises et dossiers en tissu, imprimés d’éléments visuels et graphiques, fun, décalés et souvent insolents ! 75€ l’unité sur www.boombapwear.com

Adorable « Shu girl »…

Laetitia Casta en petite tenue pour H&M…

Entièrement dessinée par Karl Lagerfeld, la nouvelle collection « mon Shu Uemura » est un hommage vibrant à la maison japonaise. Le créateur a soigneusement sélectionné chaque couleur et a entièrement imaginé le packaging de cette ligne. Karl Lagerfeld a également supervisé la campagne, comme directeur photographique. Belle à ravir, « Mon Shu girl » est une ravissante poupée, subtile rencontre entre pop japonais et chic européen. Véritable porte-parole d’une esthétique et d’une mode optimiste, « Mon Shu girl » est une exquise icône contemporaine, qui fusionne la finesse occidentale de Karl Lagerfeld et l’empreinte tokyoïte de Shu Uemura. Un accessoire festif à offrir et à s’offrir pour les fêtes de fin d’année !

Pour la campagne de sa nouvelle ligne de lingerie, le géant suédois H&M frappe fort, en choisissant l’actrice et mannequin française Laetitia Casta. Toujours aussi sensuelle, la trentenaire affiche des formes parfaites et prend des poses torrides pour mettre en lumière les pièces de cette collection festive. La ligne spéciale fêtes de H&M comprend une panoplie de soutien-gorge push-up en forme de cœur en dentelle, sequins et pierres scintillantes, mais également des shortys taille haute et des culottes en dentelle.

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A découvrir en boutique !

Calor rend hommage à la complicité mère-fille Naturellement lié à l’ADN de Calor, le duo mère-fille est un bel exemple de partage, de conseil et de transmission. C’est pourquoi Calor a voulu leur rendre hommage en leur proposant un concours à leur image, qui offre au meilleurs tandems la possibilité de gagner des tas de cadeaux pour faire perdurer ces instants à deux et arborer une coiffure ravageuse à l’approche des fêtes de fin d’année ! Pour participer, rien de plus simple : il suffit de poster une photo mère-fille en plein instant de beauté sur la page Facebook de Calor. A la clé : des sèchecheveux SILENCE et INFINI PRO de Calor for Elite ! Et en prime, les jeunes filles âgées de 18 à 22 ans peuvent tenter leur chance pour devenir ambassadrice de la marque Calor for Elite Model Look sur la page Facebook de Calor ! Il suffit de poster une photo accompagnée d’un texte expliquant un conseil beauté. La gagnante aura le privilège de participer à la création du contenu éditorial de la page pendant tout un trimestre et recevra en exclusivité un pack beauté Calor for Elite ! Jusqu’au 8 janvier sur Facebook

Tendances Côte d’Opale

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Tendances Côte d’Opale

William Cerf

encontre

Tendances Côte d’Opale

Ce que ces mots vous inspirent... Par Christine Delpierre

ntre William Cerf et le monde de la coiffure, c’est déjà une longue histoire. On peut dire que lui aussi « est tombé dedans quand il était petit ». « Enfant, raconte t-il, j’aimais déjà rester des heures dans le salon de coiffure de ma mère. Je ramassais les bigoudis qui avaient servis pour faire les permanentes. » La vocation est bien réelle et en bon apprenti, c’est d’abord sur le terrain qu’il va s’imprégner petit à petit, de toutes les ficelles du métier. « En arrivant à Boulogne, raconte William, en parallèle à mes études, j’ai intégré l’équipe du salon Saint-Algue ou travaillait ma mère ». Il commence son CAP coiffure à Paris, il en sort 4 ans plus tard avec un brevet professionnel en poche. Très vite cependant, l’envie d’en faire plus le taraude. « Je sentais la créativité bouillonner en moi, j’avais besoin de m’exprimer.» Sa rencontre en 2002 avec Cathy Monnier, la directrice artistique de Saint Algue, sera déterminante. Elle a décelé le potentiel du jeune homme et l’amène en 2003 à une élection de miss. Il n’est alors que spectateur dans les coulisses mais comprend qu’il tient là une occasion en or pour laisser exploser son talent. Grâce au partenariat des salons SaintAlgue avec Endemol, il participe en 2004 à l’élection de miss France à Deauville. Laëtitia Bléger y sera élue. C’est un nouveau monde qui s’ouvre à lui. Stars, strass et paillettes... Depuis 2005, William Cerf est coiffeur officiel pour le comité Miss France, présent le jour de l’élection finale, dans les coulisses des plateaux TV de TF1. Volontaire et toujours disponible, en 2011 il a même décroché un aller-retour pour les Maldives avec les miss. A ses yeux, ça sonne comme une récompense. Désormais, William compose son emploi du temps entre ses clientes boulonnaises et les miss et avoue ne vouloir changer de vie pour rien au monde. « C’est un travail que j’adore », assure-t-il. Et ça fait 8 ans que ça dure.

L’année de la consécration En 2012, William Cerf veut aller encore plus loin. Il tente alors l’aventure en se présentant seul, au « Hairdressing Awards » organisés par Schwartzkopf et Coiffure de Paris au Carrousel du Louvre à Paris. « Il me fallait trouver un photographe, un modèle et un maquilleur. Je me suis lancé et j’ai présenté 3 dossiers. » Nominé dans cinq catégories, à 25 ans, William Cerf est couronné coiffeur de l’année 2012. Au passage, le Boulonnais rafle aussi le prix de coiffeur de la région Nord. Face à des pointures de la profession, la créativité du coiffeur du salon Saint-Algue a fait la différence. « Aujourd’hui, on reconnait mon travail. Le chic, le glamour sont devenus mon univers et je me sens à ma place » conclut William Cerf. Il ambitionne aujourd’hui de devenir directeur artistique à Paris. La machine est en marche et il est clair qu’on reparlera très bientôt de lui.

Tendances Côte d’Opale

Une odeur... La mer.

Une musique... « Bond », quatre filles sublimes qui jouent du violon.

Une boisson... Le Champagne.

Un pêché mignon... La mode.

Un livre... Les magazines de mode.

Une oeuvre d’art... La Tour Eiffel. Elle me rappelle Paris, là où tous mes rêves ont pris corps.

Un coup de coeur... Alexandre Gauthier. Je trouve qu’il me ressemble énormément.

Un sport... La natation synchronisée, pour l’élégance.

eauté

La bouche de Noël !

Par Kathleen Meneghini

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éduire... Le rouge à lèvres ou la féminité incarnée ! Mat, brillant, gloss, hydratant, laque, baume, effets repulpant ou sublimateur, aux accents sucrés et fruités, le rouge à lèvres décline autant de possibilités qu’on a de petits creux dans la journée pour sublimer notre bouche. Et puis qu’importe la texture pourvu que la couleur y soit… car pour les fêtes, on le préfère rouge !

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1- Novalip Duo, un soin au coeur de la couleur 16e90 La Roche Posay • 2- Le nec plus ultra la crème smooth Red Amour 29e Laura Mercier • 3- Rouge Caresse 11e90 L’Oreal Paris • 4- Absolu Nu Grenat Délicat 27e45 Lancôme • 5- Rouge crème hydratant 15e50 Yves Rocher • 6- Rouge Pur Couture Vernis à Lèvres 27e Yves Saint-Laurent • 7- Chocolat Donna 29e50 Shu Uemura • 8- Ambiance Ultra Colour Rich Pink Crystals 2 Avon • 9- Lip Maestro Rouge 30e Giorgio Armani • 10- Duo rouge et gloss 12e50 Avon.

Tendances Côte d’Opale

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Tendances Côte d’Opale

17/09/12 12:00

ode

Fashion family Par Kathleen Meneghini

e calendrier nous offre de (trop) rares occasions de se transformer en canon ! Outre les mariages, la période des fêtes est bien celle durant laquelle on peut être very chic et choc. Alors on y va. On s’habille couleurs sapins de Noël, on brille de 1000 feux, on porte des robes qui craqueront à la première bouchée de fois gras… Mais on est tellement bien sur son 31 !

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Ernesto Esposito Robe Nudos 39e99 Veste Scotch & Soda 205e

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Chemise en coton Geox Prix sur demande

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Igor Kooijman, authentique Touquettois, installé dans le magnifique cadre de Max et Isa au 17 Avenue du Verger, propose depuis 1994 ses propres créations de joaillerie. Expert en Diamant diplomé du Gemmological Institute of America, Robe en velours lisse 2 au 12 ans 79e Jacadi

Ballerines du 18 au 23 19e95 Zara baby

il vous aide à choisir le diamant de vos rêves et réalise la monture qui le mettra en valeur. Des années au service de la clientèle Touquettoise et une excellente réputation propagée surtout par le « bouche à oreille », lui ont permis de développer son talent de créateur.

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Gilet Volkan 3 mois au 36 mois 32e90 Natalys

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Tendances Côte d’Opale

17, Avenue du Verger - Le Touquet

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écouverte

Le charme inaltérable Par Kathleen Meneghini

Le couloir déroule son parquet et son camaïeu de gris, very chic !

S’il fallait résumer cet appartement, c’est la noblesse d’un château du XVIIIe siècle réveillée par la grâce d’un jeune couple. Pourtant, lorsqu’ils visitent ces 250 m2, il y a 3 ans ½, il n’y a guère que le mari de Céline qui soit emballé. Ni la lumière, ni la vue, ni le caractère et les proportions du bâtiment remarquablement conservé, et encore moins le silence, ne séduisent la jeune femme. Le chantier était trop vaste et, elle qui espérait trouver une maison de ville, se retrouvait dans un appartement au cœur de 25 hectares, dont les lignes courbes s’étirent comme au premier matin du monde…

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ais la deuxième visite sera la bonne, d’autant que les propriétaires concèdent à rendre les lieux plus pratiques et sûrs : salle de bains supplémentaire et électricité seront bientôt repensés et on autorise le couple à rafraîchir murs et plafonds à condition de ne pas dénaturer les lieux. Là, c’est le papa de monsieur qui entre en scène, armé de rouleaux et pinceaux. Rien d’extravagant. Que des tons empruntés à nos voisins flamands. Sobres, élégants. Il n’y a que le couloir qui ait échappé aux mains des ouvriers.

