Τεύχος 10
CHB NEWS Τα νέα του Ομίλου
Ιανουάριος 2024
Καλώς ήλθατε στο δέκατο τεύχος της εφημερίδας του Ομίλου μας! Ένα τεύχος με νέα από την εταιρική μας δραστηριότητα, τις εκθέσεις και τις εκδηλώσεις που συμμετείχαμε καθώς και νέα από όλους εσάς που αποτελείτε μέλη ενός ευρύτερου οργανισμού που διαρκώς αναπτύσσεται και εξελίσσεται με την κοινή προσπάθεια όλων μας. Θα θέλαμε σύντομα κάθε ένας από εσάς να συμμετέχει στη δημιουργία αυτής της εφημερίδας με προτάσεις σχετικά με θέματα που σας ενδιαφέρουν και θα μπορούσαμε να συμπεριλάβουμε σε επόμενα τεύχη, αλλά και όμορφες φωτογραφίες από στιγμιότυπα που σας εμπνέουν.
Ευχές για το Νέο Έτος από τον CEO του Ομίλου μας, κ. Νίκο Χριστοδούλου Αγαπημένοι μου συνεργάτες, Οι πολύτιμοι λίθοι του Ομίλου CHB είναι οι άνθρωποί μας! Ευχαριστούμε πολύ για το σεβασμό, την εμπιστοσύνη, το σθένος και τη σκληρή δουλειά σας, που αποτελούν βασικά συστατικά της επιτυχίας μας! Η απλότητα, η εποικοδομητική επικοινωνία και συνεργασία, η ριζική διαφάνεια και ειλικρίνεια να συνεχίζουν να μας χαρακτηρίζουν και να μας εξελίσσουν ως Οργανισμό! Ευχόμαστε σε εσάς και τους αγαπημένους σας, το Νέο Έτος να σας φέρει Υγεία, Ευτυχία, Αγάπη και Επιτυχίες σε όλους τους τομείς της ζωής σας. Να γεμίσει από αξέχαστες στιγμές, όμορφες εμπειρίες, και πάντα με Υγεία και Ευδαιμονία. Ευχαριστούμε πολύ για την υπέροχη χρονιά που όλοι μαζί περάσαμε και ευχόμαστε ό,τι καλύτερο για την Νέα Χρονιά 2024 που ήρθε!
Συνέντευξη Σε αυτό το τεύχος, έχουμε τη χαρά να φιλοξενήσουμε την κ. Τίνα Καφαντάρη, Head of Human Resources του Ομίλου. σελ. 5
Καλή και Ευλογημένη Χρονιά! Με Εκτίμηση, Νίκος Χριστοδούλου
1η Ημερίδα Εσπεριδοειδών
Συνέντευξη Αλέξανδρου Χριστοδούλου στη Βίκυ Καρατζαφέρη στο mononews.gr Ο Αλέξανδρος Χριστοδούλου έδωσε μια συνέντευξη εφ’ όλης της ύλης στη Βίκυ Καρατζαφέρη στο mononews.gr σελ. 1
Συμμετοχή στις διεθνείς εκθέσεις Anuga, Gulfood και Expo Alimentaria
σελ. 1 Mε μεγάλη επιτυχία στέφθηκε η διοργάνωση της 1ης Ημερίδας Εσπεριδοειδών, που έλαβε χώρα στις 27 Νοεμβρίου, στο κέντρο εκδηλώσεων Pantazis Royal στο Ναύπλιο.
