Tendances & Co n°94, décembre 2019 by Groupe Nord Littoral

& Tendancesco Le Mag du Nord-Pas-de-Calais

DAMIEN LAFORCE

APRÈS LA TÉLÉ, LE RETOUR À L’ESSENTIEL

2019 DÉCEMBRE

Hôtels Novotel, Ibis, Institut de Thalasso - Front de mer - Avenue Louison Bobet - 62520 Le Touquet Tel : 03 21 09 85 30 - @ : h0449-sb@accor.com www.thalassa.com / www.accorhotels.com

TSS_encartPub_210x280_exe.indd 1

Crédit photo : @Tina Terras & Michael Walter/GettyImages.

Une nouvelle expérience dans un cadre d‘exception

1482664400.inddVD

L e To u q u e t

25/03/2019 18:33

Une édition du Groupe Nord Littoral 91, boulevard Jacquard, 62100 Calais - 03 21 19 12 12 06 71 25 59 78 Tirage 63 000 exemplaires tendances@nordlittoral.fr DIRECTEUR DE LA PUBLICATION

David Guévart

DIRECTEUR COMMERCIAL

Jérôme Dimarcq

DIRECTEUR MARKETING

Ahmed Kara PUBLICITÉ

Groupe Nord Littoral

Dominique Bouvier

RESPONSABLE CRÉATION ET RÉALISATION

Dominique Bouvier

CRÉATION ET RÉALISATION

Prémédias Groupe Nord Littoral Presse Flamande RÉDACTION

Mathilde Dambuyant Anne-Laure Petit-Hénon Christine Delpierre WEB

Prémédia du Groupe Nord Littoral SECRÉTARIAT

Dominique Parisi IMPRIMERIE

SIB Boulogne-sur-Mer Supplément à : Nord Littoral édition du 9 décembre N° 23 906 Le Réveil de Berck Les Échos du Touquet Le Journal de Montreuil La Semaine dans le Boulonnais L’Indicateur des Flandres Le Phare dunkerquois L’Avenir de l’Artois Le Journal des Flandres éditions du 11 décembre N° 50 L’Écho de la Lys, L’Avenir de l’Artois éditions du 12 décembre N° 50

Groupe

Nord

Littoral

Des journaux proches de vous

Notre service publicité se tient à votre disposition au 03 21 01 66 00

IMPRIMERIE

SIB Boulogne-sur-Mer Papier de la couverture 100% PEFC provenance Les Ardennes, Belgique Taux émission CO2 pour la fabrication du papier 139 kg/tonne Papier Intérieur 100% PEFC provenance Ortviken Suede Taux émission CO2 pour la fabrication du papier 56 kg/tonne Ne pas jeter sur la voie publique. Tous droits de reproduction réservés

PEFC/10-31-2036 ©

2019 - 7413

Garder son âme d’enfant

a vidéo de ‘’la marelle’’ s’est glissée dans mon fil d’actualités. Je ne la découvre pas, je la connais déjà, mais elle a un impact bien plus fort en cette période de Noël. En caméra cachée, une expérience est menée sur des passants foulant le trottoir sur lequel on a dessiné une marelle. Qui aura l’envie d’en profiter ? Qui n’en prendra même pas conscience ? Parmi tous les passants, combien se prêteront au jeu ? Sur 1 187 personnes passées sur le trajet le temps du test, 129 se sont mises à se dandiner... Ce n’est pas si mal ! Ils ont sautillé les mains dans les poches, le sac à mains en bandoulière, ou coiffés d’un casque de chantier… Un lâcher-prise qui nous fait réfléchir sur notre quotidien. L’abandon qui permet de garder l’insouciance. Tendances & co vous procure quelques pistes à chaque rendezvous mensuel et en cette période de fêtes tente de vous livrer encore plus de légèreté. Prenez plaisir à vous réunir en pimentant avec humour et sans complexe vos échanges avec les autres ! Il en faut peu pour apporter un peu de folie dans nos vies. Joyeuses fêtes !

Rendez-vous sur

tendancesandco.fr pour plus de contenus

Partagez vos bons plans sur nos réseaux sociaux

VASSEU VASSEUR

VASSEUR

MEUBLE - SALON - LITERI

MEUBLE - SALON - LITERIE - DECO

PROMOTION de 15 à 50 %

sur une sélection d’articles VASSEUR

-20% *

DE REDU SUR LES CTION CANAPÉ S

JUSQU’À

* voir conditions en magasin

MEUBLE - SALON - LITERIE - DECO

-30% *

14783 20600.inddVD

DE REDU CTION SUR LES SALLES À MANG ER

UN CHOIX EXCEPTIONNEL ET DE QUALITÉ

VASSEUR MEUBLES 12-18_VASSEUR MEUBLES IMP 07/12/2018 16:14 Page1

LIVRAISON ET INSTALLATION GRATUITES** **Voir conditions en magasin

VASSEUR MEUBLE - SALON - LITERIE - DECO

Ouvert : Lundi de 14h à 19h Mardi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 19h et le dimanche de 15h à 19h

Showroom +2000 m2

Rue du Château

AIRE-SUR-LA-LYS 03 21 39 05 39

Rejoignez-nous

Meubles Vasseur

Ouver t ches tous les diman de 15h à 19h

EUR Tendances&co / Décembre 2019 / n°94

Écolo

Mélanie crée grâce à la récup

8 et 9

Culture Top

Les nouveautés culturelles de cette fin d’année

34 à 40

Tourisme

Online

Calais, ville du dragon et des merveilles

Obscur, les chasseurs de fantômes du Boulonnais

12 et 13

Ah bon ?

Rencontre

Damien Laforce, top chef des Flandres

De bonnes anecdotes pour briller en soirée

45 et 46 Agenda

15 à 26

Que faire ce mois-ci ? Suivez le guide !

Dossier Noël

Déco, cadeaux… Tout pour des fêtes réussies

27 à 31 Escapade

Le Touquet embelli par les fêtes

32 et 33 Visite

Béthune, Cité de Noël

* voir conditions en magasin

- LITERIE - DECO

L I Q U I D AT I O N TO TA L E A VA N T T R A VA U X

SPORTWEAR HOMME & FEMME

L E T O U Q U E T P A R I S P L A G E - 42 R U E S T

A N

- 03 21 05 5 5 5 5

CELEBRATING 70 YEARS OF LEARNING

Tendancesécolo

Mélanie agit pour le recyclage grâce à l’artisanat À

Campagne-les-Hesdin, Mélanie crée divers articles de maroquinerie grâce à des matières recyclées.

Tendances & co

Partage et transmission

Depuis deux ans et demi, Mélanie intervient lors d’ateliers autour du recyclage dans les centres aérés, écoles et plus récemment avec la Mission locale. Des publics variés et un échange que la créatrice apprécie particulièrement. L’occasion de créer un porte-clés et un portecartes et de montrer que pour presque

Mélanie fait un clin d’œil aux produits locaux de La Dunkerquoise.

rien, on peut faire quelque chose de ses mains. « Ils sont demandeurs et c’est très enrichissant. » Car Mélanie ne valorise pas que les déchets : elle valorise les échanges. « Pour mon anniversaire, une petite fille dont la maman est cliente m’a apporté un livre en forme de hérisson car elle savait que j’aimais ce qui se recycle, ça a été mon plus beau cadeau. » Des enfants qui se mettent à créer eux-mêmes, des familles qui amènent des sacs entiers de déchets chaque semaine… « Les retours, c’est ça le plus beau », et ça recycle les pensées positives. 5, La Briqueterie à Campagne-les-Hesdin melaniedcreation.com Melanie DCreation

06 PAR ANNE-LAURE PETIT-HÉNON

n ne peut pas continuer indéfiniment à consommer comme on le fait et à emballer autant les produits. » Avec Mélanie, la valorisation des déchets devient artisanat. Bâche de camion, emballage alimentaire, papier peint, canette en aluminium… Au lieu d’être jetés, tous peuvent devenir sac, porte-monnaie ou encore étui à lunettes. Détentrice d’un CAP/BEP en maille d’industrie de l’habillement, Mélanie a toujours travaillé dans la couture : « Pendant 20 ans j’ai été lingère mais j’en avais fait le tour. Alors j’ai progressivement réduit mon temps de travail avant de démissionner. » Puis elle commence à faire les marchés avant d’ouvrir son atelier-boutique il y a 5 ans. Pour son activité, elle a dû se mettre à la cordonnerie. « Je ne m’y connaissais pas et je continue à apprendre. » Et à « dompter les matières » qu’elle recycle, plus ou moins dures à travailler. Mélanie récupère auprès de tous. Pour les bâches de camion, elle a un partenariat avec une entreprise du Nord. Pour les différents emballages et chutes de cuir, les gens lui apportent spontanément ce qu’ils ont chez eux, plutôt que de jeter. Cela permet aussi d’avoir des objets uniques et personnalisés : « Je travaille beaucoup à la commande. Les gens se présentent au comptoir et ils me disent ce qu’ils veulent. » Grâce aux réseaux sociaux, Mélanie peut aussi avoir des commandes dans la France entière. Là, sur le comptoir, un cahier de musique envoyé depuis Saintes (Charente-Maritime) qui n’attend que d’être revalorisé. « En étant à la campagne, l’expédition ça aide beaucoup. »

RETROUVEZ L’INTÉGRALITÉ DE L’INTERVIEW ET PLUS DE PHOTOS SUR

tendancesandco.fr

55€*

Menu Réveillon de Noël

A votre rencontre

Saumon mariné gravlax, crémeux de petits pois et wasabi, quelques pickles

* par personne, hors boissons.

Tendances&chos

Foie gras en pressé de volaille et d’artichaut, mesclun de mâche d’hiver, vinaigrette à la truffe Coquille St-Jacques en habit de Nori et mangue, mousseline de patate douce à la vanille, jus crémeux des barbes parfumé aux baies de la passion Sélection de fromages Bûche de Noël au chocolat, Champagne et truffes

Formule Nuit au Château (chambre «Charme») + Menu Réveillon de Noël + Petit déjeuner buffet À partir de 290€ pour 2 pers.

n novembre, la classe des CM1-CM2 de l’école E André Chénier nous a accueillies pour parler journalisme ! Combien de temps cela prend de

faire un magazine ? Y-a-t-il autant de journaux que d’habitants ? Des questions intéressantes et un joli moment d’échange et de pédagogie. Les enfants ont terminé par un petit exercice : quelles questions poseraient-ils s’ils devaient interviewer le Père Noël ? Retrouvez leurs idées en page 21 !

Menu de la Saint Sylvestre Croquette d’escargot à l’ail confit

Pensez à vos commerçants !

Rosace de homard et coquille Saint-Jacques sur un tartare d’avocat et de mangue, fine gelée d’une américaine

Carré de cerf rôti frotté aux baies de genièvre, déclinaison de légumes d’antan, jus réduit corsé aux graines de Paradis Sélection de fromages Chocolat et mandarine en déstructuration © Pomme Pidou

Boissons incluses

Une bouteille de vin blanc ou rouge 75cl (pour 2 pers.) Eau minérale 1l (pour 2 pers.) Un café ou thé par personne Coupe de Champagne à minuit 12cl (1 par pers.)

Formule Nuit au Château (chambre «Charme») + Menu de la Saint Sylvestre + Petit déjeuner buffet À partir de 510€ pour 2 pers.

our vos cadeaux de Noël, pour le repas des fêtes, P privilégiez les commerces locaux plutôt que les achats sur Internet. Égayez un intérieur avec des pots

colorés de la marque Pomme pidou, en vente chez Meubles du Chalet à Desvres. Ravissez les papilles de vos convives avec de bons produits locaux de chez les Artisans du frais à Aire-sur-la-Lys ou de chez André Vermersch à Bergues. Les bonnes adresses, ce n’est pas ce qui manque dans la région.

14823 74200.inddVD

PAR ANNE-LAURE PETIT-HÉNON

Pour plus d’informations :

Najeti Hôtel Château Cléry Rue du Château – Hesdin-l’Abbé Réservez en ligne dès maintenant ou par téléphone au 03 21 83 19 83

www.clery.najeti.fr clery@najeti.fr

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avece modération.

Escalope de foie gras de canard poêlée en cocotte briochée, variation de cèpes

Tendancesnoël

Culture/top ! Pour les fêtes, on a fait un petit tour d’horizon des nouveautés culturelles, histoire de vous souffler des idées cadeaux ou, plus simplement, de vous inciter à profiter du meilleur des spectacles et des expositions en attendant Noël….

