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86 IBIZA Jean-Jacques MARTINEZ

Jean-Jacques MARTINEZ Jean-Jacques MARTINEZ desde 4 años propone su experencia en la preparacion de eventos (responsable durante mas de 15 años en las grandes compania como Swissair, Orange o Dell) para organizar vuestras vacaciones, Boda, Fiestas Privadas y todo tipo de eventos en la isla blanca. Implantado y reconocido en la isla desde 10 años, Jean-Jacques detiene todas las llaves de la isla para hacer de vuestra estancia los mejores recuerdos. Miembro de la Asociacion de los asesores de la propiedad inmobiliaria de baleares, JJ puede ofrecerles la mejor selecion de Villa y apartementos en alquiler o venta. Su servicio de Conserje os llevara en los mas esquisitos lugares y rincones de la isla.Su empresa ya representada en Paris, Barcelona, St Tropez, Miami y Nueva york, JJ se encargara el personalmente de vuestra estancia en Ibiza. Su servicio VIP 24h/24 os propone la mejor selecion de coche, yate, jet privado y un aceso a las mejores mesas de los VIP de las discotecas de la isla. Su implicacion en El Catering Frances os ofrece la mejor oferta de catering y chef a domicilio. Si quereis pasar momentos inolbidables con un servicio 5*, un profesionalismo sin fallo y una discrecion inebranlable no dudes en contactar Jean Jacques y su equipo Y no olviden : « Juntos el unica limite sera vuestra imaginacion»

4 years ago Jean-Jacques MARTINEZ started offering his great expertise in events organization (in the last 15 years he has worked as a manager for several big companies such as Swissair, Orange and Dell). He can organize your holidays, wedding celebration, private parties and all kind of events in the “white island”. Since he moved to the island 10 years ago, he knows everything about this place and he will reveal you its secrets to give you the best holidays ever. JJ is also a member of the Balearic Property Consultant Association and he can offer you the best villas and apartments’ selection for purchasing or renting. He can also take you to the most astonishing spots of the island.

Member of the JJ RP & CO EVENTOS Calle Juan Mayans 5 Atico 07800 IBIZA Tel 00 34 971 30 00 45/ 00 34 667 847 876 Jean-Jacques MARTINEZ General Manager www.eventosgreat.com Tel France: 00 33 (0)6 09 06 65 07 Tel Spain: 00 34 667 847 876

His company has affiliates in Paris, Barcelona, St Tropez, Miami and New York; JJ will look after you personally during your stay in Ibiza. His 24/7 VIP service offers the best car selection, yacht, private jets and reservation in the most exclusive clubs of the island. He can also give you access to the best catering and rent-a-chef service, thanks to his French catering network. If you want to spend unforgettable moments with a 5* service, unremarkable professionalism and absolute anonymity, contact Jean Jacques and his team. And don’t forget that: «Together, the only limit would be your imagination»

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Restaurante El Brasero Ubicado en el antiguo barrio de la Marina, caracterizado por sus callecitas peatonales y sus casitas blancas amontonadas que le dan esa esencia típicamente Mediterránea, el Restaurante El Brasero nos hace vivir ese ambiente de tradición mezclado a la modernidad de la vida nocturna y el bullicio de los callejones de la Ibiza de hoy en día. Sentados en su terraza a los pies de Dalt Vila podemos disfrutar de su cocina tradicional mediterránea con un toque gastronómico: alcachofas rellenas de foie, steak tartar, atún crudo ahumado, chuletón madurado… y muchas otras especialidades. Tras la cena y sin tener que cambiar de lugar ni de ambiente, El Brasero se transforma en un divertido bar de copas con personalidad en el que nuestro coctelero sorprenderá con sus creaciones en el corazón de la noche Ibicenca.

Situated in the ancient area called “la Marina”, with its pedestrian narrow streets and its white piled up houses so typically Mediterranean, in El Brasero Restaurant you will feel those traditional atmosphere mixed up with the modern and noisy Ibiza nightlife. Sitting in a terrace under Dalt Vila, you can enjoy its traditional Mediterranean food with a gastronomic touch: artichokes stuffed with foie, steak tartar, row smoked tuna, matured lamb chop and many other specialties. After dinner you don’t need to go to another place and change atmosphere because El Brasero is also a bar with its peculiar image and so entertaining, where the bartender will surprise you with his special creations in the middle of the Ibiza night.

