El Libro

A Kitchen for Living

Perspektiven für den Lebensraum Küche: In dem hochinteressanten Werk „Die Küche zum Leben“ widmet sich Prof. Kilian Stauss dem wichtigsten Ort des Hauses als Spiegelbild der jeweiligen Zeit und der Bewohner. Dabei werden verschiedene Gesichtspunkte wie Historie, Soziologie, Psychologie sowie Genuss, Planung und Kultur beleuchtet. Zudem beschreibt er gemeinsam mit fachkundigen Gastautoren den Wandel der Küche zum emotionalen Mittelpunkt von Familie und Freunden, Ort der Selbstbestimmung und Selbstverwirklichung , Bühne der Gastlichkeit und des Alltagslebens. Lesen lohnt sich!

Perspectives for the kitchen as a living space: In the highly interesting work “The Kitchen for Life” (Die Küche zum Leben), Professor Kilian Stauss presents the most important place in the home as a mirror of the respective time and the occupants. His book examines various perspectives, such as history, sociology, psychology as well as enjoyment, planning and culture. In addition, together with expert guest authors he describes the transformation of the kitchen to the emotional centre of family and friends, the place of self-determination and self-realisation, the stage of hospitality and everyday life. It’s worth reading!

Perspectivas para la cocina como espacio vital: En su interesante obra «Die Küche zum Leben» («La cocina para vivir»), Prof. Kilian Stauss habla del lugar más importante de la casa como reflejo de los tiempos y habitantes actuales. El tema se analiza desde distintos puntos de vista como la historia, la sociología y la psicología, así como el hedonismo, la planificación y la cultura. Junto a autores invitados expertos, describe igualmente la transformación de la cocina en el centro emocional de la familia y los amigos, el lugar de la autodeterminación y la autorrealización, escenario de la hospitalidad y la vida diaria. ¡Merece la pena leerlo!