Livre \QUELQU’UN M’ATTEND DERRIÈRE LA NEIGE

Paul Mac Cartney @best image

Concert \PAUL MCCARTNEY ET LA NOSTALGIE

DES BEATLES

En 2020, Paul McCartney poursuit sa tournée ‘‘Freshen Up’’ avec quatre concerts en France, dont un à Lille au stade Pierre-Mauroy le 23 mai 2020. La billetterie est ouverte depuis le 4 décembre. Lors de son dernier passage en France, McCartney avait joué beaucoup de titres des Beatles et le concert avait duré 2h30. Le prix des places ira de 62,50€ à 144,50€ pour le carré or.

Parti de Gênes, Freddy d’Angelo doit livrer ses gelati en Angleterre pour les fêtes de Noël. Tandis qu’il part seul et fatigué à bord de son camion frigorifique jaune, une hirondelle quitte l’Afrique, à contre-courant de ses congénères, bravant le froid hivernal. Une troisième vie est en jeu dans cette histoire, encore plus fragile que les deux premières. Timothée de Fombelle imagine la rencontre miraculeuse de trois destins et cette histoire qui parait de prime abord toute simple va se complexifier au fil des pages pour nous livrer un récit bouleversant sur la solitude et l’humanité. De Timothée de Fombelle, illustré par Thomas Campi. Aux éditions Gallimard jeunesse. À partir de 7 ans

Idée cadeau

Tendances & co

\UN VIN RARISSIME

Le Charbonnay (vin créé sur les terrils d’Haillicourt) millésime 2018, a enfin été autorisé à la vente le 29 novembre dernier, et les 500 bouteilles disponibles chez seulement trois cavistes de Lille, Nieppe et Haillicourt, sont déjà réservées. Mais... les amateurs pourront se rabattre sur le Valenciennois où un autre producteur de vin a obtenu les autorisations de vente. 11 000 bouteilles de vins ’’Dentellières’’ pour le rouge, ‘‘Vallée des cygnes’’ pour le rosé et ‘‘Watteau’’ pour le blanc, seront accessibles dans les caves et restaurants de la région. Une idée cadeau originale pour Noël. lesvinsgourmands.fr

Le Petit Prince ©Centre Georges-Brassens

Spectacle \LE PETIT PRINCE

Le soleil se lève sur le désert du Sahara. En bas d’une dune, un avion est posé et un homme dort à même le sable. Le désert se réveille dans une symphonie de couleurs extraordinaires et un petit bonhomme dévale la dune en courant, il s’arrête près du pilote et lui demande : « S’il te plaît, dessine-moi un mouton ! » Cette adaptation théâtrale du Petit Prince interprétée par un enfant de 8 ans est tout simplement exquise. Le 15 décembre au Centre Georges-Brassens à Saint-Martin Boulogne. Entrée 5€. Renseignements au 03.21.10.04.90

08 PAR CHRISTINE DELPIERRE

\8e ÉDITION DES PETITS CHAMPIONS

DE LA LECTURE

Organisé par l’association ‘‘Les Petits champions de la lecture’’, ce jeu promeut la lecture à voix haute auprès des enfants inscrits en classe de CM2. Pour les élèves, le jeu consiste à passer l’année à lire à voix haute avec leur classe et passer de sélection en sélection (quatre épreuves), jusqu’à la grande finale nationale, sur la scène de la Comédie Française, en présence des auteurs des textes lus. Les enseignants ont jusqu’au 10 janvier pour inscrire leur classe au concours. Infos sur lespetitschampionsdelalecture.fr

Découverte \UNE MOMIE EN OR

Ounout, la célèbre momie dorée, propriété du musée des beaux-arts de Dunkerque sera exposée à Boulogne à partir de février 2020 et durant les cinq prochaines années. La momie quittera les réserves du LAAC où elle patientait en attendant la création d’un nouveau pôle muséal à Dunkerque. Ce prêt sera l’occasion pour le musée de Boulogne de réaménager ses salles égyptiennes et de mettre en avant ses propres collections dont sa momie, plus ancienne, et qui ne présente pas les mêmes caractéristiques de momification. À découvrir au musée de Boulogne-sur-Mer à partir de février 2020

La du

Chaque mois nous vous faisons découvrir un photographe originaire de notre région.

Brice Van Meirhaeghe « Dès mes premiers reportages de mariage en 2014, j’ai pris plaisir à m’impliquer dans l’organisation de cette journée unique. J’aime poser un maximum de questions, être à l’écoute et repérer les lieux au préalable, leur lumière et leur disposition. Le retour que j’ai régulièrement est que je parviens à rendre les mariés plus détendus, le petit imprévu devient source de rires, les petites bêtises des enfants des souvenirs intemporels. La photo que j’ai choisie pour cet article montre des enfants au naturel jouant pendant un vin d’honneur. »

PAR CHRISTINE DELPIERRE

DEVENIR

RODI DIN NM MO ONE NETT GAU AUG GUIN CÉZ CÉZAN ANN AN NE BARY BARYEE PIC CASSO DE HEEM DE CHAMPAI GOYYYA A HAMPAIGNE GO CHARDIN HARDIN V VAN AN GO GOG GH REMBRANDT CR ROS OSS S CAM AMO OIN MARQ MARQUE UETT DE LA L A TOUR MANG MANGUI UIN N

1479 19 89 00.inddVD

Concours

Création : Département du Nord - DIRCOM - Photo : Henri Matisse dans l’atelier d’Henri Evenepoel, Paris, Avenue de la Motte-Picquet, octobre 1897, Musées Royaux des Beaux-Arts de Belgique, archives de l’Art contemporain en Belgique, Bruxelles, AACB, 3,8 x 5 cm, Fonds Henri Evenepoel

Tendancesnoël

online

OBSCUR, À LA RECHERCHE DE L’INVISIBLE

Des jeunes Boulonnais se sont associés pour chercher les causes de phénomènes inexpliqués.

L’APPLI À TÉLÉCHARGER Triposo

Triposo montre aux voyageurs ce qu’il y a à voir, à faire et à manger dans plus de 200 pays et 50 000 villes du monde. Toutes les cartes de la ville, les itinéraires de transport et les expériences préférées peuvent être sauvegardés directement sur votre téléphone et être référencés grâce à la liste à compartiments. Si vous ne savez pas où passer vos prochaines vacances, cette application est faite pour vous ! L’application est totalement gratuite et fonctionne même hors connexion sans Internet. Elle peut être téléchargée sur l’App Store et Google Play.

Et aussi...

LA PAGE FACEBOOK À LIKER

Tendances & co

lexandre, Sly, Jérémie, Nicolas, Miri, Yaël et Maxime se sont réunis en 2016 autour d’un même centre d’intérêt : l’étude de phénomènes inexpliqués. Tous ont vécu, à des degrés divers, un épisode particulier qui a marqué leur existence. À la recherche de réponses, ils ont suivi Alexandre Lenief, le fondateur de l’association Obscur. Convaincus qu’il y a une existence après la mort, ces jeunes gens ont décidé d’adhérer à l’association Obscur pour chercher des preuves de phénomènes paranormaux existants. Ils sont vite passés du statut d’amateurs à un niveau professionnel et disposent aujourd’hui de matériel High tech. Des enregistreurs et des caméras infrarouges, pour enregistrer des images de nuit, et une " spirit box " : un modulateur de fréquence très sensible aux sons et aux ondes électromagnétiques : « le matériel classique des chasseurs de fantômes », précise Alexandre Lenief. Avec ces équipements, le moindre mouvement, la moindre parole, invisible ou inaudible, est automatiquement détecté. Les enquêtes sont mises en ligne sur le site d’Obscur car le but premier est de convaincre tout à chacun que les réponses à des phéno-

mènes anormaux se trouvent parfois au-delà de la réalité perçue de tous.

Une volonté d’être pris au sérieux

Le " ressenti " tient une place prépondérante dans le choix de leurs enquêtes. Ça peut être des lieux chargés d’histoire où des événements du passé auraient pu laisser une trace, soit ils répondent à une demande émanant de particuliers. Leurs enquêtes les ont d’abord menés sur des endroits insolites du Boulonnais, comme le théâtre de Boulogne, où ils ont notamment mis à jour l’existence d’une dame en rouge. Ils envisagent prochaînement d’aller au château de Bran en Roumanie, sur les traces du conte de Valachie qui a inspiré le personnage de Dracula. Pour les besoins de l’enquête, ils font des premières recherches dans les archives et tournent des heures entières pour scruter ensuite tous les enregistrements à la loupe. Puis ils montent les vidéos et racontent l’histoire qu’ils ont vécue. Ils sont aujourd’hui suivis partout dans le monde et affichent 16 500 abonnés sur Facebook, autant sur Youtube. Aujourd’hui, la TV leur fait les yeux doux. Mais c’est une histoire qu’on vous garde pour plus tard.

10 PAR CHRISTINE DELPIERRE

Oasis

Sur sa page Facebook, Oasis excelle en créant des visuels créatifs surfant sur des faits d’actualité ! Leur identité de marque est à la fois cool et décalée. Attention cependant à ne pas faire une overdose de jeux de mots.

facebook.com/oasisbefruit

Site internet : obscur-paranormal.fr

SANTÉ

PUBLI-REPORTAGE

Comment protéger ses yeux des UV au quotidien ? 3 questions à Charles Bouchiquet opticien à Bergues et Audruicq LE SAVIEZ-VOUS ? Contrairement aux idées reçues, les UV ne sont que très faiblement bloqués par UV en permanence quel que soit le moment de la journée. Les dangers des UV sont bien connus mais on a tendance à les négliger au quotidien. Ils sont responsables de nombreuses pathologies de l’oeil et de son contour.

En tant qu’opticien, quelles sont les solutions que vous pouvez apporter à vos clients pour lutter contre les dangers des UV ?

Parlez-nous des UV. Nous pensons à nous protéger des UV en cas d’exposition au soleil, et pourtant on ne les voit pas mais les UV sont présents tout le temps, même par temps nuageux ou à l’ombre.

Beaucoup de personnes pensent que seulement les verres solaires UV400 protègent totalement des UV mais maintenant nous avons le plaisir de vous présenter les verres ZEISS UVProtect qui vous offrent une protection totale pour vos verres du quotidien contre les dangers des UV.

Prote

ction Prote UV faible

ction UV totale

Les UV sont invisibles et imperceptibles mais surtout extrêmement dangereux pour nos yeux, car ils endommagent l’oeil et les tissus autour de façon irréversible.

Quels sont les dangers des UV pour nos yeux ? Différentes pathologies de l’oeil peuvent être développées par le biais des UV : Cataracte : de la cataracte DMLA : Les UV contribuent au vieillissement des tissus rétiniens et à la survenue de pathologies cécitantes

80% des verres de lunettes ne vous protègent pas des UV. Une grande partie des UV parvient jusqu’à l’oeil et l’endommage de façon irréversible.

Les verres ZEISS UVProtect offrent une protection totale contre les dangers des UV au quotidien. • Aussi protecteurs que des verres solaires UV400 • Aussi transparents que des verres conventionnels

Lésions de la cornée : Les UV agressent cette partie de l’oeil, ce qui provoque de douloureuses brûlures pouvant endommager votre vision Rides et cancer de la paupière : les UV sont aussi responsables de lésions sur les tissus autour de l’oeil.

Ces nouveaux verres offrent le niveau de protection UV maximale à 400 nm recommandé par l’Organisation Mondiale de la Santé. Ils sont donc aussi protecteurs que des verres solaires et néanmoins aussi transparents que des verres conventionnels. Les verres ZEISS avec la technologie ZEISS UVProtect existent pour toutes les corrections. *

ZEISS ect V U Prot 400

www.zeiss.fr/uvprotect Pour plus d‘information sur la protection UV totale, rendez-vous sur www.zeiss.fr/uvprotect

31, rue Nationale BERGUES Tél. 03 28 20 60 12

bouchiquet-opticien.fr

108, place du Gal de Gaulle AUDRUICQ Tél. 03 21 36 84 80

Tendancesrencontre

Damien Laforce, un cuisinier de convictions P

lusieurs mois après l’aventure télévisuelle Top Chef, le Flamand est revenu sur ses terres et compte bien y rester. Table d’hôtes éphémère, un restaurant à ouvrir… Cette fin d’année sera chargée.

Damien Laforce (à gauche), bien entouré de Rolland et de son second, Charles Delobelle (à droite).