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Vêtu de gris et blanc, jusque dans les rideaux en toile de Jouy, ses boiseries patinées recèlent quant à elles de très grands placards. C’est ce même couloir qui distribue toutes les pièces de l’habitation. A commencer par les chambres des enfants. Celle de Gaspard tout d’abord, fardée de bleu, et sa voisine, d’un blanc immaculé avec une toute petite touche de rose, c’est celle de sa grande sœur Philippine. Dans les plans du château elle continue néanmoins de s’appeler « la chambre bleue »…

Les chambres se déclinent dans des tons très doux, propices au repos et aux jeux d’enfants

Fa dièse, le sympathique bouledogue français, attend les convives

Puis le parquet déroule sa majesté jusqu’à la salle à manger. Est-ce le ton grège des murs qui lui confère autant de sérénité ? Même l’horloge ne trouble pas la quiétude des lieux. La cheminée, recouverte de marbre et de faïence n’a nul besoin de crépiter pour réchauffer les âmes, Céline a pour cela clairsemé quelques éléments décoratifs, justement choisis. Un peu de féminité et de rondeur comme pour apaiser l’audacieuse démarche d’avoir posé deux lampes Kartell au milieu de ces meubles d’époque ? Au salon, à l’exception de la télé, on ne s’est pas autorisé à jouer la carte du design. En revanche on a marié les genres avec brio. Une magnifique commode ventrue fait ainsi face à une bibliothèque beaucoup plus contemporaine et les fauteuils Louis XVI ne détonnent pas au milieu des trois canapés. Et puis, à l’abri des regards, un ancien placard a été transformé en bureau. Tout petit, tout douillet avec sa vue

sur le cours d’eau. Pour la pièce la plus petite de l’appartement il fallait trancher. Le couple a opté pour du rouge et noir. La classe à l’anglaise en quelque sorte. Ici les murs se font les cimaises d’une accumulation de gravures, de tableaux, d’objets. Tout le contraire de la chambre parentale au style plus épuré, classique. Avec sa vue imprenable sur l’entrée du château, Céline et son mari s’éveillent chaque jour, heureux, dans cette jolie « chambre de l’horloge ».

Noël au château Et justement, bientôt l’horloge annoncera la belle nuit de Noël. La table est dressée, toute prête à accueillir ses hôtes. Céline a disposé l’argenterie, la verrerie et son plus beau service. Bientôt elle allumera quelques bougies… mais en attendant, la lumière, c’est au pied du sapin qu’on vient la chercher. Il ne nous reste plus qu’à nous éclipser sur la pointe des pieds !

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adeaux Par Kathleen Meneghini

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Nos magasins seront ouverts le dimanche 9 décembre après-midi. 46 bis, rue Carnot Berck-sur-Mer

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Blanc comme neige Par Kathleen Meneghini

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Linge de table Comète Alexandre Turpault

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’il vous arrivait toutefois d’être lassés par les classiques rouge et vert, dressez le couvert comme si vous étiez sur la banquise et enchantez votre table d’une déco givrée en total look blanc. Vous verrez, vous ne laisserez personne de glace !

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Rouge tradi… Le plaisir de décorer le sapin avec les enfants !

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mpossible d’y échapper. Même quand on veut innover, on ne peut dissocier les fêtes de Noël de la couleur rouge. Qu’il soit carmin, écarlate, ou bordeaux, le rouge fait en effet toujours sensation et illumine la table. Le rouge est une couleur chaude, flamboyante qui prend tout son sens à Noël…

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unicipal Tourisme et la m de ce ffi l’O r pa oël organisé mbre 2012 18e Marché de N du 15 au 19 déce lace ticiens, Grand’p AFFLELOU , op rras d’A rue 1 , LE CO CREDIT AGRI in des Cavaliers em ch rd, Fo BILES, garage Omer StAIRE AUTOMO de ticiens, 30 rue AIRE-OPTIC, op salles de bains, et es sin cui S, ISINE AMBIANCES CU Leclerc 12 rue du Général cq du Général Lecler rue 16 , res ssu ARBELL, chau rue St-Pierre 9 S, LY LA DE ce Lorraine AUTO-ECOLE tiques, rue d’Alsa ROUX, pneuma rnot Ca ue en av AUTO-PNEU LE 5 t, IVARI, restauran Alliés s de Le CH’TI CHAR rue 0 tion,1 Arras DU LYS, torréfac énager, 46 rue d’ LE COMPTOIR om ctr éle s gro et tit pe ace , ’pl IFI nd -H TV gra , 33 IER dical, DIGITAL CORD on de matériel mé er L, vente et locati Om CA StDI de ME rue UI 27 n, CREQ t à porter fémini D’CADENCE, prê et 62145 Liettres s, 1 rue du Criqu fin s vin , NE PI DELE Saint-Omer de rue LLE, 26 PHARMACIE DO rue de St-Omer 18 , LYS, presse écrite L’ECHO DE LA and’Place rter féminin, 9 Gr ENTR’L, prêt-à-po grand’place 15 T, VE FIE IE E-PATISSER er Om BOULANGERI Stde NCES, 8 rue Bourg FIKA ASSURA enfants, 28 rue du r rte -po t-à prê E, ILL OU IP tte FR ne UE de la Vig BOUTIQ FUMERY, 10 rue CHARCUTERIE 34 rue du Bourg T, VE HA E CI PHARMA

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ntérieurs

Frédéric Bodart

Un décorateur à votre écoute Par Isabelle Hay

Après Avant

Avant

Après

yant renoncé à leur projet de déménagement, ils franchissent un après-midi les portes des Meubles Bodart, en se disant que changer les meubles c’est une façon de changer d’air ? Frédéric les reçoit, les écoute, leur demande de remettre à plat l’ensemble. La maison n’est pas pratique : petite cuisine, petite salle à manger. La décision est prise de se rendre sur place pour se rendre compte. Et là, la solution de la rénovation s’impose comme une évidence ! En parcourant toutes les pièces de la maison, Frédéric Bodart analyse comment rééquilibrer les espaces. Le couple lui explique ce qu’il ressent, quelles sont ses aspirations. Il n’est pas question ici d’imposer des choix tendances, mais d’arri-

Quand Frédéric Bodart a rencontré ses clients pour la première fois, ils étaient désemparés. Ce couple de quinquagénaires habite depuis toujours à Wimereux dans une petite maison qui a vu leurs enfants grandir. Ils aiment leur quartier et tous les souvenirs attachés à cet endroit. Pourtant, aujourd’hui, ils souhaitent quelque chose de différent, plus d’espace. Ils ont bien cherché à déménager, mais rien ne leur convient. Heureusement, la solution qu’ils recherchent n’est pas très loin… ver à une réflexion conjointe… car la finalité est que ce nouvel intérieur emporte tous les suffrages quand il sera dévoilé à leurs yeux. Le contrat de confiance est établi : le décorateur s’engage à leur livrer en neuf semaines la maison qui répond à leurs aspirations profondes. Fort de la grande complicité qu’il a établi avec plusieurs corps de métiers depuis des années, Frédéric Bodart sait qu’il tiendra ses engagements et a déjà hâte d’arriver aux termes des travaux, qui vont totalement transformer la maison de ses clients. L’intérieur se voudra contemporain avec des lignes douces, des harmonies de blanc et taupe. La cuisine est ouverte et conviviale, et donne sur une charmante terrasse. Sa plus

belle récompense, c’est évidemment la réaction des propriétaires, lorsqu’ils ont franchi le seuil de leur maison… qui leur semblait une autre, celle qu’ils espéraient mais sans la contrainte d’un déménagement et tout ce que cela incombe de fatigue et de désagréments ! Il a fallu cependant abattre des cloisons, rénover l’électricité, ouvrir pour faire rentrer la lumière, et y mettre les meubles, les couleurs, les matières attendus. Mais quelle victoire ! Pari réussi donc pour notre décorateur, heureux de voir ce couple dont il a su comprendre et écouter les attentes premières. Chapeau ! Si vous souhaitez voir toutes les étapes du chantier, allez sur site www.meublesbodart.com

Pour vos projets de décoration et d’aménagement de votre intérieur, n’hésitez pas à contacter Frédéric Bodart qui saura vous proposer une approche personnalisée pour donner un ton unique à votre espace. (Romo, Villa Nova, Dedar, Kirkby Design, Zinc, Arte, Casamance, Omexco, Jane Churchill, Texam, Manuel Canova, Inside). 18 Rue des Ecoles 62240 Desvres - Tél. : 03 21 91 64 44 Email : bodart.f@orange.fr - www.meublesbodart.fr

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raditions

Le roi de la forêt est bien inspiré !

Tout le monde connait le sapin de Noël traditionnel, mais savez-vous qu’il en existe de plus originaux et souvent moins encombrants ? Certains sont de véritables œuvres d’art, d’autres sont tout simplement pratiques... Admirez et surtout inspirez-vous !

Affiche sapin Poisson bulle

Pêle mêle sapin acier fait main Trois soeurs et un frère

Sapins merchurisés Chehoma

Sapin lumineux Truffaut

Sapin en métal ComingB

Torchon Beauvillé

Sapin 3D La Compagnie des Elfes

Arbres de Noël éthiques et écologiques Mahatsara

Par Kathleen Meneghini

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Scotch sapin et boules de Noël Donkey Products

Sticker Lilipouce

e marché de

d’Aire-sur-la-Lys du 15 au 19 décembre 2012

Moule sapin Bianca&Family

L’Office de Tourisme d’Aire-sur-la-Lys vous invite à venir flâner en famille dans l’ambiance féérique du Marché de Noël. Une quarantaine d’exposants installés dans la Halle au Beurre et sur la Grand’ Place illuminée vous présenteront leurs trésors. De nombreux artistes, musiciens, comédiens et jongleurs divertiront petits et grands sous l’oeil bienveillant du Père Noël. Découvrez le samedi 15 et le dimanche 16 à 17h30 un spectacle pour enfants «L’Arche de Noël».

Guirlande lumineuse Jardin d’Ulysse

Joyeux Noël ! Informations : Office de Tourisme d’Aire-sur-la-Lys Le Bailliage, Grand’Place BP 43 Aire-sur-la-Lys - Tél : 03 21 39 65 66 mail : tourisme.airelys@wanadoo.fr Site internet : www.ot-airesurlalys.fr Horaires d’ouverture : • Samedi 15 et dimanche 16 décembre : de 10h à 20h sans interruption. • Lundi 17 décembre : de 14h à 19h • Mardi 18 décembre : de 10h à 12h et de 14h à 19h • Mercredi 19 décembre : de 10h à 12h et de 14h à 17h Du 1er au 31 décembre, chez vos commerçants «Le client Airois», plus de 80 repas sont à gagner !

Tombola : un panier garni à gagner* !

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Bon de participation (à déposer dans l’urne du Marché de Noël à la Halle au Beurre) Nom :.............................................................. Prénom : ........................................................... Adresse et tél : ......................................................................................................................... ............................................................................................................................................................. *Jeu gratuit, sans obligation d’achat

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n hôtel, une ville

Opal‘Inn à Boulogne-sur-Mer

Nouveau visage pour un hôtel en plein essor Par Isabelle Hay

Depuis le mois de mai dernier, l’Hôtel Opal‘ Inn a pris naissance en lieu et place de l’Hôtel de la Plage Boulevard Sainte-Beuve à Boulogne-sur-Mer. Un couple charmant a investi les lieux avec l’ambition d’y inscrire une identité nouvelle. Voyons de plus près ce que cet établissement nous propose…

’endroit est connu pour sa situation exceptionnelle juste en front de mer et à deux pas du Centre de la Mer Nausicaa. Sous l’enseigne Ibis jusqu’en 2000 et pendant plus de dix ans, sous le nom d’Hôtel de la Plage, l’établissement est une institution boulonnaise. Lorsqu’ils ont repris l’affaire, Camille et Guillaume ont eu envie d’en faire un lieu à leur image, moderne et dynamique ! Camille Delpierre a en effet de qui tenir ! Forte de son expérience fa-

miliale et de ses années d’études dans l’hôtellerie consolidées par une belle expérience parisienne au sein du groupe Oletis, elle a décidé de revenir dans sa région natale avec Guillaume, un parisien issu du même cursus et acquis aujourd’hui à notre région… Ce jeune couple très sympathique a fait appel à un décorateur ami de la famille, Frédéric Bodart, qui avait déjà sévi dans l’établissement du père de la jeune femme, à quelques kilomètres de là à l’Atlantic.