Δυναμικό παρών έδωσε ο Όμιλος και φέτος σε 3 από τις μεγαλύτερες εκθέσεις του εξωτερικού στο χώρο τροφίμων και ποτών, στην Anuga 7 - 11 Οκτωβρίου 2023, στη Gulfood Manufacturing 7-9 Νοεμβρίου 2023 και την Expo Alimentaria 27- 29 Σεπτεμβρίου 2023. σελ. 3-4
CHB NEWS - ΤΑ ΝΈΑ ΤΟΥ ΟΜΊΛΟΥ
1η Ημερίδα Εσπεριδοειδών
Mε μεγάλη επιτυχία στέφθηκε η διοργάνωση της 1ης Ημερίδας Εσπεριδοειδών, που έλαβε χώρα στις 27 Νοεμβρίου, στο κέντρο εκδηλώσεων Pantazis Royal στο Ναύπλιο. Σκοπός της ημερίδας ήταν να σηματοδοτηθεί η έναρξη της παραγωγικής περιόδου του πορτοκαλιού και των υπολοίπων εσπεριδοειδών, ο συντονισμός και η ευθυγράμμιση όλων των εμπλεκομένων ομάδων προς την επίτευξη των στόχων παραγωγής για την τρέχουσα χρονιά και η βέλτιστη συνεργασία μεταξύ Πωλήσεων, Φορτώσεων και Παραγωγής με σκοπό την βελτίωση των αποτελεσμάτων του Ομίλου. Στην εν λόγω ημερίδα που διοργανώθηκε κυρίως από το Φώτη Μαραγκό, Production Director, παρευρέθηκαν τα μέλη της Διοίκησης, όλοι οι εργαζόμενοι
του εργοστασίου Ναυπλίου και τα τμήματα Πωλήσεων, Logistics και Marketing από την Αθήνα. Με αμείωτο ενδιαφέρον παρακολούθησαν όλοι τις ομιλίες και τις παρουσιάσεις από τον Τέλη Τριανταφύλλου, Head of Production, Commodities & Compounds, τον Παναγιώτη Αυδούση, Quality Assurance Director, το Σπύρο Νικολαΐδη, Head of Sales Commodities & Compounds και τον Βαγγέλη Παπαγεωργίου, Head of Technical Department, σχετικά με τους στόχους, τις προσδοκίες, τους τρόπους και τις προτάσεις βελτιστοποίησης της παραγωγικής διαδικασίας για την αποφυγή αστοχιών. Για μια ακόμη φορά η θετική διάθεση, η ομαδικότητα, η ενεργή συμμετοχή και η ανταλλαγή απόψεων και ιδεών, αποτέλεσαν τα βασικά στοιχεία που συνετέλεσαν στην επιτυχημένη διοργάνωση.
Συνέντευξη Αλέξανδρου Χριστοδούλου στο mononews.gr Ο CCO του Ομίλου, Αλέξανδρος Χριστοδούλου, έδωσε μια συνέντευξη εφ’ όλης της ύλης στη Βίκυ Καρατζαφέρη στο mononews.gr, όπου αναφέρθηκε στη ζωή του με το διαβήτη τύπου 1, τη σχέση του με τον αθλητισμό και την απόφασή του να ασχοληθεί με την οικογενειακή επιχείρηση. Επίσης, έκανε μια παρουσίαση του Ομίλου, των δραστηριοτήτων
και των στόχων του σε Ελλάδα και εξωτερικό. Ταυτόχρονα αναφέρθηκε στις πράσινες πρακτικές που εφαρμόζουμε στις παραγωγικές μονάδες για την προστασία του περιβάλλοντος. Τέλος, μίλησε για την επιχειρηματικότητα αλλά και το μότο που τον χαρακτηρίζει: «Anything is possible», καθώς και ότι «δεν υπάρχει δεν μπορώ, υπάρχει δεν θέλω!»
Για να διαβάσετε όλη τη συνέντευξη μπορείτε να τη βρείτε εδώ: https://www.mononews.gr/business/alexandros-christodoulou-i-ikogeniaki-epichirisi-i-exagoges-to-triathlo-ke-i-zoi-me-ton-diaviti 2
Τεύχος 10 - Ιανουάριος 2024
Συμμετοχή σε Εκθέσεις και Διεθνείς Διοργανώσεις Anuga O Όμιλος CHB έδωσε και φέτος δυναμικά το παρών, στην Διεθνή Έκθεση Τροφίμων και Ποτών Anuga, στην Κολωνία, στις 07-11 Οκτωβρίου 2023. Η συμμετοχή μας ήταν ενισχυμένη με δύο περίπτερα: ένα για τον πυλώνα της κομπόστας, και ένα για τα προϊόντα B2B και τα προϊόντα του brand Οικογένεια Χριστοδούλου. Οι συνάδελφοί μας από τα Τμήματα Πωλήσεων προώθησαν με τον καλύτερο δυνατό τρόπο τα προϊόντα μας, με ιδιαίτερη έμφαση στα beverage compounds. Κατά τη διάρκεια της έκθεσης, οι επισκέπτες είχαν τη δυνατότητα να δοκιμάσουν μείγματα χυμών τα οποία ετοιμάζονταν live στο περίπτερό μας, ανάλογα με τις προτιμήσεις τους. Θα θέλαμε να συγχαρούμε για μια ακόμη φορά τους συναδέλφους που συμμετείχαν και ανέδειξαν με τον καλύτερο δυνατό τρόπο τα υψηλής διατροφικής αξίας προϊόντα μας.
