SAMSON MENY Juli 2016

M ENY M ENU

ERES V R E S UN K TIL FREM4.00 KL. 1

START DAGEN! AMERICAN PANCAKES

3 pannekaker, serveres med lønnesirup.

(Ekstra sulten? Legg til pannekake, kr 20,- pr. stk.)

99,-

(G - E - M)

OMELETT Klassisk med skinke, stekt sopp og revet ost.

Serveres med grov toast og side salat.

(Kan også fåes som vegetar)

119,-

(G - E - M)

FROKOST Stekte egg (2) på grov toast, bacon, chorizopølse, tomatbønner, stekte poteter og liten salat.

149,-

(G - E - M)

SMÅRETTER LØKRINGER

(3 stk) 39,-

(6 stk) 79,-

(G - E - M)

POMMES FRITES

79,-

SWEET POTATO FRIES

79,-

(G - E - F)

(G - E - F)

HOT WINGS

Med Jack Daniels saus

(6 stk) 99,- (12 stk) 139,-

(S4)

BRØD OG DIP

Foccacia med aioli (kan fås - supergrovt brød)

69,-

(G - M)

BAKT POTET

Med rømme, finsnittet vårløk, ost og stekt bacon

99,RGI ALLE E & T MA LERANS INTO

(M)

HAR DU MATALLERGI ELLER INTOLERANSE? HENVEND DEG TIL EN AV OSS FOR Å TILPASSE MENYEN VI MERKER MENYEN MED FØLGENDE TEGN OG ALLERGENER: G - gluten (hvete, rug, bygg, havre, spelt) S - skalldyr E - egg F - fisk P - peanøtter S1 - Soya M - melk. N - nøtter (mandel, hassel, val, cashew, pekan, para, pistasje)

GLUTENFRITT ALTERNATIV MOT ET TILLEGG I PRISEN:

S2 - selleri S3 - sennep S4 - sesam S5 - skjell & bløtdyr (f.eks. kamskjell, snegler, muslinger og blekksprut) L - lupin

Kr 31,Kr 33,Kr 32,Kr 16,Kr 32,-

hamburgerbrød supersandwich club sandwich 1/2 club sandwich cheese steak

SALATER

ALLE SALATER SEVERES MED BRØD

EN? SULT T T I L V EN PRØ DEILIG K OG FRIS ALAT! S

SAMSONS-SUPERSALAT med kylling og søtpotet. Husets salatblanding med grillet kylling og

189,-

ternet bakt søtpotet, tomat og agurk. Serveres med sitronvinaigrette og grovt brød.

(G)

CÆSARSALAT

Klassisk cæsarsalat – Romanosalat, brødkruttonger og cæsardressing. Serveres med grillet kylling og bacon.

159,-

(G - E - F)

GAMBAS-SALAT

Reker og stekt scampi, revet salat, tomat, agurk, mango og hvitløksdressing. (Kan fås som forrett-liten versjon)

liten 119 / stor 149,-

(G - E - S - S1 - M)

SAMSONS KYLLINGSALAT

Bakt kyllingbryst, salat, karridressing, mango, syltet ingefær og cashewnøtter. (Kan fås som vegetar) (G - E - M - N)

159,-

SUNNE SUPERSANDWICHER STOR SKIVE AV KJARTANS’S HJEMMELAGEDE, EKSTRA GROVE OG SUNNE BRØD.

Inneholder sammalt hvete, sammalt rug, havregryn, kli, sesamfrø, hvetemel, linfrø og korn (malt/meske) etter ølbrygging på Garasjebryggeriet. Brødet når over 82 % på grovhetskalaen og er rikt på fiber og smak.

SAMSONSERANO

129,-

129,-

129,-

Pesto, salat, seranoskinke, mozarella, cherrytomat og ristede pinjekjerner.

Denne retten inneholder ca: 507 kalorier, 27,4 gr proteiner, 58,9 gr karbohydrater og 11,1 gr fett.

KUN S E R E 00 SERV KL. 11. IL FRA FREM T OG . 18.00 KL

(G - M - N - S4)

SAMSONVEGETAR

Mager kremost, salat, avocado, tomat, rødløk, sylteagurk (cornichons) og mager cottage cheese.

Denne retten inneholder ca: 384 kalorier, 20,2 gr proteiner, 52,6 gr karbohydrater og 5 gr fett.