Initiative originale de l’établissement adressée aux voisins du Boulevard St Beuve : si vous avez à l’occasion des fêtes de la famille à héberger, l’Hôtel vous propose du 16 décembre au 10 janvier une chambre à prix d’ami 50e pour 1 ou 2 personnes et 60e pour 3 personnes.

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Opal’Inn propose 42 chambres entièrement rénovées. Certaines chambres disposent d’un balcon et offrent une vue sur la mer. Chaque chambre de l’hôtel est dotée d’une télévision écran plat et d’une connexion wifi gratuite. L’hôtel possède une réception ouverte 24h/24 et un parking public gratuit est disponible sur place.

Les 42 chambres ont ainsi été complètement rénovées, dans un style aux lignes douces et aux tons charmeurs de blanc, brun et violine. L’établissement a su assez vite trouver sa clientèle d’affaire la semaine et familiale le week-end. La typologie des chambres est très séduisante et forcera le goût de chacun : chambre single face mer toute pimpante, idéale pour une visite commerciale dans notre région, jusqu’à la chambre familiale à l’espace étudié avec l’idée d’une confortable chauffeuse pour accueillir un enfant. Ajoutez à cela une gamme de prix qui en étonnera plus d’un de 49

euros à 105 euros. Le petit déjeuner buffet (8 euros) se partage au rez-de-chaussée dans un bel espace lumineux avec vue sur la mer. Et si vous n’êtes pas client de l’hôtel, vous pouvez aussi accéder à ce service. Vous l’avez compris, c’est un souffle nouveau qui anime cette adresse qui sans aucun doute va continuer à faire parler d’elle et donner envie de découvrir notre région. Car il convient bien sûr de rappeler qu’hormis sa situation idéale face mer et tout proche de Nausicaa, le centre ville et la vieille ville se trouvent à dix minutes. Incontournable donc !

Hôtel Opal’Inn 168-170 Boulevard Sainte Beuve 62200 Boulogne-sur-Mer www.opalinn.com 03 21 32 15 15 reservation@hotel-opalinn.com

Accès par l’A16 sortie n°32 (Boulogne Nord Wimereux Sud Nausicaa)

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Visuels Effegibi

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Transformez votre salle de bains en spa ! Par Kathleen Meneghini

Aujourd’hui, il est possible de bénéficier chez soi des vertus du hammam, du sauna ou du spa. A vous de choisir parmi les spécificités de chacune de ces hydrothérapies. Ces pratiques traditionnelles se conjuguent désormais avec les dernières technologies…

raditions orientale, scandinave ou française ? Il est possible de les faire installer à la maison. De la cabine à la petite pièce aménagée et de la grande baignoire au petit bassin, à vous de choisir quelle place vous voulez consacrer à cet espace de détente et de soins.

de mosaïque, vous pouvez refaire le monde dans un nuage de vapeur. On en ressort corps et âme purifiés.Vous pouvez en effet faire installer un hammam pour une ou deux personnes. Un espace minimum de 1,50 m sur 1,50 m est requis... Libre à vous de voir plus grand !

Les bienfaits du hammam

Le sauna : aromathérapie et détente

Dès l’antiquité, les méditerranéens en connaissaient les bienfaits. Ils utilisaient déjà les bains de vapeur pour nettoyer la peau en profondeur. Chaleur et humidité libèrent les pores de toute impureté. La circulation sanguine est réactivée. A la sortie du hammam, c’est tout votre épiderme qui respire. En orient, les hammams sont un lieu de convivialité par excellence. En famille, ou entre amis vous pouvez importer cette ambiance unique chez vous. Allongé ou assis, dans un décor de faïence ou

Chez les vikings, on préférait la chaleur sèche (l’air ambiant peut y atteindre jusqu’à 80°C ou 100°C) pour nettoyer la peau. La seule sudation permet d’obtenir les mêmes effets que le bain de vapeur. A la sortie, on prend une douche (les puristes peuvent se jeter dans la neige) pour faire baisser la température corporelle. Hier comme aujourd’hui, on s’y retrouve également dans un espace de convivialité.

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Un hammam chez soi : comment faire ? Pour valoriser votre intérieur et vous offrir des instants de bienêtre inoubliables, vous avez le choix entre plusieurs types de hammams : une cabine hammam en kit à installer dans votre salle de bains, une cabine douche hammam pour économiser de la place, un hammam fabriqué sur mesure par un fabricant de ham-

mam. Pour l’installation de votre hammam, prévoyez un espace suffisant : hauteur du plafond, ouvertures des portes, etc. Installer un hammam chez soi constitue un grand projet. Demandez conseil à un professionnel pour choisir l’emplacement de votre hammam ou pour toute autre question.

Quel sauna choisir ? Il est possible de faire installer un sauna soit à la maison, soit dans votre jardin. Un petit chalet vous permet alors de profiter de la nature environnante. Un espace d’1m sur 1m suffit pour un sauna individuel. Comptez 2 m sur 2 m, au minimum, pour deux places... Le choix du type de sauna, c’est celui de l’énergie qui vous convient le mieux. Le sauna traditionnel est chauffé au feu de bois ou au gaz. Largement plébiscité, le sauna électrique est simple et pratique à utiliser. Quant au sauna infrarouge, il séduit de plus en plus d’utilisateurs par sa douceur.

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2K cuisines

Centre Commercial Casamanche Cucq - Trépied 03 21 09 30 30 nolte-2kcuisines@orange.fr Tendances Côte d’Opale

uisine

Xavie’Z

Lapeyre

Le bon plan… de travail !

Par Kathleen Meneghini

La hauteur du champs d’un plan de travail change considérablement son aspect visuel et sa présence dans l’espace. Entre ligne fuyante et ligne de force, le matériau traditionnel ou plus design, en fine ou forte tranche (ultraslim ou XXL), dessine une ambiance très différente… Géométrie variable

Lapeyre

Pour gagner de la place, faciliter la communication et les déplacements ou créer des jeux de volumes, le plan de travail s’étire désormais vers le coin repas et le salon. En débordant largement de la zone de cuisson, il crée un espace de vie à géométrie variable, en fonction des occupations et des moments de la journée. Modulaire et coulissant sur îlot, il peut ainsi offrir jusqu’à 50 % de surface de travail en plus avec un espace repas d’une ergonomie

et d’une convivialité renforcées. Selon la configuration, divers déplacements sont possibles : frontal, latéral, etc. En version motorisée, le plan de travail à hauteur variable passe du mode préparation au mode dégustation en un clin d’œil. Parfait pour les petits apprentis cuisiniers !

Quels matériaux pour mon plan de travail ? Dans une cuisine, le matériau du plan de travail est primordial car c’est lui qui déterminera le style de l’ensemble. Pierre naturelle Marbre, granit, ardoise, pierre de lave, pierre bleue du Hainaut, pierre de Bourgogne... D’une manière générale, les pierres s’adaptent bien aux contraintes de la cuisine. Granit, marbre et pierre de lave ont une durée de vie très longue et sont réputés pour leur résistance. Mais attention, si elles supportent parfaitement la chaleur, un choc thermique entre le plan froid et un plat

très chaud peut faire éclater une veine dans la pierre et l’endommager durablement. Il faut savoir par ailleurs que les marbres, les pierres de Bourgogne ou du Hainaut sont plus sensibles aux rayures, aux impacts, aux taches, surtout acides. Par ailleurs, au fil du temps, ces pierres deviennent poreuses et un traitement oléofuge est indispensable et doit être renouvelé régulièrement. L’ardoise quant à elle peut être poncée puis traitée. Pierre de synthèse Les pierres de synthèse, composées d’un mélange de quartz (jusqu’à 95 % selon la marque), de résine et de pigments de couleurs, offrent d’excellentes performances. Résistantes, hygiéniques et non poreuses, elles sont faciles à vivre et ne nécessitent pas de traitement particulier. Autres atouts : elles se découpent « à volonté » et se déclinent dans de nombreux coloris et effets de matière. Seul bémol, leur prix. Comptez jusqu’à 15 % de plus que pour du granit.

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PASCAL Bailleul Créateur de cuisines

Confiez l’agencement de votre intérieur à des mains expertes !

N’hésitez pas à venir découvrir les tendances 2013, déco, accessoires, dressing.

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Détrompez-vous… Ce n’est pas parce que l’enseigne indique « Cuisines » qu’elle se focalise sur cette pièce de vie. Même si Pascal Bailleul en a fait sa spécialité depuis 35 ans, il n’empêche qu’il peut accompagner chacun de vos pas dans tous styles de projets. Dressing, salle de bains, meubles surmesure, le maître des lieux et son équipe peuvent également penser votre agencement au complet. Qu’on se le dise !

Polyrey

Magasins ouverts du mardi au samedi de 9h30 à 12h et de 14h à 18h30.

En bois Le bois est un matériau vivant dont l’aspect évolue avec le temps. C’est ce qui fait son charme et son aspect unique... mais aussi sa fragilité. Il faut l’entretenir plusieurs fois par an avec de l’huile de lin afin de l’imperméabiliser et de renforcer sa résistance aux rayures. Hêtre, bouleau, teck, chêne, noyer, iroko, ipé... seules les essences de densité moyenne à dure conviennent pour la fabrication de plans de travail en bois massif.

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En verre Dernier né dans la famille des plans de travail, le verre trouve sa place parmi les matériaux les plus design. De faible épaisseur (moins de 15 mm), il allie brillance et légèreté et autorise l’incrustation de motifs. Plus sûr mais aussi plus lourd, le verre Securit (verre trempé) offre moins d’originalité. Dans une cuisine un peu sombre, la surface brillante du verre réfléchit la lumière et modifie le volume de la pièce. Ultra hygiénique, le verre reste beau... tant qu’il est propre et neuf !

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e c e ttE C’est avec le sourire et beaucoup d’enthousiasme que je suis accueillie par Frédéric Amblot, qui officie au titre de second de l’Etablissement Etaplois Planète Océan. Il a imaginé pour nous en ce mois de décembre une recette originale : des gambas rôties au boursin avec tuiles de parmesan. Il a eu en plus l’élégance de me faire une petite démonstration et je peux vous confirmer qu’en plus d’être original et joli à l’oeil, ce plat est des plus faciles à réaliser. Alors, une seule consigne : régalez-vous !