Gulfood Manufacturing
Expo Alimentaria
Επιτυχώς ολοκληρώθηκε η παρουσία μας από 7 - 9 Νοεμβρίου 2023 στην 27η Διεθνή Έκθεση Gulfood Manufacturing που διοργανώθηκε στον Εκθεσιακό χώρο World Trade Center στο Ντουμπάι, με σκοπό την αναζήτηση νέων συνεργασιών. Στα 2 περίπτερά μας, το ένα σχεδιασμένο για τον πυλώνα της κομπόστας ροδάκινου και το δεύτερο, που ήταν χωρισμένο για τους υπόλοιπους 4 πυλώνες του Ομίλου, οι συνάδελφοί μας υποδέχθηκαν εκπροσώπους εταιρειών από διάφορες χώρες του εξωτερικού, αλλά και σταθερούς μας πελάτες. Θετικά ήταν τα αποτελέσματα από την έκθεση καθώς το Τμήμα Πωλήσεων της Κομπόστας εγκαινίασε νέες συνεργασίες με πελάτες από τις αναπτυγμένες χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης.
Φέτος για πρώτη φορά λάβαμε μέρος και στη σημαντικότερη Έκθεση Τροφίμων και Ποτών της Λατινικής Αμερικής, Expo Alimentaria, από 27- 29 Σεπτεμβρίου 2023, στη Λίμα, Περού. Στο περίπτερό μας, ο Στέφανος Καρούσος, Head of Canned Fruits Sales και ο Γιώργος Λιναρδάκης, Canned Fruits Area Sales Manager, υποδέχθηκαν εκπροσώπους μεγάλων εταιρειών σε μια προσπάθεια επέκτασης της εξαγωγικής μας δραστηριότητας στην αναπτυσσόμενη αγορά της Λατινικής Αμερικής. 3
CHB NEWS - ΤΑ ΝΈΑ ΤΟΥ ΟΜΊΛΟΥ
Συμμετοχή σε Εκθέσεις και Διεθνείς Διοργανώσεις International Citrus & Beverage Conference O Chief Commercial Officer, Αλέξανδρος Χριστοδούλου, και ο Chief Operations Officer, Μιχάλης Χριστοδούλου, παρευρέθηκαν στο Διεθνές Συνέδριο Εσπεριδοειδών και Ποτών (ICBC: International Citrus & Beverage Conference), το οποίο έλαβε χώρα στις 19- 22 Σεπτεμβρίου 2023, στις Η.Π.Α. Ο Αλέξανδρος Χριστοδούλου εκπροσώπησε τον Όμιλο ως ομιλητής και παρουσίασε σημαντικά στοιχεία για τις εξελίξεις στον κλάδο των ελληνικών εσπεριδοειδών φρούτων.
Juice Summit 2023 Στα πλαίσια της ανάγκης για συνεχή επιμόρφωση και εκσυγχρονισμό στις νέες τάσεις που διαμορφώνονται στον κλάδο των χυμών, ο Αλέξανδρος Χριστοδούλου, CCO, και ο Σπύρος Νικολαΐδης, Head of Sales Commodities & Compounds, συμμετείχαν στο Juice Summit στις 4 και 5 Οκτωβρίου 2023, στην Αμβέρσα. Το Juice Summit είναι ένα παγκόσμιο Forum, κατά τη διάρκεια του οποίου, μέσα από παρουσιάσεις και ομιλίες από εξέχοντα στελέχη διακεκριμένων εταιρειών του κλάδου, διαμορφώνονται οι τάσεις του μέλλοντος. Ταυτόχρονα αποτελεί και μια μοναδική ευκαιρία για networking και επαφές για νέες αγορές και πελάτες από την Ευρώπη αλλά και παγκοσμίως.