Tendances & co

« Qu’est-ce qu’on peut te souhaiter pour l’année 2020 ? » À cette question, Damien Laforce sourit et n’hésite pas avant de livrer sa réponse : « Que j’ouvre le plus rapidement possible. J’ai hâte de faire découvrir ma cuisine et de servir les gens, c’est le plus beau dans ce métier. » Cet enfant des Flandres est en train de préparer l’ouverture de son premier restaurant à Lille, en début d’année. “Chez Marcel”. « Marcel c’est mon chien. Un Braque de Weimar de 3 ans. Il fait le tour des Flandres avec moi et il m’aide pour la chasse et la cueillette. »

Un chef du terroir Car le “jeune talent 2018” du Gault et Millau (prestigieux guide gastronomique français, ndlr.) est un homme proche de la nature : il cueille, pêche et chasse. Un homme proche aussi de son territoire : « Être autonome pour mon restau-

rant non, faire marcher les commerces du coin, oui. On a un territoire riche en agriculteurs, bouchers, éleveurs… J’ai cette volonté de travailler en direct. » Ses légumes viennent de chez Jean-Michel, son maraîcher du marché de Wazemmes, les produits laitiers du Mont des Récollets, les produits de la mer de la pêcherie d’Opale… En somme, la cuisine de Damien Laforce, c’est une déclaration d’amour, une interprétation de son territoire. Une cuisine locale comme fer de lance des convictions de l’ancien protégé de Philippe Etchebest. Ce qu’il veut, c’est faire de la cuisine autrement et être porte-parole de la consommation raisonnée. « Il y a plein d’alternatives aujourd’hui, plein de façon de manger, et de consommer en général, autrement. Il

12 PAR ANNE-LAURE PETIT-HÉNON

Tendancesrencontre

faut un changement radical. » Manger local, se rapprocher de la nature. Des valeurs simples que Damien Laforce a reçues de sa famille.

Personne amicale et valeurs familiales Une famille qui lui a transmis cet amour de la nature et avec qui le cuisinier passera Noël. « Mais je suis plus à l’aise en forêt qu’assis autour d’une table à découper une bûche. Je préfère les balades en famille plutôt que les repas en famille. » Et en plus de la famille, il y a les copains. Des copains chez qui il va manger, dans leurs établissements. Des copains qui viennent aussi lui rendre « Le mouron des oiseaux est considéré comme visite à sa table une mauvaise herbe d’hôtes éphémère, alors que c’est très bon “la table de Marcel”. en salade. » Une table conviviale,

Le conseil du chef

*voir condition en magasin

Ouvert du mardi au samedi, de 10h à 12h et de 14h à 19h. Le dimanche de 15h à 19h Aire-sur-la-Lys Centre

›

Idéale pour une entrée de fêtes, Noix de Saint-Jacques et crème de pommes de terre ! Faîtes une crème de pommes de terre. Cuire les pommes de terre dans l’eau. Vous pouvez y ajoutez

sur la literie

Zone Industrielle St Martin Béthune

St Omer Route Départementale D943

Zone Industrielle St Martin

›

La recette du chef

-30%*

›

où il n’y a que 10 couverts. « On est sur une bonne lancée, les gens sont contents. Je me satisfais de ce bonheur. » Des bonheurs simples à rappeler en cette fin d’année. Des valeurs à faire mûrir pour la nouvelle année qui se profile.

quelques champignons. Quand les pommes de terre sont cuites, mixez et ajoutez la crème. Faîtes revenir les noix de Saint-Jacques avec de l’huile dans une poêle bien chaude : snackez de chaque côté 30 secondes environ. Pour l’assaisonnement, ajoutez une herbe de votre choix, de l’huile de sésame et des croûtons de pain. Pour le dressage, disposez la crème de pommes de terre dans votre assiette. Disposez dessus les noix de Saint-Jacques et pour un côté terre-mer, ajoutez une tranche de pancetta.

Roquetoire

79 route départementale à AIRE-SUR-LA-LYS

03 91 92 82 34

LES INSTANTS DÉCISIFS LAND ROVER

JUSQU’À 10 000 € D’AVANTAGE CLIENT*

GAMME LAND ROVER JUSQU’À 10 000 € D’AVANTAGE CLIENT* SUR UNE SÉLECTION DE VÉHICULES EN STOCK, SOUS CONDITION DE REPRISE Selon configuration des stocks disponibles. Jusqu’au 31 décembre, pendant les Instants Décisifs Land Rover, découvrez des offres exclusives sur nos SUV emblématiques. Rendez-vous dès maintenant chez votre concessionnaire pour en profiter :

OPALE PREMIUM AUTOMOBILES. 118, ZI de la Liane - 62200 Boulogne-sur-Mer 03 21 10 21 96 - landrover.fr/boulognesurmer ABOVE & BEYOND : Franchir de nouveaux horizons * Exemple pour un Range Rover Velar R-Dynamic SE D240 avec options selon tarif conseillé du 11/04/2019. Offre valable dans le réseau participant pour toute commande avant le 31/12/2019, sous condition de reprise et dans la limite des stocks disponibles. Les valeurs d’émissions de CO2 et de consommations indiquées sont susceptibles d’être impactées par le changement de normes d’homologation. Consommations mixtes (l/100 km) : 5,3 à 8,4. Émissions de CO2 (g/km) : 140 à 191. 440 531 887 RCS BOULOGNE-SUR-MER

Tendancestuto

Mettez des paillettes dans votre vie (et sur vos yeux) 1

5 Pour notre numéro des fêtes, on vous a concocté un tuto maquillage à reproduire en toute simplicité avec votre meilleure amie, votre sœur ou encore votre maman. Pas besoin d’être des as du maquillage. On vous propose quelques astuces simples et efficaces pour devenir “magnifaïque ma chérie”.

Étape 1

Enfilez un serre-tête pour dégager le visage. Appliquez un fond de teint liquide au pinceau pour que ce soit plus net. D’abord la zone T (nez-menton-front) puis pommettes et paupières en étirant la matière, sans placarder jusqu’au cou comme on pouvait le faire avant.

Étape 2

Choisissez trois couleurs de fard à paupière : deux mats et une irisée. On a opté pour pêche, noir mat et un rosé violet irisé.

Étape 3

Posez la première couleur, la plus claire, pêche mat pour notre exemple, en fond sur la paupière haute et en-dessous au ras de cils en débordant vers l’extérieur.

Étape 4

Ensuite choisissez un crayon mat, on a opté pour du prune, déposez-le au ras des cils supérieurs par touche de manière à former un trait. Faites pareil au-dessous des cils inférieurs juste sur la partie centrale, sans aller jusqu’au coin interne ou externe. Et enfin, floutez au pinceau le bas.

Étape 5

Mouillez le pinceau pour déposer le noir mat en tapotant au-dessus du crayon sur la paupière

supérieure. Floutez légèrement au pinceau sec.

Étape 6

Utilisez une cuillère pour délimiter la zone à maquiller avec la couleur irisée. Déposez la couleur en suivant la ligne de la cuillère. Floutez de l’extérieur vers les cils pour créer un ensemble harmonieux.

Étape 7

Posez deux points d’anti-cerne sous la couleur. Appliquez ensuite un fard à joue pailleté avant de poser le mascara. Conseil : choisissez une brosse fournie pour avoir du volume, allez de gauche à droite progressivement en remontant pour éviter les paquets.

Étape 8

Laissez la bouche rouge pour votre quotidien, pour les fêtes, optez pour une bouche nude avec de l’irisé ou du pailletée sur la partie centrale de la lèvre inférieure.

On a délibérément choisi un maquillage naturel, Nude, bien plus tendance que le traditionnel eye-liner noir, rouge à lèvres bordeaux. L’extravagant flashy sera réservé pour le réveillon du nouvel an !

Tendances & co

15 PAR CHARLOTTE POHIER

Tendancesnoël

Tendances & co

Un Noël écolo Si nous restons très attachés à la tradition de Noël, il va sans dire que le style a changé. Ces dernières années ont laissé place à une déco de Noël plus épurée et créative. Questions de budget ou prise de conscience écolo... Toujours est-il que le sapin artificiel a de moins en moins la côte. On assiste à un boom des sapins en bois, bricolés en famille, et à une déco faite de feuillages et autres petits trésors collectés dans le jardin. Ces nouvelles tendances décoratives ont tout bon ! Ça mérite bien un petit cadeau Père Noël ?

16 PAR PAULINE BAYART

Tendancesnoël

Meubles du chalet Mercredi 18 et samedi 21 décembre de 14h30 à 17h30

La déco est dans la nature ! Pommes de pins, petites branches, lierre, houx, plumes... L’inspiration est là, sous vos yeux, dans la nature. Nul besoin de se précipiter dans les magasins qui regorgent de bibelots pailletés. On connaît la chanson. La tendance est plutôt à la déco de Noël naturelle, végétale. Consacrez-y une journée avec les enfants. Couvrez-vous et partez à la recherche des petits trésors dont regorgent votre jardin, la forêt, les parcs, bref, les coins de verdure qui vous entourent. Ensuite, faîtes le tri, assemblez, coupez, collez, attachez... Faites

appel à votre imagination pour créer des décors de table, des couronnes, des guirlandes, etc. Un moment de convivialité et de créativité qui plaira à toute la famille. Vous serez fiers de voir vos créations trôner dans la maison durant un mois. À la nuit tombée, agrémentez votre déco végétale de petites guirlandes lumineuses qui viendront la sublimer.

Un sapin sans épines... Pour le sapin de Noël, nul besoin de se creuser la tête ! Quelques branches, de la ficelle, un séquateur et hop ! Le tour est joué. Garanti sans épines !

Meubles (bois massif chêne, teck, pin...), Salons (tissu ou cuir, avec ou sans relax), literie Déco : Plaids, linge de lit, parfums d’intérieur...

En décembre, ouvert 7J/7 (sauf lundi matin)

Samedi

9h30/12h et 14h/19h

Dimanche 8, 15, 22 et 29 décembre 9h30/12h30 et 14h/18h30

ZAL les Courteaux Route de Samer - Desvres

03 91 18 23 32 - www.meublesduchalet.com

Tendancesnoël

Instagram

pic et pic et colégram 1. Le Noël vitaminé de Colorful_kimmes. On adore l’esprit décalé ! 2. Le romantique de Plinka_life. On aime le sapin dans la chambre douillette ! 3. Le cocooning de Rachelstyliste. On raffole du sapin XXL !

Ma déco de Noël Noël 2018. J’avais opté pour un sapin en bois. Facile à monter, facile à démonter, facile à décorer. Les lamelles, assez larges, permettaient de poser de petits objets. Résultat : un sapin de Noël recyclable à volonté et ultra personnalisé. J’étais conquise et je le suis toujours. Pour ce dossier déco, merci à janconstantine.com - lights4fun.co.uk - tch.net - MelodyMaison.co.uk - noaandnani.co.uk

PAR PAULINE BAYART

SALONS - SALLES - LITERIES - CUISINES - OBJETS DE DECORATION du 7 au 31 décembre

A TOFV FERTE

sin*

sur tout le maga

*Hors promotion en cours, voir modalités en magasin.

coles

145 66645 00.inddVD

18 rue des E

DESVRES44

03 21 91 64 art. com lesbod

www. meub

Tendancesnoël

Mon premier Noël écoresponsable Cette année vous sautez le pas ! Un mode de vie plus vert, c’est aussi organiser un Noël plus vert : moins de pollution, moins de déchets et autant de bonheur partagé.

1. Les cadeaux … Les jouets et les cadeaux en général ont une empreinte carbone considérable entre la fabrication et le transport. Cette année, faite un geste pour la planète et pour votre territoire : misez sur les cadeaux locaux ! Les commerces de proximité et les artisans, ce n’est pas ce qui manque dans les Hauts-de-France. En plus, on vous a déjà préparé une petite sélection !

2. …et leur emballage

Pourquoi s’obstiner à faire de jolis paquets cadeaux qui ne vivront que quelques heures pour être ensuite jetés ? Il est possible de limiter voire de supprimer ces déchets : soit en optant pour du papier cadeau compostable, soit en utilisant des emballages réutilisables (bocaux, pochettes en tissu, etc.)

3. Le déplacement

4. Le repas

5. La décoration

Noël, c’est l’occasion de tous se réunir. Souvent, certains viennent de loin ! D’autres arrivent d’un même endroit mais prennent plusieurs voitures. Pour limiter votre empreinte carbone et pour ceux qui ne pourraient pas prendre les transports en commun, déplacez-vous en groupe : le covoiturage est plus écolo, plus convivial et moins onéreux !

Là encore : achetez local ! Allez faire un tour chez les petits producteurs pour concocter un bon repas : on est sûr de la provenance, on évite les transports et en plus, on mange de bons produits locaux, non transformés ! Se retrouver autour d’un bon repas, concocté par vos soins, avec des produits éthiques, c’est ça aussi l’esprit de Noël non ?