Gambas rôties au boursin, tuiles de parmesan Ingrédients (pour 4 personnes) • 600 g de gambas crues (soit 5 par personne environ). • 1 cuillère à café de persil haché • 2 échalotes, 1 gousse d’ail • 1 noix de beurre • 30 g de parmesan • 150 g de boursin • poivre du moulin • 15 cl de crème liquide «cuisson» • 200 g de tomates cerise Râper votre parmesan et le disposer à plat sur une feuille sulfurisée à l’aide d’un emporte pièce de forme; faites-le cuire une bonne minute au four afin d’obtenir une tuile. Eplucher et ciseler les échalotes et l’ail, réserver. Décortiquer les gambas en prenant soin de bien laisser la tête (la tête contient du corail qui accentue le goût de la sauce). Dans une poêle antiadhésive, faire fondre votre noix de beurre. Faire colorer les gambas de chaque côté à feu doux, débarrasser ces gambas à mi-cuisson en conservant votre beurre de cuisson. Dans votre poêle, faire suer les échalotes ainsi que l’ail dans ce même beurre à feux doux. Puis y ajouter vos tomates cerises entières. Dès que les tomates cerises sont légèrement glacées, ajouter vos carrés de boursin et laisser fondre doucement. Une fois fondue, remettez-y les gambas puis votre crème liquide. Terminer votre cuisson durant deux minutes afin de réduite légèrement votre sauce, et mettez-y un coup de moulin à poivre. Dresser selon votre goût, en verrine ou sur assiette. Vin conseillé : Chablis Grand Regnard 2010.

Restaurant «Planète Océan» Quai de la Canche Etaples-sur-Mer Tél. : 0811 09 22 12

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roduit de saison

La poire

e la famille des rosacées comme la pomme et l’abricot, la poire était déjà sur les tables de l’homme de Néandertal en Europe et en Asie centrale il y a 5 000 ans. On a ainsi retrouvé plusieurs pépins de poires sur des sites archéologiques paléolithiques. Dans la Grèce antique au Ve siècle, Homère citait dans l’odyssée la poire comme le fruit des dieux. C’est dire combien la fraîcheur et le goût sucré ont fait succomber les esprits les plus épris du fruit voluptueux. C’est en chine que la culture de la poire aurait réellement commencé 4 000 ans avant notre ère. Maîtrisant les techniques de greffes arboricoles, les romains développeront la culture de près de 60 variétés. On compte aujourd’hui près d’un millier de variétés et seulement une dizaine ont une véritable représentation sur les étals de nos marchés. Celles-ci principalement développées au cours du XIXe siècle ont

fait l’objet d’une sélection minutieuse. On y retrouve notamment une certaine Doyenné du Comice. Grosse, parfois bosselée, elle est très juteuse, sucrée et agréablement parfumée... Autant de qualités qui permettent de l’accommoder très facilement. Oui mais avec quoi ? Se marie avec les viandes : volailles, viandes blanches, mais pourquoi pas avec une pièce de bœuf sauce roquefort. En salade, vous pouvez l’associer à l’endive, au cresson, à la mâche ou aux pousses d’épinard. Les épices lui vont bien : réglisse, poivre, cardamone, vanille, cannelle. Pour les fromages, la poire accompagne particulièrement bien les pâtes persillées (roquefort, gorgonzola, fourme d’Ambert…) et le parmesan. En dessert, elle aime le chocolat, l’amande, la pistache, le caramel au beurre salé, les épices.

Gourmandise du verger à la poire caramélisée son cœur coulant caramel et crémeux yaourt Recette proposée par Patrick Leseux professeur au Lycée Hôtelier du Touquet

Arlette : Réaliser un feuilletage ou acheter un feuilletage au beurre et détailler des disques de 8 cm de diamètre le plus fin possible et les saupoudrer avec 200 g de sucre glace à la cannelle 2 g. Cuire au four à 190° pendant 7 à 8 minutes environ. Poires caramélisées : Eplucher les 6 poires, les détailler en petits cubes, puis les asperger de 10 g de jus de citron. Caraméliser les 125 g de sucre à sec et ajouter 35 g de beurre puis 1 g sel, ajouter les cubes de poires puis les cuire à coloration. Cristal de poire : Détailler la poire en lamelles, saupoudrer avec 50 g de sucre glace la feuille de papier cuisson puis déposer les lamelles.

Saupoudrer à nouveau de 50 g de sucre glace et cuire à 110° dans un four ventilé entrouvert. Crème caramel : Cuire les 35 g de sucre à sec, décuire avec 200 g de crème liquide chaude, verser sur 40 g de jaunes et pocher à 85°. Passer au chinois et laisser refroidir dans un bain marie de glace et réserver au frais. Mousse au yaourt : Chauffer 50 g de yaourt au bain marie pour faire dissoudre 1 feuille de gélatine puis ajouter 50 g de yaourt. Ajouter la crème fouettée et couler dans des moules de 2 cm d’épaisseur. Pistaches panées : Griller les 100 g pistaches, à part faire bouillir 25 g d’eau et 60 g de

Cours de cuisine pour tous au Lycée Hôtelier du Touquet

Photo : Laury Trouvat.

sucre. Cuire à 117° ajouter les pistaches en remuant jusqu’à ce qu’elles soient panées. Verser sur une feuille de papier cuisson pour les séparer. Montage : Mettre au centre de l’assiette un disque de Arlette. Mettre un cercle en inox et le che-

miser de dés de poires caramélisés au centre la crème de caramel puis remettre une Arlette sur le dessus. Déposer la quenelle de mousse yaourt avec la cristalline et sur le tour, brisures de pistache et des gouttes de sauce caramel.

Vous avez envie d’enrichir vos connaissances, de perfectionner vos tours de main, d’étonner vos invités... Découvrez les cours de cuisine dispensés au lycée Hôtelier DES TERRES D’OPALE

Lycée Hôtelier du Touquet Avenue du Château - BP 53 - 62520 LE TOUQUET

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03 21 05 98 11 41

ocus Pour des fêtes pleines d’arômes et de saveurs, Vincent vous propose un plateau de fromages « sur mesure », qui ravira vos hôtes. Vous trouverez aussi en boutique un choix de confitures, pain d’épices, et autres plaisirs sucrés… ainsi que du pain Poilâne à déguster grillé. Un délice !

Les coups de coeur de Vincent : Mont d’or (froid ou chaud le Mont d’or... On Adore), Le Gruyère Suisse Alpage 2011, La Tomme de Brebis du Larzac

Terre de Fromages Rencontre avec un passionné qui se réclame au service du plaisir ! Par Isabelle Hay

Voilà près de quatre ans que Vincent Vermesse est installé rue de Metz au Touquet, et on peut le dire sans conteste, cette adresse est devenue très vite incontournable pour tous ses clients gourmets.

ette aventure touquettoise est l’aboutissement de 20 ans de rencontres et de Vincent rappelle partage avec des fermiers prosur une ardoise ducteurs/affineurs de toutes les que le choix régions de France, lorsqu’il était d’un fromage se fait acheteur. avec un vin Entre Vincent et le fromage, car l’un ne va pas sans l’autre. c’est une histoire de passion viscérale. S’entretenir avec lui Depuis février dernier, Vincent de son métier, c’est immédiatement partir dans un discours a été promu au grade de enflammé. Chevalier dans la « Confrérie du Taste Fromages de France » Il aime rappeler que derrière

Les plus :

chaque fromage il y a une race de vache, une région, un terroir, un savoir-faire et des hommes. La relation qu’il a tissée depuis tant d’années avec chacun d’entre eux fait la qualité et la richesse des produits de son magasin. Comme tous les grands dans leur métier, il prône le produit de saison, quitte à décevoir parfois, mais il ne proposera jamais un Comté ou un Beaufort fabriqué avec du lait d’Hiver.

Pour lui, le fromage s’invite toute l’année à notre table et ne doit évidemment pas faillir à sa tâche lors des fêtes de fin d’année, où il figurera sous ses plus beaux atours comme tous les autres plats. Il saura vous préconiser les meilleurs conseils pour réaliser votre plateau, car pas question ici de préparer cela à l’avance. Il faut qu’il sache ce qui vous fera plaisir et ce qui ravira vos invités.

118, rue de Metz Place du Marché 62520 Le Touquet

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Qui dit Décembre, dit Noël, et au Jero, qui dit Noël, dit Mères Noël !

haque année au mois de décembre, le Jero se met en habit de Noël, et ça n’est rien de le dire ! Le restaurant change de visage pour une déco qui s’invite en total look blanc. Mais le must c’est quand à partir de la mi-décembre, Céline, Soizic, et Virginie (les deux serveuses), s’habillent en mères Noël ! Non non, vous ne rêvez pas, c’est maintenant une tradition, le Jeroboam passe réellement en habit de Noël, de la tête aux pieds ! « Au départ, nous avons commencé par le classique bonnet rouge et blanc, puisqu’à l’ouverture du restaurant mon frère Olivier était en salle également, et bien qu’il soit très ouvert d’esprit, je ne suis pas certaine qu’il aurait validé le port du déguisement de père Noël, et encore moins celui de la robe de mère Noël ! Mais depuis six ans maintenant, l’équipe de salle est 100% féminine, nous avions essayé une année, presque pour rire, les robes de mères Noël, et nous avons eu un succès fou ! C’est donc devenu une tradition, chaque année à partir de la mi-décembre, nous revêtons la tenue de circonstance ». Et pour tous ceux qui voudraient fêter Noël avant Noël, en famille ou entre amis, un menu spécial (45 euros hors boissons) vous est proposé du 17 au 22 décembre : terrine de foie gras de canard, pavé de biche aux lingots du Nord, mini-bûche de la Mère Noël glacée... Autant de bonnes raisons de célébrer les fêtes !

Jeroboam

Le midi Menu déjeuner (entrée + plat + dessert) à 17 e + menus à 25 e et 32 e + la carte Le soir Menu du jour (entrée + plat + dessert) à 25 e (sauf samedi soir)

+ menu à 32 e + la carte Le jeudi soir, emmenez votre vin, le droit de bouchon est offert !

Restaurant Le Jeroboam

J Tendances Côte d’Opale

Cour de l’Hermitage 1, rue des Juifs 62170 Montreuil-sur-Mer Tél. : 03 21 86 65 80 www.lejeroboam.com Fermé dimanche et lundi

hopping

Cadeaux gourmands

Par Kathleen Meneghini

Ils sont beaux et en plus ils sont bons. Leur doux écrin réserve en effet un festival de saveurs en bouche. A vos papilles !

1- Champagne Tzarina 50e Lanson • 2- Fine coque de chocolat blanc renfermant une mousse de cassis, une compotée de coings et des brisures de biscuits au chocolat noir, Buche Cristal 15e la part individuelle Fauchon • 3- Toute la saveur du gianduja dans un superbe lingot 13e90 Léonidas • 4- Coffret Ma maison en pain d’épices Scrapcooking 23,50 www.bonhommedebois.com • 5- Coffrets Opale 4 etages 12 billes de chocolat fourrés au praliné par étage 75e Chapon • 6- Caviar Imperial Baeri 72e les 30g chez Kaspia • 7- Le Coffret n°25 contient le Délice de thé, les Sablés au thé et l’édition limitée thé noir 30e Pain d’épices 7e50 Le Palais des Thés • 8- Kit marrons à glacer 28e + 6e de frais de port Sabaton sur www.sabaton.fr • 9- Coffret Opale garni de 1001 délices truffés 178e50 La Maison de la Truffe • 10- Coffret 20 arômes de vins rouges+1CD Rom Oenarom 29e90 Sentosphère sur www.editionsdebroise.fr

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ociété

Arc International «Histoire de se mettre à table» Par Kathleen Meneghini

ublié l’éternel service de mariage 100 pièces que l’on exhibe uniquement le dimanche. Aujourd’hui, lorsqu’on reçoit, on sort des cadres imposés par la tradition et on va piocher ailleurs les idées qui rendront nos tables attrayantes et uniques. Le groupe Arc International, qui se veut leader dans le domaine des arts de la table, l’a bien compris et a fait beaucoup de chemin depuis la verrerie familiale. Zoom sur une success story...

