VINQUIZ

FRÅN 15 ÅR

100% FYLLIGT

ETT RIKTIGT ROLIGT SPEL!

ALLUVIAL JORDMÅN CAVE CLASSICO CRU RESERVA

400 FRÅGOR OM VIN FRÅN DRUVA TILL GLAS

FRÅGOR VINTYPER

När under en måltid serveras vanligen en Sauternes?

GEOGRAFI

Vad kallas den bördiga röda jorden i delstaten South Australia?

PRODUKTION

I Rías Baixas, i spanska Galicien odlas främst en grön druva. Vilken?

A: Sangria B: Albariño C: Alhambra

VARUMÄRKEN

Vad heter det spanska mousserande vin som framställs enligt champagnemetoden?

HISTORIA

Vad heter de 225 liters ekfat som används vid lagring?

A: Grand Casque B: Barrique C: Schatull D: Boite

TRIVIA

När släpps Beaujolais Nouveau varje år?

SVAR Till desserten. Det är ett mycket sött vin*.

Terra rossa.

B: Albariño.

Cava.

B: Barrique.

Den tredje torsdagen i november.

FAKTA *Sauternes är ett sött vitt vin från Bordeaux i sydvästra Frankrike, gjort främst på druvorna Sémillon, Sauvignon Blanc och Muscadelle. Vinet får sin sötma och komplexitet genom ädelröta (Botrytis cinerea), en svamp som koncentrerar druvsaften. Sauternes är känt för sina smaker av honung, aprikos, saffran och citrus, och passar utmärkt till ädelostar, desserter eller som kontrast till fet mat som foie gras.

FRÅGOR VINTYPER

Vid vilken temperatur bör en flaska Cava serveras?

A: 6–8 °C B: 12 °C C: 17–18 °C D: 20–22 °C

GEOGRAFI

Den ursprungligen franska druvsorten Carménère har blivit framgångsrik på den sydamerikanska kontinenten. I vilket land?

PRODUKTION

Den blå druvan Blaufränkisch ger björnbärs‑ fruktiga viner. Var odlas den främst?

VARUMÄRKEN

Vad kallas det vin gjort på druvor som skördats och pressats när de har varit frusna?

HISTORIA

Vad heter det när man tillsätter socker i musten för att öka vinets alkoholstyrka?

A: Chaptalisering B: Sucration C: Karamellisering D: Syltning

TRIVIA

Vad heter den korta och tjocka flaska man använder i tyska kvalitetsdistriktet Franken?

SVAR A: 6–8 °C, det vill säga välkyld.

Chile*. Österrike , Ungern (där den heter Kékfrankos) och Tyskland (där den heter Lemberger).

Eiswein (Icewine i Kanada). När vattnet är bundet som is koncentreras sötman i druvan vilket ger ett mycket sött och fruktigt vin.

A: Chaptalisering.

Bocksbeutel. Den förekommer också i Portugal där den kallas Cantil.

FAKTA *Carménère är en röd druvsort från Bordeaux. Idag odlas den främst i Chile, där den blivit en nationaldruva. Druvan ger smakrika viner med toner av mörka bär, grön paprika och kryddor.

FRÅGOR VINTYPER

Vilket vin bör undvikas till fet fisk?

A: Rött vin med hög syra och låga tanniner B: Torrt och lätt vitt vin C: Fylligt rött vin med kraftfulla tanniner D: Halvtorrt vitt vin med hög syra

GEOGRAFI

I vilket land produceras vinet Carmenère?

PRODUKTION

I italienska Montalcino odlas en druva som kallas Brunello. Vad är den mer känd som i övriga Italien och världen?

VARUMÄRKEN

Vilket är torrast när det gäller champagne?

A: Sec B: Demi-sec C: Brut

HISTORIA

Vad kallas en muromgärdad vingård i Bourgogne?

A: Château B: Vigne C: Clos D: Chalet

TRIVIA

Salvador Dalí, Wassily Kandinsky, Andy Warhol, Per Kirkeby och Lucian Freud är några av de kända konstnärer som formgivit etiketter åt en viss vinproducent. En ny konstnär för varje årgång sedan 1945. Vad heter producenten?

SVAR C: Fylligt rött vin med kraftfulla tanniner.

Chile.

Sangiovese.

C: Brut.

C: Clos.

Château Mouton Rothschild*.

FAKTA *Château Mouton Rothschild är ett legendariskt vinslott i Pauillac, Bordeaux, känt för sina exklusiva röda viner. Det är en av de få vingårdar som upphöjts till Premier Cru och utmärks också av sina konstnärliga etiketter, skapade av berömda konstnärer.

FRÅGOR VINTYPER

Vad kan hända med ett vin som ligger länge i ett kylskåp?

A: Det kan utveckla en unken korksmak B: Flaskan kan spricka av högt tryck C: Ingenting, förutom att vinet blir välkylt D: Korken kan hårdna och dra ihop sig så att vinet oxiderar

GEOGRAFI

Chile är ett vinland som ständigt ökar sin försäljning i Sverige. Vad ramar in landet i väst och öst, i nämnd ordning?

PRODUKTION

Bordeaux-druvan Cabernet Franc, är extra uppskattad och rikt odlad i ett annat franskt distrikt. Vilket?

VARUMÄRKEN

Vad får ett vin i Bordeaux ha om det heter Supérieur?

HISTORIA

Enligt vilken metod är det franska mousserande vinet Crémant framställt?

TRIVIA

Om du letar efter en Chianti Classico, vilket djur ska då finnas på flaskhalsetiketten?

SVAR D: Korken kan hårdna och dra ihop sig så att vinet oxiderar.

Stilla Havet och Anderna.

Loire (Chinon och Bourgueil).

Högre alkoholhalt.

Traditionell metod eller champagnemetoden.

En svart tupp (Gallo Nero)*.

FAKTA *Den svarta tuppen markerar att vinet följer strikta kvalitetsregler och kommer från det ursprungliga Chianti-området.

VINET HAR I TUSENTALS ÅR VARIT EN SJÄLVKLAR DEL AV BÅDE VARDAG OCH FEST – FRÅN ANTIKENS GREKLAND TILL DAGENS FREDAGS-AW. I VINQUIZ UTMANAS DU MED FRÅGOR OM ALLT FRÅN DRUVSORTER, VINLÄNDER OCH IKONISKA VINGÅRDAR TILL MAT- OCH VINKOMBINATIONER, GEOGRAFI OCH VINETS BROKIGA HISTORIA. FRÅGORNA VARIERAR I SVÅRIGHETSGRAD OCH PASSAR LIKA BRA FÖR NYFIKNA NYBÖRJARE SOM FÖR INBITNA VINÄLSKARE. SÅ DAMMA AV DINA GAMLA KUNSKAPER OCH LÄR DIG LITE NYTT!

SPELET INNEHÅLLER ÄVEN EN INTRODUKTION TILL VINPROVNING.