Συμμετοχή στην εκδήλωση του Κολλεγίου Deree “Network Me Up!” Με μεγάλη χαρά αποδεχθήκαμε την πρόταση να παρευρεθούμε στην εκδήλωση “Network Me Up!”, που διοργανώθηκε από το Αμερικάνικο Κολέγιο της Ελλάδας, Deree, σε συνεργασία με την Endeavor στις 13 Οκτωβρίου 2023. Το Network Me Up! αποτελεί μια σειρά από εκδηλώσεις που διοργανώνει το Γραφείο Διασύνδεσης του Κολλεγίου Deree με κορυφαίες εταιρείες της ελληνικής αγοράς. Ο σκοπός αυτών των εκδηλώσεων είναι η βιωματική εμπειρία των φοιτητών και αποφοίτων στον τρόπο λειτουργίας των επιχειρήσεων 4
καθώς και μια δυνατότητα για networking για μελλοντικές επαγγελματικές ευκαιρίες. Ο Σπύρος Νικολαΐδης, Head of Sales Commodities & Compounds, εκπροσώπησε τον Όμιλο ως ομιλητής, παρουσιάζοντας τις βασικές αρχές, την πορεία και την ανάπτυξη του Ομίλου. Στη συνέχεια μαζί με την Κατερίνα Μαραγκού, Logistics Director, υποδέχθηκαν τους φοιτητές στο περίπτερό μας για να συνομιλήσουν σχετικά με τις καινοτομίες, τις νέες τάσεις και τις προκλήσεις στον κλάδο των επιχειρήσεων.
Τεύχος 10 - Ιανουάριος 2024
Συνέντευξη: Τίνα Καφαντάρη Σε αυτό το τεύχος, έχουμε τη χαρά να σας παρουσιάσουμε την κ. Τίνα Καφαντάρη, Head of Human Resources, CHB Group
Never give up! Ποτέ μην εγκαταλείπετε τον αγώνα!
Γεννηθήκατε και μεγαλώσατε… Γεννήθηκα και μεγάλωσα, κατά κύριο λόγο, στην Αθήνα. Λόγω του επαγγέλματος του Πατέρα μου, έχω ζήσει σε διάφορες πόλεις της Ελλάδας (Θεσσαλονίκη, Ξάνθη, Χαλκίδα κλπ). Θα θέλατε να μας πείτε δυο λόγια για την οικογένειά σας; Κατάγομαι από στρατιωτική οικογένεια (πολεμικό ναυτικό και στρατό ξηράς), οι ρίζες μου είναι από Μακεδονία και Αθήνα. Έχω έναν αδελφό που ζει και εργάζεται στο Λονδίνο, 6 πολυαγαπημένα ανίψια, 3 ξαδέλφια που είμαστε σαν αδέλφια και μία θεία, μεγάλη σε ηλικία αλλά σε πολύ καλή κατάσταση. Η οικογένειά μου ήταν μεγαλύτερη, αλλά αρκετοί, δυστυχώς, έχουν φύγει από την ζωή. Μιλήστε μας για την εκπαίδευσή σας και την επαγγελματική σας πορεία. Είμαι απόφοιτος του Οικονομικού Παν/μίου Αθηνών (πρώην ΑΣΟΕΕ) στην Οργάνωση και Διοίκηση Επιχειρήσεων και κατέχω μεταπτυχιακό δίπλωμα (ΜΒΑ) στον ίδιο τομέα από το Παν/μιο του Birmingham, στην Αγγλία. Είμαι πιστοποιημένη coach από τον παγκόσμιο οργανισμό coaching (ICF). Μιλώ άπταιστα την Αγγλική και την Γαλλική γλώσσα. Ακολουθούν πολλά εκπαιδευτικά και ενημερωτικά σεμινάρια στον τομέα της Διοίκησης Ανθρώπινου Δυναμικού. Έχω εργαστεί πάνω από 20 χρόνια στον τομέα αυτόν, σε μεγάλους ελληνικούς και πολυεθνικούς οργανισμούς, κατέχοντας θέσεις ευθύνης. Έχω ταξιδέψει σε πολλές χώρες στο εξωτερικό και για επαγγελματικούς αλλά και για προσωπικούς λόγους.