Dans la famille Durand, je demande le fils... Tout n’a pas été toujours tout rose, vert, rouge ou bleu à table. Il fût une époque où il était en effet de bon ton de marier l’argenterie de la grand-mère aux verres en cristal de la grand-tante. C’est dans cette mouvance, en 1825, qu’une verrerie artisanale ouvre ses portes au cœur de l’Audomarois et plus précisément à Arques. Des ateliers sortent alors de lourds verres à pied en vigueur !

En 1916, c’est un employé de la verrerie, Georges Durand, qui la rachète, rejoint dix ans plus tard par son fils, Jacques. La famille Durand est ambitieuse et visionnaire, et déjà, les 250 employés produisent 35 000 pièces par jour. Soucieux de développer des nouvelles techniques de fabrication, Jacques Durand s’envole Outre-Atlantique et part à la conquête des verreries américaines, où il y découvre l’automatisation de son métier. Quatre ans plus tard, la ville d’Arques voit se construire un premier four à bassin et l’installation des premières presses. Au milieu du XXe siècle, l’entreprise familiale emploie 993 personnes et produit 15 000 tonnes de verre par an. Pour autant, pas question de ne pas se laisser aller à quelques audaces créatives... mais le cristal est onéreux et reste l’apanage de quelques privilégiés.

Une idée étincelante Orné d’un filet d’or ou de cou-

leur, sérigraphié, givré ou uni, le verre en cristal pèse lourd... dans le porte-monnaie. Mais voici l’année 1968, et tandis que sur les places voisines on jette des pavés, dans l’usine une autre révolution voit le jour : la fabrication automatique d’un verre en cristal à 24% de plomb ! Si le consommateur ne se rend pas bien compte des effets de cette innovation, il ne tardera pas en revanche à en vérifier l’impact sur les prix : divisés par cinq ! Arques démocratise le cristal et donne ainsi naissance à sa nouvelle marque Cristal d’Arques Paris. Avec elle, on théâtralise le quotidien, le cristal fait des étincelles tout en devenant convivial. Forte de son succès, l’entreprise développe et lance d’autres marques : Pyrex et Chef et Sommelier viennent bientôt compléter un panel déjà enrichi des estampilles Arcopal, Arcoroc et Luminarc.

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Luminarc : ses 60 ans lui vont si bien ! Du coquetier blanc orné d’une marguerite à l’assiette octogonale noire en passant par le verre à cocktail, la marque Luminarc a, sans le savoir, cohabité, avec chacun d’entre nous. C’était au temps des premiers transistors, du vélo solex, des bottes en vinyl, du minitel, du cuit-tout vapeur ou des premiers véhicules hybrides. Qu’importe, tous ces objets sont une ode à notre enfance et laissent présager un plus beau demain ! Retour en images sur 60 ans de vie, de mode, d’habitudes...

1950

1960

1970

J.P. MERLIN - N. DELCLOY HESDIN - FRUGES - MONTREUIL / MER SAINT-POL / TERNOISE - LE TOUQUET - ARRAS

J.P. Merlin - N. Delcloy 03.21.86.86.09

le touquet - montreuil/mer

1980

hesdin - fruges saint-pol/ternoise - arras

03 21 86 86 09 Le grand jeu Si pendant des décennies, la marque est restée fidèle à ses origines, soit exclusivement verrières, elle offre aujourd’hui toute une palette de couleurs, de formes et s’affiche multimatières : voilà le virage stratégique de l’an 2000, en plus des visites de l’usine et d’un site web qui évolue avec l’air du temps ! Devenue Groupe Arc International cette année-là, la verrerie change d’identité en même temps que de nom. Aussi, Luminarc devra entrer dans tous les foyers, proposant des produits accessibles et tendance ; Chef et Sommelier s’adresse quant à elle aux professionnels et à ceux qui aiment devancer la mode ; Cristal d’Arques Paris c’est sans aucun doute LA touche glamour du groupe ; Pyrex se rend indispensable aux yeux des cuisinières et Arcoroc met son talent d’innovation au service des restaurateurs. Aujourd’hui, ses collections rythment la tendance générale.

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1990

2000

Aujourd’hui

J.P. MERLIN - N. DELCLOY HESDIN - FRUGES - MONTREUIL / MER SAINT-POL / TERNOISE - LE TOUQUET - ARRAS

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à découvrir

Gipsy Laude ou la passion du travail bien fait Par Christine Delpierre

Gipsy Laude, Sellier-Harnacheur Village des Métiers d’Art de Desvres à Longfossé. 06 86 69 27 67- 03 21 99 60 24 gipsy.laude@gmail.com - www.gipsylaudesellier.com www.facebook.com/gipsy.laude.sellier

e métier que je ferai plus tard, je le construirai moimême.» C’est ce que Gipsy répondait à ses parents quand ils lui demandaient ce qu’elle souhaiterait faire plus tard. Gipsy Laude saisit les balles au vol comme autant de chances qu’elle a su prendre et se créer. Sa famille lui a inculqué le goût du travail manuel et la persévérance aussi. Une éducation qui a forgé l’esprit de cette jeune femme, l’a rendue exigeante et volontaire. En 2010, quand elle prépare son CAP de Sellier-Harnacheur, elle se démarque en choisissant de faire son stage professionnel chez Macel, une référence dans le milieu de la Sellerie en France. «Là-bas, raconte-t-elle, j’ai appris toutes les techniques pour fabriquer des selles de qualité et je me suis totalement impliquée dans le fonctionnement de l’entreprise. » Elle y acquiert un véritable savoirfaire et déjà une bonne idée sur la manière de faire tourner une entreprise. Son CAP en poche, et après six

mois passés en tant que sellier chez Macel, elle décide de démarrer son entreprise en s’installant au Village des Métiers d’Art de Desvres. Rien n’est laissé au hasard, formation, gestion, communication, Gipsy Laude est sur tous les fronts. En se lançant dans la sellerie artisanale, elle a directement visé le haut de gamme, parce que son passage chez Macel ne lui laisse plus l’opportunité de penser à une autre direction. Le défi est de taille, mais la demoiselle est une battante. Dans le marché des selles haut de gamme, on parle de création sur mesure et l’artisan entretient des rapports aussi étroits avec la clientèle, que peuvent l’être les rapports entre le cavalier et son cheval. En artisan compétent, Gipsy Laude travaille sur l’ergonomie de la selle et répond aux exigences techniques du cavalier. Le tout sans oublier l’essentiel : privilégier le confort et la qualité du cuir ; le respect d’un savoirfaire artisanal et l’exigence de livrer un bel objet.

Tendances Côte d’Opale

« C’est un achat coûteux certes, mais c’est aussi un achat plaisir. Et surtout un investissement à long terme, explique l’artisan, car une selle de qualité peut vous durer des années. » Bien sûr, les vocations ne naissent pas par hasard et Gipsy Laude est également une cavalière émérite qui inscrit sa vie et son travail, dans la passion pour les équidés, qu’elle cultive depuis l’enfance. Elle monte à cheval quasiment tous les jours et sa jument « Lioba » lui sert de

mannequin pour tester ses créations. Avec son petit atelier mobile, on peut la voir partout dans la région, sur la plupart des concours, dans les centres équestres. Partout où ses clients peuvent avoir besoin de ses services. Quand elle ne travaille pas pour les chevaux, elle se concentre sur le travail du cuir, laissant parler sa créativité en imaginant des bijoux et des accessoires travaillés dans le matériau.

Sur la Côte d’Opale, à proximité de la plage et des commerces, un cadre magnifique des années 1930, un Spa Nuxe, la cuisine étoilée du chef William Elliott, la Brasserie Art Déco «Les Cimaises» au coeur du quartier le plus élégant du Touquet, pour des moments d’évasion et de relaxation dans une ambiance chaleureuse.

Tél. : +33 (0)3 21 05 48 48 e-mail : reservations@westminster.fr

www.westminster.fr Tendances Côte d’Opale

U LT U R E

à fouler Louvre à Lens

Les prémices d’une formidable aventure Par Christine Delpierre

Deux soirées le 4 décembre : Une première dans le centre-ville de Lens pour fêter l’inauguration du Louvre-Lens… à 17h, la compagnie Carabosse nous concocte une petite surprise dans le cœur de Lens, devant la Mairie ; une sorte de préambule à la soirée du 8 décembre ! Une seconde : la soirée de la Sainte Barbe à Liévin à 19h où Carabosse monte à l’assaut du chevalement de St-Amé. Avec 350 pots de feu installés dans la structure, et deux torchères de son invention, c’est tout un pan du passé qui se retrouve mis en lumière : un comédien dira des textes en relation avec l’histoire du lieu, accompagné par un musicien. Puis la grande soirée du 8 décembre : Dès 18h, les rues et chemins qui constituent le parcours entre la Mairie de Lens et la Base 11/19 à Loos-en-Gohelle vont s’illuminer ! On cheminera d’abord de la Mairie de Lens au Louvre-Lens pour ensuite se laisser emporter dans un parcours magique entre le Louvre-Lens et la Base 11/19. Les rues vont s’animer de multiples flammes, braises, et autres machines (géantes) étranges. On se promènera, durant 2h30, dans des espaces redessinés de « marcels » de feu, boules de feu, tuyaux de feu.

e musée est enfin prêt et ouvrira gratuitement ses portes au public les 8 et 9 décembre prochains en préambule à l’ouverture officielle prévue le 12 décembre. Une première approche en direction du public régional, impatient de découvrir les trésors de ce fabuleux musée.

Une implication locale très forte A la genèse du projet, un comité a été mis en place pour favoriser l’appropriation du musée par les Lensois et les habitants de la région et engager des initiatives pour sensibiliser le public à l’art et aux musées. Un partenariat engageant l’Etat, le musée du Louvre, la Région et les collectivités locales du Nord-Pas de Calais, qui se sont beaucoup impliquées financièrement et humainement dans le projet. Mais très vite, l’idée de développer un concept touristique de dimension nationale, a creusé son chemin. Pour sa part, le Département du Pas-de-Calais a demandé à l’ADRT de porter le projet. Cette dernière a mis en place une mission départementale « Louvre-Lens Tourisme » qui travaille sur le terrain en prise directe avec le musée, les offices de Tourismes et les collectivités locales. En décortiquant toutes les possi-

bilités offertes par ce territoire qui se trouve à la croisée des chemins entre histoire et mémoire, est inscrit au patrimoine de l’UNESCO et qui, cerise sur le gâteau, à décroché l’implantation d’une antenne du Louvre ; la mission a validé le concept de destination touristique à vocation nationale, voire internationale, du bassin minier.