Cette année, on évite les paillettes (oui, même Kévin) et autres serviettes en papier jetables ! Le meilleur déchet, c’est celui que l’on ne produit pas. On évite donc les achats déco pas si utiles. Cette année, testez vos talents manuels avec une déco faite main ! Pour les moins habiles d’entre nous, rendezvous dans l’un des nombreux marchés de Noël à la rencontre des artisans qui vendront de beaux objets ornementaux réutilisables.

148015 0200.inddVD

PAR ANNE-LAURE PETIT-HÉNON

Tendancesnoël

DES CADEAUX POUR NOS ANIMAUX On les aime comme des membres de notre famille, parfois comme le petit dernier de la fratrie. Certains n’hésitent pas à gâter leur ami à quatre pattes pour les fêtes de fin d’année. Et si vous aussi, vous sautiez le pas ?

DES FRIANDISES POUR CHIEN Si à Noël vous aimez exploser le budget calories à coup de chocolats et de marrons glacés, votre chien a lui aussi droit à un petit plaisir au pied du sapin ! Le ballotin de Noël Wouapy renferme des biscuits à la vanille en forme d’os ainsi qu’une balle en caoutchouc, de quoi le faire sauter de joie. Disponible dans plusieurs animaleries. Prix moyen : 8€

UN PANIER BANANE POUR CHAT On le sait, la passion de nos boules de poils c’est dormir ! Offrez-leur la meilleure sieste de leur vie grâce à ce panier douillet avec une forme originale. Disponible sur lavantgardiste.com, 24,95€

UNE GAMELLE PERSONNALISABLE

LE SAVIEZ-VOUS ?

Ce qui plait aux humains dans un cadeau, c’est sa personnalisation. Alors on peut en faire de même pour nos compagnons à quatre pattes ! Offrezleur une gamelle personnalisée à leur nom. Vous pouvez même y ajouter un surnom ou une phrase rigolote. En plus, la personnalisation est faite en France, dans les Pays-de-la-Loire. Disponible sur cadeaux.com, 16,90€

Tendances & co

UN COLLIER FAIT MAIN Transmettez votre amour des bijoux à votre compagnon (et on ne parle pas de votre amoureux). Quoi de plus adorable que de voir votre chien ou votre chat gambader avec un joli collier ? Plusieurs modèles et coloris possibles. Disponible sur Etsy 33,76€

En 2018, sur 3000 maîtres interrogés par le site spécialisé Wamiz, 71 % comptaient offrir un cadeau à leur compagnon à poils pour Noël !

UNE BIÈRE… POUR CHIENS ! À son meilleur ami, on apporte souvent une bonne bouteille ou un bon pack de bières. Alors au meilleur ami de l’homme, c’est la même chose ! Sous le sapin, disposez-lui ce pack de deux bières (sans alcool) spécialement conçues pour lui. Vivement la prochaine soirée sport ! Disponible sur lavantgardiste.com, 9,95€

20 PAR ANNE-LAURE PETIT HÉNON

Tendancesnoël

Les questions que les enfants poseraient au Père Noël

C’est l’un des hommes les plus mystérieux sur cette planète. Non, pas le street artist Banksy, mais bel et bien le Père Noël. Les élèves de CM1-CM2 de l’école André Chénier à Beuvry nous ont suggéré quelques questions si nous étions amenés à interroger l’homme à la barbe blanche.

Antonin

Est-ce qu’il a de l’aide pour faire les cadeaux ?

Ce sont des lutins ou des elfes qui aident le Père Noël ?

Louise

Margot

Ninon

Quel âge a–t-il ?

Zélie

Alexandr e

Et pour les distribuer ? Est-ce que le Père Noël a un atelier ?

Pour aller aussi vite, est-ce qu’il a des ressorts sous ses chaussures ?

Quent

Méline Constance Pourquoi est-ce que ce sont des rennes qui tirent le traineau ?

Est-ce qu’il y a tout le temps de la neige au Pôle Nord ?

Nolan Antoine

On laisse au Père Noël un verre de lait, mais est-ce qu’il en boit ?

PHOTOS ET PROPOS RECUEILLIS PAR ANNE-LAURE PETIT-HÉNON

148275 3 3 00.inddVD

Est-ce que c’est facile de fabriquer des jouets ?

Est-ce qu’il y a une mère Noël ?

LES INSTANTS DÉCISIFS JAGUAR

JUSQU’À 9 000 € D’AVANTAGE CLIENT(1)

GAMME JAGUAR JUSQU’À 9 000 € D’AVANTAGE CLIENT(1) SUR UNE SÉLECTION DE VÉHICULES EN STOCK, SOUS CONDITION DE REPRISE Selon configuration des véhicules en stock. Garantie et entretien inclus(2). Jusqu’au 31 décembre, pendant les Instants Décisifs Jaguar, découvrez des offres exclusives sur toute notre gamme. Rendez-vous dès maintenant chez votre concessionnaire pour en profiter :

Jaguar Boulogne-sur-Mer 118 ZI de la Liane - 62200 Boulogne-sur-Mer - 03 21 10 21 96 jaguar.fr/boulognesurmer (1) Exemple pour une Jaguar F-PACE R-Sport 20d 180ch BVA avec options selon tarif conseillé du 09/05/2019. Offre valable dans le réseau participant pour toute commande avant le 31/12/2019, sous condition de reprise et dans la limite des stocks disponibles. (2) Pour toute commande d’une Jaguar chez un concessionnaire français, la garantie et l'entretien sont inclus pendant 3 ans (ou 100 000 kilomètres, au premier des deux termes échus), hors pièces d’usure. Les valeurs d’émissions de CO2 et de consommations indiquées sont susceptibles d’être impactées par le changement de normes d’homologation. Consommations mixtes (l/100 km) : 0 à 11,9. Émissions de CO2 (g/km) : 0 à 272. 440 RCS531 Concessionnaire. 887 RCS BOULOGNE-SUR-MER.

Tendanceshomme

L’HOMME DE L’ANNÉE

LE MOT

DIVULGÂCHER « Tu abuses de m’avoir spoilé le dernier épisode de The Good Place » est une phrase quasi obsolète. Non pas parce que cette super série Netflix va s’arrêter à la fin de la saison 4, mais parce que depuis quelques mois, la langue française a son mot équivalent pour l’anglais to spoil : divulgâcher. On peut le définir comme le fait de révéler l’action d’un film ou d’une série, donc de gâcher la surprise. Exactement comme quand vous avez vu sur les réseaux sociaux que Bran finit sur le trône alors que vous n’aviez pas encore vu le dernier épisode de Game of Thrones !

2019 s’achève. On pense aux cadeaux, on prépare le festin des fêtes, Monsieur veut être au top jusqu’au 31 décembre. N’oubliez pas aussi de penser à vous et de vous faire plaisir. Pour cela, on a concocté une sélection des tendances du moment rien que pour vous.

LA MONTRE

INDÉMODABLE CUIR LE LOOK

DES BASKETS OUI, MAIS ÉTHIQUES ! Lancée en 2017, la marque N’Go propose des chaussures sociales et solidaires. Pour chaque paire de baskets achetée, une partie est reversée à l’ONG Sao Bien pour construire des écoles et scolariser les enfants des villages reculés du Nord Vietnam. Une raison de plus pour craquer pour leurs designs ethniques ! Disponibles sur ngo-shoes.com

Besoin d’une idée cadeau ? La montre est toujours une bonne idée. Avec son bracelet en cuir marron, ce modèle de Pierre Lannier est un classique qui marche ! Grâce à son cadran épuré, votre poignet sera habillé avec classe. Disponible en bijouterie - 89€

LE SPORT

PREND LES VAGUES

LE PRODUIT

UNE GAMME BIO POUR VOTRE PEAU

Alors que vous êtes emmitouflé dans vos vêtements d’hiver, on va vous proposer de rêver un peu aux prochaines vacances d’été : du 8 au 20 décembre, c’est la Coupe du monde de Surf avec une finale programmée à Hawaï. Aloha !

Tendances & co

La marque estime&sens, créée il y a 10 ans, est pleinement engagée dans un discours de vérité et invite à opter pour une juste consommation. Une crème pouvant être utilisée en soin de jour comme de nuit, un sérum visage qui fera également un parfait contour des yeux… son créateur, Yann Maurel-Loré, esthéticien de formation, propose aujourd’hui Human, sa toute première gamme entièrement dédiée aux hommes. Des produits simples et efficaces, bons pour la peau et la planète : le mariage parfait !

23 PAR ANNE-LAURE PETIT-HÉNON

Tendancesnoël

Vos cadeaux Made in Nord-Pas-de-Calais Il serait temps de penser aux cadeaux pour chéri ou belle-maman. Mais cette année, vous n’avez pas d’inspiration ! Pas de souci, on vous a fait une sélection de produits locaux à offrir.

On les a déjà rencontrées Pour les fêtes de Noël, Sophie et Isabelle, les créatrices des savons So’Belle, vendent leurs chutes de savon. En plus d’agir pour le zérot déchet, ces paquets sont l’occasion de (faire) découvrir ces savons solides créés à Hardinghen.

Une bouteille de bière locale Notre région est l’une de celles qui comptent le plus de microbrasseries. Anosteké, Blanche de Wissant, Quentovic, Grizzly Beard… Vous avez une multitude de possibilités pour faire plaisir à un amateur de bière ! Sans oublier La Semaine dans le Houblonnais, la bière du groupe Nord Littoral.

Un week-end hors du temps

Une confiture Tea Together

Un château en Flandre, un spa sur la côte, une escapade nature dans l’Audomarois… À moins de deux heures de chez vous, il est certain que vous trouverez une belle escapade à (vous) offrir sous le sapin ! Il y en a pour tous les goûts et tous les budgets.

Vous avez une " bouc’ à suc’ " comme disent nos grandsmères ? Vous êtes plutôt confiture et marmelade sur vos tartines du matin ? Alors voici un cadeau idéal : une confiture made in le Touquet ! Tea Together a pour principaux clients les hôtels 5 étoiles du monde entier et les grandes tables comme Alain Ducasse. Tous les produits proposés sont issus de l’agriculture biologique. Comme un air de luxe dans votre cuisine.

PAR ANNE-LAURE PETIT-HÉNON

Tendancesnoël

La playlist de votre repas Vous en avez assez que votre mère repasse petit papa Noël tous les 25 décembre depuis votre naissance ? Pas de panique, on vous a trouvé quelques musiques “esprit de Noël” qui feront un chouette fond sonore.

Le souci des chansons de Noël, c’est que la discographie se renouvelle très peu. De fait, les playlists de fin d’année. Si certaines chansons qu’on vous propose sont méconnues, on ne garantit pas une originalité extrême. Après, rien ne vous empêche de passer la discographie de la Compagnie Créole jusqu’au bout de la nuit. On ne vous jugera pas. Dénicheur de Gourmandises de nos Terroirs Français

Pendant les Fêtes, votre épicerie fine vous accueille du mardi au dimanche !

Le père Noë

Paniers gourmands, coffrets cadeaux... De nombreuses idées cadeaux vous attendent !

l noir - Rena

U g for

omin ta’s c

- Sia

San

Feliz Navidad – José Feliciano

riah

a u–M is yo

y Care

as stm Chri r o f t wan Must be Santa – Bob Dylan All I

– wman e Sno

rald

itzge

Ella F

y th

Frost

Last Christmas Wham!

Let it snow – Frank Sinatra Noël Blanc Tino Rossi

day ally

oël

Mon

plus

uN bea

yH hnn

– Jo

It’ beginning to look

a lot like Christmas –

Michael Bublé

La fille du père Noël Jacques Dutronc Ce soir c’est Noël – Les Wampas Jingle Bell Rock – Bobby Helms Noël à Paris – Charles Aznavour Berceuse de Noël – Line Renaud

PAR ANNE-LAURE PETIT-HÉNON

Epicerie fine Jours Heureux 67, rue Carnot - Wimereux 03 59 72 00 61

Le produit de saison

Le foie gras

La Ferme des Délices

Recette de Noël Foie gras poêlé au spéculoos Recette par cuisineaz.com

Une recette de foie gras originale qui sera parfaite pour une entrée de Noël. Avec une petite compote de pommes en accompagnement. Festif et facile ! Ingrédients

Tendances & co

• 4 escalopes de foie gras cru • 4 biscuits spéculoos • 1 c. à soupe de farine • Sel, poivre • 4 pommes • 1 c. à soupe de sucre roux • 10 g de beurre

ÉTAPE 1 Épluchez les pommes et coupezles grossièrement. Faites fondre le beurre dans une casserole. Ajoutez les morceaux de pomme et le sucre roux. Mélangez bien et laissez cuire à feu doux pendant environ 20 minutes. Lorsque vous avez obtenu une belle compote, retirez la casserole du feu. Réservez au chaud.