Περιγράψτε μας με λίγα λόγια τα καθήκοντα της θέσης εργασίας σας. Η διασφάλιση της επιτυχίας του Οργανισμού μέσω της επιτυχίας των ανθρώπων της Ποια αξία εκτιμάτε περισσότερο σε έναν άνθρωπο; Ειλικρίνεια, τιμιότητα, ήθος, επιμονή, υπομονή και εσωτερική δύναμη. Μια ευτυχισμένη στιγμή της ζωής σας ήταν… Όταν είδα τις δύο αγαπημένες μου ανιψιές μετά από αρκετό καιρό (ζουν στο Λονδίνο). Όταν πέτυχα έναν πολυπόθητο στόχο, μετά από πολύ αγώνα, υπομονή, επιμονή και πολλές θυσίες. Πώς περνάτε τον ελεύθερο σας χρόνο; Μου αρέσει να αξιοποιώ τον χρόνο μου με τον καλύτερο δυνατό τρόπο, να κάνω πράγματα που με ευχαριστούν και με ξεκουράζουν. Η γυμναστική, το διάβασμα, η διακόσμηση χώρου, τα ταξίδια, ποιοτικός χρόνος με αγαπημένους φίλους, συγγενείς, κατοικίδιο, είναι κάποιες από τις αγαπημένες μου ασχολίες. Ένα απόφθεγμα που σας χαρακτηρίζει; Never give up! Ποτέ μην εγκαταλείπετε τον αγώνα! Θα θέλατε να στείλετε ένα μήνυμα στους συναδέλφους σας/ εργαζόμενους του Ομίλου; Εύχομαι σε όλους πάντα υγεία και αγάπη και ποτέ να μην τα παρατάτε στον αγώνα της ζωής! Να έχετε όνειρα και στόχους και να αγωνίζεστε για την επίτευξή τους, να εξελίσσεστε συνέχεια, ανεξάρτητα από την ηλικία σας. Να είστε ασταμάτητοι! 5
CHB NEWS - ΤΑ ΝΈΑ ΤΟΥ ΟΜΊΛΟΥ
Νέα από την παραγωγή Σύμφωνα με το Φώτη Μαραγκό, Production Director, και τον Τέλη Τριανταφύλλου, Head of Production Commodities & Compounds στη μονάδα του Ναυπλίου, το Νοέμβριο επεξεργαστήκαμε πορτοκάλια ναβαλίνες, πλέον επεξεργαζόμαστε πορτοκάλια Navel και ετοιμαζόμαστε να μπούμε στην πλήρη παραγωγική σεζόν μας. Αυτό το διάστημα παράγουμε NFC χυμό πορτοκαλιού συμβατικό, συμπυκνωμένο χυμό πορτοκαλιού 65 brix, καρποκύτταρα πορτοκαλιού και αιθέριο έλαιο. Επίσης, επεξεργαζόμαστε μανταρίνια για την παραγωγή συμπυκνωμένου χυμού μανταρινιού. Τέλος, τυποποιούμε προϊόντα B2B αλλά και συνταγές compounds ανάλογα με τις ζητήσεις των πελατών μας σε Ελλάδα και εξωτερικό. Όσον αφορά στο εργοστάσιο των Κουφαλίων, η παραγωγική περίοδος του ροδιού έχει ολοκληρωθεί, όπως μας ενημέρωσε η Αθηνά Μητροπούλου, Head of B2B Production Cans Commodities & Compounds. Επιπλέον, αυτό το διάστημα παραλαμβάνουμε μήλα και καρότα προς επεξεργασία.