L’exemple de Bilbao Avec le musée du Louvre en attraction phare, un chantier énorme attend désormais les différents partenaires pour faire du bassin minier une destination touristique de premier plan. Revaloriser, restructurer, en choisissant les meilleurs experts, entreprises, architectes, artistes et en créant des manifestations toujours plus innovantes…Seule l’audace paiera pour porter le territoire au sommet et rayonner sur l’ensemble de la région. Pour répondre à la demande des touristes qui souhaitent vivre une expérience, voir quelque chose d’unique et s’enrichir de cette expérience pour pouvoir la partager et la raconter, Lens, avec ce musée, son histoire, son ingénierie et l’énergie de tous les porteurs de projets, devra se montrer capable, de proposer tout cela. Une vision à long terme à n’en pas douter, mais une vi-

sion d’avenir à coup sûr ! « A l’heure d’aujourd’hui, explique Norbert Crozier, directeur de la mission, nous travaillons en coordination avec les offices de tourisme de Douai, Lens-Liévin, Arras et Béthune, pour aborder le début de la saison touristique en utilisant les outils et les structures qui sont déjà en place. Avec notre projet « 30 minutes autour du Louvre-Lens » nous chercherons à provoquer chez le public venu visiter le musée, l’envie de rester pour découvrir les autres richesses du territoire et/ou les inciter à revenir pour une visite plus détaillée. Dès l’inauguration, la mission va déployer 4 personnes sur des triporteurs, qui depuis la gare jusqu’au musée, aborderons le public pour leur remettre un package de dépliants touristique à large spectre et leur proposer de répondre à un questionnaire qui permettra d’étudier le comportement des touristes et de définir leurs attentes. « Ce dispositif sera mis en place pendant un an, explique Norbert Crozier et nous fournira une nouvelle base de travail. C’est un projet de longue haleine, conclut ce dernier, mais à l’instar de Bilbao qui a évolué sur plusieurs années, en mobilisant toutes les compétences, on pourra créer quelque chose de vraiment formidable. »

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le Louvre a choisi de vivre à Lens.

OUVERTURE

12 décembre 2012 Actions en faveur de l’accès de tous à la culture, investissements dans les équipements culturels structurants, soutien au spectacle vivant, développement de l’attractivité du territoire… Le Département du Pas-de-Calais agit sur tous les fronts pour offrir au Louvre-Lens les conditions environnementales et ﬁnancières du succès. Parce que la culture et le tourisme sont les moteurs de notre épanouissement.

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Parce que le Pas-de-Calais aime les défis culturels,

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En bref

à ne pas rater

Je lis jeu’nesse Réunir dans un même lieu deux univers fédérateurs et formateurs de la jeunesse, la littérature et le jeu, représente un événement original et innovant. A une époque où le virtuel tend à occuper une place de plus en plus importante, il est bon de revenir à des valeurs d’échange et de partage, par le biais de rencontres concrètes et enrichissantes. En présence de nombreux auteurs, maisons d’éditions et librairies. Samedi 15 et dimanche 16 décembre à la Corderie d’Etaplessur-Mer de 10 à 18 h ; entrée libre.

Memory

epuis dix ans, Vincent Delerm chante. Cette fois, il a décidé de faire du théâtre, parsemé de quelques chansons inédites. Interrogation sur le temps qui passe, sur la façon dont les modes se démodent, sur ce que nous attendons d’une existence.

Théâtre « On choisit pas sa famille » par la troupe des Thibautins. Le 13 janvier à 15h30 à la salle des fêtes de Wimereux. Tarifs : 4€ moins de 16 ans, 7€ plus de 16 ans. Réservations au 03 21 99 14 95.

Concert de Pino de Vittorio « La Voix Baroque de Naples » le vendredi 14 décembre à 20h30 à l’Eglise Notre-Damedes-Sables de Berck-Plage. Offert par la Municipalité. Infos au 03 21 89 90 15.

Samedi 12 janvier à 19h30 au Channel de Calais. Entrée : 6€

à s’inspirer

L’art roman au musée Découvrez les collections sous un angle particulier. Le guide vous accompagne pour aiguiser votre regard et échanger avec vous. Dimanche 30 décembre à 15h30 au musée Sandelin de St Omer, visite accompagnée.

Une manière de parler de notre rapport aux âges de la vie et à la disparition. Avec la participation vocale et amicale de Woody Allen. Comme partenaire de scène, même à distance, il y a pire.

Les 1001 escales du Capitaine Claeyssen

partir de ses voyages et de ses journaux de bord, Hervé Claeyssen, capitaine de la marine marchande jusqu’en 2002, a réalisé une série de dessins et d’aquarelles qui relatent ses tours du monde. Les œuvres de cet artiste-marin nous font voyager en mer de Chine, au Japon, en Afrique. L’Islande, le Canada, l’Inde ou encore le Brésil font aussi partie des territoires qu’il a abordés, lorsque les marins avaient encore le temps de descendre à terre pour profiter des escales. De cette marine désormais révolue, Hervé Claeyssen a ramené des couleurs, des visages et des paysages qu’il a pu mettre en valeur dans des œuvres originales, dépaysantes et colorées à découvrir dans cette exposition au musée.

De toute évidence, le regard de l’artiste prend désormais le pas sur celui du marin ! à partir du 21 décembre au musée portuaire de Dunkerque. Entrée : 3€

Envie de passer des fêtes agréables à deux ou en famille ? Le restaurant Le Picardy vous propose ses menus de fête : Dîner Réveillon de Noël 24 décembre 65e

par personne

Déjeuner de Noël 25 décembre 45e

par personne

(1 coupe de champagne inclus)*

Dîner animé de la St-Sylvestre 31 décembre 165e

par personne à 20 h dans les salons du jardin d’Hiver

(1/2 bouteille de champagne incluse)*

*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. à consommer avec modération

U LT U R E

Restaurant Le Picardy

Avenue du Maréchal Foch - Le Touquet-Paris-Plage 03 21 06 85 85 www.holidayinnletouquet.com

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à revisiter Les fourberies de Scapin

n fils de bonne famille se marie en l’absence de son père, sans son consentement. Ce dernier tient à annuler le mariage. Pendant ce temps, un autre fils de bonne famille s’est lui aussi mal conduit à l’insu de son père. Afin d’écarter le scandale, les deux amis s’en remettent à Scapin, valet dévoué mais habile coquin… Faisons-lui confiance et amusons-nous de ses fourberies…Comédie étrange dans laquelle de gros effets comiques côtoient la cruauté et la brutalité… Personnage étrange aussi que ce Scapin désabusé qui res-

semble parfois tellement au Molière vieillissant, usé, et malade. Par le théâtre de la Miaule le vendredi 25 janvier à 20h30 à l’Espace culturel Georges Brassens de Boulogne. Tarif : 8€

Les fourberies de Scapin

à découvrir

ans le cadre des animations de Noël, Hardelot accueille la Forêt Noire. Après les crèches de d’Italie, voyagez de nouveau cette année au travers des traditions pour vivre la magie de Noël.

Exposition de crèches

ODIN FOUR

Salon Escoffier à Hardelot. Ouvert tous les jours de 10h à 12h et de 15h à 18h du 16 décembre au 6 janvier.

à vibrer Veillée de Noël en patois

Etaples-sur-mer, ville où le patois est largement utilisé dans les conversations, surtout dans la communauté maritime et les milieux populaires, une veillée de noël utilisant ce dialecte attire forcément du monde. Au chaud à l’Eglise Saint-Michel, «Les Bons Z’Enfants d’Etaples» et autres associations de Boulogne jusqu’à Berck respectent un programme fait de chants, de poèmes et de contes de noël bien sûr : une belle soirée basée sur la fraternité ! Vendredi 21 décembre à 20h en l’église Saint-Michel d’Etaples-sur-Mer..

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TEEL

NANTES L S

contact@rigail.fr

U LT U R E

En bref

à admirer

Défilés de Saint-Nicolas à Boulogne-sur-Mer, la tradition veut que l’on organise une grande fête le samedi le plus proche de la Saint Nicolas. Pour l’occasion, le Bon Evêque descend du paradis à l’aide d’une grande échelle et défile en ville en lançant des friandises aux enfants, le 8 décembre aprèsmidi. Egalement mercredi 5 décembre à 15h30 au Touquet, à 14h30 à Etaples-sur-Mer et à 18h salon de la Baie St Jean à Wimereux.

Concours de guénels Le guénel est un lampion de Noël taillé dans la betterave… Les figurines doivent s’affranchir d’un examen de passage : deux catégories permettent aux plus talentueux de s’illustrer, en guénel traditionnel ou stylisé. Le dimanche les prix récompensent le savoir-faire et l’imagination des petits et grands sculpteurs de betteraves. A partir du mardi 11 décembre : les personnes désirant participer sont invitées à venir s’inscrire et retirer une betterave à l’Office de Tourisme d’Etaples-sur-Mer. Vendredi 14 décembre, de 16h à 19h30 : dépôt des guénels au Clos Saint-Victor. Samedi 15 décembre, de 10h à 18h : exposition des guénels. Dimanche 16 décembre, à 16h : proclamation des résultats et remise des récompenses (un goûter et un cadeau sont offerts à chaque participant).

Exposition de Christian Hevin La démarche personnelle de Christian Hevin est avant tout de partager ses expériences acquises depuis environ 40 années de travail de recherches dans les domaines de la peinture, de la gravure (eaux fortes et linogravure), du graphisme et de la sculpture. Pour ce faire, il préconise la présentation de ses travaux par le biais d’expositions collectives ou personnelles, l’organisation d’ateliers allant de l’initiation à l’élaboration complexe et aboutie d’un projet d’exécution d’un tableau à la peinture à l’huile. Jusqu’au jeudi 20 décembre au centre artistique et culturel François Mitterrand de Gravelines. Entrée libre.