ÉTAPE 2 Farinez légèrement les escalopes de foie gras. Faites chauffer une poêle sans ajouter de matière grasse. Lorsque la poêle est bien chaude, faites cuire les escalopes de foie gras 1 minute sur chaque face. Ajustez la cuisson en fonction de l’épaisseur des escalopes. ÉTAPE 3 Déposez un peu de compote de pommes dans chacune des assiettes. Déposez le foie gras chaud dessus. Émiettez un spéculoos sur chaque escalope. Servez immédiatement. Astuce : Pour accompagner cette recette de foie gras poêlé, vous pouvez confectionner un caramel de vinaigre balsamique qui apportera une jolie touche de décoration à vos assiettes.

26 PAR CHRISTINE DELPIERRE

À la Ferme des Délices, la production du foie gras est intégralement réalisée sur le site. Le caneton est nourri avec des céréales locales, sans aucun traitement antibiotique. L’élevage des canards se fait en plein air. Le gavage sur paille avec du maïs grain entier est progressif, le bien-être animal étant la priorité des producteurs. Ces étapes, primordiales, vous assurent un foie gras de qualité à proposer sur vos tables des fêtes. Dégustez le foie gras des 2 Caps de la Ferme des Délices ! 575, lieu-dit Ledquent à Marquise 03 21 99 92 74 www.lafermedesdelices-marquise.com lafermedesdelices Ouvert tous les jours à partir du 10 décembre de 10h à 19h

Dès 2020, le foie gras français affichera son origine Le Cifog (Comité Interprofessionnel du Foie Gras) lance un logo et un label d’origine pour les foies gras, confits et magrets français. La certification et l’étiquetage concernera les acteurs commercialisant foie gras de canard ou d’oie, confits et magrets en ayant réalisé l’intégralité de ces opérations sur le sol français. Ces nouveaux logos viendront en complément du Label Rouge. Le but est de rassurer un consommateur français de plus en plus exigeant sur la provenance des produits qu’il achète, et qui bénéficiera donc d’une indication d’origine plus claire.

TOUQU

BALADE AU TOUQUET

BIENVENUETE AU

ne forêt majestueuse s’invite au cœur de la ville, où des rangées de villas donnent une idée des goûts architecturaux changeants de la bourgeoisie française du XIXe siècle. Et si l’atmosphère est toujours imprégnée de la présence de la bourgeoisie du nord de la France, la station reste accessible à une France plus populaire. Les deux mondes se côtoient en harmonie, chacun prenant ce qui lui sied le mieux. Tendances vous propose un petit tour d’horizon sur ce que Le Touquet peut vous proposer.

Une balade nature

Avec plus de 12 km de plage de sable fin, bordé de dunes, le front de mer est l’endroit à privilégier pour découvrir le côté ‘‘nature sauvage’’ du Touquet. Dirigez-vous vers le Belvédère du Parc Nature de la Baie de Canche, un promontoire en bois qui vous dépaysera tout de suite ! Pour le rejoindre, prenez le chemin qui part à l’extrémité droite de la plage, en direction des dunes. On peut ensuite continuer la balade pendant environ 45mn, jusqu’à la pointe nord du Touquet.

Thalassa Sea & Spa a lancé son nouveau concept Bien-être au Touquet. Dix-huit mois de rénovation ont été nécessaires à la création de cette ambiance de détente. La Pause Active est une parenthèse holistique dépassant les soins de thalasso classiques et du spa marin basée sur 6 piliers (la Destination, les Soins, le Repos, les Saveurs, la Beauté, et le Sport) qui permettent de retrouver son énergie. À découvrir ! Hôtels Novotel & Ibis, Institut de Thalasso, SPA Front de Mer, avenue Louison-Bobet au Touquet-Paris-Plage 03 21 09 85 30 - thalassa.com

Tendances & co

Toute l’année, le Touquet Paris-Plage attire de nombreux touristes venus de la région parisienne et des villes voisines. Station élégante mais familiale par nature, Le Touquet est un lieu de promenade très prisé. Il revêt un charme supplémentaire à l’approche des fêtes de Noël quand la ville se pare de ses magnifiques illuminations...

Thalassa Sea & Spa Le Touquet

Tendancesescapade

BIENVENUETE AU

Square Robert-Lassus © Ville du Touquet

TOUQU

Si vous êtes en quête de sensations, optez pour une une balade à cheval, direction la forêt, à deux pas de la Baie de Canche (à la pointe nord du Touquet) et son parc équestre. Les plus confirmés, pourront faire du galop sur la plage. Les enfants ne sont pas en reste, ils pourront vous suivre grâce au baby poney ou aux balades poney en main. Pour ceux qui préférent le vélo, la station regorge de pistes cyclables situées en forêt ou en bord de mer. L’idéal pour profiter de l’air iodé et des multiples paysages de la station. Plusieurs loueurs sont à votre service la Baleine Royale ; rue de Metz, Bike 4 You, boulevard Daloz, Fatmobile rue du Docteur Jules-Pouget.

En mode shopping

On commence par passer devant l’imposant Hôtel Westminster, un palace de la Belle Époque qui a gardé tout son cachet, pour arriver à l’entrée de la rue Saint-Jean, la rue principale du Touquet qui mène jusqu’à la plage. C’est une artère commerçante avec de nombreuses boutiques dont certaines sont très anciennes, à l’instar de la chocolaterie ‘‘Au Chat Bleu’’, une véritable institution pour les gourmets. Perpendiculaire, à la rue Saint-Jean, la rue de Metz est la plus animée, avec ses nombreux cafés et restaurants. Dès que le soleil pointe le bout de son nez, tout le monde se presse pour prendre place en terrasse ! C’est là que vous pourrez acheter quelques spécialités locales, comme la célèbre soupe de poissons Pérard, un incontournable du Touquet. Au bout de la rue de Metz, vous arriverez sur la jolie place du marché couvert, où deux fois par semaine, le jeudi et le samedi, se tient le marché du Touquet : vêtements, produits frais, artisanat local et souvenirs s’offrent à vous sur les étals de ce marché historique.

Découvrez l’expo Vasarely au musée du Touquet. À travers plus de 70 œuvres, le parcours thématique révèle les évolutions esthétiques du père de l’art optique. (Expo visible jusqu’au 26 avril 2020). Découvrez l’essentiel de l’exposition lors d’une visite flash de 30 minutes. C’est gratuit mais il faut réserver. Dimanches 15 et 22 décembre à 15h et à 16h.

UNE PAUSE CULTURELLE ET MAGIQUE ?

Tendancesescapade

Une petite pause ?

Vous crapahutez depuis quelques heures déjà et une petite faim se fait sentir ? Pourquoi ne pas s’offrir une délicieuse crêpe aux saveurs originales et savoureuses, Au ‘‘Touq’crêpes’’, avenue du Verger, on a apprécié la crêpe à la crème d’amande, un délice pour les gourmands ! Si on veut un plat un peu plus consistant, il y a ‘‘La Villa gourmande’’. Un petit resto rue de Metz, qui ne paye pas de mine de prime abord mais qui propose notamment de très bonnes salades et des burgers faits maison. Si votre balade vous a amené jusqu’à l’heure de l’apéro, au bar de l’Impasse, rue de Metz, vous pourrez déguster des Mojitos et autres coktails aux saveurs subtiles. Ambiance garantie.

Pour finir la soirée en musique ?

Rendez-vous au Mood’s bar de l’Hôtel Castel Victoria. Un cadre magnifique, accessible à tous, et où règne une ambiance Lounge club. Les apéros concerts du Castel Victoria sont à découvrir par tous ceux qui aiment à se retrouver entre amis et écouter de la musique dans une ambiance sympathique. Deux apéro-concerts sont programmés en décembre : • Samedi 7 : David et Garance, un duo Pop-Rock • Samedi 14 : Agadaba Stones, une reprise des plus grands standards des Rolling Stones. Vous voyez, il y a tout intérêt à garer sa voiture au loin et à profitez des multiples visages du Touquet. À commencer par vivre pleinement la magie de Noël, qui transfigure la station au mois de décembre.

POUR UNE BALADE PLUS POUSSÉE Le Touquet est aussi une ville sportive et nature, et si on est courageux on peut aussi faire une balade à pied à la pointe nord de la ville qui donne sur la baie de Canche. L’architecture anglo-normande et toutes les folies spectaculaires de la station sont également à découvrir. Et ne vous aventurez pas dans le dédale de rues de la forêt sans un guide, car vous risqueriez de tourner en rond ! Pour vous guider vous pouvez faire appel à un greeter, un guide missionné par le comité de tourisme du Pas-de-Calais. greeters62.com/tous-nos-greeters/bernard-baudoux/

29 novembre 2019 > 05 janvier 2020

UN NOËL DE RÊV AU TOUQUET !

SI LE TOUQUET M’ÉTAIT CONTÉ

Pour les fêtes de fin d’année, la station s’est transformée en un véritable royaume enchanté et féerique, grâce à ses illuminations et à son programme d’animations variées.

N Opale&CO

oël approche à grands pas et le Touquet-ParisPlage s’est illuminé de 1 000 feux pour l’occasion. Levez les yeux, la magie est partout. Commencez par vous balader sur la place étoilée (place du Centenaire), pour y découvrir ses boules de Noël géantes et son arche cadeau étincelante... Plus loin, la voûte étoilée de la rue St-Jean va vous émerveiller. Au jardin d’Ypres, vous irez patiner tout en admirant un sapin géant lumineux. Vous pourrez vous perdre, enfin, dans la forêt enchantée et son parcours ludique et interactif (Parc des Pins). Ça brille de 1 000 feux et ce n’est pas tout ! Pour les fêtes, la station se met en quatre pour proposer de nombreuses animations aux familles.

Le village de Noël Jusqu’au 5 janvier, tous les jours de 14h30 à 20h, goûtez à la magie de Noël en dégustant des gourmandises de fête et des produits du terroir. Découvrez des cadeaux originaux, créés par des artisans. Pendant que vous déambulerez dans les allées du village (avenue du Verger), les petits s’amuseront sur le manège balançoire. Fermeture exceptionnelle à 18h les 24 et 31/12. Ouverture exceptionnelle de 15h à 19h les 25/12 et 01/01.

La forêt enchantée

DÉCORS FÉERIQUES - VILLAGE DE NOËL

Elle dégage une atmosphère magique et hors du temps. Chaque week-end, junior peut déposer sa lettre au Père

FESTIVAL « JAZZ À NOËL » BOUTIQUES - RESTAURANTS - HÔTELS OUVERTS 7J/7 PATINOIRE - SPECTACLE MUSICAL...

Tout le programme sur www.letouquet.com

ÊVE !

DU 21 dec. 2019 au 05 jan. 2020

BIENVENUETE AU TOUQU

MARRAINE

ANNE DUCROS

NOËL

À savoir...

Stationnement gratuit sur la zone verte pendant toute la durée de l’opération «Si le Touquet m’était conté» et sur 150 bornes station minute de la zone rouge

Sam. 21 déc. - 20H30

stacey kent

En partenariat avec le casino Barrière Le Touquet

DIM. 22 DéC. - 17h00

AMéLIE, eddy et le big band

Noël de 16h30 à 20h et repartir avec sa photo souvenir (jusqu’au 24/12). Le chalet de gourmandises ouvrira tous les jours de 14h30 à 20h. Fermeture exceptionnelle à 18h les 24 et 31/12. Le Père-Noël sera aussi présent en cœur de ville.

La parade de Noël, le 14 décembre Ce samedi-là sera une véritable ode à la fête, avec des animations partout dans les rues, toute la journée, et la parade en point d’orgue. À partir de 11h : Concert duo Paris-New-York, sur le parvis de la Poste, dans le cadre des Rues du Jazz. À 18h : 7e Parade de Noël animée par l’Association le Touquet en Fête. Un parcours de chars décorés et sonores dans la station. Départ de la salle Bascoulergue et arrivée place du Marché couvert. Le dimanche 15 décembre, de 9h à 17h : puces de Noël, place du Marché couvert. De 16h30 à 18h30 : animations musicales avec les Zelfies dans les rues commerçantes.

VEN. 27 DéC. - 20h30

the glossy sisters DIM. 29 DéC. - 20h30 LE BIG BAND BRASS DE DOMINIQUE RIEUX PRÉSENTE :

GEAD MULHERAN SINGS SINATRA VEN. 03 JANV. 2020 - 19H30

CINÉ JAZZ

PROJECTION "LA LA LAND" 1ère partie musicale

DIM.05 JANV. 2020 - 18H00

FOREVER

THE BEST SHOW ABOUT the king of pop

MICHAËL JACKSON FOREVER

Les patinoires du jardin d’Ypres !

TOUT LE TOUQUET-PARIS-PLAGE SWINGUE POUR VOUS !