Τα Νέα των Συναδέλφων Η κ. Τίνα Καφαντάρη, ανέλαβε από αρχές Νοεμβρίου τη θέση Head of Human Resources του Ομίλου. Επίσης, ο κ. Διονύσης Τσάκωνας, αποτελεί από 1η Νοεμβρίου νέο μέλος του Ομίλου, ως Head of B2C στο Τμήμα Πωλήσεων.
Τίνα Καφαντάρη
Διονύσης Τσάκωνας
Συμμετοχή του Αλέξανδρου Χριστοδούλου στο Roundtable Discussion “Ο ψηφιακός μετασχηματισμός στον κλάδο των Β2Β πωλήσεων” Την Τετάρτη 11 Οκτωβρίου 2023, στο Semiramis Hotel, διοργανώθηκε από το DAILY FAX της BOUSSIAS, μια συζήτηση στρογγυλής τραπέζης με θέμα τη λειτουργία της διεύθυνσης πωλήσεων στη νέα ψηφιακή εποχή. Ανάμεσα σε στελέχη σπουδαίων εταιρειών της ελληνικής αγοράς, εκπροσώπησε τον Όμιλο ο Αλέξανδρος Χριστοδούλου, CCO. Κατά τη διάρκεια της συζήτησης, τέθηκαν θέματα για τον ρόλο των νέων τεχνολογιών στις σύγχρονες Β2Β πωλήσεις, αλλά και για όλες τις προκλήσεις που αντιμετωπίζει σήμερα ο κλάδος. Όπως υπογράμμισε ο Αλέξανδρος Χριστοδούλου, «Κάθε εταιρεία έχει διαφορετικό πελατολόγιο και δικές της ανάγκες, 6
οπότε θα πρέπει να χρησιμοποιεί και τα αντίστοιχα εργαλεία που την εξυπηρετούν». Επιπλέον, ανέφερε ότι η ιδανική μέθοδος πώλησης θα πρέπει να συνδυάζει την διαπροσωπική επαφή με τα ψηφιακά μέσα. Στο κανάλι B2B, η εταιρεία βασίζεται στην παραδοσιακή πώληση, ενώ στο B2C είναι πιο εύκολη η ψηφιοποίηση. Ανάλογα συστήματα χρησιμοποιούνται και στο marketing, κυρίως στο κομμάτι του e - commerce. Τέλος, δήλωσε ότι ο Όμιλος προχωρά στην χρήση πλατφόρμας AI, η οποία θα προβλέπει ποια θα είναι η παραγωγή των φρούτων ανά περιοχή, ανάλογα με τις εκάστοτε καιρικές συνθήκες.
Τεύχος 10 - Ιανουάριος 2024
Επίσκεψη μαθητών του ου 1 ΕΠΑΛ Ναυπλίου στη μονάδα της Αγίας Τριάδας Την Πέμπτη, 7 Δεκεμβρίου 2023, ομάδα μαθητών του 1ου ΕΠΑΛ Ναυπλίου επισκέφθηκε με τη συνοδεία καθηγητών, τις εγκαταστάσεις του Ομίλου μας στην Αγία Τριάδα. Σκοπός της επίσκεψης, η οποία είχε οργανωθεί σε συνεργασία με την Head of Marketing, Έλενα Ψυρρή, ήταν η ενημέρωση
των μαθητών για τον τρόπο λειτουργίας ενός οργανωμένου εργοστασίου. Η ξενάγηση των μαθητών στο χώρο των εγκαταστάσεων διεξήχθη από τον επικεφαλής του τομέα Παραγωγής του εργοστασίου, Φώτη Μαραγκό, ο οποίος τους παρουσίασε ένα ενημερωτικό βίντεο σχετικό με τη δραστηριότητα και το προφίλ του Ομίλου. Κατά τη
διάρκεια της επίσκεψης, οι μαθητές είχαν την ευκαιρία να βιώσουν μια προσομοίωση ενός Town Hall Meeting, όπου ο CEO, κ. Νίκος Χριστοδούλου, μίλησε μαζί τους σχετικά με την επιχειρηματικότητα, τους στόχους της εταιρείας, τον σχεδιασμό της προώθησης των προϊόντων και τις αρχές που διαμορφώνουν τον Όμιλο.