(G - M - S4)

SAMSONCHORIZO

Aioli, salat, stekt gambas, chorizo, søt chilidressing, avocado, rødløk, tomat og mager cottage cheese.

Denne retten inneholder ca: 497 kalorier, 24,7 gr proteiner, 52,8 gr karbohydrater og 18,2 gr fett.

(G - M - S - S4)

SAMSONLAKS Lettrømme, salat, røkelaks fra Espevær, eggerøre, ristede sesamfrø, rødløk, tomat og sitron.

Denne retten inneholder ca: 500 kalorier, 31 gr proteiner, 51,5 gr karbohydrater og 13,6 gr fett.

129,-

(G - E - F - M - S4)

SAMSONKYLLING

Hvitløkdressing, salat, krydret kylling, chorizo, soyasaus med sesamfrø, rødløk, tomat og paprika.

Denne retten inneholder ca: 524 kalorier, 39,1 gr proteiner, 51,1 gr karbohydrater og 16,2 gr fett.

(G - E - M - S1 - S4)

129,-

ED FÅS M KAN ENFRITT GLUT ØD BR

KLASSIKERE SAMSONS CLUB SANDWICH

Kyllingbryst, bacon, salat, grovt brød med sennepsdressing, aioli og pommes frites.

liten 89 / stor 169,-

(G - E - M)

SAMSON PASTA

159,-

Kylling, bacon, champignon, tagliatelle og fløtesaus.

(G - E - M - S2)

SAMSON HOT PASTA

159,-

Fullkorn-spaghetti med stekt kylling, chorizo, chili, løk og hvitløk i god olivenolje.

Kan fås som ”bolognese” - da servert med Kjartans chilikjøtt.

(G)

KYLLING OG SCAMPI WOK

169,-

Nudler, lime - soyasaus med sesamfrø og sauterte grønnsaker.

(G - E - S1 - S4)

SAMSONS CHEESE STEAK SANDWICH

189,-

Oksefilet, stekt rødløk, smeltet ost og aioli. Velg mellom salat og pommes frites.

(G - E - M)

ENCHILADAS Gratinert tortilla med kylling eller Kjartans chilikjøtt.

Serveres med rømme og salat.

179,-

(G - E - M - S3)

SUPERNACHOS Ostegratinert nachochips med Kjartans chilikjøtt, paprika og mais.

Serveres med salsa, guacomole og rømme.

179,-

(G - E - M - S3)

SAMSON TAPAS Stekt scampi, panerte kyllingvingeklubber, løkringer, yoghurt/currymarinerte kyllinglår, tortilla chips, spicy kjøttbøller, salat og dressinger.

189,-

(G - E - M - S1 - S4 - B)

MOULLES FRITES

Dampede blåskjell med pommes frites, kremsaus med chili og hvitløk.

(Kan fås som forrett - uten pommes frites)

139 / 169,-

(M - B)

SAMSONS FISKESUPPE Suppe med rød og hvit fisk, reker, tigerreker og rotgrønnsaker.

(Kan fås som forrett - mindre versjon)

139 / 169,-

(G - M - F - S)

LAM I PITA Marinert lam i pitabrød. Serveres med aioli, tomatdressing, gresk salat og tzatziki.

(G - E - M)

189,-

HAMBURGERE

ED ÅS M TT F N KA ENFRI GLUT ØD BR

AMERIKANSK BURGER

Serveres med ost, bacon, Samsons burgerdressing, salat, rødløk og tomat.

159,-

(G - E - M - S4)

CHICKEN&CHEESE

Med grillet kyllingbryst, ost, Samsons burgerdressing, salat, rødløk, tomat og hvitløksdressing.

159,-

(G - E - M - S4)

HAWAIIBURGER

Med ananas, mango, Samsons burgerdressing, salat, rødløk og mango-jalapeño glaze.

159,-

(G - E - M - S4)

HOT BURGER

Med piri piri saus, chilikjøtt, Samsons burgerdressing, salat, rødløk, tomat, malt jalapeño og løkpuré.

169,-

(G - E - M - S4)

BIG SPENDER

Med ekstra ost, ekstra bacon, løkringer, stekt sopp, Samsons burgerdressing, aioli, salat, rødløk og tomat.

189,-

(G - E - M - S4)

PULLED PORK

Langtidsstekt (9 timer) og revet svinenakke i burgerbrød.

Serveres med salat, rødløk, tomat, sennepsdressing, sylteagurk og BBQ saus.