« Voices of the sea »

roisième étape d’un cycle d’expositions sur les représentations du littoral calaisien, « Voices of the sea » dresse le bilan de 30 ans de photographie de Calais, ville de bord de mer. Une centaine d’oeuvres provenant de toute la France et principalement de la collection du Centre régional de la photographie Nord-Pas-de-Calais sont exposées. De grands artistes ont photographié et filmé le territoire : Joseph Koudelka, Allan Sekula, Jacqueline Salmon, Martin Parr, Bruno Serralongue, Bernard Plossu, Michel Kempf, Philippe Lesage,

Jean-Louis Garnell, François Méchain, Paul Armand Gette, Franck Bernhard, Marilyn Bridges, Wolfgang Zurborn, Jean Pierre Gilson, Fabiana Figueiredo, Jean Pierre Parmentier, Frédéric Lefever, Philippe Bazin et Catherine Melin. Des oeuvres et des projets récents d’Enrique Ramirez, Jan Lemitz, Carole Fékété et Laura Henno, en résidence à Calais depuis avril 2012, montreront que la ville focalise les intérêts des artistes sur des questions importantes de l’art actuel : les déplacements et les

migrations, la place de l’homme dans le paysage, l’architecture vernaculaire ou l’économie mondialisée et le tourisme.. Jusqu’au 14 avril 2013 au Musée des Beaux Arts de Calais

à lire « Paperboy » de Pete Dexter

e film est controversé, le livre considéré comme l’un des meilleurs de la dernière décennie. Mais il aura cependant fallu attendre le joli minois de Nicole Kidman pour avoir envie de se plonger dans ce roman noir, sans empathie ni état d’âme. Le pitch : d’un côté un homme emprisonné, accusé de meurtre ; de l’autre une femme qui crie

l’innocence de celui qu’elle aime à deux journalistes qui flairent là un papier juteux… au point de décrocher un Pulizer ? Quand l’ambition l’emporte sur la déontologie cela aide parfois à sortir les hommes de prison… mais Hillary Van Wetter était-il vraiment innocent ? « Paperboy » de Pete Dexter 7€60 chez Points

à écouter Lou Doillon « Places »

lle berce l’auditeur de ses sentiments d’amertume et de tendresse. Ballades pop, folk ou soul, comme il vous plaira, les influences sont multiples et subtiles. Très attendu, le premier album de Lou Doillon ne déçoit pas. L’essayer, c’est l’adopter ! La chanteuse délivre avec « Places » un moment d’évasion dans son univers, porté par une voix rauque et des arrangements soignés.. Lou Doillon « Places » chez Barclay

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ortir

Le Touquet avec un grand Oui ! Par Kathleen Meneghini

Vous avez dit Oui et vous allez donc devenir, d’ici quelques mois, la star d’un jour. Après l’euphorie voilà qu’un vent de panique s’installe… Il vous reste un milliard de choses à faire, à penser et encore plein de prestataires à trouver. Heureusement le Salon du Mariage du Touquet, premier du nom, tombe à point nommé. Vous pouvez donc vous détendre et ne reprendre les hostilités qu’à partir des 12 et 13 janvier !

Salon du Mariage au Palais des Congrès du Touquet les 12 et 13 janvier 2013. Ouvert de 10h à 19h le samedi et de 10h à 18h le dimanche. Défilés le samedi à 14h30 et 18h et le dimanche à 11h30, 14h30 et 17h et show coiffure les deux jours. Entrée : 4e, gratuit -12 ans. Infos Saturne Organisations au 03 21 80 22 11.

oilà trop longtemps que Le Touquet était privé d’un salon dédié au « plus beau jour de votre vie », mais Saturne Organisations l’a fait. Ce pro de l’événementiel a choisi la date : les 12 et 13 janvier, le lieu : le Palais des Congrès du Touquet, et les heureux élus : quelques cinquante prestataires. Mais pas n’importe lesquels, ceux qu’on ne voit pas ailleurs, ceux qui se font même très rares sur les salons. Ils sont traiteurs, photographes, maquilleurs, wedding-planer, bijoutiers, louent des chapiteaux ou du matériel de réception, bref tous

les corps de métiers nécessaires à vous combler. Et puisque les visiteurs de ce salon s’attendent sûrement à de l’exceptionnel , la société Saturne Organisations va leur en servir : outre les cinq défilés présentés le samedi à 14h30 et 18h et le dimanche à 11h30, 14h30 et 17h, un show de coiffure aura également lieu ces deux jours. Mais venir au Salon ce sera surtout l’occasion de remporter un des nombreux cadeaux en jeu dont un voyage en all inclusive ou un week-end en thalasso… Pas encore mariés et déjà super gâtés !

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ortir

En bref

à rêver

Fête de la Dinde Tous les ans, un peu avant Noël, Licques vit au rythme de la Fête de la Dinde (classée parmi les 100 plus belles fêtes de France) : marché du terroir, défilé des Nobles Dames et Chevaliers de la Confrérie de la Dinde de Licques, dégustation de la potée licquoise, repas animés... Du samedi 8 au lundi 10 décembre.

Un conte musical entre ciel et terre

Week-end du goût à l’honneur, les produits du terroir français, que les visiteurs peuvent déguster, mais surtout, les produits issus de la mer, et leur cuisine spécifique. Jeudi 13 et vendredi 14 décembre sur le port d’Etaples-sur-Mer.

oubo est un jeune homme qui vit seul près d’une rivière. Il passe son temps à guérir les animaux et soigner les plantes. Son seul compagnon : un arbre... Un drôle d’arbre espiègle qui raconte des histoires et qui est aussi son confident. Un soir, alors que Poubo regarde le ciel, une étoile filante vient terminer sa course juste devant la maison. La petite étoile est blessée. Il va prendre soin d’elle...et

les deux êtres vont apprendre à se connaître... Interprétée par la compagnie la Boitazik, à partir de 5 ans. Mercredi 19 décembre à 14h30 sur la scène Vauban à Gravelines. Entrée libre en échange de denrées alimentaires pour bébés en faveur des Restos du Cœur. Réservation conseillée au 03 28 51 81 02.

à arpenter

Christophe Willem en concert L’artiste n’a cessé, depuis ses débuts, de brouiller les pistes ! Doué d’un timbre puissant et singulier, il surfe sur tous les genres avec une égale aisance. Iconoclaste décomplexé, il n’obéit qu’à deux règles : prendre des risques et se faire plaisir. Samedi 15 décembre à 20h30 au Palais des Congrès du Touquet. Dès 36€, infos 03 21 06 72 00.

Les marchés de Noël

ans les événements incontournables de cete fin d’année, les marchés de Noël sont au rendez-vous. Synonymes de convivialité et de bons plans shopping pour les éternels retardataires en manque d’idées, ces villages éphémères regorgent d’objets de déoration et de gour-

mandises toutes plus appétissantes les unes que les autres. Rang-du-Fliers : Samedi 8 et dimanche 9 décembre à la salle Bleue. Berck-sur-Mer : Samedi 15 et dimanche 16 décembre, Marché Couvert. Etaples-sur-Mer : Samedi 15 et dimanche 16 décembre dans le parc du Clos St Victor. Boulogne-sur-Mer : Samedi 15 et dimanche 16 décembre dans les rues de la vieille ville. Aire-sur-la-Lys : Du samedi 15 au mercredi 19 décembre au pied de l’Hôtel de Ville Dunkerque : Du samedi 8 au samedi 29 décembre dans le parc de la Marine.

Le Touquet : Le samedi 15 de 18h à 22h et le dimanche 16 décembre toute la journée au Marché Couvert Calais : Du dimanche 9 au mardi 11 décembre au forum Gambetta. Gravelines : Du mardi 18 au lundi 24 décembre Wimereux : du samedi 15 au dimanche 23 décembre place Albert 1er (marché de l’artisanat les samedi 15 et dimanche 16; samedi 22 et dimanche 23 décembre) Hardelot : Dimanche 16 décembre place de la Concorde.

La magie de Noël aux cinémas de Boulogne

Séances à 14h - 16h - 18h - 21h + 23h le samedi + 11h le dimanche

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Mon petit cadeau pas cher ! Ce mois-ci, Isambourg nous confie aux doigts agiles de Céline, jamais en manque d’inspiration. Sa mission : créer un petit cadeau pas cher et personnalisable aux accents vintage. Défi relevé pour moins de 15€ !

n commence par faire sa dentelle de papier qu’on viendra coller sur l’arrière du cœur On passe ensuite à la réalisation des fleurs en 3D. Pour cela on coupe des bandes de papier kraft en forme de « pont ». On froisse la bande puis on sert bien la base de chaque pont. On entoure la base d’un fil de fer. On donne ensuite une jolie forme aux pétales en les travaillant avec une paire de ciseaux et on met un peu de peinture (blanche ou noire de préférence) sur les bords pour donner un peu de relief. Si on a une perforeuse en forme de fleurs on peut aussi en faire quelques unes qu’on pourra décorer à l’aide d’un crayon « Tulipe ».

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Il ne reste plus qu’à les coller de part et d’autre de la dentelle de papier. On glisse ensuite la photo ou l’image de notre choix dans le cœur préalablement rempli au 1/3 de neige et paillettes et on l’accroche au cœur. Voilà un petit cadeau plein d’effet ! Matériel : • un cœur en bois à 4e90 • si on n’a pas de dentelle dans ses placards, du papier kraft et une pince dentelle • un cœur en plastique • une photo ou une image imprimée du père Noël • de la colle, un peu de peinture, du fil de fer, un peu de neige artificielle et/ou des paillettes.

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En bref

à partager Si Le Touquet m’était conté

Rock à Noël L’association Rock en Stock et l’OMCB ont le plaisir d’accueillir Parabellum en tête d’affiche du quatrième Rock à Noël. Samedi 15 décembre à 20h, à la salle Fiolet de Berck-sur-Mer. Entrée : prévente 10€, au guichet : 12€. Infos sur www.rockenstock.org

Balade aux flambeaux C’est à la tombée de la nuit, équipé d’un flambeau, que cette balade vous emmènera sur les pas de nos fondateurs, Thierry d’Alsace, Charles Quint et Vauban. De Corps de Garde en Corps de Garde, dans une ambiance magique et féérique, laissez-vous surprendre ! Une surprise gourmande vous attend ! Du 17 au 23 décembre, rendez-vous à la Maison du Patrimoine de Gravelines. Inscription obligatoire à l’Office du Tourisme. Balade aux flambeaux à 17h. Tarifs : 2€/ adulte, gratuit pour les enfants - 12 ans accompagnés.

Crazy Horse «Feu», le spectacle du Crazy horse le 31 décembre à 20h au Cinéma Les Stars de Boulognesur-Mer.

usqu’au 6 janvier 2013, la station du Touquet se transforme en ville féérique, lumineuse, emplie d’animations pour petits et grands : décors féériques, manège, animations et ateliers pour les enfants, village de la forêt enchantée, parade de St Nicolas, patinoire et sentier de glace et tant d’autres animations. Sans oublier les dizaines de kilomètres de guirlandes lumineuses et des décors fabuleux qui plongeront la station dans un univers magique. Au programme : Samedis 8 et 15 et dimanches 9 et 16 décembre, au Parc des Pins : animation musicale le samedi le Jazz Band à 15h30 ; Conteuse le

dimanche au Village de la Forêt Enchantée de 15h30 à 17h. De 17h30 à 19h, ouverture de la Maison du Père Noël et présence du Père Noël avec photographe. Balades en calèche, départ Bd Daloz/angle rue St Jean, de 16h à 19h. Dimanche 16 décembre à 17h à l’église, concert de la Chorale Opaline Mercredi 19 décembre à 15h, rendez-vous à la population Place du Centenaire en présence de Jany photographe, écrivez dans le livre d’or, découvrez la « malle du centenaire »… A 17h, sculpture sur glace et animation musicale par le Jazz band du Touquet-Paris-Plage et de 19h12

à 20h12 : inauguration officielle par Daniel Fasquelle, député maire du Touquet-Paris-Plage. Du samedi 22 décembre au dimanche 6 janvier, village de la Forêt Enchantée, la maison du Père Noël et ses chalets de commerçants. Présence du Père Noël les 22 et 23 et 24 décembre de 17h30 à 19h, Chalets ouverts tous les jours de 14h30 à 19h.

