La Sopa Shambar ▪
Descripción: El Shambar es el plato bandera de Trujillo y es habitual prepararlo cada lunes para iniciar la semana con el mejor ánimo y energía.
Shambar Soup ▪
Description: The Shámbar is Trujillo’s flagship dish, and it is customary to prepare it every Monday to start the week with the best spirit and energy.