169,-

(G - E - M - S4)

BURGERFEST - MINIMUM 2 PERS

1 amerikansk burger pr. pers, løkringer, Samsons coleslaw, pommes frites, ostefrites, frites med chilikjøtt, sylteagurk og blue cheese dip.

pr. pers: 249,-

(G - E - M - S4)

HAMBURGER OG HUMMER

SESONG

Vår amerikanske burger, grillet Canadisk hummer og chilidressing. Temperert.

299,-

(G - E - M - S4)

Blue cheese dip (M)

29,-

Pommes frites

29,-

Samsons coleslaw (M - E) Ostefrites (M)

29,39,-

Pommes frites - cheese og chilikjøtt (M - S3)

39,-

Chilikjøtt Dobbel - ekstra burgerkjøtt

59,- 69,-

TRA DIN EKS R TIL Ø R BEH GE TIL BUR

HOVEDRETTER BIFFSNADDER - ANBEFALT AV HARRY!

219,-

Sauterte biffbiter med grønnsaker i bernaisesaus.

Serveres med potetmos.

(M)

OVNSBAKT KVEITE (HELLEFISK)

259,-

Kveitefilet med nøttesmør, stekt sopp, dampet asparges og potetmos.

(M - F - N)

SPARERIBS 400/600 GR

265/348,-

Marinert tynnribbe (babyback).

Serveres med coleslaw, mais og barbequesaus.

(M - E)

ENTRECÔTE 200/300 GR

239/339,-

Grillet. Serveres med bearnaise eller peppersaus, aspargesbønner, sopp, rødløk og pommes frites.

(M)

INDREFILET AV OKSE 150/200 GR

Grillet. Serveres med peppersaus, champignon, aspargesbønner, sesongens sauterte grønnsaker og fløtegratinerte poteter.

267/319,-

(M)

HVITLØKSGRILLET HUMMER Halv kanadisk hummer.

Serveres med brunet hvitløksmør, smørdampet purreløk, chilidressing, mango, salat, brød og sitron.

SESONG

299,-

SESONG

pr. pers: 349,-

(G - M - S)

SKALLDYRFEST (2 PERSONER)

Grillet kanadisk hummer (½ hummer pr. pers), stekt scampi og dampede blåskjell.

Serveres med sitron, salat, mango, brød og chilidressing.

(G - M - S - B)

GRILLET KYLLINGBRYST Flatgrillet kyllingbryst med bakt søtpotet og gresk salat (agurk, tomat, mager Cottage Cheese, god olivenolje og tzatziki.)

(M)

NERE SUN RETT! D E HOV

229,-

BARNEMENY

DE FOR R E UND R 2 1 Å

VELG MELLOM

pølse, hamburger, kyllingnuggets eller kyllingfilet, mais og pommes frites.

89,-

(G - M )

LAKS

Bakt laksefilet serveres med rømme, ovnsbakt potet og agurksalat.

89,-

(M )

DESSERT PASJONSFRUKTKREM

Kremdesserten som tar opp konkurransen med Créme Brûlée. Serveres med pistasjkrokan og pasjonsfruktsaus med hint av jalapeñopepper.

59,-

(M)

PANNEKAKE MED BÆR

Amerikansk pannekake med blandede bær og vaniljeis.

79,-

(G - E - M)

FUDGE BROWNIE

89,-

79,-

Seig brownie overtrukket med fudge (seig karamell) og karamellbiter.

Serveres med vanilje eller cappuchinoiskrem.

(G - E - M - N)

IS - 3 KULER

Vanilje, sjokolade, jordbær, mango eller jordbærsorbet.

Saus: sjokolade eller jordbærsaus.

(M)

CRÉME BRÛLÉE - HJEMMELAGET Klassisk med karamellisert sukker.

(E - M)

99,-

DRIKKE 32,32,Earl grey

Espresso Enkel 33,45,- Chai Te

Espresso Dobbel 37,45,Frukt, Jordbær, Café Latte

42,42,-42, Grønn Te

”Skinny Latte”

42, Sweet Chili Latte 48, Café Mocca

45,- BRUS // MINERALLVANN // JUICE 42,Cappuchino

Pepsi, Pepsi Max, 7Up, Solo 39,- Macchiato

42,- 45,- Farris blå, Farris grønn 42,Cortado

45,- Nestea white peach Café Americano 40,42,- Eplemost Ice Coffee

48, 45,- Eplemost m/kullsyre Frappé

48,- 42,Sino Appelsinjuice 45,- Varm Sjokolade

Battery 42,- 8,Smakstillegg

Kaffe

MILKSHAKE

SMOOTHIE

Samson Spesial

CARLSBERG FATØL

82,-

Et lyst, friskt og harmonisk øl.