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écouvrez dans l’ambiance des Mystères de l’Ouest et de Jules Verne un univers fantastique qui fera de votre fête de Noël une belle réussite. Des grandes Illusions impressionnantes, des décors soignés, une forte participation du public. Comédie, magie, danse, jonglage et intermèdes clownesques dans

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la pure tradition du cirque. Sans oublier les surprises, et le final avec le ballet des mères Noël et l’apparition du père Noël. 1h45 de grand spectacle, à vivre en famille. Dimanche 9 décembre à 15h au Palais des Congrès du Touquet. Tarifs : 15€ enfant, 20€adulte

5 décembre : Anna Karenine 12 décembre : Mes héros

Marionnettes Spectacle « La lettre de Pauline » le 28 décembre à 15h à la salle des fêtes de Wimereux. Tarifs : 5€/adulte, 3€/enfant, gratuit -3 ans.

Humour Mado remet sa tournée le 18 janvier 2013 à 20h30 sur la scène du Palais des Congrès du Touquet. Dès 34€, infos 03 21 06 72 00.

19 décembre : Main dans la main 26 décembre : L’homme qui rit 2 janvier : La stratégie de la poussette 9 janvier: Un prince presque charmant 16 janvier : Django unchained 23 janvier : Zero Dark Thirty

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Du beau, du bio, c’est la maison bois ! Par Kathleen Meneghini

Solide et rapide Le rapport performance mécanique/ densité du bois est très élevé. Il demeure donc très résistant et parfaitement approprié comme matériau de construction. Léger et sec, il permet de réduire de manière significative les délais de fabrication et de pose : Préfabriqué en atelier, ce mode constructif n’est pas tributaire des aléas climatiques. Le transport est simple et rapide. Le montage ne nécessitant pas d’eau, aucun délai de prise et de séchage n’est à prévoir. Ces constructions sont adaptées à tout type de terrain, même à faible portance.

Pourquoi ne pas se faire construire une maison en bois ? Maison saine, écologique et économe en énergie avec des délais de construction courts, la construction d’une maison en bois présente de nombreux avantages. Cette tendance correspond aussi à une préoccupation de plus en plus répandue de vivre en harmonie avec la nature, respectueuse de l’environnement.

e plus en plus nombreuses, les maisons à ossature bois représentent aujourd’hui 10 % des mises en chantier. Mais qu’est-ce qui fait qu’on saute le pas ?

économie en énergie A fabriquer : Dans un secteur qui consomme près du quart des émissions de CO2, la production (transformation, transport, mise en œuvre) d’éléments constructifs bois nécessite peu d’énergie fossile non renouvelable. A l’usage : Les constructions bois possèdent une isolation thermique répartie, limitant considérablement la consommation d’énergie, en adéquation totale

avec les nouvelles règlementations thermiques. Les qualités intrinsèques du bois couplées à l’insertion d’un isolant thermique à l’intérieur même de l’ossature expliquent ses excellentes propriétés thermiques. La preuve en chiffres : Le bois isole 6 fois plus que la brique, 12 fois plus que le béton, 350 fois plus que l’acier et 1 500 fois plus que l’aluminium. Toute chose égale par ailleurs, la surface habitable d’une maison bois est 3 à 7% plus importante qu’une maison traditionnelle (faible épaisseur du mur bois).

Agréable à vivre Constituées de matériaux orga-

niques les constructions bois garantissent un confort optimal en toutes saisons. L’inertie thermique, faible, évite les déperditions de chaleur et garantit un échange thermique optimal. Le bois est très bon régulateur hygroscopique. Grâce à sa structure cellulaire, il régule l’humidité ambiante de l’habitation. Il ne diffuse aucune substance nocive, ne génère pas d’électricité statique et n’attire pas les acariens. La structure alvéolaire confère au bois un fort pouvoir d’absorption acoustique qui lui permet d’atténuer ou d’accentuer les sons. L’isolant présent au cœur de l’ossature absorbe également les bruits aériens pour garantir des performances de premier ordre.

Premier constructeur allemand de maisons à ossature bois avec 60 années d’expérience, sa technique de construction permet de garantir 30 ans sur les gros œuvres Une isolation naturelle, des matériaux contrôlés, la maison économe en énergie et rayonnante sur le bien-être, conforme à la RT2012, est équipée d’une ventilation double flux, d’un triple vitrage et d’un chauffage d’appoint électrique. L’eau chaude sanitaire est produite par un ballon thermodynamique. Construite sur plan, en ossature bois à technique « poteau-poutre » en lamellé-collé, elle a toutes les cartes en main pour évoluer jusqu’à devenir « positive », en se dotant par exemple d’un poêle à bois ou de panneaux photovoltaïques.

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Le bois en émois Parfaitement intégrée dans son environnement, ce petit joyau tire le meilleur parti d’une construction bois. Pensée dans le moindre détail, cette villa en lisière du Touquet arbore baies vitrées et bow-windows qui lui permettent de profiter pleinement du spectacle permanent de la nature. Fiche technique Superficie : +de 300 m2 d’habitation (possibilité d’aménager le dessus du garage) et 2 100 m2 de terrain. Nombre de chambres : 4 Nombre de salles de bains : 3

ci, on a inventé un quotidien plein de charme. Pas de piscine à l’horizon, la mer n’est pas loin, mais des coins et des recoins pour tous les plaisirs de la journée : un salon télé pour se distraire en famille, des tables dressées en attente de convives, des canapés au coin du feu (une

Chauffage : au sol par aérothermie Petits « + » : Rien à faire mis à part poser ses valises, cette maison est dans un état exceptionnel, la décoration y est très soignée, les matériaux nobles. Elle possède également un garage 3 véhicules, un sauna, un double séjour et tout le confort inhérent à la domotique.

double cheminée pour être exact) pour partager des soirées chaleureuses, un sauna pour évacuer le stress de la journée. Et à ses pieds, s’étend une pelouse superbement entretenue. 2100 m2 au total où s’épanouissent arbustes et fleurs blanches. Les camaïeux de blancs pour l’intérieur insufflent une atmosphère légère et révèlent la noblesse des matériaux. Rien n’a été laissé au hasard. On a pensé beau et pratique : aspi-

ration centralisée, volets électriques, double vitrage, dressings, cuisine équipée au top, douche maçonnée toute prête à devenir hammam, chauffage par aérothermie, et puis la montée des marches, digne du star-system avec spots intégrés. Ajoutez à cela quatre belles chambres, trois salles de bains, des pièces de vie à vous faire tourner la tête. Bref, un home sweet home où l’on aimerait poser ses valises… Et oui, car si vous le souhaitez, vous pouvez même acheter ce bijou meublé !

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Une fleur parmi les fleurs Des allures de cottage avec le phare pour vue… il y a pire comme havre de paix ! Ajoutez à cela une entrée bordée de fleurs, un terrain et des terrasses à l’abri des regards et des pièces de réceptions à perte de vue, et si c’était ça le bonheur ?

Fiche technique Superficie : 247 m2. Chauffage : gaz de ville. Nombre de chambres : 4. Nombre de salles de bains : 4. Petits « + » : Un emplacement privilégié en plein cœur du Triangle d’Or, parquet, bowwindow, jardin joliment fleuri et intime, très belles dimensions. Prix de vente :

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ntre la fraîcheur de la mer et la vivacité du jardin, c’est la douceur touquettoise assurée tous les jours de l’année. Mais ni l’emplacement ni le terrain ne se sont faits au détriment de « La Floraire », dans le plus pur style architectural de la station. Plus de 200 m2 qui s’offrent à nous par une double porte. Le hall est majestueux, convivial aussi avec son billard qui trône au milieu. Le salon voisin, tout aussi impressionnant avec sa cheminée XXL, peut, grâce à sa cloison amovi-

ble, soit privilégier la discrétion ou au contraire devenir salle de bal… La salle à manger et la cuisine n’ont pas non plus à rougir de leur surface. Ni aucune des quatre chambres et autant de salles de bains quand on y pense ! Le tout est inondé de lumière tout au long de la journée. Et puis il y a ces petits plus servis sur un plateau : un garage, une laverie et le chant des oiseaux. Quand on vous disait que c’était la maison du Bonheur !

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Le Touquet, dunes

Au cœur du Domaine de Whitley, situé à 900 mètres du Boulevard Daloz, à la lisière des Dunes et de la forêt. Sur un terrain planté de 458 m² se prolongeant par le Pitch and Put qui vous permettra de travailler vos approches de Golf avec vos enfants et vos amis. Cette élégante villa de 4 chambres et 3 salles de bains, de 155 m² habitables dispose d’un séjour de 52 m² au volume impressionnant. Pensée dans ses moindres détails, avec des matériaux de qualité, cette villa conjugue à une décoration raffinée, un superbe volume de réception, une distribution familiale, et un calme absolu. Amateurs de belles ballades, vous profiterez des sentiers tracés pour vous à travers les dunes afin d’accéder à la mer en 10 min. Son garage double carrelé complètera votre confort. Classe énergétique : E. Réf. : 6584.

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Le Touquet, centre-ville

Au cœur du Touquet dans l’une de ces rues élégantes, au charme tranquille, que borde le Boulevard Daloz et qui plongent vers le bord de mer. Au 1er étage d’une résidence construite en 1992, laissez-vous séduire par ce superbe appartement de 33 m², orienté plein sud, son spacieux séjour parqueté ouvrant par deux baies vitrée sur son large balcon de 11 m². Cuisine ouverte entièrement équipée. 1 chambre. Salle de bains. Cave. Classe énergétique : E. Réf. : 6600

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Le Touquet, bord de mer

Situé au 5e et dernier étage d’une résidence de grand standing, à deux pas de la plage du Touquet. Superbe appartement en duplex de 74 m² de surface Loi Carrez et 80 m² de surface totale, entièrement rénové. Vous apprécierez sa terrasse exposée au sud vous offrant une vue dégagée sur la pinède et la mer. Vaste séjour de 26 m², cuisine indépendante équipée. 2 salles de bains, wc séparé et 2 chambres. Cellier. Garage souterrain. Cave. Classe Energie : D. Réf. : 6606

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Le Touquet, forêt proche

A quelques pas du Golf, cette propriété de 5 chambres et 3 salles de bains, dont une suite parentale au rez de chaussée, développe près de 170 m² habitables, et un soussol complet incluant un vaste garage. En plus de bénéficier d’un emplacement très recherché, elle peut s’enorgueillir d’un terrain plat et paysagé de 2 100 m². Grâce à ses espaces de vies tournés vers le jardin et la terrasse, cet ensemble unique, au plan intérieur bien pensé, est très lumineux. Classe énergétique : E. Réf. : 6595

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Le Touquet, centre ville

Situation exceptionnelle, à 20 m de la rue de Metz et 50 m de la plage. Charmante Touquettoise des années 1900, entièrement rénovée, alliant charme et authenticité. Véritable demeure familiale. Surface habitable de 154 m². Séjour avec accès sur un large balcon exposé au sud. Cuisine équipée. 3 chambres. Salle de bains. Wc séparé. Buanderie. Grande pièce de 40 m², possibilité de bureau, salle de jeu, Home cinéma... Classe Energétique : D. Réf. : 6541.

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