En partenariat avec le casino Barrière Le Touquet RETROUVEZ DE NOMBREUX CONCERTS GRATUITS AVEC DES ANIMATIONS DE RUES, DANS LES HÔTELS, BARS, RESTAURANTS

Un vrai paradis pour toute la famille avec son sapin géant illuminé, le chalet de gourmandise, la patinoire adultes de 630 m² et la patinoire enfants de 200m², ouvertes jusqu’au 5 janvier.

RENS. ET RÉS. : OFFICE DE TOURISME - 03 21 06 72 00

 concerts accessibles aux personnes à mobilité réduite www.letouquet.com - www.jazzautouquet.com - www.fnac.com

PARIS-PL AGE

Tendancesescapade

BIENVENUEE À BÉTHUN

Restaurant L’Effet Bœuf

La Cité de Noël s’étendra jusqu’au 31 décembre.

LA CITÉ DE NOËL Zoom sur les grands moments de la Cité de Buridan.

n décembre, la jolie place sublimée par son beffroi du XIVe siècle, accueillera sa Cité de Noël portée par 50 stands, sa grande route de 20 m de haut, son carrousel, ses manèges et sa patinoire couverte de 400 m². C’est nouveau ! Des concerts sont organisés le samedi soir et des ateliers créatifs pour enfants dès 5 ans tous les après-midis de 14 à 17 h au pied du beffroi. Inscription sur place le jour-même. Scoop ! Le Père Noël descendra des cieux mardi 24 décembre à 17h30.

Le Père Noël a disparu ! Pour retrouver l’homme à la barbe blanche, l’Association 36 de Bacchus organise plusieurs rendez-vous gra-

tuits dans le cœur de la ville. Ses grands Escapes Games auront lieu tous les mercredis et samedis jusqu’au 21 décembre. Les commerçants seront mis à contribution en aiguillant les participants. Lots pour les vainqueurs. Inscriptions obligatoires sur escape-urban.fr.

Concert Bluesmen Experience, Apple Snake, Space Alligators… animeront la salle OlofPalme (La Rotonde) le 13 décembre à 20h dans le cadre du Père Noël chante le Blues. Infos et réservations au 03 21 01 42 54 et sur leperenoelchanteleblues.com. 8€. Gratuit pour les moins de 14 ans. Par Mathilde Dambuyant

Amateurs de bonne viande et d’une cuisine de qualité, L’Effet Bœuf à Béthune est l’endroit qu’il vous faut. Les patrons, Xavier et Laetitia, et Christian, vous accueillent dans ce restaurant convivial et chaleureux, avec une ambiance familiale qui vous met tout de suite à l’aise. Les plats à la carte sont entièrement faits maison et réalisés à partir de produits frais et locaux. Le petit plus de l’endroit : une belle et grande cave voutée, à réserver pour toutes les occasions. 3, rue Henri Pad à Béthune 03 21 54 07 68 restaurantleffetboeuf.zenchef.com

Tendancesescapade

BIENVENUEE À BÉTHUN

Leonidas Acadomia L’Immobilière du Beffroi

Leonidas, du chocolat de qualité pour Noël ! Leonidas, Maître Chocolatier depuis 1913, est ouvert depuis 2012 à Béthune. Nous accordons la plus grande attention au choix de nos ingrédients, nous ne sélectionnons que des produits nobles, et authentiques de la meilleure qualité. Nous n’utilisons que du chocolat belge 100% beurre de cacao pour la couverture ainsi que pour les fourrages de nos chocolats, et aucun produit n’a jamais été congelé. Retrait gratuit en boutique pour vos commandes via notre site. Ouvert du mardi au samedi, de 10h à 12h30 et de 14h à 19h. Ouvert tous les dimanches de décembre. Leonidas Béthune 87, rue d’Arras à Béthune 03 59 41 76 76 www.leonidasboutique.com

Vous vendez votre maison, votre appartement ? Les agents Arnaud et Nicolas Demolin, spécialistes de la transaction immobilière, vous accompagnent de l’estimation à la signature devant le notaire. Avec 15 ans d’expérience dans l’immobilier, une bonne connaissance du secteur de 30 km autour de Béthune et un savoir-faire basé sur la bienveillance, la confiance et la simplicité, le duo familial constitue un partenaire de choix dans la réalisation de vos projets. 38A, rue Saint-Pry à Béthune, 03 21 02 04 00 immobeffroi.fr L’Immobilière du Beffroi

Le centre pédagogique est installé à Béthune depuis une vingtaine d’années. Sylviane Vallé et son équipe sont à votre écoute pour étudier les problématiques scolaires des élèves et soumettre une aide ou un renforcement. Leader dans le domaine du soutien scolaire, Acadomia accompagne les élèves du primaire au supérieur, en cours particuliers ou petits groupes et également via une plateforme d’apprentissage en ligne. Les cours ont lieu la semaine, ou lors de stages organisés pendant les vacances, au choix. Acadomia, c’est aussi l’aide à la préparation aux examens, la découverte de l’Anglais pour les enfants dès l’âge de 3 ans et des cours pour les adultes. Du lundi au vendredi 9h30-17h30 et le samedi 9h30-12h. 127, rue du Faubourg d’Arras à Béthune 03 21 68 43 43 - bethune@acadomia.fr

Cette société spécialisée dans les services à la personne a été créée en 2013 à Béthune, suivie d’une antenne à Arras, en 2015. Par leur efficacité et leur rigueur, les deux antennes ont su fidéliser près de 280 clients. Pierre Vallé et son équipe proposent des prestations de ménage et repassage chez les particuliers. Des prestations de service qui contribuent à faciliter la vie au quotidien. Ouvert du lundi au jeudi de 9h30 à 18h et le vendredi de 9h30 à 17h 127, rue du Faubourg d’Arras à Béthune 03 21 68 61 61 - www.shiva.fr - bethune@shiva.fr

Tendances & co

Shiva

LE 17 DÉCEMBRE EMBARQUEZ Les Calaisiens ont adopté le terrible Dragon et celui-ci s’est installé près du Fort Risban. Il va subir quelques transformations, puis la Compagnie du Dragon proposera aux visiteurs d’embarquer à son bord dès le 17 décembre.

Tendances & co

Une extraordinaire machine de ville

34 PAR CHRISTINE DELPIERRE

Installé sous châpiteau au bassin Ouest (boulevard du 8 Mai), le Dragon de Calais a entrepris une mue pour se transformer en machine de ville. Une modification de sa structure va lui permettre de transporter des personnes sur son dos. Il deviendra alors une sorte de belvédère mobile offrant un point de vue à 360° de la plage et la cité de Calais. Les dragonniers de la Compagnie du Dragon sont déjà à pied d’œuvre. Leur tâche consiste en l’installation d’une terrasse panoramique pouvant accueillir jusqu’à 50 personnes (accessible aux personnes à mobilité réduite), surmontée d’un velum pour protéger les passagers des intempéries. L’escalier incrusté dans la queue de l’animal est déjà prêt, il sera complété par des garde-corps pour assurer un embarquement en toute sécurité.

BIENVENUE À CALAIS

La légende... Au cœur de galeries souterraines qui relient les mers et les continents, des créatures fantastiques évoluent. Sur terre, les grandes cités humaines sont autant de portes qui relient ce monde souterrain à notre monde. Les dragons sont les gardiens des portes et les garants de l’équilibre entre ces mondes, et chaque dragon est unique. Le dragon de Calais qui veille sur les terres et mers du nord a été réveillé et est entré dans la cité de Calais. Après une rencontre chaotique, les Calaisiens ont invité le dragon à demeurer définitivement dans leur cité. Il s’est installé et surveille désormais le littoral et les terres.

a mue du Dragon a donc débuté et ce n’est plus qu’une question de jours avant de pouvoir en profiter. Les équipes de la Compagnie du Dragon préparent les derniers détails, avant qu’il ne prenne possession de son abri dans la cité provisoire, le 17 décembre. Dans ce lieu convivial, chacun apprendra à mieux connaître et apprécier l’animal légendaire, grâce à une vaste terrasse avec vue sur l’abri du Dragon. On pourra se détendre, en profitant de l’espace restauration-bar, et se préparer au voyage grâce à la boutique et à la billetterie. Une vue inédite sur la ville de Calais De leur côté, les dragonniers de Calais, formés par la Compagnie La Machine, vont apprendre à dompter ce colosse de 25 mètres de long et 15 mètres de

haut. Quatre pilotes, machinistes et médiateurs de la Compagnie du Dragon, auront pour mission de faire vivre l’histoire écrite par François Delaroziere auprès des voyageurs, chaque jour de l’année. Les visiteurs embarqueront à bord de la machine pour un aller-retour sur le front de mer de Calais, depuis la Cité du Dragon jusqu’au poste de secours. Cet animal, vivant, doit transcender et transformer notre perception de la ville qui elle aussi entame sa mutation pour se façonner une nouvelle apparence. Une transformation architecturale et culturelle, qui la fera entrer, de plain pied, dans le XXIe siècle. Par Christine Delpierre

Suivez la transformation du Dragon sur le site : compagniedudragon.com - Tél. +33 3 66 62 60 00 Billetterie en ligne sur : compagniedudragon.com et à la Cité provisoire : 201, avenue Winston-Churchill à Calais Accès à la cité du dragon par l’A16 : sortie 43 en provenance de Boulogne/Mer ou de Dunkerque

Préparez-vous au voyage ! Le départ des visites à dos de Dragon est prévu pour le mardi 17 décembre à 14h. La billetterie sera disponible une semaine avant, soit le lundi 9 décembre, en ligne sur le site compagniedudragon.com, puis à la cité provisoire. Tarifs : 9,50€ adultes - 6,50€ enfants de 4 à 11 ans inclus. Gratuit pour les moins de 4 ans accompagnés d’un adulte.

Tendances & co

EZ À BORD DU DRAGON !

35 PAR CHRISTINE DELPIERRE

Tendancesescapade

BIENVENUE À CALAIS

a ville dispose de nombreux restaurants (plus de 100 !), pour tous les goûts et tous les budgets. Pour les fêtes, vous ne pourrez pas passer à côté du Plum-pudding, hérité de nos voisins les Anglais. Des fruits confits, des épices et une bonne sauce au rhum, un dessert de Noël qui sent bon la générosité ! Bien sûr, les frites, fricadelles et autre américains se mangent partout dans la région, mais ils ne sont jamais aussi bons qu’à Calais, au village gourmand situé à la plage. Si c’est l’hiver on se couvre bien, mais la vue de la mer et

Tendances & co

Le Grand Bleu

Depuis 14 ans, Mathieu Colin, chef cuisinier, sa femme Cindy et leur équipe vous accueillent dans leur restaurant, le Grand Bleu, situé face au port avec vue sur le ballet des ferries. Venez découvrir une cuisine originale, pleine de couleurs et de saveurs élaborée à partir de produits frais de la région et au rythme des saisons. Menus à 24€, 34€, et 44€. Un service traiteur est proposé pour les fêtes. Quai de la Colonne (face au port) 8 rue Jean-Pierre Avron à Calais 03 21 97 97 98 legrandbleu-calais.com

des côtes anglaises, si vous avez de la chance, donnera un goût particulier à votre repas coupable du week-end. Que serait Calais sans son Calais ? Un gâteau, à partager ou individuel, garni de crème au beurre au café ! Un moment de gourmandise garanti ! Plusieurs boulangers et pâtissiers de la ville en font, n’hésitez pas à aller goûter. Pour arroser tout ça, rien de telle qu’une bonne bière locale ! La Grizzly Beard, disponible dans plusieurs commerces et bars de la ville, est la première bière calaisienne. IPA ou Triple selon les goûts, c’est un vrai délice pour les amateurs !

Le Côte d’Argent

Tel un paquebot, le restaurant “au Côte d’Argent” situé sur le front de mer bénéficie d’une vue imprenable sur le Channel et l’Angleterre. Les lieux ont récemment été relookés et agrandis d’une terrasse couverte ou découverte face au port et au Dragon de Calais. La cuisine, toujours de première fraîcheur, donne la part belle aux produits locaux de la mer, mais aussi de la terre. 1, digue Gaston Berthe à Calais 03 21 34 68 07 cotedargent.com Fermé le dimanche soir et le lundi

36 PAR CHRISTINE DELPIERRE

Unsplash

CALAIS, C’EST AUSSI SA GASTRONOMIE !