BRUNO

LA CARA DEL BUEN GUSTO

IBIZA

LECTOR

¡Hola amigos! ¿Cómo va el verano, el calor y la testosterona? De esto último precisamente quería hablaros: la testosterona. Esa hormona masculina que se produce en los testículos y, entre otras funciones médicas que no vienen a cuento, producen el apetito sexual. Ahora en verano ¿quién no tiene la testosterona por las nubes? Los chicos vamos en camisetas de manga corta / sin manga, sin camiseta, algunos ultraceñidos y marcando músculos y lo que no son músculos, bermudas, bañadores de dudoso tamaño, con gafas de sol de aspecto chulesco… Con estos ingredientes, ¿vamos “más salidos” en verano por todo esto o porque la hormona de la testosterona está a niveles más altos? Sinceramente, desde mi clínica ignorancia, me inclino por lo primero. Lo cierto es que si nos asomamos en verano a las playas por la noche, están llenas de parejas en pleno “traqueteo”; las zonas de cruising las encontramos abarrotadas de presas buscando a otras presas; los osos humanos estarán buscando a sus cachorros...Iba a decir también las saunas, pero creo que en el caso del verano las saunas se montan en otros sitios... Hace más de 5 años se descubrió la causa exacta de la alopecia androgenética o calvicie: El origen del problema es una sustancia derivada de la testosterona, llamada DHT. Con todo esto, ¿podría-

READER

mos decir que el verano es malo para la caída del cabello? Absolutamente, sí. Leo también que el déficit en los niveles de hormonas sexuales afecta a entre el 6% y el 12% de los hombres de 40 a 69 años,

Hi guys! How is going this summer, its hot wave and the testosterone? Actually, I want to talk about testosterone, this masculine hormone which generates into the testicles and causes sexual

y se traduce en una disminución, fundamentalmente, de testosterona. Viendo esto, se podría decir que el dicho popular de “viejo verde” no es muy acertado. Bueno amigos, os deseo que tengáis un buen verano y que no cojáis una tortícolis de tanto mirar hacia un lado y hacia el otro por la calle, ¡salidos!

appetite (among other several medical functions which we are not interested in). Now that it’s summer everybody has got a high-up testosterone. We lads put on short-sleeves/ sleeveless shirts, no shirts at all, super tight shirts showing up muscles or lack of muscles, bermudas, really tight swimming costumes, cool sunglasses, etc. With these ingredients, in

summer we are hungrier or maybe it’s the testosterone which is higher. Sincerely, in my ignorance I think it’s the first one. If we ride the beach at night, we see plenty of couples in the middle of something; cruising areas stuffed with preys looking for other preys; human bears looking for their puppies... I was about to mention saunas too, but I think saunas can be improvised in other places during summertime... 5 years ago someone discovered the real cause of the androgenic alopecia (also known as hair loss): the source of this sickness is a substance called DHT which derives from testosterone. So could we state that summer is bad for hair loss? Yes, absolutely. I also read that the sexual hormones’ deficit affects between 6% and 12% of men between 40 and 69 - years-old and this generates the decrease in testosterone. According to this, the popular saying “old dirty man” is not so pertinent. Well mates, I wish you a pleasant summer and hope you don’t get a neck pain while turning around in the street, you dirty people! Francisco Batista

IBIZA

LECTOR

¡Hola a todos! Como bien se dice: la primavera la sangre altera, pero entonces... ¿cómo se describiría lo que provoca en nosotros la época estival?

It’s summer!

Sol. Si vas por la calle, bajo un sol del carajo, y eres el único que lleva cuello vuelto mientras que a tu alrededor pasean chulazos en bañador, háztelo mirar. Cañas. Si te sientas en una terraza a tomar algo -lo de sentarse en una terraza ya sería un buena pista- y pides unas sopa maravilla en vez de una caña, y si empiezas a sudar y a sudar por el efecto invernadero que te provoca en la frente la susodicha ingesta, es verano! ¿Por qué coño te pides una sopa? Cuerpos. Si sales a dar una vuelta y al volver a casa tienes tortícolis o la

pechera llena de babas y no te explicas de dónde sale tanto tío bueno, nene, es verano. Fiesta. Si eres propietario de una discoteca gay y compruebas con sorpresa que ya no sacas tanto dinero con el servicio del ropero y que lo único que cuelga del perchero es el tanga de Guillermo que se lo está montando con el DJ... tengo el gusto de decirte que es verano. ¿Quién va a dejar algo en el ropero? Podrías poner unos buenos sillones ahí, que encontrar un buen sitio para enrollarse con alguien en verano es una búsqueda que ni el Grial... Una vez tenemos los conceptos claros respecto a verano e invierno se me plantea una nueva disyuntiva: si estas en la disco de ambiente del momento y te ligas al chulazo de la noche, ¿dónde te lo llevarías? Y recuerda que es verano.

the warming effect it causes on your forehead, it’s because it’s summer! Why do you ask for a damn soup?