Στολισμός Χριστουγεννιάτικων δέντρων Ομίλου Με την έλευση του Δεκεμβρίου, στολίσαμε με μεγάλη χαρά και ενθουσιασμό για μια ακόμα χρονιά τα Χριστουγεννιάτικα μας δέντρα στα Κουφάλια, στο Ναύπλιο, και στο γραφείο Αθηνών.
7
CHB NEWS - ΤΑ ΝΈΑ ΤΟΥ ΟΜΊΛΟΥ
Ενέργειες εταιρικής κοινωνικής ευθύνης • Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Γυναικολογικής Ογκολογίας στις 24 Σεπτεμβρίου, σε συνεργασία με το ΙΔΟΡΟ (Ιστορικές διαδρομές Οχημάτων με Ρόδες) στηρίξαμε με τους χυμούς μας το τουρνουά μπάσκετ "Βάλε ένα καλάθι για τη γυναίκα της ζωής σου" για τις γυναίκες που νοσούν με γυναικολογικό καρκίνο και τις οικογένειές τους.
Ανταποκρινόμενοι στα αιτήματα για χορηγίες που δεχόμαστε, υποστηρίξαμε αυτό το διάστημα τις εξής ενέργειες:
• Για μια ακόμη χρονιά στηρίξαμε την αθλητική διοργάνωση Koufalia Hill Run "Δήμητρα Ιορδανίδου" στις 17 Σεπτεμβρίου προσφέροντας τους τονωτικούς φυσικούς χυμούς μας σε όλους τους δρομείς. • Με μεγάλη χαρά στηρίξαμε και φέτος την ενημερωτική εκδήλωση του Ομίλου Εθελοντών κατά του Καρκίνου - ΑγκαλιάΖΩ με τίτλο: «Υποχρέωση μας η ενημέρωση. Δύναμή μας η πρόληψη» που υλοποιήθηκε στο πλαίσιο της Παγκόσμιας Ημέρας Ενημέρωσης και Ευαισθητοποίησης για τον Καρκίνο του Μαστού, στις 25 Οκτωβρίου στο Φουαγιέ του Δημοτικού Θεάτρου Πειραιά. • Επίσης, στα πλαίσια της υποστήριξής μας στο έργο του Ομίλου Εθελοντών κατά του Καρκίνου ΑγκαλιάΖΩ, παρευρεθήκαμε στο Φουαγιέ του Δημοτικού Θεάτρου Πειραιά, στις 2 Νοεμβρίου, στα πλαίσια της ενημερωτικής εσπερίδας «Όσα πρέπει να γνωρίζουμε για τον HPV» που υλοποιήθηκε στο πλαίσιο της Ενημέρωσης και Ευαισθητοποίησης για τον ιό των ανθρωπίνων θηλωμάτων. • Θέλοντας να βρεθούμε πιο κοντά στη νέα γενιά και τους μικρούς μας φίλους, το προηγούμενο διάστημα στηρίξαμε με χορηγίες τις εξής εκδηλώσεις: Halloween Event του Κολλεγίου St. Catherine’s, Χριστουγεννιάτικο Bazaar του Κολλεγίου Αθηνών, τη Χοροεσπερίδα Γ' τάξης Γενικού Λυκείου Κουφαλίων καθώς και τις ανάγκες του 2oυ Δημοτικού Βριλησσίων.