Le Chill

Ouvert depuis 2018, le Chill brille grâce à son concept novateur. Élu prix de l’innovation, il surprend par la nouveauté de sa carte où on trouve des plats du monde entier, comme des spécialités hawaïennes et vietnamiennes, mais aussi des plats traditionnels comme la fondue bourguignonne. Le Chill se distingue par des plats personnels : les fameux bols du Chill, un pain creusé rempli de différents mets, par exemple un waterzoï de poulet. Pour l’apéro, vous pourrez déguster de délicieuses planches. Réservation par téléphone ou sur Facebook. Ouvert tous les jours de 9h30 à 23h30. Le Chill est le seul établissement à proposer le meilleur brunch de la ville le samedi, dimanche et jours fériés de 10h à 15h. 3, place d’Armes à Calais 03 61 87 72 06

Tendancesescapade

BIENVENUE À

Pop Rock Bar

CALAIS

Jours de marché Il y a deux marchés à Calais : celui de Calais-Nord, place d’Armes, et celui de la place Crèvecœur en centre-ville. Le premier a lieu le mercredi et le samedi entre 8h et 13h et le second le jeudi et le samedi aux mêmes heures.

RETROUVEZ L’INTÉGRALITÉ DU DOSSIER ET PLUS DE PHOTOS SUR

tendancesandco.fr

OUVERT LE JEUDI, VENDREDI, SAMEDI, ET LES VEILLES DE JOURS FÉRIÉS...

is a l a C

11€

SOIRÉES À THÈMES DJs GUEST

ENTRÉE GRATUITE LE LE JEUDI JEUDI TOUTE TOUTE LA LA NUIT NUIT

SHOWS GOGOS

ET ET

CADEAUX

SAMEDIS EDIS ET R D N E V S TOUS LE 2H00) (AVANT E POUR TOUS GRATUIT ROMOS !!! ENTRÉE P REUSES M ET NO B

*Carte d’identité ou passeport obligatoire. Toute personne manifestement ivre se verra l’accès refusé. 16, RUE JEAN QUÉHEN 62100 / CALAIS

RETROUVEZ TOUTES NOS INFOS SUR FACEBOOK ET SNAPCHAT

Bangkok CLUB

NNCCEE A A D D TTEENN CCLLUUBB

TTRROO C C E E L ÉÉL

SEE HHOOUUS

. YYLLEE.. . T T S S D HHAARRD

1482762100.inddVD

E ENTRÉ CONSO AVEC 1 IAIRE +VEST

Ambiance chaleureuse au Pop Rock Bar pour vos apéros. Derrière l’établissement, 300 m² de terrasse (couverte et chauffée l’hiver), vous attendent. Laissez-vous tenter par l’une des 26 bières pression, dont deux renouvelées chaque mois, ou un large choix de rhums et whiskies. Vous pouvez les accompagner de planches apéritives. Le jeudi, c’est happy hour de 18h30 à 22h30. Un concert un vendredi sur deux, retransmission multi-écrans des événements sportifs, dont un mur de dalles LED de 4 m² en terrasse, sans oublier les dimanches salsa. Au Pop Rock Bar, il fait bon passer du temps entre potes à jouer au billard ou aux fléchettes. 59 place d’Armes 09 50 77 93 88 ou 06 73 96 76 93 Pop Rock Bar Calais Du dimanche au mercredi 14h - 2h du jeudi au samedi 14h - 3h

BIENVENUE À

Tendancesescapade

Zoom sur la carte Use-It

Créée par l’association Calaiswood, cette carte a été pensée par des Calaisiens pour faire découvrir leur ville. Bars sympas, patrimoines ou encore spot romantiques pour s’embrasser (oui oui), vous trouverez tout ce qu’il vous faut grâce à cette carte ! Pour les touristes, c’est un moyen de visiter en dehors des sentiers battus. Pour les Calaisiens, c’est un moyen de redécouvrir leur ville et des lieux devant lesquels ils ne prennent plus le temps de s’arrêter. Attention, toutefois, cette carte est en langue anglaise ! Disponible à l’Office de tourisme, au musée des Beaux-arts, à l’hôtel de ville etc.

Mlle Margot

Tendances & co

ÉQUIPE T&CO DANS VOTRE VILLE Une partie de l’équipe de Tendances&Co est postée dans les locaux de Nord Littoral, boulevard Jacquard. Nord Littoral, le nom de notre groupe, mais aussi de votre journal quotidien calaisien depuis décembre 1944.

CONNAISSIEZ-VOUS ?

L’atelier du chocolat

Sabine et Christophe Auchedé ont ouvert l’atelier du chocolat le 1er novembre. Pour les fêtes, les soldats d’or et les pères Noël en fabrication artisanale seront mis en avant sur le thème des palais russes. Pour les fêtes, découvrez le bouquet de chocolat, conçu sur place et composé de différentes variétés de chocolats. Un concept unique à déguster ! (livraison dans toute la France, frais de port gratuits dès 70€ d’achat). Et venez profiter du salon de thé pour y déguster boissons chaudes et fraîches. Ouvert de 10h à 19h du mardi au samedi et les dimanches de décembre. 66, rue Royale à Calais 03 91 91 62 55 christophe.auchede@atelierduchocolat.fr L’Atelier du Chocolat Calais.

À VOTRE SERVICE !

Mlle Margot propose des collections de prêt-à-porter féminin sans cesse renouvelées, choisies parmi de grandes marques : Véro Moda, Sud Express, Esqualo, IKKS, S. Oliver, etc. Mlle Margot s’adresse aux femmes qui aiment la mode facile à porter et les jolies matières. Nouveauté cette saison : une collection chaussures vient compléter l’offre. Grâce aux conseils personnalisés, venez vivre une nouvelle expérience shopping. 25, rue Royale à Calais Ouvert du lundi au jeudi 10h-12h30 et 14h-19h. Vendredi et samedi 10h-19h non-stop. 03 59 44 16 52 Mlle Margot 38, rue Poincaré à Dunkerque Ouvert du mardi au jeudi 10h-12h30 et 14h-19h. Samedi 10h-19h non-stop. 09 87 57 55 46 Mlle Margot Dunkerque

38 PAR CHRISTINE DELPIERRE

La colonne Louis XVIII Après la chute de l’empire et de Napoléon, Louis XVIII revient de son exil britannique pour reprendre la couronne française. Il débarque alors à Calais. Près du bassin du Paradis, une colonne blanche d’un style très classique rappelle cet événement de l’histoire locale et nationale.

CALAIS

BIENVENUE À

« IN PRAESENTIA » OLIVIER THEYSKENS

CALAIS

À l’occasion de son dixième anniversaire, la Cité de la dentelle et de la mode à Calais a donné carte blanche au créateur de mode belge Olivier Theyskens. Dans une exposition originale, il livre un dialogue créatif entre son univers singulier et les collections historiques, textiles et industrielles du musée.

’exposition, qui se déploie dans la galerie d’exposition temporaire du musée, présente une succession de vitrines de mode, aux ambiances très différentes. La scénographie joue sur les tailles, les matières et les couleurs, le tout étant souligné par des fonds de couleur et des ambiances lumineuses variables. Des mises en scènes déclinées en décors de campagne de photo de mode.

Découvrez aussi Dentelle etc. Un accrochage inédit réunissant des œuvres contemporaines inspirées par la thématique de la dentelle, et réalisées par des artistes des Hauts-de-France. La trentaine d’œuvres exposées est issue d’expressions multi disciplinaires, autant de démarches qui révèlent la multiplicité des usages réels (mode, bijoux, design...) ou symboliques (photos, œuvres d’art) de la dentelle. Expo visible jusqu’au 1er mars 2020

Des pièces de mode et des pièces de machines Les scènes exposent plus de 80 modèles conçus par Olivier Theyskens, à commencer par sa dernière collection printemps-été 2019. Au fil de la visite on découvre notamment une robe de scène portée par Mylène Farmer, des modèles de chez Nina

Ricci et Rochas, créés à l’époque où il assurait la direction artistique de ces maisons de couture. Ses créations côtoient des modèles historiques issus des collections de la Cité de la dentelle et de la mode ainsi que des objets évoquant l’univers industriel de la dentelle.

Un hommage aux ouvriers(ières) de la dentelle « Le couturier porte une attention particulière au dessin et à la coupe de ses créations. Il est de ce fait très sensible aux textiles employés. Ainsi, dans le choix des modèles exposés, le créateur rend aussi un hommage aux petites mains de la dentelle »,

souligne Maïté Parenty, chargée de la communication du musée. Cette exposition, unique en son genre, est à découvrir jusqu’au 5 janvier.

Cité de la dentelle et de la mode 135, quai du Commerce à Calais - +33 (0)3 21 00 42 30 www.cite-dentelle.fr Exposition OlivierTheyskens, In praesentia, visible jusqu’au 5 janvier

Tendances & co

39 PAR CHRISTINE DELPIERRE

BIENVENUE À

Tendancesescapade

RETROUVEZ L’INTÉGRALITÉ DE L’INTERVIEW ET PLUS DE PHOTOS SUR

tendancesandco.fr

Sixtine Accezories

ARTOINE,

une perle rare

CALAIS

Depuis début décembre, au 14 rue Charost, vous pouvez découvrir les créations en verre d’Anthony Vande Candelaere.

l a l’accent prononcé de la côte belge. Anthony Vande Candelaere a le rire et la parole faciles. Mais quand il est derrière son chalumeau, ce gaillard est concentré sur la perle en verre de Murano qu’il est en train de concevoir. « On ne pense qu’à la perle. C’est une forme de thérapie. » Cela fait 15 ans qu’Anthony a découvert le travail du verre grâce à plusieurs stages avec des professionnels. Aujourd’hui, il lance son activité artisanale. « J’ai toujours voulu faire quelque chose de mes mains. »

Un esprit créatif hyperactif

Celui qui se fait surnommer Artoine n’arrête jamais d’essayer de nouvelles formes, d’avoir de nouvelles idées. En novembre, pour l’arrivée du Dragon de Calais, il imagine une collection spéciale. L’atelier-boutique d’Anthony ouvre avec plusieurs col-

lections. Des bijoux pour femmes, enfants et hommes. Des bijoux qui peuvent être personnalisés à l’infini : « Je peux faire plusieurs essais : comme ça, il y en a pour tous les prix. » Pour les fêtes, Anthony prévoit une collection décoration : stylos, bouchons ou encore chandeliers décorés avec des perles. Une collection Mémoire est aussi dans les tuyaux : « Quand on a perdu un être cher on peut glisser une mèche de cheveux dans une perle vide. » Surtout, l’artiste aime partager sa passion. C’est pour cela qu’il travaille dans sa boutique. Il propose des chèques-cadeaux pour des stages découverte en 2020. Avec tous ces projets, Anthony ne va pas perdre de temps à enfiler des perles ! artoine.com Artoine Glass Artist artoine.glass.artist

Tendances & co

Le dressing des piplettes Excellente nouvelle ! Anne-Sophie Delattre, gérante du dressing des Piplettes à Desvres, a suivi les suggestions des clients du Calaisis et a cédé à la tentation ! L’enseigne arrive au 17 rue Royale le 3 décembre (de 17h à 21h). Un nouveau magasin dédié au prêt-à-porter féminin : bijoux, sacs, pulls, vestes, robes de fêtes et idées cadeaux, tout y est ! L’équipe vous fournira des conseils de pro pour assembler les tenues tendance. Retrouvez les nouveautés sur la page Facebook. Ouvert mardi, mercredi et samedi de 10h à 12h30 et de 14h à 19h ; jeudi et vendredi de 10h à 19h. Ouvert les dimanches 8, 15 et 22 décembre.

40 PAR ANNE-LAURE PETIT-HÉNON

Marie-Laurence Macquaert vous reçoit dans sa petite boutique aux couleurs chaleureuses, bohème chic. Elle habille du 36 au 52, dans un style décalé. Le classique n’est pas son affaire. Vous y trouverez la veste, le bonnet, l’écharpe qui fera la différence. Une vraie caverne d’Ali Baba ! Le coffret bonnet connecté sera sans doute le cadeau de l’année ! Retrouvez Sixtine Accezories sur le marché de Noël de Gravelines du 7 au 29 décembre, allée des Marronniers. La boutique est ouverte toute la semaine et le dimanche après-midi toute l’année. Sixtine Accezories 37 rue de la mer à Calais 06 62 17 39 06 Sixtine Accezories

Tarif unique Baggy Forest

10€

Enfant moins de 85 cm gratuit Parking gratuit

EN DÉCEMBRE BAGGY FOREST ME Du 21 décembre au 5 janvier, le parc Bagatelle ouvre son espace Baggy Forest dédié aux 3-10 ans, tous les après-midis. Baggy ira à la rencontre du Père Noël et les enfants pourront l’accompagner dans ses périgrinations.

Tendances & co

Tous à la patinoire !