Llegó el verano

Si no tienes muy claras las diferencias entre invierno y verano es que eres rusa y vives allí. Siempre puedes pedirle los DVDs de la edición especial de Barrio Sésamo a tus sobrinos, y refrescarte así la memoria. Pero si, que contrariedad, no tienes sobrinos, lector de DVD, memoria o simplemente eres pobre, aquí van algunos de los conceptos básicos que te ayudarán a saber a ciencia cierta la estación en la que vives:

READER

Hi everybody! If spring awakes our senses, as a famous Spanish saying goes, then how would you describe the effects of summertime? If you don’t know exactly the difference between winter and summer, you probably come from Russia. Sure you can borrow the Sesame Street special edition DVDs from your nephews to refresh your memory. However, if you unfortunately don’t have any nephew, any DVD player, no memory or you’re simply poor, here you can find some basic concepts that will help you to exactly know the season you’re living: Sun. If you’re walking down the street under a fucking sun and you’re the only one wearing a turtleneck sweater while there are lots of dudes in swimming trunks, you should visit a specialist. Beer. If you are sitting outside a bar - the word “outside” is already a clue - and ask for a soup instead of a beer, and then you begin sweating and sweating for

Bodies. If you go for a walk and on your way back home you get a neck pain or can’t stop foaming and you can’t say why there are so many hot guys, darling, it’s because it’s summer. Parties. If you’re the owner of a gay club and wonder why you don’t make money with the wardrobe service (only Guillermo’s thong is hanging while he’s in the middle of something with the DJ... then I’ve got the pleasure to announce you that it’s summer. Who’s leaving something in the wardrobe? You could put there some couches where people can hang around and get down with their business ‘cause it’s so difficult to find a good spot in summer… Now that is clear the difference between summer and winter, a new dilemma comes to my mind: if you’re in the best gay club flirting with the hottest guy, where would you get laid with him? Don’t forget it’s summer.

IBIZA BRUNO

Nombre: Bruno Reymond. Edad: 49 años. ¿Desde qué edad estas en Ibiza?: 1992. ¿Por qué decidiste quedarte?: En seguida me he sentido en casa, dentro de mi elemento. Me ha cautivado la magia de Ibiza: la mezcla de la belleza de su naturaleza y la tolerancia de su gente, tanto sus habitantes como la gente que viene a visitar la isla. Lo que no se encuentra en ninguna otra isla ya que siempre hay un desfase entre los residentes y los visitantes. Entonces, ¿la isla te quiere?: Sí. ¿Cuando nació tu pasión por el diseño?: Desde muy pequeño. Se puede decir que me la pasó mi madre que me llevaba siempre a las ferias de los anticuarios. ¿Disfrutas más decorando casas para convertirlas en un hogar o convirtiendo los locales en sitios exclusivos y con estilo?: Disfruto más decorando una casa que un local porque en una casa hay más posibilidades. Hago una casa para alguien que va a vivir allí. Una casa tiene un alma. Me encanta coger una casa “fea”, “vieja” y “podrida” para cambiarla luego en un lugar mágico. En un local, no tienes contacto con las personas que lo frecuentan, allí hay solamente un interés comercial. Tengo entendido que tienes nuevos y grandes proyectos tanto en la isla como fuera, ¿puedes explicarnos un poco sobre ellos?: Sí, dentro la isla tengo proyectos de casas, un hotel y también a nivel personal. Además, tengo 2 o 3 apartamentos pilotos para un proyecto que se está acabando. También fuera de la isla, ya que por la ley moratoria es cada vez más difícil obtener permisos para construir y/o reformar y porque ya he

hecho mucho en Ibiza y no queda mucho por hacer. Aprovechando el éxito que he tenido aquí, ahora intento realizar proyectos fuera que también es una manera de poder hacer frente a la crisis que nos está afectando a todos y al invierno. Por eso estoy