Κολλέγιo Αθηνών
• Παραμένοντας πιστοί στην προσπάθειά μας για την καταπολέμηση του διαβήτη και τη βελτίωση της ζωής των πασχόντων, συμμετείχαμε στο 13ο Πανελλή3ο Trophy 3ο Trophy νιο Συνέδριο για τον Σακχαρώδη Διαβήτη της Meet -up Meet -up ΕΛΟΔΙ (Ελληνική Ομοσπονδία για το Διαβήτη) υποστηρίζοντας προϊοντικά την πρωτοβουλία για την ευαισθητοποίηση, την εκπαίδευση και την έρευνα στις 24 και 25 Νοεμβρίου στο ξενοδοχείο President στην Αθήνα. • Ενόψει των εορτών, σταθήκαμε αρωγοί στο εξαιρετικό έργο που προσφέρει ο Σύλλογος Αναπήρων και κινητικά Αναπήρων Ν. Πέλλας, προσφέροντας χυμούς για να καλύψουν τις ανάγκες 100 απόρων οικογενειών που αντιμετωπίζουν ποικίλα προβλήματα υγείας και διαβίωσης. • Τέλος, στηρίξαμε το “3o Trophy Meet-up” που πραγματοποιήθηκε στο OKThess την Τρίτη 19 Σεπτεμβρίου 2023, από τη ΜΚΟ Νέα Γεωργία Νέα Γενιά (Generation Ag Agriculture) τοποθετώντας στο επίκεντρό του τη βιωσιμότητα στον αγροδιατροφικό κλάδο. 8
Τεύχος 10 - Ιανουάριος 2024
VEGANUARY Σαλάτα Quinoa με Quinoa, Ρόδι και Σπανάκι Ο "Veganuary" είναι ένας συνδυασμός των λέξεων "Vegan" (χορτοφαγικός) και "January" (Ιανουάριος) και αναφέρεται σε μια παγκόσμια πρωτοβουλία που προωθεί την υιοθέτηση του χορτοφαγικού τρόπου ζωής κατά τη διάρκεια του μήνα Ιανουαρίου. Η ιδέα πίσω από το Veganuary είναι να παροτρύνει τους ανθρώπους να δοκιμάσουν τη χορτοφαγία για έναν μήνα και να αντικαταστήσουν τα ζωικά προϊόντα στη διατροφή τους με φυτικές επιλογές. Με τον τρόπο αυτό, οι συμμετέχοντες ενθαρρύνονται να εξερευνήσουν την ποικιλία των φυτικών επιλογών που είναι διαθέσιμες και να ανακαλύψουν τα οφέλη της χορτοφαγικής διατροφής για την υγεία, το περιβάλλον και την ευημερία των ζώων. Για να υποστηρίξετε την πρωτοβουλία Veganuary, δοκιμάστε αυτήν τη δροσιστική Σαλάτα Quinoa με Ρόδι και Σπανάκι. Η συνταγή περιλαμβάνει χυμό ρόδι για να προσθέσει μια φρουτώδη και νόστιμη νότα. Είναι υγιεινή και πλούσια σε πρωτεΐνες, ιδανική για όσους ακολουθούν χορτοφαγική διατροφή.
Eκτέλεση συνταγής
Υλικά
1. Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε τη βρασμένη quinoa, τους σπόρους ροδιού, τα φύλλα σπανάκι, το κρεμμύδι, το αβοκάντο. 2. Προσθέστε τα ψιλοκομμένα φυστίκια αιγίνης και το μαϊντανό 3. Προσθέστε λίγο αλάτι και πιπέρι 4. Ανακατέψτε λίγο ελαιόλαδο, με το χυμό από ένα λεμόνι και περίπου 1/4 φλιτζανιού χυμό ρόδι και περιχύστε τη σαλάτα 5. Απολαύστε υγιεινά!
• 1 φλιτζάνι quinoa, βρασμένη • 1 μεγάλο ρόδι, καθαρισμένο • 3 φλυτζάνια σπανάκι μικρά φύλλα
• ⅔ φλυτζανιού φιλοκομμένα φυστίκια αιγίνης • Φρέσκο μαϊντανό, ψιλοκομμένο • Ελαιόλαδο
• 1/2 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
• Χυμός από 1 λεμόνι
• 1/2 αβοκάντο ψιλοκομμένο
• Χυμός ρόδι (περίπου 1/4 φλιτζάνι) • Αλάτι και πιπέρι
ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΜΑΣ!
Σας καλούμε να μας ακολουθήσετε στα Μέσα Κοινωνικής Δικτύωσης στους εξής λογαριασμούς: Οικογένεια Χριστοδούλου-ChristodoulouFamily
christodoulou.family
Οικογένεια Χριστοδούλου www.youtube.com/user/ChristodoulouFamily
CHB Group www.linkedin.com/company/chb-group/ 9