La magie de Noël et de l’hiver ne serait pas complète s’il n’y avait pas de patinoire ! Au cœur de Baggy Forest se trouve un chemin de glace, un circuit d’une longueur de 70 m environ. Une promenade en patins à glace, à faire en famille. Les petits comme les grands pourront s’y amuser à volonté. Tarif location des patins : 4€ pour 15 mn. Pensez à prendre des gants.

n décembre, le parc Bagatelle ouvre à nouveau les portes de son espace Baggy Forest qui aura revêtu ses habits de lumière pour accueillir le Père Noël. Entrez dans ‘‘Le Merveilleux monde du Père Noël’’ : un univers de fête, resplendissant de lumière et habillé de magnifiques décors, faits de sapins enneigés, de flocons de neige et de boules multicolores... Un endroit peuplé de lutins malicieux aussi, qui attendent la visite du Père Noël. Et d’ailleurs, chaque après-midi, Baggy, la mascotte du parc, partira à sa recherche. Baggy Forest, c’est surtout une dizaine d’attractions, principalement réservées aux enfants de 3 à 10 ans, qui leur permettront de passer un après-midi sen-

sationnel. Il y a le Kid’s Coaster, la petite roue, le carrousel, la ronde des tortues, le Twist’air ou les Fous du volant et ses minis Bugatti... et aussi le palais des glaces et ses surprises.

Et les animaux de la ferme

La plus belle surprise pour les enfants sera sans conteste la mini-ferme et ses animaux miniatures. Les enclos seront parés des couleurs chatoyantes de Noël et les craquants petits animaux - poules, lapins, les ânes et la petite vache - feront la joie des enfants. En décembre, l’ambiance de Noël va rayonner comme jamais à Baggy Forest. Par Christine Delpierre

Parc Bagatelle - Par l’A16, sortie 25 entre Berck-sur-Mer et le Touquet-Paris-Plage - RD 940 contact@parcbagatelle.com parcbagatelle.com - Tél. (+33) 3 21 89 09 90 Ouvert de 14h à 18h et aux vacances de Noël (sauf le 25/12 et le 01/01)

UN SPECTACLE DE NOËL Le maître de l’illusion, Tim Silver vous propose un spectacle grandiose de magie. Dans un univers auréolé de l’ambiance de Noël, ce magicien de grande renommée vous entraînera dans un véritable tourbillon d’illusions et peut-être apercevrez-vous le Père Noël au cours de l’un de ses tours de passe-passe. Tous les jours, en fin de journée. Podium situé à l’entrée du parc

Tendances & co

MET SES HABITS DE LUMIÈRE

Tendancessavoir

Jeu set et match

Homonyme

Le Dunkerquois compte actuellement deux internationaux de tennis parmi ses natifs : Kristina Mladenovic (membre de l’équipe de France de Fed Cup), née en 1993 à SaintPol-sur-Mer, et Lucas Pouille, né en 1994 à Grande-Synthe.

Les fans de foot savent que les habitants de Saint-Étienne, les occupants du chaudron, se nomment les Stéphanois. Dans le Boulonnais, se trouve la commune de Saint-Etienne-au-Mont où les habitants se nomment… les Stéphanois, eux aussi !

Dors min p’tit Quinquin La célèbre berceuse a été écrite par le poète lillois Alexandre Desrousseaux en 1853, à l’occasion des Fêtes de Lille. La berceuse est si populaire qu’elle contribue à souder l’identité culturelle du Nord de la France, au point de devenir la chanson de marche des soldats nordistes partant pour la guerre franco-prussienne de 1870.

Le Salem flamand Au XVIIe siècle, Morbecque était considéré comme “le village des sorcières”. Antoine de Montmorency, chevalier de Morbecque, a mené une répression féroce contre les femmes considérées comme telles.

Et si la Marseillaise était lensoise ? Rouget de Lisle a écrit La Marseillaise et on l’a appelée ainsi parce qu’elle était chantée par les fédérés marseillais à leur entrée dans la capitale en 1792. Mais certains férus d’histoire croient que la Marseillaise aurait un autre auteur : Jean-Baptiste Lucien Grisons, né à Lens en 1746 et maître de chapelle de Saint-Omer de 1775 à 1787. Un compositeur méconnu et dont quasiment toute l’œuvre a disparu.

Coquille de Noël La coquille est une brioche de fin d’année bien connue de la région. La tradition nous vient des Flandres : il s’agissait de renouveler la présence de Jésus dans les foyers. D’où la forme d’un bébé emmailloté.

Tendances & co

Initials Berck-sur-Mer Sorti en 2010, le biopic Gainsbourg, vie héroïque (avec Eric Elmosnino, Laetitia Casta, Claude Chabrol…) a été tourné en partie dans la station de Berck-sur-Mer.

Arras number

44 PAR ANNE-LAURE PETIT-HÉNON

La préfecture du Pas-de-Calais est réputée pour sa place des héros, sa citadelle ou encore son beffroi. Avec 225 édifices protégés au titre des monuments historiques, Arras est la ville à la densité de monuments la plus importante de France.

Tendancesagenda

Save the date /décembre Noël approche et il y a comme un soupçon de magie qui traîne dans l'air et qui se niche dans des rendez-vous grandioses et magiques ou d'autres plus intimes et tout aussi touchant. Sortez, allez à la rencontre des gens et partagez tous les événements de décembre. Suivez l'agenda...

\LA PARADE DE NOËL À CALAIS

Préparez-vous à découvrir un spectacle grandiose. Bonhommes de neige, jouets animés, danseurs, acrobates, lutins et bien évidemment le Père Noël déambuleront depuis la place Crèvecœur et traverseront les boulevards La Fayette et Jacquard, avant de rejoindre l’hôtel de ville, puis la rue Royale, en terminant par la place d’Armes Départ de la place Crèvecœur à 17h30.

\FÊTE DE LA DINDE À LICQUES

Pendant deux jours, grand marché de Noël, produits régionaux, animations, dégustations, repas... À la fois culturelle et gustative, cette fête, classée parmi les 100 plus belles de France, célèbre le patrimoine local ! Un marché réunissant plus de

40 producteurs de terroir. Une dégustation de potée licquoise ainsi que des repas animés vous feront découvrir ou redécouvrir la volaille de Licques. Centre du Bourg - Rue du Bourg et Parvis de l’Abbaye à Licques \PARADE DE NOËL AU TOUQUET

Grande parade de Noël à partir de 18 heures dans les rues de la ville du Touquet-Paris-Plage ! Parcours de chars décorés sonores dans la station. Renseignement au 03 21 06 72 00 - office-tourisme@letouquet.com \UN SPECTACLE AU

CHÂTEAU D'HARDELOT

L'autre Monde ou les états et empires de la lune épopée lunaire adaptée du roman Savignien de Cyrano de Bergerac. Ne manquez pas ce voyage féerique dans le temps, à la lueur des bougies, dans ce merveilleux théâtre Élisabéthain. Le 14 décembre au théâtre Élisabéthain, Château d'Hardelot. 20h30

\RANDONNÉES VTT ET PÉDESTRE " LA MICHE "#23

Rando VTT et marche à Watten. Trois circuits VTT de 25, 43 ou 52 km Cinq parcours marche de 5, 8, 12, 15 ou 19km Salle Colette Besson. Départ à 8h30. Organisé par le Vélo Club Wattenais.

\DU THÉÂTRE À GRAVELINES

Dans un beau palais, un empereur aux airs d’enfant gâté tyrannise sa cour. Un rossignol va bouleverser l’ordre établi par la seule beauté de son chant. Mais que se passe-t-il lorsqu’un autre rossignol, mécanique et virtuel, arrive ? Une adaptation du conte d’Andersen qui mêle joyeusement théâtre et chant, humour et poésie. Par la Compagnie Les Globe Trottoirs. L’empereur et le rossignol Scène Vauban, le 18 décembre à 14h30. 03 28 24 85 65. ville-gravelines.fr

Tendances & co

Du 24 Novembre au 31 Décembre 2019 18 e Edition

Idées

EXPOSITION TEMPORAIRE Cadeaux à partir de ANIMATIONS - CONCERT 3 DÉMONSTRATION - ATELIERS ENFANTS SPECTACLE : MIELLINE L’ABEILLE

Dimanche 8 Décembre à 15h L’histoire : La reine des bizz a emmené toute la colonie au concours annuel de la meilleure production de miel. Seule, Mielline va devoir s’occuper de la ruche. Saura-t-elle relever le défi ?

\LES VIRTUOSES EN CONCERT À HAZEBROUCK

Par Anngueleia Spectacles Durée : 1h. Spectacle gratuit. Sur réservation. Place limitée .

LES DENTELLIÈRES DE BAILLEUL Samedi 14 Décembre de 14h à 18h Cette activité allie à la fois art, finesse et créativité, connu et reconnu !

Démonstration gratuite.

Ces deux pianistes se lâchent sur scène avec une seule ambition : mélanger musique, magie et clowneries à la Chaplin. À quatre mains expertes et espiègles, ils déchaînent le classique avec extravagance. Mais le duo ne joue pas seulement avec la musique, il la sublime d’une virtuosité extraordinaire. Le 20 décembre à 20h, à l'espace Flandres Hazebrouck

ATELIER ENFANT PHOTOPHORE Mercredi 11 Décembre, 2 sessions 14h30 et 17h Fabriques ton photophore de Noël et sa bougie en cire d’abeille.

\PLAYMOBIL, L’EXPO RECORD

Durée 1h30. Tarif : 5€/enfant. Sur réservation.

ATELIER ENFANT CARTES DE VŒUX Mercredi 18 Décembre, 2 sessions 14h30 et 17h Crées plusieurs cartes de vœux pour ta famille et tes amis !

Durée 1h30. Tarif : 5€/enfant. Sur réservation.

OH ! OH ! PÈRE NOËL !

Pour la 5e année consécutive, Jean-Michel Leuillier, le plus grand collectionneur français de Playmobil, présente des dioramas de plus de 500 m² au total dédiés à New York. Plusieurs centaines de petits personnages, des décors à couper le souffle… Venez rêver et vous plonger dans l’univers de la grosse Pomme. Du samedi 21 décembre 2019 au dimanche 5 janvier 2020 au Forum Gambetta. Entrée gratuite. Ouvert de 10h à 12h30 et de 14h à 18h. Fermeture les 25 décembre et 1er janvier

\PARADE ''Ô GUÉNEL''

Samedi 21 Décembre de 14h à 18h Viens rencontrer Papa Noël et la mascotte Miss Lerderien, l’abeille. Photos en leur compagnie et cadeaux pour passer un excellent Noël !

chanson " Ô Guénel ". De 17h à 18h, animation sur le parvis du théâtre Monsigny - 18h : arrivée du Père Noël et embrasement du théâtre

\SOIRÉE DANSANTE À COQUELLES

Le Blue Note Big Band va vous faire danser ! Le big band est la plus grande formation de jazz sur le littoral et elle vous fera swinger au son de ses saxophones, ses cuivres, sa rythmique et ses chanteuses! Concert le samedi 28 décembre à 20h, salle Poidevin, rue des Châtaigners à Coquelles. Infos au 06 72 74 51 05. Tarif : 5€

18/01

\LOU CASA, CHANSONS

DE BARBARA À SAINT-MARTIN BOULOGNE

Grâce à Lou Casa, et ses arrangements aux sonorités rock/Jazz/tango et à sa voix au timbre légèrement rugueux, les chansons de Barbara restent ancrées dans l’air du temps. Le trio de musiciens réussit ici une magnifique relecture du répertoire de Barbara, tout en délicatesse. Centre culturel GeorgesBrassens, samedi 18 décembre à 20h30. Tarif : 8€

À BOULOGNE-SUR-MER

Prestation gratuite

Depuis 1993, LAPIculteur est spécialiste des produits de la ruche : Boutique Miellerie & Matériel Apicole.

LAPIculteur 93, rue de Cassel à Neuf Berquin 03 28 42 83 08 - contact@lapi.fr

w w w. l a p i . f r

@lapiculteur

Le mot Guénel date du haut Moyen-Âge et vient de l’assimilation des mots gai et Noël. Cette fête consiste en un concours de sculpture de betteraves sucrières. Les enfants se promènent ensuite avec leur betterave illuminée de l’intérieur par une bougie et demandent des sucreries aux passants en chantonnant la traditionnelle

PAR CHRISTINE DELPIERRE

u Du 12 novembre a

14 décembre

E R U E H ’ L T N A V L A Ë O N t s e ’ C

-30%

* Voir conditions en magasin

SUR TOUS ODUITS NOS PR

sont désormais...

Le format page intérieure dans Tendances est 200x187. Cette pub a été enregistrée en 210x297... mais j’ai modifié le format. Attention pour les prochaines pubs :-)