montando un show room en Barcelona, que es también una de las razones por las que busqué proyectos fuera. También en Barcelona acabo de terminar el CDLC, llevo 2 años con el proyecto de la ex discoteca Pacha que se llamará OXUM cuya apertura está prevista para finales de Octubre y que cuenta también con un gran restaurante y 6 suites del estilo de las que hice en Amnesia hace unos quince años. Fuera de España estoy con un proyecto en la Costa de Marfil, una playa en Mónaco, acabando un Hotel particular en París, un bonito proyecto en Portugal y un gran proyecto de apartamentos de lujo en Luxemburgo. ¿Dónde sueles viajar más a menudo?: Actualmente viajo para seguir mis proyectos y para ir de compras para ellos como a la India, China, Tailandia y Indonesia. También voy a Argentina para un proyecto en Punta del Este. ¿Qué destacarías de tu vida actual y qué destacarías del pasado?: La gente suele quejarse

mucho del pasado. Yo no, no me puedo permitir quejarme porque he tenido mucha suerte en el pasado. Cuando algo bueno, algo positivo te ha pasado, lo único que puedes hacer es agradecerlo y no quejarte si las cosas han cambiado. Hay que aceptar el presente y dar las gracias. No se puede estar siempre en la cima, la vida es así y hay que aceptarlo tal cual. Ahora estamos atravesando una crisis que nos afecta a todos y al respecto me gustaría citar una reflexión de Albert Einstein: “No pretendamos que las cosas cambien, si siempre hacemos lo mismo. La crisis es la mejor bendición que puede sucederle a personas y países, porque la crisis trae progresos. La creatividad nace de la angustia como el día nace de la noche oscura. Es en la crisis que nace la inventiva, los descubrimientos y las grandes estrategias. Quien supera la crisis se supera a sí mismo sin quedar ‘superado’. Quien atribuye a la crisis sus fracasos y penurias, violenta su propio talento y respeta más a los problemas que a las soluciones. La verdadera crisis, es la crisis de la incompetencia. El inconveniente de las personas y los países es la pereza para encontrar las salidas y soluciones. Sin crisis no hay desafíos, sin desafíos la vida es una rutina, una lenta agonía. Sin crisis no hay méritos. Es en la crisis donde aflora lo mejor de cada uno, porque sin crisis todo viento es caricia. Hablar de crisis es promoverla, y callar en la crisis es exaltar el conformismo. En vez de esto, trabajemos duro. Acabemos de una vez con la única crisis amenazadora, que es la tragedia de no querer luchar por superarla.” ¿Cuál es tu sueño? (realizado o por realizar): Mi sueño es poder seguir realizando todos mis sueños, como he hecho siempre hasta el día de hoy.

Que piensas de la noche gay: Nunca he sido partidario de la noche gay. No me gustan los guetos, tantos sociales, raciales, como sexuales. Me gusta la mezcla, lo que encontramos en Ibiza. Sabemos que hay una “personita” muy especial en tu vida, ¿quieres hablarnos de él y de cómo llego a tu vida?: Mi hijo era uno de mis sueños que he podido realizar y ahora mi sueño es que siga el mismo camino que yo, es decir que también tenga la suerte de poder realizar todos sus sueños a lo largo de su vida. Hablo de sueños espirituales, pasionales, que no están conectados con el dinero, porque no hay que estar esclavo del dinero. Éste va y viene, pero no los sueños. Deseo que mi hijo tenga la misma suerte que yo en esto, y poder inculcarle que él sea capaz de separar su vida del dinero. La felicidad reside en estar bien consigo mismo, seguir tu camino de la vida siempre lleno de sueños, y poder aceptar el pasado, sea cual sea. El dinero no cambia de ningún modo tu personalidad, y la gente te debe valorar respecto a ella, y no a tu dinero. Define con una sola palabra: Conseguir controlarlo sin ser esclavo. Dinero: Conseguir controlarlo sin ser esclavo. Política: Un tema por lo cual necesitaría mucho tiempo para hablar. Conseguir que lo políticos que nos gobiernan vean el interés de todas las clases sociales sin despreciar ni a los ricos, como a los pobres. Amor: He tenido la suerte de conseguir el de verdad. Sexo: Esencial en el equilibrio. ¡Qué bueno! Amistad: No hace falta cantidad pero calidad. Trabajo: ¡Qué suerte hacer de tu pasión tu trabajo!