Karakteriseres ved en moderat, avdempet humlearoma og klassisk smak.

HVITVIN

GRANATELLO BIANCO Italia FL. 389,- GL. 89,Deilig lettdrikkelig vin som er god å drikke. God til smaksrike retter av kylling, fisk, blåskjell, skalldyr og som drikkevin.

THE CROSSINGS SAUVIGNON BLANC, MARLBOROUGH New Zealand FL.459,- GL.95,Ung og frisk Sauvignon Blanc med aromaer av multer og limeskall. Passer til kylling, lettere fisk og sjømatretter og solfylte sommerdager. Må prøves!

ROLAND LAVANTUREUX PETIT CHABLIS, BOURGOGNE Frankrike FL. 559,- GL. 119,Lillebror tar overtaket – vi er stolte over å ha denne prisvinnende Chablisen på kartet! Sprø og intens vin med aromaer av frukt og sitrus, med en behagelig og overraskende frisk smak av fersken og grapefrukt. Kan nytes som aperitiff og til forretter.

ALBARIÑO, PAZO DE BARRENTES Spania FL. 509,Kompleks aroma, med duft av blomst og preg av pære, sitrus, urter og ingefær. Dette er en vin som vil passe til de fleste matretter og samtidig er den godt egnet som drikkevin.

ROSÉVIN

VITTI NEGROAMARO ROSATO Italia FL. 489,- GL. 89,Frisk og fruktig drikkevin for deilige sommerdager. Utmerket lettere matvin til all ”rosa” mat som dampede blåskjell, tigerreker og laks. Passer også til kylling og lette kalveretter.

RØDVIN

BONS VENTOS Portugal

FL. 389,- GL. 89,-

69,-

Alle kaffetypene kan lages med koffeinfri kaffe mot et tillegg i prisen.

Alle kaffetypene som inneholder melk, kan bestilles med soyamelk eller laktosefri melk mot et tillegg i prisen.

T? TØRS EN ØL, D E E M HVA LLER NO E E D N I V DLEN SPRU SSET...

I GLA

ALKOHOLHOLDIG DRIKKE ØL

89,-

Jordbærmilkshake Vaniljemilkshake Sjokolademilkshake

MONILLE RIPASSO SUPERIORE, VENETO Italia FL. 609,Konsentrert aroma av kirsebær, litt mørk sjokoladeog mandel i avslutningen. En smaksrik drikkevin og utmerket matvin som passer til krydrede kjøttretter, viltretter og smaksrike salte oster. Prøv den til ost og til den gode retten vår!

SANTA SOFIA AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE Italia FL. 679,-

Deilige dufter av vanilje kirsebær, sjokolade og lær. God fylde og middels syre, krydret frukt smak og god lengde med lett syrlig avslutning.

Deilig, rik og innbydende amarone.

Stor saftighet, preg av tørket frukt, sjokolade, søt lakris, krydder og eik.

THE CROSSINGS PINOT NOIR, MARLBOROUGH New Zealand FL. 459,- GL. 95,-

MUSSERENDE CAVA JAUME SERRA BRUT Spania FL. 399,-

Kjølig og fruktig Pinot Noir med dufter av plomme, røde bær og hint av toast.

Rund og delikat i munnen med flott syrlighet gjennom hele smakskurven.

Egnet til svin, kylling og storferetter.

Må prøves med vår indrefilet!

SALVALAI VALPOLICELLA CLASSICO, VENETO Italia

FL. 449,En leskende vin med saftig struktur, som er en behagelig drikkevin, med aromaer av kirsebær og litt mandel.

Passer til lettere matretter med kylling og svin og hvite fiskeretter.

MUSSERENDE VIN

Tørr og fruktig med aromaer av eple, honning og lette kryddertoner.

Passer som aperitiff, til skalldyr, tapas og fingermat.

CHAMPAGNE

DEUTZ-BRA CHAMPAGNE DEUTZ BRUT CLASSIC Frankrike FL. 690,Husets Champagne får terningkast 6 i de fleste anmeldelser og scorer år etter år over 90 poeng hos Robert Parker og Wine Spectator.

For et større utvalg spør din servitør om drikkeliste.

KAFFE TE