IBIZA MANOLO Name: Bruno Reymond. Age: 49. Since when are you living in Ibiza?: 1992. Why did you move to Ibiza?: I immediately felt like at home, like it was my element. I was captured by the magic of the island: its mix of natural beauty and its inhabitants and tourists tolerance. You cannot find it in other islands because there’s always a big difference between residents and visitors. So, does the island love you?: Definitely. When did your passion for design start?: Since I was young. We can say my mother transmitted it to me because she used to take me to antique dealer fairs. Do you prefer to decorate houses and turn them into a home or making exclusive and stylish places?: I enjoy decorating a house more than a commercial place because there are more possibilities in a house. I make a house for those who are going t olive there. Houses have a soul. I love to make an “ugly”, “old” and “rotten” house turn into a magical place. In a commercial place you cannot be in contact with the people who are going to go there, you can only see a commercial interest. I know you’ve got some new big projects inside and outside the island, can you explain something about them?: Of course. In Ibiza I have got some housing projects, a hotel and also some personal projects. In addition, I’m working on 2 or 3 pilot apartments for a project which is almost finished.

I have got some projects outside the island, too, since it’s very difficult to get the license to build and/or make improvements and because I’ve done a lot in Ibiza, there’s not so much to do here. Taking advantage from the success I’ve had here, now I try to make projects outside Ibiza. It’s also a way to face the present crisis and winter. So I’m starting a show room in Barcelona, which is one of the reasons why I looked for projects out of the island. In Barcelona I’ve just finished the CDLC and I’ve been working with the ex Pacha club project (which will be called OXUM) since 2 years. It will open at the end of October and it has a big restaurant and 6 suites like the ones I made in Amnesia 15 years ago. Out of the country I’m working in the Ivory Coast, designing a beach in Monaco, finishing a private hotel in Paris, a nice project in Portugal and a big luxury apartments’ project in Luxemburg.

To which countries do you usually travel?: Now I travel to follow my projects and buy things for them. I go to India, China,Thailand and Indonesia. I also go to Argentina for a Project in Punta del Este. What do like of your present and past life?: People usually complaint about their past. I can’t complain because I’ve been very lucky in the past. If something good and positive happens to you, the only thing you can

do is appreciating it and do not complaint is things change. You have to accept your present and say thank you. It’s impossible be always on the top. That’s life and we have to accept it. In this moment of crisis I want to quote an Albert Einstein’s thought: “Do not pretend that things will change if you always do the same. The crisis is the best blessing that can happen to people and countries because crisis brings progress. Creativity is born out of anguish, as the day is born of the dark night. It is during crisis that arises inventive discoveries and major strategies. Who overcomes the crisis, overcome himself without being “overcome”. Who attributes its failures to the crisis and hardship, violences his own talents and respects problems more than solutions. The real crisis is the crisis of incompetence. The problem of the people and countries, it is laziness to find the exits and solutions. There is no crisis without challenges. Without challenges life is a routine, a slow death. There is no crisis without merit. Talk of crisis is to promote it, and to quiet crisis, it’s is celebrating conformism. Let’s finish all last, with the only crisis that is threatening us, the tragedy of not fighting to overcome it. “ Which is your dream? (you already achieved or want to): My dream is to go on fulfilling all my dreams, like I always did.

What do you think about the gay night: I’ve never liked it. I don’t like social, racial and sexual ghettos. I love the mix which we can find in Ibiza. I know that there is “little and very special person” in your life, do you want to talk about him and how it came to you?: My son was one of my dreams I could fulfill and now my dream is that he will follow my path. I mean, I hope he will be lucky like I have been in order to fulfill all his dreams during his life. I mean spiritual and passionate dreams which are not connected with money because you do not have to be a slave to it. Money always come and go, but not your dreams. I hope my son will have the same luck I have had, and I want to teach him how to separate life from money. Happyness means feeling good inside, follow your path, have a lot of dreams, and accept your past, whatever it is. Money cannot change your personality and people have to value you on the basis of your character, not your money. Define with a word: Money: Control it without being a slave to it. Politics: I need a lot of time for this theme. I would like that politics could work for the interest of every social classes. Love: I was lucky because I’ve got the real one. Sex: Essential when balanced. It’s good! Friendship: I prefer quality than quantity. Work: You are lucky if you can turn your passion into a job!

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